Ang ilang mga tao ay tumitingin sa ideya ng pagluluto sa isang mabagal na kusinilya na may hindi paniniwala. At walang kabuluhan. Kapag nasanay ka na, makakakuha ka ng mahuhusay na malambot na lutong pagkain sa kapaki-pakinabang na yunit ng kusinang ito. Subukan ang recipe para sa mga puff pastry na may karne sa isang mabagal na kusinilya. Lumalabas silang napakasarap.
Iminumungkahi namin ang pagluluto ng puff pastry na may karne sa isang slow cooker gamit ang frozen yeast puff pastry na binili sa tindahan.
Kakailanganin mong:
- puff pastry yeast - 500 g na pakete
- langis ng gulay para sa mangkok ng multicooker
- itlog - 1 pula ng itlog
- tubig - 1 tbsp. kutsara
Para sa pagpuno:
- tinadtad na karne ng baka - 500 g
- sibuyas - 1 pc.
- langis ng gulay - 2 tbsp. mga kutsara
- asin - sa panlasa
- ground pepper - sa panlasa
- perehil - 1 bungkos
1. Hayaang matunaw ang kuwarta at pansamantalang ihanda ang pagpuno.
2. Balatan at gupitin ang sibuyas.
3. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang sibuyas hanggang malambot at bahagyang ginintuang.
4. Idagdag ang tinadtad na karne sa sibuyas, haluin at iprito nang sama-sama, paghahalo at pagmamasa ng anumang bukol na nabuo. Ang pagluluto ng tinadtad na karne sa katamtamang init ay tatagal ng 10 minuto. Alisan sa init.
5. Hugasan ang perehil, tumaga ng makinis, idagdag sa tinadtad na karne. Asin at paminta ang pagpuno, pukawin at iwanan upang palamig.
6. Banayad na igulong ang lasaw na kuwarta at gupitin sa mga parihaba.
7. Ilagay ang pagpuno sa bawat rektanggulo, i-brush ang mga gilid na may pula ng itlog na pinalo ng tubig, tiklupin sa kalahati at i-seal nang mahigpit, na bumubuo ng mga hugis-parihaba na pie.
8. I-on ang "baking" mode ng multicooker sa loob ng 5-10 minuto (depende sa kapangyarihan) at painitin ito kasama ang mangkok.
9. Pagkatapos ay grasa ang ilalim ng mangkok ng langis ng gulay, ilagay ang mga pie sa loob nito (kung lahat sila ay hindi magkasya, magluluto ka sa ilang mga batch).
10. I-on ang multicooker sa "baking" mode sa loob ng 30 minuto.
Ang multicooker ay may ilang mga tampok sa disenyo na nagpapahirap sa paghahanda ng puff pastry dito. Ngunit ang lahat ay maaaring malutas, kaya sulit na pag-usapan ang tungkol sa ilang mga pinggan, ang mga recipe kung saan ipapakita sa ibaba.
Ang pagluluto ng puff pastry sa isang maginoo na oven ay napakabilis; halimbawa, ang isang malaking puff pastry crust para kay Napoleon ay tumatagal ng hindi hihigit sa 15 minuto sa isang preheated oven. Ngunit ang oven ay nagluluto ng parehong mula sa itaas at mula sa ibaba, at sa isang multicooker ang heating element ay mula lamang sa ibaba. Para sa kadahilanang ito, ang mga puff pastry napoleon ay inihurnong na nakabukas ang takip, sa loob ng 7 minuto sa isang gilid, pagkatapos ay i-turn over at isa pang pitong minuto sa kabilang panig.
Bilang karagdagan, ang cake ay hindi masyadong malaki sa laki. Matangkad, ngunit may maliit na diameter. Samakatuwid, bihira akong maghurno ng Napoleon sa isang mabagal na kusinilya.
Para sa akin, ito ay ilang ulam na maaaring gawin sa tag-araw kapag mainit na araw. Dahil ang 11-12 cake sa oven ay nangangailangan ng 4 na oras ng pagpapatakbo ng oven, at sa oven na patuloy na tumatakbo, ang temperatura sa isang maliit na kusina ay tumataas sa 28-30 degrees. Pagkatapos ng karaniwang paghahanda ng pastry na ito, gumapang ka palabas ng kusina sa mga nakabaluktot na binti.
Naghahanda ako ng puff pastry ayon sa recipe na ipinakita sa site na ito sa artikulong Napoleon Cake - mga simpleng recipe para sa pinakamahusay na delicacy, o binibili ko ito sa isang lokal na panaderya. Hindi ako umiinom ng frozen na puff pastry, dahil kahit gaano ko sinubukan na gumawa ng isang bagay mula dito, hindi ito gumana. At talagang gusto ko ang mga lokal na bagay, na ginawa ngayon.
Hinahati ko ang kuwarta sa pantay na maliliit na bahagi nang sabay-sabay, at igulong ang lahat nang sabay-sabay, upang hindi ko na kailangang linisin ang kusina nang maraming beses mamaya. Inilalagay ko ang mga cake sa baking paper at budburan ng harina. Pinutol ko kaagad ang kuwarta gamit ang isang pamutol ng pizza, inilalagay ang mangkok ng multicooker na nakabaligtad. Ang ibaba ay medyo maliit, ngunit habang ang masa ay nagluluto, ito ay tumataas at nagiging mas maliit ang diameter.
