சமையல் சமூகம் Li.Ru -
பிறந்தநாளுக்கு சூடான உணவுகள்
எங்கள் பகுதியில் மிகவும் பிரபலமான விடுமுறை உணவு, பல இல்லத்தரசிகளுக்கு தெரிந்த சமையல், அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட கோழி. நான் புகைப்படங்களுடன் உருளைக்கிழங்குடன் கோழிக்கறிக்கான நல்ல மற்றும் எளிமையான செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.
ஹாஷ் பிரவுன் என்பது அமெரிக்க உணவு வகைகளில் பிரபலமான உருளைக்கிழங்கு உணவாகும், இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் தயாரிப்பதற்கு எளிதானது. எங்களுக்கு உருளைக்கிழங்கு, வெண்ணெய் மற்றும் வெங்காயம் தேவைப்படும். அடுப்பிலும் அடுப்பிலும் சமைப்போம். போ!
உருகிய சீஸ் ஒரு அழகான மேலோடு கீழ் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வேகவைத்த இறைச்சி ஒரு பிரபலமான மற்றும் மிகவும் சுவையான டிஷ். உருளைக்கிழங்குடன் பிரஞ்சு பாணி இறைச்சி நீங்கள் கண்டிப்பாக முயற்சி செய்ய வேண்டிய ஒன்று!
உங்களுக்காக - புகைப்படங்களுடன் கோழி கியேவின் செய்முறை. கொதிக்கும் எண்ணெயில் வறுக்கப்பட்ட வெண்ணெய் ஒரு துண்டு சுற்றி மூடப்பட்டிருக்கும் நறுக்கப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட் செய்யப்பட்ட கீவ் கட்லெட்கள். எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்!
இந்த செய்முறையின் பெயர் ஓரளவு தன்னிச்சையானது - பிரஞ்சு சாப்ஸ் மிகவும் சாதாரண சாப்ஸ், சீஸ் உடன் மட்டுமே சுடப்படுகிறது. பிரஞ்சு உணவுக்கும் இதற்கும் எந்த சம்பந்தமும் இல்லை. ஆனால் முக்கிய விஷயம் அது சுவையாக இருக்கிறது!
என்னைப் பொறுத்தவரை, நன்கு சமைத்த இறைச்சியை விட சுவையானது மற்றும் நிரப்புதல் எதுவும் இல்லை. மீட்லோஃப் என்பது இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி பொருட்களை விரும்புவோருக்கு வாழ்க்கையின் உண்மையான கொண்டாட்டமாகும். நான் ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்! :)
மாட்டிறைச்சி கௌலாஷ் என்பது ஹங்கேரிய உணவு வகைகளின் உன்னதமான உணவாகும். என்னைப் பொறுத்தவரை, இது சூப் மற்றும் இரண்டாவது. பிரபலமான ஹங்கேரிய மிளகு இல்லாமல் நீங்கள் செய்ய முடியாது. உங்களுக்கு உருளைக்கிழங்கு, மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் மசாலாவும் தேவைப்படும்.
சிக்கன் தபாகா ஒரு பிரபலமான ஜார்ஜிய உணவாகும். இது எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. கோழியை கொத்தமல்லி மற்றும் சீரகத்துடன் வறுக்கவும். ஒரு குடும்பத்திற்கு இரண்டு அல்லது மூன்று கோழிகள் போதுமானதாக இருக்கும். உங்களுக்கு ஒரு சுத்தியல் மற்றும் மோட்டார் தேவைப்படும்.
அடுப்பில் கிரீம் உள்ள மணம், தாகமாக உருளைக்கிழங்கு பகுதியளவு பானைகளில் அல்லது ஒரு பெரிய வெப்ப-எதிர்ப்பு வடிவத்தில் தயாரிக்கப்படலாம் - உணவுகளை நீங்களே தேர்வு செய்யவும், அது எந்த விஷயத்திலும் சுவையாக மாறும், நான் சத்தியம் செய்கிறேன்!
கோழி மற்றும் பழங்களின் மற்றொரு "கவர்ச்சியான" உணவு - அசாதாரண சமையல் தீர்வுகளை ஆதரிப்பவர்களுக்கு. பேரிக்காய் கொண்ட கோழி மார்பகத்திற்கான அசல் செய்முறை அவர்களின் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்களுக்கும் பொருத்தமானது!
விஞ்ஞானிகள் உருளைக்கிழங்கை "தாவரவியல் தலைசிறந்த படைப்பு" என்று அழைக்கிறார்கள். இந்த வேர் காய்கறி பூமியில் மிகவும் மதிப்புமிக்க ஒன்றாகும். அதை தயாரிப்பதற்கு எண்ணற்ற விருப்பங்கள் உள்ளன, அவற்றில் ஒன்று பன்றி இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்.
மற்றொரு அசாதாரண பழம் மற்றும் இறைச்சி உணவு. பேரிக்காய் கொண்ட மாட்டிறைச்சிக்கான செய்முறையானது இரண்டு அல்லது ஒரு காலா குடும்ப விருந்துக்கு ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.
மூன்று பொருட்கள் மட்டுமே, ஆனால் என்ன ஒரு வண்ணமயமான மற்றும் சுவையான உணவு நமக்கு கிடைக்கிறது! உங்கள் குடும்பத்தை ஒரு அசாதாரண இரவு உணவோடு மகிழ்விக்கலாம், மேலும் பண்டிகை மேசையில் படகுகளைக் காட்ட தயங்கலாம். நான் செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்!
நான் இப்போது ஒரு சிறந்த மாட்டிறைச்சியைக் கண்டேன். அத்தகைய இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டுவது பரிதாபமாக இருந்தது. நான் மாட்டிறைச்சி சமைக்க முடிவு செய்தேன், ஒரு துண்டு சுடப்பட்டது. மாட்டிறைச்சி உருகும் மென்மையாக வெளியே வந்தது மற்றும் மசாலா ஒரு மிருதுவான பூச்சு சுடப்பட்டது.
ஆப்பிள் கொண்ட கோழி சுவையானது, ஆனால் ஆப்பிள் மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட கோழி இன்னும் சுவையாக இருக்கும்! இது தயாரிப்பது எளிது, மற்றும் டிஷ் அற்புதமாக மாறும் - இதை முயற்சிக்கவும்! :)
சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் பெல் பெப்பர் ஒரு சுவையான மற்றும் மிகவும் அழகான ரோலை உருவாக்குகின்றன. இதை சூடான உணவாக பரிமாறலாம், சிற்றுண்டியாக வெட்டலாம் அல்லது சாண்ட்விச்கள் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தலாம்.
