ஜூசி கூழ் கொண்ட இனிப்பு செர்ரிகளில் அமிலம் பழுக்க வைக்கும் போது, அதிக நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு சில நேரங்களில் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுவதில்லை. பெரிய மற்றும் சிறிய gourmets முதல் கோடை பெர்ரி ஒரு சுவை அனுபவிக்க விரைந்து, ஆனால் பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் சாத்தியமான ஆபத்துக்களை மெல்லிய வெடிக்கும் தோல் கீழ் மறைத்து என்று மறக்க வேண்டாம்.
தோற்றம் மற்றும் கட்டமைப்பில், செர்ரி பெர்ரி நெருக்கமாக உள்ளது. ஆனால் அவர்களின் சுவையை ஒப்பிட்டுப் பார்க்கும் வாய்ப்பைப் பெற்ற எவரும் பல முக்கியமான வேறுபாடுகளைப் பற்றி உங்களுக்குச் சொல்ல முடியும். செர்ரிகள் இனிப்புத்தன்மையில் செர்ரிகளை விட தாழ்வானவை, ஆனால் அவை அதிக அமிலங்களைக் குவிக்கின்றன மற்றும் அதிக நறுமணமுள்ளவை.
செர்ரிகள் பெரிய பெர்ரிகளின் ஆரம்ப பழுக்க வைப்பதன் மூலம் மக்களை ஈர்க்கின்றன, அவை வகையைப் பொறுத்து ஆழமான பர்கண்டி, கருஞ்சிவப்பு, இளஞ்சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை நிறமாக இருக்கலாம்.
அதன் லேசான இனிப்பு சுவைக்கு நன்றி, இந்த பெர்ரி அனைத்து வயதினரும் gourmets விரும்பப்படுகிறது. ஆனால் சுவையானது குழந்தைகளுக்கானது என்றால், ஒரு குழந்தைக்கு எந்த வயதில் செர்ரிகளை கொடுக்க முடியும் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். யாருக்கு, எந்த சந்தர்ப்பங்களில் இந்த பெர்ரி பயனளிக்கும், எந்த குடும்ப உறுப்பினருக்கும் தீங்கு விளைவிக்காதபடி இனிப்பை மறுப்பது எப்போது நல்லது?
எந்தவொரு உணவுப் பொருளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அதன் கலவை மற்றும் தரத்தைப் பொறுத்தது. புதிய பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள், கரிம அமிலங்கள் மற்றும் இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் தாராளமான ஆதாரங்கள் என்று பாரம்பரியமாக வாசிக்கப்படுகிறது. இந்த கருத்தை செர்ரி உறுதிப்படுத்துகிறார். 100 கிராம் புதிய பெர்ரி கொண்டுள்ளது:
தங்கள் சொந்த எடை மற்றும் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்கள் தங்கள் உணவில் உள்ள உணவுகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்தில் சரியாக ஆர்வமாக உள்ளனர். செர்ரிகளில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன? சரியான எண்ணிக்கையை வழங்குவது சாத்தியமில்லை, ஏனென்றால் ஊட்டச்சத்துக்கள், சுவை மற்றும் ஆற்றல் மதிப்பு ஆகியவற்றின் குவிப்பு வகை, பழுத்த அளவு மற்றும் வளரும் நிலைமைகளைப் பொறுத்தது.
செர்ரி பழங்களின் ஜூசி, உருகும் கூழ் உண்மையில் நார்ச்சத்து நிறைந்தது. இது விரைவாக முழுதாக உணரவும், உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை மெதுவாக சமநிலைப்படுத்தவும் உதவுகிறது, இது உணவைப் பின்பற்றும்போதும் முக்கியமானது. கோடையில் சேரும் 10-12% சர்க்கரை செர்ரிகளில் எத்தனை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன என்பதை தீர்மானிக்கிறது.
பயிரின் மதிப்பு பழத்தின் ருசியான சுவையில் மட்டுமல்ல, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற உயிரியல் கலவைகளின் அதிக செறிவுகளிலும் உள்ளது. செர்ரிகளில் பொட்டாசியம், இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் சோடியம் போன்ற மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன.
தடுப்பு, உணவு மற்றும் சிகிச்சை ஊட்டச்சத்தை ஒழுங்கமைக்கும்போது செர்ரிகளில் உள்ள வைட்டமின்கள் மிகவும் நன்மை பயக்கும் மற்றும் சுவாரஸ்யமானவை? தலைவர்கள் வைட்டமின்கள் பிபி மற்றும் ஈ, கே, சி, பி 2 மற்றும் பி 1, ஏ மற்றும் பீட்டா கரோட்டின்.
அஸ்கார்பிக் அமிலம் பல வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். வைட்டமின் சி உடலுக்கு ஆற்றலை அளிக்கிறது, நோயெதிர்ப்பு பாதுகாப்புக்கு பதிலளிக்கிறது, நச்சுகளை சரியான நேரத்தில் சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் திசுக்களின் மீளுருவாக்கம் திறன்.
வைட்டமின் ஏ மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் தோல் மற்றும் முடியின் ஆரோக்கியம் மற்றும் அழகு, இனப்பெருக்க அமைப்பின் செயல்பாடு மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, புத்துயிர் மற்றும் தொற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கும் திறன் ஆகியவற்றிற்கு பொறுப்பாகும். அந்தோசயினின்களுடன் சேர்ந்து, இந்த பொருட்கள் வயதான மற்றும் சுற்றுச்சூழலின் எதிர்மறையான செல்வாக்கை தீவிரமாக எதிர்க்கின்றன.
வைட்டமின் கே கால்சியம் உறிஞ்சுதல் மற்றும் தசை திசு, குருத்தெலும்பு மற்றும் எலும்புகளின் தரம் ஆகியவற்றில் நன்மை பயக்கும். இந்த கலவை ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது.
