எனவே, முதலில், பச்சை சாலட் வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இது வழக்கமான இலை, அருகுலா, ரோமெய்ன், கீரை, பீட் டாப்ஸ், வாட்டர்கெஸ், சோளம், லோலோ ரோஸ்ஸோ, எண்டிவ், ரோமெய்ன், கீரை மற்றும் பல. சாலட் இலைகள் புதியதாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க, மேலும் அவை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்ஹெர்மெட்டிலி சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலன் . குறுகிய ஆயுட்காலம் காரணமாக, பச்சை சாலட் ஒரு வேளை உணவுக்குத் தேவையான அளவில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.
முன்பு சாலட்டில் இலைகளை எப்படி சேர்ப்பது, குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். சாலட் மென்மையாக இருந்தால், ஓடும் நீரின் கீழ் அல்ல, ஆனால் இலைகளை தண்ணீரில் நனைப்பதன் மூலம் இதைச் செய்ய வேண்டும். சமைப்பதற்கு முன் இலைகளை உலர்த்த வேண்டும்.
சமைக்க எளிதான வழிபச்சை பெர்ரிகளுடன் சாலட் - இலைகள் மற்றும் பெர்ரிகளை கலந்து, டிரஸ்ஸிங் சேர்த்து. என்உதாரணமாக, புதிய ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் சோயா சாஸ் அல்லது பால்சாமிக் வினிகருடன் ஆலிவ் எண்ணெயின் கலவை. மயோனைசே அல்லது அயோலி போன்ற அதிக கலோரி டிரஸ்ஸிங் கொண்ட அத்தகைய லேசான சாலட்டை எடைபோடுவது நிச்சயம்அது தகுதியானது அல்ல.
கூடுதலாக, பச்சை சாலட்டுக்கு வேறு எந்த பொருட்களும் பொருத்தமானவை - கோழி அல்லது மீன் துண்டுகள், வேகவைத்த தானியங்கள், வேகவைத்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட கடல் உணவுகள், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்,கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்.
பெர்ரிகளை அப்படியே சாப்பிட்டு சோர்வாக இருக்கிறதா? இந்த குளிர் சாலட்களில் ஒன்றை பருவகால பிரதான உணவுடன் செய்து பாருங்கள்! பெர்ரி எப்படி உண்மையான சூப்பர்ஃபுடாக மாறும் என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள், மேலும் உங்கள் உணவுகள் சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளாக மாறும்.
ஜூசி மற்றும் நறுமணமுள்ள தர்பூசணிகள் ஏற்கனவே சந்தைகளில் தோன்றத் தொடங்கியுள்ளன, அதாவது மிகவும் பருவகால பெர்ரியுடன் கேப்ரீஸ் தயாரிப்பதற்கான நேரம் இது. இந்த சாலட் கோடைகாலத்திற்காக தயாரிக்கப்படுகிறது! செய்முறையில், பொருட்களின் அளவை நாங்கள் குறிப்பாகக் குறிப்பிடவில்லை, ஏனெனில் இது உங்களுக்குத் தேவையான சேவைகளின் எண்ணிக்கையை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது.
1. தர்பூசணியை மிகப் பெரிய க்யூப்ஸாகவும், சீஸை வட்டமான துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள்.
2. தர்பூசணி மற்றும் மொஸரெல்லா துண்டுகளை தட்டுகளில் அடுக்கி, மாறி மாறி வைக்கவும்.
3. சுவைக்க பால்சாமிக் வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சாலட்டை தெளிக்கவும்.
4. மேலே துளசி இலைகளை வைத்து, சாலட்டின் மீது ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி பரிமாறவும்.
எங்கள் தேர்வில் மிகவும் திருப்திகரமான உணவு. சாலட் அல்லது பாஸ்தா? நீங்களே தயார் செய்து முடிவு செய்யுங்கள்!
1. பேக்கேஜ் வழிமுறைகளின்படி பாஸ்தா அல் டென்டேவை சமைக்கவும். கடாயில் ஃபார்ஃபாலை விடவும்.
2. ஒரு சிறிய வாணலியில் பால்சாமிக் வினிகரை சூடாக்கி, அது கெட்டியாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் பத்து நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.
3. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில், சீஸ், ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கீரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க.
4. அவர்களுக்கு பாஸ்தாவைச் சேர்த்து மீண்டும் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
5. சேவை செய்வதற்கு முன், டிஷ் மீது விளைவாக படிந்து உறைந்த ஊற்ற மற்றும், விரும்பினால், பாதாம் செதில்களாக அலங்கரிக்க.
நம்பமுடியாத நேர்த்தியான, ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட் இரண்டு ஜூசி பருவகால பெர்ரிகளுடன் - ராஸ்பெர்ரி மற்றும் அவுரிநெல்லிகள். இந்த டிஷ் பண்டிகை அட்டவணை மற்றும் முறைசாரா சுற்றுலா ஆகிய இரண்டின் முக்கிய அலங்காரமாக இருக்கும்.
1. டிரஸ்ஸிங்கைத் தயாரிக்கவும்: 65 கிராம் ராஸ்பெர்ரி, உப்பு மற்றும் மிளகு, இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டு, கடுகு, சர்க்கரை, துளசி, ராஸ்பெர்ரி வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் மென்மையான வரை கலக்கவும். நீங்கள் சாலட்டைத் தயாரிக்கும் போது, டிரஸ்ஸிங்கை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கவும்.
2. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில், மீதமுள்ள ராஸ்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், கீரை, வெங்காயம் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
3. சாலட்டில் டிரஸ்ஸிங் சேர்த்து கிளறவும்.
4. முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை உடனடியாக பரிமாறவும், விரும்பினால் பாதாம் செதில்களால் அலங்கரிக்கவும்.
வெப்பமான கோடை நாளில் தாமதமாக இரவு உணவிற்கு ஏற்ற உணவு. புதிய, பிரகாசமான சுவை, அதிகபட்ச நன்மைகள் மற்றும் குறைந்தபட்ச கலோரிகள்.
1. ஒரு டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள். ஒரு தனி சிறிய கிண்ணத்தில், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீரகம் மற்றும் மஞ்சளை இணைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
2. ஆரஞ்சு துண்டுகளை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். ஆரஞ்சு பழங்களை வெட்டிய பின் மீதமுள்ள சாற்றை டிரஸ்ஸிங்கில் சேர்க்கவும்.
3. ஆரஞ்சுக்கு திராட்சை வத்தல் மற்றும் அருகம்புல் சேர்க்கவும். அசை.
4. இதன் விளைவாக டிரஸ்ஸிங் மூலம் சாலட்டை பரிமாறவும்.
மிகவும் அசாதாரணமான மற்றும் அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமான பொருட்களின் அடிப்படையில் சாலட் தயாரிக்க எளிதானது. சொல்லப்போனால், இந்த ரெசிபி பேலியோ டயட்டுக்கு ஏற்றது!
1. ஆலிவ் எண்ணெயில் சீமை சுரைக்காய் வறுக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து.
2. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில், சாலட், நறுக்கப்பட்ட சால்மன், வெண்ணெய் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
3. தட்டுகளில் சாலட் ஏற்பாடு, ராஸ்பெர்ரி மேல், பால்சாமிக் வினிகர் கொண்டு அலங்கரிக்க மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க.
பழம்பெரும் அமெரிக்க சாலட்டின் பருவகால பதிப்பு. அதன் முக்கிய பொருட்களில் கீரைகள், தக்காளி, கோழி, வெண்ணெய், பன்றி இறைச்சி மற்றும் முட்டை ஆகியவை அடங்கும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் இது மிகவும் புதிய, கோடை மற்றும் அசல் மாறிவிடும்.
1. டிரஸ்ஸிங் தயார். மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்.
2. உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒரு வறுக்கப்படும் பாத்திரத்தில் கோழி மார்பகத்தை வேகவைக்கவும் அல்லது வறுக்கவும், பின்னர் நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. ஒரு பெரிய தட்டில் கீரை இலைகளை வைக்கவும், அவற்றின் மீது 1/2 டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும். மேலே சிக்கன், ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவகேடோ, வெங்காயம், சீஸ், புரோசியூட்டோ மற்றும் முட்டை துண்டுகள். உப்பு மற்றும் மிளகு அனைத்தையும் சீசன் செய்யவும்.
4. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சாலட்டை பரிமாறவும். ஒரு குழம்பு படகில் தனித்தனியாக டிரஸ்ஸிங் பரிமாறவும்.
விரிவான விளக்கம்: கிடைக்கக்கூடிய பொருட்களிலிருந்து பெர்ரி சாலட் ரெசிபிகள் மற்றும் பல ஆதாரங்களில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட விரிவான தயாரிப்பு தகவல்கள்.
புதிய, பருவகால பெர்ரிகள் சரியான சாலட் மூலப்பொருளாகும், மேலும் எங்கள் குளிர்ச்சியான ரெசிபிகள் நிச்சயமாக உங்களை நம்ப வைக்கும். கோடை காலம் தொடர்கிறது!
பெர்ரிகளை அப்படியே சாப்பிட்டு சோர்வாக இருக்கிறதா? இந்த குளிர் சாலட்களில் ஒன்றை பருவகால பிரதான உணவுடன் செய்து பாருங்கள்! பெர்ரி எப்படி உண்மையான சூப்பர்ஃபுடாக மாறும் என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள், மேலும் உங்கள் உணவுகள் சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளாக மாறும்.
பால்சாமிக் வினிகரில் தர்பூசணியுடன் கூடிய விரைவு கேப்ரீஸ்
ஜூசி மற்றும் நறுமணமுள்ள தர்பூசணிகள் ஏற்கனவே சந்தைகளில் தோன்றத் தொடங்கியுள்ளன, அதாவது மிகவும் பருவகால பெர்ரியுடன் கேப்ரீஸ் தயாரிப்பதற்கான நேரம் இது. இந்த சாலட் கோடைகாலத்திற்காக தயாரிக்கப்படுகிறது! செய்முறையில், பொருட்களின் அளவை நாங்கள் குறிப்பாகக் குறிப்பிடவில்லை, ஏனெனில் இது உங்களுக்குத் தேவையான சேவைகளின் எண்ணிக்கையை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது.
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல் முறை:
1. தர்பூசணியை மிகப் பெரிய க்யூப்ஸாகவும், சீஸை வட்டமான துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள்.
2. தர்பூசணி மற்றும் மொஸரெல்லா துண்டுகளை தட்டுகளில் அடுக்கி, மாறி மாறி வைக்கவும்.
3. சுவைக்க பால்சாமிக் வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சாலட்டை தெளிக்கவும்.
4. மேலே துளசி இலைகளை வைத்து, சாலட்டின் மீது ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி பரிமாறவும்.
பால்சாமிக் வினிகர் படிந்து உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் பாஸ்தா சாலட்
எங்கள் தேர்வில் மிகவும் திருப்திகரமான உணவு. சாலட் அல்லது பாஸ்தா? நீங்களே தயார் செய்து முடிவு செய்யுங்கள்!
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல் முறை:
1. பேக்கேஜ் வழிமுறைகளின்படி பாஸ்தா அல் டென்டேவை சமைக்கவும். கடாயில் ஃபார்ஃபாலை விடவும்.
2. ஒரு சிறிய வாணலியில் பால்சாமிக் வினிகரை சூடாக்கி, அது கெட்டியாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
3. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில், சீஸ், ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கீரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க.
இந்த கட்டுரைக்கான தலைப்பு வீடியோ எதுவும் இல்லை.
4. சாலட் கிண்ணத்தில் பாஸ்தாவை சேர்த்து மீண்டும் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
5. சேவை செய்வதற்கு முன், டிஷ் மீது விளைவாக படிந்து உறைந்த ஊற்ற மற்றும், விரும்பினால், பாதாம் செதில்களாக அலங்கரிக்க.
கீரை, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் நீல சீஸ் கொண்ட லைட் புளுபெர்ரி சாலட்
நம்பமுடியாத நேர்த்தியான, ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட் இரண்டு ஜூசி பருவகால பெர்ரிகளுடன் - ராஸ்பெர்ரி மற்றும் அவுரிநெல்லிகள். இந்த டிஷ் பண்டிகை அட்டவணை மற்றும் முறைசாரா சுற்றுலா ஆகிய இரண்டின் முக்கிய அலங்காரமாக இருக்கும்.
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல் முறை:
1. டிரஸ்ஸிங்கைத் தயாரிக்கவும்: 65 கிராம் ராஸ்பெர்ரி, உப்பு மற்றும் மிளகு, இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டு, கடுகு, சர்க்கரை, துளசி, ராஸ்பெர்ரி வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் மென்மையான வரை கலக்கவும். நீங்கள் சாலட்டைத் தயாரிக்கும் போது, டிரஸ்ஸிங்கை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கவும்.
2. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில், மீதமுள்ள ராஸ்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், கீரை, வெங்காயம் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
மேலும் படிக்க: புகைப்படங்களுடன் சால்மன் மற்றும் இறால் சாலட் ரெசிபிகள்
3. சாலட்டில் டிரஸ்ஸிங் சேர்த்து கிளறவும்.
4. முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை உடனடியாக பரிமாறவும், விரும்பினால் பாதாம் செதில்களால் அலங்கரிக்கவும்.
அருகுலா மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் கொண்ட ஆரஞ்சு சாலட்
வெப்பமான கோடை நாளில் தாமதமாக இரவு உணவிற்கு ஏற்ற உணவு. புதிய, பிரகாசமான சுவை, அதிகபட்ச நன்மைகள் மற்றும் குறைந்தபட்ச கலோரிகள்.
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல் முறை:
1. ஒரு டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள். ஒரு தனி சிறிய கிண்ணத்தில், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீரகம் மற்றும் மஞ்சளை இணைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
2. ஆரஞ்சு துண்டுகளை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். ஆரஞ்சு பழங்களை வெட்டிய பின் மீதமுள்ள சாற்றை டிரஸ்ஸிங்கில் சேர்க்கவும்.
3. ஆரஞ்சுக்கு திராட்சை வத்தல் மற்றும் அருகம்புல் சேர்க்கவும். அசை.
4. இதன் விளைவாக டிரஸ்ஸிங் மூலம் சாலட்டை பரிமாறவும்.
ராஸ்பெர்ரி, வெண்ணெய் மற்றும் சால்மன் கொண்ட காய்கறி சாலட்
மிகவும் அசாதாரணமான மற்றும் அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமான பொருட்களின் அடிப்படையில் சாலட் தயாரிக்க எளிதானது. சொல்லப்போனால், இந்த ரெசிபி பேலியோ டயட்டுக்கு ஏற்றது!
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல் முறை:
1. ஆலிவ் எண்ணெயில் சீமை சுரைக்காய் வறுக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து.
2. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில், சாலட், நறுக்கப்பட்ட சால்மன், வெண்ணெய் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
3. தட்டுகளில் சாலட் ஏற்பாடு, ராஸ்பெர்ரி மேல், பால்சாமிக் வினிகர் கொண்டு அலங்கரிக்க மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் கோப் சாலட்
பழம்பெரும் அமெரிக்க சாலட்டின் பருவகால பதிப்பு. அதன் முக்கிய பொருட்களில் கீரைகள், தக்காளி, கோழி, வெண்ணெய், பன்றி இறைச்சி மற்றும் முட்டை ஆகியவை அடங்கும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் இது மிகவும் புதிய, கோடை மற்றும் அசல் மாறிவிடும்.
உனக்கு தேவைப்படும்:
எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:
சாலட்டுக்கு:
சமையல் முறை:
1. டிரஸ்ஸிங் தயார். மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்.
2. உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒரு வறுக்கப்படும் பாத்திரத்தில் கோழி மார்பகத்தை வேகவைக்கவும் அல்லது வறுக்கவும், பின்னர் நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. ஒரு பெரிய தட்டில் கீரை இலைகளை வைக்கவும், அவற்றின் மீது 1/2 டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும். மேலே சிக்கன், ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவகேடோ, வெங்காயம், சீஸ், புரோசியூட்டோ மற்றும் முட்டை துண்டுகள். உப்பு மற்றும் மிளகு அனைத்தையும் சீசன் செய்யவும்.
4. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சாலட்டை பரிமாறவும். ஒரு குழம்பு படகில் தனித்தனியாக டிரஸ்ஸிங் பரிமாறவும்.
ப்ளாக்பெர்ரிகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட பீச் சாலட்
இந்த அசல் சாலட் காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் லேசான இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. முடிக்கப்பட்ட உணவின் புகைப்படத்தை Instagram இல் இடுகையிடுவதை நீங்கள் எதிர்க்க முடியுமா?
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல் முறை:
1. கீரைகளை இரண்டு தட்டுகளில் வைக்கவும், அதில் நீங்கள் சாலட்டை பரிமாறுவீர்கள்.
இந்த கட்டுரைக்கான தலைப்பு வீடியோ எதுவும் இல்லை.
2. கீரைகளின் மேல் பீச் துண்டுகள், பெர்ரி, சீஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் வைக்கவும்.
மேலும் படிக்க: சிவப்பு கேவியர் சாலட் செய்முறை
3. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வினிகர், எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை நன்கு கலந்து டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்யவும்.
4. உடனடியாக சாலட்டை பரிமாறவும், அதன் விளைவாக டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும்.
வறுக்கப்பட்ட செர்ரிகள், அவுரிநெல்லிகள், ஆடு சீஸ் மற்றும் ஹேசல்நட்ஸுடன் சாலட்
மிகவும் பண்டிகை மற்றும் பிரகாசமான சாலட். மற்றும் வறுக்கப்பட்ட செர்ரிகள் ஒரு வித்தியாசமான கதையாகும், அதை நீங்கள் ஒருமுறை காதலிப்பீர்கள்.
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல் முறை:
1. அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் கலந்து, அதில் கொட்டைகள் வைக்கவும். பின்னர் அவற்றை காகிதத்தோல் வரிசையாக ஒரு தாளில் மாற்றி, அவை படிந்து உறைந்திருக்கும் வரை சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கிய பின், பருப்புகளை குளிர்வித்து, விரும்பியபடி நறுக்கவும்.
2. செர்ரி பகுதிகளை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அவற்றை பால்சாமிக் வினிகருடன் கலக்கவும். செர்ரிகளை 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
3. ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில், கீரை, வறுக்கப்பட்ட செர்ரிகள், அவுரிநெல்லிகள், ஆடு சீஸ் மற்றும் கேரமல் செய்யப்பட்ட ஹேசல்நட்ஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
4. சுவைக்க பால்சாமிக் வினிகருடன் சாலட்டை உடுத்தி, விரும்பினால் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். முடிக்கப்பட்ட உணவை உடனடியாக பரிமாறவும்.
உங்கள் குடும்பத்தினரையும் விருந்தினர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்த இனிப்புக்கு என்ன வழங்குவது என்று தெரியவில்லையா? ஐஸ்கிரீமுடன் பழ சாலட் தயாரிக்கவும். இந்த சுவையானது தினசரி மெனு மற்றும் விடுமுறை அட்டவணை இரண்டையும் அலங்கரிக்கும். பெரியவர்களுக்கான இனிப்பை ஆல்கஹால் சேர்த்து தயாரிக்கலாம்; உதாரணமாக, உலர்ந்த பழங்களை காக்னாக்கில் முன்கூட்டியே ஊறவைக்கலாம். குழந்தைகள் இந்த உணவை சாப்பிட்டால், தயிர், புளிப்பு கிரீம், தேன் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவை டிரஸ்ஸிங்கிற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஐஸ்கிரீமுடன் கூடிய சுவையான மற்றும் லேசான பழ சாலட்டை பலவகையான பழங்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கலாம். குளிர்காலத்தில், ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கோடையில் பருவகால பழங்களை கலவையில் சேர்ப்பது மதிப்பு - பீச், பாதாமி, திராட்சை. நீங்கள் பல்வேறு பெர்ரிகளை சேர்க்கலாம்.
சாலட் தயாரிக்கும் போது, பொருட்களை தோராயமாக அதே அளவு துண்டுகளாக வெட்டுவது முக்கியம். இந்த விஷயத்தில், ஒரு பழத்தின் சுவை மற்றவர்களின் சுவைகளை விட மேலோங்காது.
நீங்கள் எந்த ஐஸ்கிரீமையும் தேர்வு செய்யலாம், ஆனால் மிகவும் இயற்கையான கலவை கொண்ட ஒரு தயாரிப்புக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது சிறந்தது.
உங்களுக்காக உங்களுக்கு போதுமான நேரம் இருக்கிறதா?
ஆம், நிச்சயமாக! இல்லை, இது ஒரு பிரச்சனை!
குக்கீகள், சாக்லேட் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கூடுதல் கூறுகளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்: ஐஸ்கிரீம் மிகவும் பழமையான இனிப்புகளில் ஒன்றாகும். அதன் தயாரிப்பின் ரகசியங்கள் 5 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பே அறியப்பட்டன. உறைந்த பழச்சாறுகளை வழங்கிய சீனர்கள் ஐஸ்கிரீமைக் கண்டுபிடித்தவர்கள்.
எளிமையான செய்முறையைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் ஒரு நேர்த்தியான இனிப்பு தயார் செய்யலாம்.
நாங்கள் எல்லா பழங்களையும் கழுவுகிறோம். ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்களை தோலுரித்து, பழங்களை துண்டுகளாக பிரிக்கவும். படங்களிலிருந்து துண்டுகளை சுத்தம் செய்கிறோம். ஆரஞ்சு துண்டுகளை மூன்று பகுதிகளாகவும், டேன்ஜரின் துண்டுகளை இரண்டாகவும் வெட்டுங்கள்.
வாழைப்பழங்களை தோலுரித்து, முதலில் 1 செமீ தடிமன் கொண்ட வட்டங்களாக வெட்டவும்.பின் ஒவ்வொரு வட்டத்தையும் நான்காக வெட்டவும். கிவியை தோலுரித்து, பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நாங்கள் ஆப்பிள்களிலும் அவ்வாறே செய்கிறோம்.
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அனைத்து பழங்களையும் கலக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் சிறிது சர்க்கரை சேர்க்கலாம். சாலட்டை கிண்ணங்களில் வைத்து மேலே ஒரு ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீமை வைக்கவும்.
அறிவுரை! நீங்கள் இப்போதே ஐஸ்கிரீமுடன் பழ சாலட்டை சாப்பிடலாம் அல்லது ஐஸ்கிரீம் உருகி இனிப்பு சாஸாக மாறும் வரை நீங்கள் காத்திருக்கலாம், அதில் நீங்கள் பழங்களை கலக்கலாம்.
உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள், கிரீம் கிரீம் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மிகவும் சுவையான சாலட் தயாரிக்கப்படுகிறது.
மேலும் படிக்க: சாம்பினான்களுடன் சுவிஸ் சாலட் செய்முறை
உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் திராட்சையும் கழுவவும். உலர்ந்த பழங்கள் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி அரை மணி நேரம் விடவும். பின்னர் திரவத்தை வடிகட்டி, உலர்ந்த பழங்களை உலர வைக்கவும். உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை இறுதியாக நறுக்கவும். உலர்ந்த வாணலியில் கொட்டைகள் அல்லது விதைகளை வறுக்கவும். உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை திராட்சை மற்றும் கொட்டைகளுடன் கலக்கவும்.
டேன்ஜரைன்களை உரித்து, பழங்களை துண்டுகளாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட கலவையுடன் டேன்ஜரைன்களை கலக்கவும்.
கிண்ணங்களில் பழ சாலட் வைக்கவும். உறைந்த ஐஸ்கிரீமை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். இந்த க்யூப்ஸை சாலட்டில் வைத்து நொறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் சிப் குக்கீகளுடன் தெளிக்கவும். மேலே தட்டிவிட்டு கிரீம் ஒரு சிறிய "தொப்பி" செய்ய.
உணவில் கூட, நீங்கள் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சாக்லேட்டுடன் பழ சாலட் சாப்பிடலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, டார்க் சாக்லேட் மிகவும் ஆரோக்கியமானது மற்றும் சில சமயங்களில் நீங்களே ஒரு சிறிய உபசரிப்பை அனுமதிக்கலாம்.
அனைத்து பழங்களையும் நன்கு கழுவவும். விதை காய்களிலிருந்து ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். எலுமிச்சையிலிருந்து பிழிந்த சாற்றை வெட்டப்பட்ட பழங்களின் மீது ஊற்றவும், இதனால் அவை அவற்றின் நிறத்தைத் தக்கவைத்து கருமையாகாது. பழத்தில் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட கிவி சேர்க்கவும்.
பகுதியளவு கிண்ணங்களில் ஐஸ்கிரீமை வைக்கவும், அதன் மேல் பழ சாலட்டை வைக்கவும். எங்கள் இனிப்பை அரைத்த சாக்லேட்டுடன் தெளிக்கவும்.
பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சாலட் ஒரு சிறந்த மதிய சிற்றுண்டி; மதிய உணவுக்குப் பிறகு இனிப்புக்காகவும் இந்த உணவை பரிமாறலாம்.
உலர்ந்த வாணலியில் கொட்டைகளை வறுக்கவும், பின்னர் குளிர்ந்து நறுக்கவும். அதிகமாக அரைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை; கொட்டைகள் கரடுமுரடான துண்டுகளை ஒத்திருக்க வேண்டும்.
நாங்கள் பழங்களை கழுவுகிறோம். வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து, நீளவாக்கில் பாதியாக வெட்டி அரை வட்டமாக 0.5 செ.மீ.
நாங்கள் ஆரஞ்சு பழத்தை உரித்து, துண்டுகளாக பிரித்து, ஒவ்வொரு துண்டுகளிலிருந்தும் படம்-பகிர்வை அகற்றுவோம். கூழ் மூன்று பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். அனைத்து பழங்களையும் கலக்கவும்.
பழ கலவையை பகுதியளவு சாலட் கிண்ணங்கள் அல்லது கிண்ணங்களில் வைக்கவும், அதன் மேல் ஒரு ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீமை வைக்கவும். தரையில் கொட்டைகள் தெளிக்கவும்.
நீங்கள் குக்கீகளுடன் பழ சாலட் செய்யலாம். நீங்கள் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளை வாங்க வேண்டும், அவை எளிதில் நொறுங்கும். நீங்கள் வழக்கமான அல்லது சாக்லேட் குக்கீகளை எடுக்கலாம்.
பழத்தை நன்கு கழுவவும். ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய்களை நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி, விதைகளுடன் சேர்த்து விதைகளை வெட்டவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் குறுக்காக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பழத்தை எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், இது நிறத்தை பாதுகாக்க உதவும்.
உரிக்கப்படும் ஆரஞ்சுகளை துண்டுகளாக பிரித்து, படங்கள்-பகிர்வுகளிலிருந்து துண்டுகளை சுத்தம் செய்கிறோம். தோலுரித்த கூழ் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வாழைப்பழத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். அனைத்து பழங்களையும் கலக்கவும். விரும்பினால், சுவைக்க சாலட்டில் தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
கிண்ணங்களில் ஃப்ரூட் சாலட்டை வைத்து அதன் மேல் ஒரு ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீம் வைக்கவும். குக்கீகளை நொறுக்குத் துண்டுகளாக மாற்றி, இனிப்புக்கு மேல் தெளிக்கவும்.
பழ சாலட்டின் மற்றொரு பதிப்பு சாக்லேட் மற்றும் பெர்ரி சிரப் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் கடையில் சிரப் வாங்கலாம், ஆனால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாமில் இருந்து சிரப்பை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
அடுத்த அடுக்கு இனிப்பு ஆப்பிள் துண்டுகள் மற்றும் ஒரு சில பச்சை திராட்சைகள்.அடுத்து, வாழைப்பழத்தை வட்டங்களாக வெட்டவும். வாழைப்பழ வட்டங்களின் ஒரு அடுக்கில் ஒரு ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீமை வைக்கவும் மற்றும் அரைத்த சாக்லேட்டுடன் தெளிக்கவும்.
சில காரணங்களால் நீங்கள் குளிர் உணவுகளை உண்ண முடியாது என்றால், நீங்கள் ஒரு "சூடான" இனிப்பு தயார் செய்யலாம், இது வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமில் இருந்து சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும்.
"சூடான ஐஸ்கிரீமுக்கு":
சாலட்டுக்கு:
ஜெலட்டின் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் ஊற்றவும், அது வீங்கட்டும். பின்னர் படிகங்கள் முற்றிலும் கரைக்கும் வரை சூடாக்கவும். தீர்வு சிறிது குளிர்ந்து விடவும்.
அறிவுரை! அலங்காரத்திற்கு, நீங்கள் எந்த சிரப் அல்லது அரைத்த சாக்லேட்டையும் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் பெர்ரி அல்லது புதினா இலைகள் கொண்டு இனிப்பு அலங்கரிக்க முடியும்.
ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் கேஃபிர் ஊற்றவும், புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும், வெண்ணிலா மற்றும் வழக்கமான சர்க்கரை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் மிக்சியுடன் சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் அடிக்கவும். பின்னர் ஜெலட்டின் ஊற்றி மேலும் மூன்று நிமிடங்கள் தொடர்ந்து அடிக்கவும். பின்னர் கலவையை அச்சுகளில் ஊற்றி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் (உறைவிப்பான் அல்ல!) கெட்டியாகும்.
நீங்கள் சிறிய சிலிகான் அச்சுகளைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது கலவையை ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றலாம். பிந்தைய வழக்கில், ஒரு சிறப்பு கரண்டியால் உறைந்த வெகுஜனத்திலிருந்து பந்துகளை வெட்டுவது சாத்தியமாகும்.
எங்கள் "சூடான ஐஸ்கிரீம்" கடினமாக்கப்பட்டவுடன், பழ சாலட் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். நாங்கள் பழங்களை கழுவி, தோலுரித்து, தோராயமாக சமமான சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். சர்க்கரை மற்றும் தயிருடன் பழ கலவையை சீசன் செய்யவும்.
பகுதியளவு சாலட் கிண்ணங்கள் அல்லது கிண்ணங்களில் சாலட்டை வைக்கவும். எங்கள் "சூடான ஐஸ்கிரீமின்" சில ஸ்கூப்களை மேலே வைத்து, உங்கள் விருப்பப்படி இனிப்பை அலங்கரிக்கவும்.