ஆப்பிளுடன் கூடிய கோழி கால்கள், வெங்காயத்துடன் சுவையூட்டப்பட்ட கோழி மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்களின் சுவையின் கலவையுடன் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும். நான் ஒரு நண்பரிடமிருந்து இந்த செய்முறையைப் பெற்றேன், அவள் வாத்து வாங்க முடியாதபோது இந்த உணவைக் கொண்டு வந்தாள்.
தக்காளியுடன் கூடிய பிரஞ்சு பாணி இறைச்சி நண்பர்கள் அல்லது குடும்ப உறுப்பினர்களுடன் இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த விடுமுறை உணவாகும். இறைச்சி மிகவும் தாகமாகவும் மென்மையாகவும் மாறும், மற்றும் டிஷ் நறுமணமாகவும் பசியாகவும் இருக்கும்.
அடுப்பில் பன்றி இறைச்சிக்கான எளிய ஆனால் மிகவும் பயனுள்ள செய்முறை இங்கே. இந்த செய்முறையுடன், விடுமுறை அட்டவணையில் கூட பாதுகாப்பாக வைக்கக்கூடிய ஒரு சூடான உணவை நீங்கள் எளிதாக தயார் செய்யலாம்.
காளான்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட மென்மையான மாட்டிறைச்சி அரிசி அல்லது நூடுல்ஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது. சமையல் செய்முறையை 1890 இல் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் கவுண்ட் பாவெல் அலெகாண்ட்ரோவிச் ஸ்ட்ரோகனோவ் கண்டுபிடித்தார்.
ஒழுங்காக சமைத்த இறைச்சி துண்டு நீங்கள் மேஜையில் வைக்கக்கூடிய சிறந்த விஷயம். இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி பதக்கம் சரியாக இந்த வகையின் ஒரு டிஷ் ஆகும்.
ஆப்பிள்களுடன் வாத்து என்பது பல ஐரோப்பிய நாடுகளில், குறிப்பாக ஜெர்மனி மற்றும் ஆஸ்திரியாவில் ஒரு உன்னதமான புத்தாண்டு மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் உணவாகும். புத்தாண்டுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், இதை முயற்சிக்கவும்!
பன்றி இறைச்சி zrazy பன்றி இறைச்சி zrazy தயார் ஒரு சிறந்த வழி. டிஷ் ஒரு பண்டிகை விருந்தின் இணக்கத்துடன் சரியாக பொருந்துகிறது - எடுத்துக்காட்டாக, புத்தாண்டு நினைவாக. முயற்சிக்கவும் - எல்லோரும் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்! :)
பூண்டு மற்றும் ரோஸ்மேரியுடன் கூடிய வான்கோழி முருங்கை ஒரு அற்பமான உணவாகும், ஆனால் அதை ஒரு முறை சமைத்து சாப்பிடுங்கள், நீங்கள் அதை மீண்டும் மீண்டும் செய்து வருவீர்கள்.
உருளைக்கிழங்கு சாட்டோ என்பது பிரான்சில் இறைச்சி அல்லது மீனுக்கான உருளைக்கிழங்கின் மிகவும் பிரபலமான சைட் டிஷ் ஆகும். சலிப்பான பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வறுத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரு அற்புதமான மாற்று :)
அவகேடோ சாஸுடன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு பைத்தியக்காரத்தனமான எளிதான சைவ உணவாகும். உருளைக்கிழங்கு மிகவும் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும், மேலும் வெண்ணெய் சாஸ் சுவை மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும். முயற்சி செய்!
ஆரஞ்சுப்பழத்தில் சுடப்படும் வாத்து மிகவும் பண்டிகை மற்றும் பண்டிகை உணவாகும், நான் வழக்கமாக புத்தாண்டு அல்லது கிறிஸ்துமஸுக்கு சமைக்கிறேன். தொகுப்பாளினி சமைக்கிறார், உரிமையாளர் அதை வெட்டி அனைவரின் தட்டில் வைக்கிறார் ... ஆ!
பன்றி இறைச்சி மிகவும் உலர்ந்த இறைச்சி, மற்றும் அதை சுவையாக சமைக்க எளிதானது அல்ல. நான் மிகவும் வெற்றிகரமான செய்முறையைப் பகிர்கிறேன் - கேரட்டுடன் எலும்பில் உள்ள பன்றி இறைச்சி. தந்திரங்கள் ஒரு ஜோடி - மற்றும் இறைச்சி மிகவும் தாகமாக மாறிவிடும்.
காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட பன்றி இறைச்சிக்கான செய்முறை புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு ஒரு அற்புதமான உணவாகும். பண்டிகை சேவை, மென்மையான மற்றும் தாகமாக இறைச்சி, அற்புதமான காரமான வாசனை - டிஷ் அனைத்து தரமான அளவுகோல்களை சந்திக்கிறது.
அன்னாசிப்பழங்களுடன் சுடப்பட்ட சிக்கன் தயாரிப்பது எளிதானது, ஆனால் மிகவும் சுவையான உணவாகும், இது ஒரு விடுமுறைக்கு தயாரிக்கப்படலாம் - புத்தாண்டு அல்லது பிறந்தநாள். பயனுள்ள, அசாதாரண மற்றும் அசல்.
பிரஞ்சு பாணி மசாலா உருளைக்கிழங்கு மிகவும் அசல் வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஆகும், இது எந்த இறைச்சி, மீன் அல்லது காய்கறி உணவுக்கும் ஒரு சிறந்த பக்க உணவாக செயல்படும்.
வெள்ளை ஒயினில் தக்காளி, இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் ஆலிவ்களுடன் கோழியை சமைப்பதற்கான செய்முறை. பிரஞ்சு சமையல்.
பூண்டு மற்றும் தைம் கொண்ட கோழி கோழியை அடுப்பில் சுவையாக சுட மற்றொரு எளிய ஆனால் மிகவும் பயனுள்ள வழியாகும். பூண்டு மற்றும் தைம் இறைச்சி கோழியை மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாற்றுகிறது.
ஆர்மேனிய ஸ்டஃப்டு கத்தரிக்காய்கள் எனது கையொப்ப உணவாகும், இது ஒரு தொழில்முறை ஆர்மேனிய சமையல்காரரால் எனக்குக் கற்பிக்கப்பட்டது. கத்தரிக்காய்கள் மிகச் சிறப்பாக மாறும் - நீங்கள் உங்கள் விரல்களை நக்குவீர்கள்!
வேர்க்கடலை கொண்ட கோழி ஸ்லாவிக் மக்களுக்கு சற்று அசாதாரணமானது, ஆனால் சீன பாரம்பரிய உணவு வகைகளின் மிகவும் சுவையான உணவு. சரியாக தயாரிக்கப்பட்டால், அது வெறுமனே வெற்றிக்கு அழிந்துவிடும். தயாரிப்பது மிகவும் எளிது!
