இந்த வகை அசல் சிற்றுண்டி கடல் உணவைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது. மேலும், அங்குள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் அளவைக் கொண்டு, அது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும். கூடுதலாக, “மிராக்கிள்” சாலட் மிக விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது - நீங்கள் தேவையான பொருட்களை முன்கூட்டியே வாங்க வேண்டும், மேலும் எந்த விடுமுறை அட்டவணைக்கும் உண்மையான அலங்காரமாக மாறக்கூடிய டிஷ் வழங்கப்படலாம்! உங்களோடு கூட சமைக்க முயற்சிப்போம்?
இந்த சுவையான சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க நமக்குத் தேவைப்படும்: 3 துண்டுகள் ஸ்க்விட் சடலங்கள், 200 கிராம் புதிய சாம்பினான்கள், ஒரு ஜோடி ஊறுகாய் - பீப்பாயிலிருந்து நேராக (வழியாக, ஒரு விருப்பமாக, நீங்கள் புதியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்), 3 முட்டைகள், கடினமானவை சீஸ் - 100 கிராம், வெங்காயம் நடுத்தர அளவு. மேலும்: டிரஸ்ஸிங்கிற்கு ஒரு சிறிய மயோனைசே, புதிய உறைந்த இறால் மற்றும் மூலிகைகள் டிஷ் அலங்கரிக்க.
உணவின் இந்த பதிப்பைத் தயாரிக்க நமக்குத் தேவைப்படும்: ஸ்க்விட் மோதிரங்கள் (அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு) - 200 கிராம், ஷெல் செய்யப்பட்ட இறால் - 200 கிராம், கடல் உணவு காக்டெய்ல் - 200 கிராம், சிறிய தலைகளில் பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளம் - 200 கிராம், ஒரு ஜோடி புதிய வெள்ளரிகள் (அல்லது , ஒரு விருப்பமாக, ஒரு வெண்ணெய்), தனிப்பட்ட விருப்பங்களின்படி உப்பு மற்றும் மசாலா.
"உப்புநீரில் கடல் காக்டெய்ல் சாலட்"
கடல் காக்டெய்ல் (உப்புநீரில்) - 500 கிராம்
வெள்ளரி (புதிய, நடுத்தர - 1 பிசி.) - 150 கிராம்
லீக் (தண்டு 1/2 வெள்ளை பகுதி) - 100 கிராம்
முட்டை (பெரியது அல்லது 2 சிறியது) - 1 பிசி.
தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
கேஃபிர் (தடிமனான அல்லது இயற்கை தயிர்) - 2 டீஸ்பூன். எல்.
கீரைகள் (நான் கீரை மற்றும் வோக்கோசு பயன்படுத்தினேன்)
செய்முறை "உப்புநீரில் கடல் காக்டெய்ல் சாலட்"
எனது குளிர்சாதன பெட்டியில் எப்போதும் உப்புநீரில் கடல் காக்டெய்ல் ஒரு ஜாடி (அல்லது ஜாடி) இருக்கும். கொள்கையளவில், இது ஏற்கனவே சாப்பிட தயாராக உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் இன்னும் சில நிமிடங்கள் மற்றும் ஒரு சில பொருட்கள் செலவழித்தால், அதை சாப்பிடுவது மிகவும் வேடிக்கையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
முதலில், நாம் உப்புநீரை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வடிகட்ட வேண்டும் (அவ்வளவுதான்).
லீக்கை சிறிய அரை வளையங்களாக நறுக்கவும் (அது பெரியதாக இருந்தால், தண்டு 4 பகுதிகளாக வெட்டுவது நல்லது), சில கடல் உணவு உப்புநீரில் ஊற்றி, சிறிது நேரம் (சமைக்கும் போது பத்து நிமிடங்கள்) ஊற வைக்கவும்.
ஒரு பெரிய அல்லது 2 சிறிய முட்டைகளை அதே உப்புநீரில் இரண்டு தேக்கரண்டி கொண்டு லேசாக அடித்து, உலர்ந்த வாணலியில் ஊற்றவும், வாணலியில் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவின் உதவியுடன் அத்தகைய முரட்டு முட்டையை "நொறுக்கு" செய்வோம் (காய்ந்த நிலைக்கு அல்ல. , நிச்சயமாக, முட்டை நன்றாக ஒட்டிக்கொண்டால் போதும்).
வெள்ளரிக்காயை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
நீங்கள் ஒரு பண்டிகை மேஜையில் சாலட்டை பரிமாற திட்டமிட்டால், நடுப்பகுதியை கவனமாக வெட்டுவதன் மூலம் வெள்ளரிக்காயிலிருந்து ஒரு "படகு" செய்யலாம்.
பொதுவாக, அவ்வளவுதான்: உப்புநீரில் இருந்து அகற்றப்பட்ட கடல் உணவு, வெள்ளரி, முட்டை மற்றும் லீக் ஆகியவற்றை இணைத்து, மூலிகைகள் கலந்து பரிமாறவும், டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்றவும்.
டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் (நான் ஆலிவ் எண்ணெய்), 2 தேக்கரண்டி தடிமனான கேஃபிர் அல்லது இயற்கை தயிர் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி அதே கடல் உணவு உப்புநீரில் இருந்து ஒரு சாஸ் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.
"படகு" பதிப்பில், அதன்படி, சாலட் வெள்ளரி படகுகளில் அழகாக அமைக்கப்பட்டிருக்கிறது.
முடிவில், இந்த சாலட் ஒரு முறை மேம்பாடு என்பது இப்போது எங்கள் குடும்பத்தில் அடிக்கடி சமைக்கப்படும் ஒரு செய்முறையாக மாறிய ஒரு சந்தர்ப்பத்திற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு என்பதை நான் கவனிக்க விரும்புகிறேன், எப்போதாவது ஆடைகளை மட்டுமே பரிசோதிக்கிறேன் (நான் தனிப்பட்ட முறையில் விருப்பத்தை கொடுத்துள்ளேன். சிறந்தது போல்).
முயற்சி செய்யுங்கள், நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்.
பி.எஸ். ஒரு சேவையின் கலோரி உள்ளடக்கம் (டிரஸ்ஸிங் உட்பட) 160 கிலோகலோரி ஆகும்.
| 0 | 0 | 0 |
நீங்கள் ஒரு புத்தாண்டு சாலட் தயார் செய்யலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
கடல் காக்டெய்ல் - 300 கிராம். (அல்லது பேக்கேஜிங்).
முட்டை - 4 துண்டுகள்.
சீஸ் - 250 கிராம்.
அவகேடோ - 1 துண்டு.
பூண்டு - 4 பல்.
மிளகாய் - அரை காய்.
சோயா சாஸ் - 50 கிராம்.
சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி.
கடுகு - 1 தேக்கரண்டி.
இஞ்சி - 20 கிராம்.
எலுமிச்சை - பாதி.
தாவர எண்ணெய் - 50 கிராம்.
சாலட் செய்முறை:
நிலை 1. இறைச்சிக்கான கலவையை உருவாக்கவும் - பூண்டு, இஞ்சி, மிளகாய், எலுமிச்சை மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் இணைக்கவும். பின்னர் அவற்றை ஒரே மாதிரியான பேஸ்டாக மாற்றி, அவற்றை ஒரு கடல் காக்டெய்லுடன் இணைத்து ஒரு மணி நேரம் செங்குத்தாக விடவும் (முன்னுரிமை நீண்டது, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரே இரவில் விட்டு விடுங்கள்).
நிலை 2. மயோனைசேவை ஒத்த ஒரு சாஸ் தயார் செய்வோம், ஆனால் வேகவைத்த மஞ்சள் கருவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இதை செய்ய, நாம் தானிய கடுகு, 2 முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், தாவர எண்ணெய் மற்றும் சோயா சாஸ் ஒரு தேக்கரண்டி எடுக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை அனைத்தையும் நன்கு அரைக்கவும், அதில் எலுமிச்சை சாற்றை ஒரு இனிமையான சுவை கொடுக்கவும், சாஸின் நிலைத்தன்மையைப் பெறவும் சேர்க்கிறோம்.
3 நிலை
நிலை 4. நாங்கள் எங்கள் ஊறுகாய் கடல் உணவை எடுத்து ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கிறோம், அங்கு அனைத்து பெரிய துண்டுகள் மறைந்து போகும் வரை அதை அரைக்கிறோம்.
நிலை 5. நீங்கள் சாலட்டைத் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
இதை செய்ய, அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலந்து சுவைக்க (காரம், உப்பு). டிஷ் குறிப்பிடத்தக்க காரமானதாக இருந்தால், ஆனால் அது சூடாக இல்லை என்றால் அது சாதாரணமாக கருதப்படுகிறது. சாலட்டின் அமிலத்தன்மைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்; இது சற்று உணரக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும்; இதை சர்க்கரையுடன் சமப்படுத்தலாம். ஆனால் பொதுவாக, நீங்கள் உங்கள் விருப்பங்களில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். நீங்கள் சாலட்டில் மயோனைசே சேர்க்கக்கூடாது, ஏனென்றால் அது ஏற்கனவே மிகவும் தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது.
நிலை 6. இது பண்டிகை அட்டவணைக்கு சாலட்டை ஏற்பாடு செய்வதற்கும் அலங்கரிப்பதற்கும் வந்தது. பாம்பு வடிவத்தில் ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டில் சாலட்டை வைக்கவும். நீங்கள் மட்டுமல்ல, உங்கள் விருந்தினர்களும் அதை அங்கீகரிக்கிறார்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த முயற்சிக்கவும். சாலட் விரும்பிய வடிவத்தை எடுத்ததும், பேஸ்ட்ரி தூரிகையைப் பயன்படுத்தி சாஸைப் பயன்படுத்துங்கள். இது சாலட்டை இன்னும் தாகமாக மாற்றும், மேலும் சாலட்டில் அலங்காரத்தை இணைக்க உதவும் - இது அவற்றை எளிதாக வடிவமைக்கும்.
நிலை 7. பாம்பை வண்ணமயமாகவும் பிரகாசமாகவும் ஆக்குங்கள். இந்த வடிவத்தில் அலங்கரிக்க உங்களுக்கு உலர்ந்த மிளகு, ஆலிவ், மஞ்சள் எண்ணெய், மிளகாய் மற்றும் உலர்ந்த வெந்தயம் தேவைப்படும். எங்கள் பாம்பின் உடலை உலர்ந்த வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும், அது ஒரு பச்சை நிறத்தைக் கொடுக்கும், அதை நாங்கள் அடிப்படையாக எடுத்துக்கொள்வோம். மஞ்சளுடன் உலர்ந்த மிளகுத்தூள் மற்றும் எண்ணெயைக் கலந்து, நீங்கள் சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு நிறத்தைப் பெற வேண்டும், அதை நாங்கள் பாம்பின் தொப்பை மற்றும் பக்கங்களை அலங்கரிக்கப் பயன்படுத்துவோம். நாங்கள் கருப்பு ஆலிவ்களை பாதியாக வெட்டி பின்புறத்தில் வைக்கிறோம், இதனால் அது மற்ற பூக்களின் பின்னணிக்கு எதிராக குறிப்பாக வலுவாக நிற்கிறது. உருவத்திற்கு இறுதித் தொடுதல்களைப் பயன்படுத்துகிறோம், சாலட் தயாராக உள்ளது!
புகைப்படம் கடல் டிராகன் சாலட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டது, ஆனால் டிராகனில் இருந்து இரண்டு விவரங்களை அகற்றுவதன் மூலம், எங்கள் புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு ஒரு அற்புதமான பாம்பு கிடைக்கும்.
| 0 | 0 | 0 |
கடல் காக்டெய்ல் சாலட் குறிப்பு: சாலட்டை 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
2 உருளைக்கிழங்கு
1 சிறிய கேரட்
1 தலை சிவப்பு மேஜை வெங்காயம்
3 முட்டைகள்
1 கணவாய்
5 துண்டுகள். நண்டு குச்சிகள்
அலங்காரத்திற்கான சிவப்பு கேவியர்
மயோனைசே
காய்கறிகள், முட்டை மற்றும் கணவாய் ஆகியவற்றை வேகவைக்கவும்.
சாலட்டை அடுக்குகளில் வைக்கவும்.
1. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு. மயோனைசே.
2. நறுக்கிய கணவாய் (நீங்கள் விரும்பியபடி, ஆனால் நான் அதை நன்றாக நறுக்கினேன்)
3. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கேரட். மயோனைசே.
4. நறுக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகள்
5. இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம். மயோனைசே.
இறுதியாக நறுக்கிய முட்டையுடன் முழு சாலட்டையும் மேலே வைத்து, சிவப்பு கேவியருடன் உங்கள் இதயத்தின் உள்ளடக்கத்திற்கு அலங்கரிக்கவும்.
சாலட் அதிசயம்
உங்களுக்கு ஒரு புயல் இரவு வந்தால், இரவு உணவிற்கு இந்த பாலுணர்வூட்டும் சாலட்டை தயார் செய்யுங்கள்...
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
இலைக்காம்பு செலரி - 4 தண்டுகள்,
ஆப்பிள் - 1 பிசி.,
டுனா அதன் சொந்த சாற்றில் - 1 கேன்,
பச்சை வெங்காயம் - 2 தண்டுகள்,
வெந்தயக் கீரை - 1 கொத்து,
எலுமிச்சை - 0.5-1 பிசிக்கள்.,
அக்ரூட் பருப்புகள் - 1 கைப்பிடி,
மயோனைசே - சுவைக்க.
செலரி, வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயத்தை நறுக்கவும் (இரண்டு கிளைகளை விட்டு). சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
ஆப்பிளை க்யூப்ஸாக வெட்டி எலுமிச்சை சாற்றில் ஊற்றவும், சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, சூரை சேர்த்து, கிளறவும்.
சுவைக்கு மயோனைசே சேர்க்கவும், அசை. பரிமாறும் கிண்ணங்களில் வைக்கவும்.
வெந்தயம் மற்றும் வால்நட் பாதியுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.
| 0 | 0 | 0 |
ஸ்டார்ஃபிஷ் சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
2 பெரிய உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள்;
150 கிராம் சீஸ்;
2 வெள்ளரிகள்;
சின்ன வெங்காயம்;
2-3 முட்டைகள்;
300 கிராம் சிவப்பு மீன் (டிரவுட், சால்மன்);
அலங்காரத்திற்காக 5 பெரிய இறால்;
1 எலுமிச்சை;
1 பெரிய ஊறுகாய் வெள்ளரி;
ஒரு சிறிய வெந்தயம்;
குழி ஆலிவ்கள்;
உப்பு மிளகு;
மயோனைசே.
ஸ்டார்ஃபிஷ் சாலட் செய்முறை.
தயாரிப்பு நிலை: உருளைக்கிழங்கு, இறால், கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைக்கவும்.
1. புதிய வெள்ளரிகளை நீளமாக (5 கீற்றுகள்) வெட்டி சாலட் தளமாக ஒரு தட்டில் வைக்கவும். மீதமுள்ள வெள்ளரிகளை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும்
2. வேகவைத்த முட்டைகளை தட்டி, வெள்ளரிகள் மீது கவனமாக வைக்கவும்
3. வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி மேலே வைக்கவும்
4. சிவப்பு மீனை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். மீதமுள்ள மீனை நன்றாக நறுக்கி மேலே வைக்கவும்.
5. சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி மற்றும் அடுத்த அடுக்கு வைக்கவும்.
6. மேலே சிறிது மயோனைசே சேர்க்கவும்
7. நறுக்கிய புதிய வெள்ளரிகளை மேலே வைக்கவும்.
8. ஊறுகாய் வெள்ளரி மற்றும் வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு தட்டி. ஒரு தனி கொள்கலனில் மயோனைசேவுடன் எல்லாவற்றையும் கலந்து, அடுத்த அடுக்கில் கவனமாக வைக்கவும். ஒரு ஸ்பூனை சிறிது தண்ணீரில் நனைத்து உருளைக்கிழங்கை மென்மையாக்கவும்.
9. மேல் சிவப்பு மீன் துண்டுகளை வைக்கவும், இறால், ஆலிவ் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்
| 0 | 0 | 0 |
சாலட் - பன்றிக்குட்டிகள்
சுத்தம் செய்யப்பட்ட சிறிய ஸ்க்விட் சடலங்கள் - 7-8 பிசிக்கள்.
புதிய வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - நடுத்தர தலையில் 1/6,
பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 கேன் (300 கிராம்),
நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்,
கடற்பாசி சாலட் - 1 ஜாடி (200 கிராம்),
புதிய மூலிகைகள், அலங்காரத்திற்கான மிளகுத்தூள்,
அலங்காரத்திற்கான மயோனைசே.
ஸ்க்விட் சடலங்களை கழுவவும், கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், குளிர்ச்சியாகவும், வழிகாட்டி துடுப்புகளை துண்டிக்கவும் (அலங்காரத்திற்கு பயன்படுத்தவும்).
முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, சிறிது உப்பு சேர்த்து அரைத்து, நண்டு குச்சிகளை இறுதியாக நறுக்கவும் (அலங்காரத்திற்கு சிறிது விட்டு), சோளம் மற்றும் கடற்பாசி சாலட் சேர்க்கவும்; எல்லாம் கலந்து, மயோனைசே பருவத்தில்.
வேகவைத்த ஸ்க்விட் சடலங்களை நிரப்ப, தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டில் 2/3 பயன்படுத்தவும். துடுப்புகளிலிருந்து காதுகளையும், நண்டு குச்சி வளையங்களிலிருந்து வால்களையும், கருப்பு மிளகுத் தாளிலிருந்து கண்களையும் உருவாக்குங்கள். மீதமுள்ள சாலட்டை ஒரு பிளாட் டிஷ் மீது வைக்கவும், மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும், முடிக்கப்பட்ட பன்றிக்குட்டிகளை வைக்கவும்.
பல்வேறு கடல் உணவுகள், சோளம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட சாலட் புகைபிடித்த மீன் (சால்மன்/டிரவுட்/மற்றவை)
இறால்
நண்டு குச்சிகள்
அவித்த முட்டைகள்
வேகவைத்த கேரட்
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
வெங்காயம்
பசுமை
உருளைக்கிழங்கு, மீன், முட்டை, நண்டு குச்சிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும், இறாலை அவற்றின் அளவைப் பொறுத்து நறுக்கவும், சோளத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும், கேரட்டை அரைக்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு மூலப்பொருளையும் ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசே அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள இயற்கை தயிருடன் தனித்தனியாக கலக்கவும்.
சாலட்டை அடுக்குகளில் வைக்கவும்: உருளைக்கிழங்கு, மீன், வெங்காயம், இறால், முட்டை, நண்டு குச்சிகள், சோளம், கேரட்.
பல்வகைப்பட்ட கடல் உணவுகள், சோளம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, புகைபிடித்த சால்மன் அல்லது பிற மீன்களின் ரோஜாக்கள் (மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி பூக்களாக உருட்டப்பட்டது), அத்துடன் லீக்ஸ் அல்லது மூலிகைகள் மோதிரங்களாக வெட்டப்பட்ட புத்தாண்டு சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.
| 0 | 0 | 0 |
சாலட் "கடல் காக்டெய்ல்"
தேவையான பொருட்கள்:
ஆலிவ் எண்ணெய்
சீன முட்டைக்கோஸ்
கீரை இலைகள்
கடல் உணவு காக்டெய்ல்
செர்ரி தக்காளி
சமையல் முறை:
2. செர்ரி தக்காளியை நறுக்கவும்
5. சாலட்டை ஒரு தட்டில் வைத்து, அதில் சூடான கடல் உணவைச் சேர்க்கவும்
| 0 | 0 | 0 |
சாலட் "கடல் காக்டெய்ல்"
தேவையான பொருட்கள்:
ஆலிவ் எண்ணெய்
சீன முட்டைக்கோஸ்
கீரை இலைகள்
நண்டு இறைச்சியுடன் குச்சிகள் ("நண்டு குச்சிகள்" என்று குழப்பிக் கொள்ள வேண்டாம்!)
கடல் உணவு காக்டெய்ல்
செர்ரி தக்காளி
சமையல் முறை:
1. சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கீரை இலைகளை நறுக்கவும்
2. செர்ரி தக்காளியை நறுக்கவும்
3. நண்டு இறைச்சி குச்சிகளை நறுக்கி, தக்காளியுடன் சேர்த்து சாலட்டில் சேர்க்கவும், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும்.
4. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சோயா சாஸில் கடல் உணவை வறுக்கவும்
5. சாலட்டை ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும், அதில் சூடான கடல் உணவை சேர்க்கவும்.
புகைபிடித்த ஈல் மற்றும் கடற்பாசி கொண்ட சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
கடல் ஈல் 300 கிராம்,
- கடற்பாசி ஹியாஷே வகாமே (விதை சாலட்) 200 கிராம்.,
- அருகுலா 100 கிராம்,
- கீரை இலைகள்,
- ஆலிவ் எண்ணெய்,
- உனகி சாஸ்,
- எள்,
- எலுமிச்சை.
தயாரிப்பு:
கீரை மற்றும் அருகுலாவை உங்கள் கைகளால் சிறிய துண்டுகளாக கிழித்து, அவற்றில் கடற்பாசி சேர்க்கவும்.
இப்போது விலாங்கு தயார் - இருபது விநாடிகள் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை வறுக்கவும். விலாங்கு அதன் சுவை மற்றும் வாசனையை வளர்க்க வேண்டும்.
கிழிந்த கீரை மீது புகைபிடித்த கொங்கர் ஈல் துண்டுகளை வைக்கவும்.
இப்போது ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய், உனகி சாஸ் மற்றும் நறுக்கிய எலுமிச்சை கூழ் கலந்து சாஸை தயார் செய்யவும்.
சாலட் மீது சாஸை ஊற்றி, எள் விதைகளுடன் தெளிக்கவும் (முன்கூட்டியே ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை வறுக்கவும் நல்லது).
இந்த சாலட் செர்ரி தக்காளியுடன் அலங்கரிக்கப்பட்ட திறந்த வெள்ளை சாலட் தட்டில் சிறப்பாக வழங்கப்படுகிறது.
| 0 | 0 | 0 |
"பாரடைஸ்" சாலட் ஒரு காக்டெய்ல் சாலட் ஆகும், அதன் அசல் வடிவமைப்பு மற்றும் இலகுவான கடல் உணவு சுவைக்காக நீங்கள் விரும்பும் மிகவும் இலகுவான உணவாகும்.
உனக்கு தேவைப்படும்:
நீண்ட தானிய அரிசி - கண்ணாடி
ஸ்க்விட் சடலங்கள் - 3 துண்டுகள்
இறால் - 300 கிராம்
நண்டு இறைச்சி - 200 கிராம்
மட்டி - 400 கிராம்
ஆக்டோபஸ், விழுதுகள் - 200 கிராம்
சிவப்பு கேவியர் - ஜாடி
ருசிக்க மயோனைசே
புத்தாண்டு 2013 சொர்க்கத்திற்கு சாலட் தயாரிப்பது எப்படி:
அரிசி நொறுங்கும் வரை வேகவைக்க வேண்டும். பின்னர் ஸ்க்விட் வேகவைக்கவும் - 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை. சடலங்களை சுத்தம் செய்து வளையங்களாக வெட்டவும். ஆக்டோபஸ் கூடாரங்களை வேகவைத்து அவற்றை வெட்டுங்கள். இறாலை வேகவைத்து அவற்றை உரிக்கவும். பின்னர், எல்லாவற்றையும் கலந்து (கேவியர் இல்லாமல்), சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து மயோனைசே அல்லது மயோனைசே அடிப்படையிலான சாலட் டிரஸ்ஸிங்.
ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது சாலட்டை வைக்கவும், மேல் கேவியர் வைக்கவும், உரிக்கப்படாத இறால் மற்றும் கூடாரங்களுடன் அலங்கரிக்கவும்.
| 0 | 0 | 0 |
நட்சத்திர மீன் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
- 300 கிராம் சிவப்பு மீன்
- 150 கிராம் சீஸ்
- 2-3 முட்டைகள்
- 2 பெரிய உருளைக்கிழங்கு
- 2 புதிய வெள்ளரிகள்
- 1 சிறிய வெங்காயம்
- 1 பெரிய ஊறுகாய் வெள்ளரி
- வெந்தயம்
- உப்பு மிளகு
- மயோனைசே
தயாரிப்பு:
புதிய வெள்ளரிகளை நீளமாக (5 கீற்றுகள்) வெட்டி, சாலட்டின் அடிப்பகுதியில் ஒரு நட்சத்திரத்தின் வடிவத்தில் ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, அவற்றை தட்டி, வெள்ளரிகளின் மேல் கவனமாக வைக்கவும். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி மேலே வைக்கவும். சாலட்டை அலங்கரிக்க சிவப்பு மீனில் இருந்து மெல்லிய கீற்றுகளை வெட்டி, மீதமுள்ள மீனை இறுதியாக நறுக்கி அடுத்த அடுக்கில் இடுகிறோம். சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி மற்றும் மீன் மேல் அதை வைக்கவும். மேலே சிறிது மயோனைஸை பரப்பவும். பின்னர் நன்றாக grater மீது grated மீதமுள்ள புதிய வெள்ளரிகள் பரவியது. உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, அவற்றை நன்றாக தட்டில் தட்டி, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரி மற்றும் வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, மயோனைசேவுடன் கலந்து கவனமாக அடுத்த அடுக்கில் வைக்கவும். ஒரு ஸ்பூன் தண்ணீரில் சிறிது நனைத்து உருளைக்கிழங்கை மென்மையாக்கவும். சிவப்பு மீன்களின் கீற்றுகளை மேலே வைக்கவும், ஒரு நட்சத்திர மீனை உருவாக்கவும். விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும். ஸ்டார்ஃபிஷ் சாலட் தயார்!
| 0 | 0 | 0 |
கடல் குதிரை சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
ஸ்க்விட் சடலம் - 300 கிராம்
உரிக்கப்பட்ட இறால் - 300 கிராம்
பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 200 கிராம்
முட்டை - 2 பிசிக்கள்
கடின சீஸ் - 200 கிராம்
சிவப்பு ஆப்பிள் - 1 துண்டு
புகைபிடித்த சால்மன் - 100 கிராம்
சிவப்பு கேவியர் - 50 கிராம்
வெந்தயம்
மயோனைசே
வெங்காயம் - 1 துண்டு
சீஹார்ஸ் சாலட்டின் அசல் பதிப்பில் சீஸ் மற்றும் ஆப்பிளின் மென்மையான சுவையால் மென்மையாக்கப்பட்ட கடல் உணவுகளின் வெற்றிகரமான கலவையை நான் உங்களுக்கு முன்வைக்கிறேன்.
தயாரிப்பு:
சாலட் தயாரிக்க, ஸ்க்விட் மற்றும் இறாலை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். சுத்தப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் உறைந்த ஸ்க்விட் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். தண்ணீர் கொதிக்க, உப்பு சேர்க்கவும். ஸ்க்விட்களை ஒரு நேரத்தில் கொதிக்கும் நீரில் விடவும். 10 விநாடிகளுக்குப் பிறகு, ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் கணவாய்களை அகற்றவும். தண்ணீர் மீண்டும் கொதிக்கும் வரை காத்திருந்து அடுத்த ஸ்க்விட் குறைக்கவும். பின்னர் கணவாய் இறைச்சி மென்மையாக இருக்கும். சிறிய இறால் 1.5 - 2 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது. கிங் மற்றும் டைகர் இறால் 2.5 - 3 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் இறாலை அதிகமாக சமைத்தால், இறைச்சி ரப்பர் சுவையாக இருக்கும்.
ஒரு தட்டில் ஒரு கடல் குதிரையின் வெளிப்புறத்தை வரையவும்.
ஆப்பிளை பொடியாக நறுக்கவும். ஸ்க்விட் கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது முட்டை தட்டி. இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை கொதிக்கும் நீரில் சுட வேண்டும்.
ஸ்க்விட், முட்டை, இறால், சோளம், வெங்காயம் சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் ஆப்பிளை கலக்கவும். அலங்காரத்திற்காக சில இறால்களை விட்டுவிட மறக்காதீர்கள்.
ஒரு கிண்ணத்தில், ஸ்க்விட், இறால், ஆப்பிள், வெங்காயம், சோளம், மயோனைசே ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மற்றும் எங்கள் சாலட்டின் வடிவத்தை இடுங்கள்.
மேலே இறுதியாக அரைத்த சீஸ் கொண்டு சாலட்டை தெளிக்கவும்.
மற்றும் இறுதி அடுக்கு மயோனைசே ஆகும். அதை சமன் செய்து அலங்கரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
நாங்கள் இறால்களுடன் ஸ்காலப்பை இடுகிறோம், மேலும் சிவப்பு கேவியரில் இருந்து துடுப்புகள் மற்றும் கோடுகளை உருவாக்குகிறோம். டூத்பிக் மூலம் முட்டைகளை ஒவ்வொன்றாக எடுத்தேன். சிவப்பு கேவியர் இயற்கையானது, கருப்பு கேவியர் கடற்பாசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. அதை இடுவதற்கு முன், ஒரு டீஸ்பூன் எடுத்து, ஓடும் நீரில் துவைக்கவும் மற்றும் ஒரு துடைக்கும் மீது உலர்த்தவும்.
நாங்கள் வெந்தயம், எலுமிச்சையுடன் எங்கள் உணவை நிரப்புகிறோம், சால்மனில் இருந்து ரோஜாக்களை உருவாக்குகிறோம். மற்றும் வோய்லா, எல்லாம் தயாராக உள்ளது !!!
நட்சத்திர மீன் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
300 கிராம் சிவப்பு மீன்
150 கிராம் சீஸ்
2-3 முட்டைகள்
2 பெரிய உருளைக்கிழங்கு
2 புதிய வெள்ளரிகள்
1 சிறிய வெங்காயம்
1 பெரிய ஊறுகாய் வெள்ளரி
வெந்தயம்
உப்பு மிளகு
மயோனைசே.
புதிய வெள்ளரிகளை 5 கீற்றுகளாக நீளவாக்கில் வெட்டி, நட்சத்திர வடிவில் சாலட்டின் அடிப்பகுதியில் ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, அவற்றை தட்டி, வெள்ளரிகளின் மேல் கவனமாக வைக்கவும். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி மேலே வைக்கவும். சாலட்டை அலங்கரிக்க சிவப்பு மீனில் இருந்து மெல்லிய கீற்றுகளை வெட்டி, மீதமுள்ள மீனை இறுதியாக நறுக்கி அடுத்த அடுக்கில் இடுகிறோம். சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி மற்றும் மீன் மேல் அதை வைக்கவும். மேலே சிறிது மயோனைஸை பரப்பவும். பின்னர் நன்றாக grater மீது grated மீதமுள்ள புதிய வெள்ளரிகள் பரவியது. உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, அவற்றை நன்றாக தட்டில் தட்டி, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரி மற்றும் வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, அனைத்தையும் மயோனைசேவுடன் கலந்து கவனமாக அடுத்த அடுக்கில் வைக்கவும். ஒரு ஸ்பூன் தண்ணீரில் சிறிது நனைத்து உருளைக்கிழங்கை மென்மையாக்கவும். ஒரு நட்சத்திர மீனை உருவாக்க சிவப்பு மீன்களின் கீற்றுகளை மேலே வைக்கவும். விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும். ஸ்டார்ஃபிஷ் சாலட் தயார்!
சாலட் "புத்தாண்டு அதிசயம்"
தேவையான பொருட்கள்:
2 உருளைக்கிழங்கு,
2 கேரட்,
200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன்,
200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி,
100 கிராம் சீஸ்,
2-3 முட்டைகள்,
1 கொத்து வெந்தயம் (கீரைகள்),
1 கொத்து பச்சை வெங்காயம்,
ருசிக்க மயோனைசே.
தயாரிப்பு:
காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகளை மென்மையான மற்றும் தலாம் வரை வேகவைக்கவும். சாலட்டை ஒரு மையத்துடன் அல்லது இல்லாமல் அடுக்குகளில் வைக்கவும். அரைத்த உருளைக்கிழங்கை முதல் அடுக்காக வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.
ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்த சால்மனை இரண்டாவது அடுக்காக வைக்கவும். மயோனைசேவுடன் சிறிது கிரீஸ் செய்யவும்.
பின்னர் grated சீஸ் மற்றும் மயோனைசே ஒரு அடுக்கு.
அரைத்த கேரட் மற்றும் மயோனைசே ஒரு அடுக்கு.
அரைத்த முட்டை மற்றும் மயோனைசே ஒரு அடுக்கு.
பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி கொண்டு தெளிக்கவும்.
வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். மேஜையில் பரிமாறவும்.
| 0 | 0 | 0 |
கடற்பாசி, முட்டை மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட்.
தயாரிப்புகள்:
கடல் முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்.
நண்டு குச்சிகள் - 1 தொகுப்பு.
முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
சோளம் - 1 கேன்.
வெங்காயம் - 1 பிசி.
மயோனைசே.
கடற்பாசியை ஒரு சல்லடையில் வைத்து துவைக்கவும், பின்னர் கீற்றுகளாக வெட்டவும். முட்டைகளைத் திறந்து அரை வளையங்களாக வெட்டவும். நண்டு குச்சிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.
ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், முட்டை, நண்டு குச்சிகள், சோளம், வெங்காயத்துடன் கடற்பாசி கலந்து மயோனைசே சேர்த்து, கலக்கவும். சாலட் தயார்.
பொன் பசி!
புத்தாண்டுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்
சூடான:
விலா எலும்புகளின் இறைச்சி கிரீடம்,
() உடன் ஜூசி மற்றும் சுவையான கோழி
புத்தாண்டுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்
சூடான:
விலா எலும்புகளின் இறைச்சி கிரீடம்,
அன்னாசிப்பழங்களுடன் ஜூசி மற்றும் சுவையான கோழி,
பண்டிகை சுட்ட சிவப்பு மீன்
சிற்றுண்டி:
மீன் பை,
கோழியுடன் சீஸ் ரோல்,
ஒரு எளிய மற்றும் அசாதாரண இறைச்சி சிற்றுண்டி.
சூடான இறைச்சி சாலட்,
கோப்பைகளில் புதிய அசல் சாலட்,
அசாதாரண கோழி சாலட்,
மிகவும் மென்மையான கடல் உணவு தட்டு
ஹாம் கொண்ட கேரட் சாலட்
இவை அனைத்தும் டிராகனைப் பிரியப்படுத்த வேண்டும், ஆனால் இனிப்புகளைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். அவற்றைத் தயாரிக்க நீங்கள் அதிக நேரத்தையும் முயற்சியையும் செலவிட வேண்டியதில்லை.
இனிப்பு:
சுவையான பனி பிரமிடுகள்,
சாக்லேட்டுடன் அசாதாரண நட்டு இனிப்பு
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எக்லேயர்கள் உங்களுக்கு மிகக் குறைந்த நேரத்தை எடுக்கும், உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தவும் மகிழ்ச்சியடையச் செய்யவும்.
கேக்குகள் இல்லாமல் விடுமுறை நிறைவடையாது. உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு வழங்கவும்: 
இந்த சாலட்டின் காரமான சுவையை காதலர்கள் விரும்புவார்கள் ()
கடல் உணவு சாலட் "புயல்"
இந்த சாலட்டின் கசப்பான சுவை கடல் உணவு மற்றும் புதிய காய்கறிகளின் கலவையை விரும்புவோரை ஈர்க்கும். பண்டிகை அட்டவணை அல்லது ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த விருப்பம்.
கடல் உணவு சாலட் "புயல்" தேவையான பொருட்கள்
கடல் காக்டெய்ல் (வேகவைத்த மற்றும் உறைந்த) - 0.5 கிலோ;
பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் (இலையின் மென்மையான பகுதி; நடுத்தர) - 0.5 முட்கரண்டி;
அவகேடோ - 1 துண்டு;
வெள்ளரி - 1 துண்டு;
சிவப்பு வெங்காயம் (சிறிய வெங்காயம்);
தாவர எண்ணெய் (உடையிடுவதற்கு - 2 டீஸ்பூன், வறுக்க - 1 டீஸ்பூன்) - 3 டீஸ்பூன்;
மீன் சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி;
எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
சில்லி சாஸ் (சுவைக்கு, சிறிது);
உப்பு - சுவைக்க;
மிளகு கலவை (மில்; சுவைக்க);
பூண்டு - 1 பல்;
ரோஸ்மேரி (சிறிய பிஞ்ச்; விருப்பமானது);
வெந்தயம் - 20 கிராம்;
சர்க்கரை - 0.5 தேக்கரண்டி;
கடல் உணவு சாலட் "புயல்" செய்முறை
கடல் உணவு காக்டெய்லை கரைக்கவும். பூண்டை பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, பூண்டு மற்றும் ரோஸ்மேரி சேர்த்து, சிறிது வறுக்கவும். கடல் காக்டெய்ல் சேர்த்து, 2-3 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். ஆறவிடவும். திரவத்தை ஒரு தனி கொள்கலனில் ஊற்றவும்; டிரஸ்ஸிங் தயாரிப்பதற்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
வெண்ணெய் பழத்தை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.
வெள்ளரிக்காயை சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது வட்டங்களின் பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். இறுதியாக நறுக்கிய வெந்தயம் சேர்க்கவும்.
சீன முட்டைக்கோஸ் இலையின் மென்மையான பகுதியை கிழித்து, நீங்கள் ஐஸ்பர்க் கீரையை எடுத்துக் கொள்ளலாம், சாலட்டின் சுவை மிகவும் மென்மையாக இருக்கும்.
வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டவும், வெங்காயம் இனிப்பு வகையாக இல்லாவிட்டால், 2-3 நிமிடங்களுக்கு சிறிது இனிப்பு கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.
குளிர்ந்த கடல் உணவுகளைச் சேர்க்கவும். உப்பு சேர்க்கவும்.
ஒரு சிறிய கொள்கலனில் ஒரு தேக்கரண்டி மீன் சாஸை ஊற்றவும்.
தாவர எண்ணெய், 2-3 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். கடல் உணவு காக்டெய்ல் தயாரிப்பதில் மீதமுள்ள திரவம், சில்லி சாஸ், மிளகுத்தூள் கலவை, சர்க்கரை கலக்கவும்.
இறால் மற்றும் ஸ்க்விட் சாலட் - ஒரு லேசான மத்திய தரைக்கடல் சாலட், தயாரிக்க எளிதானது ()
இறால் மற்றும் கணவாய் கொண்ட சாலட்
இறால் மற்றும் ஸ்க்விட் கொண்ட சாலட் ஒரு லேசான மத்திய தரைக்கடல் சாலட் ஆகும், இது தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் வயிற்றில் மென்மையாக இருக்கும். புதிய பொருட்களிலிருந்து இறால் மற்றும் கணவாய் கொண்டு சாலட் தயார் செய்தால், அது சூப்பராக இருக்கும்!
தயாரிப்பின் விளக்கம்:
ஒரு சமையல் புள்ளியில் இருந்து ஒரு சரியான சாலட், தயாரிப்புகளின் மிகவும் கரிம கலவையாகும். இறால் மற்றும் ஸ்க்விட் கொண்ட சாலட் மத்திய தரைக்கடல் உணவு வகைகளின் உன்னதமானது; மத்திய தரைக்கடல் கடற்கரையில் இந்த சாலட் ஒருவேளை மிகவும் பிரபலமான உணவாகும். சரி, நான் ஒரு வகையான மாஸ்டர் வகுப்பை நடத்துகிறேன், இறால் மற்றும் ஸ்க்விட் உடன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
தேவையான பொருட்கள்:
இலை கீரை - 40 கிராம்
துருவிய அஸ்பாரகஸ் - 70 கிராம்
புதிய வெள்ளரி - 80 கிராம்
செர்ரி தக்காளி - 80 கிராம்
இனிப்பு மிளகு - 60 கிராம்
சிவப்பு வெங்காயம் - 20 கிராம்
சுத்தம் செய்யப்பட்ட ஸ்க்விட் - 160 கிராம்
காக்டெய்ல் இறால் - 80 கிராம்
சால்மன் s/m - 80 கிராம்
கடல் ஸ்காலப் - 80 கிராம்
ஆக்டோபஸ் - 150 கிராம்
சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 50 கிராம்
எலுமிச்சை சாறு - - சுவைக்க
தானிய கடுகு - - சுவைக்க
உப்பு - - சுவைக்க
தேன் - - சுவைக்க
சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 4
இறால் மற்றும் ஸ்க்விட் கொண்ட சாலட் செய்முறை:
கீரை இலைகளை கழுவி, சாலட் கிண்ணத்தில் தோராயமாக கிழிக்கவும்.
வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
வெள்ளரிக்காயை தோலுரித்து மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.
சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் மிளகாயை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, நறுக்கிய வெள்ளரிகளுடன் சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
மற்றொரு கிண்ணத்தில், தானிய கடுகு, எலுமிச்சை சாறு, சூரியகாந்தி எண்ணெய், உப்பு மற்றும் தேன் கலக்கவும்.
வாணலியில் சிறிதளவு எண்ணெயைச் சூடாக்கி, அதில் கடல் உணவைத் தூக்கி, உப்பு சேர்க்கவும். மிதமான தீயில் 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
சாலட் மிகவும் சுவையாகத் தோன்ற, நாங்கள் அதை ஒரு உணவகத்தில் போல அழகாக பரிமாறுகிறோம். செர்ரி தக்காளியை இரண்டாக நறுக்கி, பரிமாறும் தட்டின் ஓரங்களில் வைக்கவும்.
நாங்கள் தயாரித்த சாஸுடன் சாலட்டைப் பருகவும்.
உடையணிந்த சாலட்டை தட்டின் மையத்தில் வைக்கவும்.
அஸ்பாரகஸை பாதியாக வெட்டி சாலட்டில் வைக்கவும்.
இறுதியாக, நாங்கள் சாலட்டில் கடல் உணவை வைக்கிறோம் - ஸ்க்விட், இறால் மற்றும் பிற பயன்படுத்தப்பட்டவை. இறால் மற்றும் கணவாய் கொண்ட சாலட் தயார்!
| 0 | 0 | 0 |
உங்கள் விடுமுறை அட்டவணைக்கு கடல் உணவு சாலட் தயாரிக்க விரும்பினால், இந்த செய்முறையை நான் உங்களுக்கு வழங்குகிறேன். இது ஸ்க்விட் மற்றும் இறால் கொண்ட "கடல் அதிசயம்" சாலட் ஆகும். சில பொருட்களை முன்கூட்டியே தயார் செய்து, 15 நிமிடங்களில் சாலட்டை தயார் செய்து கொள்ளலாம்.
இரண்டு பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:
ஸ்க்விட் சடலத்தை முதலில் அதன் குடல்களை சுத்தம் செய்ய வேண்டும், பின்னர் 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் தண்ணீரில் வெளுக்க வேண்டும். ஸ்க்விட் நறுமணமாக இருக்க, வெந்தயம் மற்றும் காரமான மசாலா சேர்த்து சமைக்கவும். ஸ்க்விட் கொதிக்கும் போது எந்த சூழ்நிலையிலும் உப்பு சேர்க்க வேண்டாம், அடுப்பிலிருந்து கடாயை இறக்கிய பிறகு மட்டுமே. காக்டெய்ல் இறால் ஆயத்தமாக விற்கப்படுகிறது. நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் இறாலை டீஃப்ராஸ்ட் செய்யவும் அல்லது சாலட் தயாரிப்பதற்கு முன், கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பையில் 10 நிமிடங்கள் மூழ்க வைக்கவும். 
சாலட்டுக்கு வட்ட அரிசியை முன்கூட்டியே வேகவைக்கவும். இந்த செய்முறையானது அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக இணைக்க அரிசியைப் பயன்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, அரிசி சாலட்டில் மென்மையை சேர்க்கும். நீண்ட தானிய அரிசியில் நல்ல பசையம் இல்லை, எனவே சாலட்டிற்கு பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது. 
கணவாயை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கி, இறாலுடன் அரிசியில் சேர்க்கவும். வேகவைத்த முட்டையை உரித்து, கீற்றுகளாக வெட்டி, சாலட்டில் சேர்க்கவும். 
சோளம் மற்றும் பட்டாணி கலவையிலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டி, சாலட்டுடன் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். சாலட்களுக்கு உறைந்த சோளம் மற்றும் பட்டாணி வாங்க பரிந்துரைக்கிறேன். இந்த பொருட்களை சாலட்டில் சேர்ப்பதற்கு முன், சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு மிதமான வெப்பத்தில் அவற்றை வெளுக்கவும். பட்டாணி மற்றும் சோளம் புதிய காய்கறிகளிலிருந்து கோடையில் சமைத்ததைப் போல மாறிவிடும். பட்டாணி சாலட்களில் குறிப்பாக அழகாக இருக்கும்; அவை பிரகாசமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். 
சாலட்டை கிளறி, சுவைக்க நறுக்கி, அதில் வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும். சாலட்டை மயோனைசே சேர்த்து, தேவைப்பட்டால் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும். மிகவும் சுவையான சாலட் வீட்டில் மயோனைசே கொண்டு செய்யப்படும்.
நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றினால், மயோனைசேவுக்குப் பதிலாக இயற்கையான தயிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மசாலா சேர்க்க, நீங்கள் தரையில் வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க முடியும். நீங்கள் காரமான உணவுகளை விரும்பினால், உங்கள் சாலட்டில் சிவப்பு மிளகு சேர்க்கவும். கடல் அதிசயத்திற்கு சாலட்டை பரிமாறுவதற்கு முன், அதை சுமார் 2 மணி நேரம் ஊற விடுமாறு பரிந்துரைக்கிறேன். 
முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை வழங்க, ஒரு பிளாஸ்டிக் வளையம் அல்லது ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் பயன்படுத்தவும். ஒரு தட்டையான தட்டின் நடுவில் ஒரு மோதிரத்தை வைத்து, சாலட் மூலம் இறுக்கமாக நிரப்பவும். 
சாலட்டின் மேற்பரப்பை இறால் மற்றும் பட்டாணி கொண்டு அலங்கரிக்கவும். ஸ்க்விட் மற்றும் இறால் கொண்ட மென்மையான சாலட் "கடல் அதிசயம்" தயாராக உள்ளது. 
இறால் கொண்ட மிகவும் சுவையான, அசல், அசாதாரணமான, அழகான "கடல் மிராக்கிள்" சாலட் உங்கள் தினசரி மெனுவை பல்வகைப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், எந்த விடுமுறை அட்டவணைக்கும் ஒரு அற்புதமான பிரகாசமான அலங்காரமாக மாறும்!
இந்த டிஷ் எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது:
இறால்களுடன் கூடிய லேசான, ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகவும் சுவையான அருகுலா சாலட் மூலம் உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விக்கலாம்!
எனவே, இந்த செய்முறையைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
தேவையான பொருட்கள்:
பெரிய இறால்-300 கிராம்;
அருகுலா;
செர்ரி தக்காளி;
பார்மேசன் சீஸ் - 50 கிராம்;
பால்சாமிக் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்;
ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்;
பூண்டு - 1 பிசி .;
உப்பு.
சுவையானது இவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
