பீட்ஸுடன் கூடிய நண்டு சாலட் புதியது அல்ல, ஆனால் முயற்சித்த மற்றும் உண்மையானது, முக்கிய உணவுக்கு கூடுதலாக வீட்டிலேயே விரைவாக தயாரிக்கப்படலாம். நீங்கள் அதை பண்டிகை என்று அழைக்க முடியாது, ஆனால் இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். நீங்கள் வடிவமைப்பில் கவனம் செலுத்தினால், பிறந்தநாள், ஹவுஸ்வார்மிங் அல்லது புத்தாண்டுக்கு வீட்டிற்கு வரும் விருந்தினர்கள் அதை வழங்க வெட்கப்பட மாட்டார்கள். ஒரு எளிய செய்முறையானது பழக்கமான பொருட்களிலிருந்து சமைக்க விரும்புவோரை ஈர்க்கும்.
பீட்ஸுடன் நண்டு சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு சில பொருட்கள் மட்டுமே தேவைப்படும்:
10 நண்டு குச்சிகள்;
2-3 சிறிய பீட்;
குளிர்கால பூண்டு 2-3 கிராம்பு;
3 முட்டைகள்;
100 கிராம் கடின சீஸ்;
மயோனைசே.
முதலில் நீங்கள் வேர் காய்கறிகளை தயார் செய்ய வேண்டும். பீட்ஸை அடுப்பில் வேகவைக்கலாம் அல்லது படலத்தில் சுடலாம். சாலட்டின் சுவை மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும். பின்னர் காய்கறி உரிக்கப்பட்டு, புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல ஒரு grater ஐப் பயன்படுத்தி வெட்டப்படுகிறது.
முட்டைகள் கடினமாக இருக்கும் வரை சமைக்கப்படுகின்றன, இது சுமார் 10 நிமிடங்கள் எடுக்கும். ஷெல்லை அகற்றி, மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளைக்கருவை தோராயமாக நறுக்கவும்.
குச்சிகளை அவிழ்த்து சீரான க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
குளிர்சாதன பெட்டியில் காணப்படும் கடினமான சீஸ் வெட்டப்பட வேண்டும். பலர் பீட் சாலட்டில் மெல்லிய சீஸ் ஷேவிங்ஸை விரும்புகிறார்கள். கரடுமுரடான grater ஐப் பயன்படுத்தி அவற்றைப் பெறுவது எளிது.
பூண்டு கிராம்பு, கவனமாக உரிக்கப்படுவதால், ஒரு பத்திரிகை மூலம் தரையில் அல்லது கத்தியால் வெட்டப்படுகின்றன.
நண்டு குச்சிகள் கொண்ட பீட் சாலட்டின் அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றாக இணைக்கப்படுகின்றன.
கிண்ணத்தில் மயோனைசே சேர்க்கப்படுகிறது.
உள்ளடக்கங்கள் கலக்கப்படுகின்றன. சாலட்டில் போதுமான உப்பு உள்ளதா என்பதை தீர்மானிக்க நீங்கள் அதை சுவைக்கலாம். பீட்ஸின் இனிமையான சுவை குறுக்கிட்டு, மீதமுள்ள பொருட்களை மூழ்கடித்தால், நீங்கள் டிஷ் சிறிது உப்பு சேர்க்கலாம்.
சமையல் நேரம்: 1 மணிநேரம் 0 நிமிடம்
இந்த சாலட் அனைவருக்கும் இல்லை என்று நான் கூறுவேன். இது அதன் சொந்த வழியில் சுவையானது, மிகவும் நிரப்புதல் மற்றும் சுவாரஸ்யமானது. நண்டு குச்சிகளை வைத்து பீட்ரூட் சாலட் செய்வது எப்படி என்று பார்த்து நீங்களே முடிவு செய்யுங்கள்!
சாலட்டுக்கு, பீட் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகளை எந்த வசதியான வழியிலும் நறுக்கலாம்: ஒரு கரடுமுரடான grater ஐப் பயன்படுத்தவும் அல்லது நான் செய்ததைப் போல க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நண்டு குச்சிகளைக் கொண்டு பீட்ரூட் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்பதைப் பார்த்து, உங்கள் பதிவுகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள், தொடங்குவோம்!
தேவையான பொருட்கள்:
சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 3
சாலட்டுக்கான பொருட்களை தயார் செய்யவும். பீட்ஸை அடுப்பில் வேகவைக்கவும் அல்லது சுடவும். கூல், தலாம் நீக்க. முட்டைகளை வேகவைத்து, அவற்றை உரிக்கவும். நண்டு குச்சிகளில் இருந்து ரேப்பர்களை அகற்றவும்.
உரிக்கப்பட்ட பீட்ஸை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
நண்டு குச்சிகளை நீளவாக்கில் பாதியாகவும், பின் சிறு துண்டுகளாகவும் நறுக்கவும்.
முட்டைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சாலட்டை அலங்கரிக்க சில புரதங்களை விட்டுவிட்டேன்.
பாலாடைக்கட்டி தட்டி, நீங்கள் விரும்பியபடி நன்றாக அல்லது கரடுமுரடான ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். மயோனைசே அல்லது மயோனைசே சாஸுடன் சாலட்டைப் பருகவும்.
சாலட்டை நன்கு கலந்து, விரும்பியபடி உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நண்டு குச்சிகள் கொண்ட பீட்ரூட் சாலட் தயார்!
ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனது விருந்தினர்களை ஒரு அசாதாரண, சுவையான, ஆனால் அதே நேரத்தில் எளிய சாலட் மூலம் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறார்கள். ஒரு செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, தயாரிப்பின் சிக்கலான தன்மை மற்றும் பொருட்களின் பட்டியலை மதிப்பீடு செய்வது முக்கியம். நண்டு குச்சிகள் மற்றும் பீட்ஸுடன் அசல் சாலட்டை முயற்சிக்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்; சமையல் செயல்பாட்டில் நீங்கள் குறைந்தபட்ச நேரத்தை செலவிட வேண்டும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது.
பீட்ஸின் சாறு மற்றும் இனிப்பு கடல் உணவின் சற்று உப்பு சுவை, பாலாடைக்கட்டியின் மென்மை மற்றும் பூண்டின் காரத்தன்மை ஆகியவற்றுடன் நன்றாக செல்கிறது. கடினமான சீஸ்க்கு பதிலாக பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் பயன்படுத்தலாம். மயோனைசே சாஸுடன் சாலட்டை அலங்கரிப்பது சிறந்தது; முடிக்கப்பட்ட பசியின்மை ஒரு பணக்கார பர்கண்டி சாயலைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வெளிப்படையான சாலட் கிண்ணத்தில் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட்டை புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்
பீட்ஸை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, குளிர்ந்த நீரில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் மூடி, பின்னர் அவற்றை உரிக்கவும். இப்போது நீங்கள் வெட்ட ஆரம்பிக்கலாம், இதற்கு ஒரு கரடுமுரடான grater ஐப் பயன்படுத்தவும்.
கோழி முட்டைகளை வேகவைக்க வேண்டும், இது சுமார் 10 நிமிடங்கள் எடுக்கும். சிறிது நேரம் கழித்து, அவற்றை தண்ணீரில் நிரப்பவும், சிறிது குளிர்ந்து விடவும். பின்னர் தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
நண்டு குச்சிகளை நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சாலட்டில் அவற்றின் சுவை மிகவும் உச்சரிக்கப்படாது என்பதால், அவற்றை மிக நேர்த்தியாக நறுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
குறிப்பு:குளிர்ந்த கடல் உணவை வாங்குவது விரும்பத்தக்கது, அவை கரைக்கப்பட்டதை விட மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
பீட்ஸைப் போலவே சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கப்பட வேண்டும்.
அறிவுரை:சீஸ் தட்டுவதை எளிதாக்க, அதை 10 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும். உறைவிப்பான், அந்த நேரத்தில் அது கடினமாக மாறும்.
டிஷ் அனைத்து கூறுகளும் ஏற்கனவே தயாராக உள்ளன. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் நறுக்கப்பட்ட பீட்ஸை வைக்கவும், அதில் நண்டு குச்சிகள் மற்றும் முட்டைகளுடன் சீஸ் சேர்க்கவும்.
பூண்டு கிராம்புகளை உரிக்கவும், பின்னர் அவற்றை தட்டி அல்லது உங்களுக்கு வசதியான வழியில் நறுக்கவும், எடுத்துக்காட்டாக, அவற்றை ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பவும்.
ஒரு ஸ்பூன் அல்லது சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும்.
உங்கள் சொந்த சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும், பீட் சாலட்டை மயோனைசேவுடன் நண்டு குச்சிகளுடன் சீசன் செய்யவும்.
இப்போது அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும், சாலட்டை மிகவும் கவனமாக கலக்கவும்.
பசியை ஒரு சிறிய சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், வெந்தயம் மற்றும் மீதமுள்ள நண்டு குச்சிகளால் அலங்கரிக்கவும். டிஷ் பரிமாற தயாராக உள்ளது. பொன் பசி!
சமையல் குறிப்புகள்
