நீங்கள் விருந்தினர்கள் வரும்போது ஆப்பிள்களுடன் புளிப்பு கிரீம் பையை தேநீருடன் பரிமாறலாம். இணையத்தில் இந்த உணவுக்கான செய்முறையை நீங்கள் எளிதாகக் காணலாம், மேலும் சமையல் முறைகள் மிகவும் வேறுபட்டவை.

அவற்றில் சில மிகவும் அசலானவை, அவற்றின் தயாரிப்பை நீங்கள் எச்சரிக்கையுடன் அணுகுகிறீர்கள். பட்டாசுகள், பழமையான ரொட்டி, துருவிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புளிக்கவைக்கப்பட்ட பால் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றிலிருந்து சமையல் நிபுணர்கள் பேக்கிங் பைகளை பரிந்துரைக்கும் பொருட்களின் பட்டியலில் அடங்கும்.

சார்லோட்டை பேக்கிங் செய்யும்போது நான் மிகவும் பழமைவாதமாக இருக்கிறேன்; எந்த வானிலையிலும் எனது சமையல் எப்போதும் செயல்படும். படித்துவிட்டு உங்களுக்குப் பிடித்த ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.

ஈஸ்ட், பிஸ்கட், ஷார்ட்பிரெட் மாவிலிருந்து பை சுடப்படுகிறது, இது வரம்பு அல்ல. நிரப்புவதற்கு, மூல ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்டவும் அல்லது பழங்களை அடுப்பில் சுடவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இனிப்புப் பல் உள்ளவர்கள் ஆப்பிள் ஜாம் உபயோகிக்கலாம்; அது உணவை சுவைக்க இனிமையாக்கும்.

உங்கள் குடும்ப பாரம்பரியம் ஒரு பெரிய வட்ட மேசையில் தேநீர் அருந்தினால், ஆப்பிள் பையை விட சிறந்த விருந்தை கண்டுபிடிப்பது கடினம்.

புளிப்பு கிரீம் மாவை வேகவைத்த பொருட்களை பஞ்சுபோன்றதாகவும், காற்றோட்டமாகவும் ஆக்குகிறது; உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் நிச்சயமாக உங்கள் சமையல் திறமையைப் பாராட்டுவார்கள். நீங்கள் அவர்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், நேரத்தை வீணாக்காமல் வணிகத்தில் இறங்குமாறு நான் பரிந்துரைக்கிறேன்.

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் Tsvetaevsky பைக்கான செய்முறை

• மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை நீங்கள் வேண்டும்: சர்க்கரை அரை கண்ணாடி; வெள்ளை மாவு ஒன்றரை கண்ணாடிகள்; 0.150 கிலோ வெண்ணெயை; ½ தேக்கரண்டி சோடா; ருசிக்க இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு.
• நிரப்புவதற்கு, ஒரு கிலோகிராம் ஆப்பிள்களை வாங்கவும், கிரீம் தயார் செய்யவும்: 1 முட்டை; 2 தேக்கரண்டி மாவு; ஒரு ஸ்பூன் சர்க்கரை மற்றும் மிகவும் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் தலா.

ஆப்பிள் பை பின்வரும் திட்டத்தின் படி தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. செய்முறையில் உள்ள பொருட்களிலிருந்து அடித்தளத்தை பிசைந்து 55-60 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
2. ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. கிரீம் பவுண்டு.
4. அச்சுகளின் அடிப்பகுதியில் மாவின் ஒரு அடுக்கை வைக்கவும், மேலே ஆப்பிள் நிரப்புதலை சிதறடிக்கவும்.
5. நிரப்புதல் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள மீது திரவ கிரீம் ஊற்ற.
6. அரை மணி நேரம் கழித்து, வேகவைத்த பொருட்களை அகற்றி, பரிமாறும் முன் சிறிது குளிர்ந்து விடவும்.

அரைத்த ஆப்பிள்களுடன் புளிப்பு கிரீம் பைக்கான செய்முறை

ஒரு கலவை பயன்படுத்தி புளிப்பு கிரீம் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, அதனால் உபசரிப்பு தயார் செயல்முறை கணிசமாக குறைக்கப்படும்.

எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: 5 முட்டைகள்; வெண்ணெய் ½ குச்சி; தலா 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை; 2 கப் வெள்ளை மாவு மேல்; ஒரு பை வெண்ணிலா மற்றும் அதே அளவு பேக்கிங் பவுடர்; 4 ஆப்பிள்கள்.

படிப்படியான தயாரிப்பு படிகள்:

1. வெண்ணெயை மென்மையாக்கி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் அடிக்கவும் (ஆப்பிள்கள் தவிர, நிச்சயமாக).
2. பழத்தை தோலுரித்து, விதைகளை அகற்றி, தட்டி வைக்கவும்.
3. மூன்று அடுக்குகளைக் கொண்ட பேக்கிங் தாளில் ஒரு பையை உருவாக்கவும்: ½ மாவை - அரைத்த ஆப்பிள்கள் - மீதமுள்ள மாவை.
4. அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, ஆப்பிள் பையை 180 டிகிரியில் 45-50 நிமிடங்கள் சுடவும்.

தூள் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தெளிக்கப்பட்ட பை பரிமாறவும் (புகைப்படத்தைப் பார்க்கவும்).

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் மென்மையான வேகவைத்த பொருட்களுக்கான எளிய செய்முறை

தேநீர் உபசரிப்புகளை தயாரிப்பதற்கான பின்வரும் முறையின் இருப்பு தேவைப்படுகிறது:

0.250 கிலோ sl. எண்ணெய்கள்; இரண்டு ஆப்பிள்கள்; 0.3 கிலோ மாவு; நான்கு முட்டைகள்; 0.3 கிலோ குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்; வெண்ணிலா பீன் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் இரண்டு பாக்கெட்டுகள். உங்களுக்கு 0.3 கிலோ கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையும் தேவைப்படும்.

பை தயார் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம்:

1. வெண்ணிலா காய்களை நீளவாக்கில் வெட்டி அனைத்து விதைகளையும் துடைக்கவும்.
2. வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை அடிக்கும் போது, ​​வெண்ணிலா பீன்ஸ் சேர்க்கவும், அவை கேக்கை மணம் செய்யும்.
3. முட்டைகளை ஒரு நேரத்தில் அடித்து, பின்னர் புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும்.
4. பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்ட மாவைச் சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு முறையும் புளிப்பு கிரீம் மாவை கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை அடிக்கவும்.
5. சார்லோட் மாவின் அடித்தளம் மற்றும் ஆப்பிள் துண்டுகளின் ஒரு அடுக்கு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, அவை கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி முன்கூட்டியே பழத்திலிருந்து வெட்டப்படுகின்றன.

ஆப்பிள் பையை 190 டிகிரியில் சுடவும்; இந்த வெப்பநிலையில், சார்லோட் 50 நிமிடங்களில் தயாராகிவிடும். பேக்கிங் தூள் சர்க்கரை, தரையில் கொட்டைகள், மற்றும் தேங்காய் துருவல் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஆப்பிள்களுடன் அசாதாரண அழகுக்கான பைக்கான செய்முறை

நாம் பேசப் போகும் பை சுவையாக மட்டுமல்ல, மிகவும் அழகாகவும் மாறும்.

நீங்கள் மாவை பிசைய வேண்டிய தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

புளிப்பு கிரீம் அரை கண்ணாடி; 1 கப் சர்க்கரை; 0.130 கிலோ வெண்ணெய்; 0.250 கிலோ மாவு; பேக்கிங் சோடா 0.5 தேக்கரண்டி.
நிரப்புதல் கொண்டுள்ளது: ஒரு கிலோகிராம் ஆப்பிள்கள்; புளிப்பு கிரீம் ஒரு கண்ணாடி, ஒரு முட்டை மற்றும் சர்க்கரை அரை கண்ணாடி.

சார்லோட் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. முதலில் வெண்ணெயை மென்மையாக்கவும்.
2. சர்க்கரையுடன் வெள்ளையாக அடிக்கவும்.
3. பின்னர் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற மற்றும் அசை.
4. மாவை சலிக்கவும், பேக்கிங் சோடாவுடன் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
5. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பேக்கிங் தாளில் அடித்தளத்தை வைக்கவும், மேலே ஆப்பிள்களை நொறுக்கி, ஒரு முட்டை, புளிப்பு கிரீம், இரண்டு தேக்கரண்டி மாவு மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை ஆகியவற்றைக் கொண்ட கலவையில் ஊற்றவும்.

சார்லோட் 40 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது. அடுப்பு வெப்பநிலையை 170 டிகிரியில் பராமரிக்கவும், பின்னர் பை நன்றாக சுடப்படும், மிக முக்கியமாக, எரிக்கப்படாது.

யூத சார்லோட்

புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சார்லோட் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது என்ற போதிலும், அது ஒரு இனிமையான சுவை கொண்டது. இந்த ஆப்பிள் நிரப்பப்பட்ட சுடுவதன் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், இது மிகவும் நிரப்புகிறது. எனவே, உங்கள் விருந்தினர்கள் விருந்தில் திருப்தி அடைவார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்: 150 கிராம் sl. எண்ணெய்கள்; 400 கிராம் மாவு; உப்பு ஒரு சிட்டிகை; குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட புளிப்பு கிரீம் ஒரு கண்ணாடி; 1 முட்டை; 6 இனிப்பு ஆப்பிள்கள்; ஒரு சில திராட்சை; ருசிக்க இலவங்கப்பட்டை; எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு.

யூத சார்லோட் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. மென்மையான வெண்ணெய், மாவு, முட்டை, உப்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்துடன் கலக்கவும்.
2. குளிர்சாதன பெட்டி அலமாரியில் "ஓய்வெடுக்க" அனுப்பவும், இதற்கிடையில் ஆப்பிள் நிரப்புதல் செய்யவும்.
3. ஆப்பிள்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், வேகவைத்த திராட்சையுடன் கலக்கவும்.
4. இலவங்கப்பட்டையுடன் நிரப்புதலை தெளிக்கவும், ஒரு டீஸ்பூன் அனுபவம் சேர்க்கவும்.
5. இப்போது குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை எடுத்து, அதை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கவும், அதில் ஒன்று மொத்த வெகுஜனத்தில் 2/3, மற்றொன்று 1/3 ஆகும்.
6. கடாயின் அடிப்பகுதியில் அடித்தளத்தின் பெரும்பகுதியை வைக்கவும் மற்றும் நிரப்புதலை ஒரு சம அடுக்கில் பரப்பவும்.
7. மீதமுள்ள மாவிலிருந்து, உங்கள் கைகளால் சிறிய துண்டுகளை கிழித்து மேற்பரப்பில் சிதறடிக்கவும். மேற்பரப்பு வடிவமைப்பிற்கான இரண்டாவது விருப்பம்: மாவை ஒரு அடுக்கை உருட்டவும், அதை கீற்றுகளாக வெட்டவும், அதில் இருந்து நீங்கள் ஒரு "லட்டிஸ்" உருவாக்க வேண்டும். எளிதான மற்றும் வேகமான வழி, மாவை ஒரு தட்டையான கேக்கில் உருட்டி, அதில் இணையான குறுகிய பகுதிகளை வெட்டுவது. உங்கள் கைகளால் கேக்கை சிறிது நீட்டினால், அதில் துளைகள் உருவாகும், இதன் மூலம் பேக்கிங்கின் போது அதிகப்படியான ஈரப்பதம் வெளியேறும்.
8. சார்லோட் 210 டிகிரி வெப்பநிலையில் 25-27 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது.

பேக்கிங் பிறகு, ஒரு சில நிமிடங்கள் அடுப்பில் கேக் விட்டு, பின்னர் நேரடியாக கடாயில் குளிர்விக்க. விளக்கக்காட்சியை ஒரு அழகான தட்டில் வைக்கவும், தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும் (புகைப்படத்தைப் பார்க்கவும்).

உங்கள் பையை அசல் உணவாக மாற்ற உதவும் உதவிக்குறிப்புகள்

• வெண்ணிலா மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தவிர, மற்ற சேர்க்கைகள் உள்ளன. இவை: செவ்வாழை, ஏலக்காய், உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் பிற. அவர்களுக்கு நன்றி, சாதாரண சார்லோட் ஒரு புதிய ஒலியை எடுத்து அதன் தனித்துவமான சுவையுடன் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும்.
• சில இல்லத்தரசிகள் ஆப்பிள் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகளுடன் புளிப்பு கிரீம் பை செய்ய விரும்புகிறார்கள். உங்கள் விருப்பப்படி கொட்டைகளின் வகையைத் தேர்வுசெய்க; அவற்றில் ஏதேனும் செய்யும். நறுமணத்தை வெளிப்படுத்த, முதலில் கொட்டைகளை அடுப்பில் உலர வைக்கவும், குளிர்ந்த பிறகு மட்டுமே அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
• கொட்டைகளை விரைவாக நறுக்க, அவற்றை ஒரு பையில் வைத்து, அதன் மேல் ஒரு மர உருட்டல் முள் கொண்டு உருட்டவும். வெளிப்படையான சுவர்கள் மூலம் நீங்கள் துண்டுகளின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவீர்கள் மற்றும் சரியான நேரத்தில் நிறுத்த முடியும்.
• ஆப்பிளில் சிறிது சுவையை சேர்க்க, அவற்றை ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் ரம் எசன்ஸில் ஊறவைக்கவும். திராட்சையும் இதையே செய்யலாம்.

எனது வீடியோ செய்முறை

புளிப்பு கிரீம் நிரப்புதல் கொண்ட இந்த ஆப்பிள் பை, மிகவும் சுவையானது மற்றும் நம்பமுடியாத மென்மையான, கிரீம் நிரப்புதல், அனைவருக்கும் பிடித்த ஆப்பிள் சார்லோட்டிற்கு தகுதியான போட்டியாளராக இருக்கலாம்.

இந்த பைக்கான மாவு மிகவும் கேப்ரிசியோஸ் அல்ல, உண்மையில் 5 நிமிடங்களில் பிசையப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், பிசைவதற்கும் வெட்டுவதற்கும் உங்களுக்கு சமையலறை பாத்திரங்கள் எதுவும் தேவையில்லை - எல்லாம் எளிமையாகவும் உங்கள் கைகளால் மட்டுமே செய்யப்படுகிறது.

ஜெல்லி பைக்கு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஆப்பிள் நிரப்புதல் கூட எளிமையானது. நாங்கள் ஆப்பிள்களை தோலுரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். மேலும் புளிப்பு கிரீம் நிரப்புதல் "எல்லாவற்றையும் மென்மையான வரை கலக்கவும்" என்ற கொள்கையின்படி தயாரிக்கப்படுகிறது.

சரி, முடிவு நிச்சயமாக யாரையும் அலட்சியமாக விடாது! பையின் மென்மையான நொறுக்குத் தளமானது வியக்கத்தக்க வகையில் இணக்கமாக நிரப்புதலுடன் ஒருங்கிணைக்கிறது - காற்றோட்டமான மற்றும் கிரீம் மற்றும் ஒரு சிறிய ஆப்பிள் புளிப்புடன். ம்ம்ம்... யம்மி!

சுவை தகவல் இனிப்பு துண்டுகள்

தேவையான பொருட்கள்

• பேக்கிங்கிற்கு வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் (ஏதேனும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) - 0.5 டீஸ்பூன்;
• மாவு - 1.5 டீஸ்பூன்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.
• நிரப்புவதற்கு:
• ஆப்பிள்கள் (புளிப்பு அல்லது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு) - 600-800 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் 15-20% - 1 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 3/4 டீஸ்பூன்;
• முட்டை - 1 பிசி;
• வெண்ணிலின் - 1 பாக்கெட்;
• மாவு - 2-4 டீஸ்பூன். எல்.

கண்ணாடி அளவு - 250 மிலி.

புளிப்பு கிரீம் நிரப்புதலுடன் ஒரு சுவையான ஆப்பிள் பை செய்வது எப்படி

முதலில், எங்கள் பைக்கு மணல் தளத்தை தயார் செய்வோம். இதைச் செய்ய, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடரை ஒரு பாத்திரத்தில் சலிக்கவும், ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் உருகிய வெண்ணெயை அங்கு அனுப்புகிறோம், துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். வெண்ணெய் மென்மையாக இருக்க வேண்டும், அது எளிதில் மாவில் தேய்க்க முடியும்.

உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி, கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை வெண்ணெய் மற்றும் மாவு துண்டுகளாக மாற்றவும். வெண்ணெய் அதிகமாக உருகுவதற்கு நேரம் இல்லை என்று நீங்கள் விரைவாக அரைக்க வேண்டும். விளைவாக crumbs புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. இங்கே புளிப்பு கிரீம் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் குறிப்பாக முக்கியம் இல்லை. ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், அது முற்றிலும் குறைந்த கொழுப்பு இருந்தால், மாவை பிசையும்போது உங்களுக்கு இன்னும் கொஞ்சம் மாவு தேவைப்படலாம்.

மாவை விரைவாக பிசையவும். இது மீள் ஆகாது, எனவே நீங்கள் அதை நீண்ட நேரம் பிசைய தேவையில்லை, கிண்ணத்தின் முழு உள்ளடக்கங்களையும் ஒரே கட்டியாக சேகரிக்கவும். மாவு மிகவும் மென்மையாகவும் நெகிழ்வாகவும் இருக்கும்.

இந்த கட்டியை ஒரு பையில் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மறைக்கிறோம். இப்போது நாம் அடுப்பை சூடேற்றவும் (வெப்பநிலை 180 டிகிரி) மற்றும் ஆப்பிள் நிரப்புதலைத் தயாரிக்கவும். ஆப்பிள்களைக் கழுவி, உலர்த்தி, மையத்தை வெட்டுங்கள். அவற்றை உரிக்கலாமா வேண்டாமா என்பது சுவை மற்றும் விருப்பத்தின் விஷயம். ஆனால் உரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களுடன் நிரப்புதல் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும். ஆப்பிளை அரை அல்லது காலாண்டுகளாக வெட்டி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். விரும்பினால், ஆப்பிள்களை சுவைக்க இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கலாம்.

கலவையை மென்மையான வரை துடைக்கவும், பின்னர் மாவை சலிக்கவும், எல்லாவற்றையும் மீண்டும் நன்கு கலக்கவும். நிரப்புதல் திரவமாக மாறும். நிலைத்தன்மை பான்கேக் மாவை அல்லது குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் போன்றது.

இப்போது குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை எடுத்து, அதை பிசைந்து, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பை பான் கீழே மற்றும் பக்கங்களில் உங்கள் கைகளால் விநியோகிக்கவும். ஆப்பிள் நிரப்புதல் நிறைய உள்ளது, எனவே அச்சு பக்கங்களிலும் மிகவும் அதிகமாக இருக்க வேண்டும் - 5-6 செ.மீ.. மாவின் விளைவாக "கிண்ணத்தில்" ஆப்பிள்களை ஊற்றவும். "கப்" கிட்டத்தட்ட விளிம்பில் நிரப்பப்பட்டுள்ளது.

இனிப்பு புளிப்பு கிரீம் நிரப்புதலுடன் ஆப்பிள்களை நிரப்பவும். நிரப்புவதில் ஆப்பிள்கள் முழுமையாக மறைக்கப்படவில்லை என்றால், குறைந்தபட்சம் அவற்றை ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் மூடி வைக்கவும், இல்லையெனில் ஆப்பிள்கள் எரியும். நிரப்புதலை இன்னும் சமமாக விநியோகிக்க, மெதுவாக கடாயை அசைக்கவும்.

ஆப்பிள் பையை அடுப்பில் வைத்து 170-180 டிகிரியில் 50-60 நிமிடங்கள் சுடவும். முதல் 30 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும். திறக்காதே. உலர்ந்த போட்டியை சரிபார்ப்பதும் பயனற்றது - புளிப்பு கிரீம் நிரப்புதல் மூல மாவின் உணர்வை உருவாக்கும் மற்றும் குளிர்ந்த பின்னரே நன்றாக "செட்" செய்யும். நேரம் (இது 50 நிமிடங்களுக்கும் குறைவாக இல்லை) மற்றும் மேற்புறத்தின் பழுப்பு நிறத்தின் அளவு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் நீங்கள் தயார்நிலையை தீர்மானிக்க வேண்டும்.

முடிக்கப்பட்ட ஜெல்லி ஆப்பிள் பை சிறிது ஆறியவுடன் பகுதிகளாக வெட்டுவது நல்லது. மென்மையான புளிப்பு கிரீம் நிரப்புதல், மெல்லிய ஆப்பிள் துண்டுகளுடன் இணைந்து, நிரப்புதல் மிகவும் மென்மையான, கிரீமி நிலைத்தன்மையை அளிக்கிறது. சூடாகவோ அல்லது சூடாகவோ இருக்கும்போது, ​​​​இந்த நிரப்புதலை வெட்டுவது கடினம். ஆனால் குளிர்ந்த பிறகு, அது "அமைக்கிறது" மற்றும் அதை வெட்டுவதில் உங்களுக்கு எந்த பிரச்சனையும் இருக்காது. விரும்பினால், பரிமாறும்போது கேக்கை லேசாக தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம்.

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் கூடிய சார்லோட் மிகவும் பிஸியான இல்லத்தரசிகளுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாகும், ஏனெனில் இது வேகமானது, சுவையானது மற்றும் மிகவும் எளிமையானது. கூடுதலாக, இந்த பைக்கான செய்முறையின் எளிமை, சமையல் செயல்பாட்டில் குழந்தைகளை ஈடுபடுத்த உங்களை அனுமதிக்கும்.

புளிப்பு கிரீம் கொண்ட பாரம்பரிய சார்லோட் செய்முறை

கிளாசிக் ஆங்கில பதிப்பில், புளிப்பு கிரீம் ஒரு ரொட்டி மற்றும் பழம் புட்டு, இது பழமையான கோதுமை ரொட்டி, பால் மற்றும் முட்டைகளின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்டது. அனைத்து புட்டுகளின் முக்கிய தீமை என்னவென்றால், அது மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது உடனடியாக சாப்பிட வேண்டும், இல்லையெனில் இனிப்பு விழுந்து முற்றிலும் விரும்பத்தகாததாக மாறும்.

இந்த வகை பையின் நவீன பதிப்பு மிகவும் சிக்கலானது அல்ல, சிறப்பு திறன்கள் தேவையில்லை. ருசியான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற பையை சுட உங்களை அழைக்கிறோம்; ஆப்பிள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சார்லோட்டிற்கான எளிய செய்முறை இங்கே. புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல சுவையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற இனிப்பைப் பெற, செய்முறையில் உள்ள அனைத்து விதிகளையும் பின்பற்றவும். நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு ஒரு பை செய்யலாம்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
• புளிப்பு அல்லது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் - 5 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;
• கோதுமை மாவு (பொது நோக்கமாக இருக்கலாம்) - 1 கப்;
• கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
• சமையல் சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி (அல்லது 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்).

தயாரிப்பு

1. அடுப்பை இயக்கவும், பயன்முறையை 180 டிகிரிக்கு அமைக்கவும். நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சார்லோட்டிற்கு மாவை தயார் செய்யும் போது, ​​அது சூடாகிவிடும்.
2. ஆப்பிள்களைக் கழுவவும், அவற்றை உரிக்கவும், மையத்தை அகற்றி துண்டுகளாக வெட்டவும். நீங்கள் அவற்றை மிகவும் புளிப்பாகக் கண்டால், நீங்கள் அவற்றை சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம்.
3. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சோடா (அல்லது பேக்கிங் பவுடர்) கலக்கவும். சோடாவை அணைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை - புளிப்பு கிரீம் அதைச் செய்யும்.
4. ஒரு தனி கொள்கலனில் சர்க்கரை மற்றும் முட்டையை அடித்து, புளிப்பு கிரீம் உடன் இணைக்கவும்.
5. மாவை சலி செய்து மாவில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். மாவு கட்டிகள் இல்லாமல், நடுத்தர தடிமன் இருக்க வேண்டும்.
6. ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ், கீழே ஆப்பிள்கள் பாதி வைக்கவும், மாவை சில ஊற்ற மற்றும் ஆப்பிள் மீதமுள்ள வைக்கவும். மீதமுள்ள மாவை மேலே ஊற்றி மென்மையாக்கவும். இது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அடுக்கு ஆப்பிள் பை ஒரு வகையான மாறிவிடும். இந்த இனிப்புக்கு, நீங்கள் ஒரு உலோக மற்றும் சிலிகான் அச்சு இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம்.
7. 35-40 நிமிடங்கள் சுட சார்லோட்டை அனுப்பவும். நீங்கள் ஒரு மரக் குச்சியால் தயார்நிலையைச் சரிபார்க்கலாம் (சூடான காற்றில் உங்கள் கைகளை எரிக்காமல் இருக்க, டூத்பிக்ஸுக்கு பதிலாக மர கபாப் ஸ்கேவர்களைப் பயன்படுத்தலாம்).

சேவை செய்வதற்கு முன், சார்லோட்டை தூள் சர்க்கரை, மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், கொட்டைகள் போன்றவற்றால் அலங்கரிக்கலாம். அத்தகைய சுவையான பை உங்கள் வாயில் உருகும்.

சார்லோட்டிற்கு குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்த வேண்டாம், இல்லையெனில் ஆப்பிள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட உங்கள் ஜெல்லி பை மிகவும் புளிப்பாக மாறும். மாறாக, மிகவும் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் (30% க்கும் அதிகமானவை) ஒரு சமையல் தலைசிறந்த கஞ்சியாக மாறும்.

புளிப்பு கிரீம் ஒரு புளித்த பால் தயாரிப்பு, அதாவது சிறப்பு பாக்டீரியாவுடன் (லாக்டிக் ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ்) புளிக்கவைக்கப்பட்ட கிரீம் என்பதை நினைவில் கொள்க, மேலும் நீங்கள் அதை ஒரு கடையில் தொழிற்சாலை பேக்கேஜிங்கில் மட்டுமே வாங்க முடியும் (அல்லது உள்ளூர் பால் ஆலையில் இருந்து எடை). எனவே, சந்தையில் நீங்கள் மாட்டிலிருந்து நேராக கிராமிய புளிப்பு கிரீம் சுவைக்க வழங்கப்படும் போது, ​​​​அது கெட்டியான கனமான கிரீம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இல்லை, விற்பனையாளர்கள் உங்களை ஏமாற்ற முயற்சிக்கவில்லை - இது வழக்கமான, இப்போது பாரம்பரியமான, பெயர்களில் குழப்பம்.

பையை இன்னும் சுவையாக செய்வது எப்படி

உங்களுக்கு பிடித்த விருந்துகள் கூட சலிப்பை ஏற்படுத்தலாம். அதிர்ஷ்டவசமாக, ஒரு பாரம்பரிய செய்முறையை எப்போதும் மேம்படுத்தலாம். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் சார்லோட்டிற்கான செய்முறையை எவ்வாறு மேம்படுத்துவது என்பது குறித்த சில குறிப்புகள் இங்கே.

• முட்டைகள். நீங்கள் வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை ஒருவருக்கொருவர் தனித்தனியாக அடித்தால், கடற்பாசி கேக் மிகவும் பஞ்சுபோன்றதாக மாறும். மேலும் முட்டைகள் குளிர்ச்சியாக இருப்பது நல்லது, எனவே அவை நன்றாக நுரைக்கும். மேலும் நீர் குளியலில் முட்டையை சர்க்கரையுடன் சேர்த்து அடித்தால், மென்மையான கஸ்டர்ட் ஸ்பாஞ்ச் கேக் கிடைக்கும்.
• ஸ்டார்ச். மாவில் கால் பகுதிக்கு பதிலாக ஸ்டார்ச் (உருளைக்கிழங்கு, சோளம் அல்லது கோதுமை) சேர்த்தால், கடற்பாசி கேக் அதிக நுண்துளைகள் மற்றும் குறைவாக நொறுங்கும்.
• கொட்டைகள். எந்த கொட்டையும் ஆப்பிள்களுடன் நன்றாக செல்கிறது. ஆப்பிள்களுடன் புளிப்பு கிரீம் சார்லோட்டிற்கான செய்முறையை சில கொட்டைகள் சேர்ப்பதன் மூலம் எளிதாக மேம்படுத்தலாம்: அக்ரூட் பருப்புகள், முந்திரி, ஹேசல்நட் போன்றவை. நீங்கள் அவற்றில் திராட்சையும் சேர்த்தால், சுவை வெறுமனே மறக்க முடியாததாக இருக்கும்.
• புளிப்பு கிரீம் கொண்ட ஆப்பிள் சார்லோட்டிற்கான செய்முறையே சிறந்தது, ஆனால் நீங்கள் பாரம்பரிய ஆப்பிள்களில் புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரிகளைச் சேர்த்தால், சுவைகள் மற்றும் நறுமணங்களின் தனித்துவமான வானவில் கிடைக்கும். கூடுதலாக, பை ஜூசியாக மாறும்.
• மசாலா. இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், சீரகம், இஞ்சி, குங்குமப்பூ, ஆரஞ்சு அனுபவம் மற்றும் காபி போன்ற மசாலாப் பொருட்கள் உங்கள் தலைசிறந்த படைப்புக்கு அசல் சுவையைத் தரும்.
• படிவம். ஆப்பிள்களுடன் புளிப்பு கிரீம் சார்லோட் நீங்கள் அச்சுகளின் அடிப்பகுதியை மட்டுமே கிரீஸ் செய்தால் சிறப்பாகவும் சமமாகவும் உயரும். அதனால்தான் அதன் தயாரிப்புக்கு அல்லாத குச்சி மற்றும் சிலிகான் கொள்கலன்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

புளிப்பு கிரீம் படிப்படியாக

புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சார்லோட் ஒரு அற்புதமான பரிமாறும் முறையாகும், இது பை மிகவும் நேர்த்தியாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். ஒருவேளை இது எளிமையான மற்றும் சிறந்த கிரீம்களில் ஒன்றாகும்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
• சர்க்கரை (தூள் சர்க்கரை பயன்படுத்தலாம்) - 3 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கிண்ணத்தில் குளிர் புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும் (துல்லியமாக குளிர் - இந்த வழியில் அது நன்றாக துடைக்கும்), சர்க்கரை சேர்த்து அது முற்றிலும் கரைக்கும் வரை அடிக்கவும். கையில் தூள் இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியாக இருக்கும், ஏனெனில் அது மிக வேகமாக கரைந்துவிடும்.
2. இதன் விளைவாக வரும் கிரீம் கொண்டு குளிர்ந்த பையை மூடி வைக்கவும். நீங்கள் அதை ஒரு சூடான சார்லோட்டில் பரப்பக்கூடாது, இல்லையெனில் அது உருகத் தொடங்கும் (உருகிவிடும்), மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சுவை மற்றும் வாசனை தோன்றலாம் (இனிப்பு பைக்கு மிகவும் பொருத்தமானது அல்ல).
3. கூடுதல் அழகுக்காக சாக்லேட் சிப்ஸ், கோகோ பவுடர், அலங்கார ஸ்பிரிங்க்ஸ் போன்றவற்றை மேலே தூவலாம்.

மல்டிகூக்கர் செய்முறை

மெதுவான குக்கரில் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சார்லோட்டை எளிதாக நவீன கிளாசிக் என்று அழைக்கலாம். இந்த சமையல் முறை சமையல்காரரின் வேலையை எளிதாக்குகிறது மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களை ஆரோக்கியமாக்குகிறது. மெதுவான குக்கரில் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் சார்லோட் தயாரிப்பதற்கான கொள்கை பாரம்பரியத்திலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டதல்ல, ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், அது மெதுவான குக்கரில் சிறிது நேரம் சுடப்படும்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;
• புளிப்பு கிரீம் (15% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் போதுமானது) - 200 மில்லி;
• மாவு (பிரீமியம் தரம்) - 1 கப்;
• பேக்கிங் சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி (நீங்கள் அதை ஒரு தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடருடன் மாற்றலாம்);
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வெண்ணிலின் - ஒரு சிட்டிகை (அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒரு பை).

தயாரிப்பு

1. நீங்கள் ஒரு பணக்கார நுரை கிடைக்கும் வரை குளிர்ந்த முட்டையுடன் சர்க்கரையை அடிக்கவும்.
2. புளிப்பு கிரீம், வெண்ணிலின், சோடா, முன் sifted மாவு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, கட்டிகளை உடைக்கவும்.
3. மல்டிகூக்கர் பாத்திரத்தில் மாவை ஊற்றவும், முன்பு வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயுடன் தடவவும்.
4. வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்களை கடாயின் அடிப்பகுதியில் அல்லது மாவின் மேல் வைக்கலாம் - இது உங்கள் சுவையைப் பொறுத்தது.
5. "பேக்கிங்" பயன்முறையை சுமார் 60 நிமிடங்கள் அமைக்கவும் (உங்கள் உதவியாளரின் மாதிரியைப் பொறுத்து). பிரஷர் குக்கரில் சமைக்கும் போது, ​​மூடி பூட்டப்பட வேண்டும்.

மெதுவான குக்கரில் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சார்லோட்டை சமைக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், பேக்கிங் செய்த உடனேயே மூடியைத் திறக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்க, இல்லையெனில் பை உடனடியாக ஈரமாகிவிடும். மூடியை சிறிது திறந்து (அதன் கீழ் ஒரு துண்டு வைக்கவும்) மற்றும் சுமார் பத்து நிமிடங்கள் நிற்கவும்.

ஆப்பிள்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான சார்லோட் உங்கள் குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களையும், இளம் வயதினரையும், வயதானவர்களையும் மகிழ்விக்கும், மேலும் விடுமுறை நாட்களிலும் வார நாட்களிலும் உங்கள் அட்டவணையை அலங்கரிக்கும்.

நீங்கள் எப்போதாவது இதை முயற்சித்திருந்தால், அது மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கும், ஆனால் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். இது நம்பமுடியாத அளவிற்கு மென்மையாகவும், எப்படியாவது காற்றோட்டமாகவும், உங்கள் வாயில் உருகும். நீங்கள் அதை மேசையில் வைக்கும்போது, ​​​​கடைசி நொறுக்குத் தீனி வரை சாப்பிடும் வரை, உங்களை நீங்களே கிழிக்க முடியாது.

எனவே, இது பிரபலமான ஸ்வெடேவ்ஸ்கிக்கு சற்று ஒத்ததாக இருப்பதை நாங்கள் தீர்மானித்தோம். ஆனால் நீங்கள் சமையல் செயல்முறையை கருத்தில் கொண்டால், நீங்கள் அதை அனைவருடனும் ஒப்பிடலாம். நாங்கள் நிரப்புதல், ஆப்பிள்களை தயார் செய்து, ஒரு பேக்கிங் டிஷில் எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக இணைத்து, நிச்சயமாக, சுடுவோம்.

நான் வெவ்வேறு சார்லோட்டுகளின் பல பதிப்புகளைத் தயார் செய்கிறேன், ஆனால் அவற்றில் ஒன்று கூட தோராயமான சுவை மாறுபாட்டை உருவாக்கவில்லை. இந்த உண்மை இந்த எளிய செய்முறையை மிகவும் பிடித்த ஒன்றாக வைக்கிறது, நிச்சயமாக நான் எனக்கு பிடித்த சார்லோட்டை தள்ளுபடி செய்யவில்லை.

இன்றைய பதிப்பு விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக எப்போதும் யூகிக்கக்கூடியது - பை அழகாகவும், உயரமாகவும், சுவையாகவும் இருக்கிறது!

நான் அனைவருக்கும், அனைவருக்கும், அனைவருக்கும், அனைவருக்கும் பரிந்துரைக்கிறேன்... மேலும் இது எந்த மட்டத்தின் மேசையிலும் சரியாக பொருந்தும் என்று நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன். உங்கள் குடும்பத்தினருடன் மாலையில் தேநீர் அருந்தவும் அல்லது விருந்தினர்களுக்கு உபசரிக்கவும். நேற்று எங்கள் குடும்பத்தில் இதற்கு ஒரு காரணம் இருந்தது - எங்கள் குடும்பம் உருவாக்கப்பட்ட ஆண்டு. நெருங்கிய மற்றும் மிகவும் பிரியமான மக்கள் கூடினர். எனவே அவர்களுக்காக நான் இந்த வீட்டில் அதிசயத்தை சுட்டேன் - ஒரு பை.

உண்மைதான், சில விருந்தினர்கள் எதிர்பார்த்ததை விட சற்று முன்னதாகவே வந்தனர், அதனால் நான் சிறிது ஓய்வு எடுக்க வேண்டியிருந்தது. நான் இரண்டு சிறிய தவறுகளைச் செய்தேன், அதை நான் நிச்சயமாக செய்முறையில் கூறுவேன். மற்றும் இங்கே செய்முறையே உள்ளது.

புளிப்பு கிரீம் நிரப்புதலுடன் சுவையான ஆப்பிள் பை

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• ஆப்பிள்கள் - 600-700 கிராம்
• திராட்சை - 0.5 கப்
• மாவு - 1.5 கப்
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி
• புளிப்பு கிரீம் - 300-330 கிராம்
• வெண்ணெய் 82.5% - 50 கிராம்
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி

இதற்கு நாம் நம்மை கட்டுப்படுத்திக் கொள்ளலாம், ஆனால் இன்று எனக்கு விருந்தினர்கள் உள்ளனர். அதனால, ஸ்ட்ரூசலையும் தயார் செய்வேன்... அது கூடுதல் காற்றோட்டத்தையும் மென்மையையும் தரும். இது நம் சுட்ட பொருட்களையும் அலங்கரிக்கும்.

இந்த வெளிநாட்டு அழகான வார்த்தை உங்களை பயமுறுத்த வேண்டாம். ஸ்ட்ரூசலைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு சுமார் 3 நிமிடங்கள் தேவைப்படும், இனி இல்லை.

ஸ்ட்ரூசலுக்கு நமக்குத் தேவை:

• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• வெண்ணெய் 82.5% - 30 கிராம்

தயாரிப்பு:

நாங்கள் சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், பயன்படுத்த சிறந்த ஆப்பிள்களைப் பற்றி பேசலாம். நீங்கள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வகைகளைப் பயன்படுத்தும் போது மிகவும் சுவையான வேகவைத்த பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. நான் செமரென்கோ வகையை மிகவும் விரும்புகிறேன். இந்த வகையின் ஆப்பிள்கள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்புடன் இருக்கும், மேலும் அவை மிகவும் நொறுங்கின. அதே நேரத்தில், மிகவும் அடர்த்தியான கூழுடன், எனவே அவை பேக்கிங் செய்யும் போது நிச்சயமாக "புளிப்பு" இல்லை. மேலும், பெரிய மற்றும் சிறிய பழங்கள் இரண்டும் பொருத்தமானவை.

ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், இந்த வகை மிகவும் அடர்த்தியான மற்றும் அடர்த்தியான தோலைக் கொண்டுள்ளது. எனவே அதை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். இல்லையெனில், நீங்கள் சாப்பிடும்போது அதை உணருவீர்கள். அது இல்லாமல், வேகவைத்த பொருட்கள் உங்கள் வாயில் உருகும்.

இந்த வகையான ஆப்பிள்களின் நன்மைகளைப் பற்றி நான் பேசுகிறேன், நானே மற்றவர்களைப் பயன்படுத்துவேன் - என்னுடையது. அத்தகைய அழகான ஆப்பிள்கள் இங்கே விளைகின்றன. அவை மிகப் பெரியவை அல்ல, ஆனால் அவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, அதாவது அவை எப்படி இருக்க வேண்டும். உங்களிடம் சொந்தமாக இருந்தால் ஏன் ஒரு கடையில் வாங்க வேண்டும். கூடுதலாக, அவற்றை உரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அவை மிகவும் மெல்லிய தோலைக் கொண்டுள்ளன.

இந்த செய்முறையில் மிகவும் இனிமையான பழங்களைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது என்பதையும் நான் கவனிக்க விரும்புகிறேன். இந்த வழக்கில், வேகவைத்த பொருட்கள் மிகவும் இனிமையாக மாறும். அல்லது சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்க வேண்டும். ஆனால் நான் இந்த திசையில் பரிசோதனை செய்யவில்லை. சற்று புளிப்பு-இனிப்பு சுவை, என் கருத்துப்படி, உங்களுக்குத் தேவையானது.

சரி, இப்போது செய்முறை தானே.

1. குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெண்ணெய் சிறிது உருக அனுமதிக்க முன்கூட்டியே அகற்றவும். சில சமயங்களில் இதை செய்ய மறந்துவிடுவீர்கள், பிறகு மைக்ரோவேவில் 20 வினாடிகள் வைக்கலாம்.இது நல்லதல்ல என்றாலும். மைக்ரோவேவில், உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, உற்பத்தியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இழக்கப்படுகின்றன.

2. திராட்சைகளை வரிசைப்படுத்தி, குச்சிகளை அகற்றி, பல தண்ணீரில் துவைக்கவும். பின்னர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 10-15 நிமிடங்கள் விடவும். அது மிகவும் வறண்டதாக இருக்கக்கூடாது, அதாவது, அதன் விரும்பிய நிலை சற்று வீங்கியிருக்கும்.

3. ஆழமான கிண்ணத்தில் மூன்று முட்டைகளை உடைத்து, அவற்றில் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

4. மிக்சியைக் கொண்டு மிருதுவாகவும் சர்க்கரை கரையும் வரை அடிக்கவும். அதே நேரத்தில், வெகுஜன நிறத்தில் சிறிது மாறும், மேலும் குமிழ்கள் சிறிய சேர்க்கைகளுடன் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து கிரீம் வெள்ளை நிறமாக மாறும்.

5. வெண்ணெய் சேர்த்து தொடர்ந்து அடிக்கவும். நான் செய்முறையில் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, 82.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இது ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, அதனுடன் பேக்கிங் செய்வது எப்போதும் சுவையாக இருக்கும். கூடுதலாக, எண்ணெய் குறைந்த சதவீதத்தைக் கொண்டிருந்தால், டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் என்று அழைக்கப்படுபவை சமீபத்தில் அடிக்கடி பயன்படுத்தத் தொடங்கியுள்ளன, அவை ஆரோக்கியமானவை மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

6. நீங்கள் எந்த புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அது தடிமனாகவும் கொழுப்பாகவும் இருக்கும், பை பஞ்சுபோன்ற மற்றும் சுவையாக இருக்கும். என்னிடம் 20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட தளர்வான கிராம புளிப்பு கிரீம் உள்ளது. இது தடிமனாக உள்ளது, மற்றும் வார்த்தையின் நேரடி அர்த்தத்தில், அதில் ஒரு ஸ்பூன் உள்ளது.

தட்டிவிட்டு வெகுஜனத்திற்கு புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து மீண்டும் ஒரு கலவையுடன் அடிக்கவும். கலவை இலகுவாகவும் மேலும் பிளாஸ்டிக் ஆகவும், கொள்கையளவில், அது இருக்க வேண்டும்.

7. சுவைக்காக, அதிக வெண்ணிலா சர்க்கரை அல்லது வெண்ணிலின் சேர்க்கவும். 2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலா சேர்க்கவும். இயற்கையான வெண்ணிலாவைச் சேர்ப்பதன் மூலம் என்னிடம் ஒரு கலவை உள்ளது, எனவே நான் அதில் ஒரு முழு டீஸ்பூன் சேர்க்கவில்லை.

மூலம், வெண்ணிலாவுக்கு பதிலாக, நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கலாம். இந்த வழக்கில், வாசனை சிறிது மாறும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஆப்பிள் இலவங்கப்பட்டையுடன் நன்றாக செல்கிறது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும்.

8. சரி, இன்னும் இரண்டு கூறுகள் எங்களிடம் உள்ளன - மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர். மிக உயர்ந்த தர கோதுமை மாவைப் பயன்படுத்த வேண்டும். ஆனால் அது கண்டிப்பாக சலிக்கப்பட வேண்டும். இந்த நடைமுறையின் மூலம், தேவையற்ற மற்றும் கடினமான துகள்கள் மாவுக்குள் வருவதைத் தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், மாவு ஆக்ஸிஜனுடன் நிறைவுற்றது. பஞ்சுபோன்ற வேகவைத்த பொருட்களைப் பெறுவதற்கு இது எப்போதும் பங்களிக்கும்.

9. மேலும் பேக்கிங் பவுடரை ஒரு சல்லடை மூலம் சலிக்கவும்.

10. கலவையை முதலில் ஒரு கரண்டியால் கலக்கவும், பின்னர் மட்டுமே கலவையை இயக்கவும் மற்றும் மென்மையான வரை உள்ளடக்கங்களை கலக்கவும். கட்டிகள் அல்லது கட்டிகள் எதுவும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும், சிறியவை கூட.

மாவின் நிலைத்தன்மை திரவமாகவோ அல்லது தடிமனாகவோ இல்லை. இது மிக்சர் பிளேடுகளில் இருந்து சுதந்திரமாக பாய்கிறது, ஆனால் அவைகளில் சிறிது தாமதமாக இருக்கலாம்.

11. மாவை ஒதுக்கி வைக்கவும், சிறிது நேரம் உட்கார்ந்து ஓய்வெடுக்கவும். இதற்கிடையில், ஆப்பிள்களுக்கு வருவோம். மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, தேவைப்பட்டால், பழங்களை தோலுரித்து, மையத்தையும் விதைகளையும் அகற்றவும். பின்னர் அவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், ஒரு பக்க 2 செ.மீ.

12. திராட்சையில் இருந்து சூடான நீரை வடிகட்டி, தேவைப்பட்டால் குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். பின்னர் ஒரு காகித துண்டு கொண்டு உலர்.

13. ஒரு ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் தயார். வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ், முற்றிலும் கீழே மற்றும் பக்கங்களிலும் பூச்சு, மற்றும் காகிதத்தோல் காகித மூடி. இதையொட்டி எண்ணெயுடன் உயவூட்டப்படுகிறது.

இங்குதான் நான் என் முதல் தவறைச் செய்தேன் - இதைச் செய்ய மறந்துவிட்டேன். நான் விருந்தினர்களுடன் பேசி, மாவின் பாதியை நெய் தடவிய பாத்திரத்தில் ஊற்றினேன். நிச்சயமாக, எனக்கு பை கிடைத்தது, ஆனால் மிகுந்த சிரமத்துடன். காகிதம் இருந்தால், அதை வெளியே எடுக்கும்போது அதை எப்படி உடைக்கக்கூடாது என்று நான் யோசிக்க வேண்டியதில்லை.

14. அதனால் நான் ஏற்கனவே பாதி மாவை வடிவத்தில் வைத்திருக்கிறேன், அது ஆப்பிள்களின் முறை. நீங்கள் அவற்றை மாவில் ஊற்ற வேண்டும், அவற்றை சம அடுக்கில் பரப்பவும்.

விருந்தினர்களுடனான தொடர்பு தொடர்கிறது, உடனடியாக இரண்டாவது தவறு உள்ளது. இந்த ஸ்டெப் போட்டோ எடுக்க மட்டும் மறந்துட்டா, ஆப்பிள் மேல திராட்சையை போடவும் மறந்துட்டேன். அது என் நாப்கினில் அப்படியே கிடந்தது. எரிச்சலூட்டும், ஆனால் சரி! நிச்சயமாக, என்னைத் தவிர, இழப்பை யாரும் கவனிக்க மாட்டார்கள்.

15. மீதமுள்ள மாவை மேலே ஊற்றவும். அதில் அதிகம் இல்லை, கொஞ்சமும் இல்லை. மற்றும் அனைத்து ஆப்பிள்களையும் மறைக்க போதுமானது.

16. 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் உள்ளடக்கங்களுடன் பான் வைக்கவும். 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

17. உடனடியாக ஸ்ட்ரூசல் (crumbs) தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள். வாக்குறுதியளித்தபடி, நாங்கள் இதை மிக விரைவாக செய்வோம்.

ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு மற்றும் சர்க்கரையை ஊற்றி, மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நொறுக்குத் தீனிகளாக அரைக்கவும். உங்கள் விரல்களால் நேரடியாக. மிகவும் இனிமையான செயல்பாடு, நான் உங்களுக்குச் சொல்ல வேண்டும். ஸ்ட்ரூசல் தயாரிப்பதில் மகிழ்ச்சி! வேகமான, எளிமையான, வேகமான...

மூலம், இந்த விஷயத்தில் எங்களுக்கு ஏற்கனவே அனுபவம் உள்ளது; பிளம்ஸுடன் பைகளில் ஒன்றை ஸ்ட்ரூசலுடன் தயார் செய்தோம். நான் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன், அது இருந்தது.

மற்றும் அதன் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் crumbs உள்ளது.

ஓ, எல்லாம் எவ்வளவு சுவையாக இருக்கிறது! நமது இன்றைய சமையல் வீட்டு தலைசிறந்த படைப்பு இந்த வெளிநாட்டு பிரபலங்களை விட எந்த வகையிலும் தாழ்ந்ததல்ல.

18. எனவே, 20 நிமிடங்கள் கடந்துவிட்டன, அடுப்பைப் பார்ப்போம், மேலே சிறிது பழுப்பு நிறமாக உள்ளது, அதாவது அது உள்ளே நன்றாக சுடப்படுகிறது, ஆனால் இன்னும் முழுமையாக தயாராக இல்லை. அது முழுமையான தயார்நிலையை அடைய, நீங்கள் அதை வெளியே எடுத்து, முழு மேற்பரப்பிலும் சமமாக, நொறுக்குத் தீனிகளுடன் தெளிக்க வேண்டும்.

19. மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும். நாங்கள் வெப்பநிலையை குறைக்க மாட்டோம், அதை தொடர்ந்து சுட வேண்டும். சமைத்து முடிக்க இன்னும் 20 நிமிடங்கள் ஆகும்.

20. குறிப்பிட்ட நேரத்தில், முடிக்கப்பட்ட பையை வெளியே எடுத்து அதை குளிர்விக்க விடவும். நாம் பார்ப்பது போல், அவர் விழுந்துவிடவில்லை, நாங்கள் எதிர்பார்த்தது போலவே உயரமாகவும் அழகாகவும் மாறினார். குழந்தை வறுக்கப்படவில்லை, ஆனால் ஒளி மற்றும் கவர்ச்சியாக இருந்தது. சமையலறையில் உள்ள நறுமணம் வெறுமனே தெய்வீகமானது. எனது விருந்தினர்கள் ஏற்கனவே அதை முயற்சிக்க ஆர்வமாக உள்ளனர், அது குளிர்ச்சியடையும் வரை அவர்கள் காத்திருக்க விரும்பவில்லை.

ஆனால் அவர் நிச்சயமாக குளிர்ச்சியடைய வேண்டும். நான் அதை தயாரிப்பதில் கொஞ்சம் தாமதமாகிவிட்டேன், ஏனென்றால் நான் அதை மேசையில் பரிமாறும்போது அது இன்னும் கொஞ்சம் சூடாக இருந்தது, ஆனால் சுவை குறைவாக இல்லை.

21. அதை எப்படி பெறுவது என்று நான் எழுதவில்லை. ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பானைப் பிரித்து, காகிதத்தோல் காகிதத்தால் பிடித்து, கவனமாக ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும். நான் அதை ஒரு வெட்டு பலகையால் மூடி, அதைத் திருப்ப வேண்டியிருந்தது. பின்னர் மறுபக்கத்தை ஒரு டிஷ் கொண்டு மூடி, அதை மீண்டும் திருப்பவும். இந்த நடைமுறையின் போது, ​​சில நொறுக்குத் தீனிகள் வெளியேறின, மற்றும் கேக் சிறிது நசுக்கப்பட்டது. ஆனால் அவர் தனது தோற்றத்தை இழக்கவில்லை! என்றாலும் அவர் உருவத்தில் கொஞ்சம் குட்டையானார். இது அசிங்கம்...

22. அவ்வளவுதான், இப்போது நீங்கள் அதை துண்டுகளாக வெட்டி உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு பரிமாறலாம். அது இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது நான் அதை வெட்டினேன், அதனால் வெட்டு சிறிது நொறுங்குகிறது. அதை முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதித்தால், அது நொறுங்காது.

நீங்கள் பார்ப்பது போல், நடுவில் வெட்டும்போது அது சற்று இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். இது ஆப்பிள்களில் இருந்து, அல்லது தோலில் இருந்து. உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறபடி, நாங்கள் அதை சுத்தம் செய்யவில்லை. நீங்கள் உரிக்கப்படுகிற பழங்களைப் பயன்படுத்தினால், வெட்டு முழு மேற்பரப்பும் வெளிச்சமாக இருக்கும். திராட்சைத் தவிர, நிச்சயமாக, நீங்கள் அவற்றைச் சேர்த்தால்.

நீங்கள் பையை அதனுடன் அல்லது இல்லாமல் சமைக்கலாம். இது எந்த விஷயத்திலும் சுவையாக மாறும்.

சரி, அதன் அனைத்து சுவை பண்புகளையும் பற்றி நான் ஏற்கனவே எழுதியுள்ளேன். பை வெறுமனே தெய்வீகமானது! அதன் அனைத்து சுவை குணங்களையும் வார்த்தைகளில் விவரிக்க இயலாது! சுவையான, மென்மையான, நறுமணம்!…

நான் எழுதியது போல், இதுதான் நடந்தது! அதை மேசையில் பரிமாறிய பிறகு, 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அதில் எதுவும் இல்லை என்று நான் சேர்க்க வேண்டுமா? விருந்தினர்கள் திருப்தி அடைந்தனர், மேலும் சுவையான மற்றும் எளிமையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகளால் அவர்களை மீண்டும் ஆச்சரியப்படுத்த முடிந்ததில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.

சேர்க்க வேண்டிய ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் எந்த வேகவைத்த பொருட்களையும் தயாரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் எப்போதும் நல்ல நேர்மறையான மனநிலையில் இருக்க வேண்டும். பேக்கிங், வேறு எந்த உணவையும் போல, இது உணர்திறன் கொண்டது. உயர்தர மற்றும் புதிய தயாரிப்புகள் மட்டுமல்ல, பிரகாசமான நேர்மறை எண்ணங்கள் மற்றும் உணர்வுகளும் முக்கியம்!

எனவே, ஒரு நல்ல மனநிலை மற்றும் சிறந்த பேக்கிங் வேண்டும்!

பொன் பசி!

ஒரு ஆப்பிள் பை மூலம் என்னை ஆச்சரியப்படுத்துவது சாத்தியமில்லை என்று தோன்றியது. அவற்றில் பல தயாரிக்கப்பட்டு சுவைக்கப்பட்டு, குப்பைத் தொட்டிக்கு மரியாதை இல்லாமல் அனுப்பப்பட்டு, பிடித்தவை பட்டியலில் கவனமாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளன! எனவே, இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி சிறப்பு எதையும் சுடுவேன் என்று நான் எதிர்பார்க்கவில்லை. ஆனால் முடிவு எல்லா எதிர்பார்ப்புகளையும் தாண்டியது! புளிப்பு கிரீம் கொண்ட இந்த ஆப்பிள் பை எங்களுக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது. இது சார்லோட்டை விட சுவையானது, குறிப்பாக உங்களிடம் கலவை அல்லது உணவு செயலி இருந்தால், தயாரிப்பது சற்று எளிதானது. அனைத்து பொருட்கள் வெறுமனே கலந்து மற்றும் தட்டிவிட்டு. மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளைப் பிரிப்பு இல்லை, கடற்பாசி கேக் விழுந்துவிடும் என்று பயப்படத் தேவையில்லை. வேகவைத்த பொருட்கள் மென்மையாகவும் மிகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும். ஆப்பிள்கள் நன்றாக சுடப்படும், ஆனால் கஞ்சியாக மாறாது. மாவு மென்மையானது மற்றும் உங்கள் வாயில் உண்மையில் உருகும். மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மேலோடு இந்த இனிப்பு அதிசயம் பேக்கிங் மதிப்புள்ள செய்கிறது என்று சிறப்பம்சமாக உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

மாவு:

நிரப்புதல் மற்றும் நிரப்புதல்:

வழக்கமான புளிப்பு கிரீம் (புகைப்படத்துடன் செய்முறை) உடன் ஒரு சுவையான ஆப்பிள் பை தயாரிப்பது எப்படி:

சார்லோட்டைப் போலன்றி, நீங்கள் மாவைத் தயாரிக்கத் தொடங்க வேண்டும், முட்டைகளை அவற்றின் கூறுகளாகப் பிரிப்பதன் மூலம் அல்ல, ஆனால் வெண்ணெய் மென்மையாக்குவதன் மூலம். இதைச் செய்வதற்கான எளிதான மற்றும் விரைவான வழி பின்வருமாறு. குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெண்ணெய் நீக்கவும். அதை ஒரு தட்டையான சாஸருக்கு மாற்றவும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தை சூடாக்கவும் (மைக்ரோவேவில், நீராவி மீது, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்). அதனுடன் வெண்ணெயை மூடி வைக்கவும். சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, தயாரிப்பு மென்மையாக மாறும். இரண்டாவது விருப்பம் வெறுமனே அறை வெப்பநிலையில் மேஜையில் அதை விட்டு அல்லது ஒரு ரேடியேட்டர் (சூரியனில்) வைக்கவும். ஆனால் கவனமாக இருங்கள்: நாம் மென்மையாக்க வேண்டும், உருகிய கொழுப்பு அல்ல. கிட்டத்தட்ட அனைத்து மாவு பொருட்களையும் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் வைக்கவும்: முட்டை, சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய்.
கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மை வரை அடிக்கவும். சிறிய எண்ணெய் தானியங்கள் இருந்தால், பரவாயில்லை.
மாவில் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். சல்லடை. முழு பகுதியையும் ஒரே நேரத்தில் மாவில் ஊற்றவும். வெண்ணிலாவையும் அங்கே அனுப்புங்கள்.
குறைந்த வேகத்தில் கிளறவும் அல்லது அடிக்கவும். இதன் விளைவாக ஒரு பிசுபிசுப்பான, தளர்வான, எண்ணெய், மாறாக அடர்த்தியான மாவாக இருக்கும்.
இனிப்பு, மென்மையான மற்றும் தாகமாக இருக்கும் ஆப்பிள்களைத் தேர்வுசெய்ய முயற்சிக்கவும். அவர்களுடன், பை சுவையாக மாறும், மேலும் அவை சிறப்பாக சுடப்படும். விரும்பியபடி தோலை அகற்றவும். ஆப்பிள்களை வெட்டுவதன் வடிவம் ஒரு பொருட்டல்ல; பழத்தை வெட்டுவது உங்களுக்கு எளிதாகவும் வசதியாகவும் இருக்கும். நான் மையத்தை அகற்றி, கூழ் துண்டுகளாக வெட்டினேன். நீங்கள் க்யூப்ஸைப் பயன்படுத்தலாம். அல்லது, மாற்றாக, பழத்தை தோலுரித்து பாதியாக நறுக்கவும். ஒவ்வொரு பாதியிலும் ஆழமான வெட்டுக்களை செய்து, அவற்றை அப்படியே பையில் வைக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் தடவவும். உப்பு சேர்க்காத பிரட்தூள்கள் அல்லது ரவையுடன் தெளிக்கவும். மாவை அடுக்கி அதன் மேற்பரப்பை மென்மையாக்குங்கள். ஆப்பிள் துண்டுகளை மேலே வைக்கவும். ஒரு ஸ்பேட்டூலால் அவற்றை லேசாக அழுத்தவும். 180-190 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் பை வைக்கவும். 15-20 நிமிடங்கள் நடுத்தர அளவில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
அதே நேரத்தில், புளிப்பு கிரீம் பூர்த்தி தயார். மீதமுள்ள தயாரிப்புகளை கலக்கவும்: முட்டை, புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச்.
கை அல்லது துடைப்பம் மூலம் கலக்கவும். வெகுஜன திரவமாக வெளியேறும், ஆனால் சுடப்படும் போது அது தடிமனாகவும், தங்க பழுப்பு நிற மேலோடு உருவாகும்.
அடுப்பிலிருந்து பையை அகற்றவும். இது குறிப்பிடத்தக்க வகையில் உயரும் மற்றும் மேலே இருந்து சிறிது பிடிக்கும்.
புளிப்பு கிரீம் கலவையில் ஊற்றவும். பையை மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும். பான் விட்டம் பொறுத்து, வேகவைத்த பொருட்கள் முழு தயார்நிலையை அடைய மற்றொரு 20-30 நிமிடங்கள் தேவைப்படும். மேற்புறத்தின் நிறத்தைப் பாருங்கள். தயாரிப்பு தயாராக உள்ளதா என்பதைச் சரிபார்க்க, மரக் குச்சியால் தோராயமாக மையத்தில் துளைக்கவும். ஈரமான மாவு இல்லையா? நீங்கள் அதைப் பெறலாம்!
பை கொஞ்சம் ஆறியதும் ரசிப்பது நல்லது. இல்லையெனில், வெட்டும்போது அது உதிர்ந்து விடும். அதை அச்சிலிருந்து கவனமாக விடுங்கள். குளிர்விக்க நேரம் கொடுங்கள். விரும்பினால் தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். அருமையான வேகவைத்த பொருட்கள்! காற்றோட்டமான துண்டு, இனிப்பு ஆப்பிள் நிரப்புதல், தங்க மிருதுவான மேல். ஒரு தகுதியான மாற்று!