Ang isang masarap, malusog at masustansyang ulam ay hindi kailangang magastos o maluho. Upang gawin ito, sapat na upang mahusay na mag-eksperimento sa mga produkto. Halimbawa, maaari kang maghanda ng crumbly, aromatic buckwheat sinigang na may mushroom. Mas mainam na gumamit ng porcini mushroom para sa recipe na ito. Sa pamamagitan ng paghahanda ng sinigang na bakwit na may mga kabute at gulay, madali mong tipunin ang buong pamilya sa isang mesa. Matapos matikman ang ulam na ito, mananatili silang hindi lamang puno, ngunit nasisiyahan din.
Ang bakwit na may mga porcini na mushroom at mga sibuyas ay maaaring magsilbi bilang isang independiyenteng ulam o side dish. Ito ay medyo simple upang maghanda. Kailangan mong makakuha ng isang mahusay na hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan, pag-aralan itong mabuti, ihanda ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan para dito at simulan ang pagluluto. Kung hindi posible na gumamit ng mga sariwang mushroom, madali mong palitan ang mga ito. Ang mga frozen na porcini mushroom ay perpekto para sa paggawa ng malusog na sinigang na bakwit.
Para sa ulam na ito kailangan mong ihanda ang sinigang at mushroom nang hiwalay. Tulad ng para sa bakwit, ito ay pinagsunod-sunod at lubusan na hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos ay kailangan mong lutuin ang sinigang sa tubig. Sa halip na simpleng tubig, maaari kang gumamit ng magaan na sabaw ng manok. Sa maliit na trick na ito, ang ulam ay nagiging mas makatas at may lasa. Sa ganitong paraan ang bakwit ay hindi magiging tuyo, ito ay makakakuha ng isang pinong pagkakapare-pareho at isang kaaya-ayang lasa.
Ang mga frozen o sariwang mushroom ay kailangang iprito sa isang mainit na kawali. Una, kailangan mong sumingaw ang labis na kahalumigmigan mula sa kanila. Kung gumamit ka ng mga tuyong kabute, dapat silang ibabad sa tubig sa loob ng ilang oras. Upang bigyan ang mga tuyong mushroom ng sariwang lasa, ibabad lamang ang mga ito sa malamig na gatas. Huwag kailanman ibabad ang mga tuyong porcini na kabute sa mainit o mainit na tubig, dahil magdudulot ito ng matigas at goma.
Bilang karagdagan sa bakwit at kabute, maaari kang gumamit ng mga karagdagang sangkap para sa ulam na ito, lalo na ang mga halamang gamot, gulay (sibuyas, kamatis, kampanilya at karot), sarsa, iba't ibang pampalasa, at pampalasa.
Payo! Ang sinigang na bakwit na may mga porcini mushroom ay maaaring gamitin bilang isang pagpuno. Upang gawin ito, hinaluan sila ng mga mansanas, prun, brisket, at bacon. Ang nagresultang timpla ay ginagamit sa paglalagay ng manok, pato, at gansa. Sa ganitong paraan makakakuha ka ng hindi lamang isang mahusay na hapunan, ngunit isang tunay na delicacy, isang culinary masterpiece.
Upang maghanda ng bakwit kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
1. Ang dish na ito ay gumagamit ng frozen porcini mushroom. Dapat silang lasawin at ibabad bago lutuin.
3. Kumuha ng isang maliit na kasirola, ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay dito at painitin ito. Pagkatapos nito, idagdag ang hugasan na bakwit. Upang gawing mas mabango, mayaman, at, pinaka-mahalaga, gumuho ang ulam, iprito ang bakwit sa langis sa loob ng dalawang minuto, patuloy na pagpapakilos.
4. Pagkatapos ay ibuhos ang isang baso ng maligamgam na tubig. Pakuluan at bawasan ang gas sa mababang. Sa yugtong ito, maaari kang magdagdag ng asin at takpan ang kawali na may takip. Ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng labinlimang minuto hanggang ang lahat ng tubig ay sumingaw.
5. Habang nagluluto ang lugaw, maaari mong gawin ang mga kabute. Dapat silang itapon sa isang colander at ang tubig ay dapat na pinatuyo sa ilang lalagyan. Itabi ito; kakailanganin mo ito mamaya.
6. Balatan ang mga sibuyas at tadtarin ng pino.
7. Ilagay ang kawali sa kalan at magpainit ng mantikilya dito.
9. Pagkatapos ay idagdag ang inihandang porcini mushroom sa kawali. Haluin at ipagpatuloy ang pagprito sa loob ng limang minuto. Ibuhos ang tubig na natitira pagkatapos ibabad ang mga kabute. Sa sandaling ito, ang isang hindi kapani-paniwalang masarap at pampagana na aroma ay maghahari sa kusina.
Nag-iisip tungkol sa kung ano ang lutuin para sa almusal o hapunan? Bigyang-pansin ang bakwit. Nakakabusog at napakalusog ang sinigang na ito. Siyempre, hindi lahat ng tao ay nagmamahal sa kanya. Samakatuwid, kailangan mong subukan nang husto upang matiyak na ang ulam ay sa panlasa ng lahat ng miyembro ng pamilya. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng masarap at mabilis
Ngayon ay ilalarawan namin kung paano maayos na maghanda ng bakwit na may mga porcini mushroom o champignon.
Upang maghanda kakailanganin mo:
Buckwheat (cereal) - isang baso;
Tubig - dalawang baso;
Mga kabute (maaari kang gumamit ng mga champignon sa halip na mga puti) - 300 gramo;
Sibuyas - isa o dalawang piraso;
Paminta (sariwang lupa);
Mantika;
Ang unang yugto - lutuin ang sinigang
1. Una, kunin ang cereal, ayusin ito, ilagay sa isang kasirola at banlawan.
2. Pagkatapos ay punuin ng tubig (dalawang baso).
3. Pakuluan, pagkatapos ay alisin ang bula at bawasan ang apoy.
4. Pagkatapos ay takpan ng takip ang kawali at lutuin sa mahinang apoy ng 20 minuto hanggang kumulo ang tubig. Hindi na kailangang pukawin ang lugaw sa panahon ng pagluluto.
Susunod na yugto ng paghahanda
1. Ngayon kunin ang mga mushroom, hugasan ang mga ito at i-cut ang mga ito sa mga hiwa. Kung kukuha ka ng mga champignon, hindi mo kailangang pakuluan muna ang mga ito. Kung, halimbawa, may mga porcini o mga kabute sa kagubatan, pagkatapos ay dapat itong pakuluan ng halos limang minuto.
2. Balatan ang sibuyas at tinadtad ng makinis.
3. Sa isang preheated frying pan, iprito ang sibuyas hanggang malambot sa loob ng limang minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga kabute dito. Iprito hanggang matapos, mga 10 minuto. Pagkatapos nito, asin at paminta ang lahat sa kawali.
Inihanda sa oven. Ito ay ginagawa nang simple. Kasabay nito, maraming mga tao ang talagang gusto ang pagkaing ito. "Bakit?" - tanong mo. Oo, dahil ito ay lumalabas na mas malusog kaysa sa luto, halimbawa, sa isang kawali na may maraming langis. Ang mga produktong gawa sa mga kaldero ay mas makatas at mas malambot.
Upang ihanda ang ulam na ito, kakailanganin namin (para sa isang palayok):
Mga kabute (ang iyong pinili, mas mabuti ang mga champignon) - isang quarter cup;
Buckwheat (cereal) - 0.5 tasa;
Tubig - 1 kutsara;
Brisket (pinakuluang at pinausukan) - dalawa o tatlong hiwa;
Isang itlog;
Mga sibuyas - 1-2 mga PC .;
Mga karot - isang piraso;
Mantikilya - 35 gramo.
Nagluluto
1. Ang bakwit na ito na may mga mushroom at sibuyas at karot ay nagiging napakasarap. Samakatuwid, hindi mo pagsisisihan ang oras na ginugol. Kaya, magsimula tayo... Una, hugasan ang mga kabute, pagkatapos ay i-chop ang mga ito ng napaka-pino o i-deep ang mga ito sa isang mortar (kung gumagamit ka ng mga tuyo).
2. Balatan ang mga sibuyas at karot at gupitin sa maliliit na piraso.
4. Pagkatapos nito, asin ang ulam, timplahan ng mga pampalasa at ibuhos. Ang Buckwheat ay inihanda sa isang palayok sa oven. Ang prosesong ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 50 minuto. Upang gawing madurog ang bakwit, hindi mo kailangang pukawin ito sa panahon ng pagluluto.
5. Mga limang minuto bago sila maging handa, alisin ang mga kaldero. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa bawat isa. Upang makakuha ng isang uri ng takip sa ibabaw ng ulam, kailangan mong basagin ang isang itlog sa isang pagkakataon. Pagkatapos ang bakwit na may mga mushroom at mga sibuyas at karot sa mga kaldero ay bumalik sa oven. Dapat itong manatili doon hanggang sa maluto ang itlog. Pagkatapos, kailangan mong hayaang lumamig nang kaunti ang ulam at maaari mo itong ihain sa mesa, sa mismong mga kaldero, dahil mas kawili-wili ito sa ganoong paraan.
Ngayon tingnan natin kung paano magluto ng bakwit na may mga mushroom at gulay.Ang kahanga-hangang ulam na ito ay mag-apela kahit na sa mga hindi partikular na mahilig sa nabanggit na lugaw.
Upang magluto ng bakwit kakailanganin mo:
Tubig - 300 ML;
Mantikilya - 30 gramo;
Langis ng sunflower;
Tomato (katamtamang laki) - 3 piraso;
Mga kabute - 200 gramo;
Mga pampalasa;
Karot - 1 pc.;
Sautéed tomatoes - 150 ML;
Sibuyas - 2 mga PC .;
Buckwheat - 1.5 tasa (330 gramo).
Unang yugto ng pagluluto
1. Balatan muna ang mga karot at sibuyas, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na cubes.
2. Hugasan ang mga kabute at gupitin ayon sa gusto mo.
3. Magdagdag ng diced tomatoes doon.
4. Ngayon ay kakailanganin mo ng isang kawali, at isang medyo malalim. Ibuhos ang mantika doon at iprito ang mga sibuyas at karot sa loob ng tatlong minuto sa sobrang init.
5. Pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom at kumulo para sa isa pang dalawang minuto, habang bahagyang binabawasan ang apoy.
Ikalawang yugto ng pagluluto
1. Dumating na ngayon ang huling yugto. Ito ay kinakailangan upang magdagdag ng bakwit (hugasan), mga kamatis (sautéed), damo at, siyempre, tubig. Susunod, magdagdag ng asin, paminta at pukawin ang ulam.
2. Takpan ang bakwit na may takip, bawasan ang apoy at kumulo ng halos dalawampung minuto. Sa pamamagitan ng paraan, kung gusto mong buckwheat na may mushroom, sibuyas at karot upang lasa mas mahusay, palitan ang tubig na may sabaw ng manok. Pagkatapos ay magiging mas masustansya ang ulam. Sa proseso ng pagluluto, kung nakikita mo ang pangangailangan, magdagdag ng likido upang hindi masunog ang lugaw.
3. Matapos itong maluto, hayaan itong umupo ng mga labinlimang minuto (huwag buksan ang takip). Iyon lang, handa na ang bakwit na may mga mushroom at gulay. Ito ay lumalabas na masarap at mabango. Maaari itong magamit kapwa bilang isang hiwalay na ulam at bilang isang side dish, halimbawa, na may mga cutlet o pritong karne.
Ngayon alam mo kung paano maghanda ng bakwit na may mga mushroom at sibuyas at karot. Tulad ng napansin mo, ito ay ginagawa nang simple at mabilis. Ang ulam na ito ay maaaring maging isang mahusay na almusal para sa buong pamilya, dahil naglalaman ito ng maraming bitamina at microelement. Inaasahan namin na magagawa mong gawing katotohanan ang mga recipe na iminungkahi sa artikulo.
Mga kalahok sa pangalawang eksperimento: bakwit - 900 g; pinatuyong porcini mushroom - 2 dakot; mga sibuyas - 3 mga PC .; itlog ng manok - 3 mga PC; sabaw ng manok - 1.5 litro; ghee - marami!
Hugasan at ibabad ang mga mushroom sa maligamgam na tubig sa loob ng dalawang oras. Pagkatapos nito, hinuhugasan namin ang mga ito mula sa natitirang buhangin upang mayroong ilan. Salain ang tubig mula sa mga mushroom at lutuin ang mga mushroom dito sa loob ng 5 minuto.
Gupitin ang sibuyas sa mga cube. Nahuli namin ang mga kabute mula sa sabaw at pinutol ang mga ito sa mga piraso. Huwag ibuhos ang sabaw, kakailanganin natin ito mamaya.
Iprito ang sibuyas sa tinunaw na mantikilya hanggang maganda - bahagyang ginintuang transparency. Magprito ng mahabang panahon, sa mababang init at patuloy na pagpapakilos upang hindi masunog.
Siyempre, mayroong isang opinyon na ang mga kumakain ng lahat ng uri ng "mga burner" ay hindi matatakot sa kulog. Ngunit alam mo at ako na hindi kailangang matakot sa kulog. Dapat kang matakot sa kidlat. Well, saan niya ito makukuha sa kusina? Bagaman, kahit ano ay maaaring mangyari...
Idagdag ang mga mushroom na hiwa sa mga piraso at iprito kasama ang sibuyas hanggang lumitaw ang isang masarap na amoy ng kabute.
Ibuhos ang hinugasan (at pinirito kung gusto mo) na bakwit sa litson. Sa pangkalahatan, huwag kalimutang basahin kung ano ang nakasulat sa packaging. Ang hindi inihaw na bakwit ay hindi naibenta nang hindi bababa sa sampung taon.
Paghaluin ang bakwit sa mushroom at ibuhos ang mainit na sabaw ng manok at sabaw ng kabute. Dapat mayroong dalawang beses na mas maraming likido kaysa sa cereal. Takpan ng takip at lutuin ng 15 minuto. Ang unang 5 minuto - sa katamtamang init, at pagkatapos ay bawasan ang init sa kalahati. Hindi namin binubuksan ang takip.
Pagkatapos ng 15 minuto, patayin ang apoy at alisin ang takip. Huwag masunog ng singaw. Ang susunod na hakbang ay iminungkahi ng respetadong Marat (dunduk_culinar).
Gumagawa kami ng mga indentasyon sa ibabaw ng lugaw at ibuhos ang isang itlog ng manok sa bawat isa. Mahalaga na huwag makapinsala sa mga yolks. Asin ng kaunti ang bawat pula ng itlog.
Maglagay ng malaking piraso ng ghee sa gitna. Halos matunaw na yung nasa litrato. Ang piraso ay dapat na tatlong beses na mas malaki. Kung gusto mo, maaari mong iwisik ang sinigang na may sariwang giniling na itim na paminta.
Isara ang litson na may takip at ilagay sa oven na preheated sa 100 degrees sa loob ng 1 oras. Pagkatapos ng 10 minuto, bawasan ang init sa mababang.
Para sa mga walang oven at hindi lumahok sa unang eksperimento:
Ang sinumang kumakain ng "itim" na sinigang ay hindi natatakot sa kulog, sabi ni Baba Manya, na nag-uuri sa pamamagitan ng bakwit. Pagkatapos ang bakwit ay hugasan, pinirito sa isang kawali at niluto sa isang palayok na bakal. Ang obligatoryong pagtatapos ng culinary act na ito ay ang pagbabalot ng cast iron sa isang pahayagan ("Literary" o "Red Star") at pagkatapos ay sa isang padded jacket. Ang padded jacket ay inilagay sa ilalim ng kumot, at isang pares ng mga unan ang inilagay sa resultang punso. Sa puntong ito, ang paghahanda ng hapunan ay itinuturing na natapos.
Alisin ang litson mula sa oven, alisin ang takip at alisin ang mga inihurnong itlog sa isang mangkok. Pinutol namin ang mga ito at ibinalik sa sinigang.
Paghaluin ang lahat ng mabuti at ihain. Pinainit namin ang mga plato, o mas mabuti pa, ang mga clay bowl, nang maaga.
Para sa kadahilanang ito, itinuturing kong naganap ang eksperimento at ganap na matagumpay. Sa pamamagitan ng paraan, sasabihin mo rin ba sa akin kung paano ka naghahanda ng sinigang na bakwit at ano?
Ang mga cereal ay palaging pinahahalagahan. Hindi nakakagulat na mayroong isang kilalang kasabihang Ruso: "Shchi at lugaw ang aming pagkain."
Kadalasan, ang mga cereal ay aktwal na ginamit upang gumawa ng mga lugaw: crumbly, viscous, liquid. Nagdagdag sila ng karne, gulay, itlog, at mushroom.
Inihain ang lugaw para sa almusal, tanghalian at hapunan.
Ang Buckwheat ay palaging pinahahalagahan. Ito ay hindi para sa wala na ang mga sundalo ay madalas na pinapakain dito.
Mayroong dose-dosenang mga pagpipilian para sa paghahanda ng sinigang na bakwit. Kung ang mga miyembro ng sambahayan ay may kanais-nais na saloobin sa bakwit, kung gayon hindi magiging mahirap para sa maybahay, nang hindi inuulit ang kanyang sarili, na maghanda ng iba't ibang mga pinggan kasama ang pagdaragdag ng malusog na butil na ito.
Ang isa sa mga mahusay na recipe gamit ang bakwit ay ang sinigang na bakwit na may mga kabute at sibuyas.
Ang ulam na ito ay nakabubusog, malasa at napakabango. Lalo na kung ang mga ligaw na mushroom na may kakaibang espiritu ng kabute ay ginagamit para sa paghahanda nito.
Ang ilang mga tao ay hindi gusto ang bakwit dahil sa tiyak na amoy nito. Ngunit, tila, hindi lang sila kumain ng sinigang na bakwit na inihanda ayon sa lahat ng mga patakaran.
Sa katunayan, ang bakwit ay may matalim, puro aroma, lalo na pagkatapos ng litson. At kung labis mong luto ito, pagkatapos ay sa panahon ng pagluluto ito ay maglalabas ng hindi masyadong kaaya-ayang amoy.
Para sa parehong dahilan, ang sinigang na bakwit ay hindi dapat pahintulutang masunog sa ilalim ng ulam.
Ang mga sibuyas ay nagpapabuti sa lasa ng sinigang na bakwit. Inigisa sa mantika at idinagdag sa bakwit, pinapakinis nito ang malupit na espiritu nito, na ginagawang mabango, mantikilya at napakasarap ang sinigang.
Ang sinigang na bakwit na may karne ay isang klasiko. Ngunit sa panahon ng pag-aayuno, kapag may bawal sa mga produkto ng hayop, ang mga kabute ay dumating upang iligtas: sariwa, tuyo, de-latang, frozen.
Porcini mushroom, russula, oyster mushroom, chanterelles, at champignon ay maaaring idagdag sariwa sa cereal at lutuin nang magkasama hanggang malambot.
Gawin ang parehong sa mga tuyong mushroom. Ngunit bago lutuin, ibabad muna sila sa tubig o gatas, at pagkatapos lamang na maging malambot ay sasailalim sila sa karagdagang paggamot sa init - pagprito na may mga sibuyas o nilaga na may cereal.
Dati, ang bakwit ay dumating sa mga istante ng tindahan na hindi pinirito, kaya kailangan muna itong pagbukud-bukurin, alisin ang mga banyagang impurities, at pagkatapos ay iprito sa isang tuyong kawali o sa isang baking sheet, ilagay ito sa oven.
Sa ngayon, ang bakwit ay ibinebenta nang pre-fried, na pinapasimple ang paghahanda nito.
Ayon sa mga alituntunin na inilarawan sa mga cookbook, ang bakwit ay hindi hinuhugasan, ngunit pinagsunod-sunod lamang at pagkatapos ay ibinuhos sa kumukulong tubig na inasnan.
Ngunit ipinapakita ng karanasan na ang bakwit ay magiging mas masarap at mas mabilis na lutuin kung, pagkatapos ng pag-uuri, banlawan mo ito at pagkatapos ay ibabad ito sa maligamgam na tubig sa loob ng 2-3 oras. Sa panahong ito, ito ay bumukol nang mabuti at tataas ang dami ng 2-3 beses. Ang bakwit na ito ay magiging handa sa literal na 15-20 minuto.
Upang makakuha ng malutong na sinigang na bakwit, dapat mayroong isa at kalahating beses na mas maraming tubig kaysa sa tuyong cereal.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto
Marahil ay napansin mo na ang bawat recipe ay nangangailangan ng ibang dami ng tubig upang lutuin ang sinigang.
Depende ito sa kalidad ng cereal, kung ito ay ibinabad sa tubig bago lutuin, kung ito ay pinirito o hindi.
Bilang karagdagan, ang bakwit ay isa sa mga cereal na halos imposibleng masira sa pamamagitan ng pagluluto. Kung hindi ka nagbuhos ng sapat na tubig at ang bakwit ay natuyo, ibuhos ang kaunti pang tubig na kumukulo, pukawin, isara ang takip, kumulo sa apoy, at ang iyong lugaw ay magiging malambot at madudurog.
Kung mayroong labis na likido, sa kabaligtaran, buksan ang takip, maingat na pukawin ang cereal at, habang nagluluto sa mababang init, hintayin ang labis na tubig na sumingaw.
Maaari mo ring ilagay ang kawali sa oven at kumulo hanggang ang cereal ay sumisipsip ng labis na tubig at maging gumuho.
Ang bakwit na may mga mushroom ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin isang napaka-malusog na ulam, na may malaking halaga ng mga protina, taba at bitamina B. Ang ilan ay nagluluto nito na inasnan, ang iba ay nagdaragdag ng asukal, at ang ilan ay ginusto na lutuin ang cereal na may gatas at cottage cheese. Ngunit ang bakwit na may sariwang mushroom ay sumasakop sa isang espesyal na lugar. Upang maghanda ng gayong ulam hindi mo kailangang magkaroon ng anumang mga espesyal na kasanayan, isang maliit na hanay ng mga sangkap lamang, at handa na ang lugaw.
Ang isang ulam na niluto sa oven ay makabuluhang naiiba mula sa isang luto sa apoy. Ang bakwit na nilaga sa isang palayok na luad ay may hindi pangkaraniwang lasa at aroma. Ang ipinakita na recipe para sa bakwit na may mga mushroom ay ang pinakasimpleng at pinaka masarap. Upang makagawa ng isang di malilimutang ulam, kakailanganin mong gumamit ng isang minimum na hanay ng mga sangkap na matatagpuan sa kusina ng sinumang maybahay.
Upang maghanda ng sinigang na bakwit kailangan mo:
Ang cereal ay dapat sumakop sa isang third ng palayok.
Sequencing:
Kapag nasa kaldero na ang lahat ng sangkap, maaari kang magdagdag ng asin at paminta. Pagkatapos ay painitin ang oven sa 200 C at ilagay ang isang lalagyan sa loob. Simmer ay dapat na para sa 50 minuto.
Upang ang bakwit na may mga sariwang kabute at sibuyas ay maging malambot at mahangin, sa pagtatapos ng oras ng pagluluto, kailangan mong hayaang maupo ang ulam sa loob ng isa pang 10 minuto.
Ito ay isang napaka-nakapagpapalusog at kasiya-siyang ulam. Kung ikukumpara sa mga sariwang mushroom, ang mga tuyo ay may mas maliwanag at mas mayamang aroma. Ito ang nagbibigay sa bakwit ng hindi pangkaraniwang lasa nito.
Mga sangkap:
Banlawan ang mga mushroom sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok at takpan ng malamig na likido sa loob ng 30 minuto. Ang pamamaraang ito ay dapat isagawa upang linisin ang mga kabute mula sa mga labi at buhangin. 
Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at ilagay sa apoy. Lutuin ang mga mushroom hanggang kalahating luto. 
Pagkatapos nito, ayusin ang bakwit at banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ilagay ang cereal sa isang kasirola. Ibuhos ang 400 ML ng tubig sa mga butil. Magdagdag ng asin at asukal sa pinaghalong ayon sa iyong panlasa. Magluto ng 15 minuto. 
Alisin ang kawali na may mushroom mula sa apoy at alisan ng tubig ang tubig. Pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa kawali at magdagdag ng ilang mga pampalasa dito. 
Ilagay ang pinakuluang mushroom sa pinainit na mantika. Gumiling kung kinakailangan. Iprito sa mahinang apoy. Mahalagang matiyak na hindi sila matutuyo. 
Pagkatapos ay pagsamahin ang sinigang na bakwit na may mga kabute at ihalo nang lubusan. Handa na ang ulam. Kapag naghahain, magwiwisik ng ilang tinadtad na damo sa itaas.
Ang mga mushroom ay dapat lamang ibabad sa malamig na tubig.
Ang paraan ng pagluluto na ito ay napaka-simple. Ang sinigang na ito ay maaari ding kainin sa panahon ng Kuwaresma ng mga taong hindi kumakain ng karne. Ang ulam ay maaaring ihanda pareho sa kalan at sa oven.
Upang bigyan ang sinigang ng bakwit ng hindi pangkaraniwang lasa, magdagdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa dulo ng pagluluto.
Upang maghanda, kakailanganin mong gamitin ang:
Mga hakbang sa pagluluto:
Mas mainam na ihain ang ulam na may tinadtad na damo. Magdagdag din ng kaunting mantikilya sa mainit na bakwit.
Kung ang mga karot ay hindi makatas, magdagdag ng kaunting malamig na tubig sa kawali sa dulo ng pagprito. Ito ay magpapahintulot sa kanya na maging mas malambot.
Ang sinigang na ito ay inihanda nang napakabilis. Kahit na ang isang bata ay maaaring magluto ng bakwit sa ganitong paraan.
Kinakailangan ang mga bahagi:
Sequencing:
Upang payagan ang labis na kahalumigmigan na sumingaw mula sa sinigang, dapat mong buksan nang bahagya ang takip bago ilagay ang sisidlan sa microwave.
Ang bawat isa sa mga recipe sa itaas para sa bakwit na may mga mushroom ay may sariling natatanging lasa. Sa pamamagitan ng pagsunod sa pagkakasunud-sunod ng mga aksyon at mga tip, ang ulam ay magiging lasa at kasiya-siya.
