Naninibugho salad hakbang-hakbang. Naninibugho salad na may mga bola ng keso

Paghahanda para sa susunod na holiday, lalo na ang aking kaarawan, nagsimula akong mag-isip tungkol sa menu. Kahit papaano ay matagal na itong naging tradisyon para sa akin para sa bawat bagong holiday na naghahanda ako ng isang salad ng mga nagustuhan ko at ilang mga bago. At gaya ng dati, gusto ko ng originality. Ang katotohanan ay hindi makapagpasya kung ano ang dapat na nasa mga bahagi.
Kinakailangan na magdagdag ng salad ng karne, o hindi bababa sa salad ng manok. Nagseselos ay hindi inaasahan at isang magandang tagumpay, lalo na sa aking asawa. Ngayon ito ang paborito niyang salad. Ito ang madalas kong ginagawa.

Mga sangkap:
Chicken fillet - 200 g (Gumagamit ako ng buto sa dibdib, lumalabas na mas malambot).
Beijing repolyo - 1/2 ulo (kung malaki o 1 kung maliit), kunin lamang ang berdeng bahagi.
Bell pepper - 1 pc. (maaari kang kumuha ng 1/2 dilaw at 1/2 pula).
Naka-kahong mais - 1/2 lata.
Mozzarella cheese (maliit na bola) - 1 pakete.
Crackers - 2 maliit na pakete (kumuha ako ng puti at itim, kung walang mga klasiko, pagkatapos ay kumuha ako ng maanghang o matamis).
Mandarin - 1 pc. (maliit).
Mayonnaise - sa panlasa.

Paghahanda:
Pakuluan ang fillet ng manok, palamig at gupitin sa maliliit na cubes.
Pinutol namin ang repolyo, tanging ang berdeng bahagi.
Bell pepper mode sa maliliit na cube. Ang kumbinasyon ng pula at dilaw na paminta ay mukhang napakaganda sa isang salad.
Paghaluin ang mga sangkap at magdagdag ng mais.
Gupitin ang mga bola ng keso sa 4 na bahagi at idagdag sa salad.
Magdagdag ng mga crouton sa salad at ihalo ang lahat.
Pisilin ang tangerine at ibuhos ang tangerine juice sa salad.
Paghaluin ang lahat at timplahan ng mayonesa.

Salad "Selos" o...hindi pangkaraniwang masarap na pagiging kumplikado

Ang salad ay isang tunay na paghahanap! Mga bola ng keso, maanghang na crouton, sarsa, manok - mmmm!!! Ito ay hindi isang salad, ngunit isang gawa ng sining. At hindi lamang sa kahulugan ng kagandahan, ngunit sa kahulugan ng pagiging kumplikado ng produksyon! PERO. Ito ay nagkakahalaga ito. Maaari mong kainin ang iyong buong isip! Maanghang, na may hindi pangkaraniwang kumbinasyon at napaka-kagiliw-giliw na mga paghahanap

Ngunit para sa isang masarap na salad, ang pagiging kumplikado ay hindi mahalaga; ang tamang paghahanda at kalidad ng mga sangkap ay mahalaga. So, nag-stock ka na ng mga groceries. Ngayon ay kailangan mong maging nasa mabuting kalagayan at isipin lamang kung gaano kasarap ang iyong salad.

Ang "Selos" na salad ay magiging napakasarap, makatas, malambot at malambot, kung iisipin mo lamang ito, tungkol sa salad, sa panahon ng paghahanda. Ito ay hindi para sa wala na ito ay tinatawag na "Selos" na salad. At hindi niya gusto ito kapag iniisip nila ang tungkol sa isang bagay o ibang tao. Gayunpaman, maaari mong ihanda ang salad na ito bilang isang romantikong hapunan at isipin ang tungkol sa iyong mahal sa buhay at ang paparating na hapunan. Sigurado ako na ang "Selos" na salad ay hindi masasaktan sa iyo para dito.

