Minutong cookies na may jam ayon sa GOST. Minutong cookies na may jam Minutong cookies na may jam

Nag-aalok kami ng isang mapang-akit na recipe para sa Minutka cookies. Aabutin ng limang minuto upang masahin ang shortbread dough mula sa tatlong sangkap lamang: margarine, processed cheese at harina. Magiging brown ang cookies sa oven sa loob ng pitong minuto. Isang masarap na dessert na, siyempre, ay hindi tumatagal ng isang minuto upang ihanda (tulad ng marami ay malamang na gusto).

Ngunit isang libreng minuto lang ang kailangan para kainin ang bawat huling mumo ng sarap na ito. Dinidilig ng asukal, malutong, malambot na cookies, natanggap ang kanilang pangalan alinsunod sa oras na kinakailangan upang kainin ang mga ito.

Ang shortbread dough ay ang pinaka hindi mapagpanggap at matagumpay

Ang mga cookies mula dito ay inihurnong sa anyo ng mga sobre na may jam, shell, bilog, parisukat... Iminumungkahi namin ang paggamit ng mga hulma ng kuwarta mula sa set ng mga bata upang bigyan ang hugis sa aming "Minuto". Gayundin, mabibigyan ng pagkakataon ang bata na ipahayag ang kanyang sarili sa pamamagitan ng pagtulong sa kanyang ina. At ang nanay ay magagawang pasayahin ang kanyang mga anak sa isang kawili-wiling anyo ng mga shortbread sweets.

Iba rin ba ang pagkakagawa ng minutka cookie dough? Gamit ang mantikilya, itlog ng manok, baking powder o soda. Ang aming pagpipilian, tulad ng nabanggit na, ay binubuo lamang ng tatlong mga produkto. At ang lasa ng gayong mga cookies ay malinis, malambot at matamis.

Mga sangkap

Para sa pagsusulit:

harina ng trigo - 250 g;
naprosesong keso - 200 g;
margarin - 180 g.
Para sa pagwiwisik:
butil na asukal - 50 g.

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng cookies sa isang minuto na may mga larawan

Alisin ang naprosesong keso mula sa packaging at lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran. Kung ang keso ay nakahiga sa isang mainit na lugar sa mahabang panahon, hindi ito kuskusin nang mabuti dahil sa lambot nito. Sa kasong ito, dapat itong isawsaw sa harina sa bawat oras at kuskusin nang ganoon.

Upang maiwasan ang paggamit sa gayong mga manipulasyon, inirerekumenda namin ang pagyeyelo ng keso sa freezer sa loob ng 15 minuto bago ito gamitin upang gumawa ng cookies.

Alisin ang margarine mula sa packaging at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Ang pagkakapare-pareho nito ay katulad ng naprosesong keso, kaya ang mga problema habang ginagamit ito ay maaaring magkapareho. Kailangan mong lutasin ang mga ito sa parehong paraan tulad ng sa keso: i-freeze ang malambot na margarine o isawsaw ito sa harina.

Ang ilang mga tao ay gumagamit ng mantikilya. Siyempre, ito ay angkop para sa paggawa ng shortcrust pastry, ngunit ang presyo ng mga produkto ay magiging mas mataas. Ang margarin ay mas mura at mas abot-kaya, ngunit hindi nito nasisira ang lasa.

Ilagay ang mga gadgad na sangkap sa isang malalim na mangkok. Salain ang premium na harina ng trigo gamit ang isang salaan, idagdag sa margarine at keso. Gamit ang iyong mga kamay, masahin ang kuwarta sa isang hindi masyadong matigas na kuwarta.

Maraming mga recipe ang nagmumungkahi ng paggamit ng gatas, itlog, at soda upang gawin ang kuwarta. Ang ganitong mga additives ay nagdaragdag sa oras ng pagluluto at presyo ng mga produkto, ngunit hindi binabago ang hitsura at mga katangian ng panlasa. Para sa kadahilanang ito, inirerekomenda namin ang paghahanap ng katotohanan sa pagiging simple.

Upang matiyak na ang kuwarta ay hindi dumikit at maaaring mahulma ng mabuti, dapat itong ilagay sa freezer sa loob ng 15 minuto bago hulmahin.

Alisin ang shortbread dough mula sa freezer at igulong sa isang cutting board sa isang manipis na layer na 2-3 mm ang kapal. Gamit ang mga hulma ng kuwarta ng mga bata, gumawa ng mga figure.

Maaari mo lamang i-cut ang kuwarta sa mga parisukat o gumamit ng isang baso upang hubugin ang mga cookies sa mga bilog.

Ngunit ang unang pagpipilian ay magdadala ng higit na kasiyahan sa mga maliliit na naninirahan sa iyong tahanan.

Ilagay ang cookies sa isang tuyo at malinis na baking sheet, isawsaw muna ang isang gilid ng bawat isa sa asukal.

Maaari mong budburan ng sesame seed o pinaghalong asukal at kanela.

Ngunit nais naming bigyan ka ng babala: walang mas masarap kaysa sa asukal para sa mga bata, kaya wala kaming nakikitang punto sa muling pag-imbento ng gulong.

Kadalasan ay naghahangad kami ng mga lutong bahay na inihurnong gamit. Ngunit hindi ko nais na gumastos ng pagsisikap at pera sa mga kumplikadong cake. Ngayon ay nag-aalok ako sa iyo ng ilang mga simpleng recipe para sa Minutka cookies. Kahit sino ay maaaring maghurno nito, kahit isang bata.

Minutka cookies na may apple jam

Mga kagamitan sa kusina: oven, baking sheet, mangkok, salaan, rolling pin, kutsilyo, parchment paper, plastic bag o cling film.

Mga sangkap

Hakbang-hakbang na recipe

Gumawa ng isang butas sa sifted na harina (300 g) at magdagdag ng isang baso ng kulay-gatas.
Salt ng kaunti at magdagdag ng 150 g ng malambot na mantikilya.
Paghaluin ang kuwarta.
Habang nagmamasa, pana-panahong iwisik ang mesa ng harina. Ang kuwarta ay dapat na malambot at hindi dumikit sa iyong mga kamay.
Ilagay ang kuwarta sa plastic o cling film at palamigin sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
Budburan ang mesa ng harina at hatiin ang pinalamig na kuwarta sa kalahati. Inilalagay namin ang isang bahagi sa refrigerator.
I-roll out ang natitirang kuwarta sa isang sheet na 2-3 millimeters ang kapal. Huwag kalimutang lagyan ng harina ang iyong rolling pin.
Gupitin ang mga gilid ng kuwarta upang maging parisukat. Maaari kang gumawa ng isa pang sheet mula sa mga natira.
Hatiin ang malaking parisukat sa maliliit na parisukat.
Maglagay ng halos kalahating kutsarita ng jam sa bawat parisukat.
Ikonekta ang dalawang gilid nang pahilis. Ilagay sa isang baking sheet na may parchment.
Ilagay ang baking sheet sa oven, preheated sa 200 ° C. Maghurno hanggang maaraw.
Ulitin namin ang parehong mga hakbang sa iba pang mga bahagi ng kuwarta. Budburan ng matamis na pulbos ang pinalamig na cookies.

Video recipe

Tutulungan ka ng video sa ibaba na gawin itong masarap na cookies.

Minutong Cookies

Oras ng pagluluto: 1 oras.
Dami ng paghahatid: 15 cookies.
Mga kasangkapan sa kusina: oven, baking sheet, parchment paper, mangkok, pastry bag na may amag, panghalo.

Mga sangkap

Hakbang-hakbang na recipe

Alisin ang mantikilya at margarin sa refrigerator ilang oras bago lutuin. Gumawa ng pinaghalong margarin at mantikilya.
Ibuhos sa kalahati ang powdered sugar at ihalo.
Pagkatapos ibuhos ang pakete ng vanilla sugar, ihalo ang lahat nang lubusan. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang powdered sugar at ihalo hanggang makinis. Upang gawing mas mahangin ang pinaghalong, talunin gamit ang isang panghalo.
Patuloy na matalo, unti-unting ibuhos sa 60 ML ng gatas.
Talunin pa at magdagdag ng harina ng trigo sa maliliit na bahagi.
Punan ang isang pastry bag na may kuwarta at gumawa ng mga cookies sa isang baking sheet na may pergamino.
Painitin muna ang oven. Maghurno sa 180 ° C sa loob ng 20-25 minuto. Dahil ang masa ay napaka-pinong, mag-ingat na huwag masunog ito.

Video recipe

Upang matiyak na tama ang iyong mga aksyon, panoorin ang video na may detalyadong recipe.

Ang mga minutong cookies ay isang simpleng delicacy na napakasarap sa tsaa at mabilis itong ihanda.

Mga baked goods na magpapasaya sa iyo sa loob ng kalahating oras. Maaari mong baguhin ang recipe at magdagdag ng iba't ibang mga additives upang umangkop sa iyong panlasa.

Mga kinakailangang sangkap:

isang pakurot ng asin;
tungkol sa 120 gramo ng asukal;
isang itlog;
limang gramo ng soda;
isang baso ng kefir;
500 gramo ng harina;
kalahating baso ng langis ng gulay.

Proseso ng pagluluto:

Bago ka magsimula sa pagluluto, maaari mong agad na painitin ang oven sa pamamagitan ng pagtatakda ng antas sa 180 degrees.
Ngayon ay kailangan mong pagsamahin ang mantikilya na may asin at harina upang ang isang halo na may mga bugal ay nabuo.
Talunin ang mga nilalaman ng itlog doon at idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap mula sa listahan, pukawin hanggang makinis. Hindi ito dapat masikip, kung hindi, ang mga inihurnong produkto ay magiging mahirap.
Gawing manipis na layer ang masa na ito na humigit-kumulang 2-5 millimeters ang kapal, gumawa ng anumang mga hugis mula dito at ilagay ito sa oven sa loob ng 15 minuto. Kung ninanais, maaari mong iwisik ang tuktok na may asukal.

Pagluluto mula sa shortcrust pastry

Ang mga minutong shortbread cookies ay nagiging madurog at malambot. Pakitandaan na kapag mas manipis ang sheet ng kuwarta, mas magiging malutong ito.

Mga Kinakailangang Produkto:

Gumamit ng asukal ayon sa ninanais;
isang baso ng harina;
isang stick ng mantikilya;
200 gramo ng naprosesong keso.

Proseso ng pagluluto:

Gilingin ang pinalamig na keso at mantikilya gamit ang isang kudkuran, pagsamahin ang mga ito sa harina at simulan ang paghahalo upang ang resulta ay isang masa na parang masa.
Gupitin ito sa mga piraso, gumawa ng manipis na mga sheet mula sa kanila, gupitin ang anumang mga hugis at ilagay ang mga ito sa oven nang hindi bababa sa 10 minuto, i-on ang antas ng init sa 180-200 degrees.

Paano gumawa ng cookies para sa isang minuto ayon sa GOST ng USSR?

Ang mga cookies na ginawa ayon sa recipe na ito ay malamang na hindi manatili sa iyong mesa nang matagal. Ito ay lumalabas na mabango, malutong at hindi kapani-paniwalang masarap.

Mga produkto para sa pagluluto:

isang protina;
5 gramo ng vanilla sugar;
kalahating kutsara ng baking powder;
packaging ng langis;
humigit-kumulang 120 gramo ng asukal;
asin - sa gilid ng isang kutsara;
harina - 350 gramo.

Proseso ng pagluluto:

Dalhin ang mantikilya hanggang malambot, ngunit hindi likido, pagsamahin ang puti ng itlog, at pagkatapos ay idagdag ang lahat ng mga tuyong sangkap maliban sa harina, pukawin hanggang matunaw ang asukal.
Pagsamahin ang halo na ito sa harina, masahin hanggang makinis at ilagay sa isang cool na lugar para sa hindi bababa sa 20 minuto.
Gumawa ng isang layer nito na humigit-kumulang 6 na milimetro ang kapal, bumuo ng mga cookies, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at panatilihin ang mga ito sa 200 degrees sa loob ng 10 minuto hanggang sila ay maging golden brown.

May jam

Gusto mo ba ng mas masarap na lutong gamit na may kaunting pagsisikap? Magluto ng cookies sa loob ng isang minuto na may jam.

Para sa ulam kakailanganin mo:

humigit-kumulang 400 gramo ng anumang jam sa iyong panlasa;
isang maliit na garapon ng kulay-gatas;
kalahating kilo ng harina;
2 tablespoons ng langis ng gulay;
packaging ng mantikilya.

Proseso ng pagluluto:

Ilagay ang mantikilya sa isang lalagyan, na pinalambot namin nang kaunti nang maaga. Pagsamahin ito sa kulay-gatas at talunin hanggang makinis.
Unti-unti, sa mga bahagi, nagsisimula kaming ipakilala ang harina, patuloy na pagpapakilos, upang ang isang kuwarta ay nabuo.
I-wrap ito sa cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
Gumagawa kami ng isang layer ng kuwarta na 6 na milimetro ang kapal at hatiin ito sa mga katamtamang laki ng mga parisukat.
Maglagay ng kaunting jam sa gitna ng bawat isa at i-seal ang mga gilid.
Inalis namin ang mga workpiece sa loob ng 15 minuto sa isang oven na preheated sa 170 degrees. Maaari mong iwisik ang cookies ng asukal bago i-bake ayon sa panlasa.

Mga cookies na gawa sa bahay

Tiyak na hindi mo bibilhin ang mga cookies na ito sa tindahan, ngunit maaari mo itong gawin sa bahay, at napakabilis din. Isang mahusay na recipe para sa evening tea at chicory.

Mga Kinakailangang Produkto:

isang baso ng asukal;
isang pakete ng vanillin;
4 gramo ng soda;
tungkol sa 500 gramo ng harina;
dalawang itlog;
200 gramo ng mantikilya.

Proseso ng pagluluto:

Kung mayroon kang malamig na mantikilya, pagkatapos ay hayaan itong tumayo nang ilang sandali hanggang sa ito ay bahagyang lumambot, ihalo sa asukal at durugin hanggang makinis.
Magdagdag ng vanillin sa halo na ito at talunin ang mga nilalaman ng mga itlog.
Magdagdag ng soda, harina at dalhin ang timpla sa isang makinis na estado, pagkatapos ay ilagay ito sa malamig sa loob ng 30 minuto.
Ipasa ang malamig na kuwarta sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne sa maliliit na piraso, igulong ang mga nagresultang sausage sa mga bilog at ilagay ang mga ito sa oven sa loob ng 15 minuto, itakda ang antas ng pag-init sa 200 degrees.

Sour cream based na mga baked goods

Gagawin ng produktong ito na mas malambot ang huling resulta, at ganap na papalitan ng jam ang asukal.

Mga kinakailangang sangkap:

ang tamang dami ng anumang jam, ngunit makapal;
mantikilya - packaging;
250 gramo ng kulay-gatas;
harina - 400 gramo.

Proseso ng pagluluto:

Naghihintay kami hanggang ang mantikilya ay nagiging mas malambot sa temperatura ng silid, pagsamahin ito ng kulay-gatas at harina, ihalo nang lubusan at dalhin sa nais na pagkakapare-pareho. Ang masa ay hindi dapat masyadong siksik. Inilalagay namin ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras upang hindi ito dumikit sa karagdagang pagluluto.
Gumagawa kami ng isang manipis na layer ng kuwarta at pinutol ito sa mga di-makatwirang hugis ayon sa ninanais. Naglalagay kami ng isang maliit na jam sa bawat isa, at dapat itong maging makapal upang hindi ito matapon, at dalhin ito sa isang handa, kulay-rosas na estado sa oven, na dapat na preheated sa nais na antas. Itakda ang temperatura sa 200 degrees, at aabutin ito ng mga 12 minuto. Maghurno hanggang sa mabuo ang crust sa paligid ng mga gilid.

May margarine

Mas gusto ng maraming tao na maghurno gamit ang margarine; hindi ito kasing mahal ng mantikilya at kadalasan ay hindi gaanong mataba, at samakatuwid ay hindi kasing taas ng calories. Ang cookies ay naging kasing sarap dito.

50 mililitro ng gatas;
isang pakete ng margarin;
harina - 300 gramo;
asukal - tungkol sa 150 gramo;
vanilla sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Sa recipe na ito, mas mainam na gumamit ng margarine na hindi masyadong mataba, at dapat na ito ay nasa temperatura ng silid. Ilagay ito sa isang malalim na mangkok at i-mash ito hanggang sa ito ay maging katulad ng kulay-gatas.
Idagdag ang tinukoy na halaga ng asukal, banilya kung magpasya kang gamitin ito, at talunin nang lubusan gamit ang isang panghalo upang makakuha ka ng malambot na masa.
Magdagdag ng gatas, ihalo muli, magdala ng asukal hanggang sa ganap na matunaw at magdagdag ng harina.
Ang nagresultang masa ay dapat na tulad ng pare-pareho na maaari itong magamit sa isang pastry bag.
Ito ay sa tulong nito na pinipiga ang mga hulma na kahawig ng maliliit na daisies sa isang baking sheet at medyo malayo sa isa't isa.

Mga sangkap para sa pagluluto:

humigit-kumulang 470 gramo ng harina;
20 mililitro ng langis ng gulay;
dalawang baso ng kefir;
asukal - 70 gramo;
limang gramo ng soda.

Proseso ng pagluluto:

Sa isang malalim na lalagyan, pagsamahin ang langis ng gulay na may kefir at talunin ng mabuti hanggang makinis.
Idagdag ang mga tuyong sangkap doon, ihalo at masahin sa isang nababanat na kuwarta. Mula dito kailangan mong igulong ang isang layer na kalahating sentimetro ang kapal.
Gumawa ng mga blangko gamit ang mga espesyal na hulma o mga mug lamang gamit ang isang baso.
Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na pinahiran ng langis, at panatilihin hanggang handa para sa mga 10-12 minuto sa 180 degrees sa isang preheated oven. Upang tikman, maaari mong iwisik ang mga cookies na may asukal o kanela sa itaas.

Ang pinakamahusay na mga recipe ng Cookie na may mga sunud-sunod na tagubilin na may mga larawan

45 minuto

270 kcal

5/5 (1)

Iminumungkahi kong masiyahan ka sa paggawa ng dalawang uri ng cookies ng Minutka nang magkasama - ang unang recipe ay may kasamang jam, at ang pangalawa - asukal at linga. Inirerekomenda ko ang pagluluto ng parehong mga pagpipilian upang masiyahan ang mga panlasa ng lahat ng miyembro ng pamilya, kabilang ang mga pinaka-mapili.

Recipe para sa Minutka cookies na may jam

Mga gamit sa kusina

malaking kudkuran para sa pagpuputol ng pagkain;
malalim na lalagyan para sa paghahanda ng kuwarta;
ang isang panghalo ay kinakailangan para sa mataas na kalidad na paghahalo ng mga sangkap;

rolling pin para sa rolling out dough;
isang matalim na kutsilyo o isang espesyal na kasangkapan sa kusina - isang gulong para sa pagputol ng mga tatsulok;
flat dish para sa paghahatid ng mga inihurnong gamit sa mesa.

Kakailanganin natin

Hakbang-hakbang na pagtuturo

Grate ang frozen margarine sa isang magaspang na kudkuran, pagkatapos ay ilagay ito sa isang malalim na mangkok.
Susunod, punan ito ng kulay-gatas, pinalamig sa refrigerator.
Paghaluin ang lahat nang lubusan gamit ang isang panghalo.
Nang hindi pinapatay ang panghalo, nagsisimula kaming magbuhos ng harina sa kuwarta, sinusubukang gawin ito sa maliliit na bahagi.
Pagkatapos ay inilalagay namin ang timpla sa mesa, na dati nang binudburan ng harina, at ipagpatuloy ang pagmamasa sa pamamagitan ng kamay.
Masahin ang kuwarta hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa iyong mga kamay at makakuha ng homogenous consistency.
Hatiin ang natapos na kuwarta sa apat na pantay na bahagi.
Bago mo simulan ang paghubog ng mga cookies, painitin muna ang oven sa 200 degrees.
Ngayon igulong ang unang bahagi ng kuwarta gamit ang isang rolling pin, ang kapal ng layer ay dapat na hindi hihigit sa 2-4 mm.
Susunod, hinati namin ang nagresultang pancake na may kutsilyo sa walong sektor.
Ilagay ang apple jam sa base ng bawat tatsulok.
Pagkatapos ay maingat na balutin ang tatsulok mula sa base hanggang sa gitna.
Nagpapatuloy kami sa parehong paraan sa mga natitirang bahagi ng kuwarta.
Pagkatapos ay ilagay ang mga nakatiklop na tatsulok sa isang baking sheet at ilagay ito sa preheated oven.
Maghurno ng cookies sa loob ng 20-25 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Pagkatapos ay inilabas namin ang natapos na cookies at hayaang lumamig ang mga produkto.
Pagkatapos nito, ilagay ang delicacy sa isang plato at budburan ng pulbos na asukal.

Video recipe para sa Minutka cookies na may jam

Ang mga tagahanga ng mabilis at simpleng mga recipe na may pinakamababang hanay ng mga sangkap ay talagang magugustuhan ang masarap na "Minutka" na matamis na cookies na inaalok. Mangyaring panoorin din ang video, na naglalarawan nang detalyado sa paghahanda ng dessert na ito. Sigurado ako na ang cookies ay tiyak na mapupunta sa iyong cookbook ng mga paboritong recipe. Masiyahan sa panonood!

Bukod sa jam, ikaw maaari kang pumili ng anumang pagpuno para sa cookies, na nagkataong nasa iyong tahanan: jam, makapal na jam, at iba pa.
Bago ilagay ang mga bagay sa oven, maaari silang lagyan ng grasa ng pinalo na pula ng itlog at budburan ng mga buto ng poppy, pagkatapos ang cookies ay magiging mas browned at pampagana sa hitsura.
Bago ilagay ang mga cookies sa isang baking sheet, maaari mong grasa ang mga ito ng kaunting langis ng gulay o takpan ang mga ito ng baking paper. Pipigilan nitong masunog ang pagkain, lalo na kung ang iyong baking sheet ay walang non-stick coating.
Upang palamutihan ang mga inihurnong gamit, maaari mong gamitin hindi lamang purong asukal na may pulbos, ang mga natapos na cookies ay mukhang mahusay kung ihalo mo ang pulbos na may kanela o gadgad na tsokolate.

Recipe para sa Minutka cookies na may asukal at linga

Oras ng pagluluto: paghahanda - 10-15 minuto, pagluluto sa hurno - 10 minuto.
Bilang ng mga serving: para sa 5-7 tao.

Mga gamit sa kusina

salaan para sa pagsala ng harina;
malalim na lalagyan para sa pagmamasa ng kuwarta;
dalawang maliit na flat plate para sa paghahanda ng pagpuno;
kudkuran para sa rehas na pagkain;
rolling pin para sa rolling out dough;

isang espesyal na gulong para sa pagputol ng kuwarta, o isang regular na kutsilyo;
baking paper para sa baking cookies;
brush para sa pagpapadulas ng produkto;
isang malaking flat dish para sa paghahatid ng mga inihurnong gamit sa mesa.

Kakailanganin natin

Hakbang-hakbang na pagtuturo

Salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan.
Grate ang naprosesong keso sa isang medium grater, at margarine sa isang coarse grater.
Pagkatapos nito, ilagay ang keso at margarin sa isang mangkok na may harina, ihalo nang mabuti ang lahat.
Magpahinga tayo mula sa paghahanda ng kuwarta para sa isang segundo at i-on ang oven upang ito ay magpainit hanggang sa temperatura na 180-190 degrees.
Takpan ang baking sheet ng baking paper.
Bumalik tayo sa kuwarta: iwisik ang ibabaw ng mesa ng isang maliit na halaga ng harina at ilagay ang aming workpiece dito.
Susunod, ihalo ang halo sa pamamagitan ng kamay hanggang sa makuha ang isang homogenous consistency.
Pagulungin ang natapos na kuwarta sa isang kapal na humigit-kumulang 5 mm.
Pagkatapos ay hinati namin ang nagresultang layer sa pantay na mga parisukat gamit ang isang kutsilyo o pamutol ng kuwarta.
Ngayon kumuha kami ng dalawang flat plate, ibuhos ang granulated sugar sa isa, at linga sa isa pa.
Pagkatapos ay isawsaw ang isa sa mga ginupit na parisukat sa granulated sugar sa isang gilid.
Susunod, ilagay ang produkto sa isang baking sheet, na may pulbos ng asukal sa itaas.
Ginagawa namin ang parehong sa kalahati ng natitirang mga parisukat.
Pagkatapos ay ilagay ang mga piraso sa isang preheated oven sa loob ng 10 minuto.
Ilagay ang natapos na cookies sa isang serving dish sa random na pagkakasunud-sunod.
Pagkatapos nito, alagaan natin ang pangalawang batch ng mga parisukat: grasa ang mga ito ng kaunti ng pinalamig na pinakuluang tubig sa itaas, budburan ng linga.
Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga produkto sa isang baking sheet na ang mga pampalasa ay nakaharap at ilagay ang mga ito sa oven, maghurno sa loob ng 10 minuto.
Inilipat namin ang natapos na delicacy sa isang ulam kung saan mayroon na kaming unang batch ng cookies, at ihain.

Video recipe para sa Minutka cookies na may asukal at sesame seeds

Hindi kapani-paniwalang madali at mabilis na ihanda, ang dessert ay nangangailangan ng isang minimum na sangkap, na nagreresulta sa isang walang kapantay na lasa. Dinadala ko sa iyong pansin ang isang video na may detalyadong sunud-sunod na mga tagubilin para sa pinakamabilis na pagmamasa ng kuwarta at pagluluto ng cookies na "Minutka". Masiyahan sa panonood!

Upang gawing mas madali at mas maginhawa para sa iyo na lagyan ng rehas ang naprosesong keso at margarin, iwisik ang mga ito ng harina paminsan-minsan o i-freeze muna ng kaunti sa refrigerator.
Maaari kang pumili ng anumang hugis ng cookie: parisukat, tatsulok, parihaba, bilog. Ipinapayo ko sa iyo na gumawa ng mga cookies sa iba't ibang mga hugis - tiyak na magugustuhan ito ng mga nakababatang miyembro ng pamilya.
Para doon, upang ang asukal at linga ay dumikit ng mabuti sa kuwarta, maaari mong lagyan ng grasa ang ibabaw ng kuwarta ng pinalo na pula ng itlog. Bilang karagdagan sa mahusay na pagdirikit, ang mga inihurnong produkto ay magkakaroon ng mas presentable na hitsura.

Iba pang posibleng mga opsyon sa paghahanda at pagpuno

Kung hindi ka kumakain ng mga produktong hayop, iminumungkahi kong pamilyar ka sa recipe para sa isang malutong at natutunaw na delicacy na tiyak na magpapasaya sa iyong mga mahal sa buhay. Ang pinakamaganda ay nagtatanghal ng isang magandang pagkakataon upang ipakita ang iyong imahinasyon at palamutihan ang mga cookies para sa Pasko ng Pagkabuhay kasama ang pinakamaliit na miyembro ng pamilya.

Masarap na masarap, budget-friendly at, bukod dito, napakadaling ihanda, ang meryenda na ito ay magbibigay-daan sa iyo na sorpresahin ang iyong mga bisita at pamilya ng isang malutong, katamtamang matamis na delicacy. Tandaan na ang beer cookies ay walang aroma ng beer, at walang masamang lasa (o lakas), kaya maaari silang kainin ng mga matatanda at bata.

Sigurado ako na nagawa kong intriga ka at tiyak na magpapasya kang gumawa ng masarap na homemade Minutka cookies. Kung mayroon kang anumang mga karagdagang katanungan na may kaugnayan sa paghahanda nito, siguraduhing tanungin sila sa mga komento, at agad akong magbibigay ng komprehensibong sagot at tutulungan kang maiwasan ang mga pagkakamali. Gusto ko rin talagang malaman kung anong mabilisang cookies ang ginagawa mo para sa sarili mong pamilya? Anong mga sangkap ang ginagamit mo sa paghahanda nito? Sumulat tungkol dito, tiyak na susubukan ko ang iyong mga recipe at ibahagi ang mga ito sa aking mga kaibigan! Nais ko sa iyo ng bon appetit at masigasig na mga reaksyon sa iyong culinary masterpieces!

Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi nakaindika

Ang pinakasimpleng filled na cookie na maaaring gawin mula sa ilang mga sangkap ay Minutka! Ang kuwarta nito ay hindi nangangailangan ng anumang asin o asukal, at ang mga natapos na cookies ay magiging kawili-wili at eleganteng. Tulad ng mga manika, maingat na binalot ng mga damit ng magiliw na mga kamay ng mga bata! Maaari mong lutuin ang paboritong pagkain ng maraming tao na may matamis na ngipin! Upang gawin ito, kakailanganin mo ang aming master class na may mga sunud-sunod na larawan ng cookies na "Minutka" na may jam at kaunting oras lamang. At dahil ang recipe na ito ay alinsunod sa GOST, makakakuha ka ng pinaka-tunay na cookies ng Minutka. Brew aromatic tea, halimbawa, at magsaya!

- mantikilya - 200 g,
- kulay-gatas 21% taba - 150 g,
- premium na harina ng trigo - 500 g,
- jam - 300 g.

Bilang karagdagan sa mga sangkap na nakalista, kakailanganin mo rin ang ilang mga tool sa kusina: baking parchment, isang rolling pin para sa rolling out dough at, siyempre, isang malawak na baking sheet. Tandaan natin kaagad na hindi mo kailangang gumamit ng langis ng gulay upang dagdagan ang parchment bago maghurno: ang kuwarta para sa mga cookies na ito ay medyo mataba, kaya hindi ito dumikit sa ibabaw ng sheet.

Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:

1. Ang mantikilya para sa paghahanda ng kuwarta ay dapat na pinalambot muna - alisin mula sa refrigerator ng hindi bababa sa kalahating oras bago lutuin. Kapag ang mantikilya ay hindi na matigas, maaari mo itong ilipat sa isang malaking mangkok ng paghahalo. Agad na magdagdag ng kulay-gatas sa mantikilya at talunin ang mga sangkap na ito kasama ng isang whisk o regular na tinidor.

2. Ang masa ay dapat na homogenous at medyo makapal.

3. Magdagdag ng kalahati ng harina sa pinaghalong ito ng mantikilya at kulay-gatas at pukawin gamit ang isang kutsara. Dahan-dahang idagdag ang natitirang harina at pagkatapos ay masahin ang kuwarta. Kapag naging mahirap gawin ito gamit ang isang kutsara, ilipat ang "bun" ng kuwarta sa mesa, iwiwisik ng napakaliit na halaga ng harina, at patuloy na masahin ang masa gamit ang iyong mga kamay.

4. Buuin ang kuwarta sa isang masikip na bola (hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay), balutin ito sa cling film o isang regular na bag at ilagay ito sa freezer sa loob ng kalahating oras. Mag-ingat: kung ang masa ay umupo nang masyadong mahaba sa freezer, kakailanganin mong mag-aksaya ng dagdag na oras sa paghihintay hanggang sa lumambot ang kuwarta hanggang sa punto kung saan maaari itong igulong gamit ang isang rolling pin.

5. Igulong ang malamig na kuwarta upang makakuha ka ng cake na 4-5 mm ang kapal. Pagkatapos ay i-cut ang kuwarta gamit ang isang kutsilyo sa mga parisukat na 5 sa 5 cm Pagsamahin ang labis na mga piraso ng kuwarta na "hindi magkasya" sa mga parisukat sa isa pang "bun": maaari itong i-roll out nang kaunti mamaya.

6. Maglagay ng isang kutsarita ng jam sa gitna ng parisukat, ikalat ito sa anyo ng isang hugis-itlog, na umaabot mula sa isang sulok ng parisukat hanggang sa kabaligtaran.

7. At paikutin ang iba pang dalawang sulok patungo sa gitna ng produkto upang tila yakapin nila ang pagpuno ng jam. I-wrap ang cookies mula sa natitirang mga parisukat ng kuwarta sa parehong paraan. Takpan ang sheet na may pergamino para sa pagluluto sa hurno at ilagay ang lahat ng mga nabuong produkto dito. Ilagay ang Minute cookies sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Ang mga baked goods ay magiging handa sa loob ng 20 minuto!

Handa na ang Minutka cookies na may jam! Ang mga simpleng matamis na ito ay mabilis na ihanda at kainin: natutunaw lang sila sa iyong bibig! Pagkatapos lumamig ang cookies, maaari mo itong iwisik ng powdered sugar para sa kagandahan at dagdag na tamis.
Masiyahan sa iyong tsaa!
Subukan din