Ang mga matamis na pastry ng Russia ay palaging pinahahalagahan namin. Ang masarap at malambot na cheesecake na ginawa mula sa homemade butter dough ay tumatanggap ng espesyal na atensyon mula sa mga maybahay. Noong mga nakaraang panahon, ang tamang recipe para sa mga cheesecake ay pinananatiling lihim ng mga lola, ngunit para sa isang maybahay na mahilig mag-tinker ng kuwarta, walang mas madali kaysa malaman ang napakalihim na recipe na ito at gamitin ito sa kanyang kusina. Maghahanda kami ng mga matamis na cheesecake mula sa yeast dough na may cottage cheese.
Para sa mga cheesecake kakailanganin mo ng mga produkto mula sa listahan. Ang mga sangkap para sa kuwarta ay kailangang ihanda - alisin mula sa refrigerator at ilagay sa isang mainit na lugar.
Una, ang isang semi-liquid mash ay inihanda - kuwarta. Ang sariwang lebadura ay dapat na gumuho sa isang mangkok.
Pagkatapos ay ibuhos sa mainit na gatas at ihalo.
Ang harina ay idinagdag sa "whitewash" at pinaghalo.
Ang timpla ay dapat maging katulad ng semi-likido na pancake batter.
Ang chatterbox ay inilalagay sa isang mainit na lugar para sa 2.5-3 na oras.
Sa isip, ang kuwarta ay dapat tumaas sa maximum at mahulog. Ang kuwarta, na may halong buhaghag, malambot na kuwarta na may mga bula, ay lumalabas na lalo na malambot. Ang mga produktong gawa mula dito ay malambot at mahangin.
Ang bahagi ng harina para sa pangunahing batch ay ibinubuhos sa isang mas malalim na lalagyan.
Ang nahulog na kuwarta ay hinahalo sa harina.
Pagkatapos nito kailangan mong mag-isip tungkol sa pagluluto sa hurno. Ang mainit na itlog ng manok ay bahagyang hinahampas ng asin at asukal.
Sumali sa pangunahing batch.
Ang margarin ay dapat na matunaw at palamig nang maaga, at pagkatapos ay idagdag sa kuwarta pagkatapos ng mga itlog.
Ang kuwarta ay lubusan na minasa at nabuo sa isang tinapay. Ang mangkok ay natatakpan ng isang tuwalya at ipinadala sa isang mainit na lugar upang i-maximize ang volume nito. Mga isang oras o higit pa.
Habang dumarami ang masa, inihahanda ang pagpuno. Ang cottage cheese ay halo-halong at pagkatapos ay giling na may isang itlog ng manok at asukal - sa panlasa.
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga pasas o vanillin sa pagpuno ng curd.
Ang natapos na yeast dough ay halos tumalon mula sa mangkok, tumataas tulad ng isang takip.
Kapag nag-iinit ito ay bumaba nang maayos. Handa nang gamitin ang sponge dough.
Ang kuwarta ay nabuo sa maliliit na bola. Ilagay sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper sa tatlong hanay ng apat na piraso bawat isa. Para sa kaginhawahan, ang mga kamay ay lubricated na may langis.
Pagkatapos ng 30 minuto, ang bawat bola ay nagiging flat cake na may recess para sa pagpuno. Ang ilalim ng baso ay pinahiran ng langis, at pagkatapos ay ibinaba sa gitna ng bola at pinindot.
Ang pagpuno ng curd ay inilalagay sa lukab.
Ang mga bukas na gilid ng kuwarta ay pinahiran ng pula ng manok na hinagupit ng gatas. Ang mga cheesecake ay inilalagay sa isang oven na preheated sa 230 ° C para sa 20-30 minuto.
Ang mga lush at rosy cheesecake na gawa sa yeast dough na may cottage cheese ay handa na!
Posible bang magtapos sa tulad ng isang mabangong cheesecake na may cottage cheese at mga pasas? Ang mga homemade cheesecake ay dobleng masarap sa gatas!
Ang cheesecake ay isang bukas na flatbread na may pagpuno, kadalasang cottage cheese. Kahit na makakahanap ka ng mga recipe na may patatas, jam, keso. Nasa ibaba ang isang mahusay na seleksyon ng mga recipe para sa mga cheesecake na ginawa mula sa iba't ibang uri ng kuwarta, ngunit eksklusibo na may pagpuno ng curd.
Ang mga cheesecake na may cottage cheese ay kabilang sa mga pinakasikat na buns. Ang isang simpleng recipe para sa mga cheesecake na may cottage cheese at mga pasas ay makakatulong sa iyo na ihanda ang masarap na pastry na ito sa bahay.
Para sa mga cheesecake kailangan mo:
Paghahanda:
1. Ang gatas ay pinainit sa +32 degrees. Magdagdag ng lebadura at asukal. Iwanan upang i-activate ang lebadura sa loob ng 10-12 minuto.
2. Magdagdag ng asin sa pinaghalong gatas at lebadura, ibuhos ang protina, mantikilya at magdagdag ng harina sa mga bahagi. Masahin sa isang makinis at nababanat na kuwarta. Iwanan itong mainit sa loob ng isang oras.
3. Ang itlog ay nahahati sa pula at puti. Ang puti ay pupunta sa kuwarta, at ang pula ng itlog ay pupunta sa pagpuno. Ang asukal at yolk ay idinagdag sa cottage cheese.
4. Haluin at lagyan ng hinugasang pasas.
5. Ang kuwarta ay nahahati sa mga piraso. Ang ipinahiwatig na dami ay nagbubunga ng 6 na medyo malalaking cheesecake, 8 medium-sized na buns, 10 mga PC. napakaliit. Gumawa ng isang butas sa gitna ng bawat tinapay.
6. Ilagay ang curd filling dito.
7. Iwanan ang baking sheet na may mga cheesecake sa mesa sa loob ng kalahating oras. Ang oven ay preheated sa +180 degrees.
8. Maghurno ng mga cheesecake na may cottage cheese at mga pasas sa loob ng 20-25 minuto. Limang minuto bago maging handa ang mga buns, maaari mong lagyan ng tubig ang asukal.
Ang "Royal Cheesecake" ay nakatanggap ng napakagandang pangalan, una sa lahat, dahil sa laki nito. Ito ay isang malaking cheesecake na sumasakop sa buong lalagyan ng baking (kailangan ang isang bilog na baking tray o silicone container). Malinaw na ang mga produkto para sa paghahanda nito ay dapat na may pinakamataas na kalidad.
Mga sangkap:
Algorithm ng mga aksyon:
Ang royal cheesecake na ito ay hinahain kasama ng parehong royal drink - kape o mainit na tsokolate. Tuwang-tuwa ang lahat!
Noong sinaunang panahon, ang mga maybahay na Ruso ay naghanda ng mga cheesecake mula sa totoong lebadura. Nasa ibaba ang isang recipe para sa naturang dessert, at ang lebadura ay dapat gamitin sariwa para sa kuwarta. Kailangan mong magtrabaho nang husto sa pagsubok, kung saan ang temperatura sa silid, ang kawalan ng mga draft, at ang mabuting kalooban ng babaing punong-abala ay mahalaga.
Mga sangkap:
Algorithm ng mga aksyon:
Pagkatapos ng 5 minuto, magsisimula ang mga ganitong aroma na ang pamilya ay magtitipon sa paligid ng hapag kainan sa isang segundo. Ngunit kakailanganin mong maghintay ng halos kalahating oras para maging handa ang mga cheesecake: na may pinkish na crust sa labas at napakalambot sa loob.
Ang dry yeast ay naimbento ng mga chef na maingat sa kanilang oras: nangangarap silang magluto nang masarap, ngunit mabilis. Ang mga cheesecake na gawa sa tuyong lebadura ay hindi gaanong masarap, lalo na kung gumagamit ka ng tunay na lutong bahay na cottage cheese para sa pagpuno, hindi na binili sa tindahan.
Mga sangkap:
Algorithm ng mga aksyon:
Mga cheesecake na pinalamanan ng homemade cottage cheese - masarap! Maging mabuti sa tsaa o compote.
Ang sumusunod na recipe ay angkop para sa mga hindi kaibigan ng yeast dough, ngunit huwag tanggihan ang ideya ng pagpapalayaw sa kanilang mga mahal sa buhay na may mga cheesecake. Ang kuwarta ay handa na puff pastry, ngunit kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring maghanda ng pagpuno.
Mga sangkap:
Algorithm ng mga aksyon:
At makatitiyak, ang pagtikim ay magiging mas mabilis. Kahit na ang babaing punong-abala ay hindi nahirapan sa kuwarta, ang resulta ay mahusay pa rin.
Ang puff pastry ay isa sa mga pinaka-kumplikado sa mga tuntunin ng teknolohiya ng pagmamanupaktura, ngunit maraming mga maybahay ang matagumpay na gumagamit ng kuwarta na binili sa tindahan. Ngunit ang shortbread dough ay hindi napakahirap ihanda, kaya naman hindi ito ibinebenta. Ang mga cheesecake na gawa sa shortbread dough ay napakasarap at malutong.
Mga sangkap:
Algorithm ng mga aksyon:
Ang cheesecake ay humanga sa mga bisita sa napakalaking sukat nito, ngunit pahahalagahan din nila ang lasa nito.
Ang mga Pranses ay mahusay na gourmets, marami silang alam tungkol sa gastronomy, at ang mga cheesecake, tulad ng lumalabas, ay isang napaka pamilyar na ulam sa kanila. Ngunit ang kanilang cheesecake ay mas mukhang isang bulk pie kaysa sa isang pambansang pastry ng Russia.
Mga sangkap:
Algorithm ng mga aksyon:
Ang pangunahing bagay ay hindi mag-overcook, kung hindi man ang cheesecake ay magiging masyadong tuyo.
Sa Hungary, ang mga maybahay ay gumagawa ng puff pastry, na ngayon ay matagumpay na pinapalitan ng kuwarta na binili sa tindahan. Ang lihim ng Hungarian cheesecake ay ang lemon zest ay idinagdag sa pagpuno, na nagbibigay ng banayad na aroma at kaaya-ayang asim.
Mga sangkap:
Algorithm ng mga aksyon:
Ang natitira na lang ay budburan sila ng powdered sugar at ihain.
Ang isa pang recipe para sa mga tamad na maybahay, ang kuwarta ay inihanda nang napakabilis, hindi na kailangang igulong ito. Ang klasikong curd filling ay nagiging isang ordinaryong pie sa isang masarap na delicacy.
Mga sangkap:
Algorithm ng mga aksyon:
Maghintay hanggang lumamig ang tamad na cheesecake, pagkatapos ay ilipat ito sa isang plato. Ihain kasama ng gatas, kefir o compote.
Kamusta! As far as my children are concerned, they don't like cottage cheese and all its derivatives (except for sweet cheese curds), but these cheesecakes, it's a miracle, we haven't tried anything tastier yet. Ang aking asawa at ako ay tumawa nang napakatagal tungkol sa "paghahain para sa almusal," pagkatapos kong mahanap ang iyong recipe para sa mga cheesecake at malaman kung paano maghurno ng mga cheesecake na may cottage cheese, hindi sila nakarating sa almusal, kahit na sa hapunan!
Sa totoo lang, naakit ako sa pagiging simple ng recipe at ang pangunahing bagay ay nagpapakita ito ng hakbang-hakbang kung paano maghurno ng mga cheesecake na may cottage cheese, palaging walang sapat na oras - ngunit narito ang lahat ay madali at simple. Para sa akin, bilang isang maliit na tagahanga ng nakatayo sa kalan, ang recipe na ito para sa mga cheesecake ay naging isang kaloob ng diyos, at nagustuhan ito ng buong pamilya.
Nagkaroon ng katakam-takam na amoy sa buong apartment, isang minimum na oras na nasayang, at ang kuwarta para sa mga cheesecake na may cottage cheese ay naging napakahusay, na higit na nagpasigla sa aking espiritu. At bilang isang resulta, isang minimum na nasayang na oras, mga produkto, isang mahusay na pinakain at nasisiyahang pamilya at isang malusog na meryenda sa hapon, salamat sa isang simple at kahanga-hangang recipe!
Kamusta. Pagkatapos panoorin ang video, napagtanto ko kaagad na alam ko kung paano maghurno ng mga cheesecake na may cottage cheese, at ang pinakanakakatawang bagay ay ang lahat ay nagtrabaho para sa akin! Marahil ay hindi sila naging napaka-rosas, ngunit talagang sabik akong subukan ang mga ito, at natatakot akong lumampas ito, sa ilang kadahilanan ay tila sa akin na ang kuwarta para sa cheesecake na may cottage cheese ay napakalambot. Ngunit ang resulta ay lumampas sa lahat ng mga inaasahan, ito ay napakasarap, at ang gayong mga cheesecake ay madaling palitan ang mga dayuhang cheesecake. Bagama't titingnan ko ang iyong mga recipe, marahil ay lutuin mo rin ang mga ito, pagkatapos ay mangyaring ibahagi ang recipe nang mapilit. Salamat!!!
Nais mo bang matutunan kung paano maghurno ng masasarap na cheesecake na may cottage cheese, eksaktong kapareho ng mga ibinebenta sa mga tindahan sa baking section, malambot, kulay-rosas, na may malaking bahagi ng pagpuno, na matatagpuan sa loob ng malambot, buttery na mga gilid? Pagkatapos ay bisitahin mo kami. Kakaluto lang namin ng isang buong bundok ng mga cheesecake at iniimbitahan kang ulitin ang aming katamtamang gawain sa pagluluto. Sa kabutihang palad, ang lutong bahay na recipe para sa mga cheesecake na may cottage cheese, na dinadala namin sa iyong pansin, ay mas simple kaysa sa ginamit sa paggawa: ang masa ay mayaman, ngunit ito ay minasa nang walang kuwarta, kaya hindi ito tumatagal ng maraming oras. Masahin namin ang kuwarta, maghintay hanggang madoble ang laki, at agad na gupitin ito sa mga cheesecake. Hindi ba maganda iyon? Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano mabilis at madaling gumawa ng mga homemade cheesecake na may cottage cheese mula sa yeast dough; Kinuha ko ang recipe na may mga larawan nang sunud-sunod nang detalyado, na dumaan sa literal sa bawat hakbang.
Kaya, kung ano ang ginamit ko sa pagluluto sa kanila:
Para sa pagpuno:
1. Una, paghaluin ang 2 tasa ng harina at lebadura.
2. Sa isa pang mangkok, gawin ang pastry: talunin muna ang mga itlog na may asukal, asin at banilya, idagdag ang mantikilya na hiwa sa mga piraso at pukawin hanggang sa higit pa o hindi gaanong homogenous. Hindi na kailangang mamasa ng maigi!
3. Magdagdag ng gatas. Isang maliit na payo: pakuluan ang gatas at palamig sa 40 degrees. Gagawin nitong mas malambot ang kuwarta.
5. Masahin ang kuwarta.
6. Takpan ng tuwalya at ipadala sa isang mainit na lugar para tumaas ng 2 oras.
7. Ang kuwarta ay dapat doble sa laki, tulad ng nakikita mo sa larawan.
8. Ihanda ang pagpuno. Talunin ang itlog sa cottage cheese, magdagdag ng asukal, asin, at banilya.
9. Haluin hanggang makinis.
10. Ngayon ay maaari kang bumuo ng mga cheesecake. I-pinch off ang kalahati ng kuwarta sa isang floured board, bumuo ng isang "sausage", gupitin ito sa mga piraso.
11. Pagulungin sa mga bola, dinadala ang kuwarta mula sa mga gilid patungo sa gitna at paikutin nang pakanan. Pagkatapos ay kumuha kami ng isang baso, isawsaw ang ilalim sa harina at pindutin ang kuwarta sa gitna ng baso upang ang mga gilid ay magkakaiba at isang depresyon ay nabuo sa gitna. Ito ay kung paano ginawa ang hugis ng cheesecake, ang natitira ay punan ito ng cottage cheese.
12. Ilagay ang filling sa cavity at pindutin ito ng kaunti gamit ang isang kutsara.
13. Ilipat ang mga cheesecake sa isang baking sheet na may mantika o may linya at iwanan ng 20 minuto hanggang sa tumaas ng kaunti ang masa.
14. Pagkatapos nito, grasa ang tuktok na may pula ng itlog at maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto sa 200 degrees. Maaaring tumagal ng kaunti pa o mas kaunting oras - ang lahat ay nakasalalay sa pagpapatakbo ng iyong oven. Mag-ingat sa mga cheesecake. Kapag naging malarosas na sila, maaari mo na silang alisin.
Alam ng lahat kung ano ang cheesecake. At para sa marami, ito ay isa sa mga paboritong uri ng mga inihurnong gamit. Maraming tao ang nagluluto sa kanila ng cottage cheese, at ito ang pinaka ginagamit na kumbinasyon. Mayroong kahit isang bersyon na ang pangalan mismo ay nagmula sa salitang "cottage cheese". Iyon ay, "cottage cheese - cottage cheese - cheesecake".
May isa pang bersyon ng pinagmulan ng salita, na inilarawan sa Wikipedia, at sinasabi nito na ang pangalan ay nagmula sa sinaunang Slavic na "vatra", na nangangahulugang apuyan, apoy. Mukhang ito nga pala...
Anuman ang pinagmulan ng salitang ito, sa kasalukuyan, ito ay inihahanda nang napakadalas. At sa Pasko ng Pagkabuhay, at sa iba pang mga pista opisyal, at sa mga karaniwang araw lamang.
Inihanda ito hindi lamang sa cottage cheese, kundi pati na rin sa jam, at may mga mansanas, at may mga berry, at may patatas. Mula sa yeasted butter at unleavened dough, pati na rin mula sa puff pastry at shortbread. At lahat ng ito ay nagpapatunay sa katotohanan na ang mga tao ay gustong magluto at kumain ng mga inihurnong pagkain sa iba't ibang anyo at sa iba't ibang disenyo.
Iyon ang dahilan kung bakit ngayon iminumungkahi ko ang paghahanda ng mga cheesecake sa iba't ibang paraan. At piliin mo kung alin ang pinaka gusto mo! At kung gusto mo ang ilang mga pagpipilian nang sabay-sabay, iyon ay magiging mahusay!
Ngayon, ito ay isa sa mga pinakapaboritong paraan upang ihanda ang masarap na matamis na pastry. Samakatuwid, tama na magsimula dito.
Kakailanganin namin ang:
Para sa pagpuno:
Paghahanda:
1. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan o suntukin ito ng isang blender. Papayagan ka nitong maghanda ng isang pagpuno na mas malambot at mahangin sa pagkakapare-pareho.
2. Magdagdag ng asukal at itlog at talunin ang lahat sa isang homogenous na masa. Sa dulo ng paghagupit, magdagdag ng vanilla sugar at talunin muli.
Kung gumamit ka ng banilya, pukawin ito sa isang maliit na halaga ng maligamgam na tubig at idagdag ito sa masa ng curd. Papayagan nitong maipamahagi ito nang pantay-pantay sa buong misa.
3. Ihanda ang kuwarta. Upang gawin ito, salain ang harina sa isang angkop na lalagyan, magdagdag ng asukal at ihalo.
4. Gupitin ang malamig na mantikilya sa maliliit na cubes at ilagay sa harina. Gilingin ang mga sangkap sa pagkakapare-pareho ng pinong mumo ng tinapay.
5. Magdagdag ng soda at ihalo muli. Ang masa na ito ay tinatawag na "gadgad". Ngunit sa katunayan, ito ay isang bersyon ng shortcrust pastry.
6. Ilagay ang kalahati ng kuwarta sa isang kawali na may mantika.
7. Ilagay ang curd filling na inihanda nang maaga sa ibabaw nito.
At takpan ng natitirang kuwarta.
8. Maghurno ng 15 - 20 minuto sa 200 degrees.
Maghanda ng hindi masusunog na mangkok ng tubig nang maaga. Kung ang masa ay nagsimulang masunog, ilagay ito sa ilalim ng oven. Pipigilan ng inilabas na singaw na masunog ang ating mga niluto.
9. Alisin ang kawali na may cheesecake sa oven. Hayaang umupo sandali, pagkatapos ay ilagay ito sa isang ulam, gupitin ito at ihain kasama ng tsaa!
Ang recipe na ito ay gagawa ng isang maliit na pie, mga 6 na servings. Kung kailangan mong lutuin ito sa mas malaking sukat, kung gayon ang lahat ng mga detalye ng paghahanda nito na may kinakailangang halaga ng mga sangkap ay inilarawan nang mas detalyado.
Ang mga paraan para sa paghahanda ng iba pang royal cheesecake ay inilarawan din doon. At maaari mong ihanda ang mga ito sa kakaw, kasama ang pagdaragdag ng anumang prutas at berry. At hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa microwave. Kaya, basahin at tangkilikin ang pagluluto!
Naaalala ko ang ganitong uri ng pagluluto mula sa aking maagang pagkabata. Ang lahat ng aking lola ay naghurno nito, hanggang ngayon ang aking ina ay nagluluto, ako ay nagluluto, at ang aking anak na babae ay nagluluto. Ito ay, wika nga, isang tradisyonal na homemade cheesecake, sa hindi gaanong tradisyonal na anyo at anyo nito.
Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ito ay inihanda mula sa yeast dough. Ang masa na ito ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan - na may gatas, may inihurnong gatas, may kulay-gatas, na may iba't ibang dami ng mga itlog, na may sariwa o tuyo na lebadura.
Ang paghahanda ng kuwarta ay medyo madali at simple. Ngunit, tulad ng anumang katulad na yeast dough, nangangailangan ng oras upang tumaas. Bukod dito, ang mas sariwang lebadura, mas maikli ang oras na ito.
Kakailanganin namin ang:
Para sa pagpuno:
Paghahanda:
1. Ang unang bagay na kailangan nating gawin ay ihanda ang kuwarta. Inihanda ito ayon sa kaugalian. Init ang kalahati ng gatas sa isang paliguan ng tubig. Kailangan mong painitin ito hanggang sa bahagyang mainit. Maaari mong suriin ito gamit ang iyong daliri.
Kung ang gatas ay napakainit, ang lahat ng lebadura sa loob nito ay mamamatay at ang masa ay hindi tumaas.
2. Magdagdag ng dalawang kutsara ng asukal at apat na kutsara ng harina, durugin ang lebadura gamit ang iyong mga kamay. Haluin, kung ang mga bukol ay hindi nakakalat ng mabuti, maaari mong hiwain ang mga ito gamit ang isang whisk.
Karaniwan kong sinusubukan na palaging gumamit ng sariwang lebadura para sa mga inihurnong gamit. Marahil ito ay isang ugali; bago walang bakas ng tuyong lebadura, kaya palagi kaming nagluluto ng mga sariwa.
Siyempre, maaari mong ihanda ang kuwarta na may tuyong lebadura. Ngunit doon kailangan mong harapin ang bawat tiyak na uri, ang ilan sa mga ito ay hindi ginagamit para sa paraan ng espongha, ngunit direktang inilalagay sa harina, iyon ay, hindi sila nangangailangan ng paunang pag-activate. Ang ilan ay maaaring gamitin, iyon ay, ipinapayong i-activate muna ang mga ito. Bilang isang patakaran, ang impormasyon ay nakasulat sa bag. At kailangan mong magbasa nang mabuti upang gawin ang lahat ng tama.
Upang hindi mag-eksperimento, palagi akong bumili lamang ng live fresh yeast para sa butter dough. At hindi nila ako binigo. Ang resulta ay palaging mahuhulaan.
3. Takpan ang kuwarta gamit ang cling film at hayaang tumaas. Kung ang lebadura ay sariwa, pagkatapos ay sa loob ng dalawa hanggang tatlong minuto ay magsisimula ang proseso ng pagbuburo. Ang mga bula ay magsisimulang lumitaw sa ibabaw, at ang kuwarta mismo ay magsisimulang unti-unting tumaas.
At pagkatapos ng 10 - 15 minuto, ang isang "buhay na takip" ay lilitaw sa ibabaw, at ang kuwarta mismo ay doble sa dami.
4. Habang tumataas ang masa, maaari mong salain ang lahat ng inihandang harina. Maipapayo na gawin ito nang dalawang beses upang ito ay mas mahusay na puspos ng oxygen.
Hindi namin gagamitin ang lahat ng harina nang sabay-sabay, ngunit ihahanda namin ang lahat, kung sakali, upang hindi magambala sa ibang pagkakataon.
5. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok at ihalo ang mga ito sa asukal, asin at vanilla sugar. Maaari mong matalo gamit ang isang tinidor, ngunit para sa mas mahusay na epekto ito ay mas mahusay na gumamit ng isang whisk. Hindi kinakailangang mamalo, ngunit kailangan mong tiyakin na ang asukal ay nagkakalat.
Ang dami ng asukal ay minimal. Kung gusto mo ng napakatamis na cheesecake, dagdagan ang dami.
Maipapayo na alisin ang mga itlog at mantikilya sa refrigerator nang maaga upang ang mga itlog ay hindi malamig at ang mantikilya ay may oras na matunaw nang bahagya.
6. Magdagdag ng mainit na gatas at pinalambot na mantikilya. Haluin hanggang makinis.
7. Ibuhos ang inihandang kuwarta sa nagresultang masa. Haluin.
8. Dahan-dahang magdagdag ng kaunting harina at ihalo palagi. Dapat itong tumagal ng 4 na baso. Una ihalo sa isang kutsara, ngunit pagkatapos ay habang ang masa ay lumapot, kakailanganin mong masahin ito gamit ang iyong mga kamay.
Naghanda kami ng dagdag na baso ng harina kung sakali. Suriin ang pagkakapare-pareho ng kuwarta; kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting harina, ngunit kaunti lamang. .
9. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay nang hindi bababa sa 7 minuto. Ang natapos na kuwarta ay hindi dapat masyadong makapal, ngunit hindi rin likido. Ang pagiging handa ay tinutukoy ng katotohanan na ang kuwarta ay halos hindi dumikit sa iyong mga kamay.
10. Takpan ito ng tuwalya o cling film at ilagay sa mainit na lugar para tumaas. Kung ang kusina ay cool, inilalagay ko ang kuwarta sa mesa sa tabi ng gas stove, at pana-panahong i-on ito sa iba't ibang mga bariles.
Bilang isang patakaran, ang kuwarta ay tumataas sa unang pagkakataon sa 1.5 - 2 oras. Ang tumaas na kuwarta ay tumataas sa dami ng 2.5 - 3 beses.
11. Masahin ang tumaas na kuwarta, ihiwalay ito sa mga dingding, at iwanan ito sa mangkok, takpan muli ng isang napkin. Maghintay para sa pangalawang pagtaas para sa halos isa pang oras.
12. Samantala, ihanda ang pagpuno. Kung mayroon kang napaka butil na cottage cheese, kailangan mong suntukin ito ng isang panghalo o kuskusin ito sa isang salaan.
Pagkatapos ay ihalo sa asukal at kulay-gatas. Ayusin ang dami ng asukal sa iyong sarili. Ibuhos hangga't nakikita mong angkop at subukan; kung hindi ito sapat, maaari kang magdagdag ng higit pa. Ang parehong napupunta para sa kulay-gatas. Nagmumula ito sa iba't ibang antas ng nilalaman ng taba at kapal. Samakatuwid, idagdag ito nang proporsyonal; ang pagpuno ay hindi dapat maging tuyo, at hindi rin ito dapat maging likido.
13. Kapag ang kuwarta ay tumaas sa pangalawang pagkakataon, nang hindi tinitipid, masahin muli ito ng maigi. Kinakailangan na palabasin ang lahat ng mga gas mula sa loob upang ang kuwarta ay hindi mahulog sa panahon ng pagluluto.
14. Ilagay ang oven upang uminit, kailangan natin ng temperatura na 180 degrees. Habang umiinit, lagyan ng mantika ang baking sheet.
15. Hatiin ang kuwarta sa maliliit na bola ng parehong laki. Mula sa dami ng sangkap na ito ay nakakuha ako ng 16 na medyo malalaking cheesecake. Ilagay ang kinakailangang bilang ng mga bola sa isang baking sheet (karaniwan ay 9 na piraso sa isang batch), buuin ang mga ito sa mga flat cake, na iunat ang mga ito gamit ang iyong mga daliri.
Ilagay ang pagpuno sa gitna at ipamahagi ito nang pantay-pantay.
16. Hayaang tumaas ang masa.
17. Talunin ang mga itlog gamit ang isang tinidor. Kapag tumaas ang mga cheesecake, maingat na i-brush ang itlog sa paligid ng mga gilid sa tulong ng isang silicone brush, at pagkatapos ay sa mismong pagpuno.
18. Ilagay sa oven at maghurno ng 20 minuto. Kung mainit ang oven, maaaring tumagal ito ng 16 hanggang 20 minuto. Sa anumang kaso, kailangan nating obserbahan ang kulay ng ating mga produkto. Ngunit ipinapayong huwag buksan ang hurno at tumingin sa salamin.
Hindi mo mabubuksan ang oven sa unang 10 - 12 minuto! Kung hindi, mahuhulog ang kuwarta! Hindi mo rin dapat isara ang pinto ng oven. Ang yeast dough ay hindi gusto ang ingay at mga draft. Ang lahat ng ito ay maaaring makaapekto sa ningning ng aming pagluluto sa hurno!
19. Kapag handa na ang magagandang cheesecake, naging mamula-mula ang mga ito at hindi kapani-paniwalang maganda. At ang amoy ay tulad na ito kahit na ito ay nakakakuha ng iyong hininga ang layo! Hayaang umupo sila ng ilang sandali upang bahagyang lumamig. Pagkatapos ay alisin ang mga ito gamit ang isang spatula at ilagay ang mga ito sa isang malaking plato.
20. Kumain ng mainit o malamig na may mainit na tsaa o gatas. Mmmmmmmm... finger lickin' good!
Gumawa kami ng napakasarap, malambot at mahangin na cheesecake! At ang mga kagandahan, hindi mo maalis ang iyong mga mata sa kanila!
Kumain para sa iyong kalusugan! Inihurno ko sila para sa aking kaarawan, ngayong Linggo, nang magtatapos ang linggo ng Pasko ng Pagkabuhay. Gusto kong magluto ng masarap sa araw na iyon!
At sa kabila ng katotohanan na ang mga dessert ay naglalaman din at, ang mga bisita ay masayang kumain ng dalawa!
Sa mga Urals, gustung-gusto nilang maghurno ng mga hindi matamis na cheesecake, at tinawag nila silang napaka-magiliw na "shanezhki". Ang mga ito ay inihanda mula sa walang lebadura na yeast dough sa tubig. Maaari mong gawin ang kuwarta sa iyong sarili o bilhin ito sa tindahan.
Kakailanganin din ito. Napag-usapan na natin kung paano ito gagawin sa isa sa mga artikulo.
Kung hindi, ang recipe ay halos kapareho sa nauna. At kaya nagpasya akong huwag ulitin ang aking sarili, ngunit isama lamang ang isang video sa artikulo upang malinaw mong makita ito.
Masarap!!! Madalas kaming naghahanda ng shanezhki sa bahay. Gusto naming kainin ang mga ito nang mainit-init, diretso mula sa oven, habang sila ay mainit pa. At bilang isang patakaran, kinakain namin ang lahat nang sabay-sabay, nang hindi nag-iiwan ng anumang mga bakas. Oo, hindi ito nakakagulat! Ano ang mas masarap kaysa sa mga lutong bahay na cake?!
At ang susunod na cheesecake ay magiging ganap na hindi pangkaraniwan!
Karaniwan, ang cottage cheese sa ganitong uri ng baking ay palaging ginagamit bilang isang pagpuno. Paano kung ihanda mo ito gamit ang cottage cheese bilang sangkap sa paghahanda ng kuwarta. At para sa pagpuno magkakaroon kami ng makapal na jam o marmelada. Sasabihin mo ba na wala kang ideya kung ano ang mangyayari dito?
At sasabihin ko sa iyo na makakakuha ka ng masarap na inihurnong mga paninda mula sa napakasarap na kuwarta. Sa pamamagitan ng paraan, maaari rin itong gamitin para sa mga baking roll, buns at kahit na. Kaya tandaan ang recipe, hindi mo madalas makita ang ganitong uri ng kuwarta sa mga paglalarawan.
Kakailanganin namin ang:
Para sa pagpuno:
Paghahanda:
Ang paghahanda ng cottage cheese yeast dough ay mahalagang hindi naiiba sa paghahanda ng regular na yeast dough. Ngunit tingnan natin kung paano ito gagawin nang magkasama.
1. Ang unang gawin ay ihanda ang kuwarta. Para dito kailangan namin ng maligamgam (hindi mainit!) na gatas. Pinakamainam na painitin ito sa nais na temperatura sa isang paliguan ng tubig.
2. Crumble ang lebadura sa mainit na gatas gamit ang iyong mga kamay, magdagdag ng dalawang tablespoons ng asukal at 3 - 4 tbsp. kutsara ng harina. Haluin hanggang mawala ang mga bukol. Kung hindi sila magkahiwalay nang maayos, maaari kang gumamit ng whisk. Ngunit huwag ibagsak ito, ihalo lamang ito.
3. Ilagay sa isang mainit na lugar para lapitan. Maaari mong takpan ng napkin o cling film. Sa pamamagitan nito makikita mo kung paano tumataas ang kuwarta.
Kung ang lebadura ay sariwa, pagkatapos ay 10 - 15 minuto ng pagtaas ng oras ay sapat na para sa kuwarta. Sa loob ng 3 minuto, ang mga bula ay makikita sa ibabaw, ang lebadura ay magsisimulang "magising", at pagkatapos ay lilitaw ang isang malago na "cap" sa ibabaw, at ang dami ng kuwarta ay tataas ng dalawa hanggang tatlong beses.
Hudyat ito na nilapitan niya at makakapag-move on ka na.
4. Habang ito ay tumataas, kailangan mong salain ang harina ng dalawang beses. Ito ay isang mahalagang yugto at hindi dapat balewalain. Sa pamamaraang ito, ang harina ay puspos ng oxygen, at ang natapos na kuwarta ay magiging malambot, malambot, na may maraming mga butas sa loob.
5. Kailangan mo ring gumawa ng cottage cheese. Maaari itong punch sa isang blender, o hadhad sa pamamagitan ng isang salaan. Ito ay lalong mahalaga kung ang cottage cheese ay may magaspang na istraktura ng butil. Ang malalaking butil ay mabibigat at magiging mas mahirap para sa masa na tumaas sa bawat yugto.
Samakatuwid, mahalagang tulungan siya dito.
6. Ang mga itlog at mantikilya ay dapat alisin sa refrigerator nang maaga. Muli, para mas madaling tumaas ang masa. Pinainit namin ang gatas, ngunit mas mainam na magkaroon ng mga itlog at mantikilya sa temperatura ng kuwarto. Bilang karagdagan, upang ihanda ang kuwarta kakailanganin namin ng bahagyang tinunaw na mantikilya.
Kung ang langis ay 82.5%, kung gayon ito ay nagiging malambot nang napakabilis sa temperatura ng silid. At upang mapabilis ang proseso, mas mahusay na i-cut ito sa mga cube.
7. Talunin ang dalawang itlog na may asukal na may isang whisk o mixer, magdagdag ng isang pakurot ng vanillin, o maaari mong palitan ito ng vanilla sugar, na kailangan mong magdagdag ng isang kutsara, at kahit na dalawa, natural, isang kutsarita.
Magdagdag din ng isang pakurot ng asin. Walang paraan kung wala siya. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
8. Magdagdag ng inihandang cottage cheese at pagkatapos ay tinunaw na mantikilya. Haluing mabuti hanggang makinis.
9. Idagdag ang masa na dumating sa oras na iyon sa nagresultang masa. Haluin.
10. Dahan-dahang magdagdag ng harina, mas mabuti sa mga bahagi, idagdag ito ng kalahating baso sa isang pagkakataon. Haluing mabuti ang kuwarta sa bawat oras.
11. Kapag naging mahirap gawin ito gamit ang isang kutsara, ipagpatuloy ang pagmamasa gamit ang iyong mga kamay. Masahin nang hindi bababa sa 7 minuto, sa oras na ito ang kuwarta ay hindi na masyadong malagkit, ito ay mas mababanat at mas madaling mawala sa iyong mga kamay. Kapag may kaunting kuwarta na natitira sa iyong mga kamay, maaari kang huminto.
Nangangahulugan ito na handa na ang kuwarta. Siguraduhin na walang natitirang harina sa mga dingding ng mangkok kung saan ang masa ay minasa. Kolektahin ito sa oras at ihalo ito sa kuwarta.
Para sa mas mahusay na pagtaas ng kuwarta, kinakailangan na ang mga dingding ay hindi sakop ng harina.
12. Ipunin ang kuwarta sa isang malaking bola, takpan ng napkin o cling film at hayaang tumaas. Aabutin ng isang oras hanggang isa't kalahating oras bago tumaas. Ang mas sariwang lebadura, mas maikli ang oras.
13. Kapag ang kuwarta ay tumaas sa dami, masahin ito nang lubusan, ilalabas ang lahat ng mga bula ng hangin. Pagkatapos ay takpan muli ng isang napkin at hayaang bumangon muli para sa isa at kalahating oras.
Ito ay nangyayari na ito ay tumatagal ng mas kaunting oras upang tumaas. Subaybayan hindi ang oras, ngunit ang estado ng pagsubok. Kung ito ay tumaas sa nais na dami, pagkatapos ay magpatuloy sa susunod na yugto.
14. Kapag ang kuwarta ay tumaas sa pangalawang pagkakataon, masahin muli ito ng mabuti. At bumuo ng mga blangko para sa hinaharap na mga cheesecake. Upang gawin ito, hatiin ang kuwarta sa mga bola ng pantay na laki. Mula sa dami na ito nakakuha ako ng 16 - 1 7 piraso.
Maaari mo lamang pilasin ang kinakailangang dami ng kuwarta mula sa pangunahing piraso, na tinatawag sa pamamagitan ng mata. At bumuo ng mga blangko sa ganitong paraan.
15. Pahiran ng langis ng gulay ang isang baking sheet. Ilagay ang mga blangko dito, inilatag ko ang 9 na piraso, pagkatapos ay iunat ang mga ito gamit ang iyong mga kamay, na bumubuo ng maliliit na cake. Mag-iwan ng distansya sa pagitan nila, sila ay tatayo, maghiwa-hiwalay at babangon.
16. Maglagay ng makapal na jam o marmelada sa gitna, kakailanganin mo ng mga dalawang kutsara para sa bawat piraso.
17. Iwanan upang tumaas sa isang mainit na lugar. Pagkatapos ay maaari mong ilagay ang oven upang magpainit, kakailanganin namin ng temperatura na 180 degrees.
At ilagay ang baking sheet sa kalan. Ang init mula dito ay magpapahintulot sa masa na tumaas nang mas mabilis.
18. Kapag ang mga cheesecake ay tumaas, maingat na i-brush ang jam-free na bahagi ng kuwarta gamit ang pinalo na itlog. Maaari kang gumamit ng silicone brush para dito. Ngunit huwag pindutin nang husto upang ang kuwarta ay hindi mahulog.
Mabilis na tumaas ang mga cheesecake. Pagkatapos ng mga 15 - 20 minuto maaari na silang ilagay sa oven.
19. Maghurno ng 15 - 20 minuto hanggang maging maganda ang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay alisin mula sa oven, hayaang tumayo ng ilang sandali, pagkatapos ay ilipat sa isang ulam at ihain kasama ng tsaa.
Ang kuwarta ay lumalabas na napakahusay, malambot at napakalambot. Imposibleng makakuha ng sapat sa kanila; sa tuwing kakain ka ng isa sa mga cheesecake, ang iyong kamay ay hindi sinasadyang agad na umabot sa pangalawa.
Ito ay isa pang pagpipilian para sa paghahanda ng masasarap na pastry. Maaari mo itong lutuin alinman sa oven o sa isang mabagal na kusinilya.
Ang paraan ng pagluluto ay katulad ng royal cheesecake recipe. Ngunit ang pagkakaiba ay magkakaroon ng ilang mga layer.
Hindi mahirap maghanda, ngunit ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap. Nagpasya akong magsama ng isang video sa post na ito ngayon na nagpapaliwanag nang detalyado kung paano ito ihanda. Tingnan kung gaano ito kaganda, parang cake lang.
At hindi mahirap maghanda. Kung mayroon kang isang mabagal na kusinilya, siguraduhing ihanda ang recipe na ito. Napakasarap pala! Sa tingin ko lahat ng nasa bahay ay magiging masaya.
Ito ay isa pang recipe na hindi madalas na inihanda. Tulad ng naintindihan mo na mula sa pangalan, ang mga cheesecake ay inihanda mula sa lutong bahay na puff pastry at apple jam o marmalade.
Paghahanda:
Paghahanda:
1. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan. Ibuhos ang kalahating baso, at magdagdag ng 1 kutsarita ng tinunaw na mantikilya, 1 itlog at kalahating baso ng malamig na tubig sa natitirang harina.
Masahin ang kuwarta, igulong sa isang bola at takpan ng tuwalya. Hayaang tumayo ng 30 minuto.
2. Pagkatapos ay igulong ang kuwarta sa isang malaking flat cake na 1 cm ang kapal, ilagay ang mantikilya sa gitna, nang hindi nahuhuli ang mga gilid.
3. Tiklupin ang mga gilid ng kuwarta upang magkapatong ang mga ito sa gilid sa gilid. Ang langis ay hindi dapat makita; ang lahat ay mananatili sa loob. Ang kuwarta sa kasong ito ay magmumukhang isang quadrangle.
4. Igulong pahaba sa isang direksyon, tiklupin sa pangatlo. Pagkatapos ay igulong muli ang pahaba at gayundin sa isang direksyon. Tiklupin muli sa pangatlo at ilagay sa refrigerator sa loob ng 10 - 15 minuto.
5. Pagkatapos ay alisin mula sa refrigerator at ulitin ang operasyon ng 2 beses pa.
6. Pagkatapos ay i-roll out ang kuwarta sa isang kapal ng 0.5 cm, gupitin ang mga blangko para sa mga cheesecake mula dito. Maaari kang gumamit ng platito para dito.
7. Ilagay ang apple jam o marmalade sa gitna, ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay, ngunit hindi mahuli ang mga gilid.
8. I-brush ang mga gilid ng kuwarta gamit ang pinalo na itlog at kurutin upang ang cheesecake ay magkaroon ng bilog na hugis.
9. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay at ilagay ang mga paghahanda dito. I-brush ang mga tuktok gamit ang natitirang pinalo na itlog. Tusukin ang gitna gamit ang isang kutsilyo sa dalawa o tatlong lugar upang ang kuwarta ay hindi bumukol sa panahon ng pagluluto.
10. Maghurno sa 180 degrees para sa 20 - 25 minuto, iyon ay, hanggang sa tapos na. Ang natapos na mga cheesecake ay magiging isang kaaya-ayang ginintuang kulay.
Ihain kasama ng tsaa at kumain nang may kasiyahan.
Ang parehong mga cheesecake ay maaaring ihanda sa cottage cheese. Maaari mo ring gamitin ang handa na puff pastry para sa pagluluto. Kung mayroon kang supply nito sa refrigerator, kung gayon ang paghahanda ng gayong masarap na pagkain para sa tsaa ay magiging napakabilis at madali.
Ito rin ay isang napakasarap na uri ng pastry na laging kinakain nang may labis na kasiyahan. Maaaring gamitin ang anumang pagpuno, ngunit ang kuwarta ay ginawa mula sa shortbread. napag-aralan na natin, at samakatuwid ay hindi ko ilalarawan nang detalyado ang buong proseso.
Kakailanganin namin ang:
Para sa pagpuno:
Para sa leison:
Paghahanda:
1. Alisin ang mantikilya sa refrigerator nang maaga at hayaan itong matunaw nang bahagya. Pagkatapos ay gilingin ito ng asukal at mga itlog sa isang homogenous na masa. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng isang panghalo o isang whisk.
Kung egg yolks lang ang gagamitin mo, mas magiging madurog ang masa.
2. Magdagdag ng kulay-gatas sa pinaghalong at ihalo muli.
3. Paghaluin ang sifted flour na may baking powder. Kung wala ka nito, maaari mo itong palitan ng tea soda; kalahating kutsarita lang ang kailangan mo. Dapat itong patayin ng suka, o higit sa lahat, lemon juice.
4. Dahan-dahang idagdag ang sifted flour at masahin ang kuwarta. Subukang gawin ito nang mabilis upang ang kuwarta ay hindi maging basa sa ilalim ng impluwensya ng mainit na mga kamay.
5. I-roll ito sa isang bola, balutin ito sa cling film at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 1 - 2 oras.
6. Pagulungin ang kuwarta, gupitin ang mga bilog na piraso mula dito, kurutin ang mga ito sa mga gilid upang bumuo ng mga yari na hulma, na pupunuin namin ng pagpuno.
Maaari mong gamitin ang cottage cheese, jam o kahit patatas bilang isang pagpuno. Sa kasong ito, hindi na kailangang magdagdag ng asukal sa kuwarta, isang kurot lamang para sa panlasa.
7. Grasa ang mga gilid ng limonada upang hindi bumukas habang nagluluto. Dalawang kutsara lang ang kailangan mo. Ang natitirang bahagi ng leison ay maaaring gamitin sa pagprito ng tinapay.
8. Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Grasa ang isang baking tray at ilagay ang mga piraso dito.
9. Ilagay ang mga ito sa oven nang walang laman at hayaang bahagyang kayumanggi. Pagkatapos ay ilabas ito, punan ito ng pagpuno at lutuin sa oven hanggang matapos. Ang kabuuang oras ng pagluluto ay hindi hihigit sa 20 minuto.
10. Ihain na may kasamang tsaa at kumain nang may kasiyahan.
At nakakatuwang magluto ng gayong cheesecake. Hindi na kailangang ilagay ang kuwarta at hintaying tumaas ang yeast dough. Hindi na kailangang itago ang kuwarta sa refrigerator. Kailangan mo lamang paghaluin ang mga sangkap para sa kuwarta at ang pagpuno nang hiwalay. Ibuhos pareho sa amag at maghurno ng masarap, malambot na pastry.
Para sa pagsubok na kailangan namin:
Para sa pagpuno:
Paghahanda:
1. Ihanda ang kuwarta. Upang gawin ito, basagin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng kulay-gatas at langis ng gulay. Kumuha ng walang amoy na langis. Talunin ang mga nilalaman gamit ang isang panghalo.
Maaari mo ring talunin ito gamit ang isang whisk. Ito ay magiging mas mahaba, ngunit hindi gaanong.
2. Magdagdag ng sifted flour. Dapat itong salain para sa mas mahusay na saturation ng oxygen. Gagawin nitong malambot at mahangin ang cheesecake.
3. Salain ang soda doon at ilagay ang vanillin sa dulo ng kutsilyo. Kung walang vanillin, pagkatapos ay maaaring idagdag ang vanilla sugar sa pagpuno.
4. Paghaluin ang lahat gamit ang isang panghalo.
5. Itabi ang kuwarta, at pansamantala, gawin natin ang pagpuno.
6. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan. Dapat tayong makakuha ng curd cream, at para dito kakailanganin natin ang cottage cheese na napakahusay sa pagkakapare-pareho.
Ito ay lumalabas na mahangin, pino at magaan, tulad ng himulmol.
7. Magdagdag ng mga itlog at asukal sa cottage cheese. Talunin gamit ang isang panghalo sa isang homogenous na masa.
8. Banlawan ang mga pasas, pakuluan ng tubig na kumukulo at tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Pagkatapos ay idagdag sa pagpuno. Haluin gamit ang isang kutsara o spatula.
9. Pahiran ng mantikilya ang amag at ibuhos ang masa dito. Huwag mag-alala na kulang ito, tiyak na tataas ito sa proseso ng pagluluto.
10. Ilagay ang curd filling sa gitna, na nagbibigay sa kuwarta ng hitsura ng cheesecake. Ikalat ang pagpuno 4-5 cm ang layo mula sa mga gilid. Maingat na pakinisin ito, ngunit huwag pindutin ito pababa. Dapat mayroong isang layer ng kuwarta na natitira sa ibaba.
11. Painitin muna ang oven sa 180 degrees at ilagay ang amag na may cheesecake dito. Maghurno ng 35 - 40 minuto, depende sa mga katangian ng oven.
12. Hayaang lumamig ang mga natapos na baked goods, pagkatapos ay maingat na ilipat ang mga ito sa isang plato. Gupitin sa mga piraso at ihain kasama ng tsaa.
Ito ang mabilis at tamad na cheesecake na ginawa namin. Dapat ding sabihin na ito ay naging praktikal na pandiyeta. Ang minimum na mantikilya at asukal, ang harina ay 6 na kutsara lamang. Kaya, kung mahilig ka sa pagluluto sa hurno ngunit pinapanood mo ang iyong figure, tandaan ang recipe.
Kumain at tamasahin ang lasa nang walang kahihiyan!
Ito ang napili natin ngayon. Ang lahat ng mga recipe ay isang pagpipilian - ang isa ay mas mahusay kaysa sa isa! Nangyayari na gusto mong maghurno ng isang bagay para sa tsaa, at palaging may pagpipilian - ano ang pipiliin? At ang pagpili ay palaging mahirap, dahil ang lahat ay napakasarap! Kaya dapat salitan tayo sa pagluluto.
Umaasa ako na lutuin mo rin ang mga recipe na ito at mahalin ang mga ito gaya ng ginagawa namin. O baka may sarili kang paboritong lutong bahay na recipe?! Mangyaring ibahagi ito sa amin sa mga komento, lahat ay magiging interesado.
At dito ko tinatapos ang pagpili ngayon. Magluto at kumain para sa iyong kalusugan!
Bon appetit!