Mga sangkap:
fillet ng manok - 180-200 g
Sesame - 2-3 kutsarita

Bell pepper - 0.5 mga PC.
Pulang sibuyas - 0.5 ulo
Mais - 2 kutsara

Mga bola ng keso:
Fetax cheese - 70 g
Bawang - 1 clove
Pinatuyong basil - 0.5 kutsarita
Dill - sa panlasa

Mga Crouton:
Tinapay - 2 hiwa
Langis ng gulay - 30 ML
Provencal herbs - 0.5 kutsarita
Bawang - 1 clove

Paglalagay ng gasolina:
Mayonnaise - 4 na kutsara
Toyo - 10-15 ml
Bawang - 2 cloves

Una ang mga crouton ay inihanda. Upang gawin ito, gupitin ang tinapay sa mga cube na may gilid na mga 1.5 cm. Sa isang mangkok, paghaluin ang langis ng gulay na may bawang, damo at asin.

Ilagay ang aming hiniwang tinapay sa isang baking dish, ibuhos ang inihandang timpla, ihalo nang lubusan at ilagay sa oven sa loob ng 15-20 minuto sa temperatura na 160-170 degrees. Huwag kalimutang pukawin ang mga ito paminsan-minsan at siguraduhing hindi sila masusunog.

Ngayon fillet ng manok. Gupitin sa mga piraso (subukang gupitin ang butil - gagawin nitong mas madaling kumagat at ngumunguya pagkatapos magluto). Paghaluin ang asin, paminta at sesame seeds sa isang plato. Isawsaw ang aming mga fillet strip sa pinaghalong ito.

Magprito sa HIGH heat para sa 5-7 minuto na may katamtamang halaga ng langis ng gulay, madalas na pagpapakilos, pag-iwas sa pagprito ng karne - gusto namin itong makatas sa loob.

*remark* Kapag niluto sa ganitong paraan, nagiging masarap ang karne ng manok! Kaya maaari mo itong lutuin ng ganoon lang nang walang salad!

Pinong gupitin ang repolyo at bell pepper sa manipis na piraso. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na parisukat.

Ngayon ay ang turn ng mga bola ng keso. Upang gawin ito, makinis na tumaga ang dill at durugin (o lagyan ng rehas) ang bawang. Idagdag ito sa Fetax cheese kasama ang basil, masahin ang lahat ng ito nang lubusan gamit ang isang tinidor, pukawin (*tandaan: ang orihinal na recipe ay iminungkahi na magdagdag ng isang maliit na cream kung ang keso ay masyadong tuyo, ngunit ginawa ko nang wala ito). At gumawa kami ng maliliit na bola mula sa masa na ito gamit ang aming mga kamay - mga palad, tulad ng plasticine.

Para sa dressing, paghaluin ang mayonesa, toyo, bawang, tangerine juice.
*remark* masterpiece ang dressing!

Paghaluin ang repolyo, mais, sibuyas, kampanilya at manok. Ilagay sa isang plato, ilagay ang mga bola ng keso at mga crouton sa itaas, at ibuhos ang dressing sa salad.

Konklusyon: Personal naming nagustuhan ito! Ang salad ay isang tunay na paghahanap! Mga bola ng keso, maanghang na crouton, sarsa, manok - mmmm!!! At tinawag siyang "Selos" dahil sa bawang, na aktibong ginagamit.

Yaong mga sumubok sa "Selos" na katangian ng salad dito ay ang mga epithets na "divinely malasa" at "mapang-akit bilang kasalanan." Ang ganitong mga epithets ay hindi sinasadya, dahil ang isang ulam na may tulad na isang nakakapukaw na pangalan ay may isang buong hanay ng mga lasa.

Seloso na Salad Recipe

Ang batayan ng salad ay sariwang gulay.

Kasama sa ulam ang:

fillet ng manok - 180-200 g;
linga - 50 g;
Intsik na repolyo - 3-4 malalaking dahon;
matamis na paminta - 1 pc;
asul na sibuyas - 1 pc.;
mais - 100 g.

Recipe

Dapat mong simulan ang pagluluto gamit ang karne.
Ang fillet ay dapat na makinis na tinadtad, inasnan, paminta, pinagsama sa mga buto ng linga, at pagkatapos ay pinirito sa mababang init. Ang prosesong ito ay dapat tumagal ng 5-7 minuto. Huwag masyadong magprito.
Pinong tumaga ang kampanilya at sibuyas.
Ang repolyo ng Peking ay hindi pinutol, ngunit makinis na napunit sa pamamagitan ng kamay: sa ganitong paraan ang mga berdeng dahon ay magiging mas sariwa at mas malinis.
Habang niluluto ang natitirang sangkap, lalamig ang karne at hindi mag-iiba ang temperatura nito sa temperatura ng iba pang sangkap.

Pagluluto ng mga crouton

Ang elementong ito ay gagawing malutong at magaan ang salad.

tinapay - 2 hiwa;
langis ng gulay 30 - ml;
Provencal herbs - 0.5 tsp;
bawang - 1 clove.

Ito ay magiging perpekto kung para sa pagluluto gumamit ka ng isang tinapay na inihanda sa bahay sa isang makina ng tinapay o sa oven. Ngunit kahit na kumuha ka ng isang "binili sa tindahan" na produkto, ang lasa ng salad ay hindi lumala.

Magsimula na tayo:

Ang tinapay ay pinutol sa mga cube na may gilid na hindi hihigit sa 1.5 cm.
Sa isang maliit na mangkok, ang langis ng gulay ay halo-halong may bawang, mabangong damo at asin.
Ang mga nagresultang cubes ay inilalagay sa isang lalagyan ng metal. Ang isang maliit na loaf pan o baking tray ay angkop. Ibuhos ang dressing sa tinapay, iling upang ihalo ang lahat at maghurno sa oven sa loob ng 10-15 minuto.
Ito ay nagkakahalaga ng pagpapakilos sa kanila paminsan-minsan upang ang tinapay ay hindi masunog.

Pagluluto ng mga bola ng keso

Ang elementong ito ay magbibigay sa ulam ng maanghang na lasa.

Upang maghanda kailangan mong kumuha ng:

fetax cheese - 70 g;
bawang - 1 clove;
pinatuyong basil - 0.5 tsp,
dill - sa panlasa.

Sa isip, dapat kang uminom ng fetax, ngunit madali itong mapalitan ng malambot na mozzarella.

Ang tinadtad na dill, durog na bawang at tinadtad na basil ay pinaghalo sa keso.
Haluin mabuti. Upang gawing mas malambot at malambot ang masa, ibuhos ang isang maliit na cream dito.
Gamit ang isang kutsarita o simpleng paggamit ng mga kamay na binasa ng tubig, bumuo ng mga bola na may diameter na 1.5-2 cm.

Paghahanda ng dressing

Bihisan ang salad nang may pag-iingat. Mayroon na itong maselan na lasa, at ang mayonesa o suka ay maaaring masira lamang ito. Hindi mo ito magagawa nang walang pagbibihis: ang ulam ay magiging medyo tuyo. Iyon ang dahilan kung bakit gumagawa sila ng magaan, mababang taba na dressing.

Ang mga proporsyon ng mga sangkap ay ang mga sumusunod:

mayonesa - 4 tbsp;
toyo - 10-15 ml;
bawang - 2 cloves;
kalahating tangerine.

Ihalo lamang ang mga sangkap sa isang maliit na mangkok at ibuhos sa salad bago ihain.

Ang huling yugto ay ilagay ang salad sa isang malaking malalim na ulam. Naglalaman ito ng pre-chopped bell peppers at mga sibuyas, mga piraso ng repolyo, pritong manok, at repolyo kung saan naubos na ang likido. Ang mga bola ng keso at crouton ay pantay na inilalagay sa itaas. Pahiran ng dressing.

Makasalanang masarap na salad ng Chinese cabbage, manok at crouton na may orihinal na dressing.

Mga Produkto:
fillet ng manok - 180-200 g
Sesame - 2-3 tsp.
Beijing repolyo - 1.5 tasa
Bell pepper - 0.5 mga PC.
Asul na sibuyas - 0.5 ulo
Mais - 2 tbsp. l.

