Portal sa pagluluto

Cowella Moo

Lumalabas na ang mga tao ay nakikipaglaban hanggang sa kamatayan dahil dito. Ang ilang mga tao ay nag-iisip na posible, ang iba ay nagsasabi na ito ay kasuklam-suklam at gumuhit ng mga target sa mga mukha ng mga bata sa uniporme ng militar. At tinanong niya: ito ba ang gusto mo, mahal na mga magulang?

Nabasa ko rin ang opinyong ito, gusto kong itanong kung ano ang iniisip mo tungkol dito:

Ang mga bata ay sobrang sensitibo sa kung ano ang nangyayari sa kanilang paligid. At para sa kanila, ang paligid ng Araw ng Tagumpay, una sa lahat, ay naging bahagi ng holiday at pangkalahatang kaligayahan. Mahirap para sa mga bata na maunawaan ang konsepto ng "holiday of sorrow." At ang isa sa mga pangunahing gawain ng mga matatanda ay upang maihatid ang ideyang ito sa bata. Ipaliwanag na ang digmaan ay nagtatapos hindi lamang sa tagumpay, kundi pati na rin sa kamatayan, sakit at libingan. Fraternal at hiwalay.
Sa araw na ito, dapat tayong lahat ay hindi lamang magalak at sumayaw, ngunit alalahanin din ang lahat ng mga hindi nabuhay upang makita ang kahanga-hangang araw na ito. Yaong mga naging biktima ng isang kakila-kilabot na nakamamatay na digmaan. At para sa marami sa ating mga ninuno, ang uniporme ng militar ay naging isang posthumous na damit.
Ang ating mga anak ang ating kinabukasan. Hindi sila dapat magsuot ng damit pangkamatay. At ito ay nagkakahalaga ng paghahatid sa mga bata na ang isang uniporme ng militar ay isang katangian ng isang kahila-hilakbot na oras, at ang mga unipormeng bota ay nag-iiwan ng mga bakas ng kalungkutan at kalungkutan sa lahat ng dako.
Bihisan ang iyong mga anak ng magaan at matingkad na damit na tutulong sa kanila na matanto ang kagalakan ng buhay at ang halaga ng Dakilang Tagumpay na ito.

Ano sa tingin mo? Magsuot ng uniporme o hindi? Sulit bang kunan ng larawan ang mga bata sa mga uniporme ng militar noong mga taong iyon? Ang isang kaibigan ay nagkaroon ng isang photo shoot sa kanyang kindergarten sa simula ng Mayo, ang mga photographer ay nagdala ng mga uniporme ng militar, iba't ibang mga armas, at nagbihis ng mga batang babae at lalaki sa mga sumbrero at tunika. Maraming magulang noon ang nagalit.

475

Yana

Magandang araw sa lahat! Maligayang Dakilang Tagumpay!!! At ito ang tungkol sa paksa, nakaupo ako dito na puno ng galit! Ang isang kakilala ay sumulat sa akin sa WhatsApp sa umaga at sinabi kung ano ang ginagawa mo, mag-barbecue tayo! Sabi ko, mamaya, manonood ako ng parade ngayon! Na sinagot niya ako, bye, ano ang dapat tingnan? Bawat taon ito ay PAREHONG bagay! Natulala talaga ako. sinasabi ko sa kanya! Normal ka ba talaga? Siya-anong meron? Halos isang daang taon na ang lumipas, sino ang nangangailangan nito. [Delete by moderator], I’m still in shock, where from??? Saan galing ang mga ganyang tao? Ano ang nasa isip nila? Paano nga ba nababaling ang dila para sabihin ang ganoong bagay? In short, masama ako. At hindi ako pupunta sa barbecue))))

431

Egyptian C

Kamusta kayong lahat.
Ngayon ay isang malaking holiday, hindi ko alam, marahil ang aking paksa ay hindi masyadong angkop, ngunit talagang nais kong gawin ito sa lalong madaling panahon ... At bukod pa, ito ay medyo tama.

Sa madaling salita, gagawa ako ng ulat sa Crimea (kung sakaling may nangangailangan nito!).

Sa pagkakataong ito, nakumpleto ko ang 95% ng programa, na labis kong ikinatutuwa.

Sa magkakasunod na pagkakasunud-sunod ay magiging ganito:
Bagong mundo
Koktebel
Nagliliwanag
Simferopol at Ak Kaya.

Sa loob ng kronolohiya ay magkakaroon ng ayon sa antas ng pagtaas ng pagiging kumplikado ng mga ruta.
Pumunta ka.

