பிரகாசமான சிவப்பு மாதுளை தானியங்களைப் பயன்படுத்தி அதன் அசாதாரண வடிவமைப்பிற்கு நன்றி, "மாதுளை வளையல்" ஒரு விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு அலங்காரமாக மாறும். மாதுளை பிரேஸ்லெட் சாலட்டுக்கான உன்னதமான செய்முறையும், அதன் தயாரிப்பின் பல மாறுபாடுகளும் கீழே காணலாம்.
முதலில் நீங்கள் முட்டை, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீட்ஸை வேகவைக்க வேண்டும். மூன்று தனித்தனியாக ஒரு grater மீது. இறைச்சியை சிறிது உப்பு நீரில் வேகவைத்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும். வெங்காயம் வெட்டுவது, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு வினிகர் marinade ஒரு மணி நேரம் கால் marinate. மூன்று கேரட், தேவைப்பட்டால் அதிகப்படியான சாறு நீக்குதல்.
இப்போது எஞ்சியிருப்பது சாலட்டை "அசெம்பிள்" செய்வதுதான் - ஒரு மோதிரத்தை உருவாக்குவதற்கு கண்ணாடியை டிஷின் மையத்தில் வைக்கவும். அதைச் சுற்றி நாம் பொருட்களை அடுக்குகளில் இடுகிறோம்: உருளைக்கிழங்கு, பீட்ஸின் அரை பகுதி, கேரட், நறுக்கிய கொட்டைகள், அரை ப்ரிஸ்கெட், வெங்காயம், முட்டை, மீண்டும் ப்ரிஸ்கெட் மற்றும் மீண்டும் பீட். வளையலின் சுவர்களை சேதப்படுத்தாதபடி கண்ணாடியை அகற்றி, சாலட்டை மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்கிறோம். முழு மேற்பரப்பிலும் மாதுளை விதைகளை மெதுவாக பரப்பவும். சாலட் மிதப்பதைத் தடுக்க, அதை ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி, 1-2 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
புகைபிடித்த சிக்கன் ஃபில்லட் டிஷ் ஒரு பணக்கார சுவை கொடுக்கும். புகைபிடித்த கோழியுடன் மாதுளை காப்புக்கான செய்முறையானது அசல் சுவை மற்றும் ரசிகர்களைக் கொண்டுள்ளது.
முட்டை மற்றும் கேரட்டை வேகவைக்கவும். நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்க வேண்டும், ஆனால் உரிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் அவற்றின் தோல்களில். பீட்ஸை உணவுத் தாளில் போர்த்தி, அரை மணி நேரம் முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் (1800C) வைக்கவும். குளிர்ந்த பிறகு, வேர் காய்கறிகளை உரித்து, கரடுமுரடாக அரைக்க வேண்டும். மேலும் மூன்று பொருட்கள். வெங்காயத்தை நறுக்கி சூரியகாந்தி எண்ணெயில் சிறிது வறுக்க வேண்டும். கால்களை உரிக்கவும், எலும்புகளிலிருந்து இறைச்சியைப் பிரிக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் ஃபில்லட் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
அடுக்குதல் பின்வருமாறு - புகைபிடித்த சிக்கன் ஃபில்லட்டின் அரை பகுதி, கேரட், உருளைக்கிழங்கு, 1/3 நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், மீண்டும் உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் (வறுப்பதில் இருந்து அதிகப்படியான எண்ணெய் அகற்றப்பட வேண்டும்), சிக்கன் ஃபில்லட்டின் இரண்டாவது பாதி, முட்டை, பீட். அடுக்குகளை கச்சிதமாக்குவது அவசியம், ஆனால் அவை பரவ அனுமதிக்காது. அடுக்குகள் சிதைவதைத் தடுக்க, அவை மயோனைசேவுடன் பூசப்பட வேண்டும். நாங்கள் பீட் மற்றும் முட்டைகளை மயோனைசேவுடன் தனித்தனியாக கலக்கிறோம், அது அவர்களுக்கு வரும்போது, அவை ஒரு அடுக்காக இடுவதில்லை, ஆனால் முழு சாலட்டையும் மூடுகின்றன. டிஷ் குளிரில் சிறிது நேரம் உட்காரட்டும். டிஷ் முழு மேற்பரப்பையும் மாதுளை விதைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
ஒரு குறிப்பில். விரும்பினால், கோழியை தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து பதப்படுத்தலாம்.
"மாதுளை வளையல்" பெரும்பாலும் குளிர்காலத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் புத்தாண்டு பண்டிகை அட்டவணையின் கையொப்ப உணவாக எளிதில் கருதலாம்.
