நல்ல மதியம் நண்பர்களே! நீங்கள் அதை நம்ப மாட்டீர்கள், ஆனால் இப்போது உங்களுடன் சேர்ந்து முட்டைக்கோஸ் சாலடுகள் பற்றிய கட்டுக்கதையை நாங்கள் அகற்றுவோம். இந்த சிறந்த சிற்றுண்டியை நீங்கள் எதனுடன் தொடர்புபடுத்துகிறீர்கள்? பெரும்பாலும் வெள்ளரிகள் மற்றும் கேரட்டுடன். நீங்கள் யூகித்தது சரியா? இன்னும் பலருக்கும் அப்படித்தான். முட்டைக்கோஸ் நிறுவனத்தில் இந்த காய்கறிகள் நல்லது என்று நான் வாதிடவில்லை.
ஆனால் உண்மையில், நீங்கள் அதைக் கொண்டு பலவிதமான குளிர் பசியைத் தயாரிக்கலாம். இந்த அற்புதமான மூவரும் கூட சமையல் நுணுக்கங்களுடன் நீர்த்தப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, புதிய முட்டைக்கோசுடன் மோசமான சாலட் மேசைக்கு வழங்கப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு புதுப்பாணியான டிஷ். எனவே சமையல் குறிப்புகளுடன் நண்பர்களாக இருப்போம். எங்கள் அட்டவணையில் இருந்து உங்களுடையது - ஒரு புகைப்படத்துடன் கூடிய மிகவும் சுவையான புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலட் ஒரு செய்முறை, மற்றும் ஒன்று அல்ல, ஆனால் ஏழு.
மற்றும் மற்றொரு கேள்வி. நீங்கள் எப்போதாவது இனிப்பு முட்டைக்கோஸ் சாலட் செய்திருக்கிறீர்களா? பாருங்கள், இது போன்ற உணவுகளை நீங்கள் உருவாக்கலாம். ஆனால் நம்மை விட முன்னேற வேண்டாம், ஆனால் ஒழுங்காக தொடங்குவோம்.
இந்தக் குறிப்பிட்ட செய்முறையுடன் பக்கத்தைத் திறக்க நான் ஏன் முடிவு செய்தேன் என்று கேளுங்கள்? எல்லாம் எளிமையாக விளக்கப்பட்டுள்ளது: சாலட் செய்முறை எளிதானது, அதற்கான பொருட்கள் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் கிடைக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஒரு லேசான பூண்டு குறிப்பு அதற்கு ஒரு சுவை அளிக்கிறது.
பின்வரும் பொருட்கள் சமையலுக்கு போதுமானதாக இருக்கும்:
சமையல் செயல்முறைக்கு முன், நீங்கள் ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு சாலட் தயார் செய்ய வேண்டும் என்பதை நான் கவனிக்க விரும்புகிறேன். எனவே தேவைப்பட்டால் உங்கள் கருவியை கூர்மைப்படுத்தவும்.
படிப்படியான தயாரிப்பு
சுவையான உடனடி முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயார்! இதை மூலிகைகள் மற்றும் காடை முட்டைகளால் அலங்கரிக்கலாம். பின்னர் மட்டுமே அதை மேசையில் பரிமாறவும், நன்றியுணர்வின் வார்த்தைகளைக் கேளுங்கள்.
இந்த சாலட் உங்கள் அசல் உணவுகளின் சேகரிப்பில் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சேர்க்கும். சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் எள் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் வசந்த டூயட்டில் செய்தபின் பொருந்தும். இளம் முட்டைக்கோஸ் சாலட் சுவை மற்றும் தோற்றம் இரண்டிலும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க விரும்புவோர் அதைக் கவனிக்க வேண்டும்.
தேவையான தயாரிப்புகளின் பட்டியல்
உரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி விதைகளை வாங்கவும். இன்னும் ஒரு விஷயம்: புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு பயன்படுத்தவும். இது உங்கள் சுவையான கோஸ்லாவை இன்னும் சிறப்பாக செய்யும். மற்றும் கீரைகளை குறைக்க வேண்டாம்!
எப்படி சமைக்க வேண்டும்
எங்கள் இலக்கை நோக்கி நாங்கள் எவ்வாறு வெற்றிகரமாக நகர்கிறோம் என்பதை நீங்கள் காண்கிறீர்கள் - புதிய மூலிகைகள் கொண்ட சாலட் தயாரிப்பது மட்டுமல்லாமல், உருவாக்கவும். உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை சமையல் கலையின் மூலம் மகிழ்விக்கவும். ஆனால் முக்கியமானது விதைகளின் வடிவத்தில் ஒரு சிறிய நுணுக்கம் மட்டுமே. ஆனால் நீங்கள் என்னை நம்பவில்லை. தொடரலாம், இல்லையெனில் இன்னும் அதிகமாக இருக்கும்!
பெயர் சொற்பொழிவு மற்றும் முற்றிலும் நியாயமானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இங்கே நாம் ஒரு உண்மையான முட்டைக்கோஸ் கலவையைப் பயன்படுத்துவோம். எங்கள் வெளித்தோற்றத்தில் எளிமையான புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலட் வானவில்லின் அனைத்து வண்ணங்களுடனும் பிரகாசிக்கும்.
6 பேரின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த, பின்வரும் தயாரிப்புகளின் பட்டியல் உங்களுக்குத் தேவைப்படும்
துண்டுகள் மற்றும் தலைகளில் உள்ள பொருட்களின் எண்ணிக்கையால் குழப்பமடைய வேண்டாம். உண்மையில், அளவு என்பது ஒரு தொடர்புடைய விஷயம். முக்கிய விஷயம் யோசனை மற்றும் முக்கிய திசை. புகைப்படத்துடன் செய்முறையை எடுக்க இது உங்களுக்கு உதவும். மற்றும் வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கொண்டு சுவை சரிசெய்ய முடியும்.
வைட்டமின்களின் களஞ்சியத்தைத் தயாரித்தல்
நாங்கள் புதிய முட்டைக்கோஸ் இருந்து ஒரு எளிய சாலட் தயார் இல்லை, ஆனால் ஒரு உண்மையான காய்கறி சுவையாக. மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.
உடனே பரிமாறலாம். ஆனால் அதை ஒரு நிமிடம் காய்ச்ச அனுமதிக்குமாறு நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். 40, அல்லது ஒரு மணிநேரம் இருக்கலாம். வைட்டமின் அதிசயம் இன்னும் சுவையாக மாறும். ஏனென்று உனக்கு தெரியுமா? அது சரி, ஊறுகாய் வெங்காயம் தங்கள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மகிழ்ச்சியை பகிர்ந்து கொள்ளும். ஒட்டுமொத்த படத்தை நிறைவு செய்கிறது.
உங்கள் ஆயுதங்களை இறக்குவதற்கான விருப்பங்களை விரிவாக்கியுள்ளீர்களா? அருமை, இப்போது நீங்கள் இன்னும் கணிசமான உணவுகளுக்கு செல்லலாம். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட் செய்முறையை நான் பரிந்துரைக்கிறேன். இது இரண்டு வகைகளில் தயாரிக்கப்படலாம். சீஸ் சேர்க்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும். அல்லது டிரஸ்ஸிங்கிற்கு பால் பொருளைப் பயன்படுத்தலாம்.
நான் இரண்டாவது விருப்பத்தை விரும்புகிறேன். முட்டைக்கோஸ் ஃபெட்டா சீஸ் "ஸ்பிரிட்" மூலம் நிரப்பப்படுகிறது மற்றும் முற்றிலும் புதிய நன்மைகளால் வேறுபடுகிறது. டிரஸ்ஸிங் சுவையாக இருக்கிறது, எனவே அதை முயற்சிக்க வேண்டியதுதான். சாலட் அதன் அசாதாரண புத்துணர்ச்சியால் வேறுபடுகிறது, ஏனெனில் நாம் இங்கே எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கிறோம்.
முதலில், பொருட்களை தயார் செய்வோம்
டிஷ் தயாரித்தல்
உங்கள் கவனத்திற்கு கிரேக்க புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலட் செய்முறை! சரி, நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு கோடைகால சாலட் கிரேக்க மையக்கருத்துகளுடன் கூடிய ரஷ்ய தயாரிப்பு. அது எப்படியிருந்தாலும், டிஷ் தகுதியானது மற்றும் முயற்சி செய்யத்தக்கது. மேலும், இங்கு முட்டைகோஸ் உள்ளது.
வெளிநாட்டு விருந்தினருக்கு என்ன தயாரிப்புகள் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்?
ஒரு டிஷ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்
ஒரு பண்டிகை விருந்தில் அத்தகைய சாலட்டை பரிமாறுவது பாவம் அல்ல. சுவையானது மட்டுமல்ல. இது பிரகாசமாகவும் கவர்ச்சியாகவும் இருக்கிறது.
என்ன முடிவுகள் எழுகின்றன, சகாக்கள்? ஒருவேளை ஒன்று மட்டுமே. பிரத்தியேக சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயாரிக்கலாம். நீங்கள் ஒரு சிறிய சமையல் கற்பனை மற்றும் புத்தி கூர்மை காட்ட வேண்டும். அதைத்தான் நான் உங்களுக்கு விரும்புகிறேன்!
இளம் முட்டைக்கோஸ் சாலட்டையும் தொத்திறைச்சியுடன் தயாரிக்கலாம். இதை எப்படி செய்வது? எளிதாக!
தேவையான பொருட்களை தயார் செய்வோம்
எளிய சமையல் செயல்முறை
மிளகு மற்றும் உப்பு சுவைக்கு சேர்க்கப்படுகிறது. தொத்திறைச்சியில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உப்பு உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
இந்த சாலட் ஒரு சிறந்த இரவு உணவை உருவாக்கும்!
மூலம், ஒரு விரைவான முட்டைக்கோஸ் சாலட் கடல் உணவு, கோழி, மற்றும் நாக்கு போன்ற அதே வழியில் தயார். நடுநிலை முட்டைக்கோஸ் அனைத்து தயாரிப்புகளிலும் நன்றாக இருக்கும். இங்குதான் செஃப் மேம்பாட்டிற்கு இடம் உள்ளது. ஆமாம் தானே?
இங்கே நாம் நமது சூழ்ச்சியை அவிழ்க்க வருகிறோம். இனி இனிப்பு முறுக்குடன் முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று பார்க்கலாம். இனிமையான பண்பு ஒரு அடையாள அர்த்தத்தில் மட்டுமல்ல, ஒரு நேரடி அர்த்தத்திலும் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. பொருட்கள் திராட்சையும் கொண்டிருக்கும் என்பதால். ஆனால் உண்மையான மகிழ்ச்சி சாலட்டில் உள்ள ஆரஞ்சு குறிப்புகள். அதனால்தான் நான் இந்த உணவை நேர்த்தியானது என்று அழைக்கிறேன்.
எனவே, காய்கறி சாலட்டை இனிமையாக்க எது உதவும்?
மளிகைக் கடை
படிப்படியான செயல்முறை
இந்த டிஷ் மூலம் நீங்கள் அனைவரையும் ஆச்சரியப்படுத்த முடியும், என்னை நம்புங்கள். எல்லோரும் ஒரு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சிட்ரஸ் சாலட் செய்ய முடியாது. உங்கள் நண்பர்களில் பெரும்பாலோர் இதுபோன்ற சமையல் குறிப்புகளை கூட சந்தேகிக்கவில்லை என்று நான் நம்புகிறேன். மேலும் ஏன்? ஏனெனில் அவர்கள் வலைப்பதிவு புதுப்பிப்புகளுக்கு குழுசேரவில்லை. இந்த புதுப்பிப்புகள் ஒரு அற்புதமான விஷயம், நான் உங்களுக்கு சொல்ல விரும்புகிறேன். நீங்கள் அனைத்து புதிய சமையல் போக்குகளையும் அறிந்திருப்பதால் அலையின் உச்சத்தில் இருப்பதை உணர்கிறீர்கள்.
ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வீட்டு உறுப்பினர்கள் அவற்றை அனுபவிக்கிறார்கள். ஏனென்றால் ஒவ்வொரு புதுப்பித்தலும் ஒரு புதிய சுவையான செய்முறை என்பதை அவர்கள் அறிவார்கள். வீட்டு உணவு அதற்கேற்ப ஒரு புதிய டிஷ் மூலம் நிரப்பப்படும். எனவே அனைவரும் குழுசேருமாறு அறிவுறுத்துகிறேன். முட்டைக்கோஸ் சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது, அதை சுவையாகவும் அசலாகவும் எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றிய கேள்விகளுக்கான பதில்களைத் தேடுவதற்கு நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு முக்கியமான தருணத்தில் இணையத்தில் உலாவ வேண்டியதில்லை.
நண்பர்கள்! எனது நோட்புக்கிலிருந்து முட்டைக்கோஸ் மாறுபாடுகளை நீங்கள் விரும்பினீர்கள் என்று நம்புகிறேன். அல்லது குறைந்த பட்சம் நீங்கள் கவனத்தில் எடுத்த ஏதாவது. இப்போது உங்கள் மேசையிலிருந்து எங்களுடைய சமையல் குறிப்புகளுக்காக நான் காத்திருப்பேன். எனவே வலைப்பதிவு பக்கங்களில் மீண்டும் சந்திப்போம்!
முட்டைக்கோஸ் ஒரு லேசான, சுவையான காய்கறியாகும், இது சில பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் காய்கறிகளுடன் இணைந்தால் மட்டுமே அதன் சுவை அதிகரிக்கிறது. இது கோழி, இறைச்சி பொருட்கள் மற்றும் sausages உடன் நன்றாக செல்கிறது. எளிய ஆனால் பயனுள்ள பொருட்களிலிருந்து சிறந்த உணவுகள் உருவாக்கப்பட்டன, முட்டைக்கோஸ் அவற்றில் ஒன்றாகும். மிகவும் சுவையான சமையல் குறிப்புகளை அறிய வேண்டுமா? இந்தப் பக்கத்தை இன்னும் கவனமாகப் படியுங்கள்.
ஒரு எளிய, சுவையான மற்றும் மலிவு விலையில் உள்ள சாலட், இது உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காததால், விரைவாக தயாரிக்கப்பட்டு மாலை தாமதமாக சாப்பிடலாம். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கீரைகளை நறுக்கி, ஒரு துளி எண்ணெயுடன் சுவையூட்டுவதை விட எளிமையானது எது? முயற்சி செய்து சுவைத்து மகிழுங்கள்!
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
தயாரிப்பு:
இந்த சாலட்டின் சுவையான, தாகமாக, இனிமையான சுவை நீண்ட காலமாக உங்கள் நினைவில் இருக்கும், நிச்சயமாக, நீங்கள் அதை அடிக்கடி சமைக்கவில்லை என்றால் மட்டுமே. பொருட்கள் எளிமையானவை மற்றும் தயாரிப்பதற்கு வம்பு தேவையில்லை, நறுக்கி, பின்னர் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். உங்கள் சொந்த பொருட்களைச் சேர்த்து, செய்முறையை மாற்றி, சுவையுடன் விளையாடுங்கள்.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
தயாரிப்பு:
பழச் சுவையுடன் கூடிய ருசியான முட்டைக்கோஸ் சாலட் இனிப்புப் பற்கள் மற்றும் குழந்தைகளைக் கொண்டவர்களை மகிழ்விக்கும். உங்கள் குழந்தையை ஆரோக்கியமான காய்கறிகளை எப்படி சாப்பிட வைப்பது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், இந்த செய்முறையைக் கவனியுங்கள். இது நம்பமுடியாத மென்மையானது, தாகமானது மற்றும் நறுமணமானது.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
தயாரிப்பு:
தேர்ந்தெடுக்கும் குழந்தைகள் மற்றும் இனிப்பு-பல் கொண்ட பெரியவர்களுக்கு மற்றொரு சிறந்த செய்முறை. முட்டைக்கோசுடன் இணைந்த இனிப்பு பழங்கள் சாலட்டுக்கு அற்புதமான சுவையைத் தருகின்றன, மேலும் சிட்ரஸ் பழங்களின் மென்மையான நறுமணம் மற்றும் லேசான புளிப்பு ஆகியவை புதுப்பாணியானவை. முயற்சிக்கவும், நீங்கள் விரும்பலாம்!
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
தயாரிப்பு:
ஒரு எளிய, தாகமான மற்றும் சுவையான சாலட் என்பது காலை அல்லது வேலை நாளின் முடிவிற்கு சிறந்த தொடக்கமாகும். இனிப்பும் புத்துணர்ச்சியும் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது, வலிமையைக் கொடுக்கும் மற்றும் வயிற்றில் ஆறுதல் அளிக்கிறது. இந்த உணவின் லேசான தன்மை கலோரிகளைப் பற்றி கவலைப்படாமல், அதை ஒரு உணவு உணவாகப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
தயாரிப்பு:
இந்த நறுமண சாலட் நிச்சயமாக உணவுகள் மூலம் தங்கள் உருவத்தை மீட்டெடுக்க விரும்புபவர்களால் பாராட்டப்படும். செலரி முட்டைக்கோஸைப் போலவே கொழுப்பை எரிக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. சிறிய அளவு குளுக்கோஸுடன் மூளையை "ஏமாற்றுவதன்" மூலம் ஆப்பிள்கள் பசியை நன்கு பூர்த்தி செய்கின்றன. இந்த சாலட் ஒரு எளிய இரவு உணவாக மிகவும் நல்லது.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
தயாரிப்பு:
ஜூசி, திருப்திகரமான, நம்பமுடியாத மென்மையான சாலட் ஒரு லேசான இரவு உணவாக சிறந்தது. நீண்ட நேரம் சமைக்க உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், இந்த செய்முறை நிச்சயமாக உங்களுக்கு உதவும், உங்கள் குடும்பத்தை முழுமையாகவும் திருப்தியுடனும் இருக்கும்.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
தயாரிப்பு:
முந்தைய மென்மையான சாலட்களைப் போலல்லாமல், இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆண்பால் தன்மை மற்றும் ஒரு காரமான குதிரைவாலி சுவை கொண்டது. நீங்கள் காரமான காய்கறிகளை விரும்பினால், அதை சமைக்க மறக்காதீர்கள். காரமான பொருட்களின் அளவு மாற்றப்படலாம் என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
தயாரிப்பு:
வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் சாலட் ஒரு பாரம்பரிய மற்றும் பிரியமான உணவாகும், இது நீண்ட காலமாக மேஜையில் அடிக்கடி விருந்தினராக இருந்து வருகிறது. அதை தயார் செய்ய பல வழிகள் உள்ளன! முட்டைக்கோஸைப் பச்சையாகச் சாப்பிட்டு, வேகவைத்து, வறுத்து, புளிக்கவைத்து, சாறு பிழிந்தும் சாப்பிடுகிறோம்... அதனால்தான் முட்டைக்கோஸ் சாலட்கள் அதிகம்!
முட்டைக்கோஸ் மனிதனுக்குத் தெரிந்த அனைத்து தயாரிப்புகளுடனும் எளிதில் இணைக்கப்படலாம் என்ற உண்மையின் காரணமாக, நீங்கள் நிறைய சாலட் மாறுபாடுகளைக் காணலாம் (அல்லது கொண்டு வரலாம்!). மற்றும் தினசரி மெனு, மற்றும் விடுமுறை அட்டவணை, அத்துடன் உணவு நாட்கள் அல்லது நோய்க்குப் பிறகு வலிமையை நிரப்புவதற்கு - முட்டைக்கோஸ் எந்த சூழ்நிலையிலும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
வெப்ப சிகிச்சையின் விளைவாக அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் அளவு அதிகரிக்கும் ஒரே தயாரிப்பு முட்டைக்கோஸ் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு! அந்த. சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைத்த நிலையில், இது புதியதை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் நடைமுறையில் சோதிக்கப்பட்ட சாலட் ரெசிபிகள் புதிய முட்டைக்கோசிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும், சுவை மற்றும் நன்மைகள் மிகவும் அதிகமாகவே இருக்கும். நாங்கள் பாரம்பரிய மற்றும் கவர்ச்சியான முட்டைக்கோஸ் சாலட்களின் வகைப்படுத்தலை வழங்குகிறோம்.
பாரம்பரியமானது - இது அனைவருக்கும் தெரிந்திருக்கும், மற்றும் ஸ்லோவேனியன் - ஏனெனில் இது ரஷ்யாவின் மிதமான காலநிலை அட்சரேகைகளில் வளர்க்கப்படும் காய்கறிகளைக் கொண்டுள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வெளிப்புற வெளிப்புற இலைகளிலிருந்து முட்டைக்கோஸை உரிக்கவும், ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும்.
கேரட்டை தோலுரித்து, கொரிய (அல்லது வேறு ஏதேனும்) grater மீது கழுவி தட்டவும்.
கீரைகள் மற்றும் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
முட்டைக்கோஸ், கேரட், கீரைகளை ஒரு பெரிய கொள்கலனில் கலந்து, சாறு தோன்றும் வரை உங்கள் கைகளால் நன்கு பிசைந்து / அரைக்கவும். இப்போது 30 நிமிடங்களுக்கு உணவை விட்டு விடுங்கள், மேலும் சாறு தோன்றும். அதன் பிறகுதான் உப்பு, சர்க்கரை, ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, நீங்கள் அதை மேசையில் பரிமாறலாம். பொன் பசி!
கோடை காலம் முழு வீச்சில் இருக்கும் போது, நீங்கள் உண்மையில் ஒரு புதிய, மிருதுவான மற்றும் நறுமண சாலட் வேண்டும்! முட்டைக்கோஸ் மற்றும் தக்காளி சரியான டேன்டெம். சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்காது, ஆனால் எல்லோரும் அதை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுகிறார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முட்டைக்கோஸை கழுவி, உலர்த்தி நறுக்கவும். சாற்றை வெளியிட உங்கள் கைகளால் கலந்து 15 நிமிடங்கள் நிற்கவும். நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்தால், சாறு வேகமாக தோன்றும்.
தக்காளியைக் கழுவவும், உலரவும், தண்டுகளை வெட்டி க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
கீரைகள் மற்றும் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் கலந்து வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் பருவம். இப்போது நீங்கள் அதை மேசையில் பரிமாறலாம்!
நீங்கள் தக்காளியின் அளவை பெரிதாக்கினால், சாலட் இன்னும் நேர்த்தியாக மாறும்.
இந்த சாலட்டின் நறுமணமும் பிரகாசமான வண்ணங்களும் சோகமான நபரைக் கூட சிரிக்க வைக்கும்! இவை உண்மையான கோடை பட்டாசுகள்!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வெள்ளை முட்டைக்கோஸை கழுவி, மேல் இலைகளை அகற்றி, இறுதியாக நறுக்கவும்.
உப்பு / சர்க்கரை சேர்த்து, உங்கள் கைகளால் முட்டைக்கோஸை தேய்க்கவும்.
தக்காளியை க்யூப்ஸாகவும், மிளகாயை கீற்றுகளாகவும் வெட்டுங்கள்.
கீரைகள் மற்றும் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
சாறு முட்டைக்கோசில் வெளியே வரும்போது, மீதமுள்ள காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொள்கலனில் சேர்த்து, வினிகர் மற்றும் எண்ணெயுடன் சாலட்டைச் சேர்க்கவும்.
இந்த சாலட் ஒரு பெரிய கூடுதலாக ஒரு வெள்ளரி இருக்கும்.
இனிப்பு மிளகுத்தூள் வெட்டும் போது, கத்தியை செங்குத்தாக அல்ல, ஆனால் மிளகு மேற்பரப்பில் ஒரு கோணத்தில் சுட்டிக்காட்ட முயற்சிக்கவும். இந்த வழியில் வெட்டு அகலமானது மற்றும் அதிக கூழ் உள்ளது, அதாவது மிளகு வாசனை மற்றும் சுவை அதிகமாக உச்சரிக்கப்படுகிறது.
கொரிய மொழியில், இல்லத்தரசிகள் கேரட் மட்டுமல்ல, முட்டைக்கோசும் சமைக்கலாம். மூலம், இந்த சாலட்டில் கேரட்டுக்கு ஒரு இடமும் உள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
தயாரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸை 2x2 செமீ சதுரங்களாக வெட்டவும்.
ஒரு கொரிய grater மீது கேரட் தட்டி.
ஒரு கொள்கலனில் தண்ணீர் + உப்பு + சர்க்கரை + ஆலிவ் எண்ணெய் + மசாலாப் பொருட்களைக் கலந்து கிட்டத்தட்ட ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
ஒரு பரந்த வாணலியில், மாற்று அடுக்குகளை வைக்கவும்: முட்டைக்கோஸ் - கேரட் மற்றும் ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியை ஊற்றவும். அனைத்து முட்டைக்கோஸ் பயன்படுத்தப்பட்டதும், ஒரு சுத்தமான தட்டில் மூடி, அழுத்தத்தில் வைக்கவும் (நீங்கள் தண்ணீருடன் ஒரு போலன் பயன்படுத்தலாம்).
ஒரே இரவில் விட்டு விடுங்கள் - காலையில் கொரிய பாணி கபுடா தயார்!
இந்த செய்முறையின் படி முட்டைக்கோஸ் சாலட் சிக்கனமான இல்லத்தரசிக்கு ஒரு தெய்வீகம்! இங்கே வெளிநாட்டு எதுவும் இல்லை - சார்க்ராட்டுக்கான நிலையான பொருட்களின் தொகுப்பு. ஆனாலும்…
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும், கேரட்டை தட்டி, மிளகு வளையங்களாக வெட்டவும். அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு கொள்கலனில் கலந்து சீரகம் சேர்க்கவும்.
தண்ணீரை தனித்தனியாக கொதிக்க வைத்து, உப்பு, சர்க்கரை, வெண்ணெய் சேர்க்கவும். உப்பு மீண்டும் கொதிக்கும் போது, வாயுவை அகற்றி வினிகரில் ஊற்றவும்.
முட்டைக்கோஸ் கலவையை ஒரு கொள்கலனில் இறுக்கமாக வைக்கவும், அவ்வப்போது சூடான உப்புநீரை ஊற்றவும். மேலே ஒரு தட்டில் ஒரு எடையை வைக்கவும். உப்பு முழுவதுமாக குளிர்ந்தவுடன் முட்டைக்கோஸ் தயாராக இருக்கும்!
இந்த சாலட்டின் குறைந்தபட்ச கூறுகள் அதன் பணக்கார சுவை மற்றும் நன்மைகளை கெடுக்காது!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முட்டைக்கோசின் தலையை தண்டுடன் சேர்த்து 4-5 துண்டுகளாக நறுக்கவும். தண்டுகளை கவனமாக துண்டிக்கவும், ஆனால் முட்டைக்கோஸை இலைகளாக பிரிக்க வேண்டாம்.
பீட்ஸை கீற்றுகளாகவும், மிளகு வளையங்களாகவும் வெட்டுங்கள்.
மிளகு உள்ள விதைகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டாம் - அவை அதிகபட்ச நறுமணத்தையும் சுவையையும் கொண்டிருக்கின்றன!
அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு பற்சிப்பி (உலோகம் அல்ல!) பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
உப்பு 1.5 லிட்டர் தண்ணீர் கொதிக்க, வினிகர் ஊற்ற மற்றும் உடனடியாக (!) வெப்ப இருந்து நீக்க. காய்கறிகள் மீது கிட்டத்தட்ட கொதிக்கும் இறைச்சியை ஊற்றவும், ஒரு தட்டில் மூடி, அழுத்தம் (தண்ணீருடன் போலன்) வைக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் 4 நாட்கள் வரை முட்டைக்கோஸை வைத்திருங்கள் - நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்!
முட்டைக்கோஸ் எப்பொழுதும் உடலுக்கு ஊட்டமளிக்கும் திறனுக்காகவும், அதே நேரத்தில் அனைத்து தேவையற்ற பொருட்களையும் (கழிவுகள், நச்சுகள், முதலியன) நீக்குவதற்கும் பிரபலமானது. உணவில் இருக்கும்போது, இது ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு. ஒரு சுவையான மற்றும் குறைந்த கலோரி சாலட் மூலம் உங்களை எப்படி மகிழ்விப்பது - இங்கே பார்க்கவும்:
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முட்டைக்கோஸை பொடியாக நறுக்கி, நன்றாக மசித்து, வினிகர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து தாளிக்கவும்.
வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கவும்.
அனைத்து காய்கறிகள், மூலிகைகள் கலந்து, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் பருவத்தில் எண்ணெய் சேர்த்து.
முட்டைக்கோஸ் ஒரு உலகளாவிய தயாரிப்பு மற்றும் கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றிலும் செல்கிறது. நீங்கள் இதை தயார் செய்தால், உங்கள் விருந்தினர்களை அற்புதமான சாலட் மூலம் எளிதாக மகிழ்விக்கலாம்:
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, தொத்திறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டி, வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
எல்லாவற்றையும் கலந்து மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும்.
இந்த சாலட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் நிற்க வைப்பது நல்லது - இது சுவையை மேலும் தீவிரமாக்கும்.
உண்மையில், பெக்கிங் முட்டைக்கோஸ் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், மிகவும் மென்மையான இலைகள் மட்டுமே. அதனால்தான் இது சாலட் தயாரிப்பதில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் உணவுகளுக்கு மென்மையான, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை அளிக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
இலைகளில் இருந்து தண்டுகளின் அடர்த்தியான பகுதிகளை அகற்றி, முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும்.
முட்டைகளை வேகவைத்து நறுக்கவும்.
தொத்திறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே சாஸ் எல்லாம் மற்றும் பருவத்தில் கலந்து. நீங்கள் சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கலாம்.
இது ஒரு உன்னதமான சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட். இந்த செய்முறையை பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் அல்லது பச்சை பட்டாணி, நண்டு குச்சிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம், புதிய வெள்ளரி மற்றும் பிற மகிழ்ச்சியுடன் சேர்க்கலாம்.
பழக்கமான தயாரிப்புகளிலிருந்து ஒரு கவர்ச்சியான சீன சாலட்டை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம்!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
சிறப்பு சீன அப்பத்தை தயாரிப்பதன் மூலம் நீங்கள் தொடங்க வேண்டும்: முட்டையை உப்புடன் அடித்து, சூடான மற்றும் எண்ணெய் வறுக்கப்படும் பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். இருபுறமும் வறுக்கவும். 3 முட்டைகள் 3 அப்பத்தை செய்ய வேண்டும்.
முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரி, மிளகு, ஹாம் ஆகியவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
ஒருவருக்கொருவர் மேல் அப்பத்தை வைக்கவும், அவற்றை ஒரு ரோலில் உருட்டவும், பின்னர் முடிவில் இருந்து நாம் ரோலை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்ட ஆரம்பிக்கிறோம்.
பொருட்களை வெட்டுவதற்கான விதிகள் காரணமாக சாலட் மிகவும் அசல் மற்றும் அசாதாரணமானது. எல்லாவற்றையும் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்ட முயற்சிக்க வேண்டும்.
சாஸ்:சோயா சாஸ், எள் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை (முற்றிலும் கரைக்கும் வரை) கலக்கவும்.
சாலட்டின் மீது சாஸை ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். எள் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.
தயார் செய்த சாலட்டை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைத்து, அதன் மேல் எள்ளைத் தூவவும். பொன் பசி!
இந்த சாலட் தயாரிக்க 10 நிமிடங்கள் ஆகும் மற்றும் மேஜையில் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, கேரட்டை கீற்றுகளாக வெட்டி, முட்டைகளை வேகவைத்து இறுதியாக நறுக்கவும், கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.
எல்லாவற்றையும் கலந்து, மயோனைசே, மிளகு, பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி சேர்க்கவும்.
காளான்கள் ஒரு சிறப்பு தாவர தயாரிப்பு. கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, அவை உணவு மெனுவுக்கு கூட பயங்கரமானவை அல்ல, மேலும் உடலை முக்கிய சுவடு கூறுகளுடன் நிறைவு செய்யும் திறனைப் பொறுத்தவரை, காளான்களுக்கு இறைச்சியில் கூட ஒப்புமைகள் இல்லை.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முட்டைக்கோஸை சமைக்கவும் (வெளிப்புற இலைகளை உரிக்கவும், கழுவவும், உலரவும்) மற்றும் சிறிய சவரன்களாக வெட்டவும்.
கேரட்டை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள் (கொரிய கேரட்டுகளுக்கு ஒரு grater ஐப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது).
வெங்காயத்தை உரிக்கவும், மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும், கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும். 10 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி 2-3 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். marinating ஆப்பிள் சைடர் வினிகர். 30 நிமிடங்களில் வெங்காயம் தயாராகிவிடும்.
காளான்களை உரித்து, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். மீதமுள்ள எண்ணெயை ஒரு வடிகட்டி மூலம் மெதுவாக பிழிந்து, காளான்களை குளிர்விக்கவும்.
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு இந்த சாலட் மற்றும் பருவத்தின் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். 1-2 மணி நேரம் குளிரில் ஊற வைத்து, மூலிகைகளால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.
இந்த செய்முறைக்கு, முட்டைக்கோஸ் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும். சுமார் ஒரு நாள் முன்னதாக, அது எந்த விரைவான நொதித்தல் முறையையும் பயன்படுத்தி marinated. இது சாலட் புளிப்புடன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவையை கொடுக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
சூடான நொதித்தல் மூலம் கேரட் மற்றும் வெங்காயத்துடன் முட்டைக்கோஸ் தயார், உப்புநீரை வடிகட்டி.
தோலுரித்து, இறுதியாக நறுக்கி, காளான்களை வறுக்கவும். மீதமுள்ள எண்ணெயை வடிகட்டவும்.
அனைத்து காய்கறிகளையும் கலந்து, நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் சீசன் சேர்க்கவும்.
இந்த சாலட் ஒரு சிறப்பு சுவை கொடுக்கிறது என்று டிரஸ்ஸிங் உள்ளது: அது எளிய மற்றும் பண்டிகை அழகாக இரண்டு செய்கிறது.
இந்த சாலட் வெறுமனே நம்பமுடியாத காரமான மற்றும் நறுமணமானது. ஒரு வார்த்தையில் - ஒரு வெளிநாட்டு சுவை!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கத்தரிக்காய் மற்றும் கேரட்டை வேகவைக்கவும் (அல்லது அடுப்பில் சுடவும்). குளிர்ந்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, சாறு தோன்றும் வரை உங்கள் கைகளால் தேய்க்கவும்.
இனிப்பு மற்றும் கசப்பான மிளகாயை மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.
பூண்டை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள் (பூண்டு மூலம் நசுக்க வேண்டாம்!).
இப்போது எல்லாவற்றையும் கலந்து மயோனைசே சேர்க்கவும். பொன் பசி!
இந்த சாலட்டில் உப்பு சேர்ப்பது நல்லதல்ல: இந்த வழியில் வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளின் அசல் சுவை இழக்கப்படுகிறது.
நீங்கள் ஆரஞ்சு துண்டுகளுடன் சாலட்டில் கலக்கும்போது வெள்ளை மற்றும் விவரிக்க முடியாத தோற்றமுடைய முட்டைக்கோஸ் முற்றிலும் மாற்றப்படுகிறது. அது என்ன ஒரு விவரிக்க முடியாத வாசனையாக இருக்கும்!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முட்டைக்கோஸை நறுக்கி லேசாக மசிக்கவும்.
ஆரஞ்சு பழத்தை தோலுரித்து 1x1 செமீ க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
கீரைகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
ஒரு தனி கிண்ணத்தில், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் கலக்கவும்.
இதன் விளைவாக வரும் சாஸுடன் எல்லாவற்றையும் கலந்து சீசன் செய்யவும். விரும்பினால், நீங்கள் சிறிது உப்பு அல்லது மிளகு சேர்க்கலாம்.
இந்த சாலட்டின் சிறப்பம்சம் என்னவென்றால், "புத்தாண்டு" ஆரஞ்சு சுவை கோடை நறுமண கீரைகளுடன் நன்றாக செல்கிறது!
இரினா கம்ஷிலினா
உங்களுக்காக சமைப்பதை விட ஒருவருக்கு சமைப்பது மிகவும் இனிமையானது))
உள்ளடக்கம்
பல்வேறு வகையான முட்டைக்கோஸ் ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. அதிலிருந்து நிறைய சுவையான, இலகுவான மற்றும் சுவையான உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. புதிய இளம் முட்டைக்கோஸ் பெரும்பாலும் வைட்டமின் நிறைந்த சாலட்களை உருவாக்க பயன்படுகிறது: சுவாரஸ்யமான சமையல் வரம்பு மிகவும் பரந்த அளவில் உள்ளது.
மிகவும் பிரபலமான பக்க உணவுகளில் ஒன்று பல்வேறு வகைகளின் முட்டைக்கோஸ் சாலட் ஆகும். பசியின்மை இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளுடன் சரியாக செல்கிறது மற்றும் தனியாக குறைந்த கலோரி சிற்றுண்டாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. கோல்ஸ்லாவை எவ்வாறு தயாரிப்பது? வெள்ளை, சிவப்பு மற்றும் காலிஃபிளவர் காய்கறிகளை சமைக்க பல வழிகள் உள்ளன. அத்தகைய உணவுகளுக்கு குறைந்தபட்ச நேரம் மற்றும் பொருட்கள் தேவை, இதன் விளைவாக விரல் நக்குவது நல்லது.
கேரட், வெள்ளரிகள், தக்காளி, முட்டை, சோளம், தொத்திறைச்சி, கோழி, நண்டு குச்சிகள், பீன்ஸ் மற்றும் பிற பொருட்களைக் கொண்டு லேசான சிற்றுண்டி தயாரிக்கப்படுகிறது. மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம், வினிகர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஆகியவற்றுடன் உணவுகளை சீசன் செய்யவும். புதிய இளம் முட்டைக்கோஸ் இருந்து ஒரு சாலட் தயார் முன், நீங்கள் எந்த மளிகை கடையில் கிடைக்கும் தேவையான பொருட்கள், வாங்க வேண்டும்.
ஒரு புதிய சமையல்காரருக்கு முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று தெரியாவிட்டால், அல்லது ஒரு அனுபவமிக்க இல்லத்தரசி தனது தினசரி மெனுவை வேறுபடுத்த விரும்பினால், தேர்வு செய்ய நிறைய இருக்கிறது. முழு குடும்பத்திற்கும் பல்துறை, இதயப்பூர்வமான சிற்றுண்டியை தயாரிப்பதற்கான பிரபலமான முறைகளின் பட்டியல் கீழே உள்ளது. நீங்கள் செய்ய வேண்டியது முட்டைக்கோஸ் சாலட்டுக்கான படிப்படியான செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து உங்கள் விருந்தை உருவாக்கத் தொடங்குங்கள்.
மிகவும் எளிமையான, இலகுவான மற்றும் சுவையான முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட் சமைக்க கற்றுக்கொள்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த வழி. காய்கறி பசியின்மை ஒரு சிறிய அளவு சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது எலுமிச்சை சாறுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது (கிளாசிக் அல்லது ஆப்பிள் சைடர் வினிகருடன் மாற்றலாம்). இந்த சைட் டிஷ் இறைச்சி அல்லது மீன் இரவு உணவை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும். உணவைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு குறைந்தபட்ச பொருட்கள் தேவைப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
மற்றொரு நல்ல சைட் டிஷ் விருப்பம் வினிகருடன் புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலட் ஆகும். சிற்றுண்டி விரைவாக வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் மிகவும் சுவையாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும். இந்த உணவில் புதிய காய்கறிகள் உள்ளன, எனவே இது பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிற காய்கறிகளிலிருந்து லேசான சாலட் தயாரிக்கப்படுகிறது. சைட் டிஷ் வழக்கமான டேபிள் அல்லது ஆப்பிள் சைடர் வினிகருடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
பின்வரும் அசல் செய்முறையானது விடுமுறை மெனு அல்லது தினசரி உணவில் நன்றாக பொருந்தும். எடை இழப்புக்கான ஸ்பிரிங் டயட் முட்டைக்கோஸ் சாலட் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, அதன் உருவாக்கத்திற்கு சிறப்பு சமையல் அறிவு தேவையில்லை. டிஷ் கலவை அசாதாரணமானது என்று அழைக்கப்படலாம், ஏனென்றால் முக்கிய காய்கறி உலர்ந்த பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் சிட்ரஸ் ஆகியவற்றுடன் கூடுதலாக உள்ளது. தேவையான பொருட்களை வாங்கி சமைக்கத் தொடங்குவது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
வைட்டமின்கள் நிறைந்த சிற்றுண்டிக்கான பாரம்பரிய கோடைகால செய்முறையானது புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரி சாலட் ஆகும். இது சுவையாகவும், மிகவும் நறுமணமாகவும், உடலுக்கு எளிதாகவும் மாறும். ஒரு நாளுக்குப் பிறகு புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி சாலட்டை சாப்பிடுவது நல்லது; ஒரு அலங்காரமாக, நீங்கள் சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு பயன்படுத்த வேண்டும். குறைந்தபட்ச பொருட்கள் அதிகபட்ச சுவை மகிழ்ச்சியை வழங்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
குளிர் காலத்தில், ஒரு மிருதுவான, சுவையான சைட் டிஷ் அனுபவிக்க யாரும் மறுக்க மாட்டார்கள். காரமான காய்கறிகள் பெரும்பாலும் கொரிய பாணியில் தயாரிக்கப்படுகின்றன; நீங்கள் ஒரு எளிய செய்முறையைப் பயன்படுத்தி குளிர்கால முட்டைக்கோஸ் சாலட் செய்யலாம். ஜாடிகளில் சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் பிரகாசமான, கவர்ச்சிகரமான மற்றும் பசியின்மை தெரிகிறது. இது ஆப்பிள்கள் போன்ற பல உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. குளிர்கால தயாரிப்பு மிருதுவாகவும், கசப்பானதாகவும், ஆரோக்கியமானதாகவும் மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், அழகான உருவம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த தொனியை பராமரிக்கவும் தேவையான சிற்றுண்டி வகைகள் உள்ளன. உதாரணமாக, பெல் மிளகு கொண்ட புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலட் குளிர்ந்த பருவத்தில் வைட்டமின் குறைபாட்டிற்கு எதிராக ஒரு நல்ல "குணமாக" இருக்கும். டிஷ் ஒரு சிறிய அளவு பொருட்கள் மற்றும் மிக சிறிய இலவச நேரம் தேவைப்படுகிறது. இதன் விளைவாக ஒரு தாகமாக, மிருதுவான, சுவையான சைட் டிஷ் இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை ருசியான ஒன்றைக் கொண்டு ஆச்சரியப்படுத்தவும் மகிழ்விக்கவும் விரும்பினால், தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய முட்டைக்கோஸ் சாலட் ஒரு நல்ல வழி. பசியை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது; இந்த செயல்முறை 10-15 நிமிடங்கள் எடுக்கும். இந்த டிஷ் வெற்றிகரமாக சீன முட்டைக்கோசின் பழச்சாறு, தொத்திறைச்சி, பட்டாணி மற்றும் மயோனைசே மற்றும் பூண்டின் சத்தான டிரஸ்ஸிங் ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது. விருந்தினர்கள் இந்த அசாதாரண விருந்தை அனுபவிப்பார்கள் மற்றும் நீண்ட காலமாக அதை நினைவில் வைத்திருப்பார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
மற்றொரு அசாதாரண சிற்றுண்டி விருப்பம் விரைவான முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட் ஆகும். ஒரு அசாதாரண சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க, சிவப்பு காய்கறிகள், ஆப்பிள்கள், கொட்டைகள், கடின சீஸ் மற்றும் தேன் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. டிஷ் அனைத்து கூறுகளும் மெதுவாக மற்றும் இணக்கமாக ஒருவருக்கொருவர் இணைந்து, ஒரு சிறப்பு சுவை தட்டு உருவாக்கும். இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு முட்டைக்கோஸ் சாலட்டை 20 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த இடத்தில் விட்டுவிடுவது நல்லது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சோளத்தின் ஜூசி, சுவையான சாலட் கிட்டத்தட்ட எந்த உணவுக்கும், குறிப்பாக இறைச்சிக்கும் ஒரு சிறந்த பக்க உணவாகும். இந்த சிற்றுண்டியை உருவாக்க 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது. வெள்ளை காய்கறிகள், கேரட், சோளம் மற்றும் சுவையான டிரஸ்ஸிங் கொண்ட ஒரு ஒளி, எளிமையான உபசரிப்பு ஒரு சலிப்பான தினசரி உணவை வெற்றிகரமாக பல்வகைப்படுத்தும். முட்டைக்கோஸ் சாலட் செய்முறையை ஒரு முறை முயற்சி செய்வது மதிப்புக்குரியது, பின்னர் அதை பல முறை பயன்படுத்தவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயாரிப்பதற்கு முன், ஒரு பக்க உணவை உருவாக்கும் அம்சங்களை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். சரியான சிற்றுண்டிக்கு பல எளிய சமையல் ரகசியங்கள் உள்ளன.
இந்த குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு 100 கிராமுக்கு 70-90 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது. மேலும் அது உடலுக்கு தரும் நன்மைகளை எண்ணுவது கடினம். வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், பைட்டான்சைடுகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் ... பயனுள்ள பொருட்களின் பட்டியல் மிகவும் ஈர்க்கக்கூடியது. முட்டைக்கோசு "அனைத்து நோய்களுக்கும் ஒரு நண்பன்" என்று மக்கள் சொல்வது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல.
புதிய முட்டைக்கோஸ் ஒரு டிஷ் ஆண்டு முழுவதும் மேஜையில் இருப்பது மிகவும் நல்லது. மற்றும் பலவகையான பன்முகத்தன்மைக்கு நன்றி. கோடையின் தொடக்கத்தில் ஆரம்ப வகைகளையும், குளிர்காலம் முழுவதும் தாமதமான வகைகளையும் சாப்பிடுகிறோம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, முட்டைக்கோசின் தலைகள் நல்ல வைத்திருக்கும் தரம் கொண்டவை. புதியதாக சேமிக்க முடியாத போது, நீங்கள் அதை சமைக்கலாம் அல்லது ஜாடிகளில் புளிக்கலாம்.
புதிய காய்கறிகளால் செய்யப்பட்ட ஒரு பசியின்மை சிறப்பாக மாறும். சும்மா இல்லை, எல்லா கேன்டீன்களின் மெனுவிலும் இது உள்ளது. நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் இலைகளை நறுக்கி, எண்ணெய், வினிகர் அல்லது ஸ்பெஷல் சாஸுடன் சீசன் செய்யவும். அனைத்து. எளிமையான வைட்டமின் சாலட் சாப்பிட தயாராக உள்ளது. சமமாக சுவையான தின்பண்டங்கள் முட்டைக்கோசின் உறவினர்கள்.
சரி, மற்ற பொருட்களைச் சேர்த்து புதிய காய்கறிகளிலிருந்து என்ன தலைசிறந்த படைப்புகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதை இன்று பார்ப்போம். இது கற்பனை செய்வது கடினம், ஆனால் இது பெர்ரி, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது ... தின்பண்டங்கள் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் இறுதி முடிவு சுவையாகவும் பசியாகவும் இருக்கும்!
மினுட்கா சாலட்டை சந்திக்கவும். இது ஒரு சில நிமிடங்களில் மிக விரைவாக சமைக்கிறது. நறுக்கிய இலைகளில் சிறிது பச்சை சேர்க்கப்படுகிறது, அவ்வளவுதான். "இங்கே என்ன சுவையானது?" என்று நீங்கள் நினைக்கலாம். மேலும் அனைத்து அனுபவமும் நிரப்புதலில் மறைக்கப்பட்டுள்ளது. இது எலுமிச்சை சாறுடன் வெண்ணெயில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, சுவை வலியுறுத்த சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.
சிறிது புளிப்புடன் கூடிய சற்று இனிப்பு பசியை ஒன்று அல்லது இரண்டு வினாடிகளில் மேஜையில் இருந்து பறக்கிறது. இது மிகவும் பசியாக இருக்கிறது, இது ஒவ்வொரு நாளும் சமைக்க நேரம். மேலும் அது சலிப்பை ஏற்படுத்தாது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் வரிசை:
படி 1. முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு வழக்கமான கத்தி அல்லது ஒரு சிறப்பு shredder எடுக்க முடியும். முக்கியமில்லை.
படி 2. வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கலாம். அதனால் கீரைகள் அவற்றின் சாற்றை வெளியிடுகின்றன.
சாறு அதன் வாசனையுடன் காரமான காய்கறியை மூடும். மேலும் இது ஒரு தனித்துவமான நறுமணத்தைக் கொடுக்கும்.
படி 3. மேலும் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். அதனால் பச்சை நிற இறகுகளின் வளையங்கள் தெளிவாகத் தெரியும்.
படி 4. தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் கிண்ணத்தில் நறுக்கப்பட்ட பொருட்களை வைக்கவும்.
படி 5. டிரஸ்ஸிங் தயார். காய்கறி எண்ணெயில் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். அரை தேக்கரண்டி சர்க்கரை, 1/2 ஸ்பூன் உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும். கலக்கவும்.
படி 6. சாலட் உடுத்தி. மற்றும் நன்றாக கலக்கவும். உடனே, கோப்பையிலிருந்து ஒரு சுவையான நறுமணம் வெளிவரத் தொடங்குகிறது.
படி 7. பசியை தயார் செய்து பரிமாறலாம். ஆனால் நீங்கள் அதை ஒட்டும் படலத்தால் மூடி, ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு மணி நேரம் வைத்தால். காய்கறி எலுமிச்சை சாற்றின் செல்வாக்கின் கீழ் marinate செய்யும். மேலும் இது ஏற்கனவே சற்று வித்தியாசமான சுவை கொண்டதாக இருக்கும். முயற்சி செய்!
வெள்ளை காய்கறி பெல் மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட்டுடன் சுவையுடன் நன்றாக இணைகிறது. எண்ணெய் மற்றும் வினிகரின் அலங்காரம், மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து, நம்பமுடியாத பசியை வளர்க்கும் ஒரு கசப்பான புளிப்பைக் கொடுக்கிறது. சிற்றுண்டி வைட்டமின்கள் நிறைந்தது, பிரகாசமாகவும் அழகாகவும் தெரிகிறது.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
நிரப்புவதற்கு:
நாங்கள் எப்படி சமைப்போம்:
நிரப்புதல் தயார். இதை செய்ய, ஒரு கோப்பையில் தாவர எண்ணெய், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும், இதனால் மொத்த பொருட்கள் கரைந்துவிடும்.
துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் மற்றும் அரைத்த கேரட்டை ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து, அரை மோதிரங்கள் மற்றும் மிளகு கீற்றுகள் வெட்டி.
நிரப்புதல் மற்றும் கலவையுடன் உள்ளடக்கங்களை நிரப்பவும். பசியை நேரடியாக மேசையில் பரிமாறலாம்.
ஆனால் அது குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு மணி நேரம் உட்கார்ந்தால் மிகவும் சுவையாக மாறும்.
கேண்டீனில் இந்த சாலட்டை முயற்சித்தவர்களுக்கு நாம் என்ன பேசுகிறோம் என்பதை உடனடியாக புரிந்துகொள்வார்கள். டிஷ் கலவை எந்த frills இல்லாமல், மிகவும் எளிது. கேரட் சேர்த்து துண்டாக்கப்பட்ட இலைகள், உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்பட்டு, வினிகர் மற்றும் எண்ணெயுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் அது நம்பமுடியாத சுவையாகவும் மிருதுவாகவும் மாறிவிடும். ஏன்? ரகசியம் எளிது.
நாங்கள் தயாரிப்புகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
முட்கரண்டியை பாதியாக வெட்டி இறுதியாக நறுக்கவும். நாங்கள் அதை ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அனுப்புகிறோம்.
கேரட்டை நறுக்கவும். ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். சிறிது உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். இங்கே நீங்கள் ஒரு ரகசியத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டும், இது எளிது:
கிளறும்போது, முட்டைக்கோஸ் சிறிது பிழியப்பட வேண்டும், அதனால் அது விரைவாக சாற்றை வெளியிடுகிறது.
சுமார் 15 நிமிடங்களுக்கு பசியை விட்டு விடுங்கள், சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் சேர்க்கவும்.
அசை மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் விட்டு, காய்கறி எண்ணெய் கொண்டு காய்கறிகள் தெளிக்க. மீண்டும் கலந்து பரிமாறவும். சிற்றுண்டி மிகவும் மிருதுவாகவும் சுவையாகவும் மாறும்.
சாலட் செய்முறை எளிமையானது, விரைவானது மற்றும் தயாரிப்பது எளிது. இது புரிந்துகொள்ளத்தக்கது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கலவை நீண்ட சமையல் அல்லது வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படாத தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியது. நீங்கள் அவற்றை முன்கூட்டியே வாங்க வேண்டும். நண்டு குச்சிகளை அவிழ்த்து சோள கேனை திறக்கவும்.
பசியின்மை பிரகாசமாகவும் பசியாகவும் மாறும். இது ஒரு குடும்ப இரவு உணவிற்கு மட்டுமல்ல, ஒரு பண்டிகை விருந்துக்காகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. மயோனைசே அல்லது தாவர எண்ணெயுடன் சீசன்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வெள்ளை காய்கறி இலைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.
மெல்லிய வைக்கோல் முட்டைக்கோசின் இளம் தலைகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது. அவற்றின் இலைகள் தடிமனான நரம்புகள் இல்லாமல் மென்மையாக இருக்கும்.
வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். பச்சை வெங்காயம் - சிறிய வட்டங்களில். நண்டு குச்சிகளை நீளவாக்கில் 2 பகுதிகளாகப் பிரித்து குறுக்காக க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
நறுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை முட்டைக்கோசுக்கு அனுப்புகிறோம். பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் சேர்க்கவும். மற்றும் இறுதித் தொடுதல் 2-3 தேக்கரண்டி மயோனைசே ஆகும். கலக்கவும். சாலட் தயார்.
சில காரணங்களால் நீங்கள் மயோனைசே சேர்க்க விரும்பவில்லை என்றால், அதை தாவர எண்ணெயுடன் மாற்றவும்.
ஒரு அசாதாரண வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் சாலட் மயோனைசே இல்லாமல் தயாரிக்கப்படலாம். இது மிருதுவாகவும் நிரப்புதலாகவும் மாறும். அதன் கலவை பல கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. வெள்ளரிகள் தவிர, தக்காளி, சோளம் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. எப்பொழுதும் போல் தயாராகிறது - எளிமையானது மற்றும் விரைவானது.
என்ன பொருட்கள் தேவை:
தயாரிப்பு:
முட்டைக்கோஸ் முட்கரண்டியில் இருந்து மேல் இலைகளை அகற்றவும். தேவையான பகுதியை நறுக்கி பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். வெள்ளரிக்காயை நீளவாக்கில் நறுக்கி, கீற்றுகளாக மாற்றவும். தக்காளி மற்றும் வேகவைத்த முட்டையையும் நறுக்குகிறோம்..
வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, அனைத்து பொருட்களையும் கலக்க வேண்டும்.
காய்கறி கலவையில் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு சேர்க்கவும்.
சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். தாவர எண்ணெய் சேர்த்து கலக்கவும். சுவையான உணவு பரிமாறும் முன் காய்கறி எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது.
பீட்ஸுடன் புதிய முட்டைக்கோஸின் பசியானது 5 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. மற்றும் உடனடியாக மேஜையில் பணியாற்றினார். இது ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் தயாரிக்கப்படலாம், அதிர்ஷ்டவசமாக, அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள காய்கறிகள் எப்போதும் கடை அலமாரிகளில் இருக்கும். ஒரு சிறிய முயற்சி மற்றும் வைட்டமின் டிஷ் அதன் தருணத்திற்காக காத்திருக்கிறது ...
என்ன சமைக்க வேண்டும்:
வரிசைப்படுத்துதல்:
வெள்ளை முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு கொரிய கேரட் grater மீது மூன்று பீட் மற்றும் கேரட். நீங்கள் நீண்ட, அழகான வைக்கோல்களைப் பெறுவீர்கள். வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.
ஒரு தனி கிண்ணத்தில் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் கலக்கவும். அவற்றை உப்பு சேர்த்து தெளிக்கவும், காய்கறிகள் சாறு வெளிவரும் வரை கிளறவும்.
காய்கறிகளுக்கு பீட் ஸ்ட்ராஸ் சேர்க்கவும். மிளகுத்தூள், மீண்டும் எல்லாவற்றையும் கலந்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
ஒரு தனி கிண்ணத்தில், அரை வளையங்களாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயத்தில் சர்க்கரையை தெளிக்கவும். தாவர எண்ணெய் மற்றும் வினிகரில் ஊற்றவும். இதன் விளைவாக ஒரு வகையான வெங்காய டிரஸ்ஸிங் இருந்தது. அதை marinate செய்ய 10 நிமிடங்கள் விடவும்.
ஊறுகாய் வெங்காயம் மற்றும் இறைச்சி கலவையை காய்கறி கலவையில் வைக்கவும். கலக்கவும். விருந்து பரிமாற தயாராக உள்ளது!
இந்த சிறந்த, ஜூசி பசியை எந்த பக்க உணவுக்கும் நன்றாக செல்கிறது.
புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆப்பிளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சிற்றுண்டி நாள் முழுவதும் ஒரு சிறந்த வைட்டமின் ரீசார்ஜ் ஆகும். இது வார நாட்களிலும் உணவு முறையிலும் உண்ணப்படுகிறது.
பாலாடைக்கட்டி, கொட்டைகள், தொத்திறைச்சி அல்லது மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் டிஷ் எப்போதும் கூடுதல் பொருட்களுடன் சிக்கலாக இருக்கும். பின்னர் அது திருப்திகரமாகவும் சத்தானதாகவும் மாறும்.
உண்ணாவிரத நாட்களுக்கு, செலரி, கொட்டைகள், விதைகள், கேரட் மற்றும் குருதிநெல்லிகள் கொண்ட விருப்பங்கள் பொருத்தமானவை. நான் உங்களுக்கு ஒரு எளிய தீர்வை வழங்குகிறேன் - பெல் மிளகுடன் இதை முயற்சிக்கவும்.
நமக்கு என்ன தேவை:
நாங்கள் எப்படி சமைப்போம்:
முட்டைக்கோஸ் இலைகளை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். சாறு வெளியிட அதை சிறிது அழுத்தவும். கொரிய காய்கறிகளுக்கு மூன்று தட்டி கேரட்.
சிவப்பு மிளகு எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. இது சிற்றுண்டியை பிரகாசமாகவும் அழகாகவும் ஆக்குகிறது.
காய்கறிகளை கீற்றுகளாக வெட்டி காய்கறிகளுக்கு அனுப்பவும்.
இப்போது சாலட்டுக்கு இறைச்சி நிரப்புதலை தயார் செய்வோம். கொள்கலனில் தண்ணீர் ஊற்றவும். உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும், மசாலா மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். தாவர எண்ணெய் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.
உணவுகளை நெருப்பில் வைக்கவும், அவை கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும். உடனடியாக ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை சேர்க்கவும்.
இறைச்சியை 1-2 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.
பூண்டை நன்றாக தட்டவும். ஆப்பிள்களை கோர்த்து துண்டுகளாக வெட்டவும்.
கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை நன்கு கலக்கவும். காய்கறிகள் மீது சூடான இறைச்சியை ஊற்றவும்.
ஒரு தட்டில் கொள்கலனை மூடி, அதன் மீது ஒரு எடையை வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 6-8 மணி நேரம் கழித்து, பசியை ஊறவைத்து, உங்கள் விரல்களை நக்கும் அளவுக்கு சுவையாக மாறும்!
கசப்பான நறுமணத்துடன் கூடிய லேசான, ஜூசி சிற்றுண்டி. இந்த ஸ்பிளாட்டில் மூன்று பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன. அவற்றில் இரண்டு ஏற்கனவே தலைப்பில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன. மூன்றாவது பூண்டு, இது ஒரு காரமான நறுமணத்தை அளிக்கிறது. இது ஒரு நல்ல கலவையாகும்.
முட்டைக்கோசின் காரமான சுவை தக்காளியில் உள்ள அமிலங்களால் வெற்றிகரமாக அமிலமாக்கப்படுகிறது. வினிகர் அல்லது சிட்ரிக் அமிலம் தேவையில்லை.
ஆனால் டிஷ் சிறிது சாதுவாக இருந்தால், நீங்கள் எப்போதும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம். இதன் விளைவாக வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையாகவும் அழகாகவும் இருக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முட்டைக்கோஸை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். அதை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். சிறிது உப்பு தெளிக்கவும். உங்கள் கைகளால் கலக்கவும், சிறிது வைக்கோலை அழுத்தவும். இது மென்மையாக மாறி சாறு தரும்.
தக்காளியை க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
பூண்டை இறுதியாக நறுக்கவும் அல்லது பூண்டு அழுத்தி மூலம் பிழியவும். தாவர எண்ணெயுடன் உள்ளடக்கங்களை தெளிக்கவும். கலக்கவும். இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் (வெந்தயம், வெங்காயம்) சேர்க்கலாம். வைட்டமின் சிற்றுண்டியை வழங்கலாம்.
தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை சமைக்காமல் நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க முடியுமா? என் நண்பர்களிடமிருந்து துண்டாக்கப்பட்ட வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட்டின் பசியை முயற்சிக்கும் வரை இல்லை என்று நான் உறுதியாக இருந்தேன். இங்கே இரண்டு ரகசியங்கள் உள்ளன என்று மாறியது. முதலில் ஆஸ்பிரின் மாத்திரைகள் சேர்க்க வேண்டும். இது ஒரு பாதுகாப்பு பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இந்த பாதுகாப்பு முறையை நான் குறிப்பிட்ட ஆதரவாளர் அல்ல. மேலும் பலர் என்னுடன் உடன்படுவார்கள். ஆனால் இந்த மூலப்பொருளை எப்போதும் வழக்கமான சிட்ரிக் அமிலத்துடன் மாற்றலாம். ஆனால் பொதுவாக, முறை வேலை செய்கிறது. இதைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் சமைக்காமல் குளிர்காலத்திற்கான பல ஜாடிகளை உருட்டலாம். இதற்கு நமக்கு என்ன தேவை, புகைப்படத்தைப் பாருங்கள்:
சமையல் முறை:
காய்கறிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். எளிதாக கலக்க ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
கிளறும்போது, வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். காய்கறிகளை கவனமாக கலக்கவும், நசுக்கவோ அல்லது அழுத்தவோ வேண்டாம். மற்றும் அதை 3 லிட்டர் ஜாடியில் வைக்கவும். உங்களுக்கு வசதியான எந்த அளவிலான ஜாடிகளையும் நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம். அவர்கள் முன்கூட்டியே கருத்தடை செய்யப்பட வேண்டும்.
உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை நேரடியாக ஜாடியில் ஊற்றவும். வினிகர் சாரம் ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன் ஊற்ற.
ஒரு சுவையான சாலட்டின் இரண்டாவது ரகசியம்: ஒரு பெரிய கத்தி அல்லது மரத் துடுப்பைப் பயன்படுத்தி, ஜாடிக்குள் ஒரு துளை செய்யுங்கள், அதனால் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றுவதற்கு வசதியாக இருக்கும். தண்ணீர் ஏற்கனவே கொதித்தது. ஜாடியை மேலே நிரப்பவும். மீண்டும் ஒரு முறை கேனின் பக்கங்களில் கத்தியால் குத்துகிறோம்.
இந்த கையாளுதல் காய்கறிகளிலிருந்து அனைத்து காற்றையும் விரைவாக இடமாற்றம் செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது. கொதிக்கும் நீர் அனைத்து இடைவெளிகளையும் முழுமையாக நிரப்புவது முக்கியம்.
தண்ணீர் விழுகிறது. நாங்கள் கூடுதல் கொதிக்கும் நீரை சேர்க்கிறோம். இந்த கட்டத்தில், நாங்கள் ஆஸ்பிரினை விட்டுவிடுகிறோம்.
நாம் ஏற்கனவே மேலே விவாதித்தபடி, ஆஸ்பிரின் சிட்ரிக் அமிலத்துடன் மாற்றப்படலாம். ஒரு டீஸ்பூன் 1/4 எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
மேலே கொதிக்கும் நீரை சேர்க்கவும். மூடியை மூடு. இந்த தயாரிப்பு குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் எங்களுக்கு பிடித்த வெள்ளை காய்கறி நன்றாக செல்கிறது. இது ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான சிற்றுண்டியை உருவாக்குகிறது. நிச்சயமாக, அதில் உள்ள கலோரிகள் கிட்டத்தட்ட இரட்டிப்பாகும். மேலும், இது மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது.
100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 130 கிலோகலோரி உள்ளது. சரி, இந்த உணவை நாங்கள் தினமும் சாப்பிட மாட்டோம் ... ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் அத்தகைய சுவையான உபசரிப்புக்கு உங்களை நடத்தலாம்.
நமக்கு என்ன தேவை:
சமையல் செயல்முறை:
முட்டைக்கோஸ் இலைகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். மிருதுவாக இருக்க சிறிது உப்பு சேர்த்து பிசையவும். புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் வெட்டவும்.
நறுக்கிய தொத்திறைச்சி, வெள்ளரிகள் மற்றும் மூலிகைகளை முட்டைக்கோசுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மயோனைசே சேர்க்கவும்.
பொருட்கள் கலந்து. சேவை செய்வதற்கு முன், அதை 10 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.
மிகவும் அசாதாரண செய்முறை. இந்த சிற்றுண்டியின் சுவை நம்பமுடியாதது. சாப்பிட ஆரம்பித்தவுடன் சாப்பிடுவதை நிறுத்த முடியாது. உங்களுக்கு பிடிக்கும் என்று நினைக்கிறேன். தயாரிப்புகளின் வரம்பு பெரியதாக இல்லை. ஆனால் முழு புள்ளி என்னவென்றால், டிஷ் ஒரு வேகவைத்த முட்டை மட்டுமல்ல, அதிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஆம்லெட்டையும் கொண்டுள்ளது.
தயாரிப்புகளைத் தயாரிப்போம்:
தயாரிப்பு:
நறுக்கிய முட்டைக்கோஸை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். உப்பு மற்றும் உங்கள் கைகளால் பிசையவும். கேரட் சேர்க்கவும், ஒரு கரடுமுரடான grater கொண்டு grated. உப்பு மற்றும் மிளகு. நன்றாக கலக்கு.
பசியின்மை மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்க வேண்டுமெனில், அதில் ஹாம் அல்லது வேகவைத்த கோழியைச் சேர்க்கவும்.
ஆம்லெட்டிற்கு, ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டைகளை உடைத்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து அடிக்கவும். பால் சேர்க்கவும். நாங்கள் மெல்லிய அப்பத்தை சுடுகிறோம்.
அப்பத்தை கீற்றுகளாக வெட்டி காய்கறிகளுக்கு அனுப்பவும். மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும், மீண்டும் கலக்கவும்.
டிரஸ்ஸிங் செய்ய, புளிப்பு கிரீம் கடுகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். சாலட்டை அலங்கரித்து விருந்தினர்களுக்கு பரிமாறவும். சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, அத்தகைய சுவையான சிற்றுண்டியை புத்தாண்டுக்கு தயார் செய்யலாம். முயற்சி செய்!
இப்போது நீங்கள் சாதாரண புதிய வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் இருந்து ஒரு அசாதாரண சாலட் செய்ய எப்படி தெரியும். ஒரு உணவின் சுவை பல மடங்கு அதிகரிக்கிறது என்றால்:
அவ்வளவுதான் ரகசியங்கள். இந்த அடிப்படை புள்ளிகளை அறிந்து, புதிய முட்டைக்கோசிலிருந்து உங்கள் சொந்த தலைசிறந்த படைப்புகளை நீங்கள் பரிசோதித்து உருவாக்கலாம். சாலடுகள் எப்போதும் வித்தியாசமாகவும் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் மாறும். முயற்சிக்கவும். உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் உங்கள் சமையல் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்!
இந்தத் தொகுப்பில் உங்களுக்கு விருப்பமான ஒரு செய்முறையை நீங்கள் கண்டால், உங்கள் சமூக ஊடகப் பக்கத்தில் கட்டுரையைச் சேமிக்க மறக்காதீர்கள். மீண்டும் சந்திப்போம்!
