Nakakatamis na mga piraso ng karne na sariwang pinirito sa isang bukas na apoy, na, habang nagluluto sila, ay kumakalat ng isang nakakaakit na aroma sa buong lugar, bihirang mag-iwan ng sinuman na walang malasakit. Ang isang masarap na kebab na ginawa mula sa sapal ng karne na ibinabad sa marinade ay nagbibigay sa amin ng isang hindi malilimutang karanasan sa panlasa sa bawat oras. Ngunit upang makakuha ng isang kamangha-manghang masarap na kebab, kailangan mong lapitan ang proseso ng paghahanda nito nang may kakayahan.
Ang isang mahusay na pagpili ng karne ay isang mahalagang punto kapag gumagawa ng barbecue. Pagkatapos ng lahat, kung ang karne ay matanda na, matigas at matigas, hindi ito maililigtas ng mga pampalasa o marinade. Ang shish kebab ay maaaring maging isang gawa ng sining kung ang marinade nito ay maingat na inihanda.
Ang malambot na karne ng baboy na may malambot na istraktura ng hibla ay mainam para sa paggawa ng barbecue. Ang kaakit-akit na amoy at pinong lasa nito ay maaaring magpabaliw sa sinumang gourmet.
Upang maghanda ng makatas na pork kebab, leeg, loin, at karne ng bato ay perpekto. Ito ay may sapat na mga layer ng taba, ngunit sa parehong oras ay walang labis na taba.
Kapag naghahanda ng isang tunay na masarap na kebab, ang isyu ng pag-atsara ay pinakamahalaga. Bilang karagdagan sa mga sibuyas, damo at pampalasa, beer, kvass, tuyong alak, sariwang katas ng prutas - mansanas, kamatis, granada - ay ginagamit sa pag-atsara ng baboy...
Ang tupa ay isa sa pinakasikat na uri ng karne para sa paghahanda ng kamangha-manghang ulam na ito. Ang lasa ng pinaka malambot na karne, na tinimplahan ng matamis at maasim na sarsa at kinumpleto ng mabangong alak, ay nakakumbinsi sa iyo na bigyan ng kagustuhan ang tupa.
Upang ihanda ang ulam, mas mahusay na pumili ng bata at payat na tupa, pagpili ng mga bahagi ng bato at leeg, leeg at brisket.
Ang barbecue marinade ay dinisenyo hindi lamang upang magdagdag ng juiciness sa tuyo na karne, ngunit upang i-highlight ang espesyal na lasa ng tupa. Ang nakakagulat na malambot na karne ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pag-marinate ng tupa sa bahagyang carbonated na mineral na tubig na may pagdaragdag ng lemon juice.
Ang mga marinade na may kulay sa oriental na batay sa katas ng kamatis at adjika ay perpektong naaayon sa lasa ng tupa. Ang mga sumusunod na sangkap ay magdaragdag ng kaaya-ayang aroma sa karne: oregano, rosemary, oregano, thyme, thyme at iba't ibang uri ng paminta.
Ang karne ng manok ay mas malambot kaysa sa tupa o baboy. Upang ihanda ang ulam, ang mga matatabang bahagi ng bangkay ay ginagamit: mga hita, binti, drumsticks, mga pakpak. Kapag pumipili ng brisket, dapat kang maging handa para sa katotohanan na ang kebab ng manok ay medyo tuyo.
Mayroong maraming mga paraan upang timplahan ang mga karne na walang taba. Ang isang magandang resulta ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pagpapanatili ng manok sa isang gin o whisky marinade. Ang nutmeg, luya, at turmerik ay makakatulong sa pagpapalawak ng palette ng panlasa. Sa kanilang presensya, ang mga pampalasa na ito ay hindi maliliman ang lasa ng manok, ngunit i-highlight lamang ang ulam, na bumubuo ng isang pampagana na crust sa mga piraso ng karne.
Ang pinakamahusay na pagpipilian ng karne para sa beef barbecue ay brisket at fillet. Ang batayan para sa paglikha ng shish kebab at ang kamangha-manghang palumpon ng lasa nito ay maaaring maging veal, na kilala sa lambot nito at banayad na amoy ng gatas.
Mainam na gumamit ng dry red wine bilang bahagi ng marinade para sa beef shish kebab. Ang tamang pagpipilian ay toyo, kalamansi o lemon. Upang makakuha ng hindi pangkaraniwang panlasa, maaari mong gamitin ang basil, cardamom, mint, buto ng mustasa, at juniper berries. Ang kebab na ito ay angkop para sa anumang mesa.
Kapag naghahanda ng barbecue, ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang pagmo-moderate. Ito lamang ang magpapanatili ng pambihirang lasa nito, na binibigyang diin ang katangi-tanging aroma.
Mahirap humanap ng taong hindi mahilig sa kebab. Ang delicacy na ito ay maaaring ang pinakamahusay na treat para sa mga bisita sa anumang holiday. Gayunpaman, ano ang gagawin kung tumatanggap ka ng mga bisita sa isang apartment sa lungsod. Sa kasong ito, ang paghahatid ng pagkain ay makakatulong sa iyo na makakuha ng sariwa at masarap na kebab - isang serbisyong inaalok ng aming restaurant. Sa paggamit ng serbisyong ito, makatitiyak kang nakakakuha ka ng masarap at sariwang delicacy ng karne na niluto sa mga sulok.
Ang paghahatid ng shish kebab ay isang napaka-tanyag na serbisyo ngayon. Pinapayagan nito ang kliyente na makatanggap ng masarap na holiday dish sa takdang oras nang direkta sa apartment. Ang ganitong katanyagan ay tumutukoy sa isang malawak na alok, kaya napakahalaga para sa customer na gumawa ng tamang pagpipilian. Ngayon, maraming mga restaurant at cafe ang nag-aalok ng paghahatid ng barbecue bilang isa sa kanilang mga mandatoryong serbisyo. Gayunpaman, ang customer ay hindi palaging may garantiya sa kalidad. Ang Kinto restaurant ay nag-aalok sa iyo ng tunay na masarap na shish kebab at kalidad ng serbisyo.
Kung interesado ka sa paghahatid ng kebab, maaaring mag-alok ang Moscow ng malaking seleksyon ng iba't ibang mga opsyon. Gayunpaman, hindi lahat ng mga ito ay magiging pantay na matagumpay. Ang Kinto ay nagbibigay ng serbisyong ito sa loob ng mahabang panahon at magagarantiyahan ang tunay na de-kalidad na serbisyo. Nag-aalok kami ng paghahatid ng kebab sa iyong tahanan at opisina (Moscow) na may pinakamataas na kahusayan at kalidad na garantiya.
Maaari kang mag-order ng barbecue para sa paghahatid sa bahay nang direkta sa aming website, maaari kang direkta sa aming website o sa pamamagitan ng pagtawag. Kasabay nito, maaari kang maging ganap na kumpiyansa na ang iyong order ay maihahatid nang mahigpit sa napagkasunduang oras. Maaari naming tuparin ang anumang order anuman ang kinakailangang bilang ng mga serving. Ang masarap na kebab, na inihahatid ng aming restaurant, ay magiging pangunahing pagkain ng iyong bakasyon o perpekto para sa hapunan ng pamilya. Kasabay nito, hindi mo kailangang gumastos ng anumang pagsisikap upang ihanda ito - tawagan lamang kami.
Isa sa mga pangunahing bentahe ng aming restaurant ay ang mahusay na lutuin nito. Nalalapat ito sa lahat ng uri ng pagkaing iniaalok namin sa aming mga customer. Ito ay ganap na naaangkop sa pagluluto ng barbecue. Ginagamit namin ang pinakasariwang karne at tradisyonal na mga recipe ng Caucasian cuisine. Nagbibigay-daan ito sa amin na makakuha ng tunay na masarap na kebab, na aming niluluto sa grill at inihahatid sa aming mga customer nang mainit.
Ang kahanga-hangang tupa shish kebab sa mga uling, na inihahatid sa iyong tahanan ng aming restaurant, ay nakakatugon sa mga pangangailangan ng pinaka-hinihingi na gourmet. Ito ay isang katangi-tanging ulam na karapat-dapat sa isang sentral na lugar sa iyong holiday table.
Kapag pumipili kung saan mag-order ng kebab na may paghahatid sa bahay sa Moscow, maaari mong isaalang-alang ang maraming iba't ibang mga pagpipilian. Gayunpaman, sa katunayan, ang pagpipiliang ito ay napaka-simple. Ang Kinto restaurant ay mag-aalok sa iyo ng pinakamasarap at sariwang kebab, na tinitiyak ang napapanahong paghahatid nito.
Gusto mo bang bumili ng yari na kebab na may delivery para tamasahin ang lasa at aroma nito kasama ang mga kaibigan at kasamahan? O nangangarap ka bang magkaroon ng piging mag-isa? Ang mga restawran na "Pavlin Mavlin" ay natutupad ang iyong pangarap - ang paghahatid ng kebab sa Moscow mula sa mga tunay na maestro ng lutuing Uzbek ay hindi isang gawa-gawa. Malambot na karne sa isang mabangong atsara, niluto sa grill - isang walang katapusang masarap na pagkain para sa mga tunay na gourmets. Hayaan ang tanong kung saan mag-order ng kebab na may paghahatid sa Moscow ay hindi na mag-abala sa iyo. Ang sagot ay halata - sa mga restawran ng lutuing Uzbek mayroong isang teahouse na "Peacock Mavlin".
Napakasarap tikman ang isang tunay na kebab, kapag ang nakakaakit na aroma ng karne at mga pampalasa ay kumakalat sa paligid. Gayunpaman, hindi alam ng lahat kung paano lutuin ito sa paraang pukawin ang inggit ng iba at isang malakas na pagnanais na subukan ang paboritong ulam na ito. Sa kasong ito, ang paghahatid ng kebab sa iyong tahanan o opisina ay ang tanging tamang solusyon. Ito ay maaaring ipaliwanag sa pamamagitan ng maraming mga kadahilanan:
Sumang-ayon na ang murang paghahatid ng kebab ay isang pangarap na mahirap isuko. Gayunpaman, posible ang pangarap na ito, kailangan mo lamang tumawag o mag-order ng napiling menu gamit ang mobile application.
Ang pagkakaroon ng pagtingin sa seksyong "Shashlik" sa aming website, huwag mawala sa kasaganaan ng mga alok. Ano ang kulang dito! Pumili ng mga yari na kebab, na ihahatid sa maikling panahon:
Kung nakapagpasya ka na sa paghahatid ng shish kebab sa iyong tahanan o opisina, ngunit nawala sa iba't ibang uri ng mga sikat na pagkain, mag-order ng Shashlik-Mashlyk. Organikong pinagsasama nito ang ilang uri ng karne. Huwag kalimutang pag-iba-ibahin ang mesa na may mga kebab ng mga gulay: cherry potatoes, champignon, eggplants, peppers, zucchini, sibuyas at kamatis. Bon appetit!
