Magandang hapon mga kaibigan!
Ngayon ay naghahanda kami ng nilagang gulay ayon sa pinakamasarap na mga recipe. Maaari itong ihanda mula sa anumang mga gulay sa iyong paghuhusga, at maaari mong pag-iba-ibahin ang bilang ng mga sangkap. Ito ay isang unibersal na ulam; maaari itong ihain bilang pangalawang ulam o isang side dish na may karne.
Ang mga recipe ng nilagang ay kawili-wili dahil ang batayan ng ulam ay pareho para sa lahat - tinadtad na nilagang gulay, at ang mga additives sa kanila ay maaaring ibang-iba: karne, mushroom, seafood, legumes. Ang mga paraan ng pagluluto ay kawili-wili din - maaari mong kumulo sa isang kawali, maghurno sa oven, o, bilang naging sunod sa moda kamakailan, magluto sa isang mabagal na kusinilya.
Nakapagluto ka na ba ng ulam na ito? Paano ito naging para sa iyo?
Ang bawat gulay ay may iba't ibang oras ng pagluluto. Paano matiyak na sa panghuling produkto ay napanatili nito ang hugis, tigas at biological na halaga nito, at hindi nagiging caviar. Magbasa pa, sasabihin ko sa iyo ang higit pa tungkol dito mamaya.
Gustung-gusto ko ang taglagas para sa kasaganaan nito. Tumingin ako sa mga kama at natutuwa sa mga kulay at sari-saring uri ng pananim. Nai-inspire ako para sa culinary exploits, at ang unang naiisip ko ay ang nilagang gulay. Sabay nating lutuin, improvise at idagdag ang lahat ng mayroon tayo sa ulam.
Mga simpleng patakaran na dapat sundin kapag naghahanda ng nilagang:
Ilagay ang kawali sa apoy at magdagdag ng mantika.
Gupitin ang sibuyas sa malalaking parisukat; ito ay nilagang mabuti sa panahon ng proseso ng pagluluto. Kapag mainit na ang mantika, ilagay ang sibuyas sa kawali. Pagkatapos ng 2 minuto ito ay nagiging transparent.
Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at pagsamahin sa sibuyas, ihalo, takpan ng takip, at iwanan sa mababang init.
Gupitin ang mga patatas sa medium cubes at idagdag ang mga ito sa kawali na may mga karot at sibuyas.
Mas mainam na kumuha ng yellow bell peppers. Ang magagandang scheme ng kulay ay nagbibigay ng aesthetic na hitsura sa ulam at nagpapataas ng gana. Balatan ang paminta mula sa mga buto at gupitin sa mga medium na hiwa. Ipinapadala namin ito sa kawali.
Gupitin ang buntot ng talong at gupitin sa mga medium na singsing. Kung ito ay lumabas na mapait, putulin ito at ilagay sa isang mangkok, asin ito ng mabuti at iwanan ng 20 minuto. Maglalabas ito ng katas, dapat itong patuyuin at mawawala ang pait kasama ng katas. Iprito namin ang mga talong sa isa pang kawali.
Nililinis ang batang zucchini. Kung nahuli ka ng mga buto, alisin ang mga ito gamit ang isang kutsara. Gupitin sa malalaking piraso at idagdag sa pinaghalong gulay. Magdagdag ng kaunting asin at ihalo.
Upang gawing makatas ang nilagang, magdagdag ng 100-150 gramo ng sabaw ng manok.
Magdagdag ng nilagang talong doon.
I-chop ang batang puting repolyo at kumulo ng 7 minuto.
Balatan ang mga kamatis. Upang gawin ito, isawsaw ang mga ito sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang segundo at kaagad sa ilalim ng malamig na tubig. Ang alisan ng balat ay madaling maalis. Pinutol namin at maghintay hanggang ang repolyo ay nilaga at pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga kamatis.
Kung walang kamatis, maaari kang magdagdag ng tomato juice o i-paste.
Balatan ang bawang, i-mash ito gamit ang patag na gilid ng kutsilyo at i-chop ito. Ang durog na bawang ay nagbibigay ng lasa at aroma nito sa ulam nang mas mabilis.
Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Kumuha ako ng oregano, basil, isang maliit na haras.
Ngayon ay maaari kang magdagdag ng asin at kumulo para sa isa pang 4 na minuto.
Sa ngayon kailangan nating idagdag ang mga sangkap na tutukuyin ang lasa ng ulam. Kung kailangan mo ng asim, magdagdag ng apple cider vinegar, para sa kapaitan - mainit na paminta, para sa tamis - asukal.
