சில குடும்ப கொண்டாட்டங்கள் மேசையில் சாலடுகள் இல்லாமல் முடிக்கப்படுகின்றன. கிளாசிக் ஆலிவர் சாலட்டை சமைக்க வேண்டாம் என்று பலர் ஏற்கனவே முயற்சி செய்கிறார்கள் என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறேன், அதற்கு பதிலாக, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனது புதிய தயாரிப்புகளை ஆச்சரியப்படுத்த முயற்சி செய்கிறார்கள். ஒரு சிற்றுண்டியில் எவ்வளவு மென்மையும் புத்துணர்ச்சியும் இருக்கிறதோ, அவ்வளவு அதிகமாக பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் அதை விரும்புவார்கள்.
என்ன ஒரு டிஷ் juiciness மற்றும் மென்மையான crunchiness கொடுக்க முடியும்? நிச்சயமாக, சீன முட்டைக்கோஸ். இது நாக்கில் வசந்த குளிர்ச்சியின் உணர்வைத் தருகிறது மற்றும் அதே நேரத்தில் மற்ற பொருட்களின் சுவையை எடுத்துக்காட்டுகிறது. அதனுடன், வெளித்தோற்றத்தில் பொருந்தாத கூறுகள் கூட எப்படியாவது மாயமாக ஒன்றாக பொருந்தத் தொடங்குகின்றன.
புதிய காய்கறிகளுடன் மட்டுமல்லாமல், பதிவு செய்யப்பட்டவற்றிலும், நீங்கள் 5-10 நிமிடங்களில் ஒரு சமையல் தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்கலாம். நீங்கள் வேகவைத்த இறைச்சியையும் சாப்பிட்டால், ஆண்கள் கூட இதுபோன்ற அசாதாரண சாலட்களை விரும்புவார்கள். மேலும், இந்த மென்மையான பசுமையின் இலைகள் உண்ணக்கூடிய அலங்காரமாகவும் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாகவும் செயல்பட முடியும்.
இந்த சாலட் புதிய காய்கறிகளைக் கொண்டிருப்பதால் மிகவும் இலகுவாகத் தோன்றினாலும், வெள்ளை இறைச்சி கோழியைக் கொண்டிருப்பதால் இது இன்னும் சத்தானதாக இருக்கும். நீங்கள் மயோனைசேவை தயிர் அல்லது கேஃபிருடன் மாற்றினால், உணவின் போது கூட, நாகரீகர்கள் தங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் பெரிய அளவில் கொண்டாடலாம்.
1. முன் வேகவைத்த மற்றும் குளிர்ந்த கோழி இறைச்சியை ஒன்றரை சென்டிமீட்டர் க்யூப்ஸ் வடிவத்தில் துண்டுகளாக வெட்டவும். வெறுமனே, இது ஒரு ஃபில்லட்டாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் ஒரு மார்பகம் அல்லது ஒரு கால் கூட எலும்புகள் மற்றும் தோல் இல்லாமல் மிகவும் பொருத்தமானது.
2. சாலட் மிகவும் இணக்கமாக இருக்கும் பொருட்டு, அதன் அனைத்து வெட்டும் அதே பாணியில் செய்யப்பட வேண்டும். எனவே, புதிய வெள்ளரிக்காய் மற்றும் தக்காளியை ஒரே மாதிரியான க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம், அதே அளவு இறைச்சி.
3. சதைப்பற்றுள்ள தடிமனான தோல் கொண்ட மிளகுத்தூளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, இதனால் அது ஜூசியாக இருக்கும் மற்றும் டிஷ் சிறிய மற்றும் ஒல்லியாக சேர்ப்பது போல் இருக்காது. நாம் அதை விதை நெற்று மற்றும் தண்டிலிருந்து சுத்தம் செய்து, பின்னர் அதை ஒன்றரை சென்டிமீட்டர் சதுரங்களாக வெட்டுகிறோம்.
4. சீன முட்டைக்கோஸை தோராயமாக 1.5*3 செமீ அளவுள்ள சிறிய நீளமான கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.
5. இப்போது எஞ்சியிருப்பது அனைத்து வெட்டுக்களையும் சேர்த்து, மயோனைசேவுடன், சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, பின்னர் கலந்து பரிமாறவும்.
பொன் பசி!
லேசாக வறுத்த வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி, ஊறுகாய் காய்கறிகள் மற்றும் புதிய முட்டைக்கோஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாலட் சுவையில் மிகவும் சுவாரஸ்யமானது.
தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. இது பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் காரமான கேரட் பிரியர்களை ஈர்க்கும்.
1. முதலில், மெலிந்த பன்றி இறைச்சியை சிறிது உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் துண்டை குளிர்விக்கவும், அதை நீள்வட்ட கீற்றுகளாக வெட்டவும் அல்லது உங்கள் கைகளால் நேரடியாக கிழிக்கவும். ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, இறைச்சியை லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
2. எண்ணெய் இல்லாதவாறு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் அல்லது ஒரு ஸ்பூன் மூலம் கடாயில் இருந்து வறுக்கவும். நாங்கள் அதை சாலட் கிண்ணத்திற்கு அனுப்புகிறோம்.
3. ஊறுகாய் காளான்கள் - நீங்கள் எந்த காட்டு காளான்களையும் பயன்படுத்தலாம் - நடுத்தர கீற்றுகளாக வெட்டவும். உங்களிடம் சிறிய பதிவு செய்யப்பட்ட தேன் காளான்கள் இருந்தால், அவற்றை வெட்டாமல் ஒரு கோப்பையில் முழுவதுமாக வைக்கலாம்.
4. கேரட்டை ரெடிமேடாக வாங்குவதே சிறந்தது, அதனால் நீங்கள் அவற்றை நீண்ட நேரம் சமாளிக்க வேண்டியதில்லை. அல்லது, காரமான கேரட்டை கொரிய மொழியில் முன்கூட்டியே ஊற வைக்கிறோம்.
5. இறைச்சியிலிருந்து வெள்ளரிகளை அகற்றி, அவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
6. முட்டைக்கோஸ் பொதுவாக சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது, ஆனால் சிலர் மற்ற பச்சை சாலட்டைப் போல நேரடியாக தங்கள் கைகளால் துண்டுகளாக கிழிக்கிறார்கள். வசதியானதைச் செய்கிறோம். உதாரணமாக, நாங்கள் அதை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம்.
பெய்ஜிங்கை பச்சை பனிப்பாறை சாலட் மூலம் எளிதாக மாற்றலாம்.
7. இப்போது எஞ்சியிருப்பது மயோனைசே, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். இதைத்தான் நாங்கள் செய்கிறோம்.
பொன் பசி!
உங்கள் விடுமுறை வரவுசெலவுத் திட்டத்தில் நீங்கள் மட்டுப்படுத்தப்பட்டிருந்தால், ஆனால் அட்டவணையை பணக்காரர் மற்றும் சுவாரஸ்யமானதாக அமைக்க விரும்பினால், பின்வரும் செய்முறை மீட்புக்கு வரும். சமைக்க 5 நிமிடங்கள் ஆகும். நீங்கள் முன்கூட்டியே முட்டைகளை வேகவைக்க வேண்டும். மற்ற அனைத்து கூறுகளும் ஏற்கனவே தயாராக உள்ளன - நீங்கள் அவற்றை கொள்கலனில் இருந்து வெளியே எடுத்து, நொறுங்கி சீசன் செய்ய வேண்டும். தயாரிக்கப்பட்ட போது, டிஷ் மிகவும் பெரியதாக தோன்றுகிறது, ஆனால் புத்துணர்ச்சி மற்றும் லேசான சுவை எந்த உண்பவரையும் அலட்சியமாக விடாது.
1. முதலில், பீக்கிங்கை நறுக்குவோம். நீங்கள் இதை கோடுகள், க்யூப்ஸ் அல்லது சதுரங்கள் வடிவில் செய்யலாம். இது குறிப்பாக முக்கியமல்ல - முட்டைக்கோஸை முடிந்தவரை வசதியாக வெட்டுகிறோம்.
2. புதிய வெள்ளரி சாலட் வசந்த புத்துணர்ச்சி ஒரு வாசனை கொடுக்கும். அது கூட்டத்தில் அதிகமாக நிற்காமல் இருக்க, அதை நடுத்தர கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம். அதன் தோல் மிகவும் கடினமாக இருந்தால், முதலில் அதை வெட்டுவது நல்லது.
3. நண்டு குச்சிகளை சிறிது டிஃப்ராஸ்ட் செய்து, கூடுதல் முயற்சி இல்லாமல் அவற்றை வெட்ட வசதியாக இருக்கும் போது, பின்னர் முழு சென்டிமீட்டர் துண்டுகளையும் தரையில் வெட்டவும்.
4. நாங்கள் முன் வேகவைத்த முட்டைகளை உரித்து, கத்தி அல்லது முட்டை ஸ்லைசரைப் பயன்படுத்தி, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம்.
5. பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் கேனைத் திறந்து, திரவத்தை வடிகட்டி, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். மயோனைசே சேர்த்து, சிறிது உப்பு மற்றும் சிறிது தரையில் மிளகு சேர்க்கவும். மென்மையான வரை கிளறி பிறகு, நாம் கீரை இலைகள் மீது மூலிகைகள் அல்லது இடத்தில் sprigs அலங்கரிக்க முடியும்.
இது ஒரு அசல் சுவை கொடுக்க புளிப்பு கிரீம் அல்லது காடை முட்டை மயோனைசே பயன்படுத்த சிறந்தது.
கீரைகளை விரும்புபவர்கள் நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கலாம்.
பொன் பசி!
வயிற்றை அழுத்தாமல் சுவையான உணவை சாப்பிட விரும்புபவர்கள் பைன் கொட்டைகள் மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸுடன் ஒரு அற்புதமான சத்தான சூடான சாலட்டைப் பாராட்டுவார்கள். ஒரு முழுமையான டிஷ் ஒரு லேசான காலை உணவாக அல்லது அசல் பக்க உணவாக கூட இருக்கலாம். உங்கள் கற்பனையைப் பயன்படுத்தி உங்கள் விருப்பப்படி சேவை செய்யுங்கள்.
1. சீன முட்டைக்கோஸ் வெட்டு. மெல்லிய வைக்கோல் வடிவில் அதை வெட்டுவது சிறந்தது, ஆனால் மற்றொரு வடிவத்தில் கூட அது இசைக்குழுவிலிருந்து தனித்து நிற்காது. நடுத்தர அளவிலான வெங்காயத்தை மெல்லிய காலாண்டு வளையங்களாக அல்லது முடிந்தவரை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும், இதனால் அது சாலட்டில் கசப்பை சேர்க்காது.
2. நாங்கள் இருண்ட quiche ஐ வரிசைப்படுத்தி, ஓடும் நீரில் அதை துவைக்கிறோம். இது போதுமான அளவு புதியதாக இருந்தால், அது தொடுவதற்கு மென்மையாக இருக்கும். இல்லையெனில், வெதுவெதுப்பான நீரில் கால் மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
3. மாறாக, உரிக்கப்படும் பைன் நட்டு கர்னல்கள் சிறிது உலர்த்தப்பட வேண்டும். இதை செய்ய, ஒரு உலர்ந்த வாணலியை சூடாக்கி, கிளறும்போது இரண்டு நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும். பின்னர் அவற்றை ஒரு சுத்தமான தட்டில் ஊற்றவும்.
4. வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக இருக்கும் போது, ஆலிவ் எண்ணெய் (2 தேக்கரண்டி) மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கலந்து. நறுக்கிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயத்தையும் அங்கு அனுப்புகிறோம். பின்னர் குழம்புடன் மாதுளை சாஸைச் சேர்த்து, உலர்ந்த திராட்சையைச் சேர்த்து, சாலட் சூடாகவும் மென்மையாகவும் மாறும் வரை 2-3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். நீங்கள் உடனடியாக சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கலாம் - விரும்பினால்.
5. இந்த நேரத்தில், கம்பு ரொட்டியின் 3 துண்டுகளிலிருந்து மேலோட்டத்தை துண்டித்து, ஒரு கத்தியைப் பயன்படுத்தி க்யூப்ஸை சமமான தடிமன் கொண்ட க்யூப்ஸாக மாற்றவும்.
ரொட்டி புதியதாக இருந்தால், வெளிப்புற அடுக்கு இன்னும் மென்மையாக இருக்கும், பின்னர் அதை இடத்தில் விடலாம்.
மற்றொரு வாணலியில், 1 டீஸ்பூன் சூடாக்கவும். எல். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெட்டப்பட்ட ரொட்டியை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். இதன் விளைவாக வெளியில் மிருதுவாகவும் உள்ளே மென்மையாகவும் இருக்கும் க்ரூட்டன்கள் இருக்கும்.
6. ஒரு டிஷ் மீது சூடான சாலட் வைக்கவும். க்ரூட்டன்களின் மேல் வறுத்த சிடார் கர்னல்களை தெளிக்கவும். மாஸ்டர் பீஸ் இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது கொத்தமல்லி இலைகளால் அலங்கரித்து விருந்தினர்களுக்கு பரிமாறவும்.
பொன் பசி!
எந்தவொரு விடுமுறை அட்டவணையிலும் நீங்கள் குறைந்தபட்சம் ஒரு உணவையாவது பார்க்க விரும்புகிறீர்கள், அது அதன் கசப்பான தன்மை மற்றும் லேசான காரமான சுவையுடன் மற்றவற்றிலிருந்து சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நீங்கள் எப்போதும் ஊறுகாய் ஒன்றை விரும்புகிறீர்கள். அப்படியானால், அதன் மிருதுவான தன்மை மற்றும் ஜூசியுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும் ஒரு சிறந்த, ஜூசி சிற்றுண்டியை ஏன் செய்யக்கூடாது?
மசாலாப் பொருட்களின் நறுமணத்தை உறிஞ்சுவதற்கு பெக்கினுக்கு போதுமான நேரம் கிடைக்கும் வகையில் காலையில் இரவு உணவிற்கு சமைப்பது நல்லது.
1. பசியின்மை பெரிய துண்டுகளாக இருக்க வேண்டும், அது ஒரு முட்கரண்டி மீது ஒட்டிக்கொள்வது எளிது. எனவே, முட்டைக்கோஸை 4 சென்டிமீட்டர் அகலத்தில் சதுரங்களாக வெட்டுகிறோம்.
2. ஒரு கொரிய சாலட் grater பயன்படுத்தி, கீற்றுகள் கேரட் அறுப்பேன்.
3. பூண்டு கிராம்புகளை கத்தியால் முடிந்தவரை பொடியாக நறுக்கவும். ஆனால் நீங்கள் அவர்களை நீண்ட நேரம் தொந்தரவு செய்ய விரும்பவில்லை என்றால், அவர்கள் ஒரு பத்திரிகை மூலம் செல்லலாம்.
4. அனைத்து நொறுக்கப்பட்ட பொருட்களையும் சேர்த்து, கொத்தமல்லி தூவி. இதையெல்லாம் marinate செய்ய, ஒரு சூடான உப்புநீரை தயார் செய்யவும்: ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது ஆழமான உலோக கோப்பையில், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து வெண்ணெய் சேர்த்து, பின்னர் வினிகர் ஊற்ற. சிறிது சூடாக்கவும், இதனால் மொத்த கூறுகள் கரைந்துவிடும். இந்த கலவையை நறுக்கிய காய்கறிகள் மீது ஊற்றவும், கிளறி பிறகு, 6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும்.
ஒவ்வொரு மணி நேரமும் கிளறுவது நல்லது, இதனால் இறைச்சி ஒவ்வொரு பெக்கின் இலையிலும் ஊடுருவுகிறது.
பொன் பசி!
சைனீஸ் முட்டைக்கோஸின் இரண்டு முட்கரண்டிகள் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு பிற பொருட்கள் ("கையில் என்ன" என்று அழைக்கப்படுகிறது), நீங்கள் 10-20 நிமிடங்களில் பல சிறந்த சிற்றுண்டி உணவுகளை தயார் செய்யலாம்.
அவை அனைத்தையும் மயோனைசே அல்லது தயிர் கொண்டு சீசன் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. எலுமிச்சை சாறு, பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கூட நன்றாக இருக்கும். கொஞ்சம் காரமாக விரும்புபவர்கள் எப்பொழுதும் ஒரு சிட்டிகை மிளகாய்த்தூள் சேர்க்கலாம். மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், செலரி, வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு சாலட்களை கெடுக்காது, ஆனால் வசந்த கீரைகளின் நறுமணத்துடன் அவற்றை நிரப்பும்.
விருந்தின் போது Bon appetit மற்றும் பெய்ஜிங் இன்பம்!
ஆசிய நாடுகளில் இருந்து வந்து, உலகம் முழுவதையும் விரைவாகக் கைப்பற்றும், சீன முட்டைக்கோஸ், அல்லது "பெட்சை" என்றும் அழைக்கப்படுவது, பலருக்கு குளிர் உணவுகளுக்கு விருப்பமான பொருளாக மாறியுள்ளது. இந்த தயாரிப்பில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் இருப்பதால், நீண்ட நேரம் சேமிக்கும் திறன், ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த விலை மற்றும், இதன் விளைவாக, நல்ல விநியோகம், இந்த தயாரிப்பு ஒவ்வொரு மேசையிலும் வரவேற்பு விருந்தினராக மாறியுள்ளது.
இது சாலட் தயாரிக்க பிரத்தியேகமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் மிகவும் மதிப்புமிக்க பகுதி, உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், பச்சை கவர்ச்சியான இலைகளில் இல்லை, ஆனால் அதன் அடர்த்தியான, வெள்ளை தளங்களில் உள்ளது. இந்த பாகங்கள்தான் சாலட்டை மிகவும் தாகமாக ஆக்குகின்றன மற்றும் இந்த தாவரத்தின் பெரும்பாலான நன்மை பயக்கும் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளன.
எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:
முதலில், காய்கறிகளைக் கழுவி, சமைக்கும் வரை சிக்கன் ஃபில்லட்டை வறுக்கவும். சீன முட்டைக்கோசின் இலைகளை நடுத்தர சதுரங்களாக வெட்டுகிறோம்; விரும்பினால், தடித்தல் அகற்றப்படலாம், ஆனால் வைட்டமின்களின் பெரும்பகுதி அதில் காணப்படுகிறது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். பொருத்தமான கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
இப்போது, டிரஸ்ஸிங் செய்ய, ஒரு சிறிய கொள்கலனில், மேலே உள்ள வினிகர், சோயா சாஸ், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
தேன் முற்றிலும் கரைந்து போகும் வரை நன்கு கலந்து, நாங்கள் தயாரித்த சாலட்டில் ஊற்றவும்.
நன்றாகக் கிளறி, சுவைக்கேற்ப உப்பு சேர்த்துப் பரிமாறுவதுதான் மிச்சம்!
இந்த செய்முறையில், முதலில், முட்டைகளை வேகவைத்து, சிறிது குளிர்ந்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
முட்டைக்கோஸை மெல்லிய நீளமான கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.
நாங்கள் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியை சுத்தம் செய்து மெல்லிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம்.
பின்னர் நாங்கள் முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை பகுதியளவு தட்டுகள் அல்லது குவளைகளில் வைத்து பரிமாறுகிறோம்.
இந்த சாலட்டை நீங்களே தயாரித்த பிறகு, அது விரைவாகவும் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதை நீங்கள் ஒப்புக்கொள்வீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்.
எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:
இந்த செய்முறையில், முதலில் நாம் ஒரு டிரஸ்ஸிங் செய்ய வேண்டும், இதற்காக ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகர், உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை சுவைக்க வேண்டும்.
பின்னர் முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, கவனமாக ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும், அதன் மேல் சிறிது டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும்.
இப்போது ஒரு தக்காளியை எடுத்து, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, வெள்ளரிகளின் மேல் வைக்கவும், அதை சிறிது ஈரப்படுத்தவும்.
எஞ்சியிருப்பது, தானிய பாலாடைக்கட்டியை கவனமாக மேலே வைத்து, மீதமுள்ள சாஸை முழு சாலட்டின் மீது ஊற்றவும்.
இது மிகவும் பிரகாசமான மற்றும் அசல் சாலட், இது யாருக்கும் அலங்காரமாக இருக்கலாம், பண்டிகை அல்லது அன்றாட அட்டவணை கூட!
1. கோழி, முட்டைகளை வேகவைத்து, சமைக்கும் வரை காளான்களை வறுக்கவும். அனைத்து காய்கறிகளையும் ஓடும் நீரில் கழுவுகிறோம். முட்டைக்கோசின் அரை தலையை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கி ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
2. பிறகு தக்காளியை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி பாத்திரத்தில் சேர்க்கவும்.
3. வறுத்த காளான்களை நறுக்கிய காய்கறிகளுக்கு மாற்றவும்
4. இப்போது வேகவைத்த மற்றும் ஆறிய கோழி மார்பகத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் இணைக்கவும்.
5. வேகவைத்த முட்டைகளை தோலுரித்து, ஒவ்வொன்றையும் 8 துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
6. கடினமான சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி மற்றும் சாலட் அதை சேர்க்க.
7. மயோனைசே, உப்பு, மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
8. பட்டாசுகளைச் சேர்த்து, மீண்டும் கலந்து பரிமாறவும்.
பொன் பசி!!!
சீன முட்டைக்கோசின் நன்மைகள் பற்றி நாம் நீண்ட நேரம் பேசலாம், இது பெரும்பாலும் சீன சாலட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது ஆண்டு முழுவதும் வாங்கப்படலாம், இது மலிவு விலையில் உள்ளது, பயனுள்ள கூறுகள் நிறைய உள்ளன, மேலும் அதன் அடிப்படையிலான உணவுகள் மிகவும் மென்மையானவை.
கூடுதலாக, இந்த வகைக்கு உச்சரிக்கப்படும் சுவை இல்லை, எனவே பல உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது.
இன்றைய கட்டுரையில் மிகவும் சுவையான சமையல் வகைகள் உள்ளன. எனவே தொடங்குவோம்:
இது சீசர் சாலட்டின் கருப்பொருளின் மாறுபாடு. இது மிகவும் ஒளி மற்றும் மென்மையானது.
கோழி மார்பகத்தை 25-30 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
வெள்ளை ரொட்டியின் மேலோட்டத்தை வெட்டி, 1.5-2 செமீ அளவுள்ள க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயில் அவற்றை வறுக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, அவை எல்லா பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.
க்ரூட்டன்களைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், நீங்கள் கடையில் வாங்கிய க்ரூட்டன்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
நாங்கள் முட்டைக்கோஸை இப்படி வெட்டுகிறோம் - பச்சை பகுதி பெரியது, வெள்ளை பகுதி சிறியது.
இப்போது ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் croutons, மார்பகம் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து, மயோனைசே பருவத்தில், மெதுவாக கலந்து.
மேலே துருவிய சீஸ் தெளிக்கவும்.
நாங்கள் தக்காளியை அரை அல்லது காலாண்டுகளாக வெட்டி, முடிக்கப்பட்ட உணவை அவர்களுடன் அலங்கரிக்கிறோம்.
இந்த ஒளி மற்றும் பிரகாசமான செய்முறையானது அட்டவணையை அலங்கரித்து உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்தும். 
முட்டைக்கோஸைக் கிழித்து, இலைகளின் மையங்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
நண்டு குச்சிகளை (அல்லது இறைச்சி) குறுக்காக வட்டங்களாக வெட்டுங்கள்.
மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
ஆலோசனை. நீங்கள் மஞ்சள் மிளகுத்தூள் தேர்வு செய்தால் சாலட் பிரகாசமாக மாறும். இது மீதமுள்ள தயாரிப்புகளின் சிவப்பு மற்றும் பச்சை நிறங்களை பூர்த்தி செய்யும்!
வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு முடிந்தவரை இறுதியாக நறுக்கவும்.
இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஆழமான கிண்ணத்தில் சேர்த்து மயோனைசே சேர்க்க வேண்டும். 
சாதத்துடன் பாரம்பரிய நண்டு சாலட்டுக்கு மாற்றாக இந்த சாலட்டை தயார் செய்கிறோம்.
சாலட்டில் தண்ணீர் இல்லாதபடி சோளத்திலிருந்து அனைத்து சாறுகளையும் வடிகட்ட மறக்காதீர்கள்.
- அதை மற்றவற்றுடன் சேர்ப்போம்.
இறுதியில், இறுதியாக நறுக்கிய வெந்தயம் சேர்க்க மறக்க வேண்டாம்.
இப்போது மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்
சாலட்டின் இந்த மாறுபாடு விடுமுறை அட்டவணையில் ஒரு பசியின்மைக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, மேலும் நீங்கள் தயாரிப்பில் மிகக் குறைந்த நேரத்தை செலவிடுவீர்கள்.
தயார் செய்ய, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:
- 0.5 சீன முட்டைக்கோஸ்
- 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
- 50-100 கிராம். கடின சீஸ்
- 2 கோழி முட்டைகள்
- மயோனைசே
தயாரிப்பு:
- முட்டைகளை வேகவைக்கவும்.
- சோளத்திலிருந்து சாற்றை வடிகட்டி, அரைத்த முட்டைகளுடன் ஆழமான கிண்ணத்தில் கலக்கவும்.
- சீன முட்டைக்கோஸை தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்டி கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
கடின சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைத்து சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றப்பட வேண்டும்.- இறுதியாக, மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- தேவைப்பட்டால் மேலும் உப்பு சேர்க்கவும்.
சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஹாம் (தொத்திறைச்சி) கொண்ட சாலட்
இந்த இதயம் நிறைந்த உணவு ஆலிவர் சாலட்டின் இலகுவான அனலாக் ஆகும்.
இந்த செய்முறைக்கு நமக்கு இது தேவைப்படும்:
- ஹாம் அல்லது மருத்துவரின் தொத்திறைச்சி - 150-200 கிராம்.
- முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்.
- பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 1 கேன்
- வெங்காயம் - 1 பிசி.
- மயோனைசே
செய்முறை:
முட்டைகள் கொதிக்கும் போது, சீன முட்டைக்கோஸை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
பட்டாணியிலிருந்து அனைத்து நீரையும் வெளியேற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இதனால் டிஷ் "ஈரமாக" ஆகாது.
வெங்காயத்தை முடிந்தவரை பொடியாக நறுக்கவும்.ஆலோசனை. வெள்ளை சாலட் அல்லது சிவப்பு யால்டா போன்ற இனிப்பு வெங்காயத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.
மெலிந்த ஹாமை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.
இப்போது நாம் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு தட்டில் சேர்த்து, மயோனைசே மற்றும் கலவையுடன் சீசன் செய்கிறோம்.
சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களுடன் சாலட்
இந்த அசல் செய்முறையானது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு அன்னாசிப்பழம் மற்றும் மென்மையான கோழி மார்பகத்தின் சுவையான கலவையைக் கொண்டுள்ளது.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 0.5 பிசிக்கள்.
வேகவைத்த அல்லது புகைபிடித்த கோழி மார்பகம் - 1 பிசி.
பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 1 சிறிய ஜாடி
மயோனைசே
கீரைகள் விருப்பமானதுநீங்கள் கோழியை நண்டு குச்சிகளுடன் மாற்றலாம், சுவைக்கு வித்தியாசமான சாலட் கிடைக்கும் - மென்மையான மற்றும் ஒளி.
தயாரிப்பு:
- கோழியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
- சாலட் ஈரமாகாமல் இருக்க அன்னாசிப்பழங்களிலிருந்து அனைத்து சாறுகளையும் வடிகட்டவும், அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- சைனீஸ் கீரையை 3 செ.மீ.க்கு குறையாத துண்டுகளாக கிழிக்கவும்.இந்த சாலட்டுக்கு, இலையின் பச்சை பகுதியை மட்டும் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கோழி, அன்னாசி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கலக்கவும்.
நீங்கள் கீரைகளை விரும்பினால், சிறிது பொடியாக நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும்.- சிறிது மயோனைசே (அன்னாசிப்பழம் சாறு கொடுக்கும்) சேர்த்து கலக்கவும். 20 நிமிடங்கள் உட்கார டிஷ் விட்டு மீண்டும் அசை.
சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்
மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்டின் மற்றொரு பதிப்பு. நிச்சயமாக, இது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவற்றுடன் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் உங்களிடம் அவை இல்லையென்றால், ஆயத்தமானவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இணக்கமான சுவையுடன் மட்டுமே, எடுத்துக்காட்டாக மூலிகைகள்.
பொதுவான ஆலோசனை.
சாலட்டின் கட்டமைப்பை உணரவும், இலைகளின் கடினமான மையங்களைப் பயன்படுத்தவும், சீன முட்டைக்கோஸை எவ்வாறு வெட்டுவது என்ற கேள்வி அடிக்கடி எழுகிறது. நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன், நான் பல விருப்பங்களை முயற்சித்தேன் மற்றும் "என்னுடையது" என்பதைக் கண்டுபிடித்தேன்.
முட்டைக்கோசின் தலையை இலைகளாக பிரிக்கவும். அடுத்து, வெள்ளை மையங்களை வெட்டுவதற்கு ஒரு பெரிய கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் மிகவும் நீளமான முக்கோணத்தைப் பெற வேண்டும். நாங்கள் எப்போதும் அவற்றை நன்றாக வெட்டுவோம், சுமார் 0.5 செ.மீ., இலையின் பச்சை பகுதியை உங்கள் கைகளால் கிழிப்பது நல்லது, இந்த வழியில் அதிக வைட்டமின்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. ஆனால் இதற்கு நேரம் இல்லை என்றால், நாங்கள் அதை மிகப் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
முட்டைக்கோசின் முழு தலையும் உங்களுக்குத் தேவைப்படாதபோது இந்த முறை மிகவும் வசதியானது. முட்கரண்டியின் மீதமுள்ள பகுதி அதிக நேரம் புதியதாக இருக்கும்.எனவே, நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன: திருப்திகரமான, எளிதான, வேகமான! உங்களுக்குப் பொருத்தமானதை நீங்கள் நிச்சயமாகத் தேர்ந்தெடுப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.
பொன் பசி! சமூக வலைப்பின்னல்களில் நண்பர்களுடன் சமையல் குறிப்புகளைப் பகிரவும்!
இது ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் ரஷ்யாவில் தோன்றியது. முன்பெல்லாம், இந்த காய்கறி, வெகு தொலைவில் இருந்து கொண்டு வரப்பட்டு, விலை அதிகம். இப்போது ஒவ்வொரு குடும்பமும் சீன முட்டைக்கோசுடன் காய்கறி சாலட்டை தயார் செய்யலாம், ஏனென்றால் அது நம் நாட்டில் வளர்க்கத் தொடங்கியது. பெய்ஜிங்கின் நன்மைகள் மகத்தானவை. முட்டைக்கோசின் ஒரு சிறிய முட்கரண்டி தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் பி, பிபி, ஏ, சி, கே ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது. இவை அனைத்திலும், இந்த காய்கறியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 12 கிலோகலோரி மட்டுமே, இது உணவு ஊட்டச்சத்தில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. சீன முட்டைக்கோசுக்கான பல சமையல் வகைகள் ஓரியண்டல் உணவு வகைகளில் இருந்து எடுக்கப்பட்டவை. சில உள்ளூர் நீண்ட காலமாக வாழ்பவர்கள் தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் சாப்பிடும் இந்த அற்புதமான காய்கறிக்கு மட்டுமே நன்றி என்று கூறுகிறார்கள். எனவே, சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது.
சோயா சாஸ் பல ஓரியண்டல் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது காய்கறி சாலட்களுக்கும் ஏற்றது. சீன முட்டைக்கோசின் ஒரு சிறிய துண்டு கழுவப்பட்டு மெல்லியதாக வெட்டப்படுகிறது. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும், குறைந்தது 40 நிமிடங்களுக்கு உட்காரவும். இதற்கிடையில், அவர்கள் ஆடைகளை தயார் செய்கிறார்கள். இதைச் செய்ய, அதே அளவு சோயா சாஸ், ஒரு சிட்டிகை மற்றும் சர்க்கரையுடன் கால் கப் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெயைக் கலந்து, சிறிது கடுகு சேர்க்கவும். சர்க்கரை கரைந்ததும், டிரஸ்ஸிங் தயாராக உள்ளது. முட்டைக்கோஸ் பரிமாறப்படுவதற்கு சற்று முன் பதப்படுத்தப்படுகிறது.
சைனீஸ் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட காய்கறி சாலட் டயட்டர்களுக்கு ஏற்றது. இதைத் தயாரிக்க, ஒரு சில முட்டைக்கோஸ் இலைகளை எடுத்து, அவற்றைக் கழுவி, உலர வைத்து மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். பல்கேரியன் அரை வளையங்களாக வெட்டப்படுகிறது. நீங்கள் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆலிவ்களையும் சேர்க்கலாம். காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு சிறப்பு சாஸுடன் சீன முட்டைக்கோசுடன் காய்கறி சாலட்டை சீசன் செய்யவும். இதற்கு சணல் அல்லது கடுகு எண்ணெய் எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது. கிண்ணத்தில் 50 மில்லி எண்ணெயை ஊற்றவும், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சுவைக்கு ஒரு துளி சேர்க்கவும் (ஆப்பிள் சாறுடன் மாற்றலாம்). அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்பட்டு காய்கறிகள் மீது ஊற்றப்படுகின்றன. ருசிக்க உப்பு, வெள்ளை மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கலந்து, சீன முட்டைக்கோசுடன் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறி சாலட்டை மேஜையில் பரிமாறவும்.
சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட காய்கறி சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, ஒரு குழந்தை கூட இந்த செயல்முறையை செய்ய முடியும். இந்த உணவைத் தயாரிக்க, ஒரு சிறிய முட்கரண்டி எடுத்து, அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும் அல்லது கையால் கிழிக்கவும். வெங்காயம் உரிக்கப்பட்டு, கழுவி, முடிந்தவரை இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு புதிய இளம் வெள்ளரி க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது; காய்கறி ஏற்கனவே பழுத்திருந்தால், தலாம் துண்டிக்கப்பட்டு விதைகள் அகற்றப்படும். தக்காளி சிறிது பழுக்காத (பழுப்பு) எடுத்து, கழுவி மற்றும் வெள்ளரிகள் போன்ற தோராயமாக அதே க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. ஆலிவ்கள் துண்டுகளாக அல்லது பாதியாக வெட்டப்படுகின்றன. சாலட் கீரைகள் நன்கு கழுவி இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் சேர்த்து, வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், உப்பு தெளிக்கவும், குளிர்ந்த அழுத்தப்பட்ட தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும், கலக்கவும். சைனீஸ் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட காய்கறி சாலட் தயாராக உள்ளது, இப்போது அதை ஒரு அழகான பரிமாறும் டிஷ், வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் sprigs கொண்டு அலங்கரிக்க வேண்டும் - மற்றும் நீங்கள் சுவை அனுபவிக்க முடியும்.
ஒரு ஒளி வைட்டமின் சாலட் எந்த அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும். அதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் கூறுகளைத் தயாரிக்க வேண்டும்:
இரண்டு மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. மிளகுத்தூள் விதைகளிலிருந்து விடுவிக்கப்பட்டு அரை வளையங்களாக வெட்டப்படுகிறது. ஆப்பிள், வெள்ளரி, முள்ளங்கி மற்றும் கேரட் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட அல்லது ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated. ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, இறுதியாக நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் சாஸுடன் சீசன் சேர்க்கவும். கடுகு எண்ணெயின் அடிப்படையில் சாஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, தேன், எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. எல்லாவற்றையும் கலந்து, பரிமாறும் முன் காய்கறிகளுக்கு தண்ணீர் ஊற்றவும். சீன முட்டைக்கோசுக்கான சமையல் குறிப்புகளை சிறிது மாற்றியமைக்கலாம். உதாரணமாக, கடுகு எண்ணெய் ஆலிவ் எண்ணெய், தேன் சர்க்கரை மற்றும் வெந்தயம் எந்த மூலிகைகள், சுவை விருப்பங்களை பொறுத்து மாற்றப்படுகிறது.
விடுமுறை மெனுவைப் பன்முகப்படுத்த, விருந்தினர்களுக்கு புதிய வழியில் “கிரேக்க” சாலட்டை வழங்கலாம் - சீன முட்டைக்கோசுடன்.
தேவையான பொருட்கள்:
பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது. விதைகள் மிளகிலிருந்து அகற்றப்பட்டு கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. தக்காளி - பெரிய க்யூப்ஸ். ஆலிவ்கள் பாதியாக வெட்டப்படுகின்றன. சீஸ் - ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சிறிய துண்டுகளாக நசுக்கவும். பாலாடைக்கட்டி தவிர அனைத்து பொருட்களும் சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு, உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் தெளிக்கப்பட்டு, வினிகர் மற்றும் எண்ணெயுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. கிளறி, சீஸ் சேர்த்து, மெதுவாக மீண்டும் கிளறி, 10 நிமிடங்கள் நிற்கவும். அதன் பிறகு அவர்கள் சுவைத்து, தேவைப்பட்டால், உப்பு சேர்க்கவும், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் இது தேவையற்றது, ஏனெனில் இது மிகவும் உப்பு. அசல் "கிரேக்க" சாலட் ஒரு புதிய வழியில் தயாராக உள்ளது மற்றும் பரிமாறலாம்.
சைனீஸ் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட காய்கறி சாலட்டை காளான்கள் சேர்த்தும் தயாரிக்கலாம். இது டிஷ் புதிய, அசல் தொடுதலைக் கொடுக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
முதலில் நீங்கள் காளான்களை தயார் செய்ய வேண்டும். இந்த செய்முறையில் அவை பச்சையாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் அத்தகைய உணவை ஏற்றுக்கொள்ளாதவர்கள் முதலில் அவற்றை கொதிக்க வைக்கலாம். எனவே, காளான்கள் உரிக்கப்பட்டு பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. வினிகர், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் தாவர எண்ணெய் கலவையில் ஊற்றவும். கிளறி, சுமார் ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். பெக்கின்காவை பாதியாக வெட்டி மெல்லிய கீற்றுகள் அல்லது சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும், தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாகவும், வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகவும் வெட்டவும். சாலட் ஒரு பரிமாறும் தட்டில் அடுக்குகளில் போடப்பட்டுள்ளது. முதலில் சீன முட்டைக்கோஸ் வருகிறது, பின்னர் தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் இறுதி அடுக்கு - காளான்கள். மீதமுள்ள காளான் இறைச்சியை சாலட்டின் மீது ஊற்றவும்.
இந்த லேசான, வைட்டமின் நிரம்பிய சாலட் வீட்டில் உள்ள அனைவரையும் மகிழ்விக்கும். அதற்கான தயாரிப்புகள் தன்னிச்சையான அளவுகளில் எடுக்கப்படுகின்றன. Pekinka இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. தேவைப்பட்டால், புதிய வெள்ளரி உரிக்கப்பட்டு விதைக்கப்பட்டு க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. வெங்காய இறகுகள் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன. வேகவைத்த முட்டைகள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நசுக்கப்படுகின்றன அல்லது முட்டை ஸ்லைசரைப் பயன்படுத்தி நசுக்கப்படுகின்றன. எல்லாவற்றையும் கலந்து புளிப்பு கிரீம், தாவர எண்ணெய் அல்லது மயோனைசே ஊற்றவும், உங்கள் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்து.
இந்த எளிய சாலட் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரையும் மகிழ்விக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் தோராயமாக வெட்டப்படுகிறது அல்லது கையால் கிழிக்கப்படுகிறது. ஆரஞ்சு உரிக்கப்பட்டு படமெடுத்து பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. பச்சை வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது. எல்லாவற்றையும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கலந்து, ஸ்ரீராச்சா அல்லது சோயா சாஸுடன் தெளிக்கவும், கடுகு எண்ணெய் சேர்க்கவும். சாஸில் போதுமான அளவு உப்பு இருப்பதால், நீங்கள் உப்பு சேர்க்கக்கூடாது.
இந்த சாலட் சுவைகளை கலக்க விரும்புவோரை ஈர்க்கும். சீன முட்டைக்கோசின் கால் பகுதி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது. பெருஞ்சீரகம் ஒரு சிறிய கொத்து வெட்டப்பட்டது. வெங்காயம் அரை வளையங்களாக வெட்டப்பட்டு தாவர எண்ணெயில் வறுக்கப்படுகிறது. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, சிறிது உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் தெளிக்கப்படுகின்றன.
பெக்கிங் முட்டைக்கோஸ் அல்லது "பெட்சாய்" எங்கள் கடைகளின் அலமாரிகளில் மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு தோன்றியது. ஆனால் இது மிக விரைவாக பிரபலமடைந்தது, பல தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் கோடைகால குடிசைகளில் அதை வளர்க்க கற்றுக்கொண்டனர்.
நிச்சயமாக, வாக்குச் சாவடிகளைக் காட்டிலும் எங்கள் அட்டவணையில் அதைக் கண்டுபிடிப்பது இன்னும் எளிதானது, ஆனால் இது ஒரு நேரத்தின் விஷயம் என்று நான் நினைக்கிறேன். மக்கள் பெகிங்காவிலிருந்து அதிகமான உணவுகளைத் தயாரிக்கிறார்கள் (அப்படித்தான் நாங்கள் அதை அழைக்க ஆரம்பித்தோம்): இவை முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள், மற்றும், நிச்சயமாக, ஏராளமான சாலடுகள். எனவே, ஒவ்வொரு மனைகளிலும் அதற்கு ஒரு சிறிய இடம் ஒதுக்கப்படும் காலம் வெகு தொலைவில் இல்லை என்று நினைக்கிறேன்.
நாங்கள் ஏற்கனவே தயாராகிவிட்டோம் என்பதை உங்களுக்கு நினைவூட்ட விரும்புகிறேன். பலர் அவற்றை முயற்சி செய்து, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும் என்று ஆச்சரியப்பட்டனர்.
ஆனால் அதிலிருந்து சுவையான சாலட்களை எவ்வாறு தயாரிக்கலாம் என்பதை யாரும் சொல்ல வேண்டியதில்லை. மற்றும் எளிமையானவை. பூர்வாங்க தயாரிப்பில் அதிக நேரம் செலவிட வேண்டிய அவசியமில்லை. குளிர்சாதன பெட்டியில் நீங்கள் காணக்கூடிய எல்லாவற்றிலிருந்தும் இதை சுவையாக செய்யலாம்.
உண்மை என்னவென்றால், முட்டைக்கோசு ஒரு நடுநிலை சுவை கொண்டது. எனவே நீங்கள் அதை எந்த நிறங்களுடனும் "வண்ணம்" செய்யலாம். எளிமையாகச் சொன்னால், அது காய்கறிகள், பழங்கள், இறைச்சி, கோழி, மீன் என எந்த உணவுடனும் நன்றாக செல்கிறது. முட்டைக்கோசு மிகவும் மென்மையான இலைகளைக் கொண்டிருப்பதால், அதனுடன் கூடிய அனைத்து உணவுகளும், எந்த பதிப்பிலும், மென்மையாக மாறும்.
இலைகளைக் கிழித்தாலும் அல்லது வெட்டினாலும், சிறிது சீஸ் சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெயில் அலங்கரித்தால், மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு பல்வேறு வகைகளைச் சேர்க்கலாம்.
நீங்கள் வண்ணமயமான காய்கறிகள், மென்மையான கோழி, சுவையான இறால் அல்லது தாகமாக இறைச்சியைச் சேர்த்தால், அத்தகைய சாலட்டை விடுமுறை அட்டவணையில் வைப்பதில் அவமானம் இல்லை.
அப்படியான ருசியான சாலட்களை தயாரிக்க இன்று உங்களுடன் கூடுவோம். ஒருவேளை அவர்களில் சிலர் உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரிந்திருக்கலாம், மற்றவர்கள் பழகுவதற்கு மட்டுமே முடியும். எப்படியிருந்தாலும், சமையல் குறிப்புகள் சுவாரஸ்யமானதாகவும் உங்கள் கவனத்திற்கு தகுதியானதாகவும் இருக்கும்.
இன்றைய அனைத்து உணவுகளையும் தோராயமாக இரண்டு வகைகளாகப் பிரிப்பேன்:
இந்த பிரிவு மிகவும் நிபந்தனைக்குட்பட்டது என்பது தெளிவாகிறது, மேலும் பிரிவுகள் ஒன்றுக்கொன்று சுமூகமாக பாயும். ஆனால் இன்னும், இந்த வழியில் இது மிகவும் வசதியானது என்று நான் நினைக்கிறேன். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒப்பீட்டளவில் சிக்கலான விருப்பங்கள் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, கொதிக்கும், வறுக்க, பேக்கிங் போன்ற தனிப்பட்ட தயாரிப்புகளின் ஆரம்ப தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது.
நீங்கள் கிடைக்கக்கூடிய தயாரிப்புகளை வெட்டி, எண்ணெய், மயோனைசே அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட டிரஸ்ஸிங்குடன் பருவமடைய வேண்டிய சமையல் வகைகள் உள்ளன.
இன்று நாம் அவை இரண்டையும் கருத்தில் கொள்வோம். மேலும், ஒருவேளை, மிகவும் சிக்கலானவற்றுடன் ஆரம்பிக்கலாம். அவற்றில், நண்டு குச்சிகள் மற்றும் கோழி இறைச்சியைப் பயன்படுத்தும் சாலடுகள் முதலில் வருகின்றன. அவர்களுடன் ஆரம்பிக்கலாம்.
இந்த சாலட் எந்த மட்டத்திலும் ஒரு பண்டிகை அட்டவணையில் அடிக்கடி காணப்படுகிறது. இது பிரகாசமாக இருக்கிறது, இது நிறைய வண்ணங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது சுவையாகவும் அழகாகவும் தெரிகிறது. மற்றும் மிக முக்கியமாக, இது ஒரு தடயமும் இல்லாமல் உண்ணப்படுகிறது.
அதே நேரத்தில், இது மிக விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. அதனால்தான் ஒவ்வொரு குடும்பத்தின் சமையல் பெட்டியிலும் இந்த செய்முறை தேவைப்படுகிறது.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
தயாரிப்பு:
1. சீன முட்டைக்கோஸை மிகவும் கரடுமுரடாக நறுக்கவும். இந்த விருப்பத்தில், அனைத்து பொருட்களையும் தோராயமாக ஒரே அளவில் வெட்டுவது நல்லது. ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அங்கு நாங்கள் எங்கள் சாலட்டை சேகரிப்போம்.
கரடுமுரடான தண்டுகளை துண்டிக்க வேண்டாம்; அவற்றில் மிகப்பெரிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. அவற்றின் காரணமாக உள்ளடக்கங்கள் சிறிது கடினமானதாக உணர விரும்பவில்லை என்றால், சிறிய தடித்தல்களை துண்டித்து அவற்றை சிறியதாக வெட்டுங்கள்.
2. நாங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தைப் பயன்படுத்துவோம், எனவே ஆரம்பத்தில் நீங்கள் அதிலிருந்து அனைத்து திரவத்தையும் வடிகட்ட வேண்டும். இதைச் செய்ய, அதை ஒரு வடிகட்டியில் வீசுவது வசதியானது. பின்னர் முட்டைக்கோசில் சேர்க்கவும்.
3. நண்டு குச்சிகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வெட்டுக்களை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
4. நறுக்கிய மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். இது வெவ்வேறு வண்ணங்களில் பயன்படுத்தப்படலாம். மற்றும் ஒரு பிரகாசமான படத்தை உருவாக்க, நீங்கள் மிளகு மூன்று வண்ணங்கள் எடுத்து ஒவ்வொரு சிறிய சேர்க்க முடியும்.
5. வெந்தயத்தை நறுக்கி, பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
அனைத்து கூறுகளையும் இணைக்கவும். கிளறி, சுவைக்கு உப்பு மற்றும் சிறிது சர்க்கரை சேர்க்கவும். நீங்கள் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்க முடியும், ஆனால் இது விருப்பமானது. டிஷ் மிகவும் மென்மையாக மாறிவிடும், கொள்கையளவில், நீங்கள் மிளகு இல்லாமல் செய்யலாம்.
6. மற்றும் நாம் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் டிஷ் சீசன் ஆகும். டிரஸ்ஸிங்கிற்காக நாங்கள் மயோனைசே தயார் செய்தோம். இது அனைத்து கூறுகளையும் ஒன்றாக இணைக்கும், மேலும் சில கலோரிகளையும் ஊட்டச்சத்தையும் சேர்க்கும்.
உங்கள் சுவைக்கு மயோனைசே சேர்க்கலாம். அனைத்து கூறுகளும் மிகவும் உலர்ந்ததாக இருப்பதால், ஒரு கெளரவமான அளவு தேவைப்படலாம். இருப்பினும், மயோனைசேவின் பின்னால் வேறு எந்த கூறுகளையும் நாம் காணாதபோது எந்த அர்த்தமும் இல்லை. எல்லாம் நியாயமானதாக இருக்க வேண்டும். முதலில் மூன்று தேக்கரண்டி சேர்க்கவும், கிளறி, சுவைக்கவும். இன்னும் தேவை என்று நினைத்தால் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்த்து கிளறவும்.
போதும் போதும் என்று விரைவில் உணர்வீர்கள். இந்த நேரத்தில் நீங்கள் நிறுத்த வேண்டும்.
ஆனால் நீங்கள் பொதுவாக மயோனைசேவுக்கு எதிராக இருந்தால், நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் உணவைப் பருகலாம். கூடுதல் சுவையை உருவாக்க, இந்த விஷயத்தில், நீங்கள் அதில் சிறிது எலுமிச்சை சாற்றை பிழியலாம்.
வார நாட்களிலும் விடுமுறை நாட்களிலும் நீங்கள் சமைக்கக்கூடிய சுவையான மற்றும் அழகான செய்முறையை இந்த வீடியோ வழங்குகிறது. வேறுபட்ட வடிவமைப்பில் இது ஒரு விருப்பம் மட்டுமே.
பொதுவாக, நிச்சயமாக, வேறு பல விருப்பங்கள் உள்ளன, இதற்கு நன்றி நீங்கள் பல விருப்பங்களை சமைக்கலாம். இந்த விஷயத்தில் முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நண்டு இறைச்சி என்ன செல்கிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது. நண்டு குச்சிகளைப் பயன்படுத்திய அனுபவம் நம் அனைவருக்கும் உண்டு. இந்த தயாரிப்பின் தோழர்கள் புதிய மற்றும் சிறிது உப்பு வெள்ளரி, வேகவைத்த முட்டை, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் என்று பெரும்பாலும் அனைவருக்கும் தெரியும்.
எனவே, நீங்கள் இந்த அனைத்து கூறுகளையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம், இந்த உருவகத்தில் உள்ளது, அல்லது நீங்கள் அவற்றை ஓரளவு மட்டுமே எடுக்க முடியும். நீங்கள் கேரட்டைப் பார்க்கக்கூடிய சமையல் குறிப்புகளையும் நான் கண்டேன். சரி, நான் இந்த கலவையை எதிர்க்கவில்லை. நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலட்களுக்கு கேரட் ஒரு சிறந்த மூலப்பொருளாகும்.
இந்த வீடியோவின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், அதே பெய்ஜிங்கிலிருந்து ஒரு அழகான பூவை உருவாக்குவதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு உணவை எவ்வாறு அழகாக அலங்கரிக்கலாம் என்பதை இது காட்டுகிறது.
இதுவே எனக்கு யோசனையை அளித்தது, அதை எப்படி செய்வது என்று விவரிக்கவில்லை, ஆனால் அதை நீங்களே பார்க்கும் வாய்ப்பை உங்களுக்கு வழங்க வேண்டும்.
இது எனக்கு தெரிந்த மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சுவையான சாலட்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. உங்களுக்குத் தெரியும், அதன் தயாரிப்புக்கான அடிப்படை கீரை இலைகள். பெய்ஜிங் இதற்கு தகுதியான வேட்பாளர்.
நான் ஒரு சிறந்த செய்முறையை வழங்குகிறேன், அது யாரையும் அலட்சியமாக விடாது மற்றும் எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும்.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:
நீங்கள் இறாலை வறுக்க முடிவு செய்தால், எங்களுக்கு வறுக்க தாவர எண்ணெய் தேவைப்படும்.
பட்டாசுகளையும் சேர்க்கலாம். அவை உணவை அலங்கரிப்பது மட்டுமல்லாமல், நசுக்குவதற்கும் இனிமையாக இருக்கும்.
தயாரிப்பு:
1. இறாலை உப்பு நீரில் 2 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். பின்னர் அவற்றை தோலுரித்து மற்றொரு 2 நிமிடங்களுக்கு எண்ணெயில் வறுக்கவும். நீங்கள் நடைமுறைகளில் ஒன்றை மட்டுமே விட்டுவிடலாம்: கொதிக்கவும் அல்லது வறுக்கவும்.
வறுத்திருந்தால், அதிகப்படியான எண்ணெயை வெளியேற்ற ஒரு வடிகட்டியில் கடல் உணவை வைக்கவும்.
2. தேவைப்பட்டால், பச்சை இலைகளை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும் மற்றும் உலர அனுமதிக்கவும். அல்லது காகித துண்டுகளால் அவற்றை உலர வைக்கவும். பின்னர் சீரற்ற வரிசையில் சிறிய பகுதிகளாக கிழிக்கவும்.
ஒரு பெரிய தட்டையான டிஷ் மீது வைக்கவும்.
3. செர்ரி தக்காளியை பாதியாக நறுக்கவும். நீங்கள் முட்டைகளைச் சேர்க்க முடிவு செய்தால், அவற்றை இரண்டு சம பாகங்களாக வெட்டவும். காடை முட்டைகள் நல்லது, ஏனென்றால் அவை சிறியவை, மேலும் அவற்றுடன் எந்த உணவும் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாகவும் முற்றிலும் பழக்கமானதாகவும் இல்லை. ஒரு சிறிய grater மீது சீஸ் தட்டி.
4. முட்டை, தக்காளி மற்றும் இறால் ஆகியவற்றை சீரற்ற வரிசையில் இலைகளில் வைக்கவும். மேலே சீஸ் தெளிக்கவும். நீங்கள் க்ரூட்டன்களை தயார் செய்திருந்தால், அவர்களுடன் முடிக்கப்பட்ட உணவை அலங்கரிக்கவும்.
5. டிரஸ்ஸிங் தயார். இதைச் செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். மென்மையான வரை கிளறி, தயாரிக்கப்பட்ட உள்ளடக்கங்களை ஊற்றவும்.
பரிமாறவும், சுவையை அனுபவிக்கவும். என்னை நம்புங்கள், அனுபவிக்க ஏதாவது இருக்கிறது. மிகவும் மென்மையானது, சுவையானது, மிகவும் சுவையானது... சாலட்டில் இருந்து வேறு என்ன எதிர்பார்க்கலாம். நாங்கள் எதிர்பார்த்த அனைத்தையும் பெற்றோம், ஆர்வத்துடன்!
இந்த விருப்பம் ரோல்ஸ் வடிவில் தயாரிக்கப்படுகிறது, அங்கு கீரை இலைகள் ஒரு தளமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் நிரப்புதல் உள்ளே வைக்கப்படுகிறது. மேலும், அது முற்றிலும் எதுவாகவும் இருக்கலாம். புகைபிடித்த கோழி மார்பகம் போன்ற நிரப்புதலுடன் சமைக்க வேண்டும் என்று நான் இன்று பரிந்துரைக்க விரும்புகிறேன்.
அத்தகைய அசல் மற்றும் சுவையான உணவை ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு தயார் செய்யலாம். அது நீண்ட நேரம் மேஜையில் தேங்கி நிற்காது என்று நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்க விரும்புகிறேன். எல்லோரும் தங்கள் தட்டில் ஒரு ஓபன்வொர்க் ரோலை வைக்க விரும்புவார்கள். சரி, அதை முயற்சித்த பிறகு, அவர்கள் அதை ஒரு காரணத்திற்காக செய்ததாக உடனடியாக முடிவு செய்வார்கள்.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:
தயாரிப்பு:
1. சிவப்பு வெங்காயத்தை மிக மெல்லிய அரை வளையங்களாக நறுக்கவும். தலை பெரியதாக இருந்தால், மேலும் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டவும்; நீங்கள் அரை மோதிரங்கள் அல்ல, காலாண்டுகளைப் பெறுவீர்கள். அதை வினிகருடன் தெளிக்கவும், சிறிது நேரம் உட்காரவும்.
2. கோழி மார்பகத்திலிருந்து தோலை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நான் நிச்சயமாக உங்கள் தோலை சுத்தம் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன். முதலாவதாக, இது கொலஸ்ட்ரால் நிறைந்துள்ளது, இரண்டாவதாக, அது ஒரு வெளிநாட்டு உறுப்பு போல உணரும். அதாவது, இது அனைத்து கூறுகளுடனும் இணைக்க முடியாது (இந்த அறிக்கை, நிச்சயமாக, என் கருத்து).
வெள்ளரிக்காயை தோலுரித்து, அதே அளவு க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
3. பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கவும் மற்றும் வெந்தயத்தை வெட்டவும், கடினமான தண்டுகளை வெட்டிய பின்.
4. டிரஸ்ஸிங் தயார். இதை செய்ய, புளிப்பு கிரீம், கடுகு மற்றும் தரையில் கொத்தமல்லி கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். உள்ளடக்கத்தைப் பதிவேற்றவும்.
5. தேவைப்பட்டால், கீரை இலைகளை குளிர்ந்த நீரில் கழுவி உலர வைக்கவும். இலையின் அடிப்பகுதியில் இருந்து கரடுமுரடான நரம்புகளை வெட்டுங்கள். அவற்றை தூக்கி எறிய வேண்டாம், பின்னர் நீங்கள் அவற்றை சூப், முக்கிய உணவு அல்லது வேறு எந்த உணவிலும் சேர்க்கலாம். அனைத்து வைட்டமின்களும் இலையின் அடிப்பகுதியில் குவிந்து கிடப்பதை நான் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன்.
ஒவ்வொரு இலையிலும் கீரையின் ஒரு பகுதியை வைத்து உருட்டவும்.
நீங்கள் ஒரு டூத்பிக் மூலம் அதை வெட்டலாம். ஆனால் நீங்கள் அதை அப்படியே விட்டுவிடலாம், குறிப்பாக இலைகள் சிறியதாக இல்லாவிட்டால். தோற்றத்தைப் பாருங்கள், அது தானே வெளிவராதபடி அதை உருட்ட முடிந்தால், அதை அப்படியே விட்டுவிடுங்கள்.
எங்களுக்கு ஒரு அழகான சாலட் கிடைத்தது. இது ஒருவித புதிய தயாரிப்பு என்று நீங்கள் நினைத்தால், அது அவ்வாறு இல்லை. பச்சை இலைகளில் தின்பண்டங்கள் மற்றும் சாலட்களை எவ்வளவு அடிக்கடி வைப்பீர்கள் என்று சொல்லுங்கள்?... இங்கே, அங்கே ... மற்றும் இங்கே எல்லாம் ஒன்றுதான், இலைகளில் உள்ளடக்கங்களை வைத்து, அவற்றை சுருட்டி, இறுதியில் நமக்கு கிடைக்கும். ஒரு பகுதி சிற்றுண்டி. எத்தனை விருந்தினர்கள் வருவார்கள் என்பதை அறிந்து, அந்த எண்ணை தயார் செய்து கொள்ளலாம். சரி, கொஞ்சம் விட்டுவிடுங்கள்... யாராவது அதிகமாக விரும்பினால்.
எப்போதும் மிகுந்த மகிழ்ச்சியுடன் உண்ணப்படும் மற்றொரு சுவையான விருப்பம் இங்கே. நிச்சயமாக, பைன் கொட்டைகள் மட்டுமே மதிப்புக்குரியவை.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:
தயாரிப்பு:
1. சிக்கன் ஃபில்லட்டை துண்டுகளாக வெட்டி, சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும். தயாரானதும், மீதமுள்ள எண்ணெயை அகற்ற காகித துண்டுகளின் அடுக்கில் வைக்கவும்.
பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும்.
2. கீரை இலைகளை தேவைக்கேற்ப துவைக்கவும், பின்னர் உலர வைக்கவும். இலைகளை சிறிய துண்டுகளாக கிழிக்கவும், இதனால் அவை சாப்பிட எளிதாக இருக்கும். ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அங்கு நாங்கள் எங்கள் உணவை வரிசைப்படுத்துவோம்.
3. தக்காளியை துண்டுகளாக நறுக்கவும். உங்களிடம் செர்ரி தக்காளி இருந்தால், அவற்றை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுவதன் மூலம் அவற்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. வெள்ளரிகளை உரிக்கவும், விரும்பியபடி வெட்டவும்.
அதற்கு பதிலாக இளம் சுரைக்காய் பயன்படுத்தலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு இளம் மாதிரியை எடுக்க வேண்டும், அதில் விதைகள் இன்னும் அமைக்கப்படவில்லை.
4. உலர்ந்த வாணலியில் பைன் கொட்டைகளை வறுக்கவும்.
5. பீன்ஸ் முன்கூட்டியே வேகவைக்கப்படலாம், ஆனால் ஒரு ஜாடியில் இருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட தயாராக தயாரிக்கப்பட்டவற்றைப் பயன்படுத்துவது எளிது. இதைச் செய்ய, தேவையான அளவு பருப்பு வகைகளை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், தேவையற்ற திரவத்தை வெளியேற்றவும்.
6. பச்சை வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் வோக்கோசு துளிர் வெட்டுவது. அவற்றில் இரண்டை அலங்காரத்திற்காக விடுங்கள்.
7. டிரஸ்ஸிங் தயார். இதைச் செய்ய, எண்ணெய் கலவையை கலக்கவும், பின்னர் பால்சாமிக் வினிகர், ஜாதிக்காய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
நீங்கள் சிடார் எண்ணெய் கண்டுபிடிக்கவில்லை என்றால், அது பரவாயில்லை. அதை வேறு ஏதாவது, அதே ஆலிவ் மூலம் மாற்றவும்.
8. முட்டைக்கோசுடன் தக்காளி, வெள்ளரிகள், மூலிகைகள் சேர்த்து கிளறவும். காய்கறிகளை ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டில் வைக்கவும், ஒரு மேட்டை உருவாக்கவும். பீன்ஸ் மற்றும் குளிர்ந்த பைன் கொட்டைகளை நன்றாக அடுக்கவும்.
9. மேலே வறுத்த சிக்கன் ஃபில்லட் துண்டுகளை வைக்கவும்.
10. சாலட் மீது டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும். மேலே வோக்கோசு கிளைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
மேஜையில் பரிமாறவும், உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் நண்பர்களுக்கும் ஒரு சுவையான உணவை பரிமாறவும்.
நிச்சயமாக, அத்தகைய உணவை தயாரிப்பதற்கு நேரம் எடுக்கும், ஆனால் இதன் விளைவாக வெறுமனே அற்புதமானது. இது பல சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பொருட்களுடன் அழகாகவும், திருப்திகரமாகவும் இருக்கிறது. அத்தகைய உணவை ஒரு முறையாவது சமைக்க முயற்சித்த பிறகு, நீங்கள் விரைவில் முடிவை மீண்டும் செய்ய விரும்புவீர்கள்.
இந்த விருப்பத்தை நீங்கள் 10 நிமிடங்களில் அல்லது இன்னும் வேகமாக தயார் செய்யலாம். இது மிகவும் வண்ணமயமான, பசியின்மை, நறுமணம் மற்றும் மிகவும் மென்மையாக மாறும். எந்த இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளுக்கும் இது ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:
தயாரிப்பு:
1. முட்டைக்கோசின் தலையில் இருந்து 5 இலைகளை வெட்டுங்கள். கரடுமுரடான நரம்புகள் ஏதேனும் இருந்தால் அகற்றவும். ஆனால் அதை தூக்கி எறிய வேண்டாம், அதை சிறிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். மேல் வெள்ளை பகுதியை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும்.
2. பச்சை ஓப்பன்வொர்க் பகுதியை சிறிய துண்டுகளாக கிழிக்கவும். நீங்கள் இலைகளை வெட்டலாம், ஆனால் நீங்கள் அவற்றைக் கிழித்துவிட்டால், முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும்.
3. செர்ரி தக்காளியை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, சீரற்ற வரிசையில் மேலே வைக்கவும்.
4. மொஸரெல்லா சீஸ் - மினியை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, அதே சீரற்ற வரிசையில் மேலே வைக்கவும். நீங்கள் வேறு எந்த சீஸ் பயன்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில் வெட்டு முறை ஒரு சிறப்பு பாத்திரத்தை வகிக்காது. நீங்கள் விரும்பியபடி வெட்டவும் அல்லது தட்டவும்.
5. மேலே நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் எள்ளைத் தூவவும். நான் வெளிர் நிற விதைகளைப் பயன்படுத்துகிறேன், ஆனால் நீங்கள் கருப்பு விதைகளையும் பயன்படுத்தலாம். அழகாகவும் இருக்கும்.
நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் மற்றொரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கலாம். பாலாடைக்கட்டியின் காரம் மற்றும் எலுமிச்சையின் புளிப்பு சுவை விரும்பிய சுவையை அளிக்க போதுமானதாக இருக்கும் என்பதால் நான் இதைச் செய்யவில்லை.
7. டிரஸ்ஸிங்கை மிருதுவாகக் கிளறி, 5 - 7 நிமிடங்கள் நிற்கவும், இதனால் மசாலாப் பொருட்கள் அவற்றின் நறுமணத்தைக் கரைக்க நேரம் கிடைக்கும். எனவே, முதல் கட்டமாக டிரஸ்ஸிங் தயாரிப்பது நல்லது. இதற்கிடையில், எல்லாவற்றையும் தயார் செய்யுங்கள்.
8. அவ்வளவுதான், முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மீது டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றுவது மட்டுமே மீதமுள்ளது. அதே நேரத்தில், முழு மேற்பரப்பிலும் சமமாக தண்ணீர். அதில் கலந்து அதன் அழகைக் கெடுக்க மாட்டோம். பின்னர், நீங்கள் சாலட்டை தட்டுகளில் வைக்கும்போது, அதை நேரடியாக தட்டுகளில் செய்யலாம். ஆமாம், பொதுவாக, நிரப்புதல் அது வேண்டும் என பரவுகிறது.
இது ஒரு சுவையான மற்றும் அழகான சாலட், வார்த்தையின் ஒவ்வொரு அர்த்தத்திலும் ஒளி. பார்ப்பதற்கு சுகம், ஆனால் சாப்பிடுவதும் சுகம். மிகவும் மென்மையானது, சுவை நிறைந்தது, நறுமணமானது - இந்த விருப்பம் சமைக்க விரும்பும் எவரின் ஆயுதக் களஞ்சியத்திலும் இருக்க வேண்டும்.
இந்த விருப்பம் முதலில் ஒத்ததாக இருக்கிறது, ஆனால் இன்னும் சில வேறுபாடுகள் உள்ளன. மேலும் இதை "ஒளி" என்றும் வகைப்படுத்தலாம்.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
தயாரிப்பு:
1. முட்டைக்கோஸ் இலைகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். உங்கள் கைகளால் இலைகளை வெறுமனே கிழிக்கலாம். காய்கறி தயாரிக்கும் முறை ஒரு சிறப்பு பாத்திரத்தை வகிக்காது. நான் அதே வழியில் வெள்ளரிகளை வெட்டுவேன் என்ற உண்மையுடன் ஒப்புமை மூலம் இலைகளை வெட்ட முடிவு செய்தேன்.
2. மேலே இருந்து ஏற்கனவே தெளிவாக உள்ளது போல், கீற்றுகள் வெள்ளரிகள் வெட்டி. ஆனால் ஒரு பகுதி மட்டுமே. நான் ஒரு பெரிய வெள்ளரிக்காயைப் பயன்படுத்துகிறேன், எனவே ஒரு அழகான விளக்கக்காட்சியை உருவாக்க ஒரு பகுதியை கீற்றுகளாகவும் மற்ற பகுதியை வட்டங்களாகவும் வெட்டுகிறேன்.
3. தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். டிஷ் இன்னும் வண்ணமயமான, நான் சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் தக்காளி பயன்படுத்த. எனவே அது பிரகாசமாக இருக்கும், எனவே மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும். என்னிடம் சொந்தமாக தோட்டத்தில் தக்காளி உள்ளது, பெரிதாக இல்லை.
செர்ரி தக்காளி சேர்த்து மிகவும் அழகாகவும் சுவையாகவும் மாறும். அவை இனிமையானவை, மேலும் இந்த சாலட்டில் இனிப்பு சுவை எப்போதும் வரவேற்கப்படுகிறது. சில நேரங்களில் சிறிது சர்க்கரை டிஷ் சேர்க்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, நடுத்தர அளவிலான தக்காளி அவர்கள் தட்டில் பரவுவதில்லை அல்லது புளிப்பாக மாறாது என்பதற்கு முக்கியமானது.
4. நேற்று இரவு உணவில் இருந்து ஒரு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருந்தேன், அதனால் அதையும் பயன்படுத்த முடிவு செய்தேன். அவள் பொதுவான காரணத்திற்கும் பங்களிப்பாள்.
இது தேவையான கூறு அல்ல. உங்களிடம் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு இருந்தால், அதைச் சேர்க்கவும், அது மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது. இல்லையெனில், நீங்கள் அதை சிறப்பாக சமைக்க தேவையில்லை.
5. பொருட்கள் ஒரு சிறிய, ஆனால் மிகவும் மிதமான உப்பு. இலைகள், மென்மையாக இருந்தாலும், மிகவும் அடர்த்தியானவை மற்றும் உப்பை உறிஞ்சாது. எனவே உணவை மிகைப்படுத்துவது மிகவும் எளிதானது.
சிறிது உப்பு சேர்த்து, சுவைப்பது நல்லது, போதுமான உப்பு இல்லை என்றால், நீங்கள் எப்போதும் சேர்க்கலாம்.
6. எல்லாவற்றையும் கவனமாக கலந்து ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும். மேலே அரைத்த மசாலாவை தூவவும். அவை முதல் செய்முறையைப் போலவே பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது வேறு கலவையை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். நீங்கள் அவற்றைச் சேர்க்க வேண்டியதில்லை, ஆனால் எள் விதைகளுடன் தெளிக்கவும்.
7. மேலே ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும். இனி கிளற வேண்டிய அவசியம் இல்லை.
புதிய வெள்ளரிக்காய் அல்லது உங்கள் கற்பனை உங்களுக்குச் சொல்வது போல் அலங்கரிக்கவும்.
5 நிமிடங்கள் நிற்கவும், பின்னர் பரிமாறவும்.
ஒரு உணவுக்கு ஒத்த சாலட்களை தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். குளிர்சாதனப் பெட்டியில் நீண்ட நேரம் உட்காரும் போது, அதன் சுவை இழக்கிறது. கூடுதலாக, இலைகள் மென்மையாகவும் மிகவும் கவர்ச்சியாகவும் இல்லை.
இந்த விதி பொதுவானது, இன்று வழங்கப்படும் அனைத்து விருப்பங்களுக்கும்.
இந்த செய்முறையை எந்த இறைச்சியுடனும் தயாரிக்கலாம் - புகைபிடித்த, உலர்ந்த அல்லது வேகவைத்தாலும் கூட. இந்த விருப்பம் ஏற்கனவே மேலே முன்மொழியப்பட்டதை விட மிகவும் திருப்திகரமாக உள்ளது.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
தயாரிப்பு:
1. தொத்திறைச்சி அல்லது வேறு ஏதேனும் இறைச்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும். நீங்கள் அவற்றை இன்னும் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டலாம், இதனால் அது அதன் சுவையில் அதிகமாக நிற்காது. அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 2 - 3 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள், இதனால் அனைத்து கசப்புகளும் வெளியேற நேரம் கிடைக்கும். பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி, வெங்காயத்தை முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். பின்னர் அதிகப்படியான தண்ணீரை அகற்ற லேசாக அழுத்தவும்.
3. முட்டைக்கோஸ் இலைகளை மிகப் பெரிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
4. நறுக்கிய பொருட்களை கலந்து, கொரியன் கேரட் சேர்த்து, தேவையான அளவு உப்பு சேர்க்கவும். இது தேவையில்லை என்று நடக்கும். சில வகையான புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி ஏற்கனவே மிகவும் உப்புத்தன்மை கொண்டது. மேலும் கொரிய கேரட் ஒரு உப்பு சுவை கொண்டது.
5. முடிக்கப்பட்ட உணவை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன் செய்வது மட்டுமே மீதமுள்ளது. எல்லாவற்றையும் மீண்டும் கலந்து, ஒரு தட்டில் வைத்து, பரிமாறவும்.
இது பாலாடைக்கட்டி கொண்டு செய்யக்கூடிய மற்றொரு எளிதான விருப்பமாகும். நீங்கள் கேரட் மற்றும் இளம் சீமை சுரைக்காய் பயன்படுத்தலாம். அனைத்து பொருட்களையும் வெறுமனே வெட்டி காய்கறி எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தலாம். அல்லது நீங்கள் இறைச்சியில் உள்ள காய்கறிகளை முன்கூட்டியே மரைனேட் செய்யலாம், இதன் மூலம் சுவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் சாலட்டை இன்னும் சுவையாக மாற்றலாம்.
நாங்கள் அவற்றை சோயா சாஸ் மற்றும் வினிகரில் ஊற வைப்பதால், கேரட் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் இரண்டும் பிரபலமான கொரிய சிற்றுண்டியைப் போலவே சுவைக்கும். பின்னர், இந்த சாறுகளில் ஊறவைக்கப்படும், முழு டிஷ் முழுவதுமாக சிறப்பியல்பு ஓரியண்டல் குறிப்புகளைப் பெறும்.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
இறைச்சிக்காக:
தயாரிப்பு:
1. marinade தயார். இதைச் செய்ய, அதற்கான அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். கையில் எலுமிச்சை இல்லை என்றால், நீங்கள் சிறிது ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் அல்லது வழக்கமான 9% சேர்க்கலாம். ஆனால் கொஞ்சம், சற்று புளிப்பு குறிப்பை மட்டும் குறிக்க.
2. ஒரு கொரிய கேரட் grater பயன்படுத்தி சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் தட்டி. காய்கறிகள் வேகமாக மரினேட் செய்ய நடுத்தர கிரில்லைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.
சீமை சுரைக்காய்களை இளமையாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்; விதைகள் பழுக்க இன்னும் நேரம் இருக்கக்கூடாது. இது தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். அதன் தோல் சேதமடையவில்லை என்றால், அதை நேரடியாக தேய்க்கலாம்.
3. ஒவ்வொரு காய்கறியையும் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வைக்கவும், சம அளவுகளில் இறைச்சியை ஊற்றவும். காய்கறிகள் அனைத்து சாறுகளையும் உறிஞ்சும் வகையில் 15 நிமிடங்கள் விடவும்.
4. காய்கறிகள் ஊறுகாய்களாக இருக்கும் போது, முட்டைக்கோசின் தலையில் இருந்து 4 இலைகளை பிரிக்கவும். நரம்பு தேவைப்பட்டால் அதை துண்டிக்கவும். கடினமான அடித்தளத்தை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, மென்மையான இலைகளை பெரிய சதுரங்களாக வெட்டவும்.
5. நறுக்கிய இலைகள் மற்றும் சில ஊறுகாய்களாக இருக்கும் சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். அலங்காரத்திற்காக இரண்டாவது பகுதியை விட்டு விடுங்கள். மீதமுள்ள இறைச்சியை ஊற்றி கிளறவும்.
பின்னர் ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும்.
5. நான் மினி மொஸரெல்லா சீஸ் பயன்படுத்துகிறேன், அதனால் நான் பந்தை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டினேன். உங்கள் சீஸ் பெரியதாக இருந்தால், அதை பெரிதாக வெட்டலாம். மூலம், நீங்கள் எந்த சீஸ் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் எங்கள் "ரஷ்யத்தை" எடுத்துக் கொண்டால், அதை தட்டவும் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டவும். பொதுவாக, யாருடைய கற்பனையும் உங்களுக்கு என்ன சொல்லும்.
6. செர்ரி தக்காளியை 4 பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். அவர்களுடன் எங்கள் சாலட்டை அலங்கரிப்போம். நீங்கள் வழக்கமான தக்காளியைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் அவற்றை துண்டுகளாக அல்லது துண்டுகளாக வெட்டலாம்.
7. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் - கேரட் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் - முட்டைக்கோஸ் இலைகளின் மேல் வைக்கவும். இறைச்சியை விட்டுவிடாதீர்கள், அது அனைத்தும் உறிஞ்சப்படாவிட்டால் நேரடியாக மேலே ஊற்றவும். சீஸ் பாதிகள் மற்றும் தக்காளி காலாண்டுகளை தட்டின் விளிம்பில் வைக்கவும். நறுக்கப்பட்ட வெந்தயத்துடன் அவற்றை தெளிக்கவும். வோக்கோசு ஒரு துளிர் மேல்.
அது அழகாக மாறியது. மற்றும் சுவையான, ஒரு அற்புதமான, appetizing வாசனை. இதை எந்த சைட் டிஷுடனும் பரிமாறலாம். இது உருளைக்கிழங்கு, தானியங்கள் மற்றும் எந்த பாஸ்தாவிற்கும் நல்லது.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
தயாரிப்பு:
நேர்மையாக, இன்று வழங்கப்படும் எல்லாவற்றிலும் இது எளிதான செய்முறையாகும்.
1. முட்டைக்கோஸை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். பின்னர் இந்த பகுதிகள் மீண்டும் இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் 4 சம பாகங்களைப் பெறுவீர்கள். ஒவ்வொரு பகுதியையும் மிகச் சிறியதாக அல்ல, ஆனால் பெரிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
நறுக்கிய காய்கறியை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
2. சோளத்திலிருந்து அனைத்து திரவத்தையும் வடிகட்டவும். இதற்கு நீங்கள் ஒரு வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தலாம். பிறகு அதையும் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
3. அன்னாசி துண்டுகளை சேர்க்கவும். அல்லது அவற்றை கீற்றுகளாகவும் வெட்டலாம்.
மிகவும் எளிமையான பதிப்பில், நீங்கள் அன்னாசி இல்லாமல் செய்யலாம். மேலும் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கு நீங்கள் புதிய பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
அவ்வளவுதான், சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும்.
மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு நான் அத்தகைய சாலட்டைத் தயாரிக்கும்போது, அதை எவ்வாறு மேம்படுத்தலாம் என்ற யோசனையை நான் எப்போதும் மனதில் வைத்திருப்பேன். இருப்பினும், உண்மையைச் சொல்வதானால், இந்த வழி மிகவும் சிறந்தது. ஆனால் இன்னும்…
இது மேம்படுத்தப்படலாம் - மற்றும் கோழி இறைச்சி, வேகவைத்த அல்லது புகைபிடித்த, இதற்கு ஏற்றது. நீங்கள் கோழியைச் சேர்க்க விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாமை ஒரு சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தலாம்.
ஒவ்வொரு முறையும், நாம் சேர்க்கும் அல்லது மாற்றும் ஒவ்வொரு புதிய தயாரிப்பிலும், முற்றிலும் புதிய சுவை மற்றும் புதிய சமையல் விருப்பத்தைப் பெறுகிறோம்.
நான் மேலே கூறியது போல், இந்த தயாரிப்பு கிட்டத்தட்ட எந்த தயாரிப்புக்கும் செல்கிறது. பயப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, முற்றிலும் மாறுபட்ட திசைகளில் கற்பனை செய்ய அதைப் பயன்படுத்தலாம்.
இலைகளை வெட்டி, ஆரஞ்சு, டேஞ்சரின், ஆப்பிள், பேரிக்காய் மற்றும் வேறு ஏதேனும் பழங்களைச் சேர்த்தால் கூட, நீங்கள் சுவையாக சாப்பிடலாம். இந்த வழக்கில், நீங்கள் சாலட்டை வெறுமனே தாவர எண்ணெயுடன் அலங்கரிக்கலாம் அல்லது அதற்கு தயிர் டிரஸ்ஸிங் செய்யலாம்.
இது எவ்வளவு சுவையாக மாறும் என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே கற்பனை செய்திருக்கலாம். இது உண்மைதான். வேலையில் இதுபோன்ற சாலட்களை நாங்கள் அடிக்கடி தயார் செய்கிறோம். அவை கோடையில் குறிப்பாக நல்லது - ஒளி, குறைந்த கலோரி. நிறைய சாப்பிட்டு நிரம்பியது போல் இருக்கிறது, ஆனால் வயிற்றில் கனம் இல்லை. மீண்டும், உடல் எடையை குறைப்பது மிகவும் எளிதானது.
எனவே சமையல் குறிப்புகளைக் கவனியுங்கள், சமைக்கவும், பரிசோதனைக்கு பயப்பட வேண்டாம். குளிர்காலத்தில், காய்கறிகள் கோடையில் சுவையாக இருக்காது மற்றும் அதிக வைட்டமின்கள் இல்லாதபோது, சீன முட்டைக்கோஸ் அவற்றை மாற்றலாம். இதில் நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன. மேலும் குளிர்காலத்தில் கண்டிப்பாக சாப்பிட வேண்டும்.
இது கிடைக்கிறது, விலையுயர்ந்ததாக இல்லை, குளிர்சாதன பெட்டியில் நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது. எனவே நீங்கள் அவளுடன் இன்னும் நட்பு கொள்ளவில்லை என்றால், அவ்வாறு செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. இன்றைய கட்டுரை இதற்கு உங்களுக்கு உதவும் என்று நம்புகிறேன்.
பொன் பசி!
