Ang kalikasan ay magkakaiba sa mga pagpapakita nito - mayroong maraming iba't ibang mga prutas. Marami sa kanila ay kilala lamang sa mga bansa kung saan sila lumalaki; sa ibang bahagi ng mundo sila ay itinuturing na kakaiba. Ang prutas na tinatawag na ackee ay kabilang sa isang culinary component na hindi alam ng karamihan sa mga residente ng ating bansa. Kasabay nito, ito ay isa sa mga produkto na dapat ihanda ng isang tao na hindi lamang nakakaalam ng mga katangian ng halaman at prutas, ngunit naiintindihan din ang mga ito sa isang propesyonal na antas, dahil ang mga lihim ng ackee ay maaaring maging lubhang mapanganib sa Kalusugan ng tao.
Ang Africa ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng halaman, kung saan ito ay lumago bilang isang ornamental at para sa pagkonsumo ng pagkain. Mahalagang tandaan na kung ang prutas ay hindi hinog, ito ay lason sa mga tao. Ito ay para sa kadahilanang ito na ito ay ipinagbabawal para sa pagbebenta sa ilang mga bansa, halimbawa, hindi ito matatagpuan sa USA.
Gayunpaman, maaari mong independiyenteng makilala ang isang nakakain na prutas mula sa isang lason - ang pagkain ng hindi pa nabubuksan at hindi maganda ang init na ginagamot na api ay ipinagbabawal. Sa panlabas, ang prutas ay napakaliwanag at nakakaakit ng pansin - ang prutas ay hugis-peras, pula-orange ang kulay, ang laman ay puti, makatas, ang lasa ay hindi karaniwan para sa karamihan ng mga tao - nutty. Ang mga buto ay itim at makintab.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay dahil sa bitamina complex na kasama sa komposisyon, na may positibong epekto sa buong katawan sa kabuuan. Bilang karagdagan, ang juice at pulp ay naglalaman ng mga organikong acid at mga elemento ng bakas. Ang prutas ay aktibong ginagamit sa mga culinary recipe ng mga naninirahan sa Africa; ang mga side dish ay ginawa mula dito at de-latang.
Ang mga benepisyo ng ackee fruit ay ipinahayag sa paggamot ng maraming mga sakit at aktibong ginagamit sa katutubong gamot; ang mga buto, mga dahon at kahit na mga ugat ng halaman ay ginagamit, pati na rin ang langis, na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga sustansya at mga organikong fatty acid. . Inirerekomenda ito para sa mga taong, para sa mga kadahilanang pangkalusugan, ay hindi makakain ng mga pagkaing protina.
Gayunpaman, hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa pinsala na maaaring idulot ng pagkain ng ackee fruit sa isang tao. Una sa lahat, ang pagbabawal ay nalalapat sa mga may indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga sangkap na bumubuo sa fetus. Ang nilalaman ng lason sa hindi hinog na prutas ay nagsasalita para sa sarili nito, kaya hindi inirerekomenda ang API para sa mga bata at mga buntis na kababaihan. Samakatuwid, bago ubusin ang kakaibang produktong ito, dapat mong tiyakin na ito ay talagang hinog at inihanda alinsunod sa lahat ng mga patakaran at regulasyon ng paggamot sa init.
Ano ang mga benepisyo at pinsala ng mga plum para sa kalusugan ng tao?
Rambutan, prutas - kung paano kumain, benepisyo at pinsala
Ang mga benepisyo at pinsala ng cherry plum para sa katawan
Jujube (unabi) - mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications - mga recipe
Pitahaya - mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications - lumalaki mula sa mga buto
Durian fruit: mga kapaki-pakinabang na katangian at pinsala
Serenoa - mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications
Ackee ay ang pambansang prutas ng Jamaica, na kung saan ay nakikilala sa pamamagitan ng isang bilang ng mga kamangha-manghang at mapanganib na mga katangian. Sa Jamaica alam na alam nila na hindi mo makakain ang mga bunga ng puno, dahil ito ay lason. Gayunpaman, kung hawakan nang tama, ang prutas ay maaaring maging isang hindi pangkaraniwang masarap na pagkain.
Ang isa pang pangalan ng aki ay masarap na bligiya. Ito ay kabilang sa pamilya Sapindov. Ang puno ay tradisyonal na katutubong sa West Africa at ipinakilala sa Jamaica pagkatapos ng ika-17 siglo. Ang kasaysayan ng hitsura ng prutas sa Jamaica ay prosaic: ang navigator na si William Bligh, na mahilig sa pagkolekta ng hindi pangkaraniwang mga halaman, ay nagpasya na magdala ng ilang mga seedlings sa kolonya ng Ingles noong panahong iyon, na siyang simula ng kanilang paglilinang.
Nang maglaon, nagsimulang lumaki ang ackee sa ibang mga teritoryo. Ngayon ang prutas ay matatagpuan sa Africa, Antilles, Bahamas, Colombia at Ecuador. Totoo, ang mga prutas ay bihirang natupok doon dahil sa pagtaas ng toxicity. Bagaman maaari silang pakuluan sa ordinaryong tubig, at pagkatapos ng 10 minuto ang mga lason ay mawawala ang kanilang mapanganib na epekto.
Ang puno ng ackee ay napakaganda, kaya madalas itong lumaki upang palamutihan ang hardin. Si Aki ay maaaring umabot ng 2 metro ang taas at may malagong korona. Ang mga elliptical na dahon ay lumalaki nang napakalaki, at ang mga prutas na hugis peras ay dilaw-pula. Isipin kung gaano kaganda ang hitsura ng puno mula sa labas.
Kapag hinog na, ang mga prutas ay pumuputok at ang kanilang malalaking buto at puting pulp ay makikita. Ang lasa nito ay pinaka nakapagpapaalaala sa mga mani.
Ang Bligia ay hindi lamang kinakain, ngunit ginagamit din sa paggawa ng sabon. Ang halaman ay ginagamit din sa paggawa ng lason na ginagamit sa pangingisda.
Ang Ackee ay maaaring mukhang isang medyo mapanganib na prutas, ngunit ito ay talagang may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga ito ay dahil sa nilalaman ng Omega-6, saturated fat, protina, B bitamina, fiber, at microelements (zinc, calcium at potassium).
Hindi mahirap isipin na ang bligia ay talagang kapaki-pakinabang, ngunit dapat mo ring malaman ang mga mapanganib na katangian nito.
Ang Bligia ay may napakaraming contraindications, na dahil sa tiyak na komposisyon nito. Hindi ito dapat kainin ng mga batang wala pang 4 taong gulang. May panganib ng mga gastrointestinal disorder, pananakit ng ulo at mga reaksiyong alerhiya. Ang pangunahing problema sa prutas ay itinuturing na nilalaman ng hypoglycine, isang sangkap na lubhang nakakalason at maaaring magdulot ng sakit na Jamaican.