மிக முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளில் ஒன்று டோகோபெரோல் அல்லது வைட்டமின் ஈ. இது வயதானதைத் தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின் கே உடன் சேர்ந்து, இரத்த நாளங்களில் இரத்தக் கட்டிகளை உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் தசைகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வைட்டமின் இருப்பதற்கு நன்றி, செர்ரிகளில் ஒரு பெண்ணின் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும், இது ஒரு குழந்தையை கருத்தரிப்பதற்கும் சுமப்பதற்கும் சிரமப்படுபவர்களுக்கு ஆர்வமாக உள்ளது. உணவில் உள்ள இனிப்பு பெர்ரி ஆண்களில் ஆற்றல் மற்றும் நாளமில்லா அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும்.
தியாமின் மற்றும் ரிபோஃப்ளேவின், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் செர்ரிகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக, உடல் முழுவதும் செல்கள் புதுப்பிக்கப்படுவதற்கு அவசியம். இந்த கலவைகள் செரிமான, நரம்பு, வாஸ்குலர் அமைப்புகள் மற்றும் இதயத்தின் செயல்பாட்டிற்கு பதிலளிக்கின்றன.
செர்ரிகளில் உள்ள வைட்டமின்கள், இரும்பு மற்றும் பிற உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் இரத்தத்தின் தரத்தில் நன்மை பயக்கும்:
கூடுதலாக, செர்ரிகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளில் பெரிய மற்றும் சிறிய பாத்திரங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகிறது, இது உயர் இரத்த அழுத்தம், பெருந்தமனி தடிப்பு, வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் மற்றும் வாஸ்குலர் அமைப்பு மற்றும் இதயத்தின் பிற நோய்களின் அபாயத்துடன் மிகவும் முக்கியமானது.
செர்ரிகளில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த ஆதாரம் மட்டுமல்ல. நார்ச்சத்து நிறைந்த கூழ் செரிமானத்தைத் தூண்டுகிறது, குடல் செயல்பாட்டை செயல்படுத்துகிறது, உடலுக்கு மெதுவாகவும் இயற்கையாகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் கழிவுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது.
எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை என்றால், இனிப்பு பழங்களின் சாறு மந்தமான குடல் நோய்க்குறிக்கு பயன்படுத்தப்படலாம். 1 தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக்கொள்வது நிலைமையை இயல்பாக்க உதவும்.
அறுவை சிகிச்சைகள், காயங்கள் மற்றும் பலவீனப்படுத்தும் நோய்களுக்குப் பிறகு மறுவாழ்வை விரைவுபடுத்தும் திறன் செர்ரிகளில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பெர்ரி வைட்டமின்கள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உடலின் இருப்புக்களை மட்டும் நிரப்புகிறது. அவர்கள்:
வெவ்வேறு வகைகளின் செர்ரி பழங்களின் நிறம் வேறுபட்டது. இளஞ்சிவப்பு, மஞ்சள் மற்றும் வெள்ளை பெர்ரி ஒவ்வாமைக்கான போக்கு உள்ளவர்களால் மதிப்பிடப்பட்டால், பிரகாசமான சிவப்பு மற்றும் பர்கண்டி பழங்கள் நீண்ட காலமாக இளமையைப் பாதுகாக்க, தூக்கமின்மை மற்றும் மன அழுத்தத்தின் பிற விளைவுகளைச் சமாளிக்க முயல்பவர்களுக்கு ஒரு தெய்வீகமாகும்.
ஒரு பெண் தனது உணவில் செர்ரிகளை சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம், “ஒரே கல்லில் இரண்டு பறவைகளைக் கொல்கிறாள்.” முதலாவதாக, மெனு ஒரு சுவையான இனிப்புடன் நிரப்பப்படுகிறது, இரண்டாவதாக, பெர்ரி அழகு மற்றும் ஆரோக்கியத்தை முழுமையாக பராமரிக்க உதவுகிறது.
கருமை நிற செர்ரிகள் இரத்த சோகைக்கு குறிக்கப்படுகின்றன, இது ஒரு குழந்தையை எதிர்பார்க்கும் போது மற்றும் கருச்சிதைவு அச்சுறுத்தல் இருக்கும்போது குறிப்பாக ஆபத்தானது. வயதான காலத்தில், இந்த பெர்ரி மாதவிடாய் போக்கை எளிதாக்கும், வயதானதை தாமதப்படுத்தும் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும். செர்ரிகள்:
ஒரு பெண்ணின் உடலுக்கு செர்ரிகள் வேறு எப்படி பயனுள்ளதாக இருக்கும்? ஜூசி பெர்ரிகளை உணவுக்காக மட்டுமல்ல, வெளிப்புறமாகவும் பயன்படுத்தலாம், அவர்களிடமிருந்து வீட்டில் முகம் மற்றும் முடி முகமூடிகளை உருவாக்கலாம். செர்ரிகளில் சருமத்திற்கு தேவையான ஈரப்பதம், பழ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. கூழ் அசுத்தங்கள், கெரடினைஸ் செய்யப்பட்ட துகள்கள் மற்றும் தோல் சுரப்புகளின் தோலை சுத்தப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, செர்ரிகள் வீக்கத்தை அகற்றவும், உலர்த்தும் ஆபத்து இல்லாமல் வீக்கத்தின் தடயங்களை அகற்றவும் உதவுகின்றன.
உடல் எடையை குறைக்கும் போது செர்ரிகளை சாப்பிட முடியுமா? ஆம், நார்ச்சத்து மற்றும் சில கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரண்டையும் கொண்ட பெர்ரி, உடல் எடையை அதிகரிக்காது, உங்கள் மனநிலையை ஆதரிக்கும், உங்களை தொனிக்கும், மேலும் ஆற்றல் மற்றும் வைட்டமின்களை உங்களுக்கு வழங்கும்.
ஏராளமான பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் இனிப்பு செர்ரிகளில் குழந்தைகளின் உலகளாவிய அன்பைக் கருத்தில் கொண்டு, பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளை இந்த ஜூசி பெர்ரியுடன் முதல் வாய்ப்பில் வளர்க்கிறார்கள். இருப்பினும், ஒரு வயது வந்தவருக்கு எது நல்லது என்பது பலவீனமான குழந்தையின் உடலுக்கு எப்போதும் நல்லதல்ல.
நார்ச்சத்து, கூழில் உள்ள அமிலங்கள், ஏராளமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் குறிப்பாக ஒவ்வாமை ஆகியவை சிறு வயதிலேயே ஆரோக்கியத்தில் சரிவை ஏற்படுத்தும்.
ஒளி, மஞ்சள் மற்றும் வெள்ளை பெர்ரி கொண்ட செர்ரிகள் குறைந்த ஒவ்வாமை அபாயத்துடன் உணவுப் பொருட்களாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. செர்ரிகளை நன்மை பயக்கும் மற்றும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் சாப்பிட, குழந்தைக்கு குறைந்தது 8 மாதங்கள் இருக்க வேண்டும்.
செர்ரி மற்றும் பிற சிவப்பு பெர்ரி போன்ற அடர் நிற செர்ரிகளில் பாதகமான எதிர்வினை ஏற்பட வாய்ப்புகள் அதிகம். எனவே, இது 10-12 மாதங்களில் இருந்து ஒரு குழந்தைக்கு கொடுக்கப்படலாம்.
பெர்ரிகளை உணவில் கவனமாக சேர்க்க வேண்டும், ஒரு நாளைக்கு 2-3 துண்டுகள், குழந்தையின் உடலின் பதிலைக் கவனித்து.
இளம் தாய்மார்கள் அடிக்கடி செர்ரிகளை வலுப்படுத்துகிறதா அல்லது பலவீனப்படுத்துகிறதா என்று கேட்கிறார்கள். குடலைத் தூண்டுவதன் மூலம், பெர்ரி ஒரு சிறிய மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், ஒரு குழந்தைக்கு குடல் அசௌகரியம் ஒரு ஒவ்வாமை அறிகுறியாக இருக்கலாம். இந்த வழக்கில், செர்ரிகளுக்கு எதிர்மறையான எதிர்வினை வெளிப்படுத்தப்படலாம்:
முக்கிய ஆபத்து குழு ஏற்கனவே மற்ற வகை உணவுகளுக்கு உணவு ஒவ்வாமை அறிகுறிகளைக் காட்டும் குழந்தைகள். குழந்தையின் நடத்தை மற்றும் நல்வாழ்வில் காணக்கூடிய மாற்றங்கள் எதுவும் இல்லை என்றால், படிப்படியாக பகுதியை அதிகரிக்கவும்.
அவர்கள் உணரும் விதம் காரணமாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் உணவில் தீவிர கவனம் செலுத்துகிறார்கள். வகை 2 நீரிழிவு நோயில், உடல் அதிகப்படியான குளுக்கோஸை உற்பத்தி செய்கிறது, மேலும் ஒரு சிறப்பு உணவைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் இதன் எதிர்மறையான விளைவுகளை நீங்கள் சமாளிக்க முடியும்.
கிளைசெமிக் குறியீடு 22 ஆகும், அதே சமயம் பெர்ரிகளில் அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை, ஆனால் நார்ச்சத்து மற்றும் அந்தோசயினின்கள் நிறைந்துள்ளன. உணவு நார்ச்சத்து செரிமானம் மற்றும் சர்க்கரைகளை உறிஞ்சும் செயல்முறையை குறைக்கிறது. மேலும் இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளான அந்தோசயினின்கள், ஒரு நபரின் சொந்த இன்சுலின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகின்றன. எனவே, வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான செர்ரிகளின் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படுகிறது, கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் தடைக்கு வேறு காரணங்கள் இல்லாவிட்டால்.
இனிப்பு இல்லாமல் புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரிகளை பிரதான உணவுக்கு அரை மணி நேரம் கழித்து, சர்க்கரை அளவை கவனமாக கண்காணிக்கலாம்.
மிதமான அளவில், ஜூசி பழங்கள் மெனுவை பல்வகைப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல். தினசரி பகுதி 100 கிராமுக்கு மேல் இல்லை என்றால், பெர்ரி உடலை ஆதரிக்கும், வைட்டமின்களுடன் அதை நிறைவு செய்கிறது, மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் செரிமான செயல்முறைகளை செயல்படுத்துகிறது.
நன்மை பயக்கும் பண்புகள் ஏராளமாக இருந்தபோதிலும், செர்ரிகளை சாப்பிடுவது நோய்களின் அதிகரிப்பு மற்றும் நல்வாழ்வை மோசமாக்கும். உங்களிடம் இருந்தால் புதிய பழங்களை உண்ண முடியாது:
நோய்கள் நிவாரணத்தில் இருந்தால், மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்து பரிந்துரைக்கப்பட்ட விதிமுறைகளுக்கு உட்பட்டு பழங்களை உணவில் சேர்க்கலாம். கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டும் போது பெண்கள் முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுப்பது மிகவும் முக்கியம்.
செர்ரிகளை நன்மை பயக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் சாப்பிட, நீங்கள் ஏற்கனவே உள்ள முரண்பாடுகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும். புதிய பழங்களை வெறும் வயிற்றில் அல்லது அதிக உணவுக்குப் பிறகு உடனடியாக சாப்பிட மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. ஆரோக்கியமான மக்கள் கூட அரை மணி நேரம் கழித்து பெர்ரிகளை வழங்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், அவர்கள் குடல் செயல்பாட்டைத் தூண்டுவதன் மூலம் அதிகபட்ச மகிழ்ச்சியையும் நன்மையையும் தருவார்கள்.
நல்ல மதியம், அன்பான வாசகர்களே. இன்று நாம் செர்ரிகளைப் பற்றி பேசுவோம், அவற்றின் பருவத்தின் உச்சத்தில். நான் இந்த பெர்ரியை மிகவும் விரும்புகிறேன், மனித உடலுக்கு அதன் நன்மைகள் என்ன என்பதைக் கண்டுபிடிக்க முடிவு செய்தேன்.
கட்டுரையில் நான் கலோரி உள்ளடக்கம், நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் செர்ரிகளை சாப்பிடுவதற்கான முரண்பாடுகள் போன்றவற்றைப் பற்றி சிந்திப்பேன். அதை எவ்வாறு சரியாக சேமிப்பது மற்றும் எந்த வடிவத்தில் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
எனவே, தாவரவியல் பார்வையில், செர்ரி பழம் ஒரு ட்ரூப், ஆனால் நாம் அனைவரும் அதை ஒரு பெர்ரி என்று கருதுவது வழக்கம்.
100 கிராமுக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:
முக்கிய பருவம் மே இறுதியில் இருந்து ஜூன் இறுதி வரை. இந்த நேரத்தில்தான் பெர்ரி மலிவானது மற்றும் உண்மையில் நிறைய உள்ளன. பின்னர் மகசூல் படிப்படியாக குறைந்து சந்தைகளில் குறைவான பெர்ரிகளைக் காணலாம். இருப்பினும், தாமதமான வகைகள் ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் அறுவடையை உற்பத்தி செய்கின்றன. எனவே செர்ரி பிரியர்கள் வருடத்தில் சுமார் 1.5 மாதங்கள் அதை அனுபவிக்க முடியும்.
செர்ரிகளில் காணப்படும் ஒரு முக்கியமான இரசாயன கலவை அந்தோசயினின்கள் ஆகும், இது ஃபிளாவனாய்டுகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது.
இது பெர்ரிகளின் இருண்ட நிறத்தை (சிவப்பு, நீலம், ஊதா) தீர்மானிக்கும் அந்தோசயினின்கள் ஆகும். 100 கிராம் செர்ரிகளில் 350-400 மி.கி அந்தோசயினின்கள் உள்ளன. இனிப்பு செர்ரிகளில் அந்தோசயனின் நிறைந்த உணவுகளில் ஒன்றாகும்.
அந்தோசயினின்கள் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு மற்றும் ஆன்டிடூமர் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன.
எப்படி இது செயல்படுகிறது? அந்தோசயினின்கள் ஆஞ்சியோஜெனீசிஸைத் தடுக்கின்றன, அதாவது புதிய இரத்த நாளங்கள் உருவாகின்றன. அறியப்பட்டபடி, கட்டி திசுக்களில் கட்டிக்கு உணவளிக்கும் இரத்த நாளங்களின் நிலையான வளர்ச்சி உள்ளது, இது அதன் அசைக்க முடியாத வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. அந்தோசயினின் நுகர்வு இந்த செயல்முறையைத் தடுக்கிறது. நிச்சயமாக, ஒரு நபருக்கு ஏற்கனவே கட்டி இருந்தால், அந்தோசயினின்கள் உதவாது, ஆனால் தடுப்பு நடவடிக்கையாக அவற்றின் பயன்பாடு மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
தயாரிப்பின் பிற பயனுள்ள பண்புகள்:
கூடுதலாக, இனிப்பு செர்ரிகளில் அவற்றின் நெருங்கிய உறவினரான செர்ரிகளை விட மிகக் குறைவான அமிலம் உள்ளது. எனவே, நெஞ்செரிச்சல் போக்கு உள்ளவர்களுக்கு இது முரணாக இல்லை.
மிதமான பயன்பாட்டுடன், நடைமுறையில் எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை.
குடல் அடைப்பு ஏற்பட்டால், தயாரிப்பு மிதமான மற்றும் எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
செர்ரி வகைகளைப் பற்றி எனக்கு அதிகம் தெரியாததால், அவற்றை நான் மறைக்க மாட்டேன். ஆனால் பின்வரும் கேள்வியை எழுப்புவது மதிப்பு: எந்த செர்ரிகளை வாங்குவது நல்லது: வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு அல்லது பர்கண்டி.
அனைத்து வகையான செர்ரிகளும் நிச்சயமாக ஆரோக்கியமானவை மற்றும் தோராயமாக சம அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. ஆனால் இருண்ட பெர்ரி, அந்தோசயினின்கள், கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் கரிம அமிலங்களுடன் நிறைவுற்றது, அதாவது இது உடலுக்கு அதிக நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒப்பிடுகையில், ஒரு மஞ்சள் அல்லது வெள்ளை பெர்ரியில் தோராயமாக 200 mg/100g அந்தோசயினின்கள் உள்ளன, மேலும் கருப்பு நிறத்தில் 350-400 mg, கிட்டத்தட்ட 2 மடங்கு அதிகமாக உள்ளது.
பொதுவான படம் இதுதான்:
சரியான புதிய பெர்ரிகளை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பது குறித்த சில குறிப்புகள்:
பல இல்லத்தரசிகள் செர்ரிகளில் இருந்து ஜாம் மற்றும் compotes செய்ய விரும்புகிறார்கள். வெள்ளை செர்ரி ஜாம் குறிப்பாக அழகாக இருக்கிறது. ஆனால் செர்ரிகளால் வெப்ப சிகிச்சையை தாங்க முடியாது, மேலும் பெர்ரி அதன் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் இழக்கிறது. நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு விருந்தாக சில ஜாம் மற்றும் கம்போட் செய்யலாம், ஆனால் இந்த தயாரிப்பு பயனளிக்காது. கூடுதலாக, ஜாமில் அதிக அளவு சர்க்கரை உள்ளது, இது ஆரோக்கியத்திற்கும் உருவத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
நீங்கள் கம்போட் செய்ய விரும்பினால், சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டாம் மற்றும் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு மேல் கொதிக்க வேண்டாம். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருவது நல்லது, ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம்.
- ஆமாம் உன்னால் முடியும்.
- குழந்தையின் வாழ்க்கையின் முதல் மாதத்தில் இளம் தாய்மார்கள் இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை; குழந்தைக்கு குறைந்தது 3 மாதங்கள் ஆகும் வரை காத்திருக்கவும். மேலும், குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளைத் தவிர்க்க பெர்ரியை குறைந்த அளவுகளில் உட்கொள்ளலாம்.
"பரவாயில்லை, அது இயற்கையாகவே வெளிவரும்." இருப்பினும், குடல் அடைப்பு அல்லது குடல் அழற்சி ஏற்படலாம் என்பதால், நிறைய விதைகளை விழுங்காமல் இருப்பது நல்லது.
- ஒரு நாளைக்கு நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய உகந்த அளவு 200-300 கிராம் பெர்ரி அல்லது ஒரு பெரிய கண்ணாடி.
- இது குறைந்த கலோரி மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு என்பதால் இது சாத்தியம், ஆனால் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக, அதை மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும்.
- அமிலங்கள் இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டுவதால், மற்ற பழங்களைப் போலவே, வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உங்களுக்கு பசியின்மை பிரச்சினைகள் இருந்தால், உணவுக்கு முன் சில பெர்ரிகளை சாப்பிடலாம், ஏனெனில் செர்ரிகள் உங்கள் பசியைத் தூண்டும். ஆனால் பயன்பாட்டிற்கான உகந்த நேரம் சாப்பிட்ட பிறகு சுமார் ஒரு மணி நேரம் ஆகும். இந்த நேரத்தில், சர்க்கரைகள் சிறப்பாக உறிஞ்சப்பட்டு இன்சுலின் அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தாது. செர்ரிகளில் சிறிய டையூரிடிக் மற்றும் மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், இரவில் சிறிய அளவில் மட்டுமே பெர்ரியை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது தூக்கத்தின் தரத்தில் மிகவும் வசதியான விளைவைக் கொண்டிருக்காது. கூடுதலாக, இரவில் உங்கள் பசியைத் தூண்ட வேண்டிய அவசியமில்லை.
கட்டுரை உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்தது என்று நம்புகிறேன். செர்ரிகளை சாப்பிட்டு ஆரோக்கியமாக இருங்கள்.
ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் மற்றும் அவர்களின் உருவத்தைப் பார்க்கும் எவருக்கும் இந்த கல் பழம் ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பு! செர்ரி வேறு குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் சிறந்த சுவை. அதிக அளவில், இந்த குணாதிசயங்கள் புதிய பழங்களுக்கு பொருந்தும், சமீபத்தில் கிளைகளில் இருந்து எடுக்கப்பட்டது.
ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில் கூட, செர்ரிகளில் மனித உடலுக்கு பல நன்மை பயக்கும் பண்புகள் உள்ளன. சிரப்பில் சர்க்கரை இருப்பதால் இறுதி தயாரிப்பு கணிசமாக கலோரிகளைச் சேர்த்தாலும், அத்தகைய செர்ரிகளை இன்னும் உட்கொள்ளலாம். குறிப்பாக குளிர்காலத்தில். கலோரிகளை சரியாக எண்ணுவதன் மூலம், அதன் ஆற்றல் மதிப்புக்கு ஏற்ப உற்பத்தியின் ஒரு பகுதியை உங்களுக்காகத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் உங்கள் உணவில் நியாயமான சமநிலையை பராமரிக்க முடியும்.
சாப்பிட்டுவிட்டு 25 பழுத்த பெர்ரி- இது சுமார் 100 கிராம் செர்ரி - நீங்கள் 50 கிலோகலோரிகளை மட்டுமே பெறுவீர்கள்.
புதிய செர்ரிகளை சாப்பிடுவது மிகவும் பயனுள்ள விஷயம். பழங்களின் இருண்ட வகைகள் உச்சரிக்கப்படுகின்றன ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள். மஞ்சள் பெர்ரிகளில் தாவர ஒவ்வாமை இல்லை, மேலும் அவை நிறைய உள்ளன அஸ்கார்பிக் அமிலம். அதாவது, கர்ப்ப காலத்தில் செர்ரிகளின் நிறம் கண்டிப்பாக கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும் மற்றும் உணவு ஒவ்வாமைக்கான போக்கு! செர்ரி பெர்ரி குழிகள் மற்றும் சாலட்களுக்கு ஒரு சேர்க்கையாக நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உதாரணமாக, அவர்கள் பன்றி இறைச்சி, ஆடு பாலாடைக்கட்டி கொண்டு நன்றாக சுவைக்கிறார்கள். இனிப்பு செர்ரிகள் ஒரு மதிப்புமிக்க உணவு நிரப்பியாகும், இது எங்கள் கோடைகால மெனுவை வளப்படுத்துகிறது.
பெரும்பாலான நன்மை பயக்கும் பண்புகளை நீண்ட காலத்திற்கு பாதுகாக்க, தோட்டத்தில் எடுக்கப்பட்ட அல்லது சந்தையில் வாங்கப்பட்ட செர்ரிகளை உறைந்து புத்தாண்டு அட்டவணையில் சேமிக்கலாம் அல்லது வசந்த ஹைப்போவைட்டமினோசிஸை எதிர்த்துப் போராடுதல்(இந்த காலகட்டத்தில் உடல் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் பற்றாக்குறைக்கு குறிப்பாக உணர்திறன் கொண்டது).
பாரம்பரியமாக, செர்ரிகளில் இருந்து சாறு பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது, கம்போட் தயாரிக்கப்படுகிறது, அல்லது அவை ஜாம் வடிவில் உட்பட குளிர்காலத்தில் பாதுகாக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன. குழிவான செர்ரிகள் ஒரு விதானத்தின் கீழ் நிழலில் உலர்த்தப்படுகின்றன அல்லது மின்சார உலர்த்தியைப் பயன்படுத்தி உலர்த்தப்படுகின்றன மற்றும் உலர்ந்த பழங்களின் கலவைகளை சமைக்க அல்லது சாலடுகள் தயாரிக்க குளிர் காலநிலையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கம் நேரடியாக நுகர்வு முறை மற்றும் செர்ரிகளின் வகையைப் பொறுத்தது.
| 50 |
| 50 |
| 219 |
| 54 |
| 256 |
| 52 |
| 28,2 |
| 52 |
அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, செர்ரி பல்வேறு உணவுகளில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் மதிப்பிடப்படுகிறது அதிக எடையை எதிர்த்துப் போராடுவது. ஒரு நேர்மறையான விளைவு குடல்களை சுத்தப்படுத்துதல் மற்றும் அதன் அனைத்து செயல்பாடுகளையும் இயல்பாக்குதல். ஒரு தனி இதழில் அதைப் பற்றி மேலும் படிக்கவும்.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கம்போட்
இந்த சுவையான பானத்திற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: கழுவப்பட்ட செர்ரிகளில் தண்ணீர் நிரப்பப்படுகிறது. கொதித்த பிறகு, தண்ணீரில் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டு, கம்போட் சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது.
100 கிராம் பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம், சர்க்கரை இருந்தபோதிலும், குறைவாக உள்ளது - 28.2 கிலோகலோரி.
குழிகளுடன் செர்ரி ஜாம்
தேவையான பொருட்கள்: தயாரிப்பு 4.5-5 மணி நேரம் ஆகும். விதைகளுடன் கூடிய பெர்ரிகளிலிருந்து (65% வலிமை சிரப் பயன்படுத்தப்படுகிறது) மற்றும் அவை இல்லாமல் - அதன் சொந்த சாற்றில் ஜாம் தயாரிக்கப்படுகிறது.
கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 219 கிலோகலோரி.
குளிர்காலத்திற்கான அதன் சொந்த சாற்றில்
செய்முறை செர்ரிகளை பதப்படுத்துவதற்கு ஏற்றது. துளையிடப்பட்ட பெர்ரி ஜாடிகளில் வைக்கப்படுகிறது, அவை 20 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும் நீரில் கிருமி நீக்கம் செய்யப்படுகின்றன, அதன் பிறகு கொள்கலன்கள் இமைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
கலோரி உள்ளடக்கம் ஒவ்வொரு நூறு கிராமுக்கும் 54 கிலோகலோரி ஆகும்.
வரேனிகி
பலரின் விருப்பமான விருந்துகளில் ஒன்று! பின்வரும் தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது: மாவு, தண்ணீர் மற்றும் முட்டையிலிருந்து மிகவும் அடர்த்தியான மாவை பிசையப்படுகிறது. குழி செர்ரிகளில், முன்பு சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட்ட சதுரங்கள் அல்லது மெல்லிய உருட்டப்பட்ட மாவின் வட்டங்களில் வைக்கப்படுகின்றன, அவற்றின் விளிம்புகள் சீரமைக்கப்பட்டு உங்கள் விரல்களால் அழுத்தப்படுகின்றன. பாலாடையை சிறிது உப்பு நீரில் 3-5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
100 கிராம் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பில் 187.74 கிலோகலோரி உள்ளது.
மெரிங்குவுக்கு (மெரிங்யூ): நிரப்புவதற்கு:
மெரிங்கு சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாளில் சுடப்படுகிறது. கேக் வறண்டு போகவில்லை! இது வெளிர் தங்க நிறத்தைப் பெற்று எளிதாக உருளும். நிரப்புதல் ரோலின் உள்ளே வைக்கப்படுகிறது. டிஷ் குளிர்ச்சியாக வழங்கப்படுகிறது.
சுவையானது கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது - நூறு கிராம் தயாரிப்புக்கு 140.51 கிலோகலோரிகள்.
செர்ரிகளில் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. ஆனால் இந்த தயாரிப்பில் குறைந்த அளவு கொழுப்பு உள்ளது.
100 கிராம் செர்ரி பழங்களை சாப்பிடுவதன் மூலம் ஒரு பொருளின் தினசரி தேவையில் எத்தனை சதவீதத்தை நாம் பூர்த்தி செய்வோம் என்பதைக் குறிக்கும் குறிகாட்டியாக அட்டவணையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தினசரி தேவையின்% ஆகும்.
செர்ரிகளில் என்ன வைட்டமின்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன?
நீடித்த வெப்ப சிகிச்சையானது மனித உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான பெரும்பாலான நொதிகளை அழிக்கிறது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கோடையில் புதிய செர்ரிகளை உட்கொள்வதை கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர், இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, எடையை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் உங்கள் செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. ஆரோக்கியத்திற்கு உண்மையிலேயே மதிப்புமிக்கது புதிய செர்ரி, இது ஒரு பணக்கார வைட்டமின் கலவை உள்ளது. இதில் பல தாதுக்கள் (துத்தநாகம், புளோரின், பாஸ்பரஸ், தாமிரம், மாங்கனீசு, மெக்னீசியம், கால்சியம், பொட்டாசியம், இரும்பு) மற்றும் 18 அமினோ அமிலங்கள் (சிஸ்டைன், லைசின், கிளைசின், அலனைன், ஹிஸ்டைடின் மற்றும் பிற) உள்ளன. | பொருள் | அளவு, mg (100 கிராமுக்கு) | வயது வந்தோருக்கான % தினசரி மதிப்பு | ||
| 222 | 8,9 | |||
| 7 | 7,8 | |||
| 60 எம்.சி.ஜி | 6 | |||
| 5 மணிக்கு | 5 | 4 | ||
| மாங்கனீசு | 0,07 | 3,5 | ||
| 11 | 2,8 | |||
| பாஸ்பரஸ் | 21 | 2,6 | ||
கலோரிகள், கிலோகலோரி:
புரதங்கள், ஜி:
கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கிராம்:
குடும்பத்தின் பழ மரத்திற்கு செர்ரி என்று பெயர் இளஞ்சிவப்புமற்றும் பெர்ரி, இந்த மரத்தின் பழங்கள். இனிப்பு செர்ரிகள் ஐரோப்பாவின் தெற்குப் பகுதிகளில், காகசஸ் மற்றும் கிரிமியாவில் வளரும். சுற்று இனிப்பு பெர்ரிகளின் முதல் குறிப்பு கிமு 6 ஆம் நூற்றாண்டுக்கு முந்தையது. செர்ரி பெர்ரி ஒரு பகட்டான இதயத்தின் வடிவம், மீள், தாகமாக மற்றும் "இறைச்சி" கூழ், இனிப்பு சுவை மற்றும் மென்மையான நறுமணம் (கலோரிசேட்டர்) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. செர்ரிகளின் வண்ணத் தட்டு வேறுபட்டது - வெளிர் மஞ்சள், கிட்டத்தட்ட வெள்ளை பெர்ரி, மஞ்சள், இளஞ்சிவப்பு, சிவப்பு, அடர் செர்ரி மற்றும் கிட்டத்தட்ட கருப்பு. பழங்களின் அளவு மிகவும் வேறுபடுவதில்லை, ஆனால் சற்று நீளமான ஓவல் வடிவத்தின் சிறிய பெர்ரி மற்றும் பெரியவை (விட்டம் 3 செமீ வரை) கொண்ட வகைகள் உள்ளன.
செர்ரிகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 50 கிலோகலோரி ஆகும்.
செர்ரிகளில் நிறைய சர்க்கரைகள் உள்ளன, மாலிக் அமிலம், உணவு நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் உட்பட பல கரிம அமிலங்கள்: , மற்றும் , அத்துடன் , மற்றும் , . செர்ரி பெர்ரி ஹீமாடோபாய்சிஸில் ஈடுபட்டுள்ளது, இரத்த உறைதலை குறைக்கிறது மற்றும் நுண்குழாய்களை வலுப்படுத்துகிறது, இதனால் இரத்த உறைவு அபாயத்தை குறைக்கிறது. தயாரிப்பு தேவையற்ற நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது, இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது. செர்ரிகளில், குறிப்பாக இருண்ட பெர்ரி, உயர் இரத்த அழுத்தத்தில் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பெர்ரிகளில் சிறிய டையூரிடிக் சொத்து உள்ளது, எனவே அவை சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்த சிறந்தவை. செர்ரி பருவத்தில், மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு முன் ஒரு சில பழுத்த பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது, உங்கள் உடலை "சுத்தம்" செய்வது மட்டுமல்லாமல், சில கூடுதல் பவுண்டுகளை எளிதாக இழக்கலாம்.
செர்ரிகள் அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, புதிய பெர்ரிகளால் செய்யப்பட்ட முகமூடிகள் சருமத்தை இறுக்கி, ஊட்டமளிக்கின்றன, இலைகள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து காபி தண்ணீர் ஒரு நல்ல அழற்சி எதிர்ப்பு முகவர்.
செர்ரிகளின் அதிகப்படியான நுகர்வு சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும், எனவே நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஒரு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு செர்ரிகளை எச்சரிக்கையுடன் கொடுக்க வேண்டும்; அவை சில நேரங்களில் தோல் சிவத்தல் மற்றும் அரிப்பு வடிவில் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்துகின்றன.
செர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ஒவ்வொருவரும் தங்கள் சொந்த சுவை மூலம் வழிநடத்தப்படுகிறார்கள், ஆனால் பல பொதுவான விதிகள் உள்ளன. பெர்ரிகளின் துண்டுகள் பச்சை நிறமாக இருக்க வேண்டும்; மஞ்சள் மற்றும் உலர் பெர்ரி நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்பட்டிருப்பதைக் குறிக்கிறது மற்றும் நடைமுறையில் அவற்றில் பயனுள்ள பண்புகள் எதுவும் இல்லை. பற்கள், கருமை மற்றும் சேதம் இல்லாததால் பெர்ரிகளை கவனமாக ஆய்வு செய்வது அவசியம். அதிகப்படியான செர்ரிகளில், ஒரு விதியாக, புழுக்கள் உள்ளன - இது, நிச்சயமாக, உற்பத்தியின் இயல்பான தன்மையின் அறிகுறியாகும், ஆனால் அத்தகைய பெர்ரிகளை சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது. எனவே, சிறிதளவு சந்தேகத்தில், நீங்கள் பல பெர்ரிகளை உடைத்து கூழ் நிலையை சரிபார்க்க வேண்டும்.
புதிய செர்ரிகளை சாப்பிடுவது சிறந்தது, ஆனால் அவை குளிர்காலம், பாதுகாப்புகள், ஜாம்கள் மற்றும் மர்மலேட்கள் உட்பட கம்போட்களை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது. எந்தவொரு பயன்பாட்டிற்கும், ஓடும் நீரின் கீழ் செர்ரிகளை நன்கு துவைக்க வேண்டும். உலர்ந்த மற்றும் கழுவப்படாத பெர்ரிகளை உறைய வைப்பது நல்லது, பின்னர் சமைப்பதற்கு முன், அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் வைத்து சூடான நீரில் கழுவவும்.
13 நிமிடங்கள் 25 வினாடிகளில் தொடங்கும் "மிக முக்கியமான விஷயம் பற்றி" என்ற தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியின் வீடியோ கிளிப்பில் இருந்து செர்ரிகள் மற்றும் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பற்றி மேலும் அறியலாம்.
குறிப்பாக
இந்த கட்டுரையை முழுமையாகவோ அல்லது பகுதியாகவோ நகலெடுப்பது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
சிலர் சுவையான மற்றும் தாகமான செர்ரிகளை மறுப்பார்கள். அதன் இனிமையான, பணக்கார சுவை பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளை ஈர்க்கிறது. பருவம் வரும்போது, பலர் இந்த தயாரிப்பை வெறித்தனமான அளவுகளில் உட்கொள்ளத் தொடங்குகிறார்கள். சிலர், குறிப்பாக பெண்கள், செர்ரிகளில் உண்ணாவிரத நாட்களை கூட ஏற்பாடு செய்கிறார்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த பெர்ரியில் மிகக் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற விரும்புவோருக்கு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக அமைகிறது. ஆனால் செர்ரிகளின் முக்கிய நன்மை அவற்றின் எடை இழப்பு பண்புகளில் அல்ல, ஆனால் அவற்றின் அற்புதமான வைட்டமின் கலவையில் உள்ளது. இதற்கு நன்றி, உடலில் ஒரு உண்மையான குணப்படுத்தும் விளைவு ஏற்படுகிறது.
ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, இந்த அற்புதமான பெர்ரி ஒரு பெரிய அளவு தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது: கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம், தாமிரம் மற்றும் இரும்பு, மாங்கனீசு, பாஸ்பரஸ் மற்றும் அயோடின். இதில் பிபி, சி, பி1, பி3 மற்றும் பி6, கே, ஈ போன்ற வைட்டமின்களும் உள்ளன. செர்ரிகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு இந்த சுவடு கூறுகள் பொறுப்பாகும், அவை பின்வரும் செயல்களால் வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன:
ஆனால் செர்ரிகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அங்கு முடிவதில்லை. வளர்ந்து வரும் உடலுக்கு அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் தேவைப்படும்போது அத்தகைய தயாரிப்பு குழந்தையின் உணவில் இருக்க வேண்டும். இந்த பெர்ரியின் பயன் செர்ரிகளின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் அதன் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மைகள் இரண்டாலும் பங்களிக்கப்படுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பசியைத் தூண்டுகிறது, மேலும் குடல் குழாயுடன் தொடர்புடைய பல நோய்களின் நிகழ்வுகளையும் எதிர்க்கிறது. இந்த பெர்ரி வெறும் வயிற்றில் உட்கொண்டால், அது நாள்பட்ட மற்றும் நீடித்த மலச்சிக்கலைச் சமாளிக்க உதவும். செர்ரிகளில் வலிமிகுந்த வயிற்றுப் பிடிப்புகள் ஏற்படுவதையும் குறைக்கிறது.
இனிப்பு சுவை இருந்தபோதிலும், செர்ரிகளை பயமின்றி நீரிழிவு மெனுவில் சேர்க்கலாம். இனிப்பு பிரக்டோஸிலிருந்து வருகிறது, இது எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியது மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயமாக இருக்காது. இந்த பெர்ரி பல தோல் நோய்களுக்கும் உதவுகிறது. இவை எக்ஸிமா, சொரியாசிஸ் மற்றும் முகப்பரு. செர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட முகமூடி நீண்ட காலத்திற்கு முகத்தின் வறட்சி மற்றும் செதில்களை நீக்கும்.
அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட பலர் இந்த குறைந்த கலோரி பெர்ரியைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்கிறார்கள், ஆனால் வீண். இது செர்ரிகளைப் போலல்லாமல், தீங்கு விளைவிக்காது மற்றும் அதிகரிப்பதைத் தூண்டாது, ஏனெனில் அதில் உள்ள கரிம அமிலங்களின் உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவு.
செர்ரிகளின் நன்மைகள் வெறுமனே மகத்தானவை என்ற போதிலும், அவற்றின் முரண்பாடுகளும் உள்ளன. ஒரு நபருக்கு குடலில் ஒட்டுதல்கள் இருக்கும்போது அதைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்த வேண்டும். இந்த வழக்கில், அத்தகைய பெர்ரி நிலைமையை மோசமாக்கும் மற்றும் சில வகையான தீங்கு விளைவிக்கும்.
மேலும், அடிக்கடி மலச்சிக்கல் மற்றும் வாய்வு நோயால் பாதிக்கப்படுபவர்களால் இதை தவறாகப் பயன்படுத்தக்கூடாது. மீதமுள்ளவர்கள் இந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் வைட்டமின் நிறைந்த பெர்ரியை முழுமையாக அனுபவிக்க முடியும், இது குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்டது, நீண்ட காலத்திற்கு உடலை நிறைவு செய்கிறது மற்றும் ஆற்றலை வழங்குகிறது.
