பண்டைய வரலாற்றைக் கொண்ட ஒரு அற்புதமான தீர்வு - சோம்பு தேநீர் - அனைவருக்கும் கிடைக்கிறது. பாட்டியின் கதைகள் அல்லது பழைய சுருள்கள் அல்ல, நவீன மருத்துவர்கள் சோம்பு விதைகளுடன் தேநீரின் நன்மை விளைவை உறுதிப்படுத்துகிறார்கள். உடல் புத்துணர்ச்சி மற்றும் குணப்படுத்தப்பட்ட நோய்களின் நீண்ட பட்டியல் ஒரு அற்புதமான தாவரத்தின் முழு பதிவுகளிலிருந்தும் வெகு தொலைவில் உள்ளது.
சோம்பு மிகவும் பழமையான மசாலா, அது எப்போது, எங்கே முதன்முதலில் பயன்படுத்தப்பட்டது என்பது பற்றிய சரியான தகவல்களுடன் ஒரு ஆவணம் இல்லை. எகிப்தில், இது தூபமாக பயன்படுத்தப்பட்டது. ரோமில், செரிமான அமைப்புக்கான தாவரத்தின் நன்மைகள் பற்றி அவர்கள் அறிந்திருந்தனர். கிரேக்கத்தில், ஜலதோஷத்திற்கு சோம்பு கொண்ட தேநீர் பரிந்துரைக்கப்பட்டது. நவீன மருத்துவம் மூலிகையின் அற்புதமான பண்புகளை அங்கீகரிக்கிறது - இது பல மருந்துகளின் ஒரு அங்கமாகும்.
சோம்பு தேநீர் தேநீர் குடிப்பதை குணப்படுத்தும் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் செயல்முறையாக மாற்றுவதற்கான எளிதான வழியாகும். முக்கிய விஷயம் அதை சரியாக காய்ச்ச வேண்டும்.
சோம்பு பானம் தாவரத்தின் விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. புதிதாக தேநீர் அருந்துபவர்கள் அதை நட்சத்திர சோம்பு (நட்சத்திர சோம்பு) உடன் குழப்புவது எளிது. மசாலாப் பொருட்கள் பெயர்களில் மட்டுமல்ல, வாசனையிலும் ஒத்தவை. காட்சி வேறுபாடு என்னவென்றால், நட்சத்திர சோம்பு விதைகள் நட்சத்திரங்களைப் போல வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. ஒரு அற்புதமான பானத்திற்கான சோம்பு என்பது வருடாந்திர மூலிகை தாவரத்தின் பழம், பழுப்பு-சாம்பல் நிறத்துடன் பேரிக்காய் வடிவமானது. நட்சத்திர சோம்பு ஒரு மணம் கொண்ட பானத்திற்கு ஏற்றது அல்ல, ஏனெனில் இது நீண்ட வெப்ப சிகிச்சையை பொறுத்துக்கொள்ளாது.
கிடைக்கக்கூடிய சமையல் விருப்பங்கள்:
என்ன தேவைப்படும்:
சமையல் செயல்முறை:
விதைகளை ஒரு கலப்பான் அல்லது ஒரு சிறப்பு கலவையில் அரைக்கவும். ஒரு தேநீர் அல்லது கோப்பையில் ஊற்றவும். தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். விதைகளை ஊற்றி, தேநீர் அல்லது கோப்பையை இறுக்கமான மூடியுடன் மூடவும். நீங்கள் மேல் ஒரு துடைக்கும் அதை போர்த்தி என்றால், விளைவு நன்றாக இருக்கும். கால் மணி நேரம் உட்புகுத்துங்கள். திரிபு. இனிப்பு சேர்க்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
மேலும் காண்க: மங்கோலியன் தேநீர் தயாரிப்பது எப்படி
சமையல் முறை:
நன்கு நறுக்கிய பழங்களை தண்ணீரில் கலக்கவும். தீ வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. கொதிக்கும் நேரம் - 5 நிமிடங்கள். 20 நிமிடங்கள் வலியுறுத்த வேண்டும். திரிபு. தேநீர் தயார்!
கூறுகள்:
சமையல்:
இணையாக, இரண்டு வெவ்வேறு தேநீர் தொட்டிகளில் தேநீர் மற்றும் சோம்பு காய்ச்சவும். விதைகளின் உட்செலுத்தலை வடிகட்டி, தேயிலை இலைகளுடன் தேயிலைக்கு சேர்க்கவும். குறைந்தது 15 நிமிடங்களுக்கு உட்செலுத்தவும். மணம் மற்றும் ஆரோக்கியமான பானம்தயார்!
சோம்பு கொண்ட தேநீர் மனித உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இந்த பானத்தின் பயன்பாட்டின் ஆயிரம் ஆண்டு வரலாறு மறுக்க முடியாத ஆதாரம்.
சில நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு ஆகியவற்றில் தேநீரின் செயல்திறன் மறுக்க முடியாதது, ஆனால் முரண்பாடுகளும் உள்ளன.
படிக்கும் நேரம்: 5 நிமிடங்கள்
ஒரு ஏ
சிறிய பழுப்பு நிற நட்சத்திரங்களின் வடிவத்தில் மிகவும் பழமையான மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்று சோம்பு. முன்னதாக, மசாலா தேவை இருந்தது, இது சமையலில் ஒரு சேர்க்கையாக பயன்படுத்தப்பட்டது மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்பட்டது. சோம்பு பசியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தூக்கமின்மையை நீக்குகிறது. இந்த மசாலா தூக்கத்தை இயல்பாக்க உதவுகிறது மற்றும் நன்றாக அமைதியடைகிறது என்று மக்கள் நம்பினர். இன்றுவரை, சோம்பு தேநீர் பிரபலமாக உள்ளது மற்றும் உடலில் ஒரு குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
மசாலா கிரீஸில் விளைந்தது, ஆனால் இப்போது அது மற்ற நாடுகளில் காணப்படுகிறது. இது கோடையில் பூக்கும், ஆகஸ்ட் கோடையின் முடிவில் விதைகள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. ஆலை ஒரு காரமான நறுமணம் மற்றும் இனிப்பு சுவை கொண்டது. அத்தியாவசிய எண்ணெய்களும் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை எதிர்பார்ப்பு, வலி நிவாரணி மற்றும் தலைச்சுற்றலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
சிறிய பழுப்பு நிற நட்சத்திரங்களில் பி வைட்டமின்கள் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளது. அவற்றில் மெக்னீசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் பிற கூறுகள் உள்ளன. விதைகளின் கலவையில் புரதங்கள், கொழுப்புகள், ஸ்டார்ச், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவை அடங்கும். சோம்பு உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது, அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளை தீர்மானிப்போம்.
மூலிகை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. விதைகளிலிருந்து தேநீர், எண்ணெய், உட்செலுத்துதல் மற்றும் காபி தண்ணீர் தயாரிக்கப்படுகிறது.
அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
என மருந்து தயாரிப்புமற்றும் தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, உட்செலுத்துதல் இப்படி தயாரிக்கப்பட வேண்டும். ஒரு பாத்திரத்தில் சோம்பு விதைகளை போட்டு, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, கொள்கலனை மூடி, பத்து நிமிடங்கள் விடவும். பின்னர் உட்செலுத்துதல் வடிகட்டி, காய்ச்சிய தேநீர் அதை ஊற்ற மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்க. அத்தகைய மணம் கொண்ட பானம் முழு உயிரினத்திலும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்களுக்கு இந்த பானம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தாயின் பாலை உண்ணும் ஒரு குழந்தை, கலவையுடன் உண்ணும் குழந்தைகளை விட வேகமாக எடை அதிகரித்து, நோய்வாய்ப்படவில்லை. தாய்ப்பாலுடன் சேர்ந்து, சின்னம்மை மற்றும் தட்டம்மை போன்ற நோய்களைத் தடுக்கும் ஆன்டிபாடிகள் குழந்தைக்கு வருகின்றன. அனைத்து இளம் தாய்மார்களும் குழந்தைக்கு முழுமையாக உணவளிக்க போதுமான பால் இல்லை. எனவே, அவர்கள் பாலூட்டலை அதிகரிக்கும் ஒரு பானத்தின் உதவிக்கு வருகிறார்கள். நர்சிங் தாய்மார்கள் பாபுஷ்கினோ கூடைக்கு தேநீர் குடிக்க மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள், இது இயற்கையான பொருட்களை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. மூலிகைகள் தாயின் உடலில் ஒரு மயக்க மருந்தாக செயல்படுகின்றன, அதனால் அவள் அமைதியாகவும் சமநிலையாகவும் இருப்பாள். பாபுஷ்கினோ கூடையின் பாலூட்டலை அதிகரிக்க டீஸ் ஒன்று ரோஜா இடுப்புகளை உள்ளடக்கியது. பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கான தேநீர் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் சுவாச நோய்த்தொற்றுகளைத் தடுக்கிறது. பாபுஷ்கினோ கூடையிலிருந்து மற்றொரு பானம், இதில் சோம்பு உள்ளது, செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது, வீக்கம் மற்றும் பெருங்குடலில் இருந்து குழந்தையை விடுவிக்கிறது. அத்தகைய தேநீர் பாலூட்டும் தாய் அல்லது அவரது குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்காது. அதன் விலை குறைவாக உள்ளது, இது ஒரு டாலரை விட சற்று அதிகம். பாலூட்டும் தாய்மார்கள் பாட்டியின் கூடைக்கு தேநீர் குடிக்க உணவளிப்பதில் சிக்கல் உள்ள பெண்களுக்கு நாங்கள் அறிவுறுத்துகிறோம்.
உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:
ஒரு பாத்திரத்தில் தேன் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் போட்டு சூடான வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றவும். ஒரு மூடியால் மூடி, பத்து நிமிடங்கள் விடவும். பின்னர் உட்செலுத்துதல் வடிகட்டி மற்றும் சூடான குடிக்க, தேன் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்த்து.
பின்வரும் பொருட்களை தயார் செய்யவும்:
தேன் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கொள்கலனில் வைத்து சூடான வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றவும். இருபது நிமிடங்கள் உட்புகுத்து, பின்னர் வடிகட்டி மற்றும் தேன் சேர்க்கவும்.
ஆகஸ்டில், சோம்பு விதைகளை சேகரித்து நன்கு உலர்த்தவும். அவை பழுப்பு-சாம்பல் நிறமாக மாறியதும், தானியங்களை ஒரு தூள் நிலைக்கு அரைக்கவும். ஒரு மூடிய ஜாடி அவற்றை சேமிக்க, சிலர் முழு விதைகள் பயன்படுத்த.
இது மருந்தியல் மற்றும் உணவுத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெண்ணெய் தயாரிக்க, நட்சத்திரத்தின் மையத்தில் வளரும் தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. அதை சமைக்க, உங்களுக்கு தேவை.
நாம் அனைவரும் பலவிதமான உணவுகளில் மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கப் பழகிவிட்டோம். அவை அவற்றின் நறுமணத்தை பிரகாசமாகவும் சுவையாகவும் மாற்ற உதவுகின்றன. ஆனால் அதே நேரத்தில், அவை பானங்கள் தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படலாம், எடுத்துக்காட்டாக, தேநீர். இந்த வழக்கில், மசாலா அவரை தங்கள் வாசனை மட்டும் கொடுக்கும், ஆனால் அவரை ஒரு வெகுஜன கொடுக்க. பயனுள்ள பண்புகள். மசாலாப் பொருட்களுடன் தேநீர் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், வீக்கத்தை அகற்றவும், வளர்சிதை மாற்றத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கும்.
நறுமண தேநீர் தயாரிக்க பல்வேறு மசாலாப் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. முடிக்கப்பட்ட பானத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அவற்றின் தொகுப்பைப் பொறுத்தது.
மசாலா சாய் என்பது மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடிய இந்திய கருப்பு தேநீர் ஆகும், இது கிழக்கு நாடுகளில் குறிப்பாக பாராட்டப்படுகிறது. இந்த பானம் ஒரு அற்புதமான சுவை மற்றும் அற்புதமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது பல மசாலாப் பொருட்களுடன் பெரிய இலை அல்லது கிரானுலேட்டட் தேநீரில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் அத்தகைய கலவையை ஆயத்த விற்பனையில் காணலாம். மேலும் மசாலா சாயை தயாரிக்க தேவையானது தேயிலை இலைகளில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும்.
ஒரு குறிப்பில்! பாரம்பரியமாக, நட்சத்திர சோம்பு, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், ஏலக்காய், சீரகம், கிராம்பு, கொத்தமல்லி, இஞ்சி, பெருஞ்சீரகம் உள்ளிட்ட மசாலா டீயில் முழு மசாலாப் பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன!
உங்கள் சொந்த மசாலா சாயை நீங்கள் எளிதாக செய்யலாம். இந்த விஷயத்தில் மட்டுமே புதிதாக தரையில் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது - அவை உட்செலுத்தலுக்கு மிகவும் தீவிரமான நறுமணத்தையும் பிரகாசமான சுவையையும் கொடுக்கும். நீங்கள் அவற்றை முழுவதுமாகப் பயன்படுத்தலாம் - சமையல் செயல்பாட்டில், மசாலாப் பொருட்கள் ஒரு பையில் போடப்பட்டு கொதிக்கும் நீரில் நனைக்கப்படுகின்றன. கொதிநிலையின் முடிவில், அவற்றை அகற்றுவது மிகவும் எளிதாக இருக்கும், மேலும் பானம் வடிகட்டப்பட வேண்டியதில்லை.
எனவே, பின்வரும் செய்முறையின்படி நீங்களே மசாலா மசாலாக்களுடன் தேநீர் தயாரிக்கலாம்:
ஒரு குறிப்பில்! இந்த தேநீரின் சில காதலர்கள் பால் மசாலாப் பொருட்களுடன் காய்ச்சப்பட்ட பிறகு, இறுதியில் ஒரு தேயிலை இலை சேர்க்க விரும்புகிறார்கள். இந்த வழியில் தேநீர் அதிக நிறைவுற்றதாக மாறும் என்று நம்பப்படுகிறது!
ஒரு டீஸ்பூன் சோம்பு விதைகளை அரை லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் சேர்க்கவும். கோப்பையை ஒரு மூடியுடன் மூடி, கால் மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், பச்சை அல்லது கருப்பு தேநீர் அரை லிட்டர் காய்ச்சவும். குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, உட்செலுத்துதல்களை கலக்கவும், தேவைப்பட்டால் வடிகட்டவும்.
சோம்பு தேநீர் மிகவும் பிரகாசமான வாசனை மற்றும் சற்று இனிப்பு சுவை கொண்டது. இது தலைவலியை விரைவாக நீக்குகிறது, குமட்டலை நீக்குகிறது, வேகமாக தூங்க உதவுகிறது மற்றும் தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது.
இந்த மசாலாவுடன் தேநீர் இரண்டு சமையல் குறிப்புகளின்படி தயாரிக்கப்படலாம். முதல் விருப்பம் எளிதானது. ஒரு டீஸ்பூன் தேநீர் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட இலவங்கப்பட்டை ஒரு மோர்டாரில் ஒரு தேநீர் தொட்டியில் ஊற்றவும். எல்லாவற்றையும் அரை லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பவும். 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கோப்பைகளில் பானத்தை ஊற்றவும்.
இலவங்கப்பட்டை தேநீர் தயாரிப்பதற்கான இரண்டாவது விருப்பம் பாலுடன் உள்ளது. முதலில் நீங்கள் தேயிலை இலைகளை தண்ணீரில் காய்ச்ச வேண்டும் மற்றும் கோப்பைகளில் ஊற்ற வேண்டும், ஆனால் பாதி அளவு மட்டுமே. பின்னர் ஒவ்வொரு சேவைக்கும் ஒரு டீஸ்பூன் மூன்றில் ஒரு பங்கு சேர்க்கவும். அரைத்த பட்டைமற்றும் பால் சேர்க்கவும். முடிக்கப்பட்ட பானத்தை நன்கு கலக்கவும்.
ஒரு குறிப்பில்! இஞ்சி பானத்திற்கு அதன் முக்கிய குணங்களை முழுமையாகக் கொடுக்க, அதை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றுவது மட்டுமல்லாமல், குறைந்த வெப்பத்தில் பல நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும். இந்த செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, மசாலாவை வட்டங்களாக வெட்டாமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் அதை தட்டவும்!
இஞ்சி தேநீரில் எலுமிச்சை சேர்க்கப்படலாம், இது அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் பிற பயனுள்ள கூறுகளுடன் உடலை நிறைவு செய்யும் மற்றும் குளிர்ந்த பருவத்தில் நிச்சயமாக கைக்கு வரும். இதைத் தயாரிக்க, ஒரு ஸ்பூன் அரைத்த இஞ்சி வேரை இரண்டு முதல் மூன்று நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும், பின்னர் அடுப்பிலிருந்து கடாயை அகற்றி சிறிது கிரீன் டீ சேர்க்கவும். தேநீர் கால் பகுதிக்கு மூடியின் கீழ் பானத்தை விட்டு விடுகிறோம். வடிகட்டி எலுமிச்சை குடைமிளகாய் சேர்க்கவும்.
வாணலியில் ஒரு லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி 7 பெட்டி ஏலக்காய் சேர்க்கவும். நாங்கள் அடுப்பில் வைத்து உள்ளடக்கங்களை கொதிக்க விடுகிறோம். பத்து நிமிடங்களுக்கு பானத்தை கொதிக்கவும், பின்னர் 3 தேக்கரண்டி தேநீர் சேர்க்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் சிட்ரஸ் பழத்தை சேர்க்கலாம். ஒரு மூடியுடன் மூடி, சில நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
ஏலக்காய் போன்ற மசாலா கொண்ட தேநீர் சோர்வை நீக்குகிறது மற்றும் கடினமான நாள் வேலைக்குப் பிறகு மன அழுத்தத்தை நீக்குகிறது.
தேநீரில் 1.5 டீஸ்பூன் தேநீர் ஊற்றவும், கால் டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மூன்றில் ஒரு பங்கு ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் அரை லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பவும். நாங்கள் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு காலாண்டில் மூடி கீழ் வலியுறுத்துகிறோம் மற்றும் கோப்பைகளில் ஊற்றுவோம்.
மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடிய தேநீர் விதிவிலக்கான நன்மைகளைத் தருவதற்கு, நீங்கள் பின்வருவனவற்றை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்:
Priroda-Znaet.ru இணையதளத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களும் தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே வழங்கப்படுகின்றன. எந்த வழியையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன், மருத்துவருடன் கலந்தாலோசிப்பது கட்டாயமாகும்!
நீங்கள் எப்போதாவது சோம்பு டீ குடித்திருக்கிறீர்களா? ஒரு நபர் சமைக்க அல்லது குடிப்பதற்கு பயன்படுத்தும் தாவரங்களின் பட்டியல் பல டஜன் பக்கங்களை எடுக்கலாம். அவற்றில் நீங்கள் பல பழக்கமான பெயர்களைக் காண்பீர்கள், ஆனால் மிகவும் பரவலாக அறியப்படாத தாவரங்களும் உள்ளன, ஆனால் அதே அற்புதமான சுவை மற்றும் மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன.
சோம்பு சாதாரணமானது அத்தகைய தாவரங்களுக்கு காரணமாக இருக்கலாம். இது தேநீர் தயாரிப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது காரமான சுவையை விரும்புபவர்களை ஈர்க்கும். இந்த பானம் ஒரு குறிப்பிட்ட நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இது மிகவும் பிரபலமானது, ஏனெனில் இது முழு உடலிலும் ஒரு குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
காமன் சோம்பு என்பது குடை குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஆண்டுத் தாவரமாகும், இது 60 செமீ உயரம் வரை உள்ளது. சிக்கலான குடைகள் வடிவில் தெளிவற்ற மலர்களைக் கொண்ட ஒரு நிமிர்ந்த செடி. சமையல் மற்றும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, தாவரத்தின் பழங்கள் மிகவும் சிறியதாக, ரிப்பட் மேற்பரப்புடன் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பழங்கள் இனிப்பு-காரமான இனிமையான சுவை மற்றும் நறுமணம் கொண்டவை.
சோம்பு தாயகம் மத்திய தரைக்கடல் கடற்கரை, ஆனால் இப்போது அது ரஷ்யாவில் வெற்றிகரமாக வளர்க்கப்படுகிறது. சோம்பு கொண்ட தேநீர் பண்டைய ரோமில் இருந்து அறியப்படுகிறது. இது அனைத்து சமூக அடுக்குகளிலும் உள்ள அனைத்து மக்களாலும் குடித்தது, ஒரு இதயமான உணவுக்குப் பிறகு செரிமானத்தை மேம்படுத்த அல்லது சிறந்த தூக்கத்திற்காக இதைப் பயன்படுத்துகிறது.
இந்த ஆலை சுவாசத்தை புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது, முகத்தை புதுப்பிக்கிறது மற்றும் தூக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது என்று பித்தகோரஸ் எழுதினார். இன்று இந்த பானம் தகுதியான பிரபலத்தைப் பெறுகிறது பல்வேறு நாடுகள்உலகம், குறிப்பாக மத்திய கிழக்கில்.
சோம்பு விதைகளின் முக்கிய மதிப்பு அத்தியாவசிய எண்ணெய் ஆகும், இதில் அனெத்தோல் அடங்கும். இந்த பொருள்தான் விதைகளுக்கு காரமான சுவையைத் தருகிறது. கலவையில் சர்க்கரைகள், ஆர்கானிக் குளோரோஜெனிக் மற்றும் காஃபிக் அமிலங்கள், கொழுப்பு எண்ணெய்கள், புரதங்கள் மற்றும் பிற கூறுகளும் அடங்கும்.
எனவே சோம்பு டீயின் நன்மை என்ன?
இது பயன்படுத்தப்படுகிறது:
சில சந்தர்ப்பங்களில், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்க சோம்பு தேநீர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இந்த பகுதியில், சோம்பு பயன்பாடு காணப்படுகிறது. இந்த தாவரத்தின் எண்ணெய் தசைகளில் ஓய்வெடுக்கும் திறனைக் கொண்டிருப்பதால், அழகுசாதன நிபுணர்கள் சுருக்கங்களை மென்மையாக்க சோம்பு சாறு கொண்ட கிரீம்களுக்கான சூத்திரத்தை உருவாக்கியுள்ளனர். வீட்டில், அதே நோக்கங்களுக்காக, முகமூடியில் இரண்டு அல்லது மூன்று சொட்டு அத்தியாவசிய எண்ணெயைச் சேர்க்கலாம். ஆனால் தோலில் பருக்கள் அல்லது எரிச்சல்கள் இருந்தால், தோல் அழற்சியின் தோற்றத்தை ஏற்படுத்தாமல் இருக்க, சோம்புடன் கூடிய கலவையைப் பயன்படுத்த முடியாது.
பயனுள்ள பண்புகளின் நீண்ட பட்டியலைக் கொண்ட எந்தவொரு தாவரத்தையும் போலவே, சோம்பும் கிட்டத்தட்ட அதே முரண்பாடுகளின் பட்டியலைக் கொண்டுள்ளது, இது மிகவும் கவனமாக நடத்தப்பட வேண்டும். ஒரு மருத்துவ பானம் தயாரிக்கும் போது கண்டிப்பாக அளவைக் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம், ஏனெனில் அதிகப்படியான அளவு தலைச்சுற்றல் அல்லது வயிற்றில் கடுமையான எரிச்சலை ஏற்படுத்தும்.
இது முதலில், தாவரத்தின் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை மற்றும், இதன் விளைவாக, தோல் வெடிப்பு அல்லது அழற்சி செயல்முறைகள் வடிவில் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை. சோம்பின் டையூரிடிக் விளைவு மிகவும் வலுவானது, எனவே இது நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், இது நிறைய தண்ணீர் குடிப்பதன் மூலம் ஈடுசெய்யப்பட வேண்டும்.
கடுமையான கட்டத்தில் நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி அல்லது இரைப்பை புண், சோம்பு கொண்டு தேநீர் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஆல்கஹால் சோம்பு டிஞ்சர் எடுத்துக்கொள்வது கருச்சிதைவைத் தூண்டும், எனவே கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு எந்த வடிவத்திலும் சோம்பு எடுத்துக்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இந்த தாவரத்தின் விதைகள் அதிகரித்த இரத்த உறைவு உள்ளவர்களுக்கும் முரணாக உள்ளன.
ஒரு மருத்துவ தாவரத்திலிருந்து அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற, அதை சரியாக காய்ச்சுவது அவசியம். சோம்பு தேநீருக்கான செய்முறை மிகவும் எளிது.
இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு பின்வரும் கூறுகள் தேவைப்படும்:
நறுமணம் வலுவாகத் தோன்றினால், நீங்கள் வழக்கமான தேநீரில் பானத்தைச் சேர்க்கலாம் அல்லது தண்ணீரில் நீர்த்தலாம். பால் அல்லது சிட்ரஸ் பழங்கள் சேர்க்காமல் அத்தகைய தேநீர் குடிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது, அதனால் சிகிச்சை விளைவை குறைக்க முடியாது. அயல்நாட்டுப் பிரியர்கள் சோம்பு டீயில் நன்றாக அரைத்த அக்ரூட் பருப்பைச் சேர்க்கலாம்.
சோம்பு தேநீர் ஒரு சிறந்த பானமாகும், இது உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்கும் மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு உங்களை உற்சாகப்படுத்துகிறது. இருப்பினும், இந்த பானம் பல மருத்துவ குணங்களையும் கொண்டுள்ளது. சோம்பு என்பது உலகின் ஒரு நாட்டில் மட்டுமே காடுகளில் காணக்கூடிய ஒரு தாவரமாகும் - கிரீஸ். இது கோடையின் முதல் இரண்டு மாதங்களில், ஜூன் மற்றும் ஜூலை மாதங்களில் பூக்கும். ஆனால் சோம்பு உலகின் ஒவ்வொரு நாட்டிலும் சிறப்பு தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படுகிறது. இந்த தாவரத்தின் அத்தியாவசிய எண்ணெய் பரவலாக மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் மட்டுமல்ல, அதிகாரப்பூர்வமாகவும் உள்ளது.
சோம்பு லேசான கிருமிநாசினியாக பயன்படுகிறது. இது சளி நீக்கியாகவும் பயன்படுகிறது. கூடுதலாக, இந்த ஆலை இரைப்பை மற்றும் குடல் பெருங்குடலுக்கு உதவும், ஏனெனில் இது ஸ்பாஸ்மோடிக் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. சோம்பு தானியங்களிலிருந்து வரும் தேநீர் ஆண்டிபிரைடிக் மற்றும் டையூரிடிக் விளைவுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சோம்பு கொண்ட தேநீர் போது பாலூட்டி சுரப்பிகளில் இருந்து பால் வெளியீடு தூண்டும்.
லேசான தீக்காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க தாவரத்தின் துண்டாக்கப்பட்ட பழங்கள் பயன்படுத்தப்படலாம், கூடுதலாக, தாவரத்தில் இருந்து தேயிலை ஒரு லேசான விளைவை உட்கொள்ளலாம். அதன் கிருமிநாசினி மற்றும் எதிர்பார்ப்பு விளைவு காரணமாக, இருமல், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, கக்குவான் இருமல், அத்துடன் மேல் சுவாசக்குழாய், மூச்சுக்குழாய் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் போன்ற பிற நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க சோம்பு நன்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது டிராக்கிடிஸ் மற்றும் லாரன்கிடிஸ் ஆகியவற்றிற்கு எதிரான போராட்டத்தில் கூடுதல் கருவியாக மாறும்.
மருந்தாளுநர்கள் சிரப்கள், எண்ணெய்கள் மற்றும் அம்மோனியா சொட்டுகளுக்கு சோம்பு பழங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
மேலும், நரம்பு வாந்தி, நரம்பு டிஸ்ஸ்பெசியா, வீக்கம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றிற்கு சிகிச்சையளிக்க ஆலை பயன்படுத்தப்படலாம். கூடுதலாக, இது குடல் இரத்தப்போக்கு அகற்ற பயன்படுகிறது, மற்றும் வலி மாதவிடாய் கொண்ட பெண்கள். நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், சோம்பு மயக்கம், ஆஸ்துமா, ஸ்கர்வி மற்றும் அதிகரித்த இதயத் துடிப்புக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இந்த தாவரத்தின் பழங்கள் சில சுவை குணங்களை கொடுக்க உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், சோம்பு சுவை மிகவும் குறிப்பிட்டது மற்றும் அனைவருக்கும் பிடிக்காது. கூடுதலாக, சோம்பு தொழில்துறையில் சுவையான பற்பசைகளுக்கு ஒரு சேர்க்கையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஒரு பானம் தயாரிப்பதற்கு முன், நீங்கள் சரியான விதைகளை தேர்வு செய்ய வேண்டும். அவை அடர் பழுப்பு நிறமாக இருக்கக்கூடாது, ஏனெனில் விதைகள் ஏற்கனவே பழையதாகிவிட்டன என்பதற்கான முதல் அறிகுறியாகும், மேலும் தேநீரில் மிகவும் முக்கியமான நறுமணத்தை நீங்கள் பெற மாட்டீர்கள். தாவரத்தின் இளம் விதைகளை வாங்கி அவற்றை முழுவதுமாக சூரிய ஒளியில் இருந்து இருண்ட இடத்தில், முன்னுரிமை மூடிய கண்ணாடி கொள்கலன்களில் சேமித்து வைப்பது சிறந்தது. முறையற்ற முறையில் சேமிக்கப்பட்டால், அவை விரைவாக குணப்படுத்தும் பண்புகளை இழக்கின்றன.
