Ang iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng mga sopas ay napakalaki at maaaring madagdagan nang walang hanggan. Ang mga ito ay pangunahing inihanda mula sa mga pinaghalong gulay at niluto sa karne, kabute o sabaw ng isda. Maaari kang magdagdag ng pasta, kanin, munggo at lahat ng uri ng cereal sa kanila. Ang mababang calorie na nilalaman ng mga sopas at ang malaking halaga ng mga sustansya na nilalaman nito ay nagpapahiwatig ng kanilang mga benepisyo para sa kalusugan at sa pigura ng tao. Sa kanilang pagkonsumo, ang katawan ay tumatanggap ng carbohydrates, protina, taba, ballast substance, potassium, magnesium, iron, bitamina E at group B, pati na rin ang beta-carotene.
Ang calorie na nilalaman ng mga sopas ay may average na 38 kcal bawat 100 g nito. Sa mga ito, 6.8 calories ay nagmumula sa mga protina, 14.4 mula sa taba at 16.8 mula sa carbohydrates. Ang glycemic index nito ay 65 units. Ang laki ng isang karaniwang serving ay humigit-kumulang 250 g.
Ang calorie na nilalaman ng puree na sopas ay umabot sa maximum na 60 kcal bawat 100 g. Ang figure na ito ay maaaring makamit kung gumamit ka ng puting repolyo, patatas, karot, turnips, sibuyas, berdeng mga gisantes, leeks, harina ng trigo, mantikilya, gatas, itlog ng manok sa isang recipe at tubig. Kung ang hanay ng mga sangkap ay mas maliit, ang bilang ng mga calorie ay mababawasan ng 2-3 beses. Ang makapal na sopas na katas ay may mahusay na lasa at lambot, at napakadaling matunaw. Ang mga gulay sa kanilang komposisyon ay naglalaman ng mga bitamina at microelement na kinakailangan para sa katawan. Sa panahon ng pagluluto, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na ito ay hindi nawawala, ngunit pumunta sa sabaw na ginamit ayon sa recipe.
Ang calorie na nilalaman ng noodle na sopas ay nasa hanay na 25-57 kcal bawat 100 g. Ang tagapagpahiwatig na ito ay nakasalalay sa kung anong sabaw ang niluto ng ulam (gulay, karne, isda) at sa kayamanan nito (lakas), gayundin sa sari-sari, uri at dami ng sabaw mismo.pasta. Ang sopas na ito ay maaaring gamitin sa mga therapeutic diet. Kadalasang inirerekomenda ng mga doktor na kainin ito sa sabaw ng manok sa panahon ng paggaling pagkatapos ng trangkaso o sipon. Ito ay kapaki-pakinabang din para sa mga ulser o gastritis. Maaari mo itong idagdag sa menu habang nagpapababa ng timbang, ngunit hindi hihigit sa 2-4 beses sa isang linggo.
Ang calorie na nilalaman ng sopas na may mga bola-bola ay humigit-kumulang 24 kcal bawat 100 g. Ang ganitong ulam ay hindi lamang makakabusog nang maayos at hindi makapinsala sa pigura, ngunit pagyamanin din ang katawan ng mga bitamina (A, B1, B2, B5, B6, B9, B12 , D, C , E, H, PP, choline), macroelements (magnesium, calcium, potassium, sodium, chlorine, phosphorus, sulfur) at microelements (zinc, iron, copper, manganese, chromium, iodine, boron, selenium, vanadium , fluorine, silicon , molibdenum, cobalt, lithium, nickel, lata, rubidium, strontium, aluminum).
Maaari kang mawalan ng hanggang 5 kg mula sa mga sopas kung susundin mo ang isang espesyal na diyeta sa loob ng isang linggo. Sa tulong nito, madaling linisin ang katawan at sa parehong oras ay mapabuti ang kagalingan. Ito ay ligtas at komportable. Maaari itong maobserbahan kahit ng mga taong may ilang mga malalang sakit at mga buntis na kababaihan. Maaari mong umupo muli nang walang mga paghihigpit at hanggang sa maabot mo ang nais na timbang.
Sa lahat ng 7 araw kailangan mong kumain ng mga sariwang prutas, gulay, karne at isda, at, siyempre, mga sopas para sa pagbaba ng timbang. Kabilang dito ang: sibuyas, kintsay, repolyo, sibuyas-celery, kamatis at mais. Ang mga pangunahing bahagi ng naturang mga pinggan ay mga damo at gulay, ngunit napakakaunting asin ang pinapayagan. Maaari mong opsyonal na timplahan ng luya, nutmeg, cardamom, bawang at iba't ibang halamang gamot.
Ang proseso ng pagkawala ng timbang sa naturang diyeta ay nangyayari dahil sa mababang calorie na nilalaman ng mga sopas, at dahil din ang mga mineral at bitamina na nilalaman ng mga gulay at gulay ay tumutulong sa katawan na masira ang mga calorie at magsunog ng taba. Ang sabaw ng gulay ay perpektong nililinis ang atay, nag-aalis ng basura at mga lason mula dito. Sinisira ng mga sibuyas, kintsay at perehil ang mga reserbang taba at nangangailangan ng malaking paggasta ng enerhiya upang matunaw ang mga ito. Ang mga karot, kampanilya at kamatis ay mahusay na antioxidant.
Ang mababang calorie na nilalaman ng puree na sopas ay nagbibigay-daan sa iyo upang madaling kainin ito sa panahon ng pagbaba ng timbang kasama ng iba. Gayunpaman, upang maihanda ito, pinakamahusay na gumamit ng puting repolyo o cauliflower, broccoli at batang zucchini.
Mga sikat na artikulo Magbasa pa ng mga artikulo
02.12.2013
Lahat kami ay madalas na naglalakad sa araw. Kahit na tayo ay may sedentary lifestyle, naglalakad pa rin tayo - kung tutuusin, tayo...
606457 65 Higit pang mga detalye
10.10.2013
Ang limampung taon para sa patas na kasarian ay isang uri ng milestone, tumatawid na bawat segundo...
445916 117 Higit pang mga detalye
02.12.2013
Sa ngayon, ang pagtakbo ay hindi na nagbubunga ng maraming pagsusuri, tulad ng nangyari tatlumpung taon na ang nakalilipas. Kung gayon ang lipunan ay...
Ang ganitong unang kurso bilang sopas ay kasama sa tradisyonal na lutuin ng maraming tao sa mundo, kaya naman maraming mga recipe para sa paghahanda nito. Kung nais mong malaman ang bilang ng mga kilocalories sa loob nito, dapat mong tukuyin kung anong mga sangkap ang inihanda ng ulam na ito.
Niluluto na ang sopas sandalan, na may sabaw ng karne o isda, kasama ang pagdaragdag ng mga produkto ng harina, gulay, cereal. Ang pinaka masustansiyang sopas ay ginawa gamit ang karne - karne ng baka. Maaaring ito ay mga buto o pulp. Sa unang kaso, ang mga nakakapinsalang sangkap na matatagpuan sa mga buto ay pumapasok sa sabaw, na maaaring makapinsala sa kalusugan ng tao. Gayunpaman, kung ubusin mo ang ulam sa katamtaman, kung gayon walang masamang mangyayari.
Ang isang daang gramo ng sopas na nakabatay sa karne ay naglalaman ng 50 hanggang 120 kcal, depende sa taba ng nilalaman ng karne.
Kapag kinakalkula ang halaga ng enerhiya ng isang plato ng naturang ulam, dapat mong isaalang-alang kung ano ang nilalaman nito: umaangkop sa 250 gramo.
Ang paboritong sopas ng maraming tao na may mga bola-bola ay hindi partikular na naiiba sa mga calorie mula sa "kapatid" ng karne nito.
Sa sopas na may mga bola-bola - 48 kcal bawat 100 gramo.
Ngunit kung magdagdag ka ng ilang uri ng cereal dito, magkakaroon ng higit pang mga calorie.
Ang isa pang sikat na sopas ay ang sopas ng repolyo. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng ulam na ito, ngunit sa pangunahing bersyon ay naglalaman ito ng repolyo, sibuyas, patatas, karot, at mga gulay.
Ang isang daang gramo ng sandalan na sopas ng repolyo ay naglalaman ng 31 kcal.
Kung lutuin mo ang mga ito sa sabaw ng karne, tataas ang halaga ng enerhiya.
Ang sopas ng repolyo na may karne ay nagpapakita ng 55 kcal bawat 100 gramo.
Sorrel, na inilalagay sa ulam sa halip na repolyo, pinapagana ang pagsunog ng taba, at parsley ay magbibigay-daan sa sabaw na mas mahusay na hinihigop.
Pea sopas lubhang nakakatulong, ngunit maaari itong magkaroon ng ibang dami ng calories, depende sa uri ng munggo at kalidad ng sabaw. Ang karne ay hindi kinakailangan dito, dahil kahit na wala ito ang ulam ay nagiging kasiya-siya at napakasarap.
Ang 100 gramo ng lean pea soup ay naglalaman ng 66 kcal.
Sa pamamagitan nito, ang katawan ay tumatanggap ng maraming mineral, sustansya at bitamina, kabilang ang bitamina E, na nagpapanatili ng kagandahan at kabataan.
Ang pea soup na may sabaw ng karne ay mayroon nang 172 kilocalories.
Ang ulam na ito ay maaaring baguhin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga pampalasa at iba't ibang mga gulay dito, ngunit hindi ito magiging mainip.
Ang unang kursong ito ay kadalasang inihahanda sa sabaw ng manok at pampalasa. Ang mga pansit ay hindi nagbibigay ng anumang mga nutritional properties dito, ngunit sila ay sumisipsip ng mga kapaki-pakinabang na sangkap mula sa sabaw.
Ang calorie na nilalaman ng noodle na sopas bawat 100 gramo ay nasa average na 50 kcal.
Ang halaga ng enerhiya ay magiging mas malaki kung ang noodles ay inihanda sa bahay. Ang ganitong uri ng sabaw ay hindi masyadong "mabigat" at ito ay lubos na angkop para sa pandiyeta nutrisyon.
| patatas | 300.0 (gramo) |
| karot | 40.0 (gramo) |
| ugat ng perehil | 10.0 (gramo) |
| bombilya na sibuyas | 40.0 (gramo) |
| leek | 20.0 (gramo) |
| tomato paste | 10.0 (gramo) |
| margarin | 10.0 (gramo) |
| tubig | 800.0 (gramo) |
| Mga bola-bola | 75.0 (gramo) |
Paraan ng pagluluto
Ilagay ang mga patatas na hiwa sa mga cube, cubes o hiwa sa kumukulong sabaw o tubig, pakuluan, idagdag ang mga ginisang gulay na hiniwa sa hiwa o cube at lutuin hanggang malambot. 5-10 minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng ginisang tomato puree, pampalasa, at asin.Ang mga bola-bola ay pinaghiwa-hiwalay sa isang maliit na halaga ng sabaw o tubig hanggang sa maluto at ilagay sa sopas kapag umalis. Pagkatapos ng poaching ng meatballs, ang sabaw ay idinagdag sa sopas. Ang sopas ay maaaring ihanda nang walang tomato puree.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling recipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng recipe sa application.
KOMPOSISYON NG KEMIKAL AT PAGSUSURI NG NUTRITIONAL
Ipinapakita ng talahanayan ang nutritional content (calories, proteins, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo ng nakakain na bahagi.
| Sustansya | Dami | Karaniwan** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Calorie na nilalaman | 57.6 kcal | 1684 kcal | 3.4% | 5.9% | 2924 g |
| Mga ardilya | 3.3 g | 76 g | 4.3% | 7.5% | 2303 g |
| Mga taba | 2.2 g | 56 g | 3.9% | 6.8% | 2545 g |
| Mga karbohidrat | 6.5 g | 219 g | 3% | 5.2% | 3369 g |
| Mga organikong asido | 0.1 g | ~ | |||
| hibla ng pagkain | 0.8 g | 20 g | 4% | 6.9% | 2500 g |
| Tubig | 118 g | 2273 g | 5.2% | 9% | 1926 |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| Mga bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 400 mcg | 900 mcg | 44.4% | 77.1% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 5.7% | 3000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 4.9% | 3600 g |
| Bitamina B4, choline | 8.3 mg | 500 mg | 1.7% | 3% | 6024 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 6.9% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 8.7% | 2000 g |
| Bitamina B9, folates | 4.8 mcg | 400 mcg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.2 mcg | 3 mcg | 6.7% | 11.6% | 1500 g |
| Bitamina C, ascorbic acid | 4 mg | 90 mg | 4.4% | 7.6% | 2250 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.02 mcg | 10 mcg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 4.7% | 3750 g |
| Bitamina H, biotin | 0.5 mcg | 50 mcg | 1% | 1.7% | 10000 g |
| Bitamina RR, NE | 1.3478 mg | 20 mg | 6.7% | 11.6% | 1484 g |
| Niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| Potassium, K | 256.6 mg | 2500 mg | 10.3% | 17.9% | 974 g |
| Kaltsyum, Ca | 10.3 mg | 1000 mg | 1% | 1.7% | 9709 g |
| Magnesium, Mg | 13.1 mg | 400 mg | 3.3% | 5.7% | 3053 g |
| Sosa, Na | 11.6 mg | 1300 mg | 0.9% | 1.6% | 11207 g |
| Sera, S | 37.8 mg | 1000 mg | 3.8% | 6.6% | 2646 g |
| Phosphorus, Ph | 47.3 mg | 800 mg | 5.9% | 10.2% | 1691 g |
| Chlorine, Cl | 30.6 mg | 2300 mg | 1.3% | 2.3% | 7516 g |
| Mga microelement | |||||
| Aluminyo, Al | 327.7 mcg | ~ | |||
| Bor, B | 57.5 mcg | ~ | |||
| Vanadium, V | 55.1 mcg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 6.8% | 2571 g |
| Yod, ako | 2.9 mcg | 150 mcg | 1.9% | 3.3% | 5172 g |
| Cobalt, Co | 2.8 mcg | 10 mcg | 28% | 48.6% | 357 g |
| Lithium, Li | 26.6 mcg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.0814 mg | 2 mg | 4.1% | 7.1% | 2457 g |
| Copper, Cu | 73.5 mcg | 1000 mcg | 7.4% | 12.8% | 1361 g |
| Molibdenum, Mo | 4.7 mcg | 70 mcg | 6.7% | 11.6% | 1489 g |
| Nikel, Ni | 2.9 mcg | ~ | |||
| Tin, Sn | 7.2 mcg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 194.8 mcg | ~ | |||
| Fluorine, F | 20.5 mcg | 4000 mcg | 0.5% | 0.9% | 19512 |
| Chromium, Cr | 4.5 mcg | 50 mcg | 9% | 15.6% | 1111 g |
| Sink, Zn | 0.4998 mg | 12 mg | 4.2% | 7.3% | 2401 g |
| Natutunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 5 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (asukal) | 1.4 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol (sterols) | |||||
| Cholesterol | 4.5 mg | max 300 mg |
Halaga ng enerhiya Patatas na sopas na may mga bola-bola ay 57.6 kcal.
Pangunahing mapagkukunan: Internet. .
** Ipinapakita ng talahanayang ito ang average na antas ng mga bitamina at mineral para sa isang nasa hustong gulang. Kung gusto mong malaman ang mga pamantayan na isinasaalang-alang ang iyong kasarian, edad at iba pang mga kadahilanan, pagkatapos ay gamitin ang My Healthy Diet app.
Ang halaga ng nutrisyon
Laki ng Paghahatid (g)
NUTRIENT BALANCE
Karamihan sa mga pagkain ay maaaring hindi naglalaman ng buong hanay ng mga bitamina at mineral. Kaya naman, mahalagang kumain ng iba't ibang pagkain upang matugunan ang pangangailangan ng katawan sa bitamina at mineral.
Paano Gumawa ng Meatball Rice Soup para sa Mababang Calorie, Masustansyang Tanghalian
Hindi kami maghahanda ng ordinaryong sopas na may mga bola-bola, ngunit isang mababang-calorie - na may karne ng baka, kanin, magagaan na gulay at mabangong sabaw! Ang lahat sa loob nito ay pinili hangga't maaari upang magkaroon ng tanghalian at hindi makakuha ng kalahati ng pang-araw-araw na paggamit ng calorie sa isang tanghalian. Halimbawa, ang mga bola-bola ay magiging karne ng baka, hindi baboy. Ang calorie na nilalaman ng aming rice soup na may mga bola-bola ay mas mababa sa 50 kcal bawat 100 gramo! Ang eksaktong calorie na nilalaman ay ipinahiwatig sa dulo ng recipe =)
1. Gupitin ang mga patatas para sa sopas sa mga cube o cubes at itapon sa kumukulong tubig.
2. Habang kumukulo ang patatas, i-chop ang mga sibuyas at carrots.
3. Iprito ang mga sibuyas at karot sa mantika ng gulay hanggang sa maging kulay gintong dilaw ang pampagana.
4. Paghaluin ang tinadtad na karne sa itlog, magdagdag ng asin at magdagdag (o huwag magdagdag) ng mga pampalasa. Pagkatapos ay i-roll namin ang hinaharap na mga bola-bola sa mga naturang bola at maghintay hanggang ang aming mga patatas ay maluto hanggang kalahating luto =) Mga 15 minuto. Ang oras ng pagluluto para sa patatas ay depende sa kanilang iba't.
