Pasta na may mga sausage at mushroom. Pasta na may itlog, sausage at mushroom: isang mabilis na solusyon sa problema ng almusal o hapunan

Gusto mo bang tumingin sa isang ordinaryong ulam mula sa isang bagong pananaw? Magdagdag ng mga hindi pangkaraniwang tala sa mga pamilyar na sangkap? Ito ay magiging napakadaling gawin kung nakakita ka ng angkop na recipe. Ang isang ito ay tiyak na magiging kapaki-pakinabang!

Paglalarawan ng paghahanda:

Ngayon ay matututunan mo kung paano magluto ng pasta na may mga champignon at sausage. Dito lamang walang pinakuluang masamang mga produkto ng karne, ngunit mga natural na Italyano. Kasabay nito, gagawa kami ng isang sarsa na hindi lamang magbibigay ng juiciness, ngunit ikonekta din ang lahat ng mga produkto nang magkasama. Ang lahat ay medyo simple upang gawin, ngunit ito ay nagiging masarap!

Mga sangkap:

Champignons - 180 gramo
Farfalle pasta - 180 gramo
Parmesan - 45 gramo
Alak - 60 Milliliters (pula)
Parsley - 1 piraso (sprig)
Shallot - 1 piraso
Italian sausages - 3 piraso (maaaring palitan ng regular o hunting sausages)
Kamatis - 435 Gram
Mascarpone - 45 gramo
Mga natuklap na pulang paminta - 0.5 kutsarita
Asin - Sa panlasa
Ground black pepper - Upang tikman
Langis ng oliba - 2 kutsarita

Bilang ng mga serving: 2

Paano magluto ng "Pasta na may mga champignon at sausage"

1. Gupitin ang mga sausage sa katamtamang piraso. Pinong tumaga ang sibuyas at perehil. Gupitin ang mga mushroom sa mga hiwa.

2. Pagkatapos ay iprito ang mga sausage sa loob ng 6 na minuto sa mantika hanggang maluto.

3. Kasabay nito, lutuin ang pasta sa kumukulong tubig na inasnan hanggang lumambot. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at ihalo ang pasta sa mantika.

4. Pagkatapos nito, iprito ang mga mushroom at sibuyas sa natitirang taba mula sa mga sausage sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang pulang paminta sa kanila at ibuhos ang alak. Magluto ng ilang minuto pa.

5. Pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na kamatis, mga sausage sa isang malalim na kawali, lagyan ng rehas ang mozzarella at magdagdag ng asin at paminta. Dalhin ang lahat sa pigsa at kumulo sa loob ng 5 minuto.

6. Ihagis ang pasta na may sarsa, mushroom at sausage bago ihain. Grate ang Parmesan cheese sa itaas at magdagdag ng mga herbs. Bon appetit!

Inihanda ni: Anton Soroka

21.03.2018
Oras ng pagluluto: 40 min

Ang ulam na ito ay maaaring nasa iyong mesa sa loob lamang ng 30-40 minuto. Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa isang recipe para sa kung paano magluto ng pasta na may mga sausage at mushroom sa tomato sauce. Isang napakasarap, nakakabusog at masustansyang hapunan o tanghalian.

Paglalarawan ng paghahanda:

Ang anumang sariwang mushroom ay gagawin dito; Gumamit ako ng mga champignon. Gumamit ng mga sausage o sausage sa bituka. Ang recipe na ito ay lalo na mag-apela sa mga hindi gustong mag-iwan ng malaking halaga ng maruruming pinggan, dahil niluluto ko ang lahat sa isang kawali. Hindi mo dapat iwanan ang ulam para sa ibang pagkakataon, dahil ang pasta ay sumisipsip ng lahat ng sarsa at ang ulam ay matutuyo.

Layunin: Para sa tanghalian / Para sa hapunan
Pangunahing sangkap: Karne / Offal / Sausages / Mushrooms / Pasta / Champignon
Ulam: Mainit na pinggan / Pasta

Mga sangkap:

Langis ng oliba - 2 tbsp. mga kutsara
Mga sausage - 2-3 piraso
Bawang - 2 cloves
Sibuyas - 1 piraso
Champignons - 240 gramo
Tomato sauce - 750-800 Milliliters
Pinatuyong basil - 1 kutsarita
Pinatuyong oregano - 1 kutsarita
Sabaw ng gulay - 4 na tasa
Pasta - 450 gramo
Parmesan - 40 gramo
Mga gulay - Upang tikman

Bilang ng mga serving: 6

Paano magluto ng "Pasta na may mga sausage at mushroom sa tomato sauce"

1. Mag-init ng kawali na may langis ng oliba at ilagay ang mga sausage, iprito ang mga ito hanggang sa maging golden brown sa lahat ng panig.

2. Ilagay ang mga sausage sa isang cutting board at gupitin ang mga ito sa mga singsing.

3. Ibalik ang mga sausage sa kawali at iprito hanggang sa maging maganda ang kayumanggi.

4. Samantala, balatan ang mga sibuyas, bawang at mushroom. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, hiwain ng manipis ang mga mushroom at i-chop ang bawang.

5. Magdagdag ng sarsa ng kamatis, sibuyas, mushroom, bawang, tuyo na damo sa mga piniritong sausage, ihalo nang mabuti.

6. Ilagay ang pasta at lagyan ng sabaw.

7. Takpan ng takip ang kawali at pagkatapos kumulo, lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 15-20 minuto.

8. Pagkatapos ng 15 minuto, tanggalin ang takip, karamihan sa likido ay dapat na sumingaw na noon.

9. Magdagdag ng gadgad na keso at tinadtad na damo. Bon appetit!

I-rate ang recipe para sa Pasta na may mga sausage at mushroom sa tomato sauce:

Nagluto ako)
Inirerekomenda ng mga editor: Mga katulad na recipe:
Mga koleksyon ng recipe:

"); jQuery("div.suiteShowMore").click(function() ( var $this = jQuery(this); $hidd.removeClass("displayNone"); $this.remove(); )); ) jQuery( dokumento).ready(function() ( window.commentInlineLock = 0; jQuery(".answerCommentLink").click(function() ( if (window.commentInlineLock) ( return false; ) window.commentInlineLock = 1; var a = jQuery (ito); jQuery(".answerCommentLink:not(:visible)").fadeIn("fast"); jQuery(".answerCommentForm:visible").slideUp("fast"); a.parent().parent( ).find(".answerCommentForm:first").slideDown("fast", function() ( nCmt(); a.fadeOut("fast"); jQuery(this).find("textarea.answerComment:first") .focus(); window.commentInlineLock = 0; )); return false; )); ));

Pagdaragdag ng isang recipe sa isang libro

Nakumpleto ang pagkilos

Sigurado ka ba?

Ano ang lutuin kung nasobrahan ka at walang oras, ngunit kailangan mong pakainin ang almusal ng iyong pamilya? Iminumungkahi kong subukan ang isang recipe na madaling makakatulong sa iyo kung mayroon kang literal na 10 minuto para sa almusal o meryenda.

Mayroon bang natitirang pinakuluang pasta sa bahay, halimbawa, mula sa hapunan? Kahanga-hanga! Maaari mong kiskisan ang ilalim ng bariles at maghanda ng medyo kasiya-siya at mabilis na ulam. Kaya, pasta na may itlog, sausage at mushroom. Maaaring mapalitan ang mga sangkap: halimbawa, kung walang kamatis, maaari kang kumuha ng matamis na paminta o batang zucchini, palitan ang sausage ng isang piraso ng pinakuluang karne, magdagdag ng keso, atbp. Ang pangunahing bagay ay ang ulam na ito ay hindi mag-iiwan sa iyo ng gutom at magpapalaya ng oras.

Mga sangkap:

pinakuluang pasta - 150 g;

Mga sausage - 2 mga PC .;

Itlog - 1-2 mga PC;

Champignons - 100 g;

kamatis - 1 pc;

Asin, paminta - sa panlasa.

Recipe:

Ihanda natin ang mga kabute: hugasan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo, putulin ang anumang dumi kung kinakailangan (lalo na ang mga tangkay ng kabute), gupitin ito sa mga hiwa. Sa isang mainit na kawali, iprito ang mga mushroom sa langis ng gulay. Gupitin ang mga sausage sa mga piraso at idagdag sa kawali.

Kapag na-brown na ang mga sausage, ilagay ang nilutong pasta. Paghaluin ang mga sangkap.

Hatiin ang mga itlog, asin at paminta ang mga ito. Gumawa tayo ng maliit na apoy.

Paghaluin ang mga itlog sa natitirang mga sangkap, gumawa ng isang egg scramble. Gupitin ang kamatis sa napakaliit na cubes at idagdag sa kawali.

I-steam sa ilalim ng takip sa loob ng 3-4 minuto.

Ihain, pinalamutian ng tinadtad na damo. Mayroon akong mga sprigs ng berdeng mga sibuyas. Handa na ang lahat! Ang pasta na may itlog, sausage at mushroom ay hindi nangangailangan ng dagdag na sarsa; ang iba't ibang lasa at texture sa plato ay magpapasaya sa iyo.

Ang pasta na may itlog, sausage at mushroom ay mabilis, malasa, kasiya-siya at parang tagsibol. Bon appetit!

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Bilang ng mga serving – 2

B - 5.2

F - 6.79

U - 1.11

Ang pinaka malambot at mabangong pasta na may mga mushroom at sausage. Ang katangi-tanging lasa nito ay magdadala sa iyo sa kagubatan at magbibigay sa iyo ng hindi malilimutang pakiramdam ng init at kagaanan. Ang Mushroom pasta ay tradisyonal na itinuturing na pinakamadali at pinakamabilis na ulam na ihanda. Ang recipe na inaalok namin ay siguradong masisiyahan kahit na ang pinaka sopistikadong mga gourmet.

Mga sangkap para sa recipe ng pasta na may mga sausage at mushroom:

Durum pasta - 300 gramo
. 250 gramo ng champignon
. 200 mililitro na cream (33%)
. 100 mililitro dry white wine
. 3-4 na kutsarang hard grated cheese
. Kutsara ng langis ng oliba at mantikilya
. Bawang - isang clove
. Asin, paminta, Provençal herbs - sa panlasa
. o 250 gramo

Hakbang-hakbang na recipe para sa pasta na may mga sausage at mushroom

Hugasan ang mga champignon nang lubusan at gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa.
Magdagdag ng kaunting olive oil at isang maliit na piraso ng mantikilya sa isang pinainit na kawali.
Kapag ang mantika ay ganap na natunaw, magdagdag ng tinadtad na bawang upang iprito.
Magdagdag ng mga champignon at diced sausage sa mantika na ibinabad sa bawang.
Maaari kang magdagdag ng itim na paminta, asin at kaunting tuyo na bawang sa panlasa.
Ang mga mushroom na may mga sausage ay dapat iprito sa medyo mataas na init hanggang sa sumingaw ang labis na kahalumigmigan.
Magdagdag ng kaunting alak sa kawali at kumulo hanggang sa sumingaw.
Pagkatapos ay magdagdag ng cream at makinis na gadgad na keso.
Naghihintay kami hanggang sa ganap na lumapot ang sarsa.
Lutuin ang spaghetti sa isang kawali ng inasnan na tubig hanggang kalahating luto.
Alisin ang pasta sa isang colander, banlawan at ilagay sa isang kawali.
Ang lahat ay dapat ihalo nang lubusan.
Ilagay ang natapos na ulam sa mga plato at iwiwisik ang gadgad na keso at sariwang damo sa itaas.