Portal ng culinary

Syn: forest raspberry.

Root shoot nangungulag, mataas na branched subshrub na may tuwid na baras o arched shoots na natatakpan ng matutulis na spines. Ito ay malawak na nilinang bilang isang mahalagang pagkain at halamang gamot para sa mga nakakain nitong prutas, mayaman sa biologically active substances na may anti-inflammatory, antipyretic, diaphoretic, at antispasmodic properties. Isang magandang halaman ng pulot.

Magtanong sa mga eksperto

Formula ng bulaklak

Formula ng bulaklak ng raspberry sa kagubatan: *Х5Л5Т∞П∞.

Sa medisina

Sa opisyal na gamot, ang mga sariwa at pinatuyong prutas na raspberry at, hindi gaanong karaniwan, ang mga dahon ay ginagamit. Ang syrup mula sa mga sariwang raspberry ay ginagamit upang mapabuti ang lasa ng mga gamot. Ang pagbubuhos at tsaa mula sa mga pinatuyong prutas na raspberry ay may magandang diaphoretic, antipyretic, antispasmodic, astringent at anti-inflammatory effect, na ginagamit para sa mga sipon at mga impeksyon sa viral (trangkaso, namamagang lalamunan), mga lagnat sa postpartum at postoperative period, at inirerekomenda din bilang isang antiscorbutic (upang palakasin ang gilagid ) at isang bitamina (pangkalahatang pagpapalakas) na ahente. Ang pagbubuhos ng mga dahon ng raspberry ay ginagamit sa ginekolohiya para sa hyperpolymenorrhea at labis na mabigat na regla. Bilang karagdagan, ang mga sariwang raspberry ay isang produktong pandiyeta; inirerekomenda sila para sa atherosclerosis, anemia, talamak na rayuma, hypertension at diabetes; pinapabuti din nila ang panunaw, pinasisigla ang gana, at pinapagaan ang kondisyon ng mga pasyente na may eksema ng iba't ibang pinagmulan. Ang mga pinatuyong raspberry ay kasama sa maraming diaphoretic teas at ang koleksyon ng "Fragrant Tea", pati na rin ang mga anti-cold na paghahanda. Ang mga dahon ng raspberry ay kasama sa mga paghahanda sa bato at ginekologiko.

Contraindications at side effects

Ang paggamit ng mga paghahanda ng raspberry ay kontraindikado para sa gout at nephritis dahil sa nilalaman ng purine base. Ang mga pagbubuhos ng raspberry at tsaa ay dapat inumin nang may pag-iingat, lalo na sa pagkabata, dahil maaari silang maging sanhi ng mga alerdyi.

Sa cosmetology

Sa cosmetology, ang mga sariwang raspberry ay pangunahing ginagamit. Ang Raspberry juice ay ginagamit sa labas para sa vitiligo, malangis na buhaghag na balat na may tuldok na acne, masaganang pekas, at upang pasiglahin ang paglaki ng buhok kung sakaling may pagkakalbo.

Sa dermatology, ang mga sariwang prutas, juice, decoction ng mga prutas, bulaklak at dahon ng raspberry ay ginagamit sa loob bilang isang dermatonic agent para sa psoriasis, isang pangkalahatang tonic, anti-inflammatory at adaptogenic para sa pyoderma. Ang mga sariwang prutas at juice, isang decoction ng kanilang mga pinatuyong prutas na raspberry ay ginagamit para sa ichthyosis, baldness, vitiligo, pustular at viral skin disease. Ang isang sabaw ng mga dahon at bulaklak ay ginagamit para sa hyperkeratosis, mga alerdyi sa pagkain na may pangangati.

Para sa mga layunin ng pagkain

Ang mga sariwang raspberry ay kinakain mula pa noong una. Mayroon silang mataas na nutritional na katangian at napaka-mabango. Ang mga prutas ay kinakain na naproseso at sariwa na may gatas at cream, ginagamit ang mga ito sa paggawa ng jam, jelly, syrups, marmalade, marshmallow at iba pang mga produkto. Ang mga alak ng raspberry, tincture, at liqueur ay may mataas na katangian ng panlasa. Ang mga dahon at bulaklak ay ginagamit bilang tsaa.

Pag-uuri

Ang karaniwang o forest raspberry (Latin Rubus idaeus) ay ang pinakatanyag na species ng raspberry genus (Latin Rubus) ng rose subfamily (Latin Rosoideae) ng Rosaceae family (Latin Rosaceae). Ang genus ay isa sa pinakamalaki sa mga Rosaceae, ayon sa iba't ibang mga pagtatantya, kabilang ang hanggang sa ilang daang (250 o higit pa) o libu-libong mga species na ipinamamahagi sa buong mundo, lalo na sa mapagtimpi klima zone ng Northern Hemisphere. Karamihan sa mga miyembro ng genus ay nagpaparami ng apomictically (ang mga buto ay nakatakda nang walang pagpapabunga). Ang generic na pangalan ay nagmula sa Latin na "ruber" - pagkatapos ng kulay ng prutas, at ang tiyak na epithet ay nagmula sa pangalan ng bundok o hanay ng bundok ng Ida.

Botanical na paglalarawan

Branched, prickly subshrub hanggang 1.5-2 metro ang taas na may mahabang gumagapang na rhizome na umuunlad sa ibabaw ng lupa na mga biennial shoots. Sa unang taon ng buhay, ang mga shoots ay sterile, berde, na may maasul na patong, mala-damo, mala-twig, na may linya na may manipis na matalim na prickly spines, nagiging lignified sa taglamig. Ang mga shoots ng ikalawang taon ay bumubuo ng mga inflorescences, namumunga, pagkatapos nito ay natuyo at namamatay. Ang mga dahon ay kahalili, tambalan, kakaiba-pinnate na may 5 (7) leaflets, trifoliate sa fruiting shoots. Ang mga dahon ay ovate, glabrous sa itaas, gray-tomentose sa ibaba na may makapal na malasutla na pagbibinata. Mga petioles na 2-6 cm ang haba na may maliliit na stipules. Ang mga bulaklak ay puti (1-1.5 cm ang lapad) sa mahabang pedicels, na may mga sepal na nakayuko sa likod, na natitira kasama ang prutas at mabilis na bumabagsak na mga petals, na nakolekta sa ilang-flowered terminal corymbose-paniculate o axillary drooping inflorescences - racemes. Ang perianth ay doble, actinomorphic. Ang formula ng wild raspberry flower ay *CH5L5T∞P∞. Ang mga prutas ay red clustered drupes (1-2 cm ang lapad). Ang mga mature na prutas ay madaling ihiwalay mula sa puting conical na sisidlan. Namumulaklak ito noong Hunyo-Hulyo, kung minsan sa Setyembre, ang mga prutas ay hinog mula sa huli ng Hulyo hanggang Setyembre.

Nagkakalat

Ang mga ligaw na raspberry ay laganap sa buong European na bahagi ng Russia (karaniwan ay nasa non-chernozem zone), maliban sa malayong hilaga. Light-loving species, nitrophile - mas pinipili ang nitrogen-rich soils. Ito ay matatagpuan sa iba't ibang uri ng kagubatan sa mga naliliwang na lugar, gilid, clearing, clearing at nasunog na mga lugar, at madalas na malakas na lumalaki, na bumubuo ng malawak na kasukalan. Sa kabundukan lumalabas ito sa mga bato at screes.

Sa kasalukuyan, ang mga raspberry bilang isang mahalagang pagkain at halamang gamot ay malawakang nilinang sa kagubatan at steppe zone ng Russia. Ang mga nilinang na uri ng raspberry ay nagmumula sa mga ligaw na karaniwang raspberry at mula sa malapit na nauugnay na American species na black-haired raspberry (R. melanolasius).

Mga rehiyon ng pamamahagi sa mapa ng Russia.

Pagkuha ng mga hilaw na materyales

Ang mga bunga ng ligaw na raspberry ay pangunahing ginagamit para sa mga layuning panggamot. Ang mga prutas ay kinokolekta habang sila ay hinog, nang walang pedicels at sisidlan, sa tuyong panahon, natuyo, at pagkatapos ay pinatuyo sa mga dryer sa temperatura na 50-60 o C, nakakalat sa isang manipis na layer (2-3 cm) sa papel o tela. Maaari ding patuyuin sa oven. Ang amoy ng mga pinatuyong prutas ay kaaya-aya, ang lasa ay matamis at maasim. Ang mga pinatuyong prutas ay nakaimbak ng 2 taon. Ang mga dahon at bulaklak ng prambuwesas ay kinokolekta noong Mayo-Hunyo at pinatuyo sa ilalim ng canopy sa open air.

Komposisyong kemikal

Ang mga sariwang raspberry na prutas ay naglalaman ng hanggang 11% na asukal (glucose, sucrose, fructose), mga bakas ng mahahalagang langis, mga organikong acid (malic - hanggang 2.2%, tartaric, citric, salicylic, formic), pectin, protina at mucus substance, bitamina A , B, C, PP, nicotinic at folic acids, alcohols (tartaric, isoamyl), carotene, flavonoids, tannins at anthocyanins, coumarins, sitosterol, cyanine chloride, ketones (acetoin, diacetyl), benzaldehyde, micro- at macroelements. Ang mga dahon at bulaklak ay naglalaman ng tannins, flavonoids, sugars, organic acids, bitamina C at iba't ibang mineral salts. Ang mga buto ay naglalaman ng mataba na langis (hanggang sa 22%) at phytosterol - 0.7%. Ang mga dahon ay nag-iipon ng mangganeso.

Mga katangian ng pharmacological

Ang mga bunga ng karaniwang raspberry ay may diaphoretic, antipyretic, anti-inflammatory, antiscorbutic, astringent, tonic at mild diuretic effect, ang mga paghahanda mula sa mga dahon at mga batang shoots ay may hemostatic, antispasmodic, paglilinis ng dugo at antitoxic properties, ginagamit ang mga ito upang gawing normal ang metabolismo.

Gamitin sa katutubong gamot

Ang lahat ng bahagi ng halaman ay ginagamit sa katutubong gamot. Ang mga prutas ay kinakain sa anumang anyo (sariwa o tuyo) para sa trangkaso at pagkawala ng lakas. Ang mga pinatuyong prutas, jam at decoction ng mga batang sanga ay ginagamit para sa sipon, ubo, namamagang lalamunan, at mataas na temperatura bilang isang diaphoretic at antipyretic. Sa katutubong gamot, ang mga prutas ay ginagamit din bilang isang anti-hangover at anti-emetic. Ang mga dahon ng raspberry ay ginagamit para sa mga sakit ng respiratory system (choking) at panunaw. Ang isang decoction ng mga bulaklak at ugat ay ginagamit para sa leucorrhoea, panregla disorder, influenza na may bituka manifestations, upang palakasin ang gilagid, linisin ang dugo, gastrointestinal sakit, almuranas, pamumula at lagnat. Ang mga bulaklak ay ginagamit din bilang isang antitoxic para sa mga kagat ng makamandag na ahas at alakdan at bilang isang anti-namumula para sa mga sakit sa mata (conjunctivitis). Sa katutubong gamot, ang raspberry syrup ay matagal nang ginagamit para sa sakit ng tiyan, upang mapabuti ang gana at paggana ng puso. Ang pagbubuhos ng mga dahon at prutas ay ginamit bilang isang kosmetiko para sa paglilinis ng mukha ng acne at mga pantal sa balat; ginamit din ito upang gamutin ang mga dermatoses at mga sakit sa gilagid.

4. Vekhov V.N. et al. Mga nilinang na halaman ng USSR / Responsable. ed. T. A. Rabotnov. M.: Mysl, 1978. p. 144, 336.

5. Gubanov I.A. et al. Rubusidaeus L. Common o forest raspberry // May larawang gabay sa mga halaman ng Central Russia, 3.vol. M.: M.: Siyentipiko T. ed. KMK, Institute of Technology. issl., 2003. T. 2. Angiosperms (dicots: separate-petalled). Sa. 406.

6. Elenevsky A.G., M.P. Solovyova, V.N. Tikhomirov // Botany. Systematics ng mas matataas o terrestrial na halaman. M. 2004. p. 420.

7. Buhay ng halaman (inedit ni A.L. Takhtadzhyan) 1982. T. 5(1). Sa. 425.

8. Kyosev P.A. Mga halamang gamot: ang pinakakumpletong reference na libro

M.: Eksmo. 2011. p. 944.

9. Skvortsov V.E. Flora ng Central Russia. M. 2003. p.483.

10. Shantser I.A. Mga halaman ng gitnang European Russia. 2007. p. 469.

Mga raspberry

Pangalan: Mga raspberry.

Latin na pangalan: Rubus idaeus L.

Pamilya: Rosaceae

Haba ng buhay: Pangmatagalan. Ang masaganang fruiting ay sinusunod sa 3-4 na taon. Pagkatapos ng fruiting, ang mga shoots ay natuyo.

Uri ng halaman: Shrub.

Trunk (stem): Mayroon itong taunang mga vegetative shoots at lignified biennial stems, na bumubuo ng mga maikling namumulaklak na sanga.

Mga sanga: Ang mga taunang shoots ay mala-damo, glaucous, natatakpan ng maraming manipis na mapula-pula-kayumanggi na mga tinik, na may mga laylay na tuktok; sa taglagas sila ay nagiging makahoy, at sa susunod na taon sila ay namumulaklak at namumunga.

taas: 1-2 metro.

Mga dahon: Ang mga dahon ay kahalili, trifoliate o odd-pinnate na may 3-5 (7) leaflets, hindi pantay na serrate sa mga gilid, halos glabrous sa itaas, dark green, white-tomentose sa ibaba, middle leaflet sa isang mahabang tangkay, lateral ones sessile.

Mga bulaklak, inflorescence: Ang mga bulaklak ay 5-petalled, puti, sa corymbose-paniculate inflorescences at sa axillary few-flowered racemes.

Oras ng pamumulaklak: Mayo Hunyo.

Prutas: Ang prutas ay isang kumplikado, pula o dilaw na makatas na drupe.

Oras ng paghinog: Hulyo.

Oras ng koleksyon: Ang mga prutas ay kinokolekta sa tuyong panahon na walang lalagyan; ang mga moistened na prutas ay mabilis na nasisira.

Mga tampok ng koleksyon, pagpapatayo at imbakan: Ang mga prutas na nakolekta para sa pagpapatuyo ay pinagbukud-bukod (mga dayuhang dumi, sobrang hinog at nasirang mga prutas ay aalisin), binalatan mula sa mga pedicel at sisidlan, pinatuyo sa araw (sa isang baking sheet na natatakpan ng ilang mga layer ng papel, o sa isang mesh, na dati nang naglagay ng isang tray sa ilalim nito para alisan ng tubig ang katas), tinakpan ang gauze para maiwasan ang mga langaw, at patuyuin sa mga dryer o oven sa temperatura na hindi hihigit sa 50°C (mas mabuti sa 35-40°C). Ang ani ng mga tuyong hilaw na materyales ay 16-18%. Ang buhay ng istante ng mga pinatuyong prutas ay 2 taon.
Ang mga bulaklak at dahon ay kinokolekta noong Mayo-Hunyo at pinatuyo sa ilalim ng isang canopy sa labas. Inirerekomenda na anihin ang mga dahon mula sa taunang mga shoots, pinupunit ang mga dahon mula sa karaniwang tangkay. Ang ani ng mga tuyong hilaw na materyales ay 25%. Ang mga natapos na hilaw na materyales (prutas, bulaklak, dahon) ay nakaimbak sa isang tuyo, maaliwalas na lugar. Ang mga raspberry ay madaling maapektuhan ng kulay-abo na fungus ng amag at, kung hindi maganda ang pagkatuyo, mabilis ding lumala.

Kasaysayan ng halaman: Isa sa mga pinaka sinaunang pananim na berry sa Earth. Bago maging pamilyar sa tsaang Tsino, uminom si Rus ng raspberry tea na "vzvarets" na gawa sa mga raspberry at cranberry - ang pinakasikat na inumin ng mga Slav. Inihain ito sa mga bisita at ginamit para sa mga layuning panggamot.

Nagkakalat: Sa Russia, ang mga ligaw na raspberry ay matatagpuan sa bahagi ng Europa (maliban sa mga rehiyon ng Lower Don at Lower Volga), kabilang ang Arctic, sa Caucasus, sa Western at Eastern (Yenisei at Angara-Sayan na rehiyon) Siberia. Sa Ukraine - sa lahat ng mga lugar ng kagubatan at sa hilagang bahagi ng Forest-Steppe (maliban sa Donetsk).

Mga tirahan: Sa ligaw ito ay matatagpuan sa mga gilid ng kagubatan, sa mga clearing, nasusunog na mga lugar, sa windbreaks at sa mamasa-masang bangin.

Paggamit sa pagluluto: Ang mga raspberry ay ginagamit sa pandiyeta at pagkain ng sanggol: ang mga katangian nito sa nutrisyon, panlasa at pandiyeta ay napakataas. Ang mga berry ay kinakain sariwa, nagyelo, at pinoproseso sa iba't ibang mga syrup at inumin. Ang mga berry ay ginagamit upang gumawa ng jam, compotes, marmalade at iba pang mga produkto ng confectionery. Ang raspberry syrup ay ginagamit upang mapabuti ang lasa ng mga gamot ng mga bata. Ang mga ligaw na raspberry ay may mga berry na mas mabango, mas masustansiya at nakapagpapagaling kaysa sa mga nilinang. Ito ay isang mahusay na halaman ng pulot.

Mga bahaging panggamot: Halos lahat ng nasa raspberry ay nagsisilbing panggamot na hilaw na materyal - prutas, bulaklak, dahon, sanga, ugat.

Kapaki-pakinabang na nilalaman: Ang mga berry ay naglalaman ng mga asukal, organic acids, bitamina B, C, PP, mahahalagang langis, pectins, tannins at dyes, carotene, copper, iron at potassium salts, folic acid, catechins, flavonoids at anthocyanins. Ang mga buto ay naglalaman ng mga fatty acid, at ang mga dahon ay naglalaman ng bitamina C, E, carotene, phenol carbonic acids, catechins at flavonoids.
Sa mga tuntunin ng biologically active substances, ang mga raspberry ay mga strawberry na naubos ng bitamina C at pinayaman ng bakal!
Naglalaman ito ng mas maraming bakal kaysa sa iba pang mga pananim na berry, maliban sa mga cherry at gooseberries. Ngunit naglalaman din ito ng sapat na bitamina C - 1 baso ng raspberry, kinakain araw-araw, ay maaaring magbigay ng pang-araw-araw na pangangailangan ng isang tao para sa bitamina C.
Ang mga raspberry sa hardin ay naglalaman ng isang malaking halaga ng salicylic acid (higit pa kaysa sa mga ligaw na raspberry), at ang mga pinatuyong raspberry ay naglalaman ng halos 20 beses na higit pa kaysa sa mga sariwang raspberry. Salamat sa pagkakaroon ng acid na ito, ang mga raspberry ay nagpapanatili ng kanilang mga nutritional at nakapagpapagaling na katangian sa loob ng mahabang panahon. Bukod dito, pinapanatili nito ang mga katangian ng diaphoretic hanggang sa dalawang taon. Bilang karagdagan, ang mga raspberry ay naglalaman ng maraming magaspang na hibla ng pandiyeta. Samakatuwid, para sa gastric at duodenal ulcers, mas mainam na gumamit ng hindi raspberries, ngunit juice na inihanda mula sa kanila.


Mga aksyon: Sa siyentipikong gamot, ang sariwa at pinatuyong raspberry at raspberry syrup ay ginagamit upang mapabuti ang lasa ng mga gamot.

Ang tsaa na ginawa mula sa mga pinatuyong prutas ay inireseta bilang isang diaphoretic at anti-inflammatory na lunas para sa iba't ibang sipon. Ang mga anti-cold properties ng raspberries ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng presensya salicylic acid. Ang mga pinatuyong prutas ay bahagi ng mga sweatshop.

Bilang isang produktong pandiyeta, ang mga prutas ng raspberry ay kinakain sa kanilang natural na anyo para sa anemia, atherosclerosis, hypertension, diabetes, upang pasiglahin ang gana, mapabuti ang panunaw at para sa eksema.

Ang mga raspberry ay ginagamit nang mas malawak sa katutubong gamot. Kaya, hindi lamang ang mga pinatuyong prutas, kundi pati na rin ang kanilang mga naprosesong produkto (jam, jelly, marmalade, juice, atbp.) Ay ginagamit bilang diaphoretic tea. Sa taglamig, ang mga raspberry shoots ay ginagamit bilang mga dahon ng tsaa, na lasing para sa sipon, trangkaso, pagkawala ng lakas pagkatapos ng mahabang sakit, at bilang isang antipirina.

Mula sa karanasan ng tradisyunal na gamot, alam na ang mga dahon ng raspberry ay may mga astringent, anti-inflammatory, antitoxic, hemostatic at blood purifying properties, at ang mga bulaklak ay may anti-inflammatory at antitoxic properties.

Ang pagbubuhos ng dahon ay iniinom para sa mga sakit sa paghinga, ubo, lagnat, pagtatae at enterocolitis, pagdurugo ng tiyan at almoranas, matinding regla at laban sa eksema, acne at iba pang mga pantal sa katawan.

Sa panlabas, ang pagbubuhos ng mga dahon ay ginagamit para sa pagbabanlaw para sa stomatitis, pharyngitis at namamagang lalamunan, para sa mga lotion at irigasyon para sa mga sakit sa balat.

Ang mga tuyong dahon ng raspberry ay kasama sa mga herbal mixture para sa paghahanda ng mga hygienic na paliguan, at ang juice mula sa mga sariwang dahon ay ginagamit upang maghanda ng isang pamahid na ginagamit para sa acne, atbp.

Ang pagbubuhos ng mga bulaklak ay iniinom nang pasalita para sa almuranas at laban sa lagnat; ito ay ginagamit sa labas bilang losyon para sa

- subshrub hanggang 2 m ang taas ng pamilya Rosaceae. Natagpuan sa lahat ng dako, ipinakilala sa kultura. Ang mga prutas ay ginagamit sa siyentipikong gamot. Sa katutubong gamot - ang buong halaman.

Sa tag-araw, natutuwa akong maging sariwa
Bear berry,
At pinatuyo para sa stock
Ito ay nagpapagaling sa amin mula sa sipon.

Lahat ay nasisiyahang kumain ng mga raspberry: mga tao, mga ibon, at kahit na mga oso. Ibinahagi ito sa buong forest zone sa clearings at forest clearing.

Karaniwang raspberry- isang palumpong mula sa pamilyang Rosaceae. Ito ay kilala sa napakatagal na panahon bilang isang berry crop at mahalagang panggamot na hilaw na materyal. Ang mga prutas ay ginagamit bilang panggamot na hilaw na materyales sa siyentipikong gamot, at ang mga bulaklak at dahon ng raspberry ay ginagamit sa katutubong gamot.

Komposisyong kemikal. Ang komposisyon ng prutas ay kinabibilangan ng: organic acids - citric at malic (hanggang 2.2%), salicylic, capronic at formic; bitamina C (hanggang sa 45 mg%), karotina (hanggang sa 0.3 mg%), mga bakas ng mga bitamina B; iba't ibang carbohydrates (glucose hanggang 4.3%, fructose - hanggang 8%. sucrose - hanggang 6.5%, atbp.); tannins (hanggang sa 0.3%), cyanine chloride C 21 H 31 O 6 Cl, acetoin (acetylmethylcarbinol) C 4 H 8 O 2, benzaldehyde, atbp. Ang mga buto ay naglalaman ng hanggang 14% na mataba na langis at mga 0.7% phytosterol .

Aplikasyon. Ang mga karaniwang raspberry na prutas ay kasama sa State Pharmacopoeia noong 1952. Ang mga pinatuyong prutas ay isang magandang pampatamis sa anyo ng isang pagbubuhos (20.0:200.0) o tsaa (2 kutsara bawat baso ng kumukulong tubig) para sa sipon, trangkaso, at namamagang lalamunan. Bilang karagdagan, ang mga prutas ay may mga katangian ng antiseptiko at antipirina. Sa katutubong gamot, ang mga decoction at pagbubuhos ng mga dahon o tangkay ng raspberry ay malawakang ginagamit bilang expectorant sa paggamot ng bronchitis, laryngitis, at ubo (A.F. Gammerman, I.I. Grom, 1976).

Ang N. G. Kovaleva (1971) ay nag-ulat ng personal na karanasan sa paggamit ng mga bulaklak, dahon at prutas ng karaniwang raspberry bilang isang anti-sclerotic, anti-inflammatory, antipyretic at high-vitamin agent para sa hypertension, atherosclerosis at sipon.

Ang mga prutas ay naglalaman ng hanggang sa 11% sugars (glucose, fructose, sucrose), 1-2% organic acids (pangunahing sitriko, malic, mayroon ding salicylic, formic, tartaric), iron, potassium, copper salts, essential oil, tannins, pectin, bitamina C , B 1 , B 2 , PP, folic acid, carotene, pati na rin sitosterol, na may mga anti-sclerotic properties.

etnoscience maraming bansa na ang gumagamit mula pa noong unang panahon prutas na prambuwesas bilang isang antipyretic at diaphoretic, pati na rin para sa scurvy, upang madagdagan ang gana, bilang isang tiyan, analgesic, tonic, para sa trangkaso, lagnat, at almuranas; bulaklak at ugat - para sa leucorrhoea; mga bulaklak - para sa paghuhugas ng mukha para sa acne, para sa mga lotion para sa pamamaga ng mata at erysipelas, para sa mga kagat ng makamandag na ahas at alakdan; mga sanga - bilang isang antitussive, para sa inis; dahon - bilang isang astringent at anti-namumula para sa gastritis at enteritis, para sa mga sakit ng respiratory organs, lagnat, bilang isang hemostatic ng matris, para sa mga pantal, pigsa, lichen, para sa gargling para sa namamagang lalamunan, erysipelas. Sa mga katutubong pampaganda, ang isang sabaw ng mga dahon na may potash ay ginamit upang tinain ang buhok ng itim.

Para sa acne, inirerekomenda ang mainit na pagbubuhos ng mga dahon (1:15-1:20). Ang isang napkin na moistened na may raspberry infusion ay inilapat sa balat ng 3 beses sa pagitan ng 10 minuto (isang kurso ng 20-25 na mga pamamaraan, kalahati nito ay isinasagawa araw-araw, ang natitira - bawat ibang araw). Upang gamutin ang acne, maaari mo ring gamitin ang katas ng sariwang dahon na may halong cream para sa anumang balat (1:4). Sa kasong ito, ang maskara ay inilapat para sa 40-60 minuto (sa una araw-araw, pagkatapos ay bawat ibang araw), ang nalalabi pagkatapos alisin ang maskara ay tinanggal gamit ang isang napkin o cotton swab.

Sariwang katas ng dahon maaari ding ihalo sa hilaw na puti ng itlog (1:2). Ang tagal ng maskara ay 20 minuto. Ang dalas at kabuuang bilang ng mga pamamaraan ay pareho.

Ang mga kagat ng insekto ay nagdudulot ng maraming hindi kasiya-siyang sensasyon sa mga tao: pangangati, pamamaga, bahagyang pamumula ng balat. Iba't ibang paraan ang ginagamit para sa paggamot, kasama na. at paghahanda mula sa mga halaman. Ang mga apektadong lugar ng balat ay lubricated na may isang makulayan ng sariwang raspberry bulaklak at dahon sa alkohol o vodka (1: 5). Habang natutuyo, ang pamamaraan ay paulit-ulit hanggang sa 10 beses sa isang hilera. Maaari kang mag-aplay ng cotton swab na binasa ng tincture sa lugar ng kagat sa loob ng 10-15 minuto.

Prutas ng prambuwesas Bilang isang gamot, ito ay malawakang ginagamit sa medisina kahit ngayon. Ang mga pinatuyong prutas at raspberry jam ay itinuturing na isang malakas na diaphoretic at antipyretic. Ang mga sariwang prutas ay may antiscorbutic effect. Hindi lamang ang mga berry, kundi pati na rin ang mga tuktok ng mga halaman at dahon na ginagamit sa anyo ng isang decoction ay nailalarawan sa pamamagitan ng diaphoretic at antipyretic properties. Magmumog ng isang decoction o sariwang pagbubuhos ng mga dahon (1:20) para sa ubo at namamagang lalamunan. Ginagamit ang mga ito sa loob para sa talamak na pagtatae, mga nagpapaalab na sakit sa bituka, mga sakit sa paghinga, mga sakit sa balat (mga pantal, acne, dermatitis, atbp.).

Mga dahon ng raspberry, kasama ang mga prutas, ay kasama sa mga sweatshop, ginagamit bilang kapalit ng tsaa, at may raspberry syrup na pinapabuti nila ang lasa ng mga gamot ng mga bata. Ang mga sariwang prutas ay nakakapagpawi ng uhaw at nagpapabuti ng panunaw, kaya madalas itong ginagamit sa mga pagkaing pandiyeta, lalo na para sa mga bata. Gayunpaman, dahil sa mataas na nilalaman ng purine base sa mga raspberry, ito ay hindi kanais-nais sa diyeta ng mga pasyente na may gota at nephritis.

Para sa panloob na paggamit, ang mga raspberry ay ginagamit sa anyo ng syrup o berry decoction (30 g ng berries bawat 200 ml ng tubig) 2-3 tasa o flower decoction (20 g bawat 200 ml ng tubig) 1 kutsara 3-4 beses sa isang araw . Sa panlabas, gumamit ng isang decoction ng mga bulaklak o dahon (200 g ng hilaw na materyal bawat 200 ML ng tubig) para sa pagbabanlaw o pamahid mula sa sariwang juice na may halong petrolyo, mantikilya o cream (1: 4).

Pagpili ng mga berry Ito ay mas mahusay sa isang maaraw na araw pagkatapos mawala ang hamog, kung hindi man ang mabangong kayamanan ay magiging maasim at mawawala ang nakapagpapagaling na halaga nito. Ang mga pinatuyong raspberry ay mananatili sa kanilang natural na mapula-pula na kulay, tiyak na amoy ng raspberry at magkakaroon ng maasim-matamis na lasa kung, upang matuyo, ikalat ang mga ito sa isang manipis na layer sa isang salaan at ilagay sa isang cooled oven o kalan. Sa pamamagitan ng timbang, sila ay lumiliit nang higit sa 5 beses.

Ang mga bunga ng ligaw na raspberry ay mas mabango, at kapag natuyo, pinapanatili nila ang kanilang hugis nang mas mahusay kaysa sa mga bunga ng mga varieties ng halaman na ito na nilinang sa mga hardin.

Ang mga raspberry ay naglalaman ng potasa, tanso, sodium, calcium, magnesium, phosphorus, iron, at bitamina.

Mula noong sinaunang panahon, ang mga tuyong raspberry at jam ay inihanda sa Rus' upang gamutin ang sipon bilang isang diaphoretic at antipyretic. Ang pagbubuhos ng mga dahon at sanga ay ginagamit bilang isang astringent at anti-namumula para sa almuranas, gastritis, enteritis, ubo, namamagang lalamunan, acne, rashes, diathesis sa mga bata; ang isang decoction ng mga ugat ay ginagamit para sa almuranas at hika. Ang pagbubuhos ng mga bulaklak ay ginagamit panlabas para sa mga lotion sa mata, para sa erysipelas ng balat.

Naglalaman ang mga raspberry isang malaking halaga ng mga sterol, na mga antagonist ng kolesterol, kaya ang pagkain ng mga berry ay pumipigil sa pagbuo ng atherosclerosis.

Upang ihanda ang pagbubuhos, ibuhos ang isang kutsara ng pinatuyong raspberry sa 2 tasa ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng magdamag. Uminom ng 1/2 tasa 3-4 beses sa isang araw. Sa katutubong gamot ng Belarus, ang mga berry at isang decoction ng mga sanga ay ginagamit para sa mga sipon. Ang mga berry ay kinakain para sa trangkaso at pagkawala ng lakas. Ang isang sabaw ng mga bulaklak at ugat ay iniinom para sa leucorrhoea. Ang mga sanga ay ginagamit para sa ubo. Ang mga sanga at berry ay ginagamit bilang isang diaphoretic at antipyretic sa mataas na temperatura (Ges, 1976).

Dry fruit tea- para sa namamagang lalamunan, pagkawala ng lakas, pananakit ng ulo, upang mapabuti ang panunaw, pananakit ng tiyan, anemia.

Ang pagbubuhos ng mga dahon ay may astringent at anti-inflammatory effect. Inirerekomenda na kunin para sa gastritis, enterocolitis, pagdurugo ng tiyan at iba't ibang sakit ng mga organ ng paghinga. Pinapabuti nito ang metabolismo, kaya inirerekomenda ito para sa mga pantal, acne at iba pang sakit sa balat. Ang pagbubuhos ay ginagamit upang magmumog na may namamagang lalamunan at lasing bilang isang hemostatic agent.

Upang ihanda ang pagbubuhos, ibuhos ang isang kutsarang dahon sa isang baso ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 20 minuto, salain at uminom ng mainit sa isang upuan (Kuchina, 1992).

Sa katutubong gamot pinakuluang mula sa mga raspberry syrup, na ginagamit para sa pananakit ng tiyan, upang mapabuti ang paggana ng puso, at dagdagan ang gana. Ang isang decoction ng mga bulaklak ay ginagamit upang gamutin ang almoranas, erysipelas, at pamamaga ng mga mata (Grinkevich, 1988).

Mga dahon ng raspberry magkaroon ng astringent, antitoxic effect. Ang pagbubuhos ng mga dahon ay lasing para sa pagtatae, matinding regla, at ubo. Pinasisigla nito ang makinis na kalamnan ng bituka at matris (Zhukov, 1983).

Sa Ukraine, ang mga berry, bulaklak, at dahon ay ginagamit para sa talamak na rayuma, tigdas, at lagnat (Popov, 1973).

Sa Eastern Transbaikalia, ang mga prutas, dahon, at tangkay ng raspberry ay ginamit para sa neurasthenia at iba pang mga sakit sa nerbiyos (Fruentov, 1974).

Juice ng raspberry kinuha bilang isang hypoglycemic agent para sa diabetes mellitus (Sokolov, 1984).

Ang mga dahon ng raspberry ay ginagamit para sa mga sakit ng kababaihan at bilang isang anti-sclerotic agent para sa sclerosis at hypertension (Kovaleva, 1971).

Ang pamahid na gawa sa katas ng mga dahon at Vaseline o mantikilya ay ginagamit para sa acne (Shpilenya, 1989).

Sa gamot sa Tibet, ang mga dahon ng raspberry at kahoy ay ginagamit para sa talamak at talamak na mga nakakahawang sakit, neuritis, at neurasthenia.

Sa Czech Republic, ang mga raspberry ay ginagamit upang gamutin ang pagtatae at dysentery.

Sa Armenia may tubig na katas ng dahon ginamit bilang isang paraan ng pagpapasigla sa gitnang sistema ng nerbiyos. Ang tincture ng bulaklak ng raspberry ay ginagamit bilang panlunas sa kagat ng ahas at alakdan (Gorodinskaya, 1989).

Ang mga prutas ng raspberry ay itinuturing na isang mahusay na lunas para sa brongkitis, laryngitis at bilang isang expectorant (Murokh, 1990).

Ang isang sabaw ng mga prutas ng raspberry ay nakakapagpawi ng uhaw at may nakakapagpabagal na epekto (Alexandrov, 1973).

Mga paraan ng paghahanda at paggamit

1. Dalawang kutsara ng durog na tuyong dahon ng prambuwesas ay brewed na may 2 baso ng tubig, pinakuluang para sa 10 minuto, sinala at pinangangasiwaan ng mainit na pasalita sa loob ng 1-2 oras (bilang isang diaphoretic).

2. Gamit ang isang decoction na inihanda tulad ng inilarawan sa itaas, banlawan ang iyong bibig at lalamunan para sa namamagang lalamunan.

3. Dalawang kutsara ng pinatuyong berry ang ibinuhos ng 2 tasa ng tubig na kumukulo, iniwan ng 2 oras, at sinala. Magreseta ng 1-2 tablespoons 3 beses sa isang araw.

Raspberry tea inumin para sa scurvy (Sviridonov, 1992).

Sa Bulgaria sabaw ng ugat ng raspberry ginagamit para sa ascites. Dahon - para sa pagdurugo, dermatitis (pagbubuhos ng langis ng oliba).

Ang mga prutas ay ginagamit bilang expectorant para sa pneumonia, anemia, conjunctivitis ("Mga Mapagkukunan ng Halaman", 1987).

Raspberry mousse: Banlawan ang 4 na tasa ng raspberry sa isang salaan sa ilalim ng gripo at punasan. Ibuhos ang marc na may isang litro ng tubig, pakuluan, pilitin, magdagdag ng isang baso ng butil na asukal at isang kutsara ng gulaman, dalhin sa isang pigsa at pagsamahin sa mga purong berry, ibuhos sa mga tasa, cool.

Mga raspberry na may cream: para sa 2 tasa ng raspberry juice, kumuha ng kalahating tasa ng powdered sugar, 2 tasa ng cream. Pre-whip ang cream at asukal. Ibuhos sa mga baso, pagdaragdag ng ilang mga raspberry.

Cream na "Northern": Ilagay ang sorbetes (1/2 volume), isang kutsarang cranberry, ang parehong dami ng raspberry syrup sa mga baso at itaas ng sparkling na tubig. Ihain nang walang paghahalo.

Tea na may mga dahon ng raspberry: sa panahon ng malamig, kumuha ng 2 kutsara ng mga dahon at sanga kung saan ang mga berry (mga tuktok) ay inalis. Brew, hayaang tumayo ng 30 minuto. Uminom sa mga bahagi sa buong araw.

Karaniwang raspberry - Rubus idaeus L.

Pamilya Rosaceae

Botanical na katangian. Root shoot subshrub na may taas na 1.5 m. Ang stem shoots ay may dalawang uri: taunang sterile at biennial fruiting. Ang mga dahon ay odd-pinnate na may 3-5 ovate, may ngipin sa gilid ng mga lobe, puti-tomentose sa ilalim na may pubescence. Ang mga bulaklak ay nakolekta sa tassels sa isang paniculate inflorescence. Ang talutot ay puti, ang mga stamen at pistil ay marami, sa isang matambok na sisidlan. Ang prutas ay isang bilugan na pinagsama-samang drupe, kadalasang pula (pula), hanggang sa 2 cm ang lapad, na binubuo ng maraming drupes at makatas na pulp. Namumulaklak noong Hunyo-Hulyo, namumunga noong Hulyo-Agosto.

Nagkakalat. Mas madalas itong matatagpuan sa bahagi ng Europa ng bansa at Kanlurang Siberia, sa kagubatan, kagubatan-steppe at bulubunduking lugar.

Habitat. Sa mga bukas na kagubatan, sa mga gilid, sa mga clearing, windbreaks, sa mga bundok pagkatapos ng sunog, sa mga palumpong, sa mga dalisdis. Bumubuo ng siksik at malalaking kasukalan sa lahat ng dako.

Pagkuha ng mga hilaw na materyales, pangunahing pagproseso, pagpapatayo. Ang mga prutas ay nakolekta lamang sa tuyong panahon, ganap na hinog, walang pedicels o sisidlan. Ang mga ito ay inilalagay sa maliliit, mababaw na basket o enamel bucket, na nilagyan ng mga dahon o mga sanga, at inihahatid sa lugar ng pagpapatuyo sa lalong madaling panahon. Ang mga nakolektang prutas ay nililinis mula sa mga dahon, sanga, gayundin sa mga hindi hinog, sobrang hinog, kulubot at sira na mga prutas, na kung makolekta nang hindi tumpak at wala sa oras, ay durog at nasisira.

Patuyuin ang mga hilaw na materyales pagkatapos ng paunang pagpapatuyo sa mga dryer na may unti-unting pagtaas ng temperatura (30-50-60°C), ikalat ang mga ito sa isang manipis na layer sa tela o papel at maingat na iikot ang mga ito.

Mga hakbang sa seguridad. Ang mga raspberry ay aktibong nagpaparami sa pamamagitan ng mga rhizome, pati na rin ang mga drupes. Ang halaman ay namumunga nang sagana pagkatapos ng 3-4 na taon. Kapag nangongolekta ng mga hilaw na materyales, hindi mo dapat yurakan o basagin ang mga palumpong, lalo na ang taunang mga shoots. Maipapayo na aktibong ipakilala ang halaman sa kultura, kabilang ang mga natural na kondisyon. Ang mga bagong ani na hilaw na materyales ay sinusuri, na naghihiwalay sa mga mekanikal na dumi at mga nasirang prutas.

Standardisasyon. Ang kalidad ng mga hilaw na materyales ay kinokontrol ng GOST 3525-75.

Microscopy. Kapag sinusuri ang ibabaw ng drupe, makikita ang polygonal epidermal cells na may napakanipis na pader. Ang mga buhok ay may dalawang uri: glandular na may maikling unicellular stalk at isang oval bicellular (mas madalas na spherical unicellular) na ulo at simpleng unicellular, napakanipis na pader. Mayroong buo, kadalasang basag, mga pistil na may mga mantsa. Ang mga selula ng parenchyma ng pulp ng prutas ay malaki, manipis na pader, at naglalaman ng maliit na drusen ng calcium oxalate. Ang mekanikal na tisyu ng pericarp ay binubuo ng mga mabatong selula na nakaayos sa mga layer.

Mga tagapagpahiwatig ng numero. Ang kahalumigmigan ay hindi hihigit sa 15%; kabuuang abo na hindi hihigit sa 3.5%; mga itim na prutas na hindi hihigit sa 8%; mga prutas na magkakadikit sa mga bukol, hindi hihigit sa 4%; mga prutas na may hindi hiwalay na pedicels at sisidlan na hindi hihigit sa 2%; mga dahon at bahagi ng mga tangkay ng raspberry na hindi hihigit sa 0.5%; durog na mga particle ng prutas na dumadaan sa isang salaan na may mga butas na 2 mm ang lapad, hindi hihigit sa 4%; organic impurities - hindi hihigit sa 0.5%, mineral - hindi hihigit sa 0.5%.

Panlabas na mga palatandaan. Ayon sa NTD, ang mga prutas ay nasa anyo ng kumplikadong 30-60 fused drupes, bilog na hugis-kono, mga 1 cm ang lapad. Ang kulay sa labas ay grayish-pink (gray-brown-crimson). Ang laman ay kulay-rosas, ang mga buto ay madilim na dilaw. Ang amoy ay kaaya-aya at katangian. Ang lasa ay maasim-matamis. Ang kalidad ng mga hilaw na materyales ay nababawasan sa pamamagitan ng paghahalo ng mga prutas na magkakadikit sa mga bukol, iba pang bahagi ng mga raspberry at dayuhang halaman, pati na rin ang mga dumi ng mineral, amag, mabulok, at durog. Ang pagiging tunay ng mga hilaw na materyales ay kinumpirma ng mga katangiang morphological.

Komposisyong kemikal. Ang mga prutas ay naglalaman ng 2-3% organic acids (salicylic, malic, tartaric, citric), alcohols, anthocyanin cyanin, cyanidin diglycoside (coloring matter), purines, bitamina B1, B2, PP, folic acid, sitosterol, catechins, coumarins. Ang mga sariwang prutas ay naglalaman ng glucose (2.8-4.2%), fructose (1.3-8.1%), sucrose (0.5-6.5%), levulose, dextrose, pectins (0.4-2 .8%), mga asin ng bakal, potasa at tanso.

Ang mga dahon ay naglalaman ng ascorbic acid (hanggang sa 300 mg%), karotina, ilang B bitamina at alkaloids, flavonoids, coumarins (0.3-0.28%), phenologlycosides, phenolic acids, lactones, tannins. Ang mga buto ay naglalaman ng hanggang 15% na mataba na langis at phytosterol.

Imbakan. Sa isang tuyo na lugar, mas mabuti sa mga draft, na nagpoprotekta mula sa mga peste, maluwag na nakaimpake sa mga bag. Shelf life hanggang 2 taon.

Mga katangian ng pharmacological. Ang mga prutas ng raspberry ay may mga katangian ng diaphoretic. Dahil sa pagkakaroon ng mahinang organic acids, ang mga prutas ay nakakatulong na ilipat ang pH sa alkaline side, alisin ang uric acid salts sa katawan, pasiglahin ang pag-ihi, at mapabuti ang panunaw. Ang salicylic acid na nakapaloob sa mga prutas ay may antiseptic, antipyretic, diaphoretic at anti-inflammatory effect. Sa kasalukuyan, ang mga dahon ng raspberry ay aktibong pinag-aaralan, ang kanilang mga katangian ng hemostatic ay naitatag. Ang katas ng dahon ng raspberry ay may epektong tulad ng hormone sa mga eksperimentong hayop.

Mga gamot. Mga prutas ng raspberry, pagbubuhos, diaphoretics, raspberry syrup.

Aplikasyon. Ang raspberry ay isang mahalagang produktong panggamot at pagkain. Ito ay kinakain sariwa, tuyo at nagyelo. Ang mga pinatuyong raspberry ay niluluto tulad ng tsaa: 1-2 kutsarita bawat baso ng tubig na kumukulo. Uminom ng mainit para sa sipon bilang pampatamis. Pagkatapos uminom ng inumin, kailangan mong matulog. Ang mga raspberry ay ginagamit bilang isang preventive at therapeutic agent para sa metabolic disorder. Ang mga raspberry ay ginagamit upang mapabuti ang gana sa mga sakit ng tiyan at bituka. Ang mga prutas na prambuwesas ay kasama sa maraming paghahandang panggamot. Halimbawa, ang mga raspberry ay ginagamit kasama ng mga buto ng anise, dahon ng coltsfoot, linden blossom, kinuha sa pantay na dami (1 kutsara bawat isa). Mula sa halo na ito, kumuha ng 1 kutsarita bawat baso ng tubig na kumukulo, magluto ito tulad ng tsaa, kumuha ng 3-4 na baso sa isang araw. Ang isang inumin ay inihanda din mula sa mga prutas ng raspberry na may mga bulaklak ng linden, na kinuha sa pantay na bahagi (1 kutsarita ng pinaghalong bawat baso ng tubig na kumukulo). Ang mga prutas ng raspberry ay pinagsama sa mga dahon ng coltsfoot (2 bahagi bawat isa) at oregano herb (1 bahagi). Brew tulad ng tsaa, sa rate ng 1 kutsarita ng pinaghalong bawat baso ng tubig na kumukulo, kumuha ng 1 baso 3-4 beses sa isang araw.


Botanical na katangian. ^ Malaking burdock- isang malaking biennial herbaceous na halaman na may makapal, mataba na ugat at isang tuwid na mapula-pula na ribed na tangkay na 60-180 cm ang taas. Ang mga dahon ay petiolate, unti-unting bumababa patungo sa tuktok ng tangkay, hugis-puso, may ngipin, na may kalat-kalat na maikling buhok sa itaas o hubad, berde, kulay-abo-tomentose sa ibaba, hanggang sa 50 cm ang haba. Ang mga bulaklak ay nakolekta sa spherical basket na 3-3.5 cm ang lapad, na bumubuo ng isang karaniwang inflorescence sa anyo ng isang corymb o corymbose panicle. Ang mga involucre na dahon ay glabrous o bahagyang cobwebby, imbricated, linear, rigid, hook-shaped. Ang inflorescence bed ay makapal na nakatanim na may matitigas, linear-subulate bracts. Ang lahat ng mga bulaklak ay pantubo, bisexual, na may isang lilac-purple corolla, isang calyx sa anyo ng isang tuft. Ang mga prutas ay malalaking grayish-brown achenes 5-7 mm ang haba, pahaba, longitudinally ribbed, glabrous, ang pappus ay mas maikli kaysa sa achenes. Namumulaklak ito noong Hunyo - Agosto, ang mga prutas ay hinog sa Hulyo - Setyembre.

^ Burdocknaramdaman(Larawan 11.9) ay naiiba sa malaking burdock sa cobwebby pubescence ng mga dahon ng involucre at stem; burdock maliit ay may mas maliit na mga basket (1.5-2.5 cm ang lapad), wala ng cobwebby pubescence, na nakaayos sa anyo ng isang brush.

kanin. 11.9. Nadama burdock - Arctium tomentosum Mill.

Nagkakalat. Malaking burdock at l. nadama ay karaniwan sa bahagi ng Europa ng bansa, sa Kanluran at Silangang Siberia. Ang maliit na burdock ay matatagpuan sa European na bahagi ng bansa, sa timog-kanluran ng Western Siberia at sa timog ng Malayong Silangan.

Habitat. Lumalaki sila sa mga basurahan, sa mga bakanteng lote, malapit sa mga tahanan, sa mga taniman ng gulay at taniman.

Paghahanda. Ang mga ugat ay ani sa taglagas sa unang taon ng buhay ng halaman. Ang mga ugat ay hinukay gamit ang mga pala, inalog ang lupa, ang mga dahon ay pinuputol, at hinugasan sa malamig na tubig. Pagkatapos ng pagpapatayo at pagpapatuyo ng hangin, ang makapal na mga ugat ay pinutol sa mga piraso at nasira at ang mga patay na bahagi ay tinanggal.

^ Pagpapatuyo. Patuyuin sa isang silid na may mahusay na bentilasyon, kumalat sa isang layer na 3-5 cm, o sa mga dryer sa temperatura na 50-60 ºС.

Standardisasyon. VFS 42-2878-97.

Panlabas na mga palatandaan. Buo o hiwa-hiwain ang mga ugat, hanggang 40 cm ang haba, hanggang 3.5 cm ang kapal.Ang mga ugat ay mga ugat, kaunting mga sanga, hugis-kono, malalim na paayon na kulubot, ang mga piraso ng mga ugat ay minsan ay paikot-ikot. Ang bali ay hindi pantay. Ang kulay ay brownish-brown sa labas, yellowish-grey sa break. Ang amoy ay mahina at kakaiba. Mealy ang lasa.

Microscopy. Kapag sinusuri ang isang cross section ng ugat, ang cork integumentary tissue ay nakikita, na kinakatawan ng 2-3 layer ng dark brown na mga cell. Ang mga selula ng pangunahing cortex ay malaki, tangentially pahaba, na may bahagyang makapal na pader. Kabilang sa mga ito, ang isang pantay na hilera ng mga cell ay malinaw na nakikita, kung minsan ay may mapusyaw na dilaw na nilalaman, na nabahiran ng orange-pula ng Sudan III. Sa isang hilera ng mga cell na ito ay may mga secretory formations ng isang bilog o elliptical (sa lumang mga ugat) na hugis na may kayumanggi na mga nilalaman. Ang mga selula ng panloob na cortex ay mas maliit at bilugan; sa malalaking ugat, ang parenchyma ng cortex ay maluwag. Ang mga conductive na elemento ng bast ay bumubuo ng maliliit na hugis-kono na mga lugar na pinaghihiwalay ng mga core ray. Ang mga hibla ng Bast ay marami, na may makapal na pader at malawak na lukab, na matatagpuan sa malaki o maliliit na grupo kasama ng iba pang mga elemento ng phloem. Ang linya ng cambium ay malinaw. Ang mga solong o radially na matatagpuan na mga grupo ng mga sisidlan na napapalibutan ng mga tracheid, ang mga magkakahiwalay na grupo ng mga tracheid ay makikita sa kahoy; Ang mga selula ng parenchyma ay maliit. May mga sisidlan na puno ng kayumangging nilalaman at hanggang. Ang mga medullary ray ay single o multirowed, ang kanilang mga cell ay bilog. Ang mga selula ng parenchyma ng inner cortex, kahoy at medullary ray ay naglalaman ng inulin.

^ Kwalitatibong mga reaksyon. Ang pagiging tunay ng hilaw na materyal ay tinutukoy din ng kawalan ng almirol (pagsubok na may solusyon sa yodo) at isang positibong reaksyon sa inulin pagkatapos mag-apply ng ilang patak sa cross section. alpha-naphthol at puro sulfuric acid.

^ Komposisyong kemikal. Ang mga ugat ay naglalaman ng inulin (hanggang sa 45%), mucus, fatty acids, phytosterols, polyins (arctinal, atbp.), Sesquiterpenoids, lignans (arctiin), essential oil (0.06-0.18%), phenolic acids (1.9 -3.65%) , potassium, calcium at magnesium salts.

Imbakan. Ang mga hilaw na materyales ay nakaimbak sa isang tuyo, well-ventilated na lugar. Shelf life: 4 na taon.

^ Mga gamot.

1. Mga ugat ng burdock, durog na hilaw na materyales. Diuretic, choleretic agent.

Diuretic, choleretic, anti-inflammatory agent.

^ Mga katangian ng pharmacological. Ang mga paghahanda mula sa mga ugat ng burdock ay may diuretic, choleretic, diaphoretic, katamtamang anti-inflammatory at wound-healing effect. Pinasisigla nila ang pagtatago ng mga proteolytic enzymes at ang pagbuo ng insulin ng pancreas. Pinapataas nila ang dami ng glycogen sa atay, kinokontrol ang metabolismo, pagbutihin ang komposisyon ng dugo at ihi.

Aplikasyon. Ang isang decoction ng burdock roots ay ginagamit bilang isang diuretic, diaphoretic at choleretic agent para sa rayuma, gota, cholecystitis, cholangitis at iba pang mga sakit na sinamahan ng kasikipan. Panlabas sa anyo ng patubig, pagbabanlaw, basang mga dressing - para sa furunculosis, eksema, acne, trophic ulcers, mabagal na pagpapagaling ng mga sugat at pagkasunog.

Ang pagbubuhos ng mga ugat ng burdock na may langis ng oliba o peach - langis ng burdock - ay ginagamit bilang isang produkto ng pagpapalakas ng buhok. Ang mga sariwang dahon ng burdock sa anyo ng mga compress ay ginagamit para sa magkasanib na mga sakit.

^ Mga tagapagpahiwatig ng numero. Extractive substance na nakuha sa tubig, hindi bababa sa 35%; kahalumigmigan na hindi hihigit sa 14%; kabuuang abo na hindi hihigit sa 14%; abo, hindi matutunaw sa isang 10% na solusyon ng hydrochloric acid, hindi hihigit sa 4.5%; ang mga ugat ay nagdilim sa pahinga, hindi hihigit sa 5%; nalalabi ng mga tangkay at iba pang bahagi ng burdock na hindi hihigit sa 5%; organic impurity hindi hihigit sa 0.5%; mineral impurity hindi hihigit sa 1%.

^ RASPBERRY FRUITS - FRUCTUS RUBI IDAEI

Karaniwang raspberry - Rubus idaeus L.

Naiinis si Sem. Rosaceae - Rosaceae

Botanical na katangian. Root shoot prickly subshrub na may biennial above-ground shoots na 0.5-1.8 m ang taas. Ang mga shoots ng unang taon ay sterile, na may mga spines na hubog pababa, berde na may maasul na pamumulaklak, ang mga shoots ng ikalawang taon ay namumunga, makahoy, madilaw-dilaw. , na may mga spines lamang sa lateral green branches. Ang mga dahon ay kahalili, walang paired-pinnately compound na may 3-5 (7) ovate, may ngipin sa gilid ng mga leaflet, puti-tomentose sa ilalim na may pubescence. Mga bulaklak sa axillary few-flowered racemes, na nakolekta sa paniculate inflorescence. Ang mga sepal ay reflexed, kulay abo-berde, ang talutot ay puti, ang mga stamen at pistil ay marami, na matatagpuan sa isang matambok na sisidlan. Ang prutas ay isang crimson-red spherical-conical polydrupe hanggang sa 2 cm ang lapad, na binubuo ng maraming (30-60) drupes, madaling ihiwalay pagkatapos mahinog mula sa conical white fruit (Fig. 11.10). Ito ay namumulaklak sa Hunyo - Hulyo, ang mga prutas ay hinog sa Hulyo - Agosto.

kanin. 11.10. Karaniwang raspberry - Rubus idaeus L.

Nagkakalat. Mayroon itong fragmented range, ang pangunahing bahagi nito ay matatagpuan sa kagubatan at forest-steppe zone ng European na bahagi ng Russia at Western Siberia.

Habitat. Sa zone ng kagubatan, mas pinipili ang mayaman, basa-basa na mga lupa. Lumalaki ito sa mga gilid ng kagubatan, sa mga clearing, mga nasunog na lugar, mga glades ng kagubatan, sa tabi ng mga pampang ng ilog, mga bangin, at sa mga na-clear na kagubatan. Ito ay nilinang sa lahat ng dako bilang pagkain at halamang gamot.

Paghahanda. Ang mga prutas ay nakolekta lamang sa tuyong panahon, ganap na hinog, walang mga tangkay at isang conical na puting tangkay. Ang mga ito ay inilalagay sa maliliit na mababaw na basket o enamel bucket, na nilagyan ng mga dahon o mga sanga, at inihahatid sa lugar ng pagpapatuyo sa lalong madaling panahon. Ang mga nakolektang prutas ay nililinis ng mga dahon, sanga, pati na rin ang mga hilaw, sobrang hinog, kulubot at sira na mga prutas.

^ Mga hakbang sa seguridad. Ang mga raspberry ay aktibong nagpaparami sa pamamagitan ng mga rhizome at gayundin ng mga buto. Ang halaman ay namumunga nang sagana pagkatapos ng 3-4 na taon. Kapag nangongolekta ng mga hilaw na materyales, hindi mo dapat yurakan o basagin ang mga palumpong, lalo na ang taunang mga shoots. Maipapayo na aktibong ipakilala ang halaman sa kultura, kabilang ang mga natural na kondisyon.

pagpapatuyo. Patuyuin ang mga hilaw na materyales, pagkatapos ng paunang pagpapatuyo, sa mga dryer na may unti-unting pagtaas ng temperatura (30-50-60 ºС), ikalat ang mga ito sa isang manipis na layer sa tela o papel at maingat na iikot ang mga ito. Ang mga tuyong prutas ay nababanat sa pagpindot.

Standardisasyon. GOST 3525-75.

Panlabas na mga palatandaan. Ang mga prutas ay multi-druplets, na binubuo ng 30-60 drupes, round-cone-shaped, mga 1 cm ang lapad. Ang kulay sa labas ay greyish-pink. Ang laman ay kulay-rosas, ang mga buto ay madilim na dilaw. Ang amoy ay kaaya-aya at katangian. Ang lasa ay maasim-matamis.

Microscopy. Kapag sinusuri ang ibabaw ng drupe, makikita ang polygonal epidermal cells na may napakanipis na pader. Ang mga buhok ay may dalawang uri: glandular na may maikling unicellular stalk at isang oval bicellular (mas madalas na spherical unicellular) na ulo at simpleng unicellular, na may napakanipis na pader. Mayroong buo, kadalasang basag, mga pistil na may mga mantsa. Ang mga selula ng parenchyma ng pulp ng prutas ay malaki, manipis na pader, at naglalaman ng maliliit na druse ng calcium oxalate. Ang mekanikal na tisyu ng pericarp ay binubuo ng mga mabatong selula na nakaayos sa mga layer.

^ Komposisyong kemikal. Ang mga prutas ay naglalaman ng asukal hanggang sa 7.5%, mga organikong acid (malic, citric, salicylic, tartaric, sorbic) hanggang 2%, pectin substances 0.45-0.73%, ascorbic acid hanggang 0.45 mg%, bitamina B 2, P, E, carotenoids, anthocyanin, flavonoids, catechins, triterpene acids, benzaldehyde, tannins at nitrogenous substances, sterols, mineral salts; ang mga buto ay naglalaman ng hanggang 15% mataba na langis; tumutok mangganeso.

Imbakan. Mag-imbak sa isang tuyo, well-ventilated na lugar, protektahan ito mula sa mga peste, maluwag na nakaimpake sa mga bag. Shelf life: 2 taon.

^ Mga gamot.


  1. Mga prutas ng raspberry, hilaw na materyales. Pampalamig ng hangin.

  2. Bilang bahagi ng mga bayarin (mga bayad sa sweatshop No. 1-2).
Grupo ng pharmacotherapeutic. Pampalamig ng hangin.

Mga katangian ng pharmacological. Ang mga prutas ng raspberry ay may diaphoretic effect. Dahil sa pagkakaroon ng mahinang organic acids, nakakatulong ang mga prutas na alisin ang mga uric acid salts sa katawan, pasiglahin ang pag-ihi, at mapabuti ang panunaw. Ang salicylic acid na nakapaloob sa mga prutas ay may antiseptic, antipyretic, diaphoretic at anti-inflammatory effect. Ang mga dahon ng raspberry ay kasalukuyang aktibong pinag-aaralan at ang kanilang mga katangian ng hemostatic ay naitatag. Ang katas ng dahon ng raspberry ay may epektong tulad ng hormone sa mga eksperimentong hayop.

Aplikasyon. Ang mga prutas ng raspberry ay ginagamit sa anyo ng isang pagbubuhos bilang isang diaphoretic at antipyretic para sa mga sipon, nang nakapag-iisa at bilang bahagi ng diaphoretic na paghahanda. Ang raspberry juice ay may diuretic at expectorant effect. Ang syrup mula sa mga sariwang prutas ay ginamit upang mapabuti ang lasa ng mga gamot. Ang mga sariwang prutas ay inirerekomenda bilang isang bitamina at produktong pandiyeta para sa anemia, atherosclerosis, hypertension, eksema, upang mapabuti ang gana at panunaw.

Ang pagbubuhos ng mga dahon ng raspberry ay ginagamit sa katutubong gamot bilang isang astringent, anti-namumula at expectorant para sa mga sakit sa itaas na respiratory tract, ubo, lagnat, pagtatae, mga sakit ng gastrointestinal tract, at din bilang isang hemostatic agent.

^ Mga tagapagpahiwatig ng numero. Ang kahalumigmigan ay hindi hihigit sa 15%; kabuuang abo na hindi hihigit sa 3.5%; mga itim na prutas na hindi hihigit sa 8%; mga prutas na magkakadikit sa mga bukol, hindi hihigit sa 4%; mga prutas na may hindi hiwalay na tangkay at tangkay na hindi hihigit sa 2%; mga dahon at bahagi ng mga tangkay ng raspberry na hindi hihigit sa 0.5%; durog na mga particle ng prutas na dumadaan sa isang salaan na may mga butas na 2 mm ang lapad, hindi hihigit sa 4%; organic impurity hindi hihigit sa 0.5%; mineral impurity hindi hihigit sa 0.5%.

^

Botanical na katangian.


Nagkakalat. Lumalaki sa Ukraine at mga katabing rehiyon ng Russia, Belarus at Lithuania.

Habitat.

Paghahanda.

^ Mga hakbang sa seguridad.

Standardisasyon. FS 42-2385-85.

Panlabas na mga palatandaan.

Microscopy.

^ Komposisyong kemikal.

^ Mga gamot.

^ Grupo ng pharmacotherapeutic.

Mga katangian ng pharmacological.

Aplikasyon.

^ Mga tagapagpahiwatig ng numero.

^ SEDUM GRASS FRESH - HERBA SEDI MAXIMI RECENS

Malaking sedum - Sedum maximum (L.) Hoffm.

Naiinis si Sem. Crassulaceae - Crassulaceae

Iba pang mga pangalan: liyebre repolyo, squeaky

Botanical na katangian. Isang perennial succulent herbaceous plant hanggang 80 cm ang taas na may pinaikling rhizome at makapal na mga ugat na hugis spindle. Ang tangkay ay madalas na solong, tuwid, 40-80 cm ang taas. Ang mga dahon ay kahalili at magkasalungat sa parehong halaman, umuupo, elliptical na may cordate-stem-encompassing base, buo, minsan may 1-2 ngipin sa base, mataba. Ang mga bulaklak ay maliit, maputi-rosas, nakolekta sa isang malawak (6-10 cm ang lapad), siksik na corymbose-paniculate inflorescence. Ang prutas ay isang multileaflet ng mga straight green leaflets. Ang mga buto ay oblong-ovate, mga 0.5 mm ang haba (Fig. 11.13). Ito ay namumulaklak sa Hulyo-Oktubre, ang mga prutas ay hinog mula sa kalagitnaan ng tag-araw hanggang sa huling bahagi ng taglagas.


kanin. 11.13. Malaking sedum - Sedum maximum (L.) Hoffm.

Nagkakalat.

Habitat. Sa mga palumpong, sa kahabaan ng mga patlang, mga gilid ng kagubatan, mga dalisdis ng mga bangin, mga bangin, mga bato, pangunahin sa mga tuyong mabuhangin at mabatong lupa.

Paghahanda. Ang damo ay sariwa na ani sa panahon ng pamumulaklak (Agosto), pangunahin sa mga lugar na malapit sa tagagawa ng gamot. Sa oras na ito, naabot ng halaman ang pinakamalaking sukat nito at naipon ang maximum na dami ng biologically active substances. Kinokolekta lamang ito sa tuyong panahon, pinakamainam sa umaga, pagkatapos mawala ang hamog. Ang damo ay pinutol gamit ang mga kutsilyo o pruning shears at agad na ipinadala para sa pagproseso.

^ Mga hakbang sa seguridad. Hindi pinapayagan ang pagbunot ng mga halaman.

Standardisasyon. FS 42-2385-85.

Panlabas na mga palatandaan. Ang hilaw na materyal ay binubuo ng madahong mga sanga na mayroon o walang mga putot, bulaklak at mga hindi pa hinog na prutas.

Microscopy. Kapag sinusuri ang mga dahon nang mikroskopiko, ang mga espesyal na "higante" na mga selula na puno ng uhog, na matatagpuan sa mga selula ng upper at lower epidermis, ay may diagnostic na halaga. Ang Stomata ay matatagpuan sa magkabilang panig ng dahon, na may tatlong parastomatal cells (anisocytic type).

^ Komposisyong kemikal. Ang halaman ay itinuturing na isang nagtitipon ng mga organikong acid. Ang mga oxalic, citric at malic acid, pati na rin ang mga flavonoid (quercetin, isorhamnetin, kaempferol, myricetin at kanilang mga glycoside), at mga bakas ng alkaloid ay natagpuan sa aerial na bahagi at sa juice mula dito.

^ Mga gamot.

1. Biosed, solusyon para sa iniksyon at panlabas na paggamit (may tubig na katas mula sa sedum herb). Biostimulator; pangkalahatang tonic, anti-inflammatory agent.

^ Grupo ng pharmacotherapeutic. Anti-namumula, pangkalahatang gamot na pampalakas. Stimulator ng tissue regeneration.

Mga katangian ng pharmacological. Ang isang may tubig na katas mula sa sedum herb ay may biostimulating properties. Pinahuhusay nito ang mga proseso ng metabolic at pagbabagong-buhay, ay may pangkalahatang tonic at anti-inflammatory effect. Ang gamot na "Biosed", na paulit-ulit na pinangangasiwaan ng intramuscularly, pinatataas ang antas ng kabuuang protina sa dugo, ibinabalik ang normal na ratio ng albumin at globulin fractions, normalizes ang nilalaman ng natitirang nitrogen at pinatataas ang antas ng fibrinogen sa dugo. Ang pagbubuhos ng sedum ay pinasisigla ang pagbabagong-buhay ng mga tubular na buto. Ang isang pang-eksperimentong pag-aaral ng epekto ng mga phenolic compound na nakahiwalay sa sedum ay nagsiwalat ng pagtaas sa nilalaman ng adrenaline sa dugo, na ipinaliwanag sa pamamagitan ng pagkaantala sa oksihenasyon ng adrenaline ng mga flavonoid.

Aplikasyon. Ang industriya ng medikal ay gumagawa ng isang may tubig na katas mula sa sedum herb - ang gamot na "Biosed", na ginagamit bilang isang biogenic stimulant para sa mga indolent na sakit, pati na rin pagkatapos ng malubhang pinsala at pagkawala ng dugo. Ito ay inireseta bilang isang paraan ng pagpapasigla ng mga proseso ng metabolic at pagbabagong-buhay ng tissue para sa mga pagkasunog ng kornea, gastric at duodenal ulcers, sa operasyon upang mapabilis ang pagpapagaling ng mga bali ng buto, para sa periodontal disease, atbp. Ang gamot ay kontraindikado sa malignant neoplasms.

^ Mga tagapagpahiwatig ng numero. Ang nilalaman ng mga phenolic compound ay hindi mas mababa sa 4%; kahalumigmigan na hindi bababa sa 87%; organic impurity hindi hihigit sa 0.5%; mineral impurity hindi hihigit sa 1%.

Ang Herba Sedi maximi exiccata, ang pinatuyong sedum herb (VFS 42-1564-85), kung saan ang nilalaman ng mga phenolic compound ay dapat na hindi bababa sa 3.5%, ay katulad na ginagamit bilang isang panggamot na hilaw na materyal para sa produksyon ng Biosed; kahalumigmigan na hindi hihigit sa 12%.

^ SEDUM GRASS FRESH - HERBA SEDI MAXIMI RECENS

Malaking sedum - Sedum maximum (L.) Hoffm.

Naiinis si Sem. Crassulaceae - Crassulaceae

Iba pang mga pangalan: liyebre repolyo, squeaky

Botanical na katangian. Isang perennial succulent herbaceous plant hanggang 80 cm ang taas na may pinaikling rhizome at makapal na mga ugat na hugis spindle. Ang tangkay ay madalas na solong, tuwid, 40-80 cm ang taas. Ang mga dahon ay kahalili at magkasalungat sa parehong halaman, umuupo, elliptical na may cordate-stem-encompassing base, buo, minsan may 1-2 ngipin sa base, mataba. Ang mga bulaklak ay maliit, maputi-rosas, nakolekta sa isang malawak (6-10 cm ang lapad), siksik na corymbose-paniculate inflorescence. Ang prutas ay isang multileaflet ng mga straight green leaflets. Ang mga buto ay oblong-ovate, mga 0.5 mm ang haba (Fig. 11.13). Ito ay namumulaklak sa Hulyo-Oktubre, ang mga prutas ay hinog mula sa kalagitnaan ng tag-araw hanggang sa huling bahagi ng taglagas.


kanin. 11.13. Malaking sedum - Sedum maximum (L.) Hoffm.

Nagkakalat. Lumalaki sa Ukraine at mga katabing rehiyon ng Russia, Belarus at Lithuania.

Habitat. Sa mga palumpong, sa kahabaan ng mga patlang, mga gilid ng kagubatan, mga dalisdis ng mga bangin, mga bangin, mga bato, pangunahin sa mga tuyong mabuhangin at mabatong lupa.

Paghahanda. Ang damo ay sariwa na ani sa panahon ng pamumulaklak (Agosto), pangunahin sa mga lugar na malapit sa tagagawa ng gamot. Sa oras na ito, naabot ng halaman ang pinakamalaking sukat nito at naipon ang maximum na dami ng biologically active substances. Kinokolekta lamang ito sa tuyong panahon, pinakamainam sa umaga, pagkatapos mawala ang hamog. Ang damo ay pinutol gamit ang mga kutsilyo o pruning shears at agad na ipinadala para sa pagproseso.

^ Mga hakbang sa seguridad. Hindi pinapayagan ang pagbunot ng mga halaman.

Standardisasyon. FS 42-2385-85.

Panlabas na mga palatandaan. Ang hilaw na materyal ay binubuo ng madahong mga sanga na mayroon o walang mga putot, bulaklak at mga hindi pa hinog na prutas.

Microscopy. Kapag sinusuri ang mga dahon nang mikroskopiko, ang mga espesyal na "higante" na mga selula na puno ng uhog, na matatagpuan sa mga selula ng upper at lower epidermis, ay may diagnostic na halaga. Ang Stomata ay matatagpuan sa magkabilang panig ng dahon, na may tatlong parastomatal cells (anisocytic type).

^ Komposisyong kemikal. Ang halaman ay itinuturing na isang nagtitipon ng mga organikong acid. Ang mga oxalic, citric at malic acid, pati na rin ang mga flavonoid (quercetin, isorhamnetin, kaempferol, myricetin at kanilang mga glycoside), at mga bakas ng alkaloid ay natagpuan sa aerial na bahagi at sa juice mula dito.

^ Mga gamot.

1. Biosed, solusyon para sa iniksyon at panlabas na paggamit (may tubig na katas mula sa sedum herb). Biostimulator; pangkalahatang tonic, anti-inflammatory agent.

^ Grupo ng pharmacotherapeutic. Anti-namumula, pangkalahatang gamot na pampalakas. Stimulator ng tissue regeneration.

Mga katangian ng pharmacological. Ang isang may tubig na katas mula sa sedum herb ay may biostimulating properties. Pinahuhusay nito ang mga proseso ng metabolic at pagbabagong-buhay, ay may pangkalahatang tonic at anti-inflammatory effect. Ang gamot na "Biosed", na paulit-ulit na pinangangasiwaan ng intramuscularly, pinatataas ang antas ng kabuuang protina sa dugo, ibinabalik ang normal na ratio ng albumin at globulin fractions, normalizes ang nilalaman ng natitirang nitrogen at pinatataas ang antas ng fibrinogen sa dugo. Ang pagbubuhos ng sedum ay pinasisigla ang pagbabagong-buhay ng mga tubular na buto. Ang isang pang-eksperimentong pag-aaral ng epekto ng mga phenolic compound na nakahiwalay sa sedum ay nagsiwalat ng pagtaas sa nilalaman ng adrenaline sa dugo, na ipinaliwanag sa pamamagitan ng pagkaantala sa oksihenasyon ng adrenaline ng mga flavonoid.

Aplikasyon. Ang industriya ng medikal ay gumagawa ng isang may tubig na katas mula sa sedum herb - ang gamot na "Biosed", na ginagamit bilang isang biogenic stimulant para sa mga indolent na sakit, pati na rin pagkatapos ng malubhang pinsala at pagkawala ng dugo. Ito ay inireseta bilang isang paraan ng pagpapasigla ng mga proseso ng metabolic at pagbabagong-buhay ng tissue para sa mga pagkasunog ng kornea, gastric at duodenal ulcers, sa operasyon upang mapabilis ang pagpapagaling ng mga bali ng buto, para sa periodontal disease, atbp. Ang gamot ay kontraindikado sa malignant neoplasms.

^ Mga tagapagpahiwatig ng numero. Ang nilalaman ng mga phenolic compound ay hindi mas mababa sa 4%; kahalumigmigan na hindi bababa sa 87%; organic impurity hindi hihigit sa 0.5%; mineral impurity hindi hihigit sa 1%.

Ang Herba Sedi maximi exiccata, ang pinatuyong sedum herb (VFS 42-1564-85), kung saan ang nilalaman ng mga phenolic compound ay dapat na hindi bababa sa 3.5%, ay katulad na ginagamit bilang isang panggamot na hilaw na materyal para sa produksyon ng Biosed; kahalumigmigan na hindi hihigit sa 12%.

^ DAHON NG SPRING PRIMFLOWER - FOLIA PRIMULAE VERIS

Spring primrose - Primula veris L.

Naiinis si Sem. primroses - Primulaceae

Iba pang mga pangalan: primrose officinalis, primrose officinalis

^ Botanical na katangian. Perennial herbaceous na halaman. Ang rhizome ay maikli, patayo, 6-8 cm ang haba, na may maraming makatas na mga ugat na parang kurdon. Ang mga dahon ay nasa isang basal rosette, oblong-obovate, kulubot, crenate sa gilid, malambot na pubescent, ang gitnang ugat ay magaan, makatas, nagiging isang pakpak na tangkay. Ang tangkay ay walang dahon, makatas, 15-30 cm ang taas, na nagtatapos sa isang inflorescence - isang simpleng payong na may isang panig na may laylay na maliwanag na dilaw na tubular na bulaklak. Ang prutas ay isang ovoid multi-seeded capsule (Larawan 11.14). Ito ay namumulaklak sa Mayo - Hunyo, ang mga prutas ay hinog sa Hulyo - Agosto.

kanin. 11.14. Spring primrose - Primula veris L.

Nagkakalat. Forest at forest-steppe zone ng European na bahagi ng bansa. Sa Caucasus, rehiyon ng Volga, Urals, at timog ng Western Siberia, ang spring primrose ay pinalitan ng isang kaugnay na species - ang large-cupped primrose - Primula macrocalyx Bunge. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mas malaki, malawak na hugis ng kampana, namamagang tasa at ginagamit kasama ng spring primrose.

Habitat. Sa mga nangungulag at halo-halong kagubatan, sa mga palumpong, kakahuyan, parang sa kagubatan, mga clearing.

mga dumi. Ang liham na panggamot - Betonica officinalis L. mula sa pamilya - ay maaaring matagpuan bilang isang admixture. Lamiaceae - Lamiaceae. Ang unang titik ay lumalaki kasama ng primrose. Ang tangkay ay hanggang 80 cm ang taas, tetrahedral, tapat na sanga. Ang mga dahon ay kabaligtaran, crenate-serrate sa gilid. Ang inflorescence ay isang spike-shaped thyrsus. Ang mga bulaklak ay may dalawang labi, rosas-pula. Ang prutas ay isang coenobium, na binubuo ng apat na nut-like lobes (erems).

Paghahanda. Ang mga dahon ay inaani ng kamay sa simula ng pamumulaklak, pinupunit o pinuputol gamit ang gunting o kutsilyo.

^ Mga hakbang sa seguridad. Hindi mo dapat bunutin ang mga halaman o mangolekta ng magagandang namumulaklak na primrose para sa mga bouquet.

pagpapatuyo. Mabilis na tuyo sa mga dryer sa temperatura na 100-120 ° C upang mapanatili ang ascorbic acid, mas madalas sa lilim sa ilalim ng canopy at sa attics na may madalas na pagpapakilos ng mga hilaw na materyales, kumalat sa isang manipis na layer. Ang pagtatapos ng pagpapatayo ay tinutukoy ng hina ng mga petioles.

Standardisasyon. GOST 3166-76.

Panlabas na mga palatandaan. Ang hilaw na materyal ay binubuo ng grayish-green oblong-obovate na dahon hanggang sa 10 cm ang haba, 5-8 cm ang lapad, na may pakpak, flat at light petioles. Ang amoy ay tiyak. Ang lasa ay sweetish-acrid.

Microscopy. Sa anatomical na pagsusuri ng mga dahon, ang mga sumusunod ay may kahalagahan sa diagnostic: mataas na convoluted na mga cell ng upper at lower epidermis, madalas na may malinaw na makapal na pader; nakatiklop na cuticle sa paligid ng base ng mga buhok at sa mga selulang parastomatal; Ang stomata sa ilalim ng dahon ay may uri ng anomocytic; capitate hairs ng dalawang uri - na may isang spherical unicellular head sa isang maikling unicellular stalk at may isang oval unicellular head sa isang multicellular stalk ng 2-5 na mga cell, kadalasang glandular; maluwag na mesophyll - aerenchyma.

^ Komposisyong kemikal. Ang mga dahon ng spring primrose ay naglalaman ng hanggang 5.9% ascorbic acid, flavonoids, carotenoids, triterpene saponins. Ang mga organ sa ilalim ng lupa ay naglalaman ng hanggang 10% triterpene saponin, pati na rin ang mga flavonoid, carotenoid, at mahahalagang langis.

Imbakan. Sa isang tuyo na lugar, nakaimpake sa mga bag. Shelf life: 1 taon.

^ Mga gamot.


  1. Herbion primrose syrup. Expectorant, anti-inflammatory agent.

  2. Sinupret, dragee; patak para sa oral administration (component - primrose flower extract). Expectorant, secretolytic, anti-inflammatory agent.

  3. Bronchicum, elixir; ubo syrup (sangkap - makulayan ng rhizomes na may mga ugat). Expectorant, anti-inflammatory agent.
^ Grupo ng pharmacotherapeutic. Expectorant, anti-inflammatory agent.

Mga katangian ng pharmacological. Ang mga paghahanda mula sa halaman, kapag kinuha nang pasalita, dahil sa nilalaman ng mga saponin, ay nagpapahusay sa pagtatago ng mga glandula ng bronchial, na nagbibigay ng expectorant at anti-inflammatory effect. Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng bitamina C sa mga dahon ng primrose ay ginagawang posible na gamitin ang mga ito sa kaso ng kakulangan ng bitamina na ito.

Aplikasyon. Ang mga dahon ng spring primrose sa anyo ng tsaa ay ginagamit bilang isang bitamina antiscorbutic na lunas. Ang mga paghahanda batay sa mga rhizome na may mga ugat ng primrose ay ginagamit bilang isang expectorant para sa mga nakakahawang at nagpapaalab na sakit ng respiratory tract, na sinamahan ng mahirap na paghiwalayin ang plema at paroxysmal na ubo.

^ Mga tagapagpahiwatig ng numero. Ascorbic acid na hindi bababa sa 2.3%; kahalumigmigan na hindi hihigit sa 13%; kabuuang abo na hindi hihigit sa 12%; dilaw at kayumanggi dahon hindi hihigit sa 2%; durog na bahagi ng mga dahon na dumadaan sa isang salaan na may mga butas na 1 mm ang lapad, hindi hihigit sa 3%; mga bulaklak na hindi hihigit sa 8%; organic impurity hindi hihigit sa 0.5%; mineral impurity hindi hihigit sa 0.5%.

Sa kasalukuyan, ang ganitong uri ng hilaw na materyal ay hindi nakuha sa Russia.

^ PUMPKIN SEEDS - SEMINA CUCURBITAE

Karaniwang kalabasa - Cucurbita pepo L.

Malaking kalabasa - Cucurbita maxima Duch.

Butternut squash - Cucurbita moschata (Duch.) Poir.

Naiinis si Sem. Cucurbitaceae - Cucurbitaceae

Iba pang mga pangalan: bulba, pakwan, zucchini, tubig na kumukulo

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl+Enter
IBAHAGI:
Portal ng culinary