Kapag nalason, ang isang tao ay nakakaranas ng patuloy na pagsusuka. Ang hypoglycine ay mapanganib para sa atay at maaaring maging sanhi ng pagkabulok ng atay. Sa ilang mga kaso, ang lason ay nagdudulot ng coma. Iyon ang dahilan kung bakit kaugalian na magpainit ng paggamot sa prutas, dahil sa ganitong paraan maaari mong mapupuksa ang mga nakakapinsalang sangkap.
Mag-ingat sa mga gamot na gawa sa mga buto ng bligia. Sa Jamaica, ang mga gamot na madalas ibenta ay pulbos. Inirerekomenda ang mga ito para sa iba't ibang layunin, ngunit sa katotohanan ang mga sangkap ay dapat lamang maging kaduda-dudang.
Ang problema sa pagkain ng ackee ay naglalaman ito ng palmitic acid. Natuklasan ng mga siyentipiko sa University of British Columbia sa Vancouver na ang sangkap na ito ay maaaring magdulot ng apoptosis, isang proseso kung saan nangyayari ang pagkasira ng cell. Ang palmitate ay mahirap alisin sa katawan, kaya maaari itong maipon at makapinsala sa mga organo, kabilang ang pancreas at atay.
Ang Aki ay naglalaman ng mga ceramide, na nakakaimpluwensya sa pag-unlad ng mga pathological na sakit. Nag-aambag sila sa pag-unlad ng sakit na Alzheimer.
Napagpasyahan namin na ang pagkain ng ackee sa maraming dami ay hindi inirerekomenda. Ang prutas ay dapat na hindi kasama sa regular na pagkonsumo, dahil ang gayong kakaibang prutas ay mas malamang na magdulot ng banta sa katawan. Kumain ng mga prutas sa katamtaman, at makakatanggap ka ng hindi lamang kasiyahan, kundi pati na rin ang mga benepisyo.
Ang isang tampok ng pamilya Sapindov ay ang likas na mapagmahal sa init. Gustung-gusto ng mga halaman mula sa pamilyang ito ang mga tropikal na lugar, na tiyak na isinasaalang-alang kapag lumalaki.
Ang Ackee ay hindi kailangang protektahan mula sa mga peste, dahil ang halaman ay hindi natatakot sa kanila.
Ang Ackee ay mag-apela sa lahat ng mga gourmets, dahil ang mga prutas ay maaaring gamitin upang maghanda ng iba't ibang mga pagkain. Ang jam ay magiging isang napaka-kagiliw-giliw na ulam. Maaari itong magamit para sa paggawa ng mga panghimagas at iba't ibang mga lutong paninda. Una, kakailanganin mong alisan ng balat ang prutas, siguraduhing alisin ang mga buto. Kailangan mo ng mga 2 kilo ng prutas.
Ngayon gamitin natin ang mga gooseberries, gilingin ang mga ito sa isang pinong i-paste. Paghaluin ang mga sangkap na may 300 gramo ng asukal at isang basong tubig. Ilagay ang buong timpla sa apoy at hayaan itong umupo ng halos 1 oras. Huwag kalimutang haluin, dahil kahit sa mahinang apoy maaari itong masunog. Hayaang lumamig ang jam sa hinaharap at maghanda ng mga garapon ng salamin. Huwag kalimutang i-sterilize ang mga ito, mas mabuti gamit ang soda. Ibuhos ang jam at isara ang mga takip. Ang mga garapon ay dapat na naka-imbak sa isang tuyo at malamig na lugar. Ang jam ay dapat na infused para sa hindi bababa sa 5 araw.
Ang ilan sa iyong mga paboritong prutas ay maaaring nakamamatay. Mayroong maraming mga prutas na ang mga buto ay naglalaman ng iba't ibang mga lason, tulad ng cyanide, na maaaring magdulot ng malubhang sakit at, sa mga bihirang kaso, kamatayan. Ngunit, dahil nagmamalasakit kami sa iyo, nagpasya kaming i-publish ang listahang ito ng mga potensyal na mapanganib na prutas.
10. Carambola
Ang Carambola ay isang hindi kapani-paniwalang maganda at masarap na prutas, ngunit kahit na ang 100 gramo ng prutas na ito ay maaaring mapanganib para sa mga nagdurusa sa kidney failure. Ang prutas ay naglalaman ng nakamamatay na neurotoxin na nakakaapekto sa paggana ng nervous system at utak. Ang malulusog na bato ay tahimik na sinasala ang lason na ito, ngunit sa mga taong may sakit na bato ay nananatili ito sa katawan. Mayroong malawak na kilalang mga kaso ng pagkalason ng carambola ng mga taong dumaranas ng sakit sa bato at sa dialysis. Ang mga sintomas ng pagkalason ay ang mga sumusunod: pagsusuka, kahinaan, hiccups, psychomotor agitation, pagkalito. Sa ilang partikular na malubhang kaso, ang mga epileptic seizure, coma at kamatayan ay sinusunod. Ang paggamot sa pagkalason sa carambola ay isang medyo kumplikadong proseso dahil ang nakamamatay na lason ay hindi kapani-paniwalang mahirap matukoy.
9. Aki
Ang Ackee ay isang prutas na dumating sa amin mula sa West Africa, na siyang pambansang prutas din ng Jamaica. Lumalaki ang Ackee sa malalaking evergreen na tropikal na puno na umaabot ng higit sa 12 metro ang taas. At bagama't ang mga bunga nito ay ang batayan ng diyeta ng Jamaican, kung maling natupok ay maaari silang maging lubhang nakakalason. Ang hindi hinog na prutas ay maaaring maging sanhi ng sakit sa pagsusuka ng Jamaica, na sa mga malalang kaso ay maaaring humantong sa pagkawala ng malay at kamatayan. Ang hypoglycine ay nagbibigay ng toxicity sa mga prutas na ito, kaya dapat kang maging maingat kapag naghahanda ng pagkain. Sa isip, ang mga prutas ng ackee ay maaaring ligtas na kainin kung sila ay ganap na nabuksan.
8. Elderberry
Ang mayaman na asul na elderberries ay kadalasang pangunahing sangkap sa mga jellies, jam, alak at tsaa. Ang mga berry na ito ay laganap sa Europa, ngunit hindi rin sila nakalimutan sa North America. Ngunit hindi ka dapat magsaya nang maaga; ang mga dahon, buto at sanga ng elderberry ay naglalaman ng glycoside, isang sangkap kung saan nakukuha ang cyanide. Depende sa konsentrasyon nito, ang glycoside ay maaaring maging isang mapagkukunan ng hindi mabata na sakit. Ang pinakakaraniwang sintomas ng pagkalason sa glycoside ay pagduduwal, pagsusuka, pagtatae, at pagkawala ng malay. Sa kabila ng katotohanan na ang lahat ng bahagi ng halaman na ito ay hindi kapani-paniwalang lason, ang mga bunga nito ay maaaring ligtas na kainin.