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியைப் பயன்படுத்தி பிரபலமான இறைச்சி உணவுக்கான செய்முறை. அடிப்படையில், நாங்கள் அதே இறைச்சியை பிரஞ்சு மொழியில் சமைக்கிறோம், ஆனால் சாப்ஸுக்கு பதிலாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியைப் பயன்படுத்துகிறோம். சுவையானது!
உலர்ந்த apricots மற்றும் வெங்காயம் அடைத்த பன்றி இறைச்சி மிகவும் ஜூசி மற்றும் சுவையான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்ட பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ், ஒரு அசாதாரண மற்றும் அசல் இறைச்சி உணவாகும். உண்பவர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்!
மாட்டிறைச்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், இந்த செய்முறைக்கு கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கிறேன். பூண்டுடன் கூடிய மாட்டிறைச்சி சாப்ஸ் மிகவும் மென்மையாகவும், மென்மையாகவும், இனிமையான பூண்டு சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன் இருக்கும். முயற்சி செய்!
டிரான்சில்வேனியன் பாணியில் பஃப் முட்டைக்கோஸ் மிகவும் சுவையான ரோமானிய தேசிய உணவாகும், இது சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை ஓரளவு நினைவூட்டுகிறது. எளிமையான மற்றும் மலிவு பொருட்களால் செய்யப்பட்ட ஒரு சுவையான உணவு.
மதுவில் சேவல் என்பது உங்கள் வீட்டு சமையலறையில் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு நேர்த்தியான பிரஞ்சு உணவாகும். என்னைப் பொறுத்தவரை, டிஷ் பண்டிகை என்று அழைக்கப்படுவதற்கு முழு உரிமையும் உள்ளது - இது புனிதமானது மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.
Escalopes என்பது எலும்பு இல்லாத இறைச்சியின் மெலிந்த துண்டுகள், ரொட்டி செய்யாமல் ஒரு வாணலியில் வறுக்கப்படுகிறது. பன்றி இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. சிறுநீரக பகுதியிலிருந்து எஸ்கலோப் தயாரிக்கப்படுகிறது, அங்கு இறைச்சி குறிப்பாக மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.
புத்தாண்டுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், மசாலாப் பொருட்களில் சுடப்பட்ட கோழி மார்பகங்களை முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். இது தயாரிப்பதற்கு மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் மிகவும் பண்டிகை மற்றும் தகுதியான சூடான உணவு.
வறுத்த பன்றி இறைச்சியின் ரசிகர்களுக்கு சாப்ஸிற்கான எளிய செய்முறை. புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான தயாரிப்பு.
நீங்கள் ஒரு சைட் டிஷ் அல்லது ஒரு பசியை அசல் ஏதாவது தேடுகிறீர்களா? பின்னர் சந்திக்க - நூல் பந்துகள். இந்த சிக்கன் டிஷ் அதன் தோற்றத்தில் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், அதன் சுவையால் உங்களை மகிழ்விக்கும்.
ஒரு உன்னதமான ஸ்க்னிட்ஸலை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன் - ஒரு மெல்லிய பன்றி இறைச்சி சாப், இது இடி மற்றும் எண்ணெயில் வறுக்கப்படுகிறது. ஒரு அற்புதமான ஆண்கள் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு - எளிய மற்றும் திருப்திகரமான.
ரொட்டி பன்றி இறைச்சி என்பது மிகவும் அற்பமான பன்றி இறைச்சியை தயாரிப்பதற்கான மிகவும் அசாதாரணமான வழியாகும். அசல் ரொட்டிக்கு நன்றி, பன்றி இறைச்சியின் சுவை மிகவும் அசல் மற்றும் எதிர்பாராதது.
உருளைக்கிழங்குடன் கேஃபிரில் மாரினேட் செய்யப்பட்ட சிக்கன் மிகவும் விரைவான மற்றும் எளிமையான இரவு உணவு அல்லது எளிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மதிய உணவிற்கு ஒரு சிறந்த வழி. எந்த அலங்காரமும் இல்லை, எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் சுவையானது.
லாவங்கி என்பது அஜர்பைஜானின் தெற்குப் பகுதிகளில் பாரம்பரியமாக தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுவையான கோழி உணவாகும். எனது சமையல் ரகசியங்களைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்!
அனைவருக்கும் பிடித்த கோழி இறைச்சியை தயாரிப்பதற்கான மற்றொரு சிறந்த வழி பாதாம் க்ரஸ்டட் சிக்கன். பாதாம் மேலோடு கோழிக்கு ஒரு புதிய சுவையைத் தருகிறது - இதை முயற்சிக்கவும், நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்!
நான் நீண்ட காலமாக அடைத்த மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி போன்ற பிரகாசமான, வண்ணமயமான மற்றும் சுவையான உணவை சமைக்கவில்லை. பொருட்கள் எளிமையானவை, ஆனால் டிஷ் பார்வை மற்றும் சுவை இரண்டிலும் ஒரு உண்மையான தலைசிறந்தது :)
அடைத்த வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு இறைச்சி உணவுக்கு ஒரு சிறந்த பக்க உணவாகும். சிலருக்கு (உதாரணமாக, சைவ உணவு உண்பவர்கள்) மிகவும் திருப்திகரமான, கவர்ச்சிகரமான மற்றும் அழகான சைட் டிஷ் ஒரு தனி சீரியஸ் டிஷ் ஆகலாம்!
பெல் மிளகு கொண்ட கானாங்கெளுத்தி ஒரு சரியான தொழிற்சங்கம் மற்றும் ஒரு சிறந்த சுவை கலவையாகும். நீங்கள் கானாங்கெளுத்தி சமைப்பதற்கு முன், இந்த அறிவுறுத்தலை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் மிகச் சிறந்த உணவைப் பெறுவீர்கள்!
மண் பாண்டங்களில் உணவுகளை சமைக்க விரும்புவோருக்கு குண்டு ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். ஒரு தொட்டியில் இறைச்சி மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் கொண்ட குண்டுக்கான இந்த எளிய செய்முறையைப் பாருங்கள்.
சீமை சுரைக்காய் மற்றும் இறைச்சி வெறுமனே செய்தபின் ஒன்றாக செல்கிறது, ஆனால் நான் சீமை சுரைக்காய் கொண்ட பெரிய இறைச்சி துண்டுகளை விரும்பவில்லை, அதனால் நான் இந்த காய்கறியை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கலக்கிறேன். இதன் விளைவாக மிகவும் ஜூசி மற்றும் மென்மையான கேசரோல் உள்ளது.
