கோழி மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய ஜூசி மற்றும் பிரகாசமான சாலட் எப்போதும் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும். இது எளிமையான மற்றும் சிக்கலற்ற தயாரிப்புகளின் கலவையாகத் தோன்றும், ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் புதிய வழியில் விளையாடலாம், உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளை உருவாக்கலாம். அத்தகைய காஸ்ட்ரோனமிக் டேன்டெம் அடிப்படையில், நீங்கள் ஒரு பண்டிகை பஃப் சாலட்டை கூட எளிதாக செய்யலாம். ஆனால் இங்கே நமக்கு கூடுதல் பொருட்களும் தேவைப்படும் என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. மூலம், இந்த கலவையானது பல்வேறு வகையான பொருட்களுடன் நன்றாக செல்கிறது: க்ரூட்டன்கள், புதிய வெள்ளரிகள், முட்டை, பாலாடைக்கட்டி, இனிப்பு மிளகுத்தூள், ஊறுகாய் மற்றும் வறுத்த காளான்கள், மூலிகைகள், தக்காளி போன்றவை. எனவே இந்த டேன்டெம் மூலம் நீங்கள் புதியவற்றை உருவாக்கலாம். குடும்பம் மற்றும் விருந்தினர்களுக்கு நாள் மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி.
கோழி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாலட் மிகவும் கசப்பானதாக மாறும். இந்த கலவையின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், வேகவைக்கப்படவில்லை, ஆனால் புகைபிடித்த இறைச்சி அதில் சேர்க்கப்படுகிறது. இதுவே பசிக்கு ஒரு நம்பமுடியாத பசியைத் தருகிறது.
சமையல் நேரம் - 10 நிமிடங்கள்.
சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 4.
அத்தகைய நம்பமுடியாத சுவையான சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
இந்த செய்முறையின் படி கோழி மற்றும் சோளத்துடன் சாலட் தயாரிப்பதன் சாராம்சம் மிகவும் எளிதானது, ஏனெனில் எல்லாம் அவசரமாக செய்யப்படுகிறது.
தயார்! நீங்கள் ஒரு ஜாடியில் இருந்து ஒரு எளிய கோழி மற்றும் சோள சாலட்டை மேஜையில் பரிமாறலாம்.
வேகவைத்த கோழி மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், இது பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பிற துணைப் பொருட்களுடன் நீர்த்தப்படுகிறது, இது சிற்றுண்டியின் சுவையை பணக்கார மற்றும் பிரகாசமாக்குகிறது.
சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 3.
நாம் என்ன தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும்? செய்முறையை விரைவாக எழுதவும் அல்லது மனப்பாடம் செய்யவும்:
நீங்கள் சமையல் கலைகளில் தேர்ச்சி பெறத் தொடங்கினாலும், இன்னும் சூப்பர் திறன்களைப் பற்றி பெருமை கொள்ள முடியாவிட்டாலும், சிக்கன் மார்பகத்திற்கான இந்த எளிய செய்முறையையும் சீஸ் உடன் சோள சாலட்டையும் கவனியுங்கள்.
இப்படித்தான் உங்கள் அன்றாட மேசைக்கு மிக அருமையான பசியை விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்யலாம்!
கோழி, சோளம் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் கொண்ட ஒரு சத்தான மற்றும் மென்மையான சாலட், அடுக்குகளில் போட முன்மொழியப்பட்டது, நம்பமுடியாத அளவிற்கு சுவையாக மாறும். அதன் விளக்கக்காட்சியும் சுவையும் சிறந்த உணவக சிற்றுண்டிகளை விட எந்த வகையிலும் தாழ்ந்தவை அல்ல.
சமையல் நேரம் - 25 நிமிடங்கள்.
சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 8.
அத்தகைய அசாதாரண செய்முறையை செயல்படுத்த நாம் என்ன செய்ய வேண்டும்? தேவையான கூறுகளின் தொகுப்பு இங்கே:
இந்த பசியின்மை மிகவும் அதிநவீன gourmets கூட தயவு செய்து. இது நம்பமுடியாத அளவிற்கு இயற்கையான முறையில் எளிமையான மற்றும் மிகவும் மலிவு தயாரிப்புகளை ஒருங்கிணைக்கிறது, இந்த சிற்றுண்டி க்ரூட்டன்களை வழங்கும் முறுமுறுப்பான உச்சரிப்புகளுடன் ஒரு தனித்துவமான கலவையை உருவாக்குகிறது.
