பின்வரும் சமையல் வேலை செய்யும்:
தேவையான பொருட்கள்:
வெங்காயத்தை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். ஒரு ஆழமான வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி அதில் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும். விரும்பிய வண்ணத்தைப் பெற்ற பிறகு, சுடரைக் குறைத்து, ஒரு கிளாஸ் ஒயின் மற்றும் பல கிளாஸ் தண்ணீரில் நீர்த்த சூப் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். சுமார் பத்து நிமிடங்கள் சூப்பை சமைக்கவும், அதில் தைம் கரைக்கவும். தனித்தனியாக, நீங்கள் ரொட்டி துண்டுகளை ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும், பரிமாறும் முன் முடிக்கப்பட்ட சூப்பில் சேர்க்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தக்காளியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, பூண்டை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். தக்காளியை வெண்ணெயில் சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பின்னர் பூண்டு சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய வாணலியில் மூன்று கப் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, வறுத்த தக்காளி மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். உங்கள் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு. முட்டைகளை அடித்து மெதுவாக சூப்பில் ஊற்றவும், தொடர்ந்து கிளறி விடவும். சேவை செய்வதற்கு முன், பச்சை வெங்காயத்தின் துண்டுகளுடன் சூப்பை தெளிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
ஒரு பாத்திரத்தில் கோழி மார்பகங்களை வேகவைக்கவும். மார்பகங்கள் சமைக்கும் போது, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கேரட்டை அரைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை பொன்னிறமாக வறுக்கவும். தண்ணீர் கொதித்ததும், கோழியை ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து, தீயை குறைக்கவும். 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கோழியை தண்ணீரில் இருந்து அகற்றி, அதன் விளைவாக வரும் குழம்புக்கு உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். கோழியை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, உருளைக்கிழங்கில் சிக்கன் க்யூப்ஸ், கேரட், வெங்காயம் மற்றும் உருகிய சீஸ் சேர்க்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், மூலிகைகள் கொண்ட சூப் தெளிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கை கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, உங்கள் சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி எண்ணெயில் சிறிது பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். விரும்பிய வண்ணத்தைப் பெற்ற பிறகு, வெங்காயத்தில் தொத்திறைச்சிகளைச் சேர்த்து, துண்டுகளாக வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக மாறியதும், வெர்மிசெல்லியைச் சேர்க்கவும். சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் வறுத்த தொத்திறைச்சியை சூப்பில் ஊற்றலாம் மற்றும் பட்டாணி சேர்க்கலாம். சூப் 3-5 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
உருளைக்கிழங்கை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி உப்பு நீரில் வைக்கவும். வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, வாணலியில் வதக்கவும். சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வெங்காயத்தில் நறுக்கிய காளான்களைச் சேர்க்கவும். காளான்களில் இருந்து தண்ணீர் ஆவியாகும்போது, நீங்கள் தொத்திறைச்சியை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, பின்னர் அதை காளான்களில் சேர்க்க வேண்டும். மிளகாயை நறுக்கி, முதலில் உள்ளே இருந்து அனைத்து விதைகளையும் அகற்றி, பிரையரில் ஊற்றவும். உருளைக்கிழங்கு மீது விளைவாக வறுத்த ஊற்ற. சேவை செய்வதற்கு முன், மூலிகைகள் கொண்ட சூப்பை தெளிக்கவும், சிறிது வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
பின்வரும் சமையல் வேலை செய்யும்:
தேவையான பொருட்கள்:
உப்பு நீரில் உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்கவும். ஹாம் மெல்லிய அடுக்குகளாக வெட்டி, அவற்றில் சிறிய சீஸ் துண்டுகளை மடிக்கவும். உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக மாறும் முன் தண்ணீரில் இருந்து நீக்கி, அனைத்து உருளைக்கிழங்குகளையும் தட்டவும். அரைத்த உருளைக்கிழங்கில் நீங்கள் நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு சேர்க்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கிலிருந்து சிறிய பிளாட்பிரெட்களை உருவாக்கவும், அவற்றில் ஹாம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகளை போர்த்தி இறைச்சி நிரப்புதலுடன் ஒரு கட்லெட்டை உருவாக்கவும். வறுக்கப்படுவதற்கு முன், நீங்கள் முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கட்லெட்டுகளை பூசலாம். பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
உருளைக்கிழங்கை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தோலில் பூசி, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கை 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். பூண்டு கிராம்புகளை படலத்தில் வைக்கவும், ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றவும், வெண்ணெய் துண்டு சேர்க்கவும். நாம் படலத்தில் இருந்து ஒரு உறை வரை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் 5 நிமிடங்கள் அதை வைக்கவும். சீஸ் தட்டி, பன்றி இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டி அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸ் அல்லது குவளைகளாக வெட்டி, பன்றி இறைச்சி, பூண்டு மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் போட்டு, அதில் சில துளிகள் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். வெண்ணெய் உருகும்போது, மாவு ஊற்றவும், சிறிய கட்டிகள் உருவாகும் வரை விளைந்த வெகுஜனத்தை வறுக்கவும். சீஸ் தட்டி, மாவு பால் ஊற்ற மற்றும் விரைவில் விளைவாக வெகுஜன அசை. சீஸ் சேர்த்து, அது உருகும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும். அரை திடமான வரை பாஸ்தாவை வேகவைத்து, ஒரு தட்டில் வைத்து சீஸ் சாஸ் மீது ஊற்றவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
ஹாம் கீற்றுகளாக நறுக்கி, வெண்ணெயுடன் வறுக்கவும். ஹாம் சிறிது சிறிதாக உருகியதும், பூண்டைப் பிழிந்து, கிளறி, பூண்டு சிறிது சூடாகும் வரை வெப்பத்தை அணைக்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரித்து, மஞ்சள் கருவுடன் அரைத்த சீஸ் சேர்த்து, கலக்கவும். அரை மென்மையான வரை ஸ்பாகெட்டியை வேகவைக்கவும். ஸ்பாகெட்டி மீது பாஸ்தாவை பரப்பவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தொப்பிகள் துண்டிக்கப்படாமல் பூசணிக்காயை உருவாக்க பூசணிக்காயை 3 முதல் 4 என்ற விகிதத்தில் வெட்டுங்கள். பூசணிக்காயிலிருந்து அனைத்து கூழ்களையும் துடைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை வெண்ணெயுடன் வறுக்கவும். சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பூசணிக்காய் கூழ் சேர்த்து இரண்டு தேக்கரண்டி உனகி (அல்லது ஒரு கிளாஸ் சோயா சாஸ்) ஊற்றவும். இதன் விளைவாக வறுத்த பூசணிக்காயை அடைத்து, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், 30-45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
பின்வரும் சமையல் வேலை செய்யும்:
தேவையான பொருட்கள்:
நொறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் ரொட்டி துண்டுகளை துலக்கவும். உருகிய சீஸ் உடன் பன்றி இறைச்சி கீற்றுகள் கிரீஸ். பூண்டு ரொட்டியை நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். பச்சை வெங்காயத்தை நடுத்தர கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் பன்றி இறைச்சி கீற்றுகளில் மடிக்கும்போது ரோல் மாறும். பன்றி இறைச்சி துண்டுகளின் தொடக்கத்தில் ஒரு கனசதுர பூண்டு ரொட்டியை வைக்கவும், பன்றி இறைச்சியின் குறுக்கே வெங்காயத்தின் சில கீற்றுகளை வைக்கவும். ரோலை போர்த்தி, அதை ஒரு சறுக்கு அல்லது டூத்பிக் மூலம் பாதுகாக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
ஒரு பாத்திரத்தில் பட்டாசுகளை ஊற்றி, இரண்டாவது கிண்ணத்தில் முட்டைகளை அடிக்கவும். நாங்கள் வெங்காயத்தை வெட்டி வட்டங்களாக வெட்டுகிறோம், இதனால் தடிமனான வெங்காய மோதிரங்கள் அவற்றிலிருந்து பிழியப்படும். ஒவ்வொரு மோதிரத்தையும் ஒரு முட்டையில் நனைக்கவும், பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும், பின்னர் மீண்டும் முட்டை மற்றும் மீண்டும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சில சென்டிமீட்டர் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் சூடான வரை அதை சூடு. ஒவ்வொரு மோதிரத்தையும் ஆரஞ்சு-தங்கம் வரை வறுக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
ரொட்டியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு துண்டு மீது ஒரு கிராம்பு பூண்டு பிழிந்து, அதை உப்பு தூவி, அடுத்த ரொட்டியை மேலே வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு ரொட்டி "கோபுரம்" கிடைக்கும் வரை அனைத்து துண்டுகளுடனும் இதை மீண்டும் செய்ய வேண்டும். பூண்டு ரொட்டியை 10 நிமிடங்கள் விடவும், அதனால் அது ஊறவைக்க நேரம் கிடைக்கும், பின்னர் அதை நீளமான கம்பிகளாக வெட்டவும். க்யூப்ஸிலிருந்து அதிகப்படியான பூண்டை நீக்கி, மிருதுவாக இருக்கும் வரை தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். பரிமாறும் முன், grated சீஸ் கொண்டு croutons தெளிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
ரொட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கி, பூண்டு கிராம்புகளுடன் தேய்த்து, ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும். பாலாடைக்கட்டியை அதே அளவு க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஒரு ஸ்கேவர் அல்லது டூத்பிக் எடுத்து, அதன் மீது ஒரு திராட்சை, பின்னர் ஒரு துண்டு சீஸ், பின்னர் ஒரு கன சதுரம் பூண்டு ரொட்டி. அனைத்து வளைவுகளுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
மீனை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், உப்பு சேர்த்து, நறுக்கிய வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும், ஆலிவ் எண்ணெய், ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை சாறுகளில் ஊற்றவும். அனைத்து சுவைகளிலும் ஊறவைக்க மீனை 20 நிமிடங்கள் விடவும். ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டி தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். ரொட்டியின் ஒவ்வொரு துண்டிலும் வெண்ணெய் தடவி, மீன் துண்டுகளை வைத்து மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.
பின்வரும் சமையல் வேலை செய்யும்:
தேவையான பொருட்கள்:
ரொட்டியை தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டி, மையத்தை அகற்றவும். வெண்ணெயில் ஒரு துளையுடன் இரண்டு ரொட்டி துண்டுகளை வறுக்கவும், துண்டுகளின் நடுவில் முட்டைகளை உடைக்கவும். முட்டை செட் ஆனதும், இரண்டு துண்டுகளையும் புரட்டி, ஒன்றின் மேல் பன்றி இறைச்சியையும், மற்றொன்றின் மேல் துருவிய சீஸையும் வைக்கவும். இரண்டு துண்டுகளையும் மீண்டும் திருப்பவும். இதன் விளைவாக வரும் பகுதிகளை ஒரு சாண்ட்விச்சில் மடியுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
மிளகுத்தூள், ரொட்டி, சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சி ஆகியவற்றை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். மிளகு விதைகளை அகற்றவும். இப்போது நீங்கள் ஒவ்வொரு சாண்ட்விச்சையும் சேகரிக்க வேண்டும். கீழிருந்து மேல் அசெம்ப்ளி ஆர்டர்: ரொட்டியின் கீழ் துண்டு, கடுகு அடுக்கு, சீஸ் துண்டு, தொத்திறைச்சி துண்டு, மிளகு வளையம், தொத்திறைச்சி துண்டு, சீஸ் துண்டு, கெட்ச்அப் அடுக்கு, மேல் ரொட்டி துண்டு. இரண்டு பக்கங்களிலும் வெண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் விளைவாக சாண்ட்விச் கிரீஸ்.
தேவையான பொருட்கள்:
ரொட்டி துண்டுகளை வெண்ணெயில் இருபுறமும் வறுக்கவும், பூண்டு பல்லைக் கொண்டு தேய்க்கவும். முட்டைகளை அடித்து, பாலுடன் கலந்து உப்பு சேர்த்து, கீரைகளை நறுக்கவும். முட்டைகளை வாணலியில் ஊற்றவும், முட்டைகளின் அடிப்பகுதி அமைக்கப்பட்டதும், மேல் சீஸ் சில துண்டுகளை வைத்து ஆம்லெட்டைத் திருப்பவும். வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியை கெட்ச்அப் அல்லது கடுகுடன் பரப்பவும், மேலே ஒரு ஆம்லெட்டை வைத்து மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
விரைவான மற்றும் சுவையான உணவை தயாரிப்பதற்கு செய்முறை சிறந்தது. முட்டைகளை ஆழமான கிண்ணத்தில் பாலுடன் அடித்து, உங்கள் சுவைக்கு தரையில் தைம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். ரொட்டியை நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி முட்டையில் 10 நிமிடங்கள் மூழ்க வைக்கவும். ஜூசி ரொட்டியை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், மேலே பன்றி இறைச்சி கீற்றுகள் மற்றும் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். அடுப்பை 300 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, பேக்கிங் தாளை 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
முள்ளங்கியை அரைத்து புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கலக்கவும். கலவையில் அரைத்த பூண்டு சேர்க்கவும். ஒரு துண்டு ரொட்டி மீது முள்ளங்கி பேஸ்ட்டை பரப்பவும். தக்காளியை தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டி மேலே வைக்கவும்.
பின்வரும் சமையல் வேலை செய்யும்:
தேவையான பொருட்கள்:
சிறிது உப்பு நீரில் கோழியை வேகவைக்கவும். வேகவைத்த இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். சீஸ் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட வேண்டும் அல்லது அரைக்க வேண்டும். சீஸ், சோளம் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு இறைச்சி கலந்து. மயோனைசே கொண்டு சாலட் பருவம். நீங்கள் மயோனைசே எந்த மணம் மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சீஸ் தட்டி, மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அதை கலந்து. ஒரு பூண்டு அழுத்தி பூண்டை பிழிந்து பாலாடைக்கட்டிக்குள் கிளறுவது நல்லது. சாற்றில் இருந்து அன்னாசிப்பழங்களை பிரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பிறகு அன்னாசிப்பழத்தை சீஸ் ஸ்ப்ரெட் உடன் கலக்கலாம். சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் விருப்பமாக மூலிகைகளுடன் சாலட்டை தெளிக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
அன்னாசிப்பழங்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். துண்டுகளை ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும், இரண்டு தேக்கரண்டி அன்னாசி சாற்றில் ஊற்றவும். திராட்சைப்பழத்தை உரிக்க வேண்டும், பகுதிகளாகப் பிரிக்க வேண்டும், மேலும் சுத்தமான, சிட்ரஸ் துண்டுகளை உருவாக்க, பகுதிகளிலிருந்து சவ்வுகளை அகற்ற வேண்டும். காளான்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, அன்னாசிப்பழம் மற்றும் திராட்சைப்பழத்துடன் கலக்கவும். சாலட்டை 1 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள், அதனால் அது முற்றிலும் ஊறவைக்கப்படும், ஆனால் அது நீண்ட நேரம் அமர்ந்தால், அது சுவையாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
ஸ்க்விட் குழாய்களை வட்டங்களாக வெட்ட வேண்டும், உங்கள் சுவைக்கு உப்பு தெளிக்கவும், சிட்ரிக் அமிலத்தின் மீது ஊற்றவும். ஸ்க்விட் 10-20 நிமிடங்கள் விடவும். அவற்றை ஒரு வாணலியில் போட்டு பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். வெள்ளரிகள், தக்காளி, பச்சை வெங்காயம், வேர்க்கடலை மற்றும் புதினாவை நறுக்கி, கணவாயுடன் கலக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
முதலில், சிக்கன் ஃபில்லட்டை அடித்து, உங்கள் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும். ஃபில்லட்டை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். கோழி குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, முட்டைகளை வேகவைத்து, ஒவ்வொரு முட்டையையும் பாதியாக வெட்டவும். செர்ரி தக்காளியை காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் நன்றாக grater மீது சீஸ் தட்டி. தக்காளி, முட்டை, கோழி, சீஸ் மற்றும் வெங்காயம் கலந்து. சாலட்டை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் அலங்கரிக்கலாம்.
பின்வரும் சமையல் வேலை செய்யும்:
தேவையான பொருட்கள்:
எந்த கட்டிகளையும் அகற்ற தயிர் மற்றும் சர்க்கரையை நன்கு கலக்கவும். முட்டையை பாலாடைக்கட்டியில் கலக்கவும். மாவுடன் பாலாடைக்கட்டி கலக்கவும். மாவுடன் விளைந்த வெகுஜனத்தின் அடர்த்தியை சரிசெய்யவும், நீங்கள் நடுத்தர ஈரப்பதத்தின் வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும். ஈரமான கைகளால், சீஸ்கேக்குகளை ஒரு வட்ட வடிவில் உருவாக்கவும், பொன்னிறமாகும் வரை வெண்ணெயில் வறுக்கவும். புளிப்பு கிரீம் அல்லது பெர்ரி ஜாம் உடன் பரிமாறலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
உருளைக்கிழங்கை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து ப்யூரி செய்யவும். மென்மைக்காக, உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த சிறிது தண்ணீரை நீங்கள் சேர்க்கலாம். உங்கள் சுவைக்கு கேஃபிர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, முட்டைகளை அடிக்கவும். ஒரு மாவை உருவாக்கும் வரை முட்டை மற்றும் மாவு கலக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயத்தை பொன்னிறமாக வறுக்கவும், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உருகிய சீஸ் உடன் கலக்கவும். உருளைக்கிழங்கை சிறிய மாவு உருண்டைகளாக வைக்கவும், பின்னர் அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக மடிக்கவும். துண்டுகளை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்க வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
முட்டைகளை அடித்து, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் சிறிது சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்கவும். தனித்தனியாக சோடாவுடன் கேஃபிர் கலந்து, பின்னர் அதை முட்டைகளில் சேர்க்கவும். படிப்படியாக மாவு மற்றும் மாவு கலவையை மாவில் சேர்த்து ஒரு தடிமனான திரவத்தை உருவாக்குங்கள். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் பொன்னிறமாகும் வரை வெண்ணெயில் அப்பத்தை சுடவும். இறைச்சி, ஜாம், அமுக்கப்பட்ட பால், புளிப்பு கிரீம்: அப்பத்தை எந்த நிரப்புதலுடனும் பரிமாறலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
லாவாஷ் இலையை ஒரு வாணலியில் சூடாக்கவும். கடாயில் இருந்து பிடா ரொட்டியை அகற்றாமல், அதன் மீது நிரப்புதலை பரப்பவும். நீங்கள் கெட்ச்அப்பின் மெல்லிய அடுக்குடன் பிடா ரொட்டியை கிரீஸ் செய்யலாம். இரண்டு வகையான சீஸ்களையும் தட்டி பிடா ரொட்டியில் ஊற்றவும். மேலே தக்காளி, தொத்திறைச்சி மற்றும் பெல் மிளகு துண்டுகளை வைக்கவும். மீதமுள்ள அரைத்த சீஸை பீஸ்ஸாவின் மேல் தூவி, அனைத்து பொருட்களும் பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும். சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் பீஸ்ஸாவை மூலிகைகள் மூலம் தெளிக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் கேஃபிர் ஊற்றவும், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். இந்த செய்முறையில் நீங்கள் வெண்ணிலா சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தலாம். கேஃபிருக்கு முட்டைகளைச் சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான திரவத்தைப் பெற முழு வெகுஜனத்தையும் கலக்கவும். மாவுடன் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். ஒரே மாதிரியான, பிசுபிசுப்பான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை மாவை அடிக்க வேண்டும். சிறிய அப்பத்தை உருவாக்க ஒரு தேக்கரண்டி அளவு மாவை வாணலியில் விடவும். அப்பத்தை இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்க வேண்டும்.
பின்வரும் சமையல் வேலை செய்யும்:
தேவையான பொருட்கள்:
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டி, அவற்றில் பீன்ஸ் சேர்க்கவும். அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், மெதுவாக குக்கரில் தண்ணீரில் வைக்கவும். முதலில் நீங்கள் மல்டிகூக்கரில் உப்பு நீரை ஊற்ற வேண்டும், நீங்கள் சுமார் 2-3 சென்டிமீட்டர் தண்ணீரைப் பெற வேண்டும். காய்கறிகள் சமைக்கப்படும் 15. வேகவைத்த காய்கறிகள் காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வெங்காயத்துடன் புதிய மூலிகைகள்.
தேவையான பொருட்கள்:
நீங்கள் அவசரமாக இருந்தால், விரைவாகவும், சுவையாகவும், மலிவாகவும் ஏதாவது சமைக்க வேண்டும் என்றால் இந்த செய்முறை சிறந்தது. முதலில், அனைத்து காய்கறிகளையும் சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். மெதுவான குக்கரில் காய்கறிகளை வைக்கவும், ஒவ்வொரு கனசதுரமும் மூழ்கும் வகையில் தண்ணீரில் நிரப்பவும். 5 நிமிடங்களுக்கு சூப் சமைக்கவும், அதன் பிறகு அது கொதிக்க வேண்டும். நீங்கள் வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, அனைத்து சுவைகளும் கலக்க சூப்பை உட்கார வைக்கலாம். முடிக்கப்பட்ட போர்ஷில் ஒரு ஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
முதலில் நீங்கள் சிவந்த பழத்தை துவைக்க வேண்டும், அழுகிய பாகங்கள் இல்லை என்பதை உறுதி செய்து, கொதிக்கும் நீரில் நனைக்க வேண்டும். பதப்படுத்தப்பட்ட சோரலை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட்டு நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட வேண்டும். மெதுவான குக்கரில் சூடான குழம்பு ஊற்றவும். அதனுடன் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கருவேப்பிலை சேர்க்கவும். சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் சூப் சமைக்கவும். சூப் சமைக்கும் போது, முட்டையை வேகவைத்து, அதை காலாண்டுகளாக வெட்டி, சூப் ஊற்றப்படும் தட்டுகளில் வைக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
திராட்சை மற்றும் கொடிமுந்திரிகளை குளிர்ந்த நீரில் 10-15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். கொடிமுந்திரி செங்குத்தான நிலையில், நீங்கள் மீதமுள்ள பொருட்களை தயார் செய்யலாம். வியல் இறைச்சியை நீண்ட துண்டுகளாக நறுக்கி, மெதுவான குக்கரில் வெண்ணெயில் பிரவுன் செய்யவும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி இறைச்சியில் சேர்ப்பது நல்லது. இறைச்சியை மாவுடன் தெளிக்கவும், கிளறி தண்ணீர் சேர்க்கவும். தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், உங்கள் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். கொடிமுந்திரி மற்றும் திராட்சை சேர்க்கவும். மூடி வைத்து 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
இறைச்சியை 10 துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் கலவையில் மெதுவான குக்கரில் இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தை பிரவுன் செய்து, காலாண்டுகளாக வெட்டவும். பின்னர் உங்கள் சுவைக்கு ஒயின், அரை கிளாஸ் கொதிக்கும் நீர், உப்பு மற்றும் மிளகு ஊற்றவும். கொதித்த பிறகு, கிண்ணத்தில் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, 30 நிமிடங்கள் ஒன்றாக வேகவைக்கவும். இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கை அகற்றி ஆழமான கிண்ணங்களில் வைக்கவும். மீதமுள்ள வெண்ணெய் மாவுடன் கலக்கவும். மெதுவான குக்கரில் இருக்கும் சாஸில் மாவு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து சில நொடிகள் கொதிக்க வைக்கவும். இறைச்சி மீது விளைவாக சாஸ் ஊற்ற.
பின்வரும் சமையல் வேலை செய்யும்:
தேவையான பொருட்கள்:
வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். வெங்காயத்தில் தொத்திறைச்சிகளைச் சேர்க்கவும், அதை க்யூப்ஸாக அல்லது பக்ஸாக வெட்டலாம். தொத்திறைச்சிக்கு மாவு சேர்க்கவும். கொதிக்கும், உப்பு நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் குண்டு, நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி விழுது மற்றும் sausages வைக்கவும். ரொட்டிகளை வெட்டுங்கள், அதனால் நீங்கள் அவற்றில் இருந்து கூழ் அகற்றலாம் மற்றும் அவற்றில் சூப்பை ஊற்றலாம். 10 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் சூப்புடன் ரொட்டிகளை சுடவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
பன்றிக்கொழுப்பு, ப்ரிஸ்கெட், வெங்காயம் மற்றும் தொத்திறைச்சி ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும். அனைத்து துண்டுகளும் தோராயமாக ஒரே அளவில் இருப்பது முக்கியம். உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது grated வேண்டும். இறைச்சி கலவையில் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். உங்கள் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை 40-50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட வேண்டும். பரிமாறும் முன், நீங்கள் கடின சீஸ் கேசரோலில் தட்டலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தினையை நன்கு கழுவி வரிசைப்படுத்தவும். அரை திடமான வரை கொதிக்கவும், ஏனென்றால் தினை இன்னும் அடுப்பில் சமையல் முடிக்க நேரம் இருக்கும். தொப்பி துண்டிக்கப்படும் வகையில் பூசணிக்காயை வெட்டுங்கள். பூசணிக்காயிலிருந்து அனைத்து கூழ்களையும் துடைத்து, 15 நிமிடங்களுக்கு கூழ் சமைக்கவும். திராட்சை, தினை, பூசணி கூழ் மற்றும் சர்க்கரையை பூசணி உடலில் வைக்கவும். கஞ்சி உப்பு மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. 30-40 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தாளில் அடுப்பில் பூசணி வைக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
உருளைக்கிழங்கு கழுவ வேண்டும், ஆனால் உரிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் படலத்தில் மூடப்பட்டு, அவற்றை அவற்றின் தோல்களில் விட்டுவிட வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு உறைகளை அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு பேக்கிங் போது, இறுதியாக மூலிகைகள், பூண்டு, மிளகு வெட்டுவது மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு காய்கறிகள் கலந்து. சூடான உருளைக்கிழங்கை வெட்டி, காய்கறி நிரப்புதலை மையத்தில் வைக்கவும். அடைத்த உருளைக்கிழங்கு மீது மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
கட்டிகளிலிருந்து விடுபட மற்றும் மென்மையான, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெற சர்க்கரை மற்றும் முட்டையுடன் பாலாடைக்கட்டி கிளறவும். நூடுல்ஸை வேகவைத்து, தண்ணீரை வடிகட்டி, காய்ந்த நூடுல்ஸை தயிர் கலவையில் சேர்க்கவும். அச்சுக்கு வெண்ணெய் தடவி, பிரட்தூள்களில் தூவி, தயிர் மாவை மேலே வைக்கவும். மீதமுள்ள வெண்ணெய் மேலே வைக்கவும். தயிர் நூடுல்ஸை அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் சுடவும்.
பின்வரும் சமையல் வேலை செய்யும்:
தேவையான பொருட்கள்:
பஃப் பேஸ்ட்ரியின் அடுக்குகளை சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். பெர்ரி மற்றும் சாக்லேட் பேஸ்ட்டை சதுரத்தில் வைக்கவும், இதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு முக்கோண உறையை நிரப்பவும். மடக்குவதற்கு முன், மாவின் விளிம்புகளை அடித்த முட்டையால் துலக்கினால், அவை ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்ள உதவும். மடிந்த உறைகளை பேக்கிங் தாளில் வைத்து அடுப்பில் வைக்கவும். 20-30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலக்கவும். மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயை சர்க்கரையுடன் அடிக்கவும். மென்மையான கட்டமைப்பை அடைவது அவசியம். பின்னர் முட்டை, வெண்ணிலா மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். 30-60 விநாடிகளுக்கு கலவையுடன் கலவையை அடிக்கவும். கலவையை அடிக்கும் போது, சிறிய பகுதிகளாக மாவு சேர்க்கவும். எள் விதைகளை மாவில் நன்கு கலக்கவும். பேக்கிங் பேப்பரின் தாள்களில் குக்கீகளின் அளவு கேக்குகளை வைக்கவும். 10-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் முட்டையுடன் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் அடிக்கவும். மென்மையான கட்டமைப்பை அடைவது அவசியம். மாவை மெல்லிய அடுக்காக உருட்டவும். சிறப்பு குக்கீ கட்டரைப் பயன்படுத்தி குக்கீகளை அழுத்தவும். பேக்கிங் பேப்பருடன் பேக்கிங் ட்ரேயை வரிசைப்படுத்தி கேக்குகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். ஷார்ட்கேக்குகளை அடுப்பில் வைத்து 15 நிமிடங்கள் பொன்னிறமாகும் வரை சுட வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
வெண்ணெயை எளிதில் கிளறவும் வரை சிறிது உருகவும். வெண்ணெயில் முட்டை மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். கலவையை மிக்சி அல்லது துடைப்பம் மூலம் அடிக்கவும். மாவு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையைப் பெற முழு மாவையும் நன்கு கலக்கவும். புள்ளிவிவரங்களை வெட்டி, பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், 200 டிகிரியில் 15 நிமிடங்கள் சுடவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
முட்டைகளை ஆழமான கிண்ணத்தில் ஊற்றி, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் சேர்த்து, உருகிய வெண்ணெயைச் சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையைப் பெறும் வரை கிளறவும். மெதுவாக பேக்கிங் பவுடர் கலந்த மாவு சேர்க்கவும். மாவை பிசையவும். ஆப்பிள்களை உரிக்க வேண்டும் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும், பின்னர் மாவில் சேர்க்க வேண்டும். ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் மூலம் சிறிய ஸ்கோன்களை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். முழு பேக்கிங் தாளையும் பேக்கிங் பேப்பருடன் வரிசைப்படுத்த மறக்காதீர்கள். குக்கீகளை 200 டிகிரியில் 15 நிமிடங்கள் சுடவும். முடிக்கப்பட்ட குக்கீகளை பாதாம் கொண்டு தெளிக்கவும்.
பின்வரும் சமையல் வேலை செய்யும்:
தேவையான பொருட்கள்:
மஞ்சள் கருவை சர்க்கரை அல்லது தூள் சர்க்கரையுடன் அரைக்கவும், இது முட்டையில் மிக எளிதாக கரைகிறது. பின்னர் வெண்ணெயை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு கலந்து வெண்ணெயில் சேர்க்கவும். அனைத்து மாவையும் இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரித்து இரண்டு கேக் அடுக்குகளை உருட்டவும். பேக்கிங் பேப்பரில் ஒரு பேக்கிங் ட்ரேயை வரிசையாக வைத்து, அதன் மேல் ஒரு கேக் லேயரை வைத்து அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் பூசவும். இரண்டாவது கேக் லேயருடன் மேலே பாதுகாக்கவும். 180 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சர்க்கரை, மயோனைசே, முட்டை மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றை ஒரு மென்மையான வெகுஜனத்தை உருவாக்கவும். மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலவையை சேர்க்கவும். மாவு நடுத்தர தடிமனாக இருக்க வேண்டும். 180 டிகிரியில் 25 நிமிடங்கள் கேக்குகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இது நடக்கும் போது, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து ஒரு கிரீம் செய்ய, இது விடாமுயற்சியுடன் whisked வேண்டும். குளிர்ந்த கேக்குகளை ஒருவருக்கொருவர் மேல் வைத்து கிரீம் கொண்டு ஊறவைக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சர்க்கரையுடன் வெண்ணெயை அரைத்து, கலவையில் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து தீவிரமாக கலக்கவும். பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு கலந்து, நடுத்தர தடிமனான மாவில் பிசையவும். மாவை 5 பகுதிகளாகப் பிரித்து, ஒவ்வொரு பகுதியையும் வெவ்வேறு வடிவங்களில் 180 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். கிரீம்க்கு, நீங்கள் பாப்பி விதைகள், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், அவை ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெற நன்கு கலக்கப்பட வேண்டும். கேக்குகளை கிரீம் கொண்டு பூசவும். எந்த தெளிப்புகளுடன் கேக்கை அலங்கரிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
வெண்ணெயை, முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் கொக்கோவை கலந்து, ஒவ்வொரு மூலப்பொருளையும் தனித்தனியாக சேர்க்கவும். பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு சேர்த்து மாவை பிசையவும். மாவை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரித்து இரண்டு தனித்தனி கேக்குகளை 180 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் சுடவும். கேக்குகள் சுடப்படும் போது, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரையை அடித்து ஒரு கிரீம் உருவாக்கவும். வண்ணமயமான நிரப்புதலை உருவாக்க குளிர்ந்த கேக்குகளில் கிரீம் மற்றும் லிங்கன்பெர்ரிகளை பரப்பவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, அவற்றில் மாவு சேர்த்து, மாவை குறைந்த அளவு தடிமனாக பிசையவும். 180 டிகிரியில் 25 நிமிடங்களுக்கு அச்சில் மாவை சுடவும். இதன் விளைவாக வரும் கேக்கை கம்போட் மூலம் ஊறவைக்கவும். குழியிட்ட செர்ரிகளை மேலே வைக்கவும். கிரீம், மஸ்கார்போன், கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை அடிக்கவும். அனைத்து பெர்ரிகளும் மறைக்கப்படும் வகையில் செர்ரிகளின் மேல் கிரீம் ஊற்றவும், கேக்கின் மேல் அரைத்த சாக்லேட்டை தெளிக்கவும்.
பின்வரும் சமையல் வேலை செய்யும்:
தேவையான பொருட்கள்:
பன்றி இறைச்சியை வறுக்கவும், அதிகப்படியான கொழுப்பைக் குறைக்கவும். உருகிய வெண்ணெயுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலவையில் அடித்த முட்டைகளைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். மாவில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும். இறுதியாக உருகிய சீஸ் சேர்க்கவும். மாவை உப்பு மற்றும் மஃபின் டின்களில் 180 டிகிரியில் 30 நிமிடங்கள் சுடவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
ஹாம் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். சீஸ் அதே துண்டுகளாக வெட்ட முயற்சிக்கவும். மாவை உருட்டி, செவ்வகங்களாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு செவ்வகத்திலும் ஹாம் மற்றும் சீஸ் வைக்கவும், அதனால் நீங்கள் செவ்வக உறைகளை மடிக்கலாம். உறைகளை 180 டிகிரியில் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை நன்றாக நறுக்கவும். வெங்காயத்துடன் முட்டைகளை கலந்து, உங்கள் சுவைக்கு மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். ஈஸ்ட் மாவிலிருந்து சிறிய வட்டங்களை உருவாக்கவும், அவற்றை நிரப்பவும் மற்றும் துண்டுகள் செய்யவும். ஒவ்வொரு பையையும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் பூசி, 180 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் சுடவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
பாலாடைக்கட்டியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, வெள்ளரிகளை நீளவாக்கில் நான்காக வெட்டவும். மாவை மெல்லியதாக உருட்டி, கீற்றுகளாக வெட்டவும். மாவை மூன்று வகையான sausages போர்த்தி. ஒன்று சீஸ், இரண்டாவது வெள்ளரி, மூன்றாவது கேரட். பேக்கிங் பேப்பரால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் ட்ரேயில் தொத்திறைச்சிகளை வைத்து 180 டிகிரியில் 30 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
நீங்கள் அவசரமாக இருந்தால், மிக விரைவாகவும் சுவையாகவும் ஏதாவது சமைக்க வேண்டும் என்றால் இந்த செய்முறை சிறந்தது. வெங்காயம் மற்றும் முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை வெண்ணெயில் வறுக்கவும், அது பொன்னிறமாக மாறியதும், முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கவும். முட்டைக்கோஸ் மென்மையாகும் வரை காய்கறி கலவையை வறுக்கவும். மாவை உருட்டவும், சிறிய சதுரங்களாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு சதுரத்திலும் நிரப்புதலை வைத்து, துண்டுகளாக உருட்டவும். 180 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் பைகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
பின்வரும் சமையல் வேலை செய்யும்:
தேவையான பொருட்கள்:
நீங்கள் எத்தனை கேனாப்களை இணைக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து தொடக்கப் பொருட்களின் அளவு மாறுபடலாம். இந்த செய்முறைக்கு நீங்கள் பெரிய பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தலாம். அனைத்து பழங்களையும் கழுவி, பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், இதனால் அவை எளிதில் வளைவுகள் அல்லது டூத்பிக்ஸில் வைக்கப்படும். வெவ்வேறு பழங்களை வளைவுகளில் வைப்பதன் மூலம் அவற்றை மாற்றவும். வண்ணமயமான கேனப்களை உருவாக்க முயற்சிக்கவும். நீங்கள் பழங்களுக்கு இடையில் கடின சீஸ் க்யூப்ஸ் வைக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
நீங்கள் ஜெலட்டின் மூலம் தொடங்க வேண்டும், ஏனென்றால் சில நேரங்களில் அதை நீர்த்துப்போகச் செய்வது கடினம். குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும், 50 நிமிடங்கள் விடவும். ஜெலட்டின் கரைவதைக் கட்டுப்படுத்த அவ்வப்போது கிளறவும். பின்னர் ஜெலட்டின் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், ஆனால் அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது அதை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, அதை குளிர்விக்க விடவும். குளிர்ந்த ஜெலட்டினை சிரப்புடன் ஐந்து கண்ணாடிகளாகப் பிரித்து நன்கு கிளறவும். சிலிகான் ஐஸ் அல்லது பேக்கிங் அச்சுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், கண்ணாடி கொள்கலன்களும் வேலை செய்யும், மேலும் வண்ணங்கள் கலக்காதபடி ஒவ்வொரு அச்சிலும் ஒரு ஸ்பூன் சிரப்பை ஊற்றவும். கெட்டியாகும் வரை அச்சுகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
கிரான்பெர்ரிகளை கழுவி, அவற்றில் இருந்து சாற்றை பிழியவும். இந்த செய்முறையில் நீங்கள் பெர்ரி தங்களை வேண்டும், ஆனால் சாறு ஒதுக்கி வைக்க முடியும். பெர்ரி மீது தண்ணீரை ஊற்றி, அதிக வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வடிகட்டி, விளைவாக குழம்பு சர்க்கரை சேர்க்க மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. தொடர்ந்து சிரப்பை கிளறி, ரவை சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கலவையை குளிர்விக்கவும், அடித்து மீண்டும் குளிர்விக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
ஒரு கிளாஸ் பாலில் ஸ்டார்ச் கலக்கவும். மீதமுள்ள பாலை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி சாக்லேட் சேர்க்கவும். சாக்லேட் கரைக்கும் வரை கலவையை சூடாக்கி, ஒரு கரண்டியால் கிளறவும். இந்த செய்முறையில் நீங்கள் எந்த வகையான சாக்லேட்டையும் பயன்படுத்தலாம். பின்னர் ஸ்டார்ச் மற்றும் பால் சேர்த்து கலவையை கெட்டியாகும் வரை கிளறவும். டிஷ் சூடாக பரிமாறப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
அன்னாசிப்பழத்தை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, அனைத்து சதைகளையும் எடுத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அனைத்து பழங்களையும் அன்னாசி க்யூப்ஸ் அளவு க்யூப்ஸாக வெட்ட முயற்சிக்கவும். ஆரஞ்சு க்யூப்ஸை சவ்வுகளிலிருந்து பிரிப்பது நல்லது. கொட்டைகளை நறுக்கி, அனைத்து பழங்களுடனும் கலக்கவும். சாலட்டை ஒயின், தூள் சர்க்கரை அல்லது தயிர் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் சாலட்டை அன்னாசிப் பழங்களில் வைக்கவும்.
பின்வரும் சமையல் வேலை செய்யும்:
தேவையான பொருட்கள்:
வாழைப்பழத்தை சிறிய டிஸ்க்குகளாக நறுக்கவும். பேரிச்சம்பழத்தை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும். பழத்தை ஒரு ஜாடியில் வைத்து தண்ணீரில் நிரப்பவும். இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து, ஜாடியின் உள்ளடக்கங்களை நன்கு கலக்கவும். கலவையை குளிர்விக்க ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஜாடி வைக்கவும் மற்றும் அனைத்து சுவைகளும் ஒன்றிணைக்க அனுமதிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
குழி மற்றும் அவகேடோவை எடுத்து அரைக்கவும், ஆனால் ஒரு பேஸ்டாக அல்ல, ஆனால் தனித்தனி துண்டுகள் இருக்கும். பேரீச்சம்பழம் மற்றும் வாழைப்பழங்களை அரைக்கவும். அனைத்து பழங்களையும் ஒரு ஜாடியில் வைக்கவும், தண்ணீரில் நிரப்பவும். ஜாடியை ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
மில்க் ஷேக்கை வழக்கமான பாலுடன் மாற்றலாம், ஆனால் பெர்ரி அல்லது பழ சுவையுடன் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. காக்டெய்லை ஒரு ஜாடிக்குள் ஊற்றவும், தேன், இலவங்கப்பட்டை, தண்ணீர் சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கவும். ஆப்பிள்கள் மற்றும் உலர்ந்த apricots வெட்டுவது மற்றும் விளைவாக கலவையில் சேர்க்க. ஜாடியை ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
ஒரு சிறிய வாணலியில் எஸ்பிரெசோ, சர்க்கரை, காக்னாக் மற்றும் ஒயின் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். எஸ்பிரெசோவை உங்களுக்கு பிடித்த காபியுடன் மாற்றலாம். கலவையை தீயில் வைக்கவும், சர்க்கரை கரைக்கும் வரை கிளறவும். பானம் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, அதை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். மல்லட் ஒயின் சூடாக வழங்கப்படுவது சிறந்தது.
தேவையான பொருட்கள்:
சுண்ணாம்பு, திராட்சைப்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றிலிருந்து சாறு பிழியவும். ஒரு சிறிய grater மீது இஞ்சி தட்டி, ஒரு பேஸ்ட் பூண்டு நசுக்க. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றவும், கெய்ன் மிளகு சேர்த்து, சில துளிகள் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். வெள்ளை நுரை தோன்றும் வரை பானத்தை அதிக வேகத்தில் கிளறவும்.
காலையில் சமைக்க எப்போதும் நேரம் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் காலை உணவை தவிர்க்க முடியாது. நாளின் முதல் பாதி முழுவதும் ஆற்றலைப் பெற நீங்கள் விரைவாக என்ன சாப்பிடலாம் என்பதற்கான சில யோசனைகள் இங்கே உள்ளன.
ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் ½ லிட்டர் பாலை சூடாக்கவும். 6 தேக்கரண்டி ஓட்மீல் சேர்த்து, கொதிக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும். ஒரு சிட்டிகை உப்பு, ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்த்து, வெப்பத்தை குறைத்து மேலும் இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
இந்த நேரத்தில், ஒரு சில கொடிமுந்திரி மற்றும் உலர்ந்த apricots, சில கொட்டைகள் வெட்டுவது. வெண்ணெய் சேர்த்து முடிக்கப்பட்ட கஞ்சி அவற்றை சேர்க்கவும்.
flickr.comஒரு ஷாட் கண்ணாடி அல்லது உலோக மோல்டிங் மோதிரத்தைப் பயன்படுத்தி, வெள்ளை ரொட்டியின் துண்டுகளில் ஒரு வட்ட துளை செய்யுங்கள். கடாயில் வெண்ணெய் தடவவும், ரொட்டியை வறுக்கவும் (ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 30 விநாடிகள்).
பின்னர் ரொட்டியின் மையத்தில் ஒரு முட்டையை உடைத்து, உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து, மூலிகைகள் தூவி, வெள்ளை நிறமானது வரை வறுக்கவும். ஒரு தட்டில் வைத்து அசல் வறுத்த முட்டையை அனுபவிக்கவும்.
இரண்டு பெரிய தக்காளிகளில் இருந்து தொப்பிகளை வெட்டி, ஒரு டீஸ்பூன் மூலம் மையத்தை அகற்றவும். அரைத்த சீஸ், நறுக்கிய வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயத்துடன் முட்டையை அடிக்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் தக்காளி மீது ஊற்ற. மீதமுள்ள தக்காளி தொப்பிகளை மூடி, மைக்ரோவேவில் 3-4 நிமிடங்கள் சுடவும்.
ஒரு குவளையில் ஆலிவ் எண்ணெய் தடவி அதில் இரண்டு முட்டைகளை உடைக்கவும். உப்பு சேர்த்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும். வேகவைத்த தொத்திறைச்சி அல்லது புகைபிடித்த கோழியை க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரு குவளையில் வைக்கவும். அசை.
ஒரு நிமிடம் துருவிய சீஸ் மற்றும் மைக்ரோவேவ் கொண்டு தெளிக்கவும். பின்னர் அகற்றி, மீண்டும் கிளறி மற்றொரு நிமிடம் மைக்ரோவேவ் செய்யவும்.
கம்பு ரொட்டியை ஒரு வாணலியில் அல்லது டோஸ்டரில் வறுக்கவும். இந்த நேரத்தில், தக்காளி மற்றும் சிறிய நறுக்கவும். இரண்டு தேக்கரண்டி ஹம்முஸ் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை ஆர்கனோவுடன் காய்கறிகளை சீசன் செய்யவும். ரொட்டியில் பரப்பி மகிழுங்கள்.
ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில், ½ கப் ஓட்ஸ், 150 கிராம் கிரேக்க தயிர், முட்டை மற்றும் அரை பழுத்த வாழைப்பழத்தை இணைக்கவும். பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலா ஒவ்வொன்றும் ½ தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். துடைப்பம். அது ஒரு சிறிய திரவ மாறிவிட்டால், ஓட்மீல் 1-2 தேக்கரண்டி சேர்த்து மீண்டும் அசை.
காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட நன்கு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள. முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரிகளுடன் பரிமாறவும்.
ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் 300 கிராம் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் வைக்கவும், கொதிக்கவும். அது சூடுபடுத்தும் போது, 200 கிராம் புதிய ஒசேஷியன் சீஸ் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும். கொதிக்கும் புளிப்பு கிரீம் அதை சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் ஒரு கிளாஸ் சோள மாவு சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, கிரீம் வரை சமைக்கவும். சீஸ் கஞ்சி பிசுபிசுப்பு மற்றும் மீள் இருக்க வேண்டும்.
flickr.com டோஸ்ட் ரொட்டியை (அல்லது வழக்கமான முழு கோதுமை ரொட்டியை) டிஜோன் கடுகு கொண்டு பரப்பி, ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டிலும், கரடுமுரடான அரைத்த சீஸ் (வெறுமனே க்ரூயர்) மற்றும் ஒரு துண்டு ஹாம் வைக்கவும். மீண்டும் சீஸ் கொண்டு தூவி மற்றொரு துண்டு ரொட்டி கொண்டு மூடி.
சாண்ட்விச்களை மேலே ஆலிவ் எண்ணெயுடன் துலக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை நன்கு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். நீங்கள் பரிமாறும் முன் பெச்சமெல் சாஸுடன் மேலே கொடுக்கலாம்.
டோஸ்ட் ரொட்டி அல்லது ரொட்டியை மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கொண்டு பிரஷ் செய்யவும். ஒவ்வொரு துண்டிலும் ஓரிரு வாழைப்பழ துண்டுகளை வைத்து, அமுக்கப்பட்ட பால் மீது ஊற்றவும், கரும்பு சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தெளிக்கவும். வெண்ணெய் மேலே இருக்கும்படி மற்றொரு துண்டு ரொட்டியால் மூடி வைக்கவும். 30 விநாடிகள் மைக்ரோவேவ் செய்யவும் அல்லது வாப்பிள் அயர்னில் டோஸ்ட் செய்யவும்.
ஒரு டோஸ்டர், அடுப்பு அல்லது உலர் வாணலியில் வெள்ளை ரொட்டி அல்லது ரொட்டியை மேல் ஒரு மிருதுவான மேலோடு உருவாக்கும் வரை வறுக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டிலும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் தடவி, வாழைப்பழங்கள், கிவி அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் போன்ற உங்களுக்கு விருப்பமான எந்தப் பழத்துடனும் மேலே வைக்கவும். சூடான காபியுடன் டோஸ்டை பரிமாறவும்.
ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி, முழு கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் 3-4 தேக்கரண்டி 9% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி 200-300 கிராம் கலந்து. 2-3 தேக்கரண்டி அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும். பருவகால அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் சிற்றுண்டியுடன் பரிமாறவும்.
இரண்டு பழுத்த வாழைப்பழங்கள், ½ கப் புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரி (உதாரணமாக, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளூபெர்ரி), ஒரு கிளாஸ் பெர்ரி சாறு மற்றும் ஒரு கிளாஸ் குறைந்த கொழுப்புள்ள குடி தயிர் ஆகியவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். மென்மையான வரை எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டருடன் அடிக்கவும். கண்ணாடிகளில் ஊற்றி உடனடியாக பரிமாறவும்.
ஒரு வாரத்திற்கு முன்பே நீங்கள் முதல் ஒன்றை வழங்கலாம் - மேலும் முட்டைக்கோஸ் சூப் ஒரு வாரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நன்றாக நீடிக்கும் மற்றும் சுவையாக மாறும். ஆனால் இரண்டாவது எப்போதும் போதுமான நேரம் மற்றும் ஆற்றல் இல்லை. ஆனால் சில சுவையான பொருட்களை அவசரமாக தயார் செய்யலாம்.
ஒரு பெரிய குவளையில், ½ கப் பாலை சூடாக்கவும் (மைக்ரோவேவில் ஒரு நிமிடம் போதும்). 2-3 தேக்கரண்டி மெல்லிய பாஸ்தாவைச் சேர்த்து மற்றொரு 3 நிமிடங்களுக்கு மைக்ரோவேவ் செய்யவும். பின்னர் அகற்றி, கிளறி, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், மற்றொரு நிமிடம் சமைக்கவும்.
½ கப் ஓட்மீலை இரண்டு கப் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும். ஓரிரு நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். இந்த நேரத்தில், சீஸ் (100-200 கிராம்) நன்றாக grater மீது தட்டி, பச்சை வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்ப. ஓட்மீல், உப்பு, மிளகு இவை அனைத்தையும் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
ஒரு தனி கடாயில் ஒரு ஜோடி முட்டைகளை வறுக்கவும். வறுத்த முட்டையை ஓட்ஸ்-சீஸ் கலவையின் மேல் வைக்க வேண்டும். நீங்கள் மேலே மூலிகைகள் மற்றும் மிளகு தெளிக்கலாம்.
flickr.com ஒரு தேக்கரண்டி மயோனைசே, ஒரு தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ், ½ எலுமிச்சை சாறு மற்றும் நறுக்கிய துளசி ஆகியவற்றை கலக்கவும். கலவையை பாணினி ரொட்டியின் அடிப்பகுதியில் துலக்கவும். வேகவைத்த அல்லது புகைபிடித்த சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் தக்காளி துண்டுகளை அதன் மீது வைக்கவும். அரைத்த சீஸ் கொண்டு தூவி, ரொட்டியின் மற்ற பாதியை மூடி வைக்கவும்.
பானினியை ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் 3-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், ஒரு மூடி அல்லது பிற பாத்திரத்தில் மேலே அழுத்தவும். கீழே ஒரு மேலோடு உருவாகும் மற்றும் உள்ளே உள்ள சீஸ் உருகும்.
½ கப் பால்சாமிக் வினிகரில், 2 தேக்கரண்டி கரும்புச் சர்க்கரை சேர்க்கவும். சர்க்கரையை கரைக்க இரண்டு நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவில் வைக்கவும்.
இந்த நேரத்தில், வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும். அதை சூடாக்கி, தங்க பழுப்பு மேலோடு பெற இது அவசியம். சிக்கன், வெண்ணெய், மொஸரெல்லா மற்றும் செர்ரி தக்காளி க்யூப்ஸ் (பாதியாக வெட்டப்படலாம்) ஆழமான டிஷ் மீது வைக்கவும். பால்சாமிக் வினிகரை தூவி, நறுக்கிய துளசியை தூவி பரிமாறவும்.
ஒரு பெரிய வாணலியில் 2-3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். உரிக்கப்பட்ட இறால் 300-500 கிராம், 2-4 நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு மற்றும் உங்கள் விருப்பப்படி மசாலா சேர்க்கவும்.
இறாலை சிறிது இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும் வரை 3-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பின்னர் அவற்றை ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும், ஒரு எலுமிச்சை சாறு மீது ஊற்றவும் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.
உட்புறங்களில் இருந்து ஸ்க்விட் சடலங்களை சுத்தம் செய்து, வால் துண்டிக்கவும், குருத்தெலும்பு "அம்பு" அகற்றவும். உள்ளேயும் வெளியேயும் காகித துண்டுகளால் நன்கு துவைத்து உலர வைக்கவும். ஸ்க்விட்களை 2 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட வளையங்களாக வெட்டி, மாவு மற்றும் உப்பு மாவில் உருட்டி, ஆழமாக வறுக்கவும் (ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு நிமிடம்). காகித துண்டுகளால் அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்றவும்.
இரண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான்கள் உங்களை ஆயுதம். ஒன்றில், காய்கறி எண்ணெயில் 500 கிராம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம் வறுக்கவும். மறுபுறம் - 500 கிராம் தக்காளி, பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ருசிக்க தக்காளி உப்பு மற்றும் மிளகு. கீரை இலைகளில் ஹாம் மற்றும் மேலே தக்காளி வைக்கவும். நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.
கெட்ச்அப் (ஒவ்வொன்றும் சுமார் 1-2 தேக்கரண்டி) மற்றும் பூண்டுடன் மயோனைசே கலந்து, ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்பட்டது. இதன் விளைவாக கலவையுடன் மெல்லிய பிடா ரொட்டியை கிரீஸ் செய்யவும். ரோலை வலுவாக மாற்ற பிந்தையதை பாதியாக உருட்டுவது நல்லது. நிரப்புவதற்கு, ஹாம் அல்லது செர்வெலட் (மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும்) மற்றும் கடினமான சீஸ் (அதை தட்டி) பயன்படுத்தவும். பிடா ரொட்டியை ஒரு ரோலில் உருட்டி, இரண்டு சென்டிமீட்டர் அகலமுள்ள பகுதிகளாக வெட்டவும்.
flickr.com புகைபிடித்த ஹாம் அல்லது வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். புதிய வெள்ளரி, கீரை மற்றும் மொஸரெல்லாவுடன் தக்காளி சாஸ் பூசப்பட்ட டார்ட்டில்லாவில் இறைச்சியை மடிக்கவும். விரும்பினால், நறுக்கிய கொத்தமல்லி, துளசி அல்லது பிற மூலிகைகள் சுவைக்கு சேர்க்கவும்.
மேலோடு பொன்னிறமாகவும், உள்ளே உள்ள சீஸ் உருகும் வரை உலர்ந்த, சூடான வாணலியில் பர்ரிட்டோவை சூடாக்கவும்.
உறையிலிருந்து தொத்திறைச்சிகளை உரிக்கவும், அவை ஒவ்வொன்றையும் வெட்டவும். கடினமான சீஸ் கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். பாலாடைக்கட்டி கொண்டு sausages அடைத்து மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஒன்று அல்லது இரண்டு துண்டுகள் கொண்டு போர்த்தி. நன்கு சூடான அடுப்பில் 5-7 நிமிடங்கள் வைக்கவும். பரிமாறும் முன், இறைச்சிக்காக டிஜான் கடுகு அல்லது வேறு ஏதேனும் கடுகு கொண்டு துலக்கவும்.
வேகவைத்த கோழி மார்பகத்தை கீற்றுகளாக வெட்டி, ஆலிவ் எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். பின்னர் நறுக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான பிற காளான்களைச் சேர்க்கவும். மற்றொரு நிமிடம் வறுக்கவும். பின்னர் உங்கள் சுவைக்கு மிளகு, கறிவேப்பிலை மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களுடன் தண்ணீரில் நீர்த்த புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும். கிரீம் சாஸ் சிறிது கெட்டியாகும் வரை வேகவைக்கவும்.
ஒரு ஜாடி பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பிக்னான்கள் அல்லது வேறு ஏதேனும் காளான்களை ஒரு இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். உப்பு சேர்க்க மறக்க வேண்டாம். காளான்களிலிருந்து கிட்டத்தட்ட அனைத்து திரவமும் ஆவியாகிவிட்டால், 100 கிராம் கனமான கிரீம் சேர்க்கவும். துருவிய ஜாதிக்காயுடன் தூவி மேலும் இரண்டு நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். தடிமனான, கிரீமி கிரீம் என்பது டிஷ் தயாராக உள்ளது என்பதற்கான அறிகுறியாகும்.
பூர்த்தி செய்ய: க்யூப்ஸ் மீது ஹாம் 200 கிராம் வெட்டி, கடின சீஸ் 200 கிராம் தட்டி, மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் 2 தேக்கரண்டி உப்பு, மிளகு மற்றும் பருவத்தில் சேர்க்க. ரொட்டி துண்டுகள் மீது டிரஸ்ஸிங்கை பரப்பி, நறுக்கிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும், சீஸ் உருகும் வரை நன்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுடவும்.
ரொட்டி அல்லது ரொட்டியில் பூண்டு கலந்த வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து அடுப்பில் 1-2 நிமிடங்கள் உலர வைக்கவும். மேலே மொஸரெல்லா துண்டுகள் அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான பிற சீஸ், பின்னர் நறுக்கிய துளசியுடன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு, மிளகு மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவையூட்டவும். சீஸ் உருகுவதற்கு முடிக்கப்பட்ட புருஷெட்டாவை இன்னும் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும்.
flickr.com வேகவைத்த முட்டையை தயார் செய்யவும். இதைச் செய்ய, 2 கிளாஸ் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, உப்பு மற்றும் ½ தேக்கரண்டி ஒயின் வினிகர் சேர்க்கவும். முட்டையை ஒரு வேட்டைக்காரன் அல்லது தாவர எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஆழமான துளையிட்ட கரண்டியில் உடைக்கவும். கொதிக்கும் நீரில் கவனமாக இறக்கி சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வேகவைத்த முட்டைகளை சூடான சாஸுடன் பரிமாறவும்: 200 கிராம் வெற்று தயிரை ஒரு கிராம்பு பூண்டுடன் கலந்து, ஒரு பத்திரிகை, மிளகு, உப்பு மற்றும் மிளகு வழியாக அனுப்பவும்.
உருகிய வெண்ணெய் (20-30 கிராம்) ஒரு வாணலியில் உரிக்கப்படுகிற மற்றும் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் (200-300 கிராம்) வைக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு. ஒரு எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றி, 5 நிமிடம் மூடிய மூடியுடன் அதிக வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும்.
கீழ்க்கண்ட உணவுகளை தனியாகவோ அல்லது மற்றவர்களுடன் சேர்த்துவோ உண்ணலாம். அவற்றில் பல லேசான இரவு உணவிற்கு சிறந்த தீர்வாகும்.
ஒரு புகைபிடித்த ஹெர்ரிங் ஃபில்லட்டை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் அல்லது 200 கிராம் வெண்ணெய், கருப்பு மிளகு மற்றும் ஒரு எலுமிச்சையின் கூழ் ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி அரைக்கவும். நீங்கள் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும், இது ஒரு கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும். ஹெர்ரிங் பேட் மற்றும் போரோடினோ ரொட்டி மூலம் நீங்கள் சிறந்த சாண்ட்விச்களைப் பெறுவீர்கள்.
flickr.com காய்கறி குளிர்ந்ததும், அதை தலாம் மற்றும் ஒரு நடுத்தர grater அதை தட்டி. சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு கைப்பிடி அக்ரூட் பருப்பை ஒரு மோட்டார் அல்லது காபி கிரைண்டரில் அரைக்கவும். அவற்றை பீட்ஸுடன் சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன் செய்து பரிமாறவும்.
2-3 புதிய தக்காளியை பாதியாக வெட்டுங்கள். மையத்தை வெளியே எடுக்க ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்தவும். இரண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்களை அரைக்கவும். அவற்றை grater மற்றும் உங்கள் கைகளில் ஒட்டாமல் தடுக்க, முதலில் அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்பட்ட 2-3 கிராம்பு பூண்டுடன் சீஸ் கலக்கவும். மயோனைசே கொண்டு சீசன். இதன் விளைவாக வரும் சீஸ் கலவையுடன் தக்காளியை அடைக்கவும்.
2 சிறிய கேரட் மற்றும் ஒரு ஜோடி பூண்டு கிராம்புகளை உரிக்கவும். இந்த சிற்றுண்டியின் காரமானது உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப மாறுபடும். ஒரு நடுத்தர grater மீது கேரட் தட்டி, ஒரு பத்திரிகை மூலம் கடந்து பூண்டு சேர்க்க. உப்பு, மிளகு மற்றும் மயோனைசே பருவம். இந்த சிற்றுண்டியை சாண்ட்விச்கள் அல்லது பட்டாசுகளில் பரப்பலாம் அல்லது முட்டைகளில் அடைக்கலாம்.
100 கிராம் கொடிமுந்திரியை சூடான நீரில் ஊற்றி 2-3 நிமிடங்கள் விடவும். இந்த நேரத்தில், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது 2 கேரட் தலாம் மற்றும் தட்டி. கொடிமுந்திரியை வெட்டி கேரட்டுடன் கலக்கவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பருவத்தில் 30 கிராம் சேர்க்கவும். கொடிமுந்திரி போதுமான இனிப்பு இல்லை என்றால், சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க.
பெயர் தன்னைப் பற்றி பேசுகிறது: குறைந்தபட்ச பொருட்கள் மற்றும் முயற்சி, அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்து மதிப்பு. இந்த சாலட் வெளியில் தயாரிக்கவும் வசதியானது.
பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் பீன்ஸ் ஒரு கேன் வாய்க்கால். தக்காளி சாஸில் பிந்தையதை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. அவற்றை ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பேக்கன்-சுவை கொண்ட க்ரூட்டன்களுடன் சேர்த்து மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். தேவைப்பட்டால் உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள்.
1-2 பேரிக்காய்களைக் கழுவி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, சிவப்பு இனிப்பு வெங்காயத்தை நறுக்கவும். இவை அனைத்தையும் ஒரு மாதுளை விதையுடன் கலக்கவும். ருசிக்க நறுக்கிய கொத்தமல்லி, உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு கொத்து சேர்க்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் சீசன். உணவு புத்துணர்ச்சியூட்டும் சாலட் தயாராக உள்ளது.
flickr.com பல பழுத்த தக்காளிகளைக் கழுவி தோராயமாக நறுக்கவும். பாலாடைக்கட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஃபெட்டா சீஸுக்கு பதிலாக ஃபெட்டா சீஸ் அல்லது மொஸரெல்லாவையும் பயன்படுத்தலாம். இனிப்பு சிவப்பு வெங்காயத்தை தோலுரித்து அரை வளையங்களாக வெட்டவும். இந்த பொருட்களை கலந்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும்.
2-3 தக்காளி மற்றும் 3-4 முள்ளங்கியை கழுவி பொடியாக நறுக்கவும். இனிப்பு சிவப்பு வெங்காயத்தை தோலுரித்து அரை வளையங்களாக வெட்டவும். இந்த பொருட்களை ஒன்றாக சேர்த்து, ஒரு தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின் வினிகர், 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், ½ டீஸ்பூன் கரும்பு சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றின் கலவையுடன் சாலட்டைப் பருகவும்.
ஒரு பச்சை ஆப்பிள் மற்றும் 100 கிராம் செலரியை கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களை வடிகட்டி, க்யூப்ஸாக வெட்டவும். இந்த பொருட்களை சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் சுவை மற்றும் பருவத்திற்கு உப்பு சேர்க்கவும். விருப்பப்பட்டால் நறுக்கிய முந்திரி அல்லது பாதாம் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
கிவி, பெல் மிளகு (மறக்க வேண்டாம்) மற்றும் சிறிது உப்பு சால்மன் ஃபில்லட்டை தோலுரித்து பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு சிறிய வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக நறுக்கவும். ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் கலந்து. உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். அசை.
200-300 கிராம் சாம்பினான்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு சேர்த்து இரண்டு நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். இதற்கிடையில், ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். சாம்பினான் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் மாவில் தோய்த்து ஆழமாக வறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட உணவை சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ சாப்பிடலாம்.
flickr.com கருப்பு ரொட்டியை சிறிய பகுதிகளாக வெட்டுங்கள் (சுமார் 3 × 3 சென்டிமீட்டர்). கிரீம் சீஸ் கொண்டு அவற்றை பரப்பவும். ஒவ்வொரு துண்டிலும், பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தின் ஒரு துண்டு மற்றும் சிறிது உப்பு சால்மன் துண்டு வைக்கவும். மற்ற சிவப்பு மீன் - சால்மன் அல்லது டிரவுட் - கூட வேலை செய்யும்.
கோழி மார்பகத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொன்றையும் உப்பு சேர்த்து ஒரு முட்டையில் நனைத்து, பிரட்தூள்களில் நனைத்து, தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். புதிய வெள்ளரி மற்றும் தக்காளி ஒரு துண்டு சேர்த்து, பாகுட் துண்டுகள் மீது nuggets வைக்கவும்.
எல்லா இனிப்புகளுக்கும் அடுப்பில் மணிநேரம் செலவிட வேண்டிய அவசியமில்லை. சிலவற்றை விரைவாகச் செய்யலாம், ஆனால் சுவையாக இருக்கும்.
ஒரு கிளாஸ் குளிர்ந்த கனமான கிரீம், ½ கப் தூள் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் வெண்ணிலாவுடன் 500 கிராம் உறைந்த ராஸ்பெர்ரிகளை ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கவும். இதன் விளைவாக ஒரு தடிமனான, குளிர்ந்த கலவை, உருகிய ஐஸ்கிரீமை நினைவூட்டுகிறது. இப்படி சாப்பிடலாம், அல்லது ஃப்ரீசரில் சிறிது நேரம் வைக்கலாம். உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சூப்பர் உறைதல் செயல்பாடு இருந்தால், எல்லாம் மிக விரைவாக செயல்படும்.
ஒரு பிளெண்டர் அல்லது மிக்சியில், சிறுமணி பாலாடைக்கட்டி மற்றும் 100 கிராம் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை அடிக்கவும். அது திரவமாக மாறினால், வாழைப்பழம் சேர்க்கவும். இது போதுமான இனிப்பு இல்லை என்றால், தூள் சர்க்கரை ஒரு சில தேக்கரண்டி சேர்க்க.
flickr.com பல வேகமானவை உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று இதோ. 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகவும் (மைக்ரோவேவில் 20-30 வினாடிகள் போதும்). 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, ½ தேக்கரண்டி வெண்ணிலா மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கருவை ஒரு கோப்பையில் ஊற்றி எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்கவும். ஒரு தேக்கரண்டி கோகோ பவுடருடன் கலந்து 4 தேக்கரண்டி மாவு சேர்க்கவும். 3 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சில சாக்லேட் மற்றும் மைக்ரோவேவ் துண்டுகளுடன் மாவை கலக்கவும்.
200 கிராம் அரைத்த நல்லெண்ணெய் அல்லது பாதாம் பருப்புடன் 3 முட்டைகளை அடிக்கவும். 100 கிராம் தூள் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். மீண்டும் நன்கு கலக்கவும். வெண்ணெய் ஒரு சிறிய கண்ணாடி நுண்ணலை டிஷ் கிரீஸ் மற்றும் மாவு கொண்டு தெளிக்க. அதில் மாவை ஊற்றி மைக்ரோவேவில் முழு சக்தியுடன் 5 நிமிடங்கள் சுடவும். வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் முடிக்கப்பட்ட கேக்கை ஊறவைக்கவும், வெண்ணெய், அல்லது வேறு எந்த கிரீம்.
ஒரு கிளாஸ் ஆரஞ்சு சாற்றை 2 தேக்கரண்டி கரும்பு சர்க்கரை மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் 2 தேக்கரண்டி ஸ்டார்ச் சேர்க்கவும், முன்பு குளிர்ந்த நீரில் நீர்த்த. உரிக்கப்படும் ஆரஞ்சுகளை வளையங்களாக வெட்டி, ஆழமான பாத்திரத்தில் அடுக்கி, மாதுளை விதைகளை தூவி, சூடான ஆரஞ்சு சாற்றை ஊற்றவும்.
ஒரு சில திராட்சைப்பழங்களை கழுவி பாதியாக வெட்டவும். பழுப்பு சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை (ஒவ்வொன்றும் சுமார் ஒரு தேக்கரண்டி) மற்றும் தேன் ஒவ்வொரு பாதியையும் தெளிக்கவும். பேக்கிங் தாளில் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், 5 நிமிடங்களுக்கு 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுடவும்.
உங்களுக்கு பிடித்த சாக்லேட்டின் ஒரு பட்டை நீர் குளியல் அல்லது மைக்ரோவேவில் உருகவும். தோலுரித்து, பல டேன்ஜரைன்களை துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் சாக்லேட் பூச்சுக்குள் நனைத்து, பாதாம் அல்லது ஹேசல்நட் போன்ற நறுக்கிய கொட்டைகளில் உருட்டவும். கெட்டியாகி பரிமாறவும்.
flickr.com ஒரு பெரிய வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து, அதை நீளமாக வெட்டி, மையத்தை சிறிது அகற்றவும். மார்ஷ்மெல்லோவுடன் அதை நிரப்பவும், அரைத்த சாக்லேட் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும், தேன் ஊற்றவும். வாழைப்பழத்தை படலத்தில் போர்த்தி, 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 5 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
இரினா கம்ஷிலினா
உங்களுக்காக சமைப்பதை விட ஒருவருக்கு சமைப்பது மிகவும் இனிமையானது))
உள்ளடக்கம்
நாளுக்கு நாள் ஒரே உணவில் நீங்கள் விரைவாக சலித்துவிடுவீர்கள், மேலும் புதிய மற்றும் அசல் ஒன்றை முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் சிக்கலான சமையல் தயாரிப்புகளைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு போதுமான நேரம், பொறுமை மற்றும் ஆற்றல் இல்லை. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், சத்தான மற்றும் சுவையான உணவுகளுக்கான எளிய சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் எப்போதும் கையில் வைத்திருக்க வேண்டும். இந்த தேர்வில், எளிய பொருட்களின் அடிப்படையில் சுவையான உணவை தயாரிப்பதற்கான பல ஆரோக்கியமான விருப்பங்களை நீங்கள் காணலாம்.
இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலும் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவைத் தயாரிக்க குறைந்த நேரத்தைக் கொண்டுள்ளனர், மேலும் அவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் புதிய சுவையான உணவுகளுடன் தங்கள் குடும்பத்தை கெடுக்க விரும்புகிறார்கள். உணவை விரைவாகத் தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கும் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் அவை சில உணவுகளின் பருவநிலை மற்றும் உங்கள் குடும்பத்தின் சுவை விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப வடிவமைக்கப்பட வேண்டும். எனவே, குளிர்காலத்தில் அது இறைச்சி உணவுகள், மாவு பொருட்கள் மற்றும் உறைந்த காய்கறிகள் இருந்து உணவு, கோடையில் - புதிய பழங்கள், காய்கறி குண்டுகள், பார்பிக்யூ கொண்ட ஒளி சாலடுகள். உங்கள் கணவருக்கு ருசியான காதல் இரவு உணவு அல்லது உங்கள் குழந்தைக்கு மதிய உணவு அவர்களுக்கு பிடித்த பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
ஒவ்வொரு நாளும் சூப் போர்ஷ்ட் என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்களா, இது வாரத்தில் ஐந்து நாட்கள் சூடாக இருக்கும், சாலடுகள் "ஆலிவர்" அல்லது காய்கறி "வசந்தம்", மற்றும் இரவு உணவிற்கு கஞ்சி அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு? எப்போதும் இல்லை. பல அசல் சாலட்களை சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கலாம்; சுவையான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான எளிய விருப்பங்களின் தேர்வைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
நம் நாட்டில், இறைச்சி உணவுகள் மிகவும் பிரபலமானவை மற்றும் விரும்பப்படுகின்றன, அவை சுவையானவை, சத்தானவை மற்றும் நறுமணமுள்ளவை. புதிதாக சுடப்பட்ட அல்லது வறுத்த இறைச்சியின் மங்கலான வாசனை கூட உடனடியாக பசியை உருவாக்குகிறது. மதிய உணவு மெனுவில் பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழி இறைச்சியில் செய்யப்பட்ட இறைச்சி உணவுகளை அடிக்கடி சேர்த்துக் கொள்கிறேன். இந்த வகையான இறைச்சி மிகவும் மலிவானது, அணுகக்கூடியது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. வேகவைத்த கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சிக்கான படிப்படியான சமையல் குறிப்புகளை கீழே அறிக.
4 நபர்களுக்கு ஒரு சுவையான இரவு உணவிற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
சமையல் முறை:
மற்ற சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டறியவும்.
தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
சமையல் முறை:
இளமையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க ஐந்து நாட்களுக்கு ஒருமுறை கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்ண வேண்டும். அத்தகைய மீன்களை நீங்கள் ஒருபோதும் செய்யாவிட்டாலும், உங்கள் குடும்பத்திற்கு தக்காளியில் மென்மையான பைக் (அல்லது ஹேக்) இறைச்சியைக் கொடுக்க முயற்சிக்கவும். ஒரு விரைவான பசியை - டுனா நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள் - திடீரென்று உங்கள் வீட்டிற்கு வரும் விருந்தினர்களுக்கு எதிர்பாராத சுவையான ஆச்சரியமாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
சமையல் முறை:
காளான்கள் ஒரு சிறப்பு வாசனை மற்றும் நேர்த்தியான சுவை கொண்டவை, எனவே அவற்றிலிருந்து உணவுகள் விடுமுறை நாட்களில் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை மதிப்புமிக்க சுவை மட்டுமல்ல, உடலுக்கு பெரும் நன்மைகளையும் தருகின்றன. காளான்களில் புரதம், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, எனவே விடுமுறை நாட்களில் மட்டுமல்ல, வார நாட்களிலும் காளான் உணவுகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கீழே நீங்கள் இரண்டு சிறந்த சமையல் குறிப்புகளைக் காண்பீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
முக்கிய உணவின் சுவையை சைட் டிஷை விட வேறு எதுவும் சிறப்பிக்காது. இது இறைச்சி, மீன் ஆகியவற்றுடன் பரிமாறப்படுகிறது, சில சமயங்களில் அப்படியே உண்ணப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்கள் பெரும்பாலும் பக்க உணவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. அத்தகைய உணவுகளை அழகாகவும், சுவையாகவும், அசாதாரணமாகவும் மாற்ற, மூலிகைகள், சுவையூட்டிகள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கீழே உள்ள சமையல் குறிப்புகளின்படி காய்கறி பக்க உணவைத் தயாரிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
சுவையான சாலடுகள் இல்லாமல் எந்த நிகழ்வும் நிறைவடையாது. இத்தகைய உணவுகள் வெவ்வேறு கூறுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன: காய்கறிகள், இறைச்சி, பழங்கள், கடல் உணவுகள். சாலட் இனிப்பு, கசப்பு, புளிப்பு, உப்பு போன்றவையாக இருக்கலாம். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் இந்த உணவை சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் இதில் அதிக வைட்டமின்கள் மற்றும் தாது உப்புகள் உள்ளன. அன்றாட பயன்பாட்டிற்கான எளிய சாலட் ரெசிபிகளைப் பாருங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
இனிப்பு முக்கிய உணவு அல்ல, ஆனால் உணவின் இறுதி பகுதியாக இது முக்கியமானது. உணவின் முடிவில் வழங்கப்படும் இனிப்புகள் முழுமையான திருப்தியையும் ஒரு சிறிய கொண்டாட்டத்தையும் தரும். தேநீர் அல்லது மற்றொரு பானத்துடன் ஒரு சுவையான இனிப்பு சாப்பிடுவது நல்லது மற்றும் எளிமையானது. உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் இனிப்பு உணவுகளை இழக்காதீர்கள். உழைப்பு மிகுந்த அல்லது வேகவைத்த பொருட்களைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு எளிய இனிப்புக்கு பல மாற்று சமையல் குறிப்புகளை உருவாக்க முயற்சிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
எந்தவொரு இல்லத்தரசியும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கக்கூடிய உணவுகளுக்கான சமையல் பற்றிய அறிவு நம் அன்றாட வாழ்க்கையில் மிகவும் தேவைப்படும் ஒன்றாகும் என்று கூறுவார்கள். ஒரு எதிர்பாராத விருந்தினர் வீட்டு வாசலில் தோன்றும்போது அல்லது வேலையிலிருந்து வீட்டிற்கு வந்த பிறகு, நீங்கள் மிகவும் சோர்வாக இருக்கிறீர்கள், இனி எதையும் செய்ய உங்களுக்கு வலிமை இல்லை, ஆனால் உங்கள் குடும்பத்திற்கு சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் உணவளிக்க விரும்புகிறீர்கள். நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் பார்த்து, இந்த அல்லது அந்த உணவை உங்களால் தயாரிக்க முடியவில்லை அல்லது உங்களுக்கு நேரம் இல்லாமல் போகிறது என்பதை உணருங்கள். எங்கள் வலைத்தளத்தின் இந்தப் பகுதியானது சிக்கலுக்கு ஒரு தீர்வைக் கண்டறிய உதவும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்: எதைத் தூண்டுவது?
முட்டை மற்றும் சீஸ், மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள், பாஸ்தா, அரிசி மற்றும் தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள்: உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் கிடைக்கும் எந்த பொருட்களிலிருந்தும் விரைவான உணவைத் தயாரிக்கலாம். நம்புவதற்கு எவ்வளவு கடினமாக இருந்தாலும், இறைச்சி பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் முதல் உணவுகள் மற்றும் உணவுகளுக்கான விரைவான சமையல் குறிப்புகளும் உள்ளன. சாண்ட்விச்கள், கேனாப்கள் மற்றும் சாண்ட்விச்கள், பீர், சாஸ்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகளுடன் கூடிய விரைவான உணவுகள், காய்கறிகளுடன் கூடிய விரைவான இரவு உணவுகள், அப்பத்தை, சாலடுகள் மற்றும் பல. விரைவான சமையல் எப்போதும் தேவை மற்றும் நவீன சமையலறையில் தயாரிக்கப்படும் மிகவும் சுவையான விருந்தளிப்புகளை விட சில சமயங்களில் மிகவும் பிரபலமானது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, வார இறுதி நாட்களிலும் விடுமுறை நாட்களிலும் உழைப்பு மிகுந்த உணவுகளைத் தயாரிப்பதை விட்டுவிடுவதற்கு நமது வாழ்க்கைத் தாளம் நம்மைத் தூண்டுகிறது. வார நாட்களில், இல்லத்தரசிகள் விரைவான உணவுகளுக்கான மிகவும் பயனுள்ள சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடிப்பார்கள், இதை உருவாக்க சில நிமிடங்கள் ஆகும்.
எங்கள் இணையதளத்தில் வெளியிடப்பட்ட விரைவான புகைப்பட சமையல் இளம் இல்லத்தரசிகள் மற்றும் பல வருட அனுபவமுள்ளவர்களுக்கு உதவும். ருசியான விரைவான சமையல் குறிப்பாக தாய்மார்களை ஈர்க்கும், அவர்கள் அடிக்கடி நடைப்பயணத்திலிருந்து திரும்பி வந்து கடுமையான பசியுடன் இருக்கும் குழந்தைக்கு அவசரமாக சமைக்க வேண்டும். இது பலருக்குத் தெரிந்திருக்கும் என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம், ஏனெனில் சில சமயங்களில் சுவையான ஒன்றைத் துடைப்பது கடினம், இதனால் உங்கள் அன்பான குழந்தை அதை விரும்புகிறது. கடினமான நாளுக்குப் பிறகு சோர்வாக இருக்கும் உங்கள் சொந்த மனைவியைப் பிரியப்படுத்துவது சில நேரங்களில் மிகவும் கடினம். ஆனால் எங்கள் ஆலோசனை மற்றும் படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் கூடிய விரிவான சமையல் குறிப்புகளுக்கு நன்றி, வெறும் அரை மணி நேரத்தில் உங்கள் மேஜையில் இதயம் நிறைந்த சூப்கள், காளான்கள் அல்லது இறைச்சியுடன் கூடிய நறுமண கஞ்சிகள், உருளைக்கிழங்கு உணவுகள், சுவையான சாண்ட்விச்கள், தங்க-பழுப்பு அப்பங்கள் மற்றும் பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை சாப்பிடுவீர்கள். பல்வேறு நிரப்புதல்கள், விரைவான தின்பண்டங்கள் மற்றும் சாலடுகள்.
வார இறுதியில் சிக்கலான, நேரத்தைச் செலவழிக்கும் உணவுகளைத் தயாரிப்பதை விட்டுவிட்டு, இந்த பன்முகத்தன்மையில் ஒன்றாக மூழ்குவோம். எங்கள் வலைத்தளத்தில் நீங்கள் விரைவாகத் தயாரிக்கக்கூடிய பல சமையல் குறிப்புகளைக் காண்பீர்கள், உங்கள் சமையலறையின் வாசலில் சற்று பசியுள்ள விருந்தினர்கள் அல்லது வீட்டு உறுப்பினர்கள் தோன்றும்போது பேரழிவு உணர்வை நீங்கள் எப்போதும் மறந்துவிடுவீர்கள்.
பை மாவிலிருந்து மட்டுமல்ல: மெல்லிய லாவாஷை ஒரு அடிப்படையாகவும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வறுத்த வெங்காயத்துடன் நிரப்பவும் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் சிறந்த பேஸ்ட்ரிகளைப் பெறுவீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 2 ஆர்மீனிய லாவாஷ்;
- 400 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி;
- 2 வெங்காயம்;
- 2 முட்டைகள்;
- 80 கிராம் கடின சீஸ்;
- 4 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு;
- ருசிக்க உலர்ந்த பூண்டு;
இந்த செய்முறையின் படி ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான பீன் சூப் ஒரு லென்டன் மெனுவுக்கு ஏற்றது: இதில் இறைச்சி இல்லை, ஆனால் நிறைய காய்கறிகள் உள்ளன. இந்த முதல் உணவு உங்கள் குடும்பத்தில் உள்ள அனைவரையும் மகிழ்விக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 2 உருளைக்கிழங்கு;
- 1 கேரட்;
- 1 வெங்காயம்;
- 150 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ்;
- 100 கிராம் ப்ரோக்கோலி;
- 100 கிராம் காலிஃபிளவர்;
- 70 கிராம் இனிப்பு சோளம்;
- 1.5 லிட்டர் தண்ணீர்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.
சுவையான சைட் டிஷ் தயாரிப்பதற்கான புதிய வழியைக் கொண்டு உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், இந்த ஐடாஹோ உருளைக்கிழங்கு செய்முறை கைக்குள் வரும். என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை எங்கள் மாஸ்டர் வகுப்பு உங்களுக்கு விரிவாகக் கூறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 300 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
- 4 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்;
- உருளைக்கிழங்குக்கான மசாலா;
- பூண்டு 4 கிராம்பு;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.
இந்த சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு மிகவும் எளிமையான பொருட்கள் தேவைப்படும், ஆனால் இதன் விளைவாக ஒவ்வொரு நாளும் மற்றும் உண்ணாவிரதம் இருக்கும் விருந்தினர்களை சந்திப்பதற்கு ஏற்ற ஒரு சுவையான உணவாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 200 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;
- 1 புதிய வெள்ளரி;
- 1 இனிப்பு மிளகு;
- வெந்தயம் 1 கொத்து;
- 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்;
- 1 தேக்கரண்டி. ஒயின் வினிகர்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.
"டெம்ப்டேஷன்" என்ற புதிரான பெயருடன் கூடிய சாலட் நிச்சயமாக உங்கள் விருந்தினர்களை ஈர்க்கும். இது கோழி, அன்னாசி, சோளம் மற்றும் கடின சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது: இந்த பொருட்களின் கலவையானது தவறாகப் போக முடியாது!
தேவையான பொருட்கள்:
- 200 கிராம் கோழி இறைச்சி;
- 5-6 அன்னாசி வட்டங்கள்;
- 4-5 டீஸ்பூன். பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
- 3 முட்டைகள்;
- 100 கிராம் கடின சீஸ்;
- 4-5 அக்ரூட் பருப்புகள்;
- சுவைக்க மயோனைசே;
- சுவைக்க உப்பு;
- தரையில் கருப்பு மிளகு 2 சிட்டிகைகள்;
- அலங்காரத்திற்கான புதிய மூலிகைகள்.
நீங்கள் ஒரு நிரப்பு, சுவையான பசியைத் தேடுகிறீர்களானால், அதைத் தயாரிக்க எளிதானது, இந்த செய்முறை உங்களுக்கானது. உங்கள் விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக இந்த ஹாம் ரோல்களை விரும்புவார்கள், மேலும் அவற்றின் தயாரிப்பின் எளிமையை நீங்கள் பாராட்டுவீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 150 கிராம் ஹாம்;
- 80 கிராம் கிரீம் சீஸ்;
- 100 கிராம் கொரிய கேரட்;
- அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்.
பாரம்பரிய கட்லெட் செய்முறையுடன் நீங்கள் சலித்துவிட்டால், இந்த விருப்பத்தைப் பயன்படுத்தி அவற்றை ஜிப்சி பாணியில் சமைக்கவும் - தக்காளியுடன். நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள், நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம்!
தேவையான பொருட்கள்:
- 300 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி;
- 100 கிராம் தக்காளி;
- 1 வெங்காயம்;
- 0.5 உலர்ந்த பூண்டு;
- 1 முட்டை;
- 1 டீஸ்பூன். மாவு;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு;
- 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்.
ஸ்ப்ராட்களுடன் கூடிய சாண்ட்விச்கள் தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் எளிமையானது, எனவே ஒரு குழந்தை கூட அதைச் செய்ய முடியும். ஆனால் அத்தகைய பசி எந்த விடுமுறைக்கும் ஏற்றது: இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது! எனவே விருந்தினர்களைச் சந்திப்பதற்கு முன் மெனுவைப் பற்றி சிந்திக்கும்போது இந்த செய்முறையைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
- ரொட்டி 4 துண்டுகள்;
- 3 டீஸ்பூன். தயிர் சீஸ்;
- 1 தக்காளி;
- சுவைக்க எலுமிச்சை;
- எண்ணெயில் 100 கிராம் ஸ்ப்ராட்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.
சீஸ் மற்றும் கொரிய கேரட் ஒரு சிறந்த கலவையாகும், மேலும் இந்த பொருட்கள் கொண்ட ஒரு சிற்றுண்டிக்கான செய்முறையால் இது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை எங்கள் விரிவான மாஸ்டர் வகுப்பு உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 180 கிராம் கடின சீஸ்;
- 100 கிராம் கொரிய கேரட்;
- 2 டீஸ்பூன். மயோனைசே.
துருவல் முட்டைகளை வெவ்வேறு பொருட்களுடன் சமைக்கலாம். இந்த முறை இறால் மூலம் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம் - கடல் உணவு பிரியர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த வழி.
தேவையான பொருட்கள்:
- ராஜா இறால்களின் 6 துண்டுகள்;
- 3 முட்டைகள்;
- 2 தக்காளி;
- உலர்ந்த பூண்டு 2 சிட்டிகைகள்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு;
- 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 2 உருளைக்கிழங்கு;
- 150 கிராம் புகைபிடித்த கோழி;
- 2 முட்டைகள்;
- 70 கிராம் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
- 120 கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ்;
- 2 டீஸ்பூன். மயோனைசே;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.
புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு ஒரு சிறந்த உபசரிப்பு "கிறிஸ்துமஸ் பந்துகள்" பசியின்மையாக இருக்கும் - இது மிகவும் அழகாக மட்டுமல்ல, சுவையாகவும் நிரப்புதலாகவும் இருக்கும். அத்தகைய பந்துகள் மிகவும் எளிமையாகவும் ஒப்பீட்டளவில் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இதுவும் முக்கியமானது, இல்லையா?
தேவையான பொருட்கள்:
- 200 கிராம் கோழி இறைச்சி;
- 1 கேரட்;
- 2 முட்டைகள்;
- 1 பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
- 2 டீஸ்பூன். மயோனைசே;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு;
- 5-6 ஆலிவ்கள்;
- 100 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்.
வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் வேகவைத்த கேரட், அத்துடன் வெண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சிக்கன் மார்பக பேட் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் மாறும், சாண்ட்விச்களுக்கு ஏற்றது!
தேவையான பொருட்கள்:
- 300 கிராம் கோழி இறைச்சி;
- 1 வெங்காயம்;
- 1 கேரட்;
- 50 கிராம் வெண்ணெய்;
- 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.
முட்டைகளை பலவிதமான நிரப்புதல்களுடன் அடைக்கலாம். மிகவும் வெற்றிகரமான ஒன்று பீட் மற்றும் ஹெர்ரிங் கலவையாகும். இது மிகவும் சுவையாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் மாறும்!
தேவையான பொருட்கள்:
- 3 முட்டைகள்;
- 1 பீட்;
- 50 கிராம் ஹெர்ரிங் ஃபில்லட்;
- 1 டீஸ்பூன். மயோனைசே.
உங்களுக்கு விரைவான சிற்றுண்டி தேவைப்பட்டால், அது திருப்திகரமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், பின்னர் காட் கல்லீரலுடன் பிடா ரொட்டிக்கான இந்த செய்முறையில் கவனம் செலுத்துங்கள் - இது உங்கள் எல்லா விருப்பங்களையும் பூர்த்தி செய்யும்!
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 மெல்லிய பிடா ரொட்டி;
- 150 கிராம் காட் கல்லீரல்;
- 1 புதிய வெள்ளரி;
- 1-2 முட்டைகள்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 70-80 கிராம்;
- 70 கிராம் மயோனைசே;
- சுவைக்க கீரைகள் (வெங்காயம், வெந்தயம்).
சுவையான சைட் டிஷ் தயாரிப்பதற்கான புதிய வழியைக் கொண்டு உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், இந்த ஐடாஹோ உருளைக்கிழங்கு செய்முறை கைக்குள் வரும். என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை எங்கள் மாஸ்டர் வகுப்பு உங்களுக்கு விரிவாகக் கூறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 300 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
- 4 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்;
- உருளைக்கிழங்குக்கான மசாலா;
- பூண்டு 4 கிராம்பு;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.
பாரம்பரிய கட்லெட் செய்முறையுடன் நீங்கள் சலித்துவிட்டால், இந்த விருப்பத்தைப் பயன்படுத்தி அவற்றை ஜிப்சி பாணியில் சமைக்கவும் - தக்காளியுடன். நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள், நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம்!
தேவையான பொருட்கள்:
- 300 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி;
- 100 கிராம் தக்காளி;
- 1 வெங்காயம்;
- 0.5 உலர்ந்த பூண்டு;
- 1 முட்டை;
- 1 டீஸ்பூன். மாவு;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு;
துருவல் முட்டைகளை வெவ்வேறு பொருட்களுடன் சமைக்கலாம். இந்த முறை இறால் மூலம் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம் - கடல் உணவு பிரியர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த வழி.
தேவையான பொருட்கள்:
- ராஜா இறால்களின் 6 துண்டுகள்;
- 3 முட்டைகள்;
- 2 தக்காளி;
- உலர்ந்த பூண்டு 2 சிட்டிகைகள்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு;
உங்கள் சமையல் புத்தகத்தில் இன்னும் மந்திரி கோழி மார்பக கட்லெட்டுகளுக்கான செய்முறை இல்லை என்றால், அதை ஜூசியாக சரிசெய்வோம்! எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது மிகவும் சுவையான உணவு, மேலும், தயாரிப்பது எளிது.
தேவையான பொருட்கள்:
- 200 கிராம் கோழி மார்பகம்;
- 0.5 தேக்கரண்டி. உப்பு;
- சுவைக்கு தரையில் மிளகு;
- 1 முட்டை;
- ரொட்டி 2-3 துண்டுகள்;
- 1-2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்.
உங்கள் விருந்தினர்களை கவர விரும்பினால் அல்லது உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விக்க விரும்பினால், வறுத்த சால்மனை சமைக்கவும். எல்லோரும் நிச்சயமாக இந்த உணவை விரும்புவார்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
- 250-300 கிராம் குளிர்ந்த சால்மன்;
- 1-1.5 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு;
- 1-1.5 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.
மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு எளிமையான ஆனால் சுவையான விருப்பத்தை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் தேடுவது சிக்கன் காளான் மற்றும் தக்காளி கேசரோல். இதை முயற்சிக்கவும், இந்த உணவை நீங்கள் நிச்சயமாக பாராட்டுவீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 250 கிராம் கோழி இறைச்சி;
- 1 வெங்காயம்;
- 150 கிராம் சாம்பினான்கள்;
- 2 தக்காளி;
- 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்;
- 1 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே;
- 50 கிராம் சீஸ்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.
Schnitzel பன்றி இறைச்சியிலிருந்து அல்லது கோழியிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம் - பிந்தைய வழக்கில் அது வேகமாக சமைக்கிறது மற்றும் மிகவும் சுவையாக மாறும். எங்கள் செய்முறை சிக்கன் ஸ்க்னிட்செல் பற்றியதாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 300 கிராம் கோழி இறைச்சி;
- 1 முட்டை;
- 2 டீஸ்பூன். மாவு;
- 50-80 கிராம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு;
- வறுக்க தாவர எண்ணெய்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.
ஹாட் டாக் என்பது மிகவும் பிரபலமான ஃபாஸ்ட் ஃபுட் ஆகும், அதை வீட்டிலேயே எளிதாக தயாரிக்கலாம். அத்தகைய சுவையான உணவை உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விக்க உங்களுக்கு உதவ நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைவோம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 ஹாட் டாக் ரொட்டி;
- 1 தொத்திறைச்சி;
- 0.5 வெங்காயம்;
- 1-1.5 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்;
- 0.5 தேக்கரண்டி. மாவு;
- 0.5 ஊறுகாய் வெள்ளரி;
- 1 தேக்கரண்டி. கடுகு;
- 2 தேக்கரண்டி. கெட்ச்அப்;
- 1.5 தேக்கரண்டி. மயோனைசே.
புதிய உருளைக்கிழங்கு தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, ஆனால் அவற்றை இன்னும் சுவையாக மாற்ற, எங்கள் செய்முறையைப் போலவே வெந்தயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 600-700 கிராம் இளம் உருளைக்கிழங்கு;
- பூண்டு 2 கிராம்பு;
- வெந்தயம் 4-5 sprigs;
- 3-4 பச்சை வெங்காயம்;
- 3-4 டீஸ்பூன். நறுமண தாவர எண்ணெய்;
- சுவைக்க உப்பு.
ஒரு வாணலியில் வறுத்த சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான பாலாடை முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சிறந்த மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவாக இருக்கும். இதை முயற்சிக்கவும், இது அசாதாரணமானது மற்றும் மிகவும் சுவையானது!
தேவையான பொருட்கள்:
- 250 கிராம் பாலாடை;
- 5-6 செர்ரி தக்காளி;
- 50 கிராம் கடின சீஸ்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.
கடல் உணவுகளுடன் கூடிய பாஸ்தா எப்போதும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் அத்தகைய டிஷ் தயாரிப்பது எளிதானது என்றால், இது மிகவும் வெற்றிகரமான செய்முறையாகும். இதைத்தான் நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 2 ஸ்க்விட் சடலங்கள்;
- 200-300 கிராம் பாஸ்தா;
- 1/2 வெங்காயம்;
- 70 கிராம் கடின சீஸ்;
- 50 கிராம் வெண்ணெய்;
- 0.5 தேக்கரண்டி. வறட்சியான தைம்;
- 0.5 தேக்கரண்டி. இஞ்சி;
- 30-40 மில்லி கிரீம்;
- 2 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம்;
- சுவைக்க உப்பு.
சிக்கன் ஃபில்லட்டிலிருந்து பல சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவுகளை நீங்கள் தயார் செய்யலாம். அவற்றில் ஒன்று கோழி மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனாஃப். இறைச்சி புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி விழுது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சுண்டவைக்கப்படுகிறது மற்றும் மிகவும் மென்மையான மற்றும் தாகமாக வெளியே வருகிறது. முயற்சிக்கவும், நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
- 400 கிராம் கோழி இறைச்சி;
- 150 கிராம் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்;
- 1.5 டீஸ்பூன். எல். தக்காளி விழுது;
- 1 நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம்;
- 1-1.5 தேக்கரண்டி. கடுகு;
- 40-50 மில்லி சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
- 1.5 தேக்கரண்டி. கோதுமை மாவு;
- 0.5 தேக்கரண்டி. உப்பு;
- 0.5 தேக்கரண்டி. தரையில் கருப்பு மிளகு;
- புரோவென்சல் மூலிகைகள் 1 சிட்டிகை.
சுவையான ஸ்க்விட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, ஆனால் அவை ரப்பராக மாறாமல் இருக்க அடிப்படை விதிகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். எங்கள் செய்முறையில் இது மற்றும் பிற நுணுக்கங்களைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 300 கிராம் ஸ்க்விட்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு;
- 1 முட்டை;
- 2 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம்;
- 1 டீஸ்பூன். மாவு;
- 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்.
நீங்கள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் ஒரு இதயமான இரவு உணவைத் தயாரிக்க விரும்பினால், சோயா சாஸுடன் ஒரு வறுக்கப்படும் பாத்திரத்தில் பாலாடை வறுக்க பரிந்துரைக்கிறோம். இது மிகவும் சுவையாகவும், வழக்கத்திற்கு மாறானதாகவும், மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் மாறும்!
தேவையான பொருட்கள்:
- 500 கிராம் உறைந்த பாலாடை;
- 2 டீஸ்பூன். இருண்ட சோயா சாஸ்;
- 2 டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெய்;
- பரிமாற தக்காளி சாஸ்;
- சேவை செய்ய புளிப்பு கிரீம்.
கடல் உணவு பிரியர்கள் நிச்சயமாக வெங்காயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சமைக்கப்படும் வறுத்த ஸ்க்விட் செய்முறையை பாராட்டுவார்கள். இது விரைவான ஆனால் மிகவும் சுவையான உணவாகும், இது அன்றாட வாழ்க்கை மற்றும் விடுமுறைக்கு ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்:
- 3 ஸ்க்விட்கள்;
- 1 வெங்காயம்;
- 4 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம்;
- சுவைக்க உப்பு;
மிளகு - சுவைக்கு4
- ருசிக்க உலர்ந்த பூண்டு;
- 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்.
நீங்கள் சமையலறையில் அதிக நேரம் செலவிட விரும்பவில்லை, ஆனால் இன்னும் உங்கள் குடும்பத்தை சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான ஒன்றைக் கொண்டு செல்ல விரும்பினால், வறுத்த பாலாடைக்கான இந்த செய்முறை கைக்குள் வரும். இதன் விளைவாக பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் நிச்சயமாக பாராட்டுவார்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
- 250 கிராம் உறைந்த பாலாடை;
- 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்;
- 2-3 சிட்டிகை மஞ்சள்;
- 2-3 சிட்டிகை மிளகுத்தூள்;
- தரையில் மிளகு 2-3 சிட்டிகைகள்;
- வெந்தயம் கீரைகள்;
- பரிமாறும் சாஸ்.
