Hindi lahat ng maybahay ay may maraming oras upang magluto ng masarap na culinary delight. Ang mga de-latang isda sa kasong ito ay nagiging isang lifesaver. Ang mga sopas na de-latang isda ay napakadaling gawin. Hindi mo kailangang magkaroon ng mga kasanayan sa pagluluto para magawa ito. Ang de-latang pagkain ay isang abot-kayang produkto na mahusay na kasama ng maraming gulay, pampalasa at iba't ibang sabaw.
Ang iba't ibang mga sopas ay inihanda mula sa mga de-latang isda: mula sa mga klasiko na may pagdaragdag ng patatas at bigas, hanggang sa pinaka-multi-component - atsara at sopas ng repolyo. Ang mga de-latang isda ay ibinebenta nang handa - maaari silang kainin kaagad. Walang karagdagang paggamot sa init ang kinakailangan. Magdagdag ng ganoong produkto sa dulo ng pagluluto upang hindi ito kumulo ng malambot.
Kung ang tanong ay lumitaw kung paano magluto ng de-latang sopas, kailangan mong maunawaan na ang produktong ito ay naglalaman na ng maraming pampalasa at asin. Samakatuwid, sa simula ng pagluluto, ang sopas ay hindi inasnan, kung kinakailangan - ito ay tapos na sa dulo.
Bago magpasya kung aling sopas ang mas mahusay na gawin, kailangan mong magpasya sa de-latang isda. Kapag pumipili ng isang produkto, kailangan mong bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire nito. Pagkatapos ay kailangan mong tingnan ang label. Karaniwan itong pinipiga mula sa loob ng garapon; sa palpation, ang mga numero ay matambok, embossed. Para sa mga huwad na marka, ang mga numero ay naka-emboss sa labas nang malalim sa mga dingding ng garapon, at kung minsan ay iginuhit lamang sila ng hindi mabubura na pintura.
Hindi dapat masira ang lalagyan. Gayunpaman, katanggap-tanggap ang maliit na pinsalang dulot sa pagbibiyahe.
Dapat alam ng bawat maybahay kung paano magluto ng de-latang sopas ng isda, dahil ito ang batayan ng anumang hapunan. Ang mga sopas ay dapat isama sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Ang masasarap na pagkain ay hindi kailangang maging kakaiba. Mula sa de-latang pagkain simple lang ang sopas, pero masarap ang lasa:
Ang mga patatas ay binalatan, gupitin sa maliliit na cubes at itinapon sa tubig na kumukulo. Magdagdag ng ilang kanin. Ang mga karot at mga sibuyas ay binalatan, ang mga karot ay pinutol, at ang sibuyas ay pinutol sa mga singsing. Ang mga gulay ay pinirito nang magkasama hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ng dalawampung minuto ng pagluluto, ang mga gulay ay idinagdag sa patatas, dahon ng bay, paminta, asin, pinakuluang sa loob ng sampung minuto. Idagdag ang mga nilalaman ng de-latang pagkain kasama ng likido. Ang mga tinadtad na gulay ay susunod. Lahat ay lutuin ng tatlong minuto at patayin ang apoy. Ang sopas ay ganap na handa nang kainin.
Tinatawag pa nga ng marami itong sopas na canned fish soup. Pinapayagan ka ng recipe na gumamit ng anumang isda, ngunit ang saury ay pinakamahusay.
Walang isda sa klasikong atsara, ngunit maaari kang magluto ng masarap na sopas ng isda na may barley, ang recipe na kung saan ay kapansin-pansin sa pagiging simple nito. Para sa ulam na ito, mas mainam na kumuha ng de-latang salmon. Ito ay magiging maliwanag at masarap! Ang Pearl barley ay nababad sa loob ng tatlong oras sa malamig na tubig. Mga produktong kinakailangan upang ihanda ang mga sumusunod:
Ang mga tinadtad na patatas ay pinakuluan kasama ng pre-soaked barley. Ang mga karot ay hadhad, ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, at ang mga pipino ay makinis na tinadtad. Ang mga gulay na ito ay pinirito sa mantika sa loob ng 2-3 minuto at ilagay sa isang kasirola kapag ang mga patatas ay lumambot. Pagkatapos ay idinagdag ang salmon, tomato paste, tinadtad na bawang at sariwang lemon zest. Magluto ng 3-4 minuto at alisin sa kalan. Kung hindi ka makahanap ng salmon, maaari kang magluto ng sopas mula sa de-latang mackerel fish. Inihain sa mesa na kadalasang may sariwang damo.
Kung gusto mo ng mas maasim na bersyon ng sopas, kailangan mong doblehin ang dami ng mga pipino na idinagdag.
Para sa ilan, ang kumbinasyon ng isda at keso ay maaaring mukhang kakaiba, ngunit sa katunayan, ang sopas ay lumabas na kakaiba at masarap! Bilang karagdagan, ito ay masustansya at pandiyeta. Ang keso ay pinakamahusay na bumili ng malambot. Sa mga sangkap na kakailanganin mo:
Ang mga tinadtad na sibuyas at karot ay pinirito sa langis ng gulay. Ang mga patatas ay pinakuluan sa tubig. Ang pag-ihaw ay idinagdag sa kawali, kapag kumukulo ang tubig, pakuluan ng sampung minuto at ikalat ang keso. Paghalo ng mga nilalaman ng kawali, naghihintay para sa paglusaw ng mga curds. Limang minuto bago matapos ang pagluluto, idagdag ang napiling de-latang pagkain at pampalasa sa panlasa. Mga gulay - din sa pagpapasya ng lutuin. Inihain nang mainit. Kung gusto mo ang lasa ng bawang, maaari kang magdagdag ng ilang mga clove sa kawali bago patayin ang kalan sa pamamagitan ng pagpasa sa mga ito sa pamamagitan ng isang pindutin.
Ang recipe ng creamy na sopas na ito ay maaaring tawaging basic. Maaari kang maghatid ng mga piraso ng sangkap o gilingin ang lahat sa isang blender. Ang iba pang mga sangkap ay idinagdag sa pangunahing hanay ng mga produkto, kung ninanais. Ang mga naprosesong keso ay maaaring kunin hindi lamang creamy, ngunit may iba't ibang panlasa - na may ham, mushroom, bawang at damo. Ngayon sa tindahan maaari kang makahanap ng isang malaking seleksyon ng produktong ito.
Napakabilis mabilis na recipe. Inihanda ito mula sa dalawang lata ng sprats, kalahating baso ng bigas, apat na patatas at klasikong gulay para sa pagprito - mga karot at sibuyas. Ang dahon ng bay at asin ay idinagdag sa panlasa.
Ang bigas ay dinadala sa pigsa at pinakuluan ng labinlimang minuto. Pagkatapos nito, ang mga tinadtad na patatas kasama ang iyong mga paboritong pampalasa ay idinagdag at ang parehong halaga ay pinakuluan. Sa oras na ito, maaari mong gawin ang paghahanda ng tradisyonal na pagprito. Ito ay idinagdag sa patatas kapag sila ay malambot. Sa pagtatapos ng pagluluto, idinagdag ang sprats at asin. Sa ilalim ng takip, iwanan sa apoy ng ilang minuto. Ang mga gulay ay naidagdag na sa bawat plato nang hiwalay.
Kung ang isang tao ay napahiya sa pagkakaroon ng sprat sa komposisyon, sulit na subukan ang gayong simpleng sopas kahit isang beses - ito ay talagang masarap at napakayaman. Kung ang simpleng recipe na ito ay ayon sa gusto mo, pagkatapos ay sa susunod ay dapat kang magluto ng isang mas kawili-wiling ulam na may sprat - bean borscht na may mga mushroom. Mangangailangan ito:
Ang mga beans at mushroom ay ibabad sa loob ng 1.5-2 oras sa malamig na tubig, pagkatapos ay pinakuluang magkasama hanggang kalahating luto. Ang pagprito ay ginawa mula sa tinadtad na mga beets, karot, sibuyas at ugat ng perehil. Pagkatapos ang tomato paste na may harina ay idinagdag dito, diluted na may sabaw at pinakuluang. Pagkatapos nito, ipinadala sila sa kawali kasama ang mga patatas at tinadtad na repolyo, pinakuluan hanggang sa malambot ang mga gulay. Sa dulo ng pagluluto ay ang turn ng sprats. Pagkatapos kumukulo muli, ang borscht ay handa nang kainin.
Ang isang kagiliw-giliw na bersyon ng sopas ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng anumang isda, ngunit hindi ito dapat sa langis, ngunit sa tomato sauce. Salamat sa mga kamatis, ang sabaw ay maliwanag, at ang aroma nito ay mas matindi. Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha:
Ang mga patatas ay binalatan at pinutol sa mga cube, pinakuluang kasama ng oatmeal sa loob ng labinlimang minuto. Ang sibuyas ay binalatan, pinutol sa manipis na kalahating singsing, ang mga sariwang gulay ay tinadtad ng sapat na pino. Pagkatapos, ang mga de-latang isda ay idinagdag sa malambot na patatas, inasnan sa panlasa at niluto sa ilalim ng talukap ng mata para sa isa pang 2-3 minuto.
Inihain sa mesa, hiwalay sa bawat plato na naglalatag ng kaunting sibuyas at sariwang damo. Kung ninanais, budburan ng ground pepper. Maaari kang magdagdag ng tinadtad na sariwang bawang para sa lasa, maraming mga maybahay ang pinapalitan ito ng pinatuyong bersyon.
Ang bawat maybahay na may karanasan ay nakakakuha ng mga bagong kasanayan at kanilang sariling mga trick sa paghahanda ng ilang mga pagkain. Sa kaso ng mga sopas ng isda, maaari kang makinig sa mga pangkalahatang rekomendasyon.:
Ang bawat recipe ay mabuti sa sarili nitong paraan. Ang ilang mga tao ay mas gusto ang higit pang mga kakaibang kumbinasyon ng mga produkto, habang ang iba ay tinatangkilik ang hindi mapagpanggap, ngunit napaka-mabangong klasikong kumbinasyon ng mga isda at gulay. Sa pangkalahatan, ang lahat ay nagpapasya para sa kanyang sarili kung aling recipe ang dapat gawin. Sa anumang kaso, ang de-latang isda ay makakatulong nang maayos kapag kailangan mong mabilis na ihanda ang unang kurso.
Pansin, NGAYON lang!
Gustung-gusto ng maraming tao ang mga sopas ng isda, ngunit hindi lahat ay mahilig manggulo ng sariwang isda. Sa kasong ito, ang mga de-latang isda ay maaaring sumagip, na nagbibigay-daan hindi lamang upang makabuluhang makatipid ng oras ng pagluluto, ngunit ginagawang posible na alisin ang paunang proseso ng paghahanda ng isda. Ang mga sopas ng de-latang isda ay inihanda nang mabilis at madali. Para sa kanilang paghahanda, maaari mong gamitin ang anumang de-latang isda mula sa anumang isda, kapwa sa langis at sa sarili nitong juice.
Ang mga sopas mula sa de-latang isda ay iba: mula sa pinakasimpleng, kung saan ang pinakamababang halaga ng mga sangkap ay ginagamit, hanggang sa mga kumplikadong pagkakaiba-iba tulad ng hodgepodge, borscht o atsara (sa pamamagitan ng paraan, pinapayuhan ng mga bihasang chef na magdagdag ng pinausukang de-latang isda sa huli). Bilang karagdagan sa mga solidong nilalaman ng lata, idagdag sa sopas at juice kung saan nakaimbak ang isda. Kaya ang iyong mga de-latang sopas ng isda ay magkakaroon ng mas masarap na lasa.
Ang de-latang isda ay isang ganap na handa-kainin na produkto, kaya kailangan mong idagdag ang mga ito sa sopas sa dulo ng pagluluto, kung hindi man ay hindi ka makakahanap ng isang piraso ng isda sa iyong plato, ito ay pakuluan lamang. Ang komposisyon ng de-latang isda ay may kasamang malaking halaga ng pampalasa at asin, kaya mag-ingat sa mga sangkap na ito.
Kahit na ang mga tinedyer ay maaaring magluto ng mga simpleng sopas mula sa de-latang isda, tulungan sila ng kaunti, at unti-unting ang mga bata ay magiging iyong mga tunay na katulong sa kusina.
Patatas na sopas na may sprats sa kamatis
Mga sangkap:
1-2 lata ng sprats sa kamatis,
700-900 g patatas,
2-3 bombilya
2 karot
1 tbsp mantika,
asin, pampalasa at damo - sa panlasa.
Nagluluto:
Gupitin ang mga karot at sibuyas, magprito sa langis ng gulay, magdagdag ng tubig, diced patatas at lutuin ang sopas sa mababang init hanggang malambot. 10-15 minuto bago matapos ang pagluluto, ilagay ang de-latang pagkain sa sopas, pakuluan at pagkatapos ay kumulo sa loob ng 5 minuto sa mahinang apoy. Budburan ng tinadtad na damo.
Canned fish soup na may kanin
Mga sangkap:
3 litro ng tubig
1 lata ng de-latang isda sa mantika
300 g patatas
1 sibuyas
1 karot
2 tbsp kanin,
2 tbsp mantika,
2 dahon ng bay,
Nagluluto:
Gupitin ang patatas sa mga cube. Ibuhos sa tubig na kumukulo, magdagdag ng hugasan na bigas, bawasan ang apoy at lutuin na may takip hanggang malambot. Gupitin ang sibuyas sa mga hiwa, mga karot sa mga cube at iprito sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay hanggang malambot. Kapag halos handa na ang patatas at kanin, idagdag sa kanila ang mga ginisang gulay. Buksan ang isang lata ng de-latang isda, i-mash ang isda ng kaunti gamit ang isang tinidor at, ipadala ito sa sopas pot, ihalo. Pakuluan ang sopas sa loob ng 5-7 minuto at idagdag ang bay leaf sa dulo. Patayin ang kalan at hayaang umupo ang sopas ng 10 minuto. Ihain sa mesa, dinidilig ng mga tinadtad na damo at itim na paminta sa lupa.
Mga sangkap:
2.5 litro ng tubig,
1 lata ng de-latang isda
200 g de-latang mga gisantes,
2-3 patatas
1 karot
1 sibuyas
3 tbsp gulay o mantikilya,
1 dahon ng bay,
asin, itim na paminta sa lupa, mga damo - sa panlasa.
Nagluluto:
Gupitin ang mga patatas sa mga cube at pakuluan ang mga ito sa tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at magprito sa isang preheated pan na may langis ng gulay sa katamtamang init, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa 2-4 minuto. Ilagay ang de-latang isda kasama ang likido sa kawali na may patatas, idagdag ang de-latang mga gisantes, 3-4 tbsp. likido mula sa isang garapon ng mga gisantes at pritong sibuyas at karot. Asin at paminta sa panlasa, magdagdag ng bay leaf at peppercorns. Kapag kumulo na ang sabaw, bawasan ang apoy at kumulo ng mga 5-7 minuto. Magdagdag ng tinadtad na mga gulay sa panlasa sa tapos na ulam.
Isda na sopas-katas na "Magiliw"
Mga sangkap:
1 lata ng pink salmon sa sarili nitong juice,
3 patatas
1 karot
200 g ng gatas o cream
bungkos ng dill,
asin, paminta - sa panlasa.
Nagluluto:
Pakuluan ang patatas sa tubig hanggang lumambot at alisan ng tubig ang halos lahat ng tubig, mag-iwan ng 2 daliri ng tubig sa ilalim. Grate ang mga karot at iprito sa mantikilya hanggang malambot. Sa isang blender, ilagay ang mga patatas na may tubig, pink na salmon, na hiwalay sa mga buto, tinadtad na dill at gatas at talunin hanggang katas. Kung ang pagkakapare-pareho ay masyadong makapal, magdagdag ng gatas. Pagkatapos ay ibuhos muli ang sopas sa kasirola, asin, paminta at idagdag ang pritong karot.
Latang isda na sopas
Mga sangkap:
1 lata ng sardinas na de-lata sa mantika
100 g millet,
1 karot
1 sibuyas
3-4 na patatas
1 dahon ng bay,
asin, paminta, damo - sa panlasa.
Nagluluto:
I-chop ang patatas, karot at sibuyas at ilagay sa isang mangkok. Takpan ang mga gulay ng tubig at ilagay ang palayok sa kalan. Kapag kumulo ang tubig, magdagdag ng lubusan na hugasan ng dawa at lutuin ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng de-latang isda kasama ng mantika at lutuin ng isa pang 4-5 minuto hanggang sa handa na ang patatas. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng mga pampalasa at damo sa sopas, takpan ang kawali na may takip at alisin mula sa init. Hayaang umupo ang sopas ng 15-20 minuto. Ihain ang sopas sa mesa, palamutihan ng isang piraso ng isda at mga damo.
Borscht na may sprats sa tomato sauce, beans at mushroom
Mga sangkap:
1 lata ng sprats sa tomato sauce,
100 g pinatuyong mushroom
1 stack beans,
3-4 na patatas
400 g repolyo
3 beets,
1.5 tbsp tomato paste,
3 tbsp mantika,
1 ugat ng perehil
1 sibuyas
1 karot
1 tsp inihaw na harina,
bay leaf, allspice peas, asin - sa panlasa.
Nagluluto:
Ibabad ang beans at tuyong mushroom sa malamig na tubig. Pagkatapos ng 2-3 oras, ilagay ang mga ito sa isang palayok ng tubig at lutuin hanggang kalahating luto. Balatan ang mga beets, ugat ng perehil at karot, gupitin sa mga cube at nilaga sa isang maliit na halaga ng tubig. Pinong tumaga ang sibuyas at iprito. Magdagdag ng nilagang gulay, pritong harina, tomato paste, palabnawin ang lahat ng sabaw at pakuluan. Sa isang kumukulong sabaw na may mga mushroom at beans, ilagay ang diced patatas at tinadtad na repolyo, asin sa panlasa at lutuin ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga beets na may mga ugat, bay leaf, allspice at lutuin hanggang maluto ang repolyo at patatas hanggang malambot. Sa dulo ng pagluluto, ilagay ang sprats sa borscht, dalhin sa isang pigsa at alisin mula sa init.
Solyanka na may repolyo, mushroom at de-latang isda
Mga sangkap:
2.5 litro ng tubig,
1 lata ng sardinas, saury o salmon sa kamatis,
300 g ng mga champignon,
300 g sauerkraut,
2 atsara,
1 sibuyas
2-3 patatas
1-2 tbsp tomato paste,
½ limon
30 g langis ng gulay,
50 g olibo
1 dahon ng bay,
½ bungkos ng mga gulay
asin, itim na paminta sa lupa - sa panlasa.
Nagluluto:
Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga cube, hugasan ang mga mushroom at gupitin sa manipis na hiwa. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at ilagay sa apoy. Kapag kumulo na ang tubig, ilagay ang patatas at lutuin ng 15-20 minuto. Gupitin ang sibuyas sa mga cube, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga pipino sa mga cube, banlawan ang sauerkraut at pisilin ito ng mabuti. Sa isang kawali, init ang langis ng gulay, ilagay ang sibuyas at mushroom dito at kumulo sa katamtamang init, paminsan-minsang pagpapakilos, para sa 4-5 minuto. Magdagdag ng mga karot at kumulo ng isa pang 2-3 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tomato paste at ihalo nang mabuti, pagkatapos ay mga pipino, nilaga ang mga ito sa loob ng 2-3 minuto, at repolyo. Magdagdag ng ½ stack. sabaw ng gulay mula sa sopas at kumulo sa mababang init sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang nilagang gulay at de-latang isda sa sopas, asin, paminta, magdagdag ng bay leaf at magluto ng 5 minuto. Magdagdag ng pinong tinadtad na mga damo at olibo. Alisin ang hodgepodge mula sa apoy at hayaan itong magluto ng 20 minuto. Ihain ang hodgepodge sa mesa, maglagay ng 1-2 hiwa ng lemon sa bawat plato.
Canned fish soup na may vermicelli
Mga sangkap:
1 lata ng de-latang isda
700 ML ng tubig
100 g vermicelli,
2-3 patatas
1 sibuyas
1 karot
bawang, damo, pampalasa - sa panlasa.
Nagluluto:
Magprito ng sibuyas at karot, gupitin sa mga piraso, sa isang kawali na may langis ng gulay. Ilagay ang hiniwang patatas sa tubig na kumukulo. Pakuluan at babaan ang apoy, kumulo ng 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot at sibuyas sa sopas at hayaang kumulo. Asin ng kaunti ang sabaw, ilagay ang vermicelli, hayaang kumulo ng isang minuto, hindi na, pagkatapos ay ilagay ang de-latang pagkain, pre-mashed sa isang tinidor, durog na bawang at pampalasa sa sabaw, hayaan itong kumulo at patayin ito kaagad. Hayaang tumayo na may takip sa loob ng 5 minuto.
Latang isda na sopas na may bakwit
Mga sangkap:
1 lata ng de-latang isda (sardine o tuna)
200-300 g ng bakwit,
2 patatas
1 sibuyas
1 karot
2 tbsp mantika,
asin, peppercorns, bay leaf, bawang, sariwang damo - sa panlasa.
Nagluluto:
Isawsaw ang binalatan at diced na patatas sa tubig na kumukulo. Ibuhos ang bakwit sa patatas at lutuin sa katamtamang init na may maliit na pigsa. Pinong tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot. Una, iprito ang sibuyas, pagkatapos ay ang mga karot sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang mga pritong gulay sa isang kasirola na may sabaw at lutuin sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng de-latang isda. Asin, paminta sa panlasa, maglagay ng dahon ng bay. Magdagdag ng ilang higit pang tinadtad na mga clove ng bawang kung ninanais. Alisin ang sopas mula sa apoy at hayaan itong magluto ng ilang minuto nang sarado ang takip.
Bean sopas na may de-latang isda
Mga sangkap:
1 lata ng de-latang isda
1 lata na beans sa tomato sauce
3 patatas
1 sibuyas
2 sariwang kamatis
1 tbsp tomato paste,
asin, sariwang damo - sa panlasa.
Nagluluto:
Ilagay ang mga tinadtad na patatas sa tubig na kumukulo. Ilipat ang isda kasama ang juice sa isang mangkok at i-mash ito gamit ang isang tinidor sa maliliit na piraso. Ilagay ang beans sa sopas. Gupitin ang sibuyas sa maliit na kalahating singsing, alisan ng balat ang kamatis at makinis na tumaga. Sa isang preheated pan na may langis ng gulay, iprito muna ang sibuyas hanggang transparent, pagkatapos ay idagdag ang tomato paste, ihalo at idagdag ang pinakuluang tubig, ihalo muli, takpan ng takip at hayaang kumulo sa mababang init. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto sa isang kasirola, asin, ihalo at timplahan ng mga damo.
Isda na sopas na may barley at kalabasa
Mga sangkap:
2 stack sabaw ng isda,
1 stack pinakuluang barley,
200 g de-latang tuna,
250 ML ng gatas
300 g kalabasa,
1 sibuyas
5 sibuyas ng bawang,
1 tsp gadgad na luya,
asin, mainit na paminta, itim na paminta sa lupa - sa panlasa.
Nagluluto:
Iprito ang tinadtad na sibuyas na may bawang at gadgad na luya sa isang kawali. Hiwalay, iprito ang hiniwang kalabasa hanggang malambot. Paghaluin ang piniritong sibuyas sa kalabasa, idagdag ang mga hiwa ng tuna at lutuin pa rin nang literal ng 1 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang kasirola at ibuhos ang pinaghalong sabaw ng isda at gatas. Magdagdag ng pearl barley at pampalasa sa sopas. Magluto ng de-latang sopas na may barley sa loob ng 10-15 minuto sa mababang init.
Pea soup na may de-latang isda
Mga sangkap:
3 litro ng tubig
1 stack tinadtad na tuyong mga gisantes
1 lata ng de-latang isda
5 patatas
1 sibuyas
1 karot
2 dahon ng bay,
5-6 black peppercorns
3 tbsp mantika,
mga gulay - sa panlasa.
Paghahanda:
Hugasan ang mga gisantes at ibabad sa magdamag. Sa umaga, pakuluan ang mga gisantes na walang asin hanggang sa kalahating luto. Pinong tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at iprito ang mga inihandang gulay sa langis ng gulay. Balatan ang mga patatas at gupitin sa mga cube, i-mash ang de-latang pagkain gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng mga pritong gulay, patatas, de-latang pagkain, dahon ng bay at peppercorn sa isang palayok na may mga gisantes, magdagdag ng kaunting asin at lutuin ang sopas hanggang sa handa na ang patatas.
Gulay na sopas na may de-latang isda
Mga sangkap:
1.5 litro ng tubig,
1 lata mackerel sa mantika
1 maliit na tangkay ng sibuyas,
1 katamtamang laki ng zucchini
2 maraming kulay na matamis na paminta,
2 sprigs ng basil
½ bungkos ng cilantro
½ bungkos ng perehil
100 ML puting alak
asin, paminta - sa panlasa.
Nagluluto:
Ilagay ang mga leeks, gupitin sa mga singsing, zucchini at matamis na paminta, gupitin sa mga cube sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay at kumulo sa mataas na init. Magdagdag ng alak at init para sa 2 minuto sa mataas na init. Pagkatapos ay ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng mackerel at tubig na kumukulo, asin at paminta sa panlasa. Pakuluan ang sopas sa loob ng 10-15 minuto. 5 minuto bago ang pagiging handa, magdagdag ng isang bahagi ng tinadtad na mga gulay, at ihain ang iba pang bahagi kasama ang natapos na sopas.
Malamig na sabaw ng isda
Mga sangkap:
500 ML tomato juice
1 lata ng salmon sa sarili nitong katas,
1 sariwang pipino
1 pinakuluang itlog
4 na sanga ng perehil,
15 g berdeng mga sibuyas
asin, paminta, kulay-gatas - sa panlasa.
Nagluluto:
I-chop ang itlog. Balatan ang pipino at gupitin sa maliliit na cubes. I-chop ang berdeng mga sibuyas. Paghaluin ang itlog, sibuyas at pipino sa isang tureen, ibuhos ang tomato juice, magdagdag ng paminta at asin sa panlasa. Ilagay ang isda mula sa garapon sa tureen at iwisik ang natapos na ulam na may tinadtad na perehil. Ihain na may kulay-gatas.
Keso na sopas
Mga sangkap:
1 lata ng de-latang isda sa sarili nitong katas,
2 tinunaw na keso
1 sibuyas
1 karot
4 na patatas
asin, paminta, pampalasa, damo - opsyonal.
Nagluluto:
Magprito ng tinadtad na mga sibuyas at gadgad na karot sa langis ng gulay. Magdagdag ng tinadtad na patatas sa tubig na kumukulo. Pagkatapos kumukulo, ilagay ang pritong gulay sa kawali at lutuin ng 10 minuto. Pinong tumaga ang keso, ilagay ito, haluin, sa sopas at maghintay hanggang sa ito ay kumalat nang kaunti. Limang minuto bago maging handa, magdagdag ng de-latang isda, pampalasa, asin, paminta at tinadtad na damo na minasa ng tinidor sa panlasa at pagnanais.
Bon appetit at mga bagong pagtuklas sa culinary!
Larisa Shuftaykina
Ang sopas na may de-latang isda ay hindi lamang madali at simple upang ihanda, ngunit maaari rin itong maging isang ulam para sa bawat araw, at maging isang tunay na delicacy kung nagpapakita ka ng kaunting imahinasyon.
Minsan kailangan nating mabilis na maghanda ng isang bagay sa unang pagkakataon, at kung walang mga angkop na produkto na natitira sa freezer, maaari tayong ligtas na gumamit ng de-latang pagkain. Ang de-latang isda ay masustansya, nagpapanatili ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, tulad ng calcium at Omega-3 (kung saan pinahahalagahan ang isda). Ang mga sopas mula sa de-latang pagkain ay nabibilang sa kategorya ng fast food, at napakasarap din nila.
Maaari kang magluto ng sopas mula sa anumang de-latang isda: mula sa tuna, saury, salmon, mackerel, sardinas, chum at iba pa. Ang pangunahing prinsipyo na dapat sundin kapag pumipili ng de-latang pagkain ay ang kawalan ng lahat ng labis. Ang ibig sabihin ng "labis" ay mga preservative, mga enhancer ng lasa, asin. Kung sa de-latang isda sa sarili nitong juice - ito ay isang perpektong opsyon para sa iyo. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang isda sa tomato sauce o sa langis ay hindi angkop - maaari rin itong gamitin.
Tinatawag ng maraming chef ang sabaw ng manok bilang pangunahing sikreto ng masarap na sopas ng isda. Ito ay sapat na upang magdagdag ng isang maliit na isda o de-latang isda, mga gulay dito at makakakuha ka ng isang kamangha-manghang sopas.
Minsan sa mga tindahan ng Sobyet ay walang gaanong pagpipilian kung ano ang bibilhin. Marami ang kailangang magkunwari sa pagluluto at mag-imbento ng sarili nilang mga recipe. Ito ay kung paano naging popular ang mga de-latang sopas.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Upang magsimula, hugasan ang kintsay, sibuyas at karot, gupitin at iprito ng kaunti sa isang makapal na pader na kasirola, magdagdag ng patatas at pampalasa, pati na rin ang 750 ML ng tubig. Pakuluan ang lahat ng ito hanggang handa na ang mga gulay. Buksan ang de-latang pagkain, alisin ang mga buto, i-disassemble ang karne sa maliliit na piraso at ilagay sa sopas, magdagdag ng asin at dill at magluto ng isa pang 5 minuto.
Bilang karagdagan sa solidong nilalaman ng de-latang pagkain, kinakailangang idagdag ang juice kung saan naka-imbak ang isda sa sopas: sa ganitong paraan magkakaroon ito ng napaka-mayaman na malansa na lasa.
Ang sopas ay magaan, mabilis, at, siyempre, masarap. Upang maihanda ito, kailangan mo ng isang minimum na mga produkto na maaaring matagpuan sa anumang tahanan.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Ibuhos ang bigas sa tubig na kumukulo, at habang ito ay nagluluto, makinis na tagain ang sibuyas at iprito kasama ang mga gadgad na karot. Susunod, gupitin ang mga patatas at ipadala ang mga ito sa bigas, pagdaragdag ng tubig kung kinakailangan. I-disassemble namin ang de-latang pagkain at ipadala ito sa sopas; nilagay din namin dun yung litson. Naghihintay kami hanggang sa kumulo ang sopas at pagkatapos ay handa na ang lahat.
Isang ulam na may kakaibang kumbinasyon at nakamamanghang amoy! Ang mga bihasang maybahay ay nag-imbento ng isang recipe para sa isang masarap at masustansyang ulam na hindi nahihiyang ihain sa mga bisita. Ang keso para sa isang hindi pangkaraniwang "produkto" ay mas mahusay na kumuha ng malambot.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Inilalagay namin ang mga patatas sa mga cube sa tubig, at habang nagluluto, igisa ang mga sibuyas at gadgad na mga karot. Matapos handa ang mga patatas, ipinapadala namin ang fry dito at hayaang kumulo. Pagkatapos ay nagpapadala kami ng pinong tinadtad na curds sa sopas at patuloy na pukawin. Ilang minuto bago maging handa, nagpapadala kami ng de-latang pagkain, asin, paminta at mga damo sa sopas. Kapag naghahain, maaari mong timplahan ng kulay-gatas.
Ang masarap at mayaman na sopas ng isda na may Feta ay inihanda din nang mabilis at napakapopular sa tag-araw - sa panahon ng mga kamatis.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Ipasa ang mga karot at sibuyas sa isang kasirola, magdagdag ng makinis na tinadtad na kamatis (kailangan mo munang alisin ang balat dito) at kumulo ng ilang sandali sa ilalim ng takip. Pagkatapos ay naglalagay kami ng mga diced na patatas doon, at gadgad na keso at pre-boiled millet sa itaas. Ibuhos ang lahat ng ito sa tubig at hintayin na maluto ang mga patatas, huwag kalimutang pukawin. Hinahati namin ang de-latang pagkain sa mga piraso at, kasama ang mga gulay, ilagay ito sa sopas at hayaang kumulo.
Ang simpleng de-latang recipe na ito ay magpapasaya sa buong pamilya. Mayroong isang mahalagang tampok dito: ang sopas ay nakuha na may asim. Kapag naghahain, ang ulam ay maaaring matamis na may adjika o kulay-gatas.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Hugasan namin ang mga grits at ilagay sa apoy, pagkatapos ay magpatuloy sa mga gulay. Grate ang mga karot, makinis na tumaga ang sibuyas, gupitin ang mga patatas sa mga cube. Ipinapadala namin ang lahat ng mga gulay sa bigas at maghintay hanggang maluto. Sa dulo, magdagdag ng de-latang pagkain, hayaan itong kumulo. Maaari mong palamutihan ng halaman.
Isang napakasarap na sabaw na magpapanatiling busog sa iyo nang mahabang panahon. Ito ay inihanda sa elementarya at hindi nangangailangan ng anumang mga kasanayan sa pagluluto. Ang sopas ay magiging isang mahusay na karagdagan sa Lenten menu.
Mga sangkap:
Nagluluto:
I-chop ang mga karot at sibuyas, iprito. Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa apoy. Kapag kumukulo ang tubig, nagpapadala kami ng mga patatas sa mga cube, hinugasan ang mga cereal, at pagkatapos ng 5 minuto ay magprito. I-chop ang bawang at ihalo sa herbs. Nagpapadala kami ng de-latang pagkain sa sopas, pati na rin ang mga gulay na may bawang. Hayaang kumulo ang sabaw, asin at paminta.
Ang sopas ng isda na ito ay napakasarap at masustansya. Ang bigas sa recipe ay maaaring ganap na mapalitan ng barley, kung gayon ang sopas ay magiging mas mayaman.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Igisa ang mga sibuyas at karot, punan ang mga patatas ng mga cubes ng tubig at ilagay sa kalan, magdagdag ng bigas at pampalasa sa tubig. Kapag handa na ang bigas, idagdag ang pinirito sa sopas, at pagkatapos ng 5 minutong de-latang pagkain. Asin ang sopas, maaari mong palamutihan ng mga damo.
Ang sopas na may malutong na crouton ay magiging isang mahusay na karagdagan sa diyeta para sa buong pamilya. Ang ulam na ito ay handa nang wala sa oras.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Gupitin ang patatas sa mga cube at pakuluan. Habang ito ay niluluto, gadgad ang mga karot at i-chop ang sibuyas, pagkatapos ay igisa ang mga ito sa isang kawali. Kapag halos handa na ang patatas, ilagay ang pinirito, de-latang pagkain at mga gulay sa kawali, hayaan itong kumulo. Budburan ng breadcrumbs bago ihain.
Ang sikat na isda na ito (pamilya ng salmon) ay lubhang masustansiya. Ayon sa recipe na ito, maaari kang magluto hindi lamang pink salmon, kundi pati na rin salmon.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Pinutol namin ang mga karot sa mga bilog, at ang mga patatas sa maliliit na cubes. Punan ang palayok ng tubig, ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo ng tubig, ilagay ang lahat sa lalagyan, maliban sa isda at sariwang damo. Opsyonal ang Rosemary. Pagkatapos kumukulo, i-disassemble namin ang pink salmon sa mga piraso at, kasama ang juice, idagdag sa sopas at magluto ng ilang minuto.
Ang mga sopas mula sa naturang de-latang pagkain ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may malubhang atherosclerosis, diabetes, mga sakit sa atay, biliary tract at gallbladder.
Ang sopas ay nagiging mabango, mataba at mayaman. Ito ay inihanda mula sa isang minimum na mga produkto.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Ilagay ang patatas at sibuyas sa tubig na kumukulo. Bago maging handa ang patatas, idagdag ang gadgad na karot at tinadtad na paminta. Kapag handa na ang mga gulay, ilagay ang de-latang pagkain at hayaang kumulo muli. Budburan ng mga halamang gamot bago ihain.
Dahil ginagamit ang barley sa recipe, kailangan muna itong ibabad sa loob ng 2-4 na oras.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Unang pakuluan ang patatas (cubes) na may pearl barley. I-chop ang mga karot, sibuyas, pipino din, pagkatapos ay iprito sa isang kawali. Kapag handa na ang patatas, ilagay ang inihaw sa isang lalagyan, ilagay ang salmon, bawang, pasta at hayaan itong kumulo. Bago ihain, bigyan ng isang slice ng lemon at herbs.
Ito ay lumalabas na napakasarap na sopas-pickle kasama ang pagdaragdag ng pinausukang de-latang isda. Para sa paghahanda ng iba pang mga uri ng sopas, ang mga ito ay hindi inirerekomenda.
Ang isang kahanga-hangang sopas na ginawa mula sa mga pana-panahong sangkap, na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang at masustansyang sangkap, ay inihanda nang wala pang isang oras.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Habang kumukulo ang tubig sa kawali, lagyan ng rehas ang mga parsnip at karot, gupitin ang kintsay sa manipis na piraso. Ang parsnip ay dapat ilagay sa isang mangkok ng tubig. Kapag kumulo ang tubig, itinatapon namin ang mga parsnip, kanin sa kawali, at pagkatapos ng 3 minuto, mga karot at kintsay. Kapag kumulo muli ang tubig, magdagdag ng asin at pampalasa, pati na rin ang diced na kamatis (walang balat) at isda. Sa dulo, magdagdag ng mga gulay at hayaang kumulo ang sopas.
Napakalambot ng sopas na ito. Gustung-gusto ito ng mga bata at ito ay napakabuti, dahil ang ulam ay malusog.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Ipadala ang patatas sa kumukulong inasnan na tubig at habang ito ay niluluto, igisa ang gadgad na karot at pinong tinadtad na sibuyas. Kapag handa na ang patatas, itumba ito ng tubig, kung saan ito ay pinakuluan sa isang blender, ibuhos muli sa lalagyan at idagdag ang pinirito. Pakuluan, idagdag ang isda, pakuluan muli at ibuhos ang cream. Alisin sa init at palamutihan ng mga halamang gamot bago ihain.
Ang masaganang lasa at aroma ng sopas ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang sopas na ito ay tumatagal lamang ng higit sa isang oras upang maihanda.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Pinutol namin ang sibuyas sa mga singsing at bahagyang magprito, idagdag ang mga gadgad na karot, tinadtad na mga kamatis at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata. Pinutol namin ang mga kabute at ipadala ang mga ito sa mga gulay, kumulo para sa isa pang 15 minuto. Magdagdag ng patatas sa mga cube at punuin ng tubig at lutuin hanggang ang patatas ay kalahating luto. Ang mga olibo, isda at caper ay idinagdag sa sopas at hayaan itong kumulo. Kapag luto na ang patatas, handa na ang sopas.
Masarap ang sopas na ito kahit malamig, kaya gusto mo talaga itong lutuin sa mainit na tag-araw.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Matigas na itlog, alisan ng balat at i-chop. Nililinis namin ang pipino mula sa balat at pinutol ito ng makinis. Pinutol namin ang mga gulay. Hinahalo namin ang itlog, pipino at damo sa isang lalagyan, ibuhos ang juice at idagdag ang isda. Asin at paminta, magdagdag ng kulay-gatas at mga damo sa panlasa.
Paano magluto ng de-latang sopas ng isda? Ang tanong na ito sa pagluluto ay madalas na tinatanong ng mga maybahay na gustong pag-iba-ibahin ang diyeta ng kanilang pamilya at gawin ang unang kurso na hindi ayon sa kaugalian (na may karne), ngunit gamit ang nabanggit na produkto. Dapat pansinin na ang isda ay maaaring lutuin sa iba't ibang paraan. Ngayon ay titingnan natin ang ilang mga recipe na kinabibilangan ng mga gulay, cereal at kahit na naprosesong keso.
Ang unang ulam mula sa naturang produkto ay mabango at napakasarap. Ang de-latang pagkain ng Saira ay walang mataas na taba, na ginagawang mas kapaki-pakinabang ang sopas.
Kaya, upang maghanda ng isang klasikong ulam ng isda, kailangan namin ng mga sangkap tulad ng:
Bago maghanda ng de-latang sopas ng isda, kinakailangang iproseso nang maayos ang lahat ng mga inihandang produkto. Upang gawin ito, kailangan mong linisin ang mga ulo ng mga puting bombilya, patatas na tubers at karot. Maipapayo na i-chop ang unang dalawang sangkap sa medium cubes. Tulad ng para sa mga karot, dapat itong gadgad (mas mabuti na malaki). Bilang karagdagan, kinakailangan upang banlawan ang mga sariwang damo at makinis na tumaga sa kanila ng isang kutsilyo.
Ang sopas na de-latang isda ng Saury ay lumalabas na napaka-kasiya-siya at mabango. Bukod dito, ang nasabing produkto ay medyo mababa ang gastos, at samakatuwid ang ipinakita na ulam ay maaaring ihanda nang madalas. Bago ilagay ang de-latang isda sa sopas, ipinapayong alisin ito mula sa garapon, at pagkatapos ay maingat na masahin ito ng isang tinidor kasama ang mabangong sabaw. Kung ninanais, ang ilang piraso ng saury ay maaaring iwanang buo.
Paano magluto ng de-latang sopas ng isda? Upang gawin ito, kumuha ng isang kawali at ibuhos dito ang ordinaryong inuming tubig. Matapos kumulo ang likido, kinakailangang ibuhos ang mga tinadtad na patatas, gadgad na karot at puting sibuyas sa mga pinggan. Lutuin ang mga sangkap na ito hanggang sa ganap na maluto. Sa konklusyon, kinakailangang ilagay ang gusot na de-latang isda, lavrushka sa sabaw at pagkatapos ng paghahalo ng mga produkto, hintayin silang kumulo, at pagkatapos ay lutuin ng halos 6 na minuto. Susunod, ang natapos na sopas ay dapat alisin mula sa kalan, magdagdag ng mga sariwang tinadtad na damo at gadgad na sibuyas ng bawang dito. Pagkatapos nito, ang kawali ay dapat na mahigpit na sarado at itago sa posisyon na ito sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
Ngayon alam mo na kung paano magluto ng de-latang sopas ng isda. Ihain ang unang ulam sa mesa lamang sa isang mainit na estado. Bilang karagdagan sa gayong hapunan, maaari kang maghatid ng itim o puting tinapay, pati na rin ang kulay-gatas at tomato paste. Bon appetit!
Ang ganitong ulam ay lumalabas na mas kasiya-siya at mataas ang calorie kaysa sa nauna. Ito ay dahil hindi lamang sa katotohanan na ang mackerel ay isang mataba na isda, kundi pati na rin sa katotohanan na ang inihaw na gulay at naprosesong keso ay idinagdag din sa naturang sopas. Ngunit una sa lahat.
Upang ihanda ang unang kurso, kailangan namin:
Upang maghanda ng sopas mula sa de-latang Mackerel, dapat kang gumawa ng masarap at mabangong inihaw nang maaga. Upang gawin ito, kailangan mong linisin ang mga ulo ng mga puting sibuyas at karot, at pagkatapos ay makinis na i-chop ang mga ito at lagyan ng rehas ang mga ito, ayon sa pagkakabanggit. Susunod, kailangan mong ilagay ang mga naprosesong gulay sa isang kawali, magdagdag ng langis ng gulay at table salt sa kanila, at pagkatapos ay magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Gayundin, para sa sopas, kailangan mong alisan ng balat at i-chop ang mga tubers ng patatas at makinis na tumaga ng mga sariwang damo.
Ang de-latang sopas, ang recipe kung saan isinasaalang-alang namin, bilang karagdagan sa mga gulay, isda at pagprito, kasama rin ang naturang produkto bilang naprosesong keso. Tiyak na kakaunti ang nakarinig na ang ipinakita na sangkap ay maaaring idagdag sa mga unang kurso. Gayunpaman, siya ang nagbibigay sa sopas ng isang espesyal na lasa, kulay at aroma. Bago ito ilagay sa kawali, ang produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat na gadgad sa isang pinong kudkuran. Tulad ng para sa de-latang pagkain, dapat silang ilagay sa isang malalim na plato at bahagyang masahin gamit ang isang kutsara kasama ang sabaw ng langis.
Paano magluto ng sopas na may de-latang mackerel at naprosesong keso? Una kailangan mong pakuluan ang tubig sa isang malaking kasirola, at pagkatapos ay ilagay ang pre-tinadtad na patatas doon. Matapos ang gulay ay maging halos malambot, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng lavrushka, table salt, allspice, pati na rin ang de-latang isda at naprosesong keso dito. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong at pagkatapos ay pakuluan para sa 4-7 minuto. Pagkatapos i-off ito, kailangan mong magdagdag ng inihaw na gulay at sariwang damo sa sopas.
Paano magluto ng sopas mula sa de-latang pagkain at naprosesong keso, alam mo na. Ngunit hindi gaanong mahalaga ay ang tamang presentasyon nito sa talahanayan. Ang ganitong ulam ay dapat ihain sa mga bisita o miyembro ng pamilya lamang kapag mainit. Bilang isang patakaran, inihahain ito para sa hapunan hindi sa tinapay, ngunit may mga crouton. Maaari mong gawin ang mga ito sa iyong sarili, o maaari mong bilhin ang mga ito na handa na. Ang pangunahing bagay ay ang naturang produkto ng harina ay dapat na may lasa ng bawang. Bilang karagdagan, ang sopas ng isda ay madalas na inihahain kasama ang isang sariwang salad ng gulay, pati na rin ang mababang-taba na kulay-gatas o mayonesa.
Kung kailangan mong gumawa ng isang mabilis na tanghalian, kung gayon ang ipinakita na recipe ay perpekto para dito. Ngunit bago mag-order mula sa de-latang pagkain, dapat kang magpasya kung aling isda ang gusto mong bigyan ng iyong kagustuhan. May gumagawa ng gayong ulam mula sa sardinas, salmon, at isang tao mula sa pink na salmon at kahit sprats sa mantika. Gayunpaman, ipinapayo namin sa iyo na magluto ng pinaka masarap na hapunan ng tuna para sa buong pamilya.
Kaya, kailangan namin:
Bago ilagay ang mga pangunahing sangkap sa tubig na kumukulo, dapat itong maiproseso nang maayos. Una kailangan mong lubusan na banlawan ang cereal. Maaari itong maging bigas, at bakwit, at dawa. Kung ninanais, ang naturang produkto ay maaaring ibabad sa tubig nang maaga at iwanang magdamag. Ang ganitong pagproseso ay gagawing mas malambot at mas malusog ang cereal. Pagkatapos ng lahat, hindi ito magtatagal upang lutuin ito, na magpapanatili ng maximum na mga bitamina at mga elemento ng bakas sa loob nito.
Dapat mo ring alisan ng balat at gupitin ang mga tubers ng patatas, karot at sibuyas. Tulad ng para sa de-latang tuna, kailangan itong hatiin sa maliliit na piraso.
Matapos maihanda ang lahat ng mga sangkap sa itaas, dapat mong simulan agad ang kanilang paggamot sa init. Upang gawin ito, ibuhos ang tubig sa kawali at dalhin ito sa isang malakas na pigsa. Dagdag pa, ang mga tubers ng patatas, karot, cereal (kung hindi pa ito nababad nang maaga) at mga sibuyas ay dapat na sabay na ibababa sa kumukulong likido. Matapos maging malambot ang lahat ng mga sangkap, ang mga piraso ng de-latang tuna, dahon ng bay, sariwang damo, pati na rin ang table salt at allspice ay dapat idagdag sa kanila. Sa komposisyon na ito, ipinapayong pakuluan ang unang ulam sa loob ng ilang minuto, at pagkatapos ay alisin ito mula sa kalan at iwanan ito sa ilalim ng saradong takip sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
Pagkatapos ng mabilis na paghahanda ng sopas ng isda, dapat itong ilagay sa malalim na mga plato, at pagkatapos ay ihain sa mesa kasama ang itim na tinapay at isang salad ng mga hilaw na gulay. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng ilang maliliit na kutsara ng kulay-gatas o isang maliit na mayonesa sa gayong ulam.
Ang sopas sa isang mabagal na kusinilya mula sa de-latang pagkain ay magiging espesyal kung idagdag mo dito ang isang malusog at masarap na gulay bilang broccoli.
Kaya, upang lumikha ng unang ulam, kailangan mong maghanda ng mga sangkap tulad ng:
Paano magluto ng sopas na may de-latang pagkain at broccoli? Upang gawin ito, lubusan na hugasan at alisan ng balat ang mga inflorescences ng repolyo, mga sibuyas at karot, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang mabagal na kusinilya kasama ang langis ng gulay. Ang pag-on sa baking mode, ang mga gulay ay dapat na pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ng 15 minuto, ang gadgad na bawang at table salt ay dapat idagdag sa mga produkto, at pagkatapos ay alisin mula sa lalagyan at itabi.
Matapos ang pagprito ay handa na, kinakailangang ibuhos ang ordinaryong inuming tubig sa parehong mangkok ng aparato, at pagkatapos ay magdagdag ng patatas at i-on ang mode ng pagluluto sa loob ng 40 minuto. Sa panahong ito, ang gulay ay dapat maging ganap na malambot. Kinakailangan na magdagdag ng tinadtad na de-latang pink na salmon dito, pati na rin ang table salt, sariwang damo, dahon ng bay at allspice. Susunod, ang ulam ay dapat itago sa parehong programa para sa isang-kapat ng isang oras. Sa dulo, ilagay ang inihandang pagprito sa sabaw. Upang ang sopas ay sumipsip ng mga aroma ng mga gulay at bawang, inirerekumenda na iwanan ito sa pagpainit ng halos kalahating oras. Pagkatapos ng oras na ito, ang ulam ay maaaring ligtas na iharap sa mga bisita.
Ihain ang sopas ng isda para sa hapunan ay dapat na mainit. Maaari mo ring ihain ang ulam na ito sa anumang salad, sariwang damo o gulay, kulay-gatas o mayonesa. Bon appetit!
Bago ka magsimula sa pagluluto ng sopas ng isda, dapat mong malaman kung paano pumili ng de-latang pagkain. Pagkatapos ng lahat, ang ganitong sirang produkto ay maaaring magdulot ng matinding pagkalason sa isang tao.
Kaya, ano ang dapat mong bigyang pansin bago bumili ng de-latang isda?
Karamihan sa aking mga mambabasa ay malamang na hindi maisip ang kanilang hapunan nang walang isang plato ng mainit, mayaman isda de-latang sopas bilang unang kurso. Gayunpaman, maraming mga tradisyonal na sopas ng lutuing Ruso ay napakahirap at tumatagal ng higit sa isang oras upang maghanda. Ang mga nagtatrabahong maybahay ay hindi palaging may lakas at oras upang magluto ng sopas bilang karagdagan sa pangalawang kurso at side dish, ngunit, gayunpaman, nais nilang pakainin ang kanilang pamilya ng malusog at masarap, anuman ang mga pangyayari sa buhay. Sa kasong ito, ang isang recipe para sa isang simple at napakabilis na de-latang sopas ng isda ay maaaring iligtas.
Bilang karagdagan, ang isang simpleng sopas ng isda ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian at nagbibigay-daan sa iyo upang makabawi para sa kakulangan ng maraming mga sangkap sa katawan na mayaman sa pagkaing-dagat. Huwag matakot sa de-latang isda, dahil ang de-kalidad na de-latang pagkain ay ginawa mula sa sariwang hilaw na materyales nang walang paggamit ng mga preservative at nakakapinsalang additives. Sa mga tuntunin ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, sila ay halos hindi mababa sa frozen na isda at naglalaman ng maraming madaling natutunaw na protina, bitamina, omega-3 fatty acid at mahalagang mineral tulad ng posporus, magnesiyo at kaltsyum. Kaya siguraduhin na magluto ng de-latang sopas ng isda para sa iyong pamilya, dahil ito ay napakabilis, masarap at, siyempre, malusog!
MGA INGREDIENTS:
PARAAN NG PAGLUTO:
Ang mabango, malusog at madaling ihanda na sopas ng de-latang isda ay handa na!
Canned fish soup - tamad na sopas ng isda na may mga benepisyo sa badyet
Para sa pagluluto, kakailanganin mo ng de-latang isda sa mantika o sa sarili nitong katas. Ang isda sa sarsa ng kamatis ay hindi ibinukod, ngunit narito ito ay hindi para sa lahat. Kung mas masarap ang isda, mas masarap ang sabaw. Maaari kang magdagdag ng patatas, cereal, pasta sa sopas, o limitahan ang iyong sarili sa mga gulay at damo lamang. Walang mas madali kaysa sa paggawa ng sopas mula sa de-latang isda. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang mabilis na tanghalian kung wala kang oras upang magluto ng isang solidong bagay, ngunit talagang gusto mo ng likido at mainit-init. Ang sopas ay mababa ang calorie ngunit masarap. Marami sa atin ang natatandaan ang sopas na ito mula sa cafeteria ng paaralan, at madalas itong niluluto ng mga tatay kapag may business trip ang mga nanay.
Ang de-latang saury at mackerel ay marahil ang pinakakaraniwan at mura sa hindi kapani-paniwalang magkakaibang uri na inaalok ng mga domestic na tindahan. Maraming mga maybahay ang nagdaragdag ng de-latang isda sa mga salad at pie. Subukang gumawa ng sopas na may de-latang saury o mackerel fish. Ito ay napakabilis, mura at masarap. Ang gayong sopas ay isang tunay na paghahanap kapag walang oras, at ang tanghalian ay malapit na.
Mga sangkap para sa recipe:
Paraan ng pagluluto:
Kung gusto mong pasayahin ang iyong pamilya sa isang bagay na orihinal, maghanda ng sopas ng canned pink salmon at tinunaw na keso. Ang masarap na creamy na lasa at makapal na texture ng puree na sopas ay perpektong naglalabas ng buong piraso ng de-latang salmon. Ang sopas ay hindi inirerekomenda na pinainit, kaya mas mainam na lutuin ito hangga't maaari mong kainin sa isang upuan. Mula sa isang de-latang pagkain at naprosesong keso, 4 na servings ng sopas ang nakuha.
Mga sangkap para sa recipe:
Paraan ng pagluluto:
Ang pagkain ng isang mangkok ng mainit na sopas ay hindi lamang malusog, ngunit kaaya-aya din. Kung mayroong kahit kaunting estratehikong stock sa anyo ng de-latang pagkain at gulay sa refrigerator, magluto ng kamatis na sopas mula sa de-latang isda sa isang slow cooker. Karaniwan, ang mga isda na de-latang nasa sarili nitong katas ay ginagamit sa paggawa ng sopas. Gayunpaman, tiyak na ang tala ng kamatis ang nagbibigay sa ulam na ito ng isang espesyal na piquancy.
Mga sangkap para sa recipe:
Paraan ng pagluluto:
Maaaring pag-iba-ibahin ng mga mahihilig sa rice soup ang kanilang menu sa pamamagitan ng paghahanda ng rice fish soup mula sa de-latang sardinas. Tulad ng lahat ng iba pang mga sopas mula sa de-latang pagkain, ito ay inihanda nang napakabilis, nangangailangan ng isang minimum na halaga ng mga produkto, at ang lasa ay napakahusay. Upang ihanda ang sopas na ito, mas mainam na gumamit ng bilog o durog na bigas, na mayaman sa gluten. Ang sopas ay magiging makapal at mag-atas.
Mga sangkap para sa recipe:
Paraan ng pagluluto:
Ang mga sopas ng isda ay napakasarap, bagaman hindi ito niluto sa bahay nang madalas hangga't gusto natin. Maraming mga maybahay ang ayaw mag-abala sa pagputol ng isda. Ngunit maaari kang magluto mula sa de-latang isda. Sa pagkakataong ito gusto kong mag-alok ng isang simpleng recipe para sa canned pink salmon na sopas. Hindi hihigit sa 30 minuto ang paghahanda nito, kaya kahit na pagod ka, palaging may sapat na lakas para sa gayong ulam.
Ito ay isang malambot at mainit na sopas, kung saan imposibleng maging mas mahusay. Sa mainit na panahon, hindi ka maaaring magpainit - napakasarap at malamig.
Mga sangkap (bawat 2 litro na palayok):
Hakbang-hakbang na pagluluto:
Bon appetit sa lahat!
Sumang-ayon, ang bawat maybahay ay palaging may isang garapon ng de-latang isda sa refrigerator. Ito ay isang kinakailangang produkto sa anumang tahanan. May mga de-latang pagkain - at hindi ka magugutom! Nagluto kami ng patatas, pinutol ang isang crust ng itim na tinapay, binuksan ang isang lata ng de-latang pagkain at handa na ang royal dinner!
Minsan talaga, gusto mong magmeryenda na may simple at magaan. Bukod dito, ang mga de-latang isda ay lubhang kapaki-pakinabang, nalaman ko kamakailan na hindi mo na kailangang alisin ang mga buto sa kanila, ang mga ito ang pinaka-kapaki-pakinabang!
Tamang-tama ang sopas kong de-latang isda kapag kailangan mong mag-hit up ng isang bagay nang hindi nakakasama sa iyong kalusugan. Higit pa rito, gustung-gusto ito ng parehong mga bata at matatanda (ito ay napakabihirang sa aking pamilya sa mga tuntunin ng pagkain).
Kakailanganin namin ang:
Para sa isang 2 litro na palayok:
Ang sopas ay napakadaling gawin.
Narito kung paano mabilis at madaling maghanda ng isang malusog at masarap na sopas na de-latang isda!
Mga sangkap:
Hakbang-hakbang na recipe:
Bon appetit!