Mga bola ng keso:
Fetax cheese - 70 g
Bawang - 1 ngipin.
Pinatuyong basil - 0.5 tsp.
Dill - sa panlasa

Para sa mga crouton:
Tinapay - 2 hiwa
Langis ng gulay - 30 ML
Provencal herbs - 0.5 tsp.
Bawang - 1 ngipin.

Paglalagay ng gasolina:
Mayonnaise - 4 tbsp. l.
Toyo - 10-15 ml
Bawang - 2 ngipin.
Sariwang tangerine - 0.5 tangerine

Paghahanda ng Chinese cabbage salad na may manok:

1. Ihanda natin ang mga crouton. Upang gawin ito, gupitin ang tinapay sa mga cube na may gilid na mga 1.5 cm.Paghaluin ang langis ng gulay na may bawang, Provençal herbs at asin. Ilagay ang aming mga cube sa isang baking container, ibuhos ang inihandang timpla, ihalo nang lubusan at ilagay sa oven sa loob ng 15-20 minuto sa temperatura na 160-170 degrees. Haluin ang mga ito paminsan-minsan.
2. Gupitin ang fillet ng manok, lagyan ng asin, paminta, at budburan ng linga. Magprito sa mataas na init para sa 5-7 minuto, pagpapakilos madalas, pag-iwas sa browning ang karne - gusto namin ito makatas sa loob.
3. Hiwain ng manipis na piraso ang repolyo at kampanilya.
4. Susunod na gumawa kami ng mga bola ng keso. Upang gawin ito, kumuha ng fetax cheese, magdagdag ng makinis na tinadtad na dill, bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, basil at masahin nang lubusan sa isang tinidor (nagdagdag ako ng isang maliit na cream para sa isang mas malambot na pagkakapare-pareho). Pagkatapos ay gumawa kami ng mga bola mula sa masa na ito gamit ang aming mga kamay - sa aming mga palad, na parang mula sa plasticine.
5. Para sa dressing, paghaluin ang mayonesa, toyo, bawang, tangerine juice.
6. Paghaluin ang repolyo, mais, pinong tinadtad na sibuyas, kampanilya, manok. Ilagay sa isang plato, ilagay ang mga bola ng keso at mga crouton sa itaas, at ibuhos ang dressing sa salad ng Chinese cabbage.

Kung ikaw ay pagod sa mga klasikong holiday salad, maaari kang maghanda ng masarap at kasiya-siyang "Selos" na salad. Ang recipe para sa ulam na ito ay medyo simple. Ang pangunahing bagay ay upang mahanap ang lahat ng mga kinakailangang sangkap. Isaalang-alang natin ang ilang mga pagpipilian para sa paghahanda nito.

Klasikong recipe

Ang "Selos" na salad, ang larawan kung saan ipinakita sa itaas, ay karaniwang inihanda kasama ng manok at crouton. Upang lumikha ng gayong ulam kakailanganin mo:

100 g fillet ng manok. Ang ibang bahagi ng bangkay ay hindi gagana.
Hindi hihigit sa 3 kutsarita ng sesame seeds.
70 g ng Chinese repolyo.
30 g kampanilya paminta. Maaari kang gumamit ng mga gulay na may iba't ibang kulay. Gagawin nitong mas maliwanag at mas orihinal ang salad.
20 g pula o asul na sibuyas. Hindi inirerekomenda na gumamit ng regular, dahil ito ay mas matalas.
2 tbsp. mga kutsara ng mais, mas mabuti na naka-kahong, ngunit ang pinakuluang ay maaari ding gamitin.

Para sa refueling kakailanganin mo:

1 tbsp. kutsara ng toyo.
3 tbsp. kutsara ng mayonesa.
Juice ng dalawang tangerines.
Isang clove ng bawang.

Bilang isang patakaran, ang "Selos" na salad ay inihanda na may manok at crouton. Ang ilang mga tao ay nagdaragdag ng mga bola ng keso dito. Upang ihanda ang mga ito kakailanganin mo:

40 g fetax cheese.
1 clove ng bawang.
½ kutsarita basil.
Isang bungkos ng dill.

Upang maghanda ng mga crouton dapat mong ihanda:

Paano gumawa ng mga crouton

Upang gawin ang Jealous Salad na may manok, crouton at bola ng keso, kailangan mong maingat na piliin ang iyong mga sangkap. Dapat silang sariwa.

