விடுமுறைக்கு முன்னதாக, இல்லத்தரசியின் முக்கிய கவலை, நிச்சயமாக, விடுமுறை மெனுவை உருவாக்குகிறது. பாரம்பரிய சாலடுகள் மற்றும் பசியின்மை படிப்படியாக அவற்றின் பிரபலத்தை இழந்து வருகின்றன, எனவே விருந்தினர்களை புதிய, சுவாரஸ்யமான மற்றும் மிகவும் சுவையாக ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறேன். லாவாஷ் டார்ட்லெட்டுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை இன்று நாங்கள் உங்களுக்குக் கற்பிப்போம். இது குளிர் மற்றும் சூடான பசியின்மை மற்றும் சாலட்களை வழங்குவதற்கான அசல் வழியாகும். இந்த கட்டுரையில் புகைப்படங்களுடன் லாவாஷ் டார்ட்லெட்டுகளுக்கான சிறந்த சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்வோம். எனவே, உண்ணக்கூடிய சிற்றுண்டி கொள்கலனை உருவாக்கும் செயல்முறையை விவரிப்பதன் மூலம் ஆரம்பிக்கலாம்.

லாவாஷில் இருந்து டார்ட்லெட்டுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது?

மெல்லிய பிடா ரொட்டியிலிருந்து அழகான மற்றும் சுவையான கூடைகளை உருவாக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: பிடா ரொட்டி, முட்டை மற்றும் சிறிது சீஸ், அத்துடன் மஃபின் டின்கள் (உங்களிடம் இல்லையென்றால், கண்ணாடிகளைப் பயன்படுத்தலாம்). லாவாஷ் தாள்கள் சதுரங்களாக வெட்டப்படுகின்றன, தோராயமாக 10 * 10 சென்டிமீட்டர். ஒரு கப்கேக் அல்லது மஃபின் டின்னில் ஒரு சதுர பிடா ரொட்டியை வைக்கவும், அதை அடித்து முட்டையுடன் பூசவும் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு துருவிய சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். முட்டை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி வடிவத்தின் ஒரு வகையான நிர்ணயம் மற்றும் அவற்றின் சொந்த சுவை சேர்க்கும். முதல் சதுரத்தின் மேல் இரண்டாவது ஒன்றை வைக்கவும், ஆனால் எதிர்கால பிடா டார்ட்லெட் ஒரு கிரீடத்தை ஒத்திருக்கும் வகையில் ஆஃப்செட் செய்யவும். அச்சுகள் சில நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் செல்கின்றன. கூடை கடினமாகவும் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் சிலிகான் அச்சுகள் அல்லது கண்ணாடிகளைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை மைக்ரோவேவில் சுடலாம். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட லாவாஷ் டார்ட்லெட்டுகளை நிரப்புவதற்கு முன் குளிர்விக்க அனுமதிக்க வேண்டும்.

ஃபில்லிங்ஸ்

லாவாஷ் டார்ட்லெட்டுகளுக்கான சமையல் வகைகள் மிகவும் மாறுபட்டவை, வெற்றி-வெற்றி ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. இந்த பிரிவில், நிரப்புதலுக்கான பொருட்களின் மிகவும் பிரபலமான சேர்க்கைகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம், அவை ஆயத்த கூடைகளில் வைக்கப்படுகின்றன.

1. இறால்களுடன். இந்த பசியைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு மொஸரெல்லா சீஸ், மயோனைசே, சிறிது பூண்டு, மூலிகைகள் மற்றும் வறுத்த இறால் தேவைப்படும். அரைத்த சீஸ் மற்றும் நறுக்கிய பூண்டு மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்பட்டு, டார்ட்லெட்டுகளில் போடப்பட்டு, பின்னர் இறால் மற்றும் மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்படுகிறது.
2. காளான் டார்ட்லெட்டுகள். வெங்காயத்துடன் கூடிய சாம்பினான்கள் எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, வெள்ளை ஒயின் கொண்டு ஊற்றப்பட்டு திரவம் முழுமையாக ஆவியாகும் வரை வேகவைக்கப்படுகிறது. பின்னர் குளிர் மற்றும் grated சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் இணைக்க. முடிக்கப்பட்ட நிரப்புதல் சேவை செய்வதற்கு முன் உடனடியாக கூடைகளில் வைக்கப்படுகிறது.
3. ஹாம் உடன். வேகவைத்த முட்டை, ஹாம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. நிரப்புதல் ஒரு டார்ட்லெட்டில் வைக்கப்பட்டு, கேவியர் மற்றும் மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
4. கல்லீரலுடன். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள் மீன் கல்லீரலுடன் இணைக்கப்பட்டு, மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்பட்டு தயாரிக்கப்பட்ட கூடைகளில் வைக்கப்படுகின்றன.
5. ஒரு உன்னதமான சிற்றுண்டி. டார்ட்லெட்டின் அடிப்பகுதியில் ஒரு துண்டு வெண்ணெய், இரண்டு கரண்டி சிவப்பு கேவியர் மற்றும் மூலிகைகள் வைக்கவும்.

முடிவில்

பிடா டார்ட்லெட்டுகளை உருவாக்கும் செயல்முறை மிகவும் ஆக்கபூர்வமானது. எதிர்கால கூடைகளின் அளவு மற்றும் வடிவத்தை உங்கள் விருப்பப்படி மாற்றலாம். உதாரணமாக, பிடா ரொட்டியில் இருந்து சதுரங்களை விட வட்டங்களை வெட்டுங்கள், இதன் மூலம் எதிர்கால கூடை மிகவும் நேர்த்தியான தோற்றத்தை அளிக்கிறது.