7. Mga butil ng aprikot
Ang aprikot ay isang masarap at malusog na prutas, ngunit mag-ingat sa mga buto nito. Kakatwa, marami ang naniniwala na ang mga butil ng mga buto nito ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa paggamot ng kanser. Ang dahilan nito ay ang mataas na nilalaman ng bitamina B17, na nagpapalakas sa immune system ng tao. Dahil sa diskarteng ito, ang mga butil ng apricot ay madaling ma-access at mabibili sa anumang dami sa mga lokal na tindahan ng pagkain sa kalusugan o online. Ngunit hindi natin dapat kalimutan na ang pagkonsumo ng mga ito sa maraming dami ay maaaring nakamamatay, dahil, bukod sa iba pang mga bagay, ang mga butil ay naglalaman ng cyanide.
6. Manzinella
Ang mga prutas ng Manchinella ay karaniwang kasing laki ng tangerine at katutubong sa Mexico at Caribbean. Kilala rin ito bilang beach apple at maaari mo itong makitang masarap, ngunit tandaan na ang bunga at ang puno ay lubhang mapanganib, kahit na ang paghawak lamang sa puno ay maaaring nakamamatay para sa iyo. Ang pagkain ng mga bunga ng manchinella ay nagiging sanhi ng agarang paglitaw ng mga ulser sa bibig at lalamunan at matinding pamamaga. Ang pagpindot sa gatas na katas ng punong ito ay kadalasang nagdudulot ng paso, paltos at pamamaga. Kahit na ang isang pagtatangka na sunugin ang kahoy nito ay puno ng hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan - lahat ng mga kalahok sa prosesong ito ay garantisadong talamak na pamamaga ng mucosa ng mata. Karaniwang ginagamit ng mga katutubo ng Caribbean ang katas ng punong ito bilang lason upang pahiran ang kanilang mga palaso.
5. European euonymus
Ang European euonymus ay isang maliit na kilalang halaman na kadalasang nagsisilbing pagkain ng mga ibon at insekto. Ginagamit ito ng mga tao pangunahin bilang isang bahagi para sa mga pinturang mineral. Ang halaman na ito ay matatagpuan sa kagubatan at walang alinlangan na maakit ang iyong pansin sa kagandahan nito. Ngunit huwag kailanman, subukan ang mga bunga nito, gaano man kaakit-akit ang hitsura nito. Ang anumang bahagi ng halaman na ito ay may malakas na laxative effect. Ilang patak ng euonymus juice at lahat ng kinain mo ay agad na sasabog. Sa malalaking dosis ito ay humahantong sa matinding pananakit ng tiyan. Bilang karagdagan sa laxative effect, ang halaman ay magdudulot ng pagduduwal.
4. Keluak
Ang maliit na kilalang tropikal na prutas na ito ay tumutubo sa matataas na puno at medyo mapanganib sa mga tao dahil sa mataas na nilalaman ng hydrogen cyanide nito. Ito ay isang mahusay na emetic. Maaari lamang itong ligtas na kainin kung inihanda muna nang maayos. Ang prutas ay karaniwang pinakuluang mabuti at pagkatapos ay ibinabaon sa abo o lupa, o binabalot sa dahon ng saging sa loob ng ilang buwan. Sa panahong ito, ang lahat ng cyanide ay umaalis sa prutas. Ang mga pangunahing sintomas ng pagkalason: sakit ng ulo, igsi ng paghinga, pagkahilo, pagkalito, kahinaan. Ang labis na pagkonsumo ng prutas na keluak ay maaaring humantong sa pag-aresto sa puso at maging sa kamatayan.
3. Jatropha
Sa India at ilang iba pang mga bansa, ang isang medyo malaking bilang ng mga kaso ng pagkalason ng mga bunga ng jatropha ay natuklasan. Karaniwan, pagkatapos ng paglunok ng mga prutas na ito, ang isang tao ay nagsisimulang makaranas ng nasusunog na pandamdam sa lalamunan at matinding sakit ng tiyan, na sinamahan ng pagsusuka, pagduduwal at pagtatae. Ang mas malalang kaso ng pagkalason ay nailalarawan ng cardiovascular failure at dehydration, na maaaring nakamamatay kung ang pagkalason ay sinamahan ng sintomas tulad ng hemorrhagic gastroenteritis.
2. Yew
Ang mga bunga ng punong ito ay may kahanga-hangang kulay-pulang dugo. Ang Yew ay katutubong sa Hilagang Amerika, Europa at Gitnang Silangan. Sa hitsura, ito ay isang ganap na ordinaryong halaman. Ang mga bunga ng punong ito ay hindi lason, ngunit hindi rin masasabi tungkol sa mga buto, sanga at dahon nito, na nakamamatay sa mga tao. Ang mga unang sintomas ng pagkalason ay: pagtatae, pananakit ng ulo, pagkahilo, panghihina ng kalamnan, pananakit ng tiyan, pagsusuka, panginginig at dilat na mga pupil. Ang mga sintomas ng mas malubhang pagkalason ay kinabibilangan ng kahirapan sa paghinga, mga seizure, coma, abnormal na ritmo ng puso at kamatayan.
1. Chilibuha o suka ng mani
Ang halaman na ito ay dumating sa amin mula sa Australia at Timog Asya. Ang mga bunga nito ay lubhang nakamamatay na ang mga ito ay ginamit sa loob ng maraming siglo upang lumikha ng mga lason. Ang lason mismo ay matatagpuan sa mga buto ng prutas at kahit sa maliit na dami ay maaaring magdulot ng matinding pananakit ng tiyan, pagpalya ng puso, at altapresyon. Bilang karagdagan, ang mga taong nalason ng prutas na ito ay nakakaranas ng pagtaas sa kanilang pang-amoy, paghipo, pandinig at paningin. May mga kaso ng halamang ito na ginagamit bilang gamot.
Sa mga bansa ng dating USSR, ang ilang mga prutas na pamilyar sa mga mata at diyeta ng modernong tao sa kalye ay itinuturing na isang simbolo ng exoticism. Tanging mga limon, dalandan, tangerines at mansanas ang pamilyar sa mga tainga, habang ang saging, pinya o, halimbawa, mangga ay isang kuryusidad. Walang nakakaalam kung ano ang hitsura nila o kung ano ang kanilang lasa. Noong una silang lumabas sa mga istante ng tindahan, tiyak na pumila ang mga tao para sa kanila.
Ngayon, ang isang beses na kakaibang prutas ay matatagpuan sa bawat supermarket sa buong taon sa anumang anyo: mula sariwa hanggang sa de-latang at tuyo. Ang mga prutas na ito ay matagal nang tumigil na ituring na kakaiba, at hindi na sila magugulat sa sinuman. Ngunit ang mga exotics na ipinakita sa mga istante ay isang maliit na bahagi lamang ng kasaganaan ng prutas na ibinibigay ng kalikasan. Mayroong maraming iba pang mga kakaibang prutas na nilinang sa planeta, na ang pagkakaroon nito ay hindi pa naririnig ng marami sa atin. Ngayon ay magsasalita ako tungkol sa 10 pa sa kanila.
Ang Ackee ay itinuturing na pambansang prutas ng Jamaica. Ang tunay na kakaibang prutas na ito ay nangangailangan ng espesyal na paggamot, dahil hindi ito kinakain sa hindi hinog at hilaw na anyo nito; ang gayong mga eksperimento ay maaaring magkaroon ng masamang epekto sa kalusugan ng tao at maging sa buhay. Ngunit sa parehong oras, ang maayos na inihanda na prutas ay isang napakasarap na produkto na may orihinal na lasa ng nutty.