Ang proseso ng pagluluto ay kailangang magsimula sa mga crouton. Upang gawin ito kailangan mong i-cut

Mga kaibigan, nais kong mag-alok sa iyo ng isang kahanga-hangang salad na madalas kong inihahanda para sa mga pista opisyal. Isang salad na napaka-harmonya na pinagsasama ang mga gulay at fillet ng manok, bell pepper, mozzarella, croutons, tangerine, corn, repolyo. Ang lasa ay kamangha-manghang at ang salad ay napakadaling ihanda. Dito kailangan mong lapitan ang pagpili ng mga produkto nang matalino, ibig sabihin, kapag bumibili ng repolyo ng Tsino, piliin kung saan mayroong higit na berdeng bahagi, mas mabuti na kaunting puti hangga't maaari. Susunod, bumili ng mozzarella sa mga pakete, maliliit na bola, mga crouton na iyong pinili, mas gusto ko ang mga itim. Magpatuloy tayo upang isaalang-alang ang proseso ng paghahanda ng "seloso" na salad

Mga sangkap para sa seloso na salad:

Mayonnaise - sa panlasa
Isang maliit na tangerine
Dalawang maliit na pakete ng crackers
Mozzarella cheese – packaging
de-latang mais
Isang malaking bell pepper
repolyo
fillet ng manok - 200 gramo

Paghahanda ng "seloso" na salad na may fillet ng manok:

Mga kaibigan, ang paggawa ng salad ay mabilis at madali, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa anumang bagay na mali, iyon ang dahilan kung bakit tayo narito. Una sa lahat, magsimula tayo sa paghahanda ng karne: pakuluan ang fillet, hayaan itong lumamig at gupitin sa maliliit na piraso o cube.
Gupitin ang berdeng bahagi ng Chinese cabbage. Putulin ayon sa gusto mo.
Ngayon i-cut ang kampanilya paminta sa parehong paraan tulad ng fillet.
Pagkatapos ay pagsamahin ang mga inihandang sangkap sa itaas at magdagdag ng mais, pagpapakilos ng salad.
Lumipat tayo sa mozzarella, dahil ang mga bola ay sapat na malaki para sa isang salad, hatiin ang mga ito sa 3-4 na bahagi. Idagdag ang mga ito sa iyong salad.
Ibuhos ang mga crackers sa mga inihandang sangkap sa itaas at ihalo muli nang lubusan.
Ngayon para sa pagiging sopistikado at pagkakaisa, pisilin ang katas ng tangerine at ibuhos ang aming salad.
Paghaluin muli, timplahan ng mayonesa sa iyong paghuhusga, hangga't gusto mo. Ang aming "seloso" na salad na may fillet ng manok ay handa na, bon appetit everyone!!!

Makasalanang masarap na salad ng Chinese cabbage, manok at crouton na may orihinal na dressing.

Mga Produkto:
fillet ng manok - 180-200 g
Sesame - 2-3 tsp.
repolyo ng Beijing - 1.5 tasa
Bell pepper - 0.5 mga PC.
Asul na sibuyas - 0.5 ulo
Mais - 2 tbsp. l.

Mga bola ng keso:
Fetax cheese - 70 g
Bawang - 1 ngipin.
Pinatuyong basil - 0.5 tsp.
Dill - sa panlasa

Para sa mga crouton:
Tinapay - 2 hiwa
Langis ng gulay - 30 ML
Provencal herbs - 0.5 tsp.
Bawang - 1 ngipin.

Paglalagay ng gasolina:
Mayonnaise - 4 tbsp. l.
toyo - 10-15 ml
Bawang - 2 ngipin.
Sariwang tangerine - 0.5 tangerine

Paghahanda ng Chinese cabbage salad na may manok:
1. Ihanda natin ang mga crouton. Upang gawin ito, gupitin ang tinapay sa mga cube na may gilid na mga 1.5 cm.Paghaluin ang langis ng gulay na may bawang, Provençal herbs at asin.