வறுத்த தக்காளி தினசரி மற்றும் விடுமுறை அட்டவணை இரண்டிற்கும் எனக்கு பிடித்த தின்பண்டங்களில் ஒன்றாகும். இது தயாரிக்க நேரம் எடுக்காது, ஆனால் அது மிகவும் சுவையாகவும் அழகாகவும் மாறும்.
பன்றி இறைச்சியை தயாரிப்பதற்கான மற்றொரு சுவாரஸ்யமான வழியை நான் கண்டுபிடித்தேன் - பெல் மிளகுடன் பன்றி இறைச்சி. இதன் விளைவாக மிகவும் ஜூசி, நறுமணம் மற்றும் மென்மையான உணவு.
சில நேரங்களில் அனைவருக்கும் வாழ்க்கையில் சிரமங்கள் உள்ளன, ஆனால் தொட்டிகள் சேற்றைப் பற்றி பயப்படுவதில்லை, எங்கள் பண்பு இராணுவ புத்தி கூர்மை மூலம் எல்லாவற்றையும் வெல்வோம்.
நான் உங்களுக்கு ஒரு சூப்பர் சிக்கனமான உணவை வழங்குகிறேன். கவனம்! (டிரம் ரோல் இங்கே ஒலிக்கிறது) தடம்! - "யூத இறைச்சி"! ஒரு மழை நாளுக்கான செய்முறை.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த உணவின் புகைப்படத்தை என்னால் வழங்க முடியாது; நான் நீண்ட காலமாக ஒன்றை எடுக்கவில்லை, ஏனெனில் இந்த டிஷ் குழந்தைகளின் வயிற்றுக்கானது அல்ல.
நமக்குத் தேவைப்படும்: வெங்காயம் (அளவு கிடைக்கும் மாவின் அளவைப் பொறுத்தது), கருப்பு மிளகு, பல்வேறு கீரைகள் (அவை இல்லாமல் செய்யலாம்), கேரட் (1-2 துண்டுகள், ஆனால் அவை இல்லாமல் செய்யலாம்), 1-2 முட்டைகள் , மாவு, உப்பு, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் தண்ணீர் கிராம்.
மாவை உருண்டை போல் பிசைந்து, மெல்லிய அடுக்காக உருட்டி, சிறிது எண்ணெய் தடவவும். வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டி, அவற்றை லேசாக நசுக்கி, உருட்டப்பட்ட மாவின் இந்த அடுக்கில் வைக்கவும். உப்பு, மிளகு, பல்வேறு மூலிகைகள் (ஏதேனும் இருந்தால்) தெளிக்கவும். இந்த முழு விஷயத்தையும் சுருட்டுவோம். இதன் விளைவாக, 10 செ.மீ சிறிய துண்டுகளாக வெட்டக்கூடிய ஒரு தொத்திறைச்சி. அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது ஆழமான வாணலியில் ஒரு சிறிய அளவு கொதிக்கும் நீரில் கவனமாக வைக்கவும், அங்கு இருக்கும் கேரட்டை நன்றாக grater இல் தட்டவும் (நீங்கள் சமைக்கலாம். அவை இரட்டை கொதிகலனில்). ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, டிஷ் தயாராகும் வரை காத்திருக்கவும். சில சமயங்களில் தண்ணீர் கொதித்துவிட்டதா, வெங்காயம் எப்படி இருக்கிறது என்று பார்க்கிறோம்.
சில காரணங்களால் இந்த "யூத இறைச்சி" திருப்திகரமாக மாறிவிடும். சரி, அதனால்தான் அது இறைச்சி. உங்களிடம் கொஞ்சம் கெட்ச்அப் இருந்தால், அது ஒரு பாடல் மட்டுமே! நீங்கள் எப்போதும் வீட்டில் கெட்ச்அப் வைத்திருப்பதால், அதை நீங்களே சமைக்க பரிந்துரைக்கிறேன்
நாளை நமக்கு என்ன காத்திருக்கிறது என்று கணிக்க முடியாது. போர் கடந்த காலத்திலிருந்து ஒரு பேய் போல் தெரியவில்லை.
இரண்டாம் உலகப் போருக்கு முன்பு சிலர், அவர்களின் புரிந்துகொள்ள முடியாத முன்னறிவிப்புகளைக் கேட்டு (அவர்களின் சாட்சியத்தின்படி), தீப்பெட்டிகள், தானியங்கள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை வாங்கியதாக அறியப்பட்ட வரலாற்று உண்மைகள் உள்ளன.
இந்த பொருட்கள் பலரின் உயிரைக் காப்பாற்றின...
இன்று உங்கள் வீட்டு NZக்கு என்ன வாங்கலாம்.
சேமிப்பு
நீங்கள் தயாரிப்புகளை வாங்கத் தொடங்குவதற்கு முன், அது எங்கே, எப்படி சேமிக்கப்படும் என்பதை நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். அனைத்து ஏற்பாடுகளையும் வைக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, உணவு வாளிகளில் - அவை நீடித்தவை, அதிக ஈரப்பதத்தை எதிர்க்கின்றன மற்றும் உள்ளடக்கங்களின் பாதுகாப்பை உறுதி செய்கின்றன. ஒரு வருடத்திற்கான விநியோகத்தை உருவாக்க, ஒவ்வொன்றும் 19 லிட்டர் அளவு கொண்ட 20 வாளிகள் தேவைப்படும். வாளிகள் இமைகளுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்க வேண்டும். அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்புகளை சேமிக்க, மூடி வடிவமைப்பு திருகு-வகையாக இருக்க வேண்டும்; மற்றவர்களுக்கு, செருகுநிரல் பதிப்பும் பொருத்தமானது. நீண்ட கால உணவு சேமிப்புக்காக மைலார் பைகளில் பேக்கிங் செய்வதன் மூலம் உணவின் ஆயுளை நீட்டிக்கலாம். கெட்டுப்போன உணவுகளில் ஆக்ஸிஜன் உறிஞ்சிகளின் பைகளை சேர்ப்பது நல்லது. சேமிப்பக சிக்கல் தீர்க்கப்பட்டதும், நீங்கள் தயாரிப்புகளை வாங்கத் தொடங்கலாம்.
தானியங்கள்
இது வெள்ளை அரிசியாக இருக்கலாம் (பழுப்பு குறைந்த அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்டது), பார்லி, சோளம், ஸ்பெல்ட், தினை, குயினோவா அல்லது பாஸ்தா. சுமார் 180 கிலோவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், எனவே ஒரு வாளியில் குறைந்தது 47,000 கிலோகலோரி இருக்கும். 25 முதல் 35 ரொட்டிகளை சுடுவதற்கு 75 கப் மாவு அல்லது வேகவைத்த தானியத்தின் 150 பரிமாணங்களைத் தயாரிக்க ஒரு வாளியின் இருப்பு போதுமானது.