5. Itapon ang mga bola-bola sa kumukulong sopas at idagdag ang mga nilabhang kanin at gulay na dressing sa kanila. Lutuin sa katamtamang init (para hindi masyadong kumulo) ng mga 15 - 20 minuto.
Pumili ng steamed rice at hindi ka magkakaroon ng rice lumps. Ang lugaw ay palaging lumalabas na marupok at ang kanin ay hindi maluto nang maayos.
6. Hiwain ang mga gulay...
7. ... at ilagay sa sabaw kapag handa na ang mga bola-bola at kanin. Hayaang kumulo ng 1 minuto at patayin. Hayaang umupo ang sopas at magtimpla ng ilang sandali.
8. Ang sopas ng meatball ay handa na! Itakda ang mesa at tipunin ang pamilya para sa tanghalian =)
Calorie na nilalaman ng sopas na may mga bola-bola sa bawat 100 g = 47 kcal!
Oras ng pagluluto: 45 minuto
Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng masarap na sopas na may magaan na bola-bola. Subukan, magluto, magsaya! Bon appetit sa lahat! 🙂 Inaasahan ko ang iyong puna at komento, mahal na mga kaibigan!
Isang napakasarap at kasiya-siyang unang kurso - sopas na may mga bola-bola. Kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring maghanda nito, dahil ang proseso ay napaka-simple. Ang malaking plus ay ang paghahanda ng sopas ay hindi lamang simple, ngunit mabilis din. Kung magagamit ang lahat ng mga sangkap, aabutin ng 35 minuto ang maybahay upang makuha ang unang ulam sa mesa, na mag-apela sa parehong mga bata at matatanda.
Maraming tao ang interesado sa kung alin ang may bola-bola? Sa artikulo ay makikita mo ang sagot sa tanong na ito, pati na rin ang isang recipe para sa isang masarap na unang kurso.
Ang klasiko (ang calorie na nilalaman nito ay ipahiwatig sa ibaba) ay inihanda mula sa mga sumusunod na sangkap:
Napakadaling maghanda ng sabaw ng bigas: magdagdag ng mga bola ng karne sa kumukulo na inasnan na sabaw, pagkatapos ng 7-10 minuto magdagdag ng bigas, pagkatapos ng isa pang 10 minuto - magaspang na tinadtad na mga sibuyas at karot, pati na rin ang mga patatas. Ang mga gulay kasama ang mga bola-bola at kanin ay kailangang lutuin hanggang malambot, iyon ay, isa pang 15-20 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, ang sopas ay tinimplahan ng pinong tinadtad na mga damo, mas mabuti ang perehil at dill. Ang unang ulam ay lumalabas na napaka malambot, mabango, malasa at kasiya-siya. Mahal siya ng mga bata at matatanda.
Ang klasikong recipe ay maaaring iba-iba sa paghuhusga ng maybahay:
Gamit ang mga maliliit na trick na ito, ang maybahay ay maaaring pag-iba-ibahin ang kusina at sa bawat oras na sorpresahin ang kanyang mga mahal sa buhay ng mga bagong lilim ng isang tila pamilyar na ulam.
Direktang lumipat tayo sa sagot sa pangunahing tanong. Kung naghahanda ka ng sopas na may mga bola ng karne ayon sa klasikong recipe na ibinigay sa artikulo, kung gayon ang nilalaman ng calorie nito ay humigit-kumulang 35-40 calories bawat 100 gramo ng ulam.
Malinaw na ang calorie na nilalaman ng anumang ulam ay nakasalalay sa mga bahagi nito. Samakatuwid, kung babaguhin mo ang klasiko gamit ang mga bola, magbabago din ang nutritional value nito.
Paano dagdagan ang calorie na nilalaman ng sopas ng meatball sa 60-65 calories bawat 100 gramo ng ulam:
Paano bawasan ang nutritional value ng unang ulam na ito sa 30 calories bawat 100 gramo:
Magluto nang may kasiyahan. Bon appetit!