ஒரு குறிப்பில்! அடுக்குகளில் டிரஸ்ஸிங்கின் கண்ணியைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியாக இருக்க, நீங்கள் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலக்க வேண்டும், அதன் விளைவாக வரும் சாஸை ஒரு பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்சில் அல்லது ஒரு மூலையில் துண்டிக்கப்பட்ட சுத்தமான, தடிமனான பிளாஸ்டிக் பையில் மாற்றவும். .
ஒரு குறிப்பில்! சிக்கன் மற்றும் சோளத்தின் டூயட் புதியதாக அல்ல, ஊறுகாய் அல்லது ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளுடன் நீர்த்தப்பட்டால் இந்த அடுக்கு சாலட் குறைவான சுவையாகவும் கசப்பாகவும் இருக்கும்.
சாலட்டை உடனடியாக பரிமாறலாம். ஆனால் அதை மறக்க முடியாத சுவையாக மாற்ற, அதை ஊறவைக்க சிறிது நேரம் கொடுக்க வேண்டும். இதை செய்ய, 15-20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் வைத்து. இது அற்புதமாக சுவையாக இருக்கிறது!
முட்டையுடன் கோழி மற்றும் சோள சாலட்டின் மற்றொரு பதிப்பு. அது சரியாக வழங்கப்பட்டால், அது வண்ணமயமாகவும் புனிதமாகவும் மாறும்.
சமையல் நேரம் - 15 நிமிடங்கள்.
சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 3.
இந்த சிற்றுண்டியில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பொருட்கள் இவை:
ஒரு குறிப்பில்! சிக்கன் ஃபில்லட்டை வெறுமனே வேகவைக்கலாம் அல்லது மசாலாப் பொருட்களுடன் சுடலாம். புகைபிடித்த இறைச்சியும் இந்த சமையல் கலவையில் சரியாக பொருந்துகிறது.
இந்த சாலட் செய்வது எளிது, ஆனால் சுவை சிறந்தது.
இது நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கிறது, மேலும் கோழி, சோளம் மற்றும் முட்டைகளுடன் கூடிய இந்த சாலட் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது.
கோழி இறைச்சி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட தின்பண்டங்களை தயாரிப்பதற்கான நம்பமுடியாத பெரிய எண்ணிக்கையிலான சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளில், இந்த விருப்பம் நெருக்கமான கவனத்திற்கு தகுதியானது. பல பிரகாசமான வண்ணங்கள் மற்றும் சுவை - நீங்கள் அதை கனவு காணவில்லை!
சமையல் நேரம் - 30 நிமிடங்கள்.
சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 6.
இவை நமக்குத் தேவையான தயாரிப்புகள்:
இது ஒரு அடுக்கு சாலட் என்ற போதிலும், அதை தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது.
இது அதிக எண்ணிக்கையிலான நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உணவாகக் கருதப்படுகிறது. அதனால்தான் எந்த உணவுகளையும் தயாரிக்க இது அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. குளிர்சாதன பெட்டியில் வேகவைத்த மார்பகம் அல்லது புகைபிடித்த இறைச்சியைக் கொண்டு, நீங்கள் கோழி மற்றும் சோளத்துடன் ஒரு அற்புதமான சாலட் தயார் செய்யலாம். இந்த உணவுக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன, இது அனைவருக்கும் பொருத்தமான ஒரு செய்முறையை கண்டுபிடிக்க அனுமதிக்கிறது. பல விருப்பங்களைக் கருத்தில் கொள்வோம்:
மற்றும் சோளம். செய்முறை எண். 1
இந்த அற்புதமான சாலட்டைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு முந்நூறு கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், ஒரு வெங்காயம், இரண்டு உருளைக்கிழங்கு, இரண்டு தக்காளி, ஒரு கேன் சோளம், ஐம்பது கிராம் மயோனைசே மற்றும் அரை எலுமிச்சை சாறு தேவைப்படும். கோழி இறைச்சியை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, எலும்புகளிலிருந்து பிரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும். உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கை சமைக்கவும். தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். அதிகப்படியான மசாலாவை அகற்ற நறுக்கிய வெங்காயத்தின் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கோழி, வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி கலந்து சோளம் சேர்க்கவும். ஜாடியிலிருந்து சாற்றை ஒரு தனி கொள்கலனில் வடிகட்டவும். ருசிக்க கலவையை உப்பு மற்றும் தேவைப்பட்டால் மிளகு. டிரஸ்ஸிங் செய்ய, அரை எலுமிச்சை மற்றும் மயோனைசே சாறு கலந்து. நீங்கள் ஒரு ஜூசி சிக்கன் மற்றும் கார்ன் சாலட் விரும்பினால், சிறிது சாறு சேர்க்கவும். வைத்து பரிமாறவும்.