Ang Bligia tasty (bilang madalas na tawag sa ackee) ay ang bunga ng isang evergreen tree na kabilang sa pamilyang Sapindaceae. Bagaman ang puno ng ackee ay ang pambansang puno ng Jamaica, ang tinubuang-bayan nito ay West Africa. Mula roon na dinala ang halaman sa mga isla ng Caribbean noong ika-18 siglo. Ang mga punla ng puno ay dinala sa isang barko na may dalang mga aliping Aprikano.
Utang ng Bligia tasty ang pangalawang pangalan nito sa sikat na English navigator na si William Bligh, na may kapaki-pakinabang na libangan - pagkolekta ng mga punla ng bago at hindi pangkaraniwang mga halaman. Dinala niya ang mahiwagang ackee fruit sa baybayin ng Jamaica, na noong panahong iyon ay isang kolonya ng Ingles.
Nang mag-ugat nang husto ang puno ng ackee sa Jamaica, nagsimula itong dahan-dahang kumalat sa mga kalapit na isla at iba pang teritoryo. At ngayon ay medyo malawak ang lumalagong lugar nito. Ang Ackee ay matatagpuan sa West Africa, Barbados, Antilles at Bahamas, Central America, Colombia, at maging sa Ecuador. Sa kasamaang palad, karamihan sa mga bansang ito ay hindi kinikilala ang halaman na ito bilang isang nakakain na prutas dahil sa mataas na nilalaman nito ng mga lason na nagbabanta sa buhay. Ngunit ang mga ito ay mga hindi pa hinog na prutas na hindi nagkaroon ng oras upang buksan nang natural, pati na rin ang mga prutas na hindi sumailalim sa paggamot sa init. Kapag niluto sa loob ng 10-15 minuto, ang lahat ng mga nakakalason na sangkap ay sumingaw, at ang aki ay nagiging higit na angkop para sa pagkain.
Sa maraming mga bansa, ang Tasty Bligia ay lumago para sa mga layuning pampalamuti, at ito ay lubos na makatwiran. Pagkatapos ng lahat, ang puno ng ackee ay lubhang kawili-wili sa hitsura nito. Lumalaki ito hanggang sa 1-2 m ang haba, habang ang puno nito ay hindi mataas, ngunit ang korona ay napakalago. Ang mga dahon ay elliptical sa hugis at lumalaki hanggang 30 cm ang haba. Ang mga bunga ng puno ay hindi pangkaraniwan. Ang Ackee ay hugis-peras, ang kulay nito ay madilaw-dilaw na pula, at ang laki nito ay humigit-kumulang 10 cm. Kapag ang prutas ay hinog, ito ay nagbitak at ang isang makatas na kulay na beige na pulp ay nagsisimulang lumitaw mula sa ilalim ng balat. Ang malalaking makintab na itim na buto ay nakakabit sa pulp. Tanging ang beige pulp ng prutas, na may banayad na lasa ng nutty, ang pinapayagan na kainin. Ang kakaibang prutas na ito ay sikat na tinatawag na "utak ng gulay" para sa hitsura ng nakakain na core; ito ay aktwal na kahawig ng hitsura ng utak ng tao, pati na rin ang mga butil ng walnut.
Sa West Africa, hindi lamang sila kumakain ng ackee, nakakahanap din sila ng paggamit para sa hindi nakakain na bahagi nito. Ang sabon ay ginawa mula sa alisan ng balat at mga hilaw na prutas, at ang pulp ng berdeng prutas ay ginagamit upang maghanda ng lason, na ginagamit ng mga lokal na residente upang manghuli ng isda. Sa Jamaica, ang mga kamangha-manghang side dish ay inihanda mula sa masarap na prutas sa pamamagitan ng pagprito ng hinog na prutas sa mantika. Ang lasa ng ulam na ito ay nakapagpapaalaala sa isang omelette, na maaaring dahilan kung bakit madalas itong lutuin ng mga Jamaican para sa almusal. Ang pinakuluang ackee ay kinakain kasama ng pinatuyong isda o bacon, mga gulay at pampalasa. Ang Bligia ay kadalasang inihahain kasama ng toasted breadfruit o pancake.
Ang mga hindi hinog na prutas ay naglalaman ng lason na hypoglycine. Ang pagkakaroon nito sa katawan ng tao ay maaaring magdulot ng sakit na pagsusuka ng Jamaica o matinding pagkalason. Ang mga kahihinatnan ay maaaring maging sakuna lamang: mula sa paglitaw ng maliit na patak ng atay dystrophy hanggang sa pagkawala ng malay o kahit kamatayan. Iyon ang dahilan kung bakit, kung magpasya kang subukan ang hindi pangkaraniwang prutas na ito, mahigpit na sundin ang dalawang patakaran: huwag kumain ng mga hindi hinog na prutas at siguraduhing pamilyar ang iyong sarili sa mga paraan ng paghahanda sa kanila.
Ang Pepino ay isa sa mga sinaunang pananim na prutas na nilinang sa Timog Amerika. Ang mga larawan ng halaman ay matatagpuan sa palayok mula sa pre-Columbian Peru. Sinabi ni Cieza de Leon, ang Spanish chronicler ng mga Inca, na “kailangan mong kumain ng maraming pepino bago ka mapagod sa kanila.” Ngunit, sa kabila ng katotohanan na ang prutas na ito ay napakapopular sa mga residente ng Timog Amerika, ang halaman ay hindi gaanong kilala sa labas ng rehiyon.
Ang tinubuang-bayan ng pepino (Solanum muricatum Aiton mula sa pamilyang Solanaceae; iba pang mga pangalan ay Aymara, Quechua, Peruvian cucumber, mango cucumber, pear melon, melon pear, melon bush, melon tree, sweet cucumber) - mga lugar ng mataas na Andes, kung saan ang ang halaman ay kilala na ngayon sa paglilinang o sa isang ligaw na estado. May haka-haka na ang posibleng ligaw na ninuno ng pepino ay ang Solanum caripense (tzimbalo), na madaling mag-hybrid sa pepino at ang mga bunga ay nakakain din.
Si Pepino ay dinala sa Russia lamang noong ika-19 na siglo. Sa loob ng ilang panahon ito ay lumago lamang sa mga greenhouse, gayunpaman, sa paglipas ng panahon, ang interes sa halaman ay nawala, sa kabila ng katotohanan na ang mga prutas ay may kaaya-ayang sariwang lasa at iba't ibang gamit sa pagluluto. Kaya, ang mga residente ng South America at, nakakagulat, ang Japan ay kumakain ng mga prutas na eksklusibong sariwa para sa dessert. Ngunit ang mga taga-New Zealand ay gumagamit ng pepino sa mga sopas, sarsa, pinggan na may pagkaing-dagat, karne, isda, fruit salad at, siyempre, iba't ibang dessert. Bilang karagdagan, ang mga prutas ay maaaring maimbak para magamit sa hinaharap: frozen, tuyo, de-latang.
