இது முக்கிய விடுமுறை ஈஸ்டர் உணவுகளில் ஒன்றாகும். இந்த ஈஸ்டர் கேக் கொண்டாட்டத்திற்கு சில நாட்களுக்கு முன்பு பாலாடைக்கட்டி தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் பேக்கிங் தேவையில்லை. இந்த ஈஸ்டர் நம்பமுடியாத அளவிற்கு மென்மையாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கிறது, இது ஒரு நேர்த்தியான விலையுயர்ந்த இனிப்பு போன்றது)))))
(1 பாலாடைக்கட்டி ஈஸ்டர்)
பாலாடைக்கட்டி ஈஸ்டருக்கான செய்முறை மிகவும் எளிதானது, ஆனால் சீஸ் ஈஸ்டர் சுவையாகவும் அதன் வடிவத்தை நன்றாக வைத்திருக்கவும், நீங்கள் இன்னும் சில விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்.
வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை வெள்ளையாக அரைக்கவும், மஞ்சள் கருவை ஒவ்வொன்றாக சேர்க்கவும். சர்க்கரை படிகங்கள் முற்றிலும் கரைந்து போகும் வரை விளைந்த வெகுஜனத்தை அரைக்கவும். வெண்ணிலின் சேர்க்கவும்.
பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் இரண்டு முறை தேய்க்கவும். வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் முட்டையுடன் கலக்கவும்.
திராட்சையை நன்கு கழுவி, வரிசைப்படுத்தி உலர வைக்கவும். மிட்டாய் பழங்களை இறுதியாக நறுக்கவும். எலுமிச்சை சாற்றை நன்றாக grater மீது அரைக்கவும். பாதாமை காபி கிரைண்டரில் அரைக்கவும்.
கிரீம் விப்.
அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். முற்றிலும் கலந்து, கிரீம் ஊற்ற. கலவையுடன் சிறிது ஈரமான துணியால் வரிசைப்படுத்தப்பட்ட அச்சுகளை நிரப்பவும் (பின்னர் அகற்றுவதை எளிதாக்க), ஒரு தட்டு அல்லது சாஸரால் மூடி, அழுத்தத்தின் கீழ் வைக்கவும் (இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு ஜாடி தண்ணீர் மிகவும் பொருத்தமானது) மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 12 மணி நேரம்.
12 மணி நேரம் கழித்து, ஈஸ்டரை எடுத்து கவனமாக அச்சிலிருந்து அகற்றவும். நெய்யை அகற்றவும். அலங்கரிக்கவும்.
சனிக்கிழமையன்று சீஸ் ஈஸ்டர் தயாரிப்பது சிறந்தது, ஏனென்றால் அது குறைந்தபட்சம் 12 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அழுத்தத்தின் கீழ் நிற்க வேண்டும். ஈஸ்டர் அச்சு என்னவாக இருக்கும் என்பதை முன்கூட்டியே சிந்தியுங்கள். நீங்கள் ஒரு முறை சாப்பிட்ட ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் அல்லது ஒரு வாளி ஐஸ்கிரீமில் முழு வெகுஜனத்தையும் வைக்கலாம். விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கை ஒரு அற்புதமான விருந்தைக் குறிக்கவில்லை என்றால், தயிர் வெகுஜனத்தை பல அச்சுகளாகப் பிரிப்பது நல்லது. பாலாடைக்கட்டி, துரதிருஷ்டவசமாக, குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள மற்ற உணவுகளின் நாற்றங்களை நன்கு உறிஞ்சிவிடும், எனவே ஈஸ்டர் முடிந்தவரை விரைவாக சாப்பிட வேண்டும்.
அறை வெப்பநிலையில் பால் பொருட்கள் (பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய்) தேவைப்படும், எனவே அவை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்தால், அவற்றை முன்கூட்டியே வெளியே எடுக்கவும். 2. ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் வைக்கவும், புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து அடிக்கவும். பின்னர் பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும். 3. நாம் 1 ஜாடி அமுக்கப்பட்ட பால் (400 கிராம்), வேகவைக்க வேண்டும். 4. அரை எலுமிச்சம்பழத்தின் தோலை அரைக்கவும்; நமக்கு 1 டேபிள் ஸ்பூன் அனுபவம் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி புதிதாக பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு தேவை. 5. பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் அமுக்கப்பட்ட பால், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சாறு சேர்க்கவும். கலவை சம நிறமாகும் வரை அடிக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை சுவைப்போம். இது மிகவும் இனிமையாக இல்லை என்று நீங்கள் நினைத்தால், உங்கள் சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்க்கவும். 6. செய்முறைக்கு நாம் பின்வரும் உலர்ந்த பழங்களை எடுத்துக்கொள்கிறோம்: உலர்ந்த apricots, கொடிமுந்திரி மற்றும் தேதிகள். நாங்கள் அவற்றைக் கழுவுகிறோம், போதுமான அளவு அவற்றைக் கண்டால், அவற்றை ஒரு திராட்சையும் அளவுக்கு வெட்டுகிறோம். உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களை தயிர் வெகுஜனத்துடன் சேர்த்து, ஒரு கரண்டியால் மெதுவாக கிளறவும். 7. பீன் பாக்ஸை அடர்த்தியான துணியால் மூடி வைக்கவும். உங்களிடம் பீன் கிண்ணம் இல்லையென்றால், ஒரு வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தி ஒரு கிண்ணம் அல்லது பாத்திரத்தில் வைக்கவும். ஒரு தடிமனான துணியால் வடிகட்டியை மூடவும், இதனால் பெரிய மேலோட்டமான விளிம்புகள் இருக்கும். 8. தயிர் வெகுஜனத்தை ஒரு கிண்ணத்தில் (அல்லது வடிகட்டி) ஊற்றவும், துணியின் விளிம்புகளுடன் அதை மூடி வைக்கவும். பொருத்தமான அளவு ஒரு சாஸருடன் மேல் மூடி, அதன் மீது ஒரு எடையை வைக்கவும் (நீங்கள் மூன்று லிட்டர் ஜாடி திரவத்தைப் பயன்படுத்தலாம்). 9. ஒரு நாள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 10. உறைந்த ஈஸ்டரை அவிழ்த்து ஒரு தட்டில் திருப்பவும். நாங்கள் பொருளை அகற்றுகிறோம். 11. உங்கள் சுவைக்கு ஈஸ்டர் அலங்கரிக்கவும். 12. ஈஸ்டர் பண்டிகையை சூடான கத்தியால் வெட்டுவது நல்லது; இதைச் செய்ய, கத்தியை வெதுவெதுப்பான நீரில் நனைத்து, துடைக்கும் துணியால் துடைக்கவும். பின்னர் நாம் ஒரு வெட்டு செய்கிறோம். ஒவ்வொரு அடுத்த வெட்டுக்கும் முன் கத்தியை சூடாக்கவும். 13. குளிர்ந்த மேஜையில் எங்கள் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஈஸ்டர் பரிமாறவும்.
அனைத்து பொருட்களும் பச்சையாக பயன்படுத்தப்படுவதால், தயாரிப்புகளின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் தரத்திற்கு நாங்கள் சிறப்பு கவனம் செலுத்துகிறோம்.
பாலாடைக்கட்டி சீஸ் ஈஸ்டரின் முக்கிய தயாரிப்பு ஆகும், எனவே நாங்கள் கொழுப்பு, அமிலமற்ற மற்றும் நன்கு அழுத்தும் பாலாடைக்கட்டியை தேர்வு செய்கிறோம். அத்தகைய பாலாடைக்கட்டி அதே நேரத்தில் உலர்ந்த, மென்மையான மற்றும் கடினமான சேர்க்கைகள் இல்லாமல் உள்ளது.
25-30% கொழுப்புள்ள ஃப்ரெஷ் க்ரீமும் வாங்குகிறோம். கிரீம் அல்லாத அமில புளிப்பு கிரீம் பதிலாக.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட முட்டைகள் சிறந்தது; மூலம், கோழி முட்டைகளை காடை முட்டைகளால் மாற்றலாம்.
பாலாடைக்கட்டி நன்றாக சல்லடை மூலம் அரைக்கவும். ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்துவது, வசதியானது என்றாலும், அறிவுறுத்தப்படவில்லை; கத்திகள் பாலாடைக்கட்டியை விரும்பிய நிலைத்தன்மைக்கு அரைக்காது.
மஞ்சள் கருவை சர்க்கரை அல்லது தூள் சர்க்கரையுடன் அரைத்து, மென்மையான வெண்ணெய் சேர்க்கவும். விரும்பினால் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் மென்மையான வரை அரைக்கவும்.
அரைத்த பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டை கலவையை கலக்கவும். வெவ்வேறு பாலாடைக்கட்டிகள் வெவ்வேறு ஈரப்பதத்தைக் கொண்டிருப்பதால், ஒரே நேரத்தில் அல்ல, ஆனால் பகுதிகளாக கிரீம் சேர்க்க நல்லது. இந்த வழியில் நாம் பாலாடைக்கட்டி வெகுஜனத்தில் திரவ அளவை சரிசெய்யலாம்.
தயிர் நிறை ஒரே மாதிரியாகவும் பிளாஸ்டிக்காகவும் மாறும் வரை அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும்.
திராட்சை மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை கழுவவும், அவற்றை உலர வைக்கவும், உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை நறுக்கவும், பின்னர் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் உட்பட அனைத்தையும் தயிர் வெகுஜனத்தில் சேர்க்கவும். திராட்சை மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை சிறப்பாக நீராவி செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை; அவை சீஸ் வெகுஜனத்திலிருந்து ஈரப்பதத்தை முழுமையாக உறிஞ்சிவிடும்.
பாலாடைக்கட்டி ஈஸ்டர் ஒரு அச்சு எடுத்து. அச்சுக்குள் 2-3 அடுக்கு சுத்தமான துணியை வைக்கவும், துணியின் விளிம்புகள் கீழே தொங்கும். தயிர் ஈஸ்டரில் இருந்து அதிகப்படியான ஈரப்பதம் அகற்றப்படும் என்பது நெய்யின் இந்த தொங்கும் பிரிவுகளுக்கு நன்றி.
தயிர் கலவையை நெய்யுடன் ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு கரண்டியால் மிகவும் இறுக்கமாக கீழே அழுத்தவும். மற்றொரு துண்டு துணியால் பல முறை மடித்து மூடி வைக்கவும். நாங்கள் மேலே ஒரு சிறிய கட்டிங் போர்டை வைத்து, அழுத்தம் (எடை, தண்ணீர் பாட்டில், முதலியன) வைக்கிறோம்.
நாங்கள் ஒரு பரந்த கிண்ணம் அல்லது தட்டை அச்சுக்கு அடியில் வைக்கிறோம், இங்குதான் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் வெளியேறும்.
இந்த முழு அமைப்பையும் குறைந்தபட்சம் ஒரு நாளுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். தட்டில் சேகரிக்கப்பட்ட திரவத்தை அவ்வப்போது வடிகட்டவும்.
ஒரு நாளுக்குப் பிறகு, அழுத்தத்தை அகற்றி, தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் மீது அச்சுகளைத் திருப்பி, கவனமாக அச்சுகளை அகற்றி, நெய்யை அகற்றவும்.
ஈஸ்டர் பாலாடைக்கட்டியை நறுக்கிய பாதாம், முன்னுரிமை உரிக்கப்படுதல் மற்றும் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களுடன் அலங்கரிக்கிறோம். நான் மிட்டாய் அன்னாசியைப் பயன்படுத்தினேன், அது மிகவும் மென்மையான மற்றும் அழகான ஈஸ்டர் தயிராக மாறியது. இந்த ஈஸ்டரைப் பார்த்தாலே வாயில் நீர் வரும்!
இந்த வேகவைத்த சீஸ் ஈஸ்டர் பாரம்பரிய கிளாசிக் செய்முறையிலிருந்து சற்றே வித்தியாசமானது, ஈஸ்டர் இரண்டு பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது: மெல்லிய மணல் அடித்தளம் மற்றும் மென்மையான வேகவைத்த தயிர் நிறை. ஆனால் நீங்கள் புதுமையின் ஆதரவாளராக இல்லாவிட்டால், முன்மொழியப்பட்ட சீஸ் வெகுஜனத்திலிருந்து பாலாடைக்கட்டி ஈஸ்டரை சுடலாம்.
எனவே, முதலில் படிவத்தை தயார் செய்வோம். மிக உயர்ந்த பிரிக்க முடியாத ஒன்றைப் பயன்படுத்துவது வசதியானது, ஆனால் கொள்கையளவில் எவரும் செய்வார்கள். வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின் கொண்டு அச்சுக்கு கிரீஸ் செய்யவும். அடித்தளத்தை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் (டிரேசிங் பேப்பர்) வரிசையாக வைக்கலாம்.
ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளை ஒரு மோர்டரில் அரைக்கவும், அவை நன்றாக நொறுக்குத் தீனிகளாக மாறும் வரை, பின்னர் மென்மையான தாவர எண்ணெயுடன் கலக்கவும்.
அச்சு கீழே மணல் வெகுஜன வைக்கவும். ஒரு சமமான, அடர்த்தியான அடித்தளத்தை உருவாக்க கரண்டியால் நன்கு கீழே அழுத்தவும்.
அடிப்படை மிருதுவாக இருக்க, அதை அடுப்பில் வைக்கவும். அடித்தளத்தை 180 டிகிரியில் 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
கொழுப்பு மற்றும் அமிலமற்ற பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் அரைக்கவும், அல்லது நீங்கள் அதை இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பலாம். உலர் பாலாடைக்கட்டி வாங்குவது முக்கியம், எனவே பஜாரில் அதைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, அங்கு நீங்கள் அதைப் பார்க்க முடியாது, ஆனால் அதை சுவைக்கவும்.
மஞ்சள் கருவை வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து பிரித்து, மூன்று தேக்கரண்டி சர்க்கரையுடன் மஞ்சள் கருவை அரைக்கவும்.
அரைத்த பாலாடைக்கட்டியுடன் மஞ்சள் கருவை கலந்து, திரவ கிரீம், மாவு, ஆரஞ்சு அனுபவம், திராட்சை மற்றும் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் சேர்க்கவும். பாலாடைக்கட்டி மிகவும் வறண்டதாக இல்லாவிட்டால், கிரீம் அளவைக் குறைக்கவும்.
ஒரு நிலையான வெள்ளை நுரை உருவாகும் வரை மீதமுள்ள சர்க்கரையுடன் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அடிக்கவும். சவுக்கடிக்கு, மிக்சர் அல்லது பிளெண்டர் (துடைப்பம் இணைப்பு) பயன்படுத்துவது நல்லது. முதலில், சர்க்கரை இல்லாமல் வெள்ளையர்களை அடித்து, நுரை உருவாகும்போது, சர்க்கரை சேர்க்க ஆரம்பிக்கவும்.
நன்கு அடித்த வெள்ளைக்கருவை மீதமுள்ள சீஸ் கலவையுடன் மெதுவாக கலக்கவும். சாராம்சத்தில், நாம் பிஸ்கட்-தயிர் மாவைப் பெறுகிறோம்.
சீஸ் கலவையை அடித்தளத்தின் மேல் கவனமாக பரப்பவும்.
வாணலியை மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும். 180º இல் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் 160ºC இல் மற்றொரு 30-35 நிமிடங்கள் சுடவும். பேக்கிங் நேரம், நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட அடுப்பில் சார்ந்துள்ளது. என்னுடையது, இந்த நேரத்தில் பாலாடைக்கட்டி வெகுஜன நிறைய உயர்கிறது. பின்னர் வெகுஜன சிறிது குடியேறும்.
சீஸ் ஈஸ்டர் ஒரு அழகான தங்க பழுப்பு நிறத்தைப் பெற்றவுடன், அடுப்பை அணைத்து, ஈஸ்டரை மற்றொரு மணி நேரம் கதவைத் திறந்து அடுப்பில் விடவும்.
குளிர்ந்த பாலாடைக்கட்டி ஈஸ்டரை தூள் சர்க்கரையுடன் அலங்கரிக்கவும், நீங்கள் அதை சாக்லேட் மெருகூட்டல் அல்லது சர்க்கரையுடன் தட்டிவிட்டு முட்டையின் வெள்ளைக்கருவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பாரம்பரிய படிந்து உறைந்து போகலாம்.
அவ்வளவுதான், எங்கள் சுவையான மற்றும் மிகவும் appetizing வேகவைத்த பாலாடைக்கட்டி ஈஸ்டர் தயாராக உள்ளது.
ராயல் (பாலாடைக்கட்டி) ஈஸ்டர் தயாரிப்பது எப்படி:
கிளாசிக் ராயல் ஈஸ்டரைத் தயாரிக்க, திராட்சையும் கழுவி, கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி 20 நிமிடங்கள் விட வேண்டும். தண்ணீரை வடிகட்டி, திராட்சையை ஒரு காகித துண்டு மீது உலர்த்தவும். பாலாடைக்கட்டியை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும் (நீங்கள் அதை இரண்டு முறை நறுக்கலாம் அல்லது பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி தேய்க்கலாம்).
பாலாடைக்கட்டிக்கு மஞ்சள் கரு (அல்லது முட்டை), புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்த்து, தயிர் வெகுஜனத்தை மிக்சியுடன் பஞ்சுபோன்ற மற்றும் மென்மையான வரை அடிக்கவும். ஒரு தடிமனான சுவர் கொண்ட பாத்திரத்தில் பாலாடைக்கட்டி ஊற்றவும். குறைந்த வெப்பத்தில் வைத்து சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, முதல் குமிழ்கள் தோன்றும் வரை (அதாவது, அது கொதிக்கும் வரை).
நாம் வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் கருவை பிரித்து, வெள்ளை நிறத்தை அகற்றி, வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மஞ்சள் கருவை கலக்கிறோம். ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக துடைக்கவும். தட்டிவிட்டு முடிவில், வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும்.
ஒரு சல்லடை மூலம் பாலாடைக்கட்டியை அரைத்து, முட்டை-புளிப்பு கிரீம் கலவையுடன் இணைக்கவும். திராட்சை மற்றும் மிட்டாய் பழங்களை தயிர் வெகுஜனத்தில் கலந்து சேர்க்கவும். மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.
ஒரு பேக்கிங் மோல்டை பல அடுக்குகளில் நெய்யில் மடித்து, தயிரை அச்சுக்குள் வைக்கவும்.
ஒரு கரண்டியால் மேற்பரப்பை சமன் செய்து, மீதமுள்ள துணியால் மூடி வைக்கவும். நன்றாக பேக் செய்து குறைந்தது 6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். முதலில் காஸ்ஸிலிருந்து பாலாடைக்கட்டியை விடுவித்து, அச்சுகளை கவனமாக அகற்றி, பின்னர் துணியை ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும்.
மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், தூள் சர்க்கரை மற்றும் புதினா கிளைகள் கொண்டு ஈஸ்டர் அலங்கரிக்கவும்.
நாங்கள் ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கிறோம்.
சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும் (ஒரு கடற்பாசி கேக்கைப் போல), தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ், லேசாக வறுத்த பாதாம் செதில்கள், கிரீம், வெண்ணிலா சேர்த்து, கலவையை மென்மையான வரை அடிக்கவும்.
ஒரு பிளாஸ்டிக் அடுக்கை ஒரு ஆழமான அடிப்பகுதியில் வைத்து சீஸ் கலவையில் ஊற்றவும். அச்சுகளை ஒரு பேக்கிங் தாளில் தண்ணீரில் வைக்கவும், 180-200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும்.
ஈஸ்டரின் தயார்நிலையை வண்ணத்தால் நாங்கள் தீர்மானிக்கிறோம்: முடிக்கப்பட்ட சீஸ் ஈஸ்டர் வெளிர் ஆரஞ்சு நிறத்தில் உள்ளது மற்றும் அச்சு விளிம்பிலிருந்து எளிதில் நகர்கிறது.
முடிக்கப்பட்ட ஈஸ்டரை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்து, குளிர்விக்க கடாயில் விட்டு விடுங்கள்.
பாலாடைக்கட்டி, மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், ஒரு சல்லடை மூலம் சுத்தப்படுத்தவும். நன்கு கலந்து, அடுப்பில் பான் வைக்கவும், வெகுஜனத்தை சிறிது சூடாக்கவும், ஒரு மர ஸ்பேட்டூலாவுடன் தொடர்ந்து கிளறி, வெகுஜன எரிக்கப்படாது.
இதற்குப் பிறகு, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், முடிந்தால், விரைவாக குளிர்ந்து, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.
குளிர்ந்த வெகுஜனத்திற்கு சர்க்கரை, திராட்சை, தரையில் பாதாம் மற்றும் வெண்ணிலின் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, சிறிது ஈரமான துணியால் வரிசையாக ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, வெகுஜனத்தை இறுக்கமாக சுருக்கவும். மேலே ஒரு சிறிய சுமையுடன் ஒரு சாஸரை வைத்து ஒரு நாள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.
வெண்ணெய் வெள்ளையாக மாறும் வரை சர்க்கரை மற்றும் மஞ்சள் கருவுடன் அரைக்கவும்.
பாதாம் மற்றும் மிட்டாய் பழங்களை அரைக்கவும்.
பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் இரண்டு முறை தேய்க்கவும், கிரீம், வெண்ணெய் (சர்க்கரை மற்றும் மஞ்சள் கருவுடன்), பாதாம், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், திராட்சைகள், வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்துடன் சிறிது ஈரமான துணியால் வரிசையாக ஒரு பீன் பையை நிரப்பவும், அதை ஒரு சாஸர் கொண்டு மூடி, மேல் ஒரு லேசான அழுத்தத்தை வைத்து 12 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு முட்டைகளை கலந்து, கிரீம் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பின்னர் தீ வைத்து சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, மோர் பிரிக்கும் வரை.
நாம் ஒரு துடைக்கும் விளைவாக வெகுஜன வைத்து, மோர் வடிகால் வரை ஒரு குளிர் இடத்தில் அதை வைத்து.
பின்னர் வெகுஜனத்தை ஒரு டிஷ்க்கு மாற்றவும், அதை நன்றாக அரைக்கவும், வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்கவும் (வெண்ணிலாவுடன் சர்க்கரை கலந்து), கலவை மற்றும் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். முடிக்கப்பட்ட ஈஸ்டரை சிறிய பல வண்ண மிட்டாய்கள், திராட்சைகள் மற்றும் அழகாக வெட்டப்பட்ட மர்மலாட் மூலம் அலங்கரிக்கிறோம்.
பாலாடைக்கட்டி (புதிய, உலர்ந்த, ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மை) ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கப்படுகிறது. புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும், அசை.
மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, தயிர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையுடன் இணைக்கவும். நன்கு கிளறவும்.
நன்றாக grater மீது சாக்லேட் தட்டி மற்றும் தூள் சர்க்கரை கலந்து. தயிர் வெகுஜனத்துடன் சேர்க்கவும். ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை மீண்டும் கிளறவும்.
ஈஸ்டருக்காக ஒரு மர வாணலியை தண்ணீரில் தெளிக்கவும், அதை நெய்யால் மூடி, அதன் முனைகள் வெளியே தொங்கும், மற்றும் தயிர் வெகுஜனத்தை பரப்பவும்.
நெய்யுடன் மேலே மூடி, ஒரு பத்திரிகையின் கீழ் வைக்கவும், 20 மணி நேரம் விடவும். மோர் வெளியிடப்படும் என்பதால், பீன் பையை ஒரு தட்டில் வைப்பது நல்லது.
முடிக்கப்பட்ட ஈஸ்டரை அச்சிலிருந்து கவனமாக அகற்றி, துணியை அகற்றி, ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும், விரும்பினால், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் அல்லது மர்மலாடுடன் அலங்கரிக்கவும்.
சீஸ் ஈஸ்டர் பல்வேறு சமையல் வகைகளின்படி தயாரிக்கப்படலாம். இறுதியில், பேக்கிங் முறை மிகவும் முக்கியமானது. பிரபலமான சமையல் நிபுணர் அல்லா கோவல்ச்சுக் முன்மொழியப்பட்ட சீஸ் ஈஸ்டருக்கான செய்முறை குறிப்பாக சுவாரஸ்யமானது, ஏனெனில் அவர் அதை ஒரு கேசரோல் மற்றும் மிகவும் மென்மையான சூஃபிள் வடிவில் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறார். இரண்டு விருப்பங்களும் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றன. சுடாத சீஸ் ஈஸ்டர் என்றால் என்ன என்பதையும் பார்ப்போம்.
STB சேனலில் "எல்லாம் சரியாகிவிடும்" என்ற நிகழ்ச்சியில் பல்வேறு வகையான சீஸ் பாஸ்காக்களை (கேசரோல் மற்றும் சூஃபிள் மற்றும் பிற வகைகள்) எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றி ஒரு பிரபலமான சமையல்காரர் பேசுகிறார்.
தேவையான பொருட்கள்:
படி 1
அல்லா கோவல்ச்சுக்கின் சீஸ் ஈஸ்டரில் செர்ரிகள், உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் மற்றும் திராட்சைகள் உள்ளன. இரண்டு கிண்ணங்களை தயார் செய்யவும். திராட்சையும் (3 தேக்கரண்டி) வெதுவெதுப்பான நீரில் (200 மில்லி) 15 நிமிடங்களுக்கு ஊறவைக்க வேண்டும், ஆனால் உலர்ந்த பழங்கள் காக்னாக்கில் நன்றாக ஊறவைக்கப்படுகின்றன.
படி 2
உலர்ந்த பழங்கள் காக்னாக் உடன் விரைவாக நிறைவுற்றதாக இருக்க, ஊறவைப்பதற்கு முன் அதை சிறிது சூடாக்க வேண்டும். காக்னாக்கை ஒரு ஆழமான லேடில் ஊற்றி மிதமான வெப்பத்தில் வைக்கவும். ஆல்கஹால் 40 டிகிரிக்கு மேல் சூடாக்கப்பட வேண்டும்.
படி 3
உலர்ந்த பழங்கள் மீது சூடான காக்னாக் ஊற்றவும், ஒரு தனி ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது. ஆல்கஹால் நடுவில் உலர்ந்த பழங்களை மென்மையாக்கும். 30 நிமிடங்கள் விடவும்.
முக்கியமான!
நீங்கள் ஆப்பிள்கள் போன்ற புதிய பழங்களைச் சேர்க்க விரும்பினால், அவற்றை நறுக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை வெண்ணெயில் வதக்க வேண்டும்.
படி 4
குடிசை பாலாடையை ஆக்ஸிஜனுடன் நிறைவு செய்ய ஒரு சல்லடை மூலம் நன்றாக தேய்க்க வேண்டும். பாலாடைக்கட்டியை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும் - முறையே சூஃபிள் மற்றும் கேசரோலுக்கு 400 கிராம் மற்றும் 600 கிராம்.
படி 5
கோழி முட்டைகளை வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவாக பிரிக்கவும். பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ஒவ்வொரு கிண்ணத்திலும் இரண்டு மஞ்சள் கருவைச் சேர்க்கவும். ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை நீங்கள் ஒரு கரண்டியால் பாலாடைக்கட்டியுடன் முட்டைகளை நன்கு கலக்க வேண்டும்.
படி 6
ரவையை தயிருடன் சேர்த்து கலக்கவும். பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ஒவ்வொரு கிண்ணத்திலும் மூன்று தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
படி 7
ஒரு கலவையைப் பயன்படுத்தி, வெள்ளையர்களை அடித்து, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து. நீங்கள் வெள்ளையர்களை பாலாடைக்கட்டியுடன் கடைசியாக இணைக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு மர கரண்டியால் கீழே இருந்து மேலே இருந்து ஒளி இயக்கங்களுடன் கவனமாக கலக்க வேண்டும். வெள்ளையர்களை மூன்றில் இரண்டு பங்கு மற்றும் மூன்றில் ஒரு பங்காகப் பிரித்து, ஒரு சிறிய பகுதியை சூஃபிளுக்கும், ஒரு பெரிய பகுதியை கேசரோலுக்கும் சேர்க்கவும்.
படி 8
பாலாடைக்கட்டி (கத்தியின் நுனியில்) ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் வெண்ணிலாவை சேர்க்கவும், வெண்ணிலா சர்க்கரை என்றால் - அரை தேக்கரண்டி.
படி 9
திராட்சைகள் கீழே விழுவதைத் தடுக்க, அதே அளவு ரவைக்கு 3 தேக்கரண்டி திராட்சை என்ற விகிதத்தில் ஒரு சிறிய அளவு உலர் ரவையில் அவற்றை உருட்ட வேண்டும். இந்த வழியில் நீங்கள் casserole சாத்தியமான எரியும் தடுக்க முடியும்.
படி 10
சீஸ் கேசரோல் அல்லது ஈஸ்டர் ஒரு ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பாத்திரத்தில் சுடப்பட வேண்டும், முதலில் வெண்ணெய் தடவப்பட்டு வெண்ணிலா நொறுக்குத் தீனிகளுடன் தெளிக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட கேசரோல் ஒரு தங்க பழுப்பு மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும்.
படி 11
அதே அல்லது வெவ்வேறு அளவுகளில் அச்சுகளை தயார் செய்து, அவற்றை ரொட்டியுடன் தெளிக்கவும். சீஸ் சூஃபிளுக்கு நீங்கள் நட் ரொட்டி தேவைப்படும். வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் பேக்கிங் கிண்ணங்கள் மற்றும் தாராளமாக, சமமாக ரவை ஒரு தேக்கரண்டி கலந்து கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க. சூஃபிளை நீர் குளியல் ஒன்றில் சுட வேண்டும், அதாவது, ஒரு பேக்கிங் தாளில் சூடான நீரை ஊற்றி, நிபந்தனைக்குட்பட்ட பாதிக்கு கீழே நிரப்பவும். அதன் அமைப்பு மிகவும் மென்மையானதாக இருக்கும். பீங்கான் பேக்கிங் உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.
படி 12
சீஸ் ஈஸ்டர் (கேசரோல்) க்கான நிரப்புதலை தயார் செய்யவும். இதற்கு உங்களுக்கு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு கோழி முட்டை தேவைப்படும். ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்க்கவும், நன்கு கலக்கவும். கேசரோலின் மீது நிரப்புதலை ஊற்றவும், கத்தி மீது ஊற்றவும். இந்த வழியில் அது மேற்பரப்பில் சமமாக விநியோகிக்கப்படும். இது அடுப்பில் சீஸ் ஈஸ்டர் (புகைப்படத்துடன்) செய்முறையாகும்.
முக்கியமான!
சீஸ் பாஸ்தா (அல்லது கேசரோல்) பேக்கிங் செய்யும் போது கீழே எரிவதைத் தடுக்க, நீங்கள் கீழே உள்ள பேக்கிங் தாளில் சூடான நீரை ஊற்ற வேண்டும். அல்லது ஒரே நேரத்தில் ஒரு சீஸ் கேசரோலையும் ஒரு சீஸ் சூஃபிளையும் சமைக்கவும். கீழே உள்ள பேக்கிங் தாளில் ஏற்கனவே சூஃபிள் அச்சுகளுடன் தண்ணீர் இருக்கும். 40 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரியில் நன்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சீஸ் ஈஸ்டர் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
மெதுவான குக்கரில் சீஸ் ஈஸ்டருக்கான (புகைப்படங்களுடன்) படிப்படியான செய்முறை கீழே உள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
படி 1
சீஸ் ஈஸ்டர் தயாரிப்பதற்கு முன், மிதமான வெப்பத்தில் சிறிது கிரீம் சூடாக்கவும். வெண்ணெய் சேர்க்கவும்; உருகியதும், கலவையை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கவும்.
படி 2
இரண்டு முட்டைகளை ஒரு தனி கொள்கலனில் உடைத்து, அதிவேகத்தில் மிக்சியுடன் அடிக்கவும்.
படி 3
பாலாடைக்கட்டி ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் ஊற்றவும், செய்முறையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள முழு சர்க்கரையையும் சேர்க்கவும். வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
படி 4
வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் கலவையை பாலாடைக்கட்டிக்கு சேர்க்கவும். ஒரு கலவையுடன் கலக்கவும்.
படி 5
பாலாடைக்கட்டிக்கு முட்டை கலவையைச் சேர்த்து, மிக்சியைப் பயன்படுத்தி மீண்டும் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
படி 6
தயாரிக்கப்பட்ட மாவை மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
படி 7
மல்டிகூக்கர் மூடியை மூடிவிட்டு, "மல்டி-குக்" நிரலை அமைக்க மெனு பொத்தான்களைப் பயன்படுத்தவும். வெப்பநிலையை 100 டிகிரியாகவும், நேரத்தை 30 நிமிடங்களாகவும் அமைக்கவும். சீஸ் பேஸ்ட்ரி மாவு வேலை செய்யும் மற்றும் மிகவும் குறுகிய காலத்தில் தயாராக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க. பேக்கிங் இல்லாமல் சீஸ் ஈஸ்டருக்கான செய்முறை ஒன்றுதான், மெதுவான குக்கர் மட்டுமே சமையல் செயல்முறையை கணிசமாக விரைவுபடுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.
படி 8
இரண்டு அடுக்கு நெய்யுடன் அச்சுகளை வரிசைப்படுத்தவும். தயிர் மாவை அச்சுக்குள் வைக்கவும். சீஸ் பாஸ்தா உட்கார வேண்டும், இதனால் அதிகப்படியான திரவம் வெளியேறும்.
படி 9
சீஸ் ஈஸ்டரில் கேண்டி பழங்களைச் சேர்க்கவும். அவற்றை முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்க கிளறவும்.
படி 10
சீஸ் பேஸ்ட்ரி மாவை ஒரு தட்டில் மாற்றி, உங்கள் கைகள் மற்றும் அகலமான கத்தியைப் பயன்படுத்தி உங்கள் விருப்பப்படி ஒரு முக்கோண வடிவம் அல்லது வேறு வடிவத்தைக் கொடுக்கவும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, மெதுவான குக்கரில் சீஸ் ஈஸ்டர் தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் விரைவானது!
குறிப்பு
சீஸ் ஈஸ்டர் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற விவரங்களை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கவில்லை என்றால், ஒவ்வொரு செய்முறையிலும் ஒரு வீடியோ இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
புனித ஈஸ்டரின் பெரிய கிறிஸ்தவ விடுமுறைக்கு முன்னதாக, கிறிஸ்துவின் உயிர்த்தெழுதலைக் குறிக்கும் மிக முக்கியமான உணவை நினைவில் கொள்ளாதது அவமானமாக இருக்கும் - சீஸ் ஈஸ்டர். ஈஸ்டரின் பிரகாசமான விடுமுறைக்காக இல்லத்தரசிகளால் முதலில் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த பண்டைய உணவு, பழைய சர்ச் ஸ்லாவோனிக் மொழியில் "பால் தடிமனான" என்று அழைக்கப்பட்டது. பழமையான சீஸ் ஈஸ்டர் "குளிர்" இருந்தது. அதைத் தயாரிப்பது மிகவும் அர்ப்பணிப்புள்ள இல்லத்தரசிகளின் கௌரவமான கடமையாக இருந்தது. அவளுக்கான பாலாடைக்கட்டி அவளுடைய சொந்த தயாரிப்பிலிருந்து பிரத்தியேகமாக பயன்படுத்தப்பட்டது. வேகவைத்த ஈஸ்டருக்கு நாங்கள் அதிக முன்னுரிமை கொடுக்கிறோம், அதில் திராட்சை, கொட்டைகள் மற்றும் முட்டைகளுக்கு கூடுதலாக, நாங்கள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவைச் சேர்க்கிறோம், இது நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும். பாலாடைக்கட்டி சொத்து மாறாமல் உள்ளது. அத்தகைய ஈஸ்டருக்கு, பாலாடைக்கட்டி மென்மையாகவும், தடிமனாகவும், மிகவும் கொழுப்பாகவும், நல்ல களிமண்ணை நினைவூட்டும் நிலைத்தன்மையுடன் இருக்க வேண்டும், அதில் இருந்து செதுக்குவது எளிது. சந்தையில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டியை முயற்சிக்கும்போது, உங்கள் நாக்கால் பிசையும்போது, உங்கள் கடினமான நொறுக்குத் தீனிகளை நீங்கள் உணரக்கூடாது என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள்; அது உங்கள் வாயில் முழுமையாக கரைந்துவிடும். எனவே, சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்!
தொடங்குவதற்கு, ஈஸ்டர் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரே கொள்கலனில் இணைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி கொழுப்பு, மென்மையான மற்றும் பிளாஸ்டிக் என்றால், முன் சிகிச்சை தேவையில்லை. உலர்ந்த, தானிய பாலாடைக்கட்டி துண்டு துண்தாக வெட்டுவது அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்ப்பது நல்லது, ஆனால் ஈஸ்டர் பண்டிகைக்கு அத்தகைய பாலாடைக்கட்டி வாங்க நான் பரிந்துரைக்கவில்லை.
இப்போது எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து சுவைக்கவும் - நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன், இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
இப்போது மிக முக்கியமான ரகசியம்: எந்த வேகவைத்த பொருட்களிலும் சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட வேண்டும், இது ஒரு சிறப்பு சுவை அளிக்கிறது. மக்கள் சொல்வது சும்மா இல்லை: "விருப்பம் இல்லாமல் வலிமை இல்லை, உப்பு இல்லாமல் சுவை இல்லை." அதனால்தான் சீஸ் ஈஸ்டருக்கு சிறிது உப்பு சேர்க்கிறோம் - அரை தேக்கரண்டி.
பாலாடைக்கட்டியின் தரத்தை நீங்கள் சந்தேகித்தால், அல்லது உங்கள் பாலாடைக்கட்டி சற்றே ஒழுகினால், ரவை அல்லது ஸ்டார்ச் குவியலுடன் ஒரு முழு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். சுவை இதிலிருந்து பாதிக்கப்படாது, ஆனால் அது ஈஸ்டரை நன்றாக ஒன்றாக வைத்திருக்கும், மேலும் அது வீழ்ச்சியடையாது என்று நீங்கள் உறுதியாக நம்புவீர்கள்.
இப்போது கலவையை ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் வைத்து 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து, குறைந்த வெப்பத்தில் சுட்டுக்கொள்ளவும். மூலம், இன்று படலம் மற்றும் அட்டை செய்யப்பட்ட பல செலவழிப்பு அச்சுகள் விற்கப்படுகின்றன. இது மிகவும் வசதியானது, ஏனென்றால் அத்தகைய அழகான, அலங்கார வடிவத்திலிருந்து நீங்கள் அதை அகற்றாமல் மேஜையில் ஈஸ்டர் வைக்கலாம். ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் அவளது அடுப்பின் தனித்தன்மைகள் தெரியும். அடுப்பில் கீழே இருந்து உணவு எரிந்தால், நீங்கள் பேக்கிங் தாளின் கீழ் தண்ணீருடன் ஒரு இரும்பு கொள்கலனை வைக்க வேண்டும். மேலே இருந்தால், நீங்கள் பேக்கிங் தாளை கீழே குறைக்க வேண்டும். நான் அதை 20 செமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு படலத்தில் சுட்டேன்.
சீஸ் சுட்ட ஈஸ்டர், ஈஸ்டர் சின்னங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டு குளிர்ச்சியாக பரிமாறப்பட்டது.
உங்கள் அனைவருக்கும் பான் ஆப்பெடிட் மற்றும் ஈஸ்டர் வாழ்த்துக்கள்!!!
மல்டிகூக்கர்களின் உரிமையாளர்களும் இந்த அற்புதமான ஈஸ்டரை சுடலாம். இதைச் செய்ய, தயிர் வெகுஜனத்தை கிரீஸ் செய்யப்பட்ட மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் மாற்றவும் மற்றும் மேற்பரப்பை ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் மென்மையாக்கவும். காட்சியில் "பேக்கிங்" பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், சமையல் நேரம் 60 நிமிடங்கள். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, மல்டிகூக்கரில் உள்ள சீஸ் ஈஸ்டர் தயாராக இருக்கும், ஆனால் உடனடியாக மூடியைத் திறக்க அவசரப்பட வேண்டாம், மூடிய மல்டிகூக்கரில் முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும், அதனால் அது விழாது. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தின் விட்டம் தோராயமாக 24 செமீ என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்; இந்த அளவு பொருட்களிலிருந்து ஈஸ்டர் மிக அதிகமாக இருக்காது. நீங்கள் உயர்தர ஈஸ்டர் விரும்பினால், அச்சுகளில் சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது பாலாடைக்கட்டி அளவை அதிகரிக்கவும்.
உண்மையுள்ள, எலெனா விக்டோரோவ்னா.