203

Natalya Konstantinovna

Narito ako ay may isang anak na babae. Sa ikalawang baitang. Hindi masipag. Noong nakaraang taon gusto kong tumugtog ng piano. Ipinaliwanag nila na mahirap ito at kailangan mong mag-aral ng marami. Sinabi niya, siyempre, na gagawin niya. Well, okay, nakapasa ako sa entrance exams sa isang music school. Napupunta mula Setyembre. Si Solfeggio ay gumagana nang maayos, ang espesyalidad ay hindi gumagana nang maayos - dahil siya ay tamad na mag-aral. Hindi siya naglalaro araw-araw, at kung maglaro siya, hindi gaanong. Sabi niya ayoko, it doesn't work. Ang lahat ay hangal: ang mga tala, ang instrumento, ang guro. Kung hindi ako magsisimulang magpilit, hindi siya uupo sa instrumento. Ngayon naiintindihan ko na hindi ito ang kaso. Kung ito ang saloobin, kailangan nating isuko ang musika at iyon na. But, damn it, I feel so bad for the instrument na binili ko, for the time I spent all year taking her there three times a week. At sa pangkalahatan, paanong hindi ito gagana, itapon mo lang ang iyong mga paa at iyon na, huwag mo nang subukang makamit ang isang resulta. Naiintindihan ko na kailangan mong tanggapin ang lahat, ngunit napakahirap para sa akin. At ang pinaka-nakakasakit na bagay ay nalalapat ito hindi lamang sa musika, ngunit sa lahat - hindi niya nais na gumawa ng anumang pagsisikap.

102

Ang mga karot ay mabuting kaibigan sa mga mani, ilang prutas (mansanas, saging, peras), pinatuyong prutas, cottage cheese, at pampalasa. Sa pamamagitan ng pag-eksperimento sa mga additives, maaari kang maghanda ng iba't ibang mga inihurnong produkto sa isang pangunahing batayan.

Mga karot sa muffins: masarap at malusog!

Ang mga carrot muffin ay mabilis na naghurno, kaya ang root vegetable ay nagpapanatili ng halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Ang mga karot ay mayaman sa dietary fiber, na nagpapabuti sa panunaw, beta-carotene - provitamin A, amino acids, at B bitamina.

Mayroon itong orange na prutas natatanging kalidad - sa panahon ng paggamot sa init ang dami ng mga antioxidant dito ay tumataas ng 3 beses.

Samakatuwid, ang pagkain ng carrot muffins ay hindi lamang napakasarap, ngunit malusog din.

Maaari kang magdagdag ng grated carrots na hiniwa sa maliliit na manipis na piraso at kahit na carrot cake na natira pagkatapos maghanda ng sariwang juice sa kuwarta.

Ito ay pantay na maginhawa upang maghanda ng mga naturang inihurnong gamit sa isang mabagal na kusinilya, microwave at oven. Ang mga angkop na form ay kinabibilangan ng papel at silicone, pati na rin ang mga foil molds, ceramic cups at standard container - metal, clay, glass.

Mga cake ng karot at pasas

Ang mga karot na muffin ay nakikilala hindi lamang sa kanilang pinong lasa at mayaman na aroma, kundi pati na rin sa kanilang maliwanag na dilaw, maaaring sabihin ng isang maaraw, kulay.


Kasabay nito, halos imposible na hulaan na ang kuwarta ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang, ngunit hindi minamahal ng marami, mga karot. Lalo na kung itinago mo ang lasa nito, na medyo nakikilala sa iba pang mga pagkain, na may mga pasas.

Mga sangkap:

Impormasyon ng recipe

  • Pagkain:European
  • Uri ng ulam: mga inihurnong gamit
  • Paraan ng pagluluto: sa oven
  • Servings:4-5
  • 40 min
  • makatas na karot - 1-2 mga PC.
  • itlog - 2 mga PC.
  • langis ng gulay (walang amoy) - 140 ML
  • asukal - 75 g
  • baking powder - 2 tsp.
  • harina ng trigo - 180 g
  • walang buto na mga pasas - 25 g.


Paraan ng pagluluto:

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mga hilaw na itlog, butil na asukal at langis ng gulay. Ang mga sangkap para sa paggawa ng muffins ay dapat na mahigpit na nasa temperatura ng silid, kaya ang mga itlog ay dapat na alisin sa refrigerator nang maaga.

Paghaluin ang mga ito nang masigla hanggang sa makuha ang isang homogenous na timpla.


Salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan at maingat na tiklupin sa kuwarta kasama ang baking powder.


Haluin hanggang makinis.


Grate ang mga karot. Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang alinman sa isang kudkuran na may maliliit na butas o malaki. Ang lahat ay nakasalalay sa kung gusto mong makita ang mga karot sa kuwarta o sinusubukang itago ang mga ito.


