செர்ரி ஜாம் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும். குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் அதன் இனிமையான சுவை மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏராளமாக இதை விரும்புகிறார்கள். இந்த இனிப்பு தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால் அதை மிகவும் சுவையாக மாற்ற, நீங்கள் சரியாக பொருட்களை தயார் செய்து, சமையல் வழிமுறைகளை சரியாக பின்பற்ற வேண்டும். செர்ரி ஜாம் தயாரிப்பதற்கான சிறந்த சமையல் இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்பட்டுள்ளது.
இல்லத்தரசிகள் பழங்காலத்திலிருந்தே செர்ரி ஜாம் செய்கிறார்கள். குளிர்காலத்தில் பெர்ரிகளை பாதுகாக்க இது மிகவும் பிரபலமான முறைகளில் ஒன்றாகும். குழிகளுடன் கிளாசிக் செர்ரி ஜாம் செய்வது எப்படி என்பது கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
சுவையான மற்றும் அடர்த்தியான கிளாசிக் செர்ரி ஜாம் ஒரு துளி மூலம் சோதிக்கப்படுகிறது. இது குளிர்ந்த நீரில் ஒரு சாஸரில் சொட்டப்படுகிறது, அது அதன் வடிவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொண்டால், இனிப்பு தயாராக உள்ளது.
ஜாம் மிகவும் மெதுவாக குளிர்விக்க வேண்டும். இதை செய்ய, ஜாடிகளை ஒரு தடிமனான போர்வை மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு நாள் விட்டு. செர்ரி ஜாம் ஒரு குளிர் அறையில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், ஒளி மற்றும் நல்ல காற்றோட்டம்.
இந்தக் கட்டுரைகளையும் பாருங்கள்
அறுவடை நிறைய இருக்கும் போது மற்றும் செயலாக்க போதுமான நேரம் இல்லை, இல்லத்தரசிகள் எளிய செர்ரி ஜாம் செய்ய. இதில் சில கவலைகள் உள்ளன, முக்கிய விஷயம் போதுமான கூறுகள் உள்ளன.
எந்த வகை செர்ரியும் இந்த ஜாமுக்கு ஏற்றது. இனிப்பு வகை, குறைந்த சர்க்கரையை நீங்கள் வைக்கலாம். இது அனைவருக்கும் இல்லை என்றாலும் - சர்க்கரையின் வகை மற்றும் அளவு முற்றிலும் தனித்தனியாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.
விதைகளுடன் கூடிய ஜாம் ஒரு வருடத்திற்கு மேல் சேமிக்க முடியாது. பின்னர் அது மோசமடையத் தொடங்குகிறது மற்றும் நுகர்வுக்கு தகுதியற்றதாக மாறும்.
பெரும்பாலும், செர்ரி ஜாம் திரவ சிரப் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதனால், ரொட்டியில் பரப்புவது கடினம் மற்றும் நீங்கள் அதை கரண்டியால் சாப்பிட வேண்டும். ஆனால் அடர்த்தியான செர்ரி ஜாம் செய்வது எப்படி.
இந்த ஜாம் தயாரிப்பது எளிதானது அல்ல என்ற போதிலும், இது இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் பிரபலமாக உள்ளது. இந்த இனிப்பு ஜாம் போல் தடிமனாக இருக்கும்; இதை டோஸ்டில் பரப்பி பேக்கிங்கிற்கு பயன்படுத்தலாம்.
ஐந்து நிமிட செர்ரி ஜாம் வைட்டமின்களின் அதிக உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது மிகவும் சுருக்கமாக சமைக்கப்படுகிறது, 5 நிமிடங்கள் மட்டுமே, எனவே பெர்ரி அவற்றின் வடிவத்தை மிகச் சிறப்பாகத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்காது. அத்தகைய ஜாம் சுவை எப்போதும் மிகவும் இயற்கையானது.
சர்க்கரையுடன் செர்ரிகளை உட்செலுத்துவதற்கு உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், அவற்றின் சாற்றை வெளியிடுவதற்கு நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை, ஆனால் 50 மில்லி தண்ணீரை (1 கிலோ செர்ரிகளுக்கு) சேர்த்து, கொள்கலனை அடுப்பில் வைக்கவும். தண்ணீர் காரணமாக, சர்க்கரை வேகமாக உருக ஆரம்பிக்கும் மற்றும் எரிக்காது.
முடிக்கப்பட்ட ஜாம் ஒரு நாளுக்கு ஒரு போர்வையின் கீழ் குளிர்விக்க விடப்படுகிறது. குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது குளிர் பாதாள அறையில் ஐந்து நிமிட ஜாம் சேமிப்பது நல்லது, அங்கு வெப்பநிலை குறைவாக இருக்கும். ஒரு அறையில் அல்லது எளிய சரக்கறையில், அது விரைவில் மோசமடையும்.
மெதுவான குக்கரில் ஜாம் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. ஒரே மூலப்பொருள் செர்ரி, மற்றும் மெதுவான குக்கர் அனைத்து வேலைகளையும் செய்கிறது. எனவே எந்த பிரச்சனையும் இருக்கக்கூடாது.
மல்டிகூக்கரில் ஜாம் சமைப்பதற்கு முன், நீராவி வால்வை அகற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஈரப்பதம் வேகமாக ஆவியாகி, ஜாம் "ஓடிவிடாது" என்று இது செய்யப்படுகிறது.
இந்த ஜாம் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. இதில் சர்க்கரை இல்லை, எனவே இது உணவு ஊட்டச்சத்து மற்றும் பலவிதமான வேகவைத்த பொருட்களை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது.
செர்ரி ஜாம் இந்த பயிர் பல்வேறு வகையான இருந்து செய்ய முடியும். உணர்ந்த செர்ரி, வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், இதற்கு ஏற்றது. சமைக்கும் போது அது உதிர்ந்து விடும் என்றாலும், விதைகள் இல்லாமல் ஜாம் செய்தால் கூட இது நன்மை பயக்கும். கீழே வழங்கப்பட்ட செய்முறை ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் அசாதாரண வாசனை உள்ளது.
முறுக்கு பிறகு, ஜாடிகளை மூடி கீழே வைக்கப்படும், ஒரு போர்வை மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு நாள் விட்டு. இந்த ஜாம் அறை வெப்பநிலையிலும் பாதாள அறையிலும் நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது.
அசாதாரண ஜாம் ரெசிபிகளை விரும்புவோர் மற்றும் சாக்லேட்-மூடப்பட்ட செர்ரிகளை விரும்புவோருக்கு, இந்த இரண்டு பொருட்களிலிருந்து ஜாம் செய்ய முயற்சிப்பது மதிப்பு. இனிப்பு ஒரு வித்தியாசமான சுவை மற்றும் நம்பமுடியாத வாசனை உள்ளது.
சுவாரஸ்யமானது!
செர்ரிகளில் இருந்து குழிகளை அகற்றுவது கடினம். எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் கூழிலிருந்து குழி வரும் செர்ரி வகைகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, பின்னர் விஷயம் எளிமைப்படுத்தப்படும்.
ஒரு போர்வையின் கீழ் குளிர்ந்த பிறகு, சாக்லேட்டுடன் செர்ரி ஜாம் சரக்கறை அல்லது பாதாள அறைக்கு மாற்றப்படலாம். இந்த இனிப்பு எந்த விடுமுறை அட்டவணைக்கும் ஏற்றது. சாக்லேட் கொண்ட செர்ரிகளின் அசாதாரண சுவை அனைத்து இனிப்பு பல் பிரியர்களையும் மகிழ்விக்கும்!
இன்று நான் செர்ரி ஜாம் மிகவும் வெற்றிகரமான சமையல் பகிர்ந்து கொள்கிறேன். செர்ரி ஜாம் என் குடும்பத்தின் விருப்பங்களில் ஒன்றாகும்.
செர்ரி ஜாம் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு குடும்பத்திலும் தேவை. அதன் சுவை மிகவும் அற்புதமானது, அது "ராயல்" ஜாம் என்று அழைக்கப்பட்டது. நீங்கள் அதில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இரண்டு சொட்டு காக்னாக் சேர்த்தால், நறுமணம் மேலும் சுத்திகரிக்கப்படும்.
முதலில், அழுக்கு மற்றும் கெட்டுப்போன பெர்ரிகளை அகற்ற செர்ரிகளை நன்கு கழுவ வேண்டும். குழிக்கு முன் கையுறைகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன். 
நீங்கள் மூன்று நிமிடங்களுக்கு மேல் காக்னாக் உடன் ஜாம் கொதிக்க கூடாது!
இந்த பல-நிலை சமையல் முறை செர்ரி ஜாமின் நிறத்தை பாதுகாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது ஒரு அற்புதமான சுவை மற்றும் கவர்ச்சியான நறுமணத்தை அளிக்கிறது. உங்கள் குடும்பத்தினர் இந்த உணவைப் பாராட்டுவார்கள், இது அப்பத்தை, ஒரு பை நிரப்ப அல்லது தேநீருக்கான இனிப்பு. பொன் பசி!
பல குடும்பங்களில், செர்ரி ஜாம் இனிப்பு விருந்துகளுக்கு மிகவும் பிடித்தது. சுவையான உணவை தயாரிப்பதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன. பிரபலமானவற்றில் ஒன்று குழிகளுடன் கூடிய செர்ரி ஜாம் ஆகும், இது நம்பமுடியாத சுவையாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. எனவே, புதிய சமையல்காரர்கள் கூட இந்த உணவைத் தயாரிக்கலாம்.
ஜாடிகளை தலைகீழாக மாற்ற வேண்டும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது, குளிர்ந்த பிறகு மட்டுமே அவை குளிர்காலம் தொடங்குவதற்கு முன்பு பாதாள அறை அல்லது அலமாரியில் வைக்கப்படும். தையல்களைத் தள்ளி வைப்பது நல்லது, ஏனென்றால் அது உங்கள் கண்ணில் பட்டால், அதை சில நிமிடங்களில் சாப்பிடலாம்.
இந்த எளிய வழியில் நீங்கள் செர்ரி ஜாம் தயார் செய்யலாம், இது மேசையை அலங்கரிப்பது மட்டுமல்லாமல், அனைத்து இனிப்பு பல் பிரியர்களையும் ஈர்க்கும். குழந்தைகள் மட்டுமல்ல, பெரியவர்களும் இரு கன்னங்களிலும் அதை உறிஞ்சுவதால், பையை நிரப்புவதற்கு எந்த இனிப்பும் இருக்காது என்பது சாத்தியமில்லை.
என் குடும்பத்தில், செர்ரி ஜாம் குளிர்காலத்தில் மிகவும் சுவையான விருந்துகளில் ஒன்றாகும். இருப்பினும், அதிக நேரம் தேவைப்படாத அசல் இனிப்புகளை தயாரிக்க செர்ரிகளைப் பயன்படுத்தலாம் என்பது சில இல்லத்தரசிகளுக்குத் தெரியும். இந்த செர்ரி ஜாம் செய்முறை அதில் ஒன்றுதான்.
ஜாடியைத் திருப்பி, குறைந்தது ஒரு நாளாவது இப்படி வைத்திருக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை இருண்ட இடத்தில் சமையலறை அலமாரி அல்லது சரக்கறையில் சேமிக்கவும். காத்திருக்காமல் இனிப்பு தயாரிக்க ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகாது.
இந்த செர்ரி ஜாம் செய்முறையானது பல சமையல்காரர்களுக்கு ஒரு வரப்பிரசாதமாக இருக்கும்.
செர்ரி கான்ஃபிஷரின் அற்புதமான சுவை, நிறம் மற்றும் நறுமணம் உங்களை நாள் முழுவதும் மனநிலையில் வைக்கும். ரொட்டி அல்லது சீஸ் உடன் காலை உணவுக்கு ஏற்றது. விளையாட்டு அல்லது கோழி உணவுகளில் செர்ரி கான்ஃபிஷரைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறேன்.
முடிக்கப்பட்ட அமைப்பை இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். காத்திருக்காமல் இனிப்பு தயாரிக்க நாற்பது நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.
பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இந்த உணவை விரும்புவார்கள், மேலும் எளிய பழங்களிலிருந்து ஒரு உண்மையான சமையல் அதிசயத்தை நீங்கள் தயாரிக்க முடியும் என்று உங்கள் விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவார்கள்.
குழந்தை பருவத்திலிருந்தே வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செர்ரி ஜாமின் சுவை பலருக்கு நினைவிருக்கிறது. இப்போதெல்லாம், சிலர் கடையில் ஒரு ஆயத்த தயாரிப்பு வாங்க விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் மாறாக, தனிப்பட்ட ஒன்றை பரிசோதனை செய்து தயாரிக்க விரும்புகிறார்கள். டிஷ் சேர்க்கப்படும் அக்ரூட் பருப்புகள் அதை கெடுக்க முடியாது, ஆனால் ஒரு சிறப்பு piquancy மற்றும் சுவை மட்டுமே சேர்க்கும். இந்த செய்முறையானது தயாரிப்பின் நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே நீங்கள் ஜாம் பெரிய அளவில் உருட்டலாம்.
சரக்கறை அல்லது அலமாரியில் ஒரு இருண்ட இடத்தில் ஜாம் சேமிக்கவும். செர்ரி இனிப்பு காத்திருக்காமல் தயார் செய்ய முப்பது நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
உங்கள் குடும்பத்தினரும் நண்பர்களும் இந்த சுவையிலிருந்து தங்களைத் தாங்களே கிழிக்க முடியாது, இது வெறுமனே தேநீர் அல்லது ரொட்டியுடன் அனுபவிக்க முடியும். சமையல் கலைகளைக் கற்றுக் கொண்டிருக்கும் ஒரு பள்ளி மாணவர் கூட செர்ரி ஜாம் இவ்வளவு விரைவாகச் செய்யலாம்.
குளிர்காலத்திற்கு தயார் செய்ய மறக்காதீர்கள்.
கருத்துகளில் உங்கள் கேள்விகளுக்கு பதிலளிப்பதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைவோம்.
குழிகள் கொண்ட செர்ரி ஜாம் சமையல் வெவ்வேறு தயாரிப்பு முறைகளை விவரிக்கிறது. கிளாசிக் ஒன்றை முதலில் சர்க்கரை பாகை வேகவைத்து, பின்னர் அதில் பெர்ரி வைக்கப்பட்டு சர்க்கரை கரைக்கும் வரை இந்த வடிவத்தில் சமைக்கப்படுகிறது. பின்னர் இரவு முழுவதும் விட்டு, காலையில் கொதிக்கும் வரை சமைக்கவும், அதை அணைக்கவும், மாலை வரை வைக்கவும். செயல்முறை ஒரு முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. காலையில், ஜாம் ஜாடிகளில் உருட்டலாம். செர்ரி மற்றும் சர்க்கரையின் விகிதாச்சாரங்கள்: 1:1 பிளஸ் சிரப்புக்கான தண்ணீர்.
இந்த முறை நல்லது, ஆனால் ஜாம் தண்ணீராக மாறும்.
செர்ரி வெகுஜனத்தை தடிமனாக்க, அது கொதித்த பிறகு சமைக்கப்பட வேண்டும். இங்கே முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அதை மிகைப்படுத்தக்கூடாது, ஏனென்றால் அது அதிகமாக சமைக்கப்பட்ட அல்லது எரிந்த ஜாம் பெற எளிதானது. பெர்ரி சுருங்கி அதன் சாறு இழக்கும்.
சேமிப்பகத்தின் போது, ஜாம் தானாகவே சிறிது தடிமனாக இருக்கும். இதைக் கருத்தில் கொண்டு, நீங்கள் ஒரு சிறிய தந்திரத்தைப் பயன்படுத்தலாம். ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட ஜாடிகளில் அதை ஊற்றும்போது, முதலில் பெர்ரிகளை மேலே சேர்க்கவும், பின்னர் வேகவைத்த பாகில் ஊற்றவும். எஞ்சியவற்றை தனித்தனியாக சுருட்டி, வீட்டில் மதுபானங்கள் தயாரிப்பதற்கும், கேக் ஊறவைப்பதற்கும் மற்றும் பலவற்றிற்கும் பயன்படுத்தலாம்.
ஒரு குறிப்பிட்ட செய்முறையை நம்பி அது சொன்னபடி செய்வது நல்லது. அதிர்ஷ்டவசமாக, தேர்வு பரவலாக உள்ளது: ஐந்து நிமிடம், ராயல், ஜெல்லி, தடித்த, திரவ. முறைகளில் ஒன்று மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
விதைகளுடன் கூடிய ஜாம் போதுமான அளவு உட்செலுத்தப்படும் போது, அது ஒரு சிறப்பியல்பு பாதாம் சுவையை உருவாக்கும் (அது மதிப்புக்குரியது). ஒரு வருடத்திற்கு மேல் வைத்திருந்தால், அதில் ஹைட்ரோசியானிக் அமிலம் உருவாக ஆரம்பிக்கும். எனவே, அத்தகைய தயாரிப்பு இனி ஒரு வருட சேமிப்புக்கான எதிர்பார்ப்புடன் செய்யப்படுகிறது. அதிக நம்பிக்கைக்கு, முதல் குளிர்கால-வசந்த காலத்தில் ஜாம் சாப்பிடுவது நல்லது.
நறுமணம், மென்மையான புளிப்புடன், கேரமல் செய்யப்பட்ட பெர்ரிகளுடன், மென்மையான இளஞ்சிவப்பு முதல் ரூபி வரை பல நிழல்கள் கொண்டது. எவ்வளவு பயனுள்ளது! செர்ரி ஜாம். இது மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கலாம். ஒவ்வொரு சுவைக்கும். ஆனால் அடுத்த செர்ரி அறுவடைக்குப் பிறகு குளிர்காலத்திற்கு இதுபோன்ற ஜாம் பல ஜாடிகளை சமைக்க சிலர் மறுப்பார்கள்.செர்ரி ஜாம்
இல்லத்தரசிகள் செர்ரிகளை ஜாமிற்கு குழிகளுடன் அல்லது இல்லாமல் பயன்படுத்துகிறார்கள். பெர்ரிகளில் இருந்து விதைகளை அகற்றுவது உழைப்பு மிகுந்த பணியாகும். ஆனால் அத்தகைய பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜாம் மிகவும் மணம் கொண்டது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. உங்கள் வாயில் உள்ள பெர்ரிகளிலிருந்து விதைகளை உரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லாதபோது அதை சாப்பிடுவது மிகவும் இனிமையானது மற்றும் வசதியானது.
நீங்கள் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு அடுத்த வகை ஜாமிற்கு செர்ரிகளை சமைக்கலாம் (நீங்கள் ஐந்து நிமிட ஜாம் கிடைக்கும்), அல்லது ஜாமின் தடிமன் அதிகரிக்க நீண்ட நேரம். செர்ரிகளில் இருந்து சர்க்கரை குறைவாக உள்ள கான்ஃபிச்சர், ஜாம், மார்மலேட், டயட்டரி ஜாம் போன்றவற்றை செய்யலாம்.
தயார் செய்ய குழிகள் கொண்ட கிளாசிக் செர்ரி ஜாம்பெர்ரிகளுடன் ஒப்பிடும்போது சர்க்கரை சம அளவுகளில் எடுக்கப்பட வேண்டும். அதாவது 1:1. மேலும் ஒவ்வொரு கிலோ சர்க்கரைக்கும் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் தேவைப்படும். நாங்கள் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து சிரப்பை உருவாக்குகிறோம், அதில் சர்க்கரை முற்றிலும் கரைக்க வேண்டும். முன் தயாரிக்கப்பட்ட செர்ரிகளை அடுப்பில் கொதிக்கும் சிரப்பில் ஊற்றவும் (இலைகள், தண்டுகளிலிருந்து உரிக்கப்பட்டு, ஒரு வடிகட்டியில் கழுவி, காகித நாப்கின்களில் உலர்த்தப்பட்டது) உடனடியாக கடாயின் கீழ் வெப்பத்தை அணைக்கவும். செர்ரிகளை ஏழு மணி நேரம் சிரப்பில் நிற்க விடுங்கள்.
அடுத்து, ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் சிரப்பில் இருந்து பெர்ரிகளை அகற்றி, சிரப்பை மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, பெர்ரிகளை மீண்டும் அதில் நனைத்து ஏழு மணி நேரம் உட்கார வைக்கவும். இப்போது ஜாம் அதிலிருந்து பெர்ரிகளை அகற்றாமல் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, செர்ரிகளில் அதிக வைட்டமின்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள விரும்பினால் அதை அணைக்கவும். நீங்கள் ஜாம் தடிமனாக செய்ய விரும்பினால், மென்மையான வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், சாஸரில் ஒரு துளி மூலம் சிரப்பை சரிபார்க்கவும். அது பரவக் கூடாது.
பிட்டட் செர்ரி ஜாமை உதாரணமாகப் பயன்படுத்தி, அதைத் தயாரிப்பதற்கான பின்வரும் முறையைக் கொடுப்போம். நீங்கள் செர்ரி மற்றும் இனிப்பு செர்ரி இரண்டையும் இந்த வழியில் சமைக்கலாம். இந்த ஜாம் செய்ய, முந்தைய பதிப்பை விட இன்னும் கொஞ்சம் சர்க்கரை தேவைப்படும். ஒரு கிலோ விதை பெர்ரிகளுக்கு நீங்கள் 1.2 கிலோ சர்க்கரை மற்றும் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை எடுக்க வேண்டும், அதே போல் ஒரு டீஸ்பூன் சிட்ரிக் அமிலம், இது ஜாம் மற்றும் ஒரு இனிமையான புளிப்பு தடிமன் சேர்க்கும்.
பெர்ரிகளை உரிக்கவும். நீங்கள் ஒரு சாதாரண பெண்களின் ஹேர்பின் மூலம் இதைச் செய்யலாம். அடுத்து, விதைகளுடன் முதல் விருப்பத்தைப் போலவே பெர்ரிகளையும் சமைக்கவும். ஜாம் தயாரிப்பின் முடிவில் சிட்ரிக் அமிலத்தைச் சேர்க்கவும். மலட்டு ஜாடிகளில் உருட்டவும். தயார்!
வணக்கம், அன்புள்ள தோட்டக்காரர்கள்!
செர்ரிகளை அறுவடை செய்யக் கூடாதா? குழிகளுடன் கூடிய மிகவும் சுவையான செர்ரி ஜாமிற்கான 9 சமையல் குறிப்புகள் எங்களிடம் உள்ளன!
எங்கள் சமையல் நிச்சயமாக கைக்கு வரும்.
எங்கள் கட்டுரையைப் படித்த பிறகு, உங்கள் கண்களை மூடிக்கொண்டு செர்ரி ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள், இதற்கு முன்பு நீங்கள் இதைச் செய்யவில்லை என்றாலும்.
மேலும் பலவிதமான சுவையான தயாரிப்புகளுடன் உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விப்பீர்கள். தொடங்குவோம்!
உங்களுக்குத் தேவையான செய்முறைக்கு விரைவாகச் செல்ல, நீல சட்டத்தில் உள்ள இணைப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்:
இது செர்ரி மற்றும் சர்க்கரையை மட்டுமே பயன்படுத்தும் கிளாசிக் ப்ரூஃபிங் செய்முறையாகும். இது மிக வேகமாக இல்லை மற்றும் சமைக்க சிறிது நேரம் தேவைப்படும்.
ஆனால் அது மதிப்புக்குரியது, இந்த ஜாமின் சுவை ஒப்பிடமுடியாதது!
நாங்கள் செர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தி, அவற்றை நன்கு துவைத்து, உலர ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும்.
உலர்ந்த பெர்ரிகளை ஒரு சமையல் பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
அவற்றை சர்க்கரையுடன் மூடி வைக்கவும்.
செர்ரிகளில் மிகவும் புளிப்பு இருந்தால், செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டதை விட அதிக சர்க்கரை சேர்க்கலாம்.
உள்ளடக்கங்களை கலக்கவும். நாங்கள் தண்ணீர் இல்லாமல் செர்ரிகளை சமைப்போம் என்பதால், அவை நன்றாக சாற்றை வெளியிட வேண்டும்.
ஜாம் கெட்டியாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
6-8 மணி நேரம் உட்செலுத்துவதற்கு பெர்ரியை விட்டு விடுகிறோம், அந்த நேரத்தில் அது சமையலுக்கு போதுமான சாறு வெளியிடும்.
செர்ரிகள் போதுமான சாறு கொடுக்கவில்லை என்றால், கவலைப்பட வேண்டாம், அவற்றை குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும். சூடான சர்க்கரையை உருக்கி, சூடாக்குவது செர்ரியில் சாறு பாய்ச்சுவதற்கு வழிவகுக்கும், மேலும் அதில் அதிகமாக இருக்கும்.
இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, சர்க்கரை கீழே உட்காராதபடி, பான் உள்ளடக்கங்களை அசைக்கவும், இல்லையெனில் அது எரிய ஆரம்பிக்கும்.
மேலும் எங்கள் கடாயை தீயில் வைக்கவும்.
முதலில் அதிக சாறு இல்லை என்று உங்களுக்குத் தோன்றும், ஆனால் அது கொதிக்கும் போது, செர்ரிகள் அதை மிகவும் சுறுசுறுப்பாக சுரக்கத் தொடங்கும், மேலும் அது அதிகரிக்கும்.
உள்ளடக்கங்களை எரிக்கத் தொடங்காதபடி நாம் தொடர்ந்து கிளற வேண்டும்.
அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 3 நிமிடம் குமிழி வைத்து அணைக்கவும். அதை 6 மணி நேரம் உட்கார வைக்கவும்.
ஒவ்வொரு மணி நேரமும் ஜாம் கிளற வேண்டும், இதனால் பெர்ரி சிரப்புடன் சிறப்பாக நிறைவுற்றது.
ஆறு மணி நேரம் சரிபார்த்த பிறகு, பான் வெப்பத்திற்கு திரும்பவும்.
சிரப் நிறைய இருப்பதையும், பெர்ரி அளவு குறைந்து கொதித்தது என்பதையும் பார்ப்போம்.
எதிர்கால ஜாம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், தொடர்ந்து கிளறி 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
அதை அணைத்துவிட்டு மீண்டும் 6 மணி நேரம் நிற்க வேண்டும்.
மூன்றாவது முறையாக, 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், தீவிரமாக கிளறி, நுரையை நீக்கவும்.
மலட்டு ஜாடிகளில் ஜாம் ஊற்றவும் மற்றும் உருட்டவும்.
ஜாடிகளை தலைகீழாக மூடி மீது திருப்பவும். இந்த வடிவத்தில் அவர்கள் நின்று குளிர்விக்க வேண்டும்.
அதன் பிறகு, அவற்றின் இயல்பான நிலையில், அவற்றை ஒரு பாதாள அறை அல்லது சரக்கறை சேமிப்பிற்கு அனுப்பலாம்.
இது ஒரு பழைய நாட்டுப்புற செய்முறையாகும், இது எங்கள் பாட்டி பயன்படுத்தியது.
இது நீண்டதாகத் தோன்றலாம், ஆனால் இந்த முறையால்தான் பெர்ரி ஊட்டமளிக்கிறது, மீள்தன்மை கொண்டது, மேலும் ஜாம் விரும்பிய தடிமன் மற்றும் மிகவும் பணக்கார சுவை பெறுகிறது.
நெரிசலை நிரூபிக்க நேரமில்லாத இல்லத்தரசிகளுக்கு இது விரைவான ஜாம்.
இது ஒரே நேரத்தில் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே எங்கள் பரபரப்பான உலகில் இந்த குறிப்பிட்ட செய்முறை மிகவும் பிரியமானதாகவும் பிரபலமாகவும் மாறியுள்ளது.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
தயாரிப்பு:
நாங்கள் எங்கள் பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்துகிறோம், பழக் கிளைகள் மற்றும் கெட்டுப்போன மாதிரிகளை அகற்றுவோம்.
நாங்கள் அதை நன்கு கழுவி ஒரு காகித துண்டு மீது உலர்த்துகிறோம். ஏன் காகிதத்தில்?
ஏனெனில் நீங்கள் செர்ரிகளில் சாதாரண பொருட்களை கறைபடுத்த விரும்பவில்லை; செர்ரி சாறு கழுவுவது மிகவும் எளிதானது அல்ல.
கடாயில் செர்ரியை வைத்து சர்க்கரையுடன் மூடி வைக்கவும். அதை 6 மணி நேரம் உட்கார வைத்து சாற்றை விடுங்கள்.
ஊறவைத்த பிறகு, பான் உள்ளடக்கங்களை கலந்து குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும்.
சர்க்கரை எரியாமல் இருக்க நிறுத்தாமல் கிளறி, வெந்த வாசனையுடன் வெல்லத்தைக் கெடுக்கவும், அது வெளியேறாது, அது திரும்பப் பெற முடியாமல் கெட்டுவிடும்.
சூடாகும்போது, செர்ரிகள் அவற்றின் சாற்றை மிகவும் சுறுசுறுப்பாக வெளியிடும். விரைவில் அது அதிகமாக இருக்கும், பின்னர் நீங்கள் வெப்பத்தை நடுத்தரமாக அதிகரிக்கலாம்.
மேற்பரப்பில் உள்ள நுரை அகற்றப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் ஜாம் வெளிப்படையானதாக இருக்காது, மேலும் அது மிகவும் மோசமாக சேமிக்கப்படும்.
ஜாம் கொதித்ததும், 5-7 நிமிடங்கள் நேரம் வைக்கவும். தீவிரமாக கிளறி, நுரையை அகற்றவும்.
சமையலின் முடிவில், நீங்கள் ஏற்கனவே கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளை தயாராக வைத்திருக்க வேண்டும்.
நாங்கள் ஜாடிகளில் ஜாடிகளை விளிம்பில் ஊற்றுகிறோம், காற்றுக்கு இடமில்லை என்பது எங்களுக்கு முக்கியம்.
நாங்கள் அவற்றை விரைவாகத் திருப்புகிறோம், அவற்றை இமைகளுக்குத் திருப்பி, ஒரு போர்வையில் போர்த்தி விடுகிறோம். ஸ்டெர்லைசேஷன் அதன் கீழ் தொடரும், மற்றும் ஜாம் தன்னை வெளியே வரும்.
ஒரு நாள் கழித்து, நீங்கள் போர்வையை அகற்றலாம், ஆனால் ஜாடிகளை இன்னும் இரண்டு நாட்களுக்கு தலைகீழாக நிற்க விடுங்கள்.
இந்த காலத்திற்குப் பிறகு, அவை சேமிப்பிற்காக அகற்றப்படலாம்.
அத்தகைய விரைவான மற்றும் சுவையான விரைவான செய்முறை இங்கே.
குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பலருக்கு பிடித்த செய்முறை! ஜாம் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்; நெல்லிக்காய்களுக்கு ஒரு சிறப்புத் தொடுதல் கொடுக்கிறது.
கெட்டுப்போனவற்றை அகற்ற பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தி நன்கு துவைக்கவும்.
நாங்கள் செர்ரிகளின் தண்டுகளை அகற்றுகிறோம், ஆனால் நீங்கள் நெல்லிக்காய்களில் சிறியவற்றையும், உரோமம் "ஸ்பவுட்களையும்" விட்டுவிடலாம், அவை ஜாமில் அழகாக இருக்கும்.
ஒவ்வொரு நெல்லிக்காயையும் ஊசியால் பல இடங்களில் துளைக்கவும். சமைக்கும் போது அவை வெடிக்காமல் இருக்க இது அவசியம்.
அனைத்து பெர்ரிகளையும் செர்ரி இலைகளுடன் கலந்த ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். சுவைக்கு அவை தேவை.
150 மில்லி தண்ணீர் மற்றும் 400 கிராம் சர்க்கரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சர்க்கரையை தண்ணீரில் ஊற்றி கொதிக்க விடவும், சர்க்கரை பாகை கிடைக்கும்.
இந்த சிரப்பை எங்கள் பெர்ரிகளில் ஊற்றி, குறைந்தது 4-5 மணிநேரம் அல்லது ஒரே இரவில் மூடியைத் திறந்து விடவும், இதனால் சிரப் தண்ணீரை நன்கு ஆவியாகி கெட்டியாகிவிடும்.
இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, எங்கள் எதிர்கால ஜாம் நடுத்தர வெப்பத்தில் வைத்து மீதமுள்ள சர்க்கரை சேர்க்கவும். மெதுவாக கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் அணைத்து 5 மணி நேரம் செங்குத்தாக விடவும்.
நெரிசல் ஈரப்பதத்தின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதியை இழந்து தேவையான தடிமனை அடையும் வரை இந்த செயல்பாடு (கொதிநிலை-சமையல் 5 நிமிடங்கள் - 5 மணி நேரம் ஓய்வு) 2-3 முறை மீண்டும் செய்ய வேண்டும். மற்றும் பெர்ரி சிரப்புடன் நிறைவுற்றது மற்றும் கனமாக மாறும்.
ஜாம் தயாராக உள்ளது என்பதற்கான அறிகுறி என்னவென்றால், நீங்கள் சாஸரில் சிறிது ஜாம் போட்டால், அது சாய்ந்தால் பரவக்கூடாது.
நீங்கள் விரும்பினால் ஜாம் ரன்னி விடலாம். ஆனால் அது தடிமனாகவும், நீண்ட காலமாக உட்செலுத்தப்படுவதால், அது சுவையாக மாறும். எனவே, பல முறை கொதிக்கவும், உட்செலுத்தவும் பரிந்துரைக்கிறோம்.
கடைசி சமையல் போது, செர்ரி இலைகள் நீக்க. கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஜாம் மற்றும் சீல் வைக்கவும்.
ஜாடிகளை 24 மணி நேரம் மூடியில் வைக்கவும். அதை மூட வேண்டிய அவசியமில்லை.
அவை குளிர்ந்தவுடன், நாங்கள் எங்கள் அழகை சரக்கறைக்கு எடுத்துச் சென்று, சில கோடைகால வைட்டமின்களை ஒரு கரண்டியால் சாப்பிட விரும்பும் வரை அங்கே சேமித்து வைப்போம்.
இது ஒரு விரைவான செய்முறை. ஜெலட்டின் நீங்கள் உடனடியாக ஒரு நல்ல நிலைத்தன்மையை அடைய அனுமதிக்கிறது மற்றும் பல முறை கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் ஜாம் கொதிக்காமல் தவிர்க்கவும்.
சமையலுக்கு செர்ரிகளை தயாரிப்பது பற்றி நாங்கள் மீண்டும் சொல்ல மாட்டோம். அது முழுவதுமாக, கிளைகள் இல்லாமல், அதே நேரத்தில் சுத்தமாகவும் உலர்ந்ததாகவும் இருக்க வேண்டும் என்பது தெளிவாகிறது.
செர்ரிகளை ஒரு வாணலியில் வைத்து சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், 4-5 மணி நேரம் விடவும், இதனால் பெர்ரி சாற்றை வெளியிடுகிறது.
வீக்கத்திற்கு ஜெலட்டின் தண்ணீரில் ஊற்றவும் (தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளின்படி). ஜாம் சமைக்கப்படும் நேரத்தில், அது ஏற்கனவே முழுமையாக தயாராக இருக்க வேண்டும்.
நீங்கள் செர்ரிகளை சர்க்கரை மற்றும் சாறுடன் கலந்து அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். சர்க்கரை முற்றிலும் கரைக்க வேண்டும்.
வீங்கிய ஜெலட்டின் முற்றிலும் கரைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும்.
ஜாம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், 8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அடுத்து, எப்போதாவது கிளறி, ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் கடாயில் ஜெலட்டின் ஊற்றவும். அனைத்து விடு.
மலட்டு ஜாடிகளில் ஜாம் ஊற்றவும் மற்றும் சீல். ஜாடிகளை இமைகளில் வைக்கவும், அவை குளிர்ந்து போகும் வரை காத்திருக்கவும்.
இருண்ட மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
ஜாம் சூடாக இருக்கும் போது, அது ரன்னி போல் தெரிகிறது, ஆனால் அது குளிர்ந்த பிறகு, ஜெலட்டின் வெளிப்படையான ஜெல்லி போன்ற ஒரு மகிழ்ச்சியான தோற்றத்தை கொடுக்கும்.
மற்றும், நிச்சயமாக, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது!
மெதுவான குக்கரில் ஜாம் சமைக்க மிகவும் வசதியானது. தொழில்நுட்பத்தின் இந்த அதிசயம் உங்களிடம் இருந்தால், நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு சில ஜாடிகளில் நறுமண ஜாம் தயாரிக்க முயற்சிக்க வேண்டும்.
இதை எப்படி செய்வது என்பது குறித்த சிறந்த வீடியோ டுடோரியல் எங்களிடம் உள்ளது!
வீடியோவைப் பாருங்கள், படித்ததை விட நன்றாகப் பார்க்கக்கூடிய நுணுக்கங்கள் நிறைய உள்ளன.
அவ்வளவுதான், மெதுவான குக்கரில் ஜாம் செய்வது அவ்வளவு கடினம் அல்ல. ஒரு முயற்சி மதிப்பு!
இந்த ஜாம் விதைகளை வைத்தும் இல்லாமல் செய்யலாம்.
இந்த செய்முறையானது ஒரு திருப்பத்துடன் எளிமையானது அல்ல. இது செர்ரி மற்றும் சர்க்கரை மட்டுமல்ல, செர்ரி சாறு மற்றும் கூழ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது.
ஜாம் மிகவும் பணக்கார சுவை மற்றும் தடிமன் பெறுவது அவருக்கு நன்றி.
நாங்கள் செர்ரிகளை கழுவி, வரிசைப்படுத்தி, ஒரு துண்டு மீது உலர்த்துகிறோம்.
கடையில் வாங்கும் செர்ரி ஜூஸை பயன்படுத்த மாட்டோம்! நாமே பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி உருவாக்குவோம்.
இதைச் செய்ய, ஒன்றரை கண்ணாடி குழி செர்ரிகளை எடுத்து, ஒரு பிளெண்டரில் ஒரு திரவ ப்யூரிக்கு அரைக்கவும்.
ஒரு கிளாஸ் செர்ரி, ஒரு கிளாஸ் சர்க்கரை மற்றும் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சாறு ஆகியவற்றை ஒரு சமையல் பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.
அடிக்கடி கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
மற்றொரு கிளாஸ் செர்ரி மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
அனைத்து பெர்ரிகளும் சர்க்கரையும் போகும் வரை நாங்கள் இதைச் செய்கிறோம்.
தலைகீழாக மாற்றி போர்வையில் போர்த்துவோம். ஜாம் குளிர்ச்சியடையும் வரை போர்வையின் கீழ் செயல்முறைகள் தொடரும். இதற்குப் பிறகு அது தொடக்கத்தை விட தடிமனாக மாறும்.
குளிர்ந்த பிறகு, அவை அவற்றின் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பி, பாதாள அறை அல்லது சரக்கறையில் சேமிக்கப்படும்.
ஓ, அது சுவையாக மாறும்! மிகவும் அடர்த்தியான, பணக்கார ஜாம்.
அது சரி, இது மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடிய ஜாம், அது எதிர்க்க முடியாத அளவுக்கு மயக்கம் தரும் நறுமணத்தைத் தருகிறது!
சரி, சுவை பற்றி நான் என்ன சொல்ல முடியும், செர்ரிகளில் எப்போதும் அற்புதம்.
பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தவும், துவைக்கவும் உலரவும்.
ஒரு சமையல் கொள்கலனில், செர்ரிகளில் சர்க்கரை சேர்த்து 5-6 மணி நேரம் விடவும்.
சர்க்கரை மற்றும் சாறுடன் செர்ரிகளை அடுப்பில் வைக்கவும். நாங்கள் மெதுவாக வெப்பமடையத் தொடங்குகிறோம். சர்க்கரை எரியாதபடி கிளறவும்.
ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், நுரை நீக்கவும். 1 நிமிடம் மட்டும் சமைத்து அணைக்கவும்.
அதை 3-4 மணி நேரம் உட்கார வைக்கவும்.
அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் ஒரே அடுக்கில் நெய்யில் போர்த்தி கட்டவும்.
இது அவசியம், ஏனெனில், சமையல் செயல்முறையின் முடிவில், அவை அகற்றப்பட வேண்டும், மேலும் அவற்றை தனித்தனியாக ஜாமில் இருந்து எடுக்காமல் இருக்க, நீங்கள் முழு பையையும் எளிதாக வெளியே இழுக்கலாம்.
ஜாம் மீண்டும் அடுப்பில் வைத்து, அதில் மசாலாவை ஒரு பையில் வைக்கவும். நுரை நீக்கி கிளறவும். கொதித்த பிறகு, இரண்டு நிமிடங்கள் மட்டுமே சமைக்கவும்.
வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி மீண்டும் 3-4 மணி நேரம் விடவும்.
இதை மொத்தம் 4 முறை செய்ய வேண்டும். இதன் மூலம் நாம் தேவையான தடிமனை அடைவோம், பெர்ரி சிரப்புடன் நன்கு நிறைவுற்றிருக்கும், மேலும் மசாலாப் பொருட்கள் அவற்றின் அனைத்து நறுமணத்தையும் கொடுக்கும்.
கடைசி சமையல் போது அவர்கள் வெளியே இழுக்க வேண்டும். ஜாடிகளில் ஜாம் அனுப்பவும், அவற்றை உருட்டவும்.
குளிர்ந்த வரை மூடி மீது வைக்கவும். நீங்கள் அதை ஒரு துண்டில் போர்த்தலாம்.
பின்னர் நாங்கள் அதைத் திருப்பி, இருட்டாகவும் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும் இடத்தில் சேமிப்பிற்கு அனுப்புகிறோம்.
இது கிழக்கின் மந்திர சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன் கூடிய ஜாம். முயற்சி செய்து பாருங்கள்!
சுவாரஸ்யமான செய்முறை! இது செர்ரிகளுடன் மிட்டாய் போல் சுவைக்கிறது.
இது மிகவும் அழகாக இல்லை, ஆனால் அது சுவையாக இருக்கும். உங்களுக்கு சாக்லேட் என்றால் பிடிக்கும்.
செர்ரிகளை தயார் செய்யவும்: கழுவவும், தலாம், உலரவும், அதனால் அவை ஈரமாக இருக்காது.
தண்ணீரில் சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலக்கவும்.
குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும். சர்க்கரை உருக ஆரம்பிக்கும் மற்றும் செர்ரிகள் சாறு கொடுக்கும்.
சிரப் மெதுவாக கொதிக்கும், இந்த கட்டத்தில் வெண்ணிலாவைச் சேர்த்து, நுரையிலிருந்து வெளியேறத் தொடங்கும்.
30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், கிளறி, பின்னர் சாக்லேட், துண்டுகளாக உடைத்து, பாத்திரத்தில் சேர்க்கவும். வெண்ணிலாவை வெளியே எடுக்கவும்.
சாக்லேட் முற்றிலும் உருகும் வரை மற்றொரு இரண்டு நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
மலட்டு ஜாடிகளில் ஊற்றி மூடவும். ஆறவைக்கும் வரை தலைகீழாக வைத்தால் ருசியை சரக்கறையில் மறைக்கலாம்.
சுவை அசாதாரணமானது, மிகவும் அருமை. எங்கள் அனுபவத்தில், அத்தகைய சுவையானது நீண்ட காலம் நீடிக்காது.
நல்ல சுவாரஸ்யமான வீடியோ செய்முறை. பலருக்கு இது நாம் மேலே செய்ததைப் போன்றது. ஆனால் சில சமையல் நுணுக்கங்கள் உள்ளன, அவை நிச்சயமாக கவனிக்கப்பட வேண்டும்.
எங்கள் சமையல் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.
அவை அற்புதமானவை, நிரூபிக்கப்பட்டவை, இந்தத் தேர்வு ஒன்றுசேர்வதற்கு மிக நீண்ட நேரம் எடுத்தது, மிகுந்த முயற்சியுடன். உங்கள் உண்டியலை சுவையான சமையல் குறிப்புகளுடன் நிரப்பவும்!
கீழேயுள்ள பொத்தான்களைப் பயன்படுத்தி இந்த சமையல் குறிப்புகளை சமூக வலைப்பின்னல்களில் சேமித்தால் நன்றாக இருக்கும். அவை உங்கள் நண்பர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனென்றால் இப்போது சீசன்!
புதிய கட்டுரைகளில் சந்திப்பதற்கு நன்றி!
