Culinary Portal

Salad "Lukoshko" Pinong tumaga ang mga sibuyas at itago ang mga ito sa marinade (suka ng mansanas, asin, asukal, tubig) nang mga 6 na oras. Lubricate ang mga gilid at ilalim ng ulam na may langis ng gulay at bahagyang palamutihan ng dill. (Ang ulam ay dapat kunin na may mataas na panig, dahil ang salad ay...Kakailanganin mo: pinakuluang patatas - 2 mga PC., adobo na mga pipino - 3 mga PC., Korean carrots - 200 g, pinakuluang baboy - 300 g, matapang na keso - 150 g, mga sibuyas - 3 mga PC., buong marinated champignons - 1 lata, mayonesa - 700 g, dill - para sa dekorasyon

Salad na "Cold Plateau" Gupitin ang lahat ng mga produkto. Paghaluin ang mga adobo na matamis na paminta nang lubusan sa karne, magdagdag ng tinadtad na mga sibuyas at mga gulay. Paghaluin ang mantika na may suka at asin, timplahan ang salad. Budburan ang salad na may ground pepper bago ihain.Kakailanganin mo: pinakuluang baboy at karne ng baka - 1 tasa bawat isa, sibuyas - 1 ulo, adobo na matamis na paminta - 1/2 tasa, langis ng gulay - 1/3 tasa, perehil o cilantro - 1/2 tasa, suka - 1 tbsp. kutsara, lupa pulang paminta, asin - 1/4 kutsarita bawat isa

Salad ng gulay na may karne at pasta Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig, ilagay sa isang colander, banlawan ng malamig na pinakuluang tubig. Gupitin ang karne, sibuyas at kamatis sa mga cube, pipino at mushroom sa mga hiwa. Pagsamahin ang mga sangkap sa pinakuluang pasta at ihalo ...Kinakailangan: Makfa pasta - 250 g, roast veal o lean pork pulp - 250 g, marinated mushroom - 250 g, mga kamatis - 300 g, mga pipino - 150 g, mga sibuyas - 20 g, lemon - 1, ground black pepper, asin

Maanghang na salad ng karne Ang karne, mga pipino at mga peeled na patatas ay pinutol sa mga cube. Magdagdag ng paminta at asin sa mayonesa. Timplahan ng mayonesa ang mga inihandang pagkain. Ihain sa isang mangkok ng salad na pinalamutian ng mga dahon ng litsugas.Kakailanganin mo: pinakuluang baboy (pulp) - 350 g, adobo na mga pipino - 2 mga PC., pinakuluang patatas - 2-3 mga PC., mayonesa - 6 tbsp. kutsara, berdeng dahon ng litsugas, dahon ng litsugas, asin at itim na paminta sa panlasa

Salad na "Rus" Gupitin ang patatas, 2 pipino, binalatan at tinadtad na mansanas, pinakuluang karne, herring at itlog. Pagsamahin ang mga inihandang produkto, timplahan ng sour cream sauce, hinagupit ng suka, mustasa at malunggay. Kapag nagsusumite, kumpletuhin ang...Kakailanganin mo: salted herring - 100 g fillet, baboy o karne ng baka - 300 g ng pulp, pinakuluang patatas - 3 pcs., adobo na mga pipino - 3 pcs., pinakuluang itlog - 2 pcs., mansanas - 1 pc., kulay-gatas - 1/2 tasa , gadgad na malunggay - 2 tbsp. kutsara, suka 3% - ika - 1 tbsp. kutsara, mustasa - 2 ...

Sariwang gulay na salad na may karne at patatas na pie Marahil, mayroong isang espesyal na kudkuran para sa pagluluto ng patatas na pie at, marahil, isang yunit ng fryer-type ang ginagamit. Wala akong alinman sa mga tool na iyon, kaya narito ang ginawa ko. Dinurog ko ang mga inihandang patatas sa isang magaspang na kudkuran, ilagay ang mga ito sa isang colander upang ang isang maliit na salansan na may ...Kakailanganin mo: Hindi ko ipahiwatig ang bilang ng mga produkto, magabayan ng bilang ng mga kumakain., Karot, Beets, Patatas, Pinakuluang lean na baboy, Mga sibuyas, gulay, Mayonesa.

Salad Swiss Gupitin ang karne sa mga piraso, i-chop ang sibuyas, alisan ng balat ang mga mansanas at mga pipino at gupitin sa mga cube. I-chop ang lettuce at mga gulay. Pagsamahin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng paminta, asin at timplahan ng pinaghalong langis ng oliba, asukal at mustasa.Kinakailangan: 200g pinakuluang baboy, 100g atsara, 100g mansanas, 1 sibuyas, 30g langis ng oliba, lettuce, dill at perehil, giniling na paminta, mustasa, asukal, asin

Paboritong Salad Baboy na hiwa sa mga cube at dila. Pakuluan ang mga itlog, lagyan ng rehas ang keso. Pinong tumaga ang mga gulay, at ihalo ang kulay-gatas na may mayonesa. Pinong tumaga ang sibuyas, ibuhos ang tubig na kumukulo at i-marinate. Iprito ang mga mushroom at ilagay sa isang salaan upang ang mantika ay salamin. Lay sa mga layer. 1) karne sa ibabaw nito sibuyas. 2) itlog n...Kinakailangan: pinakuluang baboy-300g, pinakuluang dila-200g, itlog-8pcs, sibuyas-1, mushroom-300g, keso-200g, mayonesa, kulay-gatas-3 kutsara, asin.

Caesar salad ang aking paraan Hugasan ang litsugas at pilasin gamit ang mga kamay. Gupitin ang puting tinapay sa mga cube at iprito sa isang kawali na may mantikilya at bawang. Pakuluan ang karne at gupitin sa maliliit na piraso. Magdagdag ng lemon juice sa salad at karne sa isang mangkok. mantika. asin. paminta. Paghaluin ang lahat nang lubusan at iwiwisik ng mga mumo ng tinapay.Kakailanganin mo: Asin, Lemon juice, Pinakuluang baboy (300g), White bread croutons, Romano salad (kachan), Pepper, Gulay na langis, Bawang

SaladCount mga layer ng salad: baboy (hiwa) sibuyas (adobo) Patatas (pinakuluan sa isang kudkuran) Testicles (sa isang kudkuran) Green peas Beetroot (pinakuluan sa isang kudkuran) Walnuts (giling) Mga buto ng granada. Ikalat ang lahat ng mga layer na may mayonesa.Kakailanganin mo: 1 sibuyas, 300g ng pinakuluang baboy, 3 itlog, 2 patatas, 100g ng mga walnuts, 1/2 granada, 1 beetroot, 1 lata ng berdeng mga gisantes.

Taliwas sa popular na paniniwala, ang baboy ay ang pinaka madaling natutunaw na karne kaagad pagkatapos ng tupa, at ang taba nito ay hindi gaanong nakakapinsala sa mga daluyan ng dugo kaysa sa karne ng baka. Ang karne na ito ay may malambot na texture at isang kaaya-ayang matamis na aftertaste. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay perpektong pinagsama sa maraming mga produkto, kabilang ang mga berry, pinatuyong prutas, keso at mga gulay. Maaari mong sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay sa pamamagitan ng paghahanda ng masaganang at simpleng mga salad ng baboy.

[ Tago ]

Salad "Merchant" na may baboy

Sa lahat ng salad na may karne ng baboy, ito marahil ang pinakasikat. Kadalasan makikita ito sa mga appetizer ng mga restawran ng lutuing Ruso. Sa pamamagitan ng pangalan, maaari mong isipin na ang ulam ay medyo mahal sa pananalapi, ngunit hindi ito ang kaso. Naglalaman lamang ito ng mga abot-kayang produkto, ngunit ang lasa ay hindi lamang ng isang merchant, royal.

Mga sangkap

  • baboy (maaari mong kunin ang dila) - 300 g;
  • berdeng de-latang mga gisantes - 1 lata;
  • malalaking karot - 1 pc .;
  • keso - 100 g;
  • malaking sibuyas - 1 pc .;
  • suka ng mesa - 3 tbsp. l.;
  • mayonesa - sa panlasa;
  • asukal - 3 tbsp. l.;
  • asin paminta.

Ilang calories

Hakbang-hakbang na pagtuturo

  1. Pakuluan ang karne sa tubig na may pagdaragdag ng asin, pampalasa at mga sibuyas. Palamig, gupitin sa mga cube.
  2. Grate o gupitin sa mga cube hard cheese.
  3. I-chop ang sibuyas sa manipis na singsing, iwiwisik ang asukal, ibuhos ang suka at idagdag ang tubig na kumukulo dito sa isang mangkok. Iwanan ito upang mag-marinate sa loob ng 10-15 minuto. Matapos lumipas ang oras, pisilin ng mabuti ang sibuyas o banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
  4. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran o isang espesyal na kudkuran para sa mga Korean carrot, igisa sa langis ng gulay.
  5. Alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang mga gisantes.
  6. Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta ng kaunti. Magdagdag ng mayonesa, ihalo nang mabuti ang lahat. Hayaang maluto ang salad sa refrigerator sa loob ng 40 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang mangkok ng salad.

Photo gallery

Salad na may baboy at sibuyas

Ang baboy ay naglalaman ng pinakamataas na dami ng B bitamina sa lahat ng iba pang uri ng karne. Mayaman din ito sa iron, magnesium at zinc. Makakakuha ka ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa pamamagitan ng pagsubok sa salad ng karne na ito, na ginagawa nang napakabilis. Kasabay nito, ang lasa at mukhang napaka-interesante at orihinal.

Mga sangkap

  • baboy (mas mahusay na bahagi ng balikat) - 450 g;
  • puting sibuyas - 2 mga PC .;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • mga gulay - 1 bungkos.

Para sa marinade:

  • inuming tubig - 75 ML;
  • asin - 1.5 tsp;
  • langis ng mirasol - 3 tbsp. l.;
  • asukal - 3-4 tbsp. l.;
  • suka (talahanayan o alak) - 10 tbsp. l.;
  • itim na paminta sa lupa.

Ilang calories

Hakbang-hakbang na pagtuturo

  1. Pakuluan ang baboy sa inasnan na tubig kasama ang pagdaragdag ng mga sibuyas, allspice, bay leaf at iba pang pampalasa ayon sa ninanais. Palamigin ang karne nang direkta sa sabaw, gupitin sa mga piraso at takpan ng isang takip o cling film upang maiwasan ang pagpuputol.
  2. I-chop ang sibuyas sa manipis na singsing.
  3. Mula sa tubig, suka, asin, asukal at paminta, ihanda ang pag-atsara, na obserbahan ang ipinahiwatig na mga sukat.
  4. Ilagay ang karne at mga sibuyas na may mga halamang gamot sa isang lalagyan, ibuhos ang maraming marinade. Palamigin ang lettuce nang hindi bababa sa 8 oras, dahan-dahang pagpapakilos paminsan-minsan.
  5. I-refresh na may mga herbs bago ihain. Palamutihan ng mga buto ng granada o mga hiwa ng pulang paminta kung ninanais.

Ang tinatayang oras ng pagluluto para sa kalahating kilong baboy ay hindi hihigit sa 1 oras. Napakahalaga na huwag mag-overcook ang karne, kung hindi man ay mahuhulog ito sa panahon ng pagputol.

Photo gallery

Beet salad na may baboy

Ang masarap na salad na ito ay inihanda nang napakasimple, ngunit sa kabila nito, maaari itong palamutihan ang anumang holiday table o dinner party. Sa mga tuntunin ng mga produktong ginamit, ang ulam ay medyo tulad ng isang herring sa ilalim ng isang fur coat, ngunit ang lasa ay ganap na naiiba - mas pinong at pino.

Mga sangkap

  • karot - 2 mga PC .;
  • baboy - 300 g;
  • beets - 2 mga PC .;
  • itlog - 5 mga PC .;
  • keso - 100 g;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • mayonesa - sa panlasa;
  • granada - para sa dekorasyon.

Ilang calories

Hakbang-hakbang na pagtuturo

  1. Pakuluan ang mga itlog, baboy at beets sa iba't ibang lalagyan.
  2. Coarsely grate ang mga beets, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Ang mga itlog, baboy at karot ay pinutol sa maliliit na cubes.
  3. Igisa ang mga sibuyas sa langis ng gulay.

I-layer ang lettuce sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

  • baboy;
  • beets na may halong bawang;
  • karot;
  • itlog.

Pahiran ang bawat layer ng mayonesa. Itaas ang salad na may gadgad na keso at palamutihan ng mga buto ng granada. Ilagay ang natapos na ulam sa refrigerator sa loob ng 2 oras upang magbabad.

Photo gallery

Ang isang mas madaling recipe para sa isang salad na may baboy at beets ay ibinahagi sa kanyang video ng may-akda ng Oksana Valerievna channel.

Salad na may pinausukang baboy

Ang paggamit ng karne ng baboy ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paglaki ng mass ng kalamnan, potency, pag-andar ng puso at tumutulong upang maalis ang masamang kolesterol. Ang parehong pampagana ay madali ring ihanda, dahil hindi isang produkto ang kailangang pakuluan o pinirito. Ang pinausukang salad ng baboy ay lumalabas na mayaman at kawili-wili sa lasa, na may isang katangian na pampagana na aroma.

Mga sangkap

  • pinausukang baboy - 400 g;
  • dahon ng litsugas - 2 malalaking bungkos;
  • mga gisantes ng asukal sa mga pod (bata) o de-latang - 200 g;
  • mangga - 30 g tuyo o 100 g sariwa;
  • kintsay - 2 tangkay;
  • lilang sibuyas - 1 pc .;
  • inihaw na mga almendras - 1 dakot;
  • mayonesa - 120 ML;
  • sarsa ng kari - 20 ML;
  • sarsa ng mangga chutney - 10 ml.

Ilang calories

Hakbang-hakbang na pagtuturo

  1. Pagsamahin ang mayonesa na may curry sauce at mango chutney. Paghaluin ang manipis na hiniwang pinausukang karne sa nagresultang timpla.
  2. Kung ang mga sariwang gisantes sa mga pods ay ginagamit, pakuluan ang mga ito ng tubig na kumukulo, alisin ang mga ugat kung kinakailangan. Sa kaso ng mga de-latang mga gisantes, sapat na upang maubos ang likido mula dito.
  3. I-chop ang sibuyas sa mga singsing.
  4. Gupitin ang mangga sa manipis na hiwa.
  5. Gupitin ang mga tangkay ng kintsay sa manipis na piraso.
  6. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad. Budburan ang ulam ng mga inihaw na almendras at onion ring sa itaas.

Photo gallery

Masarap na salad ng baboy na may mga crouton

Napakasarap ng pork salad na ito na siguradong hihilingin ng mga bisita ang recipe nito. Madali itong ihanda, at kung ang karne ay pinirito nang maaga, pagkatapos ay mabilis.

Mga sangkap

  • crackers - 250 g;
  • baboy - 350 g;
  • mansanas - 1 pc.;
  • matapang na keso - 50 g;
  • pipino - 1 pc .;
  • ugat ng perehil - 1 pc.;
  • langis ng gulay - para sa Pagprito;
  • mayonesa - sa panlasa;
  • asin, pulang paminta sa lupa.

Ilang calories

Hakbang-hakbang na pagtuturo

  1. Gupitin ang tinapay sa malalaking cubes at ilagay sa isang baking sheet sa isang solong layer. Maghurno sa oven sa loob ng 5-7 minuto sa temperatura na 180-200 C. Kung gusto mo ng mas malambot na crouton, bawasan ang temperatura sa 150 C.
  2. Gupitin ang baboy sa manipis na mga stick, asin, paminta at mabilis na magprito sa langis ng mirasol.
  3. Grate ang isang mansanas at keso sa isang magaspang na kudkuran.
  4. Ang mga pipino ay pinutol sa mga cube o straw.
  5. Hatiin ang lettuce gamit ang iyong mga kamay sa katamtamang laki.
  6. Grate ang ugat ng perehil sa isang pinong kudkuran, ihalo ito sa mayonesa.
  7. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto sa isang lalagyan, magdagdag ng dressing.

Upang panatilihing malutong ang mga crouton, idagdag ang mga ito sa salad bago ihain.

Photo gallery

Warm salad na may maanghang na baboy at pritong paminta

Ang isang seleksyon ng mga simpleng recipe para sa mga salad ng baboy ay hindi kumpleto kung wala ang sikat na mainit na salad. Upang tamasahin ang lasa at aroma ng pampagana na ito hangga't maaari, dapat itong ihain kaagad pagkatapos ng paghahanda.

Mga sangkap

  • paminta - 1 pc.;
  • bombilya - 1 pc.;
  • baboy - 300 g;
  • bawang - 2 cloves;
  • karot - 1 pc .;
  • toyo - 3 tbsp. l.;
  • kulantro - 1/2 tsp;
  • nutmeg - isang pares ng mga kurot;
  • sesame seeds, herbs, asin, pula at itim na paminta - sa panlasa.

Ilang calories

Hakbang-hakbang na pagtuturo

  1. Hugasan at tuyo ang baboy gamit ang isang tuwalya ng papel, gupitin ito sa mga pahaba na stick.
  2. Gupitin ang mga karot sa mga piraso, mga sibuyas sa mga singsing.
  3. Iprito ang baboy sa sobrang init hanggang sa maging golden brown. Sa sandaling magsimulang maging kayumanggi ang karne, magdagdag ng toyo, sibuyas at karot dito. Panatilihin ang buong nilalaman ng kawali sa mataas na init sa loob ng 4-6 minuto, patuloy na pagpapakilos.
  4. Idagdag ang tinadtad na paminta sa karne at gulay - iprito ang pagkain para sa isa pang 3 minuto. Huwag kalimutang masinsinang paghaluin ang salad na inihanda.
  5. Pagkatapos magdagdag ng asukal, pampalasa, bawang ay dumaan sa isang pindutin. Panatilihin ang kawali sa apoy para sa isa pang 2 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa kalan.
  6. Ilipat ang pampagana sa isang mangkok ng salad habang mainit pa. Kapag medyo lumamig at uminit, budburan ito ng mga herbs at sesame seeds at ihain kaagad.

Ang salad ng baboy ay isang uri ng salad ng karne, isa sa mga sangkap nito ay dapat na karne ng baboy. Ito ay isang independiyente, kasiya-siyang pagkain mula sa pinaghalong anumang, iba't ibang tinadtad (gadgad, pinong tinadtad o magaspang na tinadtad), mga produkto na tumutugma sa lasa.

Ang baboy para sa salad ay ginagamit na pinakuluang, pinausukan, inihurnong, pinirito o nilaga. Mabilis maluto ang batang karne ng baboy, dahil maluwag at makatas ang istraktura ng mga hibla nito.

Ang karne ng baboy ay hindi isang dietary product dahil ito ay mataas sa calories. Gayunpaman, ang baboy ay hindi kapani-paniwalang malusog. Ito ay pinagmumulan ng zinc at bitamina mula sa grupo B. Ang pagkain ng baboy ay nakakatulong upang maalis ang "masamang" kolesterol at mabuti para sa puso.

Dahil sa banayad na lasa nito, ang baboy ay matagumpay na pinagsama hindi lamang sa mga cereal, herbs at gulay, kundi pati na rin sa mga berry, prutas at pinatuyong prutas. Gaya ng: ubas, granada, mansanas, plum, orange, pinatuyong mga aprikot, prun, pasas, atbp.

Ang mga salad ng baboy ay napakapopular sa mga lalaki at bata dahil ito ay nakabubusog at malasa. Ang mga ito ay angkop para sa parehong pang-araw-araw at maligaya na mga talahanayan, dahil ang isang bihirang kapistahan ay hindi pinalamutian ang isang salad ng karne.

Ang karne ng baboy ay dapat na kulay rosas - mas mapula ang karne, mas matanda ito.

Paano magluto ng salad ng baboy - 15 varieties

Isang orihinal, maanghang na salad para sa mga tagahanga ng Chinese food.

Mga sangkap:

  • Funchoza - 100 gr.
  • Baboy - 300 gr.
  • sariwang pipino - 3 mga PC.
  • sariwang paminta ng Bulgarian - 2 mga PC.
  • Mga hilaw na karot - 1 pc.
  • Pulang sibuyas - 1 ulo
  • Bawang - 4 cloves
  • Parsley - 30 gr.
  • Anumang mantika sa pagprito
  • Asin, itim paminta - 1 tsp.
  • Olive. langis at suka 6% - 2 tbsp. l.
  • toyo - 3 tbsp. l.

Nagluluto:

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa funchoza sa loob ng sampung minuto, banlawan at gupitin gamit ang gunting. Gupitin ang hilaw na baboy sa mga piraso at iprito sa mantika hanggang malambot. Gupitin ang mga gulay sa mga piraso, at i-chop ang perehil at bawang. Maghanda ng dressing - ihalo ang olive oil, suka, toyo, asin at paminta. Ibuhos ang dressing sa lahat ng sangkap at ihalo.

Ang magaan na salad na ito ay perpekto bilang isang pre-dinner appetizer, tanghalian o meryenda sa hapon.

Tamang-tama para sa mga bata at babae na nanonood ng kanilang figure.

Mga sangkap:

  • Lean na baboy - 250 gr.
  • Karot - 2 o 3 mga PC.
  • Itlog ng manok - 2 mga PC.
  • Pomegranate - 1 pc.
  • Mayonnaise na mababa ang taba - 2 tbsp. mga kutsara
  • Walnut, peeled walnut - 50 gr.
  • Salt, ground pepper - sa panlasa
  • dill greens - para sa dekorasyon

Nagluluto:

Una sa lahat, kailangan mong ilagay ang karne, karot at itlog sa pigsa. Habang niluluto ang pagkain, balatan ang granada. Iwanan ang kalahati ng mga butil para sa dekorasyon, at pisilin ang juice mula sa ikalawang kalahati. Gupitin ang nilutong baboy. Asin at ibuhos ang katas ng granada. Ihagis ang tinadtad na baboy na may juice at ikalat nang pantay-pantay sa isang patag na plato - ito ang magiging unang layer ng salad. Balatan ang mga karot at itlog at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Ngayon kumalat sa karne, una, karot, pagkatapos ay mga itlog. Ang bawat layer ay dapat na lubricated na may mayonesa at asin, paminta bilang ninanais at panlasa. Pinalamutian namin ang puff salad na may mga buto ng granada, dill at walnut kernels. Ang handa na salad ay maaaring kainin kaagad, o maaari mo itong ilagay sa refrigerator sa loob ng 1-2 oras upang hayaan itong magbabad.

Ang mga walnut ay maaaring mapalitan ng mga mani.

Ang ganitong salad ay angkop sa anumang talahanayan ng holiday. Ang mga bisita ay masisiyahan sa maayos at masaganang lasa nito.

Mga sangkap:

  • 1 lata ng berdeng mga gisantes na walang likido
  • 300 gramo ng baboy
  • 1 malaking karot o 2 mas maliit
  • 1 malaking sibuyas o 2 mas maliit
  • 1 st. kutsara ng langis ng gulay para sa Pagprito
  • 3 sining. kutsara ng mayonesa para sa sarsa
  • 2 tbsp. kutsarang suka
  • 2 tbsp. kutsara ng butil na asukal
  • 7 gramo ng asin at isang pakurot ng itim na paminta
  • 2 dahon ng litsugas para sa dekorasyon

Nagluluto:

Pakuluan ang isang piraso ng baboy, palamig at gupitin sa maliliit na piraso. Hugasan at binalatan ang mga karot, lagyan ng rehas na magaspang at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa langis ng gulay. Hiwain ang sibuyas, buhusan ng kumukulong tubig para mawala ang talas at pait ng lasa. Pagkatapos ng ilang minuto, alisan ng tubig ang kumukulong tubig, magdagdag ng asukal sa sibuyas at i-marinate ng suka sa loob ng 10-15 minuto, at pagkatapos ay pisilin ito. Ilagay ang baboy, sibuyas, karot at berdeng mga gisantes sa isang malalim na mangkok ng salad. Timplahan ng mayonesa, asin, paminta at ihalo nang lubusan ngunit malumanay. Iyon lang - handa na ang salad na "Merchant". Maaari itong lutuin sa loob ng 15 minuto kung ang karne ay pinakuluan nang maaga.

Ang isang nakabubusog, pang-araw-araw na salad ay magiging angkop sa iba't ibang mga maligaya na kaganapan. Maaari itong kainin bilang isang malayang ulam para sa tanghalian o hapunan.

Mga sangkap:

  • Isang piraso ng walang buto na baboy - 300-400 gr.
  • Pula (o puti) beans, de-latang - 1 lata
  • Isang bungkos ng dill - 30 gr.
  • Bawang - 2 cloves
  • Lemon juice o apple cider vinegar - 0.5 kutsarita
  • Asin, paminta - sa panlasa
  • Langis ng gulay para sa Pagprito - 30 ML.

Nagluluto:

Pinong tumaga ang baboy sa mga piraso at iprito, pagpapakilos, sa isang mainit na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihihiwalay namin ang beans mula sa likido - hindi namin kailangan ng tubig, at ilagay ang mga ito sa isang malalim na plato o mangkok. Ang isang bungkos ng mga gulay at bawang ay pinong pinutol at idagdag sa beans. Ang handa, pinirito, mainit na karne ay idinagdag sa beans na may dill, paminta, asin, iwiwisik ng lemon juice at ihalo. Tinatakpan namin ang buong bagay na may takip - hayaang magbabad ang aming salad. Pagkalipas ng sampung minuto, maaari kang kumain ng mainit na salad na may pinirito na baboy!

Napakahinhin ngunit masarap na salad. Mahusay itong kasama ng mga cereal, pasta at patatas. Angkop para sa matapang, matapang na inumin, bilang pampagana. Mabilis at madaling ihanda - hindi nangangailangan ng partikular na mataas na kasanayan sa pagluluto at napakapopular sa mga lalaki.

Mga sangkap:

  • Isang piraso ng sariwang pork tenderloin - 600 gr.
  • Singkamas na sibuyas - 150-200 gr.
  • Suka - 15 ML.
  • Asin at asukal - 7 gr.
  • Ground pepper, pula at itim - 5 gr.
  • Mga gulay - ilang mga sanga

Nagluluto:

Ang pinakuluang karne ay pinutol sa hindi masyadong maliit at hindi masyadong malalaking straw. Ang suka ay hinahalo sa pinaghalong paminta, asin at asukal. Ito ang aming pag-atsara, punan ito ng tinadtad na mga sibuyas at damo sa loob ng 15 minuto. Alisan ng tubig ang marinade at ihalo ang karne sa inatsara na sibuyas-berdeng masa. Hayaang magbabad ng tatlumpung minuto. Ngayon, ilagay ang salad sa isang plato at ihain.

Kung mas matagal ang salad na nananatili sa refrigerator, mas masarap at mas maanghang ito.

Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang salad na ito ay nagustuhan ng lahat ng lalaki. Ngunit sasabihin ko sa iyo mula sa aking sariling karanasan, gusto din ito ng mga babae. Kung inilagay mo ang salad ng karne na ito sa maligaya na mesa, pagkatapos ay kinakain muna ito.

Mga sangkap:

  • Pinakuluang baboy - 0.5 kg.
  • Anumang matapang na keso - 300 gr.
  • Matigas na pinakuluang itlog - 6 na mga PC.
  • Sibuyas - 2 mga PC.
  • Mayonnaise - 200 gr.
  • Suka - 15 ML.

Nagluluto:

Pinong tumaga ang sibuyas at ibuhos ito ng pinaghalong suka at tubig 1: 1. Habang ang sibuyas ay nag-atsara sa isang mahinang pag-atsara, gupitin ang karne sa medium-sized na mga cube. Paghaluin ang mga adobo na sibuyas sa marinade na may karne. Salt, hatiin sa dalawang bahagi at ilagay sa isang flat plate na may unang layer ng aming salad isang bahagi ng karne na may mga sibuyas. Gumagawa kami ng isang grid ng mayonesa at kuskusin ang tatlong itlog sa pamamagitan ng isang kudkuran na may pangalawang layer. Ang susunod na layer ay tatlong kalahati ng keso, muli kaming gumawa ng isang grid ng mayonesa at ulitin ang lahat ng mga layer na may natitirang mga produkto. Tanging ang huling layer ng keso ay hindi kailangang takpan ng mayonesa. Iyon lang, ngayon kailangan mong maglagay ng isang plato ng salad sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang ito ay pinakain, at maaari mong tulungan ang iyong sarili.

Simple lang ang salad, walang frills. Simple, kasiya-siya, abot-kaya, at masarap.

Mga sangkap:

  • Tatlong daan hanggang apat na raang gramo ng baboy
  • Isang bombilya
  • isang karot
  • Isang itlog
  • Dalawang atsara
  • Tatlong kutsara ng mayonesa
  • Asin, paminta martilyo. itim - lasa

Nagluluto:

Inihagis namin ang karne sa kumukulong tubig upang hindi ito kumulo at hindi matuyo. Nagluluto kami hanggang handa. Ang mga gadgad na karot at tinadtad na sibuyas ay pinirito sa isang kawali sa mantika. Ibuhos ang pinalo na itlog sa mainit na kawali at iprito sa magkabilang panig. Ang nagresultang egg pancake, gupitin ang karne at mga pipino sa mga piraso. Inilalagay namin ang lahat sa isang malalim na plato, asin, paminta, magdagdag ng mayonesa at ihalo nang lubusan. Lahat - isang salad ng baboy at atsara ay maaaring kainin.

Dahil sa ang katunayan na ang mga bahagi ng ulam ay hindi nangangailangan ng karagdagang paghahanda, ang salad ay inihanda nang napakabilis.

Mga sangkap:

  • Pinausukang leeg ng alak - 200 gr.
  • Mga de-latang champignons - 200 gr.
  • sariwang pipino - 200 gr.
  • sariwang kamatis - 100 gr.
  • Mga berdeng gisantes - 0.5 lata
  • Anumang matapang na keso - 200 gr.
  • Asin, paminta - opsyonal
  • Dill - para sa dekorasyon

Nagluluto:

Ang pinausukang karne, pipino, kamatis, keso, sibuyas ay pinutol sa magkaparehong mga cube. Alisan ng tubig ang brine mula sa mga gisantes at mushroom. Paghaluin ang lahat ng mga produkto na ipinahiwatig sa recipe sa isang malalim na mangkok, hayaan itong magluto ng 15 minuto at maaari kang magsimulang kumain.

Isang pagpipilian sa badyet para sa isang magaan, salad ng karne na may mga gulay. Mura at masayahin.

Mga sangkap:

  • Isang piraso ng pinakuluang baboy - 300 gr.
  • Pinakuluang beets medium - 3 mga PC.
  • Mga adobo na pipino - 2 mga PC.
  • Sibuyas - 1 medium na sibuyas
  • Bawang - 1 clove
  • Asin, itim na lupa. paminta - sa panlasa
  • Mayonnaise - 3 tbsp. l.

Nagluluto:

Grate ang mga beets, mga pipino at gupitin ang karne sa manipis na mga stick. Pinutol din namin ang sibuyas nang manipis, at durugin ang bawang gamit ang isang pindutin. Ito ay nananatiling paghaluin ang mga bahagi ng salad at maglingkod.

Hindi pangkaraniwang karne salad. Isang orihinal, simpleng bersyon ng isang maliwanag, maligaya at malusog na salad ng baboy.

Mga sangkap:

  • Tatlong daang gramo ng pinakuluang pork tenderloin
  • Dalawang hard boiled na itlog
  • Isang berdeng labanos o daikon
  • Isang ulo ng sibuyas
  • Tatlong daang gramo ng hilaw na kalabasa
  • Dalawang kutsara ng gatas
  • Isa o dalawang tablespoons ng mayonesa
  • Asin at itim. martilyo. paminta sa panlasa

Nagluluto:

Grate ang kalabasa at labanos. Asin ang huli at itabi para magbigay ng juice. Na kung gayon ay kailangang pisilin para mawala ang pait. Gupitin ang sibuyas sa mga piraso at iprito. Maghalo ng mga itlog na may gatas at maghurno ng manipis na pancake sa isang kawali. Kapag lumamig, gupitin sa manipis na pansit. Gupitin ang karne at ihalo sa lahat ng inihandang sangkap. Alisin ang salad para ibabad sa refrigerator. Kapag lumipas ang dalawang oras, handa na ang pagkain.

Ang sikat na pangalan ng meat salad na ito ay "Male Caprice". Kung gusto mong pasayahin ang isang nagugutom na tao, pakainin siya nitong salad. Nang makagat ito, siya ay magiging isang mapagmahal na pusa mula sa isang mabigat na leon.

Mga sangkap:

  • 6 hard-boiled na itlog
  • 2 pack ng crackers (160 gr.)
  • 200 gr. pritong mushroom
  • 1 kg. nilagang baboy
  • 1 St. pipino
  • 1 bungkos ng perehil (30 gr.)

Nagluluto:

Pinutol namin ang lahat ng mga produkto nang hindi sinasadya - ayon sa gusto mo. Inilalagay namin ito sa isang maginhawang mangkok at ihalo nang lubusan ang lahat ng mga sangkap na ipinahiwatig sa recipe. Bon appetit, aming mahal, minamahal na mga lalaki.

Kung hindi gusto ng iyong lalaki ang malutong na crouton, pagkatapos ay ihain ang salad 15 minuto pagkatapos magluto.

Mga sangkap:

  • Pinakuluang beets - 700 gr.
  • Pinakuluang patatas - 700 gr.
  • Pinakuluang karne ng baboy - 700 gr.
  • Isang pares ng maliliit na sibuyas
  • Asin, paminta - sa iyong panlasa
  • Mga gulay - para sa dekorasyon
  • Mayonnaise - kung magkano ang kukuha ng salad
  • Marinade (1 kutsarang tubig, 1 kutsarang asin, 1 kutsarang asukal at 1 kutsarang suka)

Nagluluto:

Ibabad ang tinadtad na sibuyas sa marinade. Ang 1st layer ng salad ay tinadtad na karne. Ikalat ang bawat layer na may mayonesa. Ipamahagi ang sibuyas, kinatas mula sa pag-atsara, kasama ang 2nd layer. At sa ika-3 layer, magaspang na tatlong patatas. Kinumpleto namin ang aming salad na may mga grated beets, na pinahiran din ng mayonesa at pinalamutian ng mga damo. Ang dami ng pagkain na ito ay para sa 4 na maliliit na mangkok ng salad o para sa dalawang malalaki at patag na plato na may duplikasyon ng mga layer.

Ang salad na ito ay medyo tiyak sa panlasa, ito ay tiyak na mag-apela sa mga mahilig sa Japanese cuisine. Ang listahan ng pagkain sa ibaba ay gagawa ng 4 na pang-adultong serving.

Mga sangkap:

  • Pork tenderloin - kalahating kilo
  • Sariwa o de-latang hiwa ng pinya - 350 gr.
  • Malaking ulo ng litsugas
  • Katamtamang karot - isa
  • Sariwa, katamtamang laki, pipino - isa
  • Teriyaki sauce - 2 tbsp.
  • Rice o apple cider vinegar - 1 tbsp.
  • Langis ng oliba para sa dressing - 1 tbsp.
  • Rast ng langis. para sa Pagprito - 4 tbsp.
  • toyo - 1 tbsp.
  • Grated sariwang luya - 1 tsp
  • Almendras - 50 gr.

Nagluluto:

Gupitin ang hilaw na baboy sa mga piraso, pagsamahin sa isang mangkok na may Teriyaki sauce at kalimutang i-marinate sa loob ng 15-20 minuto. Ang susunod na hakbang ay ang paggawa ng dressing - paghaluin ang suka, luya, langis ng oliba at toyo. Pinutol namin ang pipino gamit ang isang kutsilyo sa mga stick, at ang mga karot sa manipis na hiwa na may isang pang-alis ng gulay. Iprito ang inatsara na karne na may mainit na mantika sa isang kawali na walang takip, pagdaragdag ng maraming init, 3-5 minuto.

Pinunit namin ang salad gamit ang aming mga kamay at pinagsama ito sa natitirang mga sangkap sa isang malalim na mangkok. Bihisan ang mainit na salad na may dressing, budburan ng tinadtad na mga almendras at ihalo. Kumuha ng chopsticks at magsimulang kumain ng Japanese food.

Ang tampok nito ay ang kawalan ng refueling.

Mga sangkap:

  • 250 gramo ng piniritong piraso ng baboy
  • Dalawang adobo na pipino
  • Tatlong pinakuluang itlog
  • 100 gramo ng berdeng mga gisantes na walang likido
  • malaking bombilya
  • berdeng mansanas
  • Juice ng kalahating lemon
  • Pinong tinadtad, anumang mga gulay sa iyong panlasa
  • Asin, asukal at paminta - isa-isa

Nagluluto:

Gilingin ang lahat ng mga produkto nang random at ihalo. Siya ay mahuhulog sa mga taong tutol sa mayonesa at iba pang mga sarsa sa mga salad. Ngunit kung talagang gusto mo ang mayonesa, maaari kang gumawa ng isang pagbubukod at panahon ng salad.

Caesar salad na may baboy

Ito ay isang klasiko, isang win-win option para sa anumang okasyon. Ang Caesar salad sa lahat ng mga pagkakaiba-iba nito ay isang paborito sa aming mesa, ngunit sa baboy ito ay lumalabas na espesyal.

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 1 pc.
  • Baboy - 100 gr.
  • Tinapay - 200 gr.
  • Cherry tomatoes - 100 gr.
  • Lemon - 1 pc.
  • Parmesan cheese (o anumang matigas) - 100 gr.
  • kulay-gatas - 250 ML.
  • Mustasa - 1 tsp
  • Bawang - 1 clove
  • Mga itlog - 3 mga PC.
  • Anumang mga gulay - 1 bungkos
  • Mga dahon ng salad para sa paghahatid
  • Asin, itim na paminta. martilyo. - lasa

Nagluluto:

Naghahanda kami ng sour cream sauce - ihalo ang kulay-gatas, bawang, kaunting gulay at lemon juice sa isang blender. Mula sa tinapay, gupitin sa mga cube, nagluluto kami ng mga crouton sa loob ng 15 minuto. sa oven sa 200°. Karne, gupitin sa mga cube, asin, paminta at iprito. I-chop ang pinakuluang itlog at cherry tomatoes. Lagyan ng dahon ng letsugas ang isang plato, lagyan ng sarsa at ibuhos ang mga niluto at pinaghalong sangkap sa kanila. Ibuhos ang dressing sa salad, o maaari mong ihain ang sarsa nang hiwalay. Budburan ang natapos na ulam na may gadgad na keso at ihain kaagad.

Para sa piquancy, maaari kang magdagdag ng ilang gherkin sa sour cream sauce, at toyo kapag nagprito ng karne.

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl + Enter
IBAHAGI:
Culinary Portal