Pukawin ang gadgad na karot sa kuwarta. Ang pagkakapare-pareho ay hindi masyadong makapal, kaya medyo madali itong gawin.


Banlawan muna ang mga pasas, at pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila o ibabad ang mga ito sa matamis na tsaa sa loob ng 8-10 minuto. Patuyuin ang pinalambot na mga pasas at, kasunod ng mga karot, idagdag ang mga ito sa muffin dough.


Haluin. Maaari kang magdagdag ng vanillin sa kuwarta sa dulo ng kutsilyo para sa mas malakas na lasa.


Ipamahagi ang natapos na kuwarta sa mga hulma na pinahiran ng langis ng gulay, pinupuno ang bawat isa sa kanila nang hindi hihigit sa 2/3.


Maghurno ng mga cupcake sa 180 degrees para sa mga 25 minuto. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang kahoy na stick.


Kung ninanais, ang mga karot ay maaaring mapalitan ng kalabasa, at ang mga pasas ay maaaring mapalitan ng pinatuyong mga aprikot na gupitin sa maliliit na cubes.

Carrot-orange na cake sa isang mabagal na kusinilya

Isang simple at masarap na cupcake na ginawa sa kaunting pagsisikap.

Ang mga sangkap para dito ay maaaring ilagay sa mabagal na kusinilya sa gabi at ang oras ng pagluluto ay maaaring itakda upang makakuha ka ng mainit at sariwang lutong pagkain para sa almusal.

Mga Produkto:

  • karot - 3 mga PC., katamtamang laki, makatas
  • orange - 1 pc., malaki, matamis
  • baso ng harina ng trigo
  • asukal - ½ tbsp.
  • itlog - 2 mga PC.
  • mga walnut - 10-12 mga PC.
  • 1.5-2 tbsp. may pulbos na asukal
  • baking powder - 1.5 tsp.

Paghahanda:

  1. Gilingin ang mga karot at binalatan at iniwang mga dalandan sa isang blender. Makakakuha ka ng likidong katas.
  2. Talunin ang mga itlog na may asukal, ibuhos sa katas at ihalo.
  3. Magdagdag ng harina at baking powder, magdagdag ng mga mani at masahin ang kuwarta.
  4. Kung ito ay lumabas na likido, maaari kang magdagdag ng kaunti pang harina.
  5. Grasa ang mangkok ng multicooker na may tinunaw na mantikilya o walang amoy na langis ng gulay, bahagyang iwiwisik ng harina at ibuhos sa kuwarta.
  6. Maghurno sa naaangkop na setting para sa halos isang oras. Karaniwan, ang mga multicooker ay may programang "Paghurno".
  7. Budburan ang carrot-nut at orange delicacy na may powdered sugar.

Recipe ng Lenten na may lemon at mani

Ang Carrot Lemon Cake na may mga Buto at Nuts ay ginawa nang walang mga itlog, taba o produktong hayop.

Ito ay may matalim na amoy at lasa ng citrus na may pinong asim.

Ang loob ng mga inihurnong produkto ay magiging basa-basa - ito ay normal, dahil ang mga prutas ay naglalabas ng maraming juice.

Kakailanganin mong:

  • karot - 2 mga PC.
  • orange - 1 pc.
  • limon - 1 pc.
  • saging - 1 pc.
  • kalabasa - 200 g
  • iba't ibang mga mani - ½ tbsp.
  • binalatan na buto ng kalabasa - ½ tbsp.
  • isang baso ng harina at asukal, maaaring kailanganin ng kaunti pang harina
  • citrus strong liqueur, uri ng Cointreau - 2 tbsp. l.
  • baking powder - 2 tsp.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

  1. Haluin ang lahat ng prutas, kalabasa at karot sa isang blender hanggang sa purong. Hindi na kailangang balatan ang mga bunga ng sitrus, alisin lamang ang mga buto. Ibuhos ang alak.
  2. Gilingin ang mga mani at buto (itabi ang ilan sa mga mani para sa pagwiwisik), ibuhos ang mga ito sa katas na may asukal at talunin muli.
  3. Haluin ng paunti-unti ang harina at baking powder.
  4. Pinakamainam na maghurno sa oven sa silicone molds.
  5. Palamutihan ng mga durog na mani.

