கோழி மார்பகம் மற்றும் பீன்ஸ் புரத உள்ளடக்கத்தில் சாதனை படைத்துள்ளன. புரதம், உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, நமது உடலின் செல்களை உருவாக்குவதில் மிக முக்கியமான அங்கமாகும். மேலும் கோழி மற்றும் பீன்ஸின் நடுநிலை சுவையானது பல்வேறு வகையான பொருட்களுடன் நன்றாக செல்கிறது.
முன்மொழியப்பட்ட சாலட்களில், நீங்கள் பொருத்தமான செய்முறையைக் கண்டுபிடிப்பீர்கள் என்பதில் உறுதியாக உள்ளீர்கள், மேலும் பணக்கார, அசல் அல்லது பாரம்பரிய சுவை கொண்ட சாலட்டை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.
சாஸ் இந்த சாலட் ஒரு சிறப்பு piquancy கொடுக்கிறது - அது டிஷ் இன்னும் மணம் மற்றும் கவர்ச்சிகரமான செய்கிறது.
இந்த சாலட்டில் உள்ள பீன்ஸ் வேகவைக்கப்படலாம் அல்லது நேரத்தை மிச்சப்படுத்தலாம் - பதிவு செய்யப்பட்ட பயன்படுத்தவும்.
6-8 மணி நேரம் முன்கூட்டியே குளிர்ந்த நீரில் பீன்ஸ் ஊறவைத்தால் சமையல் செயல்முறை குறைந்த நேரம் எடுக்கும். பீன்ஸை முன்கூட்டியே தயாரிக்க உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், சமைக்கும் போது கடைசியாக உப்பு - இது சமையல் நேரத்தை சிறிது குறைக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
நாங்கள் கோழியை முன்கூட்டியே வேகவைத்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கோப்பைக்கு அனுப்புகிறோம். கடினமான பாலாடைக்கட்டி எடுத்துக்கொள்வது நல்லது - அது நன்றாக grater மீது grated மற்றும் கோழி சேர்க்க வேண்டும். வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, கோப்பையில் சேர்க்கவும். பின்னர் பீன்ஸ் மற்றும் சோளம் சேர்க்கவும்.
பூண்டு மூலம் பூண்டு அழுத்தி, மயோனைசேவுடன் நன்கு கலக்கவும், இதனால் பூண்டு சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. இந்த சாஸுடன் சீசன் மற்றும் நீங்கள் ஒரு இனிமையான மற்றும் மணம் சாலட் அனுபவிக்க முடியும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
இந்த எளிய சாலட் உங்கள் இரவு உணவு மேசைக்கு சரியான கூடுதலாகும். பொருட்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுவது நல்லது, பின்னர் சாலட் மிகவும் மென்மையாகவும், உண்மையில் உங்கள் வாயில் உருகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
வேகவைத்த மார்பகத்தை நன்றாக வெட்டி அல்லது இழைகளாக கிழித்து சோயா சாஸ் ஊற்றவும். பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ், நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்க்கவும். கீரைகளை நறுக்கி சாலட்டுக்கு அனுப்பவும். ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி கிளறவும்.
இந்த சாலட் சூடாகவும் குளிராகவும் சமமாக சுவையாக இருக்கும். மிளகு ஒரு சிறிய அளவு, சாலட் ஒரு மிதமான இனிமையான புள்ளி பெறுகிறது. மிளகு நிறைந்த காரமான காதலர்கள், நீங்கள் இன்னும் சேர்க்க வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
பீன்ஸை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும் (நீங்கள் நேரடியாக உறைய வைக்கலாம்), ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை ஊற்றி, திரவம் முழுமையாக ஆவியாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும் - 10-15 நிமிடங்கள். ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயில் வறுக்கவும், அது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.
நாங்கள் கோழியை பீன்ஸுக்கு பரப்பி, வெங்காயம் மற்றும் சிவப்பு மிளகாயை அதே கடாயில் வறுக்கவும், வெப்பத்தை அணைத்து, பீன்ஸ் உடன் கோழியைச் சேர்த்து கலக்கவும்.
சோயா சாஸுடன் சாலட்டை ஊற்றவும், நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். சாலட் 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும் - இதனால் அனைத்து பொருட்களும் மிளகு மற்றும் பூண்டின் நறுமணத்துடன் நிறைவுற்றிருக்கும்.
இந்த சாலட் ஒவ்வொரு நாளும் ஏற்றது. Hn மிகவும் எளிமையானது மற்றும் குறைந்தபட்ச பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் மிகவும் சுவையானது மற்றும் சத்தானது. இந்த சாலட்டின் மென்மையான கிரீமி சுவை முழு குடும்பத்தையும் ஈர்க்கும்.
இந்த சாலட் அவர்களின் உருவத்தைப் பார்க்கும் சிறுமிகளுக்கு ஏற்றது, மேலும் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, இதனால் அவர்கள் இரவு உணவை முழுமையாக மாற்றலாம், முழுதாக உணரலாம் மற்றும் வயிற்றில் கனமாக இருக்கக்கூடாது. எனவே, நீங்கள் ஏதாவது ஒளி விரும்பும் போது, ஆனால் நீண்ட தயாரிப்புகளில் நேரத்தை செலவிட விரும்பவில்லை, இந்த சாலட்டை முயற்சிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
முட்டை, கோழி மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவை மென்மையான வரை வேகவைக்கப்பட வேண்டும். கோழி மற்றும் முட்டைகளை சிறிய க்யூப்ஸாகவும், பீன்ஸை நீண்ட கீற்றுகளாகவும் வெட்டுங்கள். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாலட் மற்றும் பருவத்தில் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்கவும். அவ்வளவுதான்! ஒரு எளிய மற்றும் மிகவும் மென்மையான சாலட் ருசிக்க தயாராக உள்ளது.
நீங்கள் ஒரு கொண்டாட்டத்தைத் திட்டமிடுகிறீர்களானால், வழக்கமான சாலடுகள் ஏற்கனவே சோர்வாக இருந்தால், நீங்கள் சுவையாக மட்டுமல்லாமல் அழகாகவும் சமைக்க விரும்பினால், இந்த செய்முறைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். சாலட் மிகவும் மென்மையானது, ஆனால் பிரகாசமான மற்றும் அழகானது. உங்கள் ஆசை மற்றும் கற்பனைக்கு ஏற்ப அதை அலங்கரிக்கலாம்.
மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், சமைக்க அதிக நேரம் தேவையில்லை - மேலும் உங்கள் ஓய்வு நேரத்தை உங்களுக்காக ஒதுக்கலாம் அல்லது விடுமுறைக்கு முன் ஓய்வெடுக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
சிறிய க்யூப்ஸ் கோழி மார்பகம், வெள்ளரி மற்றும் சீஸ் வெட்டவும். நாங்கள் அலங்காரத்திற்காக சுமார் 50 கிராம் பாலாடைக்கட்டியை விட்டு விடுகிறோம் - அதில் மூன்றை நன்றாக தட்டில் வைத்து இப்போதைக்கு ஒதுக்கி வைக்கவும். நாங்கள் வெந்தயம் மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கி, பூண்டை ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் அனுப்புகிறோம். ஒரு கிண்ணத்தில், வெள்ளரிகள், கோழி, சீஸ், பீன்ஸ், சோளம் மற்றும் மூலிகைகள் கலக்கவும்.
மயோனைசே மற்றும் கலவையில் பூண்டு, கடுகு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக வரும் டிரஸ்ஸிங் மூலம் சாலட்டை நிரப்பி, அதை நீக்கக்கூடிய வடிவத்தில் வைக்கிறோம். சாலட்டின் மேல் துருவிய சீஸ் மற்றும் நீங்கள் விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும்.
இந்த சாலட் மிகவும் பிரகாசமானது மற்றும் ஓரியண்டல் மூலிகைகளின் காரமான சுவை கொண்டது. பாரம்பரியமற்ற, மணம் மற்றும் காரமான சாலட் மூலம் உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துவீர்கள்.
சமையல் குறிப்பு: இதை முன்கூட்டியே தயார் செய்வது சிறந்தது, ஏனென்றால் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் நின்று, மசாலாப் பொருட்களில் ஊறவைத்தால், அது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்!
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
நாங்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் பீன்ஸ் பரப்பி, அதில் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட கோழி மார்பகத்தைச் சேர்க்கவும். அதன் பிறகு, வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, வினிகருடன் தெளிக்கவும், சாலட்டில் சேர்க்கவும். அடுத்து, சூடான மற்றும் இனிப்பு சிவப்பு மிளகு, கொத்தமல்லி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும். உப்பு, மிளகு, நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்த்து, காய்கறி எண்ணெயுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.
சாலட்டின் மற்றொரு பதிப்பு, அதன் தயாரிப்பு அதிக நேரம் எடுக்காது, மேலும் சுவை நிச்சயமாக உங்கள் எதிர்பார்ப்புகளை மீறும். அத்தகைய சாலட்டை நீங்கள் ஒருபோதும் சமைக்கவில்லை என்றால், அதை முயற்சிக்கவும், நீங்கள் நிச்சயமாக அதில் திருப்தி அடைவீர்கள் என்று நாங்கள் உறுதியளிக்கிறோம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
மார்பகத்தை வேகவைத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை சுத்தம் செய்து, மிகச் சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டி, சூடான காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
ஒரு grater மீது மூன்று கேரட், வறுக்கவும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், வறுக்கவும் மற்றும் வெண்ணெய் ஒன்றாக கேரட் அதை சேர்க்க. பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் துவைக்க மற்றும் சாலட்டில் சேர்க்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று சீஸ் மற்றும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து. பூண்டு ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்பட்டு சாலட்டில் வைக்க வேண்டும். ருசிக்க மசாலாவுடன் உப்பு மற்றும் பருவம். வறுத்த உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் சேர்க்கவும்.
சாலட் டிரஸ்ஸிங் எண்ணெய், இது வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் சேர்த்து சாலட்டில் சேர்த்தோம். ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு பணக்கார சுவை விரும்பினால் கூடுதலாக சிறிது மயோனைசே சேர்க்கலாம்.
வழக்கத்திற்கு மாறாக அழகான ஆனால் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய சாலட், பண்டிகை அட்டவணை மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் ஏற்றது. இந்த சாலட்டில் பின்னிப் பிணைந்திருக்கும் பிரகாசமான வண்ணங்கள் கண்ணுக்கு மகிழ்ச்சியைத் தருகின்றன, மேலும் பட்டாசுகளின் அரிதாகவே உணரக்கூடிய பூண்டு நறுமணம் பசியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் கசப்பான தொடுதலை அளிக்கிறது.
சீஸ் எளிதில் தட்டி மற்றும் grater மீது அதிகப்படியான தயாரிப்பு விட்டு தவிர்க்க, தாவர எண்ணெய், தண்ணீர், கிரீஸ் grater, அல்லது சமையல் அல்லாத குச்சி தெளிப்பு தெளிக்க.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் சோளம் மற்றும் பீன்ஸ் வைக்கவும். முட்டை மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை கரடுமுரடாக அரைத்து, பீன்ஸ் மற்றும் சோளத்துடன் சேர்க்கவும். கோழி மார்பகத்தை சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். மிளகாயை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, முட்டைக்கோஸை நறுக்கி எல்லாவற்றையும் சாலட் கிண்ணத்திற்கு அனுப்பவும். ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது மயோனைசே மசாலா மற்றும் பருவத்தைச் சேர்க்கவும். பரிமாறும் முன் பட்டாசுகளைச் சேர்க்கவும்.
பட்டாசுகளை முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம் - ரொட்டியை வெட்டி, பிழிந்த பூண்டு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, குறைந்த வெப்பநிலையில் அல்லது மைக்ரோவேவில் அடுப்பில் சுடவும்.
இந்த சாலட்டின் எளிமை இருந்தபோதிலும், அதன் டிரஸ்ஸிங் காரணமாக இது சிறப்பு வாய்ந்தது. இஞ்சி குறிப்பு ஒரு காரமான மற்றும் இனிமையான சுவை கொடுக்கிறது, மற்றும் கடுகு மற்றும் பூண்டு ஒரு இனிமையான காரத்தை கொடுக்கிறது.
சமையல் குறிப்பு: நீங்கள் இந்த சாலட்டைப் பரிமாறுகிறீர்கள் மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்களின் விருப்பங்களைப் பற்றி உறுதியாக தெரியாவிட்டால், சாலட் டிரஸ்ஸிங்கை ஒரு தனி கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், அதற்கு மாற்றாக, பாரம்பரிய டிரஸ்ஸிங்கை - வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே பரிமாறவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சாலட்டுக்கு:
உங்கள் கைகளால் கோழி மார்பகத்தை துண்டாக்கி ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். கீரை இலைகளை வெட்டி, சிவப்பு மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். பீன்ஸ், உப்பு சேர்த்து, மசாலா சேர்த்து கலக்கவும்.
எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:
சமையல்:
இஞ்சி மற்றும் பூண்டை நன்றாக அரைக்கவும். சோயா சாஸ், அரிசி வினிகர் மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றை கலந்து மஞ்சள் கருவை சேர்க்கவும். ஒரு துடைப்பம் கொண்டு, சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக அடிக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தில், இஞ்சி, பூண்டு, மிளகு சேர்த்து கலக்கவும். எரிபொருள் நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது!
ஒரு எளிய மற்றும் மிகவும் சுவையான சாலட் நீங்கள் இரவு உணவிற்கு சாப்பிடலாம் மற்றும் இரவு உணவு மேஜையில் பரிமாறலாம். வழக்கமான விடுமுறை சாலட்களை நீர்த்துப்போகச் செய்வதற்கும், பண்டிகை அட்டவணையில் ஒரு சிறிய நிறத்தை சேர்ப்பதற்கும் இது சரியானது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
கோழியை வேகவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. வெள்ளரிக்காயை உரிக்கவும் - அதனால் சாலட் மிகவும் மென்மையாகவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும். பீன்ஸ் துவைக்க மற்றும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயம், கோழி, வெள்ளரி மற்றும் துருவிய சீஸ் சேர்க்கவும். சாலட்டை சுவைக்க மற்றும் தட்டுகளில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள், கீரை இலைகளால் அலங்கரிக்கவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
குளிர்காலத்தில், நீங்கள் உண்மையில் சூடான சாலடுகள் பாரம்பரிய குளிர் appetizers பதிலாக வேண்டும். ஒரு எளிய ஆனால் மிகவும் சுவையான சாலட் விருப்பங்களில் ஒன்று கோழி, காளான்கள் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் கொண்ட சூடான சாலட் ஆகும்.
பீன்ஸ் உறைந்த நிலையில் எடுக்கப்படலாம், மேலும் சாம்பினான்கள் புதிதாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அத்தகைய சாலட் மிகவும் உணவு மற்றும் புரதத்தில் நிறைந்துள்ளது, எனவே நீங்கள் உங்கள் உருவத்தை பின்பற்றினால், இது இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த வழி!
சாலட்டை குளிர்ச்சியாக உண்ணலாம் - இது குறைவான சுவையாக இருக்காது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
கோழியை நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி, காளான்களை பாதியாக வெட்டுங்கள் (பெரியதாக இருந்தால், காலாண்டுகளாக). ஒரு வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, கோழி சமைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் காளான்களுடன் கோழியை பிழியவும்.
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை இறுதியாக நறுக்கி, கடாயில் சேர்க்கவும். வெங்காயம் போதுமான அளவு மென்மையாக மாறியதும், பீன்ஸ் சேர்த்து மேலும் 5-10 நிமிடங்கள் பீன்ஸ் சமைக்கும் வரை வதக்கவும்.
இந்த சாலட் நம்பமுடியாத சுவையானது மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. சாலட் டிரஸ்ஸிங் லேசானதாகவும், குறைந்த கலோரியாகவும் மாறும், எனவே உங்கள் உருவத்தைப் பற்றி கவலைப்படாமல் எந்த அளவிலும் நாளின் எந்த நேரத்திலும் அதை உண்ணலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
இந்த பொருட்களின் அளவு சாலட்டின் 2 பரிமாணங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. உங்களுக்கு இன்னும் தேவைப்பட்டால் - விகிதாச்சாரத்தை அதிகரிக்கவும்.
சிக்கன் ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, பீன்ஸ் நீளம் 2-3 செ.மீ. ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயில் கோழியை வறுக்கவும், பின்னர் அதில் பீன்ஸ் சேர்த்து தயார்நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
கோழி சமைக்கும் போது, இஞ்சியை தோல் நீக்கி, பூண்டு சேர்த்து அரைக்கவும். ஒரு தனி கோப்பையில், இஞ்சியை பூண்டு, கடுகு சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் ஒரு துடைப்பம் கொண்டு நன்கு கலக்கவும்.
செர்ரி தக்காளியை பாதியாக வெட்டி, சாலட்டை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்திற்கு அனுப்பவும். சிக்கன் மற்றும் பீன்ஸ் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் சாலட்டை உடுத்தி, பால்சாமிக் வினிகரை சேர்த்து கலக்கவும். சாலட்களை தட்டுகளில் பகுதிகளாக அடுக்கி, எள் தூவி பரிமாறவும்!
மிகவும் அசல் மற்றும் சுவையான சாலட். பொருட்களின் சரியான கலவையானது இந்த சாலட்டை சுவையாக மட்டுமல்லாமல், மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்ததாகவும் ஆக்குகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
முழு சிக்கன் ஃபில்லட்டையும் ஒரு பாத்திரத்தில் சமைத்து மெல்லிய தட்டுகளாக வெட்டவும். வெண்ணெய் பழத்தை தோலுரித்து, குழியை அகற்றி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கீரை இலைகளை மிக பொடியாக நறுக்கவும்.
தக்காளியை நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சாலட்டில் பீன்ஸ் சேர்க்கவும். உலர்ந்த வாணலியில் பைன் கொட்டைகளை வறுத்து சாலட்டில் சேர்க்கவும். சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் உப்பு மற்றும் பருவம்.
புதிய சேர்க்கைகள் மற்றும் அசல் சுவை உணர்வுகளை கண்டுபிடிக்க விரும்புவோருக்கு, இந்த சாலட் சிறந்தது. இந்த சாலட்டில் உள்ள கோழி மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களின் பாரம்பரிய கலவையானது அதை சிறப்பானதாக மாற்றும் மற்ற பொருட்களால் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது. சாலட் விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
இந்த சாலட்டைத் தயாரிக்க, பிரிக்கக்கூடிய படிவத்தைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, ஆனால் எதுவும் இல்லை என்றால், நீங்கள் கவனமாக ஒரு டிஷ் மீது அடுக்குகளை அடுக்கி வைக்கலாம். முதல் அடுக்கு அரைத்த கேரட், மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் இரண்டாவது அடுக்கு வெளியே இடுகின்றன - இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது grated முட்டைகள்.
மூன்றாவது அடுக்கு உலர்ந்த apricots, சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் வெட்டி. அடுத்த அடுக்கு கோழி மார்பகம், அதை மயோனைசே கொண்டு ஊற்றவும். கோழியின் மேல் நறுக்கிய ஊறுகாய் காளான்களை வைத்து, மேலே பொடியாக நறுக்கிய வெள்ளரிக்காயை வைத்து மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும்.
நாங்கள் பீன்ஸை மேலே பரப்புகிறோம் - அதை சிறிது அரைத்து மயோனைசேவுடன் ஊற்றுவது நல்லது. மேலே அரைத்த சீஸ் பரப்பவும், மீண்டும் மயோனைசே மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்டு சாலட் தெளிக்கவும்.
இந்த சாலட் ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஏற்றது - இது மிகவும் பணக்கார சுவை மற்றும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது! பொருட்களின் ஜூசி பிரகாசமான வண்ணங்கள் விருந்தினர்களின் கண்களை ஈர்க்கும், மேலும் அதன் கலவை மிகவும் வேகமான விருந்தினரைக் கூட மகிழ்விக்கும்!
வீட்டில் பட்டாசுகளை பயன்படுத்துவது நல்லது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வாங்கிய பட்டாசுகள் தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்க்கைகள் நிறைந்தவை. நேற்றைய ரொட்டியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - அதனால் துண்டுகள் ஒரே மாதிரியாக மாறும் மற்றும் நொறுங்காது. உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து, துண்டுகளாக்கப்பட்ட ரொட்டியுடன் ஒரு பையில் கலக்கவும். எதிர்கால க்ரூட்டன்களை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து, குறைந்த வெப்பநிலையில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுடவும். அதிக வெப்பநிலையில் க்ரூட்டன்களை சுட அவசரப்பட வேண்டாம், நேரத்தை மிச்சப்படுத்த முயற்சிக்கவும் - அவற்றை சமமாக சுட அனுமதிப்பது நல்லது - பின்னர் அவை மிருதுவாக இருக்கும் மற்றும் எரியாது!
பீன்ஸ் மற்றும் கோழிக்கறியுடன் கூடிய சாலட் தினசரி உணவிற்கு ஒரு இதயமான, பசியைத் தூண்டும் சிற்றுண்டியாக மாறும் அல்லது அது திறம்பட ஏற்பாடு செய்யப்பட்டால், பண்டிகை மெனுவை சிறந்த முறையில் பூர்த்தி செய்யும். உணவின் மாறுபாடு உங்கள் சுவை விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் கிடைக்கும் தன்மைக்கு ஏற்ப கலவைகளை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கும்.
மற்றும் பீன்ஸ், இது ஒரு எளிய செய்முறையை முதலில் வழங்கப்படும், ஒரு வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மார்பகத்தின் முன்னிலையில், அது சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு டிரஸ்ஸிங்காகப் பயன்படுத்தப்படும் மயோனைஸை புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கடுகு மற்றும் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ், பனிப்பாறை அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி மற்ற கீரை இலைகளின் கலவையுடன் மாற்றலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
கோழி மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட முனிச் சாலட் குறைவான சுவையானது அல்ல. புகைபிடித்த மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் டிஷ் ஒரு சிறப்பு piquancy சேர்க்கும், மற்றும் ஆப்பிள்கள் கூர்மை மென்மையாக மற்றும் சுவை இன்னும் இணக்கமான செய்யும். உங்கள் நேரத்தின் 40 நிமிடங்களை மட்டுமே செலவழித்த பிறகு, நீங்கள் 4 பரிமாணங்களை ஒரு பசியின்மை மற்றும் அசல் சிற்றுண்டி செய்யலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
சோயா சாஸ் டிரஸ்ஸிங்குடன் மயோனைசே இல்லாமல் லைட் சிக்கன் மற்றும் பீன் சாலட் இரவு உணவிற்கு அல்லது மதிய உணவிற்கு இரண்டாவது முறையாக தயாரிக்கப்படலாம். நறுக்கிய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட்டை காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுத்து, பரிமாறும் முன் சூடாக இருக்கும் போது மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்த்தால் சுவையான டிஷ் கிடைக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
ஒரு அடிப்படை வடிவமைப்புடன் இல்லத்தரசிகளை மகிழ்விக்கும் மற்றும் சுவையாளர்களின் சுவை மொட்டுகளை மகிழ்விக்கக்கூடிய மற்றொரு எளிய மற்றும் கோழி பின்வரும் செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்படலாம். அருகுலாவிற்கு பதிலாக வேறு எந்த கீரை இலைகளையும், செர்ரி தக்காளிக்கு பதிலாக சாதாரண தக்காளியையும் பயன்படுத்துவது ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
சிவப்பு பீன்ஸ், காளான்கள் மற்றும் கோழியுடன் கூடிய சாலட் எந்த தொந்தரவும் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது வியக்கத்தக்க வகையில் சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும், சத்தானதாகவும் மாறிவிடும். 30 நிமிடங்கள் மட்டுமே வீணடிக்கப்பட்ட நேரம் - உங்கள் மேஜையில் நான்கு பேருக்கு ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி கண்ணை மகிழ்விக்கும். நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் மற்றும் உங்கள் விருப்பப்படி மற்ற காளான்கள் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
கோழி, பீன்ஸ் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய அடுத்த சாலட் காரமான மற்றும் மெக்சிகன் உச்சரிப்புகளுடன் உணவுகளை விரும்புவோரை மகிழ்விக்கும். இந்த வழக்கில் மாறாத கூறுகள் தரையில் மிளகாய் மற்றும் வெவ்வேறு வண்ணங்களின் இனிப்பு மணி மிளகுத்தூள் இருக்கும், இது டிஷ் விரும்பிய சுவையை கொடுக்கும். காரமான சுவையுடன் நான்கு பேரை மகிழ்விக்க, நீங்கள் 30 நிமிடங்கள் செலவிட வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
கீழே வழங்கப்பட்ட சிற்றுண்டி விருப்பம் முந்தையதை விட குறைவான கவனத்திற்கு தகுதியானது. விளைந்த உணவின் சிறந்த சுவை பண்புகள், செய்முறையை எளிதாக செயல்படுத்துதல் மற்றும் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள கூறுகளின் அனைத்து பருவங்களின் கிடைக்கும் தன்மை ஆகியவற்றால் அவை ஈர்க்கப்படுகின்றன. குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகளில் இருந்து 4 நபர்களுக்கு விருந்து கிடைக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
ஒரு காரமான கோழி மற்றும் பீன் சிற்றுண்டியின் சுவை சரியாக அமைக்கப்படும், அதை நீங்களே செய்யலாம் அல்லது சந்தையில் ஆயத்தமாக வாங்கலாம். வெள்ளை பீன்ஸ் எடுத்து மென்மையாகும் வரை கொதிக்க வைப்பது நல்லது. மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு டிரஸ்ஸிங் என சமமாக பொருத்தமானது - உங்கள் விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப தயாரிப்பு தேர்வு செய்யவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் புகைபிடித்த கோழி கொண்ட சாலட் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும். கலவை புதிய மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளால் சரியான முறையில் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது, மேலும் லீக் ஒரு தனித்துவமான பிக்வென்சியை அளிக்கிறது. உங்கள் நேரத்தின் நாற்பது நிமிடங்களைக் கொடுத்து, புனிதமான விருந்தை ஒரு அற்புதமான பசியுடன் பூர்த்தி செய்யலாம் அல்லது வார நாட்களில் மெனுவை திறம்பட வேறுபடுத்தலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
கோழி மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் கொண்ட ஒரு சூடான சாலட் ஒரு லேசான இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். அத்தகைய டிஷ் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் நிறைவுறும், மேலும் சிறந்த சுவை பண்புகளுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும். அதன் வடிவமைப்பிற்கு, உங்களுக்கு பச்சை சரம் பீன்ஸ் தேவைப்படும், அவை கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை முன் வேகவைக்கப்படுகின்றன.
டெனிஸ் குவாசோவ்
ஒரு ஏ
சாலடுகள் இல்லாமல் என்ன விடுமுறை அட்டவணை முடிந்தது? ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் பாரம்பரிய ஆலிவர் மற்றும் ஹெர்ரிங் கூடுதலாக, இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலும் பலவகையான உணவுகளை தயாரிக்கிறார்கள், இதில் முக்கிய கூறுகள் கோழி மற்றும் பீன்ஸ். புகைபிடித்த கோழி மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட சாலடுகள் வெவ்வேறு மாறுபாடுகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. மிகவும் சுவையான மற்றும் மலிவு சமையல் குறிப்புகளைக் கவனியுங்கள்.
இது எந்த அட்டவணையின் கிரீட உணவாக மாறும். இது எப்போதும் கையிருப்பில் இருக்கும் ஒரு மூலப்பொருளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அவற்றின் பிரகாசமான வண்ணங்களுக்கு நன்றி, எல்லோரும் அதை கவனிப்பார்கள்.
தயாரிப்பு கட்டத்தில், முட்டை மற்றும் வேர் பயிர்களை வேகவைத்து சுத்தம் செய்ய வேண்டும். அவற்றை சதுரங்களாக வெட்டுங்கள், மற்றும் ஃபில்லெட்டுகள் அதே வழியில் வெட்டப்படுகின்றன. பருப்பு வகைகளில் இருந்து குழம்பு வாய்க்கால் மற்றும் முக்கிய பொருட்கள் அதை பரவியது. பாரம்பரியமாக, சீஸ் grated, ஆனால் இந்த வழக்கில் அது அனைத்து பொருட்கள் அதே வழியில் வெட்டி. நாங்கள் நறுக்கிய பொருட்களை ஒரு தட்டுக்கு அனுப்புகிறோம், அது சுவையூட்டிகள் மற்றும் உப்பு போடவும், டிரஸ்ஸிங் செய்யவும், எல்லாவற்றையும் கலக்கவும் உள்ளது. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகளால் அலங்கரிக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு பிரகாசமான பண்டிகை சாலட் மூலம் அட்டவணையை அலங்கரிக்கலாம், அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும், அதன் தயாரிப்பை இங்கே காணலாம்.
அதன் காரமான சுவை ஆசிய உணவு வகைகளை ஓரளவு நினைவூட்டுகிறது, கூடுதலாக இது பசியை நன்கு பூர்த்தி செய்கிறது. குளிர்ந்த குளிர்கால மாலைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
விரைவாக தயாராகிறது. நாங்கள் கோழியை இழைகளாகப் பிரித்து, ஒரு புதிய வெள்ளரிக்காயை சிறிய கோடுகளாக வெட்டி, இந்த நேரத்தில் முட்டைகளை வேகவைக்கிறோம். முட்டைகள் சமைத்து குளிர்ந்தவுடன், அவை க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு பெரிய டிஷ் அனைத்து பொருட்கள் வைத்து, மயோனைசே வைத்து. சரியான ஊட்டச்சத்தை ஆதரிப்பவர்களுக்கு, சில துளிகள் எலுமிச்சை சாறுடன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயுடன் பருவம் செய்வது நல்லது.
புகைபிடித்த கோழி, கொரிய கேரட் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட கலோரி சாலட்: 100 கிராம் டிஷ் - 185.95 கிலோகலோரி.
சோளம் மற்றும் பட்டாசு கொண்ட உணவு குழந்தைகளால் விரும்பப்படுகிறது மற்றும் பெரியவர்கள் கூட மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். கிரிஷெக்கின் இனிமையான நறுமணம் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட நறுமணம் உங்கள் விடுமுறை நாட்களில் அடிக்கடி விருந்தினராக இருக்கும். மற்றும் பிரகாசமான மஞ்சள் சோளம் அது ஒரு பண்டிகை தோற்றத்தை கொடுக்கும்.
க்ரூட்டன்களை நீங்களே உருவாக்குவது கடினம் அல்ல, ரொட்டியை சதுரங்களாக வெட்டி ஒரு சிறிய அளவு கொழுப்புடன் உலர்த்தவும். நீங்கள் சமையல் நேரத்தை குறைந்தபட்சமாக குறைக்க விரும்பினால், நாங்கள் அதை கடையில் வாங்குகிறோம், சுவையான பட்டாசுகளைப் பயன்படுத்தும் போது ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவை பெறப்படுகிறது.
நாங்கள் பட்டாசுகளின் அளவிற்கு ஏற்ப பறவை மற்றும் முட்டைகளை நறுக்கி ஒரு தட்டுக்கு அனுப்புகிறோம், நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் மயோனைசேவிலிருந்து ஒரு சாஸ் தயாரித்து, பறவையில் சேர்த்து, பரிமாறும் முன் பட்டாசுகளை ஊற்றவும்.
நீங்கள் கம்பு கிரிஷ்கியுடன் பரிமாறலாம், நீங்கள் விரும்பினால், பரிமாறும் முன் அவற்றை சாலட்டில் ஊற்றவும். நாம் ரொட்டியை பெரிய துண்டுகளாக வறுத்தால், பிகுன்சிக்கு அவற்றை ஒரு கிராம்பு பூண்டுடன் தேய்க்கலாம்.
ஒரு குறிப்பில்! எல்லோரும் கம்பு ரொட்டியை விரும்புவதில்லை, ஆனால் நீங்கள் அதை வெள்ளை ரொட்டியுடன் பாதுகாப்பாக மாற்றலாம், சுவை சிறிது மாறும், ஆனால் தரம் பாதிக்கப்படாது.
கூறுகள்:
அசல் சாலட் தயாரிக்க 10-15 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும். ஆரம்பத்தில், முட்டைகளை கொதிக்கும் போது வேகவைத்து, தக்காளியை வெட்டி, ஒரு தனி தட்டில் வைத்து, உப்பு, 20 நிமிடங்கள் விடவும். இந்த நேரத்தில், சாறு அவர்களிடமிருந்து தனித்து நிற்கும், அது ஊற்றப்பட வேண்டும். சாலட்டின் சுவையை கெடுக்காமல் இருக்க இதை செய்யுங்கள்.
உப்புநீரை அகற்ற சிவப்பு பீன்ஸ் போடுகிறோம், ஆனால் இப்போது கோழி இறைச்சியை வெட்டுகிறோம். நாம் ஒரு அழகான ஆழமான தட்டில் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கிறோம், உப்பு மற்றும் மசாலா மற்றும் மயோனைசே பருவத்தில் பருவத்தில். விருந்தினர்களின் வருகைக்கு முன் நீங்கள் அதை மேஜையில் வைக்கலாம் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.
மிதமான பட்ஜெட்டில் கூட, அதன் தயாரிப்பை நீங்கள் பாதுகாப்பாக எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஏனெனில் இது மிகவும் மலிவு தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியது.
தேவையான பொருட்கள்:
மாலையில் பீன்ஸ் ஊறவைக்க வேண்டும், பின்னர் கொதிக்கவும். எங்கள் விஷயத்தில், கலவை கருப்பு பீன்ஸ் இருக்கும், ஆனால் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்து அதை மாற்றலாம். வெங்காயத்தை பூண்டுடன் மாற்றலாம், சுவை முற்றிலும் மாறுபட்டதாக இருக்கும்.
உரிக்கப்படுகிற காய்கறிகள் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகவும், கேரட்டை மெல்லிய குச்சிகளாகவும் வெட்டிய பிறகு. நாங்கள் ஃபில்லட்டை கீற்றுகளாக வெட்டி, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைத்த சீஸ் மற்றும் வறுத்த மற்றும் குளிர்ந்த காய்கறிகள் மற்றும் வேகவைத்த பீன்ஸ் சேர்க்கவும்.
கருத்து! காய்கறிகள் அரை சமைக்கும் வரை வறுக்கப்பட வேண்டும், அதனால் அவை சிறிது மொறுமொறுப்பாக இருக்கும்.
சாலட், உப்பு மற்றும் பருவத்தின் அனைத்து கூறுகளையும் மயோனைசேவுடன் சுவை மற்றும் பருவத்தில் கலக்கிறோம். இறுதியில், நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்க, நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்.
இந்த உபசரிப்பு மிகவும் மென்மையான மற்றும் காரமான சுவை கொண்டது. மற்றும் புதிய காய்கறிகள் காரணமாக, இது ஒரு பெரிய வைட்டமின் காக்டெய்ல் கொண்டிருக்கிறது.
சமையல்:
வைட்டமின்கள் கொண்ட சாலட்டை வளப்படுத்த, கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்கும் பிறகு, புதிய பச்சை பீன்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. வெவ்வேறு வண்ணங்களின் மிளகுத்தூள் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, பின்னர் சாலட் பிரகாசமாக இருக்கும்.
கோழி முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ச்சியாகவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நாம் மிளகு, சீஸ் மற்றும் கோழி இறைச்சி, எலும்புகள் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட, க்யூப்ஸ் வெட்டி. வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும், சிவப்பு நிறத்தைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, அது மிகவும் காரமான அல்லது ஒரு சிறப்பு வெள்ளை சாலட் அல்ல.
முக்கியமான! குழந்தைகள் மேசையில் டிஷ் இருந்தால், வெங்காயத்தின் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றுவது நல்லது, இது கசப்பு மற்றும் கசப்பை நீக்குகிறது.
பீன்ஸ் உடன் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும். கீரை இலைகளையும் துண்டுகளாக கிழித்து ஒரு பாத்திரத்தில் போடலாம். ஆனால் இன்னும் அசல், சாலட் கிண்ணத்தின் விளிம்புகளை அவர்களுடன் அடுக்கி, ஏற்கனவே மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட சாலட்டை பரப்பவும்.
ருசிக்க மயோனைசே அளவை சரிசெய்யவும். பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு 300 கிராம்.
எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் வரும்போது, நீங்கள் சுவையாக ஏதாவது சமைக்க வேண்டும், ஆனால் அதே நேரத்தில் விரைவாக, இந்த எளிய சாலட் மீட்புக்கு வருகிறது. நீங்கள் காலையில் சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம் மற்றும் வேலைக்கு ஒரு இதயமான சிற்றுண்டி தயாராக உள்ளது. உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தும் கிட்டத்தட்ட எந்த குளிர்சாதன பெட்டியிலும் உள்ளன.
தேவையான பொருட்கள்:
நேர செலவுகள் குறைவு. நாங்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் பருப்பு வகைகளை பரப்பி, பறவையை இழைகளாகப் பிரிக்கிறோம், முட்டைகளை வெட்டுகிறோம். மயோனைசே மற்றும் கலவையுடன் சீசன்.
முக்கியமான! கொழுப்பு மயோனைசே இங்கே தேவைப்படுகிறது, குறைந்த கலோரி சுவையுடன் அது ஒரே மாதிரியாக இருக்காது.
மற்றொரு முக்கியமான புள்ளி. நீங்கள் சிவப்பு வெங்காயம் சேர்க்க முடியும், அது piquancy ஒரு தொடுதல் சேர்க்கும். இது நன்றாக வெட்டப்பட்டு சிறிது வினிகருடன் தெளிக்கப்பட வேண்டும்.
இது ஒரு உலகளாவிய சாலட், கோடை மற்றும் குளிர்காலத்தில் பொருத்தமானது. எந்த பருப்பு வகைகள், பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த, புதிய ஆரம்ப பச்சை பீன்ஸ் கோடையில் நன்றாக இருக்கும் என்பதைப் பொறுத்து சுவை மாறுபடும். எங்கள் விஷயத்தில், ஒரு ஜாடியில் வெள்ளை பீன்ஸ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
கூறுகள்:
ஆயத்த கட்டத்தில், முட்டைகளை வேகவைத்து சுத்தம் செய்யவும். பின்னர் நாம் எலும்புகளிலிருந்து இறைச்சியை விடுவித்து மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, அதே வழியில் முட்டைகளை வெட்டி, ஒரு அழகான டிஷ் போடுவோம். அதிக பழுத்த தக்காளியை நாங்கள் எடுக்கவில்லை, அதனால் அவை நிறைய சாறு கொடுக்காது.
சீஸ் நாம் நன்றாக grater பயன்படுத்த. மற்றும் பீன்ஸ் உடன் நாங்கள் அதை ஒரு தட்டுக்கு அனுப்புகிறோம். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கலந்து, கீரைகளை வெட்டுகிறோம் (பச்சை வெங்காயம் இங்கே பொருத்தமற்றது, வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் சேர்க்கப்படுவது உகந்தது) மற்றும் 2 பூண்டு கிராம்புகளை நறுக்கவும். மயோனைசே மற்றும் உப்பு பற்றி மறந்துவிடக் கூடாது.
சுவாரஸ்யமானது! டிஷ் உருவாக்கும் பிரகாசமான தயாரிப்புகள் காரணமாக, அது மிகவும் அழகாக இருக்கிறது.
புகைபிடித்த கோழியுடன் கூடிய மணம் கொண்ட சாலட் மற்றும் பூண்டுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட மிளகு அனைத்து விருந்தினர்களையும் ஈர்க்கும். ஒரு சிறந்த மாற்று எப்படி சமைக்க வேண்டும், நீங்கள் இங்கே காணலாம்.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி புகைபிடித்த மார்பகத்துடன் கூடிய சாலட்டுக்கு அசாதாரண சுவை சேர்க்கும். இந்த அசாதாரண சாலட்டை சமைப்போம்!
தேவையான பொருட்கள்:
புகைப்படத்துடன் படிப்படியான செய்முறை:
இன்னும் கொஞ்சம் காரமான குறிப்புகளை கொடுக்க - எலுமிச்சை சாறுடன் சாலட்டை ஊற்றவும்.
சத்தான, திருப்திகரமான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிக்கன் மற்றும் பீன் சாலட் ஒரு சமையல் கிளாசிக் ஆகும். பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸுடன் கூட சமைக்க சுவையாகவும் எளிதாகவும் இருக்கும்.
சிக்கன் மற்றும் பீன் சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, எனவே அனைத்து பிஸியான இல்லத்தரசிகளும் நிச்சயமாக விரும்புவார்கள். உங்களுடன் வேலைக்குச் செல்வதும் எளிதானது. சிக்கன் மற்றும் பீன்ஸ் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை, எனவே அவற்றிலிருந்து வரும் சாலட் சுவையானது மட்டுமல்ல, மிகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கிறது, அதே நேரத்தில் கனமாக இல்லை.
தோல் மற்றும் எலும்பு இல்லாத கோழி மார்பகத்தை குளிர்ந்த நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு தீ வைக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும் (தரையில் கருப்பு மிளகு, மஞ்சள், முதலியன). ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைத்து, சிக்கன் மார்பகத்தை மென்மையாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். இதற்கு பொதுவாக 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.
வேகவைத்த கோழியை வாணலியில் இருந்து இறக்கி, ஆறவிடவும், பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
கடின வேகவைத்த முட்டைகள், இதற்காக அவை கொதிக்கும் நீருக்குப் பிறகு குறைந்தது 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்பட வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட முட்டைகளை குளிர்ந்த நீரில் நனைத்து, முற்றிலும் குளிர்ந்து போகும் வரை அங்கேயே வைக்கவும், பின்னர் தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
நறுக்கிய கோழி மார்பகம் மற்றும் முட்டைகளை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். சோளம் மற்றும் பீன்ஸ் இருந்து திரவ வாய்க்கால், சுத்தமான தண்ணீர் அவற்றை துவைக்க, பின்னர் மற்ற பொருட்கள் அதே சாலட் கிண்ணத்தில் அவற்றை வைத்து. மசாலா, உப்பு மற்றும் மயோனைசே பருவத்தை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, முடிக்கப்பட்ட கோழி மற்றும் பீன் சாலட்டை மேஜையில் பரிமாறவும்.
சிக்கன் மற்றும் பீன் சாலட் போதுமான இதயம், எனவே இது ஒரு லேசான மதிய உணவாக மிகவும் பொருத்தமானது. புதிய வோக்கோசு அல்லது வெந்தயத்தின் துளிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டியுடன் பரிமாறவும். சாலட் சுவையாக மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமாகவும் மாறும், குறிப்பாக நீங்கள் கடையில் வாங்காத மயோனைசேவைப் பயன்படுத்தினால், ஆனால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது, இயற்கை பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
இதயம் மற்றும் மிகவும் சுவையானது கோழி, பீன்ஸ் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட்உங்கள் மெனுவில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். இந்த உணவை இரவு உணவிற்கு தயார் செய்யலாம், நீங்கள் அதை விருந்தினர்களுக்கு வழங்கலாம். பச்சை வெங்காயத்திற்கு பதிலாக, நீங்கள் சாலட்டில் சிறிது பூண்டு சேர்க்கலாம், சுவை சிறிது மாறும், ஆனால் அது நன்றாக மாறும்.
பீன்ஸ் மற்றும் சிக்கன் ஃபில்லட்டை முன்கூட்டியே வேகவைத்து, குளிர்விக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை உரிக்கவும். வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாகவும், கேரட்டை கீற்றுகளாகவும் வெட்டுங்கள்.
பீன்ஸ் முதலில் 5-8 மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் வடிகட்டி, சுத்தமான தண்ணீரை (தோராயமாக 0.75 லிட்டர்) ஊற்ற வேண்டும். உப்பு வேண்டாம்! தேவைப்பட்டால், மேலும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். சமையல் நேரம் பீன்ஸ் வகையைப் பொறுத்தது. நான் கருப்பு பீன்ஸ் 1.5 மணி நேரம் சமைத்தேன். சில வகையான வெள்ளை பீன்ஸ் சமைக்க 50-60 நிமிடங்கள் ஆகும் - பீன்ஸ் மென்மையாக மாறியிருந்தால் முயற்சிக்கவும் - அவை தயாராக உள்ளன! கோழி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட்டில் வேகவைத்த பீன்ஸ் சேர்க்கவும்.
பீன்ஸ் கொண்ட சாலட் துரித உணவு வகையைச் சேர்ந்தது. விருந்தினர்கள் திடீரென்று தோன்றினால், வேலையில் அவசரமாக வேலை செய்தால் அல்லது அவசரமாக சாலையில் வந்து நீங்கள் சிற்றுண்டி எடுக்க வேண்டும் என்றால் இதுபோன்ற ஈடுசெய்ய முடியாத சமையல் குறிப்புகள் ஒரு நல்ல தொகுப்பாளினியின் மனதில் எப்போதும் இருக்கும்.
பீன்ஸ் மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் ஆரோக்கியமானது, வேகவைத்த இறைச்சி, ஹாம், சீஸ் மற்றும் புதிய அல்லது ஊறுகாய் காய்கறிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது.
டயட்டரி கோழி மார்பகம், பீன்ஸ், ஆலிவ்கள், முட்டை மற்றும் பிற பொருட்களின் அத்தகைய இதயம் மற்றும் உயர் கலோரி சாலட்டை செய்தபின் நீர்த்துப்போகச் செய்யும் மற்றும் ஓரளவு ஒளிரச் செய்யும்.
பீன்ஸ் இரவு முழுவதும் குளிர்ந்த நீரில் ஊற வைக்கவும். கரைசலில் ஒரு சிட்டிகை பேக்கிங் சோடாவைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள், அதனால் அது புளிக்காது.
நாங்கள் பீட்ஸை பல முறை கவனமாக கழுவி, பீன்ஸ் உடன் ஒரே நேரத்தில் கொதிக்க வைக்கிறோம், இந்த தயாரிப்புகளுக்கான கொதிக்கும் நேரம் நடைமுறையில் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்.
கீரை இலைகள் கழுவி உலர்ந்த துண்டு மீது தீட்டப்பட்டது. நாங்கள் ஆலிவ்களைத் திறந்து உப்புநீரை ஊற்றுகிறோம், கற்கள் இல்லாமல் உடனடியாக அவற்றை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, குறைவான கழிவுகள் மற்றும் வேகமாக வெட்டப்படுகின்றன.
வேகவைத்த மார்பகத்தை சீரற்ற துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். நாம் பீட் இருந்து குழம்பு வாய்க்கால் மற்றும் தண்ணீரில் மூழ்கி. எனவே அது விரைவாக குளிர்ச்சியடைகிறது மற்றும் சிறப்பாக சுத்தம் செய்யப்படும்.
கடின வேகவைத்த முட்டைகளை காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பீட்ஸை அடுக்குகளாகவும், பின்னர் கீற்றுகள் மற்றும் க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள். சமைத்த பீன்ஸை குளிர்விக்கவும்.
நாங்கள் ஒரு கண்ணாடி சாலட் கிண்ணத்தில் தயாரிப்புகளை ஒன்றாக இணைக்கிறோம், சுவையூட்டிகளுடன் நசுக்குகிறோம், கீரை இலைகளை எங்கள் கைகளால் கிழிக்கிறோம். எல்லாவற்றையும் சோயா சாஸுடன் தெளிக்கவும்.
மிகவும் சுவையான மற்றும் இதயமான சாலட்.
நாங்கள் வாணலியை நெருப்பில் வைத்து, எண்ணெயில் ஊற்றி, அது சூடாகும்போது, வெங்காயத்தை வெட்டி, சிறிது வறுக்கப்படும் வரை கடாயில் எறிந்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட்டை தேய்த்து, வெங்காயத்தில் சேர்க்கவும். நாங்கள் நெருப்பை அணைக்கிறோம். தேவைப்பட்டால், இன்னும் சிறிது எண்ணெய் சேர்க்கவும். பின்னர், நீங்கள் சிறிது தண்ணீர் மற்றும் குண்டு சேர்க்க முடியும், எங்களுக்கு எரிந்த காய்கறிகள் தேவையில்லை. நன்றாக grater மூன்று பூண்டு (நீங்கள் ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தலாம்), காய்கறிகள் தயாராக இருந்தால், பூண்டு சேர்க்க, கலந்து மற்றும் அணைக்க. குளிர்விக்க நாங்கள் அகற்றுகிறோம்.
காய்கறிகள் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, கோழியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். இது ஒரு கனசதுரமாக இருக்கலாம், அது நீளமான துண்டுகளாக இருக்கலாம், ஆனால் முன்னுரிமை பீன்ஸ் விட சிறியதாக இல்லை. ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். பீன்ஸைத் திறந்து, தண்ணீரை வடிகட்டி கோழிக்கு பரப்பவும்.
காய்கறிகள், நறுக்கிய கீரைகள், சிறிது உப்பு / மிளகு, மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும். நாங்கள் அதை குளிர்விக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம், ஆனால் நீங்கள் காத்திருக்க முடியாவிட்டால் அல்லது விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் இருந்தால் நீங்கள் அதை சூடேற்றலாம்). உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
முதல் மற்றும் மிகவும் எளிமையான விஷயம், க்ரூட்டன்களைத் திறந்து சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்றுவது. மார்பகம் ஏற்கனவே சமைக்கப்பட்டிருந்தால், இல்லையென்றால், முதலில் கோழி மார்பகத்தை சமைக்கவும்.
பின்னர் நாம் பீன்ஸ் கழுவுகிறோம். தக்காளி சாஸில் இது மிகவும் பிடிக்கும், ஏனெனில் இது கொஞ்சம் மென்மையாக இருக்கும், மேலும் சூடான நீரில் கழுவினால், தோல் இன்னும் மென்மையாக மாறும்.
நாங்கள் தண்ணீரை வடிகட்ட அனுமதிக்கிறோம், பீன்ஸை பட்டாசுகளுக்கு மாற்றுகிறோம்.
சாலட் தயாரிப்பதில் மிக நீண்ட பகுதியாக மார்பகத்தை கொதிக்க வைக்க வேண்டும். நாங்கள் அதை ஒரு பீன் அளவு சிறியதாக வெட்டுகிறோம். ஆனால், பொதுவாக, நான் வலியுறுத்தவில்லை, நீங்கள் விரும்பியபடி அல்லது விரும்பியபடி அதை வெட்டலாம்.
நாங்கள் அதை சாலட் கிண்ணத்திற்கு அனுப்புகிறோம்.
மூன்று சீஸ்.
நாங்கள் கீரைகளை வெட்டுகிறோம். நீங்கள் குறிப்பாக அரைக்க தேவையில்லை. சமையல்காரர்கள் உங்கள் கைகளால் அனைத்து கீரைகளையும் கிழிக்க பரிந்துரைக்கிறார்கள், அவற்றை வெட்ட வேண்டாம்.
நாங்கள் கலக்கிறோம்.
நாங்கள் தக்காளியை க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம்.
நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கிறோம்.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும் (ஒவ்வொன்றும் சுமார் இரண்டு தேக்கரண்டி). இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு விஷயத்தில் நிறுத்தலாம்.
சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். தனிப்பட்ட முறையில், என்னைப் பொறுத்தவரை நான் சேர்க்கவில்லை - அது நன்றாக மாறியது.
முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை இலைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.
இந்த சாலட்டை குறைந்தது இரண்டு மணிநேரம் காய்ச்சுவதற்கு முன்கூட்டியே தயாரிப்பது நல்லது, அல்லது நீங்கள் அதை ஒரே இரவில் விட்டுவிடலாம். குறைவான செலவு, croutons கடினமானது. மற்றும் இங்கே அது சுவை ஒரு விஷயம்.
சமையல் குறிப்புகளின் உண்டியலை ஒரு சுவையான சாலட் மூலம் நிரப்ப உங்களை அழைக்கிறோம், இதன் சுவை ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளை பீன்ஸ் மூலம் "செட்" செய்யப்படுகிறது. இந்த பொருட்கள் சிக்கன் ஃபில்லட், முட்டை, வெள்ளரிகள் ஆகியவற்றுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகின்றன. காளான்கள், சிக்கன் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றுடன் கூடிய பசியூட்டும் சாலட் அதன் சுவையுடன் மட்டுமல்லாமல், பரிமாறுவதன் மூலமும் ஈர்க்கிறது. அசல் சுவைக்காக, சாலட்டை பட்டாசுகளுடன் தெளிக்கவும், அது திருப்திகரமாகவும் சுவையாகவும் மாறும்.
கோழி மார்பகத்தை உப்பு நீரில் 30 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோலில் வேகவைக்கவும். மற்றும் சமையல் செயல்முறை போது கோழி முட்டை செங்குத்தான ஆக வேண்டும், 11 நிமிடங்கள் அவற்றை கொதிக்க. சாலட்டுக்கு வேகவைத்த பொருட்களை குளிர்விக்கவும், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை உரிக்கவும். நீங்கள் பொருட்களை அரைக்க ஆரம்பிக்கலாம். கோழி மார்பகத்துடன் ஆரம்பிக்கலாம். அதை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வெட்டப்பட்ட கோழியை ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும்.
உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளையும் அப்படியே அரைக்கவும். நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கை சிக்கன் க்யூப்ஸுக்கு மாற்றவும்.
உரிக்கப்படும் முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். கிண்ணத்தில் முட்டைகளைச் சேர்க்கவும்.
சாலட்டின் அடுத்த மூலப்பொருள் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள். காளான்களை முழுவதுமாக விற்கலாம் அல்லது ஏற்கனவே வெட்டலாம். எங்கள் செய்முறையில், ஏற்கனவே நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் அவை இன்னும் கொஞ்சம் வெட்டப்பட வேண்டும். முழு காளான்கள் வெட்டப்பட வேண்டும்.
மற்றொரு ஊறுகாய் சாலட் தயாரிப்பு வெள்ளரிகள். முந்தைய கூறுகளுடன் ஒப்புமை மூலம் அவற்றை வெட்டுங்கள், அதாவது. க்யூப்ஸ்.
சாலட் பொருட்களில் பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளை பீன்ஸ் சேர்க்க இது உள்ளது. தக்காளி விழுது சேர்க்காமல், இயற்கை பீன்ஸ் பயன்படுத்த வேண்டும். ஒரு சல்லடையில் வெள்ளை பீன்ஸ் வாய்க்கால் மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க. அனைத்து திரவமும் வடியும் வரை காத்திருங்கள், பின்னர் பீன்ஸ் ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
மயோனைசே (கடையில் வாங்கப்பட்ட அல்லது வீட்டில்) ஒரு ஆடையாக பயன்படுத்தவும். நறுக்கப்பட்ட சாலட் பொருட்களில் மயோனைசே சேர்க்கவும், கலக்கவும். சாலட்டை சுவைக்கவும், தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கவும்.
கழுவிய கீரை இலைகளை ஒரு தட்டில் வைக்கவும் (விரும்பினால்). சமையல் வளையத்தைப் பயன்படுத்தி, கீரை இலைகளில் காளான்கள் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை வைக்கவும்.
சாலட்டின் மேற்புறத்தை பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.
பீன்ஸ், காளான்கள் மற்றும் கோழியுடன் கூடிய சுவையான மற்றும் இதயமான சாலட் தயார்! உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
கோழி மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் கொண்ட சாலட் மிகவும் சுவையாகவும் பிரகாசமாகவும் மாறும், இது பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஒரு அற்புதமான அலங்காரமாக இருக்கும். மற்றும் பூண்டுடன் மிளகுத்தூள் வாசனை யாரையும் அலட்சியமாக விடாது.
குறிப்பிடப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து, 6 - 8 பரிமாண சாலட் பெறப்படுகிறது.
சமைக்கும் வரை கோழி மார்பகத்தை வேகவைக்கவும், தண்ணீரை உப்பு செய்ய மறக்காதீர்கள்.
வேகவைத்த முட்டைகள் (10 நிமிடங்கள்). குளிர்ந்த நீரில் குளிர்ந்து சுத்தம் செய்யவும்.
பச்சை பீன்ஸை அதிக உப்பு நீரில் 3 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, குளிர்ந்த நீரில் 30 விநாடிகள் மூழ்க வைக்கவும். பின்னர் அதை ஒரு வடிகட்டியில் சாய்க்கிறோம் (அதனால் அனைத்து தண்ணீரும் கண்ணாடியாக இருக்கும்).
மிளகாயை நடுத்தர பகடையாக நறுக்கவும்.
மிளகாயை சூரியகாந்தி எண்ணெயில் மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும்.
வறுத்த மிளகுத்தூள் மீது "பூண்டு பத்திரிகை" மூலம் பூண்டு பிழிந்து, எல்லாவற்றையும் கலந்து குளிர்விக்கவும்.
வேகவைத்த கோழி மார்பகத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
நறுக்கிய கோழி மார்பகத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
பூண்டுடன் வறுத்த மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்.
முட்டைகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டைகளை வைக்கவும்.
சரம் பீன்ஸை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
அனைத்து உப்பு, மிளகு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க.
எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும், சாலட் தயாராக உள்ளது.
மிகவும் சுவையான, காரமான மற்றும் காரமான சாலட் வெறும் 15 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. எல்லாம் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, சீஸ் மற்றும் பூண்டு ஒரு grater மீது தரையில் உள்ளன. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே இரண்டும் உடையணிந்து. விரும்பினால், உப்பு அல்லது ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் ஒரு வேகவைத்த முட்டை சேர்க்கப்படும். வேகவைத்த கோழியுடன் அத்தகைய சாலட்களை விரைவாக தயாரிப்பதற்கு, கூழ் முன் சமைத்து, பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு உறைந்திருக்கும். பின்னர் வேகவைத்த இறைச்சியுடன் எந்த உணவையும் சமைப்பது ஒரு நிமிட விஷயமாக இருக்கும்!
முதலில் நீங்கள் தயாரிப்புகளை தயார் செய்ய வேண்டும். வேகவைத்த கோழி இல்லை என்றால், அது வேகவைத்து குளிர்விக்கப்படுகிறது. நேரம் இல்லாத நிலையில் அல்லது உப்பு, புகைபிடித்த மார்பகத்திற்கான வலுவான காதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் வேகவைத்த, மேலும் முன் குளிர்ச்சியுடன் மாற்றப்படலாம்.
சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட வெள்ளரி. ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட கெர்கின்ஸ் பயன்படுத்தப்பட்டால், அவற்றை வளையங்களாக வெட்டவும்.
கோழியை ஒரு பீன் அளவு பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும், அதனால் அது சாலட்டில் நன்றாக இருக்கும்.
நன்றாக grater மீது சீஸ் மற்றும் பூண்டு தேய்க்க. பூண்டு சுவைக்கு சேர்க்கப்படுகிறது, அது மற்ற பொருட்களின் சுவைக்கு குறுக்கிடக்கூடாது, ஆனால் அதை மட்டும் வலியுறுத்துங்கள்.
பீன்ஸ் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே கொண்டு சீசன். நீங்கள் இரண்டையும் சம விகிதத்தில் கலக்கலாம். மூலிகைகளால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.
புகைபிடித்த சிக்கன் ஃபில்லட், புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் ஆகியவற்றின் சாலட் விருந்தின் சிறப்பம்சமாக மாறும். இது அதன் அற்புதமான சுவைக்கு மட்டுமல்ல, தயாரிப்பின் எளிமைக்கும் பிரபலமானது. தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் சரியான நேரத்தில் வாங்குவது மட்டுமே அவசியம்.
சிக்கன் ஃபில்லட் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டது. வெள்ளரிகளை கழுவி, உலர்த்தி, நீளமாக பாதியாக வெட்டி, பின்னர் ஒவ்வொரு பாதியையும் மெல்லியதாக வெட்டவும்.
பீன்ஸ் ஒரு வடிகட்டியில் வைத்து, துவைக்க மற்றும் திரவ வாய்க்கால்.
ஃபில்லட்டுகள், வெள்ளரிகள் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
கலவையை சிறிது உப்பு, கலவை மற்றும் மயோனைசே கொண்டு சீசன்.
கோழி மற்றும் பீன்ஸ் உடன் சாலட்டை கலக்கவும்.
பரிமாறும் போது, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு சாலட் தெளிக்கவும்.
உலர் சிவப்பு பீன்ஸ் பயன்படுத்தி மிகவும் சிக்கலான பதிப்பை செய்முறை குறிக்கிறது. ஸ்டாக் அதை சமைக்க தேவையான நேரம் இல்லை என்றால், மற்றும் விருந்தினர்கள் கிட்டத்தட்ட வீட்டு வாசலில் இருந்தால், பீன்ஸ் எளிதாக பதிவு செய்யப்பட்டவற்றை மாற்றலாம். ஆனால் பீன்ஸ் மற்றும் சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் கூடிய சாலட்டில் இறைச்சியின் சுவை இன்னும் இருக்கும் என்பதற்கு நாம் தயாராக இருக்க வேண்டும்.
முதலில் நீங்கள் பீன்ஸ் தயார் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, பீன்ஸை நன்கு துவைக்கவும், 5-8 மணி நேரம் தண்ணீரில் நிரப்பவும். அவர்கள் வீக்கம் போது, அவர்கள் மூன்று மடங்கு அதிகரிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே நீங்கள் திரவத்திற்காக வருத்தப்படக்கூடாது.
பீன்ஸ் மீண்டும் துவைக்க, ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அவற்றை ஊற்ற மற்றும் தீ வைத்து. தண்ணீர் கொதித்த பிறகு, வாயுவைக் குறைத்து, சுமார் 50-70 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும் (பீன்ஸ் மென்மையாகவும் உங்கள் விரல்களால் அழுத்தும் போது நசுக்க எளிதாகவும் இருக்க வேண்டும்).
ஒரு சல்லடை மீது பீன்ஸ் ஊற்றுவதன் மூலம் அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றவும். பின்னர் வெதுவெதுப்பான நீரில் பீன்ஸை சிறிது துவைக்கவும்.
இரண்டு முட்டைகளை வேகவைக்கவும்.
வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் சில நிமிடங்கள் ஒளிஊடுருவக்கூடிய வரை வறுக்கவும்.
சிக்கன் ஃபில்லட்டை தண்ணீரில் துவைக்கவும், படம், சிறிய எலும்புகளை அகற்றி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்தில் இறைச்சியைச் சேர்த்து, 6-10 நிமிடங்கள் மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும்.
வெங்காயத்துடன் இறைச்சியை ஆழமான சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
மேலே சிவப்பு பீன்ஸ்.
தலாம் இருந்து கேரட் பீல் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.
பச்சை வெங்காயத்தை நடுத்தர வளையங்களாக வெட்டுங்கள்; முட்டைகளை உரித்து ஒரு கரடுமுரடான grater மீது நறுக்கவும். சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
மசாலா (உப்பு, கருப்பு மிளகு) தெளிக்கவும்.
மயோனைசே சேர்த்து, அனைத்து பொருட்களையும் மெதுவாக கலக்கவும்.
பீன்ஸ் மற்றும் கோழி கொண்ட சாலட் - தயார்! சாலட் கிண்ணத்தில் பரிமாறவும் அல்லது தட்டுகளில் ஏற்பாடு செய்யவும். இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசு மேல். அனைவருக்கும் பொன் ஆசை!
புதிய காய்கறிகளுக்கு கடுமையான பற்றாக்குறை இருக்கும்போது, கோழி மற்றும் பீன் சாலடுகள் குளிர்காலத்தில் மிகவும் பொருத்தமானவை. கூடுதலாக, குளிர்ந்த பருவத்தில், உடலுக்கு நிறைய ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது, இது கோழி இறைச்சியை வழங்க முடியும். பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் இறைச்சி பொருட்கள் கொண்ட சாலடுகள் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும், நீங்கள் விரைவாக போதுமான அளவு பெற அனுமதிக்கிறது. இந்த கூறுகளுடன் பல உணவு உணவுகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன, அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால், நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்கலாம்.
பீன்ஸ் மற்றும் கோழி இரண்டும் பல உணவுகளுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன, எனவே நீங்கள் அவற்றைக் கொண்டு பலவிதமான சாலட்களை செய்யலாம். எண்ணற்ற சமையல் வகைகளில், எளிமையானவை உள்ளன, ஆனால் பண்டிகைகளும் உள்ளன. முந்தையது சமைக்க மிகக் குறைந்த நேரம் தேவைப்படுகிறது, மேலும் அவற்றுக்கான கூறுகளை எந்த கடையிலும் அல்லது பல்பொருள் அங்காடியிலும் காணலாம்.
இந்த சாலட் தினசரி உணவு அல்லது விருந்தினர்களின் எதிர்பாராத வருகைக்கு ஏற்றது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எளிமையான உணவு கூட நன்றாக அலங்கரிக்கப்பட்டிருந்தால், அது கவர்ச்சியாகவும் கவர்ச்சியாகவும் இருக்கும். விடுமுறைகள் மற்றும் பல்வேறு கொண்டாட்டங்களுக்கு, பீன்ஸ் மற்றும் கோழியுடன் மிகவும் சிக்கலான சாலடுகள் பொதுவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன.
அவை பல கூறுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் அவற்றை அதிக நேரம் சமைக்கின்றன. ஆனால் அத்தகைய டிஷ் ஒரு ஆடம்பரமான சுவை கொண்டிருக்கும் மற்றும் பண்டிகை நிகழ்வில் அனைத்து விருந்தினர்களையும் நிச்சயமாக மகிழ்விக்கும். நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்கு கோழி மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட சமையல் தேர்வுகளை கொண்டு வருகிறோம் - சாலடுகள் தயார், இந்த கூறுகளின் அற்புதமான சுவை அனுபவிக்க.
இந்த உணவில் நிறைய காய்கறிகள் உள்ளன, எனவே இது வழக்கமாக உட்கொள்ளும் போது ஆரோக்கியத்தில் குறிப்பிடத்தக்க நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
கூறுகள்:
சாலட் தயாரிக்க, பின்வருவனவற்றைச் செய்யுங்கள்:
அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
சாலட் மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் கலவையில் ஒரு ஆரஞ்சு இருப்பதால், அது அசல் சுவை கொண்டது.
இதற்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவை:
இந்த சாலட் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதை வீடியோவில் காணலாம்.
இந்த டிஷ் பண்டிகை வகையைச் சேர்ந்தது, ஆனால் அதை தயாரிப்பது மிகவும் கடினம் அல்ல.
சாலட் "கேப்ரைஸ்" உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:
கோழியை சமைப்பதில் பெரும்பாலான நேரம் செலவிடப்படுகிறது, மீதமுள்ள படிகள் விரைவாக மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.
சமையல் வரிசை:
சாலட் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் உடனடியாக சாப்பிடலாம். அதை ஒரு தட்டில் வைத்து வோக்கோசு அல்லது பிற மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க மட்டுமே உள்ளது.
மிகவும் எளிமையான செய்முறை, சமையல் குறைந்தபட்ச நேரம் எடுக்கும்.
இந்த சாலட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:
வீடியோ வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட க்ரூட்டன்களைப் பயன்படுத்துகிறது, கையால் சமைக்கப்படுகிறது. ஆனால் இந்த கூறுகளை கடையில் ஆயத்தமாக வாங்கலாம் - பின்னர் சமையல் செயல்முறை இன்னும் குறைந்த நேரத்தை எடுக்கும்.
இந்த சாலட்டில் உள்ள இறைச்சி முக்கிய கூறு ஆகும், எனவே டிஷ் மிகவும் திருப்தி அளிக்கிறது.
சமையலுக்கு, பின்வரும் தயாரிப்புகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:
டிரஸ்ஸிங் செய்ய, புளிப்பு கிரீம் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் தாவர எண்ணெயுடன் கூட உங்களை கட்டுப்படுத்தலாம், பின்னர் டிஷ் முற்றிலும் உணவாக மாறும்.
இந்த சாலட் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:
பட்டாசுகள் எந்த சாலட்டிலும் கடைசியாக சேர்க்கப்படுகின்றன, இதனால் அவை மென்மையாக்க மற்றும் நசுக்குவதை நிறுத்த நேரம் இல்லை.
செய்முறை மிகவும் எளிது, ஏனென்றால் மிகக் குறைவான கூறுகள் உள்ளன. ஆனால் சாலட் சுவையானது மற்றும் சத்தானது.
அதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவை:
சமையல் செயல்முறை வீடியோவில் காட்டப்பட்டுள்ளது.
சாலட் ஒரு கூர்மையான, காரமான சுவை கொண்டது.
அதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளில் சேமிக்க வேண்டும்:
இந்த சாலட் உணவுக்கு சொந்தமானது, இருப்பினும் இது மயோனைசேவுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. விஷயம் என்னவென்றால், அதற்கு கொஞ்சம் எரிபொருள் நிரப்ப வேண்டும்.
வரிசைப்படுத்துதல்:
சாலட் தயார்! ஒரு சிறிய குறிப்பு: சமைப்பதற்கு முன், பீன்ஸ் சுமார் 5 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், தானியங்கள் வீங்கத் தொடங்குகின்றன. இதைச் செய்தால், வெப்ப சிகிச்சையின் போது அவை மென்மையாக கொதிக்காது மற்றும் கூழாக மாறாது.
அழகான அசாதாரண சாலட். கோழி இறைச்சி மற்றும் நண்டு குச்சிகளின் கலவையானது அசல் சுவை அளிக்கிறது.
சாலட் தேவையான பொருட்கள்:
எப்படி சமைக்க மற்றும் அலங்கரிக்க - வீடியோ பார்க்க.
சாலட் மிகவும் இதயம் மற்றும் சத்தானது, சுவை வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.
பின்வரும் கூறுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது:
இந்த உணவிற்கான செய்முறை:
சமைத்த உடனேயே சாலட் சாப்பிடலாம். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
கலவையில் இறைச்சி இருந்தபோதிலும், சாலட் ஒளி மற்றும் குறைந்த கலோரி ஆகும்.
இந்த உணவுக்கு உங்களுக்கு பின்வரும் உணவுகள் தேவைப்படும்:
சாலட்டில் உள்ள பொருட்கள் எவ்வாறு ஒன்றிணைகின்றன என்பதைப் பார்க்க, வீடியோவைப் பாருங்கள்.
இது உண்மையிலேயே ஒரு டயட் உணவு! சாலட் காய்கறி எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் எலுமிச்சை சாறு உள்ளது. மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் எடை இழப்பு ஊக்குவிக்க அறியப்படுகிறது.
சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:
ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
சமையல் படிகள்:
எல்லாம், கோழி இறைச்சி ஒரு ஒளி மற்றும் குறைந்த கலோரி சாலட் தயாராக உள்ளது. உடனே சாப்பிடலாம்.
பெரும்பாலான சமையல் குறிப்புகளில் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது காய்களில் உறைந்த பீன்ஸ் பயன்படுத்துகிறது. சுவை முற்றிலும் வேறுபட்டது.
சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது வீடியோவில் காட்டப்பட்டுள்ளது.
கொத்தமல்லி, அல்லது வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், வெறும் கீரைகள். ஆனால் அதை எந்த சாலட்டிலும் சேர்ப்பதன் மூலம், அதன் சுவையை நீங்கள் தீவிரமாக மாற்றலாம்.
பின்வரும் கூறுகளின் உணவைத் தயாரிப்பதன் மூலம் இதை நீங்களே சரிபார்க்கலாம்:
கொத்தமல்லியின் அளவு சுவையால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் முதல் முறையாக இந்த கீரையுடன் சமைக்கிறீர்கள் என்றால், சிறிது போடுவது நல்லது - எப்போதும் சேர்க்க நேரம் இருக்கும்.
சாலட் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:
டிஷ் இன்னும் சுவையாக இருக்க, மூலிகைகள் அதை அலங்கரித்து ஒரு அழகான தட்டில் பரிமாறவும்.
சாலட் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, செய்முறையை அடிக்கடி பயன்படுத்தலாம். இந்த உணவை சாப்பிடுவது, அதிக எடை பெறுவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.
கலவையில் உணவு பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன:
சமையல் செயல்முறையின் முழு சாராம்சமும் வீடியோவில் காட்டப்பட்டுள்ளது.
தயாரிப்புகளின் மிகவும் வெற்றிகரமான கலவை: பூண்டு சாலட்டில் மசாலா சேர்க்கிறது, மற்றும் சீஸ், மாறாக, புதுப்பிக்கிறது. இந்த தயாரிப்புகள் இணக்கமாக தொடர்பு கொள்கின்றன, மேலும் ஒரு தனித்துவமான சுவை கொடுக்கின்றன.
சாலட்டின் கலவை பின்வரும் கூறுகளை உள்ளடக்கியது:
சாலட் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது:
சாலட்டை அதிக உணவாக மாற்ற, நீங்கள் மயோனைசேவின் அளவைக் குறைக்கலாம், அதை ஒரு கேனில் இருந்து பீன் சாறுடன் ஓரளவு மாற்றலாம். சுமார் 20 நிமிடங்கள் சாலட் நிற்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது, பின்னர் நீங்கள் சாப்பிடலாம்.