Pagkatapos ng gawaing paghahanda, grasa ko ang mangkok ng multicooker na may langis ng gulay o linya sa ilalim ng baking paper. Pinainit ko ang multicooker na nakabukas sa loob ng 15 minuto sa baking mode. Pagkatapos ay naghurno ako ng 7 minuto sa isang gilid at pareho sa kabila. Muli kong inilagay ang mga cake sa isang plato para lumamig. Matapos lumamig ang 2 layer ng cake, maaari mong ihanda ang cream. Upang gawin ito, talunin ang pinalambot na mantikilya, at pagkatapos ay ibuhos ang condensed milk dito sa isang manipis na stream. Pahiran kaagad ang mga pinalamig na cake.
Kailangan mong hawakan nang kaunti ang huling layer ng cake sa magkabilang panig upang mas madaling gumuho para sa pagwiwisik ng cake. Kapag handa na ang penultimate layer, balutin ang mga gilid at itaas ng Napoleon. Pinong tumaga ang huli at iwiwisik sa lahat ng panig.
Pagkatapos ay inilagay ko ang cake sa refrigerator sa loob ng 3-4 na oras at pagkatapos ay maaari mo itong ihain.
Ngunit ang pagbe-bake sa isang mabagal na kusinilya sa anyo ng mga cake mula sa naturang kuwarta ay isang kawalang-galang at nakakapagod na gawain. Mayroong ilang mga recipe para sa mince pie o pagluluto ng maliliit na cake. Ang mga uri na ito ay mas kawili-wili kaysa sa mga cake.
Ganito kadalasang inihahanda ang pizza, ngunit maaari ka ring gumawa ng covered pie.
Upang maghanda, igulong ang dough cake, ngunit ang diameter nito ay dapat na 3-4 cm na mas malaki kaysa sa diameter ng mangkok ng multicooker. Pahiran ng langis ng gulay ang mangkok ng multicooker at ilagay ang ilalim ng aming pie. Maingat naming ipinamahagi ang mga gilid sa mga gilid.
Tinadtad din namin ang berdeng mga sibuyas. Paghaluin ang lahat ng mga produkto sa bigas. Pagkatapos ay ilagay ang pagpuno sa layer ng kuwarta. Ilabas ang isa pang bahagi, hindi hihigit sa 0.7 cm ang kapal, at isara ang pie. Inipit namin ang mga gilid ng pie nang maingat sa buong perimeter.
Itakda ang baking mode sa 25 minuto, isara ang takip at maghintay. Pagkatapos, pagkatapos ng signal ng multicooker, buksan ang takip, ipasok ang rehas na bakal para sa singaw at ibalik ang buong istraktura kasama ang mangkok. Pagkatapos ay maingat na ilagay ang pie na nasa itaas na layer pababa at i-on muli ang baking mode sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos nito, tulad ng pagtalikod namin, kunin ang pie mula sa multicooker at ihalo ito sa isang ulam.
Kung ang recipe na ito ay tila masyadong tuyo, maaari mong subukang magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng mayonesa sa pagpuno. Pagkatapos ang pie sa mabagal na kusinilya ay magiging mas mayaman, ngunit sa parehong oras magdagdag ng mga calorie dito.
Kung ang cottage cheese ay butil, pagkatapos ay kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan o talunin ito sa isang blender na may asukal at itlog. Pagkatapos ay inilalabas namin ang isang layer ng kuwarta at pinahiran ito ng pagpuno na hindi hihigit sa 0.5 cm ang kapal, Pagkatapos ay igulong namin ang handa na layer sa isang roll at, gamit ang isang napaka-matalim na kutsilyo, gupitin ito sa pantay na mga piraso na hindi hihigit sa 4-5 cm.
Sa kasong ito, mas mahusay na gumamit ng pizza cutter, dahil hindi nito hinila ang mga layer kasama nito. Inilalagay namin ang ilalim ng mangkok ng multicooker na may pergamino at inilalagay ang aming mga curds sa layo na 2 cm mula sa bawat isa. Isara ang unit at itakda ang baking mode at oras sa 30 minuto. Pagkatapos ng signal ng multicooker, inilabas namin ang unang batch at i-load ang susunod. At iba pa hanggang sa maubos ang mga gamit.
Masarap at mababa ang calorie ng mga baked goods; napakatagal lang upang lutuin ang mga ito sa isang slow cooker, dahil hindi hihigit sa 7 rosas ang maaaring ilagay sa ilalim.
Ang mga recipe para sa maraming mga pagkaing inihanda sa isang multicooker ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pagiging simple, ngunit hindi ito nangangahulugan na ang multicooker ay gumagawa ng walang lasa na inihurnong mga produkto. Sa kabaligtaran, ang ilang mga recipe ay partikular na nilikha para sa yunit na ito.
Sa palagay ko ang mga recipe na ito, na hindi masyadong mahirap na ihanda, tumagal lamang ng maraming oras, ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo.