உலர்ந்த பீன்ஸ்
மற்ற வகைகளுடன் ஒப்பிடுகையில், வெள்ளை பீன்ஸ் கலோரிகளில் அதிக அளவு உள்ளது. எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு போதுமானதாக இருக்க, அல்லது ஒரு வருடத்திற்கு, நாங்கள் 27 கிலோ வாளிகளை நிரப்புகிறோம். எனவே, ஒரு வாளி உங்களுக்கு சுமார் 20,000 கிலோகலோரிகளை வழங்கும்.
தூள் பால்
தூள் செய்யப்பட்ட முழு பால், கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பாலை விட குறுகிய கால ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே ஒரு மூலோபாய இருப்புக்கு நாங்கள் ஸ்கிம் விருப்பத்தைத் தேர்வு செய்கிறோம். பல சிறிய மயிலார் பைகளில் பாலை அடைப்பது நல்லது. 7 கிலோ ஒரு வருடத்திற்கு போதுமானது. அத்தகைய இருப்பின் ஆற்றல் மதிப்பு தோராயமாக 26,000 கிலோகலோரிகளாக இருக்கும்.
காய்கறி கொழுப்புகள்
நெய்யில் வெண்ணெய் விட குறைவான நீர் உள்ளது, எனவே அதை அதிக நேரம் சேமிக்க முடியும். நீங்கள் சிறந்த நேரத்திற்காக காத்திருக்கும்போது, அது கொழுப்பின் முக்கிய ஆதாரமாக மாறும். 50,000 கிலோகலோரி இருப்புக்களை நிரப்ப, நீங்கள் சுமார் 7 கிலோ எடுக்க வேண்டும்.
சர்க்கரை
கிரானுலேட்டட் டேபிள் சர்க்கரை ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாக இல்லை, ஆனால் நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும் மற்றும் 99.5% கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது, எனவே 16 கி.கி. அவர்கள் நம் மறைவிடத்தில் மிகையாக இருக்க மாட்டார்கள். அவை சுமார் 60,000 கிலோகலோரிகளை வழங்கும்.
தேன்
தேன் 100 கிராமுக்கு 335 கிலோகலோரி வரை ஆற்றலை வழங்குகிறது. தயாரிப்பு. இது இரத்தத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் பங்கேற்கும் அனைத்து மைக்ரோலெமென்ட்களையும் கொண்டுள்ளது, அதே போல் அதிக அளவு பி வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி பொதுவாக, நீங்கள் அதை எடுக்க வேண்டும்! 23 கிலோ அது ஒரு வருடத்திற்கு சரியாக இருக்கும். அவர்கள் உங்களுக்கு சுமார் 68,000 கிலோகலோரிகளை வழங்குவார்கள்.
உருளைக்கிழங்கு செதில்களாக
பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, சூப், ரொட்டி, அப்பத்தை - இந்த தயாரிப்பு உங்கள் மெனுவை கணிசமாக பன்முகப்படுத்தலாம் மற்றும் ஆற்றல் இருப்புக்களை நிரப்பலாம். 18 கிலோ உருளைக்கிழங்கு செதில்கள் தோராயமாக 63,000 கிலோகலோரிகளை வழங்கும்.
சுவையூட்டிகள்
அவர்களுடன், எந்த சலிப்பான மெனுவும் சுவையாக இருக்கும். மசாலாப் பொருட்களுக்கு ஒரு தனி வாளியை ஒதுக்கி வைக்கவும். முதலில், உப்பை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: அட்டவணை மற்றும் அயோடைஸ். அதில் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை சேர்க்கலாம். ஒவ்வொரு மசாலாவையும் தனித்தனி பையில் அடைக்கவும், இந்த வழியில் அவை அவற்றின் சுவையை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கும்.
அனைத்து வாளிகளின் உள்ளடக்கங்களின் ஆற்றல் மதிப்பு சுமார் 850,000 கிலோகலோரிகளாக இருக்கும். ஏற்பாடுகள் உலர்ந்த, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். வழங்கல், தீண்டத்தகாதது என்றாலும், அதன் சொந்த அடுக்கு வாழ்க்கை உள்ளது, எனவே அவ்வப்போது அதைப் பயன்படுத்தவும். தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களைப் பயன்படுத்தி மாவு அரைக்கவும், ரொட்டி சுடவும், மீட் மற்றும் வேறு எந்த உணவையும் செய்ய முயற்சிக்கவும். இந்த வழியில், நீங்கள் உங்கள் ஏற்பாடுகளை கெட்டுப்போகாமல் தடுப்பீர்கள், அதே நேரத்தில், உங்கள் சொந்த உணவுப் பொருட்களை மட்டுமே நீங்கள் நம்பக்கூடிய சூழ்நிலைக்கு நீங்கள் தயாராக இருப்பீர்கள்.
// பிப்ரவரி 2, 2015 // பார்வைகள்: 3,860ஒரு பெரிய ஃபக்-அப் என்பது உணவு உற்பத்தி மற்றும் விநியோகத்தில் உள்ள சிக்கல்களைக் குறிக்கும் - அதில் எந்த சந்தேகமும் இல்லை. நீங்கள் தயார் செய்யும் போது, உங்கள் குடும்பத்தில் உள்ள அனைவருக்கும் குறைந்தபட்சம் ஒரு வருடத்திற்கு போதுமான உணவை நீங்கள் சேமித்து வைத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இது சிலருக்கு மிகைப்படுத்தப்பட்டதாகத் தோன்றலாம், ஆனால் இடி விழுந்தால், உங்கள் வயிறு நிரம்பியிருக்கும். ஒரு பெரிய சரக்கறை நன்மைகள் உள்ளன. உணவை மொத்தமாக வாங்குவதன் மூலம், நீங்கள் நிறைய பணத்தை மிச்சப்படுத்துவீர்கள் மற்றும் உணவு நெருக்கடியின் விளைவுகளிலிருந்து உங்கள் குடும்பத்தைப் பாதுகாப்பீர்கள்.
. உங்களின் ஏழ்மையான உறவினர்கள், அயலவர்கள், நண்பர்கள் மற்றும் அகதிகளுக்கு எவ்வளவு கூடுதல் உணவு தேவைப்படும் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். குறிப்பாக கோதுமை, அரிசி, பக்வீட், பீன்ஸ் மற்றும் தேன் போன்ற உணவுகளை ஏராளமாக சேமித்து வைக்கவும். இன்று இந்த தயாரிப்புகளை குறைந்த விலையில் வாங்கலாம், ஆனால் நாளை எல்லாம் மாறலாம்.
உணவை வாங்கும் போது, இரண்டு விஷயங்களை நினைவில் கொள்ளுங்கள் - மிதமான மற்றும் பல்வேறு. உங்கள் சரக்கறையின் பெரும்பகுதி உலர்ந்த உணவுகளாக இருக்கும் (கோதுமை, அரிசி, பக்வீட், பாஸ்தா, சோளம் மற்றும் பீன்ஸ்), ஆனால் உங்களுக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், தூள் பால் மற்றும் ஏராளமான உப்பு தேவைப்படும். சாதாரண குடல் செயல்பாட்டிற்கு தேவையான உணவையும் சேர்க்கவும். இது பட்டியலில் உள்ள ஒரு முக்கியமான விஷயம் - மலச்சிக்கல், குறிப்பாக உடல் சோர்வுடன் சேர்ந்து, ஆபத்தானது.
சேமித்து வைப்பதற்கு முன், உங்கள் குடும்பத்தின் ஒவ்வொரு உறுப்பினருக்கும் ஒரு வருடத்திற்கு எவ்வளவு உணவு தேவைப்படும் என்பதைக் கணக்கிடுங்கள்.
கீழே உள்ள பட்டியலில் நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் அளவைக் காண்பீர்கள், உங்கள் தேவைகள் மற்றும் விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப மாற்றலாம். நான் மார்மன்களின் மத நம்பிக்கைகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவில்லை, ஆனால் அவர்களின் உணவு வழங்கல் கொள்கை, அதன் தத்துவ, நடைமுறை தாக்கங்கள் மற்றும் உள்கட்டமைப்பு ஆகியவற்றை நான் விரும்புகிறேன். பல மோர்மான் சமூகங்கள் தங்களுடைய சொந்த பதப்படுத்தல் தொழிற்சாலைகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை பொது மக்களுக்குத் திறக்கப்பட்டுள்ளன.
தன்னிறைவுக்கான முக்கிய திறவுகோல் ஒரு முழு சரக்கறையில் மட்டுமல்ல, உங்கள் சொந்த கைகளால் வளர்க்கப்படும் தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகளால் அதை நிரப்பும் திறனிலும் உள்ளது. உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை என்று நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன். சரக்கறையில் இருக்கும் அதே தயாரிப்புகளின் நல்ல கலப்பினமற்ற விதைகளை நீங்கள் சேமித்து வைக்க வேண்டும். மின்சாரம் துண்டிக்கப்பட்டால், மக்கள் தங்கள் சொந்த தோட்டம் மற்றும் கால்நடைகளில் இருந்து மட்டுமே நீண்ட காலம் வாழ வேண்டியிருக்கும்.
சரக்கறையில் மழை நாள் பொருட்கள் மூன்று வகையான உணவுகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் - உலர், பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுக்கு, "முதலில் அலமாரியில் ஏற வேண்டும், முதலில் சாப்பிட வேண்டும்" என்ற விதி உள்ளது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், புதிய பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் எப்போதும் மறைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் தயாரிப்புகளை ஒழுங்காக எடுக்க வேண்டும். பேக்கேஜ்களில் தேதிகளை வைப்பது நல்லது. கவனம்! பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் நிறைய இருந்தால் மட்டுமே நீங்கள் எண்ணுடன் முத்திரைகளை வைக்க முடியும், மேலும் நம்பகத்தன்மைக்காக, ஒரு காலெண்டரை வைத்திருங்கள்.
நான் முன்பு விவரித்த பட்டியலுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் சரக்கறைக்குள் நிறைய விஷயங்களை வைக்க வேண்டும்:
அவர்களுக்கான சீமிங் தொப்பிகள் மற்றும் மோதிரங்கள் (முடிந்தவரை பலவற்றை வாங்கவும், பின்னர் அவற்றை வேறு ஏதாவது மாற்றிக்கொள்ளலாம்);
- உப்பு - போதுமான அளவு அதை சேமித்து;
- பழங்களை உலர்த்துவதற்கான கந்தகம்;.
- வினிகர் - பல பெட்டிகள் வாங்க;
- மசாலா;.
- குடி சோடா;.
- ஈஸ்ட்;.
- உணவுக்கான பிளாஸ்டிக் பைகள்;
- அலுமினியத் தகடு - அதிகமாக வாங்கவும், இது ஒரு தற்காலிக சூரிய அடுப்பை உருவாக்க கூட பல்வேறு நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படலாம்.
அத்தியாவசிய பொருட்கள்.
பல ஏற்கனவே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன, ஆனால் மீண்டும் மீண்டும் கூறுகின்றன.
1. உப்பு. இது உணவுக்கான சுவையூட்டும் சேர்க்கையாகவும், அதைச் சேமிப்பதற்கான வழிமுறையாகவும், விளையாட்டுக்கான தூண்டிலாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். பல இடங்களில், உப்பு நீரூற்றுகளைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் அவற்றின் உதவியுடன் வேட்டையாடுவது மிகவும் எளிதானது, அதாவது விளையாட்டு ஆர்வம் இழக்கப்படுகிறது.
இந்த வழியில், நீங்கள் ஒரு உப்பு நீரூற்றுக்கு அருகில் வசிக்காத வரை, உங்களிடம் அதிக உப்பு இருக்காது. இப்போது உப்பு மலிவானது மற்றும் எல்லா இடங்களிலும் விற்கப்படுகிறது, ஆனால் கடினமான காலம் வரும்போது, பூமியின் பல நிலப்பரப்பு பகுதிகளில் அது உண்மையான பற்றாக்குறையாக மாறும். கூடுதலாக, இதற்கு காலாவதி தேதி இல்லை. உங்கள் தங்குமிடம் அருகே இந்த வெள்ளை தங்கத்தின் இயற்கை வைப்புகளைப் பற்றி விசாரிக்கவும் - உலகம் முடிவுக்கு வந்த பிறகு, இந்த தகவல் மிகவும் மதிப்புமிக்கதாக இருக்கும்.
ஒவ்வொரு குடும்ப உறுப்பினருக்கும் 20 கிலோ என்ற கணக்கீட்டின் அடிப்படையில் மொத்த உப்பை வழங்கவும். மொத்த தொகை மிக அதிகமாக இருக்கும், ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதி விலங்குகளை தூண்டிவிட செலவிடப்படும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் உப்புக்கு, நீங்கள் அயோடைஸ் செய்யப்பட்ட பதிப்பை விரும்ப வேண்டும்.