சூடான appetizers தயார் செய்ய, நீங்கள் முன்கூட்டியே lavash tartlets சுட தேவையில்லை. நிரப்புதல் லாவாஷுடன் அச்சுகளில் வைக்கப்பட்டு, பின்னர் மட்டுமே அடுப்பில் செல்கிறது.

பண்டிகை மேசையில் சாலட்டை அழகாகவும் முதலில் பரிமாறுவது எப்படி என்று இன்று பார்ப்போம். எளிமையான சாலட்டின் இத்தகைய சுவாரஸ்யமான விளக்கக்காட்சி விருந்தினர்களிடையே போற்றுதலை ஏற்படுத்தும். சாலட் கொண்ட கூடைகள் ஒரு பஃபே அட்டவணைக்கு தயார் செய்ய மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.

சாதாரண மெல்லிய பிடா ரொட்டியிலிருந்து கூடைகளை உருவாக்குவோம். சிறந்த முடிவு இருந்தபோதிலும், சமையல் செயல்முறை மிகவும் எளிதானது மற்றும் விரைவானது. கூடைகளை உருவாக்கும் போது, ​​உங்கள் விருப்பப்படி எந்த வடிவத்தையும் கொடுக்கலாம், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவை அழகாகவும், சாலட்டை இடுவதற்கு வசதியாகவும் இருக்கும். சாலட்டைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் பிடா ரொட்டி கூடைகளை நிரப்ப திட்டமிட்டுள்ளீர்கள், உங்கள் சொந்த சுவையின் அடிப்படையில் எந்த சாலட்டையும் தயாரிக்கலாம்.

ஒரு வேலை மேற்பரப்பில் மெல்லிய பிடா ரொட்டியை வைக்கவும், கட்டிகள் இல்லாதபடி மென்மையாக்கவும். கேன்வாஸை தோராயமாக 10 செமீ அளவுள்ள சம சதுரங்களாக வெட்டி, ஒரு முட்டையை ஆழமான கிண்ணத்தில் உடைத்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு உடைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் முட்டை கலவையை பிடா ரொட்டியின் ஒவ்வொரு இரண்டாவது சதுரத்தின் நடுவில் பிரஷ் செய்யவும். மீதமுள்ள மாதிரிகளை ஒரு கோணத்தில் மேலே வைக்கவும் (புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி).

உடனடியாக கலவையை சிறிய மஃபின் டின்களில் வைக்கவும். தயாரிப்புகளை 200 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைத்து 10 நிமிடங்கள் சுடவும். அதே நேரத்தில், பிடா ரொட்டியின் முனைகள் எரியாமல் இருக்க பேக்கிங் செயல்முறையை கவனமாக கண்காணிக்கவும். இந்த செயல்முறை மைக்ரோவேவில் செய்யப்படலாம், ஆனால் 5 நிமிடங்கள் மட்டுமே சுட வேண்டும்.

சமைத்த பிறகு, அச்சுகளில் இருந்து பிடா ரொட்டியை அகற்றவும். அவை உலர்ந்து, அவற்றின் வடிவத்தை சரியாகப் பிடித்து, கூடைகள் போன்றவற்றை உருவாக்கும்.

அதே நேரத்தில், நீங்கள் கூடைகளை நிரப்பும் சாலட்டை தயார் செய்யவும். புதிய வெள்ளரிகளை துவைக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஆழமான கலவை கிண்ணத்தில் வைக்கவும். வெள்ளரிகளில் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தைச் சேர்க்கவும், முன்பு அதை இறைச்சியிலிருந்து பிழியவும்.

2 முட்டைகளை முன்கூட்டியே வேகவைத்து, பின்னர் குளிர்ந்து, ஷெல்லை அகற்றி, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அனைத்து சாலட் கூறுகளும் நன்றாக அல்லது நடுத்தர துண்டாக்கி இருக்க வேண்டும், இதனால் சாலட் கூடைகளில் மிகவும் கச்சிதமாக இருக்கும்.

மயோனைசேவுடன் கலவையை சீசன் செய்து, சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.

சமைத்த உடனேயே, சாலட் மூலம் லாவாஷ் கூடைகளை நிரப்பவும், மூலிகைகள் அவற்றை அலங்கரிக்கவும், பரிமாறவும்.

பொன் பசி!

வழக்கமாக, நிரப்புவதற்கான உண்ணக்கூடிய கூடைகள் ஆயத்தமாக வாங்கப்படுகின்றன, அல்லது ஷார்ட்பிரெட், பஃப் பேஸ்ட்ரி, புளிப்பு கிரீம் அல்லது பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன.

(குறுகிய ரொட்டி, பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் தயிர்) பற்றிய இந்த எளிய சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

ஆனால் இன்று நான் இன்னும் பல தரமற்ற, சில நேரங்களில் கவர்ச்சியான, ஆனால் வீட்டில் டார்ட்லெட்டுகளை தயாரிப்பதற்கான முற்றிலும் சிக்கலற்ற சமையல் குறிப்புகளை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துவேன்.

சீஸ் டார்ட்லெட்டுகளுக்கான மூன்று சமையல் வகைகள்

1. ஒரு வாணலியில் அச்சுகள் இல்லாமல் சமைக்கப்பட்ட சீஸ் கூடைகள்

எடுக்கலாம்:

• கடின சீஸ் (நான் Maazdam ஐ விரும்புகிறேன்);
• ஒரு சிறிய வெண்ணெய் (பான் கிரீஸ் செய்ய);
• எந்த சுவையூட்டிகளும் (சுவைக்கு);
• கூடுதலாக, நீங்கள் வண்ண சீஸ் எடுக்கலாம் (நான் கையில் சிவப்பு சீஸ் துண்டு இருந்தது).

பகுதிகளை பின்வருமாறு கணக்கிடுகிறோம்: 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி தோராயமாக 8-10 டார்ட்லெட்டுகளைக் கொடுக்கும்.

மேஜையில்:

• சீஸ் + grater,
• 8-10 கண்ணாடிகள் அதில் டார்ட்லெட்டுகளை "சிற்பம்" செய்வோம்,
• வாணலி + வெண்ணெய் (சிறிதளவு),
• மசாலா (விரும்பினால்).

சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்:

1. கடினமான சீஸ் தட்டவும்.
   சிறிய சில்லுகள், பின்னர் எளிதாக இருக்கும்.
2. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் சிறிது மசாலா சேர்க்கலாம் - அது சுவையாக இருக்கும்!
3. வெண்ணெய் ஒரு சிறிய சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் கிரீஸ்.
4. பாலாடைக்கட்டி வைக்கவும், கவனமாகவும் சமமாகவும் மேற்பரப்பில் விநியோகிக்கவும்.

ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள்...

உங்களிடம் சிறிய வாணலி இல்லையென்றால், நீங்கள் பாலாடைக்கட்டிகளை பெரியதாக சுட வேண்டும். அவற்றை ஏறக்குறைய ஒரே மாதிரியாக வைத்திருக்க முயற்சிக்கவும். பரவாயில்லை, பழகிக் கொள்ளுங்கள்! நானும் இதைத்தான் ஆரம்பித்தேன்...

1. எதையும் திசைதிருப்ப வேண்டாம், ஏனென்றால் சுமார் 20-30 விநாடிகளுக்குப் பிறகு சீஸ் உருகும்.
2. இப்போது மிகவும் கடினமான மற்றும் சுவாரஸ்யமான பகுதி: ஒரு ஆழமான தட்டு / கிண்ணத்தை குளிர்ந்த நீரில் எடுத்து, அதில் பான்னை கவனமாக கீழே இறக்கவும்.
   இப்படி 10-15 வினாடிகள் வைத்திருக்கவும்.
3. நாம் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் சிறிது குளிர்ந்த பாலாடைக்கட்டியை எடுத்து, உடனடியாக முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட தலைகீழ் கண்ணாடிக்கு மாற்றுவோம்.

உங்கள் கண்ணாடிகள் கீழே தட்டினால் அது அழகாக வேலை செய்யும் - பின்னர் கூடைகள் மேலும் சுருள் வெளியே வரும்.

1. இப்போது செதுக்க வேண்டிய நேரம் இது!
   கண்ணாடியைச் சுற்றி கேக்கை சமமாக பரப்பி, ரஃபிள்ஸை உருவாக்கவும்.
2. குளிர்சாதன பெட்டியில் தொப்பியுடன் கண்ணாடி வைக்கவும். ஆனால் ஃப்ரீசரில் இல்லை!)))
3. சீஸ் டார்ட்லெட்டுகள் உறைந்துவிட்டன ... நீங்கள் அவற்றை கண்ணாடியிலிருந்து அகற்றலாம்.

அந்த சிவப்பு சீஸ் துண்டு நினைவிருக்கிறதா?

எனவே ஒவ்வொன்றாக நாங்கள் அனைத்து டார்ட்லெட்-கூடைகளையும் தயார் செய்கிறோம்.

2. மைக்ரோவேவில் அரைத்த சீஸ் டார்ட்லெட்டுகள்

சீஸ் டார்ட்லெட்டுகளை மைக்ரோவேவில் மிகவும் வசதியாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கலாம்.

எடுக்கலாம்: கடின சீஸ்.

மிகவும் க்ரீஸ் இல்லாத ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்க நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன், இல்லையெனில் அது இயங்கும் ...

பகுதிகளை பின்வருமாறு கணக்கிடுகிறோம்: ஒரு கூடையில் தோராயமாக 20 கிராம் சீஸ் உள்ளது.

மேஜையில்:

• grater + சீஸ்,
• மைக்ரோவேவ் + சாஸர்,
• டார்ட்லெட்டுகளின் எண்ணிக்கைக்கு ஏற்ப கண்ணாடிகள்.

ஆரம்பிக்கலாம்தயார்:

1. சீஸ் (நடுத்தர வெட்டு) தட்டி.
2. ஒரு வழக்கமான அளவிலான சாஸரை எடுத்து, அதன் மீது சீஸை ஒரு சீரான அடுக்கில் கவனமாக வைக்கவும்.

கவனத்துடன்!

சாஸர் மைக்ரோவேவ் உடன் இணக்கமாக இருக்க வேண்டும்: "கோல்டன் ஸ்பாட்ஸ்" இல்லாமல் அல்லது மைக்ரோவேவிற்குப் பொருத்தமற்ற பிற அச்சிடப்பட்ட வடிவங்கள் இல்லாமல்.

1. அதிகபட்ச சக்தியில் 30 விநாடிகளுக்கு மைக்ரோவேவில் சீஸ் உடன் சாஸரை வைக்கவும்.
2. "மிதக்கும்" சீஸ் கொண்ட ஒரு சாஸரை வெளியே எடுக்கவும்.
   இது மென்மையாகவும் நெகிழ்வாகவும் இருக்க வேண்டும், ஆனால் சீஸ் பான்கேக்கை கத்தியால் எடுக்க முடியும்.
3. கண்ணாடியைத் திருப்பி, கீழே ஒரு சீஸ் கேக்கை வைக்கவும்.
4. பாலாடைக்கட்டி கெட்டியாகும் முன் விளிம்புகளை அலைகளாக நன்றாக பரப்பவும்.
5. பாலாடைக்கட்டி முற்றிலும் கடினப்படுத்தப்பட்டவுடன், முடிக்கப்பட்ட டார்ட்லெட்டை கண்ணாடியிலிருந்து அகற்றி உங்களுக்கு பிடித்த தயாரிப்புகளால் நிரப்பலாம்.

சீஸ் டார்ட்லெட்டுகளை உருவாக்கும் வீடியோ உங்களுக்கு உதவும்.

3. சீஸ் மற்றும் மாவு tartlets

இப்போது கூடைகளை தயார் செய்வோம், சீஸ் இருந்து, ஆனால் மாவு கூடுதலாக.

எடுக்கலாம்:

• கடின சீஸ் (100 கிராம்);

சீஸ் புளிப்பில்லாததாக இருந்தால், மாவில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும்.

• 1 முட்டை;
• டார்ட்லெட்டுகளுக்கு வெண்ணெய் (100 கிராம்) (நீங்கள் அதை மிட்டாய் வெண்ணெயுடன் மாற்றலாம்);
• அச்சுகளை தடவுவதற்கு சூரியகாந்தி எண்ணெய் (அல்லது ஏதேனும் தாவர எண்ணெய்);
• 1 கப் மாவு (மாவுக்கு).

நான் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன்

மாவை உருட்டுவதற்கு சிறிது மாவை மறந்துவிடாதீர்கள்.

மேஜையில்:

• சீஸ் + grater;
• மாவு, முட்டை;
• சோதனை தொகுப்பு;
• மாவை அச்சுகள் + தாவர எண்ணெய் (எண்ணெய்க்கு).

ஆரம்பிக்கலாம்தயார்:

1. சீஸ் தட்டி.
2. சீஸ் ஷேவிங்ஸை முட்டை மற்றும் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயுடன் கலக்கவும்.
3. ஒரு கிளாஸ் மாவு சேர்த்து பந்தை நன்கு பிசையவும்.
4. தயாரிக்கப்பட்ட மாவை அரை மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
5. இந்த நேரத்தில், அச்சுகளை வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயுடன் பூசவும்.

அச்சுகளில் இருந்து கசிவு இருக்கக்கூடாது: அதிகப்படியான எண்ணெய் வடிகட்டப்பட வேண்டும்.

1. மாவு குளிர்ந்துவிட்டது, இப்போது அதை ஒரு மாவு மேசையில் உருட்டவும்.
   அடுக்கு தடிமன் தோராயமாக 2-3 மிமீ இருக்க வேண்டும்.
2. இப்போது மிக முக்கியமான விஷயம்!
   குக்கீ கட்டரைப் பயன்படுத்தி, மாவை வெட்டி, உள் சுவர்கள் மற்றும் கீழே கவனமாக ஒட்டவும்.

எதிர்கால டார்ட்லெட்டின் உயரம் வித்தியாசமாக செய்யப்படலாம்:

• அச்சின் விளிம்புகளுடன் பறிப்பு,
• விளிம்புகளுக்கு கீழே,
• அதிக.

நீங்கள் மிக உயர்ந்த விளிம்புகளை உருவாக்கினால், மாவை வெப்பநிலையில் "மிதக்கும்" மற்றும் நீங்கள் டார்ட்லெட்டை அழித்துவிடுவீர்கள்!

1. அடுப்பில் வீங்காதபடி, மாவின் அடிப்பகுதியை மிகவும் கவனமாக குத்தவும் (துளைகளுக்கு அல்ல!).
2. சுமார் 15 நிமிடங்கள் 200-220 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
3. வேகவைத்த கூடைகளை குளிர்வித்து, சுவையான உள்ளடக்கங்களை நிரப்பவும்.

"கண்ணால்" தயார்நிலையை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம்: டார்ட்லெட்டுகள் வெளிர் பழுப்பு நிறமாக மாற வேண்டும், ஒரு வகையான "பழுத்த வைக்கோல்".

மற்றொரு "கூடை" தந்திரத்தை முயற்சிக்கவும்!

மைக்ரோவேவில் தயாரிக்கப்பட்ட பான்கேக் மாவை டார்ட்லெட்டுகள்

• சீஸ் டார்ட்லெட்டுகள் செய்ய விரும்பவில்லை,
• உருட்ட வேண்டிய மாவுடன் எப்படி வேலை செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரியாது,
• ஆனால் ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும்பஃபே டார்ட்லெட்டுகளுடன் விருந்தினர்கள்,
• பின்வரும் செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, யாரும் அதை கையாள முடியும்!

சுட்ட வட்ட அப்பத்தை எடுத்துக் கொள்வோம். அவற்றை எப்படி சுடுவது என்று நான் இங்கே சொல்ல மாட்டேன்.

மாவு, தண்ணீர்/பால், முட்டை, உப்பு பற்றி உங்களுக்குத் தெரியும் என்பதை ஒப்புக்கொள்வோம் - இந்த அறிவியல் சிக்கலானது அல்ல.

கிரீஸ் செய்வதற்கு எங்களுக்கு பல கண்ணாடி கண்ணாடிகள் மற்றும் தாவர எண்ணெய் தேவைப்படும்.

ஆரம்பிக்கலாம்தயார்:

1. மெல்லிய அப்பத்திற்கு மாவை தயார் செய்யவும் (செய்முறை கண்டுபிடிக்க எளிதானது).
2. நாங்கள் சிறிய சுத்தமான சுற்று அப்பத்தை சுடுகிறோம்.
3. கண்ணாடியைத் திருப்பி, கீழே எண்ணெய் தடவவும்.
4. கண்ணாடியை ஒரு கேக்கை மூடி, தொங்கும் விளிம்புகளை அலைகளாக உருவாக்கவும்.
5. ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்களுக்கு முழு சக்தியுடன் மைக்ரோவேவில் "அதன் பின்புறத்தில்" கண்ணாடியை வைக்கவும்: அதை உலர வைக்கவும்.
6. நாங்கள் அதை வெளியே எடுத்து, குளிர்வித்து, கண்ணாடியிலிருந்து உறைந்த படிவத்தை அகற்றுவோம் - மிகவும் எளிமையான செய்முறையின் படி பான்கேக் டார்ட்லெட் தயாராக உள்ளது!

நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் மைக்ரோவேவில் பல பான்கேக் கோப்பைகளை சமைக்கலாம் அல்லது ஒரு நேரத்தில் சமைக்கலாம். நான் ஒரு நேரத்தில் 3 செய்யப் பழகிவிட்டேன், ஆனால் எனது மைக்ரோவேவ் பெரியது.

நீங்கள் சுட விரும்பவில்லை என்றால், லாவாஷ் வாங்கவும், திருப்தியடைந்த விருந்தினர்கள் இரண்டு கன்னங்களிலும் லாவாஷால் செய்யப்பட்ட கூடைகளை விழுங்குவார்கள், நீங்கள் அவற்றை எவ்வளவு எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயார் செய்தீர்கள் என்று கூட சந்தேகிக்கவில்லை!

லாவாஷ் டார்ட்லெட்டுகள்

எடுத்துக் கொள்வோம்:

• மெல்லிய பிடா ரொட்டியின் ஆயத்த தாள்கள்,
• 1 முட்டை
• 100-150 கிராம் அரைத்த சீஸ்.

மேஜையில்: அச்சுகள்.

சமையல்எனவே:

1. பிடா ரொட்டியை சதுரங்களாக வெட்டுங்கள்.
   அளவைக் கணக்கிடுங்கள், இதனால் முனைகள் அச்சுக்கு மேலே உயரும், ஆனால் கீழே தொங்க வேண்டாம். இது 10 x 10 செ.மீ.
2. முட்டையை அடித்து, ஒரு துண்டு பிடா ரொட்டியின் நடுவில் பரப்பவும்.
3. மேலே சிறிது சீஸ் தூவி, அது உருகி, பின்னர் கடினப்படுத்துகிறது மற்றும் அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்க உதவுகிறது.
4. மூலைகள் 45 டிகிரி நகரும் வகையில் முதல் பகுதியை இரண்டாவதாக மூடி வைக்கவும்: கூடை "பஞ்சு நிறைந்ததாக" இருக்கும்.
5. லாவாஷின் இரட்டை இதழ்களை அச்சுகளில் (சிலிகான் அல்லது மஃபின் அச்சுகள்) வைக்கவும், அவற்றை சுவர்களுக்கு எதிராக அழுத்தவும்.
6. மைக்ரோவேவில் 1 நிமிடம் வைக்கவும்.
7. பல்வேறு சாலட்களை நிரப்புவதற்கு ஏற்றதாக இருக்கும் மிகவும் அசல் மற்றும் அசாதாரண வடிவிலான கூடைகளை குளிர்விக்க நாங்கள் அதை வெளியே எடுக்கிறோம்.

1. ஒரு நடுத்தர grater மீது மூல உருளைக்கிழங்கு தட்டி மற்றும் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் வெளியே கசக்கி.
2. உருளைக்கிழங்குடன் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு முட்டை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
3. வெகுஜனத்தை நன்கு கலக்கவும்.
4. உருளைக்கிழங்கு கலவையுடன் சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட உணவு-தர சிலிகான் அச்சுகளை நிரப்பவும், அதை அனைத்து விளிம்புகளிலும் சமமாக விநியோகிக்க முயற்சிக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு காற்றில் விரைவாக சிவப்பு நிறமாக மாறும் என்று கவலைப்பட வேண்டாம் - இது டார்ட்லெட்டுகளுக்கு மட்டுமே பயனளிக்கும், அவற்றின் நிறம் பிரகாசமாக மாறும்.

1. 20-25 நிமிடங்களுக்கு முன் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் அச்சுகளை வைக்கவும்.
2. உருளைக்கிழங்கு டார்ட்லெட்டுகள் மிக எளிதாக வெளியே வரும்.

அத்தகைய உண்ணக்கூடிய கூடைகளை நிரப்புவது இறைச்சி பேட், மீன் பேட், ஹெர்ரிங் துண்டுகள், ஹாம் மற்றும் பல...

பிடா ரொட்டியின் தாளுடன் ஒரு கூடை வடிவில் மேஜைக்கு ஒரு சுவையான சிற்றுண்டியை நீங்கள் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, இந்த கட்டுரையிலிருந்து உங்களுக்கு உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள் தேவைப்படும்.

விடுமுறை அட்டவணைக்கு டார்ட்லெட்டுகளை உருவாக்க - ஒரு சுவையான மற்றும் அழகான பசியின்மை, அதைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை, அது "கையில்" இருக்கும் தயாரிப்புகளுடன் செய்ய மிகவும் சாத்தியம். உதாரணமாக, நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் லாவாஷ் ஒரு வழக்கமான தாள்.

வேலை செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• லாவாஷ் பேக்கேஜிங்(பொதுவாக ஒரு தொகுப்பில் இரண்டு மெல்லிய தாள்கள் இருக்கும்).
• முட்டை- 1 பிசி. (கூடைகளுக்கு நெய் தடவுவதற்கு மட்டும்)
• கடின சீஸ்- 100 கிராம் (நீங்கள் எந்த சீஸ் பயன்படுத்தலாம்)
• சமையல் கத்தரிக்கோல்
• மஃபின் டின்கள்

படிப்படியாக வேலை செய்யுங்கள்:

• பிடா ரொட்டியின் ஒவ்வொரு தாளையும் விகிதாசாரமாக சம சதுரங்களாக வெட்ட வேண்டும். அவற்றின் அளவுகள் சுயாதீனமாக தீர்மானிக்கப்பட வேண்டும், நீங்கள் அவற்றை சுடும் படிவத்தைப் பொறுத்து. வெட்டப்பட்ட சதுரத்தின் முனைகள் கீழே தொங்கவிடக் கூடாது;
• சதுரங்களின் மிகவும் உகந்த அளவைக் கருதலாம் 10 க்கு 10 செ.மீ, ஆனால் இந்த பெயர்கள் மிகவும் வழக்கமானவை.
• அச்சு தயார். முதல் சதுரத்தை அச்சின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும்.
• முட்டையை அடித்து, பிடா ரொட்டியின் முழுத் துண்டிலும் பிரஷ் செய்யவும்.
• பிடா ரொட்டியின் ஒரு பகுதியை சிறிது சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். பாலாடைக்கட்டி பேக்கிங்கின் போது உருகும் மற்றும் பிணைப்பு கூறுகளாக மாறும், கூடை அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்க உதவுகிறது.
• இதற்குப் பிறகு, பிடா ரொட்டியின் முதல் துண்டு இரண்டாவது சதுரத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும், இதனால் அவற்றின் மூலைகள் நகரும் மற்றும் ஒரு வகையான கிரீடம் பெறப்படுகிறது.
• பிடா இலைகளை உங்கள் விரல்களால் இறுக்கமாக அழுத்தவும்.
• உங்களிடம் சிலிகான் அச்சுகள் இருந்தால், அவற்றை ஒரு நிமிடம் மைக்ரோவேவ் செய்யவும். இதற்குப் பிறகு, அகற்றவும், அது முற்றிலும் குளிர்ந்து போகும் வரை கூடையை அகற்ற வேண்டாம்.
• உங்களிடம் உலோக அச்சுகள் இருந்தால், அவை அதிக வெப்பநிலையில் அடுப்பில் வைக்கப்பட்டு ஐந்து நிமிடங்கள் வரை வைத்திருக்க வேண்டும்.
• குளிர்ந்த கூடைகள் அழகான மற்றும் மிகவும் அசல் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவை அடைக்கப்பட வேண்டும்.

லாவாஷ் கூடைகளை உருவாக்குவதற்கான எளிய வழி

அச்சுகள் இல்லாமல் Lavash tartlets: ஒரு கண்ணாடி மீது செய்முறையை

பேக்கிங் அச்சுகள் இல்லாத, ஆனால் சுவையான டார்ட்லெட் செய்ய விரும்புவோருக்கு, இது கைக்கு வரும். கூடைகளை தயாரிப்பதற்கான அசல் வழிக்கான செய்முறை:

• முந்தைய முறையைப் போலவே, லாவாஷ் தாள் சமமாக வெட்டப்பட வேண்டும் சதுரங்கள்.
• இந்த வழக்கில், உங்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான கண்ணாடிகள் (2-3 துண்டுகள்), ஷாட் கண்ணாடிகள் அல்லது சமமான, வட்டமான மற்றும் அகலமான அடிப்பகுதியுடன் வேறு ஏதேனும் பாத்திரங்கள் தேவைப்படும்.
• பிடா ரொட்டியின் பல சதுரங்கள் (சுமார் 4) வெப்பமூட்டும் முறையில் நுண்ணலைக்கு அனுப்பப்படுகின்றன.
• லாவாஷ் மைக்ரோவேவில் ஒன்றரை நிமிடங்களுக்கு வைக்கப்படுகிறது.
• இதற்குப் பிறகு, மாவின் சூடான துண்டுகள் (அவை மிகவும் மென்மையாக மாறும்) தலைகீழ் கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியை மூடுகின்றன.
• பிடா ரொட்டியின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் உங்கள் கைகளால் அழுத்த வேண்டும், இதனால் அது கண்ணாடியை "சுற்றி பாய்கிறது".
• பிடா ரொட்டி குளிர்விக்க காத்திருக்கவும். குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​அது ஈரப்பதத்தை இழந்து, மிருதுவாக மாறும் மற்றும் அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்கும்.
• குளிர்ந்த பிடா ரொட்டி கூடை சுவைக்கு நிரப்பப்பட வேண்டும்.

ருசியான மற்றும் எளிமையான கூடைகளை தயாரிப்பதற்கு லாவாஷ் அடிப்படையாகும்

Lavash tartlets சமையல், ஃபில்லிங்ஸ்

லாவாஷ் கூடை மிகவும் மெல்லியதாகவும், மிருதுவாகவும், புதியதாகவும் இருக்கும். அதனால்தான் உங்கள் டார்ட்லெட்டுக்கு நீங்கள் எந்த நிரப்புதலை தேர்வு செய்கிறீர்கள் என்பது மிகவும் முக்கியமானது. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட சாலடுகள், இறைச்சி மற்றும் காளான் நிரப்புதல்கள் மற்றும் சீஸ் தின்பண்டங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.

நண்டு நிரப்புதலுடன் கூடிய லாவாஷ் கூடைகள்:

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• நண்டு குச்சிகள்- 100 கிராம் (நண்டு இறைச்சியுடன் மாற்றலாம்).
• முட்டை- 3 பிசிக்கள். (கோழி அல்லது 8-10 காடை)
• சோளம்- 100 கிராம் (பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு, செய்முறையிலிருந்து விலக்கப்படலாம்).
• பச்சை வெங்காயம்- 20 கிராம்.
• மயோனைசே- 3 டீஸ்பூன். எல். (அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம், 50% க்கும் குறைவாக இல்லை)
• புளிப்பு கிரீம்- 1 டீஸ்பூன். (கொழுப்பு அல்லது வீட்டில்)
• சுவைக்கு உப்பு
• நீங்கள் வெந்தயம் சேர்க்கலாம்

தயாரிப்பு:

• நண்டு குச்சிகள் அல்லது இறைச்சியை கத்தியால் மிக நேர்த்தியாக நறுக்கவும். அவற்றை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் டிஷில் உள்ள மற்ற பொருட்களையும் இதேபோல் தட்ட வேண்டும்.
• நண்டு குச்சிகளைப் போல் முட்டைகளை வேகவைத்து நறுக்கி வைக்க வேண்டும்.
• பச்சை வெங்காயத்தை சாலட்டில் இறுதியாக நறுக்கவும். விரும்பினால், அது வரும் ஜாடியிலிருந்து இனிப்பு திரவம் இல்லாமல் சோளத்தைச் சேர்க்கவும்.
• மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலக்கவும். உப்பு, பொடியாக நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் ஒரு பல் பிழிந்த பூண்டு சேர்த்து இந்த டிரஸ்ஸிங்கின் சுவையை அதிகரிக்கலாம்.
• சாலட் உடையணிந்து, ஒவ்வொரு பிடா கூடையிலும் பரிமாறும் முன் கவனமாக வைக்கப்படுகிறது.

லாவாஷ் டார்ட்லெட்டுகளில் நண்டு நிரப்புதல்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி நிரப்புதலுடன் லாவாஷ் கூடைகள்:

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஹெர்ரிங் ஃபில்லட்- 300 கிராம் (ஃபில்லட் பெரியது, நிரப்புதலின் சுவை அதிகமாக இருக்கும்).
• முட்டை - 2 பிசிக்கள். (கோழி அல்லது 10 காடை)
• வெங்காயம்- 1 தலை (சிறியது!)
• பச்சை வெங்காயம்- 20 கிராம் (இறகு)
• மயோனைசே- 2 டீஸ்பூன். (மிகவும் கொழுப்பு!)
• வெண்ணெய்- 50-70 கிராம் (ஏதேனும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம்)

தயாரிப்பு:

• வெண்ணெய் அறை வெப்பநிலையில் உருகுவதற்கு விடப்படுகிறது
• ஹெர்ரிங் ஃபில்லட்டை கத்தியால் மிக நேர்த்தியாக வெட்ட வேண்டும் (பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது, ஏனெனில் இது ஃபில்லட்டை பேஸ்டாக மாற்றும்).
• முட்டை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் fillet சேர்க்கப்படும்.
• வெங்காயம் தலை மற்றும் இறகு கூட இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மற்றும் fillet அனுப்பப்படும்.
• வெகுஜன முதலில் மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது. இதன் விளைவாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் டார்ட்லெட்டுகளை நிரப்பவும்.

லாவாஷ் கூடைகளுக்கு ஃபார்ஷ்மாக் ஒரு நல்ல நிரப்பு ஆகும்

ஹாம் கொண்ட லாவாஷ் கூடைகள்:

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஹாம்(ஏதேனும்) - 150 கிராம் (வேறு எந்த தொத்திறைச்சி மற்றும் sausages கூட மாற்றலாம்).
• சீஸ்- 100 கிராம் (ஏதேனும் கடினமானது)
• Marinated champignons- 100 கிராம் (வேறு எந்த காளான்களையும் மாற்றலாம்).
• தக்காளி- 1 பிசி. (விதை "திரவ" பகுதி இல்லாமல் கூழ் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது).
• மயோனைசே- 3 டீஸ்பூன். (கொழுப்பு!)
• சுவைக்கு பூண்டு

தயாரிப்பு:

• ஹாம் ஒரு கத்தியால் மிக நன்றாக வெட்டப்பட்டு ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது.
• அரைத்த சீஸ் கரடுமுரடான தட்டில் சேர்க்கப்படுகிறது.
• காளான்கள் வெட்டப்படுகின்றன, ஹாம் எப்படி வெட்டப்பட்டது என்பதை ஒப்பிடலாம்.
• தக்காளி உரிக்கப்பட்டு விதைகள் அகற்றப்பட்டு, அதன் கூழ் இறுதியாக நறுக்கப்பட்டு மீதமுள்ள பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது.
• எல்லாம் மயோனைசே கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பூண்டு ஒரு சிறிய அளவு வெகுஜன அழுத்தும்.
• டிரஸ்ஸிங்கை நன்கு கலந்து, அதனுடன் பிடா டார்ட்லெட்டுகளை நிரப்பவும்.

கூடைக்கு ஹாம் நிரப்புதல்

அடுப்பில் நிரப்பப்பட்ட சூடான லாவாஷ் டார்ட்லெட்டுகள்: செய்முறை

லாவாஷிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கூடைகள் "சூடான" நிரப்புகளுடன் அடுப்பில் சுடப்படும். இந்த டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும்.

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• முன் தயாரிக்கப்பட்ட லாவாஷ் கூடைகள்
• காளான்கள்- 100 கிராம் (வெங்காயம் அல்லது வேறு ஏதேனும் காளான்களுடன் வறுத்த சாம்பினான்கள்).
• சிக்கன் ஃபில்லட்- 1 மார்பகம் (வேகவைத்த அல்லது எண்ணெயில் வறுத்த).
• சீஸ்- 150 கிராம் (ஏதேனும்)
• புளிப்பு கிரீம்- 2 டீஸ்பூன். (ஏதேனும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம்)
• மயோனைசே- 2 டீஸ்பூன். (ஏதேனும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம்)

தயாரிப்பு:

• காளான்கள் மற்றும் ஃபில்லெட்டுகள் கத்தியால் மிக நேர்த்தியாக வெட்டப்படுகின்றன
• சீஸ் நன்றாக grater மீது grated வேண்டும். அதில் பாதியை காளான்கள் மற்றும் ஃபில்லட்டுடன் சேர்க்கவும்.
• பொருட்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு டார்ட்லெட்டும் விளைந்த வெகுஜனத்தால் நிரப்பப்படுகிறது.
• மீதமுள்ள சீஸ் ஒவ்வொரு டார்ட்லெட்டிலும் ஒரு மேட்டில் வைக்கப்படுகிறது.
• கூடைகளை சரியாக 15 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். அமைச்சரவையின் வெப்பநிலை போதுமானதாக இருக்க வேண்டும், 250 டிகிரி போதுமானது.

சூடான லாவாஷ் கூடைகள்

நிரப்புதல் கொண்ட குளிர் லாவாஷ் டார்ட்லெட்டுகள்: செய்முறை

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• முட்டைகள்- 5 பிசிக்கள். (கோழியை காடையுடன் மாற்றலாம், ஆனால் அதற்கு மூன்று முதல் நான்கு மடங்கு அதிக அளவு தேவைப்படும்).
• கடின சீஸ்- 100 கிராம் (ஏதேனும்)
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 2 பிசிக்கள். (நட்பு)
• பூண்டு- 3 கிராம்பு (பூண்டின் அளவு மற்றும் நிரப்புதலின் காரமான தன்மையை சுயாதீனமாக சரிசெய்யலாம்).
• மயோனைசே- 5 டீஸ்பூன். (கொழுப்பு)

தயாரிப்பு:

• வேகவைத்த முட்டைகள் ஒரு கரடுமுரடான அல்லது நன்றாக grater மீது grated
• இரண்டு வகையான சீஸ் தட்டி அதே grater பயன்படுத்தவும்
• மயோனைசே பயன்படுத்தி முட்டை மற்றும் சீஸ் கலக்கவும்
• முடிக்கப்பட்ட டிரஸ்ஸிங் விரும்பியபடி மயோனைசே மற்றும் மூலிகைகள் மூலம் பதப்படுத்தப்படுகிறது.
• வெகுஜன "செங்குத்தான" மாறிவிட்டால், மேலும் மயோனைசே சேர்க்கவும்.
• டார்ட்லெட்டுகள் ஆடைகளால் நிரப்பப்படுகின்றன. அவற்றை புதிய மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.

விடுமுறை அட்டவணைக்கு லாவாஷ் டார்ட்லெட்டுகளை அலங்கரிப்பது எப்படி?

டார்ட்லெட்டுகள் ஏற்கனவே சுவையானவை, நீங்கள் முதலில் சாப்பிட விரும்பும் அழகான கூடைகள். இருப்பினும், இந்த சிற்றுண்டிக்கு நீங்கள் நேர்த்தியை சேர்க்கலாம்

ஒரு அற்புதமான சிற்றுண்டிக்கான செய்முறையை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். லாவாஷ் கூடைகள் மிக விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக ஒரு சுவையான மற்றும் மிருதுவான சிற்றுண்டி விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனைவருக்கும் பிடிக்கும்.

கூடைகளுக்கு நீங்கள் எந்த சாலட்டையும் பயன்படுத்தலாம். உதாரணமாக, அதன் தயாரிப்பிற்கான செய்முறை இணையதளத்தில் உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்

• லாவாஷ் - 1 துண்டு
• முட்டை - 1 பிசி.
• வேகவைத்த முட்டை - 2 பிசிக்கள்
• நண்டு குச்சிகள் - பிசிக்கள்.
• புதிய வெள்ளரி - பிசிக்கள்.
• வெந்தயம் - சுவைக்க
• மயோனைசே

சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்

1. தயாரிக்கப்பட்ட பிடா ரொட்டியில் இருந்து 24 சதுரங்களை வெட்டுங்கள். ஒரு கிண்ணத்தில், முட்டையை அடித்து, அதனுடன் சதுரங்களின் மையத்தில் பூசவும். பிடா ரொட்டியின் மற்றொரு பகுதியை சதுரத்தின் மேல் வைக்கவும், ஆனால் சிறிது கோணத்தில் வைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை ஒரு மஃபின் டின்னில் வைக்கவும், அவற்றை மையத்தில் சிறிது அழுத்தவும்.
2. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, துண்டுகளை 12 நிமிடங்கள் சுடவும். பேக்கிங் நேரம் கூடைகள் எவ்வளவு பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும் என்பதைப் பொறுத்தது.
3. சாலட் தயார் செய்யலாம். வேகவைத்த முட்டைகளை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நண்டு குச்சிகளை பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். வெள்ளரிக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கழுவி உலர்ந்த வெந்தயத்தை அரைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை சாலட் கிண்ணத்தில் மாற்றுகிறோம். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு. பின்னர் மயோனைசே சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். எங்கள் வலைத்தளத்தின் செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசேவைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
4. நாங்கள் வறுத்த கூடைகளை வெளியே எடுத்து மிகவும் கவனமாக ஒரு டிஷ் மீது வைக்கிறோம். பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் மூலம் கூடைகளை நிரப்புகிறோம். அவ்வளவுதான்! அசல் பசியை தயார் செய்து பரிமாறலாம்.

பொன் பசி!