ஆண்டின் நேரம், அன்றாட வாழ்க்கை அல்லது விடுமுறை நாட்களைப் பொருட்படுத்தாமல், நாம் அனைவரும் சில சமயங்களில் சுவையான கலவையான உணவுகளை சாப்பிட விரும்புகிறோம். சிலருக்கு இது காரமானதாகவும், சிலருக்கு மிகவும் மென்மையாகவும் பிடிக்கும், மேலும் சிலர் அதிக நேரம் தேவைப்படாத சுலபமாக தயாரிக்கக்கூடிய உணவுகளை விரும்புகிறார்கள். தொத்திறைச்சியுடன் சாலட் தயாரிப்பதை விட எளிதாக என்ன இருக்க முடியும்? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த தயாரிப்புடன் கூடிய பெரும்பாலான சமையல் குறிப்புகளுக்கு நீங்கள் கொதிக்கும் இறைச்சி அல்லது கோழியுடன் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. ஒரு சில பொருட்களை நறுக்கினால் போதும், நம்பமுடியாத சுவையான உபசரிப்பு மேஜையில் தோன்றும்.
புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கொண்ட இந்த சாலட் தயாரிப்பது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது, ஏனென்றால் நீங்கள் கூடுதல் இறைச்சி பொருட்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை நீண்ட நேரம் வேகவைக்க வேண்டியதில்லை, பிரகாசமான பீட்ஸுடன் உங்கள் கைகளை அழுக்காக்குங்கள் அல்லது காஸ்டிக் வெங்காயத்தை வெட்டவும். உபசரிப்பின் அனைத்து கூறுகளும் கூடுதல் தயாரிப்பு இல்லாமல் வெறுமனே நறுக்கப்பட்டு, மயோனைசே சாஸுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன, பின்னர் நீங்கள் இப்போதே சிகிச்சை செய்யலாம்.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
தயாரிப்பு:
உதவிக்குறிப்பு: சாலட் கீரைகள் நன்கு உலர்த்தப்பட வேண்டும், பின்னர் நன்றாக வெட்டப்பட வேண்டும். டிரஸ்ஸிங்குடன் தொடர்பு கொள்ளாமல், மற்ற உணவுகளின் மேல் வைப்பது நல்லது. இது நீண்ட நேரம் புதியதாக இருக்கும் மற்றும் முடிக்கப்பட்ட உணவில் மிக விரைவாக வாடிவிடாது.
வேகவைத்த தொத்திறைச்சி கொண்ட சாலட் அதன் புகைபிடித்த எண்ணைக் காட்டிலும் வெற்றிகரமான விருந்து அல்ல. இந்த உணவுகள் பொதுவாக கலோரிகளின் அடிப்படையில் இலகுவானவை, ஆனால் இன்னும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். எங்கள் உபசரிப்பு, நாங்கள் உங்களுக்கு கீழே வழங்கும் செய்முறை, இந்த வகையைச் சேர்ந்தது. நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் அனைத்தையும் இது கொண்டுள்ளது - மென்மையான பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ், இனிப்பு சோளம், புதிய வெள்ளரிகள், கசப்பான சீஸ், மற்றும் பூண்டு மற்றும் புதிய பச்சை வெங்காயம் அனைத்தையும் நிறைவு செய்கிறது. எதை தயாரிப்பது எளிதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்?
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
தயாரிப்பு:
உதவிக்குறிப்பு: சாலட்டில் உள்ள பச்சை வெங்காயம் மிகவும் இளமையாக இல்லாவிட்டால், அவற்றின் இறகுகள் சற்று கடுமையானதாக இருந்தால், வெட்டப்பட்ட பிறகு ஒரு உருட்டல் முள் அல்லது மோட்டார் கொண்டு தயாரிப்பை சிறிது நசுக்கவும். இது விருந்தின் சுவையை சிறிது மென்மையாக்கும்.
தொத்திறைச்சி கொண்ட எளிய மற்றும் சுவையான சாலட்.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
தயாரிப்பு:
புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கொண்ட சாலட்டின் பல வெற்றிகரமான பதிப்புகள் உள்ளன. இல்லத்தரசிகள் குறிப்பாக அவர்களின் எளிமை மற்றும் தயாரிப்பின் வேகத்திற்காக கிட்டத்தட்ட அனைவரையும் விரும்புகிறார்கள். அத்தகைய சாலட்களில் உள்ள பெரும்பாலான பொருட்களுக்கு வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லை, எனவே அவர்களின் சமையல் எதிர்பாராத விருந்தினர்களின் விஷயத்தில் கூட உதவும்.
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட இந்த சாலட் வழக்கமான உப்பு மயோனைசேவுடன் சுவையூட்டப்படுகிறது. ஆனால் அதை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மாற்றலாம்.
பச்சை வெங்காயத்துடன் க்ரூட்டன்கள் மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும் (மற்ற கீரைகள் அதற்கு பதிலாக வேலை செய்யும்). மீதமுள்ள பட்டாசுகளை மேலே தெளிக்கவும்.
"கிரிஷ்கி" கூடுதலாக இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி சாலட்டின் மிகவும் சுவாரஸ்யமான பதிப்பை நீங்கள் தயார் செய்யலாம்.
வறுக்கப்படும் எண்ணெய் போதுமானதாக இல்லை என்றால், நீங்கள் கூடுதலாக இந்த சாலட்டை மயோனைசேவுடன் சேர்க்கலாம்.
கொரிய கேரட்டுடன் சாலட்டை உப்பு ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும்.
தட்டில் நடுவில் உப்பு மயோனைசே ஒரு பெரிய பகுதியை அழுத்தவும்.
இதன் விளைவாக வரும் சாஸை சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் சாலட் மீது ஊற்றவும். குளிர்ந்த இடத்தில் சிறிது காய்ச்சவும் மற்றும் ஒரு மாதிரி எடுக்கவும்.
நீங்கள் கூடுதல் சுவைகளுடன் சில்லுகளை எடுத்துக் கொண்டால், நடுநிலை, கிரீமி சீஸ் (உதாரணமாக, "ஸ்மெட்டான்கோவி") எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. சில்லுகள் "காலியாக" இருந்தால், வெறும் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள், நீங்கள் மிகவும் கசப்பான சீஸ் தேர்வு செய்யலாம்.
நொறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் மீதமுள்ள முழு சில்லுகளால் பசியை அலங்கரிக்கவும். நீங்கள் இதழ்-சிப்ஸ் மற்றும் ஒரு பிரகாசமான மஞ்சள் மையத்துடன் ஒரு "கெமோமில்" பெற வேண்டும்.
உப்பு மற்றும் மிளகு பசியின்மை. சேவை செய்வதற்கு முன் சாலட்டை குறைந்தது அரை மணி நேரம் உட்கார வைக்கவும்.
இந்த பசியை தொத்திறைச்சியில் தொடங்கி ஆரஞ்சு வரை அடுக்குகளில் அமைக்கலாம்.
புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை குறிப்பாக சுவையாகவும் பணக்காரர்களாகவும் செய்ய, மாதிரியை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் சிறிது நேரம் குளிர்ச்சியில் வைக்க வேண்டும். இது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் / அல்லது மயோனைசே அடிப்படையில் சாஸ் கொண்ட appetizers குறிப்பாக உண்மை.
இந்த உணவுகள் எந்த விடுமுறை அல்லது குடும்ப அட்டவணைக்கும் ஏற்றது. அவை மிகவும் திருப்திகரமாக மாறும், தேவைப்பட்டால், ஒரு முழு மதிய உணவை எளிதாக மாற்றலாம். அவை மிகக் குறுகிய காலத்தில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் உங்களுக்கு சிறப்புத் திறன்கள் எதுவும் தேவையில்லை. தொத்திறைச்சி இறைச்சிக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்; பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் அவற்றை விரும்புகிறார்கள், எனவே இந்த உணவு நிச்சயமாக அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களையும் ஈர்க்கும். தொத்திறைச்சி சாலட் ரெசிபிகள் இந்த உணவை தயாரிப்பதற்கு பல்வேறு விருப்பங்களை வழங்குகின்றன. அவை வேகவைத்த மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் கோழி, வறுத்த அல்லது ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காளான்கள், சோளம், பட்டாணி, மூல மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள், பல்வேறு சாஸ்கள், மூலிகைகள், முட்டைகள் மற்றும் பலவற்றைச் சேர்க்கவும். அத்தகைய சமையல் குறிப்புகளின் மிக முக்கியமான நன்மை தயாரிப்பின் வேகம்.
எல்லாமே எப்போதும் ஆயத்த தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு என்ன சிற்றுண்டி அல்லது என்ன உணவளிக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் விரைவாகக் கண்டுபிடிக்க வேண்டியிருக்கும் போது அவை சரியானவை. விருந்தை சுவையாகவும் சீரானதாகவும் மாற்ற, நீங்கள் கண்டிப்பாக வழிமுறைகளையும் பரிந்துரைகளையும் பின்பற்ற வேண்டும். இந்த வகை டிஷ் முதல் முறையாக தயாரிக்கப்படும் போது இது குறிப்பாக உண்மை. தொழில்நுட்பம் மற்றும் விகிதாச்சாரங்கள் பின்பற்றப்பட்டால், இதன் விளைவாக நிச்சயமாக விருந்தினர்களையும் சமையல்காரரையும் மகிழ்விக்கும்.
புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கொண்ட சாலடுகள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி காய்கறிகள், மூலிகைகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாலட்களில் நன்றாக செல்கிறது, முடிக்கப்பட்ட உணவுக்கு ஒளி மற்றும் இனிமையான புகைபிடிக்கும் குறிப்பை அளிக்கிறது. புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கொண்ட சாலடுகள் கிட்டத்தட்ட எந்த உணவையும் பூர்த்தி செய்யலாம். எனவே உங்கள் குடும்பம் கெட்டுப்போய், இன்று இரவு உணவிற்கு அவர்களுக்கு என்ன வேண்டும் என்று தெரியாவிட்டால், நாங்கள் வழங்கும் சாலட்களில் ஏதேனும் ஒன்றை அவர்களுக்கு தயார் செய்யுங்கள். உங்களுக்கு குறைவான தொந்தரவு இருக்கும், உங்கள் குடும்பம் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும், நீங்கள் பார்ப்பீர்கள். உங்களின் சமையல் பரிசோதனையை மீண்டும் செய்யச் சொல்வார்கள்.
சாலட் "எளிமையான மற்றும் திருப்திகரமான"
தேவையான பொருட்கள்:
150 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி,
1 சிறிய புதிய வெள்ளரி,
3-4 டீஸ்பூன். எல். பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி,
2-3 வேகவைத்த முட்டைகள்,
கீரைகள் மற்றும் மயோனைசே (அல்லது புளிப்பு கிரீம்) - சுவைக்க.
தயாரிப்பு:
புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய சாலட்களில் சிறந்தது என்னவென்றால், சுவை மற்றும் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப பொருட்களின் அளவை அதிகரிக்கலாம் அல்லது குறைக்கலாம். பொதுவாக, குளிர்சாதன பெட்டியில் எஞ்சியிருக்கும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியின் அளவுடன் "நடனம்" தொடங்குவது நல்லது. மிகவும் சரியான விருப்பம். தொத்திறைச்சி மற்றும் புதிய வெள்ளரிகளை மெல்லிய கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள் (நீங்கள் விரும்பியபடி). மற்ற பொருட்களுடன் பொருந்துமாறு முட்டைகளை வெட்ட முயற்சிக்கவும் - மெல்லிய கீற்றுகளாக. நறுக்கிய அனைத்தையும் சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், பச்சை பட்டாணி, நறுக்கிய மூலிகைகள், மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, கலக்கவும். சாலட்டை உப்பு செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை; தொத்திறைச்சி மற்றும் மயோனைசே இரண்டிலும் ஏற்கனவே உப்பு உள்ளது. அது போதுமானதாக இருக்கும்.
சாலட் "சிறந்த உபசரிப்பு"
தேவையான பொருட்கள்:
100-150 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி,
1-2 கேரட் (அளவைப் பொறுத்து),
பூண்டு 1-2 கிராம்பு,
50-70 கிராம் கடின சீஸ்,
2-3 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு கிரீம் (அல்லது மயோனைசே),
உங்கள் விருப்பப்படி எந்த கீரைகளும் - சுவைக்க.
தயாரிப்பு:
இந்த சாலட் ஜூசி கேரட் இருந்து தயார் நல்லது. வேர் காய்கறி தளர்வானதாகவும் பழையதாகவும் இருந்தால், உங்கள் உணவை அழிக்கும் அபாயம் உள்ளது. புதிய, நன்கு கழுவிய கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும், அல்லது, சாலட்டில் உள்ள காய்கறி மிகவும் அசலாகவும் சுவையாகவும் இருக்க விரும்பினால், கொரிய கேரட் தட்டில் அரைக்கவும். தொத்திறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். புளிப்பு கிரீம் மீது பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்பட்ட பூண்டு கிராம்புகளைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை கிளறவும். இப்போது உங்கள் தயாரிப்புகளை சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது கிண்ணத்தில் (பகுதிகளில்) வைக்கவும்: முதலில் கேரட், பின்னர் தொத்திறைச்சி, பின்னர் இறுதியாக அரைத்த சீஸ். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக புளிப்பு கிரீம் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்க்கவும். மேலும், கீரைகளை மேலே தெளிக்கலாம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் உடன் பூண்டுடன் சேர்க்கலாம்.
நாங்கள் கேரட்டைப் பற்றி பேசுவதால், புதிய கேரட்டுகளுக்குப் பதிலாக ஆயத்த கொரிய கேரட்டை ஏன் பயன்படுத்தக்கூடாது? அதன் காரமான-இனிப்பு சுவை புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியின் சுவையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது.
சாலட் "மகிழ்ச்சியுடன்!"
தேவையான பொருட்கள்:
150-200 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி,
கொரிய மொழியில் அதே அளவு கேரட்,
70-100 கிராம் கடின சீஸ்,
மயோனைசே (கொஞ்சம்).
தயாரிப்பு:
கொரிய பாணி கேரட்டை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து சாலட்டை உண்மையில் 2 டீஸ்பூன் சேர்த்து கலக்கவும். எல். மயோனைசே, இனி இல்லை. கொரிய கேரட்டில் ஏற்கனவே தாவர எண்ணெய் உள்ளது மற்றும் நீங்கள் மயோனைசேவுடன் அதை மிகைப்படுத்தினால், சாலட் வயிற்றுக்கு மிகவும் கனமாக இருக்கும்.
மூலம், எடை அதிகரிப்பதற்கு பயப்படுபவர்கள், ஆனால் உண்மையில் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியை விரும்புவோர், புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் அத்தகைய சாலட்களை வாங்கலாம். ஒரே விதி: நீங்கள் அதிக காய்கறிகள் மற்றும் குறைந்த தொத்திறைச்சி வைக்க வேண்டும். ஒரு சிறிய அளவு கூட சாலட் ஒரு சிறந்த சுவை கொடுக்கும்.
சாலட் "காரமான"
தேவையான பொருட்கள்:
200 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி,
2-3 தக்காளி (புதியது),
150 கிராம் மென்மையான சீஸ்,
பூண்டு, உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க.
ஆடை அணிவதற்கு, உங்கள் விருப்பப்படி பயன்படுத்தவும்: மயோனைசே, தாவர எண்ணெய் அல்லது எலுமிச்சை சாறு.
தயாரிப்பு:
புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் மென்மையான சீஸ் ஆகியவற்றை மெல்லிய கீற்றுகளாகவும், தக்காளியை பெரிய துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். பூண்டை நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, வழங்கப்படும் விருப்பங்களில் இருந்து நீங்கள் விரும்பியவற்றுடன் சீசன் செய்யவும்.
புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியைப் பற்றி பேசும்போது, நாங்கள் வேண்டுமென்றே எந்தவொரு சிறப்பு வகையையும் பெயரிடவில்லை என்பதை நீங்கள் கவனித்திருப்பீர்கள், ஏனென்றால் நம்மில் சிலர் அரை புகைபிடித்த அல்லது வேகவைத்த-புகைத்த தொத்திறைச்சியை விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள், எடுத்துக்காட்டாக, சலாமி. மற்ற அனைத்து பொருட்களும் ஒரே மாதிரியாக இருந்தாலும், சாலட்களின் சுவை வித்தியாசமானது! நீங்கள் தயாரித்த சாலட்டில் இருந்து உண்மையான மகிழ்ச்சியைப் பெற விரும்புகிறீர்களா? இயற்கையாக புகைபிடித்த தயாரிப்பு ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நிச்சயமாக, இது மிகவும் விலை உயர்ந்தது, ஆனால் இது ஆரோக்கியத்திற்கு பாதுகாப்பானது.
சாலட் "பிடித்த"
தேவையான பொருட்கள்:
200 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி,
1-2 வெள்ளரிகள் (வெள்ளரிக்காய் நீண்ட பழமாக இருந்தால், 1),
சீன முட்டைக்கோசின் ½ தலை,
1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்,
புதிய மூலிகைகள் மற்றும் மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு:
முட்டைக்கோஸை பொடியாக நறுக்கி, சிறிது உப்பு சேர்த்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து தேய்க்கவும். தொத்திறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கவும், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் அரை ஜாடி சேர்க்கவும் (முதலில் ஜாடியிலிருந்து சாற்றை வடிகட்டவும்). பொருட்கள் கலந்து மயோனைசே கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் பருவம். மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும் அல்லது மயோனைசேவுடன் இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும், பின்னர் அதனுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும். இந்த விருப்பமும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.
சாலட் "ட்ரையோ"
மூன்று முக்கிய பொருட்கள் மட்டுமே கொண்ட மிகவும் சுவையான, விரைவான மற்றும் மலிவு சாலட், அதன் அளவு முற்றிலும் உங்கள் விருப்பத்தைப் பொறுத்தது. எனவே, புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி + வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் + கீரைகள். டிரஸ்ஸிங்கிற்கு - புளிப்பு கிரீம். உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவை மற்றும் விருப்பத்திற்கு. உங்கள் விருப்பப்படி முட்டைக்கோஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சியை வெட்டுங்கள் (கீற்றுகள், துண்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸ்). கீரைகளை நறுக்கவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பொருட்கள், உப்பு, மிளகு மற்றும் பருவத்தை கலக்கவும்.
சாலட் "மொசைக்"
தேவையான பொருட்கள்:
150-200 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி,
1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ்,
2 சிறிய வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு,
1 வேகவைத்த கேரட்,
1 வெள்ளை வெங்காயம் (நீங்கள் பச்சை வெங்காயம் பயன்படுத்தலாம்)
2 சிறிய ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்,
2-3 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே.
தயாரிப்பு:
அனைத்து பொருட்களையும் க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். சாலட் தயாரிக்க நீங்கள் வெள்ளை பீன்ஸ் பயன்படுத்தலாம்; உங்கள் சாலட்டில் உள்ள சிவப்பு நிறங்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும். டிஷ் தோற்றமும் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, நீங்கள் ஒப்புக்கொள்கிறீர்களா?
சாலட் "குருஸ்டிக்"
தேவையான பொருட்கள்:
200 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி,
2-3 வேகவைத்த முட்டைகள்,
1 புதிய வெள்ளரி,
1 பை பட்டாசு,
100 கிராம் சீஸ்,
புதிய மூலிகைகள் - சுவைக்க,
தாவர எண்ணெய் அல்லது மயோனைசே - விருப்பமானது.
தயாரிப்பு:
வெள்ளரி மற்றும் முட்டைகளை சம க்யூப்ஸாக வெட்டி, தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, கீரைகளை நறுக்கவும். சாலட் கிண்ணத்தில் பொருட்களை வைக்கவும், எண்ணெய் அல்லது மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும். போதுமான உப்பு இல்லை என்றால், சுவைக்கு சேர்க்கவும்.
சலாமி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்களுடன் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
200-250 கிராம் சலாமி,
100 கிராம் ஊறுகாய் காளான்கள் (அவை முழுதாகவும் சிறியதாகவும் இருந்தால் நல்லது),
2-3 வேகவைத்த முட்டைகள்,
2 தக்காளி
1 இனிப்பு மிளகு,
பச்சை வெங்காயம்,
மயோனைசே.
தயாரிப்பு:
சலாமி மற்றும் முட்டைகளை க்யூப்ஸாகவும், தக்காளி மற்றும் விதை மிளகுத்தூள் சிறிய துண்டுகளாகவும், வெங்காயத்தை வளையங்களாகவும் வெட்டுங்கள். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் மயோனைசே பருவத்தில் சேர்க்கவும்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கொண்ட சாலடுகள், தயாரிப்பது எளிது என்றாலும், மிகவும் சுவையாக இருக்கும்! எனவே வார நாட்களில் மட்டுமல்ல, விடுமுறை நாட்களிலும் மகிழ்ச்சிக்காக உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் அவற்றை சமைக்கவும்.
பான் பசி மற்றும் புதிய சமையல் கண்டுபிடிப்புகள்!
லாரிசா ஷுஃப்டய்கினா
இரினா கம்ஷிலினா
ஒருவருக்கு சமைப்பது உங்களை விட மிகவும் இனிமையானது))
உள்ளடக்கம்
தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் சுவையின் பிரகாசம் ஆகியவை தொத்திறைச்சி சாலட்களின் முக்கிய நன்மைகள். இத்தகைய தின்பண்டங்கள் ஒரு பிஸியான இல்லத்தரசி அல்லது திறமையற்ற இளங்கலை மீட்புக்கு வரும். அவற்றின் உருவாக்கத்தின் வேகம் மற்றும் அவற்றின் பொருட்களின் கிடைக்கும் தன்மைக்கு கூடுதலாக, அவை அவற்றின் கசப்பான தன்மை மற்றும் பசியின்மை நறுமணத்தால் வேறுபடுகின்றன.
புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி சாலடுகள் மிகவும் சுவையாகவும், விரைவாக தயாரிக்கவும், நிரப்பவும் இருக்கும். இறைச்சி பொருட்கள் காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள், காளான்கள், முட்டைகள், அனைத்து வகையான சாஸ்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சரியான இணக்கத்துடன் உள்ளன. தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய சாலட்களுக்கான பல சமையல் குறிப்புகளில் உணவை முன்கூட்டியே செயலாக்குவது கூட இல்லை, எனவே நீங்கள் சில நிமிடங்களில் அத்தகைய தின்பண்டங்களைத் தயாரிக்கலாம். மிகவும் சுவையான உணவு விருப்பங்கள் கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.
இந்த உணவை தயாரிப்பது நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிதானது, மேலும் முடிவுகள் உங்கள் எதிர்பார்ப்புகளை மீறும். சிற்றுண்டியில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள தயாரிப்புகளின் கிடைக்கும் தன்மைக்கு கூடுதலாக, அதன் புத்துணர்ச்சி மற்றும் ஜூசிக்காக நீங்கள் விரும்புவீர்கள். புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட் வேகவைத்த முட்டைகளுக்கு இதயம் நிறைந்ததாக மாறும் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் சாலட்டை வழங்கும் இனிப்பு சுவை கொண்டது. அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்கள் முட்டைக்கோசின் சிறிய தலைகளைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் அவை தாகமாக இருக்கும். தொத்திறைச்சியை நல்ல தரமான வேட்டைத் தொத்திறைச்சிகளுடன் மாற்றலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
ஒரு சத்தான, மிகவும் சுவையான உணவு பீன்ஸ் மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி சாலட் ஆகும். இந்த சிற்றுண்டி வலுவான பாலினத்தின் பிரதிநிதிகளுடன் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளது, அவர்கள் உணவின் திருப்தியைப் பாராட்டுகிறார்கள். தக்காளி, பீன்ஸ், இறைச்சி தயாரிப்பு, பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு - சாலட் செய்தபின் ஒருவருக்கொருவர் இணைந்த பொருட்கள் உள்ளன. விருந்தினர்களை அத்தகைய உபசரிப்புடன் வரவேற்பது அவமானம் அல்ல, அன்றாட இரவு உணவை பல்வகைப்படுத்துவது மட்டுமல்ல. ஒரு சுவையான, மென்மையான உணவை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
புகைபிடித்த இறைச்சிகள் மற்றும் பட்டாசுகளைப் பயன்படுத்தி பல சுவையான, எளிதான, சத்தான சாலட்களை தயாரிக்கலாம். இத்தகைய தின்பண்டங்கள் அசாதாரணமான, பிரகாசமான சுவை, இனிமையான அமைப்பு மற்றும் பசியின்மை தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றின் முக்கிய நன்மை தயாரிப்புகளின் கிடைக்கும் தன்மை. நீங்கள் பல்வேறு சாஸ்கள் கொண்ட croutons மற்றும் sausage ஒரு சாலட் முடியும் - வீட்டில் / கடையில் வாங்கிய மயோனைசே, இயற்கை தயிர், புளிப்பு கிரீம். கிரிஷ்காவுடன் சாலட் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை கீழே விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
கச்சா அல்லது வெறுமனே புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கொரிய கேரட்டுடன் முழுமையாக ஒத்துப்போகிறது. இந்த தயாரிப்புகளுடன் ஒரு சிற்றுண்டி நிரப்புதல் மற்றும் ஒளி ஆகிய இரண்டும் ஆகும். வழக்கமான இரவு உணவு அல்லது விடுமுறை அட்டவணைக்கு பரிமாறவும் - எப்படியிருந்தாலும், கொரிய கேரட் மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி சாலட் பொருத்தமான மற்றும் வரவேற்கத்தக்க விருந்தாக இருக்கும். பரிமாறுவதற்கு முன், பொருட்கள் ஒருவருக்கொருவர் நறுமணத்துடன் நிறைவுறும் வரை இரண்டு மணி நேரம் காத்திருப்பது நல்லது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
தொத்திறைச்சி கொண்ட இந்த எளிய சாலட் மிகவும் இனிமையான வாசனை மற்றும் ஒளி, ஜூசி சுவை கொண்டது. டிஷ் திருப்திகரமானது மற்றும் தயாரிப்பது எளிது; கூடுதலாக, இதற்கு சில பொருட்கள் மட்டுமே தேவை. விரும்பினால், புதிய தொத்திறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட்டை பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணியுடன் சேர்க்கலாம், பின்னர் டிஷ் ஆலிவர் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன் சுவைக்கும், இது பசியை இன்னும் புத்துணர்ச்சியுடனும் கோடைகாலமாகவும் மாற்றும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
இந்த உபசரிப்புக்கு மசாலா சேர்க்க தேவையில்லை; இது ஏற்கனவே மிகவும் பிரகாசமான சுவை மற்றும் பசியின்மை வாசனை உள்ளது. தொத்திறைச்சி மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் சிறிது உப்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே சாஸுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. இறைச்சி தயாரிப்பின் தேர்வு செய்முறையின் கண்டிப்பால் வரையறுக்கப்படவில்லை: உங்கள் சொந்த வேண்டுகோளின் பேரில், நீங்கள் வேகவைத்த, மூல புகைபிடித்த அல்லது அரை புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம். குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் மிகவும் கடினமான சீஸ் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, ரஷ்ய, கௌடா அல்லது டச்சு. தொத்திறைச்சி சாலட் செய்வது எப்படி?
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
பாலாடைக்கட்டி, அமுக்கப்பட்ட பால், ஜாம், புளிப்பு கிரீம் அல்லது இறைச்சி நிரப்புதலுடன் பரிமாறப்பட வேண்டிய ஒரு சுயாதீனமான உணவாக ரஷ்ய மக்கள் பான்கேக்குகளை உணர்கிறார்கள். இருப்பினும், அவை சிற்றுண்டிப் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். தொத்திறைச்சி கொண்ட பான்கேக் சாலட் புத்தாண்டு, பிறந்த நாள் அல்லது பிற கொண்டாட்டத்தின் போது பண்டிகை அட்டவணையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும். தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, இருப்பினும், டிஷ் வெற்றிகரமாக இருக்க, நீங்கள் புதிய, உயர்தர தயாரிப்புகளை மட்டுமே தேர்வு செய்ய வேண்டும். பச்சையாக புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் அப்பத்தை கொண்டு சாலட் செய்வது எப்படி?
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
பரிந்துரைக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி சுவையானவற்றை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறிக.
நீங்கள் வெவ்வேறு அசல் தின்பண்டங்களை விரும்பினால், புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட் உங்களை அலட்சியமாக விடாது. கிடைக்கும் பொருட்கள், மென்மையான சுவை, திருப்தி, நன்மைகள் - இவை அனைத்தும் உணவின் நேர்மறையான பண்புகள் அல்ல. சமையல் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, அரிசிக்கு முன்கூட்டியே தண்ணீர் சேர்த்து ஒரே இரவில் விட்டு விடுங்கள். காலையில் நீங்கள் அதை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைத்து குளிர்விக்க வேண்டும். உங்கள் விருப்பப்படி எந்த தொத்திறைச்சி தயாரிப்பு இந்த செய்முறைக்கு ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
இந்த பசியின்மை பல இல்லத்தரசிகளால் விரும்பப்படுகிறது, ஏனெனில் இதற்கு அதிக எண்ணிக்கையிலான பொருட்கள் தேவையில்லை மற்றும் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. டிஷ் உருவாக்க, நடைமுறை பெண்கள் விருந்துக்குப் பிறகு மீதமுள்ள தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் துண்டுகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். நீங்கள் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாலட்டை வெவ்வேறு சாஸ்களுடன் அலங்கரிக்கலாம்: வீட்டில் அல்லது கடையில் வாங்கிய மயோனைசே, இயற்கை தயிர் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் வரை.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
விவாதிக்கவும்
புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கொண்ட சாலட்: சமையல்
