வெங்காயத்தை தோலுரித்து, அரை வளையங்களாக இறுதியாக நறுக்கவும். பாரம்பரியமாக, வெங்காயம் மிகவும் பொதுவானது மற்றும் அத்தகைய உணவுகளுக்கு அணுகக்கூடியது, ஆனால் லீக்ஸ் கிடைத்தால், அவற்றை அதே வழியில் பயன்படுத்தவும். இந்த வழக்கில், அதன் வெள்ளை பகுதியை நறுக்கவும்.
வெங்காயம் மற்றும் தேன் காளான்களை சுண்டவைக்கும் போது, அவற்றால் திசைதிருப்பப்படாமல் இருக்க, உருளைக்கிழங்கை முன்கூட்டியே தயாரிப்பது நல்லது. உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு பழுப்பு நிறமாகாமல் இருக்க, அவற்றை குளிர்ந்த நீரில் வைக்கவும்.
வெண்ணெய் மற்றும் வெங்காயத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது. வெங்காயம் வறுத்ததை விட சுண்டவைத்ததாக மாறும் வகையில் அவற்றை ஒரே நேரத்தில் சூடாக்கவும். வறுத்த வெங்காயம் தேன் காளான்களின் சுவைக்கு இடையூறு விளைவிக்கும், அதே நேரத்தில் சுண்டவைத்த வெங்காயம், மாறாக, காளான்களின் நறுமணத்தை இணக்கமாக பூர்த்திசெய்து, இறுதி சாஸுக்கு ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் விரும்பிய நிலைத்தன்மையை சேர்க்கிறது.
கிளறும்போது வெங்காயத்தை குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும். லேசாக உப்பு, ஒரு சிட்டிகை போதும்.
புதிய தேன் காளான்களை சுத்தம் செய்து கழுவ வேண்டும்; விரும்பினால், அவற்றை ஓரிரு நிமிடங்கள் வேகவைக்கலாம், மேலும் உறைந்த தேன் காளான்களை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி பனிக்கட்டியை அகற்ற வேண்டும்.
சிறந்த காளான்கள் நீங்கள் சேகரித்து உங்களை தயார்படுத்தும் காளான்கள். நீங்கள் கடையில் வாங்கியவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டியிருந்தால், நீண்ட காலமாக சந்தையில் இருக்கும் நன்கு அறியப்பட்ட உற்பத்தியாளர்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, மேலும் வெளிப்படையான பேக்கேஜிங் அல்லது மொத்தமாக முன்னுரிமை கொடுங்கள்.
தயாரிக்கப்பட்ட தேன் காளான்களை வெங்காயத்தின் மேல் வைக்கவும்.
தேன் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை மிதமான தீயில் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும்.
உரிக்கப்படுகிற மற்றும் நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, விரும்பினால், அவற்றை நறுமண மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும், அல்லது ஒரு சுவையூட்டும், எடுத்துக்காட்டாக, ரோஸ்மேரி, வெந்தயம் அல்லது வறட்சியான தைம்). சூடான பாலில் ஊற்றவும். நீங்கள் கிரீம் சேர்க்கலாம், ஆனால் பால் மலிவானது.
உருளைக்கிழங்கு முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை அனைத்து பொருட்களையும் மிதமான தீயில் ஒன்றாக வேகவைக்கவும், எப்போதும் மூடியிருக்கும் மற்றும் கொதிக்கும் செயல்முறையின் போது கிளறாமல். இந்த வழக்கில், உருளைக்கிழங்கு கஞ்சியில் விழுந்துவிடாது, அவற்றின் சுவை மற்றும் வடிவத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளும், மேலும் காளான்கள் அவற்றின் சொந்தமாக இருக்கும். சமைப்பதன் விளைவாக, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் மற்றும் பணக்கார காளான் சாஸ் இரண்டையும் பெறுவீர்கள். இது சுவையானது மட்டுமல்ல, அழகாகவும் இருக்கிறது.
பிரகாசமான குழந்தை பருவ நினைவுகளில் ஒன்று வறுத்த உருளைக்கிழங்கு. ஆம், வெறும், ஆனால் காளான்கள் சமைத்த. அசாதாரண சுவை கொண்ட இந்த உணவை சில நிமிடங்களில் வீட்டில், ஒரு நாட்டு விடுமுறையின் போது அல்லது காட்டில் ஒரு நடைப்பயணத்தில் தயாரிக்கலாம்.
அத்தகைய உணவுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. அதைத் தயாரிக்க, சாம்பினான்கள், சிப்பி காளான்கள் மற்றும் எந்த வன காளான்களையும் பயன்படுத்தவும். உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்த தேன் காளான்கள் ஒரு சிறப்பு சுவை கொண்டவை.
சுவை தகவல் உருளைக்கிழங்கு முக்கிய படிப்புகள் / இரண்டாவது: காளான்கள் / வறுத்த உருளைக்கிழங்கு
உருளைக்கிழங்குடன் தேன் காளான்களை வறுக்க முன், அவர்கள் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும். இந்த நடைமுறைக்குப் பிறகு, தண்ணீரை வடிகட்டி, கொள்கலனில் புதிய தண்ணீரை ஊற்றவும், காளான்களை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, உப்பு மற்றும் மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
வேகவைத்த காளான்களை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், அதிகப்படியான திரவத்தை வெளியேற்றவும்.
காளான்கள் சமைக்கப்படும் போது, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை உரித்து, கழுவி, கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
உருளைக்கிழங்கு ஊறும்போது, வெங்காயத்தை நறுக்கவும்.
ஒரு வாணலியில் நன்கு சூடான காய்கறி எண்ணெயில் வெங்காயத்தை வைக்கவும், அது ஒரு தங்க பழுப்பு நிறத்தைப் பெறும் வரை வறுக்கவும்.
விரும்பிய அளவிற்கு வறுத்த வெங்காயத்தில் காளான்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. பொருட்களை ஒன்றாக 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு உலர்த்தப்பட வேண்டும். இதை செய்ய, ஒரு காகித துண்டு பயன்படுத்தவும்.
ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் உலர்ந்த உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும். பொன்னிறமாகும் வரை அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.
டீஸர் நெட்வொர்க்
வறுத்த உருளைக்கிழங்கில் வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. எப்போதாவது கிளறி, நடுத்தர வெப்பத்தில் பொருட்கள் முழு தயார்நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகின்றன. சமையலின் முடிவில், ருசிக்க டிஷ் உப்பு.
முடிக்கப்பட்ட டிஷ் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கப்படுகிறது, மேலும் தேன் காளான்களுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு சூடாக வழங்கப்படுகிறது.
சமையல் குறிப்புகள்
காளான்களுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கைத் தயாரிக்க, புதிய மற்றும் முன் உறைந்த அல்லது உலர்ந்த காளான்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது காளான் பருவத்தில் மட்டுமல்ல, ஆண்டு முழுவதும் இதுபோன்ற சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவைத் தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
உறைந்த காளான்களை பல்பொருள் அங்காடியின் சமையல் பிரிவில் வாங்கலாம் அல்லது எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு நீங்களே தயார் செய்யலாம்.
இல்லத்தரசி முன் உறைந்த காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கை வறுக்க திட்டமிட்டால், டிஷ் அவற்றைச் சேர்ப்பதற்கு முன் அவற்றை நீக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. இந்த வழக்கில், உறைந்த காளான்கள் வெங்காயத்துடன் சேர்த்து வறுக்கப்படுகிறது, சமையல் செயல்பாட்டின் போது உருவாகும் அனைத்து திரவமும் கொள்கலனில் இருந்து ஆவியாகும் வரை.
உலர்ந்த காளான்களுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு தயார் செய்ய, உலர்ந்த காளான்கள் முன் செயலாக்கப்பட வேண்டும். உலர்ந்த காட்டு காளான்களை தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும், அவை மென்மையாகவும் மீள்தன்மையுடனும் இருக்கும். மேலே வழங்கப்பட்ட செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டபடி இந்த வகை காளான் வேகவைக்கப்பட வேண்டும்.
புகைப்படங்களுடன் செய்முறைக்கு, கீழே பார்க்கவும்.
ஒருவேளை எல்லோரும் வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்த காளான்களை விரும்புகிறார்கள். எங்கள் குடும்பமும் விதிவிலக்கல்ல. சுவையானவை மற்றும் வெங்காயம் நினைவிருக்கிறதா? உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்துடன் வறுத்த தேன் காளான்கள் - இன்று நான் மீண்டும் மிகவும் சுவையான, எளிமையான மற்றும் சத்தான காளான்களை தயாரிக்க முன்மொழிகிறேன். எனது செய்முறை, எப்போதும் போல, படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் செயல்முறையின் ஒத்த விளக்கத்துடன் வழங்கப்படுகிறது. வறுக்க, நீங்கள் காட்டில் இருந்து புதிய காளான்கள் மற்றும் உறைந்த காளான்கள் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம். இந்த செய்முறையில் நான் புதிதாக உறைந்த தேன் காளான்களைப் பயன்படுத்தினேன்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்களின் சுவையான உணவைத் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:
வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தயாரிப்பதன் மூலம் செயல்முறையைத் தொடங்குகிறோம். வெங்காயம் உரிக்கப்பட வேண்டும், குளிர்ந்த நீரில் ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டும் (உங்கள் கண்களுக்கு நீர் வருவதைத் தடுக்க) மற்றும் மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்ட வேண்டும். உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி, தோலுரித்து, கீற்றுகளாக வெட்டி மீண்டும் துவைக்கவும். நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கை சுத்தமான கிச்சன் டவலில் வைத்து, அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை நீக்கி உலர வைக்கவும். ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயத்தை மென்மையாகும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
நீங்கள் புதிய காளான்களைப் பயன்படுத்தினால், அவை நன்கு கழுவி, கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்கவைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் வடிகட்டி ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்ட வேண்டும். நீங்கள் உறைந்த காளான்களை எடுத்துக் கொண்டால், முதலில் அவற்றை எதுவும் செய்ய வேண்டியதில்லை.
வறுத்த வெங்காயத்தில் காளான்களைச் சேர்த்து, கிளறி, அதிகப்படியான ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வாணலியில் துருவிய உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். தேன் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் உருளைக்கிழங்கை மென்மையாகும் வரை சுமார் 20 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் டிஷ் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்க மறக்க வேண்டாம். அவ்வளவுதான் ஞானம். சுவையானது உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்த தேன் காளான்கள்மற்றும் வெங்காயம் தயாராக உள்ளது. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சமையல் குறிப்புகளின்படி சமைப்பது முதல் பார்வையில் தோன்றும் அளவுக்கு கடினம் அல்ல. புகைப்படங்களை உள்ளடக்கிய சமையல் குறிப்புகளைப் பார்ப்பது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. பொன் பசி!
உருளைக்கிழங்குடன் தேன் காளான்களுக்கு ஒரு சுவையான சாலட் தயாரிப்பது நன்றாக இருக்கும். என்னிடம் ஒரு தொகுப்பு உள்ளது, அதில் நான் மிகவும் சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளை சேகரிக்கிறேன். அத்தகைய சாலடுகள் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் அல்லது நீங்கள் சுவையுடன் உங்களைப் பற்றிக்கொள்ள விரும்பும் போது தயாரிக்கலாம்.
முடிவில், தேன் காளான்களை வேகவைக்கும் அல்லது ஊறுகாய் செய்வதற்கு முன் எப்படி விரைவாக சுத்தம் செய்வது என்பது பற்றிய வீடியோ, உங்களுடையது என்னுடையது போல் சுத்தமாகவும் தயாராகவும் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் காட்டில் அவற்றை சேகரித்திருந்தால்.
உங்கள் கருத்தில் அனைவரும் ஆர்வமாக உள்ளனர்!
ஆங்கிலத்தில் விடாதே!
கீழே கருத்து படிவங்கள் உள்ளன.
காட்டு காளான்கள் கொண்ட வறுத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு எளிய உணவு, ஆனால் gourmets கூட அதை விரும்புகிறேன். இப்போது தேன் காளான்களுக்கான பருவம் வந்துவிட்டது, எனவே அவற்றை சேகரித்து உருளைக்கிழங்குடன் சேர்த்து சமைக்கும் வாய்ப்பை இழக்காதீர்கள்.
உணவை சுவையாக மாற்ற, உணவை தயாரிப்பதற்கான விதிகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன, கூடுதலாக, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் அவளது சொந்த சமையல் ரகசியங்கள் உள்ளன.
இன்று நாம் எளிய மற்றும் மிகவும் பொதுவான வழிகளில் சேகரிக்கப்பட்ட தேன் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கை எப்படி வறுக்க வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக்கொள்வோம். முக்கிய விஷயம் சமையல் தொழில்நுட்பத்தை கடைபிடிக்க வேண்டும், பின்னர் டிஷ் சுவையாக மாறும். உங்களுக்கு எந்த சமையல் திறமையும் தேவையில்லை.
உணவின் சுவை பெரும்பாலும் காளான் வகையைப் பொறுத்தது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் தேன் காளான்களைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் ஒரு மணம், திருப்திகரமான மற்றும் அதே நேரத்தில் மிகவும் எளிமையான உணவை தயார் செய்யலாம். சமையல் நேரம் 20-30 நிமிடங்கள். பன்றி இறைச்சியின் உதாரணத்தைப் பார்ப்போம், ஆனால் நீங்கள் அதை எந்த இறைச்சியுடன் மாற்றலாம் அல்லது அதை முழுவதுமாக விட்டுவிடலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
படிப்படியான தயாரிப்பு
தேவையான தயாரிப்புகளை தயார் செய்யவும். முதலில், பன்றி இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சூடான சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் வைக்கவும்.
நீங்கள் முதலில் காட்டு காளான்களை சுத்தம் செய்து கழுவ வேண்டும். அவற்றை 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பன்றி இறைச்சி வறுத்தவுடன், அதில் தேன் காளான்களைச் சேர்த்து, தேவையான மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும், தேவைப்பட்டால், இன்னும் கொஞ்சம் சூரியகாந்தி எண்ணெய். குறைந்த வெப்பத்தை குறைத்து ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடவும்.
காளான்கள் சமைக்கும் போது, நீங்கள் வெங்காயத்தை உரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். உருளைக்கிழங்கை நன்கு கழுவி, தோலுரித்து, நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
பன்றி இறைச்சி மற்றும் காளான்களைப் பாருங்கள். சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அவை நன்கு சமைக்கப்பட வேண்டும். உணவு தயார்நிலையை சரிபார்க்க சுவை.
உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை வாணலியில் போட்டு மூடி வைத்து சமைக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட தயாரானதும், டிஷ் உப்பு, மிளகு மற்றும் பிற சுவையூட்டிகளை விரும்பியபடி சேர்க்கவும்.
இதற்குப் பிறகு நீங்கள் வெங்காயம் சேர்க்க வேண்டும். எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கலந்து, உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் போதுமான அளவு இருக்கிறதா என்று சோதிக்கவும்.
அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து ஒரு மூடியுடன் பான்னை மூடி வைக்கவும். உணவை முழுமையாக சமைக்கும் வரை வறுக்க வேண்டும்.
ஒரு சுவையான உணவு தயாராக உள்ளது. இப்போது நீங்கள் அதை மேசையில் பரிமாறலாம். சாப்பிடுவதற்கு முன், காளான்கள் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு தெளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஊறுகாய் இருந்தால், இரவு உணவு வெறுமனே மறக்க முடியாததாக இருக்கும்.
வறுத்த உருளைக்கிழங்குடன் கூடிய காளான்கள் ஒரு உன்னதமான உணவாகும். இன்று நீங்கள் மல்டிகூக்கரைப் பயன்படுத்தி சமையல் செயல்முறையை எளிதாக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் குறிப்புகள்
நீங்கள் புதிய தேன் காளான்களைப் பயன்படுத்தினால், முதலில் அவற்றைக் கழுவி சுத்தம் செய்ய வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து, தண்ணீரை மாற்றி மீண்டும் 15 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும்.
பின்னர் நீங்கள் மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும். "வறுக்க" பயன்முறையை இயக்கவும்.
நீங்கள் உறைந்த தேன் காளான்களைப் பயன்படுத்தினால், அனைத்து திரவமும் ஆவியாகும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை காளான்களுடன் கிண்ணத்தில் சேர்த்து, தொடர்ந்து சமைக்கவும்.
வெங்காயத்தை உரிக்கவும், அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, மீதமுள்ள பொருட்களில் சேர்க்கவும். முழுமையாக சமைக்கும் வரை வறுக்கவும். சமையல் முடிவில், டிஷ் உப்பு வேண்டும்.
காளான்களுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு தயாராக உள்ளது.
டிஷ் சூடாக இருக்கும் போது, அது உடனடியாக பரிமாறப்பட வேண்டும், ஏனெனில் குளிர் உருளைக்கிழங்கு அவ்வளவு சுவையாக இல்லை. விரும்பினால் புதிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.
இது மிகவும் பொதுவான செய்முறையாகும், ஏனெனில் டிஷ் ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சுவையாக மாறும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் காளான்களுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கின் கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு நீங்கள் பயப்படாவிட்டால், அதை சமைக்க மறக்காதீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை
காளான்களை கவனமாக வரிசைப்படுத்த வேண்டும், புழுக்கள் மற்றும் அழுகிய காளான்களை அப்புறப்படுத்த வேண்டும். ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவவும், பின்னர் உப்பு நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். திரவம் கொதித்ததும், சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அதன் பிறகு தண்ணீரை வடிகட்டி, காளான்களை 2-3 பகுதிகளாக வெட்ட வேண்டும்.
அடுத்த கட்டமாக வெங்காயத்தை உரிக்கவும், நீங்கள் விரும்பியபடி சிறிய கீற்றுகள் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டவும். பொன்னிறமாகும் வரை 2 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவவும், நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. எப்போதாவது கிளறி, 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
வெங்காயத்தின் தங்க நிறம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் மென்மை ஆகியவை தயாரிப்புகள் தயாராக இருப்பதைக் குறிக்கிறது.
வேகவைத்த தேன் காளான்களை உருளைக்கிழங்கிற்கு அனுப்பவும். அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும்.
இப்போது நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கலவை தேவையான அளவு சேர்க்க வேண்டும்.
பான் ஒரு மூடியுடன் மூடப்பட வேண்டும். டிஷ் 5 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கப்பட வேண்டும். சமையலின் முடிவில், தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கவும்.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் காளான்களில் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு தயாராக உள்ளது. மூலிகைகள், அதே போல் புதிய அல்லது உப்பு காய்கறிகளுடன் பரிமாறலாம்.
இந்த உணவுகளை அனுபவிக்கும் வாய்ப்பை இழக்காதீர்கள். எனவே, குளிர் காலநிலை தொடங்கும் முன் காளான்களை எடுக்க காட்டுக்குச் செல்லுங்கள்.
ஒரு வாணலியில் தேன் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் மிகவும் சுவையான உணவாகும். மிகவும் கேப்ரிசியோஸ் gourmets கூட அதை விரும்புகிறேன். உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்த தேன் காளான்களுக்கு ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன. கூடுதலாக, இல்லத்தரசிகள் சமையலறையில் புதிய தலைசிறந்த படைப்புகளை பரிசோதித்து உருவாக்குவதை யாரும் தடை செய்யவில்லை. ஆனால் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனது குடும்பத்தினர் அல்லது எதிர்பாராத விருந்தினர்களுக்கு விரைவாகவும் சுவையாகவும் உணவளிக்க எளிய சமையல் குறிப்புகளை அறிந்திருக்க வேண்டும்.
ஒரு பெரிய அளவிற்கு, டிஷ் சுவை காளான் வகை சார்ந்துள்ளது. நீங்கள் சமையலுக்கு தேன் காளான்களைப் பயன்படுத்தினால், குறுகிய நேரத்தில் ஒரு இதயமான, சுவையான உணவை நீங்கள் செய்யலாம். இதற்கு சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஆகும். இந்த செய்முறை பின்வரும் தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியது:
ஒரு வாணலியில் தேன் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கை வறுப்பது எப்படி:
பரிமாறும் போது, கழுவி, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் தெளிக்கவும். உப்பு அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரிகளுடன் பரிமாறுவது நல்லது.
உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்த தேன் காளான்களுக்கான செய்முறை உன்னதமானது. அத்தகைய எளிய உணவைத் தயாரிக்க, நீங்கள் மெதுவான குக்கரைப் பயன்படுத்தலாம். இது செயல்முறையை பெரிதும் எளிதாக்கும் மற்றும் இல்லத்தரசியின் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும். தேவையான பொருட்கள் :
தயாரிப்பு மிகவும் எளிமையானது மற்றும் பின்வரும் நிலைகளைக் கொண்டுள்ளது:
உறைந்த காளான்களிலிருந்து காளான் சாஸ்: சமையல்
இந்த சுவையானது உப்பு அல்லது புதிய காய்கறிகள், அத்துடன் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் ஆகியவற்றுடன் பரிமாறப்படலாம்.
நீங்கள் உறைந்த தேன் காளான்களை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைத்திருந்தால், வருடத்தின் எந்த நேரத்திலும் உறைந்த தேன் காளான்களுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கை அனுபவிக்க முடியும். குளிர்ந்த குளிர்கால மாலைகளுக்கு இந்த டிஷ் மிகவும் சிறந்தது. டிஷ் பின்வரும் தயாரிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது:
இந்த செய்முறையை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. இந்த வகை எண்ணெய் கிடைக்கவில்லை என்றால், அதை ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி மூலம் மாற்றலாம். டிஷ் மிகவும் நிரப்புகிறது, எனவே இரவில் அதை சாப்பிடுவது நல்லதல்ல.
சமையலுக்கு பின்வரும் கையாளுதல்கள் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்:
நீங்கள் அடுப்பில் டிஷ் சமைத்தால், அது அதிக உணவாக மாறும், ஆனால் குறைவான சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கும். சமையலுக்கு உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு தேவைப்படும்:
அடுப்பில் ஒரு சீஸ் மேலோட்டத்தின் கீழ் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வருவனவற்றைச் செய்ய வேண்டும்:
சாம்பினான் காளான்களை சுவையாக சமைப்பது எப்படி
இந்த செய்முறையின் படி நீங்கள் மதிய உணவிற்கு ஒரு டிஷ் தயார் செய்யலாம்: உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பன்றிக்கொழுப்புடன் தேன் காளான்கள். தேவையான பொருட்கள்:
அசல் மதிய உணவைத் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் படிகளை தொடர்ச்சியாக செய்ய வேண்டும்:
