Nakuha ng Champagne ang pangalan nito mula sa lalawigan ng Champagne, na matatagpuan sa France. Nasa ika-3 siglo na, ang mga ubas ay lumago sa pamayanang ito, pagkatapos nito ay naiwan silang maasim sa mga bariles. Nang maglaon, nakuha ang pinatibay na alak, na noon ay tinatawag na "diyablo". Hindi nakakagulat na sinasabi nila na ang champagne ay isa sa ilang mga espiritu na nagpapaganda pa sa mga babae. Ito ay para sa kadahilanang ito na ito ay inihahain sa lahat ng maligaya na mga kaganapan.
Ang mga benepisyo ng champagne para sa katawan ay napaka-tiyak, sa anumang kaso, hindi mo dapat abusuhin ang sparkling na alak. Bago uminom, magpasya nang eksakto kung ano ang gusto mong makamit mula sa alkohol para sa mga layuning panggamot. Sa ibang mga kaso, hindi na kailangang malaman ang tungkol sa mga patakaran para sa pag-iimbak at pag-inom ng champagne.
Nang walang higop champagne ng Bagong Taon wala ni isang selebrasyon na nagaganap, sa bilog man ng mga kamag-anak o mga pagtitipon-tipon. Ngunit hindi alam ng marami na maraming mga alamat sa paligid ng inuming ito na magandang malaman ng mga binibini at may karanasang kababaihan upang maiwasan ang kalusugan at kagandahan. mga problema. Oo, ang "light" sparkling champagne ay nakakaapekto rin sa kagandahan ng kababaihan. Hayaang ang mga alamat sa ibaba ay maging mga panuntunan para sa kung paano kumilos sa talahanayan ng Bagong Taon.
Marami ang sigurado na champagne ng Bagong Taon halos walang alak, ito ay may ilang mga degree. Ngunit ang isa pang pangalan para sa inumin na ito (sparkling wine) ay nagpapahiwatig kung hindi man - mula sa anumang alak ay may binibigkas na epekto ng pagkalasing. At dahil sa nilalaman ng carbon dioxide sa champagne, ang nakalalasing na epekto pagkatapos ng champagne ay mas malinaw. Dahil sa mga bula ng carbon dioxide, ang alkohol ay mas mabilis na nasisipsip sa dugo. Kaya't ang lihim ay ipinahayag kung bakit ang inumin, na minamahal ng maraming kabataang babae, ay mabilis na nagbibigay ng nais na epekto, "pagtama" sa ulo. Ngunit ito ay nagiging masaya, libre at madali lamang mula sa 2-3 baso ng champagne. Pagkatapos ay dumating ang malubhang yugto ng pagkalasing, na mayroong lahat ng mga palatandaan ng isang hangover. Kaya't ang inuming "inosente" na ito sa unang tingin ay hindi dapat maliitin.
Eksakto champagne ng Bagong Taon ay nagbibigay ng isa sa mga pinaka-binibigkas na hangover syndromes. Ang dahilan ay pareho - ang nilalaman sa sparkling na alak ng isang malaking halaga ng carbon dioxide. Tandaan: ang pag-inom ng "naubos" na champagne ay maaaring makapagpabagal sa proseso ng pagkalasing. Para sa Bagong Taon, mas mahusay na baguhin ang canon ng pag-inom ng inumin upang maging mas mahusay ang pakiramdam pagkatapos ng pista opisyal. Ngunit mayroon ding isang minus ng naturang pag-inom: ito ay ang mga bula na nagbibigay ng kakaibang lasa ng inumin. Kailangan mong pumili sa pagitan ng isang matinding hangover at isang "laro" ng champagne.
Tila na ang lahat ng mga negatibong katangian champagne ng Bagong Taon nakatago sa kanyang "laro". Ang mga bula ay kumikilos sa digestive tract nang nakakainis, na nag-aambag sa pagtaas ng kaasiman ng tiyan. Iyon ang dahilan kung bakit ang champagne ay hindi dapat inumin nang walang laman ang tiyan. Sa kasong ito, hindi lamang ang mga hindi kasiya-siyang tunog ang garantisadong, ngunit ang "pagsipsip" sa hukay ng tiyan. Ang gastritis at peptic ulcers ng tiyan, duodenum ay contraindications sa pagkonsumo ng inumin na ito. Sa pangkalahatan, sa lahat ng mga sakit ng gastrointestinal tract, hindi ka dapat uminom ng champagne. Upang ang susunod na taon ay hindi magsimula sa isang exacerbation ng gastritis, colitis at iba pang mga sakit, dapat mong limitahan ang iyong sarili sa ilang sips.
Ang Champagne ay hindi isang high-calorie na inumin. Ang opinyon na ito ay ibinahagi ng karamihan sa mga kababaihan. Mayroong kahit isang diyeta, ayon sa kung saan kailangan mong uminom ng prutas na may champagne. Ngunit ang anumang inumin na naglalaman ng alkohol ay nakakapinsala sa pigura. Ang dahilan ay simple: ang alkohol ay isang energetically saturated na produkto. Ang Champagne ay walang pagbubukod. Malinaw na ang matamis at semi-matamis na sparkling na alak ay itinuturing na pinaka mataas na calorie. Ang semi-dry champagne ay hindi rin ligtas, ngunit hindi gaanong nakakapinsala sa pigura.
Ito ay pinaniniwalaan na ang champagne, tulad ng anumang inuming nakalalasing, ay nililinis ang mga daluyan ng dugo, pinipigilan ang pagtaas ng presyon ng dugo, pagbara ng mga daluyan ng dugo (ang mga kinatawan ng mas malakas na kasarian ay madalas na nag-apela dito sa pagtatanggol ng vodka). Totoo ito, ngunit sa liwanag ng iba pang "malusog" na mga katangian ng inuming ito ng Bagong Taon, mas mahusay na ipagdiwang ang natitira sa isang baso ng magandang red wine. At ito ay pinakamahusay na limitahan ang iyong sarili sa isang "masaya" na araw, dahil ang mga pista opisyal ay hindi isang dahilan upang iwanan ang isang malusog at wastong pamumuhay.
Ang sparkling alcoholic drink ay kumalat sa buong mundo mula sa maliit na rehiyon ng Champagne. Sa Russia, nakakuha din ito ng katanyagan, ngunit sa parehong oras, marami ang hindi kasama sa kanilang holiday menu, dahil halos 30% ng mga umiinom ng champagne ay may sakit ng ulo mula sa champagne.
Mayroong ilang iba't ibang mga kadahilanan na nagpapaliwanag kung bakit pagkatapos ng isang baso ng champagne isang sakit ng ulo, at isang "masaya" na inumin ay hindi nagdaragdag ng saya sa buhay.
Kung peke ang champagne, malamang na ito ang dahilan. Ngunit marami ang dumaranas ng sakit kahit na umiinom ng kalidad at napatunayang inumin.
Ang mga sulphite ay tinatawag na sulfur dioxide, na ginagamit bilang isang antiseptiko sa proseso ng paggawa ng white wine. Nakakatulong ito upang maiwasan ang pag-asim ng produkto, ngunit maaaring makapinsala sa kapakanan ng mamimili.
Ang pinakamalaking halaga ng sulfites ay matatagpuan sa matamis na alak, na nangangahulugan na ang hitsura ng sakit na sindrom kapag sila ay natupok ay mas malamang.
Ang katotohanan ay ang pagkalasing na dulot ng champagne ay dumarating nang napakabilis (salamat sa mga bula ng carbon dioxide), ngunit mabilis din itong pumasa. Ang alkohol sa dugo ay nagiging sanhi ng paglaki ng mga daluyan ng dugo, ngunit sa sandaling ang isang tao ay nagsimulang huminahon, ang mga sisidlan ay sumikip, at pagkatapos ay nangyayari ang sakit.
Bilang karagdagan, ang sparkling na puting alak ay hindi isang nakapagpapalakas na inumin, at ang kakulangan sa ginhawa pagkatapos ng pag-inom nito ay maaaring dahil sa ordinaryong pagkapagod at ang pangangailangang magpahinga.
Depende sa kung gaano karami ang nainom, ang champagne ay nagpapataas o nagpapababa ng presyon ng dugo. Mula sa isang maliit na dosis ng ilang sips, ang presyon ng dugo ay maaaring bumaba, ngunit kung uminom ka ng kaunti pa, ito ay agad na tataas.
