ரா பீட் சாலட் தினசரி உணவுக்கு, குறிப்பாக இரவு உணவிற்கு ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சுவாரஸ்யமான தேர்வாகும். அதன் பன்முகத்தன்மை யாரையும் தங்கள் சுவைக்கு மிகவும் பொருத்தமான விருப்பத்தை தேர்வு செய்ய அனுமதிக்கிறது. அத்தகைய சாலடுகள் உள்ளன, அவற்றில் அதன் சுவை உணரப்படவில்லை.
பீட்ரூட் அற்புதமான குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது மிகவும் இனிமையான காய்கறியாகும், எனவே இது கசப்பான அல்லது காரமான மற்ற புதிய காய்கறிகளுடன் இணைக்கப்படலாம். இறுதி முடிவு ஒரு மறக்க முடியாத சுவையானது.
இந்த உணவில் முட்டைக்கோஸ், கேரட், ஆப்பிள், சீஸ் வகைகள், பல்வேறு கீரைகள், பீன்ஸ் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற பொருட்கள் உள்ளன. அவர்கள் அனைவரும் தங்கள் தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் கவர்ச்சியை சேர்க்கிறார்கள். சரியான ஆடையுடன், குழந்தைகள் கூட இந்த சாலட்டை விரும்புவார்கள்.
அதை உருவாக்க உங்களுக்கு புதிய மற்றும் உயர்தர பொருட்கள் தேவை. இது எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் அல்லது தாவர எண்ணெய், சோயா சாஸ், ஆரஞ்சு சாறு, வீட்டில் மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் அல்லது தயிர் நிறை. ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு குறிப்பிட்ட வகைக்கு தனித்தனியாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.
உயர்தர மற்றும் இளம் பீட் சிவப்பு நிறத்தில், உறுதியான மற்றும் அழுகிய பகுதிகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். ஒன்றைத் தேர்வுசெய்ய, நீங்கள் தளிர்களைப் பார்க்க வேண்டும், இது பச்சை நிறமாக இருக்க வேண்டும்.
அத்தகைய தயாரிப்புகளின் கலவையானது அதிர்ஷ்டமானது, ஏனெனில் சுவை எந்த எதிர்பார்ப்பையும் மீறுகிறது. ஒவ்வொருவரின் விருப்பங்களையும் பொறுத்து பாலாடைக்கட்டி வேறுபட்டிருக்கலாம். இந்த சாலட்டின் தோற்றம் உடனடியாக உங்கள் கண்களை ஈர்க்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
பீட்ஸை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள் அல்லது கரடுமுரடான தட்டில் தட்டவும். பாலாடைக்கட்டி, உங்களுக்கு பிடித்த வகை, க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு வாணலியில் அக்ரூட் பருப்பை வறுக்கவும், அவற்றை நறுக்கவும். அருகுலாவை அப்படியே விட்டு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும். நாங்கள் அங்கு நறுக்கப்பட்ட பொருட்களை அனுப்பி உப்பு சேர்க்கிறோம். வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் தனித்தனியாக கலந்து டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்யவும். பின்னர் நாங்கள் சாலட்டை அணிகிறோம். 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
இந்த சுவையான உணவை உருவாக்கும் அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் குணப்படுத்தும் பண்புகள் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையானவை. ஒவ்வொரு கூறுகளின் அமிலத்தன்மையும் இனிப்பும் இறைச்சி மற்றும் பக்க உணவுகளுக்கு ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கேரட் மற்றும் பீட்ஸை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். நீங்கள் கொரிய கேரட்டுக்கு ஒரு grater பயன்படுத்தலாம். ஆப்பிளை உரிக்கவும், உரிக்கவும், அரைக்கவும் வேண்டும். மூல விதைகளை ஒரு வாணலியில் பழுப்பு நிறமாக்கி குளிர்விக்க வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் மாதுளை விதைகள் மற்றும் பிற தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை வைக்கவும்.
நாங்கள் எலுமிச்சை சாறு, எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து டிரஸ்ஸிங் செய்கிறோம். சாலட்டில் ஊற்றி தாராளமாக கலக்கவும். அலங்காரத்திற்கு, நீங்கள் மாதுளை விதைகளை எடுக்கலாம்.
ஒரு காடை முட்டை மிகவும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு, மற்றும் அதன் அளவு சாலட் ஒரு கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்தை கொடுக்க அனுமதிக்கிறது. பீட் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியுடன் சேர்ந்து, நீங்கள் ஒரு சிறந்த சாலட்டைப் பெறுவீர்கள், அது முழு குடும்பத்திற்கும் பிடித்ததாக மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
பீட் மற்றும் சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. காடை முட்டைகளை முன்கூட்டியே வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தோலுரித்து இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டவும். மூன்று பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து உப்பு சேர்க்கவும். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எண்ணெய் இருந்து ஒரு டிரஸ்ஸிங் தயார். மெதுவாக அதை சாலட்டில் ஊற்றி லேசாக கலக்கவும்.
புதிய பீட்ஸின் சுவையை சரியாக வெளிப்படுத்த, நீங்கள் ஒரு உயர்தர டிரஸ்ஸிங் பயன்படுத்த வேண்டும் மற்றும் சாப்பிடுவதற்கு முன் சாலட்டை செங்குத்தாக வைக்க வேண்டும்.
இந்த காரமான மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான சாலட் விடுமுறை அட்டவணையில் செய்தபின் பொருந்தும். அதன் வாசனை மற்றும் பீட் நிறம் கவனிக்கப்படாமல் போகாது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
பீட்ஸை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு உட்பட மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, சுவையை அதிகரிக்க பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
வெள்ளை பீன்ஸ் மற்றும் பச்சை, புதிய பீட் ஆகியவற்றின் கலவையானது இந்த சாலட்டை மிகவும் எளிமையாக்குகிறது, ஆனால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். சுண்ணாம்பு அலங்காரம் அனைத்து சுவைகளையும் ஒன்றாகக் கொண்டுவருகிறது. இதன் விளைவாக, அதன் எளிமை ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
பீட்ஸை அரைக்க வேண்டும். பீன்ஸ் கேனில் இருந்து சாற்றை ஊற்றவும். இதையெல்லாம் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். தனித்தனியாக டிரஸ்ஸிங் தயார். இதைச் செய்ய, சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு, எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை தாராளமாக கலக்கவும். சுவைகள் அமைக்க 10 நிமிடங்கள் விடவும். பின்னர் நாம் சாலட்டை உடுத்தி, பீன்ஸ் உடைக்காதபடி கிளறவும். அனைத்து!
இந்த டிஷ் குளிர்காலத்தில் முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அதில் வைட்டமின்கள் உள்ளன. பீட்ஸை விரும்பாதவர்கள் கூட இதை விரும்புவார்கள், ஏனென்றால் முட்டைக்கோஸ், ஆப்பிள் மற்றும் பூண்டு அதன் சுவையை மறைத்து அதன் தனித்துவமான வாசனையை அளிக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
காய்கறிகள் மற்றும் ஆப்பிளை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைத்து, எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்கவும். பூண்டை நசுக்கி கலவையில் சேர்க்கவும். உப்பு, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் வினிகரை ஊற்றவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
சாலட்டை தாகமாகவும் மென்மையாகவும் செய்ய, அதை உங்கள் கைகளால் கலக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
சீரகம் மற்றும் வறுத்த வேர்க்கடலையின் சுவைகள் புதிய பீட்ஸுடன் கூடிய சாலட்டுக்கு விருப்பமான கூடுதலாக இருக்கலாம். அதன் சுவை கவனிக்கப்படாது, அதனால் தாங்க முடியாதவர்களுக்கு இது மிகவும் பிடித்ததாக மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கேரட் மற்றும் பீட்ஸை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் ஒரு கிண்ணத்தில் தட்டவும். கடலைப்பருப்பை வாணலியில் சிறிது பொன்னிறமாகப் பொடித்து நறுக்கவும். துளசியை நறுக்கி, வேர்க்கடலையுடன் சேர்த்து கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் கலக்கவும். சோயா சாஸில் ஊற்றி, எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழியவும். சீரக விதைகளை ஊற்றி, சாலட்டை தாராளமாக கலக்கவும். அதை 30 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.
அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்த்ததற்கு நன்றி, இந்த சாலட் ஆரோக்கியமான எண்ணெயின் கூடுதல் அளவைப் பெறும், இது பீட்ரூட் மற்றும் ஆப்பிள் சாறுடன் குறைபாடற்ற கலவையாகும். அதன் சாறு அதை முழுமையாக அனுபவிக்க உதவுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கொரிய கேரட்டைப் பயன்படுத்தி பீட்ஸை அரைக்கவும். மையத்திலிருந்து ஆப்பிளை உரிக்கவும். நாங்கள் அதை அதே வழியில் தேய்க்கிறோம். ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அழுத்தவும். கொட்டைகளை நறுக்கி கலவையில் ஊற்றவும். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் இருந்து டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்கிறோம். எல்லாவற்றையும் சுமார் இரண்டு நிமிடங்கள் கலக்கவும். தொடங்குவதற்கு நாங்கள் தயாராக இருக்கிறோம்!
பாதாம் ஒரு அற்புதமான வாசனை மற்றும் அழகியல் தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. இதை எங்கள் சாலட்டில் சேர்ப்பது ஒரு நவீன தீர்வு.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
பாதாமை மிக்ஸியில் அரைக்கவும். ஒரு கொரிய கேரட் grater மீது மூன்று பீட். வோக்கோசு மற்றும் துளசியை இறுதியாக நறுக்கவும். இதையெல்லாம் சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, சீரக விதைகளுடன் தெளிக்கிறோம். மேலே சுண்ணாம்பு பிழியவும் அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட சாற்றை ஊற்றவும். தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் மற்றும் உப்பு தூவவும். சாலட்டை கலந்து 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
ஆரோக்கியமாகவும் எப்போதும் கவர்ச்சியாகவும் இருக்க விரும்பும் பெண்களுக்கு இது மிகவும் பிரபலமான சாலட் ஆகும். இந்த செய்முறையின் மூலம் நீங்கள் இதை அடையலாம் மற்றும் அதன் சிறந்த நறுமணத்தால் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கேரட் மற்றும் பீட்ஸை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். முட்டைக்கோஸை மீதமுள்ள காய்கறிகளின் அளவிற்கு நறுக்கவும். நாங்கள் அதை எங்கள் கைகளால் பிசைகிறோம். காய்கறிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு எண்ணெய் மற்றும் சாறு சேர்த்து தாளிக்கவும். நன்கு கலந்து மூலிகைகள் மற்றும் ஆப்பிள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
ஃபெட்டா சீஸ் மிகவும் நறுமண வகையாகும், அதனுடன் எங்கள் சாலட் அதன் வாசனையுடன் கவனத்தை ஈர்க்கும். விடுமுறை அட்டவணைக்கு இது பொருத்தமான விருப்பமாகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
பீன்ஸ் இருந்து அனைத்து சாறு வெளியே ஊற்ற. பீட்ஸை மெல்லிய, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஃபெட்டா சீஸை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வேர்க்கடலையை மிக்ஸியில் அரைக்கவும். துளசி இலைகளை ஒரு பெரிய தட்டில் வைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் பீட், பீன்ஸ், சீஸ், வேர்க்கடலை வைக்கவும். சாறு மற்றும் எண்ணெய் அனைத்தையும் சீசன் செய்யவும். விரும்பினால் உப்பு சேர்க்கவும். அவசரப்படாமல் எல்லாவற்றையும் கிளறவும். துளசியுடன் ஒரு தட்டில் சாலட்டை வைக்கவும்.
இந்த உணவு இரத்தத்தை நன்கு சுத்தப்படுத்துகிறது. மயோனைசே வீட்டில் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அதில் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் இல்லை. இது வேகவைத்த பீட்ஸுடன் கூடிய உன்னதமான சாலட் ஆகும். அத்தகைய சுவையான உணவை நாங்கள் புதிதாக உருவாக்குவோம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
நன்றாக grater மீது, பீட்ஸை தட்டி. ஒரு வாணலியில் கொட்டைகளை வறுக்கவும், அவற்றை வெட்டவும். நாங்கள் பூண்டை நசுக்குகிறோம். இதையெல்லாம் சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் தாராளமாக கலக்கவும், இந்த சுவையை நீங்கள் சுவைக்கலாம்.
குழந்தைகள் சோளத்தை மிகவும் விரும்புவார்கள், எனவே அவர்கள் இந்த சாலட்டை விரும்புவார்கள். இளம் பீட்ஸின் இனிப்பு மற்றும் சுவை அவர்களுக்கு ஒரு இனிமையான விருந்தாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கேரட் மற்றும் பீட்ஸை அரைத்து ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். ஒரு கேனில் இருந்து சாறு ஊற்றவும். நாங்கள் அதை காய்கறிகளுக்கு அனுப்புகிறோம். பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு நறுக்கி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்க்கவும். வினிகர், எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஊற்றவும். சாலட்டை நன்கு கலந்து 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
மூல பீட் ஒரு இனிமையான சுவை கொண்டது, இது பாலாடைக்கட்டியின் அற்புதமான நறுமணத்தால் பூர்த்தி செய்யப்படும். அவை சுவை மற்றும் தோற்றத்தில் ஒருவருக்கொருவர் சரியாக பொருந்துகின்றன. இதன் விளைவாக, எதிர்க்க முடியாத அழகு.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று பீட். நாங்கள் பாலாடைக்கட்டியை மூன்று அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். விதைகள் மற்றும் மையத்திலிருந்து ஆப்பிளை உரிக்கவும். ஒரு நொறுக்கி மூலம் பூண்டு அழுத்தவும் மற்றும் முழு வெகுஜன புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். இது எங்கள் எரிவாயு நிலையம். நீங்கள் சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கலாம்.
இந்த சாலட்டுக்கு, நீங்கள் முன்கூட்டியே வீட்டில் மயோனைசே தயார் செய்ய வேண்டும். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் பிரபலமானது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
நாம் ஒரு வழக்கமான grater மீது பீட் தட்டி. வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு நொறுக்கி மூலம் பூண்டு அனுப்பவும். இதையெல்லாம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் தாராளமாக கலக்கவும். முடிவில், மயோனைசே சேர்த்து, சாலட் உட்செலுத்துவதற்கு 15 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
கடையில் வாங்கிய மயோனைசே தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே புதிய மற்றும் நேர்மறையான பொருட்களிலிருந்து அதை வீட்டில் தயாரிப்பது நல்லது.
பூண்டுடன் பீட் மற்றும் கேரட் சாலட் ஒரு காரமான உச்சரிப்பு கொண்ட ஒரு டிஷ் ஆகும். பூண்டு மிகவும் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும். இந்த சாலட் ஒரு முழு உணவாகவோ அல்லது சிற்றுண்டியாகவோ இருக்கலாம், இவை அனைத்தும் நீங்கள் எவ்வாறு பரிமாறுகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.
டிஷ் நோய்களுக்கு எதிரான உண்மையான "கவசம்" ஆகும். சாலட்டில் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன. பீட்ரூட் பி வைட்டமின்கள், இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் துத்தநாகத்தால் அதை வளப்படுத்துகிறது. கேரட்டில் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது, மேலும் வைரஸ் மற்றும் தொற்று நோய்களை எதிர்ப்பதற்கு பூண்டு அவசியம்.
இந்த சாலட்டின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், அதை விரைவாக தயாரிக்க முடியும். விருந்தினர்கள் திடீரென்று வீட்டு வாசலில் தோன்றினால் இது ஒரு சிறந்த வழி. செய்முறையின் நெகிழ்வுத்தன்மைக்கு நன்றி, டிஷ் பல மாறுபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது: இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் வெவ்வேறு ஆடைகள் கூடுதலாக.
பூண்டு சாலட் ஒரு சிறப்பு சுவை கொடுக்கிறது, ஆனால் அது மிதமான சேர்க்க வேண்டும். பூண்டை அதிகமாக உட்கொள்வதால், இரைப்பை குடல் நோய்கள் தீவிரமடையும், இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கும் மற்றும் தலைவலி ஏற்படலாம்.
இது செய்முறையின் மிகவும் பொதுவான விளக்கம். காய்கறிகள் தவிர, சாலட்டில் அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் சோயா சாஸ் உள்ளது. இது அசல் தன்மையை சேர்க்கிறது மற்றும் டிஷ் மேலும் "விருந்து போன்றது".
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
சமையல் செயல்முறை மிகவும் எளிது:
1. பீட் மற்றும் கேரட் தட்டி (நீங்கள் ஒரு கொரிய கேரட் grater பயன்படுத்தலாம்).
2. கொட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.
3. பூண்டை நறுக்கவும்.
4. சோயா சாஸ், வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் கலக்கவும்.
சோயா சாஸ் சேர்ப்பதால், சாலட்டில் உப்பு சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
ஊறுகாய் இந்த சாலட்டை ஒரு வைனிகிரெட் போல் செய்யும் என்று கவலைப்பட வேண்டாம். மாறாக, டிஷ் மிகவும் அசாதாரணமாக மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி, கேரட் மற்றும் பீட்ஸை அரைக்கவும்.
பூண்டை நறுக்கி காய்கறிகளில் சேர்க்கவும்.
கலந்து எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
புதிய காய்கறிகளிலிருந்து சாலட் தயாரிப்பதற்கு இது ஒரு விருப்பமாகும். இந்த வழியில் அவர்கள் அனைத்து வைட்டமின்களையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறார்கள், அதாவது டிஷ் மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
பீட் மற்றும் கேரட்டை கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். ஒரு பத்திரிகையைப் பயன்படுத்தி பூண்டை அரைக்கவும்.
கொட்டைகளை நறுக்கவும் (நீங்கள் அவற்றைச் சேர்க்க வேண்டியதில்லை).
அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும்.
இந்த சாலட் காலப்போக்கில் marinated முடியும். இது பூண்டு மற்றும் எண்ணெய் கலவையின் காரணமாகும்.
மிளகுத்தூள் ஒரு வசந்த மனநிலையை சேர்க்கலாம். நறுமணப் பூண்டுடன், சாலட் பசியைத் தூண்டும், எனவே மதிய உணவு ஒரு சாலட்டுடன் மட்டுப்படுத்தப்படாது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
மிளகாயை க்யூப்ஸாக வெட்டி, கேரட் மற்றும் பீட்ஸை அரைக்கவும். ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பவும்.
அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து எண்ணெய் ஊற்றவும்.
ஆப்பிள் சாலட்டில் இனிப்பு சேர்க்கிறது, இது பூண்டுக்கு மாறாக அசல் செய்கிறது. கிளாசிக் செய்முறையைப் போலவே தயாரிப்பது எளிது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
அனைத்து பொருட்களும் பச்சையாக இருக்க வேண்டும். ஆப்பிள், கேரட் மற்றும் பீட்ஸை அரைக்கவும். நீங்கள் நீளமான கம்பிகளைப் பெற வேண்டும்.
பூண்டை நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து காய்கறி எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும்.
இந்த சாலட்டில் மாதுளை விதைகளையும் சேர்க்கலாம்.
முட்டைகளுடன் பீட் சாலட், அதே போல் பீட்ஸுடன் இதே போன்ற சாலட், நீண்ட காலமாக தங்களை சிறந்ததாக நிரூபித்துள்ளன. ஆனால் நீங்கள் இந்த இரண்டு உணவுகளையும் இணைத்தால், நீங்கள் சமமான சுவையான விருப்பத்தைப் பெறுவீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
நீங்கள் மிக விரைவாக ஒரு சாலட் செய்ய முடியும்: நீங்கள் மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் தட்டி வேண்டும்.
சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கு இந்த சாலட்டை நீங்கள் நம்பிக்கையுடன் தயாரிக்கலாம். இது மிகவும் சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும், விலை உயர்ந்ததாகவும் இல்லை.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
பீட்ஸை தட்டி, நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் சிறிது மயோனைசே சேர்க்கவும். மென்மையான வரை கிளறவும்.
பாதி வெகுஜனத்தை எடுத்து ஒரு தட்டில் விநியோகிக்கவும் - இது சாலட்டின் முதல் அடுக்காக இருக்கும்.
இரண்டாவது அடுக்கு நறுக்கப்பட்ட கோழி + நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள். இந்த வெகுஜன மயோனைசேவுடன் கலக்கப்பட வேண்டும், இது இரண்டாவது அடுக்கை உருவாக்குகிறது.
மூன்றாவது - கேரட் + சீஸ், grated. மயோனைசேவுடன் மீண்டும் கலந்து மேலே வைக்கவும்.
நான்காவது மயோனைசேவுடன் நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி.
கடைசி அடுக்கு பீட் வெகுஜனத்தின் இரண்டாவது பகுதியாகும்.
நீங்கள் கையில் உள்ளவற்றிலிருந்து விரைவாக சாலட் செய்ய விரும்பினால், இந்த எளிய ஆனால் சுவையான உணவை நீங்கள் கவனிக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் பீட்ஸை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். பூண்டை நறுக்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து எண்ணெய் ஊற்றவும்.
இந்த சாலட் பொதுவாக இலையுதிர்காலத்துடன் தொடர்புடையது: இந்த நேரத்தில் நிறைய காய்கறிகள் உள்ளன, அதை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. வைட்டமின்கள் நிறைந்திருப்பதால் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
காய்கறிகளை வேகவைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, கேரட் மற்றும் பீட்ஸை கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.
உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் தாளிக்கவும். சாலட்டை 15 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும், அதன் பிறகு நீங்கள் சாப்பிட ஆரம்பிக்கலாம்.
இந்த சாலட் சுவாரஸ்யமானது, ஏனெனில் இது காய்கறி பேட்டாக வழங்கப்படுகிறது. இதை டோஸ்டில் பரப்பலாம் அல்லது சைட் டிஷ் அல்லது இறைச்சியுடன் சிற்றுண்டியாக சாப்பிடலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
இந்த பன்றிக்கொழுப்பின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், அனைத்து பொருட்களையும் மிக நேர்த்தியாக நறுக்க வேண்டும். இதற்கு நீங்கள் உணவு செயலி அல்லது கலப்பான் பயன்படுத்தலாம். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே சாஸுடன் உப்பு மற்றும் பருவம்.
கொரிய உணவு அதன் மசாலா மற்றும் சுவைகளுக்கு பிரபலமானது. இந்த டிஷ் இதை ஒரு தெளிவான உறுதிப்படுத்தல் ஆகும். இது மிதமான காரமான, நறுமணம் மற்றும் பசியைத் தூண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கேரட் மற்றும் பீட்ஸை வழக்கம் போல் அரைக்கவும். நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும்.
இப்போது நீங்கள் சோயா சாஸ், எண்ணெய், தேன், சிவப்பு மிளகு மற்றும் வினிகர் கலந்து சாஸ் தயார் செய்ய வேண்டும்.
இதன் விளைவாக கலவையை சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
மேலே எள்ளைத் தூவலாம்.
இந்த உணவு உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் உருவத்தையும் பராமரிக்க உதவும். கடுமையான இரைப்பை குடல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் மற்றும் கடுமையான உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் கூட இதை சாப்பிடலாம். உங்கள் ஆரோக்கியத்தின் அடிப்படையில் நீங்கள் சரிசெய்யக்கூடிய ஒரே விஷயம் பூண்டின் அளவு. இது முரணாக இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்த முடியாது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
பீட் மற்றும் கேரட்டை துண்டுகளாக வெட்டி அடுப்பில் வைக்கவும்.
பாலாடைக்கட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கோதுமையை இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து கொதிக்க வைக்கவும். பூண்டை நறுக்கவும்.
எல்லாவற்றையும் சேர்த்து கலக்கவும்.
எளிமையான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மற்றொரு சாலட், இது விடுமுறை அட்டவணையில் கூட வைக்க ஒரு அவமானம் அல்ல.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
பீட்ஸை வேகவைத்து, கேரட்டை பச்சையாக விட வேண்டும்.
சாலட் அடுக்குகளில் போடப்பட்டுள்ளது:
1 - அரைத்த கேரட்;
2 - திராட்சையும், முதலில் கொதிக்கும் நீர், மயோனைசே கொண்டு ஊற்றப்பட வேண்டும்;
3 - பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated;
4 - முட்டை, மேலும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated, மயோனைசே;
5 - இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி கொண்டு grated beets, பூண்டு சேர்க்கவும்.
7 - அக்ரூட் பருப்புகள்.
மயோனைசே புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே சாஸ் அல்லது வீட்டில் மயோனைசே கொண்டு மாற்றப்படும்.
அத்தகைய சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் சிறிது நேரம் செலவிட வேண்டும். ஆனால் அதை முயற்சி செய்பவர்களிடமிருந்து உற்சாகமான கருத்துகளால் வேலை நிச்சயமாக பாராட்டப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கத்தரிக்காயை கீற்றுகளாக நறுக்கி சிறிது வதக்கவும். பீட் மற்றும் கேரட்டை அரைக்கவும். மிளகாயை கீற்றுகளாக வெட்டி பூண்டை நறுக்கவும்.
எல்லாவற்றையும் கலந்து சிறிது எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
டிஷ் பொருட்கள் ஒரு சிறிய கலவை உள்ளது, ஆனால் அது மிகவும் பணக்கார மற்றும் சுவையாக மாறிவிடும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
சாலட் பின்வரும் வரிசையில் அமைக்கப்பட வேண்டும்:
கேரட், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated, திராட்சையும் சேர்த்து (அவர்கள் முதலில் அவர்கள் மென்மையாக செய்ய கொதிக்கும் நீரில் doused வேண்டும்);
பூண்டுடன் சீஸ்;
கொட்டைகள் கொண்ட பீட்ரூட்.
ஒவ்வொரு அடுக்கையும் சிறிது மயோனைசே கொண்டு தடவ வேண்டும்.
கேரட், பீட் மற்றும் பூண்டு எளிய பொருட்கள் போல் தெரிகிறது, ஆனால் அவர்கள் அசாதாரண மற்றும் சுவையான சாலடுகள் செய்ய பயன்படுத்த முடியும். கூடுதலாக, அவர்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான இருக்கும்.
மிகவும் மலிவு காய்கறிகள் - பீட் மற்றும் கேரட் - அவற்றில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இருப்பதால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எந்தவொரு குடும்பமும் அவற்றை அடிக்கடி சமைக்க முடியும், மேலும் இந்த பொருட்கள் எடை அதிகரிக்க அனுமதிக்காது. உங்கள் மெனு சலிப்பானதாக இருக்காது, இந்த முக்கிய பொருட்களுடன் 15 வெவ்வேறு சாலட்களை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.
உங்கள் விருந்தினர்களில் சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் மூல உணவு உண்பவர்கள் இருந்தால், பீட் மற்றும் கேரட் அடிப்படையிலான சில சாலடுகள் அவர்களுக்கும் பொருந்தும். எங்கள் தேர்விலிருந்து பொருத்தமான சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்வு செய்யவும்.
மூல உணவின் ரசிகர்கள் இந்த செய்முறையைப் பாராட்டுவார்கள். இந்த உணவு உங்கள் மேஜையில் வைட்டமின்களின் களஞ்சியமாகும்.
மூல கேரட்டில் உள்ள அனைத்து நன்மை பயக்கும் பொருட்களையும் வெற்றிகரமாக உறிஞ்சுவதற்கு, அவற்றை கொழுப்புகளுடன் (எண்ணெய்கள், புளிப்பு கிரீம் போன்றவை) உட்கொள்ள மறக்காதீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
காய்கறிகளை கழுவி உரிக்கவும். நடுத்தர துளைகள் ஒரு grater அவற்றை தட்டி. புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கிளறவும்.
சாலட்டில் நறுக்கிய கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகளைச் சேர்க்கவும், விரும்பினால் உப்பு சேர்க்கவும். மீண்டும் கலக்கவும்.
உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்காக இந்த சாலட்டை நீங்கள் ஒருபோதும் தயாரிக்கவில்லை என்றால், அதைச் செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. இத்தொகுப்பில் இதுவரை விவரிக்கப்படாத வகையில் இது உருவாகியுள்ளது. செய்முறையின் முடிவில் ஒரு சிறிய வீடியோ உள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
மார்பகம், உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் பீட் ஆகியவற்றை வேகவைக்கவும். கொடிமுந்திரியை 10-15 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் (சூடாக) ஊற வைக்கவும்.
ஒரு தட்டையான பெரிய தட்டு மையத்தில், ஒரு கண்ணாடி வைக்கவும், புளிப்பு கிரீம் பரவியது. எண்ணெய்
அடுக்குகளை இப்படி அடுக்கவும்:
அழுகிய உருளைக்கிழங்கு,
பீட் (நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்),
நறுக்கிய கோழி இறைச்சி,
கொடிமுந்திரி துண்டுகள்,
துருவிய கேரட் (சாலட்டை அழுத்தி, சரியான வட்ட வடிவத்தைக் கொடுக்கவும்),
துருவிய முட்டை,
சாலட்டை ஊறவைக்க, மாதுளை விதைகளை முழுவதுமாக மூடி, அரை மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
பொருட்களின் சற்று வித்தியாசமான பதிப்பைக் கொண்ட செய்முறைக்கான வீடியோ:
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
காய்கறிகள் பச்சையாக அரைக்கப்பட்டு உரிக்கப்படுகின்றன (நடுத்தர துளைகள் கொண்ட ஒரு grater மீது). கீரைகள் வெட்டப்படுகின்றன, பூண்டு கிராம்பு ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்படுகிறது. எல்லாம் ஒன்றாக கலந்து, எலுமிச்சை சாறு கலந்த ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் சிறிது உப்பு சேர்க்கலாம்.
முட்டைக்கோசுக்கு நன்றி, இந்த காய்கறி சாலட் ஒரு பெரிய கொள்கலனை எடுக்கும். உங்கள் அட்டவணையை மலிவாக நிரப்ப இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
பொருட்களை தனித்தனியாக அரைக்கவும்: பீட்ஸை க்யூப்ஸாக வெட்டவும், வெங்காயத்துடன் அதே போல் செய்யவும், கேரட்டை தட்டி, முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாக நறுக்கவும், பூண்டு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு பத்திரிகை மூலம் நறுக்கவும்.
இலவச கிண்ணத்தில், உப்பு முட்டைக்கோஸ் எலுமிச்சை சாறுடன் கையால் பிசைந்து கொள்ளவும். பின்னர் அங்கு கேரட்டை வைத்து ஒன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்.
கொட்டைகள், பூண்டு, மிளகு, பீட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கவும். மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.
இந்த சாலட் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பாருங்கள்:
கேரட் மற்றும் பீட் பல்வேறு பொருட்களுடன் நன்றாக செல்கின்றன: மீன், முட்டைக்கோஸ், ஆப்பிள்கள், கொட்டைகள், சீஸ், மூலிகைகள் மற்றும் பிற பொருட்கள். எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக கேரட் மற்றும் பீட்ஸை வேகவைப்பதன் மூலம், அவற்றிலிருந்து பல்வேறு உணவுகளை நீங்கள் தயார் செய்யலாம்.
இந்த காரமான மற்றும் லேசான சாலட் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பிரகாசமாகவும் கவர்ச்சியாகவும் தெரிகிறது. நீங்கள் சமைத்த காய்கறிகளை கையிருப்பில் வைத்திருந்தால், இந்த பசியின்மை உடனடியாக உங்கள் மேஜையில் இருக்கும். தங்கள் எடையை உன்னிப்பாகக் கண்காணிக்கும் சைவ நண்பர்களுக்கும் இது ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
உரிக்கப்படுகிற காய்கறிகள் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன, மீதமுள்ள பொருட்கள் அவற்றில் சேர்க்கப்பட்டு, சாலட் கலக்கப்படுகிறது.
இது பலருக்கு உணவளிக்கும் இதயமான மற்றும் திருப்திகரமான சாலட் ஆகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
டிஷ் அடுக்குகளில் உருவாகிறது:
கரடுமுரடான அரைத்த பீட், நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் மயோனைசே (இந்த கலவையில் 1/2) கலந்து;
நறுக்கப்பட்ட வால்நட்ஸுடன் கலந்து நறுக்கப்பட்ட மார்பகங்கள். கொட்டைகள் மற்றும் மயோனைசே;
மயோனைசே கலந்து அரைத்த கேரட் மற்றும் சீஸ்.
மயோனைசே இணைந்து நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி.
மீதமுள்ள பீட் கலவை.
உங்களுக்கு ஏதேனும் தெளிவாக தெரியவில்லை என்றால், இந்த செய்முறைக்கான வீடியோ இங்கே:
இந்த ஒரு டிஷ் ஒரு சூடான டிஷ் சேர்த்து appetizers பதிலாக முடியும் - நீங்கள் சீரற்ற விருந்தினர்கள் ஊட்ட வேண்டும் போது மிகவும் வசதியான. பொருட்கள் ஒன்றாக பரிமாறப்படுகின்றன, ஆனால் கலக்கப்படவில்லை.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
சிக்கன் ஃபில்லட்டை கீற்றுகளாக வெட்டி மிளகு மற்றும் உப்பு தெளிக்கவும். உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும். காய்கறி எண்ணெயில் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கை கலக்காமல் வறுக்கவும் (அதே கடாயில் அல்லது வெவ்வேறு பாத்திரங்களில்).
பிரஞ்சு சாலட் பரிமாற ஒரு பரந்த பிளாட் டிஷ் எடுத்து. நடுவில் மயோனைசே கொண்ட குழம்பு படகை வைக்கவும். பார்வைக்கு உணவை 6 சம பிரிவுகளாகப் பிரிக்கவும்: ஒவ்வொன்றிற்கும் ஒரு மூலப்பொருள் அமைக்கப்படும்:
நறுக்கப்பட்ட கேரட் (ஒரு கரடுமுரடான grater பயன்படுத்தி);
நறுக்கப்பட்ட பீட் (மேலும் அரைத்தது);
முட்டைக்கோஸ் கீற்றுகள் (வெட்டு);
வெள்ளரி கீற்றுகள் (வெட்டு);
வறுத்த இறைச்சி;
உருளைக்கிழங்கு வறுவல்.
உங்களிடம் எந்த மூலப்பொருளும் இல்லை என்றால், உங்கள் ரசனைக்கு ஏற்ப வேறு ஒன்றை மாற்றவும். உதாரணமாக, ஊறுகாய், பச்சை பட்டாணி மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, இறைச்சி இல்லாமல் பரிமாறவும்.
இந்த சுவை மிகுந்த செய்முறைக்கு உங்களுக்கு பல்வேறு மசாலாப் பொருட்கள் தேவைப்படும். நீங்கள் கொரிய சாலட்களை ஒருபோதும் செய்யவில்லை என்றால், செய்முறையின் கீழே உள்ள குறுகிய வீடியோவைப் பாருங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
உரிக்கப்படும் கேரட் மற்றும் பீட்ஸை கொரிய கேரட் தட்டில் நறுக்கவும், இதனால் அவை ஒரு கொள்கலனில் தனித்தனியாக கிடக்கின்றன: ஒரு பக்கத்தில் கேரட், மறுபுறம் பீட். பீட்ஸில் பால்சாமிக் வினிகரை ஊற்றி, அவற்றை உங்கள் கைகளால் குலுக்கவும்.
தனித்தனியாக, கேரட்டை சிறிது நினைவில் கொள்ளுங்கள். அரைத்த கொத்தமல்லி, அழுத்திய பூண்டு மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை கேரட்டின் மேல் ஒரே இடத்தில் வைக்கவும். உப்பு சேர்த்து, சோயா சாஸ் மற்றும் தேன் ஒரு வட்டத்தில் காய்கறிகள் மீது ஊற்றவும், நடுவில் மசாலாப் பொருட்களைத் தவிர்க்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயை கொதிக்கும் வரை சூடாக்கி, கேரட்டின் மேல் கிடக்கும் மசாலா மீது ஊற்றவும். எல்லாவற்றையும் கலந்த பிறகு, அதை முயற்சிக்கவும். தேவைப்பட்டால் உப்பு அல்லது வினிகர் சேர்க்கவும். குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் வைக்கவும்.
செய்முறைக்கான வீடியோ இங்கே:
திராட்சை, பூண்டு மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் உள்ளடங்கியதால், இந்த பசியின்மை சுவையில் மிகவும் காரமானது. ஆனால் அதன் வடிவமைப்பு குறைவான சுவாரஸ்யமாக இருக்க முடியாது. இந்த சாலட்டை நீங்கள் எவ்வாறு பரிமாறலாம் என்பதற்கான பல எடுத்துக்காட்டுகளை இணையத்தில் நீங்கள் காணலாம், இதனால் அனைத்து விருந்தினர்களும் அதை சரியாக நினைவில் கொள்கிறார்கள்.
பல சாலட்களைப் போலவே, "எஜமானி" வெவ்வேறு தயாரிப்பு விருப்பங்களைக் கொண்டுள்ளது. உதாரணமாக, சிலர் புதிய பழத்தோட்டத்தை அதில் சேர்க்கிறார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
சாலட் மூன்று அடுக்குகளைக் கொண்டிருக்கும், ஒவ்வொன்றும் மயோனைசேவுடன் மூடப்பட்டிருக்கும்:
1 வது அடுக்கு - புதிய கேரட், கரடுமுரடான அரைத்து, வேகவைத்த திராட்சையும் கலந்து;
2 வது அடுக்கு - கரடுமுரடான அரைத்த சீஸ், நறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் கலக்கப்படுகிறது;
3 வது அடுக்கு - வேகவைத்த பீட் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் இணைந்து.
குளிர்சாதன பெட்டியில், சாலட்டை மயோனைசேவில் ஊறவைக்க வேண்டும்.
இந்த சாலட்டை சூடாகவும் பரிமாறலாம். செய்முறைக்கு கீழே உள்ள வீடியோவில் இது மூன்றாவது காண்பிக்கப்படும், அதற்கு முன் நீங்கள் அதே காய்கறிகளுடன் மேலும் இரண்டு எளிய சமையல் குறிப்புகளைக் காண்பீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, கொரிய கேரட் தட்டில் பீட் மற்றும் கேரட்டை அரைக்கவும். உப்பு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கைகளால் பிசைந்து கொள்ளவும்.
சிக்கன் ஃபில்லட்டை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மென்மையான வரை தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
முடிக்கப்பட்ட ஃபில்லட்டை சாலட்டில் வைக்கவும், மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்து பரிமாறவும்.
அத்தகைய செய்முறையுடன் கூடிய வீடியோவை இங்கே காணலாம்.
ஒரு சிறப்பு சுவை கொண்ட மிகவும் பிரபலமான சாலட்களில் ஒன்றின் மாறுபாடு.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
சமைத்த காய்கறிகளை தோலுரித்து சம க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
உரிக்கப்படும் ஆப்பிள்களை சிறிய துண்டுகளாகவும், ஆனால் க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள்.
வெங்காயம் நன்றாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றலாம்.
ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
எல்லாவற்றிலும் பச்சை பட்டாணி மற்றும் சார்க்ராட் சேர்க்கவும் (நீங்கள் அதை சிறிது நறுக்கலாம்).
மிளகு மற்றும் உப்பு சுவைக்கு சேர்க்கப்படுகின்றன, சாலட் தாவர எண்ணெய் அல்லது பிற டிரஸ்ஸிங் மற்றும் நன்கு கலக்கப்படுகிறது.
ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் ரசிகர்கள் மற்றும் பரிசோதனையை விரும்புவோர் இந்த பீட்ரூட் மற்றும் கேரட் டிஷ், அசாதாரணமான மற்றும் கவர்ச்சியான செய்முறையை அனுபவிப்பார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முதலில் நீங்கள் டிரஸ்ஸிங் செய்ய வேண்டும்: தயிர், தேன், இஞ்சி மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
உரிக்கப்படும் பீட் மற்றும் கேரட்டை கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.
பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். வேர்க்கடலையை நறுக்கவும்.
சாலட்டில் வெங்காயம் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்த்து, டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்றவும், அசை. தேவைப்பட்டால், நீங்கள் உப்பு சேர்க்கலாம்.
வினிகிரெட் வெவ்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படலாம், சில பொருட்களைச் சேர்ப்பது அல்லது அதற்கு மாறாக நீக்குவது. எங்கள் ஹெர்ரிங் வினிகிரெட் ரெசிபி பிரபலமான சாலட்டின் எளிய மற்றும் திருப்திகரமான பதிப்புகளில் ஒன்றாகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வேகவைத்த காய்கறிகளை தோலுரித்து, வெள்ளரிகளுடன் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை நறுக்கி அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். ஹெர்ரிங் சுத்தம் செய்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பட்டாணி சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் ஒரு கொள்கலனில் கலக்கவும். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். ஒரு டிரஸ்ஸிங்காக, கடுகு சேர்க்கப்பட்ட தாவர எண்ணெயைப் பயன்படுத்தவும்.
நீங்கள் பச்சை வெங்காயம் அல்லது மற்ற கீரைகள் சேர்க்க முடியும்.
இந்த எளிய சாலட்டை அடுக்கி வைக்கலாம். சிட்ரஸ் பழச்சாறு மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட டிரஸ்ஸிங் நாம் முன்பு கொடுத்த மற்ற ரெசிபிகளில் இருந்து வித்தியாசமாக இருக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முதலில் நீங்கள் டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்ய வேண்டும். ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு பழச்சாறுகள், நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு. உட்செலுத்த விடுங்கள்.
கொரிய கேரட் தட்டில் வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படும் பீட் மற்றும் கேரட்டை தனித்தனியாக அரைக்கவும்.
அக்ரூட் பருப்பை அரைக்கவும். பாலாடைக்கட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
பீட்ஸை ஒரு தட்டில் வைத்து, அவற்றின் மீது சில டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றவும். கேரட்டை மேலே வைக்கவும், அவற்றின் மீது டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றவும். சீஸ் க்யூப்ஸை சமமாக அடுக்கி, கொட்டைகள் தூவி, மீதமுள்ள டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்றவும்.
குறுகிய வீடியோ:
நீங்கள் சுவாரஸ்யமான ஒன்றை சமைக்க விரும்பினால், இந்த அடுக்கு சாலட் செய்முறைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
15 நிமிடங்களுக்கு திராட்சை மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், பின்னர் உலர்த்தவும். சமைத்த பிறகு ஆறிய காய்கறிகளை தோலுரித்து தனித்தனியாக (நடுத்தரம்) தட்டவும். பாலாடைக்கட்டியையும் தட்டவும். கிவியை தோலுரித்த பிறகு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் பூண்டை பிழிந்து, மூன்று தேக்கரண்டி மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.
அடுக்குகளில் சாலட்டை உருவாக்கவும்:
பூண்டுடன் மயோனைசே,
ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் கிவி,
அரை மணி நேரம் ஊறவைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அழகுபடுத்தவும் (உதாரணமாக, வோக்கோசு மற்றும் கிவி துண்டுகள்).
இந்த வைட்டமின் புகைப்படங்களுடன் புதிய பீட் மற்றும் கேரட் செய்முறைமிகவும் சுவையானது மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் ஆரோக்கியமான உணவில் அக்கறை உள்ளவர்களுக்கும் ஏற்றது. இது புதிய காய்கறிகள், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் கொடிமுந்திரி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இத்தகைய ஆரோக்கியமான பொருட்கள் இந்த சாலட்டை வைட்டமின்கள், மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் களஞ்சியமாக மாற்றுகின்றன. கேரட் மற்றும் பீட்ஸில் இரும்பு, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது சாதாரண குடல் செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது. சாலட்டின் பொருட்களை பல்வகைப்படுத்த, நாங்கள் கொடிமுந்திரி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளைச் சேர்ப்போம், அவை மிகவும் ஆரோக்கியமானவை மற்றும் இந்த உணவில் அவற்றின் சொந்த சுவையைச் சேர்க்கும். உங்கள் மேசையை பிரகாசமான வண்ணங்களால் அலங்கரித்து, உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் மனநிலையையும் மேம்படுத்தும்.
சாலட் ஒரு சுயாதீனமான உணவாக வழங்கப்படுகிறது. இந்த வைட்டமின் சாலட்டை ஆரோக்கிய நோக்கங்களுக்காக அல்லது உண்ணாவிரத நாட்களில் சாப்பிடலாம். பொன் பசி!
எந்தவொரு காய்கறிகளும் சாலட்களைத் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது - தேர்வு தனிப்பட்ட விருப்பங்களை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது. உண்மையில், திறமையான இல்லத்தரசிகள் பண்டிகை அட்டவணையுடன் தொடர்பில்லாத தயாரிப்புகளிலிருந்து கூட ஒரு சுவையான உணவைத் தயாரிக்க முடியும்: முள்ளங்கி, பூசணி, சீமை சுரைக்காய். பலவிதமான சுவையான பீட் சாலட்களும் அறியப்படுகின்றன.
இந்த காய்கறியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகின்றன: பீட்ஸில் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது, எனவே அவை இரத்த பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, பீட்ரூட் உணவுகள் மலச்சிக்கலை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன, குறிப்பாக வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தும் சாலட் உணவுகளில் நீங்கள் சேர்த்தால் (எடுத்துக்காட்டாக, இஞ்சி, பூண்டு அல்லது சூடான சிவப்பு மிளகு). பீட்ஸில் உள்ள மென்மையான இனிப்பு சுவைக்கு நன்றி, குழந்தைகள் அவற்றை மிகவும் விரும்புகிறார்கள்.
சில நேரங்களில் இனிப்புகளுக்கு காய்கறியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: பிரபலமான வெல்வெட் கேக் பீட் அடிப்படையில் சுடப்படுகிறது; கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு பாதுகாப்பான உணவு நிறமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. நீண்ட காலமாக, இந்த காய்கறி கரும்புடன் சர்க்கரையின் இயற்கை ஆதாரமாக உள்ளது. மற்றும் நவீன சமையல்காரர்கள் பெரும்பாலும் ஒரு அசாதாரண இனிப்பு குழந்தைகளை ஆச்சரியப்படுத்த மர்மலேட் அல்லது ஜாம் சமைக்க.
பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகள் பீட் சாலட்களைத் தயாரிப்பதற்கான அடிப்படை சமையல் குறிப்புகளை அறிவார்கள்: எடுத்துக்காட்டாக, வினிகிரெட் அல்லது பூண்டு மற்றும் மயோனைசேவுடன் அரைத்த பீட் அல்லது ஆப்பிள் மற்றும் கேரட்டுடன் "கேவியர்". இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு சமையல் புத்தகத்தைப் பார்த்து, உலகெங்கிலும் உள்ள மக்களிடமிருந்து சில சமையல் குறிப்புகளைப் பற்றி அறிந்து கொண்டால், நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்: இந்த வேர் காய்கறி ஜப்பான், பிரான்ஸ், இங்கிலாந்து மற்றும் செக் குடியரசில் மதிக்கப்படுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சாலட்டில் வேகவைத்த மட்டுமல்ல, மூல அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகளையும் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உங்கள் குடும்பத்தினர் கடந்த காலத்தில் பீட் ரெசிபிகளைத் தவிர்த்திருந்தால், புதிதாக ஏதாவது ஒன்றை அறிமுகப்படுத்த முயற்சிக்கவும் - உங்களுக்காக ஒரு பதிப்பை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்!
வேகவைத்த பீட்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மிகவும் பிரபலமான சுவையான சாலட் ஒரு வினிகிரெட் ஆகும், இதில் மற்ற காய்கறிகளும் அடங்கும்: கேரட், உருளைக்கிழங்கு, சார்க்ராட் மற்றும் ஊறுகாய். அத்தகைய சாலட்டுக்கு காய்கறிகளை சமைப்பது பாரம்பரியமானது, ஆனால் பல இல்லத்தரசிகள் பேக்கிங்கை விரும்புகிறார்கள். இந்த சமையல் தொழில்நுட்பத்துடன், பீட் அளவு இழக்கிறது (சுருங்குகிறது), ஆனால் நீர்த்தன்மை இல்லாமல், மிகவும் பிரகாசமான மற்றும் பணக்கார சுவையை தக்க வைத்துக் கொள்ளும். "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ்" ஹெர்ரிங் சாலட் தயாரிப்பதற்கு அதே முறை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதன் மேல் அடுக்கு வேகவைத்த பீட்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
ரஷ்ய சமையல் பாரம்பரியம் கிட்டத்தட்ட அனைத்து காய்கறிகளையும் வேகவைக்க பரிந்துரைக்கிறது, ஆனால் பல ஐரோப்பிய உணவு வகைகளில் நீங்கள் புதிய பீட் சாலட்டைக் காணலாம். வேர் காய்கறி கிளாசிக் காய்கறி "கலவையில்" சேர்க்கப்படுகிறது, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது. நீங்கள் மற்ற காய்கறிகளுடன் சேர்க்கை முயற்சி செய்யலாம், எடுத்துக்காட்டாக, அரைத்த புதிய வெள்ளரி அல்லது ஆப்பிள்கள். சில நேரங்களில் மூல காய்கறி மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகளுடன் சமைக்கப்படுகிறது: கிரீம் சீஸ் அல்லது ஃபெட்டா.
சில இல்லத்தரசிகள் கொரிய சாலடுகள் போன்ற ஊறுகாய் சிற்றுண்டிகளைத் தயாரிக்க இந்த காய்கறியைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள். நூடுல்ஸாக மெல்லியதாக நறுக்கி, வினிகர் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கலந்து, மூல பீட் ஒரு சிறந்த அபெரிடிஃப் ஆக செயல்படும், இது வலுவான மது பானங்களுடன் பரிமாறப்படலாம் அல்லது இறைச்சிக்கான லேசான பக்க உணவாக செயல்படும் (பல உணவகங்கள் கபாப் அல்லது ஸ்டீக்ஸுடன் வழங்குகின்றன).
பீட்ஸிலிருந்து என்ன வகையான சாலட் தயாரிக்க முடியும் என்ற கேள்விக்கு ஒரு பதில் இல்லை. தொழில்நுட்பம் நீங்கள் என்ன முடிவைப் பெற விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது: சிவப்பு பீட்ஸை அடிப்படையாகக் கொண்ட சிற்றுண்டியை நீங்கள் விரும்புகிறீர்களா அல்லது மற்ற காய்கறிகளுடன் இணைந்து விரும்புகிறீர்களா; இறைச்சி, மீன் அல்லது கோழியுடன் இருக்கலாம். அனுபவமற்ற இல்லத்தரசிகள் முதலில் மிகவும் அடிப்படையான சமையல் குறிப்புகளை மாஸ்டர் செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், பின்னர் மட்டுமே மிகவும் சிக்கலான பீட் உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு செல்லுங்கள்.
பூண்டுடன் கூடிய பிரபலமான பீட்ரூட் சாலட், அது அலுவலக கேண்டீன் அல்லது நாகரீகமான உணவகமாக இருந்தாலும், கிட்டத்தட்ட எந்த கேட்டரிங் நிறுவனத்திலும் மெனுவில் உள்ளது. ஒவ்வொரு வீட்டு சமையலறையிலும், தொழில்நுட்பம் வித்தியாசமாக இருக்கலாம்: யாரோ துருவிய சீஸ், கொட்டைகள், கொடிமுந்திரி, வறுத்த வெங்காயம் அல்லது வேகவைத்த முட்டை ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறார்கள்... இதுபோன்ற பிரபலமான சிற்றுண்டியை நீங்கள் இதற்கு முன் தயார் செய்யவில்லை என்றால், மிகவும் பிரபலமான அடிப்படை பதிப்பைத் தொடங்குங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
வேகவைத்த பீட் மற்றும் கேரட்டின் அசல் சாலட் முந்தைய செய்முறையின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. மேலே விவரிக்கப்பட்ட சாலட்டில் சிறிது சமைத்த (மென்மையானது அல்ல) அல்லது வேகவைத்த கேரட்டைச் சேர்க்கவும். காய்கறிகளை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்க வேண்டும், இதனால் அனைத்து கூறுகளும் ஒரே அளவில் இருக்கும். சாலட்டை மிகவும் நேர்த்தியாக மாற்ற கீரைகளைச் சேர்க்கவும். கூடுதலாக, இனிப்புப் பல் உள்ளவர்கள் திராட்சை அல்லது ஒரு டீஸ்பூன் தேன் சேர்த்துப் பரிசோதிக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
கேரட்டுடன் ஒரு பீட் சாலட் தயாரிப்பது அசாதாரணமான, பிரகாசமான சுவைகளை விரும்புவோரை ஈர்க்கும். கூடுதலாக, நீங்கள் சில விதிகளைப் பின்பற்றினால், இந்த சிற்றுண்டி பிரபலமான கொரிய சிற்றுண்டிகளை ஒத்திருக்கும். செய்முறையை நீங்கள் தேர்ச்சி பெற்றவுடன், துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் போன்ற பிற பொருட்களையும் அதில் சேர்க்கலாம். முதலில் உணவின் அடிப்படை பதிப்பை உருவாக்க முயற்சிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
நீங்கள் மென்மையான சீஸ் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தினால் பீட் மற்றும் சீஸ் கொண்ட ஒரு சுவையான சாலட் பெறப்படுகிறது: எடுத்துக்காட்டாக, உப்பு சீஸ் அல்லது ஃபெட்டா, மென்மையான கிரீம் சீஸ் அல்லது கிரீமி மஸ்கார்போன். இந்த பசியை aperitif இன் பிரெஞ்சு பதிப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் பாரிஸ் அல்லது நைஸில் உள்ள ஒரு உணவக மெனுவில் இதேபோன்ற ஒன்றை எளிதாகக் காணலாம்: தயாரிப்புகளின் மாறுபட்ட சுவைகள் ஒருவருக்கொருவர் அழகாக அமைகின்றன. இந்த செய்முறையை முயற்சிப்பது இதுவே முதல் முறை என்றால், அடிப்படை பதிப்பில் தொடங்கவும்:
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
பீட் மற்றும் முட்டைகளுடன் கூடிய பிரபலமான சாலட் ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் பிரபலமான ஹெர்ரிங் கொள்கையின்படி தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் மீன் கூறுகளை சேர்ப்பது அவசியமில்லை. இந்த அடுக்கு சாலட்டை சைவ உணவு அல்லது மீன்களுக்கு பதிலாக உப்பு சீஸ் கொண்டு தயாரிக்கலாம். சில gourmets அடிப்படை அடுக்குக்கு ஊறுகாய் சேர்க்க விரும்புகிறார்கள், இது மற்ற காய்கறிகளின் சுவையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது. இருப்பினும், நீங்கள் முதல் முறையாக ஒரு செய்முறையை முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், எளிமையான ஒன்றைத் தொடங்குங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
பீட் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட பாரம்பரிய சாலட்டின் ஒரு பதிப்பு, அதன் தயாரிப்புக்கான சில விதிகளை நீங்கள் பின்பற்றினால், ஒரு குழந்தை கூட அனுபவிக்க முடியும். வேகவைத்த பீட் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களுடன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று தெரியாதவர்களுக்கு, அடிப்படை செய்முறையை நம்பி, பின்னர் அதை உங்கள் சொந்த சுவைக்கு சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கொட்டைகளை பதப்படுத்தும் முறைக்கும் இது பொருந்தும்: சிலர் அவற்றை தூசியில் அரைக்க விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் கத்தியால் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டதை விரும்புகிறார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
ஆரோக்கியமான ஒரு லேசான உணவு சிற்றுண்டி அவர்களின் உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பார்ப்பவர்களால் பாராட்டப்படும். கூடுதலாக, பூண்டு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட பீட்ஸின் வெற்றிகரமான கலவையானது இரைப்பைக் குழாயில் ஒரு நன்மை பயக்கும், எனவே செரிமான பிரச்சனைகளை அனுபவிப்பவர்களுக்கு செய்முறை பயனுள்ளதாக இருக்கும். உடல் எடையை குறைக்கும் போது சில நேரங்களில் நீங்கள் அதை ஒரு உணவு உணவாகப் பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் இது பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது: இது ஒரு மலமிளக்கியாக செயல்படுகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
எந்த இல்லத்தரசி பீட், கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு (வினிகிரெட்) ஒரு ஒளி கிளாசிக் சாலட் தயார் எப்படி தெரியும். ஒரு காலத்தில், அது "சோவியத் வாழ்க்கையின்" சலிப்பான எதிரொலியாக நம் நாட்டில் சாதகமாக இல்லாமல் போனது, ஆனால் நவீன gourmets ஏற்கனவே தப்பெண்ணங்களிலிருந்து விடுபட்டு, வினிகிரெட்டின் சிறந்த சுவையை நினைவில் வைத்துள்ளன. இது தாவர எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படலாம், எடுத்துக்காட்டாக, விதைகளின் வாசனையுடன் சூரியகாந்தி எண்ணெய், ஆனால் இது மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்படலாம். சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு அல்லது விரதம் இருப்பவர்களுக்கு இந்த உணவு சிறந்தது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
இளம் இல்லத்தரசிகள் அடிக்கடி ஆப்பிள்களுடன் பீட் சாலட் செய்வது எப்படி என்று கேட்கிறார்கள். இந்த எளிய உணவு குழந்தைகள் மற்றும் ஆண்கள் மத்தியில் பிரபலமாக உள்ளது, ஏனெனில் இது இனிமையான இனிப்பு, சற்று புளிப்பு சுவை கொண்டது. உங்கள் வீட்டில் இனிப்பு தின்பண்டங்களை நீங்கள் விரும்பினால், செய்முறையை மாஸ்டர் செய்ய மறக்காதீர்கள், ஏனென்றால் குளிர்காலத்தில் கூட உங்கள் குடும்பத்திற்கு வைட்டமின்களை வழங்க இது உதவும். சிற்றுண்டியை பதிவு செய்ய நீங்கள் சிறிது வினிகர் சேர்க்க வேண்டும். கூடுதலாக, அனைத்து கூறுகளும் மிகவும் விலை உயர்ந்தவை அல்ல, அதாவது சாலட் மலிவு விலையில் இருக்கும். நீங்கள் ஒரு கைப்பிடி உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க முயற்சி செய்யலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
பீட் மற்றும் பீன்ஸ் ஒரு அசாதாரண பிரகாசமான சாலட் உங்கள் விடுமுறை அட்டவணை ஒரு உண்மையான அலங்காரம் மாறும்; கூடுதலாக, பாரம்பரிய ஒலிவியர் அல்லது வினிகிரெட்களைப் போலல்லாமல், புதிய செய்முறையுடன் உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தலாம். சரியாக தயாரிக்கப்பட்ட, இந்த சாலட் ஒரு வண்ண மொசைக் அல்லது ஒரு கெலிடோஸ்கோப் வடிவத்தை ஒத்திருக்கிறது, ஏனெனில் அனைத்து கூறுகளும் வண்ணத்தில் (புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல) இணைக்கப்படும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், கொண்டாட்டம் தொடங்குவதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன்பு அதை மிக விரைவாக செய்ய முடியும்!
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
அனைத்து ரஷ்யர்களுக்கும் நன்கு தெரிந்த ஒரு காய்கறியை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவுகளின் மறுக்க முடியாத நன்மை என்னவென்றால், எந்த பருவத்திலும் ரூட் காய்கறிகளின் விலை குறைவாக உள்ளது - சந்தையிலும் கடைகளிலும். கோடைகால பீட்ரூட் சூப் தயாரிப்பது எப்படி என்று தெரிந்தவர்கள், சுவையான பசியைப் பெற டாப்ஸைப் பயன்படுத்த முடியுமா என்று அடிக்கடி ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். இருப்பினும், இது ஒரு குறிப்பிட்ட உணவாகும்: சிலர் இதை விரும்புகிறார்கள், இருப்பினும் சில gourmets அதன் அடிப்படையில் ஒரு குறிப்பிட்ட சூடான உணவைத் தயாரிக்கிறது, முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை நினைவூட்டுகிறது.
பாரம்பரியமாக, இல்லத்தரசிகள் வினிகிரெட், ஹெர்ரிங் "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ்", கொடிமுந்திரி மற்றும் பூண்டுடன் கூடிய சாலட் மற்றும் பிற பிரபலமான தின்பண்டங்களை தயாரிப்பதற்காக பீட்ஸை வேகவைக்கப் பழகிவிட்டனர். இருப்பினும், பேக்கிங் மிகவும் சிக்கனமானதாக இல்லாவிட்டாலும், ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்: சமைப்பதற்கு அதிக வேர் காய்கறிகள் தேவைப்படும், ஏனெனில் அவை சுருங்கி, ஈரப்பதத்தை இழக்கின்றன (புகைப்படத்தில் உள்ளது போல). ஆனால் அவை பிரகாசமான, பணக்கார சுவையைத் தக்கவைத்து, வேகவைத்த காய்கறிகளைப் போல தண்ணீராக மாறாது. ஆனால் உங்களுக்கு பச்சை அல்லது வேகவைத்ததை விட கிட்டத்தட்ட ஒன்றரை மடங்கு அதிக வேகவைத்த கிழங்குகள் தேவைப்படும் என்பதற்கு தயாராக இருங்கள்.
இந்த உணவின் மற்ற கூறுகள் அதன் அசாதாரண சுவை காரணமாக முக்கிய காய்கறியுடன் போட்டியிடவில்லை என்றால் மிகவும் சுவையான பீட்ரூட் சாலட் வெற்றிகரமாக இருக்கும். ஒரு மாறுபட்ட கலவையை (ஊறுகாய் அல்லது மென்மையான கிரீம் சீஸ்) பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அல்லது பிற காய்கறிகளை பின்னணியாக தேர்வு செய்யவும் (எடுத்துக்காட்டாக, உருளைக்கிழங்கு). வெவ்வேறு மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி பரிசோதனை செய்ய பயப்பட வேண்டாம்: ஒரு புதிய வெற்றிகரமான குறிப்பு முழு சிற்றுண்டிக்கும் முற்றிலும் மாறுபட்ட சுவையைத் தரும்!