Bago kumain ng pepino, ang balat ay dapat na peeled, dahil ang ilang mga varieties ay may hindi kanais-nais na lasa. Ang kulay ng balat ay maaaring cream, madilaw-dilaw o dilaw-kahel na may mga lilang, kayumanggi, kulay abo o berdeng mga guhitan, na nagbibigay sa bilog na prutas ng katangian nitong hitsura. Ang pulp ay may kaaya-ayang amoy, makatas, dahil... binubuo ng 92% na tubig, matamis at maasim, pulot-dilaw, kulay salmon, at minsan halos walang kulay. Ang mga prutas ay may utang sa kanilang maasim na lasa sa bitamina C, ang nilalaman nito sa pulp ay hindi mas mababa kaysa sa mga bunga ng sitrus - mga 35 mg bawat 100 g. Bilang karagdagan sa bitamina C, ang pulp ay naglalaman din ng isang medyo malaking halaga ng bitamina A at mga 7% na carbohydrates lamang. Sa gitna ng prutas mayroong isang maliit na halaga ng mga buto, na madaling maalis, at kung nais, ang mga buto ay maaaring kainin.
Ang perennial pepino bush ay umabot ng halos 1 m ang taas. Mabilis na lumalaki ang Pepino at nagsisimulang mamukadkad at magbunga 4-6 na buwan pagkatapos itanim. Ang mga tangkay ng bush ay makahoy. Ang mga shoots ay may parehong simple at tambalang dahon at puti o maputlang lila hanggang sa maliwanag na asul na mga bulaklak na nakaayos sa mga kumpol. Ang pepino ay madaling palaganapin ng parehong pinagputulan at buto, ngunit kadalasan ang mga punla ay may mas mahinang kalidad ng prutas kumpara sa mga magulang.
Kapag ang mga prutas ay umabot sa laki ng isang itlog ng gansa at naging maputlang dilaw o cream ang kulay, maingat na inalis ang mga ito sa mga sanga. Ang mga sobrang hinog na prutas na naiwan sa bush ay nawawalan ng lasa. Kapansin-pansin, ang mga prutas sa parehong bush ay hinog sa iba't ibang oras, at samakatuwid ay kailangan nilang kunin nang maraming beses sa panahon. Karaniwan mula 40 hanggang 60 toneladang prutas ang inaani mula sa isang ektarya at hindi ito ang limitasyon. Buweno, taos-puso kaming umaasa na ang mga modernong hardinero ay hindi papansinin ang kamag-anak na ito ng mga kamatis at patatas, at makakahanap ng isang lugar para dito, hindi bababa sa kanilang balkonahe.
- Ito ay isang napaka-tanyag na halaman sa Malaysia, Pilipinas, Indonesia, at Thailand. Sinimulan nilang palaguin ito sa mga lupain ng Malaysia, kaya naman ang bansang ito ay itinuturing na sariling bayan. Sa kasalukuyan, ang halaman na ito ay lumago sa buong mundo, kabilang ang mga bansa tulad ng Australia, Taiwan, Mexico, USA at iba pa. Gayundin, ang napakalaking halaga nito ay iniluluwas mula sa Thailand patungo sa iba't ibang bansa sa buong mundo. Siyanga pala, ang langsat ang simbolo ng isa sa mga lalawigang Thai na tinatawag na Narathiwat.
Ang Langsat ay isang punong namumunga, 10 hanggang 15 metro ang taas. Na may kumakalat na korona at mabalahibong dahon. Ang magaspang na balat ay pula-kayumanggi o dilaw-kayumanggi. Ang mga bulaklak ay siksik, puti o may madilaw-dilaw na tint, na nakolekta sa mga kumpol at inilagay sa puno ng kahoy at skeletal (pangunahing) sanga. Ang puno ay nagsisimulang mamunga lamang pagkatapos ng 15 taon, ngunit pagkatapos ay ang pag-aani ay maaaring anihin ng dalawang beses sa isang taon! Nais kong tandaan na ang kahoy ng halaman na ito ay natagpuan ang aplikasyon sa industriya ng muwebles. Ngunit dahil ang mga naturang produkto ng muwebles ay medyo mahal, hindi sila masyadong hinihiling.
Ang mga prutas ay hugis-itlog at bilog, bahagyang nakapagpapaalaala sa mga bagong patatas at may maputlang kayumanggi o kulay-abo-dilaw na kulay ng balat. Kadalasan, ang mga prutas ng langsat ay pinakuluan o de-lata, ngunit maaari rin itong kainin ng hilaw. Ito ay nagsisilbing isang kailangang-kailangan na sangkap sa maraming mga pagkaing Asyano, dahil mayroon itong isang napaka-tiyak na lasa at magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang ulam. Maaari ka ring gumawa ng masarap na inumin mula sa kanila.
Ang mga prutas ay madaling alisan ng balat (maaari mo ring buksan ang mga ito gamit ang iyong mga kamay), sa kabila ng katotohanan na ang kanilang balat ay medyo siksik. Kung gusto mo ng langsat, maaari mo itong bilhin sa mga pamilihan ng Thai, kung saan ito ay ibinebenta sa buong taon, ngunit ang pangunahing panahon ng pagbebenta ay mula Mayo hanggang Nobyembre. Maaari mong malaman ang panahon ng pagbebenta ng langsat nang hindi binubuksan ang kalendaryo. Tingnan mo na lang ang mga bangketa, na lahat ay natatakpan. Ang mga prutas ay madalas na kinokolekta sa pamamagitan ng kamay, ngunit kapag ito ay mahirap makuha, sila ay pinutol.
Ito ay ibinebenta sa mga bungkos, tulad ng mga ubas. Ang gastos para sa 1 kg ay humigit-kumulang 60 Thai baht, na katumbas ng 60 rubles. Upang pumili ng hinog, mabuti at masarap na prutas, kailangan mong tikman ito sa pamamagitan ng pagpindot. Kung ang langsat ay matigas at may madilaw na balat, ito ay nagpapahiwatig ng pagkahinog ng prutas. Bilang karagdagan, tikman din ito, dahil ang langsat ay maaaring parehong maasim at matamis. Hindi mo ito maiimbak ng mahabang panahon dahil naglalaman ito ng maraming asukal. Ang maximum na panahon ng pag-iimbak sa loob ng bahay ay 3-4 na araw, at 7-8 araw ayon sa pagkakabanggit sa refrigerator.
Ang mga Langsat ay mayroon ding nakapagpapagaling na katangian. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina C, B1, B2, pati na rin ang isang malaking bilang ng mga bio acid na magiging kapaki-pakinabang para sa iyong balat. Bilang karagdagan, naglalaman din sila ng carbohydrates, phosphorus, calcium at iron. Ang mga bunga ng halaman ay naglalaman ng maraming asukal, na magbibigay sa iyo ng lakas kapag ikaw ay may sakit.
Sa Thai at Chinese folk medicine, ang produkto ay ginagamit upang mapabuti ang tono at dagdagan ang lakas sa panahon ng karamdaman. Ang isang decoction ng langsat bark ay ginagamit sa paggamot ng dysentery at malaria. At ang pinatuyong balat ng langsat, kapag sinusunog, ay naglalabas ng mabangong usok na nagtataboy sa lahat ng uri ng insekto.
Bilang karagdagan, ang pulp ng prutas ay nakakatulong na mapabuti ang pagtulog, bawasan ang lagnat at temperatura, mapabuti ang memorya at aktibidad ng utak. Ito ay kontraindikado para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis. At, tulad ng anumang iba pang nakapagpapagaling na sangkap, ang pangunahing bagay ay hindi labis na labis, dahil ang pagkonsumo ng produktong ito sa malalaking dami ay humahantong sa pagtaas ng temperatura, at marahil ay mas malubhang kahihinatnan. Kaya mag-ingat ka!
Ang Cherimoya ay isang puno na may taas na 5-9 m na may dalawang hilera na dahon hanggang 7-15 cm ang haba at 4-9 ang lapad. Ang mga bulaklak ay matatagpuan sa kahabaan ng mga sanga sa maikling tangkay at binubuo ng tatlong mataba na panlabas na mga talulot at tatlong mas maliit na panloob.
Nagsisimulang mamunga ang Cherimoya sa edad na 4-5 taon. At pagkatapos ng 6 na taong gulang, ang puno ay magpapasaya sa iyo ng 2 dosena o higit pang mabango at masarap na prutas.
Ang kumplikadong naka-segment na prutas ay may hugis-puso o korteng kono, 10-20 cm ang haba at hanggang 10 cm ang lapad at naglalaman sa loob ng mabangong puting fibrous cream pulp at mga dalawampung itim na makintab na buto. Ang bigat ng fetus ay nag-iiba mula 0.5 hanggang 3 kilo.
Ang Cherimoya ay kilala rin sa pangalang "puno ng sorbetes", na natanggap nito dahil sa pagkakapare-pareho nito, na nakapagpapaalaala sa pagkakapare-pareho ng ice cream kapag nagyelo, at gayundin para sa pinong matamis na lasa nito, na nagsisilbing additive sa ganitong uri ng dessert. Sa pangkalahatan, kung ilalarawan natin ang lasa ng cherimoya, masasabi nating ito ay kahawig ng pinya, papaya, strawberry, mangga, saging at cream nang sabay.
Ang Cherimoya ay isang halaman ng subtropiko o banayad na klima. Mas pinipili ng puno ang isang medyo tuyo na kapaligiran, kaya kahit na sa init ng tag-init, ang pag-spray ay hindi inirerekomenda. Sa mga buwan ng taglamig, ang mga batya ay dinadala sa isang silid na may temperaturang 10° hanggang 14°C, kung saan sila nagpapahinga hanggang sa tagsibol. Ang korona ng puno ay maaaring hugis sa pamamagitan ng pruning.
Ang lugar ng kapanganakan ng prutas na ito ay itinuturing na Ecuador, Colombia at Bolivia, pati na rin ang Peru. Sa kasalukuyan, ang mga exporter ng cherimoya ay Thailand, Malaysia, China, Australia, Spain, Chile, Venezuela, at Colombia.
Ang Cherimoya ay ipinakilala sa kultura noong sinaunang panahon. Ang mga buto nito ay natagpuan sa mga paghuhukay sa Peru libu-libong kilometro mula sa pinanggalingan nito, at ang mga bunga nito ay inilarawan sa mga palayok mula sa panahon ng pre-Incan. Ang ligaw na puno ay karaniwan sa rehiyon ng Loja ng timog-kanlurang Ecuador, kung saan may malalawak na kakahuyan nito sa mga lugar na kakaunti ang populasyon.
Kapag ang malaki, berde, hugis pusong prutas na ito ay pinutol, ang puting laman ay nagpapakita ng mga itim na buto. Ang pulp ay may malambot, creamy texture. Kapag pinalamig, ito ay kahawig ng tropikal na sherbet. Sa Chile, isa itong paboritong palaman para sa mga waffle cup para sa ice cream at cake, at idinagdag din ito sa yogurt.
Ang cherimoya pulp ay kinakain gamit ang isang kutsara, pagkatapos putulin ang prutas sa kalahating pahaba. Ang Cherimoya ay idinagdag sa mga salad, inumin, at dessert. Upang maiwasan ang pagdidilim, ang mga piraso ng cherimoya ay dinidilig ng lemon o orange juice. Mag-ingat - ang mga buto ng cherimoya ay hindi nakakain at dapat idura.
Upang makarating sa pulp, ang prutas ay dapat na peeled, na binubuo ng mga pulang kaliskis. Ang prutas ay isang kamalig ng mga bitamina A at C, at sinasabi ng ilan na naglalaman ito ng malaking halaga ng mga hormone na nagpapahintulot sa makatarungang kalahati ng sangkatauhan na makakuha ng luntiang dami sa mga tamang lugar. Ito ay inuming sariwa at ang alak ay ginawa mula rito. Lumalaki si Aguaj sa kagubatan ng Amazon.
Natuklasan ng mga Peruvian beauties ang sikreto ng isang magandang pigura nang walang nakakapagod na ehersisyo, mga espesyal na diyeta o interbensyon ng mga plastic surgeon. Sa pamamagitan ng aktibong pagkonsumo ng kakaibang prutas na tinatawag na aguage na tumutubo sa gubat, ang mga katutubong kababaihan ay nagiging mas maganda sa harap mismo ng ating mga mata. Ang dilaw-kayumanggi prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga hormones, salamat sa kung saan ito ay may kamangha-manghang pag-aari ng pagbibigay ng mga babaeng figure na mapang-akit na mga kurba at luntiang volume. Bilang karagdagan, ang aguaja, ang laki ng isang itlog, ay may isa pang kapansin-pansing kalidad - pinasisigla nito ang sekswal na pagnanais, iyon ay, ito ay isang aphrodisiac. Ayon sa mga tagahanga ng prutas, upang makamit ang ninanais na mga resulta, kailangan mong ubusin ito sa loob ng ilang buwan. Ayon sa local model na si Paola Ritz, sabik siyang lumulunok ng hanggang 25 piraso bawat araw at dahil dito ay nakalimutan na niya ang daan patungo sa gym.
Ang Cupuaçu ay isang evergreen tree mula sa mga kagubatan ng Amazon, ang taas nito sa mga natural na kondisyon ay maaaring umabot sa 15 m. Ang mga dahon ng halaman ay malaki, parang balat, mayaman na berde ang kulay, hanggang sa 35 cm ang haba at hanggang 10 cm ang lapad . Sa buong taon, ang puno ay sagana na natatakpan ng mga inflorescence na binubuo ng 3-5 bulaklak. Ang puno ay nailalarawan sa pamamagitan ng cauliflory - ang pag-aayos ng mga inflorescences sa puno ng kahoy, pati na rin sa mga pangunahing sanga. Ang Cupuaçu ay may napakalaking inflorescence, kaya naman ang mga species ay tumanggap ng pangalang "grandiflorum" ("malaking bulaklak").
Ang mga bunga ng halaman ay maihahambing sa laki sa isang melon, umabot sila ng hanggang 25 cm ang haba, at ang kanilang kapal ay maaaring 15 cm. Ang bigat ng prutas ay maaaring 2 kg. Ang alisan ng balat ay napaka-siksik, bahagyang makahoy, pula-kayumanggi; Ang pulp ay makatas, na may ilang dosenang buto. Sa likas na katangian, ang mga buto ng cupuacu ay ikinakalat ng mga unggoy at mga ibon, na mahilig kumain sa masarap na prutas na ito; ang mga bulaklak ng halaman ay polinasyon ng mga bubuyog at iba pang mga insekto. Upang ang puno ay magbunga, ang artipisyal na polinasyon ay isinasagawa, dahil ang karamihan sa mga bulaklak ay nalalagas. Ang isang apat o limang taong gulang na puno ay maaaring magbunga ng 25-30 bunga bawat taon.
Ang mga prutas ay maaaring kainin nang sariwa o gawing juice, ice cream at likor.
Ang ikalimang bahagi ng kabuuang dami ng prutas ay inookupahan ng mga buto na mayaman sa puting langis (malapit sa mga katangian sa cocoa butter, ngunit may mas mataas na punto ng pagkatunaw). Dahil sa espesyal na komposisyon nito, ang tsokolate na gawa sa cupuaçu (cupula) ay hindi natutunaw sa iyong mga kamay o bibig. Bilang karagdagan, ang katas ng prutas ay ginagamit sa cosmetology: dahil sa paglambot at moisturizing effect nito, kasama ito sa mga produkto ng pangangalaga sa balat at buhok. Ang mataas na nilalaman ng phytosteroids at fatty acids sa cupuaça ay nakakatulong upang mapataas ang pagkalastiko ng balat at alisin ang pangangati, eksema at dermatitis.
Ang pangunahing halaga ng prutas (hindi katulad ng kakaw) ay ang kahanga-hangang pulp nito, na sumasakop sa isang katlo ng prutas. Ang kakaibang prutas ay may hindi maihahambing na lasa at isang napakalakas na aroma.
Ang mga prutas na ito, tulad ng mga prutas ng mombin, ay ginagamit na sariwa para sa pagkain, gayundin sa mga yoghurt, jam, ice cream, juice at iba pang inumin.
Ang Cupuaçu ay kilala mula pa noong panahon ng pre-Columbian at nilinang ng mga lokal na tribo. Sa ngayon, ang prutas ay nilinang sa Brazil, at ito ay lalong nagiging popular: ito ay napatunayan ng katotohanan na ito ang pinakamahal na prutas sa mga lokal na pamilihan. Bilang karagdagan, ang mga puno ay aktibong nilinang sa maraming mga bansa na may mga tropikal na klima.
Ang Cupuacu ay namumunga sa buong taon, gayunpaman, ang pinakamalaking ani ay maaaring anihin mula Pebrero hanggang Abril. Ang mga prutas ay hindi pinipili na hindi pa hinog, dahil ang mga ito ay pagkatapos ay hindi hinog at walang ganoong mahusay na lasa at masarap na aroma. Ang isang natatanging tampok ng mga prutas ay hindi sila maiimbak, dahil mabilis silang nawala ang kanilang lasa, kaya ang pulp ay nagyelo at ipinadala para sa karagdagang pagproseso.
Ang Lamut, Sapodilla (lam ut) ay isang maliit na prutas ng isang evergreen tree, isang napakapopular at paboritong prutas sa Thailand. Ang kakaibang kinatawan na ito ay kawili-wili dahil ito ay ipinanganak na malagkit, na parang walang balat. Ang lupa ay naninirahan sa malagkit na mga gilid nito, nagiging manipis na crust dito, na nagbibigay ng sarili nitong lilim.
Sa lagkit ng sapodilla maaari mong hatulan ang antas ng pagkahinog nito; kung ang prutas ay malagkit, ang sapodilla ay hindi pa hinog at ang laman nito ay magiging puti na may malagkit na puting katas. Sa isang hinog na prutas, ang malagkit na katas na ito ay nawawala, ang laman ay nagiging kayumanggi at butil, tulad ng isang peras. Ang masarap, kakaibang lasa ng Lamut ay nakapagpapaalaala ng caramel, honey at cotton candy.
Ang mga bunga ng prutas sa Thailand ay umabot sa 10 cm ang lapad, ngunit sa karaniwan ang kanilang sukat ay mula 4 hanggang 8 cm Ang sapodilla pulp ay naglalaman ng maraming malalaking, makinis, mga buto na tulad ng bean na may kawit sa dulo.
Ang kaaya-aya, matamis na prutas ng Thailand ay mayaman sa mga bitamina, mineral at tannin at isang mahusay na antioxidant. Ang pulp ay naglalaman ng sucrose at fructose - mga simpleng asukal na sumisingil sa ating katawan ng enerhiya at sigla.
Ang lamut pulp ay mayaman sa antioxidant compounds - isang tannin complex, na may anti-inflammatory, antiviral, antibacterial at anthelmintic effect. Ang mga anti-inflammatory tannins ay nagpapalakas sa tiyan at bituka. Ayon sa mga katangiang ito, ang lamut ay maihahambing sa granada at persimmon.
Ang 100g ng sariwang sapodilla pulp ay naglalaman ng 24.5% ng inirerekomendang pang-araw-araw na dosis ng bitamina C. Ang mataas na nilalaman ng bitamina A ay ginagawang kapaki-pakinabang ang lamut para sa paningin, para sa ating balat at mga mucous membrane. Pinapalakas ng bitamina C ang immune system at mga daluyan ng dugo.
Ang mga sariwang prutas ng Lamut ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga mineral na kailangan ng ating katawan - potasa, tanso, bakal at bitamina B, lalo na ang folic acid, pantothenic acid at niacin, ang kanilang mga compound ay may mahalagang papel sa mga proseso ng metabolic.
Ang sapodilla ay nananatili nang maayos sa loob ng isang linggo o mas matagal pa sa temperatura ng silid, sa refrigerator hanggang sa ilang linggo, at maaaring mahinog pagkatapos anihin. Ang sariwa, hinog na prutas ng lamut ay malambot at maaaring kainin gamit ang isang kutsara sa pamamagitan ng paghiwa-hiwain ito sa kalahati at pag-alis ng mga buto.
Ang mga kahanga-hangang prutas ng Thailand ay may kakaibang lasa at upang maranasan ito, mas mainam na kumain ng sapodilla nang walang anumang mga additives. Ang lamut milkshake ay paborito sa Asya.
Narito ang isang set. Sino ang magdadagdag kung ano ang wala dito at ang link sa simula ng post ay hindi rin naglalarawan ng kakaibang prutas!
Hayaan akong ipaalala sa iyo ang isa pang bagay: halimbawa, at narito ang isang natatanging ulam -. Tingnan mo ito at kung ano ang hitsura nito Ang orihinal na artikulo ay nasa website InfoGlaz.rf Link sa artikulo kung saan ginawa ang kopyang ito -
At magkakaroon din ng mga berry dito. At mani. At kahit may litrato.
1. Mango, syempre.
Ilang mga varieties. Ito ay karaniwang ripens sa Mayo-Hunyo, sa isang lugar na mas maaga, sa isang lugar mamaya. Maaaring mabili sa buong taon. Sa Jamaica, ang ilang mga tao ay gustong kumain ng mga ito na may paminta at asin.
May isang larawan kung paano ito lumalaki. At, sa pangalawang larawan din. Well, isa pang larawan:
2. Mga saging. Saan tayo kung wala sila? Gayundin ilang mga varieties.
Lumalaki sila sa mga bag para sa pag-export, upang hindi makapinsala sa balat:
May mga nagluluto din. Mas payat sila kaysa karaniwan at berde, wala akong mahanap na larawan.
3. Plantain. Halos isang saging, ngunit hindi isang saging. Iba ang paglaki nito, iba ang hitsura.
At ito ay kadalasang inihahanda bago gamitin. Maaari itong maging sa bigas, halimbawa. O sa sabaw. Ngunit ang pinakasikat na bagay ay ang pagprito nito at kainin ito para sa almusal na may mga sandwich.
4. Mga dalandan, tangerines. Kadalasan ang panahon ay Disyembre-Enero. Medyo iba ang itsura nila sa nakasanayan ng lahat. Ang balat ay berde-kahel. Pero masarap.
5. Sweetsap. matamis. Ang lasa ay hindi para sa lahat.
6. Soursap. Mula sa parehong pamilya, ngunit maasim. Mas gusto ko ito kaysa sa nakaraang prutas. Sinasabi rin nila na pinipigilan nito ang pagbuo ng mga selula ng kanser.
Mahilig din silang gumawa ng juice mula dito.
7. Papaya. Para sa aking panlasa - isang bihirang kasuklam-suklam na bagay. Pero sabi ng mga tao, parang melon. Hmm, kung minsan lang kumain.
8. Mga mansanas. Jamaican. Ang mga ito ay medyo kahawig ng mga labanos sa hitsura. Para sa akin :) Parang peras ang lasa. Pagniniting. Inirerekomenda.
9. Starapp. "Star apple" means :) Walang lasa.
10. Cannon. O, sa aming opinyon, starfruit. Alam mo ba na sa Russia mayroong tulad na "mga peras ng Tsino" - kalahating peras, kalahating mansanas? Narito ang isang bagay na katulad. Gusto ko.
11. Plum. Jamaican plum. Hunyo :)
Gusto rin nilang gamitin ito para sa juice.
12. Isa ring uri ng plum. Parang cherry plum ang lasa.
13. Siyempre aki! Pambansang prutas ng Jamaica.
Sa pangkalahatan, ito ay ginagamit bilang isang side dish. Ang lasa, kapag niluto, parang omelette. Sinasabi ng mga tao na. Hindi nagpapaalala sa akin ng isang omelette, ngunit oh well. Kapag hilaw, parang walnut na hindi hinog. Ang Ackee sa hindi hinog na anyo nito ay lason. Maaari mo lamang itong kainin kapag ang prutas ay nabuksan, inaalis ang balat, itim na buto at mga ugat.
14. Cherry. Jamaican. Hindi ko alam kung ano ang ihahambing dito.
15. Guinep. Isang bagay na parang ubas, ngunit hindi mo kinakain ang balat.
16. Abukado. Dito tinatawag nila itong peras. Ginamit bilang isang dekorasyon para sa isang side dish, halimbawa. O para sa tinapay - isang sanwits. Siguro may naglalagay nito sa mga salad - hindi ko alam. Hindi sila sikat sa atin. Mga salad, ibig kong sabihin. Karaniwan, pinuputol nila ang repolyo na may pipino at karot - iyon ang salad.
17. prutas ng jack. Sa ilang kadahilanan, kabilang ito sa pamilya ng breadfruit, ngunit oh well, mas alam ng mga siyentipiko. Parang melon at bubblegum ang lasa. Napakalakas ng amoy. Masayahin, matamis. Pero nakakainis, sobrang sweet. amoy, ibig kong sabihin.
18. Well, kung ganoon, hayaan mo na walang katuturang prutas. Talagang breadfruit ito. Ang mga prutas ay pinakuluan, pinirito, inihurnong. Kalahating patatas, kalahating tinapay.
19. Pakwan. Pula. At dilaw. Mas gusto ko ang dilaw.
20. niyog. Darating din ito dito. Kadalasan ay iniinom nila ito. Hindi siya, siyempre, kundi ang katas sa loob. Sabi nila, ito ay mabuti para sa puso.
At pagkatapos ay pinutol nila ito sa kalahati at kinakain ang mala-jelly na pulp. (Ito nga pala, isa sa mga dahilan kung bakit marami kang nakakasalubong na may mga bala. At hindi dahil baka isipin mo)
Gumagawa din sila ng mga pie mula sa niyog (ang uri na nakasanayan mong bilhin sa mga tindahan sa bahay). Nagpapahid din ako ng niyog sa kanin. At maaari silang magdagdag ng gata ng niyog. Kung sino man ang may gusto nito.
21. tubo. Dahil ito ay hindi isang gulay, ito ay naroroon.
Hindi nila ito kinakain, ngumunguya, sinisipsip ang matamis na katas. At mabuti para sa ngipin. Ang asukal, rum at beer ay nakukuha rin sa tungkod.
22. Pili.
23. kasoy.
24. mani.
25. Tamarind. Matamis at maasim na basura. Idagdag sa mga cocktail, pie, at ibenta nang hiwalay. Isang orihinal na bagay.
26. ano ano. Ang bunga ay malamang na tumutubo sa isang puno. Upang tikman - kalahating patatas, kalahating pipino. Karaniwang inilalagay sa sopas.
27. kape Idagdag din natin dito. Ang kape ng Blue Mountain ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay.
28. Isang pinya. Imagine, muntik ko nang makalimutan ang pinya!
Kung titingnan mo nang husto, maaari ka pa ring makakuha ng mga ubas, peach, strawberry, strawberry at lychees. Ngunit kailangan mong hanapin ito nang mabuti. Hindi ibinebenta sa mga pamilihan ng prutas. Sa mga supermarket lang - mga imported. Ngunit ang ilang mga tao ay nagsasabi na sila ay lumalaki ito sa malalim na kabundukan. Sa limitadong dami. Sa ilang yarda.
At mayroon ding mga masasamang bagay na katulad ng laki at kulay sa kiwis. Ito ay ilang uri ng mga berry, nakalimutan ko ang pangalan. Pero wag mo ng subukan, grabe :)
Gusto ko ring pag-usapan ang tungkol sa mga gulay at damo, ngunit kailangan ko munang pumunta sa palengke at kumuha ng litrato, kung hindi man ay pagod na akong magnakaw ng mga larawan mula sa Internet. Oo, ang ilan sa mga larawan sa post na ito ay tahasang ninakaw mula sa Internet.
Sana wala akong nakalimutan. Kung nakalimutan ko, sorry.