Ang mga indibidwal na katangiang pisyolohikal ay nagdudulot ng iba't ibang reaksyon ng mga tao sa iba't ibang inumin. Hindi ka makakaramdam ng kakulangan sa ginhawa mula sa malakas na alak at sa parehong oras ay magdusa mula sa isang baso ng sparkling na alak.
Ang "naubos" na champagne ay hindi nakakalasing sa parehong lakas, at hindi rin nagiging sanhi ng matinding sakit ng ulo gaya ng dati.
Sa katunayan, ang sakit na patuloy na nangyayari pagkatapos ng pag-inom ay nagpapahiwatig na ang isang tao ay may hindi pagpaparaan sa alkohol. Kasabay nito, bilang karagdagan sa sakit ng ulo, nabanggit:
Ang ganitong mga sintomas ay itinuturing na katibayan ng mga genetic na abnormalidad kung saan ang atay ay hindi nagagawang magproseso at masira ang alkohol. Ang mataas na antas ng hormone histamine na ginawa ng katawan ay dapat na bawasan ang lakas ng allergen. At ang isa sa mga manifestations ng immune response sa kasong ito ay maaaring maging sakit ng ulo.
Karamihan sa mga sakit ng ulo na nauugnay sa pag-inom ng alak ay sanhi mismo ng pagkakaroon ng mga abnormalidad sa atay.
Susunod sa listahan ng mga sanhi ay tyramine. Ang sangkap na ito ay matatagpuan lamang sa mga red wine. Samakatuwid, kung uminom ka lamang ng magandang champagne, dapat walang mga problema. Ngunit kung kakainin mo ito ng tsokolate, kung gayon ang tyramine na nakapaloob sa delicacy (kasama ang lasing na alak) ay maaaring maging sanhi ng pag-atake ng migraine sa taong may ugali dito.
Batay sa mga kadahilanan sa itaas, hindi mahirap maunawaan kung paano uminom ng champagne upang hindi sumakit ang iyong ulo. Kailangan mong pumili ng isang de-kalidad na produkto, isaalang-alang ang posibilidad ng isang allergic effect, atbp. Ngunit ang ilang higit pang mga item ay maaaring idagdag sa listahang ito:
Kailangan mo ring tandaan na subaybayan ang iyong reaksyon sa iba't ibang inumin. Malamang na ang champagne ay hindi angkop para sa isang tao mismo, at ang iba pang alkohol ay magdudulot ng ganap na katanggap-tanggap na reaksyon ng katawan. Sa kasong ito, ang sparkling na alak ay kailangang iwanan.
Sa tanong kung aling champagne ang hindi nakakasakit sa iyong ulo, ang bawat taong may kaalaman ay maaaring magkaroon ng sariling sagot, dahil ang mga kagustuhan ay puro indibidwal at nakasalalay sa maraming personal na katangian ng isang tao. Ngunit kadalasan, ang mga interesado ay inaalok na subukan ang Abrau-Durso. Ayon sa napakaraming karamihan, ang ulo mula sa alak na ito ay hindi masakit.
Kung hindi maiiwasan ang sakit, kailangan itong gamutin. Mayroong ilang mga paraan upang mapupuksa ang matinding sakit ng ulo:
Ngunit ang pinakamahusay na opsyon sa paggamot ay pag-iwas pa rin.
Dapat mong palaging tama ang pagtatasa ng mga kakayahan ng iyong katawan. Kung hindi siya tumatanggap ng ilang produkto, malamang na hindi niya ito kailangan. Samakatuwid, walang saysay na ipagsapalaran ang iyong kalusugan, kabilang ang moral (dahil walang masakit na sensasyon na nakakatulong sa espirituwal na kadalian), kahit na para sa kapakanan ng isang napakasarap na lasa, ngunit mapanganib pa rin na inumin.
