Bumalik kami muli sa Armenian thin lavash na hindi pa namin ginawang pizza, lasagna, pie, pie mula dito. Available ang mga recipe.
Ang manipis na tinapay na pita ay pangkalahatan, at ngayon ay ipinapanukala kong gumawa ng mga rolyo mula dito, ngunit para sa mga rolyo kailangan mo ng pagpuno.
Ang mga toppings para sa lavash roll ay ang paksa ng pagsusuri ngayon. Tingnan natin ang 15 sa pinakamasarap at simpleng palaman para sa mga lavash roll.
Marahil ang pinakasikat na recipe para sa pagpuno ng lavash roll.
1. Ang mga Korean carrot ay unang pinutol sa mga piraso, ngunit kailangan nilang hiwain muli.
2. Ang pinakuluang sausage ay pinuputol din sa maliliit na piraso.
3. Paghaluin ang lahat ng produkto at timplahan ng mayonesa. Ang timpla ay dapat na medium consistency, hindi tuyo at hindi masyadong runny.
4. Takpan ang ibabaw ng cling film, ilagay ang pita bread at coat na may filling. Igulong ito. Pagkatapos ay ilagay ang roll sa refrigerator.
Para sa mas mahusay na pagbabad ng lavash roll, dapat silang ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto hanggang 1.5 oras, kung may oras, mas mahusay na magdamag.
1. Nilagang mushroom at sibuyas sa mantika.
2. Pakuluan at i-chop ang mga itlog, gamit ang isang espesyal na grill.
3. Kinokolekta namin ang mga mushroom, itlog, keso sa isang mangkok, magdagdag ng asin, paminta, at timplahan ng kulay-gatas.
4. Ikalat ang lavash na may timpla at hayaang magbabad
1. I-chop ang sweet pepper at dill.
2. Paghaluin ang bawang na may fillet ng manok sa isang blender. Una ang bawang at pagkatapos ay ang manok.
3. Paghaluin ang nagresultang timpla na may dill at bell pepper, panahon na may mayonesa at ihalo nang lubusan.
4. Sa resultang pagpuno, maingat na ikalat ang lavash sheet at balutin ito nang mahigpit sa isang roll. I-wrap ito sa pelikula at ilagay ito sa refrigerator.
Ang pagpuno na ito ay isang "klasikong" pita roll, kung saan mayroong isang partido, palaging mayroong isang roll na may pagpuno ng alimango sa mesa. Siguro hindi ito pamilyar sa iyo, pagkatapos ay ibabahagi ko ang recipe.
1. I-chop crab sticks at dill.
2. Paghaluin ang lahat ng mga produkto, timplahan ng kulay-gatas, at takpan ang lavash sheet na may nagresultang timpla.
3. Mula sa kumalat na lavash, gumawa ng isang roll.
1. Gupitin ang herring sa mga fillet at hatiin ito.
2. Gupitin ang pinakuluang karot.
3. Gilingin ang naprosesong keso.
4. Ilagay ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang blender. Magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng olibo o tinunaw na mantikilya. Ginagambala namin ang lahat.
5. Punan ang halo na ito ng tinadtad na berdeng mga sibuyas, ihalo at takpan ang isang sheet ng lavash dito.
6. Bumuo ng roll.
1. Gilingin ang pipino sa isang kudkuran. Ang balat ng pipino, kung ito ay homogenous, ay hindi kailangang i-trim.
2. Hiwain nang pino ang dill.
3. Paghaluin ang mga produkto ayon sa recipe, timplahan ng langis ng oliba,
asin at kumalat ng lavash. Binabalot namin ito sa isang roll.
1. Mga karot, 2/3 nito sa isang pinong kudkuran, at 1/3 sa isang magaspang na kudkuran.
2. Gilingin ang keso at bawang sa isang kudkuran, magaspang at pinong, ayon sa pagkakabanggit.
3. Kolektahin ang mga karot, keso, bawang, magdagdag ng mayonesa at ihalo.
4. Pagkatapos ng paghahalo, ikalat ang sheet at balutin ito ng isang roll, ipadala ito sa malamig.
1. Tinadtad na mga karot at sibuyas, iprito na may tinadtad na karne.
2. Pakuluan ang broccoli at ang mga inflorescences nito. Pinalamig na repolyo, gupitin sa maliliit na piraso.
3. Grate ang keso, i-chop ang kamatis at herbs.
4. Hiwain nang pinong ang bawang.
5. Timplahan ang lahat ng sangkap sa itaas ng kulay-gatas, asin at ihalo.
6. Sa tinapay na pita, ilagay muna ang mga dahon ng lettuce, pagkatapos ay ang pagpuno, at igulong ito sa isang roll.
1. Gupitin ang isda sa manipis na piraso.
2. Balatan ang pipino at gupitin ito nang pahaba.
3. Pahiran ng cream cheese ang isang sheet ng lavash.
4. Ibinahagi namin ang isda mula sa gilid ng sheet, ilagay ang pipino at tinadtad na mga halamang gamot dito at balutin ito nang mahigpit sa isang roll.
5. Bago ihain, gupitin ng 3 cm ang kapal.
1. Ang mga tinadtad na piraso ng karne ng manok ay pinirito sa isang kawali.
2. Sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, magdagdag ng kaunting asin at masahin gamit ang iyong mga kamay.
3. I-chop ang mga kamatis sa mga cube.
4. Grasa ang pipino. I-chop ang perehil at bawang.
5. Paghaluin ang manok sa mga gulay, paminta, timplahan ng toyo at budburan ng potato chips.
6. Ilagay ang pagpuno sa isang lavash sheet at bumuo ng isang roll.
1. Hiwain ng maliliit na cubes ang paminta, pipino at kamatis.
2. Pigain ang bawang sa pamamagitan ng pala.
3. Coarsely chop ang sibuyas at dill.
4. Gupitin ang keso sa mga cube.
5. Asin ang lahat ng produkto at timplahan ng vegetable oil.
6. Bumuo ng roll.
1. Hiwain ang bawang. I-chop ang dill.
2. Hiwain ng mga cube ang kamatis.
3. Asin at ihalo ang mga kinakailangang produkto.
4. Bumuo ng roll, unang ikalat ang lavash sheet na may pagpuno.
1. Pinakamainam na putulin ang hamon sa manipis na piraso.
2. Gilingin ang matapang na keso at pipino sa isang magaspang na kudkuran, at ang bawang sa isang pinong kudkuran.
3. Paghaluin ang lahat ayon sa recipe, timplahan ng yogurt, ikalat ang tinapay na pita, at igulong ito sa isang roll.
Para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain, ang recipe na ito ay angkop.
1. Gilingin ang karne ng baka at kumulo.
2. Hiwain nang pinong ang sibuyas, kampanilya, at kamatis.
3. Pinong tumaga ang mga gulay.
4. Ayon sa recipe, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ihalo at ipamahagi sa ibabaw ng tinapay na pita, bumuo ng isang roll.
1. Pakuluan ang karne ng manok at i-chop ito.
2. Hiwain ang mga kamatis at matamis na paminta, at gupitin ang mga olibo sa mga singsing.
3. Gupitin ang mga sibuyas at matamis na sibuyas sa kalahating singsing, magdagdag ng asin at masahin gamit ang iyong mga kamay.
4. Gilingin ang keso sa mga cube.
5. Paghaluin ng maigi ang lahat ng sangkap, paminta at asin. Timplahan ng langis ng oliba.
6. Kumuha ng isang sheet, ilapat ang pagpuno, ipamahagi ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng sheet. I-wrap ito nang mahigpit sa isang roll.
Ang mga pagpuno ng lavash roll na inihanda ayon sa mga recipe na ito ay magiging kapaki-pakinabang kapag nagpasya kang magbakasyon kasama ang iyong pamilya, o mag-ayos ng isang maligaya na kapistahan sa bahay, o gusto lang ng masarap para sa tsaa.
Bon appetit!
Gumamit ng mga recipe para sa lavash na may cottage cheese upang maghanda ng mga pagkaing nakakaakit ng isip. Tingnan ang mga opsyon na may suluguni, herbs, kefir, crab sticks at iba't ibang gulay. Pati na rin ang mga matamis na recipe na may mga mansanas, strawberry, pinatuyong prutas at kanela. Maghurno, magprito o maghain ng hilaw sa iyong paghuhusga!
Kapag pumipili ng tinapay na pita, dapat mong bigyang pansin ang kulay nito, pagkatuyo at, siyempre, petsa ng pag-expire. Ang isang lilim na masyadong madilim ay nagpapahiwatig na ang produktong harina ay labis na pinirito at hindi angkop para sa matamis na pagkain. Masyadong magaan - maaaring senyales ng hindi sapat na paghahanda. Ang labis na tuyo ay masisira kapag pinagsama at magbibigay sa ulam ng hindi gaanong presentable na hitsura.
Lavash based quesadilla recipe:
1. Pahiran ng tomato ketchup o paste ang pita bread.
2. Pinong tumaga ang ham (maaaring maging manipis na piraso).
3. Gilingin ang keso.
4. I-chop ang mga gulay (dill, cilantro, perehil, atbp.).
5. Paghaluin ang lahat sa de-latang mais (dati ibuhos ang likido mula sa lata).
6. Ilagay ang timpla sa tinapay na pita.
7. Takpan ng isa pang piraso ng tinapay na pita.
8. Maglagay ng pinaghalong cottage cheese, cheese at herbs sa isa pang sheet.
9. I-roll ang dalawang roll at i-bake sa oven hanggang 10 minuto.
Nakakatulong na payo:
. Ang ham ay maaaring palitan ng lean brisket, brisket, pinausukang o pinakuluang manok.
. Mas mainam na pumili ng mga keso na may binibigkas na lasa upang ang ulam ay hindi maging mura.
. Bago magdagdag ng mga gulay sa isang ulam, kailangan mong hindi lamang hugasan ang mga ito, kundi pati na rin tuyo ang mga ito nang lubusan. Upang ang labis na kahalumigmigan ay hindi mababad ang tinapay na pita.
Nag-aalok ako sa iyo ng isang recipe para sa Zebra manna pie na walang mga itlog at gatas. Ito ay isang ganap na vegan (lenten) na inihurnong produkto. Ang kakaiba ng manna na ito ay mayroon itong mga layer ng iba't ibang kulay, tulad ng mga guhitan ng isang zebra. Ang regular na kuwarta ay kahalili ng chocolate dough, na lumilikha ng isang kaaya-ayang kumbinasyon ng mga lasa at isang kahanga-hangang hitsura.
Ang flatbread a la focaccia na may basil ay magsisilbing isang mahusay na karagdagan sa sopas o pangunahing kurso bilang tinapay. At ito ay isang ganap na independiyenteng masarap na pastry, katulad ng pizza.
Subukan ang kahanga-hangang bitamina salad na ito na ginawa mula sa mga hilaw na beet na may mga karot at mani. Ito ay perpekto para sa taglamig at unang bahagi ng tagsibol, kapag ang mga sariwang gulay ay napakahirap!
Ang Tarte Tatin o nakabaligtad na pie ay isa sa aking mga paboritong recipe. Ito ay isang chic French pie na may mga mansanas at karamelo sa shortcrust pastry. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay mukhang napaka-kahanga-hanga at matagumpay na palamutihan ang iyong holiday table. Ang mga sangkap ay ang pinakasimpleng at pinaka-abot-kayang! Ang pie ay hindi naglalaman ng mga itlog o gatas, ito ay isang Lenten recipe. At ang lasa ay mahusay!
Ngayon mayroon kaming isang recipe para sa isang hindi pangkaraniwang vegan na sopas - sopas ng isda na walang isda. Para sa akin isa lang itong masarap na ulam. Pero marami ang nagsasabi na parang fish soup talaga.
Iminumungkahi kong maghanda ka ng hindi pangkaraniwang creamy na sopas mula sa inihurnong kalabasa na may mga mansanas. Oo, oo, eksaktong sopas na may mga mansanas! Sa unang sulyap, ang kumbinasyong ito ay tila kakaiba, ngunit sa katunayan ito ay nagiging napakasarap. Sa taong ito ay nagtanim ako ng mga bahaging kalabasa ng iba't...
Pagluluto ng vegan (lenten) ravioli na may mga halamang gamot. Tinawag ng aking anak na babae ang ulam na ito na Travioli - pagkatapos ng lahat, ang pagpuno ay naglalaman ng damo :) Sa una, ako ay inspirasyon ng recipe para sa Uzbek dumplings na may herbs kuk chuchvara, ngunit nagpasya akong baguhin ang recipe sa direksyon ng pagpapabilis nito. Masyadong matagal ang paggawa ng dumplings, ngunit mas mabilis ang pagputol ng ravioli!
1 Klasikong recipe para sa lavash roll na may curd cheese
Mga sangkap:
140 gramo ng curd cheese;
isang malaking lavash (Armenian);
dahon ng litsugas;
itim na paminta;
isang third ng isang bungkos ng perehil.
Paghahanda
2 Mabilis na recipe para sa lavash roll na may curd cheese at atsara
Upang hindi mag-aksaya ng oras sa paghiwa ng mga adobo na pipino, inirerekumenda namin ang pagbili ng mga hiwa na tinadtad na sa manipis na kalahati. Ang mga katulad na salad ay matatagpuan sa anumang supermarket. At kung mayroong mga sibuyas o matamis na paminta doon, ito ay magiging mas masarap.
Mga sangkap:
isang malaking layer ng manipis na tinapay na pita;
packaging ng curd cheese;
tinadtad na de-latang mga pipino;
ground pepper para sa pagwiwisik.
Paghahanda
Kung wala kang handa na tinadtad na mga pipino sa kamay, gilingin (hindi para sa mahaba!) buong de-latang prutas sa isang blender. Mahalaga na ang resulta ay chips at hindi isang maliit na heterogenous na masa. Sa anumang kaso, huwag kalimutang alisan ng tubig ang pag-atsara, na magpapalambot sa tinapay na pita at masira ang istraktura ng meryenda.
3 Lavash roll na may isda at curd cheese
Ang pulang isda ay sumasama sa keso. Lalo na ang curd. Samakatuwid, siguraduhing subukan ang susunod na pagpipilian, lalo na kung talagang gusto mo ang bahagyang inasnan na pulang isda.
Mga sangkap:
190 gramo ng bahagyang inasnan na pulang isda (hiniwa);
sheet (malaki) ng manipis na tinapay na pita;
140 gramo ng keso (curd);
isang third ng isang bungkos ng sariwang dill;
hiwa ng lemon.
Paghahanda
4 Roll na may ham at cottage cheese mula sa lavash
Ang pagdaragdag ng pinausukang karne sa recipe para sa mga Armenian lavash roll ay gagawing hindi lamang mapupuno at mabango, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap. Bilang karagdagan, pinahihintulutan na kumuha ng hindi lamang karne, kundi pati na rin ang mainit na pinausukang fillet ng manok.
Mga sangkap:
205 gramo ng ham;
sheet ng Armenian lavash;
140 gramo ng puting curd cheese;
sariwang cilantro.
Paghahanda
Sa halip na ang tinukoy na hamon, pinapayagan na gumamit ng iba pang katulad na karne. Halimbawa, pinakuluang baboy. Sa pamamagitan ng paraan, kung nag-aalala ka na hindi ka makakagawa ng mga manipis na hiwa, bilhin ito na handa na. Bukod dito, ang pagbili ng naturang karne ngayon ay hindi isang problema.
5 Roll na may adobo na mushroom at cottage cheese mula sa lavash
Ayaw magdagdag ng karne o gulay? Pagkatapos ay isama ang mga adobo na mushroom sa recipe na ito. Iminumungkahi namin ang pagkuha ng mga champignon. Ngunit maaari itong maging honey mushroom, chanterelles, at boletus.
Mga sangkap:
140 gramo ng mga adobo na champignon;
140 gramo ng curd cheese;
Armenian lavash (malaking sheet);
sariwang dill.
Paghahanda
Napakahalaga na alisan ng tubig ang marinade mula sa mga kabute. Iminumungkahi namin ang pagpapatuyo ng mga champignon kahit saglit sa mga napkin ng papel. Kung hindi, ang likido mula sa garapon ay palambutin ang tinapay na pita, at magiging mahirap na gupitin ito nang maganda
Magandang gana.
Elena 12/22/2018 15 4.3k.
Ang isang madaling gawin, ngunit masarap na pampagana, na kinabibilangan ng mga lavash roll na may pulang isda, ay naging napakapopular sa aming mga maybahay. At ito ay hindi nakakagulat, naglalaman ito ng isang minimum na sangkap, at kahit sino ay maaaring gawin ito, kahit na ang mga nag-iisip na hindi nila alam kung paano magluto.
Ang prinsipyo ng paghahanda ay upang ikalat ang isang manipis na inihurnong sheet ng kuwarta sa mesa, grasa ito, maglatag ng mga piraso ng isda, at igulong ito. Ang pampagana ay halos handa na, kailangan mong panatilihin ito sa refrigerator nang ilang sandali at pagkatapos ay i-cut ito sa mga bahagi.
Kahit na ang mga pangunahing produkto ng recipe ay pita bread, isda, herbs at keso, hindi ipinagbabawal na maglaro ng mga karagdagang sangkap at makakuha ng bagong lasa ng ulam sa bawat oras. Ito ang iba't ibang mga opsyon na tatalakayin sa artikulo.
Ang cottage cheese ay isang produkto na nasa intermediate stage sa pagitan ng cottage cheese at cheese. Ang pino at malambot na texture nito ay sumasabay sa maalat na isda, at ang mga pipino ay nagdaragdag ng kaaya-ayang pagiging bago.
Anumang bahagyang inasnan o pinausukang pulang isda - trout, salmon, chum salmon, pink salmon - ay angkop para sa pagluluto.
Mga sangkap:
Hakbang-hakbang na recipe:
Siguraduhing suriin kung mayroong anumang mga buto sa fillet upang hindi masira ang lasa at impresyon ng ulam.
Mas madaling gupitin ang isda sa manipis na hiwa kung itago mo ito sa freezer sa loob ng kalahating oras.
Ang pagpuno para sa pagpipiliang ito ay lumalabas na sapat sa sarili na ang iba pang mga karagdagang sangkap ay hindi kinakailangan, lalo na kung ihahanda mo ito mula sa.
Kung nagluluto ka mula sa isang produkto na binili sa tindahan, bumili ng isa na may mataas na nilalaman ng taba, kung gayon ang ulam ay magiging mas masarap.
Mga Kinakailangang Produkto:
Paano magluto:
Para sa recipe na ito, mas mahusay na kumuha ng malambot na keso, na ibinebenta sa mga garapon, sa form na ito mas madaling ilapat ito sa isang manipis na layer ng inihurnong kuwarta.
Maaari ka ring gumamit ng regular na keso, pagkatapos ay kailangan mong lagyan ng rehas ang naprosesong keso, na una itong bahagyang nagyelo. Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, kakailanganin namin ang mga dahon ng litsugas at kailangan ang mga ito hindi lamang para sa dekorasyon, gagamitin namin ang mga ito nang direkta sa roll.
Mga produkto para sa recipe:
Paraan ng pagluluto:
Kung hindi mo gustong magluto ng mayonesa, palitan ito ng kulay-gatas, ang ulam ay magiging mas mababa caloric.
Ang luya, na dati ay tila kakaiba, ay matatag na ngayon sa aming mga supermarket. Gusto ng maraming tao ang oriental spice na ito para sa maanghang-matamis, tonic, nakapagpapalakas na lasa at amoy. Ang inatsara na produkto ay palaging kasama bilang isang additive sa sushi at roll. Bakit hindi gamitin ito kapag naghahanda ng mga meryenda sa tinapay na pita.
Kahit na gusto mo talaga ang luya, hindi mo kailangang magdagdag ng marami nito. Dapat itong umakma sa lasa ng isda, at hindi makagambala dito.
Mga sangkap:
Hakbang-hakbang na paglalarawan:
Kung bumili ka ng fillet sa anyo ng mga hiwa, pagkatapos ay kakailanganin ng napakakaunting oras upang ihanda ang pampagana. Isang magandang opsyon kapag nasa doorstep na ang mga bisita.
Kung mayroon kang anumang mga pagdududa kung ang mga adobo na pipino ay sumasama sa isda, pagkatapos ay susubukan kong iwaksi ang mga ito. Hindi magkakaroon ng labis na asin, dahil gumagamit kami ng bahagyang inasnan na produkto. Ang mga pipino ay dapat ding katamtamang inasnan, niluto sa isang mabango, masarap na atsara. Pinagsama sa mayonesa at sariwang perehil makakakuha ka ng isang kawili-wiling pagpuno na sulit na subukan.
Listahan ng bibilhin:
Kung paano ito gawin:
Ang isang klasiko ng genre ay lavash na may crab sticks, na kadalasang inihahanda ng mga maybahay para sa parehong mga almusal at mga pista sa holiday. Kung magdagdag ka ng bahagyang inasnan na pulang isda sa kanila, ang pampagana ay magiging mas mayaman, ngunit hindi lamang sa mga tuntunin ng pera, ngunit sa mga tuntunin ng lasa.
Mga sangkap:
Hakbang-hakbang na paglalarawan ng recipe:
Ang pagpipiliang ito ay kawili-wili sa paghahanda nito. Sa loob nito, hindi tulad ng mga nakaraang recipe, hindi isa, ngunit dalawang sheet ng pita bread ang ginagamit. Ang isang karagdagang sangkap ay pinakuluang itlog, na ginagawang masarap at malambot ang meryenda. Subukan mo!
Komposisyon ng produkto:
Paraan ng pagluluto:
Anuman ang pipiliin mong recipe, subukang igulong nang mahigpit ang mga rolyo. Ito, siyempre, ay hindi nakakaapekto sa lasa, ngunit ang mga bahagi na piraso sa kasong ito ay magmumukhang mas pampagana at aesthetically kasiya-siya.
Ang isang napaka-kagiliw-giliw na recipe para sa mga roll, kung saan ang mga pangunahing produkto ay pupunan ng sun-dry na mga kamatis, at isang malusog na damo ay ginagamit bilang halaman - arugula. Isaalang-alang din ang opsyong ito.
Ganap na lahat ng uri ng pulang isda ay may natatanging biochemical composition na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan at maaaring magpabata sa katawan ng tao. Samakatuwid, ang mga lavash roll na may ganitong isda ay hindi lamang isang katangi-tanging, masarap, kundi isang napaka-malusog na meryenda.
Bon appetit!