முட்டை மற்றும் காய்கறிகளை தனித்தனியாக சமைக்கவும், உருளைக்கிழங்கில் சிறிது உப்பு சேர்த்து, ஒரு grater மீது அவற்றை வெட்டவும், அவற்றை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். அக்ரூட் பருப்புகள் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் உங்களுக்குப் பிடித்த சில வகைகளையும் கலக்கலாம். அவற்றை நறுக்கி இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு, அரைத்த பீட், கேரட், நறுக்கிய கொட்டைகள், மார்பகத் துண்டுகள், இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தின் ஒரு அடுக்கு (விரும்பினால்), இறுதியாக நறுக்கிய வேகவைத்த முட்டைகள் - மயோனைசே கொண்டு அடுக்குகளை கிரீஸ் செய்யும் போது சாலட்டை அடுக்குகளில் பரப்புகிறோம். இப்போது தலைகீழ் வரிசையில் அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும். உணவின் சிறப்பம்சமாக மாதுளை விதைகள் அலங்காரம் உள்ளது.
நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கிய காளான்களை எண்ணெயில் வறுக்கவும். மூன்று ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ், கொட்டைகள் வெட்டப்பட வேண்டும். மயோனைசே மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு இருந்து சாஸ் தயார். நாங்கள் உணவை அடுக்குகளில் சேகரிக்கிறோம் - சுத்தமான கீரை இலைகளில் உருளைக்கிழங்கை அடுக்குகளில் வைக்கவும், பின்னர் சிக்கன் ஃபில்லட், கொரிய கேரட், சாம்பினான்கள் மற்றும் வெங்காயம். பூண்டு சாஸுடன் அடுக்குகளை பரப்பவும். அடுத்து, மீண்டும் சாஸுடன் சீஸ், கொட்டைகள் மற்றும் கிரீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். செய்முறையின் தனிச்சிறப்பு ஒரு அலங்காரமாக மாதுளை விதைகள் ஆகும்.
டிஷ் இன்னும் சத்தான செய்ய, நீங்கள் வறுத்த அல்லது வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி ஒரு அடுக்கு சேர்க்க முடியும். மாட்டிறைச்சியுடன் கூடிய மாதுளை வளையலை விடுமுறை உணவாகவும் உங்கள் அன்றாட மெனுவில் பலவகைகளைச் சேர்க்கவும் தயார் செய்யலாம்.
முந்தைய சமையல் குறிப்புகளைப் போலவே, காய்கறிகளையும் இறைச்சியைப் போலவே வேகவைத்து அரைக்க வேண்டும். விரும்பினால், இறைச்சியை வறுக்கவும். அடுக்குகள் அமைக்கப்பட்டுள்ளன - உருளைக்கிழங்கு, கேரட், துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, பீட், நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள். அடுக்குகளை மயோனைசே கொண்டு பூசவும், மேல் மாதுளை விதைகளால் அலங்கரிக்கவும். டிஷ் நன்கு ஊறவைக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய, அதை இரண்டு மணி நேரம் குளிரில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
நீங்கள் வேகவைத்த பீட்ஸை விரும்பவில்லை என்றால், அவற்றை மற்ற தயாரிப்புகளுடன் வெற்றிகரமாக மாற்றலாம், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு ஆப்பிள்.
ப்ரிஸ்கெட்டை வேகவைக்கவும். உருளைக்கிழங்கை ஒரு கரடுமுரடான grater பயன்படுத்தி அரைக்கவும். வெங்காயத்தை நறுக்கி சிறிது வதக்கவும். நாங்கள் ஒரு grater மீது முட்டை மற்றும் கேரட் (வேகவைத்த) அறுப்பேன். சாலட்டை இடுவதற்கான வரிசை பின்வருமாறு - உருளைக்கிழங்கு, கேரட், துண்டுகளாக்கப்பட்ட ப்ரிஸ்கெட் - அடுக்குகளை மயோனைசேவுடன் பூசவும். அடுத்து, வெங்காயம், முட்டை, நறுக்கிய கொட்டைகள் சேர்க்கவும். ஒரு grater பயன்படுத்தி ஆப்பிளை அரைத்து, கொட்டைகள் மேல் வைக்கவும். மாதுளை விதைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
ஒரு குறிப்பில். மாதுளை விதைகளைப் பற்றி சிந்திக்காமல் சாலட்டை சாப்பிட மிகவும் வசதியாக இருக்க, விதை இல்லாத இளஞ்சிவப்பு மாதுளை விதைகளால் டிஷ் அலங்கரிக்க நல்லது.
