பருப்பு துண்டுகளுக்கான செய்முறையை நான் உங்களுக்கு வழங்குகிறேன். நீங்கள் எந்த பருப்புகளையும் (பச்சை, சிவப்பு) பயன்படுத்தலாம். பருப்பு துண்டுகள் கல்லீரல் துண்டுகளுக்கு மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கும் என்று பலர் நம்புகிறார்கள். புளிப்பு கிரீம் கொண்ட கேஃபிர் மாவை தயாரிப்பது எளிது, ஆனால் அது மிகவும் சுவையாகவும், மென்மையாகவும், காற்றோட்டமாகவும் மாறும்.
பருப்பு துண்டுகள் தயாரிக்க, நமக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:
நிரப்புதலுக்கு:
பருப்பைக் கழுவி, குளிர்ந்த நீர் சேர்த்து, கொதித்த பிறகு 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். உப்பு சேர்க்க மறக்க வேண்டாம்.
நாங்கள் வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, அரை வளையங்களாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
பருப்பு வேகவைத்த மற்றும் வெங்காயம் வறுத்த போது, ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அவற்றை கடந்து, நன்றாக கலந்து, மற்றும் மிளகு. நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.
மாவை தயார் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். கேஃபிர், புளிப்பு கிரீம், உப்பு, சோடா, சர்க்கரை கலந்து, படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும். முதலில், ஒரு கரண்டியால் கலக்கவும், மாவு போதுமான தடிமனாக மாறியதும், மாவு தெளிக்கப்பட்ட மேஜையில் வைத்து, உங்கள் கைகளால் பிசையவும்.
மாவை சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும். மாவை வெட்டும்போது பிசுபிசுப்பாக இருக்கும், எனவே ஒவ்வொரு துண்டையும் மாவில் உருட்டவும். வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை 3 மிமீ தடிமன் கொண்ட ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு உருட்டவும். நாங்கள் நிரப்புதலை பரப்பி அதை வடிவமைக்கிறோம்.
நடுத்தர வெப்பத்தில் தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
பருப்பு துண்டுகள் தயார். பொன் பசி!
பருப்பு துண்டுகள் (சைவ சமையல்)நான் உங்களுக்கு ஒரு செய்முறையை வழங்குகிறேன் பருப்பு துண்டுகள். நீங்கள் எந்த பருப்புகளையும் (பச்சை, சிவப்பு) பயன்படுத்தலாம். பருப்பு துண்டுகள் கல்லீரல் துண்டுகளுக்கு மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கும் என்று பலர் நம்புகிறார்கள். புளிப்பு கிரீம் கொண்ட கேஃபிர் மாவை தயாரிப்பது எளிது, ஆனால் அது மிகவும் சுவையாகவும், மென்மையாகவும், காற்றோட்டமாகவும் மாறும்.
சமையலுக்கு பருப்பு துண்டுகள்எங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:
நிரப்புதலுக்கு:
பருப்பைக் கழுவி, குளிர்ந்த நீர் சேர்த்து, கொதித்த பிறகு 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். உப்பு சேர்க்க மறக்க வேண்டாம்.
நாங்கள் வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, அரை வளையங்களாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
பருப்பு சமைத்த மற்றும் வெங்காயம் வறுத்த போது, ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அவற்றை கடந்து, நன்றாக கலந்து, மற்றும் மிளகு. நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.
மாவை தயார் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். கேஃபிர், புளிப்பு கிரீம், உப்பு, சோடா, சர்க்கரை கலந்து, படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும். முதலில், ஒரு கரண்டியால் கலக்கவும், மாவு போதுமான தடிமனாக மாறியதும், மாவு தெளிக்கப்பட்ட மேஜையில் வைத்து, உங்கள் கைகளால் பிசையவும்.
மாவை சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும். மாவை வெட்டும்போது பிசுபிசுப்பாக இருக்கும், எனவே ஒவ்வொரு துண்டையும் மாவில் உருட்டவும். வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை 3 மிமீ தடிமன் கொண்ட ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு உருட்டவும். நாங்கள் நிரப்புதலை பரப்பி அதை வடிவமைக்கிறோம்.
நடுத்தர வெப்பத்தில் தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
பருப்பு துண்டுகள்தயார். பொன் பசி!
எனது வழக்கமான வாசகர், ஆஸ்ட்ராகானைச் சேர்ந்த ஓல்கா ஸ்மிர்னோவா தனது அடுத்த செய்முறையை எனக்கு அனுப்பினார். இந்த முறை அது 3-கோனல் பஃப்பருப்பு நிரப்பப்பட்டது.
பருப்பு நிரப்பப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி. அவளுடைய செய்முறையின் விளக்கத்தைத் தொடர்ந்து, நான் இந்த "அதிசயத்தை" உருவாக்கினேன். இது மிகவும் நன்றாக மாறியது. மற்றும் இது போன்ற சுவை ... சுருக்கமாக, "எனது அடுத்த தலைசிறந்த படைப்பை" முயற்சிக்க என் பெண்களை அழைத்தேன், பஃப் பேஸ்ட்ரியில் என்ன நிரப்புதல் உள்ளது என்பதை தீர்மானிக்கும்படி அவர்களிடம் கேட்டேன். பல பதில்கள் இருந்தன: காளான்கள், இறைச்சி, கல்லீரல் பேட். யாரும் சரியாக யூகிக்கவில்லை. எல்லாரும் சாப்பிட்டு முடித்ததும் அந்த ரகசியத்தைச் சொன்னேன் - அது பருப்பு. அடுத்து "இன்ஸ்பெக்டர் ஜெனரல்" படத்தில் கோகோல் போன்ற ஒரு அமைதியான காட்சி இருந்தது, மேலும் யார் பதிலுக்கு நெருக்கமானவர் என்பது பற்றிய சர்ச்சைகள். ஒரு செய்முறைக்கான கோரிக்கையுடன் விவாதம் முடிந்தது.
ஆம், தயவு செய்து, நான் வருத்தப்படவில்லை! அதைப் பயன்படுத்து!
எங்களுக்கு தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்: 
(தயாராக) பஃப் ஈஸ்ட் மாவை - 500 கிராம்;
பருப்பு - 300 கிராம்;
கேரட் - 1 பெரியது;
வெங்காயம் (நடுத்தர) - 1 பிசி;
முட்டை - 1 பிசி. (உயவுக்காக).
1-1.5 லிட்டர் வாணலியில் பருப்புகளை ஊற்றி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, அவற்றை வீங்க விடாமல் (30-45 நிமிடங்கள்) தொடங்குவோம். தண்ணீர் ஆறியதும், பருப்பு வீங்கியதும், சிறிது தண்ணீரை உறிஞ்சி, மீதமுள்ள தண்ணீரை சேர்க்கவும். பருப்பு சுமார் 2.0 - 2.5 சென்டிமீட்டர் வரை மூடி, முழுவதுமாக வேகும் வரை வேகவைக்க, வீங்கிய பருப்பில் போதுமான அளவு தண்ணீர் சேர்க்கவும். தண்ணீர் முழுவதுமாக கொதிக்க வேண்டும், பருப்பு மென்மையாக மாற வேண்டும். பருப்பு ஏற்கனவே மென்மையாகி (தயாராக) இருந்தால், மற்றும் கடாயின் அடிப்பகுதியில் இன்னும் தண்ணீர் இருந்தால், பரவாயில்லை - பருப்பை ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டவும்.
ஒரு நடுத்தர grater மீது மூன்று கேரட் கழுவி மற்றும் தட்டி. வெங்காயத்தை தோலுரித்து சிறிய சதுரங்களாக வெட்டவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் சூடேற்றப்பட்ட ஒரு வாணலியில் இவை அனைத்தையும் வைக்கவும். சமைக்கும் வரை வறுக்கவும் - இறைச்சியை வறுப்பது போல செய்யுங்கள். முடிக்கப்பட்ட வறுத்தலை ஆழமான பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் வைக்கவும், பருப்பை இங்கே மாற்றவும். சிறிது உப்பு சேர்த்து கலந்து, பருப்பை லேசாக மசிக்கவும். அனைத்து நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது. 
இப்போது மாவைப் பற்றி - "ஸ்டார்" பஃப் ஈஸ்ட் மாவை. இந்த வகையான மாவை நீங்கள் வீட்டில் செய்ய முடியாது, ஆனால் அதனுடன் பேக்கிங் செய்வது ஒரு மகிழ்ச்சி - எளிதானது மற்றும் எளிமையானது. எந்த இல்லத்தரசியும் செய்யலாம். உற்பத்தியாளர் OJSC ஃபேசர், செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க். மாவை கரைக்க 1-1.5 மணி நேரம் ஆகும்; நான் பையை நீளமாக வெட்டி அதன் மீது இரண்டு அடுக்குகளையும் தனித்தனியாக வைத்தேன். அதன் சதுர வடிவம் காரணமாக மாவை உருட்டுவதும் எளிதானது. 
"ஸ்டார்" பஃப் ஈஸ்ட் மாவை.
thawed மற்றும் மாவை உருட்டப்பட்டது. இப்போது நான் அடுக்குகளில் குறுக்குவழியாக (சதுரங்களாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது) குறிப்புகளை உருவாக்குகிறேன், பின்னர் இதே சதுரங்களை இரண்டு 3-கோன்களாகப் பிரிக்கிறேன் - நான் குறுக்காக ஒரு உச்சநிலையை உருவாக்குகிறேன். நான் சதுரத்தின் ஒரு பக்கத்தில் (3-கோன்களில் ஒன்றில்) நிரப்புதலை வைத்து மற்ற 3-கோனுடன் மூடுகிறேன். இது ஒரு தாவணி போல் மாறிவிடும். நான் கத்தியின் கூர்மையான முனையால் விளிம்புகளை நசுக்குகிறேன். பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். 
ஒரு சிறிய கொள்கலனில் 1 முட்டையை ஊற்றி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும் - இது எங்கள் பைகளின் மேல் கிரீஸ் செய்ய வேண்டும். 500 கிராம் மாவிலிருந்து எனக்கு 8 பெரிய பஃப் பேஸ்ட்ரிகள் கிடைக்கும்.
நான் ஒரு unheated அடுப்பில் பேக்கிங் தாள் வைத்து வெப்பநிலை 200 C, நேரம் (எனக்கு) 20-25 நிமிடங்கள் அமைக்க. முற்றிலும் பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
20-25 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, "தயாரிப்பு" க்கு பைகளை சரிபார்க்கவும்: அவை பழுப்பு நிறமாகி, பேக்கிங் தாளில் இருந்து நன்றாக வரும். நாங்கள் ஒரு பேக்கிங் தாளை எடுத்து, இன்னும் சூடான பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை ஒரு டிஷ்க்கு மாற்றி குளிர்விக்க அமைக்கிறோம். 30-45 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, டீ குடிக்க உங்கள் குடும்பத்தை அழைத்து மாதிரி எடுக்கலாம்.
பொன் பசி!
செய்முறையை எனக்கு அனுப்பிய ஓல்கா ஸ்மிர்னோவாவுக்கு மீண்டும் ஒருமுறை நன்றி சொல்ல விரும்புகிறேன். பஃப் பேஸ்ட்ரிகள்பருப்பு நிரப்பப்பட்ட...
நான் குடும்பத்திற்கு நம்பமுடியாத சுவையான துண்டுகளை வறுத்தேன். என் கணவர் குறிப்பாக மகிழ்ச்சியடைந்தார். செபுரெக்ஸ் மிகவும் சுவையாக இருப்பதாக அவர் கூறினார் (அவருக்கு அது நிரப்புவதில் கல்லீரல் போல் இருந்தது)))
சமையல் பயண கிளப் மன்றத்தில் இருந்து ஐரா-ஐரிஸின் செய்முறை. இரா அவர்களுக்கு என் மனமார்ந்த நன்றிகள்! ஆசிரியரின் வார்த்தைகள், புகைப்படங்கள் மற்றும் கருத்துக்கள் என்னுடையது.
சோதனைக்கு
1 கிலோ மாவு
2 கப் சூடான தண்ணீர்
3/4 கப் தாவர எண்ணெய்
3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
1 குவியல் டீஸ்பூன் உப்பு
ஒரு சிட்டிகை சோடா**
நிரப்புவதற்கு
450-500 கிராம் பருப்பு
5 நடுத்தர வெங்காயம்***
பொரிக்கும் எண்ணெய்
உப்பு, மிளகு
நிரப்புதலை தயார் செய்யவும்.
பருப்பை மல்டிகூக்கரில் சமைக்கலாம்: பானாசோனிக்-18ல் 4 மல்டி கப் பருப்பு - 8 மல்டி கப் தண்ணீர் (உப்பு தேவையில்லை!!!), தானியங்கி “பக்வீட்” முறையில் சமைக்கவும்.
உங்களிடம் மெதுவான குக்கர் இல்லையென்றால், தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளின்படி ஒரு பாத்திரத்தில் சமைக்கவும். பருப்பு தானியங்கள் வெடிக்கத் தொடங்கும் வரை உப்பு (!!!) இல்லாமல் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். அதிகப்படியான தண்ணீரை (ஏதேனும் இருந்தால்) ஒரு கோப்பையில் வடிகட்டவும், பின்னர் அதை மென்மைக்காக நிரப்புவதில் சேர்க்கலாம் (நன்றாக, வழக்கமான கூழ் போல).
பருப்பு சமைக்கும் போது, வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, காய்கறி எண்ணெயில் மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும். நீங்கள் கடாயில் அதிக எண்ணெய் ஊற்றலாம்.
தயார் செய்த பருப்புடன் வறுத்த வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து, ப்யூரிக்கு ஒரு மஷ்ஷர் மூலம் மசிக்கவும். சூடு வரை குளிர்.
மாவை பிசையவும்.
நான் உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை தண்ணீரில் கரைத்து, ஒரு சிட்டிகை சோடா, பாரம்பரியமாக ஒரு துளி வினிகர் (புத்திசாலிகள் இது எதையும் கொடுக்காது என்று சொன்னாலும்), எண்ணெய் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் ஒரு துடைப்பம் கொண்டு நன்கு கலக்கவும். பின்னர் நான் மாவில் திரவத்தை சேர்த்து மாவை சலிக்கவும்.
இப்போது நீங்களே பாருங்கள் - நீங்கள் எதையாவது சேர்க்க வேண்டியிருக்கும் - திரவம் அல்லது மாவு. உங்களுக்குத் தெரியும் - இவை அனைத்தும் தயாரிப்புகளின் ஈரப்பதம் மற்றும் தரத்தைப் பொறுத்தது. இந்த முறை, எடுத்துக்காட்டாக, நான் தண்ணீரைச் சேர்த்தேன்.
மாவு மிகவும் கடினமாக இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஆனால் எளிதில் உருளும்.
பின்னர் ஒரு பெரிய வாணலியை எடுத்து, அதில் தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும் (ஆழமாக வறுக்க வேண்டாம், ஆனால் பேராசை வேண்டாம் - பாஸ்டிகளைப் போல போதுமான எண்ணெய் இருக்க வேண்டும்). சூடாக்கவும்.
பேஸ்டிகள் போன்ற பிறை வடிவில் பைகளை வடிவமைக்கவும். பொன்னிறமாகும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும். வறுத்த உடனேயே, அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு பேப்பர் டவலில் மடியுங்கள்.
** உங்களுக்கு உண்மையில் ஒரு சிட்டிகை சோடா மட்டுமே தேவை - ஒரு டீஸ்பூன் அல்லது பாதி கூட இல்லை. இது எந்த அடிப்படை முக்கியத்துவமும் இல்லை, ஆனால் அத்தகைய மாவில் முட்டைகள் இல்லை என்றால், நான் சில நேரங்களில் சோடாவை சேர்க்கிறேன். கவனித்தது - இது எளிதில் உருளும் மற்றும் உருளும்.
*** இந்த அளவு வெங்காயம் உங்களுக்கு தொல்லை கொடுத்தால் குறைக்கவும். நாங்கள் வெங்காயத்தை மிகவும் விரும்புகிறோம், மேலும் பருப்பு மிகவும் உலர்ந்தது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், மேலும் கூடுதல் பழச்சாறு அவர்களை காயப்படுத்தாது. நீங்கள் கூழ் தயார் செய்யும் போது, கூடுதல் வெங்காயத்தை நீங்கள் உணர மாட்டீர்கள்.
எனது கருத்துகள்: நான் ஹெச்பியில் மாவை பிசைந்தேன்.
பாதி பேட்ச் சுட்டேன் (எத்தனை பருப்பு இருந்தது). 24 துண்டுகளை உருவாக்கியது. அந்த. அவை பெரிதாக இல்லை, நான் மாவை மெல்லியதாக உருட்டினேன் - முதலில் வறுக்கும்போது சில துண்டுகள் உடைந்தன.
பூர்த்தி உள்ள வெங்காயம் மிகவும் பொருத்தமானது! அது இல்லாமல், அது உண்மையில் உலர்ந்ததாக இருக்கும்.))) வெங்காயத்தில் ஒரு நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்புகளையும் சேர்த்தேன்.
பருப்பு துண்டுகள் பல்வேறு வகையான மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் நாங்கள் எளிமையான மற்றும் மிகவும் சுவையான பாதையை பின்பற்றுவோம், நாங்கள் கேஃபிர் கொண்டு மாவை தயார் செய்வோம். இதைச் செய்ய, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பிரிக்கப்பட்ட கோதுமை மாவை ஊற்றவும், உங்கள் கையால் மையத்தில் ஒரு சிறிய மனச்சோர்வை உருவாக்கி, தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். பின்னர் கேஃபிரில் ஊற்றவும், ஓடு கோழி முட்டையில் உடைக்கவும், மற்றும் அனைத்து பொருட்களுடன் நேரடியாக கிண்ணத்தில் வினிகருடன் சோடாவை அணைக்கவும். 
மாவை ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் அல்லது உங்கள் கையால் பிசையவும், அது கட்டியாகவும், கவுண்டரில் பிசையும் அளவுக்கு தடிமனாகவும் இருக்கும். பின்னர் மேலும் சேர்க்கவும் 1-2 தேக்கரண்டிதாவர எண்ணெய் 
சமையலறை கவுண்டரில் மாவை வைக்கவும். கோதுமை மாவுடன் முன் தூவி, நடுத்தர உறுதியான மாவில் பிசையவும். உயர்தர மாவை உங்கள் கைகளில் ஒட்டாமல், கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட மாவை அது தயாரிக்கப்பட்ட ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அதை காய்ச்சவும் 10 - 15 நிமிடங்கள்.அது மிதந்தால், விரும்பிய நிலைத்தன்மைக்கு மீண்டும் மாவை பிசையவும். 
ஒரு கத்தியைப் பயன்படுத்தி, முடிக்கப்பட்ட மாவை பிரிக்கவும் 2-3 பாகங்கள், மாவின் பகுதிகளை ஒவ்வொன்றாக எடுத்து, அவற்றை உங்கள் கைகளால் கயிறுகளாக உருட்டி, தோராயமான வெகுஜனத்துடன் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். 150-200 கிராம்.
மாவை உருண்டைகளாக உருட்டி உள்ளங்கையால் அழுத்தவும். தோராயமாக தடிமன் கொண்ட தட்டையான கேக்குகளை நீங்கள் பெற வேண்டும் 1 சென்டிமீட்டர் வரை.
இதன் விளைவாக வரும் கேக்குகளின் நடுவில், தோராயமாக வைக்கவும் தலா 2 தேக்கரண்டிதுண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பருப்பு மற்றும் ஒரு பஜ்ஜியை உருவாக்கவும், உங்கள் விரல்களால் விளிம்புகளுடன் சேர்த்து பாட்டியின் விளிம்புகளை சீராக இணைக்கவும். இவ்வாறு உருவான பஜ்ஜிகளை கோதுமை மாவில் சுற்றி, மாவு தூவப்பட்ட மர கட்டிங் போர்டில் வைக்கவும். அதே வழியில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தீர்ந்து போகும் வரை அனைத்து துண்டுகளையும் தயார் செய்யவும். 
நீங்கள் அனைத்து துண்டுகளையும் உருவாக்கிய பிறகு, அடுப்பை மிதமான நிலைக்குத் திருப்பி, அதன் மீது காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. சூடான எண்ணெயில் பல துண்டுகளை கவனமாக வைத்து இருபுறமும் வறுக்கவும், அவ்வப்போது ஒரு சமையலறை ஸ்பேட்டூலாவுடன் அவற்றை ஒரு பக்கத்திலிருந்து மற்றொன்றுக்கு மாற்றவும். பஜ்ஜியை எல்லா பக்கங்களிலும் பொன்னிறமாக வறுக்கவும் அல்லது நீங்கள் விரும்பியபடி வறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட துண்டுகளை ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டில் வைக்கவும், மேலே சென்று அவற்றை சுவைக்கவும்! 
பருப்பு துண்டுகள் ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டில் சூடாக பரிமாறப்படுகின்றன. பாரம்பரியமாக, பல்வேறு வகையான சாஸ்கள் கொண்ட பல ஆழமான கிண்ணங்கள் அருகிலேயே வைக்கப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, நறுமண தக்காளி சாஸ், புளிப்பு கிரீம், தயிர் சாஸ், வெள்ளரிக்காய் சாஸ் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் பிற. பெரும்பாலும் இந்த வகை துண்டுகள் புளிப்பு கிரீம், கிரீம் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசேவுடன் வழங்கப்படுகின்றன. புதிய காய்கறிகளின் சாலட்டுடன் பருப்பு துண்டுகளை சுவைப்பதும், புதிதாக காய்ச்சப்பட்ட மற்றும் மிகவும் இனிமையான தேநீருடன் கழுவுவதும் மிகவும் இனிமையானது. ருசியான, மிகவும் நிரப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான துண்டுகள் உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும் மற்றும் மகிழ்விக்கும்! பொன் பசி!
- - உங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பருப்பு ஒரு ப்யூரி அமைப்புடன் இருக்க விரும்பினால், பருப்பை சமைக்கும் போது வினிகரை சேர்க்க வேண்டாம், பருப்பு சமைத்த பிறகு, அவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மாஷரைப் பயன்படுத்தி அரைக்கவும்.
- - சில சமயங்களில் வேகவைத்த இறைச்சி, முன்பு இறைச்சி சாணையில் அரைத்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பருப்பில் சேர்க்கப்படுகிறது. நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை எந்த வகையான முன் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி அல்லது ஆஃபல் உடன் சேர்க்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் இதயம், நுரையீரல், கல்லீரல், சிறுநீரகங்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
- - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பருப்பில் நீங்கள் விரும்பும் காரமான மசாலாப் பொருட்களைப் போடலாம், இது சுவையை மேம்படுத்தவும் நறுமணத்தை அலங்கரிக்கவும் உதவும்.
- - பருப்பு துண்டுகள் செய்ய, நீங்கள் எந்த வகையான மாவையும் பயன்படுத்தலாம். இது இனிப்பு ஈஸ்ட், புளிப்பில்லாத ஈஸ்ட், பஃப் பேஸ்ட்ரி, கேஃபிர் அல்லது பால்.
