முக்கிய பாடத்திற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்கும் போது, முதலில் நீங்கள் மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் சத்தான இறைச்சி சமையல் குறிப்புகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். பின்னர் எஞ்சியிருப்பது ஒரு லேசான காய்கறி சாலட்டுடன் அவற்றை நிரப்புவதுதான், ஒரு முழுமையான மதிய உணவு தயாராக உள்ளது. இரண்டாவது படிப்புகளுக்கான விரைவான, எளிமையான மற்றும் மலிவு சமையல் வகைகள் கீழே உள்ளன.
நீங்கள் அடுப்பில் செய்யக்கூடிய பல சுவையான மதிய உணவு விருப்பங்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, பல்வேறு வகையான இறைச்சியை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், ஜூசி கட்லெட்டுகள், ரோஸ்ட்கள், ஜூலியன் மற்றும் சமையல்காரரின் விருப்பத்தின் பிற சுவையான உணவுகள்.
நடுத்தர வெப்பநிலையில் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் பாத்திரத்தை வைத்து 40 - 45 நிமிடங்கள் சுடவும். நீங்கள் முதலில் மூலிகைகள் மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகளால் அழகாக அலங்கரித்தால், அத்தகைய இதயப்பூர்வமான பன்றி இறைச்சியை விடுமுறை அட்டவணையில் பரிமாறலாம்.
190 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரத்திற்குள் அடுப்பில் விருந்தில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். appetizing மேலோடு தோன்றும் வரை காத்திருக்கவும், பகுதிகளாக டிஷ் வெட்டி பரிமாறவும்.
முக்கிய பாடத்திற்கு வான்கோழியிலிருந்து என்ன சமைக்க வேண்டும் என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, நீங்கள் கட்லெட் சமையல் குறிப்புகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். மிகவும் சுவையான மற்றும் தாகமாக நறுக்கப்பட்டவை.
பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது மற்ற காய்கறி சைட் டிஷ் உடன் பரிமாறவும். இனிப்பு கெட்ச்அப் உடன் கட்லெட்டுகளின் மேல்.
இந்த சிக்கன் செய்முறையானது அடுப்பில் நடுத்தர வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு காலாண்டில் டிஷ் சுடுவதை உள்ளடக்கியது. இந்த நேரத்தில், பாலாடைக்கட்டி உருகுவதற்கு நேரம் இருக்க வேண்டும் மற்றும் சிறிது சுட வேண்டும்.
அதிக வெப்பநிலையில் 50 நிமிடங்கள் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். முடிக்கப்பட்ட உபசரிப்பு அரை மணி நேரம் குளிரூட்டும் அடுப்பில் வைக்கவும்.
ஒரு மல்டிகூக்கர் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியின் முக்கிய படிப்புகளைத் தயாரிப்பதில் பணியை பெரிதும் எளிதாக்கும். தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் அதில் போட்டு, பொருத்தமான பயன்முறையைச் செயல்படுத்தினால் போதும், நீங்கள் வீட்டைச் சுற்றி மற்ற விஷயங்களைச் செய்யலாம்.
இந்த மாட்டிறைச்சி செய்முறையை மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் சிறிது மாற்றியமைக்கலாம்.
முட்டைக்கோஸ் இருந்து திரவ போதுமானதாக இல்லை என்றால், நீங்கள் "ஸ்மார்ட் பான்" ஒரு சிறிய தண்ணீர் அல்லது குழம்பு சேர்க்க முடியும்.
பொருத்தமான முறையில் 50 - 60 நிமிடங்கள் டிஷ் சமைக்கவும்.
சமையல் செயல்முறையின் போது திரவம் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக ஆவியாகிவிட்டால், நீங்கள் அதை அவ்வப்போது சேர்க்கலாம். முடிக்கப்பட்ட விருந்தை நறுக்கிய கொத்தமல்லி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
ஏதேனும் காய்கறிகள் மற்றும்/அல்லது வேகவைத்த அரிசியுடன் விருந்தை பரிமாறவும். விரும்பினால், முடிக்கப்பட்ட மீன் எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்படலாம்.
நீங்கள் சரியான செய்முறையைத் தேர்வுசெய்தால் இரண்டாவது உணவை மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கலாம். இது ஒரு "சோம்பேறி" பை, ஒரு கேசரோல் அல்லது வெறுமனே வேகவைத்த இறைச்சி அல்லது மீன்.
சமைப்பதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன், ஆலிவ் மயோனைசேவுடன் டிஷ் பூசவும். இந்த நோக்கத்திற்காக நீங்கள் "கெட்சுனெஸ்" எடுக்கலாம் - மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் கலவை.
நடுத்தர வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் அடுப்பில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இதன் விளைவாக கிரேவி மற்றும் புதிய ரொட்டியுடன் இறைச்சியை மேசைக்கு பரிமாறவும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் லாவாஷ் ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு சேவைக்காக நீங்கள் சிறிய "பைஸ்" செய்யலாம்.
200 ° C வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
முன்மொழியப்பட்ட யோசனைகளில் நீங்கள் விரும்பிய சிலவற்றையாவது நீங்கள் கண்டீர்கள் என்று நம்புகிறோம். மேலும் சில உணவுகள் உங்களை மேலும் சமையல் பரிசோதனைகளுக்கு ஊக்கப்படுத்தினால் இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும். பொன் பசி!
ஒவ்வொரு நாளும், ஒரு இல்லத்தரசி அல்லது தனியாக வசிக்கும் ஒரு நபர், ஆனால் சரியாக சாப்பிட முயற்சிக்கிறார், சமைக்க ஏதாவது கொண்டு வருகிறார். பல்வேறு விருப்பங்களின் வரிசையில், இது ஒவ்வொரு நாளும் இரண்டாவது படிப்புகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளாகும், அவை அதிக தேவை உள்ள புகைப்படங்களுடன் உள்ளன. அவை மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு உண்ணப்படுகின்றன, மேலும் பலர் இந்த உணவுகளை அவர்களுடன் வேலைக்கு எடுத்துச் செல்கிறார்கள். இங்கே நீங்கள் சுவையான, மாறுபட்ட, ஆரோக்கியமான உணவை உண்ண வேண்டும், ஆனால் சமையலில் அதிக நேரம் செலவிட வேண்டாம்.
சமையல் திட்டத்தின் இந்த பிரிவு, எங்கள் இணையதளத்தில் மட்டுமே கிடைக்கும் இரண்டாவது படிப்புகளுக்கான சாத்தியமான அனைத்து விருப்பங்களையும் சேகரித்துள்ளது. இவை ஒவ்வொரு நாளும் முக்கிய உணவுகள்: எளிய மற்றும் மலிவான, அதிக விலை மற்றும் விருப்பங்களைத் தயாரிப்பது கடினம். இங்கே ஒரு பிளம்பர் sausages கொண்டு பாஸ்தா தயார் ஒரு சுவாரஸ்யமான வழி கண்டுபிடிக்க முடியும், மற்றும் ஒரு இல்லத்தரசி கூட முட்டைக்கோஸ் பை ஒரு அசல் செய்முறையை கண்டுபிடிக்க முடியும். பொதுவாக, அனைத்து நலன்களும் ஒரு கருப்பொருள் பிரிவில் மட்டுமே கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன.