Ilagay ang aming mga cube sa isang baking container, ibuhos ang inihandang timpla, ihalo nang lubusan at ilagay sa oven sa loob ng 15-20 minuto sa temperatura na 160-170 degrees. Haluin ang mga ito paminsan-minsan.
2. Gupitin ang fillet ng manok, lagyan ng asin, paminta, at budburan ng linga. Magprito sa mataas na init para sa 5-7 minuto, pagpapakilos madalas, pag-iwas sa browning ang karne - gusto namin itong makatas sa loob.
3. Hiwain ng manipis na piraso ang repolyo at kampanilya.
4. Susunod na gumawa kami ng mga bola ng keso. Upang gawin ito, kumuha ng fetax cheese, magdagdag ng makinis na tinadtad na dill, bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, basil at masahin nang lubusan sa isang tinidor (nagdagdag ako ng isang maliit na cream para sa isang mas malambot na pagkakapare-pareho). Pagkatapos mula sa masa na ito gumawa kami ng mga bola gamit ang aming mga kamay - sa aming mga palad, na parang mula sa plasticine.
5. Para sa dressing, paghaluin ang mayonesa, toyo, bawang, tangerine juice.
6. Paghaluin ang repolyo, mais, pinong tinadtad na sibuyas, kampanilya, manok. Ilagay sa isang plato, ilagay ang mga bola ng keso at mga crouton sa itaas, at ibuhos ang dressing sa salad ng Chinese cabbage.
Bon appetit!

Mahal naming mga bisita!

Hindi lihim na lahat tayo ay mahilig kumain ng maayos, at isa sa paborito nating pagkain ay ang Jealous Salad. Samakatuwid, maraming mga tao, lalo na ang ating mga minamahal na kababaihan, maaga o huli ay nagtataka: . Isang simpleng recipe ang isinulat lalo na para sa iyo, na maikli at malinaw na nagpapaliwanag kung paano gumawa ng Jealous Salad sa bahay. Dito, ang lahat ng mga recipe ay nakasulat sa simple, naiintindihan na mga salita, kaya kahit na ang pinaka walang karanasan na tagapagluto ay madaling makapaghanda. Para sa layuning ito, ang mga espesyal na recipe ay nilikha na may mga detalyadong larawan at sunud-sunod na paglalarawan ng mga hakbang sa paghahanda. Sa pamamagitan ng pagsunod sa nakasulat na recipe, madali mong maihanda ang masarap na ulam na ito at madama ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito at hindi nagkakamali na lasa. Kung ikaw, mahal na mga mambabasa, pagkatapos mong tingnan ang materyal na ito ay hindi pa rin nauunawaan, paano maghanda ng Jealous Salad, pagkatapos ay iminumungkahi namin na tingnan mo ang aming iba pang mga recipe.

Salad "Selos" o...hindi pangkaraniwang masarap na pagiging kumplikado

Mga sangkap:
fillet ng manok - 180-200 g
Sesame - 2-3 kutsarita
Beijing repolyo - 1.5 tasa
Bell pepper - 0.5 mga PC.
Pulang sibuyas - 0.5 ulo
Mais - 2 kutsara

Mga bola ng keso:
Fetax cheese - 70 g
Bawang - 1 clove
Pinatuyong basil - 0.5 kutsarita
Dill - sa panlasa

Mga Crouton:
Tinapay - 2 hiwa
Langis ng gulay - 30 ML
Provencal herbs - 0.5 kutsarita
Bawang - 1 clove

Paglalagay ng gasolina:
Mayonnaise - 4 na kutsara
Toyo - 10-15 ml
Bawang - 2 cloves
Sariwang tangerine - 0.5 tangerine

Una ang mga crouton ay inihanda. Upang gawin ito, gupitin ang tinapay sa mga cube na may gilid na mga 1.5 cm. Sa isang mangkok, paghaluin ang langis ng gulay na may bawang, damo at asin.

Ngayon ang fillet ng manok. Gupitin sa mga piraso (subukang gupitin ang butil - gagawin nitong mas madaling kumagat at ngumunguya pagkatapos magluto). Paghaluin ang asin, paminta at sesame seeds sa isang plato. Isawsaw ang aming mga fillet strip sa pinaghalong ito.

