முன்மொழியப்பட்ட சாலட் செய்முறையானது பல தொடர்ச்சியான அடுக்குகளைக் கொண்டுள்ளது: சிக்கன் ஃபில்லட், கொரிய கேரட், காளான்கள் மற்றும் முட்டைகள். சிக்கன் சாலட் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் பீட் பான்கேக்குகளிலிருந்து சாயல் ரோஜாக்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
இந்த டிஷ் ஒவ்வொரு அடுக்கு, கொரிய கேரட் கொண்ட எண்ணெய் அடுக்கு தவிர, ஒரு மயோனைசே கண்ணி மூடப்பட்டிருக்கும், இது மேலும் சாலட் திருப்தி மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு அதிகரிக்கிறது.
கேள்விக்குரிய சிக்கன் சாலட் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டிய சிக்கலான பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. இது கொரிய கேரட் மற்றும் பான்கேக்குகளுக்கு பொருந்தும்.
அப்பத்தை கொண்டு பீட்ஸிலிருந்து "ரோஜாக்களின் பூச்செண்டு" சாலட் தயாரிப்பதில் செலவழித்த நேரம் சுமார் 2 மணிநேரம் ஆகும், ஆனால் ருசியான உணவில் இருந்து கிடைக்கும் இன்பம் அதை செலுத்துவதை விட அதிகமாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்
சிக்கன் சாலட் பீட்ரூட் நிரப்புதலுடன் பல அப்பத்தை தேவை.
சமையல் அப்பத்தை வரிசை.
முட்டை, தண்ணீர் மற்றும் தாவர எண்ணெயை அடிக்கவும். மாவு சேர்க்கவும். மென்மையான வரை அனைத்தையும் கிளறவும்.
சூடான வாணலியில் வறுக்கவும். இதன் விளைவாக 6-7 அப்பத்தை இருக்க வேண்டும்.
பீட்ஸை தட்டி, பூண்டு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.
பீட்ரூட் நிரப்புதலுடன் அப்பத்தை பரப்பவும்.
கேக்கை ஒரு ரோலில் உருட்டவும்.
பான்கேக் ரோலை 3 பகுதிகளாக வெட்டுங்கள்.
இறுதிப் பக்கங்களில் ஒன்றில் குறுக்கு வடிவ குறிப்புகளை உருவாக்கவும்.
முன்மொழியப்பட்ட ரோஜாக்களுக்கான ஏற்பாடுகள் தயாராக உள்ளன.
சிக்கன் சாலட்டில் கொரிய கேரட்டின் 2 அடுக்குகள் உள்ளன.
கொரிய மொழியில் கேரட் செய்வோம். கேரட்டை நீண்ட கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.
கேரட்டில் பூண்டு பிழிந்து, மசாலா சேர்க்கவும்.
எண்ணெயை கிட்டத்தட்ட ஒரு கொதி நிலைக்கு சூடாக்கவும். கேரட் மீது எண்ணெய் ஊற்றவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். கொரிய பாணி கேரட்டை ஒரு மூடியுடன் மூடி, 20 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.
கோழி இறைச்சி மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். முட்டைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஃபில்லட்டை மெல்லிய இழைகளாக கிழிக்கவும்.
காளான்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
காளான்களை வறுக்கவும்.
சிக்கன் ஃபில்லட்டின் முதல் அடுக்கை டிஷ் மீது வைக்கவும். அதை மயோனைசே மெஷ் கொண்டு மூடி வைக்கவும்.
வறுத்த காளான்களுடன் கொரிய கேரட்டின் ஒரு அடுக்கை மூடி வைக்கவும்.
அனைத்து அடுக்குகளையும் மீண்டும் செய்யவும். கீரை இலைகளால் சிக்கன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.
வெற்றிடங்களில் இருந்து ரொசெட்டுகளை நிறுவவும், அப்பத்தை விளிம்புகளை வளைக்கவும்.
பான்கேக் ரோஜாக்களுடன் கூடிய வண்ணமயமான மற்றும் திருப்திகரமான சாலட் தயாராக உள்ளது. கொரிய கேரட்டின் காரமான தன்மை மற்றும் புத்துணர்ச்சி சாலட் கெட்டியாகவும் கனமாகவும் இருப்பதைத் தடுக்கிறது, மேலும் பீட்ரூட் அப்பத்தை நிரப்புவது வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் வறுத்த காளான்களின் வழக்கமான கலவையில் புத்துணர்ச்சி மற்றும் கசப்பை சேர்க்கிறது.
கலோரிகள்: குறிப்பிடப்படவில்லை
சமைக்கும் நேரம்: 60 நிமிடம்
சாலட் "ரோஜாக்கள்" சுவையானது, அழகானது, உண்மையிலேயே பண்டிகை. இது உங்கள் மேஜையில் அழகாக இருக்கும் மற்றும் அதன் அலங்காரமாக மாறும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பூக்கள் இல்லாமல் விடுமுறை என்னவாக இருக்கும்? உங்கள் விருந்தினர்கள் சாலட்டில் ரோஜாக்களின் பூச்செண்டைப் பார்ப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைவார்கள்.
அடிப்படை உருளைக்கிழங்கு, சலாமி, முட்டை, காளான்கள் மற்றும் பீட் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு அடுக்கு சாலட் ஆகும். மேலும் மேலே ரோஜாக்கள் வடிவில் ஒரு அலங்காரம் இருக்கும். அத்தகைய அலங்காரத்தை உருவாக்குவது மிகவும் எளிது. இதற்கு உங்களுக்கு அப்பத்தை மற்றும் பீட் தேவைப்படும். ரோஜாவை எவ்வாறு உருவாக்குவது, இந்த மாஸ்டர் வகுப்பில் கீழே காண்க.
- உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்;
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
- சலாமி - 200 கிராம்;
- ஊறுகாய் காளான்கள் (தேன் காளான்கள்) - 200 கிராம்;
- பீட் (நடுத்தர) - 3 பிசிக்கள்;
- மெல்லிய அப்பத்தை (தயாராக) - 4 பிசிக்கள்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மயோனைசே;
- உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு;
- கீரை இலைகள்;
- வோக்கோசு.
தயாரிக்கும் நேரம்: 30 நிமிடங்கள் (பொருட்கள் தயாரித்தல்) + 30 நிமிடங்கள் (சமையல்).
படிப்படியாக புகைப்படங்களுடன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்
மென்மையான வரை காய்கறிகள் (உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீட்) வேகவைக்கவும். அவற்றை குளிர்வித்து உரிக்கவும். ஒரு நடுத்தர grater மீது உருளைக்கிழங்கு தட்டி.
மேலும் பீட்ஸை அரைக்கவும். அலங்காரத்திற்கு ஒரு துண்டு விடவும்.
ரோஸ் சாலட்டுக்காக முட்டைகளை வேகவைத்து உரிக்கவும். பின்னர் அதை தட்டி.
சலாமியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
இப்போது ரோஜாக்களின் பூச்செண்டு வடிவில் சாலட்டை இணைக்க ஆரம்பிக்கலாம். ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது முதல் அடுக்கில் உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும்.
மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டு. மேலே சலாமி வைக்கவும்.
பின்னர் - ஊறுகாய் காளான்கள்.
அடுத்த அடுக்கில் முட்டைகளை வைக்கவும். அவற்றை மேலே மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டுங்கள்.
அரைத்த பீட்ஸில் மயோனைசே மற்றும் நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும். கிளறி, ரோஸ் சாலட்டில் கடைசி அடுக்கை வைக்கவும்.
ஊறவைக்க பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சாலட்டை வைக்கவும். இப்போது எஞ்சியிருப்பது சாலட்டை அலங்கரிக்க வேண்டும். இதை செய்ய நீங்கள் ரோஜாக்கள் செய்ய வேண்டும். ஒதுக்கப்பட்ட பீட்ஸை நன்றாக தட்டி அல்லது பிளெண்டரில் நறுக்கவும். ஒரு கேக்கை எடுத்து அதன் மீது பீட்ஸின் மெல்லிய அடுக்கை பரப்பவும். உங்களிடம் ரெடிமேட் பான்கேக்குகள் இல்லையென்றால், எங்கள் வலைத்தளத்தைப் பார்க்கலாம்.
பின்னர் தோராயமாக 1.5 - 2 செமீ அகலமுள்ள துண்டுகளாக வெட்டினால், பர்கண்டி ரோஜாக்கள் கிடைக்கும். நீங்கள் அவற்றை இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாற்ற விரும்பினால், கேக்கை பூசுவதற்கு நீங்கள் பயன்படுத்தும் பீட்ஸில் மயோனைசே சேர்க்கவும். நீங்கள் அவற்றை கலக்கும்போது, நீங்கள் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தைப் பெறுவீர்கள்.
சாலட்டில் ரோஜாக்களை வைக்கவும். கீரை மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு டிஷ் பக்கங்களிலும் அலங்கரிக்க.
பொன் பசி!
செய்முறை ஆசிரியர் ANET83
மஞ்சள் ரோஜா சாலட் விடுமுறை அட்டவணை மற்றும் ஒரு வார நாள் ஆகிய இரண்டிற்கும் ஒரு அற்புதமான கூடுதலாக இருக்கும். இந்த சாலட்டின் கூறுகளில் ஒன்று பதிவு செய்யப்பட்ட saury ஆகும், இது ஒரு சிறப்பு piquancy மற்றும் நறுமணத்தை அளிக்கிறது. ஆனால் நீங்கள் மற்ற வகை பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களைப் பயன்படுத்த முயற்சி செய்யலாம், எடுத்துக்காட்டாக, மத்தி, இளஞ்சிவப்பு சால்மன் போன்றவை. சாலட்டில் புழுங்கல் அரிசியையும் பயன்படுத்துவோம். நீங்கள் எந்த வகை அரிசியையும் தேர்வு செய்யலாம், ஆனால் நீண்ட தானிய அரிசி சிறந்தது; அரிசி, மீன், முட்டை மற்றும் மயோனைசே ஆகியவை சாலட்டை ஒரு பணக்கார உணவாக மாற்றுகின்றன.
ஒரு அசாதாரண மற்றும் அதே நேரத்தில் எளிமையான அலங்காரம் நிச்சயமாக உங்கள் விருந்தினர்களை முதலில் இந்த சாலட்டில் கவனம் செலுத்த வைக்கும். அதன் தயாரிப்பு அதிக நேரம் எடுக்காது மற்றும் பெரிய நிதி செலவுகள் தேவையில்லை. ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் மஞ்சள் ரோஜா சாலட்டை பரிமாறுவது நல்லது. உங்கள் மேஜையில் அழகாக இருக்கும் இந்த எளிய உணவை நீங்கள் சமைக்கலாம்.
தயார் செய்ய, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:
முதலில், முட்டை அப்பத்தை தயார் செய்வோம். இதற்கு மூன்று கோழி முட்டைகள் தேவை. ஒரு மூல முட்டையை எடுத்து, அதை அடித்து, சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு வாணலியில் மெல்லிய கேக்கை வறுக்கவும்.
நாங்கள் இன்னும் இரண்டு முட்டைகளுடன் இதைச் செய்கிறோம். நீங்கள் மூன்று மெல்லிய முட்டை அப்பத்தை பெற வேண்டும்.
மீதமுள்ள மூன்று முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்த நீரில் குளிர்ந்து, தோலுரித்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.
வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். பின்னர் சூடான நீரை வடிகட்டி குளிர்ச்சியுடன் நிரப்பவும். தண்ணீரை வடிகட்டி, வெங்காயத்தை ஒரு காகித துண்டு மீது உலர்த்தவும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைத் திறப்பது. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரியை வைக்கவும் மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.
மீனில் வெங்காயம் சேர்த்து கலக்கவும்.
சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் பாதி அரிசியை வைக்கவும். மேலே மயோனைசே கொண்டு மூடி வைக்கவும்.
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated வேகவைத்த முட்டைகள் பாதி, வைக்கவும்.
அடுத்த அடுக்கு வெங்காயத்துடன் பாதி மீன் இருக்கும்.
பின்னர் மீண்டும் ஒரு அடுக்கு அரிசி மற்றும் முட்டை அடுக்கை மீண்டும் செய்யவும். மயோனைசேவுடன் பூசவும், மீதமுள்ள மீனை வெங்காயத்துடன் இடவும். மயோனைசே இறுதி அடுக்கு மற்றும் நீங்கள் சாலட் அலங்கரிக்கும் தொடங்க முடியும்.
முட்டை அப்பத்தை மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்து ஒரு குழாயில் உருட்டவும். முடிக்கப்பட்ட பான்கேக் ரோல்களை 1.5-2 சென்டிமீட்டர் அகலத்தில் வெட்டுகிறோம். மற்றும் அதை சாலட்டின் மேல் வைக்கவும். பச்சை வெங்காயத்துடன் விளிம்புகளை அலங்கரிக்கவும்.
சாலட் தயார். பயன்படுத்துவதற்கு முன், நீங்கள் அதை ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். பான் ஆப்பெடிட்!!!
கலோரிகள்: குறிப்பிடப்படவில்லை
சமையல் நேரம்: குறிப்பிடப்படவில்லை
இணையத்தில் இதுபோன்ற ஒரு அசாதாரண புகைப்பட செய்முறையை நான் உண்மையில் எதிர்பார்க்கவில்லை - "ரோஸ்" சாலட். முதலாவதாக, இந்த சாலட் தோற்றத்தில் அழகாக இருக்கிறது, மேலும் அதன் தெய்வீக மற்றும் அற்புதமான சுவை பற்றி மணிக்கணக்கில் பேசலாம். இரண்டாவதாக, அத்தகைய அற்புதமான சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது.
கூடுதலாக, "ரோஸ்" என்பது வரவிருக்கும் எந்த விடுமுறைக்கும் ஏற்ற ஒரு சாலட் ஆகும். அது மார்ச் எட்டாம் தேதி அல்லது பிறந்த நாள், ஈஸ்டர் அல்லது புத்தாண்டு. இந்த சாலட் மேசையை அலங்கரிப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் அழைக்கப்பட்ட விருந்தினர்களிடமிருந்து பாராட்டுக்கள் மற்றும் மதிப்புமிக்க விமர்சனங்களுக்கு முக்கியமாகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 உருளைக்கிழங்கு,
- 1 கோழி முட்டை,
- 100 கிராம் ஹாம்,
- 50 கிராம் காளான்கள்,
- 0.5 கேன்கள் சோளம்,
- 1 பேக் சில்லுகள்,
- மயோனைசே.
புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை:
முதலில், காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
பின்னர் நீங்கள் சாலட் செய்யும் தட்டுக்கு காளான்களை மாற்றவும். ஆழமாக இல்லாத ஒரு தட்டை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, இல்லையெனில் சாலட் தோற்றத்தில் அவ்வளவு கவர்ச்சியாக இருக்காது.
கடந்த முறை இதுபோன்ற ஒன்றை நாங்கள் தயார் செய்தோம் என்பதை உங்களுக்கு நினைவூட்டுவோம்.
விடுமுறைக்கு முன்னதாக உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்கலாம். முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், பின்னர் அவற்றை சிறந்த grater மீது தட்டி வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கை காளான்களுக்கு மேல் சமமாக வைக்கவும்.
சிறிது மயோனைசே பரப்பவும்.
குறைவான பிரகாசமான மற்றும் சுவையானது இல்லை -