Oras: 70 min.
Servings: 6
Pinagkakahirapan: 3 sa 5
Sa ating panahon, kapag maaari kang bumili ng kahit anong gusto mo sa isang tindahan, kasalanan na huwag mong samantalahin ang mga benepisyo ng sibilisasyon at hindi bumili ng mga handa na puff pastry - hindi mahalaga kung ito ay lebadura o walang lebadura, sa halip kaysa sa kalikot sa kusina sa loob ng ilang oras, salit-salit na pagmamasa at pagyeyelo ng kuwarta. Ngayon ay maghahanda kami ng puff pastry pie sa isang mabagal na kusinilya.
Bukod dito, ang mga recipe ay hindi nagdurusa sa paggamit ng handa na puff pastry. At sa tulong ng isang multicooker, ang parehong mga puff na may keso, o mga puff pastry na may mga cherry sa isang multicooker ay masarap lang! Ang ganitong uri ng pagluluto ay madaling ihanda.
Ngayon ay ipapakita ko sa iyo ang mabilis na mga recipe ng pagluluto sa hurno, at bilang karagdagan sa dalawang inihayag na mga item, maghahanda din kami ng puff pastry pie sa isang slow cooker na may mga mansanas. Ang puff pastry sa isang mabagal na kusinilya ay magiging mas masahol pa kaysa sa oven.
Ang bawat recipe ay sasamahan ng larawan ng natapos na ulam na maaari mong gamitin bilang gabay.
Dahil ang aming mga recipe ay simple ngayon, hindi kami mag-abala sa paghahanda ng kuwarta. I-defrost ang isang layer ng biniling puff pastry na walang lebadura sa temperatura ng kuwarto.
Budburan ang mesa ng harina, igulong ang produkto gamit ang isang rolling pin, at gupitin ito sa manipis na hiwa na 5 sentimetro ang lapad at 10 sentimetro ang haba.
Hindi ka dapat gumamit ng mga frozen na seresa para sa pagpuno, dahil naglalaman ang mga ito ng masyadong maraming likido, na tiyak na tumagas kapag nagluluto ng mga puff pastry sa isang mabagal na kusinilya. Samakatuwid, kumukuha kami ng mga sariwang seresa (dapat munang alisin ang mga hukay mula sa kanila), o mga de-latang (siguraduhing maubos ang juice mula sa kanila bago simulan ang pagluluto).
Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang mga cherry na may asukal at magdagdag ng almirol, na magdaragdag ng lagkit sa aming pagpuno at maiwasan ito mula sa pagtulo habang nagluluto.
Ilagay ang pagpuno para sa mga pie sa workpiece at maingat na kurutin ang mga gilid ng mga plato. Maaari kang gumamit ng tinidor para sa layuning ito.
Sa isang tala: Kung babasahin mo ng bahagya ang mga gilid ng produkto ng tubig kapag sumasali, ang mga inihurnong produkto ay magkakaroon ng magandang hitsura nang hindi tumutulo ang laman.
Ilagay ang mga pie sa ilalim ng mangkok ng multicooker na walang langis, i-activate ang "Baking" mode, at ihurno ang mga produkto sa magkabilang panig sa loob ng 60 minuto. Kalahating oras sa isang tabi, kalahating oras sa kabila.
Ang tapos na ulam ay maaaring palamutihan ng pulbos na asukal.
Ang paghurno na may mga mansanas ay palaging may katangi-tanging aroma, kaya pagsasamahin namin ang mga prutas at puff pastry na ito sa isang mabagal na kusinilya
Una kailangan mong ihanda ang mga prutas para sa apple pie. Hugasan ang mga prutas, alisan ng balat kung ninanais, at siguraduhing alisin ang core at mga tangkay. Ang ilang mga recipe ay nagpapayo sa iyo na hiwalay na magluto ng sugar syrup para sa mga mansanas, ngunit papatayin namin ang dalawang ibon na may isang bato. Pinutol namin ang mga mansanas sa maliliit na parisukat, mga 1-1.5 sentimetro ang laki.
Ilagay ang mga ito sa isang malalim na kawali at i-on ang kalan. Kapag ang mga mansanas ay mainit na, magdagdag ng mantika, tubig, kanela at asukal nang salit-salit, ihalo nang maigi, at takpan ng takip. Pakuluan ang nagresultang syrup na may mga mansanas sa tubig sa loob ng 10 minuto hanggang sa maging malambot at mabango na may kanela.
Igulong ang na-defrost na kuwarta sa mesa, gamit ang isang takip ng kawali, pisilin ang 2 bilog na magkasya sa laki ng multicooker bowl.
Ilagay ang unang layer ng mansanas sa multicooker, diretso mula sa kawali at ang katas na kanilang inilabas. Maglagay ng isang layer ng kuwarta sa itaas at ulitin ang pamamaraan - isang layer ng mansanas, isang layer ng kuwarta. Ang aming apple pie ay handa nang lutuin. Itakda ang "Baking" mode sa display ng kitchen assistant, oras ng pagluluto - 50 minuto. Maingat na alisin ang tapos na produkto gamit ang isang steaming container at ihain ito sa mesa.