கோழி மற்றும் சோள சாலட். செய்முறை எண். 2
ஒரு அசாதாரண சாலட் கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. அதற்கு நமக்கு முந்நூறு கிராம், முந்நூறு கிராம், ஒரு தக்காளி, ஒரு கேன் சோளம், ஒரு வெங்காயம், மூலிகைகள், நூறு கிராம் சீஸ் மற்றும் மயோனைசே தேவை. கோழி மற்றும் தக்காளியை சதுரங்களாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு grater மீது சீஸ் அரைக்கவும். புதிய கீரைகளை நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மயோனைசேவுடன் உப்பு மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும் மற்றும் கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். மேஜையில் பரிமாறவும். செதில்கள் சிறிது சிறிதாக இருக்க விரும்பினால், அவற்றை சாலட்டின் மேல் தெளிக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் அவற்றை மற்ற தயாரிப்புகளுடன் கலக்கலாம், அவை திரவத்தை உறிஞ்சி மென்மையாக மாறும். இரண்டு பதிப்புகளிலும் இது மிகவும் சுவையாக மாறும்.
கோழி மற்றும் கிவி சாலட்
ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவை சாலட். இதைத் தயாரிக்க, இரண்டு கிளாஸ் நறுக்கிய வேகவைத்த கோழிக்கறி, ஒரு கிளாஸ் புளிப்பு கிரீம், நான்கு அப்பம் அல்லது மெல்லிய பிடா பிரட், ஒரு பப்பாளி, மூன்று கிவி, ஐம்பது கிராம் வறுத்த பாதாம், ஐம்பது கிராம் கீரை, அரை தேக்கரண்டி கறி மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் தேவை. சிறிய இஞ்சி தூள். கோழி இறைச்சி கொண்டு புளிப்பு கிரீம் அரை கண்ணாடி கலந்து பல மணி நேரம் விட்டு. சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கிய கிவி, பப்பாளி மற்றும் நறுக்கிய பாதாம் ஆகியவற்றை கலக்கவும். மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பிடா ரொட்டியை கிரீஸ் செய்து மைக்ரோவேவில் ஒரு நிமிடம் சூடாக்கவும். பிடா ரொட்டியில் கீரை, பழ கலவை மற்றும் கோழியை வைக்கவும். இஞ்சி, கறி மற்றும் உப்பு தூவி. பிடா ரொட்டியை ஒரு உறையில் போர்த்தி பரிமாறவும். காலை உணவு அல்லது மதிய உணவு சிற்றுண்டிக்கு சிறந்த விருப்பம்.
"ஹவாய்" என்று அழைக்கப்படும் கோழி, சோளம், அன்னாசிப்பழங்கள் கொண்ட சாலட்
மிகவும் மென்மையானது மற்றும் விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு அற்புதமான அலங்காரமாக இருக்கும். இதைத் தயாரிக்க, எங்களுக்கு ஐநூறு கிராம் வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், ஒரு கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம், ஒரு கேன் சோளம், நானூறு கிராம் புதிய வெள்ளரிகள், இருநூறு கிராம் சீஸ், மூலிகைகள் மற்றும் மயோனைசே தேவை. வேகவைத்த கோழி இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தை நறுக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் வெள்ளரியை அரைக்கவும் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டவும். நாங்கள் சீஸ் ஷேவிங்ஸாக மாற்றுகிறோம். அரைத்த சீஸ், இறைச்சி, சோளம், வெள்ளரிக்காய், அன்னாசிப்பழம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் அரை கலந்து. சாலட்டை மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், சீஸ் மற்ற பாதியுடன் தெளிக்கவும். வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிப் பூக்கள் மற்றும் சோளக் கருவைகளால் அலங்கரிக்கவும். மேஜையில் பரிமாறவும்.
சிக்கன், கார்ன் சாலட் எது செய்தாலும் சுவையாக இருக்கும். ஆனால் சோள தானியங்கள் வாயுக்களை உருவாக்கும் கனமான உணவு என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, எனவே, சாலட் சுவையாக இருந்தாலும், நீங்கள் எடுத்துச் செல்லக்கூடாது. சோளம் மூலிகைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சேர்த்து ஒரு சாலட் ஒரு பெரிய அலங்காரம் செய்கிறது.
தினசரி மற்றும் விடுமுறை மெனுக்களை பல்வகைப்படுத்த முயற்சிப்பதால், இல்லத்தரசிகள் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் மலிவு பொருட்கள் உட்பட உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான புதிய வழிகளையும் சமையல் குறிப்புகளையும் தேடுகிறார்கள்.
அதன் வெளிப்படையான எளிமை இருந்தபோதிலும், கோழி மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் புத்தாண்டு அல்லது திருமணம் உட்பட விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு நேர்த்தியான மற்றும் சுவையான உணவாக இருக்கலாம். இது அனைத்து கூடுதல் கூறுகள் மற்றும் டிரஸ்ஸிங் சார்ந்துள்ளது, இது காரமான அல்லது நடுநிலையாக இருக்கலாம்.
பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன் தேர்வு உற்பத்தியாளரை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது என்றால், கோழி சிந்தனைக்கு நல்ல உணவை வழங்குகிறது. வறுத்த, புகைபிடித்த, வேகவைத்த, முன் marinated மற்றும் அடுப்பில் சுடப்படும் - அதன் தயாரிப்புக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன, மேலும் அவை ஒவ்வொன்றும் சாலட்டின் இறுதி சுவையில் அதன் சொந்த தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
கிளாசிக் மயோனைசேவைத் தவிர, சூரியகாந்தி எண்ணெய், இனிக்காத தயிர், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ்கள் ஆகியவை டிரஸ்ஸிங்காக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன.
தேவையான பொருட்கள்:
சிக்கன் ஃபில்லட்
சிவப்பு வெங்காயம்
முட்டை - 2 பிசிக்கள்
கடின சீஸ்
சோள கேன்
மயோனைசே
நேரத்தை மிச்சப்படுத்த, கோழி மற்றும் முட்டை இரண்டையும் ஒரே நேரத்தில் சமைக்கவும்.
இறைச்சி குளிர்ச்சியடையும் போது, நீங்கள் சிவப்பு வெங்காயத்தை நறுக்கி, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் பாலாடைக்கட்டியை அரைக்கலாம் (கடினமான வகைகள் சாலட்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை - அவை தெளிக்க எளிதானது, அவை உங்கள் விரல்களில் ஒன்றாக ஒட்டாது மற்றும் சீரான அடுக்கில் கிடக்கின்றன) .
முட்டைகளை ஒரு தட்டில் அல்லது கத்தியால் நறுக்கவும். குளிர்ந்த கோழியை இழைகளாக பிரித்து சிறிது தரையில் மிளகு சேர்க்க வேண்டும். சோளத்தின் கேனில் இருந்து அனைத்து திரவத்தையும் வடிகட்டவும், எல்லாவற்றையும் சாலட் கிண்ணத்தில் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.
மேலே பசுமையால் அலங்கரிக்கவும்.
நல்ல பசி.
கோழி, சோளம் மற்றும் அன்னாசி சாலட் எந்த விடுமுறை உணவிற்கும் சரியான உணவாகும். அதன் மென்மையான, கவர்ச்சியான சுவை யாரையும் அலட்சியமாக விட வாய்ப்பில்லை. அதைத் தயாரிக்க மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும்: அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் இல்லை.
இந்த சாலட்டை வேகவைத்த அல்லது புகைபிடித்த கோழியிலிருந்து தயாரிக்கலாம். சமையல் செயல்முறை தன்னை மிகவும் எளிது.
உனக்கு தேவைப்படும்:
1. அன்னாசிப்பழத்தை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள் (1 - 2 செ.மீ., இனி இல்லை).
2. கோழியுடன் அதையே செய்யுங்கள்; விரும்பினால், இறைச்சி கூடுதலாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த.
3. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மஞ்சள் கருவுடன் சேர்த்து பொடியாக நறுக்கவும். பாலாடைக்கட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுவது நல்லது (சுமார் 0.5 செ.மீ., பெரியது இல்லை). நீங்கள் அதை தேய்க்க கூடாது, இல்லையெனில் சாலட் அசிங்கமாக இருக்கும்.
4. சோளத்தின் கேனில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டி, அனைத்து பொருட்களையும் ஆழமான கொள்கலனில் ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும்.
5. உப்பு சேர்த்து, மசாலா மற்றும் மயோனைசே பருவத்தை சேர்க்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் மேலே தெளிக்கவும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் வைக்கவும்.
ஒன்றரை மணி நேரம் கழித்து, சாலட்டை பரிமாறலாம்.
கோழி, சோளம் மற்றும் வெள்ளரிக்காயுடன் அசல் சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு அதிக நேரம் அல்லது முயற்சி தேவையில்லை.
தயாரிப்புகள்:
1. கோழி இறைச்சியை இரண்டு வழிகளில் பயன்படுத்தலாம் - புகைபிடித்த அல்லது வேகவைத்த. சாலட் அடுக்குகளில் போடப்பட்டுள்ளது, முதலில் அனைத்து இறைச்சியையும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, வெள்ளரிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, பின்னர் இடுவதற்கு தொடரவும்.
2. பறவை முதலில் தீட்டப்பட்டது, அதன் மேல் மயோனைசே ஊற்றவும், அடுத்த அடுக்கு வெள்ளரிக்காய் வைக்கோல், மேலும் சாஸ் சேர்க்கவும், காய்கறி மேல் வேகவைத்த முட்டைகளை தட்டி, மயோனைசே சாஸ் எல்லாம் சீசன்.
3. இறுதித் தொடு சோளத்தைச் சேர்ப்பதாகும். ஒரு வெளிப்படையான சாலட் கிண்ணத்தில் ஒரு குளிர் டிஷ் தயாரிக்கப்படலாம்; மற்றொரு விருப்பம் ஒரு சிறப்பு சுற்று அல்லது சதுர வடிவத்தைப் பயன்படுத்துவதாகும்.
4. அலங்காரத்திற்காக, பசுமையான ஒரு துளிர் பயன்படுத்தவும் மற்றும் பச்சை வெங்காய இறகுகளை உருவாக்கவும். சிக்கன், சோளம் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட் தயார்.
இதயம் நிறைந்த "மயோனைசே" சாலட்களின் பொருட்களில், மறுக்கமுடியாத தலைவர் கோழி. இறைச்சி பல பொருட்களுடன் நன்றாக செல்கிறது, மேலும் இந்த வெற்றி-வெற்றி சேர்க்கைகளில் ஒன்று சோளம். ஜூசி, இனிப்பு, இது உலர்ந்த கோழி மார்பகத்தை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது, இது பெரும்பாலும் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் இன்றைய சமையல் தேர்வுகளில் சாலட் கிண்ணத்தில் வேறு என்ன வைக்க வேண்டும் என்று பார்ப்போம். சாலடுகள் அனைத்தும் எளிமையானவை, மலிவு, பஃப்ஸ் உள்ளன, தயாரிப்பு செயல்முறை படிப்படியான புகைப்படங்களில் காட்டப்பட்டுள்ளது. பார்க்கவும், படிக்கவும், தேர்வு செய்யவும்.
தொடரின் சாலட் எளிதாக இருக்க முடியாது. அனைத்து தயாரிப்புகளும் எங்களுடையவை, சொந்தம், கவர்ச்சியானவை எதுவும் இல்லை. கோழி இறைச்சியை முன்கூட்டியே வேகவைக்கலாம் அல்லது புகைபிடித்த கோழியைப் பயன்படுத்தலாம், இது டிஷ்க்கு சுவை மற்றும் நறுமணத்தை சேர்க்கும். பட்டாசுகள், நிச்சயமாக, வீட்டில் செய்வது நல்லது. இது அதிக நேரம் எடுக்காது மற்றும் மிகவும் எளிதானது.
எங்கள் சாலட் தயாராக உள்ளது. நல்ல நெருக்கடி!
பிரபலமான சிக்கன் சாலட் செய்முறையில் பல்வேறு வகைகளை நீங்கள் சேர்க்க விரும்பினால், கொடிமுந்திரிகளைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறேன். நீங்கள் சுவை ஒரு வெடிப்பு உத்தரவாதம். கொடிமுந்திரி ஒரு குறிப்பிட்ட புளிப்பை வழங்குகிறது, இது சோளத்தின் இனிப்புடன் நன்றாக வேறுபடுகிறது. புதிய வெள்ளரி சாறு சேர்க்கிறது - அதாவது. இந்த வகையான சாலட்களில் அடிக்கடி இல்லாத ஒன்று.
முதல் சமையல் ஒரு இலகுவான அமைப்பாக இருந்தால், அரிசியின் இருப்பு அதை நிரப்புகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகவும் தளர்வான மற்றும் நொறுங்கிய அமைப்பில். இது மிக விரைவாக சமைக்கிறது. என்னிடம் வேகவைத்த கோழி மீதம் இருந்தால், அரிசி சமைப்பது மற்றும் சோளத்தின் ஜாடியைத் திறப்பது எந்த பிரச்சனையும் இல்லை, எனது அன்றாட சாலட் இரவு உணவிற்கு தயாராக உள்ளது.
விடுமுறை மெனுவை எளிதாக அலங்கரிக்கிறது. பல வேறுபாடுகள் உள்ளன, ஆனால் அதன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவைக்காக இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். புதிய வெள்ளரியை ஊறுகாய்களாக மாற்றலாம், ஆனால் நான் புதிய வெள்ளரிகளை விரும்புகிறேன். கோழியை முதலில் வேகவைக்க வேண்டும். இறைச்சியை நறுமணமாக்க, வெங்காயம், வளைகுடா இலையுடன் சமைக்க மறக்காதீர்கள், மிளகுத்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்க்க மறக்காதீர்கள். பிக்வென்சிக்கு, வழக்கமான வேகவைத்த கேரட்டை கொரியன் அல்லாதவற்றுடன் மாற்றலாம். மயோனைசே சீசன். நீங்கள் ஒரு இலகுவான பதிப்பை உருவாக்க விரும்பினால், அதை தயிர் டிரஸ்ஸிங் மூலம் மாற்றலாம்.
சிக்கன், பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் மிகவும் சுவையாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. தேவையான சில தயாரிப்புகள் டிஷ் என்ற பெயரில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன, ஆனால் நாங்கள் அதை முட்டை மற்றும் சீஸ் உடன் நிரப்புவோம். பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தின் இனிமையான சுவை உணவுக்கு சரியாக பொருந்துகிறது. கோழியை பகுதிகளாகப் பிரித்து, தோல் மற்றும் எலும்புகள் இல்லாமல், சாலட்டிற்கு மார்பகத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மயோனைசே சீசன். நான் அதை மற்றொரு சாஸ், புளிப்பு கிரீம் கூட மாற்ற மாட்டேன். இந்த வழக்கில் மயோனைசே மிகவும் வெற்றிகரமான ஆடை. நீங்கள் இன்னும் குறைந்த கலோரி செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு பகுதி புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு பகுதி மயோனைசே கலக்கலாம்.
எப்படி சமர்ப்பிக்க வேண்டும்? உணவு வளையத்தைப் பயன்படுத்தி சாலட்டை பரிமாறும் தட்டில் வைக்கவும். தட்டை வளர்க்கும் சில பசுமையைச் சேர்ப்போம்.
சிக்கன், அன்னாசிப்பழம், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன் எங்கள் சாலட் வழங்கப்படலாம்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, உணவு கொதிக்க மற்றும் குளிர்ச்சி தவிர, மிகவும் சிறிய சிக்கலான தயாரிப்பு உள்ளது. மற்ற அனைத்தும் மிகவும் எளிமையானவை, ஒரு குழந்தை கூட பொருட்களை கலக்க முடியும். மூலம், நான் 6 வயதில் சமைக்க கற்றுக்கொண்டேன், நான் வினிகிரேட்டுடன் தொடங்கினேன். அம்மா பொருட்கள் வெட்டி, நான் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அவற்றை கலந்து.
நீங்கள் ஒருபோதும் அதிகமான சாலட்களை சாப்பிட முடியாது, எனவே உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரெசிபிகளின் தொகுப்பில் சேர்க்க இதோ மற்றொன்று. இன்று மயோனைசே உடையணிந்து கோழி, சோளம், சீஸ் மற்றும் முட்டைகளின் சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதாக இருக்கும். கலவை மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை இருந்தபோதிலும், இந்த சாலட் மிகவும் சுவாரஸ்யமான சுவை மற்றும் பசியின்மை தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது.
கொள்கையளவில், பொருட்களின் கலவையின் அடிப்படையில், இந்த சாலட் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பது உள்ளுணர்வாக தெளிவாக உள்ளது, ஆனால் நான் இன்னும் கோழியைப் பற்றி சில வார்த்தைகளைச் சொல்ல விரும்புகிறேன், இது சாலட்டில் உள்ளது. நான் ஒரு கோழி மார்பகத்தின் பாதியை (எனக்கு சிக்கன் ஃபில்லட் இருந்தது) அடுப்பில் படலத்தில் வைத்து, ஒரு துண்டு இறைச்சியை உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் செய்த பிறகு. நான் கோழியை 200 டிகிரியில் 40 நிமிடங்கள் சுட்டேன். இந்த சமையல் முறைக்கு நன்றி, சிக்கன் ஃபில்லட் மிகவும் தாகமாகவும் மென்மையாகவும் இருந்தது. நீங்கள் சிறிது உப்பு நீரில் மென்மையான வரை அரை ஃபில்லட்டை வேகவைக்கலாம் அல்லது நீங்கள் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட புகைபிடித்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை வாங்கலாம், இது கோழி, சோளம், சீஸ் மற்றும் முட்டையுடன் கூடிய சாலட்டை இன்னும் சுவையாக மாற்றும். மேலும், ஒருவேளை நீங்கள் நேற்றிரவு உணவில் இருந்து ஒரு நியாயமான அளவு வேகவைத்த கோழி மீதம் வைத்திருக்கலாம், அதை இந்த சாலட்டில் பயன்படுத்தலாம். பொதுவாக, இந்த சாலட்டுக்கு கோழி தயார் செய்யும் போது, தேர்வு உங்களுடையது.
இல்லையெனில், கோழி, சோளம், சீஸ் மற்றும் முட்டைகளுடன் சாலட் தயாரிப்பதில் எந்த சிரமமும் இருக்கக்கூடாது. இந்த அழகான சாலட்டை நான் எப்படி தயார் செய்தேன் என்பதை கீழே காணலாம்.
சமையல் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்
சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 4-6முதலில், நான் 150 கிராம் சீஸ் வெட்டினேன். நீங்கள் எந்த கடினமான சீஸ் எடுக்கலாம், என்னிடம் "ரஷியன்" உள்ளது. பாலாடைக்கட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
இந்த சிக்கன், சோளம், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டை சாலட்டில் உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மிகவும் சுவாரஸ்யமான இனிப்பை சேர்க்கிறது, இது மீதமுள்ள பொருட்களை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது. சோளம் இல்லாமல், சாலட் அவ்வளவு சுவையாக இருக்காது. சோள கேனைத் திறந்து, அதிலிருந்து அனைத்து திரவத்தையும் வடிகட்டவும்.
மூன்று கடின வேகவைத்த முட்டைகளை தோலுரித்து, முன்பு நறுக்கிய சீஸ் உடன் ஒப்பிடக்கூடிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
சரி, கடைசி மூலப்பொருள் கோழி. நாங்கள் அதை க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுகிறோம்.
ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து நறுக்கப்பட்ட பொருட்களை வைக்கவும் மற்றும் மயோனைசே மூன்று தேக்கரண்டி, மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு நல்ல சிட்டிகை சேர்க்கவும். இந்த அளவு மயோனைசே உங்களுக்கு போதுமானதாக இல்லை எனில், மேலும் சேர்க்கவும்.
சாலட்டை ஒரு கரண்டியால் மெதுவாக கலந்து சுவைக்கவும். நீங்கள் அதில் சிறிது உப்பு சேர்க்க விரும்பலாம், ஆனால் எனக்கு உப்பு தேவையில்லை.
அவ்வளவுதான், சிக்கன், கார்ன், சீஸ் மற்றும் முட்டையுடன் கூடிய சாலட் தயார். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது பகுதிகளாக மேசைக்கு பரிமாறவும், புதிய மூலிகைகள் ஒரு சிறிய அளவு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. நான் என் சாலட்டில் எலுமிச்சை துண்டு சேர்த்தேன்; நான் அதை இன்னும் அழகாக செய்ய விரும்பினேன்.