I-chop ang perehil at dill. Iwiwisik sa ibabaw. Ang nilagang gulay ay handa na, hayaan itong magluto ng 20 minuto. Kapag mainit, ito ang may pinakamatinding lasa. Ihain nang malamig.
Ito ay isa sa pinakasimpleng at pinaka masarap na mga recipe. Ginagawa ko ang ulam na ito sa buong tag-araw, binabago ang mga sangkap habang ang mga bagong gulay ay hinog. Mababa sa calories, mayaman sa bitamina at madaling natutunaw, ito ay mahusay na angkop bilang isang side dish sa anumang karne.
Ang paggamit ng mga kagamitan sa kusina ay nagpapalaya sa iyo mula sa paggugol ng mahabang oras sa kusina. Nagreresulta ito sa isang nilagang may malambot at makatas na karne, masarap na patatas at repolyo. Oras ng pagluluto 1 oras.
Ito ay isa sa mga pinakamahusay na recipe para sa nilagang gulay na may karne. Ito ay lumiliko upang maging isang magaan, kasiya-siya, badyet na ulam. Kaakit-akit din ang malaking seleksyon ng mga magagamit na sangkap at ang bilis ng paghahanda.
Ang anumang gulay maliban sa pipino ay magagawa para sa simpleng recipe na ito. Ang resulta ay isang magaan, mababang calorie, ngunit napakasarap na ulam.
Malamang yun lang. Salamat sa pagbabasa hanggang dulo. Manatiling nakatutok para sa mga bagong recipe.
Ang nilagang gulay ay isa sa pinakamalusog at pinakamadaling maghanda ng mga ulam. Sa tag-araw ay inihanda ito mula sa pana-panahong mga gulay, sa taglamig - na may repolyo, patatas, frozen na pinaghalong gulay. Ang nilagang gulay ay kinakailangan sa mga vegetarian na menu; maraming tao ang gumagawa nito sa panahon ng Kuwaresma. Gayunpaman, kung ninanais, maaari itong gawin gamit ang karne, at pagkatapos ay magiging mas kasiya-siya. Kaya't alam ng mga bihasang maybahay kung paano maghanda ng nilagang gulay mula sa iba't ibang uri ng mga gulay, at mayroong ilang mga recipe para sa unibersal na ulam na ito sa stock. Kasabay nito, patuloy silang nangongolekta ng mga bagong recipe para sa nilagang gulay, dahil mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian para sa paghahanda nito.
Sa unang sulyap, maaaring mukhang ang paghahanda ng nilagang gulay ay medyo simple: i-chop ang mga gulay, ilagay ang mga ito sa isang kawali at kumulo. Sa katunayan, ang prosesong ito ay mas kumplikado at may ilang mga subtleties. Kung hindi mo kilala ang mga ito, ang tapos na ulam ay magkakaroon ng hindi magandang tingnan, bagaman ito ay mananatiling masarap.
Tulad ng nabanggit na, maraming mga recipe para sa nilagang gulay. Maaari mo itong gawin hindi lamang sa isang kasirola, kundi pati na rin sa oven o mabagal na kusinilya. Samakatuwid, ang teknolohiya para sa paghahanda ng ulam na ito ay hindi maaaring manatiling hindi nagbabago, depende ito sa napiling paraan at sa tiyak na recipe.
Paraan ng pagluluto:
Ilagay ang natapos na nilagang sa mga plato at magsilbing pangunahing ulam o side dish. Ang Ragu, na niluto bilang isang side dish, ay sumasama sa anumang mga pagkaing karne, pati na rin sa mga sausage. Halimbawa, ang mga sausage ay nagkakasundo nang maayos sa nilagang gulay na inihanda ayon sa ibinigay na recipe.
Paraan ng pagluluto:
Ang nilagang ito ay mainam na ihanda sa tag-araw, kapag ang sariwang zucchini, talong at mga kamatis ay medyo mura o, mas mabuti, lumalaki sa mga kama ng iyong plot ng hardin.
Paraan ng pagluluto:
Maaari mong ihain ang ratatouille sa mesa sa anyo o sa mga plato. Kung ninanais, 10 minuto bago lutuin, maaari mong iwisik ang ulam na may gadgad na keso, kung gayon ito ay magiging mas masarap.
Paraan ng pagluluto:
Ang nilagang gulay na inihanda ayon sa recipe na ito ay medyo nakapagpapaalaala sa lecho, tanging may patatas at tinadtad na karne.
Paraan ng pagluluto:
Bago ihain, iwisik ang nilagang may tinadtad na damo. Subukang kumuha ng maraming sarsa sa plato ng lahat - ito ay napakasarap.
Ang nilagang gulay ay inihanda sa halos lahat ng mga bansa sa mundo, kaya mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa ulam na ito, at bawat isa ay may sariling tampok na ginagawang kakaiba ang ulam.
Petsa ng publikasyon: 09/28/2017
Ang nilagang gulay sa tag-araw, sa anumang anyo, malamig o mainit, ay napakahusay. Naghahanda sila ng nilagang may zucchini, patatas, at talong. At anumang iba pang gulay. At bagaman ito ay isang gulay, ito ay inihanda pa sa karne.
Karamihan sa mga gulay ay pinirito sa isang kawali, ngunit maaaring lutuin sa oven o sa isang mabagal na kusinilya. Nagsulat ako ng isang artikulo sa isang mahabang panahon ang nakalipas kung saan mayroong tatlong mga kagiliw-giliw na mga recipe at ito ay tinatawag na: Ratatouille - nilagang gulay. Siguraduhing panoorin ito, ito ay talagang maganda, orihinal at kawili-wili.
Tingnan natin ang ilang mga recipe, na may iba't ibang sangkap at iba ang paghahanda.
1. Recipe para sa isang napakasarap na mabangong nilagang gulay
1. Hugasan ang mga talong, putulin ang mga dulo sa magkabilang panig, at gupitin sa malalaking piraso. Ilagay sa isang malalim na tasa. Magdagdag ng isang kutsarita ng asin, haluin at iwanan ng 15-20 minuto upang maglabas sila ng katas at mawala ang kapaitan. Pagkatapos nito, banlawan ng mabuti, pisilin at tuyo ng mga tuwalya ng papel.
2. Hiwain din ng magaspang ang patatas.
Subukang maghiwa ng mga gulay sa parehong laki. Lalo na para sa mga salad at nilaga. Ito ay parehong maganda at maginhawa upang kumain.
3. Hiwain nang magaspang ang sibuyas. Hugasan ang mga gulay, tuyo at i-chop.
4. Hugasan ang matamis na sili, tuyo ang mga ito, gupitin ang core at gupitin ng magaspang. Kung maaari, gumamit ng mga bell pepper na may iba't ibang kulay, pula, dilaw, berde. Pagkatapos ay magkakaroon ka ng magandang nilagang.
5. Para sa mga kamatis, gumawa ng isang cross-shaped na hiwa sa gilid sa tapat ng tangkay. Inilalagay namin ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay maaari mong alisin ang mga ito at ilagay ang mga ito sa malamig na tubig upang magpatuloy sa pagtatrabaho sa kanila nang hindi nasusunog, o hayaan silang lumamig nang kaunti. Ngayon maluwag na tanggalin ang balat at gupitin ng magaspang.
6. Balatan ang bawang at durugin ng bawang.
7. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali upang masakop nito ang ilalim. Painitin ng mabuti at ilagay ang patatas sa kawali. Iprito hanggang halos maluto sa sobrang init.
8. Alisin ang patatas sa kawali gamit ang slotted na kutsara at ilagay sa colander para maubos ang sobrang taba.
9. Magdagdag ng mga eggplants sa parehong mantika. Kung nagbuhos ka ng kaunting mantika sa unang pagkakataon, magdagdag ng higit pa, ngunit siguraduhing hayaan itong uminit. Pagkatapos ng 5-7 minuto, magdagdag ng tinadtad na sibuyas. Paghaluin ang lahat.
Kapag naglagay ka ng isang bagay sa isang kawali, lalo na ang mainit, huwag kalimutang haluin ito kaagad.
10. Kapag naging transparent na ang sibuyas, ilagay ang bell pepper. Haluin muli ang lahat. Sa oras na ito maaari kang magdagdag ng mainit na paminta kung gusto mo. Hindi namin ito idinagdag.
11. Hayaang magpainit ng ilang minuto at ibalik ang patatas sa kawali. Idagdag ang kalahati ng bawang, giniling na itim na paminta, maaari ka ring magdagdag ng pulang paminta. Magdagdag ng tomato paste o giniling na kamatis, o katas ng kamatis. Mga sariwang hiwa ng kamatis, asukal.
12. Ibuhos sa kalahati ang mga gulay.
13. Itakda ang apoy sa maximum. Paghaluin ang lahat nang malumanay at mahina. Huwag gumawa ng lugaw mula sa mga gulay. Isara ang takip at mag-iwan ng 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang bawang at damo, pakinisin ang mga ito sa ibabaw ng mga gulay at bahagyang pindutin ang mga ito gamit ang isang kutsara.
Hindi kami nagdadagdag ng tubig. Ang lahat ng mga gulay ay nilaga sa kanilang sariling katas.
14. Takpan muli ng ilang minuto pa.
15. Pagkatapos ay patayin ang apoy at hayaan itong magluto ng isa pang 30 minuto hanggang dalawang oras. Sino ang may gaanong pasensya?
16. Ang aming nilagang gulay ay handa na.
Ihain ang ulam na mainit o mainit-init, unang binudburan ng sariwang damo.
Tingnan mo itong kagandahan. Nakakalungkot na kainin ito, gusto kong tumingin, ngunit ang aroma ay nagmumula sa imposibleng tumayo.
Bon appetit!
2. Gulay na nilagang may zucchini, kamatis at karot
1. Hugasan ang lahat ng mga produkto, tuyo ang mga ito, linisin ang mga ito kung kinakailangan.
2. Mayroon kaming mga batang zucchini, gupitin ang mga ito sa malalaking hiwa, nang hindi binabalatan ang balat, mga 0.5-0.8 cm ang kapal.Maaari mong gupitin ang mga ito nang medyo mas makapal o medyo mas payat, ngunit ito ay tataas o babawasan lamang ang oras ng pagluluto. Well, ang masyadong makapal ay maaaring maging matigas.
3. Bahagyang magdagdag ng kaunting asin sa zucchini, ihalo at hayaang tumayo habang nagtatrabaho kami sa iba pang mga gulay.
4. Gupitin ang mga karot sa malalaking piraso. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
5. Ilagay ang kawali sa pinakamataas na init, ibuhos sa langis ng gulay at painitin ito. Ilagay ang zucchini sa kawali at iprito sa magkabilang panig hanggang sa magsimulang maging kayumanggi ang zucchini sa bawat panig.
6. Kapag pinirito na ang zucchini, ilagay ang sibuyas at iprito hanggang maging transparent ang sibuyas. Magdagdag ng mga karot sa mga sibuyas at zucchini. Kapag ang mga gulay ay bahagyang pinirito, magdagdag ng asin at budburan ng kaunting kari. Kung hindi mo gusto ang kari, hindi mo na kailangang idagdag ito.
7. Ilagay ang mga kamatis, gupitin sa maliliit na hiwa, sa kawali. Budburan ang iyong mga paboritong pampalasa, mayroon kaming basil, Provençal herbs, pinaghalong peppers at palagi akong nagdaragdag ng mainit na paminta, ngunit ito ay opsyonal.
8. Isara ang takip at hayaang kumulo ang lahat sa loob ng 5-7 minuto.
Kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng kaunting cream o sour cream sa puntong ito.
9. Idagdag ang lahat ng tinadtad na gulay sa natapos na salad. Mayroon kaming mga berdeng sibuyas, perehil, at berdeng bawang. Kung walang mga balahibo ng bawang, magdagdag ng isa o dalawang clove ng ordinaryong bawang na pinipiga sa isang garlic press.
10. Haluing mabuti at handa na ang aming masarap na nilagang gulay.
Huwag masyadong luto ang mga gulay. Dapat silang magkaroon ng kaunting keso, hindi sinigang.
Ilagay sa mga plato, palamutihan ng isang sprig ng mga halamang gamot at ihain.
Bon appetit!
3. Recipe para sa nilagang gulay na may zucchini, talong at patatas na may larawan
1. Gupitin ang mga hugasan na talong sa malalaking cubes, budburan ng asin, ihalo at iwanan upang magbigay sila ng katas at kasama nito ang kapaitan ay umaalis.
2. Pinutol din namin ang mga patatas sa malalaking cubes. Magluluto kami ng patatas nang hiwalay. Ibuhos ang kaunting tubig sa kawali, magdagdag ng asin, idagdag ang patatas at lutuin hanggang halos maluto.
3. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa isang kawali, init ito, iprito ang sibuyas hanggang malambot, at pagkatapos ay idagdag ang matamis na paminta, gupitin sa malalaking piraso.
Ang nilagang gulay ay isang unibersal na ulam na magpapaunlad ng iyong imahinasyon sa pagluluto. Maaari mong pagsamahin ang anumang mga gulay. Ang pangunahing bagay ay tandaan ang ilang mga patakaran.
Tulad ng nabanggit na, ang nilagang ay maaaring ihanda mula sa anumang mga produkto na matatagpuan sa kusina. Ngunit kung ikaw ay pagod na sa karaniwang kumbinasyon ng mga gulay, subukan ang mga kagiliw-giliw na pagkaing ito.
russianfood.comGupitin ang Brussels sprouts sa kalahati o iwanan ang buo kung sila ay maliit. Pakuluan ang repolyo sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 5-7 minuto at alisan ng tubig sa isang colander.
Gupitin ang peeled pumpkin at carrots sa malalaking cubes, at ang sibuyas sa mga singsing. Mag-init ng mantika sa isang kawali at iprito ang sibuyas. Idagdag ang kalabasa at karot, ibuhos ang ilang likido mula sa mais at kumulo, natatakpan, sa katamtamang init para sa mga 10 minuto.
Magdagdag ng mga gisantes at diced peppers sa mga gulay at magluto ng isa pang 7 minuto. Ilagay ang repolyo at mais sa kawali, magdagdag ng asin, Italian herbs at tinadtad na damo. Gumalaw at kumulo para sa isa pang 5 minuto.
jamieoliver.com I-disassemble ang repolyo sa mga florets at ilagay sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander at magreserba ng 150 ML ng likido kung saan niluto ang repolyo.
Balatan ang mga patatas at gupitin sa malalaking piraso. Pakuluan sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 10 minuto at alisan ng tubig sa isang colander.
Gupitin ang bawang at sili sa manipis na hiwa, at ang sibuyas sa kalahating singsing. Mag-init ng dalawang uri ng mantika sa kawali sa mahinang apoy at iprito ang bawang, sili at sibuyas hanggang lumambot.
Magdagdag ng turmerik, kulantro, mustasa, luya, kari at asin, pukawin at lutuin ng ilang minuto. Ilagay ang repolyo at patatas sa kawali, ibuhos ang natitirang tubig mula sa repolyo at kumulo ng mga 10 minuto. Idagdag ang chickpeas at spinach at lutuin hanggang lumambot ang mga gulay.
jamieoliver.com Gupitin ang mga eggplants, zucchini at peppers sa malalaking piraso. Mag-init ng 2 kutsarang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Haluin ang mga gulay sa loob ng mga 5 minuto hanggang sila ay maging kayumanggi at malambot. Ilagay ang mga gulay sa isang mangkok.
Gupitin ang sibuyas sa quarters at ang bawang sa hiwa. Ibuhos ang natitirang mantika sa kawali at idagdag ang sibuyas, bawang, tinadtad na tangkay ng basil, at dahon ng thyme. Magprito, pagpapakilos, para sa 10-15 minuto.
Ilagay muli ang talong, zucchini at peppers sa kawali. Magdagdag ng magaspang na tinadtad na sariwang kamatis, de-latang kamatis, asin at paminta. Haluing mabuti at lutuin na natatakpan sa mahinang apoy sa loob ng 30-35 minuto.
Magdagdag ng buong dahon ng basil, pinong gadgad na lemon zest at asin kung kinakailangan. Haluin at lutuin ng isa pang minuto.
eatmarter.com Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, ang paminta sa manipis na piraso, at ang kintsay sa malalaking hiwa. I-chop ang bawang.
Isawsaw sandali ang mga kamatis sa tubig na kumukulo, ilipat sa tubig na yelo at alisan ng balat ang mga balat. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa quarters, alisin ang mga buto at gupitin sa manipis na piraso.
Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init at iprito ang sibuyas at bawang. Idagdag ang peppers, celery at green beans at igisa ng 2-3 minuto. Ibuhos sa kaunting tubig, takpan ng takip at kumulo ng mga 10 minuto.
Magdagdag ng mga kamatis, tinadtad na damo, thyme, asin at itim na paminta. Haluin at pakuluan ang mga gulay sa ilalim ng takip ng mga 15 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
bbcgoodfood.com Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido at alisan ng balat ang mga gulay. Gupitin ang mga ito sa quarters, alisin ang mga buto at gupitin ang mga kamatis sa maliit na cubes.
Init ang mantika sa isang kawali, magdagdag ng tinadtad na bawang at diced carrots at iprito ng 5 minuto. Magdagdag ng mga kamatis, thyme, bay leaf at alak at lutuin ng isa pang 5 minuto.
Magdagdag ng mga gisantes, tinadtad na sibuyas at artichokes sa mga gulay. Takpan ng takip at kumulo sa loob ng 8-10 minuto. Alisin ang bay leaves, timplahan ng asin ang nilagang at haluing mabuti.
Mga pagkaing gulay- Ito ang batayan ng balanseng diyeta. Ang kahalagahan ng mga gulay para sa katawan ay natutukoy hindi lamang sa kanilang biological na halaga (ang pangunahing tagapagtustos ng mga bitamina, mineral at trace elemento), kundi pati na rin sa kanilang kapaki-pakinabang na epekto sa buong proseso ng panunaw at pagsipsip ng mga sustansya. Upang manatiling malusog at aktibo, ang isang tao ay dapat kumonsumo ng hindi bababa sa 600g bawat araw. gulay at gulay. Samakatuwid, hindi kami tamad at naghahanda ng mas masarap at malusog na mga pagkaing gulay.
Isang napaka-masarap at hindi pangkaraniwang cake - isang mahusay na ulam para sa isang holiday o para sa isang espesyal na okasyon. Madali itong ihanda, lumalabas na masarap, mura at maganda. Isang magandang alternatibo sa mga pagkaing karne...
Ihanda ang bitamina caviar na ito mula sa zucchini, talong, litsugas, sibuyas, karot at kamatis. Ito ay inihanda nang mabilis at madali, ito ay lumalabas na masarap at malusog, isang mahusay na magaan na hapunan...
Ihanda ang napakasarap, malusog at praktikal na ulam na ito ng talong, zucchini at mga kamatis. Ang Ratatouille ay dating itinuturing na pagkain ng mahirap na tao, ngunit ngayon ito ay inihahain sa mga pinaka-marangyang restaurant sa mundo...
Ang ulam na ito ay inihanda nang napakabilis at simple, at kung mayroon kang isang garapon ng mga de-latang beans at lecho, pagkatapos ay ang paghahanda ng isang nilagang gulay ay tatagal lamang ng ilang minuto...
Subukan ang mga hindi kapani-paniwalang malambot at makatas na lentil cutlet na may mga sibuyas at karot. Ang mga ito ay inihanda nang simple at ang lasa ay parang patatas na zrazy...
Ang trangkaso ay nagngangalit sa labas, at ang bawang ay natutuyo sa refrigerator? Pagkatapos ay inirerekumenda ko ang paghahanda ng bitamina caviar mula sa bawang - isang mahusay na lunas para sa pag-iwas at paglaban sa mga sipon at trangkaso....
Kung nagpaplano kang magluto ng bago at hindi pangkaraniwan, at sa parehong oras ito ay magiging mabilis at mura, pagkatapos ay subukan ang recipe na ito. Ang mga talong ay nagiging malasa at ganap na walang kapaitan...
Ang tag-araw ay ang panahon ng zucchini, at kung ano ang mas mahusay na paraan upang lutuin ang lahat ng uri ng mga pinggan mula sa zucchini kaysa sa tag-araw, lalo na dahil sila ay nagpapababa ng timbang nang napakahusay))). Ang mga zucchini na ito ay napakadaling ihanda, nagiging masarap at maganda...
Ang mga oven-baked zucchini na ito ay napakaganda at masarap na karapat-dapat silang maging pangunahing dekorasyon ng hapag-kainan, at maaari mo ring ihain ang hindi pangkaraniwang at murang ulam na ito para sa isang holiday...
Ang pate na ito ay lumalabas na malambot, malasa at masustansya; ang mga nutritional properties nito ay hindi mas mababa sa meat pate. Isang napakagandang recipe para sa mga nag-aayuno...
Isang hindi pangkaraniwang recipe para sa pinalamanan na zucchini, nilaga sa isang napaka-pampagana na sarsa ng kulay-gatas. Para sa ulam kakailanganin mo: zucchini o zucchini, tinadtad na karne, sibuyas, pinakuluang kanin, mababang-taba na kulay-gatas...
Isang masarap, malusog at masustansyang recipe na maaaring magdagdag ng iba't ibang uri sa iyong pang-araw-araw na menu. Maaaring ihain kasama o walang karne. Angkop para sa Kuwaresma at para sa mga vegetarian...
Siguraduhing subukan ang mababang-calorie na recipe na ito mula sa koleksyon ng Aleman. Ang ulam na ito ay perpekto para sa mga vegetarian at sa mga nag-aayuno. Ang green beans ay napakadaling ihanda...
Ang sautéed eggplant ay palaging isang mahusay na side dish para sa anumang karne. Walang karne? Kahit na walang karne, ang sauté ay lumilipad sa bilis ng liwanag; maaari itong gawin sa tinapay o pinakuluang patatas. Isang praktikal na recipe para sa mga praktikal na maybahay...
Inirerekomenda ko ang simple, masarap at praktikal na recipe na ito. Sa 300 gr lamang. ang tinadtad na karne at ilang zucchini ay maaaring gumawa ng isang kamangha-manghang tanghalian. Kaya, pumunta tayo sa kusina upang maghanda ng pinalamanan na zucchini...
Isang napaka-simple, mura, praktikal at masarap na recipe para sa nilagang zucchini na may mga gulay. Ang mga sunud-sunod na larawan ay makakatulong sa iyo nang mabilis at madaling ihanda ang pandiyeta na zucchini dish...
Ang mga cutlet ng gulay na ito ay perpekto bilang isang side dish para sa manok o pulang karne. Napakapraktikal at mabilis maghanda. At upang ang mga cutlet ay maging makinis at maganda...
Nag-aalok ako ng recipe ng aking lola; ang mga roll ng repolyo ay nagiging makatas, malambot, mabango, na parang mula sa pagkabata. Ang mga ito ay medyo simple upang ihanda at maging masarap. Mga sangkap: puting repolyo, tinadtad na karne, sarsa ng kamatis...
Ang mga lazy cabbage roll na ito ay kasing malasa at makatas gaya ng tradisyonal na cabbage roll, ngunit nagluluto sila sa kalahati ng oras. Huwag maniwala sa akin? Pagkatapos ay subukan ito at makita para sa iyong sarili...
Siguraduhing gawin itong mga kamangha-manghang zucchini na pinalamanan ng mga gulay. Ang mga ito ay masarap, maganda at napaka-malusog. Isang masustansyang ulam para sa mga vegetarian o sa mga nagdidiyeta...
Isang mahusay na ulam para sa mga vegetarian at para sa mga nagmamalasakit sa kanilang kalusugan at isang magandang pigura. Ang mga paminta ng litsugas ay pinalamanan ng mga champignon, pritong sibuyas, at pagkatapos ay inihurnong sa oven...
Siguraduhing subukan ang mahusay na recipe na ito. Ang pinalamanan na mga rolyo ng repolyo na inihurnong sa oven ay hindi kapani-paniwalang masarap at makatas. Ihanda ito at makikita mo sa sarili mo kung gaano sila kaiba sa mga ordinaryong repolyo...
Ang lahat ng mapanlikha ay simple, tulad ng masarap na ulam na ito ng talong, na nakuha ang pangalan nito sa pagiging maanghang. Ang dila ng biyenan ay inihanda nang napakabilis at hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kasanayan...
Subukan ang simple at masarap na recipe ng kalabasa. Ang ulam ay inihanda mismo: gupitin ang kalabasa, patatas, sibuyas, ilagay ang lahat sa oven at voila - handa na ang isang maganda, masarap at malusog na hapunan!
Gustung-gusto ng lahat ang mga kamatis. Gumagawa sila ng mga makatas at masarap na salad; ang mga kamatis ay maaaring nilaga, atsara, gawing mga sarsa, at maaari rin silang palaman ng karne at lutuin sa oven. Pambihira pala ang sarap...
Palaging malasa at masustansya ang beans, at ang pinakuluang beans na may mga gulay ay simpleng hindi mapapalitang ulam para sa mga vegetarian at sa mga nag-aayuno sa panahon ng Kuwaresma. Maaari mong ihanda ang ulam na mayroon man o walang mantika ng gulay...
Masarap at praktikal na recipe. Ang repolyo na ito ay nagluluto nang napakabilis, ito ay nagiging makatas at malutong. Salamat sa katamtamang paggamot sa init, halos lahat ng bitamina ay napanatili...
Ang napakasarap at magandang gulay na ulam na ito ay dumating sa amin mula sa maaraw na Italya. At ang mga Italyano, tulad ng alam mo, ay maraming alam tungkol sa pagluluto. Isipin mo na lang: patatas, talong at paminta na inihurnong sa oven na may keso...
Ang zucchini ay mura, masarap at malusog. Samakatuwid, sa tag-araw ay naghahanda kami ng higit pang mga pagkaing zucchini. Ang pinakasimpleng recipe na kayang hawakan ng sinumang baguhan ay pritong zucchini na may mayonesa at bawang...
Ang nilagang ay lumalabas lalo na masarap kung ang lahat ng mga gulay ay pinirito nang hiwalay, ngunit ... sa kasong ito, ang labis na langis ay hindi maiiwasan. Nag-aalok ako ng simple at praktikal na recipe na walang labis na taba...
Ang bawat mabuting maybahay ay laging may masasarap na pinaasim na repolyo sa stock. Ang repolyo ay palamutihan ang anumang mesa bilang isang regular na salad ng bitamina. Basahin kung paano magluto ng malutong at makatas na repolyo dito...
Bagama't ang ulam na ito ay medyo simple upang ihanda, kakailanganin mong maging nakatuon at organisado. Ngunit tinitiyak ko sa iyo, ikaw ay gagantimpalaan para sa iyong mga pagsisikap. Pahahalagahan ng iyong pamilya ang iyong pagmamalasakit sa kanilang kalusugan...
Gustung-gusto ng lahat ang pagkaing ito. Ang mga kababaihan ay para sa pagiging praktiko, dahil ang nilagang repolyo ay isang mahusay na side dish para sa anumang karne, bilang karagdagan, ito ay isang mahusay na pagpuno para sa mga pie, at sa mga tuntunin ng calorie na nilalaman ito lamang ang kailangan mo...
Ihanda ang paboritong bitamina salad ng lahat mula sa mga sariwang karot. Ayon sa napakasimple at mabilis na recipe na ito, ang Korean carrots ay katamtamang crispy, katamtamang mainit at maanghang...
Ang tag-araw at taglagas ay ang oras para sa mga sariwang gulay. Sinusubukan ng bawat maybahay na maghanda ng maraming mga pagkaing gulay hangga't maaari. At ang nangunguna sa kanila ay nilagang gulay. Subukan itong simple at masarap na recipe...
Marahil ay narinig na ng lahat ang tungkol sa Gazpacho. Ito ay isang tipikal na ulam ng gulay mula sa katimugang mga lalawigan ng Espanya, at inihanda lamang mula sa mga sariwang gulay. Ang pangunahing sangkap ng Gazpacho ay hinog na kamatis, langis ng oliba...
Ang pinakasikat at paboritong pea dish ay walang alinlangan na pea soup. At ang sariwang pea puree na sopas ay hindi lamang malasa at masustansya, ito ay napakalusog din...
Ang zucchini ay nakakuha ng tanyag na pag-ibig para sa mura, kakayahang magamit at bilis ng paghahanda. Ngunit maaari mong gamitin ang mga ito hindi lamang para sa pang-araw-araw na pagkain; ang mga zucchini na pinalamanan ng keso ay angkop din para sa isang holiday...
Mayroong maraming mga recipe para sa cauliflower, ngunit ang repolyo na ito na may pritong champignon at bechamel sauce ay lumalabas na hindi pangkaraniwang malambot at masarap. Subukan ito, ito ay napakasarap at malusog...
At ang cauliflower na ito na may pinausukang meat roll at avocado paste ay malinaw na para sa mga gourmets. Isang napaka hindi pangkaraniwang ulam kapwa sa hitsura at sa kumbinasyon ng mga produkto. At lahat ay tinimplahan ng espesyal na sarsa...
Narinig ng lahat ang tungkol sa mga benepisyo ng spinach, ngunit hindi alam ng lahat kung paano lutuin ito nang masarap. Subukan ang malambot na spinach na ito na inihurnong sa oven na may mga kamatis at keso. Masarap at napaka healthy...
Ang pagkaing gulay na ito ay dumating sa amin mula sa Espanya. Bukod dito, tulad ng sa kaso ng paella, walang isang recipe. Ngunit, sa kabila ng lahat ng iba't-ibang, ang pangunahing bagay sa ulam na ito ay mga gulay na nilaga ng mga kabute at bacon...
Subukan ang magaan at pinong cream na ito. Sisingilin ka nito ng enerhiya, makakatulong na mapanatili ang kalusugan, kagandahan at pigura. At para talagang malasa at malambot ang cream...
Isang orihinal na ulam ng gulay na maaaring palamutihan ang pinaka sopistikadong mesa. Ang hindi pangkaraniwang lasa at mas hindi pangkaraniwang scheme ng kulay ay hindi mag-iiwan sa iyong mga bisita na walang malasakit...
Ihanda ang masarap, kasiya-siya at magaan na pagkain sa parehong oras. Ito ay pupunuin ka ng enerhiya at panatilihing slim ang iyong figure. Upang ihanda ito kakailanganin mo ng napakakaunting: broccoli, kanin at hake...
Isang napaka-simple, praktikal at mabilis na recipe. Maaari mong atsara ang parehong cauliflower at regular na puting repolyo. Ito ay tumatagal ng 3-4 na araw upang maghanda, ngunit kinakain kaagad. Alagaan ang mga bitamina para sa taglamig...
Maghanda ng masarap at malusog na adobo na talong. Ang pagkakaroon ng napakakaunting oras, makakatanggap ka ng mayaman sa bitamina na malamig na pampagana na perpekto para sa parehong holiday at araw-araw...
Kabilang sa mabilis, masarap at sa parehong oras malusog na mga recipe, ang recipe na ito ay sumasakop sa isa sa mga nangungunang lugar. Ang ulam na ito ay lumalabas na napakasarap at maganda na madali nitong palamutihan ang isang holiday table...
Ang mga eggplants sa recipe na ito ay talagang kahawig ng mga mushroom. Naghahanda sila nang napakasimple at mabilis, kaya naman mahal sila ng mga tao. At kung ano ang mahalaga din - ang mga ito ay perpektong nakaimbak sa refrigerator sa ilalim ng naylon lid...
Kung ang ordinaryong sauerkraut ay medyo mayamot, pagkatapos ay ipinapayo ko sa iyo na maghanda ng isang napaka-masarap at magandang repolyo na tinatawag na "Festive". Inihanda sa loob ng 5 araw! Kakailanganin mo ng repolyo, beets, bawang, asin, asukal...