Ang pampagana na apple pie na may lasa ng cinnamon ay masarap sa malamig at mainit.
Ngayon tinitingnan namin ang mga recipe hindi lamang para sa mga matamis na pastry, kundi pati na rin ang mga recipe para sa mga mahilig sa isang bagay na matibay. Maniwala ka sa akin, ang mga puff pastry na may keso at ham ay hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit!
Ang baking na ito ay hindi mangangailangan ng maraming pagsisikap o pinansiyal na paggasta mula sa iyo, na karaniwang makikita mula sa maikling listahan ng mga sangkap.
Magsimula tayo sa pagluluto:
I-defrost ang kuwarta sa temperatura ng silid, pagkatapos ay igulong ito at gupitin ito sa mga hiwa na 4-5 sentimetro ang lapad at mga 15 sentimetro ang haba.
Ilagay ang manipis na hiniwang piraso ng keso at ham sa ibabaw ng mga piraso at isara ang mga ito, na bumubuo ng isang sobre. Bukod pa rito, gumagawa kami ng maikli, mababaw na hiwa sa itaas gamit ang isang kutsilyo - sa ganitong paraan ang mga natapos na inihurnong produkto ay magiging mas malambot.
Isinasaaktibo namin ang mode na "Paghurno" sa display ng multicooker. Ilagay ang masarap sa isang mangkok at maghurno ng 15 minuto, pagkatapos ay maingat na baligtarin gamit ang isang spatula at maghurno ng isa pang 10 minuto. handa na!
Naka-attach ang isang masarap na larawan.
Ito ang mga simple, at pinakamahalaga, masarap na mga recipe na ipinakita namin sa iyo. Umasa kong nasiyahan ka.
Panoorin ang isa pang bersyon ng ulam na ito sa video sa ibaba:
Ang pagbe-bake mula sa yari na (nabili sa tindahan) na puff pastry ay laging nagliligtas sa mga maybahay - kapag kailangan mong maghurno ng isang bagay nang mabilis at walang labis na paggawa. Ako mismo ay madalas na nagluluto ng mga pie at rolyo, na may anumang palaman; ang sa akin tulad ng mga ito ay gawa sa Adyghe cheese, tulad ng khachapuri. Sa prinsipyo, gusto ko ang lasa ng puff pastry at samakatuwid ay madalas akong nagluluto ng ganitong uri ng "fast food") Madalas ding lumilitaw ang puff pastry pie sa mesa sa isang mabagal na kusinilya, mas madaling lutuin dito kaysa sa oven, kung lagyan mo ng langis ng gulay ang mangkok, pagkatapos ay walang masusunog!
Para sa akin, kapag tinanong kung ano ang gagamitin bilang pagpuno para sa puff pastry pie sa isang slow cooker, palaging may mabilis na sagot, kung ano ang nasa refrigerator, tulad ng para sa pizza): mga gulay, pinakuluang cereal, keso, ilang uri ng karne. , at maaari mong pagsamahin ang lahat ng anuman, batay sa mga kagustuhan ng mga miyembro ng pamilya.
Ngayon mayroon kaming isang recipe - kung paano gumawa ng puff pastry pie sa isang Polaris slow cooker mula sa bigas, repolyo at mushroom - isang klasiko =)
Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto Servings: 7
Habang ang masa ay nagde-defrost, maaari kang magluto ng bigas sa isang mabagal na kusinilya sa karaniwang paraan - ibuhos ang hugasan na cereal sa isang mangkok, ibuhos ang tubig sa isang daliri sa itaas ng bigas, itakda ang mode na "Rice" at lutuin ng 20 minuto
Ngayon ay maaari mong i-cut ang Chinese na repolyo, ito ay mas mabilis kaysa sa puting repolyo - kaya kinuha ko ito
I-chop ang mga mushroom, mayroon na akong pinakuluang oyster mushroom, hilaw na champignon o anumang iba pa pagkatapos ay gupitin at iprito sa isang kawali o sa isang mabagal na kusinilya sa mode na "Pagprito" sa isang pares ng mga kutsara ng langis ng gulay muna, at sa lalong madaling panahon dahil halos handa na sila, idagdag ang repolyo at sibuyas, at asin, magprito ng kaunti magkasama - madalas akong nilagang, i.e. magdagdag ng ilang tubig at mag-iwan ng limang minuto
Paghaluin ang inihandang kanin at piniritong gulay, siguraduhing matikman ito - magdagdag ng ilang mga pampalasa o mga halamang gamot, marahil sariwang damo
Ang natunaw na puff pastry (sa pamamagitan ng paraan, hindi ko ito ginagamit sa isang roll, ngunit sa mga layer, ito ay mas maginhawa para sa akin at ito ay mas mabilis na nag-defrost, lalo na kung inilagay sa maligamgam na tubig nang direkta sa isang saradong pakete) gumulong sa isang bilog
Grasa ang ilalim ng mangkok ng langis ng gulay - kung wala ito, ang puff pastry pie sa multicooker ay masusunog at hindi mo ito mailalabas nang buo.