2. அத்தி. பிரவுன் அரிசியின் ஊட்டச்சத்துக் குணங்களால் நான் விரும்புவேன் (அது வெள்ளை அரிசியைக் காட்டிலும் குறைவான அடுக்கு ஆயுளைக் கொண்டிருந்தாலும். இந்தச் சேமித்த பொருளின் மொத்த அளவு ஒரு வயது வந்தவருக்கு ஆண்டுக்கு 15 கிலோ என்ற சூத்திரத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்பட வேண்டும். அரிசியின் அடுக்கு ஆயுள் பொதுவாக எட்டு ஆகும். ஆண்டுகள்.
3. கோதுமை (அல்லது பிற நார்ச்சத்து நிறைந்த தானியங்கள். இந்த வழங்கல் ஒரு முக்கிய தயாரிப்பு புள்ளியாகும். விரைவில், தானியங்களை வாங்குவது இன்று போல் எளிதாக இருக்காது, எனவே நாம் தொடங்குவோம்: வயது வந்த குடும்ப உறுப்பினருக்கு ஆண்டுக்கு 110 கிலோ (ஒரு குறிப்பிட்ட) இந்த விநியோகங்களின் ஒரு பகுதி பாஸ்தா வடிவில் இருக்கலாம்) மற்றும், நிச்சயமாக, பகிர்வதற்கு நிறைய.
மாவு சேமித்து வைக்க நான் பரிந்துரைக்கவில்லை - அதன் அடுக்கு வாழ்க்கை இரண்டு முதல் மூன்று ஆண்டுகள் வரை வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் தானியத்தை 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக சேமிக்க முடியும், மேலும் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு சாதாரண மாவை விட 20% குறைவாக உள்ளது. தானியம் மற்றும் கை ஆலை வாங்குவது நல்லது.
தானியங்களைத் தயாரிக்கும் எளிய முறையைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள் - விதைகளை ஊறவைத்தல்: கடினமான தானியங்களை பெர்ரிகளைப் போல மென்மையாகவும் தாகமாகவும் மாற்ற 24-36 மணிநேரம் தண்ணீரில் போதுமானது, பின்னர் அவை சூடுபடுத்தப்பட்டால், அவை சிறந்த காலை உணவை உருவாக்கும்.
4. சோளம். ஷெல் செய்யப்பட்ட கர்னல்கள் அல்லது சோளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் எந்த உணவையும் விட கோப்ஸ் சிறப்பாக சேமிக்கிறது. ஒரு வயது வந்தவருக்கு இந்த தயாரிப்பின் ஆண்டு விதிமுறை சுமார் 25 கிலோ ஆகும். முழுவதுமாக 8-12 ஆண்டுகள் சேமித்து, பல பகுதிகளாகப் பிரிக்கலாம் அல்லது உரிக்கலாம் - 8-36 மாதங்கள் மட்டுமே.
5. பக்வீட். பக்வீட்டின் அடுக்கு வாழ்க்கை 12 மாதங்கள் மட்டுமே. ஒரு வயது வந்தவருக்கு நுகர்வு விகிதம் வருடத்திற்கு 3.5 கிலோ. எனவே, நீங்கள் பெரிய இருப்புக்களை செய்யக்கூடாது, பிற தயாரிப்புகள் மற்றும் பொருட்களைப் பரிமாறிக்கொள்ளும் விருப்பத்தை நீங்கள் வழங்கினால் மட்டுமே.
6. ஓட்ஸ். அதன் ஆண்டு வரத்து ஒரு நபருக்கு 10 கிலோ என கணக்கிடப்பட வேண்டும். அடுக்கு வாழ்க்கை மூன்று முதல் ஏழு ஆண்டுகள் ஆகும் (வகை மற்றும் பேக்கேஜிங் முறையைப் பொறுத்து.
7. கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்கள். முக்கியமாக ஆலிவ் எண்ணெய் (பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் மற்றும் ஸ்டோர் உறைந்த நிலையில்), மயோனைசே, டின்களில் வெண்ணெய் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆகியவற்றை வாங்குமாறு நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். ஒரு நபருக்கு இந்த தயாரிப்புகளின் ஆண்டு விதிமுறைகளின் மொத்த எடை சுமார் 50 கிலோ ஆகும். கேன்களில் சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ள பொருட்கள் கிடைக்கும் போது தொடர்ந்து பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் (அல்லது மனிதாபிமான உதவியாக வருடத்திற்கு இரண்டு முறை விநியோகிக்கப்படும். வாங்கும் முறையின்படி, உறைந்த ஆலிவ் எண்ணெயையும் உட்கொள்ள வேண்டும் (அல்லது தேவைப்படுபவர்களுக்கு நான்கு ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை கொடுக்க வேண்டும்.
8. பால் பவுடர். குறைந்த கொழுப்பு வகைகளை வாங்கவும். ஒரு நபரின் ஆண்டு விதிமுறை சுமார் 12 கிலோவாக இருக்க வேண்டும். பாதுகாப்புகளுடன் அதை வாங்க முயற்சிக்கவும் - இது அதிகபட்சமாக ஐந்து ஆண்டுகள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட அடுக்கு ஆயுளை உறுதி செய்யும்.
9. பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை நீங்களே தயாரிப்பது (செலவு சேமிப்புக் கண்ணோட்டம் உட்பட) நடைமுறைக்குரியது. பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் பெறப்பட்ட வரிசையில் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், எனவே நீங்கள் இரண்டு வருட விநியோகத்திற்கு மேல் சேமிக்கக்கூடாது. அத்தகைய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் எண்ணிக்கை உங்கள் விருப்பங்களைப் பொறுத்தது.
10. பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி. அவற்றின் இருப்பு தொடர்ந்து புதுப்பிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் இரண்டு ஆண்டுகளில் நீங்கள் சாப்பிடக்கூடியதை விட அதிகமாக வைத்திருக்க வேண்டும்.
11. சர்க்கரை. இனிப்புகளுக்கு, நான் தேனை விரும்புகிறேன் (அதை குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கக்கூடாது என்றாலும். இருப்பினும், சர்க்கரை, வெல்லப்பாகு அல்லது ஜாம் ஆகியவற்றை யாராவது சேமித்து வைக்க விரும்புவார்கள். ஒரு நபருக்கு அத்தகைய தயாரிப்புகளின் ஆண்டு விதிமுறை சுமார் 25 கிலோவாக இருக்க வேண்டும்.
பாதுகாப்புகள் சேர்த்தல். இந்த பொருட்களுக்கு நன்றி, பல தயாரிப்புகளின் அடுக்கு வாழ்க்கை 8-10 ஆண்டுகள் அடையும், மேலும் தானியங்கள் இன்னும் நீளமாக இருக்கும், எனவே அவற்றின் வழக்கமான அடுக்கு வாழ்க்கை ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக இருந்தால், எடுத்துக்காட்டாக, உலர்ந்த பட்டாணி, தூள் பால் போன்ற பாதுகாப்புகளுடன் செறிவூட்டப்பட்ட உணவுப் பொருட்களை வாங்க பரிந்துரைக்கிறேன். ஜேம்ஸ் வெஸ்லி ராவல்ஸ் மூலம் நிர்வாகி: காலாவதி தேதிகளைக் கண்காணித்து தயாரிப்புகளைச் சுழற்ற மறக்காதீர்கள்.
வாசகர்களின் பல கோரிக்கைகளின் காரணமாக, “ஏப்ரல் மாதத்திற்கான முதல் 5 வணிக யோசனைகள்” என்ற கட்டுரையிலிருந்து வணிக யோசனை எண். 5 ஐ விரிவுபடுத்துகிறோம். இன்று நம்மிடம் உள்ளது" ரேஷன்களுக்கான வணிக சமையல் குறிப்புகள் - ஒரு மழை நாளுக்கு". பலர் பிக் 3.14 க்கு தயாராகி வருகின்றனர் என்பது இரகசியமல்ல. சிலர் பிழைப்புவாதிகளாக மாறி, விதியைத் தங்கள் கைகளில் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். எடுத்துக்காட்டாக, அபோகாலிப்ஸின் காட்சிகளைக் கணக்கிட்டு முடிவு செய்வது விருப்பங்களில் ஒன்றாகும்: "என் சொந்த கொள்ளைக்காரர்களின் குழுவை நான் ஒழுங்கமைப்பேன், பின்னர் நான் ஒரு மோசடியை நிறுவ முடியும்." மற்றொரு விருப்பம் என்னவென்றால், பல ஆண்டுகளாக பொருட்களை வழங்குவது, ஆயுதங்களை வாங்குவது மற்றும் பொருட்கள் மற்றும் ஆயுதங்களில் தங்கள் கைகளைப் பெற விரும்பும் கொள்ளைக்காரர்களிடமிருந்து சுடுவது.
உலகளாவிய பேரழிவைப் பற்றி கவலைப்படுவது மற்றும் அதைப் பற்றி எதுவும் செய்யாமல் இருப்பது மிகவும் பொதுவான விருப்பம். கிராமங்களில் உள்ள வயதான பெண்கள், ரயில் நிலையங்களில் உள்ள முதியவர்கள் மற்றும் பிற அமைதியான மற்றும் அமைதியற்ற குடியிருப்பாளர்கள் இதைச் செய்கிறார்கள். அவர்கள் என்ன காணவில்லை? அவர்களிடம் போதாது எதிர்காலத்திற்கான உத்தரவாதம். என்ன நடக்கும் என்பதில் அவர்கள் அதிக நம்பிக்கையுடன் இருந்திருந்தால், அவர்கள் மகிழ்ச்சியாக உணர்ந்திருக்கலாம். ஒருவேளை இல்லை - அவர்கள் கவலைக்கு மற்றொரு காரணத்தைக் கண்டுபிடித்திருப்பார்கள். ஆயினும்கூட, இது ஒரு உண்மை: பலரின் வாழ்க்கையை அதிக நம்பிக்கையுடன் உருவாக்குவது உங்கள் கைகளில் உள்ளது. எதிர்காலத்தைச் சேர்க்கவும். மகிழ்ச்சியைக் கொண்டு வாருங்கள்.
இதிலிருந்து கொஞ்சம் பணம் சம்பாதிக்க முடிந்தால், அருமை! எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வருவாய் என்பது ஒரு நபர் மற்றும் அவரது தயாரிப்புகளின் மதிப்பை வெறுமனே அங்கீகரிப்பதாகும். இப்போது வணிகத்தைப் பற்றி மேலும்.
பிக் 3.14க்கு பெரும்பாலான மக்கள் எவ்வாறு தயாராகிறார்கள்? நாம் ஏற்கனவே கூறியது போல், அவர் கவலை மற்றும் பதட்டமாக இருக்கிறார், மன அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது.
சாப்பிட எதுவும் இல்லாதபோது என்ன சாப்பிடுவார்கள் என்று யாராவது நினைத்தால், அவர்கள் உலர்ந்த பட்டாணி சூப்பை வாங்குகிறார்கள் (அதன் மூலம், இது அருவருப்பானது, அதை நாமே முயற்சித்தோம், மற்றவர்களுக்கு பரிந்துரைக்க மாட்டோம் :)
ஆனால் ஒரு நபர் பட்டாணி சூப்பில் மட்டும் நீண்ட காலம் நீடிக்க மாட்டார். நாம் இறைச்சியைப் பற்றி பேசாவிட்டாலும், நமக்குத் தேவை
நிச்சயமாக, preppers பைன் ஊசிகள் வைட்டமின் சி ஒரு சிறந்த ஆதாரம் என்று தெரியும். மற்றும் உங்கள் கைகள் (நீங்கள் சலவை வெளியே wringing போல்) ஒரு சக்திவாய்ந்த முறுக்கு மூல மீன் இருந்து புதிதாக அழுத்தும் சாறு கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள், முதன்மையாக வைட்டமின் ஒரு சிறந்த காக்டெய்ல் உள்ளது. D. ஆனால் பெரும்பாலான மக்கள் preppers இல்லை. ஆனால் அவர்கள் குறைந்தபட்சம் ஊட்டச்சத்து விஷயங்களில் உத்தரவாதமான எதிர்காலத்தை விரும்புகிறார்கள்.
மாதிரி படிகள்:
கூடுதலாக: நீங்கள் சமைக்க, இருப்பு, முதலியன தேவையில்லை. இதன் பொருள் துப்புரவுத் துறையின் அனுமதிகள் தேவையில்லை.
இரண்டாவது நன்மை: நபருக்கு தனித்தனியாக தயாரிப்புகளின் பெட்டியைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். உதாரணமாக, சிலர் உலர்ந்த போர்சினி காளான்களை விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் உலர்ந்த கத்தரிக்காய்களால் வெறுக்கப்படுகிறார்கள் (அவை பல விஷயங்களில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருந்தாலும்).
குறைபாடு: நீங்கள் உங்கள் சொந்த தலையுடன் வேலை செய்ய வேண்டும் மற்றும் முழுமையான, நீண்டகாலமாக சேமிக்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்துடன் நல்ல தனிப்பட்ட சமையல் வகைகளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
முழு அளவிலான உணவின் சரியான கலவையை நாங்கள் வேண்டுமென்றே வழங்கவில்லை - இதன் மூலம் நீங்கள் உங்கள் கணக்கீடுகளைச் செய்து அவற்றை ரகசியமாக வைத்திருக்கலாம், அதே நேரத்தில் பணம் சம்பாதிக்கலாம் :)
இராணுவ உலர் ரேஷன் கலவை:
