Portal sa pagluluto

Una kailangan mong lutuin ang dibdib ng manok. Maaari kang kumuha ng pinakuluang pinausukang manok, ngunit pinakamahusay na bumili ng sariwa at lutuin lamang ito hanggang matapos. Dapat tanggalin ang balat sa dibdib ng manok para hindi masyadong mamantika ang sabaw na lulutuin. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig sa kawali - sapat lamang upang ganap na masakop ang karne. Pakuluan ang tubig - huwag magdagdag ng asin, kung hindi man ay matigas ang dibdib. Maglagay ng isang piraso ng fillet sa tubig na kumukulo at kumulo sa mababang init sa loob ng 20 minuto.

Maaari mong alisin ang dibdib ng manok sa isang plato upang palamig, at sa panahong ito ay i-chop ang mga kinakailangang gulay.

Ang salad na may dibdib ng manok at mga kamatis ay nagiging malambot, kaya hindi mo kailangang magdagdag ng mga sibuyas dito. Ngunit kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng isang maliit na leek - hindi ito nagbibigay ng isang napakalakas na lasa ng sibuyas.

Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa medium cubes. Para sa salad na ito, pinakamahusay na kumuha ng mga kamatis na hindi masyadong hinog, bahagyang kulay-rosas, kung hindi man ay dadaloy ang juice at mawawala ang pagiging bago ng salad.

Hugasan nang mabuti ang perehil sa tubig na tumatakbo, ilagay ito sa isang malalim na mangkok at takpan ng malamig na tubig. Iwanan ang perehil sa loob ng ilang minuto - ito ay gagawing mas mabango.

Ang salad na may dibdib ng manok at mga kamatis ay pinakamahusay na inihanda kasama ang pagdaragdag ng matapang na keso. Ngunit para sa iba't-ibang, maaari mong subukan ang pagluluto nito na may maalat na feta cheese o regular na keso.

Gupitin ang matapang na keso sa maliliit na cubes.

Huwag i-chop ang sariwang perehil nang napakapino; kahit na mas mabuti, pilasin lamang ang mga sanga sa ilang piraso gamit ang iyong mga kamay.

Ang salad ay maaaring maalat, tinimplahan ng mayonesa at ihain.

Dahil ang parehong keso at mayonesa ay naglalaman ng asin, hindi mo kailangang magdagdag ng asin sa salad.

Ang manok ay napakahusay sa sariwang bawang, kaya maaari kang magdagdag ng ilang pinong tinadtad na bawang dito.

Ang kahanga-hangang salad na ito ay magiging mas masarap kung itago mo ito sa refrigerator sa loob ng ilang minuto bago ihain.

Maaaring may ilang mga pagpipilian para sa paghahanda ng kahanga-hangang meryenda na ito. Tikman at magdagdag ng mga karagdagang sangkap upang umangkop sa iyong panlasa. Ang isang mahusay na kumbinasyon ng dibdib ng manok ay kasama ng mga pritong champignon, at kung magdagdag ka ng kaunting matamis na mais o mga walnuts sa salad, pagkatapos ay mula sa isang recipe maaari kang maghanda ng ilang mga kahanga-hangang pampagana para sa holiday table para sa bawat panlasa.

Ihain ang salad na may dibdib ng manok at mga kamatis na pinalamig. Bon appetit!

Nagdaragdag kami ng kabusugan sa pinaghalong fillet ng manok at sariwang mga kamatis na may mga itlog at keso - naghahanda kami ng masarap na salad sa pamamagitan ng paghahalo at pagtimpla ng mayonesa sa lahat ng nakalistang sangkap. Dahil ang recipe ay hindi naglalaman ng maalat, maanghang o pinausukang pagkain, nagdaragdag kami ng bawang, na magpapalabnaw sa mura at hindi masyadong binibigkas na lasa, gawin itong mas mayaman at mas kawili-wili, at magdagdag ng zest sa ulam.

Ang isang salad na may manok, kamatis at keso ay magiging angkop sa isang ordinaryong hapunan ng pamilya nang walang dahilan. Ang ulam ay nabuo sa ilang hakbang lamang, ang pinakapangunahing bagay ay ang paghurno o pagpapakulo ng manok. Pagkatapos lamang ng ilang mga manipulasyon sa pagputol, pagsasama-sama ng mga sangkap, at narito ito - pagtikim!

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 300 g;
  • mga kamatis - 2-3 mga PC .;
  • keso - 100 g;
  • itlog - 2-3 mga PC .;
  • bawang - 2 cloves;
  • mayonesa - sa panlasa;
  • asin, paminta - sa panlasa.

Salad na may manok, kamatis at recipe ng keso na may mga larawan

  1. Hugasan ang fillet ng manok at alisin ang kahalumigmigan gamit ang mga napkin ng papel. Kuskusin ang mga piraso na may asin, budburan ng paminta at ang iyong mga paboritong pampalasa/herbs upang makakuha ng masaganang lasa. Ilagay sa isang form na lumalaban sa init, takpan ng foil at maghurno sa oven na preheated sa 180 degrees para sa mga 30 minuto (hanggang sa tapos na).
  2. Palamigin nang lubusan ang natapos na manok. Kung ayaw mong buksan ang oven, maaari mong pakuluan ang ibon sa karaniwang paraan o iprito ito sa isang kawali. At kung wala kang sapat na oras, ang pinausukang manok ay darating upang iligtas, na nangangailangan ng ganap na walang paunang paggamot sa init.
  3. Alisin ang shell mula sa mga hard-boiled na itlog (mga 10 minuto sa kumukulong tubig). Gupitin sa maliliit na parisukat na piraso.
  4. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
  5. I-chop ang mga kamatis sa maliliit na cubes.
  6. Pagsamahin ang manok, kamatis, itlog at mga pinagkataman ng keso. Pisilin ang mga clove ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at timplahan ng mayonesa (kulay-gatas kung nais), ihalo.
  7. Tikman at lagyan ng asin/paminta kung kinakailangan. Inilalagay namin ang mangkok ng salad sa mesa o agad na inihain ang halo ng mga sangkap sa mga nakabahaging pinggan - mga mangkok o mga transparent na mangkok.

Ang aming salad na may manok, kamatis at keso ay handa na! Mabilis at madali! Bon appetit!

Hakbang 1: Ihanda ang fillet ng manok.

Siguraduhing i-defrost ang fillet ng manok o dalhin itong pinalamig, banlawan ng malamig na tubig na tumatakbo at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Ilagay ang karne ng manok sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng kaunting malinis na tubig, magdagdag ng asin, ilagay sa apoy at lutuin hanggang sa ganap na maluto. Ang natitira na lang ay gupitin ang pinakuluang manok sa maliliit na piraso o i-disassemble ito sa mga hibla.

Hakbang 2: Ihanda ang mga itlog.



Ang mga itlog ay kailangan ding pakuluan, alinman sa hard-boiled o bahagyang undercooked, upang ang pula ng itlog ay mananatiling malambot, ngunit hindi matunaw. Palamigin ang natapos na mga itlog ng manok, alisan ng balat at hatiin ang mga ito sa quarters o kalahati.

Hakbang 3: Ihanda ang mga kamatis.



Banlawan ang mga kamatis na may maligamgam na tubig, tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel, alisin ang mga seal sa itaas at gupitin sa mga wedge.

Hakbang 4: Ihanda ang dahon ng litsugas.



I-disassemble ang isang bungkos ng mga dahon ng litsugas, paghiwalayin ang mga ito sa isa't isa. Pagkatapos ay ilagay sa isang colander at banlawan nang lubusan ng maraming beses gamit ang malamig na tubig. Ang mga gulay ay kailangang hugasan nang lubusan dahil ang maliliit na butil ng buhangin ay madalas na nananatili sa kanila, na hindi kanais-nais na tumitili sa mga ngipin. Patuyuin ang hugasan na litsugas gamit ang mga tuwalya ng papel.

Hakbang 5: Ihanda ang keso.


Gupitin ang mga crust mula sa keso at pagkatapos ay lagyan ng rehas ito sa isang medium grater. Maaari mo ring i-cut ito sa maliliit na cubes.

Hakbang 6: Ihanda ang pipino.



Banlawan ang pipino, tuyo ito at suriin kung ito ay mapait, kung hindi, ito ay kailangang alisan ng balat. Gupitin ang pipino sa manipis na hiwa.

Hakbang 7: Paghaluin at ihain ang salad na may manok, kamatis at keso.



Hindi na kailangang paghaluin nang hiwalay ang salad; agad na ilagay ito sa mga plato kung saan ka maghahain. Ilagay ang unang layer ng dahon ng litsugas, buo o pilasin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay, pagkatapos ay mga kamatis, manok at mga hiwa ng sariwang pipino. Budburan ng keso sa ibabaw at ayusin nang maganda ang mga kalahating pinakuluang itlog. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa, ibuhos ang iyong piniling dressing at ihain.
Ang natapos na salad na may manok, kamatis at keso ay dapat ihain kaagad pagkatapos ng paghahanda upang ang mga gulay ay walang oras na mawala ang kanilang juiciness. Ang madaling salad na ito ay masarap at talagang gusto kong gawin ito sa umaga, lalo na kung mayroon akong natitirang manok mula sa hapunan. Sana ay masiyahan ka sa ulam na ito gaya ko.
Bon appetit!

Maaari ka ring magdagdag ng avocado o mais sa salad na ito.

Para sa dagdag na langutngot, palamutihan ang natapos na salad na may mga lutong bahay na puting tinapay na crouton. Maaari mong gawin ang mga ito gamit ang bawang.

Para sa salad, pumili ng iceberg o lettuce mix, ngunit walang arugula o spinach.

Nais ko ang lahat ng mabuting kalusugan! Matagal mo na bang iniisip kung ano ang magpapasaya sa iyo? At nagpasya akong magsulat ng masarap na seleksyon ng mga salad na may dibdib ng manok. Ang ganitong mga pinggan ay magiging lubhang kapaki-pakinabang sa talahanayan ng holiday. At kung minsan ang mga recipe na ito ay madaling gamitin para sa hapunan ng pamilya. Ang lahat ay inihanda nang simple, hindi mo kailangang maging isang chef. Sinubukan kong ilarawan ang proseso nang detalyado, ngunit kung mayroon kang anumang mga katanungan, tanungin sila sa mga komento.

Sa katunayan, ang manok ay maaaring pagsamahin sa maraming pagkain. Una sa lahat, ito ay mga makatas na gulay na magkakasuwato na umakma sa dry fillet. Masarap din magdagdag ng mushroom at pineapples. At, siyempre, madalas na imposibleng gawin nang walang keso at itlog.

Ang mayonesa ay kadalasang ginagamit bilang isang dressing. At, kung hindi ka nagtitiwala sa mga kopya ng tindahan, gawin ito. Ito ay kasing simple ng dalawa at dalawa. Mayroon na akong recipe sa aking website.

Ang recipe para sa sikat na Caesar salad, na madalas ding ginawa gamit ang dibdib ng manok, ay hindi kasama dito. Hanapin ang klasikong bersyon nito. At kahit na mas maaga ay sumulat ako para sa iyo.

Maraming mga recipe ang tumatawag para sa lutong dibdib ng manok. Upang hindi magsulat ng maraming beses tungkol sa kung paano lutuin ito nang tama, isusulat ko ang tungkol dito sa pinakadulo simula upang walang makaligtaan ang sandaling ito.

Sa katunayan, mayroong ilang mga subtleties dito. Una, lutuin ang manok sa isang buo, malaking piraso. Sa ganitong paraan ito ay magiging mas malambot at makatas, hindi katulad ng mga hiwalay na lutong piraso.

Pangalawa, ang dibdib ay maaaring i-marinate sa mga pampalasa bago pakuluan o iprito. Dito maaari mong gamitin ang anumang gusto mo. Minimum - ground black pepper. I-brush ang mga fillet na may mga pampalasa at kaunting langis ng gulay (tutulungan ng langis ang mga lasa na tumagos nang malalim hangga't maaari sa mga hibla).

Pangatlo, ang karne ay dapat ilagay sa kumukulong tubig upang maluto. Kung magprito ka, ilagay ito sa isang mahusay na pinainit na kawali. Sa ganitong paraan, ang tuktok na layer ng protina ay agad na kukulot, o, gaya ng sinasabi ng mga chef, tatakan ito. At mapipigilan nito ang paglabas ng labis na katas. Ang manok ay magiging malambot at hindi tuyo.

Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga dahon ng bay at black peppercorn sa tubig.

Pang-apat, mas mainam na huwag agad magdagdag ng asin, ngunit sa gitna ng pagluluto. Ito ay nauugnay din sa panloob na katas. Kilala ang asin na nakakaakit ng likido. At para mapanatili ang mas maraming likidong ito sa gitna ng manok, huwag agad magdagdag ng asin.

Ang fillet ay malambot na karne at mabilis itong niluto. Ang 30 minutong pagluluto ay sapat na para sa kumpletong kahandaan. Ngunit mas mahusay pa rin na subukan kung ano ang makukuha mo, dahil maaaring iba ang ibon. Kailangan mong palamigin ang karne alinman sa parehong sabaw kung saan ito niluto. Kakailanganin ito ng maraming oras. O kumuha ng isang piraso at ilagay ito sa isang hiwalay na lalagyan, na tinatakpan ito ng takip.

Kung hinayaang lumamig nang walang takip, may panganib na maging masyadong tuyo ang dibdib.

Narito ang lahat ng mga pangunahing punto, alam kung saan ka magluluto ng masarap na fillet para sa iyong mga salad.

Isang simpleng recipe ng salad na may pinausukang dibdib ng manok, sariwang pipino at itlog

Ito ay isang napaka-simpleng recipe ng salad. Hindi na kailangang maglatag ng mga layer, gupitin lamang ang pagkain at ihalo. Kailangan mo lang munang pakuluan ang mga itlog. At gawin din ito kung gusto mo (ito ay ginagawa nang napakabilis, sa loob ng 5 minuto).

Mga sangkap:

  • pinausukang dibdib ng manok - 350 gr.
  • sariwang mga pipino - 2 mga PC.
  • pinakuluang itlog - 4 na mga PC.
  • matapang na keso - 100 gr.
  • berdeng mga sibuyas - 1 bungkos
  • mayonesa, asin, paminta - sa panlasa

Paraan ng pagluluto:

1. Walang espesyal na ilarawan. Kumuha ng dibdib ng manok, hindi mo na kailangang lutuin ito, handa na ito. Gupitin ang pinausukang karne sa mga piraso at ilagay sa isang malalim na lalagyan.

Kung hindi ka kumakain ng pinausukang pagkain, maaari kang gumamit ng pinakuluang karne.

2. Gupitin ang matapang na keso sa manipis na piraso, at gawin ang parehong sa mga pipino. Pagsama-samahin ang lahat.

3. I-chop ang mga itlog sa mga cube, makinis na tumaga ang berdeng mga sibuyas.

5. Haluin ang lahat ng sangkap at tikman upang makita kung may sapat na asin.

6. Kung ang lahat ay maayos, ilagay ang resultang ulam sa isang mangkok ng salad at maaari mong ihain. Ang pipino ay madaling gamitin dito, na nagdaragdag ng pagiging bago sa nakabubusog na salad na ito. Ito ay kung paano mo madali at mabilis na makakain ang iyong mga bisita at miyembro ng sambahayan.

Salad na may dibdib ng manok, mais at atsara

Tamang-tama ang kumbinasyon ng mais at dibdib ng manok. Sa dalawang pangunahing sangkap na ito, maaari kang magdagdag ng iba pang mga produkto na magdaragdag ng mga bagong lilim ng lasa. Iminumungkahi ko ang paghahanda ng isang layered salad na may mga gulay at manok. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang holiday table.

Mga sangkap:

  • patatas - 170 gr.
  • pinakuluang fillet ng manok - 200 gr.
  • mga sibuyas - 80 gr.
  • adobo na mga pipino - 150 gr. (maaaring palitan ng adobo na mushroom)
  • mais - 1/2 lata
  • karot - 120 gr.
  • itlog - 3 mga PC.
  • mayonesa - 100-120 gr.

Paraan ng pagluluto:

1. Ang mga patatas at karot ay kailangang pakuluan sa kanilang mga balat. Pagkatapos ay palamig sa malamig na tubig.

Upang matiyak na ang mga gulay ay nagpapanatili ng pinakamataas na sustansya, itapon ang mga ito sa inasnan na tubig na kumukulo. Mas mainam na lutuin ang lahat sa magkahiwalay na kawali.

2. Itlog - hard-boiled (pagkatapos kumukulong tubig sa loob ng 8 minuto). Lutuin ang manok hanggang maluto. Isinulat ko kung paano gawin ito nang tama sa simula ng artikulo.

3. Hiwain ang sibuyas sa maliliit na cubes, ilagay sa isang maliit na mangkok at buhusan ito ng kumukulong tubig. Mag-iwan ng 5 minuto hanggang mawala ang kapaitan.

4. Grate ang mga itlog at karot sa isang pinong kudkuran, at lagyan ng rehas ang patatas at adobo na mga pipino sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang lahat sa magkahiwalay na mga plato. Kung mayroong maraming likido sa mga pipino, kailangan mong pisilin ito nang bahagya upang ang salad ay hindi lumangoy sa isang puddle.

5. Mas mainam na huwag i-cut ang fillet ng manok (bagaman posible ito), ngunit hatiin ito sa mga hibla. Magagawa ito gamit ang iyong mga kamay o gamit ang kutsilyo/tinidor.

6. Kapag ang lahat ay tinadtad, maaari mong tipunin ang salad. Ang unang layer ay gadgad na patatas. Ilagay ito sa ilalim ng plato at pakinisin ito. Banayad na asin ito.

7. Ilagay ang sibuyas sa ibabaw (alisan muna ang lahat ng tubig dito). Maglagay ng mayonesa mesh. Kung ang mayonesa ay binili sa tindahan, gumawa ng isang maliit na hiwa sa sulok ng pakete at ang sarsa ay pipigain gamit ang isang manipis na sinulid. ilagay ito sa isang bag at gumawa din ng maliit na hiwa sa sulok.

8. Gamit ang isang silicone spatula (mas madaling gamitin kaysa sa isang kutsara), ikalat ang sarsa sa ibabaw ng mga sibuyas, bahagyang i-compact ang mga gulay upang lumikha ng isang siksik na "cushion" para sa natitirang mga produkto.

9. Ang ikatlong layer ay adobo na mga pipino, kung saan kailangan mong mag-aplay ng mesh ng mayonesa. Sa pagkakataong ito ay hindi na kailangang pahiran ito.

10. Ang ikaapat na layer ay hibla ng dibdib ng manok. Lagyan ng mayonesa ang mga ito at gumamit ng spatula upang maikalat ang mga ito sa itaas at gilid, na nagbibigay sa kanila ng hugis ng cake.

11. Ang ikalimang layer ay mais, kung saan kailangan mong mag-aplay lamang ng kaunting mayonesa sa itaas na may isang mata.

12.At panghuli, ilagay ang mga karot sa ibabaw. Kailangan itong pakinisin, tulad ng ipinapakita sa larawan.

13. Ngayon ay palamutihan ang salad sa isang maligaya at magandang paraan. Ilapat ang mayonesa sa mga karot sa isang bilog, na iniiwan ang gitnang libre. Ikalat ang sarsa at ilagay ang gadgad na itlog sa ibabaw. Takpan din ng mga itlog ang mga gilid ng ulam. Gumamit ng spatula upang maingat na kunin ang lahat at pakinisin ito.

14. Gumuhit ng random na pattern na may mayonesa at palamutihan ng mga butil ng mais. Dito maaari ka nang mangarap.

15. Ito ay lumiliko ang isang maliwanag at masarap na salad na may dibdib ng manok, mais at itlog. Tamang-tama para sa Bagong Taon o iba pang pagdiriwang!

Paano gumawa ng salad na may manok, pinya at mushroom?

Nagsulat na ako para sa iyo ng tatlong mga recipe para sa paggawa ng salad na may manok at pinya. Ngayon ay magsusulat ako ng isa pang pagpipilian, na mas angkop para sa talahanayan ng holiday. Ang obra maestra na ito ay inihanda (hindi binibilang ang pagluluto ng karne) sa literal na 5 minuto. Magsimula na tayong magluto.

Mga sangkap:

  • dibdib ng manok - 500 gr.
  • adobo na mushroom - 230 gr.
  • pinya - 230 gr.
  • mga walnut - 100 gr.
  • matapang na keso - 100 gr.
  • mayonesa - 150 gr.

Paghahanda:

1. Ilagay ang mushroom sa isang colander para maubos ang lahat ng likido. Maaari mo ring i-blot ito ng isang napkin na papel.

2. Pakuluan ang fillet ng manok, palamig at gupitin sa maliliit na cubes. Ilagay sa isang malaking tasa kung saan ito ay magiging maginhawa upang paghaluin ang lahat.

3. Kumuha ng mga pinya nang sabay-sabay. Kung mayroon ka lamang mga washer na magagamit, gupitin ang mga ito. Alisan ng tubig ang likido mula sa prutas.

4. Idagdag ang mga champignons at pineapples sa manok. Dahan-dahang tuyo ang mga mani sa isang tuyong kawali, para mas masarap sila kaysa sa hilaw. Kailangan lamang na pukawin ang patuloy, huwag umalis upang hindi sila masunog. Gamit ang isang rolling pin, puntahan ang mga butil at durugin ang mga ito.

Upang mabawasan ang basura, ilagay ang mga mani sa isang bag at gumamit ng rolling pin upang idiin ang mga ito sa pelikula.

5. Ibuhos ang mga mani sa kabuuang masa, timplahan ang salad na may mayonesa at pukawin hanggang makinis. Hindi na kailangang mag-asin, dahil maalat na ang sarsa, manok, at mushroom.

6. Napakagandang ihain ang salad na ito sa mga portioned bowl. Siguraduhing iwiwisik ang natapos na meryenda na may gadgad na matapang na keso sa itaas. Magiging maganda ito at masarap ang lasa. Kung ninanais, maaari mong palamutihan ng mga sariwang damo. Ang treat na ito ay kadalasang unang kinakain, dahil lahat ng sangkap ay masarap. At hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras sa paghahanda at dekorasyon.

Masarap na salad ng manok na may pulang beans, crouton at keso (walang itlog)

Basahin ang mga sangkap at mauunawaan mo na ito ay isang napakasarap at kasiya-siyang salad. Mayroong parehong protina ng hayop at gulay, ang langutngot ng mga crackers, at ang pagiging bago ng mga kamatis. Sa pangkalahatan, inirerekomenda kong subukan ito at isulat ang iyong hatol sa mga komento.

Mga sangkap:

  • de-latang beans - 1 lata
  • dibdib ng manok - 1 pc.
  • kamatis - 1 pc.
  • matapang na keso (uri ng Ruso) - 100 gr.
  • mga crouton ng tinapay - 50 gr.
  • mayonesa, asin - sa panlasa

Paghahanda:

1.Kaya, kailangang pakuluan ang manok (basahin sa simula ng artikulo kung paano magluto ng fillet upang ito ay makatas). Maaari kang bumili ng crackers sa tindahan at huwag mag-abala. O maaari kang gumawa ng mga crouton, tulad ng ginawa namin para sa pagluluto. O gupitin lamang ang walang crust na tinapay sa mga cube at iprito ito sa isang kawali sa langis ng gulay, na binuburan ng tuyong bawang.

2. Kapag handa na ang karne, gupitin ito sa mga cube. I-chop ang isang sariwang kamatis sa parehong paraan at ilagay ang lahat sa isang malalim na mangkok.

3. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa natitirang mga produkto.

4. Magdagdag din ng beans, kung saan kailangan mong alisan ng tubig ang lahat ng likido, at mga crouton. Salt ang salad ng kaunti at timplahan ito ng mayonesa.

Kung gusto mo, maaari kang maghanda ng sour cream sauce na may mustasa, lemon juice, asin at asukal.

5. Ang natitira ay paghaluin ng mabuti ang salad sa manok at beans at maaari mong ihain. Hindi ito kailangang mag-infuse, agad itong handa para magamit. At, sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda, ito ay lumalabas na napakasarap. Gagawin ko itong pampagana para sa aking kaarawan.

Recipe para sa salad na may dibdib ng manok, sariwang mga pipino at keso

Ang salad na ito ay magiging patumpik-tumpik. Upang ihanda ito, maaari kang kumuha ng mga transparent na pinggan na may mataas na pader upang ang lahat ng mga layer ay makikita. Maaari mo ring i-assemble ang ulam sa isang salad ring o gamitin ang mga gilid ng springform baking dish.

Mga sangkap:

  • pinakuluang itlog - 10 mga PC.
  • sariwang mga pipino - 3-4 na mga PC.
  • pinakuluang dibdib ng manok - 500-600 gr.
  • matapang na keso - 500 gr.
  • mayonesa - 500-600 gr.

Paghahanda:

1. Upang tipunin ang salad, kailangan mo munang pakuluan ang manok at itlog. At gumawa din ng mayonesa kung gagamit ka ng gawang bahay.

2. Gupitin ang karne sa mga cube o strips, hindi mahalaga, gawin kung ano ang pinaka-maginhawa.

3. Ang mga pipino ay dapat na tinadtad sa maliliit na piraso. Upang gawin ito, gupitin muna ang mga ito sa mga bilog. Susunod, mag-stack ng ilang bilog na piraso at gumawa ng mga straw mula sa kanila.

4. Grate ang keso at itlog sa isang magaspang na kudkuran sa magkahiwalay na lalagyan.

5. Ngayon ay handa na ang lahat, maaari kang magsimulang mag-assemble. Ilagay ang kalahati ng fillet sa ibaba at gumawa ng mayonesa mesh sa itaas.

Upang matiyak na ang salad ay hindi siksik, ngunit mahangin, ang mga layer ay hindi kailangang siksik. Mas mainam na huwag ikalat ang sarsa gamit ang isang kutsara, ngunit ilapat ito gamit ang isang pastry bag.

6.Susunod, ilagay ang kalahati ng mga pipino at timplahan din ng mayonesa.

8. Ika-apat na layer - 1/2 keso + mayonesa.

9. Ngayon ulitin ang mga layer sa parehong pagkakasunud-sunod: manok - mga pipino - itlog - keso. Naturally, huwag kalimutang ilapat ang mesh. Hindi na kailangang lagyan ng grasa ang pinakamataas na layer ng keso.

10. Ilagay ang resultang ulam sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang ang lahat ay mahusay na babad. At pagkatapos nito, ihain. Kung mayroon kang sariwang damo, maaari mong palamutihan ang mga ito.

Pinausukang dibdib ng manok na may Chinese cabbage at pineapples (Victoria salad)

Ang salad na ito ay isa sa aking mga paborito. Ito ay masarap at mabilis na ihanda, na mahalaga sa akin. Gustong gusto ko, malambot at sariwa. Subukan din ang recipe na ito.

Mga sangkap:

  • pinausukang dibdib ng manok - 300-400 gr.
  • de-latang pineapples - 1 lata (565 gr.)
  • matapang na keso - 200 gr.
  • Intsik na repolyo - 600-800 gr.
  • mayonesa - 300 gr.

Paraan ng pagluluto:

1. Hindi na kailangang magluto ng kahit ano, ang natitira na lang ay putulin ito. Pinong tumaga ang Chinese cabbage at ilagay sa malalim na mangkok.

2. Gupitin ang matigas na keso at dibdib ng manok sa maliliit na cubes.

3. Alisan ng tubig ang juice mula sa mga pinya at gupitin ito sa mga piraso. Ilagay ang lahat sa isang karaniwang lalagyan.

4. Magdagdag ng mayonesa, ihalo at iyon na! Ito ay isang napakabilis na paraan upang makagawa ng masarap na salad sa loob ng 10 minuto. Pinagsasama nito ang lahat ng mga lasa nang maayos. Gawin itong pampagana at kumuha sa diwa ng holiday!

Video ng paggawa ng salad na may mga pancake ng manok at itlog

2. Grate ang mga itlog at keso sa isang magaspang na kudkuran. Hatiin ang manok sa mga hibla at paikliin ang carrots para mas madaling kainin.

3. Ilagay ang fillet sa unang layer sa ilalim ng mangkok ng salad at pakinisin ito. Lubricate ito generously na may mayonesa.

4. Ilagay ang Korean-style carrots sa pangalawang layer. Hindi na kailangang mag-lubricate ito.

5. Ang ikatlong layer ay de-latang mais; agad na ilagay ang mga gadgad na itlog dito. Ngayon ay maaari mo itong lagyan ng grasa ng mayonesa.

6. Pagwiwisik ng keso sa ibabaw ng salad, ang halaga nito ay nasa iyong paghuhusga. Ang pangunahing bagay ay na ito ay sumasaklaw sa buong ibabaw ng meryenda.

7. Hayaang magbabad ang layered na himalang ito sa isang malamig na lugar nang hindi bababa sa 1 oras at mapapasaya mo ang iyong sarili at ang iyong mga bisita sa isang masarap. Kung inihanda mo ang salad na ito na may manok at Korean carrots, mangyaring isulat sa mga komento kung nagustuhan mo ito o hindi. Sa tingin ko ang ibang mga mambabasa ay magiging interesado na malaman ang iyong opinyon.

Paano gumawa ng salad na may manok, kampanilya, kamatis at keso

Ang recipe na ito ay nakatuon sa mga mahilig sa bell peppers. Kahit na ang isang maliit na halaga ng gulay na ito ay magdaragdag ng isang bagong lasa sa sikat na salad. Kaya tara magluto na tayo!

Ang lahat ng mga produkto sa salad na ito ay pinutol sa maliliit na cubes.

Mga sangkap:

  • pinakuluang fillet ng manok - 200 gr.
  • pinakuluang itlog - 3-4 na mga PC.
  • kamatis - 2 mga PC.
  • kampanilya paminta - 2 mga PC.
  • matapang na keso - 200 gr.
  • mayonesa, asin, pampalasa - sa panlasa

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan ang pulang sili mula sa kahon ng binhi at gupitin sa maliliit na cubes. Gilingin ang mga kamatis, binalatan na itlog at keso sa parehong paraan.

2. Gupitin ang pinalamig na dibdib ng manok sa maliliit na piraso.

3. Ilagay ang lahat ng inihandang sangkap sa isang malalim na mangkok ng salad. Magdagdag ng kaunting asin (literal na isang pakurot ng asin), itim o pulang paminta sa panlasa. Masarap magdagdag ng matamis na paprika dito.

5.Maaari kang kumuha kaagad ng sample at ihain ito sa mesa. Sa tag-araw at taglagas, kapag mayroong isang kasaganaan ng mga sariwang gulay, ang gayong salad ay maaaring ihanda nang madalas; ito ay nakakabusog at maaari pang palitan ang hapunan.

Masarap na salad na may dibdib at abukado: recipe ng video

Panoorin ang video kung paano gumawa ng mainit na salad na may abukado at dibdib ng manok. Ang resulta ay isang hindi pangkaraniwang lasa, dahil ang karne ay inatsara sa sarsa ng Teriyaki. Ang mga tagahanga ng oriental cuisine ay dapat talagang subukan ang ulam na ito.

Mga sangkap:

  • dibdib ng manok - 1 pc.
  • mga pipino - 2 mga PC.
  • mga kamatis - 3-4 na mga PC.
  • abukado - 1 pc.
  • dill - 1 bungkos
  • basil - 1 bungkos
  • linga - sa panlasa
  • langis ng mirasol para sa pagprito
  • Teriyaki sauce - 60-80 gr.
  • lemon juice - 1-2 tbsp.

Layered salad na may fillet ng manok at beets - hakbang-hakbang na recipe sa bahay

Kadalasan ay nagluluto sila ng mga beets. Ngunit maaari mo ring pagsamahin ang manok sa gulay na ito at ito ay magiging masarap at maligaya. Sa kasong ito, hindi mo kailangang i-cut ang mga fillet at alisin ang maliliit na buto, tulad ng kapag nagtatrabaho sa isda.

Mga sangkap:

  • karot - 1-2 mga PC.
  • beets - 1 pc.
  • itlog - 2 mga PC.
  • matapang na keso - 100 gr.
  • dibdib ng manok - 1 pc.
  • mayonesa

Paghahanda:

1. Pakuluan ang carrots at beets hanggang lumambot. Dapat itong gawin sa inasnan na tubig, mas mabuti sa magkahiwalay na mga kawali. Pakuluan din ang itlog at manok.

Kung gusto mo, maaari kang maghurno ng karne at gulay sa oven sa foil.

2.Kumuha ng singsing kung saan kokolektahin mo ang salad. Ito ay maaaring ang mga gilid ng isang naaalis na amag. Lubricate ang loob ng vegetable oil para madali mong matanggal ang singsing.

3. Palamigin at balatan ang mga karot (beets at itlog din). Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at ilagay ang mga ito sa unang layer sa ilalim ng plato. I-flatten gamit ang silicone spatula at timplahan ng asin.

Upang ang salad ay mapanatili ang hugis nito at hindi mahulog, ang mga layer ay kailangang pinindot nang kaunti. Ngunit hindi masyadong marami upang ang airiness ay nananatili.

4. Lubricate ang unang layer na may mayonesa.

5. Gupitin ang dibdib ng manok sa mga cube at ilagay sa pangalawang layer. Ang karne ay dapat na inasnan, kaya hindi na kailangang magdagdag ng karagdagang asin. I-brush ang fillet ng masaganang sarsa.

6. Grate ang mga beets sa isang magaspang na kudkuran at ilagay ang ikatlong layer sa itaas. Pahiran din ng mayonesa.

Pumili ng matamis na iba't ibang mga beets, vinaigrette.

7. Ang mga itlog, tulad ng nahulaan mo, ay kailangan ding gadgad. Ang produktong ito ang susunod, ikaapat, layer. Ibabad din ito sa sarsa.

8. Ang lahat na natitira ay ang keso, na iyong lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran at ilagay sa itaas (ito ang magiging takip).

9. Maingat, upang hindi masira ang anumang bagay, alisin ang singsing. Magkakaroon ka ng napakagandang salad sa iyong pinggan, at masarap din ito. Ang mga bisita ay magiging masaya na subukan ito at hilingin ang recipe.

Salad na may mansanas, pipino at dibdib ng manok

Ito ay isa sa mga pinaka-pinong salad. Ang mansanas at pipino ay nagbibigay ng pagiging bago at makatas, ang manok at itlog ay nagbibigay ng kabusugan, at ang bawang ay nagbibigay ng piquancy. Sulit na subukan ang kumbinasyong ito upang makita kung gusto mo ito.

Mga sangkap:

  • pinakuluang itlog - 2 mga PC.
  • fillet ng manok - 1 pc.
  • pipino - 1 pc.
  • mansanas - 1 pc.
  • bawang - 3 cloves
  • mayonesa
  • asin paminta

Paghahanda:

1. Pakuluan ang mga itlog at manok. Gupitin ang lahat ng sangkap sa mga cube at ilagay sa isang mangkok.

2.Durakin muna ng kutsilyo ang binalatan na mga butil ng bawang, ito ay magbibigay sa kanila ng mas maraming lasa. At pagkatapos ay i-cut sa maliliit na piraso.

3. Idagdag ang bawang sa salad, timplahan ng mayonesa at haluin. Tikman upang makita kung may sapat na asin. Kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng paminta para sa higit pang piquancy. Iyan ang buong recipe.

Masarap na recipe ng salad ng manok na may repolyo

Ang salad na ito ay maaaring gawin madalas, ito ay napaka-simple. Kung hindi ka magdagdag ng marami nito, magkakaroon ka ng ganap na malusog na ulam.

Mga sangkap:

  • sariwang repolyo - 1/4 tinidor
  • karot - 0.5 mga PC.
  • mga sibuyas - 0.5 mga PC.
  • perehil - 3 sprigs
  • mayonesa
  • asin, itim na paminta sa lupa
  • dibdib ng manok - 0.5 na mga PC.

Paghahanda:

1. Pakuluan ang dibdib sa sabaw na may mga pampalasa: bay leaf, peppercorns, cloves, asin. Ito ay magiging napakasarap din kung gagamit ka ng inihaw na fillet ng manok.

2. Pinong tumaga ang repolyo, hiwain ang sibuyas, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang Korean grater.

3. Ilagay ang mga gulay sa isang mangkok, bahagyang magdagdag ng asin at gamitin ang iyong kamay upang palabasin ang katas.

4. Pinong tumaga ang perehil at idagdag sa mga gulay. Timplahan ng mayonesa at ground black pepper. Haluin.

5. Ilagay ang resultang salad sa isang magandang ulam, pindutin ito gamit ang isang kutsara, bigyan ito ng ilang hugis. Kunin ang pinakuluang fillet at punitin ito sa mahabang hibla gamit ang iyong mga kamay. Ilagay ang karne sa itaas. Hindi na kailangang pukawin; ang manok ay dapat humiga sa isang bunton sa itaas.

6. Palamutihan ng dahon ng perehil at ihain. Sa unang sulyap, ito ay isang ordinaryong salad ng repolyo. Ngunit ang dibdib ng manok ay nagbibigay ng isang espesyal na lasa.

Salad ng Bagong Taon: dibdib ng manok, champignons, sibuyas at pinya

Sa itaas lang ay nagsulat ako ng bersyon ng salad na may pinya at manok. Ngunit mayroong Chinese cabbage. Dito kumpletuhin ng mga mushroom at sibuyas ang larawan. Ito ay isang mahusay na meryenda ng Bagong Taon, masarap, nakakabusog, at kawili-wili.

Mga sangkap:

  • marinated champignons - 1 garapon
  • pinakuluang dibdib ng manok - 1 pc.
  • pineapples - 1 lata
  • mga sibuyas - 2 mga PC.
  • mayonesa - 150 gr.
  • mantikilya - 30 gr.
  • matapang na keso - 50 gr.
  • paminta sa panlasa

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang dibdib ng manok. Gupitin ang mga sibuyas at mushroom sa maliliit na cubes. Matunaw ang isang piraso ng mantikilya sa isang kawali at idagdag ang sibuyas. Magprito ng 1 minuto at magdagdag ng mga kabute. Iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng 5-7 minuto.

2. Gupitin ang nilutong dibdib at mga pinya at ilagay sa malalim na lalagyan.

3. Magdagdag ng pritong mushroom na may mga sibuyas, paminta sa panlasa.

4. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran at lagyan ng mayonesa. Haluin at tamasahin. Ito ay isang masarap na holiday salad na dapat mong subukan kahit isang beses.

Isang simpleng recipe ng salad na may dibdib ng manok, mais at crouton

Isa pang masarap na salad na may mais at dibdib ng manok. Ang highlight ng pagpipiliang ito ay ang crackers, na kung saan ay langutngot ng mabuti.

Mga sangkap:

  • dibdib ng manok - 150 gr. (pinakuluan)
  • matapang na keso - 150 gr.
  • de-latang mais - 1/2 lata
  • sariwang pipino - 1 pc. karaniwan
  • berdeng mga sibuyas - isang maliit na bungkos
  • puting tinapay croutons - 50 gr.
  • asin - sa panlasa
  • mayonesa - 100 gr.
  • kulay-gatas - 100 gr.

Paghahanda:

1. Pakuluan ang manok sa inasnan na tubig hanggang lumambot. Maaari kang kumuha ng mga handa na crackers mula sa tindahan. Ngunit ito ay magiging mas mura na gawin ang mga ito sa iyong sarili, lalo na dahil walang kumplikado tungkol dito.

Hiwa-hiwain lamang ang tinapay, putulin ang mga crust at gupitin sa mga cube. Ibuhos ang langis ng gulay at iwiwisik ang mga pampalasa (sa kasong ito, ang tuyo na bawang at asin ay magiging mabuti, maaari mong gamitin ang paprika o turmerik para sa kulay). Ngayon magprito, patuloy na pagpapakilos, sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.

O ibuhos sa isang baking sheet at maghurno sa oven sa 180º sa loob ng 20 minuto.

2. Paghaluin ang kulay-gatas na may mayonesa at ilipat ang sarsa sa isang plastic bag. Putulin ang dulo at itali ang bukas na gilid.

3. Gupitin ang pinakuluang manok sa mga cube at ilagay sa salad bowl bilang unang layer. Gumawa ng isang mata mula sa sarsa.

4. Ilagay ang butil ng mais sa ibabaw para hindi lumabas ang karne. Ilapat muli ang dressing.

5. Gupitin ang pipino sa manipis na piraso (maaari mo lamang itong lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran) at ilagay sa isang ikatlong layer. Magdagdag ng kaunting asin at budburan ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas. Timplahan ng mayonesa at pinaghalong kulay-gatas.

6. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran at iwiwisik ito sa buong salad. Gamitin lamang ang kalahati ng halaga sa ngayon at mag-iwan ng kaunti. Ilapat ang mayonesa sa keso.

7. Ilagay ang crackers sa keso at takpan ang mga ito ng kalahati ng keso.

8. Ngayon ang natitira na lang ay palamutihan ang iyong nilikha. Gumawa ng manipis na mata gamit ang sarsa. Ilagay ang mais nang random sa gitna at palamutihan ang mga gilid ng berdeng mga sibuyas. Ito ay kung paano ka makakakuha ng isang maligaya salad na may dibdib ng manok at mais. Sa tingin ko magugustuhan mo ito.

Video kung paano maghanda ng salad na may manok, sariwang pipino at kamatis

Ang trick ng salad na ito ay ang magandang festive presentation nito. Inihanda ito sa mga bahagi sa baso o mangkok. Mukhang maganda at kahanga-hanga, lahat ng mga bisita ay nais na subukan ito.

Mga sangkap:

  • pinakuluang dibdib ng manok - 100 gr.
  • sariwang kamatis - 2 mga PC.
  • mga pipino - 3 mga PC.
  • pinakuluang itlog - 3 mga PC.
  • matapang na keso - 90 gr.
  • bawang - 1 clove
  • dill - maliit na bungkos
  • mga walnut - 40 gr.
  • mayonesa - 2-3 tbsp.

Panoorin ang video sa ibaba upang makita kung paano ihanda ang napakagandang salad na ito.

Isang simple at masarap na salad na may fillet ng manok at mga champignon na walang mayonesa

Pagod na sa mga salad ng mayonesa? Pagkatapos ay maghanda ng meryenda ayon sa recipe na ito. Dito lahat ay tinimplahan ng kaunting olive oil at lemon juice. Ang manok ay pinagsama sa mga kabute at gulay - ito ay lumalabas na napakasarap.

Para sa 9 pang recipe ng salad na walang mayonesa, sundan ang link na ito.

Mga sangkap:

  • mga champignons - 400 gr.
  • kampanilya pulang paminta - 1 pc.
  • pulang sibuyas - 0.5 mga PC.
  • dibdib ng manok - 2 mga PC.
  • asukal - 1 tsp.
  • asin - 0.5 tsp.
  • suka 9% - 1 tsp.
  • mainit na tubig - 100 gr.
  • bawang - 2 cloves
  • sariwang pipino - 1 pc.
  • langis ng oliba - 2 tbsp.
  • lemon juice - 1 tbsp.

Paghahanda:

1. Pakuluan ang manok sa inasnan na tubig at lagyan ng kalahating sibuyas. Hugasan ang mga kabute at gupitin sa mga hiwa.

2. Hiwain ang kalahati ng sibuyas sa kalahating singsing. Ngayon ay kailangan mong i-marinate ang gulay na ito. Ilagay ang mga hiwa sa isang mangkok, magdagdag ng isang kutsarita ng asukal at kalahating kutsarita ng asin. Magdagdag din ng isang kutsarita ng suka ng mesa. Punan ang lahat ng ito ng mainit na tubig, kakailanganin mo ng 100 gramo, at pukawin. Hayaang tumayo ng 15 minuto.

3. Painitin ang mantika ng gulay sa isang kawali. Gupitin ang isang pares ng mga clove ng bawang sa ilang piraso at iprito hanggang malutong. Pagkatapos ay alisin ang bawang; hindi na ito kakailanganin. Ang function nito ay ang lasa ng langis.

4. Ngayon ilagay ang matamis na paminta, gupitin sa mga piraso, sa kawali na ito. Iprito ito sa mataas na init sa loob ng 1-2 minuto hanggang lumitaw ang isang magaan na crust. Ilagay ang mga paminta sa isang plato at magdagdag ng asin.

5. Ilagay ang mga tinadtad na mushroom sa parehong kawali, asin at paminta ang mga ito upang tikman at iprito hanggang sa sumingaw ang likido.

6. Gupitin ang pipino sa mga cube at ang karne sa mahabang piraso. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang dalawang kutsara ng langis ng oliba at isang kutsarang puno ng lemon juice.

7. Ilagay ang manok, adobo na sibuyas at pipino sa isang mangkok ng salad. Ibuhos sa ibabaw ng dressing at haluin.

8. Idagdag ang mga ginisang mushroom at peppers at haluin ng dahan-dahan upang mapanatili ang hugis ng pagkain. Mas mainam na gumamit ng dalawang kutsara.

9. Hayaang maluto ang salad ng manok sa loob ng 15-20 minuto upang ang lahat ng sangkap ay magpalitan ng lasa at "magpakasal." Ngayon ay maaari mong ihain ang ulam sa mesa. Ito ay hindi lamang pampagana, ngunit masarap din!

Ganito ang naging nangungunang 17 salad na may dibdib ng manok. Kailangan mong i-bookmark ang page na ito para lagi kang magkaroon ng access sa mga recipe na ito. Well, paalam ko, makita ka sa susunod na artikulo!

Sa pakikipag-ugnayan sa

Kapag dumating ang aming mga paboritong bisita, karaniwan naming sinusubukang maghanda ng masarap nang maaga.

At kung ang ulam ay lumalabas na hindi lamang pampagana at orihinal, ngunit mabilis din sa paghahanda, kung gayon ito ay dobleng tagumpay.

Ang isang halimbawa ng gayong pagkain ay isang salad na may mga kamatis at manok. Sa katunayan, kung wala ang liwanag at puno ng bitamina na ito ay matagal nang imposibleng isipin hindi lamang isang mesa ng hapunan, kundi pati na rin ang isang holiday table.

Ang recipe para sa salad ng manok na may mga kamatis ay naglalaman ng mga eksklusibong pandiyeta na mga produkto, na napakahalaga kung mas gusto mong bantayan ang iyong magandang pigura at hindi kinakailangang labis na karga ang iyong sarili sa mga pagkaing mahirap-digest at labis na mataas na calorie.

Ang isang karagdagang kaginhawahan kapag naghahanda ng salad na ito ay ang mga kamatis ay pinutol sa maliliit na piraso o inilagay nang buo sa kaso ng napakasarap na mga kamatis na Cherry.

Maghanda ng masarap na salad na may manok, kamatis at keso

Ang mga sumusunod na produkto ay kakailanganin:

  • fillet ng manok - 1 piraso
  • kamatis - 1 pc.
  • matapang na keso - 100g
  • bawang - 2-3 cloves
  • mga arrow ng bawang - 1 piraso
  • kulay-gatas - 50g
  • mayonesa - 50 g

Nagluluto:

1. Una sa lahat, kailangan nating kunin ang fillet, hugasan ito at lutuin hanggang matapos.

2. Habang niluluto ang karne sa kalan, ihanda ang iba pang sangkap.

3. Grate ang anumang matapang na keso (mas mainam na huwag gumamit ng malambot na varieties). I-chop ang kamatis sa mga hiwa. Susunod, lagyan ng rehas ang bawang sa isang pinong kudkuran.

4. I-chop ang mga arrow ng bawang sa isang board (kung wala kang isa, magagawa mo nang wala ito).

5. Ngayon ay gupitin ang natapos at pinalamig na dibdib sa mga piraso at ihalo ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok, pagdaragdag ng mayonesa at kulay-gatas.

6. Magdagdag ng asin at paminta sa iyong panlasa. Palamigin ang natapos na ulam sa refrigerator.

Recipe para sa salad ng dibdib ng manok na may mga kamatis at itlog

Mga Produkto:

  • Dibdib ng manok - 1 piraso
  • Maliit na kamatis - 3 mga PC.
  • Matigas na keso - 100 g
  • Itlog - 3 mga PC
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Mayonnaise
  • Langis ng sunflower - isang tbsp. l.
  • halamanan


Recipe:

1. Una, hayaang maluto ang manok. Simulan kaagad ang pagluluto sa malamig na tubig, nang hindi pinainit sa mababang init.

2. Painitin ang kawali, talunin ang mga itlog at iprito sa mantika ng sunflower. Kapag handa na, pagkatapos ng paglamig, gupitin ang pancake ng itlog sa mga piraso.

3. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cubes.

4. Pagkatapos maluto at lumamig ang karne, hiwain ito ng maliliit.

5. Hiwalay na putulin ang mga gulay at sibuyas sa isang board. Grate ang keso

6. Ilagay ang mga inihandang sangkap sa mga layer. Ang bawat layer ay dapat na greased na may mayonesa. Una sa lahat, mga kamatis, pagkatapos ay mga sibuyas, karne, itlog, keso.

7. Gumamit ng mga tinadtad na gulay upang palamutihan ang natapos na salad na may dibdib ng manok, kamatis at itlog.

Mga Kinakailangang Produkto:

  • fillet ng manok - 250 gr
  • Matigas na keso - 100 gr
  • Itlog - 3 mga PC
  • Crackers - 50 g (o 2 hiwa ng tinapay para sa paggawa ng croutons)
  • 2 medium-sized na kamatis 4-5 cloves ng bawang
  • Asin, itim na paminta, mayonesa

Recipe:

1. Kung hindi ka gumagamit ng mga crouton na binili sa tindahan upang ihanda ang salad, pagkatapos ay ihanda ang mga ito, gupitin ang mga piraso ng puting tinapay sa mga cube na humigit-kumulang 1x1 sentimetro ang laki. I-on ang oven, itakda ang temperatura sa mga 180-190 degrees, at hayaan itong magpainit.

2. Ilagay ang mga piraso ng tinapay sa isang baking sheet at lutuin sa oven ng mga 15 minuto. Kapag ang crackers ay may ginintuang crust, maaari itong alisin.

3. Pakuluan ang fillet ng manok at palamig (asin ang tubig bago lutuin). Gupitin ang karne sa mga piraso.

4. Gupitin ang keso sa maliliit na cubes o lagyan ng rehas.

5. Pakuluan ang mga itlog. Kapag lumamig, i-chop ang mga ito ng pino.

6. Hugasan ang mga kamatis, gupitin at alisan ng tubig ang labis na kahalumigmigan.

7. Ngayon ilagay ang lahat ng mga sangkap sa inihandang mangkok, magdagdag ng higit pang tinadtad na bawang, pati na rin ang asin at paminta.

9. Kailangan mong panatilihin ang salad ng manok na may mga kamatis at crouton sa refrigerator sa loob ng halos kalahating oras, pagkatapos ay iwiwisik ang mga crouton sa itaas.

Ang mga crackers ay dapat idagdag sa ilang sandali bago kainin ang salad upang hindi sila maging masyadong malambot.

Chicken salad na may mga kamatis at mga pipino

Mga sangkap:

  • Kamatis - 2 mga PC
  • fillet ng manok - 1 piraso
  • Mga sariwang pipino, hindi malaki - 2 mga PC.
  • Feta cheese o mozzarella - 150-200 gr



Recipe:

Bago magluto, kailangan mong pumili ng isang opsyon para sa paggamot ng init ng karne ng manok. Ang salad na ito na may manok, mga kamatis at mga pipino ay maaaring ihanda sa alinman sa pinakuluang o pritong manok, ang lahat ay depende sa iyong mga kagustuhan.

1. Maglagay ng kawali ng inasnan na tubig sa kalan, ilagay ang fillet at buksan ang mahinang apoy. Pagkatapos, pagkatapos ng pagluluto at paglamig, gupitin ang karne sa mga cube. O unang gupitin ang fillet ng manok o dibdib, at pagkatapos ay iprito sa isang kawali na may kaunting mantika.

2. Gupitin ang mga hugasan na kamatis at mga pipino - ang una sa quarters, at ang pangalawa sa kalahating singsing at magdagdag ng kaunting asin.

3. Gupitin ang keso sa maliliit na cubes.

4. Ngayon ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, panahon na may langis ng gulay at ihalo. Kung sa pinakadulo simula ng pagluluto ay pinirito mo ang karne sa langis, pagkatapos ay kailangan mong timplahan ang salad nang kaunti.

5. Bago kumain, magandang ideya na hayaang tumayo ang salad nang hindi bababa sa 10 minuto upang ang mga sangkap ay mas mabusog ng mantika.

Salad na may manok, kamatis at kampanilya

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 200 gr
  • Bell pepper 1⁄2 pcs
  • Maliit na kamatis - 2 mga PC.
  • Pipino 1 piraso
  • Kalahati ng isang bungkos ng berdeng mga sibuyas
  • Maasim na cream, mayonesa - 1 tbsp. l.


Nagluluto:

1. Hayaang kumulo ang manok sa inasnan na tubig, palamig, at gupitin sa maliliit na piraso. Hugasan ang mga gulay, gupitin ang mga kamatis at mga pipino sa maliliit na cubes. Gupitin ang paminta sa mga piraso.

2. I-chop ang berdeng sibuyas sa isang board. Paghaluin ang mga nagresultang sangkap sa isang mangkok.

3. Asin at timplahan ng mayonesa at kulay-gatas. Bilang kahalili, maaari mong gawin ang salad na ito nang walang mayonesa.

4. Bukod pa rito, kung ninanais, maaari mong palamutihan ang nagresultang ulam na may mga damo at itakda ang mesa.

Salad na may manok, kamatis at Chinese na repolyo

Mga Produkto:

  • Karne ng manok - 100 g
  • repolyo ng Beijing -100 gr
  • Kamatis - 1 piraso
  • Matamis na paminta - 1 pc.
  • Pipino - 1⁄2 mga PC.
  • Mayonnaise - 2 tbsp. l.

Recipe:

1. Para maghanda ng salad na may manok, kamatis at Chinese cabbage, pakuluan ang chicken fillet, pagkatapos ay gupitin ito.

2. Buksan ang paminta, paghiwalayin ang mga buto at lamad, pagkatapos ay gupitin.

3. Hugasan ang pipino at kamatis. Kailangan nilang i-cut sa mga cube.

4. Ngayon ihalo ang lahat sa isang mangkok ng salad at magdagdag ng mayonesa. Ang natitira na lang ay paghaluin at tapos ka na.

Salad na may manok, kamatis at kasoy

Halos walang nakarinig ng gayong magaan na salad na may manok, makatas na kamatis at pritong kasoy.

Kasabay nito, ang gayong hindi pangkaraniwang masarap na pampagana, na inihanda sa loob lamang ng ilang minuto, ay tiyak na magugulat sa lahat ng mga panauhin sa hindi pangkaraniwang lasa at orihinal na komposisyon nito, kaya maaari pa itong magamit bilang isang mahusay na ulam ng pampagana.


Kaya, upang maghanda ng orihinal at magaan na salad na may karne ng manok at pritong mani, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • makapal na piquant ketchup (32 ml);
  • fillet ng manok (320 g);
  • cognac para sa aroma (ilang patak);
  • Chinese salad (isang maliit na ulo);
  • magaan na mayonesa (tatlong kutsara);
  • raw cashews (kalahating baso);
  • mga kamatis (anim na piraso);
  • table salt (sa iyong panlasa).

Nagluluto:

1. Ang fillet ng manok ay dapat munang pakuluan, at maaari kang magdagdag ng ilang mga mabangong pampalasa habang nagluluto.

2. Sa sandaling maluto ang fillet ng manok, kailangan mong i-cut ito sa mas maliliit na piraso, pagkatapos ay hatiin ang mga kamatis sa kalahati.

3. Ilipat ang lahat sa isang basong mangkok ng salad, magdagdag ng ginutay-gutay na Chinese lettuce doon, magdagdag ng mga kasoy, na dati ay pinirito sa isang tuyong kawali.

4. Maghanda ng isang espesyal na sarsa para sa salad na may manok, mga kamatis at cashews mula sa cognac, mayonesa, asin, pati na rin ang ketchup, na kinuha sa kinakailangang dami, ihalo ang lahat at idagdag ang handa na dressing sa ulam.

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl+Enter
IBAHAGI:
Portal sa pagluluto