Recipe para sa mga mahilig sa Korean cuisine. Masarap, kahit na sa unang tingin ay hindi pangkaraniwan, maanghang, katamtamang maanghang.
Ang pampagana sa holiday na ito ay maaaring ihanda nang maaga at iimbak sa refrigerator sa loob ng 24 na oras. Bon appetit!
Ang karne ng baka ay sumasama sa iba't ibang mga gulay, kabilang ang mga pipino. Ang parehong sariwa at adobo na mga pipino ay angkop para sa paghahanda ng mga meryenda. Ito ay isang ulam para sa araw-araw at holiday menu. Ang salad na may karne ng baka at mga pipino ay kabilang sa oriental cuisine, subukan din ito.
Ang salad na may karne ng baka at mga pipino ay maaaring tinimplahan ng mayonesa o iba't ibang mga sarsa
Mga sangkap
asin 1 tsp kulantro 1 tsp Suka 2 tbsp. toyo 4 tbsp. Mantika 4 tbsp. Asukal 1 tsp Ground red pepper 1 tsp Bawang 2 clove Sibuyas 1 piraso (mga) Bulgarian paminta 1 piraso (mga) Pipino 2 piraso) karne ng baka 400 gramo
Ang mga mahabang pipino ay angkop para sa paghahanda ng salad na ito. Ang mga pipino na ito ay karaniwang mabibili sa mga supermarket sa buong taon.
Paraan para sa paghahanda ng salad:
Sa anumang salad, ang maingat na pagputol ng mga sangkap ay mahalaga. Upang maganda ang pagputol ng karne ng baka para sa salad na ito, i-freeze muna ito nang bahagya.
Narito ang isa pang pagpipilian sa salad. Maaari itong ihanda sa buong taon. Upang maghanda kakailanganin mo:
Paano magluto:
Magiging maganda ang hitsura ng dila sa recipe na ito sa halip na karne ng baka, ngunit kailangan itong lutuin nang mas matagal.
Ang salad ng karne ng baka na may adobo na pipino ay inihanda mula sa mga ordinaryong sangkap. Ang gulugod ng ulam ay ang karne. Ito ay kinukumpleto ng pinakuluang o hilaw na gulay, sariwang repolyo, at maasim na mga pipino. Ang bawat maybahay ay maaaring lumikha ng isang ulam ayon sa kanyang sariling panlasa. Ito ay napaka-maginhawa, dahil ang mamahaling karne ng baka ay maaaring matagumpay na mapalitan ng iyong paborito at badyet na manok, pati na rin ang baboy. Gayunpaman, ang mga salad ng baka ay nararapat na ituring na pandiyeta dahil sa natural na mababang taba na nilalaman ng karne. Kung hindi mo tinimplahan ang ulam na may mayonesa, ngunit magdagdag ng higit pang hibla sa anyo ng repolyo o kintsay, maaari kang makakuha ng isang daang porsyento na malusog na ulam na maaaring kainin kahit ng mga maliliit na bata.
Upang matiyak na ang lasa ng natapos na salad ay hindi mabigo sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay, pakuluan ang karne ng baka hangga't maaari, at ang karne ay dapat ang pinakasariwa. At upang magdagdag ng juiciness sa ulam, huwag mag-atubiling magdagdag ng mga sariwang dahon, repolyo at mayonesa. Ito ay maaaring Chinese repolyo, kastanyo, kintsay. Sinuri: ang mga nakalistang produkto ay hindi masisira ang ulam sa anumang paraan, dahil ang mga ito ay unibersal para sa lahat ng uri ng salad.
Ang karne ng baka ay matigas pa rin na karne, kaya sa ilang mga salad maaari itong lumitaw sa anyo ng magaspang na giniling na pinirito na tinadtad na karne. Kasama sa mga halimbawa ang isang hanay ng mga maiinit na salad na may mga sariwang dahon at pasta o ilang mga pancake appetizer.
Ang salad ay simple, ngunit napakayaman at katulad ng iyong paboritong Olivier salad. Subukan nating magluto!
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan ang karne ng baka sa loob ng 2-3 oras hanggang sa ganap na maluto, palamig at gupitin sa mga piraso.
Gupitin ang apat na itlog ng manok, patatas, at mga pipino sa mga longhitudinal bar.
Paghaluin ang mga sangkap kasama ng berdeng mga gisantes at mayonesa. Hindi na kailangang mag-asin!
Ang isang masarap, kasiya-siya, mayaman at magaan na salad ay tiyak na magpapasaya sa iyong mga bisita at mahal sa buhay. Maaari itong ihain bilang meryenda, kasama ng mashed patatas o pasta.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Gupitin ang pinakuluang karne ng baka at mga pipino. Sa isang lalagyan, paghaluin ang mga sangkap sa de-latang mais. Ang salad ay binihisan ng mayonesa o langis ng mirasol.
Ang ulam na ito ay perpekto para sa mga regular na tanghalian at hapunan, dahil ang mga sangkap ay abot-kaya at simple.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Ginagawa namin ang isang pares ng mga pipino sa mga dayami at inilalagay ang mga ito sa isang lalagyan ng paghahalo kasama ang iba pang mga produkto.
Timplahan ang ulam na may paminta, asin at mataba na mayonesa.
Ang ulam na ito ay tiyak na magpapasaya sa mga lalaki, dahil ito ay mayaman, masarap, at higit sa lahat, naglalaman ito ng maraming karne ng baka!
Mga sangkap:
Paghahanda:
Gupitin ang karne sa manipis na hiwa at maingat na talunin ang mga ito upang ang mga hiwa ay halos translucent. Iprito ang mga hiwa sa isang kawali hanggang malutong kasama ang tinadtad na sibuyas.
Mula sa mga adobo na pipino, gupitin sa mga kalahating bilog, sumingaw ang likido sa pamamagitan ng pag-stewing sa isang kawali na may langis. Magprito ng kaunti hanggang magbago ang kulay.
Paghaluin ang mga pipino na may karne sa isang mangkok, magdagdag ng isang garapon ng berdeng mga gisantes, magdagdag ng kaunting asin at paminta. Ang salad ay maaaring bihisan nang basta-basta na may mayonesa.
Ang isang mahusay na solusyon ay ang magdagdag ng mga pritong champignon sa salad na ito, dahil ang mga kabute ay maaaring gawing ganap na balanse at kawili-wili ang ulam.
Ang salad ay lumalabas na maganda at eleganteng. Dahil napakabusog, maaari itong magsilbi bilang isang malayang ulam.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Takpan ang isang patag na plato na may mga dahon ng litsugas at simulan ang paglatag ng salad. Ang unang layer ay binubuo ng diced bell peppers, ang pangalawa - mga singsing ng sibuyas, ang pangatlo - mula sa beans, ang ikaapat - mula sa tinadtad na mga pipino. Ilagay ang pinakuluang beef cubes sa ikalimang layer. Pahiran ng mayonesa ang lahat ng sangkap na may halong mustasa. Kung ninanais, magdagdag ng kaunting asin.
Ang mga de-latang beans ay isang mahusay na kapalit para sa berdeng beans sa recipe. Ang salad ay magiging mas sariwa at mas makulay!
Ang ulam ay elegante at kasiya-siya. Ito ay medyo simple upang maghanda at maaaring maging isang paborito sa holiday table!
Mga sangkap:
Paghahanda:
Tatlong pipino din at ihalo sa dinikdik na bawang.
Gilingin ang mga mani gamit ang isang pandurog o sa pamamagitan ng kamay.
Ilagay ang mga sangkap sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: karne ng baka, mayonesa, mga pipino na may bawang, keso, itlog, mayonesa, mani.
Ang marangal na salad na ito ay magiging isang magandang treat para sa mga bisita at pamilya. Ang mga crispy nuts sa ulam ay magdaragdag ng isang katangian ng piquancy at pagiging sopistikado sa salad.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Hatiin ang kalahating kilo ng pinakuluang karne ng baka sa mga hibla.
Gamit ang grater, gilingin ang limang adobo na pipino, apat na pinakuluang itlog at 150 gramo ng matapang na keso.
Paghaluin ang beef, grated egg, cucumber, sausage strips at grated cheese at timplahan ng mayonesa.
Ang recipe para sa salad ng Bagong Taon na may karne at atsara ay inihanda nang mabilis. Ito ay lumalabas na napakaganda at masarap!
Mga sangkap:
Paghahanda:
Ang pinakuluang karne ng baka at adobo na gherkin ay dapat gupitin sa manipis na mga piraso at isama sa mga pulang sibuyas na adobo sa suka. Timplahan ng mayonesa ang ulam at ayusin nang maganda sa isang plato gamit ang isang pastry ring o isang transparent na bilog na mangkok.
Ang pagluluto ng "Obzhorka" na may karne ng baka ay hindi kukuha ng kahit 10 minuto. Salamat sa madaling teknolohiya sa paghahanda, ang salad ay maaaring ihain kapag kailangan mo ng isang bagay na mapilit na meryenda. 
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pre-cut ang pinakuluang karne ng baka sa mga cube at i-marinate sa mayonesa sa loob ng 60 minuto.
Pinutol namin ang mga kamatis at pinipiga ang karamihan sa juice.
Gupitin ang dalawang sibuyas at dalawang pipino sa mga piraso.
Paghaluin ang mga sangkap na may mayonesa sa isang mangkok ng salad, at ihain ang ulam!
Kasunod ng teknolohiya para sa paghahanda ng mga tradisyonal na salad na may mayonesa, madali naming ginagawa ang Stolichny salad.
Mga sangkap:
Paghahanda:
I-chop ang mga pinakuluang gulay at karne ng baka sa mga malinis na cube at ilipat sa isang karaniwang lalagyan ng salad. Magdagdag ng berdeng mga gisantes, tinadtad na dill, kaunting asin, paminta at mayonesa sa mga sangkap. Paghaluin ang salad at ihain kaagad!
Ang hanay ng mga sangkap para sa ulam ay maaaring maging isang topping ng pizza. Ngunit ihahanda namin ang salad na may mayonesa at ihain ito sa maligaya na mesa na may mga gulay.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Sa isang mangkok ng salad, i-chop sa mga cube ang 300 gramo ng karne ng baka, 200 gramo ng sausage, dalawang adobo na mga pipino, 60 gramo ng salted champignons at 100 gramo ng mozzarella. Paghaluin ang mga sangkap na may asin at mayonesa. Palamutihan ng tinadtad na damo!
Ang sariwang repolyo ay perpektong umakma sa natitirang sangkap. Ang light crunch at piquant sourness ng salad ay uuriin ito bilang snack dish.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Sa isang lalagyan ng paghahalo, magdagdag ng tinadtad na 300 gramo ng karne, kalahating ulo ng ginutay-gutay na repolyo ng Tsino, tatlong adobo na piraso ng pipino at berdeng mga gisantes. Timplahan ang ulam na may sarsa ng tatlong kutsara ng mayonesa at 20 gramo ng mustasa beans.
Ang walang taba na karne ng baka at sariwang salad sa ulam ay uuriin ito bilang pandiyeta. Ang salad na ito ay makikinabang sa mga bata at kababaihan na nanonood ng kanilang figure.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Kumuha ng kalahating kilo ng karne ng baka at hatiin ito sa manipis na hiwa. Talunin ang bawat isa, magdagdag ng ilang asin, at iprito sa matinding init hanggang sa malambot ang mga hibla.
I-chop ang 100 gramo ng Iceberg sa isang lalagyan ng paghahalo, gupitin ang mga pipino at itlog sa mga piraso. Paghaluin ang lahat na may kulay-gatas o mayonesa.
Ilagay ang nagresultang salad mixture sa isang flat plate. Maglagay ng mga piraso ng pritong baka sa itaas at budburan ng 100 gramo ng gadgad na keso.
Ang spring salad na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa isang hapunan ng pamilya. Kung ang salad ay inihanda sa taglamig, kung gayon ang sorrel na kasama sa komposisyon ay maaaring makuha mula sa freezer.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Gilingin ang 300 gramo ng pinakuluang karne, dalawang adobo na mga pipino, apat na dahon ng kastanyo, at isang pares ng pinakuluang itlog sa isang plato. Ginagawa namin ang pagputol nang random.
Asin ang mga sangkap, timplahan ng kulay-gatas at dalawang durog na bawang.
Gustung-gusto ng mga maybahay ang salad na ito, dahil ito ay tunay na maligaya at angkop na ihain sa mesa para sa anumang okasyon.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Balatan ang paminta at mansanas mula sa mga buto at gupitin sa 1 cm cubes.
Balatan ang sibuyas at i-chop ito ng makinis.
Ginagawa namin ang karne ng baka at atsara sa manipis na mga piraso.
Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang plato at timplahan ng mayonesa. Haluin.
Korean salad na may mga pipino at karne ay kasama sa menu hindi lamang ng mga Korean restaurant. Ito ay isang medyo sikat na ulam sa maraming mga bansa at may maraming mga admirer. Ang isang hindi kapani-paniwalang mabango, kasiya-siya at masarap na ulam ay magiging isang mahusay na karagdagan sa iba pang mga salad sa anumang talahanayan ng holiday, at maaari ding maging angkop bilang pangunahing kurso. Ito ang dahilan kung bakit ang recipe para sa Korean cucumber salad na may karne ay napakapopular. Salamat sa nilalaman ng pulang mainit na paminta at isang malaking bilang ng mga pampalasa, magagawa nitong lupigin kahit na ang pinaka-hinihingi na gourmet.
Kung nais mong ang iyong ulam ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din, kailangan mong maingat na pumili ng mga sangkap. Halimbawa, ang mga pipino ay dapat piliin na maliit at matigas, nang walang mga dents o bitak. Kung mas maliit ang gulay, mas masarap ito.
Imposibleng hindi tandaan ang mga halatang benepisyo ng mga pipino para sa ating katawan. Ang katotohanan ay ang 95% ng gulay na ito ay binubuo ng tubig, at naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na tumutulong sa mga protina ng hayop na mas mahusay na hinihigop sa katawan. Samakatuwid, ang mga pipino ay pinakamainam sa pinirito na karne.
Sa iba pang mga bagay, ang mga gulay na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, tulad ng mga bitamina A, C, B1, B2 at bitamina P. Tulad ng para sa iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang pipino ay naglalaman ng potasa, magnesiyo, posporus, kaltsyum at bakal.
Ang mga sariwang pipino ay maaaring magdala ng pinakamalaking benepisyo sa mga taong madaling kapitan sa mga sakit sa atay at bato, pati na rin ang labis na katabaan. Ang gulay na ito ay magiging isang mabuting kaibigan sa paglaban sa mga sakit ng cardiovascular system.
Ang pulang paminta, na kasama rin sa salad na ito, ay tumutulong sa pagtunaw ng mabibigat na mataba na pagkain at may kapaki-pakinabang na epekto sa tiyan sa pangkalahatan. Kung idaragdag mo ang gulay na ito sa mga pagkaing karne, makakatulong ito na i-neutralize ang mga nakakapinsalang epekto nito at gawing mas malusog ang pagkain nang maraming beses.
Ang pulang mainit na paminta ay may napakapositibong epekto sa paglago ng buhok at pinapalakas din ang mga ugat nito. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa katotohanan na para sa mga taong nagdurusa sa mataas na kaasiman ng tiyan, nagdurusa sa diabetes mellitus o mga ulser at gastritis, ang pagkain ng mainit na paminta ay maaari lamang makapinsala.
Mula sa lahat ng ito maaari nating tapusin na ang isang Korean salad na may sariwang karne at mga pipino ay maaaring hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Madali mong mahahanap ang lahat ng mga sangkap para sa paghahanda nito sa iyong pinakamalapit na tindahan, at para sa proseso ng pagluluto mismo, ang aming recipe na may sunud-sunod na mga larawan ay makakatulong sa iyo, kasunod ng mga rekomendasyon kung saan maaari kang maghanda ng masarap na salad at sorpresahin ang iyong mga bisita.
Upang gawing mas madali ang pagluluto para sa iyo, tipunin muna ang lahat ng kinakailangang sangkap sa harap mo. Makakatulong ito sa iyo na hindi magambala sa proseso ng pagluluto sa pamamagitan ng paghahanap ng tamang sangkap, ngunit agad na kunin ito mula sa mesa.
Pagkatapos ay banlawan ang mga pipino nang lubusan sa malamig na tubig at gupitin ang mga ito nang pahaba sa mga piraso. Hindi kinakailangang gawing masyadong manipis ang mga piraso; gupitin ang mga ito upang ang bawat isa ay humigit-kumulang kalahating sentimetro ang kapal. Budburan ng asin ang hiniwang mga pipino at hayaang matarik nang humigit-kumulang labinlimang minuto.
Ngayon lumipat sa iba pang mga sangkap. Balatan ang sibuyas at gupitin ito sa mga piraso, hindi ang karaniwang kalahating singsing. Bibigyan nito ang iyong salad ng pagka-orihinal.
Gupitin din ang pulang mainit na paminta sa mga piraso upang hindi makagambala sa pangkalahatang istraktura ng ulam. Bilang karagdagan, sa pamamaraang ito ng pagputol, ang mga gulay ay nawawalan ng hindi bababa sa halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, dahil hindi sila lumalabas na may katas ng gulay.
Ngayon ay gupitin ang karne (karaniwang ginagamit ng mga Koreano ang karne ng baka, ngunit maaari mong piliin ang karne ayon sa iyong panlasa) sa malalaking piraso, magdagdag ng asin at pampalasa, ibuhos sa isang maliit na langis ng gulay at ihalo. Maaari kang gumamit ng sariwang bawang at luya; hindi nito masisira ang lasa ng ulam. Ito ay lamang na sa natapos na salad imposibleng makilala sa kung anong anyo ang mga sangkap na ito ay idinagdag.
Pagkatapos ay dapat mong kunin ang mga buto ng cilantro at durugin ang mga ito sa isang espesyal na mortar sa isang pulbos.
Ibuhos ang karne sa isang napakainit na kawali na nilagyan ng langis ng gulay sa isang layer. Kapag ito ay maganda ang kayumanggi, maaari mo itong ibalik sa kabilang panig.
Iprito ang karne hanggang maluto, paminsan-minsang pagpapakilos. Itakda ang init sa maximum at siguraduhin na ang ulam ay hindi masunog. Ang pagprito ng karne ay karaniwang tumatagal ng hindi hihigit sa tatlong minuto.
Kapag handa na ang karne, alisin ito sa kawali at magdagdag ng sibuyas. Kung may kaunting mantika na natitira, idagdag ito upang tuluyang matakpan ang sibuyas. Hindi na kailangang pukawin ito palagi: siguraduhin lamang na ang sibuyas ay pinirito sa isang gilid hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay haluin at alisin mula sa kawali. Pagkatapos nito, kumuha ng mga piraso ng paminta at apat na clove ng bawang, isawsaw ang mga ito sa mainit na mantika sa loob ng 10 segundo, pagkatapos ay alisin at ilagay sa isang libreng plato.
Pisilin ang mga pipino gamit ang iyong mga kamay upang palabasin ang katas at ilagay sa isang colander upang alisin ang labis na kahalumigmigan.
Ngayon ay maaari kang kumuha ng isang maginhawang malalim na mangkok at paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa loob nito. Ibuhos ang toyo at suka ng bigas sa natapos na salad, magdagdag ng asin sa panlasa at haluing mabuti. Pagkatapos ay takpan ang ulam na may pelikula at iwanan upang palamig nang ilang sandali at itakda upang ang karne ay puspos ng aroma ng mga gulay at sarsa. Pagkatapos nito, maaari mong ilagay ang Korean-style na karne at cucumber salad sa mga plato at pagkatapos ay ihain.
Bon appetit!
Salad na may pinausukang manok at patatas
Mga Produkto:
Dibdib ng manok 1 piraso (pinausukang, natural);
2 patatas;
1 sariwang pipino (maliit);
2 inasnan o adobo na mga pipino;
½ sibuyas;
Mga gulay para sa dekorasyon;
asin at mayonesa sa panlasa;
Langis para sa pagprito ng patatas.
Ang salad ay lumalabas na napakabusog at mataas sa calories, kaya kumain nang may pag-iingat kung ikaw ay nasa isang diyeta.
Una, ihanda natin ang potato pie para sa ating salad. Balatan, hugasan at lagyan ng rehas ang mga patatas sa malalaking piraso sa isang Korean carrot grater. Muli naming hinuhugasan ang nagresultang patatas na dayami sa malamig na tubig. Alisan ng tubig ang tubig at hayaang maubos ang natitirang kahalumigmigan, ilagay ang mga patatas sa isang salaan. Pagkatapos ay ilagay ang mga patatas sa isang tuwalya ng papel at muli nang maayos na alisin ang anumang mga patak ng tubig.
Ang mga patatas ay dapat na ganap na tuyo bago magprito upang ang langis ay hindi magsimulang bumaril mula sa mga patak ng tubig. Mag-init ng 1 tasang vegetable oil sa isang maliit na kasirola o kawali na may matataas na gilid. Bago magdagdag ng patatas sa mantika, siguraduhing napakainit ng mantika at tuyo ang mga patatas. I-deep fry ang potato pie hanggang golden brown. Pagkatapos magprito, alisin ang labis na mantika at ilagay ang mga patatas sa mga tuwalya ng papel.
Paano magluto:
Gupitin ang mga pipino sa manipis na piraso, at gayundin ang pinausukang dibdib ng manok. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at pakuluan ng tubig na kumukulo upang alisin ang kapaitan. Inilalagay namin ang hiniwang pagkain sa mga layer sa isang mangkok ng salad: una ang pinausukang manok, pagkatapos ay mga sibuyas at mayonesa, pagkatapos ay sariwang pipino, mayonesa, atsara, pinirito na patatas na pie at mga gulay sa itaas. handa na!
Recipe para sa masarap na salad ng manok na White Royal
Mga Produkto:
300 gramo ng fillet ng manok;
2 sariwang mga pipino;
150 gramo ng keso;
Champignons 300 gramo;
Mayonnaise sa pagitan ng mga layer;
Maraming olibo at damo para sa dekorasyon.
Lutuin ang karne ng manok hanggang malambot sa kumukulong tubig. Kailangan mo ring pakuluan nang husto ang mga itlog at palamig sa tubig na yelo. I-chop ang mga mushroom at iprito sa isang kawali ng mga 5 minuto para lumabas ang moisture at sumingaw. Gupitin ang mga pipino sa manipis na mga piraso, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran, mag-iwan ng isang maliit na piraso ng keso upang palamutihan ang mga susi ng aming piano.
Pagkakasunud-sunod ng mga layer:
Manok, diced;
Champignon;
Gumagawa kami ng malinis na puting mga susi mula sa mga hiwa ng keso, at mga itim na susi mula sa mga kalahating olive. Palamutihan ng mga sanga ng halaman. Iyon lang, handa na ang White Royal salad para sakupin ang iyong mga mata at tiyan! Para sa pinakamahusay na lasa, mas mahusay na ibabad ang salad sa refrigerator sa loob ng mga 40 minuto. Masiyahan sa iyong pagkain!
Meat salad na may mga pipino
Kunin:
Pinakuluang karne (fillet) 300 gramo;
2 katamtamang laki ng mga pipino;
1 bungkos ng dill (maaaring mapalitan ng cilantro o perehil);
Mayonnaise 2 tbsp;
kulay-gatas 1 tbsp. l;
2 cloves ng bawang.
Ang kadalian ng paghahanda at ang mga produktong ginamit ay nagbibigay-daan sa amin na kumpiyansa na tawagan ang karne salad na ito na Men's. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang bihirang tao na hindi kumakain ng karne.
Lutuin ang karne hanggang malambot, lumamig, pagkatapos ay gupitin sa mga piraso o simpleng pahaba na piraso. Mga pipino sa mga piraso. Gumagawa kami ng isang dressing mula sa kulay-gatas na may halong mayonesa at bawang. Magdagdag ng dill at pukawin. Isang mabilis at kasiya-siyang meryenda ay handa na!
Friendship salad na may mga egg pancake
Mga Produkto:
1 naprosesong keso;
Isang garapon ng mga gisantes;
1-2 sariwang mga pipino;
Isang pares ng itlog ng manok;
Pinausukang manok 200 gramo (1 hita ay mainam);
Mga gulay para sa dekorasyon;
Mayonnaise para sa dressing;
Asin at paminta para lumasa.
Gupitin ang lahat ng sangkap sa maliliit na cubes - keso, mga pipino, pinausukang karne. Dahil ang aming salad ay may mga pancake ng itlog, kailangan namin itong iprito. Upang gawin ito, talunin ang mga itlog na may isang tinidor sa isang baso at magprito ng isang pares ng manipis na mga pancake ng itlog. Gupitin ang bahagyang pinalamig na pancake sa mga piraso. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng asin/paminta at timplahan ng mayonesa.
Pinong cocktail salad na may ham
Mga produkto sa humigit-kumulang pantay na sukat:
Lean ham (halimbawa, manok);
Matigas na keso;
1 matamis na paminta;
1 sariwang pipino;
Mayonnaise;
Mga gulay para sa dekorasyon.
Ang mga produkto ng salad ay dapat i-cut sa napaka manipis na piraso. Ilagay ang salad sa mga inihandang baso ng salamin sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
Ham;
Bell pepper;
Mayroong isang layer ng mayonesa sa pagitan ng mga layer. Para sa isang mas piquant lasa, mayonesa ay maaaring halo-halong may lemon juice. Ang ibabaw ng salad ay pinalamutian ng mga piraso ng gulay o damo kung ninanais. Mas mainam na ihain kaagad ang cocktail salad. Masiyahan sa iyong romantikong hapunan!
Maaaring ibalik ang mangkok ng salad
Swiss puff salad na may keso at mushroom
Ano ang kakailanganin mo:
matapang na keso 200 gramo;
sariwang pipino 1-2 piraso;
Champignon mushroom (sariwa) 300 gramo;
Isang bungkos ng dill;
Mayonnaise.
Pritong champignon;
Pipino, diced;
Keso sa isang magaspang na kudkuran;
Tinadtad na dill.
Kung nais mo, hindi mo maaaring ilagay ang salad na ito sa mga layer, ngunit ihalo lamang ito sa isang mangkok ng salad o maingat na ilagay ito sa mga tartlet. Masiyahan sa iyong pagkain!
Salad ng kamatis at pipino na may mga crouton
Mga Produkto:
2 kamatis;
2 mga pipino;
1 pack ng wheat crackers;
1\2 lata ng de-latang mais;
200 g pinausukang sausage (cervelat);
Mayonnaise para sa dressing.
Hugasan ang mga pipino at kamatis, tuyo sa isang tuwalya, gupitin sa mga cube at ilagay sa isang mangkok ng salad. Magdagdag ng diced sausage, corn at croutons. Season ang salad na may mayonesa at ihalo. Ihain bago magkaroon ng oras ang mga crackers na maging basa. Bon appetit sa lahat!
Salad na may sariwang gulay at mushroom
Ang mga champignon ay maaaring kainin kahit na sariwa! Ang mga ito ay masarap at napaka-malusog. At para sa aming salad, ang mga mushroom ay kailangang bahagyang pinirito.
1 sariwang pipino;
1 matamis na paminta;
1 kamatis;
100 g ng mga champignon;
bombilya;
Berdeng sibuyas;
Mantika;
Gupitin ang mga pipino, kamatis at mushroom sa mga hiwa, paminta at sibuyas sa mga piraso. Igisa ang mga kabute at sibuyas na may kaunting mantika. Paghaluin ang mga mushroom na may mga gulay, asin at paminta, panahon na may mantika o walang taba na mayonesa. Kapag naghahain, budburan ng tinadtad na sibuyas.
Salad na may pusit at hipon
Mga sangkap:
1 sariwang pipino;
200 g de-latang mais;
300 g pinakuluang peeled squid;
300 g pinakuluang peeled shrimp;
Mayonnaise;
1 sibuyas;
1 mansanas;
Parsley;
Berdeng sibuyas;
½ tasa ng pinakuluang bigas;
2 tbsp. kutsara ng apple cider vinegar;
Tubig ½ tasa.
Palamigin ang pinakuluang pusit, balatan, gupitin, at ihalo sa binalatan na hipon sa isang mangkok ng salad. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at i-marinate ng 20 minuto sa tubig at suka, pagkatapos ay pisilin ang sibuyas mula sa tubig at idagdag sa mangkok ng salad. Balatan at gupitin ang mansanas, iwisik ng bahagya ang apple cider vinegar upang hindi umitim at agad na ilagay sa isang mangkok ng salad. Gupitin ang sariwang pipino sa mga cube o manipis na piraso.
Season ang salad na may mayonesa, magdagdag ng pinakuluang bigas, asin sa panlasa at ihalo na rin. Bago ihain, ilagay sa mga plato sa mga bahagi gamit ang isang singsing na metal at palamutihan ng mga damo. Ito ay lumalabas na napaka, napakasarap!
Morekhodka - salad na may crab sticks at seaweed
Mga Produkto:
250 g de-latang seaweed;
Packaging ng crab sticks;
1 sariwang pipino;
½ ulo ng sibuyas;
Mayonnaise.
Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 1 minuto, alisan ng tubig ang tubig. Pakuluan nang husto ang mga itlog, pagkatapos na lumamig, gupitin ito sa mga piraso. Gupitin ang sariwang pipino sa parehong paraan. Gupitin ang crab sticks ayon sa gusto mo. Paghaluin ang lahat ng mga produkto, magdagdag ng damong-dagat at panahon na may mayonesa. Dahan-dahang ihalo ang salad at ihain kaagad.
Salad Irina na may pinausukang manok at mushroom
Mga Produkto:
Pinausukang manok 300 g;
Marinated mushroom 250 g;
sariwang pipino 2 piraso;
Sibuyas 1 ulo;
4 hard-boiled na itlog;
Mayonnaise o kulay-gatas para sa dressing;
Asin at paminta ayon sa ninanais;
Mga berdeng sibuyas (o anumang gulay) para sa dekorasyon.
Paghahanda:
I-chop ang mga mushroom at sibuyas, magprito ng kaunti hanggang malambot sa langis ng gulay, cool.
Gupitin ang pinausukang karne ng manok at sariwang pipino sa manipis na mga piraso, lagyan ng rehas ang mga itlog, i-chop ang mga damo.
Ilatag sa mga layer, simula sa ibaba, sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: manok, pipino, mushroom at sibuyas, asin at itim na paminta, damo, itlog, asin.
Sa pagitan ng mga layer ay pinahiran ng mababang-taba na kulay-gatas o mayonesa.
Palamutihan ng herbs o cucumber strips kung ninanais.
Ang tuktok ng layered salad na ito ay maaaring palamutihan ayon sa ninanais, gamit ang iyong imahinasyon.Halimbawa ganito