Magprito sa HIGH heat para sa 5-7 minuto na may katamtamang halaga ng langis ng gulay, madalas na pagpapakilos, pag-iwas sa pagprito ng karne - gusto namin itong makatas sa loob.

*remark* Kapag niluto sa ganitong paraan, nagiging masarap ang karne ng manok! Kaya maaari mo itong lutuin ng ganoon lang nang walang salad!

Pinong gupitin ang repolyo at bell pepper sa manipis na piraso. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na parisukat.

Para sa dressing, ihalo ang mayonesa, toyo, bawang, tangerine juice.
*remark* masterpiece ang dressing!

Paghaluin ang repolyo, mais, sibuyas, kampanilya at manok. Ilagay sa isang plato, ilagay ang mga bola ng keso at mga crouton sa itaas, at ibuhos ang dressing sa salad.

Klasikong recipe

Ang "Selos" na salad, ang larawan kung saan ipinakita sa itaas, ay karaniwang inihanda kasama ng manok at crouton. Upang lumikha ng gayong ulam kakailanganin mo:

100 g fillet ng manok. Ang ibang bahagi ng bangkay ay hindi gagana.
Hindi hihigit sa 3 kutsarita ng sesame seeds.
70 g ng Chinese repolyo.
30 g kampanilya paminta. Maaari kang gumamit ng mga gulay na may iba't ibang kulay. Gagawin nitong mas maliwanag at mas orihinal ang salad.
20 g pula o asul na sibuyas. Hindi inirerekomenda na gumamit ng regular, dahil ito ay mas matalas.
2 tbsp. mga kutsara ng mais, mas mabuti na naka-kahong, ngunit ang pinakuluang ay maaari ding gamitin.

Para sa refueling kakailanganin mo:

1 tbsp. kutsara ng toyo.
3 tbsp. kutsara ng mayonesa.
Juice ng dalawang tangerines.
Isang clove ng bawang.

Bilang isang patakaran, ang "Selos" na salad ay inihanda na may manok at crouton. Ang ilang mga tao ay nagdaragdag ng mga bola ng keso dito. Upang ihanda ang mga ito kakailanganin mo:

40 g fetax cheese.
1 clove ng bawang.
½ kutsarita basil.
Isang bungkos ng dill.

Upang maghanda ng mga crouton dapat mong ihanda:

Paano gumawa ng mga crouton

Upang gawin ang Jealous Salad na may manok, crouton at bola ng keso, kailangan mong maingat na piliin ang iyong mga sangkap. Dapat silang sariwa.

Ang proseso ng pagluluto ay kailangang magsimula sa mga crouton. Upang gawin ito, gupitin ang puting tinapay o tinapay sa mga cube. Sa kasong ito, ang mga gilid ng workpieces ay dapat na hindi hihigit sa 1.5 cm Sa isang hiwalay na lalagyan, inirerekumenda na paghaluin ang asin, bawang at langis na nakabatay sa gulay.

Ang durog na tinapay ay dapat ilipat sa isang baking dish, at pagkatapos ay ibuhos sa inihandang timpla. Ang mga produkto ay dapat na halo-halong mabuti at pagkatapos ay ilagay sa oven. Maghurno ng mga crouton sa temperatura na 160 hanggang 170°C sa loob ng 20 minuto. Sa kasong ito, inirerekomenda na pana-panahong iikot ang mga piraso ng tinapay.

Paano gumawa at magbibihis

Habang nagluluto ang mga crouton, maaari kang gumawa ng mga bola ng keso. Upang gawin ito, makinis na tumaga ng sariwang dill. Ang bawang ay dapat alisan ng balat at pagkatapos ay durugin gamit ang isang pindutin. Ilagay ito sa isang lalagyan at pagkatapos ay idagdag ang natitirang sangkap para sa mga bola. Ang timpla ay dapat na lubusan na minasa ng isang tinidor. Kung ang pagkakapare-pareho ay masyadong tuyo, maaari kang magdagdag ng isang maliit na cream.

Mula sa natapos na masa kailangan mong bumuo ng maliliit na bola. Ang lahat ng ito ay ginagawa sa pamamagitan ng kamay, na parang mula sa plasticine.

Upang ihanda ang dressing, kailangan mong paghaluin ang durog na bawang, toyo, mayonesa, at tangerine juice sa isang lalagyan. Pagkatapos ng paghahalo, ang isang mabangong masa ay nakuha.

Proseso ng paghahanda ng salad

Ang "seloso" na salad ay kadalasang inihahanda kasama ng manok. Sa kasong ito, ang fillet ay perpekto. Dapat itong i-cut sa manipis na piraso, budburan ng paminta, at pagkatapos ay asin at linga. Ang karne ng manok ay dapat iprito sa loob ng 7 minuto sa mataas na init. Sa kasong ito, huwag hayaang magprito ang manok. Ang karne ay dapat manatiling makatas sa loob.

Ang repolyo ng Peking at kampanilya ay dapat gupitin sa maliliit na piraso. Ang parehong ay dapat gawin sa sibuyas, pagkatapos ng pagbabalat nito. Kung ninanais, maaari mong i-chop ito nang napaka-pino.

Ilagay ang piniritong piraso ng chicken fillet, mais, sibuyas, Chinese cabbage at bell peppers sa isang malalim na lalagyan. Maglagay ng mga crouton at cheese ball sa ibabaw ng pagkain. Sa wakas, ang Seloso na Salad ay dapat lagyan ng dressing.

Dalawang recipe

Sa kasong ito, ang "Selos" na salad ay naglalaman ng mas kaunting mga sangkap, ngunit hindi gaanong masarap at orihinal. Upang ihanda ang ulam kakailanganin mo:

200 g fillet, mas mabuti ang manok.
1.5 tbsp. Intsik na repolyo.
½ pod ng bell pepper.
2 tbsp. kutsara ng de-latang mais.
1 pakete ng mozzarella cheese, mas mabuti sa maliliit na bola.
2 pakete ng puting tinapay na crouton.
3 kutsarita ng linga.
3 hiwa ng tangerine.
2 tbsp. kutsara ng mayonesa.

Mga hakbang sa pagluluto

Ang recipe na ito ay angkop para sa mga tamad na maybahay. Upang ihanda ang salad, pakuluan ang fillet ng manok hanggang sa ganap na maluto sa bahagyang inasnan na tubig. Pagkatapos nito, ang karne ay dapat i-cut sa maliit na cubes at ilagay sa isang malalim na lalagyan.

Kailangan ding i-chop ang Chinese cabbage. Sa kasong ito, dapat itong i-cut sa manipis na mga piraso. Hindi inirerekumenda na gumamit ng iba pang mga varieties ng repolyo upang gumawa ng salad. Kailangan ding putulin ang kampanilya. Maaari itong i-chop sa mga piraso o cube. Ang lahat ay nakasalalay sa personal na kagustuhan.

Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang lalagyan na may manok. Dapat ka ring magdagdag ng de-latang mais, crackers at mga bola ng keso. Ibuhos ang tangerine juice sa pinaghalong at budburan ng linga. Upang matapos, ang "Selos" na salad ay dapat na tinimplahan ng mayonesa at halo-halong mabuti. Handa na ang ulam.

Mga tampok ng salad

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang salad ay lumalabas na napaka-pagpuno at naglalaman ng isang malaking bilang ng mga calorie. Gayunpaman, ang ulam ay may kamangha-manghang at orihinal na lasa, salamat sa ilang mga uri ng keso at iba't ibang mga crackers.

Ang salad na ito ay perpekto hindi lamang para sa isang maligaya na mesa, kundi pati na rin para sa isang nakabubusog na almusal. Pagkatapos ng lahat, ang ulam ay naglalaman ng mga gulay na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral.

Ang pangunahing tampok ng ulam ay ang tamang napiling keso. Ang mga matitigas na varieties ay hindi angkop para sa paghahanda nito. Sa panlabas, ang natapos na salad ay kahawig ng "Griyego". Gayunpaman, ganap na naiiba ang lasa nito.

Mga materyal na pampakay: