சமையல் போர்டல்

தேவையான பொருட்கள்

  • 125 மில்லி தண்ணீர்
  • 125 மில்லி கேஃபிர்
  • 2 கோழி முட்டைகள்
  • 7 கிராம் உலர் ஈஸ்ட்
  • 50 மில்லி தாவர எண்ணெய்
  • 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
  • 1 தேக்கரண்டி உப்பு
  • 550 கிராம் கோதுமை மாவு
  • 50 கிராம் கெட்ச்அப்
  • மயோனைசே 50 கிராம்
  • தொத்திறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி, சுவைக்க மூலிகைகள்

சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்

  1. ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர், கேஃபிர் மற்றும் தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும். ஈஸ்ட், சர்க்கரை, உப்பு சேர்த்து 1 கோழி முட்டையில் அடிக்கவும். இரண்டாவது முட்டையில், மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளைக்கருவை பிரிக்கவும். வெள்ளையையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டோம். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, பிரித்த மாவு சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு மாவில் பிசையவும். ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் அதை மூடி, 1.5 மணி நேரம் விடவும்.
  2. நிரப்புதலை தயார் செய்வோம். தொத்திறைச்சியை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். கடினமான சீஸ் தட்டவும். தயாரிக்கப்பட்ட கீரைகளை நறுக்கவும்.
  3. ஒரு பாத்திரத்தில் கெட்ச்அப் மற்றும் மயோனைசே கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
  4. மாவை. வேலை மேற்பரப்பை மாவுடன் தூவி, எழுந்த மாவை லேசாக பிசையவும். அதை ஒரு தொத்திறைச்சியாக உருட்டி பல பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஒரு பந்தாக உருட்டி, ஒரு பலகையில் வைக்கவும், ஒரு துண்டுடன் மூடி 20 நிமிடங்கள் விடவும்.
  5. ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஒரு சிறிய தட்டையான கேக்கில் உருட்டவும்.
  6. பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல் காகிதத்தை வைக்கவும், அதை எண்ணெயுடன் பூசி, தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகளை இடுங்கள்.
  7. மீதமுள்ள மஞ்சள் கருவை லேசாக அடித்து, மாவின் விளிம்புகளை துலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் சாஸுடன் நடுவில் பூச்சு, தொத்திறைச்சியை மையத்தில் வைக்கவும், கீரைகள் மற்றும் சீஸ் மேலே வைக்கவும்.
  8. 20 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் பணிப்பகுதியை வைக்கவும். நாங்கள் முடிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸாக்களை வெளியே எடுத்து, சிறிது குளிர்ந்து, அவற்றை ஒரு டிஷ் மற்றும் பரிமாறவும்.

நீங்களும் செய்து பாருங்கள் செய்முறை இணையதளத்தில் உள்ளது.

செப்டம்பர் 1 ஆம் தேதி அறிவு தினத்தை முன்னிட்டு, பள்ளி கேன்டீன்களில் இருந்து "ஸ்கூல் பிஸ்ஸா" என்று அழைக்கப்படும் பேஸ்ட்ரி பற்றி ஏதோ நினைவுக்கு வந்தது. அதன் தயாரிப்பின் கலவை மற்றும் முறையானது பொதுவான உணவு செய்முறை அல்லது தொழில்நுட்ப வரைபடம் எண். 568 மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. இது முதலில் ஈஸ்ட் மாவிலிருந்து அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை சுடுவதற்கு பரிந்துரைத்தது, பின்னர், அதன் மீது ஒரு எளிய நிரப்புதலை வைத்து, சமைக்கும் வரை தயாரிப்பை சுட வேண்டும். .

நிரப்புதல் வேகவைத்த, ஹாம் அல்லது அரை புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, லேசாக வறுத்த வெங்காயம், கெட்ச்அப், பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகள் மற்றும்/அல்லது ஆலிவ் மற்றும் சாதாரண அரை கடின சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருந்தது.

"ஸ்கூல் பீட்சா" டாப்பிங்ஸை விட அதிகமான மாவைக் கொண்டிருந்தது, ஆனால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பதிப்புகளுக்கான மேல்புறங்களைத் தவிர்க்க வேண்டாம்! மூலம், ஈஸ்ட் மாவை எங்கள் வலைத்தளத்திலிருந்து கிட்டத்தட்ட எந்த செய்முறையின் படியும் வாங்கலாம் அல்லது தயாரிக்கலாம்.

என் மூத்த மகன்களுக்குப் பின்னால் படிப்பு இருக்கிறது, அவர்கள் வேலை செய்யும் ஆண்கள், ஆனால் இந்த ஆண்டு என் மகள் முதல் வகுப்புக்கு செல்கிறாள், எனக்கு, மீண்டும், எல்லாம் மீண்டும் தொடங்குகிறது ...

"பள்ளி" பீட்சாவிற்கு, பட்டியலின் படி பொருட்களை தயார் செய்யவும்.

எனது பதிப்பிற்காக, ஜேமி ஆலிவரால் அடிக்கடி அழைக்கப்படும் மாவை நான் தயார் செய்து, பிரெட் தயாரிப்பாளரிடம் ஒப்படைத்தேன். மாவு மீள் மற்றும் உங்கள் கண்களுக்கு முன்பாக உயர்கிறது!

மாவின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் ஒரு வட்ட துண்டுகளாக உருட்டவும், விளிம்புகளை சுருட்டவும். 160-180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு முன் சூடான அடுப்பில் துண்டுகளை வைக்கவும்.

வெங்காயத்தை நறுக்கி, காய்கறி எண்ணெயில் லேசாக வறுக்கவும்.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக நறுக்கவும். இங்கே வெள்ளரி சிறிது உப்பு, மற்றும் தொத்திறைச்சி ஹாம்.

அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை கெட்ச்அப் கொண்டு கிரீஸ் செய்து வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும்.

மேலே வெள்ளரிகள் மற்றும் தொத்திறைச்சி வைக்கவும்.

அரைத்த சீஸ் கொண்டு நிரப்புதலை மூடி வைக்கவும். துண்டுகளை அடுப்பில் வைத்து, சீஸ் உருகி, மாவின் விளிம்புகள் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுடவும்.

பீஸ்ஸா "பள்ளி" தயாராக உள்ளது.

இந்த இதயம் நிறைந்த பீஸ்ஸா துண்டுகள் சிற்றுண்டி, சுற்றுலா அல்லது உங்கள் மனநிலைக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.

பொன் பசி!

கடினமான நாளுக்குப் பிறகு, அனைவரும் தங்களுக்குப் பிடித்த படுக்கையில் விரைவாக ஓய்வெடுக்க விரும்புகிறார்கள் மற்றும் உற்சாகமான வீடியோக்களால் திசைதிருப்பப்படுகிறார்கள். எங்கள் தளத்திற்கு வரும் எந்தவொரு பார்வையாளரும் அவர்களின் சுவை மற்றும் ஆர்வத்திற்கு ஒரு அற்புதமான வீடியோவைக் கண்டுபிடிக்க முடியும். மிகவும் நுட்பமான பார்வையாளர் கூட தனக்குத் தகுதியான ஒன்றைக் கண்டுபிடிப்பார். எங்கள் தளம் ஒவ்வொரு பார்வையாளரையும் பொது டொமைனில் எந்த பதிவும் இல்லாமல் வீடியோக்களைப் பார்க்க அனுமதிக்கிறது, மேலும் முக்கியமாக அனைத்தையும் இலவசமாகப் பார்க்கலாம்.


நாங்கள் உங்களுக்கு பல்வேறு வகையான பொழுதுபோக்கு, தகவல், குழந்தைகள், செய்திகள், இசை, நகைச்சுவையான வீடியோக்களை சிறந்த தரத்தில் வழங்குகிறோம், இது நல்ல செய்தி.


தகவல் தரும் வீடியோக்கள் யாரையும் அலட்சியமாக விடாது. அவை உறுதிப்படுத்தப்பட்ட உண்மைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அதில் ஒரு குறிப்பிட்ட விஷயத்தில் விரிவான விளக்கம் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. இத்தகைய வீடியோக்கள் தகவல் தருவதோடு மட்டுமல்லாமல், அழகிய தன்மை மற்றும் படத் தரம் ஆகியவற்றால் ஈர்க்கப்படுகின்றன. விலங்குகள், இயற்கை மற்றும் பயணம் பற்றிய திரைப்படங்களை பெரியவர்கள் மட்டுமல்ல, குழந்தைகளும் ஆர்வத்துடன் பார்க்கிறார்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, காடுகளில் உள்ள வனவிலங்குகளைப் பின்தொடர்வது அனைவருக்கும் மிகவும் சுவாரஸ்யமானது, இதன் மூலம் தங்களுக்கு புதிதாக ஒன்றை உருவாக்கி கற்றுக்கொள்வது.


நகைச்சுவையான வீடியோக்கள் ஒரு மாலை வேளையில் சிறப்பாக இருக்கும். முன்னெப்போதையும் விட, கடினமான உழைக்கும் நாளுக்குப் பிறகு, நகைச்சுவையானது வாழ்க்கையின் பிரச்சனைகளில் இருந்து திசைதிருப்ப அல்லது நண்பர்களின் நிறுவனத்தில் மனம் விட்டு சிரிக்க உதவும். இங்கே நீங்கள் பல்வேறு ஓவியங்கள், ஸ்டாண்ட்-அப்கள், குறும்புகள், வீடியோ நகைச்சுவைகள் மற்றும் பல்வேறு நகைச்சுவை நிகழ்ச்சிகளைக் காணலாம்.


ஒவ்வொரு நபரின் வாழ்க்கையிலும் இசை மிகவும் முக்கியமானது. இது நம் ஒவ்வொருவரையும் ஊக்குவிக்கிறது, மேம்படுத்துகிறது, முன்னேற கட்டாயப்படுத்துகிறது. எந்தவொரு பார்வையாளருக்கும், ஏராளமான பல்வேறு வகைகள் மற்றும் பாணிகள், வெளிநாட்டு மற்றும் உள்நாட்டு கலைஞர்கள் உட்பட சிறந்த இசை வீடியோக்களின் தொகுப்புகள் எங்களிடம் உள்ளன. நீங்கள் எதையாவது விரும்பினாலும், இசை வீடியோக்கள் பின்னணியில் கேட்க சிறந்தவை.


வீடியோ செய்திகள் நவீன செய்திகளின் மிக அற்புதமான வடிவமாகும். எங்கள் தளத்தில் நீங்கள் கவர்ச்சிகரமான எந்த தலைப்பில் பல்வேறு செய்தி வீடியோக்களைக் காணலாம். அதிகாரப்பூர்வ ஊடகங்கள், விளையாட்டு, அறிவியல், தொழில்நுட்பம், பேஷன் செய்திகள், அரசியல் செய்திகள், ஷோ பிசினஸ் உலகில் இருந்து அவதூறான நிகழ்வுகள் மற்றும் பல. உலகின் அனைத்து சமீபத்திய சுவாரஸ்யமான மற்றும் மிக முக்கியமான செய்திகள் மற்றும் நிகழ்வுகளுடன் நீங்கள் எப்போதும் புதுப்பித்த நிலையில் இருப்பீர்கள்.


சிறு குழந்தைகள் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கிறார்கள், ஆனால் சில சமயங்களில் அவர்கள் தங்கள் வியாபாரத்தைப் பற்றி ஏதாவது ஆர்வமாக இருக்க வேண்டும் அல்லது ஒரு கப் காபியுடன் ஓய்வெடுக்க வேண்டும். இந்த விஷயத்தில், கார்ட்டூன்கள் பெற்றோருக்கு சரியாக உதவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கார்ட்டூன்கள் உங்கள் குழந்தையை பல மணிநேரங்களுக்கு ஈர்க்க உதவும். எங்களிடம் பலவிதமான பழைய மற்றும் புதிய கார்ட்டூன்கள் உள்ளன, குறுகிய மற்றும் முழு நீளம். எந்த வயதினருக்கும் எந்த ஆர்வத்திற்கும். உங்கள் குழந்தை மகிழ்ச்சியடையும், நீங்கள் திசைதிருப்பப்படுவீர்கள்.


பல்வேறு வாழ்க்கை சூழ்நிலைகளில் எங்கள் தளம் உங்களுக்கு உதவ முடியும் என்பதில் நாங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறோம். எங்கள் பார்வையாளர்களுக்கு ஏற்ற உள்ளடக்கத்தைக் கண்டறிய முயற்சித்தோம். நீங்கள் ஒரு இனிமையான பார்வையை விரும்புகிறோம்.

சோதனைக்கு:

2.5 கப் மாவு + 1 டீஸ்பூன்
1.5 கப் சூடான நீர்
1 முட்டை
2 டீஸ்பூன். சர்க்கரை கரண்டி
1 தேக்கரண்டி உப்பு
1 டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெய்
5 கிராம் உலர் ஈஸ்ட்

நிரப்புவதற்கு
தொத்திறைச்சி
சீஸ்
தக்காளி விழுது

நிரப்புவதற்கு
1 முட்டை
2 டீஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம்


படிப்படியான புகைப்படங்கள்:

















விளக்கம்:

ஒரு தேக்கரண்டி மாவு, சர்க்கரை மற்றும் 5 கிராம். ஈஸ்ட், சூடான தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற.

க்ளிங் ஃபிலிமுடன் மூடி, ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும்; நான் அதை சற்று முன் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைத்தேன்.

அரை மணி நேரம் கழித்து, குமிழ்கள் தோன்றும் போது, ​​மற்றொரு அரை கண்ணாடி தண்ணீர், 1 முட்டை, தாவர எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ருசிக்க மேலும் 1 ஸ்பூன் சேர்க்கவும். ஒரு கலவையுடன் கலக்கவும்.

திரவ கலவையில் 1 கப் மாவை ஊற்றி, திருகு இணைப்புகளுடன் மிக்சர்களைப் பயன்படுத்தி பிசையத் தொடங்குங்கள். வெகுஜன ஒரே மாதிரியாக மாறிய பிறகு, மற்றொரு 1.5 கப் மாவு சேர்க்கவும். நாங்கள் பிசைந்து கொண்டே இருக்கிறோம்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், மாவின் அளவு அதிகமாக இருப்பதால், அது எனக்கு ஓடிப்போனது.

உணவுப் படலத்துடன் கிண்ணத்தை மூடி, மீண்டும் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.

அரை மணி நேரம் கழித்து, மாவை பிசையவும். மேலும் அது மீண்டும் உயரட்டும்.

நாங்கள் நிரப்புதலைத் தயாரிக்கும் போது: மூன்று பாலாடைக்கட்டிகள், மருத்துவரின் தொத்திறைச்சி முறை.

நாங்கள் தக்காளி விழுதை தண்ணீரில் சிறிது நீர்த்துப்போகச் செய்கிறோம்.

புளிப்பு கிரீம் 2 தேக்கரண்டி 1 முட்டை கலந்து.

மாவு ஒரு கரண்டியால் எழுந்தவுடன், அதை அச்சுகளில் ஸ்பூன் செய்யவும் (அச்சுகளை எவ்வளவு நன்றாக கிரீஸ் செய்கிறீர்களோ, அவ்வளவு எளிதாக அவை பின்னர் வெளியேறும்!)

ஈரமான விரல்களைப் பயன்படுத்தி, அதை வடிவமைக்கவும். தக்காளி பேஸ்டுடன் பூசவும். தொத்திறைச்சி, சீஸ் வெளியே போட, நிரப்புதல் மீது ஊற்ற.

200*ல் 8-10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

பீஸ்ஸா 2-3 முறை உயரும்.

கேக்குகள் சிறிது குளிர்ந்தவுடன், அவற்றை அச்சுகளில் இருந்து அகற்றவும், இது மிகவும் எளிதாக செய்யப்படுகிறது!

கருப்பொருள் பொருட்கள்:

நீங்கள் பிழையைக் கண்டால், உரையின் ஒரு பகுதியைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl+Enter ஐ அழுத்தவும்
பகிர்:
சமையல் போர்டல்