பழுத்த மாதுளை; மயோனைசே; கேரட் - 2 பிசிக்கள்; 4 முட்டைகள்; அரை கிலோ இறைச்சி (வியல், மாட்டிறைச்சி); உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்; 4 வெள்ளரிகள் (புதியது); உப்பு. உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, உப்பு சேர்த்து, தட்டி வைக்கவும். இறைச்சியை வேகவைத்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெள்ளரிகளை கீற்றுகள், மூன்று முட்டைகள் மற்றும் கேரட்களாக வெட்டுங்கள். கொடிமுந்திரிகளை வேகவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும். வரிசை - உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த இறைச்சி, வெள்ளரிகள், நறுக்கப்பட்ட முட்டை, கேரட், கொடிமுந்திரி. மயோனைசே கொண்டு அடுக்குகளை உயவூட்டு, மற்றும் கொடிமுந்திரி மேல் மாதுளை விதைகள் வைக்கவும்.
உங்கள் சொந்த தயாரிப்பின் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசேவைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. இது குறைந்தபட்ச பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் சுவை கடையில் வாங்கிய தயாரிப்பை விட மோசமாக இல்லை.
மாதுளை பிரேஸ்லெட் சாலட்டுக்கான ரெசிபிகள் தயாரிப்பு முறைகள், பொருட்கள் மற்றும் அலங்கார முறைகளில் வேறுபடுகின்றன. கோழி, இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி, காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு, பீட், கேரட், வெங்காயம் ஆகியவற்றிலிருந்து அக்ரூட் பருப்புகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் பலவற்றை சேர்த்து தயாரிக்கலாம். பாரம்பரியமாக, இந்த சாலட் மாதுளை விதைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டு ஒரு வளையத்தின் வடிவத்தில் செய்யப்படுகிறது. ஆனால் சில சமையல் குறிப்புகள் மேலே மூலிகைகள் அல்லது அரைத்த சீஸ் சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றன, விதிவிலக்கான சந்தர்ப்பங்களில் டிஷ் ஒரு வட்டம் அல்லது இதயத்தின் வடிவத்தில் செய்யப்படுகிறது.
கடைசி விருப்பம் விருந்தினர்களிடையே விவரிக்க முடியாத மகிழ்ச்சியை ஏற்படுத்துகிறது. அத்தகைய உணவை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால் முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், தேவையான அனைத்து சுவைகளையும் கொண்டிருக்கும் வரிசையை பின்பற்ற வேண்டும். இந்த விஷயத்தில், தயாரிப்புகளின் பூர்வாங்க தயாரிப்பில் நீங்கள் அதிக நேரம் செலவிட வேண்டியிருக்கும் என்பதை முன்கூட்டியே கவனிக்கவும், ஏனெனில் அவை ஒவ்வொன்றாக வேகவைக்கப்பட்டு கையால் அரைக்கப்பட வேண்டும். ஆனால் இதன் விளைவாக நிச்சயமாக அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளையும் பூர்த்தி செய்யும் மற்றும் விடுமுறையில் விருந்தினர்களை நிச்சயமாக மகிழ்விக்கும்.
இந்த நேர்த்தியான சாலட், "மாதுளை பிரேஸ்லெட்" என்ற அழகான பெயரில் நீண்ட காலமாக தகுதியான பிரபலத்தைப் பெற்றுள்ளது மற்றும் விடுமுறை அட்டவணையில் மிகவும் பிரபலமான சாலட்களில் ஒன்றாகும். சாலட்டின் பெயர் அதன் தோற்றத்துடன் நேரடியாக தொடர்புடையது, ஏனெனில் ... சாலட் ஒரு மோதிரத்தின் வடிவத்தில் தயாரிக்கப்பட்டு, மாதுளை விதைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது இறுதியில் ஒரு பெண்ணின் வளையலுடன் ஒரு அற்புதமான ஒற்றுமையை அளிக்கிறது.
புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு என்ன தயாரிப்பது என்பது குறித்த யோசனைகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், இந்த சாலட் ஒரு சிறந்த தீர்வாக இருக்கும். இது புத்தாண்டு அட்டவணையை அலங்கரிப்பது மட்டுமல்லாமல், அதன் நேர்த்தியான சுவையுடன் உங்களை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், சாலட்டுக்கு சுவையான மற்றும் உயர்தர பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, ஏனெனில் ... சாலட்டின் இறுதி சுவைக்கு அவர்கள் பொறுப்பு. பீட் மற்றும் கொட்டைகளுடன் சிக்கன் சாலட்டை முன்கூட்டியே தயாரிப்பது நல்லது என்பதையும் நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, இதனால் குளிர்சாதன பெட்டியில் காய்ச்சவும் நன்கு ஊறவும் நேரம் கிடைக்கும்.
புத்தாண்டுக்கு கூடுதலாக, இந்த சாலட் கிறிஸ்துமஸ், ஈஸ்டர் ஆகியவற்றிற்கும் ஏற்றது, இது பிறந்த நாள் மற்றும் பிற சந்தர்ப்பங்களில் தயாரிக்கப்படலாம்.
பல காரணங்களுக்காக.
மகிழ்ச்சியுடன் சமைக்கவும், உங்கள் விருந்தினர்களிடமிருந்து பாராட்டுகளைப் பெறவும்!
பார் வீடியோ செய்முறைஅதனால் சமையல் செயல்முறை எளிமையானது மற்றும் தெளிவானது!
சேமிக்கவும்அதனால் இழக்க கூடாது!
உடன்அச்சகம் விருப்பங்கள்மற்றும் எழுதவும் கருத்துகள்! உங்கள் அன்பான வார்த்தைகளுக்கு நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்!
பதிவு
எங்கள் யூடியூப் சேனல்மற்றும் அன்றுஅச்சகம் மணி
SUBSCRIBE பொத்தானுக்கு அடுத்துள்ள அறிவிப்புகளைப் பெறுவதில் முதல் நபராக இருங்கள் வீட்டில் சமைப்பதில் ஒலேஸ்யாவின் புதிய சமையல் வகைகள்!
| கோழி மார்பக ஃபில்லட் | 250 கிராம் |
|---|---|
| உருளைக்கிழங்கு | 2 பிசிக்கள் |
| கிழங்கு | 2 பிசிக்கள் |
| கேரட் | 1-2 பிசிக்கள் |
| முட்டைகள் | 3-4 பிசிக்கள் |
| பல்ப் வெங்காயம் | 1 பிசிக்கள் (அல்லது 200 கிராம் சாம்பினான்கள்*) |
| அக்ரூட் பருப்புகள் | 2 டீஸ்பூன். |
| பூண்டு | 1-2 கிராம்பு |
| மாதுளை | 1-2 பிசிக்கள் |
| வறுக்க தாவர எண்ணெய் | |
| மயோனைசே | |
| உப்பு | |
| புதிதாக தரையில் மிளகு | |
| * வீடியோ செய்முறையில், வறுத்த வெங்காயத்தின் ஒரு அடுக்குக்கு பதிலாக, நான் வறுத்த சாம்பினான்களின் (200 கிராம்) ஒரு அடுக்கை வைத்தேன். |
பீட் இல்லாத கிளாசிக் சாலட் மாதுளை காப்பு மிகவும் அசாதாரண காரமான சுவை கொண்டது மற்றும் அதன் புதுமை காரணமாக பலரால் விரும்பப்படுகிறது. சமையலுக்கு, நீங்கள் எந்த வகையான இறைச்சி, கோழி, கல்லீரல், தொத்திறைச்சி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், இவை அனைத்தும் நீங்கள் விரும்புவதையும், உங்களிடம் உள்ளதைப் பொறுத்தது. பிற தயாரிப்புகளின் மாறுபாடுகளையும் மாற்றலாம், வடிவமைப்பு மட்டும் மாறாமல் இருக்கும். நாங்கள் சிறந்த சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம், அதை நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறோம், இதன் மூலம் உங்கள் குடும்பத்தை ஒரு புதிய அசல் சாலட் மூலம் மகிழ்விக்க முடியும்.
தேவையான பொருட்கள்:
நாங்கள் தயாரிப்புகளை தனி கிண்ணங்களில் தயார் செய்கிறோம்: வேகவைத்த முட்டை, உருளைக்கிழங்கு, மூல கேரட், ஆப்பிள்களை தட்டி. பிந்தையது கருப்பு நிறமாக மாறாமல் தடுக்க எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, எண்ணெயில் மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும், கொட்டைகளை இறைச்சி சாணை அல்லது பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.
புகைபிடித்த கோழி கூழ் மிகவும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நாங்கள் கண்ணாடியைச் சுற்றி அடுக்குகளில் சாலட்டை பரப்புகிறோம், ஒவ்வொன்றையும் மயோனைசே ஒரு கண்ணி கொண்டு மூடுகிறோம். சில விடுமுறைக்கு நீங்கள் இந்த உணவைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் அதை இதய வடிவிலோ அல்லது எண் 8 என்ற வடிவிலோ வைக்கலாம். முதல் அடுக்கு புகைபிடித்த கோழி, வறுத்த வெங்காயம், முட்டை, கேரட், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள். சாலட்டின் மேற்புறத்தை மாதுளை விதைகளால் முழுமையாக மூடுகிறோம்; விதை இல்லாததை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
தேவையான பொருட்கள்:
எந்த அளவிலும் ஒரு நல்ல தட்டை எடுத்து, சாலட்டை அடுக்குகளில் வைக்கவும். முதலில் உப்பு சேர்த்து அரைத்த உருளைக்கிழங்கு, பின்னர் மாட்டிறைச்சி அல்லது வியல், பின்னர் வெள்ளரிகள், கீற்றுகள், grated முட்டைகள், கேரட் வெட்டி. இறுதி அடுக்கு கொடிமுந்திரிகளாக இருக்கும், கொதிக்கும் நீரில் வேகவைக்கப்பட்டு க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. இறுதியில், பழுத்த மாதுளை விதைகளை சேர்க்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் உருக்கி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் சாம்பினான்களை வறுக்கவும், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் ஜாக்கெட்டுகளில் ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, அக்ரூட் பருப்புகளை நசுக்கவும் அல்லது பிளெண்டரில் நறுக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று கடினமான, லேசான சீஸ். இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டுடன் மயோனைசே கலந்து கிளறவும், சாஸ் தயாராக உள்ளது.
முழு கீரை இலைகளை ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது வைக்கவும், மேலே உருளைக்கிழங்கு, மயோனைசே சாஸுடன் கிரீஸ் செய்யவும். அடுத்து கோழி மற்றும் கொரிய கேரட் வருகிறது. பின்னர் - வெங்காயத்துடன் வறுத்த காளான்கள், மயோனைசே கொண்டு பூசப்பட்ட. இந்த அடுக்கின் மேல் கொட்டைகள் மற்றும் அரைத்த சீஸ் உள்ளன. கவனமாக சாஸ் மேல் பூச்சு மற்றும் அழகான மாதுளை விதைகள் சாலட் மேற்பரப்பில் அலங்கரிக்க. 
தபாஸ்கோ சாஸ் தயாரிப்பதன் மூலம் ஆரம்பிக்கலாம். இதை செய்ய, சூடான மிளகாய் மிக நன்றாக வெட்டி, அரை மணி நேரம் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். தக்காளி, மிளகு, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு துண்டுகளை ஒரு பிளெண்டரில் போட்டு, ப்யூரி ஆகும் வரை அரைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் கூழ் சமைக்கவும், ஒயின் வினிகர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரை சேர்க்கவும். சாஸ் திரவ மற்றும் ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும். பின்னர் அதனுடன் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக அடிக்கவும்.
சாலட்டை அடுக்குகளில் அடுக்கி, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் அதன் விளைவாக வரும் காரமான சாஸுடன் பூசுகிறோம். முதலில் வறுத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டின் துண்டுகள், பின்னர் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகளுடன் வேகவைத்த கேரட்டை அரைக்கவும். அடுத்து துருவிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் வரும். மாதுளை மேல் தூவி.
தேவையான பொருட்கள்:
மயோனைசேவுடன் புளிப்பு கிரீம் கலக்கவும். முட்டை மற்றும் சீஸ் அரைத்து, வெங்காயத்தை மோதிரங்களாக வெட்டி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீன் பிசைந்து கொள்ளவும். ஆப்பிள்களை தட்டி, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், 2 தேக்கரண்டி ஆடையுடன் கலக்கவும். பின்வரும் வரிசையில் அடுக்கவும்: முட்டை, டிரஸ்ஸிங், வெங்காயம், சூரை, ஆப்பிள், சீஸ், டிரஸ்ஸிங் மற்றும் மாதுளை.
தேவையான பொருட்கள்:
கல்லீரல், கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை தனித்தனியாக வேகவைக்கவும். வெங்காயத்தை நறுக்கி, வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து கொதிக்கும் நீரில் ஊற வைக்கவும். இது குறைந்தது 15-20 நிமிடங்கள் marinate வேண்டும். அனைத்து அடுக்குகள், மேல் ஒரு தவிர, தாராளமாக மயோனைசே கொண்டு greased வேண்டும். முதலில், அரைத்த உருளைக்கிழங்கு, அரைத்த அல்லது இறுதியாக நறுக்கிய ஊறுகாய், பின்னர் கேரட் மற்றும் நறுக்கிய கல்லீரலை ஒரு பிளெண்டரில் இடுவோம். மிளகுத்தூள் அல்லது வேறு ஏதேனும் சுவையூட்டிகளின் கலவையை நாங்கள் சுவைக்கிறோம். பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் அரைத்த முட்டைகள் வரவும். கடைசி அடுக்கு மாதுளை விதைகள்.
