Borscht ในเตาอบไมโครเวฟ
ไมโครเวฟ Borscht นั้นอร่อยและเข้มข้นเหมือนของจริง และไม่มีใครเดาได้เลยว่าคุณไม่ต้องใช้เวลาทั้งวันที่เตาเพื่อทำอาหาร!
ดังนั้นเพื่อเตรียมอาหารจานนี้ในปริมาณ 3-4 เสิร์ฟ คุณจะต้อง:
น้ำซุปเนื้อ 2 ลิตร (เนื้อ);
2 มันฝรั่ง;
1 แครอท;
1 หัวผักกาด;
2 มะเขือเทศ;
1 พริกหวาน;
ถั่วกระป๋อง 100 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
ก่อนอื่นเตรียมผักให้พร้อม ล้างมันฝรั่ง แครอท หัวบีต พริกหวานและมะเขือเทศ แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง (หากต้องการ แครอทและหัวบีตสามารถสับในเครื่องปั่นหรือขูด)
ใส่ผักทั้งหมดลงในชามที่เข้าไมโครเวฟได้ เทน้ำ 0.5 ถ้วยเดียวกัน ปิดฝาหม้อ แล้วเคี่ยวในไมโครเวฟด้วยไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที
เทผักตุ๋นกับน้ำซุปเกลือและพริกไทย ใส่ถั่วกระป๋องลงไป ผสมทุกอย่าง ปิดฝา และปรุงอาหารด้วยไฟต่ำเป็นเวลา 10 นาที
Borscht พร้อมสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด
เคล็ดลับ: เพื่อให้จานอร่อยยิ่งขึ้นพร้อมกับถั่วคุณสามารถเพิ่มเนื้อวัวหั่นบาง ๆ เนื้อรมควันหรือแฮมลงไปได้
Borscht ที่อร่อยที่สุดพร้อมกะหล่ำปลีสดจะพร้อมในเวลาเพียง 10-15 นาทีหากคุณปรุงล่วงหน้าและใช้ไมโครเวฟ เราจะไม่เถียงกับคำยืนยันของแม่บ้านบางคนที่ปรุงบนเตาว่าอร่อยกว่ามาก เพราะรสชาติเป็นแนวคิดเฉพาะบุคคล และถ้าเราคำนึงถึงทัศนคติเชิงลบ (ไม่สมเหตุสมผล) ต่อไมโครเวฟด้วย แนวคิดของ "อร่อย" จะกลายเป็นคนละระดับกันโดยสิ้นเชิง
เราต้องการให้สูตรอาหารเกี่ยวกับวิธีการปรุง Borscht แสนอร่อยด้วยกะหล่ำปลีสดซึ่งอาจเป็นประโยชน์สำหรับทั้งพ่อครัวแม่ครัวที่ไม่มีประสบการณ์และมีประสบการณ์
คุณไม่มีน้ำซุป แต่คุณต้องทำอาหารเย็น Borscht จะอร่อยแม้ในน้ำ ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถปรุงอาหารได้ในปริมาณเล็กน้อยในแต่ละครั้งอย่างแท้จริง หลักสูตรแรกสุดร้อนแรง - บอร์ชกับกะหล่ำปลีสด - จะเป็นช้อนที่มีราคาแพงสำหรับอาหารค่ำอย่างแน่นอน
หลายคนใส่ถั่ว หากคุณเป็นหนึ่งในนั้น อย่าลืมเตรียมขวดโหลไว้ให้พร้อม วางทันทีกับผักทั้งหมด
ปรุงในไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุด 700 วัตต์
ปอกหัวมันฝรั่งแล้วล้างในน้ำ หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่ ใส่ในกระทะ / ชามไมโครเวฟลึก
ลอกหลอดไฟล้างออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปยังภาชนะ
ขูดแครอทปอกเปลือกและล้างบนกระต่ายขูดหยาบ เธอก็เช่นกัน - เพื่อผัก
ทำเช่นเดียวกันกับหัวบีท
ผสมอาหารสดทั้งหมด ใส่เกลือ น้ำตาลทราย และเทน้ำมันพืช น้ำตาลจะเพิ่มความหวานให้กับหัวบีทต้ม จำเป็นต้องใช้น้ำมันพืชมากขึ้นหากคุณปรุงด้วยน้ำ
เทลงในน้ำซุป (น้ำร้อน) โดยไม่ต้องเพิ่มนิ้วสองสามนิ้วเพื่อให้โฟมหลุดออกไประหว่างการปรุงอาหาร ใส่ใบกระวานเพื่อความหอม คุณสามารถเพิ่มถั่วออลสไปซ์และเครื่องปรุงรสสำเร็จรูปสำหรับ Borscht (ซุป) ได้
วางภาชนะในไมโครเวฟแล้วเปิดเป็นเวลา 7-10 นาทีโดยตั้งค่าสูงสุด
ที่สัญญาณของอุปกรณ์ ให้ถอดและนำโฟมออก สับกะหล่ำปลีสดส่งไปยังชาม เทน้ำส้มสายชู 9% ทันที - มันจะช่วยให้จานคงสีเบอร์กันดีไว้ เนื่องจากเมื่อเติมกะหล่ำปลี บอร์ชท์มักจะเปลี่ยนสีจากสีแดงเข้มเป็นสีส้ม และกรดก็ป้องกันสิ่งนี้!
ใส่ภาชนะกลับเข้าไปในไมโครเวฟเป็นเวลา 3-5 นาที นำออกมาชิมรส ปรับเกลือหรือน้ำตาลตามต้องการ
เทร้อนก่อนบนจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ สำหรับคนชอบเผ็ด แนะนำให้ใส่พริกขี้หนู กระเทียม หรือต้นหอม อย่าลืมเกี่ยวกับครีมหรือมายองเนส - กับพวกเขา Borscht กับกะหล่ำปลีสดได้รสชาติที่เหลือเชื่อ!
รับประทานอาหารกลางวันที่ดี ร้อนๆ และอร่อย!
ฉันต้องการจะบอกว่าฉันชอบสูตรนี้สำหรับการปรุงอาหาร Borscht ในไมโครเวฟไม่เพียง แต่สำหรับความเร็วที่น่าทึ่งและความสะดวกในการเตรียมการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความจริงที่ว่าต้องขอบคุณการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วทำให้วิตามินสูงสุดจะถูกเก็บรักษาไว้ใน Borscht เช่นนี้ ที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูผัก เมื่อได้รับในปริมาณมากในที่สุดและไม่มี "เคมี" และถ้าคุณคำนึงว่าในฤดูร้อนคุณไม่ต้องการที่จะยืนใกล้เตาเป็นเวลานานแล้วคุณจะชอบ Borscht รุ่น "lite" อีกครั้ง
วิธีการปรุง Borsch ในไมโครเวฟ คำแนะนำทีละขั้นตอน:
1. ขั้นแรก มาเตรียมผักของเรากัน ล้างหัวบีท แครอท มันฝรั่ง มะเขือเทศและพริก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า แม้ว่าจะเป็นการดีกว่าที่จะบดหัวบีทและแครอทในเครื่องปั่นหรือขูดด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด
2. เราใส่ผักที่เตรียมไว้ในกระทะที่เหมาะสำหรับไมโครเวฟ เทน้ำสะอาดครึ่งแก้วแล้วเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 15-20 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
3. ทันทีที่ผักทั้งหมดเคี่ยวอย่างดีให้เทน้ำซุปใส่เกลือพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและใส่ถั่วด้วย
4. ตอนนี้ผสมอีกครั้งและส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝาที่ไฟต่ำ
นั่นคือทั้งหมด! Borscht ที่รวดเร็ว แต่ยังคงความสดใสและหอมกรุ่นในไมโครเวฟพร้อมแล้ว! ตกแต่งด้วยสมุนไพร ครีมเปรี้ยว และเสิร์ฟ! อย่างไรก็ตามถ้าเราต้มในน้ำแทนน้ำซุปเราจะได้บอร์ชต์สีแดง แต่มีไขมันน้อยและเป็นอาหาร และถ้าในทางตรงกันข้าม ใส่แฮมรมควันหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือเนื้อต้มกับถั่วลงไป บอร์ชท์จะกลายเป็นที่น่าพอใจและเข้มข้นกว่า การทดลอง! ขอให้โชคดี🙂
ส่วนผสมหลัก:
ผัก, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท
บันทึก:
คุณต้องการที่จะได้รับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานเหมือนในภาพหรือไม่? ในการทำเช่นนี้คุณต้องอ่านสูตรการทำอาหารอย่างละเอียดซึ่งจะทำให้ชัดเจนถึงวิธีการปรุง Borsch ในไมโครเวฟที่บ้าน การทำอาหารจะไม่ทำให้คุณลำบากมากนักหากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด เห็นด้วยสูตรนี้ไม่เพียง แต่ง่าย แต่ยังถูกอีกด้วย แต่องค์ประกอบคลาสสิกของส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมของคุณ - เป็นเรื่องของจินตนาการของคุณ สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าลืมเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของอาหารเพื่อรักษารูปร่างที่สวยงามและสุขภาพ หากคุณมีอาหารเลิศรส อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะขอบคุณผู้เขียนสำหรับสิ่งนี้ Borscht ในไมโครเวฟเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะทำให้ชีวิตของคุณน่าอยู่มากขึ้นและนำความสุขมาสู่คนที่คุณรัก!
คำอธิบาย:
พวกเขาสัญญากับอาหารกลางวันแสนอร่อย แต่เวลาหมด? อย่าสิ้นหวังฉันแนะนำวิธีการปรุง Borscht ในไมโครเวฟ - เพียงครึ่งชั่วโมงและไม่มีใครสังเกตเห็นการทดแทนมันจะกลับกลายเป็นที่น่าพอใจและร่ำรวยเช่นกัน
เสิร์ฟ:
3
เวลาทำอาหาร:
30 นาที
เวลา_pt:
PT30M
มาเยี่ยมชมเราจะยินดีเป็นอย่างยิ่ง!
สิ่งที่คุณต้องเตรียมจาน:
ผลิตภัณฑ์ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):
Borscht ในไมโครเวฟ - สูตรการทำอาหาร:
1. ใส่ผักสับ ยกเว้น หัวบีท น้ำมันพืช ซอสมะเขือเทศ ลงในหม้อ คลุกเคล้าด้วยฟิล์มยึด แล้วปรุงอาหารด้วยไฟสูง (900 วัตต์) เป็นเวลา 18-20 นาที หรือจนนุ่ม ผัดหนึ่งครั้งระหว่างการปรุงอาหาร
2. ตุ๋นบีทรูทสับกับน้ำส้มสายชูในกระทะขนาดเล็ก ปิดด้วยฟิล์มยึด ไฟสูง (900 วัตต์) เป็นเวลา 5-7 นาทีหรือจนเกือบสุก
3. ใส่น้ำซุป หัวบีตตุ๋น เกลือ พริกไทย กระเทียม ใบกระวานเพื่อลิ้มรสผักและปรุงอาหาร ปิดฝาด้วยกระดาษฟอยล์ ในโหมดสูง (900 W) เป็นเวลา 20-25 นาทีหรือจนเดือด ผัดหนึ่งครั้งระหว่างการปรุงอาหาร
4. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งสับละเอียด
คำแนะนำ: คุณสามารถปรุงน้ำซุปกระดูกในไมโครเวฟ สำหรับน้ำซุป 1 ลิตรให้ใช้เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว 300-350 กรัม (ไหล่, เนื้อซี่โครง, เนื้อคอ) ใส่ในกระทะสูง 1.5-2 ลิตรเทน้ำเย็นเพื่อให้เนื้ออยู่ในน้ำอย่างสมบูรณ์ (ประมาณ 3 ถ้วย 750 มล.) นำไปต้มที่ไฟสูง (900 วัตต์) เป็นเวลา 10-12 นาที จากนั้นเคี่ยวไฟกลาง-ต่ำ (250 วัตต์) เป็นเวลา 25 นาทีหรือจนสุก