Sa kabila ng katotohanan na ang liqueur na tinukoy sa recipe ay isang inuming may alkohol, ang mga inihurnong gamit na kasama nito ay maaaring ihanda para sa mga bata, buntis at lactating na kababaihan, pati na rin para sa mga umiinom ng mga gamot. Sa panahon ng pagluluto, ang alkohol ay sumingaw, ngunit ang mabangong bahagi ay nananatili. Bilang karagdagan, ang alkohol, habang ito ay sumingaw, ay ginagawang mas mahangin ang istraktura ng kuwarta. Ang tapos na produkto ay ganap na walang alkohol.

Carrot curd cake na may glaze

Ang pagluluto na may cottage cheese ay lalong masarap, at ang carrot-curd cake na may lemon glaze ay malinaw na patunay nito.

Kakailanganin mong:

  • 2 malalaking ugat ng karot
  • cottage cheese - 200 g
  • kulay-gatas - 50 g
  • mantikilya - 150 g
  • itlog - 2 mga PC.
  • asukal - ½ tbsp.
  • harina - 180-220 g
  • juice at zest ng 1 lemon,
  • asukal sa pulbos - 5 tbsp. l.
  • puti ng itlog - 1 pc.
  • baking powder - 2 tsp.

Madaling ihanda:

  1. Gilingin ang cottage cheese na may kahoy na kutsara o spatula na may mga itlog, asukal at kulay-gatas.
  2. Ibuhos ang tinunaw na mantikilya, idagdag ang gadgad na karot at ihalo.
  3. Magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta.
  4. Magluto ng mga cupcake.
  5. Habang ang mga produkto ay nagluluto, talunin ang lemon juice na may zest, powdered sugar at puti ng itlog hanggang sa makinis. Kailangan mong ayusin ang kapal ng glaze sa pamamagitan ng pagdaragdag ng powdered sugar kung ito ay masyadong likido, at lemon juice kung ito ay masyadong makapal.
  6. Ang glaze ay inilalapat sa mga maiinit na produkto at pinakinis gamit ang isang mainit na malawak na kutsilyo.

Brazilian pastry recipe

Carnivals, open-air dancing hanggang sa bumaba ka, football, TV series at mabangong prutas at gulay na pastry ang mga katutubong simbolo ng mainit na Brazil.

Mga Bahagi:

  • karot - 3 mga PC.
  • isang baso ng pinaghalong mais at harina ng trigo (kaunti pang mais)
  • asukal - 1.3 tbsp.
  • pinong langis ng gulay - 2/3 tbsp.
  • itlog - 4 na mga PC.
  • pulbos na asukal - 4 tbsp. l.
  • puti ng itlog - 2 mga PC.
  • baking powder -10 g
  • asin.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Grate ang mga karot. Pigain ng bahagya at hiwalay na kolektahin ang katas.
  2. Talunin ang mga itlog na may asukal at asin.
  3. Pagsamahin ang masa ng karot at itlog, ibuhos sa langis, pukawin, magdagdag ng harina at baking powder.
  4. Ibuhos sa mga hugis na hulma, punan ang mga ito ng 2/3 puno, at maghurno.
  5. Ang mga cupcake na ito ay pinakamahusay na inihurnong sa oven.
  6. Para sa glaze, gilingin ang powdered sugar na may puti ng itlog at "kulay" na may katas ng karot.
  7. Ilapat ang glaze sa mga maiinit na bagay gamit ang isang brush.

Mga cupcake ng PP na may oatmeal

Ang carrot baking ayon sa recipe na ito ay maaaring tangkilikin ng lahat - vegans, pag-aayuno, pagbaba ng timbang, at simpleng pagsunod sa mga prinsipyo ng wastong nutrisyon at isang malusog na pamumuhay.

Ang oatmeal-carrot muffins na may pulot ay isang dietary option para sa mga nagpapababa ng timbang at hindi lamang dahil ang kanilang calorie content ay 180 kcal lamang!

Mga Produkto:

  • karot na cake - 2 tbsp.
  • gadgad na mansanas - 1 tbsp.
  • saging - ½ piraso
  • kalahating tasa ng buong harina ng trigo
  • oatmeal - ½ tbsp.
  • bran ng trigo - ¼ tbsp.
  • pulot - 3 tbsp. l.
  • baking powder.
  • mga mani para sa dekorasyon.

Paghahanda:

  1. Sa recipe na ito, pinapalitan ng saging ang isang itlog (maaari mong basahin ang tungkol sa iba pang mga opsyon sa pagpapalit ng itlog). Kailangan itong gilingin ng likidong pulot.
  2. Pagsamahin sa grated apple at carrot cake.
  3. Paghaluin ang harina, baking powder, mga natuklap at tinadtad na bran at idagdag sa pinaghalong prutas.
  4. Sa basang mga kamay, bumuo ng mga cupcake at ilagay sa isang baking sheet na nilagyan ng papel. Ang mga amag ay hindi kinakailangan sa oras na ito - ang kuwarta ay nagiging masikip at hawak ang hugis nito sa sarili nitong. Bagaman mas maginhawang magluto sa papel o silicone, at ang mga naturang inihurnong produkto ay mukhang mas pampagana.
  5. Maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto sa 180 degrees.