Sa mga hari na nagdala ng inuming ito sa uso, kahit na ang mga doktor ay hindi nanganganib na makipagtalo
Ang komedya na "The Diamond Arm" ay na-dismantle for quotes matagal na ang nakalipas. Ang mga tao ay tumawa lalo na nang malakas kapag, pagkatapos ng pariralang "Ang champagne ay lasing sa umaga ng alinman sa mga aristokrata o degenerates" Anatoly Papanov huminto at diretsong uminom sa bote. Sa Araw ng Champagne, subukan nating alamin kung bakit umusbong ang maharlikang ugali ng paghahain ng almusal na may sparkling na alak at kung gaano ito nakakapinsala.
Kahit na sa bukang-liwayway ng sibilisasyon, ang mga tao, na nakakaramdam ng pagkauhaw, ay naghangad na kumapit sa pinagmumulan ng nagbibigay-buhay na kahalumigmigan. Narito lamang ang mga pasilidad sa paggamot, mga filter ng tubig - walang anuman! Nakasindak silang tumingin sa tubig, pagkatapos ay may pangamba. Samakatuwid, sa sinaunang Ehipto natutunan nila kung paano gumawa ng serbesa, at ang paggawa ng alak ay umunlad sa mundo ng mga Hellenes. Ang Middle Ages ay nagbigay ng buhay sa mga bagong klase at estates. Ang mayayaman ay kayang simulan ang araw nang mas malapit sa tanghali. Sa katunayan na ang kanilang almusal ay nagsimulang sinamahan ng champagne, isang masayang aksidente ang gumanap sa isang papel.
Louis XakoV sa kanyang buhay pagkatapos ng koronasyon, na tradisyonal na naganap para sa mga haring Pranses sa kabisera ng Champagne, Reims, sinubukan niya ang lahat ng mga sparkling na alak na magagamit. Sinuportahan ng kanyang personal na doktor at kaibigan ang kanyang interes sa champagne sa lahat ng posibleng paraan at, upang pagsamahin ang kanyang tagumpay, inireseta niya ang sparkling na alak para sa almusal, tanghalian at hapunan para kay Ludovic. Isang malaking retinue ang lumikha ng kaguluhan, bilang paggaya sa hari, na nag-order ng champagne sa napakaraming dami.
Pagkatapos na Louis XV at ang kanyang paboritong marquise de pompadour at ginang DYubarry pinalakas lamang ang tradisyon ng pagsisimula ng araw sa isang baso o dalawa ng sparkling wine. Nag-iwan pa si Madame de Pompadour ng isang quote: "Ang champagne ay ang tanging alak kung saan ang isang babae ay nananatiling maganda"
pixabay.com
Sa Russia at iba pang mga bansa, hindi nahuli ang progresibong Pranses. Almusal na may champagne sa isang mainit na kumpanya ng mga kaibigan para sa Pushkin sakop sa isang French restaurant. Narinig din ng mga tagagawa ng alak ang tungkol sa pag-ibig ng maharlikang Ruso para sa isang sparkling na inumin. Sa simula ng ika-19 na siglo, sa mga tuntunin ng bilis ng pagsalakay sa Europa sa pangkalahatan at Russia sa partikular, ang hukbo. Napoleon naabutan ng kumpanya ng alak na Piper-Heidsieck.
Nang maglaon ay Punong Ministro ng Britanya Churchill kinikilala lamang ang kumpanya ng champagne na si Pol Roger. Isang imperial pint mula sa bahay ni Pol Roger ang pinakawalan lalo na para sa almusal ng British Prime Minister, 0.57 litro ng French champagne, hindi isang patak pa - at maaari kang pumunta upang malutas ang mga usapin ng estado.
Ito ay ang Pranses na nagdala sa fashion ang perpektong produkto para sa almusal na may champagne - caviar. Kung walang caviar, ang mga talaba o mataas na kalidad na salmon ay perpekto. Noong unang panahon, sinubukan ng mga paborito ng hari na kumain ng champagne na may tsokolate, ngunit pagkatapos ay binalaan nila ang kanilang mga kababayan na ito ay isang pagkakamali: ang mga panlasa ay hindi tumutugma.
Ang Champagne ay ang sagot sa mga taong sabik na mapupuksa ang labis na pounds. New York girl na pinangalanan Kara Elville Leiba nagsimulang isulong ang gayong mga pamamaraan ng pakikibaka para sa pagkakaisa at nagtagumpay! Sa isa sa kanyang mga libro, The Champagne Diet, sinabi niya na ang 1-2 servings ng champagne araw-araw ay nakatulong sa kanya nang higit pa kaysa sa lahat ng pinagsama-samang diyeta.
At kahit na ang mga doktor ay hindi napapagod sa pagpapaalala na ang pag-abuso sa anumang alkohol ay nakakapinsala, ang ilang mga nutrisyonista ay sumang-ayon na ang champagne (sa maliit na dami) ay maaaring pag-iba-ibahin ang diyeta. Pinapayuhan ni Kara na sumunod sa ilang mga simpleng patakaran: huwag lumampas sa dosis ng alkohol na iyong inumin, 1-2 baso (bawat isa ay may 91 calories lamang!) At hindi hihigit sa 1500 calories sa pangkalahatan bawat araw. Huwag uminom ng walang laman ang tiyan. Para ipagbawal ang sarili sa murang pagkain at fast food - iyon ang panawagan ni Kara sa maikling salita.
Ang mga siyentipiko mula sa Reading, pagkatapos basahin ang libro, ay nagsabi na hindi nila nilayon na magbigay ng anumang kritisismo, na ang champagne ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa mga antas ng kolesterol sa dugo, at ang punto ng pananaw ni Miss Leib ay ang lugar upang maging. Siyempre, ang mga modernong doktor ay hindi nagpapayo na simulan ang araw na may champagne - tulad ng anumang iba pang alkohol, at abusuhin din ito. At araw-araw na dalawang baso sa loob ng maraming taon ay madaling humantong sa alkoholismo. Dalawa o tatlong baso ng inumin kada linggo ang karaniwan, sapat na ligtas para sa kalusugan.
Kung wala kang anumang lakas at kakayahang uminom, maaari kang humiga dito! Inangkin ni Madame Dubarry na ang champagne ay nagpapakinis ng mga wrinkles at ginagawang nagliliwanag ang balat.
Sa panahon ngayon Kate Moss nagkagulo nang maligo siya ng champagne sa kumpanya kasama niya Johnny Depp.
mang-aawit Kamaliya regular na kumukuha ng "beauty bath". Sa ilalim ng isang mahusay na lihim, sinabi niya na sa pang-araw-araw na buhay ay hindi siya magsasalin ng 32 bote ng Veuve Clicquot, ngunit pinili niya ang mga mamahaling varieties para sa isang photo shoot sa pagtakpan. Nang may sinisi sa labis na kahilingan, sinabi ng artista: "Oo, naliligo ako ng champagne. Ngunit hindi araw-araw!"
Mayroong Cadogan Hotel sa Knightsbridge ng London , sikat sa mga bisita nito at iba't ibang maanghang na kwento. Kung mayroon kang libreng pera at hindi mo naisip na magpakawala ng ilang halaga na may mga zero, pagkatapos ay maaari kang pumunta sa Cadogan Hotel sa Araw ng mga Puso, halimbawa, at magpakasawa sa kaunting kabaliwan.
Para sa maliit na halagang £4,000, ang mga espesyal na sinanay na tao ay magbubukas at magbibigay ng 122 bote ng Louis de Custine champagne, isang 1998 vintage, sa iyong bathtub. Kung magreklamo ka tungkol sa pakiramdam ng lamig, ang champagne ay iinit sa nais na temperatura. May espesyal na "bath butler" (bath butler) ang staff ng hotel, sa iyong senyales, aakyat siya sa kuwarto at ilalabas ang isa sa anim na bote ng parehong champagne kung saan ka na lumalangoy. Ang kahon ay dapat na isang regalo sa iyo, kaya maaari mong simulan ang paglubog ng iyong sarili sa nirvana, snacking sa iyong hindi maipaliwanag na mga sensasyon na may chocolate-covered strawberry.
Sa halagang £6,000, aalok ka ng vintage Perrier Jouet. Sa halagang £8,000 bawat paliguan sa Veuve Clicquot o Perrier Jouet Rosé. Ang rurok ng karangyaan at pagmamalabis ay ang 2002 Dom Perignon champagne bath, magbayad ng £25,000 at magsaya.
Aba, huminga ka!
Sa panahon ng mga pista opisyal ng Bagong Taon, ang ilang mga mamamayan ay may mga kakaibang sitwasyon sa buhay na nauugnay sa paggamit ng mga simbolikong dosis ng alkohol. Parang sparkling wine lang ang nainom niya, may amoy na! Ngunit kailangan mong pumunta ...
Samantala, sa Russia imposibleng magmaneho ng kotse sa isang estado ng pagkalasing sa anumang kaso. Totoo, hindi nauunawaan ng ating batas sa pagpaparusa ang kaukulang estado ng katawan ng tao bilang pagkalasing, ngunit ang dami ng alkohol sa dugo o sa hangin na ibinuga. At kahit na ikaw ay ang kasapatan at pagiging maaasahan ng pagmamaneho, ngunit kung higit sa 0.35 ppm ng alkohol ay matatagpuan sa iyong dugo (o higit sa 0.16 ppm sa exhaled air) - lahat ng parehong, mula sa punto ng view ng sulat ng batas, malalasing ka na nangahas magmaneho . Ngunit ang Bagong Taon na walang sparkling at champagne na alak ay, sa prinsipyo, hindi maiisip sa ating bansa. At samakatuwid, kahit na ang simbolikong paalam ng lumang taon sa bilog ng mga kasamahan ay sinamahan ng hindi bababa sa minimal - isang baso o dalawa ng champagne - libations.
Kasabay nito, hindi lahat ay maaaring tumanggi na bumalik sa bahay sa pamamagitan ng kotse. Marami sa mga mamamayan na kasalukuyang nagtatrabaho sa sentro ng megacities ay nakatira sa labas ng lungsod, kung saan ang pampublikong sasakyan ay tumatagal ng kalahating gabi, at sa isang personal na kotse - isang maximum ng isang pares ng mga oras sa lahat ng mga jam ng trapiko. At umuunlad ang sitwasyon: tila uminom ka ng isang gramo ng isang magaan na inuming may alkohol, hindi ka nakakaramdam ng anumang pahiwatig ng pagkalasing, ngunit nakakatakot na magmaneho ng kotse: titigil ang patrol ng pulisya ng trapiko, "pumutok" sa breathalyzer at makahanap ng labis na alkohol sa pagbuga. Pagkatapos nito, halos "awtomatikong", paalam, lisensya sa pagmamaneho!
Samakatuwid, kung ang dosis ng potion na kinuha sa katawan ay hindi partikular na malaki, makatuwiran na maghintay ng ilang oras hanggang sa ito ay mahati, at pagkatapos ay lumipat sa bahay. Ang pangunahing tanong ay: gaano katagal ang eksaktong kailangan mong maghintay - isang oras, dalawa, tatlo? ..
Dito dapat tandaan na ang bawat katawan ay natutunaw ng alkohol nang iba. Ang rate ng paglabas nito ay isang indibidwal na bagay at depende sa maraming mga kadahilanan, tulad ng timbang, edad, panunaw, pagganap at pangkalahatang kondisyon ng atay at iba pang mga medikal na nuances. Dapat tandaan na ang babaeng katawan, ceteris paribus, ay nag-aalis ng alkohol nang halos dalawang beses na mas mabagal kaysa sa katawan ng lalaki.
Sa pinaka-pangkalahatang kaso, mas malaki ang timbang ng katawan ng isang tao, mas maraming alak ang kailangan niyang ubusin upang makamit ang kriminal na konsentrasyon ng alkohol sa dugo. Alinsunod dito, ang isang mas malaking organismo ay may mas maikling panahon pagkatapos ng isang libation, pagkatapos nito ay posible na magmaneho. Ang isang karaniwang malusog na lalaki na tumitimbang ng 70 kilo pagkatapos uminom ng isang baso (mga 100 gramo) ng champagne ay maaaring magmaneho nang walang takot sa loob ng halos isang oras at kalahati. Dalawang baso ng alak ang magdodoble sa panahong ito. Tatlo - tatlong beses at iba pa.
Tandaan na ang meryenda ay nagpapabagal sa pagsipsip ng alkohol sa dugo. Ang pagkaantala na ito ay dapat isaalang-alang kapag kinakalkula ang oras para sa kumpletong pag-aalis ng alkohol mula sa dugo.