Maingat na ilagay ang pinagsama na bilog sa ibaba upang ang kuwarta ay mananatili sa mga gilid - gilid - upang ang pagpuno ay magkasya at kurutin ito nang magkasama, maingat na ipamahagi ang pagpuno sa itaas
I-roll out ang isa pang mas maliit na bilog para hindi magkamali sa diameter - Pumili ako ng plato na humigit-kumulang kasing laki ng diameter ng bowl at pana-panahong inilalapat ito habang inilalabas ko ang kuwarta
Ilagay ang bilog sa ibabaw ng laman at maingat na kurutin ang mga gilid ng puff pastry pie sa slow cooker
Binuksan ko ang "Baking" mode, pagkatapos ng 20 minuto ay inilabas ko ang pie gamit ang isang steaming bowl, ibalik ito at maghurno ng isa pang 15 minuto sa parehong mode
Sa sandaling ang puff pastry pie ay handa na sa mabagal na kusinilya, hinayaan ko itong lumamig ng kaunti at ilagay ito sa isang ulam, habang mainit pa, lagyan ng rehas ang keso sa ibabaw at budburan ng pampalasa.
Pinutol ko ang mga ito sa mga piraso at tinawag ang lahat sa hapunan, kahit na kung ano ang tatawagin - nakarating na sila sa amoy at nakaupo - kumakatok gamit ang mga kutsara - sa mesa)
Bon appetit!
Master class kung paano gumawa ng puff pastry pie sa isang slow cooker na inihanda ni O. Biovi
Oras ng pagluluto: 1 oras na Servings: 7
Ang isa pang pagpipilian para sa paggawa ng puff pastry pie sa isang mabagal na kusinilya ay mas simple kaysa sa nauna.
Para sa mga ganitong kaso, kahit na ang masa ay lasaw sa refrigerator, maaari itong maiimbak nang ganoon sa loob ng isang araw o dalawa. Halimbawa, nagluto ako ng pritong patatas para sa hapunan at hindi kinain lahat, naglagay ako ng puff pastry mula sa freezer sa refrigerator at kinabukasan ang kailangan ko lang gawin ay ilabas ang lahat sa refrigerator, ihalo ang patatas na may tinadtad na keso, mga halamang gamot o isang bagay na mas matibay, itapon ang lahat sa kuwarta sa slow cooker at gawin ang iyong mga gawain sa bahay o magpahinga - pagkatapos ng kalahating oras ang puff pastry pie sa slow cooker ay handa na =)
Sa recipe ng larawan na ito, ihahanda ko ang pagpuno ng sariwa, mula sa simula, kaya walang mga tanong na natitira, at kung mayroon ka pa, magtanong sa mga komento =)
Ang isa pang pagpipilian ay ang simpleng balutin ang base ng dough sheet na may ketchup, ilagay ang mga tinadtad na mushroom, sausage, mais, olibo, kamatis, atbp. sa itaas, budburan ng gadgad na keso at tinadtad na damo at i-on din ang slow cooker para sa 30-40 minuto - voila - handa na ang pizza sa slow cooker =)
Hugasan ang mga patatas, karot at sibuyas, alisan ng balat at gupitin sa manipis na piraso
Maglagay ng 20-30 gramo ng mantikilya o isang pares ng mga kutsara ng langis ng gulay sa mangkok ng multicooker, itapon ang mga tinadtad na gulay at i-on ang mode na "Pagprito".
Ang isang multicooker ay isa sa mga pinaka-maraming nalalaman na kagamitan sa kusina, na nagpapahintulot sa iyo na maghanda ng masarap, malusog at ganap na iba't ibang pagkain, na kumukuha ng isang minimum na kapaki-pakinabang na oras mula sa maybahay. Bilang karagdagan sa mga sopas, cereal, cutlet at iba pang mga bagay, sa isang mabagal na kusinilya maaari kang maghanda ng puff pastry pie na puno ng iba't ibang mga fillings.
Para sa paghahanda, ang karamihan sa mga sangkap sa pandiyeta ay ginagamit; kung ninanais, maaari mong ibukod ang mga patatas o palitan ang mga ito ng isa pang gulay.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Ang pie na ito ay dinisenyo para sa 5-6 servings. Salamat sa makinis na ibabaw ng mangkok, ang pie ay nagiging perpektong flat at perpekto para sa paghahatid kahit na sa isang maligaya talahanayan.
Hindi naman kailangang gawing masyadong mayaman ang pie; ang mga sangkap ay maaari lamang magsama ng mga gulay.
Ang mga sangkap sa pie na ito ay maaaring maging anumang gulay na gusto mo. Ngunit bilang isang halimbawa, maaari mong kunin ang sumusunod na masarap na kumbinasyon:
Paghahanda:
Ang pie na ito ay lumalabas na medyo magaan, at maaaring maging pangunahing o pangalawang kurso.
Ngunit ang mga pie ay hindi kailangang walang tamis; maaari ka ring gumawa ng mga dessert puff pie sa isang slow cooker. Sa katunayan, ang pangunahing matamis na sangkap ay maaaring jam, pinapanatili, sariwa o frozen na mga berry.
Mga sangkap:
Paghahanda:
multrecept.com
Sikat ngayon:
Chicken salad, Vinaigrette, Simple, madali, mabilis na salad, Birthday salad, Crab salad, Crab stick salad, Cabbage salad, Mushroom salad, Caesar salad, Egg salad, Herring sa ilalim ng fur coat, Mimosa salad, Mastic cake, Honey cake, Birthday CakePies, Homemade cookies, Pie, Pancake at pancake, Charlotte, Pancake, Charlotte na may mansanas, Cheesecake, Buns, Pastry, Draniki potato pancake, Mannik - semolina pie, Pie na may mansanas, Kefir pancake, Flatbreads, Donuts, Cupcake, muffins, cupcake , Mga Cupcake, Pancake na may gatas, Mga Cheesecake, Belyashi, Strudel, Muffins, Cheesecake, Khachapuri, Pie ng repolyoSa oven, Mga pinalamanan na pagkain, Sa slow cooker, Nagyeyelo, Patatas sa oven, Pinalamanan na sili, Sinigang sa slow cooker, karne sa ang hurno, Manok sa hurno, Patatas sa mabagal na kusinilya, Manok sa mabagal na kusinilya. walang karne, Steak, Goulash, Nilagang repolyo, Pizza, Chops, French-style na karne sa oven, Ragu, Sinigang na may gatas, Lagman, Millet porridge, Curd casserole sa oven, Pumpkin porridge, Potato casserole, Semolina porridge, Chicken in sauce, Lazy cabbage rolls, Fish cutlets, Casseroles sa slow cooker, Rice porridgeIcing para sa cake at baking, Cream para sa cake at baking Yeast dough, Dough para sa mga pie, Pizza dough Homemade moonshine, Homemade wine, Homemade grape wine, Seaweed Cabbage para sa taglamig, Mga kamatis para sa taglamig, Bell peppers para sa taglamig, Mga berdeng kamatis para sa taglamig, Upang dilaan ang iyong mga daliri para sa taglamig, Jam para sa taglamig, Adobo na repolyo, Homemade sauerkraut, Juice para sa taglamig, Adobo na pulot mushroom, Homemade jam, Canning, Nang walang isterilisasyon, LechoPara sa kaarawan, mesa ng Bagong TaonPatatas na may karne, Manok na may patatasItalian cuisine, French cuisine
Paano magluto ng puff pastry pie sa isang mabagal na kusinilya na may tinadtad na karne: maghanap ayon sa mga sangkap, tip, pagsusuri, sunud-sunod na mga larawan, pagbibilang ng calorie, pagbabago ng mga bahagi, katulad na mga recipe
Mga kinakailangang produkto. Ang kuwarta ay dapat na i-defrost sa loob ng isang oras.
Magdagdag ng tinadtad na berdeng sibuyas sa inihandang tinadtad na karne, ihalo...
Magdagdag ng puti ng itlog, asin at pampalasa, ihalo hanggang makinis. Magdagdag ng dalawang kutsarang tubig. Ang tinadtad na karne ay dapat na tulad ng isang pare-pareho na maaari itong ikalat sa isang manipis na layer.
Gupitin ang bawat sheet ng kuwarta sa kalahati.
I-roll out thinner in ONE DIRECTION para hindi makaistorbo sa structure ng dough. Pagkatapos ito ay babangon at maghurno. Ilagay ang isang-kapat ng tinadtad na karne at ikalat ito sa isang pantay na layer. Budburan ang tinadtad na dill sa itaas.
Maingat na kurutin ang mahabang gilid sa hugis ng sausage. Sa parehong paraan binubuo namin ang natitirang tatlong sausage.
Ilagay ang mga ito sa isang greased multicooker bowl, na bumubuo ng spiral at pinagdugtong ang maikling bukas na dulo.
Grasa ng pula ng itlog at budburan ng sesame seeds. I-on ang multicooker sa Multicook mode, 130 degrees, sa loob ng apatnapung minuto. Pagkatapos nito, ibalik ang pie at i-brown ang kabilang panig sa Multicook mode, 140 degrees, sa loob ng sampung minuto.
Ilagay sa isang plato at bahagyang palamig.
Pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi at ihain. Dahil sa malaking halaga ng mga gulay sa pagpuno, ang pie ay nagiging napaka-makatas. Ang mga nais ay maaaring magdagdag ng kulay-gatas sa isang bahagi ng pie. Bon appetit!
Ang pie na ito ay maaaring lutuin gamit ang isa pang pagpuno na iyong pinili: feta cheese na may bawang at herbs; pinakuluang fillet ng manok na may mga gulay; pritong mushroom na may mga sibuyas; mansanas na may mga pasas; cottage cheese na may pinatuyong mga aprikot.
Para sa pagluluto, gumamit kami ng Polaris 0517 AD multicooker na may lakas na 860 W.
Sa alinman sa iyong panlasa.
Isang masarap at kasiya-siyang pie para sa Sunday tea. Isang magandang opsyon para sa weekend kapag ayaw mong tumayo sa kalan ng mahabang panahon. Simple, kasiya-siya, masarap - ano pa ang kailangan mo para sa isang pie ng pamilya? Ang pagluluto nito sa isang mabagal na kusinilya ay nakakatipid sa maybahay mula sa init ng tag-init!
Upang maiwasan ang pagkasunog ng kuwarta, kailangan mong maglagay ng isang mangkok ng tubig sa oven. Hindi mahalaga kung anong pagsubok ang pinag-uusapan natin. Maaari itong maging anumang kuwarta: walang lebadura, lebadura, biskwit, shortbread, choux,…
Upang gawing malambot ang repolyo para sa pagpuno ng mga pie, i-chop ito ng manipis at makinis gamit ang isang matalim na kutsilyo. Magdagdag ng asin at mash gamit ang iyong mga kamay: ang repolyo ay dapat magbigay ng juice. Grate ang sibuyas. Pagkatapos ay ipadala ang mga gulay upang uminit...
Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng yeast dough para sa masarap na inihurnong mga paninda, at lahat sila ay masarap at masarap, ngunit paano gumawa ng anumang recipe para sa aming kuwarta na perpekto? Ito ay napaka-simple, para dito kailangan mo…
Ang mga pie ay mananatiling sariwa nang mas matagal kung sila ay nakaimbak sa isang clay dish na natatakpan ng napkin.
Huwag isara ang pinto ng oven na may malakas na ingay, ito ay magiging sanhi ng paglubog ng cake o pie.
Upang maiwasan ang pagtulo ng juice kapag nagluluto ng mga bukas na pie na may laman na berry o prutas, magpasok ng ilang piraso ng malalaking pasta na may butas sa gitna sa mga pie. Salamat dito...
Kung ang natapos na cake ay hindi lumabas sa kawali, ibaba ang kawali sa malamig na tubig sa loob ng ilang segundo. Maaari mo ring hawakan ang amag sa ibabaw ng singaw.
1000.menu
Ito ay isa sa mga pinakamadaling masarap na pie na gawin sa isang mabagal na kusinilya. Ang kuwarta para dito ay handa na, puff pastry, at para sa pagpuno ay hindi na kailangang mag-overcook ng anuman - patatas, manok, at sibuyas ay inilalagay sa hilaw na pie. Sa proseso ng pagluluto, ang masa ay sumisipsip ng mga juice mula sa manok at ang resulta ay isang napaka-makatas na pie, ngunit hindi basa. Ang tanging bagay ay ang isang medyo malakas na multicooker ay angkop para sa pagluluto ng tulad ng isang pie. Halimbawa, Redmond, Dex o Phillips. Ang aking multicooker, Smile MPC 1140, ay ganap na nagluluto ng layer cake na ito. Bilang karagdagan, ito ay bumubuo ng isang pampagana na ginintuang kayumanggi na crust.
Kakailanganin namin ang:
Ginamit ang handa na kuwarta. Ang frozen na puff yeast dough ay ibinebenta sa isang 500 g na pakete, naglalaman ito ng dalawang layer, ginagamit namin ang isa at inilalagay ang pangalawa sa freezer. Hayaang matunaw ang kuwarta; dapat itong magsimulang tumaas, ito ay isang tiyak na senyales na oras na upang magluto. Kailangan mo ng isang maliit na sibuyas o kalahati. Para sa isang pie, sapat na ang 3 maliit na patatas o 1.5 malalaking patatas. Gumagamit kami ng ¼ ng sariwang dibdib ng manok. Tulad ng nakikita mo, hindi namin kailangan ang maraming sangkap, ngunit ito ay naging masarap at kasiya-siya!
Naghuhugas kami ng lahat ng mga produkto. Balatan ang mga sibuyas, patatas, at ihiwalay ang balat sa dibdib ng manok.
Gupitin ang sibuyas, patatas sa manipis na hiwa (tulad ng para sa Pagprito), gupitin ang dibdib ng manok sa mga cube.
Paghaluin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
Kumuha ng isang sheet ng kuwarta at hatiin ito sa dalawang hindi pantay na bahagi. Ang isang mas malaking bahagi ay para sa ilalim ng pie, ang isang mas maliit ay para sa takip.
Pagulungin ang kuwarta. Ang cake para sa ilalim ay dapat na medyo makapal upang ang cake ay hindi malaglag.
Grasa ang kawali ng mantikilya.
Maglagay ng malaking cake sa ibaba at bahagyang ayusin ang mga gilid upang ma-secure mo ito gamit ang takip.
Ikinakalat namin ang pagpuno.
Sinusubukan naming ipamahagi ang manok at patatas nang pantay-pantay. Takpan ng takip at kurutin, hilahin ang mga gilid ng ilalim na layer.
Isara ang multicooker at itakda ang timer sa loob ng 50 minuto.
Matapos lumipas ang oras, kailangan nating maingat na i-on ang pie upang ang tuktok ay kayumanggi. Upang maiwasang malaglag ang cake habang binabaligtad namin ito, maaari kang gumamit ng steam pan. Ilagay ito sa mangkok at baligtarin ito nang husto, hawak ang lalagyan ng bapor at ang mangkok gamit ang dalawang kamay. Pagkatapos ay tinanggal namin ang mangkok, ang cake ay nagtatapos sa bapor. At maaari mo itong ilipat upang matapos ang pagluluto.
Voila! Ang pie ay handa na! Tuwang tuwa ang asawa ko.
Ang layer cake ay inihanda sa Smile MPC 1140 multicooker.
Nagustuhan mo ba ang recipe? Mag-click sa puso:
multipovarenok.ru
Ang magandang bagay tungkol sa layer cake ay maaari mong ilagay ang halos anumang bagay dito. At kung ang iyong kusina ay mayroon ding kapaki-pakinabang na kagamitan bilang isang multicooker, kung gayon ang pagluluto ng pie ay magiging isang kapana-panabik na aktibidad. Ang ulam ay maaaring magkaroon ng ganap na anumang pagpuno, at kung hindi mo alam kung saan ilalagay ang isang maliit na piraso ng sausage, natitirang matapang na keso at isang pares ng mga atsara, maghurno ng isang layer ng cake sa isang mabagal na kusinilya. Nag-aalok kami sa iyo bilang isang halimbawa ng ilang mga recipe para sa simpleng ulam na ito.
Kapag niluluto ang layer na cake na ito sa isang mabagal na kusinilya, gagamitin namin ang handa na kuwarta, na gagawing mas madali ang aming trabaho at mapabilis ang proseso ng pagluluto. Ang pagpuno ng pie ay binubuo ng karne ng pabo, broccoli, keso at mga kamatis na cherry. Sa kawalan ng pabo, pinapayagan na gumamit ng fillet ng manok - hindi ito makakaapekto sa lasa ng ulam. Kaya, para sa isang layer pie sa isang mabagal na kusinilya kakailanganin mo:
Maghurno ng layer pie na may pabo sa isang mabagal na kusinilya:
Ang pie na ito ay tinawag na baligtad dahil pagkatapos i-bake ito ay inilatag sa isang plato na nakabaligtad. Sa pamamagitan ng paraan, ang kuwarta na ginamit dito ay bulk dough - ang pinakamadali at pinakamabilis na pagpipilian upang maghanda.
Bago tayo magsimulang lumikha ng isang pie sa isang mabagal na kusinilya, isaalang-alang ang listahan ng mga produkto na kakailanganin para sa kuwarta:
Ang pagpuno para sa isang layer pie sa isang mabagal na kusinilya ay ginawa mula sa mga sumusunod na produkto:
Ang layered upside-down na pie sa isang slow cooker ay inihanda tulad ng sumusunod:
Kapag natapos na ang oras, huwag magmadali upang alisin ang natapos na layer ng cake mula sa multicooker, kung hindi, maaari itong mahulog sa mga piraso. Una, buksan ang takip at hayaang tumayo ang ulam ng 20-30 minuto, pagkatapos ay maingat na alisin ang mangkok mula sa appliance at ibaling ang cake sa isang malaking plato.
Ang lutuing Italyano ay hindi tumitigil sa pagpapasaya sa amin sa mga kahanga-hangang imbensyon sa pagluluto. Para sa mga mahilig sa pasta, lasagna, pizza at cannelloni, inirerekomenda naming subukan ang napakagandang layer cake na puno ng keso, hamon at mga gulay. Ang ulam ay lumalabas na mataas sa calories at kasiya-siya, na hindi nakakagulat para sa lutuin ng Italya, ngunit ang lasa nito ay kaakit-akit lamang.
Ang kuwarta para sa tulad ng isang layer pie sa isang mabagal na kusinilya ay inihanda mula sa mga sumusunod na produkto:
Ang pagpuno para sa isang Italian layer pie ay maaaring iba-iba, ngunit nagpasya kaming gamitin ang mga sumusunod na sangkap:
Inilalarawan namin ang paghahanda ng layer cake sa isang mabagal na kusinilya tulad ng sumusunod:
Ang matamis na curd pie na ito, na babad sa mga aroma ng lemon zest at mabangong pulot, ay napaka nakapagpapaalaala sa isang cake, tanging ito ay hindi binubuo ng mga layer ng cake, ngunit ng mga sheet ng kuwarta na pinahiran ng pagpuno. Ang dessert na ito ay inihanda nang mas mabilis kaysa sa isang cake, at ang lasa ay hindi mas masahol pa. Ang layered pie sa isang slow cooker ay ginawa mula sa mga sumusunod na produkto:
Ang pagkakaroon ng paghahanda ng mga kinakailangang sangkap, sinimulan namin ang pagluluto ng layer ng cake sa isang mabagal na kusinilya:
Ang karne ng pulang isda ay isang karaniwang sangkap sa mga menu ng holiday. Ang pagkakaroon ng paghahanda ng pie ng isda ayon sa aming recipe, maaari mong ligtas na ihain ito hindi lamang bilang isang pang-araw-araw na ulam, kundi pati na rin bilang isang dekorasyon ng mesa para sa anumang holiday. Tingnan ang kumpletong listahan ng mga sangkap para sa paggawa ng masarap na layer cake sa isang slow cooker:
Ang malambot at makatas na layered na pie na may salmon sa isang mabagal na kusinilya ay inihanda sa maraming yugto:
