திறந்த நெருப்பில் புதிதாக வறுத்த இறைச்சியின் பசியைத் தூண்டும் துண்டுகள், அவை சமைக்கும்போது, அப்பகுதி முழுவதும் ஒரு கவர்ச்சியான நறுமணத்தை பரப்புகின்றன, அரிதாக யாரையும் அலட்சியப்படுத்துகின்றன. இறைச்சியில் ஊறவைத்த இறைச்சிக் கூழில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுவையான கபாப் ஒவ்வொரு முறையும் மறக்க முடியாத சுவை அனுபவத்தைத் தருகிறது. ஆனால் வியக்கத்தக்க சுவையான கபாப்பைப் பெற, அதைத் தயாரிக்கும் செயல்முறையை நீங்கள் அணுக வேண்டும்.
பார்பிக்யூவை உருவாக்கும் போது இறைச்சியின் நல்ல தேர்வு ஒரு முக்கிய புள்ளியாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இறைச்சி பழையது, கடினமானது மற்றும் சரம் என்றால், மசாலா அல்லது இறைச்சி அதை சேமிக்க முடியாது. அதன் இறைச்சி கவனமாக தயாரிக்கப்பட்டிருந்தால், ஷிஷ் கபாப் ஒரு கலைப் படைப்பாக இருக்கும்.
மென்மையான நார் அமைப்பைக் கொண்ட மென்மையான பன்றி இறைச்சி பார்பிக்யூ தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது. அதன் மயக்கும் வாசனை மற்றும் மென்மையான சுவை எந்த நல்ல உணவையும் பைத்தியம் பிடிக்கும்.
ஜூசி பன்றி இறைச்சி கபாப் தயாரிக்க, கழுத்து, இடுப்பு மற்றும் சிறுநீரக இறைச்சி சிறந்தது. இது போதுமான கொழுப்பு அடுக்குகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அதிகப்படியான கொழுப்பு இல்லை.
உண்மையிலேயே ருசியான கபாப் தயாரிக்கும் போது, இறைச்சியின் பிரச்சினை மிக முக்கியமானது. வெங்காயம், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடுதலாக, பீர், க்வாஸ், உலர் ஒயின், புதிய பழச்சாறுகள் - ஆப்பிள்கள், தக்காளி, மாதுளை - பன்றி இறைச்சியை மரைனேட் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இந்த அற்புதமான உணவை தயாரிப்பதற்கு ஆட்டுக்குட்டி மிகவும் பிரபலமான இறைச்சி வகைகளில் ஒன்றாகும். மிகவும் மென்மையான இறைச்சியின் சுவை, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸுடன் பதப்படுத்தப்பட்டு, நறுமண ஒயின் மூலம் நிரப்பப்படுகிறது, ஆட்டுக்குட்டிக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க உங்களை நம்ப வைக்கிறது.
உணவைத் தயாரிக்க, இளம் மற்றும் ஒல்லியான ஆட்டுக்குட்டியைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, சிறுநீரகம் மற்றும் கழுத்து-பின் பாகங்கள், கழுத்து மற்றும் ப்ரிஸ்கெட்டைத் தேர்ந்தெடுப்பது.
பார்பிக்யூ இறைச்சி உலர்ந்த இறைச்சிக்கு சாறு சேர்க்க மட்டுமல்லாமல், ஆட்டுக்குட்டியின் சிறப்பு சுவையை முன்னிலைப்படுத்தவும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. வியக்கத்தக்க மென்மையான இறைச்சி எலுமிச்சை சாறு கூடுதலாக சிறிது கார்பனேற்றப்பட்ட கனிம நீரில் ஆட்டுக்குட்டி marinating மூலம் பெறலாம்.
தக்காளி சாறு மற்றும் அட்ஜிகாவை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஓரியண்டல்-டிங் செய்யப்பட்ட இறைச்சிகளும் ஆட்டுக்குட்டியின் சுவையுடன் முழுமையாக ஒத்துப்போகின்றன. பின்வரும் பொருட்கள் இறைச்சிக்கு ஒரு இனிமையான நறுமணத்தை சேர்க்கும்: ஆர்கனோ, ரோஸ்மேரி, ஆர்கனோ, தைம், தைம் மற்றும் பல்வேறு வகையான மிளகு.
ஆட்டுக்குட்டி அல்லது பன்றி இறைச்சியை விட கோழி இறைச்சி மிகவும் மென்மையானது. டிஷ் தயாரிக்க, சடலத்தின் கொழுப்பு பாகங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: தொடைகள், கால்கள், முருங்கை, இறக்கைகள். ப்ரிஸ்கெட்டைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, சிக்கன் கபாப் ஓரளவு உலர்ந்ததாக இருக்கும் என்பதற்கு நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும்.
மெலிந்த இறைச்சியை சீசன் செய்ய பல வழிகள் உள்ளன. ஒரு ஜின் அல்லது விஸ்கி இறைச்சியில் கோழியை வைத்திருப்பதன் மூலம் ஒரு நேர்த்தியான முடிவை அடைய முடியும். ஜாதிக்காய், இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள் ஆகியவை சுவை உணர்வுகளின் தட்டுகளை விரிவுபடுத்த உதவும். அவற்றின் இருப்பைக் கொண்டு, இந்த மசாலாப் பொருட்கள் கோழியின் சுவையை மறைக்காது, ஆனால் உணவை மட்டுமே முன்னிலைப்படுத்தும், இறைச்சி துண்டுகள் மீது ஒரு appetizing மேலோடு உருவாக்கும்.
மாட்டிறைச்சி பார்பிக்யூவிற்கு இறைச்சியின் சிறந்த தேர்வு பிரிஸ்கெட் மற்றும் ஃபில்லட் ஆகும். ஷிஷ் கபாப் மற்றும் அதன் அற்புதமான சுவை பூச்செண்டை உருவாக்குவதற்கான அடிப்படையானது, அதன் மென்மை மற்றும் அதன் நுட்பமான பால் வாசனைக்காக அறியப்பட்ட வியல் ஆகும்.
மாட்டிறைச்சி shish kebab க்கான marinade பகுதியாக உலர் சிவப்பு ஒயின் பயன்படுத்த நல்லது. சரியான தேர்வு சோயா சாஸ், எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை இருக்கும். அசாதாரண சுவை உணர்வுகளைப் பெற, நீங்கள் துளசி, ஏலக்காய், புதினா, கடுகு விதைகள் மற்றும் ஜூனிபர் பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த கபாப் எந்த அட்டவணைக்கும் ஏற்றது.
பார்பிக்யூ தயாரிக்கும் போது, முக்கிய விஷயம் மிதமானதாக இருக்க வேண்டும். இது மட்டுமே அதன் அசாதாரண சுவையை பாதுகாக்கும், நேர்த்தியான நறுமணத்தை வலியுறுத்துகிறது.
கபாப்பை விரும்பாத ஒருவரைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். இந்த சுவையானது எந்த விடுமுறையிலும் விருந்தினர்களுக்கு சிறந்த விருந்தாக இருக்கும். இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு நகர குடியிருப்பில் விருந்தினர்களைப் பெற்றால் என்ன செய்வது. இந்த விஷயத்தில், உணவு விநியோகம் உங்களுக்கு புதிய மற்றும் சுவையான கபாப்பைப் பெற உதவும் - எங்கள் உணவகம் வழங்கும் சேவை. இந்த சேவையைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், மூலைகளில் சமைத்த ஒரு சுவையான மற்றும் புதிய இறைச்சி சுவையை நீங்கள் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளலாம்.
ஷிஷ் கபாப் டெலிவரி இன்று மிகவும் பிரபலமான சேவையாகும். இது வாடிக்கையாளர் அபார்ட்மெண்டிற்கு நேரடியாக நியமிக்கப்பட்ட நேரத்தில் ஒரு சுவையான விடுமுறை உணவைப் பெற அனுமதிக்கிறது. இத்தகைய புகழ் ஒரு பரந்த சலுகையை தீர்மானிக்கிறது, எனவே வாடிக்கையாளர் சரியான தேர்வு செய்ய மிகவும் முக்கியம். இன்று, பல உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்கள் தங்கள் கட்டாய சேவைகளில் ஒன்றாக பார்பிக்யூ டெலிவரியை வழங்குகின்றன. இருப்பினும், வாடிக்கையாளருக்கு எப்போதும் தரமான உத்தரவாதம் இல்லை. கின்டோ உணவகம் உங்களுக்கு உண்மையிலேயே சுவையான ஷிஷ் கபாப் மற்றும் தரமான சேவையை வழங்குகிறது.
நீங்கள் கபாப் விநியோகத்தில் ஆர்வமாக இருந்தால், மாஸ்கோ பல்வேறு விருப்பங்களின் பெரிய தேர்வை வழங்க முடியும். இருப்பினும், அவர்கள் அனைவரும் சமமாக வெற்றி பெற மாட்டார்கள். Kinto நீண்ட காலமாக இந்த சேவையை வழங்கி வருகிறது மேலும் உண்மையிலேயே உயர்தர சேவைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியும். அதிகபட்ச செயல்திறன் மற்றும் தர உத்தரவாதத்துடன் உங்கள் வீடு மற்றும் அலுவலகத்திற்கு (மாஸ்கோ) கபாப்பை வழங்குகிறோம்.
எங்கள் இணையதளத்தில் நேரடியாகவோ, நேரடியாகவோ அல்லது அழைப்பின் மூலமாகவோ ஹோம் டெலிவரிக்கு பார்பிக்யூவை ஆர்டர் செய்யலாம். அதே நேரத்தில், ஒப்புக் கொள்ளப்பட்ட நேரத்தில் உங்கள் ஆர்டர் கண்டிப்பாக வழங்கப்படும் என்று நீங்கள் முழுமையாக நம்பலாம். தேவையான எண்ணிக்கையைப் பொருட்படுத்தாமல் எந்த ஆர்டரையும் நாங்கள் நிறைவேற்ற முடியும். எங்கள் உணவகத்தால் வழங்கப்படும் சுவையான கபாப், உங்கள் விடுமுறையின் மைய உணவாக மாறும் அல்லது குடும்ப இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. அதே நேரத்தில், அதைத் தயாரிக்க நீங்கள் எந்த முயற்சியும் செய்ய வேண்டியதில்லை - எங்களை அழைக்கவும்.
எங்கள் உணவகத்தின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று அதன் சிறந்த உணவு. எங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு நாங்கள் வழங்கும் அனைத்து வகையான உணவுகளுக்கும் இது பொருந்தும். இது பார்பிக்யூ சமைப்பதற்கு முழுமையாக பொருந்தும். காகசியன் உணவு வகைகளின் புதிய இறைச்சி மற்றும் பாரம்பரிய சமையல் வகைகளை நாங்கள் பயன்படுத்துகிறோம். இது உண்மையிலேயே சுவையான கபாப்பைப் பெற அனுமதிக்கிறது, அதை நாங்கள் கிரில்லில் சமைத்து எங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சூடாக வழங்குகிறோம்.
எங்கள் உணவகத்தால் உங்கள் வீட்டிற்கு வழங்கப்படும் நிலக்கரியில் உள்ள அற்புதமான ஆட்டுக்குட்டி ஷிஷ் கபாப், மிகவும் கோரும் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியும். இது உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் ஒரு மைய இடத்திற்கு தகுதியான ஒரு நேர்த்தியான உணவாகும்.
மாஸ்கோவில் வீட்டு விநியோகத்துடன் கபாப் எங்கே ஆர்டர் செய்ய வேண்டும் என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, நீங்கள் பல்வேறு விருப்பங்களை நிறைய பரிசீலிக்கலாம். இருப்பினும், உண்மையில், இந்த தேர்வு மிகவும் எளிமையானது. கின்டோ உணவகம் உங்களுக்கு மிகவும் சுவையான மற்றும் புதிய கபாப்பை வழங்கும், அதன் சரியான நேரத்தில் விநியோகத்தை உறுதி செய்கிறது.
நண்பர்கள் மற்றும் சக ஊழியர்களுடன் சேர்ந்து அதன் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அனுபவிக்க டெலிவரியுடன் ரெடிமேட் கபாப் வாங்க விரும்புகிறீர்களா? அல்லது தனியாக விருந்து வைக்க வேண்டும் என்று கனவு காண்கிறீர்களா? உணவகங்கள் "பாவ்லின் மாவ்லின்" உங்கள் கனவை நனவாக்குகிறது - உஸ்பெக் உணவு வகைகளின் உண்மையான மேஸ்ட்ரோக்களிடமிருந்து மாஸ்கோவில் கபாப் வழங்குவது ஒரு கட்டுக்கதை அல்ல. ஒரு மணம் இறைச்சி உள்ள மென்மையான இறைச்சி, கிரில் மீது சமைத்த - உண்மையான gourmets ஒரு முடிவில்லாத ருசியான உணவு. மாஸ்கோவில் டெலிவரியுடன் கபாப்பை எங்கே ஆர்டர் செய்வது என்ற கேள்வி இனி உங்களைத் தொந்தரவு செய்யாது. பதில் வெளிப்படையானது - உஸ்பெக் உணவு வகைகளின் உணவகங்களில் ஒரு டீஹவுஸ் "மயில் மாவ்லின்" உள்ளது.
இறைச்சி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் மயக்கும் வாசனை பரவும் போது, ஒரு உண்மையான கபாப் சுவைப்பது எவ்வளவு நன்றாக இருக்கிறது. இருப்பினும், மற்றவர்களின் பொறாமையைத் தூண்டும் வகையில் இதை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது, மேலும் இந்த விருப்பமான உணவை முயற்சிக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், உங்கள் வீடு அல்லது அலுவலகத்திற்கு கபாப் டெலிவரி செய்வதே சரியான தீர்வு. இது பல காரணங்களால் விளக்கப்படலாம்:
கபாப் மலிவான டெலிவரி ஒரு கனவு என்பதை ஒப்புக்கொள்வது கடினம். இருப்பினும், இந்த கனவு சாத்தியமாகும், நீங்கள் மொபைல் பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தி ஒரு அழைப்பு அல்லது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மெனுவை ஆர்டர் செய்ய வேண்டும்.
எங்கள் இணையதளத்தில் "ஷாஷ்லிக்" பகுதியைப் பார்த்த பிறகு, ஏராளமான சலுகைகளில் தொலைந்து போகாதீர்கள். இங்கே என்ன காணவில்லை! ஆயத்த கபாப்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், அவை குறுகிய காலத்தில் வழங்கப்படுகின்றன:
நீங்கள் ஏற்கனவே உங்கள் வீடு அல்லது அலுவலகத்திற்கு ஷிஷ் கபாப் வழங்க முடிவு செய்திருந்தால், ஆனால் பிரபலமான உணவு வகைகளில் தொலைந்துவிட்டால், ஷஷ்லிக்-மாஷ்லிக்கை ஆர்டர் செய்யுங்கள். இது பல வகையான இறைச்சியை இயற்கையாக ஒருங்கிணைக்கிறது. செர்ரி உருளைக்கிழங்கு, சாம்பினான்கள், கத்திரிக்காய், மிளகுத்தூள், சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி: காய்கறிகளின் கபாப்களுடன் அட்டவணையை பல்வகைப்படுத்த மறக்காதீர்கள். பொன் பசி!
