Ang jellied saury pie ay naglalaman ng lahat ng pinakamahusay sa pagluluto. Ginawa mula sa no-roll dough at pinalamanan ng madaling makuhang de-latang isda, madali itong gawin at palaging matagumpay. Okay din ang nutritional value at flavors: ang mga baked goods ay lalong kasiya-siya at malasa kapag sinamahan ng kanin, patatas at itlog.

Paano gumawa ng jellied pie na may de-latang isda?

Ang jellied dough para sa pie na may saury ay inihanda batay sa kefir, mayonesa, kulay-gatas o gatas. Bilang isang patakaran, ang isa sa mga sangkap na ito ay pinalo ng mga itlog, soda, mantikilya at harina. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa amag, ilagay ang pagpuno ng de-latang isda sa kuwarta, takpan ang pangalawang kalahati ng kuwarta at maghurno sa 180 degrees para sa 30 hanggang 45 minuto.

1. Ang bawat recipe para sa jellied saury pie ay nangangailangan ng tamang kuwarta. Dapat itong maging homogenous, nakapagpapaalaala ng kulay-gatas sa pagkakapare-pareho.
2. Ang isang jellied pie na may de-latang saury ay ganap na lutuin kung ang ilalim na layer ng kuwarta ay 1.5 cm ang kapal, ang pagpuno ay hindi lalampas sa 1 cm, at ang tuktok na layer ay 2 cm.

Kefir jellied pie na may de-latang isda

Ang jellied saury pie na may kefir ay isa sa mga pinakasikat na opsyon sa pagluluto sa hurno. Ito ay malambot, magaan, na may maselan na asim ng kefir, na perpektong nagre-refresh ng pagpuno ng mamantika na isda. Ang listahan ng mga mahiwagang katangian ng kefir ay maaaring walang katapusang. Ang pangunahing bagay ay tandaan na ang masa ng kefir ay hindi dapat masahin nang mahabang panahon, at ang soda ay hindi dapat idagdag sa pinakadulo.

Mga sangkap:

• kefir - 250 ML;
• harina - 250 g;
• itlog - 2 mga PC .;
• soda - 1/2 kutsarita;
• langis - 15 ML;
• de-latang pagkain - 500 g;
• sibuyas - 1 pc.

Paghahanda

1. Igisa ang sibuyas. Pagsamahin sa isda.
2. Talunin ang kefir na may mantikilya at itlog, magdagdag ng harina at soda.
3. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa amag, ilatag ang pagpuno, at ikalat ang pangalawang bahagi ng kuwarta sa itaas.
4. Maghurno ng jellied kefir pie na may saury sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto.

Jellied pie na may de-latang isda na may mayonesa

Ang tanging bagay na nagpapakilala sa jellied pie na may de-latang mayonesa mula sa iba pang mga pagpipilian sa pagluluto ay sobrang kahalumigmigan. Mayonnaise, bilang isang mataba na bahagi, perpektong moisturizes ang kuwarta, nang walang karagdagang mga langis at taba. Salamat dito, ang mga inihurnong gamit ay hindi lamang nagiging makatas, ngunit nananatiling sariwa at malambot sa loob ng ilang araw.

Mga sangkap:

• mayonesa - 250 g;
• harina - 160 g;
• itlog - 2 mga PC .;
• soda - 10 g;
• saury - 250 g;
• itim na paminta sa lupa - isang pakurot;
• lemon juice - 20 ML.

Paghahanda

1. Timplahan ng juice at paminta ang isda.
2. Pagsamahin ang unang apat na sangkap.
3. Ipunin ang pie.
4. Maghurno ng jellied saury pie sa loob ng 40 minuto sa 180 degrees.

Jellied pie na may de-latang isda at kulay-gatas

Ang jellied pie na may de-latang kulay-gatas ay malambot, na may ginintuang kayumangging crust, isang creamy na lasa at isang touch ng butteriness. Ang sour cream ay kamangha-manghang. Sa pakikipag-ugnay sa harina, nagdaragdag ito ng parehong taba at kahalumigmigan, kaya ang kuwarta ay hindi natuyo o pumutok. Ang base na ito ay magbibigay-daan sa iyo na huwag mag-abala sa pagpuno at simpleng panahon ng isda na may mga damo at ipadala ang pie sa oven.

Mga sangkap:

• kulay-gatas - 200 ML;
• harina - 65 g;
• baking powder - 5 g;
• itlog - 2 mga PC .;
• saury - 250 g;
• mga gulay - isang dakot.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may kulay-gatas. Magdagdag ng harina at baking powder.
2. Sundin ang karaniwang pamamaraan para sa pag-assemble ng pie.
3. Maghurno ng jellied sour cream pie na may saury sa 200 degrees sa loob ng 40 minuto.

Jellied pie na may de-latang isda sa gatas

Ang jellied saury pie na ito na may gatas ay may malasutla na texture, dahil inihanda ito ayon sa prinsipyo ng isang mainit na milk sponge cake, na naging popular noong dekada 40. Ang ilalim na linya ay ang mainit na gatas ay idinagdag sa kuwarta, na pinainit ng mantikilya. Mahalaga na ito ay hindi mamantika at ang mantikilya ay natunaw ng mabuti.

Mga sangkap:

• itlog - 3 mga PC .;
• harina - 200 g;
• gatas - 125 ML;
• mantikilya - 120 g;
• baking powder - 10 g;
• saury - 500 g.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may isang pakurot ng asin sa loob ng 3 minuto.
2. Init ang mantikilya at gatas.
3. Ihalo ang mainit na gatas sa pinaghalong itlog.
4. Magdagdag ng harina na may baking powder.
5. Bumuo ng pie.
6. Maghurno ng jellied saury pie sa 175 degrees sa loob ng 20 - 25 minuto.

Jellied pie na may repolyo at de-latang isda

Ang jellied pie na may saury at repolyo ay nagpapakita ng isang kawili-wiling kumbinasyon ng mga lasa at mga texture. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa pagpuno, at mas partikular tungkol sa repolyo. Maaari itong ihalo sa mantika, iprito sa tomato paste o nilaga sa cream. Sa huling bersyon, ang repolyo ay makakakuha ng malambot, pinong, gatas na lasa at magiging napakahusay sa de-latang isda.

Mga sangkap:

• repolyo - 600 g;
• cream - 200 ML;
• saury - 250 g;
• mga sibuyas - 2 mga PC .;
• langis - 20 ML;
• pinatuyong dill - 5 g;
• kulay-gatas - 250 g;
• mayonesa - 250 g;
• harina - 180 g;
• itlog - 3 mga PC .;
• soda - 5 g.

Paghahanda

1. Igisa ang sibuyas. Magdagdag ng repolyo, cream at kumulo sa loob ng 10 minuto. Season. Palamigin at ihalo sa saury.
2. Pagsamahin ang huling 5 bahagi.
3. Ilagay ang pagpuno sa pagitan ng dalawang layer ng kuwarta.
4. Maghurno sa 170 degrees sa loob ng 45 minuto.

Jellied pie na may de-latang isda at patatas

Mayroong dalawang mga paraan upang makagawa ng isang jellied pie na may saury at patatas: maglagay ng gadgad na patatas sa pagitan ng mga layer ng kuwarta o ipakalat ang mga hiwa ng patatas sa ilalim ng amag. Hindi mababago ng pagkakalagay ang nutritional value ng ulam, ngunit makakaapekto ito sa texture nito. Sa unang kaso, ang mga patatas ay matutunaw at halos hindi mapapansin. Sa pangalawa, magiging maganda ang pakiramdam at mangingibabaw.

Mga sangkap:

• mayonesa at kulay-gatas - 150 g bawat isa;
• harina - 160 g;
• baking powder - 5 g;
• itlog - 3 mga PC .;
• patatas - 3 mga PC;
• saury - 500 g;
• sibuyas - 1 pc.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang unang apat na sangkap para sa kuwarta.
2. Ilagay ang manipis na hiwa ng patatas sa ilalim ng kawali.
3. Magdagdag ng sibuyas at saury. Ibuhos ang kuwarta at maghurno sa 180 degrees sa loob ng 45 minuto.

Jellied pie na may saury at kanin

Ang tamang mga toppings ay maaaring tumagal ng isang ulam sa susunod na antas. Ang hackneyed na parirala ay nakumpirma sa isang pie na puno ng kanin at saury. Isang napaka-matagumpay na kumbinasyon ng mga sangkap, kung saan ang bigas ay nagpapalabnaw sa masaganang lasa ng isda, na nagbibigay ng pagpuno ng lambot at delicacy. Maaari mong gamitin ang kumbinasyon ng kanin at gulay at magdagdag ng ginisang sauce sa pagpuno.

Mga sangkap:

• harina - 250 g;
• kefir - 250 ML;
• kulay-gatas - 100 ML;
• soda - 1/2 kutsarita;
• itlog - 3 mga PC .;
• pinakuluang bigas - 150 g;
• mayonesa - 20 g;
• lata ng saury - 1 pc .;
• sibuyas - 1 pc .;
• karot - 1, mga PC .;
• sibuyas ng bawang - 1 pc.

Paghahanda

1. Igisa ang mga gulay. Palamigin at ihalo sa kanin, isda at mayonesa.
2. Masahin ang masa. Ipunin ang pie.
3. Maghurno ng pie na may bigas at de-latang isda sa 180 degrees sa loob ng 35 minuto.

Jellied pie na may saury at itlog

Ang jellied pie na may de-latang pagkain at itlog ay ang tanging pagpipilian kung saan ang mga bahagi ng pagpuno ay hindi lamang magagalak sa mga lasa, ngunit lagyang muli ang katawan ng protina. Ang kailangan mo lang gawin para dito ay pakuluan ang mga itlog, iprito ang mga sibuyas at pagsamahin sa mga damo at isda. Ang mga gulay at sibuyas ay magdaragdag ng juiciness sa pagpuno, hindi ito gumuho at mahuhulog sa piraso.

Mga sangkap:

• kefir - 400 ML;
• harina - 400 g;
• soda - 1 kutsarita;
• asukal - 20 g;
• itlog - 2 mga PC .;
• pinakuluang itlog - 3 mga PC;
• dill - 15 g;
• sibuyas - 100 g;
• saury - 250 g.

Paghahanda

1. Igisa ang sibuyas. Paghaluin ang sibuyas sa natitirang mga sangkap ng pagpuno.
2. Masahin ang masa. Bumuo ng pie.
3. Maghurno sa 190 degrees sa loob ng 35 minuto.

Jellied pie na may de-latang pagkain sa isang kawali

Ang isang budget-friendly na jellied pie na may de-latang isda, na inihurnong sa kalan, ay nakakatulong na pasayahin ang mga mahal sa buhay sa mga inihurnong produkto sa anumang pagkakataon. Ang kakanyahan ng ulam ay nananatiling pareho, tanging sa halip na isang amag, ang pie ay inihurnong sa isang kawali, sa ilalim ng takip, sa mababang init sa loob ng mga 35 minuto. Sa gitna ng proseso, ito ay ibinabalik sa kabilang panig gamit ang isang plato.

Mga sangkap:

• kefir - 250 ML;
• harina - 500 g;
• mantikilya - 50 g;
• itlog - 2 mga PC .;
• soda - 5 g;
• asukal - isang pakurot;
• saury - 250 g;
• berdeng mga sibuyas - 10 g.

Paghahanda

1. Masahin ang kuwarta mula sa unang 6 na sangkap.
2. Ilagay ang 2/3 ng kuwarta sa kawali. Idagdag ang pagpuno.
3. Igulong ang natitirang kuwarta sa isang layer at takpan ito sa itaas.
4. Maghurno ng 20 minuto.
5. Gamit ang isang plato, ibalik ang pie sa kabilang panig at maghurno para sa isa pang 15 minuto.

Jellied pie sa isang slow cooker na may de-latang isda

Ang jellied pie na may de-latang pagkain sa isang mabagal na kusinilya ay isa sa mga pinaka walang pakialam na paraan ng pagluluto, kung saan maaari kang mag-relax, na inililipat ang mga alalahanin tungkol sa texture at lasa ng pie sa isang modernong unit. Ang tanging bagay na kailangan mong gawin pagkatapos ng oras ay i-on ang pie sa kabilang panig at iwanan ito sa mode na "Paghurno" para sa isa pang 30 minuto.

Mga sangkap:

• itlog - 2 mga PC .;
• kefir - 250 ML;
• mayonesa - 100 g;
• harina - 250 g;
• baking powder - 10 g;
• saury - 250 g;
• patatas - 2 mga PC .;
• sibuyas - 1 pc.

Paghahanda

1. Masahin ang unang lima sa kuwarta.
2. Ibuhos ang ilan sa kuwarta sa mangkok.
3. Ilagay ang pagpuno sa mga layer: gadgad na hilaw na patatas, saury na may mga sibuyas, patatas.
4. Takpan ang natitirang kuwarta at lutuin sa "Bake" sa loob ng 90 minuto.
5. Baliktarin pagkatapos ng 60 minuto.

Sa pakikipag-ugnayan sa

Para sa mga maybahay na gustong sorpresahin ang kanilang mga mahal sa buhay na may masarap at kasiya-siyang ulam, ang isang recipe para sa pie na may patatas at saury ay angkop. Hinahain ito para sa almusal, tanghalian o hapunan. Bilang karagdagan, ang mga inihurnong produkto ay nagpapanatili ng kanilang lasa kahit na malamig.

Pie na may saury at patatas sa isang recipe ng slow cooker

Ang pagluluto ng pie na may de-latang saury sa isang mabagal na kusinilya ay nagbibigay-daan sa iyo upang makatipid ng oras at huwag mag-alala tungkol sa pagkasunog ng mga inihurnong produkto. Maraming tao ang gumagamit ng sariwang fillet sa halip na de-latang pagkain. Gayunpaman, ang isda sa mga lata ay hindi mas masama para sa paggawa ng saury pie na may patatas.

Ang ulam ay mangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

• 3-4 na patatas na tubers;
• 300 g kulay-gatas;
• 350 g harina;
• 2 lata ng saury;
• 4 na itlog;
• kalahating kutsarita ng soda;
• asin.

Ang kuwarta ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Ilagay ang sour cream, asin, soda at likido mula sa mga lata ng saury sa isang mangkok, at basagin ang mga itlog dito.
2. Ang mga sangkap ay lubusang halo-halong.
3. Salain ang harina sa ibabaw nila.
4. Talunin ang pinaghalong may isang panghalo upang makamit ang isang homogenous na estado.

Pagkatapos ay ihanda ang pagpuno para sa saury pie sa isang mabagal na kusinilya:

1. Gupitin ang mga patatas sa mga bilog o mga piraso.
2. Pagkatapos ay iprito ito sa isang kawali na may gulay o langis ng oliba.
3. Kapag ang mga patatas ay handa na sa kalahati, asin ang mga ito, alisin mula sa kalan at palamig.
4. Ang isda ay kinuha sa labas ng mga garapon, pinaghiwa-piraso gamit ang isang tinidor at ang mga buto ay tinanggal.

Ang natitira na lang ay "i-assemble" ang cake at ipadala ito upang maghurno.

Mga hakbang sa pagluluto

Upang maghanda ng pie na may saury at patatas, ilagay ang baking paper sa ilalim ng tasa at grasa ang mga gilid ng lalagyan ng mantikilya. Susunod, gawin ang mga sumusunod na manipulasyon:

1. Ibuhos ang kalahati ng inihandang kuwarta sa multicooker.
2. Maglagay ng mga piraso ng saury mula sa isang garapon sa itaas.
3. Pagkatapos ay ilatag ang mga patatas.
4. Ang huling layer ay saury mula sa pangalawang garapon.
5. Ang natitirang bahagi ng kuwarta ay idinagdag sa hinaharap na pie ng isda na may saury. Okay lang kung sisilipin ang mga piraso ng isda.

Ilagay ang lalagyan sa multicooker at i-on ang "Baking" mode. Halos lahat ng mga modelo ng mga electrical appliances ay may ganitong function. Ang pie ay magiging isang mahigpit na tinukoy na diameter, na tumutugma sa laki ng mangkok ng multicooker.

Karaniwan, ang oras para sa mode na "Paghurno" ay awtomatikong itinatakda at umaabot mula 40 hanggang 80 minuto. Ang pag-activate sa function na ito ay nagtatakda ng temperatura sa hanay na 120-160 degrees. Maaaring mag-iba ang mga parameter na ito sa iba't ibang modelo.

Kung sa dulo ng pagluluto ang pie crust ay hindi sapat na browned, i-on ang produkto sa loob ng ilang minuto bago i-off ang mode upang ang tuktok na bahagi ay inihurnong din. Walang kumplikado tungkol dito; kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring magluto ng pie na may saury at patatas sa isang mabagal na kusinilya.

Jellied pie na may saury at patatas pangkalahatang impormasyon

Upang makakuha ng mahangin at malambot na mga lutong produkto, dapat mong gamitin ang recipe para sa jellied pie na may de-latang saury at patatas. Makakatulong ito sa mga hindi inaasahang sitwasyon kapag kailangan mong maghanda ng mabilis at mabangong mga inihurnong produkto para sa pangalawang kurso. Para dito kakailanganin mo:

• 250 ML ng kefir;
• 2 itlog;
• kalahating maliit na kutsara ng soda at suka para sa pamatay;
• 160 g harina;
• 1 sibuyas;
• 1 lata ng de-latang isda;
• 3 maliit na patatas;
• asin paminta.

Ang mabilis na pie dough ay inihanda sa sumusunod na paraan:

1. Ang Kefir ay ibinuhos sa isang lalagyan at bahagyang pinainit.
2. Magdagdag ng pinalo na itlog at slaked soda na may suka.
3. Unti-unting magdagdag ng sifted flour at masahin ang kuwarta.

Para sa pagpuno, ang mga peeled na patatas ay gadgad o gupitin sa mga piraso. Ang sibuyas ay kinuha sa mga singsing at bahagyang pinirito sa isang kawali na may langis ng gulay. Ilipat ang saury mula sa garapon sa isang plato at i-mash ito ng isang tinidor hanggang sa ito ay maging paste; walang likido ang kailangan para sa pagpuno.

Mas gusto ng ilang mga maybahay na gumamit ng hindi piniritong mga sibuyas sa recipe ng saury pie. Ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan sa panlasa.

Mga yugto ng paghahanda ng jellied pie

Ang isang baking dish para sa saury pie na may patatas ay greased na may gulay o mantikilya at bahagi ng batter ay ibinuhos dito. Pagkatapos ay magpatuloy tulad nito:

1. Ikalat ang patatas nang pantay-pantay sa masa, asin at paminta sa kanila.
2. Ang susunod na layer ay mga sibuyas.
3. Ang huling layer ng pagpuno ay ang masa ng isda.
4. Sa dulo, ang lahat ay pantay na napuno ng natitirang kuwarta.

Mas mainam na hayaang tumayo ang cake sa kawali sa loob ng 5-10 minuto at pagkatapos ay ilagay ito sa isang preheated oven sa loob ng 45 minuto sa 180 degrees. Maaari mong suriin ang kondisyon ng ulam gamit ang isang palito. Kung walang mga piraso ng hilaw na masa na natitira dito kapag ang pie ay tinusok, ang pagluluto ay handa na. Maaari kang gumawa ng jellied pie na may iba pang mga palaman: kanin, sausage, karne.

Pie na may saury sa yeast dough

Ang isang recipe para sa isang pie na may de-latang saury sa yeast dough ay mainam para sa hapunan ng pamilya. Totoo, kakailanganin mong gumugol ng kaunting oras upang pasayahin ang iyong pamilya sa masarap na ulam na ito. Ito ay lumalabas na makatas, malambot at malambot.

Para sa kuwarta kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 1 baso ng tubig;
• 25 g lebadura;
• 1 kutsarang asukal;
• isang pakurot ng asin;
• 2 tasa ng harina;
• 1 itlog.

Ang pagpuno ay ginawa mula sa mga sumusunod na produkto:

• 2 lata ng saury o 300 g fish fillet;
• 2 medium tubers ng patatas;
• 1 sibuyas;
• halamanan;
• asin paminta;
• 40 ML pinong langis;
• 30 g mantikilya.

Upang maghanda ng fish pie na may pagpuno, magpatuloy sa mga yugto:

1. Ang tubig ay pinainit ng kaunti at ang lebadura, asukal at asin ay idinagdag dito.
2. Pagkatapos ay magdagdag ng 1.5 kutsara ng harina at ihalo nang lubusan.
3. Kapag walang mga bukol na natitira, takpan ang nagresultang masa na may takip at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 40-60 minuto.

Habang tumataas ang kuwarta, abala sila sa pangalawang yugto - pagpuno:

1. Ang mga patatas ay binalatan at pinutol sa manipis na hiwa, pagkatapos ay inasnan at pinaminta.
2. Ang mga gulay ay hugasan at makinis na tinadtad.
3. Ang sibuyas ay pinutol sa mga singsing.
4. Ang fillet ng isda ay nahahati sa maliliit na piraso, inasnan, at ang iyong mga paboritong pampalasa ay idinagdag. Kung ang saury ay nasa mga garapon, masahin ito sa maliliit na piraso gamit ang isang tinidor.

Ang ikatlong yugto ng paghahanda ay nagsasangkot ng mga sumusunod na hakbang:

1. Ang natitirang harina at langis ng gulay ay dahan-dahang ipinapasok sa angkop na kuwarta.
2. Ang kuwarta ay minasa hanggang sa maging nababanat.
3. Budburan ang mesa ng harina at igulong ang kuwarta sa dalawang layer na 1-2 cm bawat isa.Ang diameter ng unang bilog ay dapat na bahagyang mas malaki upang ito ay lumampas sa mga gilid ng amag.
4. Susunod, grasa ang baking container na may vegetable oil at ilagay ang unang layer dito.
5. Ang mga patatas at gulay ay ipinamamahagi sa itaas, pagkatapos ay isda at mga sibuyas.
6. Maglagay ng mga piraso ng mantikilya sa buong ibabaw ng pagpuno.
7. Takpan ang mga sangkap na may pangalawang layer ng kuwarta at tiklupin ang mga gilid sa mga gilid.
8. I-brush ang ibabaw ng pie na may pinalo na itlog.

Ilagay ang amag sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Ang ulam ay kinuha sa hindi bababa sa isang oras. Kapag nagbe-bake, dapat kang umasa sa iyong oven; maaaring tumagal ito ng kaunting oras. Ang natapos na pie ay maaaring iwisik ng keso. Mas gusto ng ilang mga maybahay na gumamit ng yari na yeast dough.

Bilang karagdagan sa mga iminungkahing recipe, may mga paraan upang maghanda ng saury pie batay sa walang lebadura at puff pastry. Ang bawat tao'y tiyak na makakahanap ng isang ulam sa kanilang panlasa. Ang pangunahing bagay ay magluto nang may pagmamahal at gumamit lamang ng mga sariwang sangkap.

Jellied pie na may de-latang saury – ito ay isang mahusay na nakabubusog na ulam na hindi lamang maaaring maging meryenda, ngunit palitan din ang isang buong hapunan. Ituturo ko sa iyo kung paano magluto ng simple, hindi nangangailangan ng mga espesyal na sangkap, ngunit napakasarap at kasiya-siyang pie na may de-latang isda.

Jellied pie na may saury sa isang slow cooker

Mga gamit sa kusina: mixer, slow cooker, tinidor, panbukas ng lata, salaan, mga mangkok na may iba't ibang laki, baking paper, kutsilyo at cutting board.

Mga sangkap

Hakbang-hakbang na paghahanda

Paghahanda ng pagpuno

Paghahanda ng kuwarta

Kapag handa na ang kuwarta at pagpuno, simulan ang pagluluto. Para dito:

1. Grasa ang ilalim at gilid ng mangkok ng multicooker na may mantikilya. Lagyan ng pergamino ang ilalim ng mangkok, gupitin ang papel ayon sa laki.
   
   
2. Ilagay ang kalahati ng kuwarta sa papel at ikalat ito gamit ang isang spatula upang pantay na masakop nito ang buong ibabaw ng papel.
   
   
3. Ilagay ang inihandang pagpuno, mag-iwan ng kaunting puwang mula sa gilid upang ang masa ay magkakasama nang maayos sa panahon ng pagluluto at hindi malaglag kapag kinuha namin ito.
   
   
4. Ilagay ang natitirang kuwarta sa ibabaw ng pagpuno.
   
   
5. Isara ang mangkok ng multicooker. Piliin ang "Multi-cook" o "Baking" mode. Itakda ang temperatura sa 125 degrees at oras sa 1 oras. Kapag kumpleto na ang programa, baligtarin ang cake gamit ang steamer basket, tanggalin ang parchment at i-invert ito sa isang plato.
   
   
6. Bigyan ang pie ng oras upang palamig at ihain, gupitin sa mga bahagi.
   
   

Video ng recipe

Panoorin ang video para sa mga intricacies ng paggawa ng pie sa isang slow cooker.

Gagawin namin ang susunod na bersyon ng pagsubok gamit ang kefir. Nagbibigay ito ng lambot at hangin sa mga natapos na lutong paninda.

Recipe para sa jellied pie na may saury sa kefir

Oras ng pagluluto: 50-60 minuto.
Bilang ng mga serving: 4.
Mga kagamitan at kagamitan sa kusina: salaan, tinidor, pambukas ng lata, kutsilyo, baking dish, culinary brush, lalagyan ng latigo, mixer, baking dish, oven.

Mga sangkap

Itlog ng manok	3 pcs.
Kefir	1 stack
asin	½ tsp.
Baking powder	1 tsp.
harina	1.5 stack.
Sour cream na may taba na nilalaman na higit sa 20%	3 tbsp. l.
Sariwang dill	½ bungkos
Natural na de-latang isda saury	1 lata (250 g)
Katamtamang laki ng sibuyas	1 PIRASO.
Mga berdeng sibuyas (balahibo)	panlasa
Langis ng gulay para sa amag	10-15 g
Semolina para sa pag-aalis ng alikabok sa amag	2 tbsp. l.
Yogurt para sa pagsipilyo sa tuktok ng tapos na cake	30-40 ml

Hakbang-hakbang na paghahanda

Paghahanda ng pagpuno

Paghahanda ng kuwarta

Pagluluto ng pie

Video ng recipe

Panoorin ang video at matutong magluto mabilis na jellied kefir pie na may saury. Ang pagluluto nito ay hindi mahirap, ngunit kapag sinubukan mo ito nang isang beses, madalas kang bumaling sa recipe na ito.

Ang sumusunod na recipe ay gumagamit ng mayonesa, subukan din ang recipe na ito.

Jellied pie na may saury sa mayonesa

Oras ng pagluluto: 20 minuto, oras ng pagluluto ng 35-40 minuto.
Bilang ng mga serving: sa 4-5.
Mga kagamitan at kagamitan sa kusina: whisk o mixer, baking dish, tinidor, tuwalya, oven, mangkok, pambukas ng bote.

Mga sangkap

Hakbang-hakbang na paghahanda

1. Talunin ang 3 itlog ng manok sa isang mangkok. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at ihalo nang bahagya.
   
   
2. Magdagdag ng 200 gramo ng mayonesa at ihalo sa isang whisk.
   
   
3. Magdagdag ng 100 gramo ng kulay-gatas at pukawin.
   
   
4. Ibuhos sa kalahati ng isang baso ng kefir at paminta ng kaunti. Haluin. Paghaluin ang sinala na harina (1.5 tasa) na may baking powder (1/2 kutsarita) at idagdag sa iba pang mga produkto. Haluing mabuti ang lahat. Ang kuwarta ay dapat na bahagyang mas makapal kaysa sa kulay-gatas; kung hindi, magdagdag ng harina.
   
   
5. Grasa ang amag ng langis ng gulay.
   
   
6. Buksan ang lata, alisan ng tubig ang likido, ilagay ang isda at i-mash gamit ang isang tinidor. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa amag. Ilagay ang niligis na isda sa itaas, na iniwang walang laman ang mga gilid.
   
   
7. Ibuhos ang pangalawang kalahati ng batter hanggang sa masakop ang lahat ng isda.
   
   
8. Ilagay ang pie sa isang preheated oven at maghurno ng 35 minuto sa 200 degrees. Grasa ang tuktok ng natapos na pie ng mantikilya, tinutusok ang isang piraso sa isang tinidor, at kapag ang mantikilya ay hinihigop, takpan ng tuwalya upang bahagyang lumamig.
   
   

Video ng recipe

Subukang gumawa ng kuwarta na may mayonesa para sa isang jellied pie na may laman na isda. Panoorin ang video para sa lahat ng mga detalye ng paghahanda ng masa na ito.

Ang lahat ng mga recipe na ito ay madaling ihanda, at kung susundin mo ang mga patakaran na ibinigay sa ibaba, walang mga paghihirap sa proseso ng pagluluto. Narito ang ilan sa mga ito:

• Upang maghurno ng isang jellied pie, ipinapayong gumamit ng isang amag na may mas mataas na panig, at unang grasa ang mga ito ng langis;
• Ang mga jellied pie na may kuwarta na may pare-parehong likido ay nagluluto nang mas mabilis at hindi nangangailangan ng pag-roll out ng kuwarta;
• Kung naghahanda ka ng isang pie sa isang mabagal na kusinilya, maaari mo munang ibuhos ang bahagi ng kuwarta at i-on ang mabagal na kusinilya sa loob ng 5 minuto upang ang kuwarta ay maghurno nang kaunti, at pagkatapos ay ilatag ang pagpuno, at pagkatapos ay hindi ito mahuhulog. sa pamamagitan ng;
• Ang oras ng pagluluto sa isang multicooker ay maaaring mag-iba, dahil depende ito sa modelo;
• Upang gawing makatas ang pagpuno, magdagdag ng higit pang mga sibuyas. Sa isip, ang halaga nito ay dapat na kapareho ng dami ng isda;
• Mapapabuti mo ang lasa ng pie sa pamamagitan ng pag-eksperimento sa mga palaman. Napakasarap pala. Bilang karagdagan sa kanin, maaari kang magdagdag ng mga karot, zucchini, bakwit, pinakuluang itlog, damo at patatas sa saury. Sa pamamagitan ng paraan, ang pie na may saury at patatas ay lumalabas na napakabusog.

Kung mahilig ka sa mga pagkaing isda, alamin ang isang sunud-sunod na recipe para sa pagluluto ng capelin sa oven, at kung mahilig ka sa pritong isda, alamin kung paano ito iprito nang tama.

Paano maglingkod at kung ano

Ang pie na gawa sa canned fish filling ay maaaring maging isang nakabubusog na meryenda at nagsisilbing isang hiwalay na ulam para sa almusal o hapunan, o maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa anumang unang kurso para sa tanghalian. Ang pie ay maaaring ihain ng mainit, mainit o malamig, gupitin sa mga bahagi.

Sinabi ko sa iyo kung paano magluto ng mga jellied pie na may de-latang saury. Mayroon silang maraming mga pakinabang: madali silang ihanda, hindi nangangailangan ng malaking halaga ng mga sangkap, abot-kaya at may mahusay na panlasa. Siguraduhing subukan ang aking mga recipe at isulat sa mga komento kung aling recipe ng kuwarta ang pinakanagustuhan mo, mayroon man o walang mayonesa. Magsaya sa pagluluto, bon appetit sa lahat.

Ang mga pie ay isang orihinal na ulam ng Russia na may maraming mga pagkakaiba-iba sa paghahanda, at sa bawat isa sa kanila ay palaging nakabubusog at masarap. Ang jellied saury pie ay inihanda mula sa pinakasimpleng sangkap na mayroon ang bawat maybahay sa kanyang kusina. Samakatuwid, ang paghahanda nito ay makakatulong sa isang sitwasyon kung saan kailangan mong mabilis at mainam na pakainin ang mga miyembro ng pamilya o mga hindi inaasahang bisita. Subukang lutuin ang ulam na ito, at ang recipe nito ay magiging bahagi ng mga tradisyon sa pagluluto ng iyong pamilya sa mahabang panahon.

Ang pagluluto ng pie na may saury ayon sa tradisyonal na recipe ay isang pagpupugay sa isang culinary classic na dapat ibigay sa bawat self-respecting cook.

Mga sangkap:

• baking harina - 130 g;
• pagkalat ng kalidad - 80 g;
• kulay-gatas 20% taba - 50 g;
• itlog ng manok (kategorya C1) - 2 mga PC. + pula ng itlog;
• de-latang pagkain (saury sa sarili nitong juice) - 1 lata;
• matamis na sibuyas - 1 pc;
• dill greens - isang maliit na bungkos;
• asin - isang maliit na pakurot;
• sariwang giniling na itim na paminta - isang maliit na kurot.

Paano magluto:

1. Ipasa ang harina sa pamamagitan ng isang salaan sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng malambot na pagkalat, asin, itlog at kulay-gatas. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap at ilipat ang kuwarta sa isang malamig na lugar sa loob ng 60 minuto.
2. Ihanda ang mga nilalaman ng pie. Alisan ng tubig ang juice mula sa lata ng isda, gilingin ang saury sa isang malambot na estado, magdagdag ng isang itlog, isang pares ng mga kutsara ng kulay-gatas, kung ninanais, at iling ang mga sangkap na may isang panghalo sa mababang bilis. Maaari mong paminta ito.
3. Pagulungin ang kuwarta sa ibabaw ng trabaho sa isang manipis na plato at ilipat ito sa isang lalagyan na lumalaban sa init. Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa layer sa isang pantay na layer, pagkatapos ay idagdag ang isda at iwiwisik ang tinadtad na dill.
4. Bumuo ng pastry, balutin ang ibabaw na may pinalo na pula ng itlog at lutuin sa oven sa loob ng 30 minuto sa 180 degrees.

Jellied pie na may saury at repolyo

Ang isang mahusay na pagpipilian upang pakainin ang iyong sambahayan ng taos-puso at masarap ay ang paghahanda ng isang pie ng isda ayon sa recipe na ito.

Mga sangkap:

• katamtamang taba ng gatas ng baka - 300 ML;
• baking harina - 700 g;
• lebadura "Saf-sandali" - 1 pakete;
• pagkalat ng kalidad - 60 g;
• pinong langis - para sa Pagprito;
• puting repolyo - 1 tinidor;
• maliit na karot - 1 pc;
• dill at perehil - kalahati ng isang maliit na bungkos bawat isa;
• asin - ayon sa mga kagustuhan sa panlasa.

Paano magluto:

1. Ihanda ang kuwarta. Ibuhos ang lebadura sa bahagyang pinainit na gatas at ihalo. Magdagdag ng asin at pinalambot na pagkalat sa pinaghalong at, pagsala ng harina sa mga sangkap sa mga bahagi, masahin ang kuwarta. Iwanan ito sa isang mainit na lugar upang palawakin ang volume sa loob ng ilang oras.
2. Sa oras na ito, ihanda ang pagpuno. Sa isang malalim na kasirola sa walang amoy na mantika, igisa ang isang ginutay-gutay na ulo ng repolyo at gadgad na mga karot na may maliliit na butas. Kapag ang mga gulay ay umabot sa kalahating luto, patayin ang apoy at magdagdag ng tinadtad na saury at mga damo sa kanila.
3. Bumuo ng cake at maghurno sa oven sa 200 degrees para sa mga 40 minuto.

Paano magluto sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang mabagal na kusinilya ay makakatulong na gawing mas madali ang proseso ng paghahanda ng isang simple nang saury pie.

Mga sangkap:

• butil na asukal - 2 tsp;
• asin - isang maliit na pakurot;
• pagkalat ng kalidad - 100 g;
• slaked soda - 1 tsp;
• semi-matamis na ulo ng sibuyas - 1 pc.;
• de-latang saury sa mantika – 1 lata.

Paano magluto:

1. Sa isang hiwalay na plato, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta: kefir, itlog, asukal, harina, asin, malambot na pagkalat at soda slaked na may acetic acid. Haluing mabuti ang lahat.
2. I-mash ang de-latang isda gamit ang isang tinidor at ibuhos ang labis na mantika. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing.
3. Punan ang ilalim ng mangkok ng multicooker, greased na may langis, na may kalahati ng kuwarta, ibuhos ang tinadtad na sibuyas at bahagi ng isda.
4. Ibuhos ang pangalawang kalahati ng kuwarta sa ibabaw ng pagpuno, na sumasakop sa buong ibabaw.
5. Gamit ang "Baking" mode, lutuin ang cake nang mga 60 minuto, tinutukoy ang pagiging handa nito gamit ang isang kahoy na tuhog.

Pagluluto na may mayonesa at kulay-gatas

Ang pie ng isda na may de-latang saury na inihanda ayon sa recipe na ito ay tiyak na hindi mag-iiwan ng sinumang walang malasakit na sumusubok nito.

Mga sangkap:

• kulay-gatas 20% taba - 250 g;
• mababang taba mayonesa - 250 g;
• soda - kalahating kutsarita;
• asin - isang maliit na pakurot;
• de-latang saury - 1 garapon;
• matamis na iba't ibang sibuyas - 1 ulo.

Paano magluto:

1. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang mga itlog, asin, at soda gamit ang isang panghalo. Magdagdag ng kulay-gatas at mayonesa sa pinaghalong at ihalo muli ang lahat. Salain ang harina at kumpletuhin ang proseso ng pagmamasa gamit ang isang kutsara.
2. I-chop ang sibuyas sa quarters of rings. Mash ang saury gamit ang isang tinidor.
3. Ibuhos ang 1/2 ng kuwarta sa isang baking dish (dapat itong kasing kapal ng likidong kulay-gatas). Inilipat namin ang bahagi ng sibuyas-isda sa kuwarta. Maingat na ibuhos ang natitirang kuwarta sa ibabaw ng pagpuno at pakinisin ito gamit ang isang spatula.
4. Ihurno ang mga pastry sa oven hanggang sa ganap na maluto.

Fish pie na may de-latang saury sa kefir

Ang pagluluto na may kefir ay palaging lumalabas na malambot at mahangin. Ipares sa isda, ito ay isang panalo para sa anumang okasyon.

Mga sangkap:

• saury - 1 garapon;
• baking flour - 2 tasa;
• itlog ng manok (kategorya C0) - 3 mga PC.;
• semi-matamis na sibuyas - 1 ulo;
• mababang taba kefir - 250 ml;
• asin - ayon sa mga kagustuhan sa panlasa;
• pino, walang amoy na langis.

Paano magluto:

1. Sa isang lalagyan na may panghalo, talunin ang mga itlog at asin. Dahan-dahang salain ang harina dito at idagdag ang baking powder. Paghaluin nang mabuti ang buong halo at magdagdag ng kefir. Pagkatapos ng masusing pagmamasa makuha namin ang kuwarta.
2. I-chop ang saury gamit ang isang tinidor, idagdag ang tinadtad na sibuyas sa isda.
3. Grasa ang isang baking dish na lumalaban sa init na may langis, ibuhos ang kinakailangang halaga ng kuwarta, ilagay ang pagpuno at takpan ang tuktok ng natitirang bahagi ng kuwarta.
4. Lutuin ang jellied pie na may kefir at saury sa loob ng mga 45 minuto sa oven hanggang sa pantay na kayumanggi.

Kinukumpleto namin ang ulam na may patatas

Upang magdagdag ng iba't-ibang sa karaniwang lasa ng fish pie at madagdagan ang pagkabusog, subukang magdagdag ng patatas sa mga inihurnong produkto.

Mga sangkap:

• itlog ng manok (hilaw) - 2 mga PC;
• baking harina - 7 tbsp. l.;
• mababang-taba kefir - 250 ml;
• katamtamang taba ng mayonesa - 250 g;
• asin - isang maliit na pakurot;
• baking powder para sa kuwarta - 1 tsp;
• saury sa sarili nitong juice - 1 lata;
• patatas - 3 mga PC;
• berdeng mga sibuyas - isang maliit na bungkos;
• pinakuluang itlog - 2 mga PC.

Paano magluto:

1. Gamit ang isang panghalo sa katamtamang bilis, paghaluin ang mga hilaw na itlog at asin. Magdagdag ng baking powder, kefir at mayonesa sa mga sangkap na ito. Pagkatapos ng paghahalo, unti-unting idagdag ang pre-sifted na harina at masahin ang kuwarta para sa hinaharap na pie.
2. Gilingin ang de-latang isda sa anumang maginhawang paraan at alisin ang nagresultang likido. Paghaluin ang isda na may pinakuluang at hiwa-hiwain ang mga itlog at tinadtad na berdeng sibuyas.
3. Balatan ang mga patatas at i-chop ang mga ito sa makitid na hiwa.
4. Bumubuo kami ng isang jellied pie na may saury at patatas sa isang baking dish. Lutuin ang mga inihurnong produkto sa loob ng halos 40 minuto sa 180 degrees sa oven.

Hakbang-hakbang na pagluluto na may kanin

Ang pie ay lumalabas na tunay na kawili-wili at espesyal kung pupunan mo ang pagpuno ng isang sangkap tulad ng puting bigas.

Mga sangkap:

• baking harina - 300 g;
• medium fat kefir - 250 ml;
• kulay-gatas 15% taba - 100 g;
• itlog ng manok (kategorya C0) - 2 mga PC.;
• asin - kalahating kutsarita;
• soda - kalahating kutsarita;
• butil na asukal - 1 tsp;
• bilog na puting bigas - 120 g;
• sibuyas - 1 ulo;
• saury, de-latang langis – 1 lata (posible pa).

Paano magluto:

1. Hugasan ang kanin at pakuluan hanggang kalahating luto.
2. Pinong tumaga ang sibuyas at igisa hanggang transparent.
3. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang mga bahagi ng pagpuno ng pie: tinadtad na isda, pinakuluang kanin at ginisang sibuyas.
4. Inihahanda namin ang kuwarta mula sa mga nakalistang sangkap: na may isang panghalo sa mataas na bilis, masahin ang lahat ng mga sangkap, unti-unting pagdaragdag ng harina.
5. Ibuhos ang bahagi ng kuwarta sa isang baso o ceramic na mangkok, ikalat ang isda at rice filling sa buong ibabaw at takpan ang natitirang kuwarta sa ibabaw.
6. Lutuin ang pie ng mga 40 minuto.

Ang pie na may saury at kanin ay ang pinakamagandang hapunan para sa mga hindi inaasahang bisita.

Kung hindi mo pa nasusubukang gumawa ng pie mula sa de-latang saury, siguraduhing subukan ito. Ang napakahusay na ulam na ito ay napakapopular sa mga lalaki. Ang pie na pinalamanan ng isda ay isang sikat na ulam. Ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga pinggan ay maaaring ihanda mula sa saury, ngunit ang lahat ng mga lola at ina ay naghanda ng fish pie na may saury.

Sa paghahanda ng napakasarap at masarap na delicacy, nakakatipid ka rin. Ang lahat ng mga produkto para sa de-latang saury pie ay hindi mahal, kaya ang baking ay maaaring ituring na budget-friendly. Isulat ang pinaka-masarap na recipe para sa fish pie na may saury, dapat palagi itong nasa kamay!

Mga sangkap:

• Para sa kuwarta kakailanganin mo: 350 g ng premium na harina ng trigo;
• 150 g medium fat sour cream;
• 150 g mantikilya;
• 2 yolks ng manok;
• isang pakurot ng asin at ang parehong halaga ng asukal;
• 1 tsp baking powder.
• Pagpuno ng isda: 2-3 medium na sibuyas;
• 2 lata ng de-latang saury sa mantika;
• Isang bungkos ng halaman.
• Sour cream filling para sa pie: 2-3 sariwang itlog;
• 2 tbsp. harina;
• 0.5 tasa ng kulay-gatas;
• Paminta, asin;
• Isang maliit na halaman.

Hakbang-hakbang na paghahanda ng fish pie na may saury:

Inihahanda ang kuwarta na may kulay-gatas para sa isang pie na may de-latang pagkain
Kunin ang mga itlog, maingat na paghiwalayin ang mga puti at pula. Takpan at ilagay ang mga puti ng itlog sa refrigerator. Maaari silang magamit sa ibang ulam. Grind ang yolks na may asin at granulated sugar. Palambutin ang mantikilya at idagdag ito sa mga pula ng itlog. Gumalaw hanggang sa makuha ang isang homogenous na timpla. Idagdag ang lahat ng kulay-gatas at ihalo nang lubusan. Paghaluin ang harina na may baking powder, pagkatapos ay salain sa pamamagitan ng isang salaan. Susunod, unti-unti, nang hindi nagmamadali, ipakilala ito sa dati nang inihanda na timpla. Masahin ang kuwarta na may kulay-gatas para sa fish pie. Hindi ito dapat masikip at malambot. Bumuo ng bola mula sa sour cream dough. Inilalagay namin ito sa isang bag o balutin ito ng cling film. Inilagay namin ito sa refrigerator. Naghihintay kami ng halos kalahating oras. Habang may oras at sour cream dough sa refrigerator, gumagawa kami ng pagpuno ng isda mula sa de-latang saury sa langis.

Inihahanda ang pagpuno ng isda
Balatan ang sibuyas. Hugasan ng maigi at i-chop. Maglagay ng kawali sa apoy, magdagdag ng kaunting mantika ng gulay, painitin ito, ihagis ang sibuyas at magprito ng kaunti. Alisin mula sa kalan at hayaang lumamig. Habang lumalamig ang sibuyas, buksan ang de-latang pagkain at alisan ng tubig ang mantika. Ilipat sa isang tasa at i-mash gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng sibuyas at pinong tinadtad na damo sa minasa na de-latang isda. Paghaluin at handa na ang pagpuno ng de-latang pie.

Pagluluto ng masarap na pie mula sa de-latang saury sa oven
Pagulungin ang kuwarta sa ibabaw ng floured. Ilagay sa isang baking sheet. Upang gawin ito, lubricate ito ng langis. Binubuo namin ang mga gilid. Ikalat ang pagpuno ng isda sa isang pantay na layer. Lumipat tayo sa paghahanda ng pagpuno para sa pie ng isda. Talunin ang mga itlog gamit ang isang tinidor o panghalo. Magdagdag ng kulay-gatas at ihalo. Dahan-dahang magdagdag ng harina at ihalo muli. Nakaugalian na magdagdag (ngunit hindi ito kinakailangan) mga damo, asin at paminta sa pagpuno ng kulay-gatas. Ibuhos ang pie na may de-latang isda sa itaas. Painitin ang oven sa 200 degrees at ilagay ang mga inihurnong produkto sa loob nito. Mag-iwan ng humigit-kumulang 40 minuto. Inilalabas namin ang masaganang, mabangong pastry na may laman na isda mula sa oven at pinahiran ng mantikilya ang tuktok. Handa na ang masaganang fish pie na may saury. Maaaring ihain.

Nakakatulong na payo:
1. Upang gawing mas maligaya ang isang pie na may de-latang isda, maaari mo itong palamutihan ng grated cheese o dough figure.
2. Kung wala kang oras upang maghanda ng kuwarta para sa fish pie, maaari kang bumili ng handa na kuwarta sa tindahan.
3. Maaari mong ilagay hindi lamang ang mga de-latang isda, kundi pati na rin ang hilaw na isda sa mga lutong isda. Ang pagpili niya ay dapat seryosohin. Ang mga hasang nito ay dapat na pula, ang mga kaliskis nito ay makintab at walang uhog. Ang pulp ay dapat na siksik.
4. Maaaring i-marinate ang sariwang isda bago lutuin. Sa ganitong paraan mas mabilis itong maluto at mas masarap ang lasa. Upang gawin ito, kumuha ng sariwang dill, i-chop ito, asin ito, magdagdag ng kaunting asukal. Ihalo sa dalawang kutsarita ng rum at peppercorns. Isawsaw ang isda sa marinade at ilagay sa malamig.
5. Gayundin, mayroong ilang mga lihim sa paghahanda ng mga pie ng isda sa oven: ang mga inihurnong gamit na may pagpuno ng isda ay palaging inihanda sarado, ang mga maliliit na butas ay ginawa sa tuktok na layer, ang isda ay niluto nang maaga, ang mga buto ay kinuha mula dito, ang kuwarta ay pinakamahusay na ginawa sa isang espongha. Ang yeast dough na ito ay magiging mas malambot at malasa.
6. Kasama ng mga fish pie, dapat kang maglagay ng mga salad ng gulay, iba't ibang sopas at
mga sabaw.

Panoorin ang recipe ng video: fish pie na may saury at kanin

Pie ng isda (2) Ihanda ang kuwarta mula sa mga itlog, mayonesa, kulay-gatas, harina, soda, asin. Hatiin sa dalawang bahagi: ang isa ay mas malaki kaysa sa isa. Ihanda ang pagpuno: lagyan ng rehas ang patatas sa isang magaspang na kudkuran, ihalo sa makinis na tinadtad na sibuyas, magdagdag ng saury. Grasa ang baking dish na may mantikilya, sprinkles...Kakailanganin mo: harina - 6 na kutsara, soda, asin - 1/2 kutsarita, kulay-gatas - 200g, mayonesa - 200g, itlog - 3 mga PC, patatas - 1 pc, sibuyas - 1 pc, saury - 1 lata

Fish pie na may mga sibuyas Paghaluin ang mayonesa at soda at mag-iwan ng 10 minuto. Balatan ang mga patatas at gupitin sa mga hiwa, gupitin ang sibuyas sa mga singsing. Magdagdag ng mga itlog, harina at asin sa pinaghalong mayonesa at ihalo nang mabuti. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa isang malalim na greased na kawali. MAY...Kakailanganin mo: mayonesa - 1 baso, soda - 1 kutsarita, itlog - 2 mga PC., harina - 1 bahagyang baso, asin - 1 kutsarita, langis ng gulay, de-latang saury - 1 lata, sibuyas - 1 pc., patatas - 3 mga PC. .

Fish cake Ihanda ang pagpuno: Pinong tumaga ang mga itlog at berdeng sibuyas, ihalo ang lahat. Ilipat ang buong nilalaman ng de-latang isda sa isang plato (kasama ang langis), alisin lamang ang bay leaf at peppercorns, kung naroon sila. Gumamit ng tinidor upang lubusan na i-mash ang isda, ihalo ito sa mantika. Palitan...Kakailanganin mo: Dough: 200 g margarine, 300 g sour cream, 500 g harina, 1 tsp. slaked soda, Pagpuno: 0.5 litro ng mayonesa, 4-5 pinakuluang itlog, 2 lata ng de-latang isda sa langis (kumuha ako ng saury), 100 gr. matapang na keso, berdeng sibuyas

pie ng isda ihanda ang pagpuno: makinis na tumaga ang sibuyas, magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, magdagdag ng mga damo (mayroon akong isang maliit na dill). I-chop ang isda gamit ang kutsilyo o tinidor, hindi mahalaga, i-chop ang mga itlog at ihalo ang lahat. Ngayon ang kuwarta: bahagyang talunin ang mga itlog, magdagdag ng mayonesa, ihalo...Kakailanganin mo: 2 itlog, 1 baso ng mayonesa, 1 baso ng kefir, 1 baso ng harina, pagpuno: 1 lata ng saury o iba pang de-latang isda, 2 medium na sibuyas, 3 hard-boiled na itlog, herbs sa panlasa.

Snack pie Rice Saira Talunin ang mga itlog, magdagdag ng soda. Magdagdag ng mayonesa at kulay-gatas. Magdagdag ng harina nang paunti-unti, pagpapakilos.Ang kuwarta ay dapat magmukhang pancake. Pakuluan ang kanin hanggang sa halos maluto. Alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang pagkain. I-mash ang isda gamit ang tinidor at ihalo ito sa kanin hanggang makinis. Sa lubricated oil...Kakailanganin mo: Dough: Itlog - 3 piraso, mayonesa - 200 g, Sour cream 15-20% - 200 g, Flour 4-5 tbsp, Soda - 1/3 tsp (huwag patayin), Pagpuno: Pinakuluang bigas 200 g , Napanatili ni Saira-1b

Pie ng isda Dough: talunin ang itlog, idagdag ang lahat ng natitirang sangkap at ihalo ang lahat. mag-grasa ng amag (30 cm ang haba), ibuhos ang isang maliit na masa, gupitin ang hilaw na patatas sa manipis na hiwa, ilagay ang mga ito sa kuwarta, pagkatapos ay ilagay ang isda sa itaas, ilagay muli ang mga patatas sa mga piraso ng plastik, at pagkatapos. .Kakailanganin mo: Dough: 3 itlog, 1 tasa ng kulay-gatas, 1/2 tasa ng mayonesa, 1 tasa ng harina, 1/2 kutsarita ng soda (slaked), Pagpuno: patatas, 1 lata na isda (saury, sardinas)

Pie ng isda at chip Ihanda ang kuwarta. Pagsamahin ang mayonesa, kulay-gatas, itlog, soda, asin at harina. Upang pukawin nang lubusan. Balatan ang mga patatas at gupitin sa mga singsing. Balatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. Pagulungin ang bawat bahagi sa isang layer. Maglagay ng isa...Kakailanganin mo: patatas - 4 na mga PC., saury sa langis - 2 lata, mga sibuyas - 1-2 mga PC., para sa kuwarta: kulay-gatas - 0.5 tasa, mayonesa - 0.5 tasa, itlog - 1 pc., harina - 1 baso , soda - 0.5 tsp, asin - 1 kurot

Fish pie Masarap Upang ihanda ang kuwarta, ihalo ang kulay-gatas na may mantikilya at asin. Magdagdag ng baking powder at harina, masahin ang isang hindi masyadong matigas na kuwarta. Ihanda natin ang pagpuno. Mash ang saury. Pinong tumaga ang mga gulay. Paghaluin ang mga gulay at saury. Pahiran ng grasa ang amag (may amag ako 20x30 cm at taas 5 cm) ng kaunti...Kakailanganin mo: Mga sangkap, kuwarta: * 200 gr. mantikilya o margarin, * 10 tbsp. kulay-gatas (10-20%), * 300-350 gr. harina, * 2 tsp. baking powder (o 1 kutsarita ng soda), * 1 kutsarita. (walang itaas) asin, pagpuno: * 2 garapon (250 g bawat isa) saury o pink na salmon, * gulay,...

Lenten fish pie I-dissolve ang lebadura sa maligamgam na tubig, magdagdag ng asukal, asin, langis ng gulay, pagkatapos ay unti-unti, lubusan ang pagmamasa ng harina (Maaari mo munang magtrabaho sa isang whisk, at kapag lumapot ang kuwarta, gamitin ang iyong mga kamay). Ang kuwarta ay hindi dapat maging likido, madaling igulong. Ilagay ito sa isang mainit na lugar...Kakailanganin mo: Dough: 1 tbsp. maligamgam na tubig, 1 tbsp dry yeast o 30 gr. pinindot, 4 tsp. asukal, 3/4 tsp. asin, 0.5 tbsp. langis ng gulay, 3.5-4 tbsp. harina, Pagpuno: 2 tbsp. tablespoons langis ng gulay, 1 sibuyas, 1/3 tbsp. kanin, 2 lata ng de-latang pink salmon o...

Pie ng de-latang isda Upang ihanda ang kuwarta, ihalo ang kulay-gatas na may mantikilya at asin. Magdagdag ng baking powder at harina, masahin ang isang hindi masyadong matigas na kuwarta. Ihanda natin ang pagpuno. Mash ang saury. Pinong tumaga ang mga gulay. Paghaluin ang mga gulay at saury. Ang amag (mayroon akong amag na 20x30 cm, at 5 cm ang taas) ay bahagyang greased...Kakailanganin mo: Dough: 200 g butter o margarine, 10 tbsp. kulay-gatas (10-20%), 300-350 g harina, 2 tsp. baking powder (o 1 tsp soda), 1 tsp. (walang tuktok) asin, pagpuno: 2 garapon (250 g bawat isa) saury o pink salmon, mga gulay, pagpuno: 3 itlog, 200 g kulay-gatas (10-20%)...

Pagbati sa lahat ng bumisita sa blog))

Gusto mo ba ng masasarap na pastry? Minsan parang mas masarap pa sa matamis sa akin 😉

Ang jellied pie ngayon na may mga de-latang isda at patatas, na gusto kong ialok sa iyo, sa ilang kadahilanan ay lalong sikat sa mga lalaki. Sinubukan kong magluto ng masasarap na pastry na may feta cheese, sibuyas, at keso, ngunit walang pumukaw ng gayong sigasig sa kanila bilang isang pie na may de-latang isda)) at hindi lamang mula sa aking pamilya.

Sinabi ng isang kaibigan na pagkatapos niyang gumawa ng pie na may saury sa unang pagkakataon at kinain ito ng kanyang asawa at anak na may kasiyahan, kinabukasan, nang siya ay umuwi mula sa trabaho, ang kanyang anak ay naglagay ng ilang lata ng de-latang isda sa mesa na may mga salitang : “Masyadong maliit ang pie kahapon.” "😉

Ang pie ay may hindi maipaliwanag na pangalan para sa akin na "Dalawang Kapitan", ngunit ang kakaibang ito ay hindi makikita sa lasa)) subukang lutuin ito, lalo na dahil ito ay marahil ang pinakasimpleng at pinakamabilis na pie na ginawa mula sa de-latang isda.

Pie na may saury at patatas

Gaya ng dati, saglit muna.

Kakailanganin natin

kuwarta:

kulay-gatas - 250 gramo

Mayonnaise - 250 gramo

Mga itlog - 3 mga PC.

Flour - 6 na kutsara (tinambak)

Asin at soda - isang kurot bawat isa

pagpuno:

Saira - 1 garapon

Patatas - 1 pc.

Sibuyas - 1 pc.

Langis ng gulay para sa pagpapadulas ng amag

Recipe

Masahin ang kuwarta mula sa kulay-gatas, mayonesa, itlog, asin, soda at harina. Ibuhos ang kalahati sa amag, magdagdag ng magaspang na gadgad na patatas, tinadtad na sibuyas at minasa na mga de-latang paninda. Punan ang pangalawang kalahati ng kuwarta. Maghurno ng humigit-kumulang 45 minuto.

Ihanda natin ang pagpuno

Grate ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran.

Hiwain ang sibuyas.

Mash ang de-latang isda.

Ipinapayo ko sa iyo na kumuha ng saury, ang isda na ito ay gumagawa ng ilan sa mga pinaka masarap na de-latang pagkain, nagsulat na ako tungkol dito, na ginagawa ko rin sa saury.

Ngayon masahin ang kuwarta

Ang lahat ay simple dito: ihalo ang kulay-gatas, mayonesa, itlog at harina, magdagdag ng isang pakurot ng asin at soda - handa na.

Magdagdag ng harina sa pamamagitan ng pagtambak ng mga kutsara.

Grasa ang amag ng mantika at ibuhos ang kalahati ng kuwarta. Gaya ng dati, hindi ko mahahati ang kuwarta nang pantay-pantay, ngunit gaano man ako hindi pantay na ipamahagi ito, lumalabas pa rin ang pie.

Ilagay ang gadgad na patatas sa itaas.

Ang susunod na layer ay sibuyas.

Pagkatapos ay minasa ang de-latang pagkain, at punan ang puffiness na ito ng natitirang kuwarta.

Inihurno ko ito sa 170 degrees, ayon sa recipe ay tumatagal ng 45 minuto, ngunit para sa akin ito ay karaniwang nagluluto ng mas matagal. Ang pagiging handa ay madaling matukoy sa pamamagitan ng kulay ng pie, na kung gaano ito dapat dilaw-kayumanggi.

Ang pie ay nagiging masarap, pampagana at kasiya-siya.

Mabuti para sa mga gustong magkaroon ng masaganang almusal, pati na rin sa mga nagdadala ng sarili nilang mga gamit sa trabaho. At masarap lang)) Sana magustuhan mo rin itong simpleng pie na may de-latang isda at patatas.

P.S. Dahil hindi fan ng mga cake ang asawa ko, ang "Two Captains" ang nagsisilbing birthday cake para sa kanya 😉 Hindi solemne, pero masarap))

Class="relatedtitle"

Ang Slavic cuisine ay sikat sa mga pie nito. Noong sinaunang panahon, ang mga fish pie ay lalong sikat; inihanda ang mga ito para sa maligaya at espesyal na mga kaganapan, gayundin bilang isang masaganang tanghalian na dadalhin mo sa isang mahabang paglalakbay o upang magtrabaho sa bukid. Ngayon ang pagpuno ng isda ay hindi nararapat na nawawala ang posisyon nito. Itatama namin ito at tuturuan ang bawat maybahay kung paano magluto ng masarap at simpleng pie na may saury at patatas.

Siyempre, ayon sa kaugalian sa mga pie ni Rus ay puno ng sariwang isda, ngunit ngayon ito ay matagumpay na pinalitan ng de-latang isda. Bilang karagdagan sa mga isda, ang iba't ibang uri ng gulay, kadalasang patatas, ay inilalagay sa naturang mga inihurnong produkto, kaya ang mga natapos na produkto ay nagiging mas masarap at kasiya-siya.

Jellied pie na may saury at patatas sa kefir

Ang recipe na ito ay partikular na simple at mabilis na ihanda. Ang jellied pie na may saury at patatas sa kefir ay lumalabas na mahangin, kahit na mas masarap kaysa sa lebadura. Sa totoo lang, siguraduhing tandaan ang ideya sa pagsubok na ito. Ito ay magiging kapaki-pakinabang sa mga hindi inaasahang sitwasyon, kapag kailangan mong gumawa ng isang bagay na masarap at orihinal. Maaari mong punan ang pie ng anumang palaman (mula sa mga gulay at mushroom hanggang sa karne at mga sausage), ngunit ang mga de-latang isda ay pinakamahusay na gumagana; hindi na nila kailangang espesyal na iproseso o ihanda, i-mash lang gamit ang isang tinidor.

Paano gumawa ng kefir pie na may de-latang saury at patatas

Ibuhos ang kefir sa isang mangkok at painitin ito ng kaunti. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng soda, slaked na may suka o lemon juice, ihalo. Ngayon ay unti-unting idagdag ang sifted flour at masahin ang kuwarta.

Balatan ang mga patatas, hugasan at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran (maaari mong i-cut ang mga ito sa manipis na hiwa o mga piraso).

Balatan ang sibuyas, hugasan at gupitin sa kalahating singsing.

Patuyuin ang mantika mula sa lata, ilipat ang isda sa isang plato at i-mash hanggang malambot gamit ang isang tinidor.

Grasa ang isang baking dish na may kaunting langis ng gulay, ibuhos ang kalahati ng kuwarta dito. Ikalat ang gadgad na patatas nang pantay-pantay at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.

Ngayon maglatag ng isang layer ng kalahating singsing ng sibuyas.

Dahan-dahang ikalat ang pinaghalong isda sa ibabaw ng sibuyas sa pantay na layer.

Ibuhos sa ikalawang kalahati ng kuwarta.

Hayaang tumayo ang cake sa hulma sa loob ng 5-10 minuto, pagkatapos ay ilagay ito sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 45 minuto.

Ang pie ay dapat na kayumanggi sa panahon ng pagluluto. Suriin ang natapos na estado nito gamit ang isang kahoy na tuhog o toothpick. Pierce ang pastry; ang stick ay dapat na tuyo na walang anumang natitirang hilaw na masa.

Ihain ang pie na may saury at patatas sa mainit na kefir; maaari kang magdagdag ng mga sariwang gulay (pipino, kamatis, kampanilya) dito.

Yeast pie na may saury at patatas

Hindi ito kasing bilis ng pie gaya ng unang bersyon, dahil gawa ito sa yeast dough. Ngunit kung gaano ito kaperpekto para sa hapunan ng pamilya sa isang blizzard na taglamig o maulan na araw ng taglagas. Kapag malamig at hindi komportable sa labas, at ang bahay ay napakasarap ng amoy ng handa na pie at sariwang brewed aromatic tea, ang buong pamilya ay nagtitipon sa paligid ng round table. Well, ano pa ba ang dapat na kaligayahan?

Mga sangkap

• tubig - ¾ tasa;
• pinindot na lebadura - 25 g;
• butil na asukal - 1 tbsp. l.;
• asin - isang pakurot;
• puting harina ng trigo - 2 tasa;
• langis ng gulay - 50 ML;
• saury fillet - 250-300 g;
• patatas - 2 mga PC .;
• sibuyas - 1 pc .;
• sariwang dill at sibuyas - sa isang gitnang bungkos;
• asin at itim na paminta sa lupa - sa iyong panlasa;
• lemon juice (para sa isda) - 1 tbsp. l.;
• mantikilya - 50 g;
• itlog ng manok (para sa pagpapadulas) - 1 pc.

Paghahanda

1. Magdagdag ng lebadura, asin at asukal sa maligamgam na tubig, magdagdag ng 1.5 kutsarang harina. Haluing mabuti para wala nang bukol. Hayaang tumayo ang nagresultang masa ng 15 minuto hanggang sa magsimulang kumislap ang lebadura at tumaas ang kuwarta.
2. Sa panahong ito, simulan ang paghahanda ng pagpuno. Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa mga hiwa (hindi hihigit sa 0.5 mm ang kapal).
3. Hugasan, tuyo at pino ang mga sariwang damo.
4. Ilagay ang tinadtad na patatas, berdeng sibuyas at dill sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta sa iyong panlasa, at pukawin.
5. Hugasan ang isda, tuyo ito, gupitin sa maliliit na piraso, ilagay ito sa isang mangkok. Timplahan ng asin at paminta, maaari mong timplahan ng iba pang pampalasa ng isda, ibuhos ang lemon juice, ihalo at hayaang tumayo ng 10 minuto.
6. Balatan ang sibuyas, hugasan at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
7. Unti-unting magdagdag ng langis ng gulay at sifted na harina sa angkop na kuwarta, masahin ang isang nababanat, hindi masyadong masikip na kuwarta.
8. Pagwiwisik ng harina sa ibabaw ng iyong trabaho at igulong ang kuwarta sa dalawang layer na 1-1.5 cm ang kapal. Gawin ang laki ng unang layer ayon sa iyong baking dish (pre-grease ito ng vegetable oil), upang ang masa ay lumampas sa mga gilid . Ang pangalawang layer ay dapat na bahagyang mas maliit, nang walang anumang reserba para sa mga gilid.
9. Ikalat ang inihandang pagpuno ng patatas at herbs papunta sa unang layer ng kuwarta na inilagay sa amag. Ilagay ang mga piraso ng isda sa ibabaw, pagkatapos ay mga sibuyas.
10. Ngayon ikalat ang maliliit na piraso ng mantikilya nang pantay-pantay sa buong ibabaw. Mas mabuti kung lagyan mo ito ng grater sa isang magaspang na kudkuran, ngunit upang gawin ito, ang langis ay dapat munang ilagay sa freezer (sa paraang ito ay magiging mas mahusay na planed).
11. Takpan ng pangalawang layer ng kuwarta at tiklupin ang mga gilid sa mga gilid.
12. Hayaang umupo ang pie pan sa loob ng 10-15 minuto. Sa panahong ito, maaari kang gumawa ng ilang mga figure, dahon o kulot mula sa kuwarta at palamutihan ang mga ito sa itaas, kaya ang ulam ay magiging lalong eleganteng. Talunin ang itlog sa isang mangkok gamit ang isang tinidor at i-brush ang ibabaw ng pie gamit ito.
13. Painitin muna ang oven sa 180 degrees at ihurno ang yeast pie na may saury at patatas nang hindi bababa sa 1 oras (depende sa iyong oven, ang ilan ay maaaring mangailangan ng mas maraming oras).

Mga tip sa pagluluto

• Ang pie ay magiging mas masarap kung 10 minuto bago ito handa, alisin ito sa oven at budburan ng gadgad na keso.

• Upang maghurno ng gayong mga pie, maaari mong gamitin ang iba pang mga de-latang isda, ang pangunahing bagay ay ang isda ay mataba at may pitted. Ang kuwarta ay ibabad sa katas ng isda, at ang mga inihurnong produkto ay nagiging makatas.
• Maaari kang magbigay ng mga pie ng isda sa anumang hugis, palamutihan ang mga ito ng mga figure ng kuwarta, ngunit tandaan, dapat silang sarado. Ang pagpuno ay hindi matutuyo at bibigyan ang natapos na mga inihurnong produkto ng juiciness, lambot at lambot.
• Bilang karagdagan sa mga iminungkahing recipe, maaari kang maghanda ng pie ng isda mula sa walang lebadura o puff pastry.

Ang pie na ito ay napaka-malambot, kasiya-siya, malambot at hindi tumatagal ng maraming oras upang maghanda. Mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian para sa pie na may saury. Nasa ibaba ang ilan sa mga ito. Ikaw ang bahalang magpasya kung alin ang pinakagusto mo.

Saury pie na may patatas at karot

Komposisyon ng pagsubok:

1. Mga itlog - 2 mga PC.
2. Tubig - 1 l

Komposisyon ng pagpuno:

1. Patatas - 6 na mga PC.
2. Karot - 1 pc.
3. Mga sibuyas - 1 pc.
4. Saira, de-latang langis - 2 lata
5. Mayonnaise
6. Itim na paminta
7. Dill

Paghahanda:

• Para sa saury pie, ihanda muna ang kuwarta. Paghaluin ang mga itlog, isang pakurot ng asin, tubig, 2 tbsp. l. langis ng gulay, unti-unting magdagdag ng harina, ang kuwarta ay dapat na tuluy-tuloy. Ngunit ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na mas makapal kaysa sa pancake batter.
• Ngayon inihahanda namin ang pagpuno para sa saury pie. Gupitin ang mga patatas sa mga piraso, mas mainam na manipis upang sila ay translucent. Pinong tumaga ang sibuyas at karot. I-chop ang dill.
• Kailangang mamasa si Saira sa isang plato. Huwag ibuhos ang mantika upang ang cake ay hindi matuyo.
• Grasa ang pie pan na may mantika at ibuhos ang kalahati ng kuwarta dito, ikalat ito nang pantay-pantay sa kawali gamit ang isang kutsara.
• Ilagay ang patatas sa ibabaw ng kuwarta, paminta at asin ayon sa panlasa, idagdag ang kalahati ng nilutong karot, pagkatapos ay kalahati ng sibuyas. Pagkatapos ay inilalatag namin ang saury, pagkatapos ay muli ang mga sibuyas at karot, grasa ang lahat ng may mayonesa at iwiwisik ang dill sa itaas.
• Ngayon maingat na ibuhos ang natitirang bahagi ng kuwarta nang pantay-pantay sa tuktok ng pie. Kinakailangan na ang masa ay ganap na sumasakop sa saury pie upang walang mga butas para sa hangin na makatakas. Maghurno ng pie sa 160 degrees para sa halos isang oras.

Saury pie na may sarsa

Komposisyon ng pagsubok:

1. Margarin - 100 g
2. Gatas - 1/3 tbsp.
3. kulay-gatas - 2 tbsp.
4. harina - 1.5 tbsp.
5. Soda - 1.5 tsp.
6. Salt - sa panlasa

Komposisyon ng pagpuno:

1. Sibuyas - 10 medium na sibuyas
2. Mantikilya - para sa Pagprito
3. Saira - upang tikman

Komposisyon ng sarsa:

1. Itlog - 2 mga PC.
2. kulay-gatas - 2 tbsp.
3. harina - 1 tbsp.

Paghahanda:

• Palambutin ang margarine sa isang kawali at magdagdag ng gatas, kulay-gatas, soda at harina dito. Masahin ang kuwarta sa isang masikip na kuwarta.
• Kumuha kami ng isang maliit na bahagi nito at igulong ito, ipamahagi ito ayon sa hugis, na gumagawa ng maliliit na panig. Inihahanda namin ang pagpuno mula sa mga sibuyas, na una naming pinirito sa mantikilya, pagkatapos ay ihalo ang inihandang sibuyas na may pinalambot na saury.
• Inilatag namin ang kalahati ng sibuyas, pagkatapos ay naglatag ng isang layer ng saury at muli ang sibuyas.
• Punan ang buong saury pie na may espesyal na inihandang sarsa. Para sa sarsa, ihalo ang mga itlog, kulay-gatas, harina.
• Ilagay ang pie sa oven, pinainit sa 180 degrees, at maghurno hanggang sa ito ay bumuo ng isang ginintuang crust.

Saury pie na may sour cream dough

Komposisyon ng pagsubok:

1. Mga itlog - 3 mga PC.
2. kulay-gatas - 1 tbsp.
3. Mayonnaise - 1 tbsp.
4. harina - 8 tbsp.

Komposisyon ng pagpuno:

1. Saira - 1 b.
2. Patatas - 1 pc.
3. Mga sibuyas - sa panlasa
4. mantikilya

Paghahanda:

• Paghaluin ang mga itlog na may kulay-gatas at mayonesa, soda at harina. Hatiin ang nagresultang kuwarta sa dalawang bahagi. Grate ang hilaw na patatas, gupitin ang sibuyas sa mga singsing, at palambutin ang saury gamit ang isang tinidor.
• Grasa ang pie pan na may mantikilya at simulan ang layering ng pie. Una - ang kuwarta, pagkatapos - ang patatas, pagkatapos - ang mga sibuyas at saury. Takpan ang lahat ng nasa itaas na may kuwarta.
• I-brush ang resultang pie na may itlog at maghurno sa oven sa katamtamang init sa loob ng 40-45 minuto hanggang matapos.

Saury pie na gawa sa yeast dough

Komposisyon ng pagsubok:

1. Mainit na tubig - 1.5 tbsp.
2. Dry yeast - 1 pack
3. Asukal - 1 tbsp. l.
4. harina - 1 kg
5. Langis ng gulay - 5 tbsp. l.
6. Asin - 0.5 tsp.

Komposisyon ng pagpuno:

1. Saira sa langis - 1 b.
2. Patatas - 3 mga PC.
3. Sibuyas - 1 pc.
4. Itlog - 1 pc.
5. dahon ng bay
6. Salt pepper

Paghahanda:

• Paghaluin ang lahat ng sangkap para sa kuwarta at ilagay sa isang mainit na lugar upang tumaas ang kuwarta.
• Para sa pagpuno, gupitin ang mga patatas sa maliliit na cubes at makinis na tumaga ang sibuyas.
• Hatiin ang nagresultang kuwarta sa 2 bahagi: maliit at malaki. Ilabas ang pinakamalaking bahagi.
• Pahiran ng mantika ang baking tray o anumang iba pang baking dish at ilatag ang kuwarta. Ilagay ang mga patatas sa kuwarta, asin at paminta ang mga ito, iwiwisik ang mga sibuyas sa itaas, at pagkatapos ay ikalat ang saury.
• Pinutol namin ang dahon ng bay sa maraming piraso at inilalagay ito sa ilang mga lugar sa pagpuno.
• Inilalabas din namin ang natitirang kuwarta at takpan ang pie dito, tinatakan ang mga gilid, ngunit mag-iwan ng ilang mga butas para makatakas ang singaw.
• I-brush ang saury pie na may itlog sa itaas at maghurno sa isang preheated oven sa loob ng 50 minuto sa 180 degrees.

Sa pakikipag-ugnayan sa