தளத்தின் பக்கங்களில் இறைச்சி முக்கிய படிப்புகள் மட்டும் இல்லை என்பதில் உங்கள் கவனத்தை ஈர்க்க விரும்புகிறேன். இருப்பினும், நிச்சயமாக, அவை மிகவும் பிரபலமானவை, குறிப்பாக பல்வேறு வகையான இறைச்சி இருப்பதால். இவற்றில் பறவைகள் அடங்கும்: கோழி, வான்கோழி மற்றும் வாத்து, காடை. பல்வேறு வகையான பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் வியல், ஆட்டுக்குட்டி. தனித்தனியாக, மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவுகள் உள்ளன.
ஒவ்வொரு நாளும் இரண்டாவது படிப்புகளுக்கான முந்தைய சமையல் குறிப்புகளில்: புகைப்படங்களுடன் மிகவும் எளிமையானது இறைச்சி உணவுகளை மட்டுமே உள்ளடக்கியது, இன்று அதிகமான மக்கள் தங்கள் உணவில் மீன் மற்றும் பல்வேறு கடல் உணவுகளை தீவிரமாக அறிமுகப்படுத்துகின்றனர். நிச்சயமாக, இது வீணாக செய்யப்படவில்லை, ஏனென்றால் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உடல் சரியாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் செயல்பட, வாரத்திற்கு மூன்று முறை மெனுவில் இருக்க வேண்டும் என்று குறிப்பிடுகின்றனர்.
இரண்டாவது படிப்புகள் காய்கறி தயாரிப்பு விருப்பங்களுடன் பிரத்தியேகமாக வழங்கப்படலாம். ஒரு நபர் தாவர அடிப்படையிலான உணவுக்கு மாறும்போது, அவர் உண்ணாவிரதம் இருக்கும்போது அல்லது அவர் தனக்கும் தனது உடலுக்கும் ஒரு உண்ணாவிரத நாளைக் கொடுக்க விரும்பும் போது இது அவசியமாக இருக்கலாம். காய்கறிகளை உண்ணும் பாரம்பரியம் உள்நாட்டு குடும்பங்களில் மிகவும் பொதுவானதல்ல என்ற போதிலும், அத்தகைய முக்கிய படிப்புகள் சுவையாகவும் மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்கும்.
எனவே, இந்த பிரிவில் உள்ள புகைப்படங்களுடன் ஒவ்வொரு நாளும் இரண்டாவது படிப்புகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளில் நூற்றுக்கணக்கான சமையல் விருப்பங்கள் உள்ளன. ஒவ்வொரு நாளும் உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் என்ன சமைக்க வேண்டும், மெனுவில் உங்கள் மூளையை அலசாமல் இருக்க, சமையல் திட்டத்தின் இந்த குறிப்பிட்ட பகுதியை நீங்கள் புக்மார்க் செய்யலாம். நீங்கள் எந்த செய்முறையை கண்டுபிடித்தாலும், அவை அனைத்தும் சுவையானவை, சுவாரஸ்யமானவை மற்றும் அசல். மேலும், படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் விரிவான விளக்கங்களுக்கு நன்றி, சிக்கலான உணவுகள் கூட தயாரிக்க எளிதாக இருக்கும்.
எந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்தும் கட்லெட்டுகள் தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் அவை குறிப்பாக சிக்கன் ஃபில்லட்டிலிருந்து மென்மையாக இருக்கும். நீங்கள் அவற்றின் கலவையில் சீமை சுரைக்காய் சேர்த்தால், அது இரண்டு மடங்கு சுவையாக மாறும். இதை முயற்சிக்கவும், இந்த செய்முறையை நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 250 கிராம் கோழி இறைச்சி;
- 150 கிராம் சீமை சுரைக்காய்;
- 1 முட்டை;
- பூண்டு 1 கிராம்பு;
- 1 வெங்காயம்;
- 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல் ஸ்டார்ச்;
- 50 கிராம் பிரகாசமான நீர்;
- வறுக்க தாவர எண்ணெய்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.
சுவையான, திருப்திகரமான மற்றும் அழகான முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை தயாரிப்பது மிகவும் கடினம் அல்ல, ஆனால் நீங்கள் இன்னும் சில நுணுக்கங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். எங்கள் செய்முறை அவற்றைப் பற்றி விரிவாக உங்களுக்குச் சொல்லும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோசின் 1 தலை;
- 350-400 கிராம் பன்றி இறைச்சி கூழ்;
- 80 கிராம் சுற்று அரிசி;
- 1 வெங்காயம்;
- 2 கேரட்;
- 1.5-2 டீஸ்பூன். தக்காளி சாறு;
- 40 கிராம் தாவர எண்ணெய்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.
சீமை சுரைக்காய் பஜ்ஜிகள் எப்போதும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் அவை பச்சை வெங்காயத்துடன் சேர்த்து இருந்தால், அது இரட்டிப்பு சுவையாக இருக்கும். இதற்கு என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை எங்கள் செய்முறை விரிவாகவும் படிப்படியாகவும் விவரிக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 சீமை சுரைக்காய்;
- 30 கிராம் பச்சை வெங்காயம்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு;
- 1-2 டீஸ்பூன். கோதுமை மாவு;
- 1 முட்டை;
சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை ஒரு வாணலியில் வறுக்காமல், அடுப்பில் வைத்து சமைத்தால் க்ரீஸ் மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்காது. இது முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி அல்லது காய்கறி சைட் டிஷ் ஆகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 சீமை சுரைக்காய்;
- 1 முட்டை;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு;
- 2 டீஸ்பூன். ரவை;
- 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 400 கிராம் சீமை சுரைக்காய்;
- 400 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி;
- 1 வெங்காயம்;
- பூண்டு 1 கிராம்பு;
- ரொட்டி 2 துண்டுகள்;
- 50-70 மில்லி கேஃபிர்;
- 1 தேக்கரண்டி. உப்பு;
- தரையில் கருப்பு மிளகு 1 பெரிய சிட்டிகை;
- 1 பெரிய சிட்டிகை மிளகுத்தூள்;
- பேக்கிங் தாளை தடவுவதற்கான தாவர எண்ணெய்.
அரிசியுடன் கூடிய சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான சீமை சுரைக்காய் கட்லெட்டுகள் சொந்தமாகவும் இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஒரு பக்க உணவாகவும் நல்லது. இந்த டிஷ் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரையும் ஈர்க்கும் - எல்லோரும் கட்லெட்டுகளை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுவார்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
- 200 கிராம் சீமை சுரைக்காய்;
- 100 கிராம் வேகவைத்த அரிசி;
- வெந்தயம் 3-4 sprigs;
- 60 கிராம் வெங்காயம்;
- 1 முட்டை;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு;
- வறுக்க தாவர எண்ணெய்.
கட்லெட்டுகளை இறைச்சியிலிருந்து மட்டுமல்ல. ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, பாலாடைக்கட்டி அல்லது ஓட்மீல் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கட்லெட்டுகள், சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான கட்லெட்டுகளை நீங்கள் செய்யலாம்.
தக்காளி, மயோனைசே மற்றும் பூண்டுடன் ஒரு வாணலியில் வறுத்த சீமை சுரைக்காய், பசியைத் தூண்டும் மற்றும் நிச்சயமாக அதன் சுவையால் உங்களை மகிழ்விக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 சீமை சுரைக்காய்;
- 3 டீஸ்பூன். கோதுமை மாவு;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு;
- 2 தக்காளி;
- 2 டீஸ்பூன். மயோனைசே;
- பூண்டு 2 கிராம்பு;
- சுவைக்க கீரைகள்;
- 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைகள் கடையில் வாங்கப்பட்டதை விட சுவையாக இருக்கும், ஏனெனில் இது முதன்மையாக நிரப்புகிறது, அதை நீங்களே செய்ய வேண்டும். எப்படி சரியாக - எங்கள் செய்முறையிலிருந்து நீங்கள் கற்றுக்கொள்வீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 500 கிராம் பன்றி இறைச்சி;
- 2 வெங்காயம்;
- பூண்டு 5-7 கிராம்பு;
- சுவைக்க உப்பு;
- 2-3 டீஸ்பூன். குளிர்ந்த நீர்;
- 0.5 தேக்கரண்டி. கரடுமுரடான கருப்பு மிளகு.
சீஸ் மற்றும் தக்காளி மற்றும் மிளகு சேர்த்து அடுப்பில் சுடப்படும் சிக்கன் ஃபில்லட் மிகவும் மென்மையாகவும், தாகமாகவும், சுவையாகவும் மாறும். இந்த உணவை விடுமுறை அட்டவணையில் எளிதாக பரிமாறலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 கோழி மார்பகம்;
- புதிய தக்காளி 3-4 துண்டுகள்;
- 1 இனிப்பு இறைச்சி மிளகு;
- சுவைக்க உப்பு;
- 0.5 தேக்கரண்டி. புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு;
- 150 கிராம் கடின சீஸ்;
- 0.5 தேக்கரண்டி. தாவர எண்ணெய்.
பெரும்பாலும் நான் விடுமுறை அட்டவணைக்கு கோழி உணவுகளை சமைக்கிறேன். என் குடும்பத்தில் உள்ள அனைவருக்கும் அடுப்பில் சார்க்ராட் உடன் வாத்து பிடிக்கும். வாத்து சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 வாத்து;
- 400 கிராம் சார்க்ராட்;
- 150 கிராம் வெங்காயம்;
- உப்பு;
- கருமிளகு.
அப்பத்திற்கு:
1 லி. பால்,
6 முட்டைகள்
2 கப் மாவு,
1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன் சர்க்கரை,
1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்.
நிரப்புவதற்கு:
252 கிராம் நண்டு குச்சிகள்,
2-3 தேக்கரண்டி மயோனைசே,
ருசிக்க உப்பு
இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் உஸ்பெக் கானும் ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவாகும். வீட்டிலேயே பிரஷர் குக்கரில் கானும் தயார் செய்யலாம் - இது ஒரு அழகான வெற்றிகரமான வழி. என்ன, எப்படி செய்வது என்று உங்களுக்குச் சொல்வதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைவோம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- 200 மில்லி தண்ணீர்;
- 450-500 கிராம் கோதுமை மாவு;
- 1 முட்டை;
- 1 தேக்கரண்டி. உப்பு;
- 2-3 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்.
நிரப்புவதற்கு:
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 500 கிராம்;
- வெங்காயம் 2-3 துண்டுகள்;
- 2 உருளைக்கிழங்கு;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க தரையில் கருப்பு மிளகு;
- 0.5 தேக்கரண்டி. சீரகம்;
- 0.5 தேக்கரண்டி. தரையில் மஞ்சள்.
மற்றவை:
- 30-40 கிராம் வெண்ணெய்;
- புதிய மூலிகைகள் 4-5 கிளைகள்.
நீங்கள் எப்போதாவது ஆட்டுக்குட்டி உணவை சமைத்திருக்கிறீர்களா? நீங்கள் ஒரு ஸ்லீவ் உள்ள அடுப்பில் ஆட்டுக்குட்டி ஒரு கால் சுட்டுக்கொள்ள முடியும் மாறிவிடும். டிஷ் மிகவும் சுவையானது மற்றும் பலரை ஆச்சரியப்படுத்தும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 4 கிலோ. ஆட்டுக்கால்;
- 1 வெங்காயம்;
- உப்பு;
- மிளகுத்தூள் கலவை;
- கொத்தமல்லி;
- 2 பிசிக்கள். நட்சத்திர சோம்பு.
இந்த சுவையான மற்றும் ஜூசி உணவை உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் வைக்கவும். சீமைமாதுளம்பழத்துடன் அடுப்பில் சுடப்பட்ட வாத்து கண்டிப்பாக அனைவருக்கும் பிடிக்கும். உணவின் சுவை அசாதாரணமானது.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 வாத்து சடலம்,
- 2-3 சீமைமாதுளம்பழம்,
- 1 டீஸ்பூன். இமயமலை உப்பு,
- அரை தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு.
வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் எப்போதும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். நீங்கள் அதை காளான்கள், மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி சாறு சேர்த்து சமைத்தால், அது இன்னும் சுவையாக மாறும்! என்ன, எப்படி செய்வது என்று எங்கள் செய்முறை உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 250-300 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;
- 1 கேரட்;
- 150 கிராம் சிப்பி காளான்கள்;
- 1 இனிப்பு மிளகு;
- தக்காளி சாறு 1 கண்ணாடி;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு;
- பூண்டு 1 கிராம்பு.
சுவையான மற்றும் சுவாரஸ்யமான உருளைக்கிழங்கை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது - நீங்கள் கிரீம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் அவற்றை அடுப்பில் சுட வேண்டும். மேலும், அத்தகைய டிஷ் மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
- 400 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
- 1.5 கப் கிரீம்;
- 80 கிராம் தாவர எண்ணெய்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.
பைக் மிகவும் சுவையான மற்றும் நிரப்பு மீன். பைக்கை ஃபில்லெட்டுகளாக அல்லது கட்லெட்டுகளுக்கு துண்டு துண்தாக வெட்டுவது எப்படி என்று இன்று நான் உங்களுக்கு சொல்ல விரும்புகிறேன்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 பைக்.
Ratatouille என்பது பிரான்சின் தேசிய உணவாகும். இன்று நான் இந்த அற்புதமான மெதுவான குக்கர் டிஷ் செய்முறையை தயார் செய்துள்ளேன்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 கத்திரிக்காய்;
- 1 சீமை சுரைக்காய்;
- 3-4 தக்காளி;
- 1 வெங்காயம்;
- 1 இனிப்பு மணி மிளகு;
- பூண்டு 3 கிராம்பு;
- துளசி 2-3 sprigs;
- 70 மி.லி. காய்கறி, ஆலிவ் எண்ணெய்;
- அரை தேக்கரண்டி உப்பு;
- தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை.
இந்த சுவையான மற்றும் ஜூசி உணவை உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் வைக்கவும். சீமைமாதுளம்பழத்துடன் அடுப்பில் சுடப்பட்ட வாத்து கண்டிப்பாக அனைவருக்கும் பிடிக்கும். உணவின் சுவை அசாதாரணமானது.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 வாத்து சடலம்,
- 2-3 சீமைமாதுளம்பழம்,
- 1 டீஸ்பூன். இமயமலை உப்பு,
- அரை தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு.
அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கூடுகள் - விடுமுறை அட்டவணைக்கு இந்த மிகவும் சுவையான உணவை நீங்கள் தயார் செய்யலாம். ஒரு சுவையான இறைச்சி உணவை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல.
தேவையான பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 400 கிராம்;
- 2 முட்டைகள்;
- 1 வெங்காயம்;
- வெள்ளை ரொட்டியின் 2 துண்டுகள்;
- உப்பு;
- அரை தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு அல்லது பிற மசாலா;
- 80-100 கிராம் கடின சீஸ்;
- 1 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 350 கிராம் சாண்டரெல்ஸ்;
- 100 கிராம் வெங்காயம்;
- 110 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
- 30 கிராம் வெண்ணெய்;
- உப்பு;
- வோக்கோசு;
- வெந்தயம்.
ஒரு வாணலியில் பாலாடைக்கட்டியுடன் சோம்பேறி கச்சாபுரியை மிகவும் சுவையாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- உப்பு;
- 2 முட்டைகள்
- 2 டீஸ்பூன். மாவு;
- 200 கிராம் சீஸ்;
- 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
- வெந்தயம் ஒரு கொத்து;
- மிளகு;
- 30 கிராம் தாவர எண்ணெய்.
குறைந்த கலோரி இறைச்சி உணவை தயாரிப்பதற்கான எளிய செய்முறையை உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வருகிறோம் - எலும்பில் ஆட்டுக்குட்டி இடுப்பு.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 ஆட்டுக்குட்டி இடுப்பு,
- பூண்டு 5 கிராம்பு,
- துளசியின் 3 கிளைகள்,
- ரோஸ்மேரியின் 3 கிளைகள்,
- 3 டீஸ்பூன். சூரியகாந்தி எண்ணெய்,
- கால் டீஸ்பூன் உப்பு.
இன்று நாம் ஒரு அற்புதமான, சுவையான உணவைத் தயாரிப்போம் - கேரட், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியுடன் சுண்டவைத்த கத்திரிக்காய். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவானது.
தேவையான பொருட்கள்:
- 4 கத்திரிக்காய்,
- 3 மிளகுத்தூள்,
- 2 வெங்காயம்,
- 3 தக்காளி,
- 1 கேரட்,
- 2 தேக்கரண்டி. தக்காளி விழுது,
- பூண்டு 2 கிராம்பு,
- சிவப்பு சூடான மிளகு 8-10 மோதிரங்கள்,
- 1 தேக்கரண்டி. சஹாரா,
- உப்பு,
- அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு,
- சூரியகாந்தி எண்ணெய்.
சகாபுலி மிகவும் சுவையான ஜார்ஜிய உணவு. படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் இந்த விரிவான செய்முறையில் அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை விரிவாக விவரித்தேன்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 650 கிராம் எலும்பு இல்லாத இறைச்சி;
- 120 கிராம் வெங்காயம்;
- பூண்டு ஒரு தலை;
- 50 கிராம் கொத்தமல்லி;
- 50 கிராம் டாராகன்;
- வோக்கோசு 50 கிராம்;
- 250 மி.லி. உலர் வெள்ளை ஒயின்;
- 5 கிராம் காய்ந்த பச்சை மிளகாய்;
- 7 கிராம் உட்ஸ்கோ-சுனேலி;
- உப்பு;
- தாவர எண்ணெய்.
கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு marinated cod - cod இருந்து மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ் தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவானது.
தேவையான பொருட்கள்:
- 600 கிராம் காட் ஃபில்லட்;
- 40 கிராம் வெண்ணெய்;
- 15 மி.லி. தாவர எண்ணெய்;
- 120 கிராம் வெங்காயம்;
- 150 கிராம் கேரட்;
- தரையில் மிளகு 5 கிராம்;
- 5 கிராம் மீன் சுவையூட்டல்;
- 20 மி.லி. ஆப்பிள் சாறு வினிகர்;
- வோக்கோசு;
- பிரியாணி இலை;
- உப்பு;
- சர்க்கரை.
மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு, நான் மிகவும் சுவையான உணவை தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன் - கிரீம் சாஸில் காளான்களுடன் கூடிய ஸ்பாகெட்டி. இந்த உணவை விடுமுறை அட்டவணைக்கு கூட தயாரிக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 வெங்காயம்;
- 200 கிராம் காளான்கள்;
- 500 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
- தாவர எண்ணெய்;
- 250 கிராம் ஸ்பாகெட்டி;
- 200 கிராம் கிரீம்;
- உப்பு;
- மசாலா மற்றும் மசாலா;
- ஒரு கொத்து பசுமை.
ஒரு குடும்ப மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கான சிறந்த உணவுகளில் ஒன்றாக கவுலாஷ் கருதப்படலாம். ஒரு காலத்தில் அது நெருப்பில் சமைக்கப்பட்டது, மேலும் கௌலாஷ்க்கு மாட்டிறைச்சியைப் பயன்படுத்துவது சரியானது. அவர்கள் நீண்ட நேரம் சமைத்தனர், இது இறைச்சியை மென்மையாகவும் தாகமாகவும் மாற்றியது. இன்று, goulash எளிதாக அடுப்பில் தயார், மற்றும் பதிலாக மாட்டிறைச்சி, கோழி பயன்படுத்த.
செய்முறைக்கான தயாரிப்புகள்:
- 400 கிராம் கோழி இறைச்சி;
- இனிப்பு சிவப்பு மிளகு ஒரு நெற்று;
- 1 கேரட்;
- வெங்காயத்தின் இரண்டு தலைகள்;
- 4 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் படகுகள்;
- உப்பு - சுவைக்க;
- இறுதியாக தரையில் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க;
- தரையில் மிளகு 1.5 தேக்கரண்டி;
- 4-5 டீஸ்பூன். தக்காளி சாஸ் கரண்டி;
- 25 கிராம் மாவு;
- 1.5 கண்ணாடி தண்ணீர் அல்லது குழம்பு.
நீங்கள் அடுப்பில் சுவையான பிரஞ்சு பொரியல் சமைக்க முடியும். இதைச் செய்வது கடினம் அல்ல, மிக விரைவாகவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 7-8 உருளைக்கிழங்கு,
- 2 முட்டைகள்,
- உப்பு,
- ஒரு சிட்டிகை கருப்பு மிளகு,
- 1 தேக்கரண்டி. தரையில் மிளகு.
புதிய உருளைக்கிழங்கு வறுத்த போது மிகவும் நன்றாக இருக்கும், எனவே பருவத்தில், அவசரமாக மற்றும் எங்கள் செய்முறையை பயன்படுத்த மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் அவற்றை சமைக்க. இதன் விளைவாக நீங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைவீர்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
- புதிய உருளைக்கிழங்கு 12-15 துண்டுகள்;
- பூண்டு 2-3 கிராம்பு;
- வெந்தயம் 0.5 கொத்து;
- சுவைக்க உப்பு;
- 3-4 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்;
- 1\3 தேக்கரண்டி. மிளகுத்தூள்;
- 1\3 தேக்கரண்டி. மஞ்சள்.
ஒரு வழி அல்லது வேறு, முக்கிய படிப்புகள் ஊட்டச்சத்து அடிப்படையாகும். மீன், இறைச்சி அல்லது காய்கறிகளை ஒரு இதயப்பூர்வமான சைட் டிஷ் மூலம் சமைக்கும் திறன் எந்த மட்டத்திலும் ஒரு சமையல்காரரின் அடிப்படை திறன்களில் ஒன்றாக நம்பிக்கையுடன் அழைக்கப்படலாம். இன்னும் மதிப்புமிக்க சமையல் திறன் ஒரு சுவையான உபசரிப்பு செய்ய முடியும், செயல்முறைக்கு குறைந்தபட்ச நேரத்தை செலவிடுகிறது. அதிர்ஷ்டவசமாக, நவீன சமையலறை உபகரணங்கள் பல பணிகளை மிக வேகமாகச் செய்ய உங்களை அனுமதிக்கின்றன - உணவைத் தயாரிப்பதில் இருந்து செயலாக்கம் வரை.
சில சுவாரஸ்யமான யோசனைகளை மனதில் கொண்டு, ஹோஸ்டஸ் அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கும் ஒரு முழுமையான காஸ்ட்ரோனமிக் வகையை வழங்க முடியும். செய்ய வேண்டிய பட்டியல் மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்கும் போது அல்லது விருந்தினர்கள் திடீரென வீட்டு வாசலில் தோன்றும் போது, விரைவான மற்றும் சுவையான முக்கிய படிப்புகளுக்கான ரெசிபிகள் நேர அழுத்தத்தின் தருணங்களில் உண்மையில் உதவுகின்றன. குறைந்த அளவிலான தயாரிப்புகள் கிடைத்தாலும், சமையல் புத்தகத்தின் தொடர்புடைய பிரிவில் பல பொருத்தமான சமையல் வகைகள் இருக்கலாம்.
சமையல் சமூகம் Li.Ru -
மெயின் கோர்ஸுக்கு விரைவாகவும் மலிவாகவும் என்ன சமைக்க வேண்டும்
சீமை சுரைக்காய் கட்லெட்டுகளுக்கான செய்முறையானது சுரைக்காய் அதிகமாக இருக்கும் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் உதவுவதாகும். சீமை சுரைக்காய்க்கு ஜூசி நன்றி, ஆனால் வெந்தயம் மற்றும் பூண்டுக்கு காரமான மற்றும் சுவையான நன்றி, கட்லெட்டுகள் ஒரு சிறந்த இரவு உணவாகும்.
இந்த மிருதுவான, காரமான, காரமான மீன் ஆசிய உணவு வகைகளின் அனைத்து ரசிகர்களையும் மகிழ்விக்கும். இந்த தாய் மீன் செய்முறையானது இருவருக்கு இரவு உணவு அல்லது நட்பு விருந்துக்கு ஏற்றது.
விரைவாக சமைக்கப்பட்ட பிலாஃப் உண்மையானது என்று அழைக்கப்பட முடியாது, ஆனால் இது பொருட்களின் அடிப்படையில் பிலாஃப் ஆகும். மற்றும் சுவை, பொதுவாக, மிகவும் நெருக்கமாக உள்ளது. எந்த நேரமும் இல்லாதபோது விரைவான பிலாஃப் செய்முறை உதவுகிறது.
அரை மணி நேரத்தில் இரவு உணவிற்கு ஜூசி மற்றும் மென்மையான கட்லெட்டுகள். கிட்டத்தட்ட எந்த முயற்சியும் இல்லை - மற்றும் மேஜையில் ஒரு சுவையான உணவு. அவசர அவசரமாக கட்லெட் செய்வது எப்படி என்று சொல்கிறேன்!
சரி, நிச்சயமாக, "பிலாஃப்" பெருமையுடன் கூறப்படுகிறது, ஆனால் டிஷ் இன்னும் சுவையாக மாறும். சுண்டவைத்த இறைச்சியுடன் பிலாஃபுக்கான எளிய செய்முறை - ஹைகிங் பயணங்கள் மற்றும் திறந்த வெளியில் இரவைக் கழிக்கும் காதல்களுக்காக ஏங்குபவர்களுக்கு! :)
பாதாமி ஜாம், டெரியாக்கி சாஸ், பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் பாஸ்தாவுடன் பன்றி இறைச்சிக்கான செய்முறை.
என் அப்பா உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்த பொலட்டஸை விரும்புகிறார். காளான் பறிப்பதையும் விரும்புவார். நானும் அம்மாவும் காடு வழியாக நடந்து சென்று அரட்டை அடித்துக் கொண்டிருக்கும் போது அவர் எங்கோ மறைந்து விடுகிறார். காளான்களுடன் திரும்புகிறது. நகர பூங்காவில் கூட!
கோடையின் இறுதியில் கிராமத்தில் ஓய்வெடுக்கும்போது, நான் அடிக்கடி எளிய உணவுகளை சமைப்பேன். காடு மற்றும் காய்கறி தோட்டம் அருகில் உள்ளது, எனவே புதிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள் எப்போதும் கையில் இருக்கும். உருளைக்கிழங்கு கொண்ட குடைகள் இந்த எளிய மற்றும் பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றாகும்.
உருளைக்கிழங்குடன் கூடிய ஷிடேக் காளான்கள் மற்ற காளான்களைப் போலவே தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு விதிவிலக்கு என்னவென்றால், ஷிடேக்ஸ் வேகமாக சமைக்கும். ஷிடேக் விஷயத்தில், தொப்பிகள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், தண்டுகள் வழக்கமாக நிராகரிக்கப்படுகின்றன.
புதிய உருளைக்கிழங்குகளை பொதுவாக ஐரோப்பிய உணவகங்களில் தயாரிப்பது போலவே புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சமைக்கும் வழியைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன். சாதாரண வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை அன்றைய உணவாக மாற்ற முயற்சிக்கவும்! :)
நான் சுண்ணாம்பு, பூண்டு மற்றும் கொத்தமல்லி கலவையை விரும்புகிறேன். இங்கே கோழியைச் சேர்க்கவும், மெக்சிகன் உணவு வகைகளால் ஈர்க்கப்பட்ட மிகவும் சுவையான சூடான உணவைப் பெறுவீர்கள். எனவே, சுண்ணாம்பு கொண்ட கோழிக்கான செய்முறையை - படித்து சமைக்கவும்!
காய்கறி பருவத்தில், வைட்டமின்களுடன் ரீசார்ஜ் செய்ய மற்றும் புதிய உணவுகளைக் கண்டறியும் நேரம் இது! இங்கே, எடுத்துக்காட்டாக, வெள்ளை சாஸில் காளான்களுடன் அஸ்பாரகஸ் சமைக்க ஒரு வழி - ஆரோக்கியமான, மலிவு மற்றும் மிகவும் சுவையாக, நான் அதை பரிந்துரைக்கிறேன் :)
வறுக்கப்பட்ட இத்தாலிய தொத்திறைச்சி, மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஒரு அற்புதமான சுவையை உருவாக்குகின்றன, இது இந்த அற்புதமான கலவைக்கு உங்களை அடிமையாக்கும். எனவே, sausages மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட பாஸ்தா - சமைக்கலாம்!
உணவு பண்டங்களுடன் கூடிய ஸ்பாகெட்டி மிகவும் எளிமையான மற்றும் அதே நேரத்தில் சிக்கலான உணவாகும். அதில் உள்ள ஸ்பாகெட்டி ஒரு புதிய பக்கத்தை வெளிப்படுத்தும் மற்றும் நேர்த்தியான உணவு பண்டங்களுக்கு ஒரு இதயமான அலங்காரமாக மாறும். டிஷ் 20 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
சிப்பி காளான் மிகவும் சுவையான மற்றும் சத்தான காளான்களில் ஒன்றாகும். கூடுதலாக, அவை நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் வைட்டமின்களின் கலவை இறைச்சியைப் போன்றது. சிப்பி காளான்களை எப்படி சுண்டவைப்பது என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன் - அது சுவையாக மாறும்!
தனிப்பட்ட முறையில், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மீன் கொண்ட எனது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேசரோல் எப்போதும் மிகவும் தாகமாக மாறும், அதனால்தான் எனக்கு பிடித்த உணவுகளின் தரவரிசையில் இது உயர்ந்த இடத்தில் உள்ளது. இதை முயற்சிக்கவும், எளிய, சிக்கனமான மற்றும் சுவையானது!
காளான் எடுப்பவர்களின் மகிழ்ச்சிக்கு - வறுத்த தேன் காளான்களை தயாரிப்பதற்கான எளிய செய்முறை. சுவையானது, எளிமையானது, வேகமானது - உங்களுக்குத் தேவையானது. தேன் காளான்களை தயாரிப்பதற்கான எளிதான வழி.
வறுத்த உருளைக்கிழங்கை காளான்களுடன் சமைக்கும் எனது முறையைப் பகிர்கிறேன் - ஒரு எளிய ஆனால் மிகவும் பிரபலமான உணவு. இது ஆச்சரியமல்ல - இது வேகமானது, சுவையானது, திருப்திகரமானது மற்றும் சிறப்பு நிதிச் செலவுகள் தேவையில்லை. சரியான :)
Quesadilla என்பது மெக்சிகன் உணவு வகைகளின் பல்துறை உணவாகும், இது பல்வேறு பொருட்களால் நிரப்பப்படலாம் மற்றும் காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு ஒரு பசியை அல்லது முக்கிய உணவாக வழங்கப்படலாம்.
கார்பனாரா ஒரு உன்னதமான இத்தாலிய உணவு. கார்பனாரா பாஸ்தா (ஸ்பாகெட்டி அல்லது ஃபெட்டுசின்), பன்றி இறைச்சி மற்றும் முட்டைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இன்னும் சில பூண்டு மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும் மற்றும் ஒரு இதய, சுவையான, மென்மையான டிஷ் தயார்! தயார் செய்ய அரை மணி நேரம் ஆகும்.
ஒரு சில பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் சாதாரண சலிப்பான அரிசியை அற்புதமான உணவாக மாற்றலாம். கீரை மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட அரிசி விரைவாக சமைக்கிறது, அழகாக இருக்கிறது, மேலும் உங்கள் விரல்களை நக்க சுவைக்கிறது!
பன்றி இறைச்சி மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய பாஸ்தா ஒரு இத்தாலிய உணவு. சுட்டிக்காட்டப்பட்ட பொருட்களுக்கு கூடுதலாக, இது துளசி மற்றும் கடின சீஸ் (பார்மேசன்) ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. டிஷ் அரை மணி நேரத்திற்குள் தயாரிக்கப்படுகிறது.
பாஸ்தா பிரைமவேரா பாஸ்தா மற்றும் பருவகால காய்கறிகள் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த இத்தாலிய டிஷ் "ஸ்பிரிங்" என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஆனால் கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் அது அற்புதமாக மாறும். தக்காளி, சீமை சுரைக்காய், ப்ரோக்கோலி, பச்சை வெங்காயம் - எதுவும் நடக்கும்!
கொரிய வறுத்த கத்திரிக்காய் சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறப்படுகிறது. இது ஒரு காரமான சுவையுடன் மிகவும் சுவையான, திருப்திகரமான மற்றும் வைட்டமின் நிரம்பிய காய்கறி சாலட் மாறிவிடும். வறுத்த கத்திரிக்காய் கொரிய மொழியில் "கடி-சா" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
வறுக்கப்பட்ட ஸ்டீக் ஒரு உன்னதமான மகிழ்ச்சி. நான் இறைச்சியால் ஆனது, சூடான இரத்தம் என்னுள் பாய்கிறது, நல்ல ஜூசி ஸ்டீக்கை நான் ஒருபோதும் மறுக்க மாட்டேன். முக்கியமானது உயர்தர மாட்டிறைச்சியைக் கண்டுபிடிப்பது. தொடங்குவோம்!
க்ரீமில் உள்ள காலிஃபிளவர் ஒரு சுவையான உணவாகும், மென்மையான முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றின் பணக்கார கிரீமி சுவை, அத்துடன் தங்க-பழுப்பு சீஸ் மேலோடு. டிஷ் அடுப்பில் சுடப்படுகிறது மற்றும் தயார் செய்ய அரை மணி நேரம் ஆகும்.
ஒரு வாணலியில் மாட்டிறைச்சி மாமிசம் என்பது ஒரு டிஷ் ஆகும், அதற்காக பைலட் மிக்னானைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, இது சர்லோயினின் மையப் பகுதியின் குறுக்குவெட்டு, மிகவும் மென்மையான மற்றும் ஒல்லியான இறைச்சி.
அரிசி மற்றும் பீன்ஸ் என்பது நிமிடங்களில் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு உணவு. கூடுதலாக, இது ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சுவையானது. வார நாள் இரவு உணவிற்கு சிறந்தது. நீங்கள் அதை "நேற்றைய" அரிசியுடன் சமைக்கலாம். .
செர்ரி தக்காளியுடன் கூடிய ஸ்பாகெட்டி இத்தாலிய உணவு வகைகளில் மிகவும் எளிமையான ஆனால் சுவையான உணவு மற்றும் சைவ உணவாகும். இது தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் மிக விரைவானது. புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறையைப் பாருங்கள்.
இந்த குறைந்த கலோரி மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு எங்கள் குடும்பத்தில் மிகவும் பிடித்தது. இது எந்த நேரத்திலும் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதில் எண்ணற்ற வைட்டமின்கள் உள்ளன, அதே நேரத்தில், அது தட்டில் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. நான் பரிந்துரைக்கிறேன்!
இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்களுக்கு ஒருமுறை நான் ஆப்பிள்களுடன் கோழி கல்லீரலை சுடுவேன். இது விரைவாக தயாரிக்கப்படும் மற்றும் மிகவும் சுவையான உணவு. வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் ஒரு பக்க உணவாக இருக்கும். கூடுதலாக, கோழி கல்லீரல் மிகவும் மலிவானது.
மிளகுத்தூள் கொண்ட அரிசி ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ் அல்லது இறைச்சி சாப்பிடாதவர்களுக்கு ஒரு முழுமையான உணவாகும். டிஷ் மிக விரைவாக தயாராகிறது. பெரும்பாலும் நான் நேற்றைய அரிசியிலிருந்து சமைப்பேன். உங்களுக்கு மணி மிளகு மற்றும் கற்பனை தேவை!
மிளகுத்தூள் கொண்ட கட்லெட்டுகளை முழு குடும்பத்திற்கும் ஓரிரு நாட்களுக்கு தயாரிக்கலாம். நறுமணமுள்ள மிளகுத்தூள் மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் மென்மையான, காற்றோட்டமானது. உண்மையான ஜாம்! ஒரு எளிய ஆனால் மிகவும் சுவையான அன்றாட உணவு.
உங்களுக்கு என்ன வேண்டும் என்று தெரியாதபோது வாழ்க்கை சூழ்நிலைகள் முட்டுக்கட்டைக்கு இட்டுச் செல்கின்றன - காதல் அல்லது வறுத்த உருளைக்கிழங்கு :) காதல் ஒரு கேப்ரிசியோஸ் விஷயம், நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டியிருக்கும், ஆனால் நீங்கள் அரை மணி நேரத்தில் உருளைக்கிழங்கை வறுக்கலாம்!
தக்காளியுடன் சாப்ஸிற்கான ஒரு உன்னதமான செய்முறை இங்கே. சாப்ஸ் மென்மையாகவும், திருப்திகரமாகவும், தாகமாகவும் மாறும் - இது தக்காளிக்கு நன்றி. அவை ஒருபோதும் எரிவதில்லை. அருமையான செய்முறை!
நான் பாஸ்தாவை அதன் அனைத்து வடிவங்களிலும் விரும்புகிறேன். குறிப்பாக தக்காளி சார்ந்த சாஸ்கள். மேலும் தக்காளி சீசனில், இந்த உணவை கண்டிப்பாக செய்ய வேண்டும்! இது ஒரு தனித்துவமான வாசனை மற்றும் சுவை கொண்டது!
இது ஒரு சிறிய நிறுவனத்திற்கான சிக்கன் ஃபாஜிடாக்களுக்கான எளிய மற்றும் பட்ஜெட் நட்பு செய்முறையாகும். குவாக்காமோல் கொண்ட ஜூசி கோழி மற்றும் டார்ட்டில்லாவில் சுற்றப்பட்ட மிருதுவான பெல் பெப்பர்ஸ் எடுத்துக்கொள்வதற்கும் சிறந்த தேர்வாகும்!
நல்ல சமையல் குறிப்புகளில் சுரைக்காய் பாஸ்தா செய்வதற்கான எளிய செய்முறை என்னிடம் உள்ளது. அதில் இயற்கைக்கு அப்பாற்பட்ட எதுவும் இல்லை என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் டிஷ் நம்பமுடியாத சுவையாக மாறும்! உங்களுக்கு தேவையானது சுரைக்காய் மற்றும் ஒரு பாக்கெட் பாஸ்தா - அவ்வளவுதான்!
புகைப்படங்களுடன் கூடிய இந்த படிப்படியான செய்முறையானது இறைச்சியுடன் பாஸ்தாவை சுவையாகவும் அழகாகவும் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும். தக்காளி சாஸில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் பாஸ்தாவை சமைப்போம். உண்மையான ஜாம்! :)
குளிர்ந்த வெள்ளை ஒயின் கொண்ட அழகான, சுவையான இரவு உணவை நீங்கள் தயாரிக்க விரும்பினால், இந்த செய்முறை உங்களுக்காக குறிப்பாக உருவாக்கப்பட்டது! சால்மன் ஸ்டீக் பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் மென்மையான கிரீமி சாஸில் பரிமாறப்பட்டது.
புதிய டுனா வாழ்க்கை மற்றும் இறப்புக்கு அப்பாற்பட்ட ஒன்று. நீண்ட செயலாக்கம் தேவைப்படாத மிகவும் சுவையான மீன் - இது ஒரு வாணலியில் எளிதாகவும் விரைவாகவும் சமைக்கப்படுகிறது, மேலும் சுவை ஒப்பிடமுடியாதது.
சீமை சுரைக்காய் ஆம்லெட் ஒரு எளிய மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கக்கூடிய, இதயம் நிறைந்த மற்றும் சத்தான காலை உணவாகும். கோடையில், இந்த காய்கறியின் பருவத்தில், சீமை சுரைக்காய் கொண்ட ஆம்லெட்டுக்கான செய்முறை உதவுகிறது: குறைந்தபட்ச பொருட்கள், 15 நிமிட வேலை - மற்றும் காலை உணவு தயாராக உள்ளது!
தக்காளியுடன் கூடிய சால்மன் ஒரு விரைவான மற்றும் சுவையான உணவாகும். சால்மன் எப்போதும் ஒரு வெற்றி-வெற்றி விருப்பம். மற்றும் தக்காளியுடன் சேர்ந்து, இது ஒரு மணம் மற்றும் ஜூசி உணவை உருவாக்குகிறது, இது மிகவும் எளிதானது.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் காய்கறிகளை இணைக்கும் கருப்பொருளில் ஒரு சுவையான மாறுபாடு. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் இந்த சீமை சுரைக்காய் கேசரோலை நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும் என்று நான் கடுமையாக பரிந்துரைக்கிறேன் - இது ஒரே அமர்வில் சாப்பிடப்படும்!
அன்னாசிப்பழத்துடன் நறுக்குவது ஒரு நேர்த்தியான, பண்டிகை உணவாகும், இது எந்த பண்டிகை மேசையிலும் பாதுகாப்பாக பரிமாறப்படலாம். ஆச்சரியப்படும் விதமாக, இறைச்சியும் அன்னாசிப்பழமும் ஒன்றாகச் செல்கின்றன, எனவே பரிசோதனை செய்ய பயப்பட வேண்டாம்! ;)
Quesadilla ஒரு பாரம்பரிய மெக்சிகன் உணவாகும், இது பெரும்பாலும் கோழியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. மற்ற மெக்சிகன் உணவுகளைப் போலவே, இது மிகவும் காரமானதாக மாறும், ஆனால் வியக்கத்தக்க சுவையாக இருக்கும்.
பூண்டுடன் அஸ்பாரகஸை சமைப்பது இதுவே முதல் முறை என்றால், இந்த செய்முறை உங்களுக்காக மட்டுமே. "கூடுதல் எதுவும் இல்லை" என்று அவர்கள் சொல்வது போல் இது மிகவும் எளிது, ஆனால் டிஷ் சிறப்பாக மாறும் - அதை நீங்களே முயற்சி செய்யுங்கள்!
மென்மையான வியல் இறைச்சி, சாண்டரெல்ஸ் மற்றும் கிரீமி சாஸ் ஆகியவை உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் பெருமையுடன் பரிமாறக்கூடிய ஒரு உணவின் தனித்துவமான சுவையை உருவாக்குகின்றன. வெறும் அரை மணி நேரத்தில் சாண்டெரெல்லுடன் வியல் தயார் செய்யலாம்.
மாவில் சிக்கன் ஃபில்லட் சாப்ஸ் மிகவும் சுவையான, திருப்திகரமான மற்றும் எளிமையான உணவாகும்; இது எந்த வீட்டிலும் காணப்படும் எளிய பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. குழந்தைகள் மாவில் சிக்கன் ஃபில்லட் சாப்ஸை விரும்புகிறார்கள்.
க்ரூசியன் கார்ப் மற்றும் மைக்ரோவேவ் ஆகியவை ஒருவருக்கொருவர் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த வழியில் க்ரூசியன் கெண்டை மிக வேகமாக சமைக்கிறது, மேலும் இந்த கொழுப்பு நிறைந்த மீனின் சாறு ஒருபோதும் மறைந்துவிடாது! ஆர்வமுள்ள எவருக்கும், மைக்ரோவேவில் க்ரூசியன் கெண்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
தயார் செய்ய எளிதானது, கலோரிகள் மற்றும் நறுமணம் குறைவாக உள்ளது, இந்த டிஷ் அதன் சுவையில் பிரமிக்க வைக்கிறது! மைக்ரோவேவில் கோட் சமைப்பது எப்படி என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன் - இதுபோன்ற எளிய சமையல் முறையை கற்றுக்கொள்வதற்கான வாய்ப்பை இழக்காதீர்கள்.
நீங்கள் ஒல்லியான மற்றும் உலர் மீன்களை விரும்பினால், மைக்ரோவேவில் சிவப்பு மீன் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறிய பரிந்துரைக்கிறேன். இது விரைவாக சமைக்கிறது மற்றும் அற்புதமான சுவை கொண்டது. விரைவான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த உணவு. வாங்க சமைக்கலாம்!
இரண்டு நிமிடங்களில் விரைவான, திருப்திகரமான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு - நீங்கள் கனவு கண்டது இதுவல்லவா? :) ஆம் எனில், மைக்ரோவேவில் ஓட்மீல் கஞ்சியை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைப் படியுங்கள் - அத்தகைய காலை உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிக.
மைக்ரோவேவில் உள்ள தொத்திறைச்சிகள் ஒரு குழந்தை கூட கண்டுபிடிக்கக்கூடிய ஒரு சுலபமான விஷயம். ஒரு முழு அளவிலான உணவை மின்னல் வேகத்தில் தயாரிப்பதற்கான சிறந்த வழி.
மிருதுவான கோழி விரல்கள் சிறியவர்கள் மற்றும் பெரியவர்கள் அனைவரையும் மகிழ்விக்கும். இந்த டிஷ் குடும்ப இரவு உணவுகள் மற்றும் டிவி முன் நட்பு கூட்டங்கள் ஆகிய இரண்டிற்கும் ஏற்றது. உங்களுக்கு பிடித்த சாஸ் அதனுடன் செல்லும்.
சால்மன் ஒரு சுவையான மீன் மற்றும் உற்பத்தி செய்யப்படாத ஒமேகா -3 கொழுப்புகளின் ஈடுசெய்ய முடியாத மூலமாகும். சோயா மற்றும் தேன் சாஸுடன் வறுக்கப்பட்ட சால்மனுக்கு "ஆரோக்கியமான" செய்முறையை உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறேன்.
பீன்ஸ் கொண்ட சிக்கன் ஃபில்லட் ஒரு சிறந்த உணவாகும், இது கிடைக்கக்கூடிய பொருட்களிலிருந்து 20 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் இது வியக்கத்தக்க சுவையாக மாறும். விரைவான மற்றும் சுவையான வார இரவு உணவிற்கு ஒரு நல்ல யோசனை.
சிக்கன் மற்றும் ப்ரோக்கோலியுடன் கூடிய பாஸ்தா ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான இத்தாலிய உணவாகும். குறைந்தபட்சம் வம்பு மற்றும் அழுக்கு உணவுகள், வெறும் 20 நிமிட முயற்சி - மற்றும் உங்கள் தட்டில் ஒரு சிறந்த உணவு!
நீங்கள் சைவ உணவு வகைகளை விரும்பினால், உங்கள் உருவத்தைப் பார்க்கவும் அல்லது காய்கறிகளை சாப்பிட முடிவு செய்தால், தக்காளியுடன் ப்ரோக்கோலியை சமைக்க முயற்சிக்கவும். நம்பமுடியாத சுவையானது!
இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பன்றி இறைச்சி ஒரு சீன உணவாகும், அதை நாங்கள் 20 நிமிடங்களில் தயார் செய்வோம். தயாரிக்க, எங்களுக்கு இறைச்சி, சோயா சாஸ், சர்க்கரை, மாவு மற்றும் அரிசி வினிகர் தேவை. இது எளிமை. நாங்கள் தயாரா? :)
நீங்கள் நகட்களை விரும்புகிறீர்களா? நீங்கள் அவற்றை வாங்க வேண்டியதில்லை: வீட்டிலேயே மைக்ரோவேவில் நீங்கள் எளிதாக நகட்களை சமைக்கலாம். முடிவுகள் கடையில் வாங்கியவற்றை விட சுவையாக இல்லாவிட்டாலும், குறைவானதாக இருக்காது.
இந்த வேடிக்கையான முள்ளம்பன்றி வடிவ கட்லெட்டுகளை உங்கள் குழந்தைகள் நிச்சயமாக விரும்புவார்கள். உருளைக்கிழங்கு கட்லெட்டுகளுக்கு ஒரு நல்ல சைட் டிஷ் ஆகும்.
லசாங்கா என்பது போலந்து, லிதுவேனியா மற்றும் பெலாரஸ் ஆகிய மூன்று நாடுகளின் தேசிய உணவாகும். வரலாற்று ரீதியாக, இந்த மூன்று மாநிலங்களும் ஒரு காலத்தில் ஒன்றாக இருந்தன. எளிமையான செய்முறையின் படி லாசங்காவை தயாரிப்போம். .
மைக்ரோவேவில் காய்கறிகளை சமைக்க முடியும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா, மேலும் அவை குறைந்த கொழுப்பாக மாறும், ஆனால் அவற்றின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்கின்றன. மைக்ரோவேவில் கத்தரிக்காய்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று நான் ஆலோசனை கூறுகிறேன் - அது சுவையாக மாறும்!
சீமை சுரைக்காய் ஒரு பக்க உணவு பல்வேறு வகையான இறைச்சி, கோழி மற்றும் மீன் உணவுகளுக்கு ஏற்றது. கோடையில், சீமை சுரைக்காய் டச்சாவில் ஏராளமாக இருக்கும் போது, சீமை சுரைக்காய் ஒரு பக்க டிஷ் அதை உணவில் தீவிரமாக பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
மைக்ரோவேவில் மஸ்ஸல்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும், அதனால் அவர்கள் மாயாஜால மற்றும் அசாதாரண சுவையை இழக்க மாட்டார்கள்? இந்த செய்முறையைப் படித்து சமைக்கவும் - நீங்கள் செய்தபின் சுவையான மஸ்ஸல்களைப் பெறுவீர்கள்!
வெயிலில் உலர்த்திய தக்காளியுடன் கூடிய பாஸ்தா என்பது சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் இத்தாலிய உணவு வகைகளை விரும்புபவர்களை ஈர்க்கும் ஒரு உணவாகும். தயாரிக்க எளிதானது, உடலால் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியது, சுவையானது, பசியைத் தூண்டும் - இது போன்றது.
உங்கள் கவனத்திற்கு - மலிவான உறைந்த மீன் - காட், தயாரிப்பில் பழமையானது, ஆனால் தட்டில் மிகவும் நேர்த்தியானது மற்றும் வயிற்றில் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியது. எளிய, சுவையான, அழகான.
சிவப்பு மீன் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் உணவு தயாரிப்பு என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம், இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் எளிமையானது, மைக்ரோவேவ் கூட அதற்கு ஏற்றது. மைக்ரோவேவில் டிரவுட் எப்படி சமைக்க வேண்டும் - படிக்கவும்!
அரிசியுடன் கூடிய இறால் என்பது இந்த இரண்டு கலவையான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மிகவும் எளிமையான, உன்னதமான உணவிற்கான ஒரு செய்முறையாகும். டிஷ் உண்மையில் 20 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது - ஒரு வார நாள் இரவு உணவிற்கு ஒரு நல்ல வழி.
கோழியை அதிகம் புகழ்ந்து பேச வேண்டிய அவசியமில்லை, கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் பிடிக்கும். எனவே, மேலும் கவலைப்படாமல், மைக்ரோவேவில் கோழி இறக்கைகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன் - மிருதுவான மேலோடு, இனிமையான சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன்.
விஸ்கி மெருகூட்டப்பட்ட கேரட் மிகவும் அசல், சுவையான மற்றும் அசாதாரண கேரட் சைட் டிஷ் ஆகும், இது எந்த இறைச்சி உணவுடனும் பரிமாறப்படலாம். உங்கள் விருந்தினர்கள் அல்லது குடும்பத்தினரை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்!
இடியில் உள்ள பங்காசியஸ் ஃபில்லட் என்பது எளிமையான வீட்டு சமையல் உணவாகும், இது உறைந்த பங்காசியஸ் ஃபில்லட்டிலிருந்து 20 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் சுவையானது மற்றும் சத்தானது. ஒரு நல்ல வார நாள் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு.
நண்டு சாஸ் கொண்ட டார்டெல்லினி சுவையில் கொஞ்சம் கவர்ச்சியானது, இருப்பினும் இது கிடைக்கக்கூடிய பொருட்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையான உணவாகும். ஆசிய தாக்கங்கள் கொண்ட இத்தாலிய உணவு.
ஒரு இத்தாலிய சாப் தயாரிப்பது சாதாரண சாப்ஸை விட கடினமாக இல்லை, ஆனால் அதன் சுவை மிகவும் அசல் மற்றும் அசாதாரணமானது. இத்தாலிய சாப்ஸிற்கான எளிய செய்முறை - பரிசோதனை செய்ய விரும்புவோருக்கு.
