Portal sa pagluluto

Ang de-latang tuna ay madalas na makikita sa mga istante ng tindahan. Karaniwan ang mga garapon ay minarkahan: "para sa mga salad." Ang mga salad na may pagdaragdag ng sangkap na ito ay maaaring ihanda kapwa para sa karaniwang menu at bilang isang malamig na pampagana para sa talahanayan ng holiday.

Sa isang salad, ang tuna ay maaaring dagdagan ng iba't ibang sangkap, tulad ng de-latang mais, kamatis, pipino, pinakuluang itlog ng manok, litsugas, kanin at marami pang iba.

Mayroong maraming mga recipe kung saan maaari mong perpektong pag-iba-ibahin ang menu.

Ang anumang pagkaing-dagat ay may malaking supply ng nutrients at bitamina. Samakatuwid, dapat mong tiyak na isama ang mga ito sa iyong diyeta. Maraming mga doktor ang nagsasama pa ng mga pagkaing ito sa mga diyeta para sa ilang mga sakit.

Ang de-latang tuna ay ang pinaka-abot-kayang sa lahat ng seafood. Maaari itong magamit para sa halos anumang sakit at physiological na katangian.

Ang paggamit ng produktong ito ay lalong kapaki-pakinabang sa mga sumusunod na kaso:

  • para sa mga sakit ng gastrointestinal tract at cardiovascular system;
  • sa kaso ng hematopoiesis;
  • kapag lumala ang paningin;
  • para sa mga problema sa thyroid gland.

Bilang karagdagan, ang mga benepisyo ng produkto ay matagal nang napatunayan sa pagkakaroon ng mga sumusunod na sakit:

  • arrhythmia;
  • cholecystitis;
  • anumang nagpapasiklab na proseso;
  • thrombophlebitis;
  • nabawasan ang hemoglobin;
  • humina ang immune system;
  • mga karamdaman sa nerbiyos.

Magandang ideya na ubusin ang de-latang tuna para sa pandiyeta dahil mababa ito sa calories.

Imposibleng hindi banggitin ang mga benepisyo ng produkto sa larangan ng pangitain. Sa regular na pagkonsumo ng tuna, nagiging posible na mapanatili ang magandang paningin sa tamang antas.

Ang isda na ito ay mabisa rin sa paglaban sa kanser. Ang partikular na pagiging epektibo ay maaaring mapalitan kapag ginagamit ang produkto para sa mga layuning pang-iwas.

Mahalagang tandaan na sulit na bumili ng de-latang tuna na niluto sa sarili nitong juice, dahil naglalaman lamang ito ng buong supply ng nutrients at bitamina.

Sa kabila ng lahat ng nakalistang pakinabang, ang tuna ay maaari ding magkaroon ng ilang contraindications. Una sa lahat, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang anumang de-latang pagkain ay may kasamang mga preservative na hindi nakikinabang sa katawan. Siyempre, mas malusog ang pagkonsumo ng sariwang produkto, ngunit maaaring hindi ito magagamit sa lahat.

Ang tuna ay nag-iipon ng mercury, na kung inumin araw-araw, ay maaaring magdulot ng hindi na mapananauli na pinsala sa katawan. Lalo na itong maaaring makaapekto sa nervous system, paningin, memorya at ilang mga function ng utak.

Klasikong recipe

Kadalasan, ang bersyon na ito ng de-latang tuna salad ay inihahain sa mga restawran. Isaalang-alang ang listahan ng mga kinakailangang sangkap:

  • de-latang tuna - 120 gramo;
  • sariwang kamatis - 150 gramo;
  • sariwang mga pipino - 150 gramo;
  • mga sibuyas - 1 piraso;
  • sariwang perehil - 1 maliit na bungkos;
  • sariwang lemon - quarter;
  • table salt - 1 pakurot;
  • asukal - 1 pakurot;
  • balsamic vinegar cream - ilang patak.

Nilalaman ng calorie - 98.6 kcal.

Direktang paghahanda ng de-latang tuna salad:


Simpleng recipe

Ang recipe na ito ay napaka-simple at hindi mapagpanggap, ngunit gayunpaman ang salad ay nagiging napakasarap at hindi pangkaraniwan. Ito ay isang napakagandang kapalit para sa nakakainip na Olivier, Shuba at iba pang tradisyonal na malamig na pampagana. Upang maghanda kakailanganin mo:

  • de-latang tuna sa langis - 1 lata;
  • de-latang mais - 1 lata;
  • sariwang perehil - 1 maliit na bungkos;
  • magaan na mayonesa - 1 kutsara.

Oras ng pagluluto - 10 minuto.

Nilalaman ng calorie - 74 kcal.

Hakbang-hakbang na recipe para sa salad na may de-latang tuna at mais:

  1. Alisan ng tubig ang labis na likido mula sa de-latang tuna at ilagay ang isda sa isang mangkok ng salad;
  2. Hugasan ang perehil, tuyo at makinis na tumaga gamit ang isang matalim na kutsilyo;
  3. Buksan ang mais, alisan ng tubig ang likido at idagdag sa mangkok ng salad na may isda at perehil;
  4. Magdagdag ng inihandang mayonesa at isang maliit na langis ng isda.
  5. Haluin at maaari mong ihain.

Recipe ng diyeta

Ang recipe na ito ay perpekto para sa mga nanonood ng kanilang figure. Sa kabila ng katotohanan na ito ay napakababa sa mga calorie, kapag kinain mo ito ay pakiramdam mo ay ganap na busog. Upang maghanda kakailanganin mo:

  • de-latang tuna - 100 gramo;
  • sariwang kamatis - 250 gramo;
  • sariwang pipino - 100 gramo;
  • sibuyas ng bawang - 1 piraso;
  • sariwang Iceberg lettuce - 3 dahon;
  • asin at pampalasa - sa personal na paghuhusga;
  • basil - para sa dekorasyon.

Oras ng pagluluto - 12 minuto.

Nilalaman ng calorie - 55 kcal.

Mga yugto ng paghahanda ng isang dietary salad na may de-latang tuna at mga kamatis:

  1. Alisan ng tubig ang labis na likido mula sa isda, hatiin sa mga piraso, alisin ang malalaking buto at ilagay sa isang mangkok ng salad;
  2. Ang mga kamatis ay kailangang i-cut sa malalaking cubes, ngunit dapat mo munang alisin ang mga buto, dahil maaari nilang gawing masyadong matubig ang ulam;
  3. Gupitin ang pipino sa manipis na kalahating singsing. Ang mga inihandang sariwang gulay ay dapat ipadala sa mangkok ng salad na may isda;
  4. Ang sariwang litsugas at bawang ay dapat na tinadtad at inilagay din sa isang mangkok ng salad;
  5. Budburan ang buong komposisyon na may isang maliit na halaga ng asin at pampalasa, ibuhos ang langis ng gulay sa itaas at ihalo ang lahat nang lubusan;
  6. Bago ihain, palamutihan ang ulam ng ilang sprigs ng basil.

Hakbang-hakbang na recipe para sa salad na may de-latang tuna at itlog

Ang isa pang recipe para sa de-latang tuna salad ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng mga itlog ng manok. Lumalabas din itong napakasarap at kawili-wili. Tingnan natin ang listahan ng mga kinakailangang sangkap:

  • de-latang tuna - 180 gramo;
  • sariwang dahon ng litsugas - 100 gramo;
  • sariwang pipino - 2 piraso;
  • mga kamatis - 2 piraso;
  • pinakuluang itlog ng manok - 2 piraso;
  • mga sibuyas - 1 piraso;
  • langis ng oliba - 2 kutsara;
  • table salt - 3 gramo;
  • itim na paminta sa lupa - 3 gramo.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Nilalaman ng calorie - 71.8 kcal.

Paghahanda ng salad:

  1. Hugasan ang lahat ng mga inihandang gulay nang lubusan, tuyo, at pagkatapos ay gupitin sa mga piraso ng iba't ibang mga hugis;
  2. Ilagay ang maingat na hugasan at tuyo na sariwang dahon ng litsugas sa ilalim ng mangkok ng salad;
  3. Ilagay ang lahat ng tinadtad na gulay sa ilalim ng inihandang lalagyan;
  4. Hatiin ang mga piraso ng de-latang tuna sa maraming piraso gamit ang kutsilyo at ilagay din sa isang mangkok ng salad;
  5. Balatan ang pinakuluang itlog, hatiin sa quarters at idagdag din sa natitirang sangkap;
  6. Budburan ang pinaghalong asin, paminta sa lupa at ibuhos ang langis ng oliba. Handa nang kainin ang salad.

Canned tuna salad na may kanin

Para sa paghahanda ng salad na ito kakailanganin mo:

  • de-latang tuna sa sarili nitong juice - 180 gramo;
  • bigas - 85 gramo;
  • itlog ng manok - 3 piraso;
  • de-latang mais - 150 gramo;
  • mga sibuyas - 1 piraso;
  • magaan na mayonesa - 100 gramo;
  • table salt - sa personal na paghuhusga.

Oras ng pagluluto - 25 minuto.

Nilalaman ng calorie - 222.7 kcal.

Mga hakbang sa paghahanda ng salad:

  1. Banlawan ang bigas nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at pagkatapos ay ibuhos ito sa tubig na dati nang dinala sa kumukulong temperatura, magdagdag ng kaunting asin at magluto ng isa pang 15 minuto;
  2. Patuyuin ang tubig sa pamamagitan ng isang salaan at banlawan muli ang nilutong bigas sa ilalim ng tubig na umaagos;
  3. Pakuluan ang mga itlog, palamig, at alisin ang mga shell. Balatan din at hugasan ang sibuyas. Ang mga sangkap na ito ay dapat i-cut sa maliit na cubes;
  4. Alisin ang isda mula sa garapon at i-mash nang maayos gamit ang isang regular na tinidor;
  5. Palayain ang mais mula sa labis na likido;
  6. Sa isang karaniwang lalagyan, ihalo ang mga inihandang sangkap: de-latang tuna, mais, itlog, sibuyas;
  7. Magdagdag ng kaunting asin at timplahan ang pinaghalong may light mayonnaise. Haluin nang maigi at ihain.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga de-latang tuna salad. Ang mga ito ay maaaring mula sa pinakamagagaan na pandiyeta na pagkain hanggang sa mayaman, nakabubusog na mga opsyon.

Hindi nakakagulat na ang mga pagkaing ginawa mula sa isda na ito ay napakalaking hinihiling, dahil mayroon itong isang bilang ng mga positibong katangian na makakatulong sa paglaban sa kahit na ang pinaka-kahila-hilakbot na mga sakit.

Dapat mong subukan ang isa sa mga iminungkahing opsyon sa pagluluto.

Ang isa pang recipe para sa tuna salad ay nasa susunod na video.

Canned tuna salad - pangkalahatang mga prinsipyo ng paghahanda

Ang de-latang tuna salad ay madalas na panauhin sa mga holiday feast at regular na pang-araw-araw na menu. Ang ulam ay nakakuha ng gayong katanyagan dahil sa kadalian ng paghahanda, mahusay na panlasa at mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pangunahing sangkap. Ang karne ng tuna ay napakalambot, magaan at walang maliliit na buto. Ang de-latang pagkain ay sumasama sa maraming gulay (mga kamatis, pipino, repolyo, pinakuluang karot, patatas, atbp.), itlog, keso, de-latang berdeng gisantes at mais.

Ang de-latang tuna ay nasa sarili nitong katas o mantika. Ang mga salad na ginawa mula sa de-latang tuna sa sarili nitong juice ay mas mababa sa calories kaysa sa mga pagkaing gawa sa de-latang tuna sa mantika. Sa pangkalahatan, ang tuna ay kilala sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, lalo na ang mataas na nilalaman ng protina at Omega-3 unsaturated fatty acids. Ang sangkap na ito ay kinakailangan para sa normal na paggana ng utak at cardiovascular system. At ang bitamina B3, na bahagi ng tuna, ay nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos. Ang paraan ng paghahanda, tulad ng canning, ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng tuna.

Ang mga de-latang tuna salad ay kadalasang tinimplahan ng mababang-taba na mayonesa o pinaghalong langis ng oliba, mustasa at lemon juice; kung minsan ang suka ng alak o de-latang langis mismo ay ginagamit para sa mga layuning ito.

Canned tuna salad - paghahanda ng pagkain at mga kagamitan

Ang paghahanda ng mga produkto ay binubuo ng pagproseso ng mga gulay (paghuhugas at karagdagang pagputol sa nais na hugis) at paghahanda ng isda mismo. Upang gawin ito, alisan ng tubig ang langis o juice mula sa lata sa isang hiwalay na mangkok, dahil ang likido ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa pagbibihis ng salad, at ilagay ang isda mismo sa isang plato at i-mash ito ng isang tinidor. Maaari mo ring i-cut ang tuna sa maliliit na piraso, ngunit hindi ito masyadong maginhawa, dahil ang lambot at lambot ng karne ay magiging sanhi ng pagbagsak nito. Ang ibang mga pagkain ay kailangang pakuluan, palamigin at tinadtad (halimbawa, karot, itlog o patatas).

Ang mga kagamitan na kakailanganin mo ay isang maliit na kasirola, isang malalim na mangkok ng salad, isang mangkok para sa paggawa ng sarsa, isang matalim na kutsilyo, isang cutting board at isang kudkuran. Maaari mong ihain ang salad sa paghahatid ng mga plato, maliliit na plorera o mangkok, tartlet, o kahit na sa mga hati ng kamatis.

Mga recipe ng de-latang tuna salad:

Recipe 1: Canned Tuna Salad

Ang de-latang tuna salad na ito ay mainam para sa tanghalian at hapunan, at maaari mo ring dalhin ito sa iyong trabaho. Ang masarap at malusog na meryenda na ito ay napakadaling ihanda: kailangan mo lamang ng mga pinakasimpleng sangkap at kaunting libreng oras.

Mga kinakailangang sangkap:

  • Ilang dahon ng berdeng salad;
  • 2 matibay na kamatis;
  • Lata ng de-latang mais;
  • 100 g olibo;
  • Langis ng oliba;
  • Salt - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang tuna sa isang hiwalay na mangkok, ilagay ang isda sa isang plato at i-mash gamit ang isang tinidor. Ang ilan sa de-latang langis ay maaaring gamitin para sa dressing sa pamamagitan ng paghahalo nito sa langis ng oliba. Hugasan ang mga kamatis at alisin ang balat. Upang gawin ito, maaari mong ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, pagkatapos ay malamig na tubig at alisin ang balat gamit ang iyong mga kamay. Para sa paghiwa, kailangan mong kumuha ng napakatalim na kutsilyo upang hindi mamasa ang mga gulay. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cubes. Ilagay ang isda at kamatis sa isang malalim na mangkok. Lubusan naming hinuhugasan ang mga dahon ng litsugas, tuyo ang mga ito at pinutol ang mga ito sa manipis na mga piraso o pinunit lamang ito sa pamamagitan ng kamay. Ilagay ang mga dahon sa ibabaw ng isda at kamatis. Inalis namin ang likido mula sa mais at inilalagay ito sa mga dahon ng litsugas. Pinutol namin ang mga olibo sa 3-4 na piraso sa anyo ng mga bilog at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng mais. Timplahan ng mantika at asin ang natapos na de-latang tuna salad ayon sa panlasa. Bago ihain, ihalo ang lahat ng sangkap.

Recipe 2: Canned Tuna at Green Bean Salad

Ang ulam ay naglalaman ng hindi lamang de-latang isda, kundi pati na rin ang lahat ng uri ng mga gulay at halamang gamot (berdeng beans, kamatis, pipino, arugula at litsugas), kaya ang salad ay lumalabas na napaka-malusog at pandiyeta.

Mga kinakailangang sangkap:

  • 2 lata ng de-latang tuna;
  • Kalahating kilo ng cherry tomatoes;
  • Green beans - 200 g;
  • 2 sariwang mga pipino;
  • 1 abukado;
  • Arugula - 70 g;
  • Lime - 1 pc.;
  • Green salad - ilang dahon;
  • asin;
  • Langis ng gulay - 45 ml;
  • Suka ng pulang alak - 15 ml.

Paraan ng pagluluto:

Ilagay ang frozen beans sa kumukulong tubig at lutuin ng mga 5 minuto. Ilagay sa isang colander at iwanan upang palamig. Hugasan ang abukado, alisan ng balat, alisin ang hukay, at gupitin ang pulp sa maliliit na cubes. Hugasan ang kalamansi at lagyan ng rehas ang zest sa isang pinong kudkuran. Pigain ang juice. Hugasan ang mga kamatis, pipino at lettuce sa tubig na tumatakbo. Gupitin ang mga kamatis ng cherry sa kalahati, gupitin ang mga pipino sa manipis na kalahating bilog. Gupitin ang salad sa maliliit na piraso. Hugasan lang namin ang arugula, ngunit huwag itong gupitin. Ilagay ang mga kamatis, cucumber, lettuce, beans, avocado, lime zest at arugula sa isang malalim na mangkok. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Gupitin ang de-latang isda sa maliliit na piraso at idagdag sa iba pang sangkap. Maghanda ng dressing mula sa suka, langis at katas ng dayap at ibuhos ito sa salad. Asin ang ulam ayon sa panlasa.

Recipe 3: Canned Tuna at Gherkin Salad

Ang lahat ng mga sangkap ng salad ay perpektong pinagsama sa panlasa, na nagreresulta sa isang kasiya-siya at masarap na ulam.

Mga kinakailangang sangkap:

  • Lata ng de-latang tuna;
  • Gherkins - 9-10 mga PC.;
  • Ulo ng sibuyas;
  • Mga labanos - 7-8 mga PC.;
  • Arugula;
  • Mustasa - 5 ml;
  • Mayonnaise - 30 ml;
  • Langis ng oliba - 75 ml;
  • Suka ng alak - 15 ml;
  • asin;
  • Ground black pepper.

Paraan ng pagluluto:

Alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang pagkain, ilagay ang isda sa isang plato at i-mash gamit ang isang tinidor. Balatan ang sibuyas at i-chop ito kasama ang mga gherkin nang napaka-pino. Magdagdag ng mga gherkin at sibuyas sa tuna, magdagdag ng mustasa at mayonesa, ihalo nang lubusan. Hugasan ang mga labanos at gupitin sa manipis na hiwa. Kumuha ng isa pang mangkok at ilagay ang mga labanos at hugasan ang arugula doon, magdagdag ng langis, suka, isang maliit na paminta at asin, ihalo nang lubusan. Ihain ang ulam tulad nito: ilagay ang mga labanos na may arugula sa mga serving plate, at itaas na may de-latang tuna salad. Maaari mong palamutihan ang ulam na may quartered hard-boiled na itlog.

Recipe 4: Canned Tuna at Red Bean Salad

Ang malusog, magaan at malasang ulam na ito ay perpekto para sa hapunan ng pamilya. Ang salad ay maaaring maging isang side dish o nagsilbi bilang isang malayang ulam.

Mga kinakailangang sangkap:

  • Mga dahon ng litsugas - isang maliit na bungkos;
  • Beijing repolyo - isang maliit na tinidor;
  • Mga kamatis - 3 mga PC;
  • 1 limon;
  • Mustasa - 5 ml;
  • 3 cloves ng bawang;
  • Langis ng oliba - 30 ml;
  • Lata ng de-latang pulang beans;
  • asin;
  • Ground black pepper.

Paraan ng pagluluto:

Hugasan ang repolyo at gupitin sa manipis na mga piraso. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na kalahating singsing. Hugasan ang mga dahon ng litsugas at pilasin ito sa pamamagitan ng kamay. Ilagay ang de-latang pagkain sa isang malalim na plato kasama ang juice at mash gamit ang isang tinidor. Alisan ng tubig ang likido mula sa beans. Ilagay ang isda, kamatis, beans, repolyo at lettuce sa isang malalim na mangkok ng salad. Hiwalay, ihanda ang dressing: ihalo ang langis ng oliba, pinindot na bawang at isang quarter ng lemon juice sa isang maliit na mangkok, magdagdag ng mustasa, asin at paminta. Talunin ang pinaghalong lubusan. Timplahan ng inihandang sarsa ang canned tuna at red bean salad at ihalo nang maigi ang mga sangkap.

Recipe 5: Canned Tuna Salad na may Keso

Ang layered canned tuna salad na ito ay perpekto para sa anumang okasyon, lalo na kapag ipinakita nang maganda sa maliliit na baso. Totoo, kakailanganin ng karagdagang oras upang ilatag ang bawat bahagi.

Mga kinakailangang sangkap:

  • 1 lata ng de-latang tuna;
  • matapang na keso - 160 g;
  • 2 sariwang mga pipino;
  • 4 na itlog ng manok;
  • 1 maliit na karot;
  • Mayonnaise - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at pakuluan hanggang malambot. Pakuluan nang husto ang mga itlog at palamig. Hatiin ang mga pinalamig na itlog sa pula at puti. Grate o i-chop ang protina at ilagay sa ilalim ng serving bowls. Takpan ng isang layer ng mayonesa. Alisan ng tubig ang langis mula sa de-latang pagkain, i-mash ang isda gamit ang isang tinidor sa isang hiwalay na ulam, at ikalat ito sa isang pantay na layer sa ibabaw ng mga puti na may mayonesa. Hugasan ang mga pipino, alisan ng balat ang masyadong makapal na balat, lagyan ng rehas ang mga pipino at ilagay sa ibabaw ng isda. Pahiran ang mga pipino ng manipis na layer ng mayonesa. Pinong tumaga o lagyan ng rehas ang mga karot at ilagay sa pantay na layer sa ibabaw ng mga pipino. Ang susunod na layer pagkatapos ng mga karot ay gadgad na keso. Pahiran ng mayonesa ang keso. Budburan ang salad na may gadgad na yolks at palamutihan ng mga damo, olibo o pinakuluang mga figure ng karot. Ang de-latang tuna salad na may keso ay handa na!

Canned tuna salad - mga lihim at kapaki-pakinabang na tip mula sa pinakamahusay na chef

Ang pinakamalaking lihim ng de-latang tuna salad ay ang pagiging bago at kalidad ng de-latang pagkain. At isa pang tip: mas mainam na huwag gumamit ng maraming iba't ibang sangkap, dahil maaari nilang madaig ang masarap na lasa ng tuna.



Ang mga salad na may de-latang tuna ay nakakuha ng katanyagan. Pagkatapos ng lahat, pinapanatili ng tuna ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito kahit na sa de-latang anyo. Dagdag pa rito, mabilis itong ihanda at available ang de-latang pagkain sa buong taon. At mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian sa recipe para sa mga pagkaing mula sa isda na ito.
Available ang de-latang tuna na may idinagdag na mantika, o sa sarili nitong katas. Kung pinapanood mo ang calorie na nilalaman ng iyong mga pinggan, pagkatapos ay mas mahusay na kumuha ng tuna sa sarili nitong juice, dahil... mayroon itong kalahati ng calorie na nilalaman ng mantikilya.
Bilang karagdagan sa mga salad, ang pasta, omelette, risotto at maraming iba pang mga pagkain ay inihanda din na may de-latang tuna. Ang sariwang tuna ay ginagamit sa sushi at mga roll sa Japanese cuisine.

Ano ang mga benepisyo ng mga de-latang tuna salad?

Ang benepisyo ng tuna ay nakasalalay sa mga sangkap na kinakailangan para sa normal na paggana ng cardiovascular system at utak - ito ay unsaturated fatty acids Omega 3 at 6. Ang tuna ay mayroon ding medyo mataas na nilalaman ng protina, sa kabila ng katotohanan na mayroon itong mababang calorie na nilalaman. Ang tuna ay naglalaman din ng bitamina B3, na nagtataguyod ng mahusay na paggana ng nervous system.

Mga opsyon para sa paghahanda ng mga de-latang tuna salad

Ang de-latang tuna ay sumasama sa mga gulay at itlog. Pinakamainam na huwag gumamit ng masyadong maraming sangkap upang hindi nila matabunan ang lasa ng tuna.
Bihisan ang mga salad na may tuna na may mayonesa, langis ng oliba na may lemon juice o suka ng alak, o langis lamang mula sa isang lata ng tuna. Maaaring ihain ang mga salad sa mga mangkok, mangkok ng salad, at mga tartlet. Ang mga tuna salad ay napakahusay na kasama ng mga kamatis. Samakatuwid, ang isa sa mga pagpipilian sa paghahatid ay sa mga tasa ng kanilang mga kamatis.
Ang mga puff salad ay ginawa rin mula sa tuna, na napakapopular sa talahanayan ng holiday.

Ang isa sa mga pinakasimpleng recipe ay ang de-latang tuna salad na may mga kamatis. Kasama sa salad na ito ang:
de-latang tuna, kamatis , berdeng salad (halimbawa Iceberg), langis ng oliba, asin, iltlog ng pugo.
Ang isang detalyadong paglalarawan ng paghahanda ay nasa recipe sa ibaba.
Sa seksyong ito de-latang tuna salad Mayroong iba't ibang mga pagpipilian para sa mga recipe ng tuna salad. Pumili sa iyong panlasa at bon appetit!

Ang de-latang tuna ay isa sa mga pinakakaraniwang sangkap ng salad. Pagkatapos ng lahat, hindi ito nangangailangan ng karagdagang paghahanda at pagluluto. Bukod dito, ang mga salad na may tuna ay hindi lamang napakasarap, ngunit napakasustansya din.

Ang tuna ay isang medyo mataba na isda, at hindi ito nakakaabala sa mga lalaki; mas gusto nila ang pinaka masustansya at kasiya-siyang mga salad. Ngunit para sa mga kababaihan na nanonood ng kanilang figure, may mga mas magaan na pagpipilian - na may mas magaan na hanay ng mga sangkap at dressing.

Naka-kahong tuna: mga kalamangan at kahinaan

Kung hindi ka pa nagpasya na isama ang gayong masarap na isda sa iyong diyeta, kailangan mong pag-aralan nang detalyado ang lahat ng mga pakinabang at disadvantages ng pagkonsumo ng produktong ito.

Ang pangunahing bentahe ay:

Kabilang sa mga disadvantage ang congenital at nakuhang allergic reactions sa produktong ito. Hindi rin inirerekomenda para sa mga taong may kidney failure na kumain ng de-latang tuna.

Ang isda ay napupunta nang maayos sa mga salad, pie, pasta, at kahit na mga sopas. Ito ay isang napaka-abot-kayang at maraming nalalaman na produkto na magpapasaya sa anumang gourmet.

Ang pinakasimpleng recipe - salad na may tuna at kanin


Maaari mong ihanda ang simpleng salad na ito na may de-latang tuna nang mabilis at walang abala. Una, kailangan nating alisan ng tubig ang katas ng tuna at i-mash ito ng maigi gamit ang isang tinidor. Pagkatapos, gupitin ang mga kamatis sa mga medium cubes (humigit-kumulang 1x1 cm) at ihalo ang mga sangkap.

Paghaluin ang dahon ng litsugas na may mais (dapat maubos ang katas ng mais sa isang colander nang hindi bababa sa 7-10 minuto). Gupitin ang mga olibo sa manipis na translucent na bilog gamit ang pinakamatalim na kutsilyo.

Susunod, paghaluin ang lahat ng mga sangkap, palabnawin ng malamig na pinindot na langis ng oliba, at magdagdag ng asin. At ngayon handa na ang isang buong tanghalian o hapunan - kasiya-siya at may pinakamababang halaga ng calories. Ang recipe na ito ay perpekto para sa mga nagsisikap na mapabuti ang kanilang hugis.

Klasikong recipe

Lahat ng kailangan mo para sa 6 na servings:

  • Naka-kahong tuna - 550 gramo;
  • 5 itlog ng nayon (o mga premium na itlog);
  • 1 dilaw na kampanilya paminta;
  • 1 pulang kampanilya paminta;
  • 3 katamtamang kamatis;
  • 2 maliit na cloves ng bawang;
  • Mustasa sa dulo ng kutsilyo;
  • Mga gulay para sa dekorasyon (cilantro, perehil, kintsay ng mansanas);
  • Mayonnaise sa panlasa.

Mga calorie: 267 calories.

Isang mahusay na recipe para sa isang balanseng diyeta - ang perpektong kumbinasyon ng isda at sariwang gulay. Ang klasikong bersyon ng de-latang tuna salad na may itlog ay mas mataas ang calorie at pagpuno, kaya lahat ng lalaki, nang walang pagbubukod, ay magugustuhan ito.

Ang mga itlog ay maaaring pinakuluang at minasa gamit ang isang tinidor, o maaari mo lamang itong i-chop sa anumang pagkakasunud-sunod - ang pangunahing bagay ay upang i-chop ang itlog nang kaunti hangga't maaari.

Pagkatapos ay kailangan mong paghiwalayin ang mga sili sa maliwanag na maliliit na cubes.

Pagkatapos ang gadgad na mga clove ng bawang ay halo-halong may mayonesa at mustasa.

Ang tuna ay hinimay din gamit ang isang tinidor at inihalo sa iba pang sangkap.

Ang pinong dinidilig na mga gulay ay winisikan sa itaas - maaari mong simulan ang pagkain!

Rice noodle salad

Interpretasyon ng Asyano ng isang masustansyang salad na may de-latang tuna. Napakadaling ihanda.

  • Naka-kahong tuna - 500 gramo;
  • Rice noodles - 250 gramo;
  • 1 pulang kampanilya paminta;
  • Isang maliit na sibuyas ng bawang;
  • 1 dilaw na kampanilya paminta;
  • Toyo sa panlasa;
  • Sesame oil at asin sa panlasa.

Oras ng pagluluto: 35 minuto.

Mga calorie: 212 calories.

Una, lutuin natin ang noodles: para gawin ito, ilagay ang rice noodles sa tubig na kumukulo at patuloy na haluin sa loob ng tatlong minuto. Matapos maging transparent ang noodles, alisan ng tubig ang tubig at punuin ng tubig na yelo - handa na ang isang sangkap. Napakahalaga na huwag mag-overcook sa produktong ito, kung hindi, ikaw ay magiging may-ari ng sinigang na bigas.

Pagkatapos ay kailangan mong makinis na tumaga ang sibuyas ng bawang, dill at perehil. Magdagdag ng toyo at sesame oil sa mga dinurog na sangkap. Paghaluin ang sarsa sa rice noodles at hayaang magbabad.

Samantala, kailangan mong gilingin ng kaunti ang isda at gupitin ang mga kampanilya sa maliliit na piraso. Susunod, ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at ipinadala sa isang madilim na lugar upang mag-infuse sa loob ng 20 minuto (perpektong 1 oras). Bago ihain, idagdag ang dressing sa tuktok, lubusan na ihalo ang salad.

Dietary

Lahat ng kailangan mo para sa 2 servings:

  • Naka-kahong tuna - 180 gramo;
  • Mga dahon ng litsugas - 2 piraso;
  • 1 malaking kamatis;
  • 1 patatas;
  • Kintsay;
  • kalahating garapon ng olibo;
  • Green beans - 200 gramo;
  • Suka ng alak at langis ng oliba sa panlasa.

Oras ng pagluluto: 25 minuto.

Mga calorie: 108 calories.

Ang isang diet salad na may de-latang tuna ay maaari ding ihanda nang walang gaanong abala. Ang kamatis ay pinutol sa manipis na mga hiwa, at ang berdeng beans ay dapat na pakuluan ng 5-7 minuto, pagkatapos nito ay pinalamig ng tubig at yelo. Pakuluan ang mga patatas at gupitin sa maliliit na cubes. Gawin ang parehong sa mga itlog: pakuluan at makinis na tumaga sa mga cube.

Pagkatapos ay linisin ang de-latang isda mula sa malalaking buto, alisan ng tubig ang lahat ng juice at magdagdag ng pinong tinadtad na kintsay dito.

Tiklupin ang salad: ilagay ang mga kamatis, itlog, patatas at tuna na may kintsay sa mga dahon ng litsugas. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa itaas at itabi ang mga olibo: itabi ang mga ito nang buo o gupitin sa mga singsing - ang pagpipilian ay sa iyo.

Pagkakaiba-iba ng isang ulam na may pipino

Lahat ng kailangan mo para sa 4 na servings:

  • 3 maliit na atsara;
  • 1 maliit na sibuyas;
  • 3 itlog ng manok;
  • Mayonnaise sa panlasa.

Mga calorie: 135 calories.

Pakuluan nang husto ang mga itlog at gadgad ang mga ito. Banlawan ang sibuyas at mga pipino sa tubig ng yelo (makakatulong ito sa kanila na mapanatili ang kanilang malutong na texture at maging mas sariwa). Alisan ng tubig ang juice mula sa isda at i-mash gamit ang isang tinidor. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong. Handa na ang salad.

Maaari ka ring gumamit ng iba pang mga pagkakaiba-iba: palitan ang mga atsara ng mga sariwa - at makakakuha ka ng mas maraming bersyon ng salad sa tag-init. At ang mga itlog ay maaaring mapalitan ng maliwanag na pulang kampanilya na paminta. Ang karagdagang sangkap tulad ng iceberg lettuce o arugula ay hindi rin makakasakit.

Gamit ang granada

Lahat ng kailangan mo para sa masarap na salad na may de-latang tuna at granada:

  • Isang lata ng de-latang tuna sa katas nito;
  • 1 maliit na peeled na granada;
  • 2 itlog ng nayon;
  • 0.3 tasa ng pinakuluang puting bigas;
  • 6 maliit na kamatis;
  • Kalahating abukado;
  • Langis ng oliba para sa dressing.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Mga calorie: 142 calories.

Napakahalaga na ang granada ay hindi overripe, kung gayon ito ay mas maginhawa upang makuha ang mga buto. Sa interpretasyong ito, ang isda ay kailangan lamang putulin sa maliliit na piraso at alisin ang mga buto. Pinong tumaga ang mga itlog at ihalo ang lahat ng sangkap.

Ilagay ang nagresultang timpla sa isang mangkok ng salad, ayusin ang mga maliliit na halves ng kamatis nang pantay-pantay sa itaas at iwiwisik ang langis ng oliba sa itaas. Maaari ka ring magwiwisik ng linga o sunflower seed sa itaas.

Nakakatakam na de-latang tuna salad na may arugula

Kakatwa, ang arugula ay napakahusay din sa tuna. Ito ay lumalabas na isang medyo malambot na salad.

Lahat ng kailangan mo:

  • 1 pakete ng sariwang arugula;
  • Lata ng tuna;
  • Anumang curd cheese - 200 gramo;
  • Mga de-latang beans (mas mabuti na pula) - 1 garapon;
  • 1 sibuyas;
  • Langis ng oliba para sa dressing.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga calorie: 168 calories.

Ilagay ang beans sa isang colander at bigyan ng kaunting oras para maubos ang lahat ng juice. Pagkatapos ay i-cut ang sibuyas sa translucent rings at ihalo sa beans. Idinagdag din doon ang walang ingat na punit na arugula.

Gilingin ang curd cheese sa mga kuwintas at ihalo sa iba pang mga sangkap. Ilagay ang tinadtad na tuna sa ibabaw at timplahan ng langis ng oliba at pampalasa. Ang isang masarap na salad na may de-latang tuna ay handa na.

Bon appetit!

May mga tunay na alamat tungkol sa mga benepisyo ng tuna. Ang marangal na isda na ito, na dati ay inihain lamang sa mga makabuluhang pista opisyal o mga taong may mataas na ranggo, ay isang kamalig ng Omega-3. Sa Japan, ang mga roll ay ginawa gamit ang pagpuno ng tuna, ngunit sa ating bansa, ang mga puff salad na may malusog na isda sa dagat ay karaniwan.

Sa kasalukuyan, ang mga maybahay ay nag-imbento ng maraming iba't ibang mga recipe gamit ang masarap at malusog na isda na ito. Nasa ibaba ang isang seleksyon ng simple at orihinal na mga salad.

Masarap na salad na may de-latang tuna - hakbang-hakbang na recipe ng larawan

Para sa isang holiday o sa isang ordinaryong araw, magkakaroon ka ng masarap na tuna salad na may karagdagan ng pinakuluang gulay at itlog. Makakakuha ka ng isang kahanga-hangang ulam kung gagamitin mo ang recipe na may larawan.

Kadalasan ay tumatagal ng maraming oras upang maghanda ng puff salad, kaya iniiwasan ng mga maybahay ang paghahanda nito. Ang sitwasyon ay nagbabago kung pakuluan mo ang mga gulay nang maaga. Ang pagkakaroon ng mga handa na karot, beets, at patatas sa refrigerator ay madaling lumikha ng mga himala at sorpresahin ang iyong pamilya.

Ang layered na de-latang salad ay agad na inilalagay sa isang malalim na plato o maligaya na mangkok ng salad. Ang mga layer ay magiging malambot, ang mga gulay ay hindi mawawala ang kanilang hiwa na hugis, at kakailanganin mong maghugas ng mas kaunting mga pinggan pagkatapos magluto.

Oras ng pagluluto: 45 minuto


Dami: 6 na servings

Mga sangkap

  • De-latang tuna: 1 garapon
  • Beets: 1-2 mga PC.
  • Mga itlog: 3 pcs.
  • Katamtamang patatas: 2-3 mga PC.
  • Bow: 2 pcs.
  • Karot: 2 pcs.
  • Mayonnaise: 1 pack
  • Langis ng sunflower: 30 g
  • Mga gulay: para sa dekorasyon

Mga tagubilin sa pagluluto


Simpleng Salad na may Canned Tuna at Egg

Ang pinakasimpleng recipe ng fish salad ay binubuo ng de-latang tuna at pinakuluang itlog, at mayonesa bilang dressing. Maaari kang magdagdag ng ilang iba pang sangkap para sa isa pang simpleng ulam na may sopistikadong lasa.

Mga Produkto:

  • de-latang tuna - 250 gr.
  • Mga itlog ng manok (pinakuluang) - 3 mga PC.
  • sariwang pipino - 1 pc.
  • Bawang - 1-2 cloves.
  • Salt, ground pepper.
  • Mayonnaise bilang dressing.
  • Dill para sa dekorasyon ng tapos na ulam.

Algorithm:

  1. Pakuluan ang mga itlog hanggang sa maluto. Linisin pagkatapos palamig sa tubig. i-chop.
  2. Buksan ang lata ng tuna at alisan ng tubig ang sarsa. Bahagyang i-mash ang isda gamit ang isang tinidor.
  3. Banlawan ang pipino. Gupitin sa mga cube.
  4. Paghaluin ang pipino sa tuna at itlog.
  5. Magdagdag ng mga clove ng bawang na dumaan sa isang pindutin.
  6. Timplahan ng mayonesa, asin at paminta.
  7. Banlawan ang mga gulay. i-chop. Iwiwisik sa ibabaw ng salad.

Bilang isang dekorasyon para sa salad ng isda, maaari mo ring gamitin ang pula ng itlog ng isang pinakuluang itlog, na maaari mong itabi, i-mash gamit ang isang tinidor at iwiwisik sa ibabaw bago ihain.

Paano gumawa ng salad na may de-latang tuna at sariwang pipino

Tuna, sapat na kakatwa, napupunta nang maayos sa sariwang mga pipino, kaya ito ay napakahusay sa tagsibol. Pinapayagan ka nitong gawing mas kasiya-siya at malasa ang mga salad ng gulay.

Mga sangkap:

  • Mga sariwang pipino - 2 mga PC.
  • Mga gulay ng sibuyas - 1 bungkos.
  • Dressing - kulay-gatas at mayonesa, halo-halong sa pantay na sukat.
  • Kaunting asin.

Algorithm ng mga aksyon:

  1. Ang mga pinakuluang itlog lamang ang mangangailangan ng paunang paghahanda. Palamig, alisin ang shell at i-chop ng pino gamit ang isang kutsilyo.
  2. Gupitin ang pipino sa magagandang maliliit na cubes.
  3. Bahagyang i-mash ang tuna gamit ang isang tinidor, pagkatapos maubos ang likido mula sa garapon.
  4. Hugasan ang sibuyas at patuyuin ng tuwalya. Gupitin sa maliliit na piraso.
  5. Paghaluin ang mga inihandang sangkap sa isang malalim na lalagyan. Magdagdag ng asin.
  6. Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang kulay-gatas at mayonesa sa isang buo.
  7. Timplahan at ihain kaagad.

Ang isang maliit na sibuyas ay dapat na iwan upang palamutihan ang salad. Ginagawa ng mga yolks at emerald green ang spring-style salad na maliwanag, sariwa at napakasarap.

Recipe ng salad na may de-latang tuna at keso

Ang mga salad ng isda ay madalas na kasama ang keso; ang tuna ay "hindi tumatanggi" sa gayong kumbinasyon. Ang grated hard cheese ay nagbibigay sa ulam ng kaaya-ayang lasa ng creamy.

Mga sangkap:

  • Tuna sa langis, de-latang - 1 lata.
  • Pinakuluang itlog ng manok - 4 na mga PC.
  • Mga sibuyas - 1 pc. maliit na sukat.
  • Matigas na keso - 100 gr.
  • Apple na may maasim na lasa (uri Antonovka) - 1 pc.
  • asin.
  • Dressing - mayonesa + kulay-gatas (kumuha sa pantay na sukat, humigit-kumulang 2 tbsp. L.).

Algorithm:

  1. Ang unang hakbang ay pakuluan at palamigin ang mga itlog.
  2. Ngayon ay maaari mong simulan ang paghahanda ng salad. Alisan ng tubig ang tuna, bahagyang durugin ang isda mismo, paghiwalayin ito sa maliliit na piraso gamit ang isang tinidor.
  3. Gupitin ang mga itlog sa mga cube.
  4. Alinman sa makinis na tumaga ang sibuyas o lagyan ng rehas ito (malaking butas sa isang kudkuran).
  5. Hugasan ang mansanas, gupitin ito at ang matapang na keso sa mga malinis na cube.
  6. Paghaluin ang kulay-gatas na may mayonesa.
  7. Una magdagdag ng asin sa salad at ihalo. Pagkatapos ay idagdag ang dressing at ihalo muli.

Ang salad na ito ay dapat umupo nang kaunti sa isang malamig na lugar. Maaari mong palamutihan ito ng mga cherry tomatoes, olives, at herbs.

Recipe ng salad na may de-latang tuna at mais

Ang tuna ay isang maraming nalalaman na produkto at sumasama sa iba't ibang uri ng gulay. Narito ang isang halimbawa ng salad na medyo katulad ng sikat na Olivier.

Mga sangkap:

  • Latang tuna – 1 lata.
  • Pinakuluang patatas - 2 mga PC. katamtamang laki.
  • Mga sibuyas - 1 pc. (maliit na sibuyas).
  • Pinakuluang itlog ng manok - 2-3 mga PC.
  • Mga gulay, asin.
  • Para sa dressing - mayonesa.
  • Isang maliit na langis ng gulay.

Algorithm:

  1. Ang unang hakbang ay pakuluan ang patatas at itlog. Maaliwalas. Grate.
  2. Balatan at banlawan ang mga sibuyas. Gupitin sa mga cube. Igisa sa mantika.
  3. Alisan ng tubig ang tuna at mais. Mash ang isda.
  4. Hugasan ang mga gulay at tuyo. Gupitin ng pino.
  5. Paghaluin ang lahat ng sangkap, maliban sa mga gulay, sa isang malalim na mangkok.
  6. Timplahan ng mayonesa, magdagdag ng asin.
  7. Pagkatapos ilipat sa isang mangkok ng salad, iwiwisik ang ulam ng masaganang damo bago ihain.

Ang dilaw at berdeng nangingibabaw na mga kulay ay nagpapahiwatig na ang tagsibol ay darating sa lalong madaling panahon (kahit na sinabi ng kalendaryo sa kalagitnaan ng Disyembre).

Mimosa salad na may de-latang tuna - isang masarap na ulam

Ang isa pang spring salad ay nakatanggap ng magandang pangalan na "Mimosa"; inihanda ito mula sa isda, itlog, damo at gulay, na inilatag sa mga layer. Ang pangalan ay nagmula sa mga pangunahing kulay ng "tuktok" - berde at dilaw.

Mga sangkap:

  • Latang tuna – 1 lata.
  • Pinakuluang karot - 1 pc.
  • Pinakuluang patatas - 2 mga PC.
  • Pinakuluang itlog ng manok - 4-5 na mga PC.
  • Sibuyas - 1 maliit na ulo.
  • Bawang - 1 clove.
  • Dill - isang maliit na bungkos.
  • Salt, mayonesa bilang isang dressing.

Algorithm:

  1. Aabutin ng kaunting oras upang pakuluan ang mga itlog, kaunti pa upang pakuluan ang patatas at karot.
  2. Ang mga gulay at itlog ay dapat lumamig. Pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito, lagyan ng rehas ang mga ito sa isang kudkuran na may malalaking butas, hiwalay - patatas, karot, puti, yolks.
  3. Gupitin ang sariwang sibuyas sa maliliit na cubes.
  4. Alisan ng tubig ang likido mula sa isda. Gumamit ng tinidor upang paghiwalayin ang laman ng isda sa maliliit na piraso.
  5. Paghaluin ang tuna na may mga sibuyas, patatas na may hugasan at tinadtad na dill, at ang mga karot na may mga clove ng bawang ay dumaan sa isang pindutin.
  6. Simulan ang "pagbuo" ng salad. Ang unang layer ay tuna, pagkatapos ay balutin ang bawat layer na may mayonesa, magdagdag ng patatas, karot na may bawang, puti, pula ng itlog.
  7. Iwanan sa isang malamig na lugar upang magbabad ng isang oras.

Siguraduhing palamutihan ng mga tinadtad na damo, kung gayon ang masarap at napakagandang hitsura ng salad ay magpapaalala sa iyo ng nalalapit na tagsibol at ang pangunahing holiday ng iyong mga minamahal na kababaihan.

Diet salad na may de-latang tuna

Ang isda ay isang mas dietary dish kaysa sa anumang uri ng karne. Samakatuwid, madalas itong ginagamit ng mga sumusubaybay sa kanilang sariling timbang at binibilang ang bawat calorie. Kasabay nito, madaling kontrolin ang timbang ng iyong katawan kung naghahanda ka ng masarap, malusog at mababang-calorie na mga recipe mula sa tuna at mga gulay. Ang paghahanda ng salad ayon sa sumusunod na recipe ay madali at kaaya-aya, walang mahabang hakbang sa paghahanda.

Mga sangkap:

  • Latang tuna – 1 lata.
  • de-latang mais - 1 lata.
  • Pitted olives - 100 gr.
  • Mga sariwang kamatis - 2 mga PC.
  • Arugula.
  • Langis ng oliba.

Algorithm:

  1. Hugasan ang arugula at gupitin sa maliliit na piraso.
  2. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa mga cube.
  3. Patuyuin ang likido mula sa mais at isda.
  4. Gupitin ang mga olibo sa mga piraso.
  5. Paghaluin ang mga produkto sa isang malalim na mangkok.
  6. Timplahan ng langis ng oliba.
  7. Para sa mas malaking benepisyo, inirerekumenda na huwag magdagdag ng asin sa salad.

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl+Enter
IBAHAGI:
Portal sa pagluluto