Ang mga karot, luya at kanela ay mahiwagang!

Ito ay tunay na mahiwagang pagluluto - ang isang amoy ay makapagbibigay sa iyo ng kapayapaan at init ng pamilya. Ang matamis na makatas na karot ay nililiman ng mainit na kapaitan ng luya at kinumpleto ng maaliwalas na aroma ng kanela. Ang loob ng cupcake ay napakalambot, kamangha-mangha ang ganda sa hiwa.

Kakailanganin mong:

  • 3 medium sized na karot
  • ugat ng luya - 2 cm piraso
  • harina - hanggang sa 300 g
  • itlog - 3 mga PC.
  • mantikilya - 50 g
  • asukal - 1 tbsp.
  • pinatuyong seresa - isang dakot
  • baking powder - 0.5 tbsp.
  • kanela, nutmeg, asin - sa panlasa.

Paghahanda:

  1. Pure ang mga ugat (luya at karot) sa isang blender.
  2. Matunaw ang mantikilya, durugin hanggang mag-atas na may asukal, asin at itlog.
  3. Salain ang harina, baking powder, cinnamon at nutmeg sa pamamagitan ng isang salaan.
  4. Pagsamahin ang puree at butter-egg mixture, magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta.
  5. Ibuhos sa mga hulma, "lunurin" ang ilang pinatuyong seresa sa bawat cupcake.
  6. Maghurno sa oven sa loob ng 25 minuto, itakda ang karaniwang temperatura sa 180 degrees.

Mga carrot chocolate cupcake

Ang hindi pangkaraniwang mga pastry ng gulay na may pahiwatig ng tsokolate ay sorpresa sa mga bisita at mag-apela sa pamilya.

kailangan:

  • karot - 2 mga PC.
  • beets - 1 pc. maliit
  • harina - 200 g
  • asukal - 200 g
  • 3 malalaking itlog ng manok
  • langis ng gulay - 1/2 tbsp.
  • madilim at puting tsokolate - 50 g bawat isa
  • coconut flakes,
  • vanillin - sa dulo ng kutsilyo
  • 1 tsp na may isang tambak ng baking powder.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

  1. Hiwain ng manipis at pino ang mga ugat na gulay.
  2. Talunin ang mga itlog na may asukal at banilya.
  3. Ibuhos ang mantika sa pinalo na itlog, idagdag ang gadgad na mga gulay, at haluin.
  4. Magdagdag ng harina nang paunti-unti upang maihanda ang masa.
  5. Hatiin ang tsokolate sa mga piraso, itabi ang ilan sa tsokolate para sa dekorasyon.
  6. Ibuhos ang kuwarta sa mga silicone molds, ilagay ang mga piraso ng tsokolate sa loob ng hinaharap na mga cupcake.
  7. Maaari mong gamitin ang microwave para sa pagluluto - kung gayon ang tsokolate ay hindi magkakaroon ng oras upang matunaw nang marami at magiging sa anyo ng mga malambot na piraso. Ang pagluluto ng muffins sa microwave ay madali, kung naaalala mo na ang 1 amag ay niluto sa pinakamataas na kapangyarihan sa loob ng 3 minuto. Ang mga oras ay maaaring bahagyang mag-iba dahil sa mga pagkakaiba sa mismong mga hulma at mga modelo ng microwave oven. Kapag nagbe-bake sa oven, ang tsokolate ay matutunaw at bahagyang nasisipsip sa kuwarta - 20 minuto at handa na ang pagluluto.
  8. Matunaw ang natitirang tsokolate at ibuhos sa mga cupcake. Budburan ng coconut flakes.

Banana carrot muffin na may luya at kanela

Kahit sino ay magugustuhan ang mabango at bahagyang basa-basa na cake na ito.

Ito ay inihanda nang napakasimple at mura.

Mga Produkto:

  • cake ng karot - 200 g
  • hinog na saging - 2 pcs.
  • 2 itlog
  • harina - 1 tbsp.
  • asukal - 2/3 tbsp.
  • mga pasas - 1/3 tbsp.
  • minatamis na prutas - 1/3 tbsp.
  • giniling na luya - 1 tsp.
  • kanela - 1 tsp.
  • vanillin - kaunti
  • 15 g baking powder.

Paghahanda:

  1. Pinong gadgad ang mga karot. Mash ang saging.
  2. Talunin ang mga itlog na may asukal at pampalasa.
  3. I-steam ang mga pasas. Banlawan pagkatapos ng 10 minuto.
  4. Gupitin ang malalaking minatamis na prutas sa maliliit na piraso.
  5. Paghaluin ang masa ng karot at saging, ihalo ang mga itlog, magdagdag ng harina.
  6. Haluin at idagdag ang mga pasas at minatamis na prutas. Magdagdag ng baking powder at ihalo muli.
  7. Ibuhos sa isang malaking lata at maghurno ng isang bilog na cake sa oven.
  8. Maaari mo lamang iwiwisik ang may pulbos na asukal, o maaari mong ibuhos ang tinunaw na tsokolate ng gatas (narito kung paano ito tunawin sa isang paliguan ng tubig).

Isang simpleng recipe na may kefir

Ang recipe na ito ay napakadaling ihanda.

Ang resulta ay magpapasaya kahit na ang isang walang karanasan na pastry chef.

Ang makatas na buto ng poppy ay sumasabay sa pagpuno ng prutas at gulay.

Kung nais mo, maaari mong gawin nang walang pagpuno o palitan ito ng anumang iba pang - cottage cheese, mansanas o isang piraso lamang ng tsokolate - magiging masarap din ito.

Mga Produkto:

  • 2 malalaking mansanas at karot,
  • isang baso ng asukal, ang parehong halaga ng harina
  • kalahati ng isang baso ng kefir at semolina
  • poppy - 50 g,
  • mantikilya - 100 g
  • asukal sa pulbos - 3 tbsp. l.
  • durog na mga walnut o anumang iba pang mga mani - 3 tbsp. l.
  • baking powder - kalahating sachet (10 g)

Madaling gawin:

  1. Ibuhos ang kefir sa semolina at mag-iwan ng isang oras upang lumaki.
  2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga buto ng poppy sa loob ng kalahating oras.
  3. Sa isang blender, maghanda ng carrot-apple puree mula sa mga peeled at hugasan na prutas.
  4. Gilingin ang itlog na may asukal, ibuhos sa katas.
  5. Paghaluin ang katas, itlog at kefir.
  6. Magdagdag ng harina, baking powder at masahin ang kuwarta.
  7. Pigain ang buto ng poppy, ihalo sa tinunaw na mantikilya, pulbos na asukal at mani.
  8. Ibuhos ang isang third ng carrot-apple dough sa amag, magdagdag ng isang kutsarang puno ng poppy seed filling, at magdagdag ng isa pang ikatlong bahagi ng kuwarta. Ang ikatlong bahagi ng amag ay dapat manatiling walang laman, kaya tumaas ang produkto.
  9. Maghurno ng mga cupcake ng karot na may pagpuno tulad ng natitira - 170-180 degrees, mula 20 minuto hanggang kalahating oras.

Paalala sa babaing punong-abala

  • Alisin ang mga cupcake mula sa mga hulma pagkatapos lamang na lumamig.
  • Pinakamainam na hayaan silang lumamig sa parehong lugar kung saan sila niluto - sa isang slow cooker na nakasara ang takip, sa microwave, o sa oven na nakabukas ang pinto.
  • Ang kuwarta ay dapat na masahin nang mabilis at inihurnong kaagad pagkatapos ibuhos sa mga hulma, nang walang pag-proofing.
  • Gustung-gusto ng mga cupcake ang mataas na temperatura.
  • Ang kahandaan ng mga inihurnong produkto ay sinuri gamit ang isang tugma o kahoy na karayom ​​sa pagniniting.

Mga recipe ng cupcake na may simpleng step-by-step na mga tagubilin sa larawan

carrot muffins

35 minuto

360 kcal

5 /5 (1 )

Ang mga karot ay isa sa ilang mga gulay na mas kapaki-pakinabang para sa mga tao pagkatapos ng paggamot sa init kaysa kapag kinakain hilaw. Samakatuwid, ang mga pagkaing gawa sa mga karot ay napakalusog. Nag-aalok kami sa iyo ng isang orihinal na recipe para sa mga carrot muffin na magiging paboritong matamis ng iyong mga anak at, sa parehong oras, maaari kang maglagay ng maraming bitamina na kapaki-pakinabang para sa iyong anak sa madaling ihanda na dessert na ito.

Mga muffin na may mga karot

Ang mga ready-made carrot muffins ay may nakakagulat na magandang maliwanag na kulay kahel., na ginagawang espesyal sila. Ang istraktura ng dessert ay napaka malambot at mahangin. Dahil napakabusog ng muffins, maaari mong dalhin ang mga ito bilang meryenda.

Kailangan mong magkaroon ng mga sumusunod na kagamitan at kagamitan sa kusina: palis, malalim na mangkok, pinong kudkuran, salaan, muffin lata,mga basket ng papel para sa mga cupcake.

Mga sangkap na kailangan mong kunin:

Paraan ng pagluluto

  1. Gamit ang isang pinong kudkuran, lagyan ng rehas ang mga karot at mansanas sa isang mangkok.

  2. Gamit ang isang panghalo, sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog na may langis ng gulay hanggang sa mabuo ang malambot na foam.

  3. Paghaluin ang mga karot at mansanas sa pinaghalong itlog at ihalo sa isang kutsara.

  4. Hiwalay na paghaluin ang harina na may baking powder, na dati ay sinala sa isang salaan, magdagdag ng asin at asukal.

  5. Idagdag ang mga tuyong sangkap sa pinaghalong carrot-apple at haluing mabuti.

  6. Ilagay ang kuwarta sa mga hulma, kumukuha ng ¾ ng kabuuang dami ng balon.

  7. Ang kuwarta, dahil sa mga mansanas at karot, ay nagiging basa, ngunit medyo makapal, kaya kutsara ito sa mga hulma at i-level ang tuktok ng mga muffin.

  8. Ilagay ang mga hulma sa oven na preheated sa 160° at maghurno ng 30 minuto.

Ang mga handa na muffin ay dapat tumaas sa 30% ng kanilang nilalayon na taas. Ang dessert ay nagiging napaka-rosas, makatas at matamis. Maaari mo itong kainin bilang isang malayang ulam o ihain ito kasama ng tsaa.

Chocolate muffins na may karot

Chocolate muffins na may mga karot - napaka orihinal na matamis sa lasa. Madali mong maihanda ang masarap na dessert na ito na may kamangha-manghang lasa ng tsokolate, kaaya-ayang masarap na aroma at maliliwanag na kulay kapag pinutol.

  • Kakailanganin ang paghahanda 30 minuto.
  • Idinisenyo para sa 8 servings.
  • Mga kagamitan sa kusina na kakailanganin namin: palis, salaan, malalim na mangkok o kasirola,muffin lata, pinong kudkuran.

Kunin ang mga sumusunod na sangkap:

Paano gumawa ng muffins

Alam mo ba? Kung gusto mo ng masaganang dessert na tsokolate, magdagdag ng 1 tbsp. l. mas maraming kakaw kaysa sa tinatawag sa recipe.


Kapag inihain kasama ng tsaa o kape, ang mga lasa ng tsokolate ay mas maipakita. Ang lasa ng mga karot ay halos hindi matukoy, ngunit ang hiwa ay magkakaroon ng orihinal na kulay. Salamat sa mga karot, ang dessert na ito ay hindi lamang magiging masarap, ngunit napakalusog din.

Mga carrot muffin na may zest

Isa sa mga paborito kong recipe ay muffins na may carrots at zest. Ang mga sangkap ay pinagsama nang maayos, na umaakma sa bawat isa. Ang resulta ay isang malusog na dessert na may kulay kahel na lasa at isang magandang kulay kahel sa hiwa. At, bukod sa, ito ay napaka-simple upang maghanda. Kahit sino ay maaaring maghanda ng ulam na ito, kahit na isang baguhan!

  • Oras ng pagluluto: 30 minuto.
  • Bilang ng mga serving: 8.
  • Kakailanganin mo ang mga sumusunod na kagamitan at kagamitan sa kusina: palis, salaan, pinong kudkuran, muffin lata,mga basket ng papel para sa mga cupcake, malalim na mangkok.

Kunin ang mga sangkap na ito:

Paano magluto

  1. Talunin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asukal sa kanila at ihalo nang mabuti sa isang whisk, magdagdag ng vanilla sugar.

  2. Grate ang mga karot sa isang pinong kudkuran.

  3. Magdagdag ng mantikilya, orange zest, karot sa isang mangkok na may mga itlog at ihalo nang mabuti ang lahat ng sangkap.

  4. Paghaluin ang mga tuyong sangkap: harina (sifted sa pamamagitan ng isang salaan), baking powder, kanela at nutmeg, ihalo ang lahat sa isang tinidor.

  5. Paghaluin ang lahat ng sangkap, haluin hanggang sa katamtamang kapal ang masa.

  6. Painitin muna ang oven sa 180°.
  7. Ipasok ang mga disposable paper basket sa muffin tins at ibuhos ang mga 2 kutsara ng batter sa bawat isa. Dapat mayroong ¾ ng dami ng bawat amag.

  8. Ang oras ng pagluluto ay 20 minuto. Maaari mong suriin gamit ang isang kahoy na stick (toothpick).

Ang mga natapos na muffin ay dapat doble sa laki salamat sa baking powder. Ang mga ito ay mahangin at mabango. Pinakamainam na ihain ang mga ito na may berde o itim na tsaa, kung gayon ang lahat ng mga lasa ay mas mahusay na mahahayag.

Para sa mga mahilig sa orihinal na baked goods na gawa sa hindi pangkaraniwang sangkap, iminumungkahi kong gumawa ng mga kahanga-hangang carrot muffins. Ang modernong pagluluto ay walang alam na mga hangganan at ang mga gulay ay kadalasang ginagamit upang maghanda ng mga dessert: halimbawa, mga karot. Hindi ako makapaniwala na mayroong gayong mga dessert, ngunit hindi mo matikman ang mga karot: nagdagdag lamang ito ng hindi kapani-paniwalang juiciness at isang hindi pangkaraniwang lasa. Ang mga cupcake ay lumabas na ang pinaka malambot, natutunaw lang sa iyong bibig. Tuwang-tuwa ang pamilya ko sa delicacy na ito. Ang mga muffin ay hindi lamang napakasarap, ngunit maganda din tingnan: ang mga karot ay nagbibigay ng kaaya-ayang kulay kahel. Gustung-gusto ng mga bata ang masarap na pagkain na ito.

Mga sangkap:

  • 110 gramo ng harina;
  • 1 itlog ng manok;
  • 70 gramo ng langis ng gulay;
  • 100 gramo ng asukal;
  • 100 gramo ng gadgad na sariwang karot;
  • kalahating kutsarita ng baking powder;
  • isang quarter kutsarita ng soda;
  • isang quarter kutsarita ng ground cinnamon;
  • isang quarter kutsarita ng giling na luya;
  • mani, minatamis na prutas at coconut flakes para sa pagwiwisik (opsyonal).

Kahanga-hangang carrot muffins. Hakbang-hakbang na recipe

  1. Una, ihanda natin ang mga karot: kailangan mong hugasan ang mga ito, alisan ng balat, lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong kudkuran, kung ang mga karot ay makatas, pagkatapos ay pisilin ang juice. Ilipat ang gadgad na mga karot sa isang maginhawang mangkok.
  2. Magdagdag ng langis ng gulay sa mga karot sa isang mangkok, talunin ang itlog at ihalo nang lubusan hanggang makinis.
  3. Salain ang harina at idagdag ang baking powder, baking soda, cinnamon at luya, ihalo ang lahat.
  4. Kung hindi mo gusto ang kanela at luya, maaari mong alisin ang mga ito mula sa kuwarta ng karot.
  5. Magdagdag ng asukal sa mga karot, ihalo ang lahat, magdagdag ng harina. Paghaluin muli ang lahat nang lubusan. Ang kuwarta ay handa na, kailangan mong ipaalam ito sa loob ng ilang minuto.
  6. Ihanda natin ang mga baking tin. Maaari kang maghurno ng mga muffin sa silicone o paper molds. Ang mga silicone molds ay maaaring bahagyang lagyan ng langis ng gulay.
  7. Ito ay maginhawa upang punan ang mga hulma gamit ang isang pastry syringe. Maaari mong punan ito ng isang kutsara.
  8. Ang mga hulma ay dapat punan ng humigit-kumulang higit sa kalahati (⅔ ng volume).
  9. Kung nais mo, maaari mong iwisik ang kuwarta sa amag na may maliliit na mani, mga minatamis na prutas, mga coconut flakes: magpatuloy mula sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.
  10. Ilagay ang mga muffin sa oven na preheated sa 180 degrees para sa labinlimang hanggang dalawampung minuto.
  11. Ang oras ng pagluluto ay depende sa iyong oven. Sinusuri namin ang pagiging handa gamit ang isang kahoy na stick o isang palito: kung walang hilaw na kuwarta dito, kung gayon ang mga inihurnong produkto ay handa na.

Ang mga kahanga-hangang carrot muffin ay nagiging mabango, malambot at mahangin. Hindi mahirap ihanda ang delicacy na ito sa bahay; ang recipe ay napaka-simple. Huwag matakot na mag-eksperimento at idagdag ang iyong mga paboritong sangkap, na ginagawang orihinal at kakaiba ang lasa ng ulam. Maaari mong palamutihan ang mga muffin ayon sa iyong paghuhusga: gumamit ng whipped cream, icing o sariwang berry, mga prutas. Bon appetit - at magluto nang may kasiyahan.

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl+Enter
IBAHAGI:
Portal sa pagluluto