Para sa maliliit na tiyan ng aking ina, palagi kong sinusubukan na lutuin lamang ang pinaka kapaki-pakinabang. Bukod dito, madali mong pag-iba-ibahin ang parehong ulam. Kumuha ng hindi bababa sa sopas ng manok na may oatmeal, tulad ng sa aming sunud-sunod na recipe na may mga larawan.

Ngayon ay mayroon kaming chicken soup na may oatmeal para sa tanghalian. At masarap, at kapaki-pakinabang, at iba-iba.

Ang pagkakaiba-iba ng sopas ng manok para sa isang bata ay ipinanganak sa akin hindi nagkataon. Una, ito ay kinakailangan upang makabuo ng isang bagong bagay, at hindi lamang isang ordinaryong sopas ng manok. Pangalawa, ang aking anak (sa aking malaking pagsisisi) ay hindi kumakain ng oatmeal. Ngunit napakaraming benepisyo sa oatmeal: ito ay masustansya at mataas ang calorie, mabuti para sa tiyan, mayaman sa bitamina, mineral - lahat ng gusto kong ibigay sa aking anak para sa almusal. Hindi nagtrabaho para sa almusal - kumain para sa tanghalian!

Sa hinaharap, sasabihin ko na ang aking maselan na sopas ng manok na may oatmeal ay nagustuhan ko - ang plato ay walang laman sa loob ng ilang minuto!

Paano gumawa ng Chicken Oatmeal Soup

Upang gumawa ng sopas ng manok, kumuha ng manok - anumang bahagi nito. Tamang-tama ang binti ng manok (kung aalisin ang balat) o dibdib ng manok (na mas gusto). May chicken leg soup tayo ngayon.

Pagkatapos alisin ang balat mula dito, lutuin ang sabaw. Huwag kalimutang tanggalin ang bula upang walang ichor sa sopas - ito ay hindi masyadong aesthetically kasiya-siya at tila wala ring pakinabang.

Para sa sopas, kakailanganin mo rin ng mga gulay: patatas, karot, sibuyas at dill.

Huwag kalimutan ang oatmeal at cumin.

Palagi akong naglalagay ng cumin sa mga sopas ng sanggol dahil nakakatulong ito sa panunaw at nagbibigay ng masarap na lasa!

Ang aking anak na lalaki, na pumapasok sa kusina, ay palaging interesado sa: "Ano ang niluto mo nang napakabango?" - Tatlong taong gulang pa lang kami, pero marunong na kaming magpahalaga sa panlasa at amoy.

Balatan ang mga gulay, gupitin ang mga patatas sa maliliit na cubes, mga karot sa manipis na singsing (ginagawa ko ito sa isang kudkuran mula sa gilid ng shredder ng repolyo), iwanan ang sibuyas nang buo upang hindi ito malaglag kapag nagluluto ng sopas, at ang bata ay hindi mapakali sumilip sa mangkok at kutsara na may sopas sa paghahanap ng mga piraso ng pinakuluang sibuyas.

Itapon ang mga gulay at kumin sa natapos na sabaw ng manok, magluto ng mga 15 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsara ng oatmeal at magluto ng mga 5 minuto pa upang ang mga natuklap ay hindi lamang kumulo, ngunit bigyan din ang sopas ng kapal.

Ang sopas na may oatmeal ay hindi magiging transparent dahil sa kasaganaan ng oatmeal - huwag hayaang abalahin ka niyan. Ngunit ito ay magiging kasiya-siya at kapaki-pakinabang para sa bata.

Budburan ang natapos na sopas ng manok na may oatmeal na may sariwang dill at ihain. At sa susunod, maghanda ng masarap kung hindi ay tiyak na magugustuhan ito ng bata.

Ang sopas ng manok ng mga bata na may oatmeal.

- malansa na sopas, na ginagamit para sa matipid na mga diyeta para sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang lutong oatmeal ay naglalabas ng uhog na bumabalot sa mga apektadong dingding ng mga organo. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng oatmeal ay tumutulong upang mabilis na mapawi ang pamamaga at ibalik ang mga nasirang lugar ng gastrointestinal tract. Sa talamak na pamamaga, ang malansa na oatmeal na sopas ay ginagamit nang walang paghahalo ng mga cereal at pagdaragdag ng mga gulay upang maiwasan ang mekanikal na pinsala sa mga dingding. Ang hindi gaanong mahigpit na mga murang diyeta ay nagbibigay-daan sa iyo na gumawa ng malansa na oatmeal na sopas na may mga gulay. Ang ulam ay inihanda mula sa maliliit na oat flakes (halimbawa, Yasno Solnyshko No. 3 cereal) upang magbigay ng isang pinong texture, at mga purong gulay. Ang mga pampalasa ay hindi ginagamit sa pagluluto o kinukuha sa limitadong dami: sapat na ang dahon ng bay. Ang slimy oatmeal puree soup ay isang masarap na ulam sa pagkain. Angkop para sa pang-araw-araw na malusog na diyeta ng pamilya. Ang isang pagkakaiba-iba sa recipe ay oatmeal na sopas na may mga tinadtad na gulay. Ang pagpapakilala ng mga piraso ng gulay sa recipe ay nagbabago sa panlasa na pandama ng ulam, na nagpapahintulot sa iyo na pag-iba-ibahin ang menu ng diyeta. Maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga gulay: karot, sibuyas, kampanilya, zucchini, kalabasa, kamatis. Ang oatmeal na sopas na may mga gulay ay mag-apela sa mga taong mahilig sa mga mashed na sopas na nakabatay sa harina. Ang paggamit ng oatmeal para sa pampalapot ay ginagawang mas masarap at mas malusog ang ulam.

Ang nasa larawan ay isang malapot na oatmeal puree na sopas na may mga gulay na inihanda para sa pang-araw-araw na pagkain. Gustung-gusto ng aming pamilya ang iba't ibang mga puree na sopas at ang oatmeal na sopas na may mga gulay ay sumasakop sa isang karapat-dapat na lugar bukod sa iba pa.

Mga sangkap sa bawat litro ng tapos na sopas

• Maliit na oatmeal - 4 tbsp
• Katamtamang laki ng mga karot - 2 mga PC
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Katamtamang laki ng patatas - 1 pc.
• Sibuyas - 1 maliit na sibuyas
• dahon ng bay - 1 pc.
• Asin - sa panlasa

Oatmeal Soup Puree - Recipe

1. Ibuhos ang isang litro ng malamig na tubig sa isang kasirola. Inilalagay namin ang katamtamang init upang unti-unting init ang tubig at mas mahusay na ilabas ang uhog mula sa mga natuklap. Ibuhos ang oatmeal sa malamig na tubig. Pagkatapos kumukulo, bawasan ang apoy, lutuin ang mga natuklap sa loob ng 10 minuto.
2. Balatan ang mga karot, patatas, kampanilya, sibuyas, banlawan nang maigi, gupitin sa malalaking piraso at lutuin hanggang malambot sa isang maliit na halaga ng tubig sa isa pang mangkok.
3. Pure gulay nang lubusan gamit ang isang blender hanggang katas. Idagdag ang nagresultang katas sa oatmeal. asin. Magdagdag ng kumukulong tubig o gatas sa isang litro o ang nais na density ng ulam. Haluing mabuti. Habang hinahalo gamit ang isang kutsara, pakuluan ang sopas na oatmeal. Magdagdag ng bay leaf at kumulo hanggang malambot, 5 minuto.
4. Sa isang matipid na diyeta, naghahain kami ng malansa na oatmeal puree na sopas na mainit-init, nang walang mga additives. Sa labas ng yugto ng pagpalala ng mga sakit, sa pang-araw-araw na diyeta, ang ulam ay natupok na mainit na may mga tinadtad na damo at crackers mula sa bran bread. Sa panlasa, ang oatmeal puree na sopas ay tinimplahan ng mababang-taba na kulay-gatas.

Oatmeal na sopas na may mga gulay - recipe

1. Magluto ng oatmeal tulad ng sa unang recipe, matulog sa malamig na tubig.
2. Naglilinis kami, naghuhugas ng mga karot, patatas, kampanilya, sibuyas.
3. Kuskusin namin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran; mga sibuyas, kampanilya, patatas - sa maliliit na cubes.
4. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas, carrot straw, bell peppers, patatas sa nilutong oatmeal. Sa isang pagkakaiba-iba ng ulam, maaari kang magdagdag ng diced tomato, pumpkin pulp, zucchini.
5. asin. Magdagdag ng kumukulong tubig sa nais na dami o density. Sa isang pagkakaiba-iba ng ulam, maaari kang magdagdag ng gatas. Paghalo, dalhin sa pigsa. Magdagdag ng bay leaf, kumulo ng 5 minuto hanggang lumambot.
6. Ihain ang mainit na oatmeal na sopas na may mga gulay, tinadtad na damo, mababang-taba na kulay-gatas, bran bread croutons.

Ipinapanukala kong magluto ng magaan, malasa sopas ng manok na may oatmeal. Ang unang ulam na ito ay maaaring ligtas na magamit sa nutrisyon ng mga bata at pandiyeta, dahil hindi ito naglalaman ng pagprito at pampalasa. Subukan mo! Ang sopas na ito ay mapupuno ka at magpapasaya sa iyo ng mahusay na lasa.

Mga sangkap

Upang gumawa ng Chicken Oatmeal Soup kakailanganin mo:
sabaw ng manok (mayroon akong lutong bahay na sabaw ng manok) - 2 litro;
patatas - 5-7 mga PC .;
karot - 1 pc .;
instant oatmeal - 3-4 tbsp. l.;
asin - sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto

Narito ang mga sangkap na kailangan mo sa paggawa ng sopas na ito.

Ang sabaw ng manok para sa ulam na ito ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagpapakulo ng isang maliit na piraso ng manok hanggang maluto, o maaari mong kunin ang sabaw na natitira sa pagluluto ng iba pang mga pinggan. Ilagay ang sabaw ng manok sa init at pakuluan.

Gupitin ang mga peeled na patatas sa maliliit na cubes.

Grate ang peeled carrots sa isang coarse grater.

Pagkatapos kumulo ang sabaw, bawasan ang apoy. Ilagay ang gadgad na karot sa sabaw.

2-3 minuto pagkatapos ng simula ng pagluluto ng mga karot, magdagdag ng patatas, asin sa panlasa. Pakuluan ang sopas hanggang sa ang mga patatas ay handa na (sa loob ng 15-20 minuto).

2-3 minuto bago maluto ang patatas, magdagdag ng oatmeal at magluto ng 2-3 minuto sa mahinang apoy. Hayaang maluto ang magaan at masarap na sopas ng manok sa loob ng 15 minuto at ihain.

Recipe ng oatmeal na sopas na may sunud-sunod na mga larawan. Isang magaan ngunit nakabubusog na sopas. Ang Meatless Oatmeal Soup ay perpekto para sa sinumang nasa malusog o vegetarian na pagkain, o sinumang gustong kumain ng masasarap na pagkain! Ang calorie na nilalaman ng isang serving ng sopas (327 gramo) ay 147 kcal, ang halaga ng isang serving ng sopas ay 14 rubles lamang!

Mga sangkap:

Upang maghanda ng oatmeal na sopas, kailangan namin (para sa 6 na servings):

oatmeal (hercules) - 100 gramo; karot - 250 gramo; sibuyas - 50 gramo; patatas - 400 gramo; langis ng oliba - 1 tbsp (20 gramo); asin; pampalasa.

Nagluluto:

Bago simulan ang pagluluto, kinakailangang ibabad ang oatmeal sa malamig na tubig sa loob ng 10-15 minuto. Ibuhos ang 100 gramo ng oatmeal na may 1.5 litro ng malamig na tubig sa isang kasirola, kung saan lulutuin namin ang sopas sa hinaharap.

Balatan ang sibuyas at i-chop ayon sa gusto. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.

Iprito ang tinadtad na sibuyas sa isang kawali na may pagdaragdag ng isang kutsara ng langis ng oliba sa loob ng 2-3 minuto sa mataas na init.

Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na mga karot, asin, magdagdag ng mga pampalasa, kumulo ng 5 minuto sa katamtamang init sa ilalim ng talukap ng mata.

Balatan ang patatas at gupitin sa mga cube.

Ilagay ang palayok na may babad na oatmeal sa kalan, pakuluan. Magdagdag ng patatas sa tubig na kumukulo, magluto ng 3 minuto.

Pagkatapos ay idagdag ang mga inihaw na sibuyas at karot, lutuin ang sopas para sa isa pang 5 minuto.

Magdagdag ng asin at pampalasa, kung ang sabaw ay tila masyadong makapal, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig.

Tinatakpan namin ang kawali na may takip, patayin ang kalan at iwanan ang sopas na humawa sa cooling stove sa loob ng 10 minuto.

Ang sopas ng oatmeal ay handa na! Masiyahan sa iyong pagkain!

produkto	Timbang ng produkto (gramo)	Presyo bawat kilo ng produkto (rub)	Kcal bawat 100 g ng produkto
Mga butil ng oat
Sibuyas
karot
patatas
Langis ng oliba
Tubig
Kabuuan: (6 na servings)
Isang bahagi

Hindi mahalaga kung panoorin mo ang iyong diyeta o kumain hangga't gusto mo, sa parehong mga kaso nangyayari na para sa hapunan gusto mo ng isang bagay na lutong bahay at mainit, ngunit hindi mabigat sa tiyan. Ang pinakamahusay na pagpipilian kapag lumitaw ang gayong pagnanais ay isang magaan na sopas na may oatmeal. Inihanda ito nang napakasimple, at ang lasa at benepisyo nito ay napakahusay ....

Mga sangkap

• pre-brewed na sabaw ng karne - 3 litro __NEWL__
• pinakuluang karne (anumang) - 250 gramo __NEWL__
• patatas - 5-6 piraso __NEWL__
• karot - 1/2 piraso __NEWL__
• sibuyas - 1/2 piraso __NEWL__
• oatmeal - 3/4 tasa__NEWL__
• gulay__NEWL__
• asin at langis ng gulay sa panlasa__NEWL__

Kung gusto mo ng mas magaan na sopas na may oatmeal, pagkatapos ay pakuluan ang sabaw ng karne sa walang taba na fillet ng manok, at bawasan din ang dami ng patatas, o kahit na wala ito. Totoo, sa huling kaso, ang halaga ng oatmeal ay kailangang dagdagan upang ang natapos na ulam ay hindi ganap na puno ng tubig.

Paglalarawan ng proseso ng pagluluto:

Ibuhos ang oatmeal na may kaunting mainit na sabaw upang ito ay ganap na masakop ang mga ito. Itabi ang lalagyan sa loob ng 30 minuto.

Pakuluan ang natitirang sabaw, at sa sandaling mangyari ito, idagdag dito ang naunang binalatan at hiniwang patatas. Magluto ng mga 20 minuto (hanggang kalahating luto ang patatas).

Habang nagluluto ang mga patatas, ihanda ang pagprito para sa sopas - gupitin ang mga sibuyas at karot sa maliliit na cubes at igisa sa langis ng gulay.

Ilagay ang pagprito sa isang kumukulong sopas, at pagkatapos nito idagdag ang karne na hiwa sa mga piraso.

Pakuluan ang lahat nang magkasama para sa isa pang 5-7 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang babad na oatmeal sa kumukulong sopas, magdagdag ng asin at makinis na tinadtad na mga gulay. Hayaang pakuluan ito ng 2-3 minuto at, patayin ang apoy, iwanan ang sopas na humawa sa ilalim ng saradong takip.