Portal sa pagluluto

Ang recipe para sa salad na may hipon at kanin ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa sinumang mahilig sa pagsasama-sama ng tila hindi magkatugma na panlasa. Para sa salad na ito kakailanganin namin:

  • mahabang butil ng bigas - 150 g;
  • sariwang frozen na hipon - 300 g;
  • de-latang pineapples - 3-4 singsing;
  • de-latang mais - 1 lata;
  • pipino - 1 piraso;
  • mayonesa para sa dressing.

Tiyak, ang listahan ng mga sangkap ay nagsiwalat na ng sikreto ng "hindi tugma" na mga produkto, ngunit ang matamis na de-latang pinya ay matagal nang nasa listahan ng mga regular sa masarap na pagkain at hindi ito magugulat sa sinuman.

Ngayon ay sorpresahin ka namin ng mga bagong kamangha-manghang kumbinasyon: malambot na malambot na bigas, kakaibang lasa ng hipon, malambot na mabangong mais at makatas na pinya ay gagawin ang kanilang trabaho, maniwala ka sa akin.

Para sa mga nagmamadali na isama ang ulam sa listahan ng diyeta, ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang mayonesa na dressing ay hindi nangangahulugang ang pinakamahusay na kaibigan para sa iyong sopistikadong pigura, ngunit ang salad na kasama nito ay lumalabas na hindi pangkaraniwang masarap.

Pagluluto ng kanin

Magsimula tayo sa marahil ang pinakamahabang proseso - pagluluto ng kanin. Gusto kong sabihin na ang cereal na ito ay may kahanga-hangang ari-arian - maaari itong pagsamahin sa ganap na magkakaibang mga pagkain: matamis, maasim, maanghang at maalat.

Naglalaman ito ng maraming bitamina at sangkap na nagbibigay ng enerhiya. Dagdag pa, inaalis nito ang mga nakakapinsalang lason mula sa katawan ng tao.

Ipinapaalala namin sa iyo na ang kanin ay dapat na mahaba ang butil, kung hindi, ang salad na may hipon at kanin ay magiging lugaw.

  1. 1. Banlawan ang cereal nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig na umaagos ng hindi bababa sa 5-7 beses. Dapat itong gawin upang hugasan ang almirol mula sa butil.
  2. Kapag ang tubig ay naging halos malinaw, nangangahulugan ito na ang bigas ay nahugasan ng tama. Salain ito sa isang colander at hayaang matuyo ng kaunti.
  3. Kumuha ng isang kasirola na may makapal na ilalim (upang hindi masunog ang bigas), ibuhos ang isa at kalahating tasa ng tubig dito, magdagdag ng ½ kutsarita ng asin at idagdag ang bigas doon.
  4. Upang gawing mas lasa ito, maaari mong gamitin ang sabaw ng karne sa halip na tubig.
  5. Pakuluan ang bigas sa sobrang init, pagkatapos ay takpan at bawasan ang apoy sa mababang init.
  6. Huwag pukawin ito sa anumang pagkakataon, kung hindi, ang bigas ay magiging malagkit. Ang oras ng pagluluto ay 20 minuto, pagkatapos nito kailangan mong iwanan ito upang magpahinga sa ilalim ng talukap ng mata para sa isa pang 15 minuto.

Kadalasan, pinapalitan ito ng mga rice haters sa mga salad na may pinakuluang itlog, na maaari mo ring gawin. Makakakuha ka ng bahagyang kakaibang hitsura para sa ulam na ito, ngunit maniwala ka sa akin, hindi ito magiging mas masarap.

Magtrabaho sa iba pang mga sangkap.

Para sa salad kailangan namin ng hipon. Banlawan ang mga ito upang matunaw ang ice glaze. Magdagdag ng 1 kutsarita ng asin, isang pinaghalong peppers at dill sa tubig na kumukulo, at idagdag ang hipon. Ang average na oras ng pagluluto ay 3-4 minuto. Balatan ang hipon mula sa shell at alisin ang bituka na ugat na matatagpuan sa likod nito.

Kung ang hipon ay malaki, gupitin sa kalahati, iwanan ang mga maliliit na buo. Ang mga hindi partikular na mahilig sa lasa ng hipon ay maaaring palitan ang mga ito ng bahagyang inasnan na karne ng salmon. Paghiwalayin ang fillet ng isda mula sa mga buto (kahit na ang pinakamaliit ay maaaring gampanan ang kanilang mapanlinlang na papel), gupitin ito sa mga malinis na cube. Ang salmon ay pupunta nang maayos sa isang salad bilang hipon.

Sunod sunod ang mga pinya. Kakailanganin mo ng hindi hihigit sa 4 na singsing, kung hindi man ang ulam ay magkakaroon ng sobrang matamis na tint. Ngunit kailangan lang nating magdagdag ng isang ugnayan ng piquancy sa salad. Gupitin ang pinya sa maliliit na cubes at ilagay sa isang malalim na plato. Kung bumili ka ng mga pinya na pinutol na sa mga cube, sapat na ang kalahating garapon.

mais. Tunay na ginawa ni Columbus ang pinakadakilang bagay sa pamamagitan ng pagbibigay sa mga tao ng Europa ng pagkakataong subukan ang cereal na ito. Dapat pansinin na ang pagkain ng mais sa de-latang anyo ay hindi nagiging sanhi ng kakulangan sa ginhawa sa tiyan, na hindi masasabi tungkol sa sariwang inihanda na mais.

Alisan ng tubig ang likido mula sa lata ng mais upang maiwasan ang pagkatubig ng salad, at ibuhos ang mga nilalaman ng lata sa parehong mangkok. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang plato, magdagdag ng asin sa panlasa, timplahan ng mayonesa at ihalo nang mabuti.

Orihinal na pagtatanghal

Upang ang isang ulam ay magmukhang hindi lamang masarap, ngunit kaakit-akit din, kailangan mong malaman kung paano ito ihain. Maglagay ng singsing sa pagluluto sa isang malaking flat plate at punuin ito ng salad, pagkatapos ay maingat na alisin ang amag, maging maingat na hindi makapinsala sa istraktura.

Hugasan ang pipino at gumamit ng regular na kutsilyo upang makagawa ng tatlong mahabang spiral. Buuin ang mga ito sa mga rosas at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng ulam.

Ang pangalawang opsyon sa pagtatanghal ay balutin ang mga manipis na piraso ng pipino sa paligid ng salad na parang tinali ang isang regalo.

At kung talagang hindi mo ito matiis, pagkatapos ay kainin ito nang may kasiyahan sa isang malaking kutsara nang direkta mula sa mangkok. Talagang jam!

Ang isang simpleng salad na may hipon ay maaaring ihanda kapwa para sa isang holiday at para sa isang regular na hapunan ng pamilya. Kadalasan, ang mga salad ay hindi naglalaman ng mga espesyal na produkto, ngunit kasama ang mga pinaka-karaniwang sangkap. Ang pinakasikat: bigas, crab sticks, mais, pinya. Gayundin, ang mga crab stick ay madalas na pinagsama sa iba pang seafood, na nagbibigay sa mga salad ng mas pinong at kaaya-ayang lasa. Walang ganoong mga salad at hindi sila mura.

Mas mainam na bumili ng frozen ngunit niluto na hipon para sa salad.

Paano gumawa ng isang simpleng hipon salad - 15 varieties

Isang napaka-simple at hindi kapani-paniwalang malambot na salad.

Mga sangkap:

  • Nagyeyelong hipon - 450 gr
  • sariwang pipino - 150 gr
  • Mga itlog - 3 mga PC
  • Dill - 1 bungkos
  • Mayonnaise
  • Paminta

Paghahanda:

Pakuluan ang tubig, lagyan ng asin at ibaba ang hipon ng mga 60 segundo. Pakuluan ang mga itlog at i-chop ng makinis, gupitin ang mga pipino sa maliliit na piraso. I-chop ang dill. Paghaluin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, panahon na may mayonesa.

Maaari kang magdagdag ng dill at bay leaf sa tubig na may hipon upang magdagdag ng maanghang na aroma.

Isang napakasarap na salad na maaari mong ihanda araw-araw.

Mga sangkap:

  • frozen na hipon - 300 gr
  • Mga dahon ng litsugas
  • Cherry tomatoes - 10-15 mga PC
  • Bawang - 2 cloves
  • Mainit na paminta - 1 pc.
  • Langis ng oliba
  • Grated Parmesan cheese - 50 gr
  • Balsamic vinegar
  • Paminta

Paghahanda:

Ilagay ang hipon sa kumukulong tubig na inasnan. Hatiin ang paminta at bawang sa kalahati. Magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos nito, alisin ang paminta at bawang, at iprito ang hipon sa mantika na ito ng mga 2 minuto. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa at ilagay sa isang plato sa mga dahon ng litsugas. Ilagay ang hipon sa ibabaw. Haluing mabuti, magdagdag ng asin, paminta at balsamic vinegar sa panlasa. Budburan ng grated cheese sa ibabaw.

Hindi karaniwang recipe ng crab salad.

Mga sangkap:

  • Crab sticks - 500 gr
  • Pinakuluang itlog - 5 mga PC
  • sariwang pipino - 1 pc.
  • Pinakuluang hipon - 10-15 mga PC
  • Mayonnaise

Paghahanda:

Gupitin ang crab sticks sa mga cube na kasing laki ng mais. I-chop ang mga itlog at pipino sa parehong paraan. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at timplahan ang salad na may mayonesa.

Isang napakasarap, simple at abot-kayang salad.

Mga sangkap:

  • Pinakuluang hipon - 250 gr
  • Pinakuluang itlog - 1 piraso
  • Bigas - 50 gr
  • Matigas na keso - 100 gr
  • Mga de-latang gisantes - 100 gr
  • Mayonnaise
  • Parsley

Paghahanda:

Banlawan ng mabuti ang kanin at pakuluan. Ilagay ang hipon sa kumukulong tubig at iwanan doon ng halos isang minuto. Gupitin ang mga itlog sa maliliit na cubes, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto at timplahan ng mayonesa. Itaas ang parsley at ilang hipon.

Isang napakagandang salad para sa isang holiday table.

Mga sangkap:

  • Beijing repolyo - ½ ulo
  • Cocktail shrimp - 300 gr
  • Crab sticks - 15 mga PC
  • Mga de-latang pineapples - 1 lata
  • Pomegranate - 1 pc.
  • Mayonnaise

Paghahanda:

Pinong tumaga ang repolyo. Gupitin ang pinya at crab stick sa napakaliit na piraso. Balatan ang granada. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at timplahan ang salad na may mayonesa.

Upang gawing mas makatas ang hipon, kailangan mong panatilihin ang mga ito sa loob ng 20 minuto sa tubig kung saan sila pinakuluan.

Ang lasa ng salad na ito ay hindi mailarawan, maaari mo lamang itong tikman.

Mga sangkap:

  • Malaking hipon - 450 gr
  • sariwang pinya - 600 gr
  • Malaking dahon ng litsugas - 240 gr
  • Langis ng oliba - 1 tbsp.
  • Isang halo ng limang ground peppers - 1 tbsp.
  • Mantika
  • sariwang cilantro - 0.25 tasa
  • Lime wedges
  • Mayonnaise - 0.25 tasa
  • Honey - 1-2 tbsp.
  • Katas ng dayap - 1.5 tbsp.
  • sariwang cilantro - 1 tbsp.
  • Ground red pepper

Paghahanda:

Paghaluin ang mayonesa, pulot, katas ng kalamansi, isang kutsarang cilantro at isang kurot ng pulang paminta.

Painitin muna ang grill sa medium-high heat. I-thread ang hipon sa mga skewer, lagyan ng mantika at budburan ng paminta. Ilagay ang mga piraso ng hipon at pinya, na binudburan din ng paminta, sa grill grate. Magprito ng halos 5 minuto. Ilagay ang hipon at pinya sa dahon ng litsugas at lagyan ng inihandang dressing. Bago ihain, budburan ng tinadtad na perehil.

Kung mas mabigat ang pinya, mas hinog at mas makatas ito.

Masarap na shrimp salad na may avocado at salad mix.

Mga sangkap:

  • Mga hipon ng tigre - 20 mga PC.
  • Arugula - 70 gr
  • Oak - 70 gr
  • Cherry tomatoes - 120 gr
  • Abukado - 1 piraso
  • Balsamic sauce - 30 ML
  • Toyo - 25 ML
  • Lime - kalang
  • Mantika
  • Bawang - 1 clove

Paghahanda:

Palawin at balatan ang hipon. Ihanda ang dressing sa pamamagitan ng paghahalo sa isang blender: balsamic sauce, toyo at katas ng dayap. Balatan at gupitin ang abukado. Magdagdag ng maliliit na piraso nito sa blender. Lumiko ang mga nilalaman ng blender sa isang homogenous na masa. Gupitin ang natitirang abukado sa mga cube at ihalo sa mga punit na damo. Magprito ng hipon sa langis ng gulay. Magdagdag ng ilang toyo at tinadtad na bawang sa kawali. Gupitin ang mga cherry tomato sa kalahati at ihalo sa mga dahon ng lettuce. Timplahan ng sarsa ang salad at ilagay ang hipon sa ibabaw.

Ang salad ay napaka-refresh at perpekto para sa almusal.

Mga sangkap:

  • Hipon - 100 gr
  • sariwang pipino - 1 pc.
  • Sibuyas - 1 piraso
  • Suka ng alak - 1 tsp.
  • Asukal
  • Langis ng oliba - 1 tbsp.

Paghahanda:

Magdagdag ng asin sa tubig, pakuluan at pakuluan ang hipon sa loob nito. Grate ang pipino sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at giling na may asukal, asin at suka ng alak. Paghaluin ang mga sibuyas at mga pipino, at ilagay ang binalatan na hipon sa ibabaw. Timplahan ang salad na may langis ng oliba.

Available ang salad para sa bawat mesa, para sa isang holiday o tanghalian ng pamilya.

Mga sangkap:

  • Peeled shrimp - 200 gr
  • Patatas - 1 pc.
  • Mga kamatis - 2 mga PC.
  • Mga adobo na pipino -2-3 mga PC
  • Mga de-latang gisantes - 2 tbsp.
  • Mayonnaise - 2 tbsp.
  • Mga gulay ng dill

Paghahanda:

Ilagay ang hipon sa kumukulong tubig sa loob ng 3 minuto. Kung kinakailangan, balatan ang hipon. Pakuluan ang mga patatas at gupitin sa malalaking hiwa, gupitin din ang mga pipino sa mga hiwa, ngunit mas maliit. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa. Timplahan ng mayonesa ang hipon, pipino, kamatis, gisantes at patatas at haluing mabuti. Palamutihan ang salad ng mga herbs, shrimp at tomato slices.

Maaari mong ihanda ang salad na ito nang napakabilis, ngunit hindi mo malilimutan ang masarap na lasa nito.

Mga sangkap:

  • Hipon - 300 gr
  • Feta cheese - 100 gr
  • Mga itlog - 2 mga PC
  • Mga berdeng sibuyas - 3 balahibo
  • Langis ng oliba - 1 tbsp.
  • Bay leaf - 1 piraso
  • Peppercorns - 2 mga PC.

Paghahanda:

Pakuluan ang hipon sa isang kasirola, pagdaragdag ng mga dahon ng bay at peppercorn sa tubig. Gupitin ang keso at pinakuluang itlog sa mga cube, i-chop ang sibuyas. Balatan ang hipon at ihalo sa mga itlog, sibuyas at keso, timplahan ng mayonesa at haluing mabuti. Asin ang salad sa panlasa at lagyan ng langis ng oliba.

Ang salad ay inihanda nang napakabilis at simple at kasama ang pinakasimpleng sangkap.

Mga sangkap:

  • Hipon - 500 gr
  • Pinakuluang bigas - 150 gr
  • Mga itlog - 3 mga PC
  • Pipino - 1 piraso
  • de-latang mais - 1 lata
  • Mayonnaise - 4 tbsp.
  • halamanan
  • Paminta
  • dahon ng bay

Paghahanda:

Ilagay ang hipon at itlog sa isang kasirola at ilagay ang bay leaf sa kanila, pakuluan hanggang malambot. Gupitin ang pipino sa maliliit na cubes, i-chop ang mga gulay. Palamigin at balatan ang mga itlog at hipon. Gupitin ang hipon at itlog sa hindi masyadong malalaking cube. Ngayon ay kailangan mong ihalo ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, panahon na may mayonesa at ihalo nang mabuti.

Ang salad na ito ay sorpresahin ang iyong mga bisita hindi lamang sa lasa nito, kundi pati na rin sa nakamamanghang hitsura nito.

Mga sangkap:

  • Peeled shrimp - 150 gr
  • Crab sticks - 3 mga PC
  • de-latang mais - 6 tbsp.
  • Naka-kahong pinya - 3 hiwa
  • Semi-hard cheese - 60 gr
  • Makapal na mayonesa - 6 tbsp.
  • Ketchup - 3 tbsp.
  • Repolyo - 70 gr

Paghahanda:

Una sa lahat, kailangan mong paghaluin ang mayonesa at ketchup, ito ay magiging isang salad dressing.

Ilagay ang pre-chopped na repolyo sa mga baso na may mataas na tangkay at bahagyang balutin ng sarsa. Pagkatapos ay maglagay ng 2 kutsarang mais sa bawat baso at lagyan muli ng sarsa. Ilagay ang pineapple cubes sa ibabaw ng corn at crab stick cubes sa ibabaw. Itaas ang salad nang makapal na may gadgad na keso.

Napakasarap at kasiya-siyang sea salad.

Mga sangkap:

  • Pusit - 2 mga PC
  • Peeled shrimp - 300 gr
  • Banayad na inasnan na salmon - 150 gr
  • Pulang caviar
  • Matigas na keso
  • Kamatis - 2 mga PC.
  • Mayonnaise
  • halamanan

Paghahanda:

Pakuluan ang pusit at hipon hanggang lumambot. Gupitin ang mga kamatis, pusit at salmon sa maliliit na cubes. Haluin ang hipon. Grate ang keso sa isang medium grater at idagdag din sa salad. Timplahan ang salad na may mayonesa at palamutihan ng mga damo at pulang caviar.

Ang pangalan ng salad ay tumutugma sa lasa nito. Napaka malambot at masarap na salad.

Mga sangkap:

  • Mga itlog - 3 mga PC
  • Naprosesong keso - 1 piraso
  • Sibuyas - 1 piraso
  • Crab sticks - 100 gr
  • Mansanas - 1 piraso
  • Mayonnaise

Paghahanda:

Pakuluan ang mga itlog, gupitin ang puti sa maliliit na cubes at lagyan ng rehas ang pula ng itlog sa isang pinong kudkuran. Ilagay ang puti sa ilalim ng ulam. Ilagay ang naprosesong keso na gadgad sa isang magaspang na kudkuran sa itaas. Pagkatapos ay ilatag ang sibuyas, gupitin ito sa manipis na kalahating singsing, grasa ng mayonesa. Ilagay ang crab stick cubes sa ibabaw. Grate ang mansanas sa isang magaspang na kudkuran at ilagay sa crab sticks. Budburan ang salad na may mga yolks sa itaas at palamutihan ng mga damo.

Ang mga salad na may hipon at pinya ay napakapopular at minamahal. Ito ay isa sa mga pinakamahusay na recipe na naglalaman ng mga produktong ito.

Mga sangkap:

  • Pinakuluang hipon - 2 tasa
  • Pinakuluang bigas - 2 tasa
  • Naka-kahong pinya - 200 gr
  • Sibuyas - 1 piraso
  • Lemon - 1 mga PC
  • Mga itlog - 4 na mga PC
  • Mga de-latang gisantes - 200 gr
  • Langis ng oliba - 100 gr
  • Mayonnaise - 200 gr
  • Paminta

Paghahanda:

Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga cube at idagdag ang juice ng isang lemon. Gupitin ang hipon at ihalo sa tinadtad na itlog. Pagkatapos ay magdagdag ng kanin at berdeng mga gisantes. Gupitin ang mga pinya sa mga cube at idagdag sa salad kasama ang mga sibuyas. Asin at paminta ang salad sa panlasa. Paghaluin nang mabuti, magdagdag ng langis ng oliba at mayonesa. Haluing mabuti at hayaang maluto ang salad.

Ang salad na ito ay pinakamainam na ihain kasama ng kanin na niluto noong nakaraang araw at pinalamig sa refrigerator. Ang bigas na ito ay may mas malagkit kaysa sa bagong lutong bigas at samakatuwid ay mas mahusay na pinagsama ang lahat ng mga bahagi ng salad nang magkasama. Siyempre, maaari mong palitan ang puting bigas ng brown rice.

Upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng salad, hindi ako gumamit ng mayonesa, ngunit pinalitan ito ng dressing ng langis ng oliba. Sa tingin ko magugustuhan mo ang magaan na tag-araw na ito salad ng hipon na may pipino.

Mga sangkap:
200 gr. puti o kayumangging bigas, niluto hanggang malambot
1 sibuyas pinong tinadtad na pulang sibuyas o bawang
1 malaking pipino, binalatan, pinagbinhan at pinong tinadtad
500 gr. nilutong hipon, binalatan at hinati nang pahaba.

Paglalagay ng gasolina:
Juice at zest ng 1 lemon
1 kutsaritang tinadtad na bawang
1/2 kutsarita ng asin
Dijon mustasa - 1 kutsarita
2 kutsarita ng red wine vinegar

1/2 kutsarita sariwang giniling na paminta
bungkos ng sariwang perehil

Paghahanda:
Ilagay ang bigas, sibuyas, pipino, hipon, lemon zest sa isang malaking mangkok at haluin.
Iling.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang durog na bawang at asin. Magdagdag ng mustasa
lemon juice, suka at mantika. Haluing mabuti.

Idagdag ang dressing sa salad at ihalo. Budburan ng perehil at paminta at haluing muli.

Enjoy!

Recipe 8. Hipon salad na may pipino at dill.

Mga sangkap:

400 g lutong hipon

1 pipino
250 ML magaan na mayonesa
2 tablespoons sariwang dill, tinadtad
2 tbsp. l. lemon juice
4 lemon wedges para sa dekorasyon
Asin at paminta para lumasa
1. Ilagay ang hipon sa isang colander at banlawan sa malamig na tubig.
Patuyuin ang hipon gamit ang isang tuwalya ng papel upang maalis ang labis na tubig.
Ilagay ang hipon sa isang mixing bowl at ihalo ang lemon juice.
2. Idagdag ang mga natitirang sangkap. Pagsamahin ng mabuti, timplahan ng asin at paminta.

3. Hatiin salad ng hipon na may pipino bawat paghahatid. Palamutihan ang bawat salad ng isang sprig ng dill at isang slice ng lemon.

Recipe 9. Hipon salad na may pipino, berdeng mansanas at abukado.

Ang tinadtad na avocado ay nagdaragdag ng creamy texture sa salad. Kung bibili ka ng mga avocado na hindi pa masyadong hinog, itago ang mga ito sa isang paper bag upang mapabilis ang proseso ng pagkahinog.

Mga sangkap:
3 tangkay ng tarragon, pinong tinadtad
1/2 lemon, quartered
ground black pepper sa panlasa
1 tsp. black peppercorns
300 gr. hipon, niluto at binalatan
2 tbsp. l. malamig na pinindot na langis ng oliba
3 tbsp. l. suka ng ubas
2 tbsp. l. tinadtad na berdeng sibuyas
1 berdeng mansanas, binalatan at gupitin sa mga piraso
1 pipino, hinati nang pahaba at hiniwa sa manipis na hiwa
1 abukado, binalatan, pinaghiwa-hiwalay at hiniwa ng manipis.
Paghahanda:

Ibuhos ang 3 tasa ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng mga tangkay ng tarragon, lemon, 1/4 kutsarita ng asin, peppercorns at pakuluan. Magdagdag ng hipon at lutuin ng 2-3 minuto. Palamigin ang hipon sa tubig ng yelo at patuyuin.

Paglalagay ng gasolina:

langis, suka, sibuyas, tarragon, 1/4 tsp. Asin at paminta para lumasa.

Pagsamahin ang pipino, hipon, berdeng mansanas na may dressing at haluin.

Hatiin ang salad sa mga bahagi at magdagdag ng abukado.

Ihain kaagad.

Bon appetit!

Recipe 10. Hipon salad na may pipino at makukulay na pasta.

Mga sangkap:
450 gr. luto, binalatan na hipon
300 gr. nilutong makukulay na pasta
1 matamis na paminta, hiniwa
1 pipino, diced
1 pulang sibuyas na salad, diced

Paglalagay ng gasolina:
100 gr. mayonesa
1 bungkos ng sariwang dill, makinis na tinadtad
juice ng 1 malaking lemon
asin sa dagat
sariwang giniling na itim na paminta

Paghahanda:
Paghaluin ang mga sangkap ng salad sa isang malaking mangkok.
Sa isang maliit na mangkok, ihanda ang dressing.
Magdagdag ng dressing sa salad at ihalo sa amerikana.
Palamigin ng hindi bababa sa 30 minuto bago ihain.

Bon appetit!

Subukang maghanda ng masustansya at simpleng recipe para sa isang holiday o pagdiriwang. salad na may kanin at hipon.

Mga sangkap:

  • Bigas - 2/3 tasa
  • Itlog - 1-2 mga PC
  • Mayonnaise - 100 - 150 g

Paghahanda

1. Banlawan ng mabuti ang kanin at ilagay sa kumukulong tubig. Lutuin ang kanin hanggang sa ito ay malambot. Iwanan upang lumamig.

3. Pagsamahin ang kanin, itlog, hipon at gisantes. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Season ang handa na salad na may mayonesa, magdagdag ng asin at ihalo muli. Handa na ang ulam. Bon appetit!

RECIPE PARA SA MASARAP NA SALAD NA MAY HIPO, MAIS AT BIGAS

MGA INGREDIENTS:

  • Naka-kahong mais - 200 gramo
  • Bigas - 0.5 tasa (pinakuluang)
  • Itlog - 2 piraso (pinakuluang)
  • Hipon - 150 gramo (pinakuluang)
  • Mga Olibo - 75 Gram
  • Langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara
  • Lemon juice - 1 tbsp. kutsara
  • Dill, perehil - 20 gramo
  • Asin - 1-2 kurot (sa panlasa)
  • Ground black pepper - 1 pakurot.

PAGHAHANDA NG SALAD:

  1. Pakuluan ang kanin. Pakuluan, palamig at alisan ng balat ang mga itlog. Pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes.
  2. Nabalatan na ang hipon ko at pinakuluan. Kung pinalamig at hilaw ang mga ito, pakuluan ang mga ito sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng 3-4 minuto. Ilagay ang mais, hipon at tinadtad na itlog sa mangkok kung saan gagawin namin ang salad.
  3. Magdagdag ng pinakuluang at pinalamig na bigas. Asin at budburan ng paminta.
  4. Magdagdag ng mga olibo - buo o tinadtad. Magpahid ng mantika at lemon juice. Haluin.
  5. Bago ihain, budburan ng pinong tinadtad na damo

Salad na may hipon at kanin

Mga sangkap:

  • Bigas - 1 tbsp.
  • Dry sherry - 1 tbsp.
  • Langis ng linga - 1 tbsp.
  • Puting alak na suka - 3 tbsp.
  • Peeled shrimp - 200 g.
  • Peeled almonds - 0.5 tbsp.
  • berdeng sibuyas - 1 bungkos.
  • Salad - 4 b. dahon.
  • Mga pipino - 3 mga PC.
  • Asukal - 1 tbsp.
  • asin.

Paghahanda:

  1. Pakuluan ang kanin hanggang malambot, ilipat sa isang mangkok. Sa isang maliit na lalagyan, paghaluin ang suka, asukal, sesame oil, sherry at asin. Ibuhos sa kanin at iwanan ng 30 minuto.
  1. Iprito ang mga almendras sa isang tuyo, pinainit na kawali sa loob ng 8 minuto.
  1. Hugasan at tuyo ang mga dahon ng litsugas, mga pipino at berdeng sibuyas. Hatiin ng manipis ang mga pipino at i-chop ang sibuyas.
  1. Magdagdag ng hipon, sibuyas, almendras at mga pipino sa bigas. haluin at ilagay sa dahon ng lettuce.

Hipon salad na may pipino at kanin

Ang salad na ito ay pinakamainam na ihain kasama ng kanin na niluto noong nakaraang araw at pinalamig sa refrigerator. Ang bigas na ito ay may mas malagkit kaysa sa bagong lutong bigas at samakatuwid ay mas mahusay na pinagsama ang lahat ng mga bahagi ng salad nang magkasama. Siyempre, maaari mong palitan ang puting bigas ng brown rice.

Upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng salad, hindi ako gumamit ng mayonesa, ngunit pinalitan ito ng dressing ng langis ng oliba. Sa tingin ko magugustuhan mo ang magaan na tag-araw na ito salad ng hipon na may pipino.

Mga sangkap:

  • 200 gr. puti o kayumangging bigas, niluto hanggang malambot
  • 1 sibuyas pinong tinadtad na pulang sibuyas o bawang
  • 1 malaking pipino, binalatan, pinagbinhan at pinong tinadtad
  • 500 gr. nilutong hipon, binalatan at hinati nang pahaba.

Paglalagay ng gasolina:

  • Juice at zest ng 1 lemon
  • 1 kutsaritang tinadtad na bawang
  • 1/2 kutsarita ng asin
  • Dijon mustasa - 1 kutsarita
  • 2 kutsarita ng red wine vinegar
  • 2 tbsp. l. malamig na pinindot na langis ng oliba
  • 1/2 kutsarita sariwang giniling na paminta
  • bungkos ng sariwang perehil

Paghahanda:

  1. Ilagay ang bigas, sibuyas, pipino, hipon, lemon zest sa isang malaking mangkok at haluin.
  2. Iling.
  3. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang durog na bawang at asin. Magdagdag ng mustasa, lemon juice, suka at mantika.
  4. Haluing mabuti.
  5. Idagdag ang dressing sa salad at ihalo. Budburan ng perehil at paminta at haluing muli.

Enjoy!

RICE AT PRRAWN SALAD

Mga sangkap:

  • 600 gramo ng pinakuluang hipon,
  • 3 kutsarang bigas,
  • 2 maliit na sibuyas,
  • 100 gramo ng berdeng mga gisantes,
  • 5 pinakuluang itlog,
  • ilang dahon ng berdeng salad,
  • 100 ML toyo,
  • asin sa panlasa,
  • dill o perehil.

Paghahanda:

  1. Pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig hanggang lumambot, banlawan at hayaang lumamig. Pinong tumaga ang sibuyas at ilagay ito sa tubig na kumukulo sa loob ng 2-3 minuto, palamig. Gilingin ang mga yolks ng itlog na may toyo, i-chop ang mga puti.
  2. Pagkatapos ay paghaluin ang kanin na may pinong tinadtad na hipon, sibuyas, gisantes, tinadtad na damo, bahagi ng mga puti ng itlog at timplahan ng sarsa. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin, ihalo, palamutihan ng mga dahon ng litsugas at natitirang protina.

Tulad ng mga ito masarap na salad na may hipon maaaring ihanda para sa isang holiday o araw-araw na mesa - simple, masarap at masustansiya.

Salad na may hipon at kanin

Subukang maghanda ng masustansya at simpleng salad na may kanin at pinakuluang hipon para sa isang holiday o pagdiriwang. .

Mga sangkap:

  • Bigas - 2/3 tasa
  • Hipon (binalatan, pinakuluang) - 170 - 200 g
  • Mga berdeng gisantes (naka-kahong) - 0.5 tasa
  • Itlog - 1-2 mga PC
  • Mayonnaise - 100 - 150 g

Paghahanda:



Salad na may hipon at kanin

Ang salad, mula sa salitang Italyano na Salato, isinalin bilang "maalat," ay isang malamig na ulam na inihanda mula sa pinaghalong iba't ibang mga gulay at tinimplahan ng langis ng gulay, mayonesa, lemon juice, asin, paminta at iba pang pampalasa. Ngayon ay nag-aalok kami sa iyo ng salad na may hipon at kanin.

Ang ulam ay pinakamahusay na inihanda kaagad bago ihain, kadalasang nagsilbi bilang pampagana.

Ang mga unang kaugalian ng paghahanda ng salad ay lumitaw sa mga Romano; alam nila ang mga salad na gawa sa mga sibuyas, langis ng oliba, pulot, suka at endive. Ang terminong "salad" ay nangangahulugan din ng isang ulam na inihanda mula sa mga tinadtad, ginutay-gutay na mga produkto, halimbawa, keso, herring, na tinadtad na mga gulay na may herring, ang pinakasikat na kung saan ay herring sa ilalim ng isang fur coat at iba pa.

Kadalasan ay naghahanda sila ng mga salad mula sa karne, isda, sausage, na nilagyan ng maanghang na sarsa o mayonesa; Lalo na sikat ang Olivier salad mula sa pangkat na ito. Kamakailan, maraming tao ang mahilig sa mga seafood salad, na sumasabay sa mga tropikal na prutas. Iminumungkahi namin na maghanda ka ng salad na may hipon at kanin, isang napaka orihinal na ulam na may kahanga-hangang maanghang na lasa na madaling palamutihan at pag-iba-ibahin ang iyong holiday table.

Mga Kinakailangang Produkto:

  • Sariwa ba ang pinya? mga piraso
  • hipon 150g
  • bigas 150g
  • coconut flakes 1 kutsara

Mga sangkap ng sarsa

  • pula ng itlog 2 piraso
  • orange juice at grated zest? mga piraso
  • lemon? juice lang
  • gatas 2 kutsara
  • kari 1 kutsarita
  • langis ng gulay 250ml
  • cognac 2 kutsara
  • ground black pepper sa panlasa

Ang salad na may hipon at pinya ay inihanda tulad ng sumusunod:

  1. Ilagay ang hipon sa kumukulong inasnan na tubig, magdagdag ng 1 bay leaf at ilang black peppercorns. Sa sandaling kumulo ang tubig at lumutang ang hipon sa ibabaw, alisan ng tubig ang mga ito sa isang colander. Hayaang lumamig at alisin ang shell.
  2. Pakuluan ang kanin sa inasnan na tubig hanggang lumambot.
  3. Balatan ang pinya at gupitin ang pulp sa maliliit na cubes.
  4. Para sa sarsa, talunin ang mga yolks ng itlog na may orange juice at zest, unti-unting magdagdag ng lemon juice, gatas, curry powder at ground pepper. Sa pinakadulo, magdagdag ng langis ng gulay at cognac.
  5. Pagkatapos ay paghaluin ang lahat ng mga sangkap: pineapple cubes, kanin, hipon, at timplahan ng sarsa. Iniiwan namin ang aming masarap na salad sa loob ng 30 minuto upang magbabad.
  6. Samantala, kayumanggi ang niyog sa isang kawali at iwiwisik ito sa salad. Ito ay magiging kahanga-hanga sa talahanayan ng bakasyon kung ihain kasama ng kalahating pinya.

Ang salad na may hipon at pinya ay handa na!

Enjoy!

PRAWN SALAD NA MAY BIGAS (Chinese cuisine)

Mga sangkap:

  • hipon 600 g
  • bigas 3 tbsp. mga kutsara
  • mga sibuyas 2-3 mga PC.
  • pinakuluang itlog 3 pcs.
  • berdeng mga gisantes 100 g
  • berdeng salad 50 g
  • toyo 100 g
  • perehil o dill
  • asin

Paghahanda:

Salad na may hipon at kanin

Kanin - 2/3 tasa Subukang maghanda ng masustansya at simpleng salad na may kanin at pinakuluang hipon para sa isang holiday o pagdiriwang Mga sangkap:

  • Hipon (binalatan, pinakuluang) - 170 - 200 g
  • Mga berdeng gisantes (naka-kahong) - 0.5 tasa
  • Itlog - 1-2 mga PC
  • Mayonnaise - 100 - 150 g

Paghahanda
1. Banlawan ng mabuti ang kanin at ilagay sa kumukulong tubig. Lutuin ang kanin hanggang sa ito ay malambot. Iwanan upang lumamig.
2. Pakuluan nang husto ang mga itlog, hayaang lumamig, pagkatapos ay balatan at tinadtad ng makinis.
3. Pagsamahin ang kanin, itlog, hipon at gisantes. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Season ang handa na salad na may mayonesa, magdagdag ng asin at ihalo muli.
Handa na ang ulam. Bon appetit!

Salad na may hipon, kanin at mais

Parami nang parami ang mga recipe na lumalabas sa mga culinary page ng Internet at naka-print na mga publikasyon. Ang mga opsyon para sa paghahanda ng iba't ibang katakam-takam na pagkain ay nagiging mas mayaman at iba-iba! Ang mga sangkap na hindi natin alam noong nakaraan ay nagiging mas karaniwan...

Siyempre, palagi mong nais na palamutihan ang talahanayan ng holiday na may bago at masarap, ngunit para dito hindi mo kailangang gumamit ng tulong ng kasalukuyang mga chef at magsikap na muling likhain ang isang obra maestra na may ilang mga katangi-tanging sangkap! Sapat na ang kumuha ng ilang pamilyar, paboritong pagkain at gawin itong isang napakagandang pagkain! Halimbawa, gumawa ng salad na may hipon, kanin at mais!

Upang gumawa ng Hipon, Kanin at Mais na Salad, kakailanganin mo:

  • binalatan na hipon - 350 g
  • de-latang mais - 1 lata
  • pinakuluang bigas - 150 g
  • mga sibuyas - 1 pc.
  • sariwang dill - 1 bungkos
  • mayonesa - 200 g
  • ground black pepper - sa panlasa
  • asin - sa panlasa

Paano gumawa ng salad ng hipon, kanin at mais:

  1. Pagbukud-bukurin ang kanin, banlawan, pakuluan sa inasnan na tubig hanggang malambot at lumamig. Mangyaring bigyang-pansin ang katotohanan na ang listahan ng mga sangkap na kinakailangan upang ihanda ang salad ay nagpapahiwatig ng dami ng natapos na produkto.
  1. Ilagay ang binalatan na hipon sa isang kasirola na may kumukulo, bahagyang inasnan na tubig at pakuluan hanggang lumambot (sa loob ng 2-3 minuto). Alisan ng tubig ang hipon sa isang colander at mag-iwan ng ilang sandali upang maubos ang labis na likido.
  1. Buksan ang lata ng de-latang mais at alisan ng tubig ang likido. Bilang kahalili, maaari mo lamang alisan ng tubig ang mais sa isang salaan o colander na may maliliit na butas.
  1. Balatan ang mga sibuyas, hugasan, tuyo, gupitin sa maliliit na cubes.
  1. Banlawan ang sariwang dill sa ilalim ng tubig na tumatakbo, kalugin nang bahagya upang matuyo, pagkatapos ay makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo. Ang ilang mga sprigs ng mga damo ay maaaring iwan upang palamutihan ang salad.
  1. Ilagay ang pinakuluang kanin, hipon, de-latang mais, sibuyas at dill sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, at timplahan ng mayonesa. Paghaluin ang lahat ng sangkap nang lubusan.
  1. Ilipat ang natapos na ulam sa isang mangkok ng salad, palamutihan ng mga damo at maglingkod.

Upang gawing mas masarap at mabango ang karne ng hipon, sa panahon ng proseso ng pagluluto maaari kang maglagay ng ilang mga gisantes ng allspice o isang pares ng mga dahon ng bay sa kawali. Ang salad na may hipon, kanin at mais ay maaaring ihain alinman sa isang malaking mangkok ng salad o sa mga bahagi - sa mga mangkok na salamin, mga mangkok o mababang baso na may malawak na ilalim. Sa huling kaso, ang bawat paghahatid ng salad ay maaaring palamutihan ng isang spiral ng lemon peel at 1-2 pinakuluang hipon.

Bon appetit sa iyo at sa iyong mga bisita!


Mayroong maraming iba't ibang mga recipe batay sa bigas at hipon, dahil ang parehong mga sangkap ay may mahusay na lasa at maraming mga nutritional properties. Ang hipon mismo ay hindi lamang masarap, ngunit hindi kapani-paniwalang malusog, at ang paghahanda ng anumang mga salad mula sa kanila ay isang kasiyahan.

Ang kanin ay palaging isang mahusay na side dish para sa anumang ulam, at higit pa para sa isda. Hindi ito nangangahulugan na ang kanin sa mga salad ay nakakaapekto lamang sa bigat ng ulam, bagaman ito ay bahagyang totoo. Ang wastong lutong kanin ay nagbibigay sa salad, bilang karagdagan sa nutritional value at richness, ng isang tiyak na pagkakumpleto, na pinagsama sa iba pang mga sangkap sa isang solong culinary masterpiece. Iyon ang dahilan kung bakit, batay sa kanin at hipon, ang napakaraming bilang ng lahat ng uri ng masasarap na salad ay lumago.

Nag-aalok kami ng isang recipe para sa isang rice at shrimp salad na tinatawag na Sea Breeze. Napakasimple at sariwang salad.

Mga recipe para sa iba pang mga salad ng bigas:

  • Mimosa salad na may kanin at de-latang pagkain - ;
  • Lunch salad na may kanin, hipon, pipino at itlog - ;
  • Salad na may pusit, kanin at itlog - .

Rice and shrimp salad Recipe ng Sea breeze

Para sa salad na ito kakailanganin mo, bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap (hipon at bigas), berdeng sibuyas, perehil at lemon.

Mga sangkap para sa recipe:

  • hipon;
  • berdeng sibuyas;
  • perehil;
  • limon.

I-chop ang mga berdeng sibuyas at iprito ito sa mantikilya sa loob ng ilang minuto.

Piniprito din namin ang pinakuluang at binalatan na hipon ng halos limang minuto.

Para sa salad na ito, mas mainam na kumuha ng steamed rice upang ito ay madurog at hindi malagkit. Kailangan itong pakuluan, maaari mong malaman kung paano magluto ng kanin upang ito ay marupok.

Ibuhos ang pinakuluang kanin sa isang plato, at ilagay ang hipon at berdeng sibuyas sa ibabaw upang ang kanin ay mababad sa katas. Ang salad ay maaaring halo-halong, o maaari mong iwanan ito bilang ay, budburan ito ng tinadtad na perehil at palamutihan ng mga hiwa ng lemon. Ang punto ay ang salad ay kailangang umupo ng kalahating oras upang ito ay mahusay na babad.

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl+Enter
IBAHAGI:
Portal sa pagluluto