Kaya, una, pumili ng isang uri ng berdeng salad. Maaari itong maging regular na dahon, arugula, romaine, lettuce, beet tops, watercress, mais, lollo rosso, endive, romaine, spinach at marami pang iba. Mangyaring tandaan na ang mga dahon ng salad ay dapat na sariwa, at dapat itong itago sa refrigerator sahermetically selyadong lalagyan . Dahil sa maikling buhay ng istante nito, ang berdeng salad ay dapat ihanda sa halagang kailangan para lamang sa isang pagkain.
dati kung paano magdagdag ng mga dahon sa salad, banlawan ang mga ito sa malamig na tubig. Kung ang salad ay malambot, pagkatapos ay dapat mong gawin ito hindi sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ngunit sa pamamagitan ng paglubog ng mga dahon sa isang lalagyan ng tubig. Ang mga dahon ay dapat na tuyo bago lutuin.
Ang pinakamadaling paraan ng pagluluto berde salad na may berries - ihalo lamang ang mga dahon at berry, pagdaragdag ng dressing. NHalimbawa, isang halo ng langis ng oliba na may sariwang orange juice at toyo o balsamic vinegar. Ang timbangin ang gayong magaan na salad na may mataas na calorie na dressing tulad ng mayonesa o aioli ay tiyak hindi katumbas ng halaga.
Bilang karagdagan, ang anumang iba pang sangkap ay perpekto para sa isang berdeng salad - mga piraso ng manok o isda, pinakuluang cereal, steamed o inihaw na seafood, sariwang gulay at prutas, mani at buto.
Pagod ka na bang kumain ng mga berry ng ganoon lang? Subukang gumawa ng isa sa mga cool na salad na ito na may pana-panahong staple! Makikita mo kung paano nagiging isang tunay na superfood ang mga berry, at ang iyong mga pagkain ay naging mga obra maestra sa pagluluto.
Ang makatas at mabangong mga pakwan ay nagsisimula nang lumitaw sa mga merkado, na nangangahulugang oras na upang ihanda ang Caprese na may pinaka-pana-panahong berry. Ang salad na ito ay ginawa lamang para sa tag-init! Sa recipe, hindi namin partikular na ipinahiwatig ang dami ng mga sangkap, dahil dito ito ay nakasalalay lamang sa bilang ng mga servings na kailangan mo.
1. Gupitin ang pakwan sa hindi masyadong malalaking cube, at ang keso sa mga bilog na hiwa.
2. Ayusin ang mga piraso ng pakwan at mozzarella sa mga plato, alternating.
3. Budburan ang salad ng balsamic vinegar, asin at paminta ayon sa panlasa.
4. Ilagay ang dahon ng basil sa ibabaw, ibuhos ang olive oil sa salad at ihain.
Ang pinaka-kasiya-siyang ulam sa aming napili. Salad o pasta? Maghanda at magpasya para sa iyong sarili!
1. Magluto ng pasta al dente ayon sa mga direksyon ng pakete. Patuyuin at iwanan ang farfalle sa kawali.
2. Init ang balsamic vinegar sa isang maliit na kawali at hayaang kumulo sa mahinang apoy ng halos sampung minuto hanggang sa lumapot.
3. Sa isang mangkok ng salad, pagsamahin ang keso, strawberry at spinach. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
4. Idagdag ang pasta sa kanila at ihalo muli ang lahat ng sangkap.
5. Bago ihain, ibuhos ang nagresultang glaze sa ibabaw ng ulam at, kung ninanais, palamutihan ng almond flakes.
Hindi kapani-paniwalang elegante, magaan at malusog na salad na may dalawa sa mga pinaka-makatas na seasonal na berry - raspberry at blueberries. Ang ulam na ito ang magiging pangunahing palamuti ng parehong festive table at isang impormal na piknik.
1. Ihanda ang dressing: paghaluin ang 65 g ng raspberry, asin at paminta, pinong tinadtad na bawang, mustasa, asukal, balanoy, raspberry suka at langis ng oliba sa isang blender hanggang makinis. Habang inihahanda mo ang salad mismo, panatilihin ang dressing sa refrigerator.
2. Sa isang mangkok ng salad, pagsamahin ang natitirang mga raspberry, blueberries, spinach, sibuyas at keso.
3. Magdagdag ng dressing sa salad at ihalo.
4. Ihain kaagad ang natapos na salad, pinalamutian ito ng almond flakes kung gusto.
Isang mainam na ulam para sa isang late dinner sa isang mainit na araw ng tag-araw. Sariwa, maliwanag na lasa, pinakamataas na benepisyo at pinakamababang calorie.
1. Gumawa ng dressing. Sa isang hiwalay na maliit na mangkok, pagsamahin ang kumin at turmerik na may langis ng oliba. Magdagdag ng asin at paminta.
2. Ilagay ang mga hiwa ng orange sa isang mangkok ng salad. Idagdag ang juice na natitira pagkatapos putulin ang mga dalandan sa dressing.
3. Magdagdag ng mga currant at arugula sa mga dalandan. Haluin.
4. Ihain ang salad kasama ang resultang dressing.
Isang napaka hindi pangkaraniwan at sa parehong oras ay madaling maghanda ng salad batay sa pinakamalusog na sangkap. Sa pamamagitan ng paraan, ang recipe na ito ay perpekto para sa Paleo diet!
1. Iprito ang zucchini sa langis ng oliba, pagdaragdag ng asin at paminta.
2. Sa isang mangkok ng salad, pagsamahin ang salad, tinadtad na salmon, abukado at inihandang zucchini.
3. Ayusin ang salad sa mga plato, itaas ang mga raspberry, palamutihan ng balsamic vinegar at budburan ng lemon juice.
Pana-panahong bersyon ng maalamat na American salad. Kabilang sa mga pangunahing sangkap nito ang mga gulay, kamatis, manok, abukado, bacon at itlog. Sa mga strawberry ito ay nagiging sariwa, tag-init at orihinal.
1. Ihanda ang dressing. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang blender hanggang makinis.
2. Pakuluan o iprito ang dibdib ng manok sa isang kawali sa langis ng oliba na may asin at paminta, at pagkatapos ay gupitin sa mahabang hiwa.
3. Ilagay ang dahon ng letsugas sa isang malaking plato at ibuhos ang 1/2 ng dressing sa kanila. Itaas ang manok, strawberry, avocado, sibuyas, keso, prosciutto at mga piraso ng itlog. Timplahan ang lahat ng asin at paminta.
4. Ihain ang salad sa isang malaking mangkok. Ihain ang dressing nang hiwalay sa isang gravy boat.
Detalyadong paglalarawan: mga recipe ng berry salad mula sa mga magagamit na sangkap at detalyadong impormasyon sa paghahanda na kinuha mula sa ilang mga mapagkukunan.
Ang mga sariwa at napapanahong berry ay ang perpektong sangkap ng salad, at ang aming mga cool na recipe ay siguradong kumbinsihin ka niyan. Patuloy ang tag-init!
Pagod ka na bang kumain ng mga berry ng ganoon lang? Subukang gumawa ng isa sa mga cool na salad na ito na may pana-panahong staple! Makikita mo kung paano nagiging isang tunay na superfood ang mga berry, at ang iyong mga pagkain ay naging mga obra maestra sa pagluluto.
Quick Caprese na may pakwan sa balsamic vinegar
Ang makatas at mabangong mga pakwan ay nagsisimula nang lumitaw sa mga merkado, na nangangahulugang oras na upang ihanda ang Caprese na may pinaka-pana-panahong berry. Ang salad na ito ay ginawa lamang para sa tag-init! Sa recipe, hindi namin partikular na ipinahiwatig ang dami ng mga sangkap, dahil dito ito ay nakasalalay lamang sa bilang ng mga servings na kailangan mo.
Kakailanganin mong:
Paraan ng pagluluto:
1. Gupitin ang pakwan sa hindi masyadong malalaking cube, at ang keso sa mga bilog na hiwa.
2. Ayusin ang mga piraso ng pakwan at mozzarella sa mga plato, alternating.
3. Budburan ang salad ng balsamic vinegar, asin at paminta ayon sa panlasa.
4. Ilagay ang dahon ng basil sa ibabaw, ibuhos ang olive oil sa salad at ihain.
Pasta salad na may mga strawberry sa balsamic vinegar glaze
Ang pinaka-kasiya-siyang ulam sa aming napili. Salad o pasta? Maghanda at magpasya para sa iyong sarili!
Kakailanganin mong:
Paraan ng pagluluto:
1. Magluto ng pasta al dente ayon sa mga direksyon ng pakete. Patuyuin at iwanan ang farfalle sa kawali.
2. Init ang balsamic vinegar sa isang maliit na kawali at hayaang kumulo sa mahinang apoy ng mga 10 minuto hanggang lumapot.
3. Sa isang mangkok ng salad, pagsamahin ang keso, strawberry at spinach. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Walang paksang video para sa artikulong ito.
4. Magdagdag ng pasta sa mangkok ng salad at ihalo muli ang lahat ng sangkap.
5. Bago ihain, ibuhos ang nagresultang glaze sa ibabaw ng ulam at, kung ninanais, palamutihan ng almond flakes.
Banayad na blueberry salad na may spinach, raspberry at asul na keso
Hindi kapani-paniwalang elegante, magaan at malusog na salad na may dalawa sa mga pinaka-makatas na seasonal na berry - raspberry at blueberries. Ang ulam na ito ang magiging pangunahing palamuti ng parehong festive table at isang impormal na piknik.
Kakailanganin mong:
Paraan ng pagluluto:
1. Ihanda ang dressing: paghaluin ang 65 g ng raspberry, asin at paminta, pinong tinadtad na bawang, mustasa, asukal, balanoy, raspberry suka at langis ng oliba sa isang blender hanggang makinis. Habang inihahanda mo ang salad mismo, panatilihin ang dressing sa refrigerator.
2. Sa isang mangkok ng salad, pagsamahin ang natitirang mga raspberry, blueberries, spinach, sibuyas at keso.
Basahin din: Mga recipe ng salad ng salmon at hipon na may mga larawan
3. Magdagdag ng dressing sa salad at ihalo.
4. Ihain kaagad ang natapos na salad, pinalamutian ito ng almond flakes kung gusto.
Orange salad na may arugula at itim na currant
Isang mainam na ulam para sa isang late dinner sa isang mainit na araw ng tag-araw. Sariwa, maliwanag na lasa, pinakamataas na benepisyo at pinakamababang calorie.
Kakailanganin mong:
Paraan ng pagluluto:
1. Gumawa ng dressing. Sa isang hiwalay na maliit na mangkok, pagsamahin ang kumin at turmerik na may langis ng oliba. Magdagdag ng asin at paminta.
2. Ilagay ang mga hiwa ng orange sa isang mangkok ng salad. Idagdag ang juice na natitira pagkatapos putulin ang mga dalandan sa dressing.
3. Magdagdag ng mga currant at arugula sa mga dalandan. Haluin.
4. Ihain ang salad kasama ang resultang dressing.
Salad ng gulay na may mga raspberry, avocado at salmon
Isang napaka hindi pangkaraniwan at sa parehong oras ay madaling maghanda ng salad batay sa pinakamalusog na sangkap. Sa pamamagitan ng paraan, ang recipe na ito ay perpekto para sa paleo diet!
Kakailanganin mong:
Paraan ng pagluluto:
1. Iprito ang zucchini sa langis ng oliba, pagdaragdag ng asin at paminta.
2. Sa isang mangkok ng salad, pagsamahin ang salad, tinadtad na salmon, abukado at inihandang zucchini.
3. Ayusin ang salad sa mga plato, itaas ang mga raspberry, palamutihan ng balsamic vinegar at budburan ng lemon juice.
Cobb salad na may mga strawberry
Pana-panahong bersyon ng maalamat na American salad. Kabilang sa mga pangunahing sangkap nito ang mga gulay, kamatis, manok, abukado, bacon at itlog. Sa mga strawberry ito ay nagiging sariwa, tag-init at orihinal.
Kakailanganin mong:
Para sa refueling:
Para sa salad:
Paraan ng pagluluto:
1. Ihanda ang dressing. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang blender hanggang makinis.
2. Pakuluan o iprito ang dibdib ng manok sa isang kawali sa langis ng oliba na may asin at paminta, at pagkatapos ay gupitin sa mahabang hiwa.
3. Ilagay ang dahon ng letsugas sa isang malaking plato at ibuhos ang 1/2 ng dressing sa kanila. Itaas ang manok, strawberry, avocado, sibuyas, keso, prosciutto at mga piraso ng itlog. Timplahan ang lahat ng asin at paminta.
4. Ihain ang salad sa isang malaking mangkok. Ihain ang dressing nang hiwalay sa isang gravy boat.
Peach salad na may mga blackberry at walnut
Ang orihinal na salad na ito ay angkop para sa almusal, tanghalian, at isang magaang hapunan. Maaari mo bang pigilan ang pag-post ng isang larawan ng tapos na ulam sa Instagram?
Kakailanganin mong:
Paraan ng pagluluto:
1. Ilagay ang mga gulay sa dalawang plato kung saan ihahain mo ang salad.
Walang paksang video para sa artikulong ito.
2. Ilagay ang mga hiwa ng peach, berries, keso at mga walnut sa ibabaw ng mga gulay.
Basahin din: Recipe ng salad ng pulang caviar
3. Ihanda ang dressing sa pamamagitan ng masusing paghahalo ng suka, mantika at asukal sa isang hiwalay na mangkok.
4. Ihain kaagad ang salad, ibuhos ang resultang dressing sa ibabaw nito.
Salad na may inihaw na cherry, blueberries, goat cheese at hazelnuts
Isang napaka-maligaya at maliwanag na salad. At ang inihaw na seresa ay isang kakaibang kuwento na iyong mamahalin minsan at para sa lahat.
Kakailanganin mong:
Paraan ng pagluluto:
1. Itakda ang oven upang magpainit sa 200 degrees. Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang asukal at tubig at ilagay ang mga mani dito. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang sheet na may linya na may parchment paper at maghurno ng mga 10-15 minuto hanggang sa masakop sila ng glaze. Pagkatapos alisin mula sa oven, palamigin ang mga mani at i-chop ang mga ito ayon sa gusto.
2. Ilagay ang mga halves ng cherry sa isang hiwalay na mangkok at ihalo ang mga ito sa balsamic vinegar. Ihain ang mga cherry sa loob ng 5 minuto.
3. Sa isang malaking salad bowl, pagsamahin ang lettuce, grilled cherries, blueberries, goat cheese at caramelized hazelnuts.
4. Bihisan ang salad ng balsamic vinegar ayon sa panlasa, magdagdag ng asin at paminta kung gusto. Ihain kaagad ang natapos na ulam.
Hindi mo alam kung ano ang ihahain para sa dessert para sorpresahin ang iyong pamilya at mga bisita? Gumawa ng fruit salad na may ice cream. Ang delicacy na ito ay palamutihan ang pang-araw-araw na menu at ang holiday table. Ang dessert para sa mga matatanda ay maaaring ihanda kasama ang pagdaragdag ng alkohol, halimbawa, maaari mong ibabad ang mga pinatuyong prutas sa cognac nang maaga. Kung kakainin ng mga bata ang ulam, pagkatapos ay yogurt, sour cream, honey, at condensed milk ang ginagamit para sa dressing.
Ang masarap at magaan na fruit salad na may ice cream ay maaaring ihanda gamit ang iba't ibang prutas. Sa taglamig, ang mga mansanas, peras, citrus fruit, at saging ay ginagamit para sa pagluluto. Sa tag-araw ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng mga pana-panahong prutas sa komposisyon - mga milokoton, mga aprikot, mga ubas. Maaari kang magsama ng iba't ibang mga berry.
Kapag naghahanda ng salad, mahalagang i-cut ang mga sangkap sa mga piraso ng humigit-kumulang sa parehong laki. Sa kasong ito, ang lasa ng isang prutas ay hindi mananaig sa panlasa ng iba.
Maaari ka ring pumili ng anumang ice cream, ngunit ito ay pinakamahusay na magbigay ng kagustuhan sa isang produkto na may pinaka natural na komposisyon.
Mayroon ka bang sapat na oras para sa iyong sarili?
Oo, siyempre! Hindi, problema lang!
Ang mga cookies, tsokolate, at tinadtad na mani ay maaaring gamitin bilang mga karagdagang sangkap.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan: ice cream ay isa sa mga pinaka sinaunang dessert. Ang mga lihim ng paghahanda nito ay kilala 5 libong taon na ang nakalilipas. Ang mga nag-imbento ng ice cream ay ang mga Intsik, na nagsilbi ng mga frozen na katas ng prutas.
Maaari kang maghanda ng isang katangi-tanging dessert gamit ang pinakasimpleng recipe.
Hugasan namin ang lahat ng prutas. Balatan ang mga dalandan at tangerines at hatiin ang prutas sa mga hiwa. Nililinis namin ang mga hiwa mula sa mga pelikula. Gupitin ang mga hiwa ng orange sa tatlong bahagi, at ang mga hiwa ng tangerine sa dalawa.
Balatan ang mga saging, gupitin muna ang mga bilog na halos 1 cm ang kapal, pagkatapos ay gupitin ang bawat bilog sa quarters. Balatan ang kiwi at gupitin ang prutas sa maliliit na hiwa. Ginagawa namin ang parehong sa mga mansanas.
Paghaluin ang lahat ng prutas sa isang malaking mangkok. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting asukal. Ilagay ang salad sa mga mangkok at ilagay ang isang scoop ng ice cream sa itaas.
Payo! Maaari kang kumain ng fruit salad na may ice cream kaagad, o maaari kang maghintay hanggang sa matunaw ang ice cream at maging matamis na sarsa kung saan maaari mong paghaluin ang prutas.
Ang isang napakasarap na salad ay inihanda na may pinatuyong mga aprikot, whipped cream at ice cream.
Basahin din: Recipe ng Swiss salad na may mga champignon
Hugasan ang pinatuyong mga aprikot at pasas. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pinatuyong prutas at mag-iwan ng kalahating oras. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido at tuyo ang mga pinatuyong prutas. Pinong tumaga ang pinatuyong mga aprikot. Inihaw na mga mani o buto sa isang tuyong kawali. Paghaluin ang tinadtad na pinatuyong mga aprikot na may mga pasas at mani.
Balatan ang mga tangerines at paghiwalayin ang prutas sa mga hiwa. Gupitin ang bawat hiwa sa dalawang bahagi. Paghaluin ang mga tangerines sa naunang inihandang pinaghalong mga pinatuyong prutas at mani.
Ilagay ang fruit salad sa mga mangkok. Gupitin ang frozen na ice cream sa maliliit na cubes. Ilagay ang mga cube na ito sa salad at budburan ng dinurog na chocolate chip cookies. Gumawa ng isang maliit na "cap" ng whipped cream sa itaas.
Kahit na sa isang diyeta, maaari mong ituring ang iyong sarili sa isang fruit salad na may ice cream at tsokolate. Pagkatapos ng lahat, ang maitim na tsokolate ay napaka-malusog at kung minsan ay maaari mong payagan ang iyong sarili ng kaunting paggamot.
Hugasan ang lahat ng prutas nang lubusan. Balatan ang mansanas at peras mula sa mga buto ng buto at gupitin sa maliliit na hiwa. Ibuhos ang juice na piniga mula sa lemon sa mga hiniwang prutas upang mapanatili nila ang kanilang kulay at hindi umitim. Magdagdag ng kiwi na hiwa sa maliliit na piraso sa prutas.
Ilagay ang ice cream sa mga bahaging mangkok at ilagay ang fruit salad sa ibabaw. Budburan ang aming dessert na may gadgad na tsokolate.
Ang salad na may mga prutas at mani ay isang mahusay na meryenda sa hapon; maaari mo ring ihain ang ulam na ito para sa dessert pagkatapos ng tanghalian.
Inihaw ang mga mani sa isang tuyong kawali, pagkatapos ay palamig at i-chop. Hindi na kailangang gumiling nang labis; ang mga mani ay dapat maging katulad ng mga magaspang na mumo.
Naghuhugas kami ng prutas. Balatan ang saging, gupitin ito sa kalahating pahaba at gupitin sa kalahating bilog na halos 0.5 cm ang kapal, Balatan ang kiwi, gupitin sa manipis na quarter circle.
Balatan namin ang orange, i-disassemble ito sa mga hiwa at alisin ang film-partition mula sa bawat slice. Gupitin ang pulp sa tatlong bahagi. Paghaluin ang lahat ng prutas.
Ilagay ang pinaghalong prutas sa mga bahaging salad bowl o bowl at maglagay ng scoop ng ice cream sa ibabaw. Budburan ng ground nuts.
Maaari kang gumawa ng fruit salad na may cookies. Kailangan mong bumili ng shortbread cookies, na madaling gumuho. Maaari kang kumuha ng regular o chocolate cookies.
Hugasan ng maigi ang prutas. Gupitin ang mga mansanas at peras sa apat na hiwa, gupitin ang mga buto kasama ang mga seed pod. Gupitin ang bawat hiwa ng crosswise sa manipis na hiwa. Budburan ang prutas na may lemon juice, makakatulong ito na mapanatili ang kulay.
I-disassemble namin ang mga peeled oranges sa mga hiwa, linisin ang mga hiwa mula sa mga films-partition. Gupitin ang peeled pulp sa maliliit na piraso. Gupitin ang saging sa maliliit na cubes. Paghaluin ang lahat ng prutas. Kung ninanais, magdagdag ng pulbos na asukal sa salad sa panlasa.
Ilagay ang fruit salad sa mga mangkok at maglagay ng scoop ng ice cream sa ibabaw. Gawing mumo ang cookies at iwiwisik ang mga ito sa dessert.
Ang isa pang bersyon ng fruit salad ay inihanda na may tsokolate at berry syrup. Maaari kang bumili ng syrup sa tindahan, ngunit mas mahusay na kumuha ng syrup mula sa homemade jam.
Ang susunod na layer ay mga hiwa ng matamis na mansanas at ilang berdeng ubas. Susunod, ilatag ang saging na hiwa sa mga bilog. Maglagay ng scoop ng ice cream sa isang layer ng banana circles at budburan ng grated chocolate.
Kung sa ilang kadahilanan ay hindi ka makakain ng malamig na pagkain, maaari kang maghanda ng "mainit" na dessert, na medyo naiiba ang lasa sa vanilla ice cream.
Para sa "mainit na ice cream":
Para sa salad:
Ibuhos ang gelatin na may kaunting tubig at hayaang kumulo. Pagkatapos ay init hanggang sa ganap na matunaw ang mga kristal. Hayaang lumamig nang bahagya ang solusyon.
Payo! Para sa dekorasyon, maaari mong gamitin ang anumang syrup o gadgad na tsokolate. Maaari mong palamutihan ang dessert na may mga berry o dahon ng mint.
Ibuhos ang kefir sa isang mangkok ng paghahalo, magdagdag ng kulay-gatas, magdagdag ng banilya at regular na asukal. Talunin ang lahat gamit ang isang panghalo para sa mga tatlong minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang gelatin at ipagpatuloy ang paghampas ng mga tatlong minuto pa. Pagkatapos ay ibuhos ang timpla sa mga hulma at ilagay sa refrigerator (hindi sa freezer!) upang tumigas.
Maaari kang gumamit ng maliliit na silicone molds o ibuhos ang timpla sa isang lalagyan. Sa huling kaso, posible na i-cut ang mga bola mula sa frozen na masa gamit ang isang espesyal na kutsara.
Kapag tumigas na ang ating "warm ice cream", maaari na nating simulan ang paghahanda ng fruit salad. Hugasan namin ang mga prutas, alisan ng balat at gupitin ang mga ito sa humigit-kumulang pantay na maliliit na hiwa. Timplahan ng asukal at yogurt ang pinaghalong prutas.
Ilagay ang salad sa mga portioned salad bowls o bowls. Maglagay ng ilang scoop ng aming "warm ice cream" sa itaas at palamutihan ang dessert ayon sa gusto mo.
