சார்க்ராட் நீண்ட காலமாக எங்கள் மேஜையில் மிகவும் பொதுவான உணவுகளில் ஒன்றின் நிலையைப் பெற்றுள்ளது. ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் தயாரிப்பதற்கான பொதுவான வழிகளில் ஒன்றாகும், இது இந்த காய்கறியை இன்னும் பயனுள்ளதாக்குகிறது. பல வைட்டமின்கள் கூடுதலாக, சார்க்ராட் நமது செரிமான அமைப்புக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும், எடுத்துக்காட்டாக, இரைப்பை அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. நீங்கள் உணவில் இருக்கும்போது அதன் நன்மைகள் விலைமதிப்பற்றவை, ஏனெனில், அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கூடுதலாக, இது முழு வைட்டமின் காக்டெய்ல் உள்ளது.
பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு சார்க்ராட் சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள். அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு மட்டுமே 19 கிலோகலோரி, இது எந்த வகையிலும் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. கூடுதலாக, உடல் பின்னர் பெறுவதை விட அத்தகைய அளவு உற்பத்தியை ஜீரணிக்க அதிக சக்தியை செலவிடும். மற்றும் அடிக்கடி, உணவில் இருக்கும்போது, நாம் உணவில் நம்மைக் கட்டுப்படுத்திக் கொள்கிறோம் என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, சார்க்ராட் சாப்பிடுவது வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் பற்றாக்குறையை ஈடுசெய்யும்.
சார்க்ராட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதில் உள்ள புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் இருப்பின் அடிப்படையில் கருதப்படலாம். எனவே, இந்த தயாரிப்பு 100 கிராம் கொழுப்பு 0.1 கிராம், புரதங்கள் 1.8 கிராம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் 4.4 கிராம் கொண்டுள்ளது.
சார்க்ராட்டில் நமக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. எனவே, இதில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது, இது நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. மோசமான வானிலை மற்றும் பல்வேறு வைரஸ் நோய்களின் தாக்குதலுக்கு உடல் வெளிப்படும் போது, இலையுதிர்-குளிர்கால காலத்தில் இது மிகவும் முக்கியமானது. இந்த தயாரிப்பில் வைட்டமின்கள் பி, ஏ மற்றும் கே உள்ளன. நல்ல இரத்த உறைவுக்கு வைட்டமின் கே அவசியம், நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த வைட்டமின் பி பயனுள்ளதாக இருக்கும், பார்வைக் கூர்மைக்கு வைட்டமின் ஏ அவசியம். வைட்டமின் ஏ காய்கறி கொழுப்புகளுடன் மட்டுமே உறிஞ்சப்பட முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே காய்கறி எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் சாப்பிடுவது நல்லது. நீங்கள் உணவில் இருந்தால், நீங்கள் அதை நிறைய சேர்க்க தேவையில்லை.
வைட்டமின்கள் கூடுதலாக, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் அதன் உப்புநீரில் பழுக்க வைக்கும் செயல்பாட்டில் பங்கேற்கும் பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன. அவை செரிமான அமைப்பின் மைக்ரோஃப்ளோராவுக்கு நன்மை பயக்கும், அதன் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன. நல்ல குடல் செயல்பாட்டிற்கான நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு நீண்ட காலமாக அறியப்பட்ட நார்ச்சத்தாலும் வயிறு பயனடைகிறது.
இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் ஆரம்ப கட்டத்தில் இரைப்பை அழற்சி அல்லது அதன் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் ஒரு தயாரிப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம். இதைச் செய்ய, இரண்டு வாரங்களுக்கு உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் ஒரு சிறிய அளவு முட்டைக்கோஸ் சாப்பிட வேண்டும். இந்த காலத்திற்குப் பிறகு, நீங்கள் முதல் நேர்மறையான முடிவுகளைக் காண முடியும். நீங்கள் அதிக கொழுப்பால் அவதிப்பட்டால், உங்கள் தினசரி மெனுவில் சார்க்ராட்டைச் சேர்க்க வேண்டும் - இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது. இதே போன்ற பிரச்சனை ஏற்படாமல் தடுக்க அதே ஆலோசனையைப் பயன்படுத்தலாம்.
குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, சார்க்ராட் உணவின் போது சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்ற போதிலும், இந்த பயனுள்ள தயாரிப்பை நீங்கள் துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. அதிகப்படியான உணவு இரைப்பை குடல் கோளாறுகளால் நிறைந்துள்ளது. உங்களுக்கு அதிக வயிற்றில் அமிலத்தன்மை இருந்தால், முட்டைக்கோஸ் தயாரிக்கும் இந்த முறையை கைவிட வேண்டும். செரிமான அமைப்பின் சில நோய்களுக்கும் இது முரணாக உள்ளது.
சார்க்ராட்டை அடிப்படையாகக் கொண்ட மோனோ-டயட்ஸ் என்று அழைக்கப்படுவதைக் குறிப்பிட முடியாது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இந்த உணவை திட்டவட்டமாக பரிந்துரைக்கவில்லை, அதன் வறுமை காரணமாக மட்டுமல்லாமல், சார்க்ராட் தொடர்ந்து உட்கொள்வதால் ஏற்படக்கூடிய தீங்கு காரணமாகவும். நாம் ஏற்கனவே மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, செரிமான அமைப்புக்கு சாத்தியமான தீங்கு காரணமாக இந்த தயாரிப்பு அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது.
பழங்காலத்திலிருந்தே, சுவையான உணவுகளை தயாரிக்க சார்க்ராட் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த மூலப்பொருள் எந்த உணவையும் உண்மையிலேயே ஆரோக்கியமானதாக மாற்றும்.
சார்க்ராட் செய்வது ஒரு உண்மையான இரசாயன செயல்முறை. இவ்வாறு, இயற்கையான பழுக்க வைக்கும் செயல்பாட்டில், லாக்டோஃபெர்மென்டேஷன் ஏற்படுகிறது, இதன் விளைவாக காய்கறி நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பெறுகிறது. உயிரியல் எதிர்வினைகளின் போக்கிற்கு "பொறுப்பு" என்பது சிறப்பு நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகள் - லாக்டோபாகில்லி. அவர்களின் பங்கேற்புடன், தனித்துவமான செயல்முறைகளின் அடுக்கை நிகழ்கிறது, இது சார்க்ராட் புதிய முட்டைக்கோசிலிருந்து பெறப்படுகிறது என்பதற்கு வழிவகுக்கிறது.
அத்தகைய காய்கறி சிற்றுண்டியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் வெவ்வேறு நாடுகளில் உள்ள மக்களால் பாராட்டப்படுகின்றன. எனவே, இந்த டிஷ் ரஷ்யா, பெலாரஸ், உக்ரைன், அதே போல் ஜெர்மனி மற்றும் பல நாடுகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. சுவாரஸ்யமாக, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வெங்காயத்துடன் புளிக்கவைக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் பல்வேறு நாடுகளில் வசிப்பவர்களின் விருப்பமான உணவாகும்.
இந்த சுவையான சிற்றுண்டியை நீங்களே வீட்டில் தயார் செய்யலாம் அல்லது ஆயத்தமாக வாங்கலாம். சமைக்க விரும்பும் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் வழக்கமாக இந்த நறுமண சிற்றுண்டியை தயாரிப்பதற்கான தனித்துவமான செய்முறையை வைத்திருக்கிறார்கள். உற்பத்தியின் சுவை பல அம்சங்களால் பாதிக்கப்படுகிறது, நொதித்தலுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் காய்கறிகளின் வகை கூட. ஆனால் முட்டைக்கோஸ் இலைகளில் பல்வேறு மசாலா மற்றும் காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் சுவையைப் பன்முகப்படுத்தலாம். அவர்கள் முடிக்கப்பட்ட உணவுக்கு புதிய சுவைகளை சேர்க்கிறார்கள்.
சார்க்ராட் சிறப்பு உற்பத்தி வசதிகளிலும் தயாரிக்கப்படுகிறது. அத்தகைய சிற்றுண்டி ஒரு உன்னதமான சுவை, குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பலருக்கு நன்கு தெரிந்திருக்கும், மேலும் சூடாகவோ அல்லது காரமானதாகவோ இருக்கலாம். தயாரிப்பின் சுவை மற்றும் நறுமணம் அதன் தயாரிப்பில் என்ன சேர்க்கைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்பதைப் பொறுத்தது.
முட்டைக்கோஸை பல்வேறு வழிகளில் புளிக்க வைக்கலாம். நீங்கள் காய்கறிகளை வெட்டுவது கூட சிற்றுண்டியின் இறுதி சுவையை பாதிக்கிறது. எனவே, முட்டைக்கோஸ் இலைகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டலாம் அல்லது கத்தியால் துண்டாக்கலாம்.
சில இல்லத்தரசிகள் முட்டைக்கோசின் தலையை பாதியாக வெட்டுவதன் மூலமோ அல்லது தனித்தனி இலைகளாகப் பிரிப்பதன் மூலமோ கூட புளிக்க வைக்கிறார்கள். ஒவ்வொரு வகை ஊறுகாய்க்கும் அதன் சொந்த பண்புகள் மற்றும் நன்மைகள் உள்ளன.
புளிக்கவைக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் ஒரு உண்மையான உணவு தயாரிப்பு ஆகும். அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் அற்பமானது - 100 கிராமுக்கு 20 கிலோகலோரி மட்டுமே. இந்த ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, பல எடை இழப்பு உணவு முறைகளில் சார்க்ராட் ஒரு மூலப்பொருள் என்பதற்கு பங்களிக்கிறது. பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இந்த தயாரிப்பை மெலிதான உருவத்தை கனவு காணும் மக்களின் மெனுவில் சேர்க்க அனுமதிக்கின்றனர்.
தயாரிப்பின் BJU பல அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, புளித்த முட்டைக்கோஸில் நடைமுறையில் கொழுப்பு மற்றும் புரதம் இல்லை. இவ்வாறு, 100 கிராம் உற்பத்தியில் 1.7 கிராம் புரதம் மற்றும் 0.2 கிராம் கொழுப்பு மட்டுமே உள்ளது. அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன - 100 கிராமுக்கு சுமார் 4.5 கிராம். இந்த உணவு ஊட்டச்சத்துக்கள்தான் உற்பத்தியின் முக்கிய ஆற்றல் மதிப்பை உருவாக்குகின்றன, இது ஒரு குறிப்பிட்ட கிலோகலோரி உள்ளடக்கத்தை வழங்குகிறது.
சார்க்ராட், அதன் வேதியியல் கலவை காரணமாக, பருமனான மக்களின் உணவு மெனுவில் பாதுகாப்பாக சேர்க்கப்படலாம். இருப்பினும், இந்த உணவை உட்கொள்ளும் போது, மருத்துவர்கள் மற்றும் எடை இழப்பு நிபுணர்களிடமிருந்து சில பரிந்துரைகளை நீங்கள் மனதில் கொள்ள வேண்டும். இந்த உணவை தவறாக உட்கொண்டால் உடலுக்கு எதிர்மறையான விளைவுகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க இது உதவும்.
இந்த காய்கறி சிற்றுண்டியின் சுவையை மேம்படுத்த, பலர் அதில் கூடுதல் சேர்க்கைகளை சேர்க்கிறார்கள். பெரும்பாலும், இத்தகைய சேர்த்தல்களில் காய்கறி எண்ணெய் அடங்கும், இது கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது. மேலும், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்தால் காய்கறி சிற்றுண்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது.
புளித்த காய்கறிகள் ஆரோக்கியமானவை என்பதை மக்கள் நீண்ட காலமாக அறிந்திருக்கிறார்கள். பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பே, அத்தகைய காய்கறி தின்பண்டங்களை சாப்பிடுவது மனித உடலுக்கு பெரும் நன்மைகளைத் தருகிறது என்பதை அவர்கள் உணர்ந்தனர். சார்க்ராட் பல நாடுகளில் பிரபலமான உணவாக மாறியது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல.
புளித்த முட்டைக்கோசின் இரசாயன கலவை உண்மையிலேயே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. இந்த இலைகளில் நிறைய அஸ்கார்பிக் அமிலம் உள்ளது. நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு வலுவாக இருக்கவும், உடல் பல ஆபத்தான நோய்களை எதிர்க்கவும் இது தேவைப்படுகிறது. குளிர்ந்த பருவத்தில் இந்த பொருளின் தேவை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது, சளி நிகழ்வுகள் அதிகரிக்கும் போது. தினசரி போதுமான வைட்டமின் சி உட்கொள்வது ஒரு சிறந்த தடுப்பு நடவடிக்கையாகும், இது நயவஞ்சக நோய்களின் வாய்ப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது.
அத்தகைய காய்கறி உணவை சாப்பிடுவது நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது. காய்கறி சிற்றுண்டியில் உள்ள தியாமின் மற்றும் பைரிடாக்சின் நரம்பு தூண்டுதலின் பரிமாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. இந்த நடவடிக்கை ஒரு நபரின் செயல்திறனை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது. புளித்த காய்கறிகளை சாப்பிடுவது, இந்த ஆரோக்கியமான காய்கறி சிற்றுண்டியில் உள்ள கூறுகளின் உதவியுடன் மன அழுத்தத்தையும் அதன் விளைவுகளையும் எளிதாக சமாளிக்க மக்களுக்கு உதவுகிறது.
சார்க்ராட் நிகோடினிக் அமிலத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இது இரத்த நாளங்கள் வலுவாக இருக்க உதவுகிறது, அதாவது ஆபத்தான நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.
ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியில் மற்றொரு தனித்துவமான கூறு உள்ளது - வைட்டமின் U. விஞ்ஞானிகள் ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் அதைப் பற்றி அறிந்து கொண்டனர். இந்த பொருள் உண்மையான அறிவியல் உணர்வாக மாறியுள்ளது. இந்த கூறு உடலில் ஆண்டிஹிஸ்டமைன் மற்றும் ஆன்டி-ஸ்க்லரோடிக் விளைவைக் கொண்டிருப்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் வயதானவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. உணவில் அவற்றைச் சேர்ப்பது இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இதயத்தின் ஆபத்தான நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
செரிமான அமைப்புக்கு புளித்த காய்கறிகள் தேவை. அவற்றில் நல்ல லாக்டிக் அமில நுண்ணுயிரிகள் உள்ளன. குடலில் ஒருமுறை, அவை பெரிய குடலில் வசிக்கும் நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகின்றன. இந்த விளைவு குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை படிப்படியாக மேம்படுத்த உதவுகிறது. அதே நேரத்தில், நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் உருவாக்கம் தூண்டப்படுகிறது, மேலும் நோய்க்கிருமிகள், மாறாக, மெதுவாக்கப்படுகின்றன.
சார்க்ராட்டில் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது மலத்தை இயல்பாக்க உதவுகிறது. உங்கள் உணவில் இந்த காய்கறி சிற்றுண்டியைச் சேர்ப்பது மலச்சிக்கலின் சங்கடமான அறிகுறிகளைப் போக்க உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது. கர்ப்பிணிப் பெண்கள் அடிக்கடி குடல் இயக்கத்தில் சிரமப்படுவார்கள். புளித்த காய்கறிகளின் சிறிய பகுதிகளை சாப்பிடுவது செரிமான செயல்முறையை இயல்பாக்குவதற்கு உதவுவது மட்டுமல்லாமல், மலச்சிக்கல் மற்றும் குடல் டிஸ்கினீசியாவுக்கு ஒரு சிறந்த சிகிச்சையாக இருக்கும், இது அதன் செயல்பாட்டில் குறைவு ஏற்படுகிறது.
குழந்தைகளை சுமந்த பல பெண்கள் கர்ப்ப காலத்தில் நச்சுத்தன்மையின் மிகவும் சங்கடமான அறிகுறிகளை அனுபவித்ததாகக் குறிப்பிடுகின்றனர். அவர்கள் பொதுவாக காலை சுகவீனமாக தங்களை வெளிப்படுத்துகிறார்கள். சில பெண்களில், இந்த அறிகுறி மிகவும் உச்சரிக்கப்படுகிறது, இது வாந்தியை கூட ஏற்படுத்துகிறது. நச்சுத்தன்மை அடிக்கடி பசியின்மைக்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த நிலை சாதகமற்றது, ஏனெனில் இது ஒட்டுமொத்தமாக கர்ப்பத்தின் வளர்ச்சியை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.
நச்சுத்தன்மையின் சங்கடமான அறிகுறிகளை சமாளிக்கும் பொருட்டு, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் பெரும்பாலும் பலவிதமான "தந்திரங்களை" நாட வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர். கடுமையான குமட்டலைக் குறைக்க, அவர்கள் முட்டைக்கோஸ் ஊறுகாயைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். இந்த திரவத்தில் நச்சுத்தன்மையின் எதிர்மறை வெளிப்பாடுகளை குறைக்க உதவும் சில கூறுகள் உள்ளன. சார்க்ராட் அல்லது உப்புநீரை சாப்பிடுவது, நச்சுத்தன்மையின் போது எதிர்பார்க்கும் தாய் மிகவும் நன்றாக உணர உதவுகிறது.
சார்க்ராட் ஒரு சிறந்த கனிம கலவையையும் கொண்டுள்ளது. இவ்வாறு, நொதித்தல் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளில் நிறைய பொட்டாசியம், சோடியம், அத்துடன் அயோடின் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளது. இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் மனித உடலின் முழு செயல்பாட்டிற்கு அவசியம்.
பழுக்க வைக்கும் போது உருவாகும் திரவம் பெரும்பாலும் உப்புநீர் என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகின்றன. எனவே, பெண்கள் மட்டுமல்ல, ஆண்களும் உப்புநீரைப் பயன்படுத்தலாம். முட்டைக்கோஸ் உப்புநீரை உட்கொள்வது ஹேங்கொவரின் பாதகமான விளைவுகளைச் சமாளிக்க உதவுகிறது.
ஒரு கொண்டாட்டத்திற்குப் பிறகு அல்லது ஒரு பெரிய விருந்துக்குப் பிறகு காலையில் ஒரு சிறிய அளவு முட்டைக்கோஸ் ஊறுகாயை எடுத்துக்கொள்வது நல்வாழ்வை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது மற்றும் தலைவலியைக் குறைக்க உதவுகிறது.
தவறாகப் பயன்படுத்தினால், புளித்த முட்டைக்கோஸ் உடலுக்கு நன்மை செய்வதற்குப் பதிலாக தீங்கு விளைவிக்கும். அத்தகைய காய்கறி சிற்றுண்டியை உட்கொள்வதற்கு பல முரண்பாடுகள் உள்ளவர்களால் இது வழக்கமாக நிகழ்கிறது.
இவ்வாறு, இரைப்பை அல்லது சிறுகுடல் புண்களுக்கு புளித்த முட்டைக்கோஸ் சாப்பிடுவது வயிற்று வலியின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. நோய் தீவிரமடைவதால் இந்த அறிகுறி உருவாகிறது. புளித்த காய்கறிகளில் இயற்கையான அமிலப் பொருட்கள் அதிகம் உள்ளன, இது இரைப்பைச் சாற்றின் சுரப்பை அதிகரிக்கிறது, இது வயிற்றுப் புண்களால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நபரின் நல்வாழ்வில் மோசமடைய வழிவகுக்கிறது.
இரத்த அழுத்தம் அடிக்கடி அதிகரித்து வருபவர்களும் இத்தகைய புளித்த சிற்றுண்டிகளை உட்கொள்ளும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும். சார்க்ராட் தயாரிக்கும் போது, காய்கறிகளில் உப்பு அடிக்கடி சேர்க்கப்படுகிறது. முட்டைக்கோஸ் இலைகள் அதிகமாக உப்பு சேர்க்கப்பட்டிருந்தால், இது சோடியம் குளோரைட்டின் செறிவு மிகவும் அதிகமாக இருக்கும்.
உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களால் உப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது உயர் இரத்த அழுத்த நெருக்கடிக்கு கூட வழிவகுக்கும் - இரத்த அழுத்தத்தில் வலுவான அதிகரிப்பு. இந்த வழக்கில், மருத்துவ தலையீடு தேவைப்படலாம். எனவே, உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் அல்லது ஆண்டிஹைபர்ட்டென்சிவ் மருந்துகளை உட்கொள்பவர்கள் தங்கள் வழக்கமான மெனுவில் புளித்த காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதற்கு முன், இருதயநோய் நிபுணரிடம் இதைப் பற்றி விவாதிக்க வேண்டும்.
சார்க்ராட் ஒரு நல்ல கொழுப்பு எரிப்பான். சில கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க விரும்பும் மக்களால் இதை சாப்பிடலாம் மற்றும் சாப்பிட வேண்டும் என்று நம்பப்படுகிறது. உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும் உணவுப் பொருளாக சார்க்ராட்டின் செயல்திறன் மிகவும் சிறந்தது, சார்க்ராட் நுகர்வு அடிப்படையிலான உணவுகள் கூட உள்ளன.
எனவே, ஒரு மோனோ-டயட், நீங்கள் புளித்த முட்டைக்கோஸை மட்டுமே சாப்பிட முடியும், இது 2-3 நாட்களில் இரண்டு கிலோகிராம்களை இழக்க உதவுகிறது. மேலும், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகளை நீங்கள் பகல் முதல் பாதியில் மட்டுமல்ல, மாலையிலும், சில சமயங்களில் இரவில் கூட உடல் எடையை குறைக்கலாம்.
இந்த வகை உணவுடன் மாலையில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகளை எடுத்துக்கொள்வது கூடுதல் பவுண்டுகள் பெற பங்களிக்காது.
புளித்த முட்டைக்கோஸ் இலைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவு பல கட்டுப்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. முதலில், இதை மூன்று நாட்களுக்கு மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். எந்தவொரு மோனோ-டயட்டையும் நீண்ட நேரம் பயன்படுத்துவது ஆபத்தானது, ஏனெனில் இது உடலுக்கு எதிர்மறையான விளைவுகளின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். மேலும், உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் நிச்சயமாக உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும். முரண்பாடுகள் இருந்தால், எடையை இயல்பாக்குவதற்கான இந்த முறையை நீங்கள் நாடக்கூடாது.
சார்க்ராட்டை உண்ணாவிரத நாளிலும் பயன்படுத்தலாம்.அதே நேரத்தில், நீங்கள் நாள் முழுவதும் புளித்த காய்கறிகளை மட்டுமே சாப்பிட முடியும்; 24 மணி நேரத்திற்குள் நீங்கள் மற்ற உணவுப் பொருட்களை உட்கொள்ள முடியாது. அத்தகைய உண்ணாவிரத நாள் வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்த உதவுகிறது என்று நம்பப்படுகிறது. இது, கொழுப்பை வேகமாக "எரிக்க" உதவுகிறது.
கூடுதல் பவுண்டுகள் இல்லாதவர்கள் மற்றும் வெறுமனே தங்கள் எடையைக் கவனிப்பவர்கள் சார்க்ராட் சாப்பிடலாம். இந்த ஆரோக்கியமான காய்கறி சிற்றுண்டியை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது எடை அதிகரிப்பு மற்றும் கூடுதல் பவுண்டுகள் அதிகரிக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
இருப்பினும், உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்துவதற்கு, நீங்கள் புளித்த முட்டைக்கோஸ் சாப்பிட வேண்டும், இதில் சிறிய உப்பு உள்ளது. காய்கறிகளில் அதிக உப்பு இருந்தால், இது உடலில் வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு ரஷ்ய குடும்பத்திற்கும் இந்த சுவையான உணவை தயாரிப்பதற்கு அதன் சொந்த ரகசியங்கள் உள்ளன. சமையலின் நுணுக்கங்கள், ஒரு விதியாக, பாட்டிகளிடமிருந்து அவர்களின் பேத்திகளுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன. சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள சார்க்ராட் தயாரிப்பதற்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன.
கிளாசிக் செய்முறை மிகவும் எளிது. இதற்கு மிகக் குறைவான பொருட்கள் தேவைப்படும்:
புளிக்கவைக்கும் முன், முட்டைக்கோஸ் இலைகளை நறுக்க வேண்டும். இது பல்வேறு வழிகளில் செய்யப்படலாம். மிகவும் பொதுவானது சமையலறை கத்தியைப் பயன்படுத்துவது. நீங்கள் உணவு செயலி அல்லது சிறப்பு கருவிகளைப் பயன்படுத்தி முட்டைக்கோஸ் இலைகளை வெட்டலாம். பல இல்லத்தரசிகள் சார்க்ராட் போது நறுக்கப்பட்ட கேரட் சேர்க்க. பலரின் கூற்றுப்படி, இந்த சேர்த்தல் டிஷ் கூடுதல் இனிப்பு அளிக்கிறது.
காய்கறிகள் நறுக்கப்பட்ட பிறகு, அவற்றை நன்கு பிசைய வேண்டும். இது பொதுவாக கையால் செய்யப்படுகிறது. இதற்குப் பிறகு, முட்டைக்கோஸ் நிறைய சாறுகளை "வெளியிடுகிறது", இது இயற்கை நொதித்தல் செயல்முறைக்கு அவசியம். பல சமையல்காரர்கள், முட்டைக்கோஸ் அதிக சாறு "கைவிட்டு" பொருட்டு, கூடுதலாக உப்பு மற்றும் சிறிது சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
அடுத்து, சமைத்த காய்கறிகள் கொள்கலன்களில் வைக்கப்படுகின்றன, அங்கு அவை சேமிக்கப்படும். பொதுவாக, பற்சிப்பி அல்லது கண்ணாடி உணவுகள் இதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இருப்பினும், எங்கள் முன்னோர்கள் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை சிறப்பு தொட்டிகளில் அல்லது மர பீப்பாய்களில் தயாரித்தனர். காய்கறிகள் அவற்றில் வேகமாக புளிக்கப்படுவதாகவும், சிறப்பாகச் சேமிக்கப்படுவதாகவும் அவர்கள் நம்பினர். இன்றுவரை, கிராமங்களில் இந்த கொள்கலன்கள் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிற காய்கறிகளை ஊறுகாய் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
காய்கறிகள் மிகவும் இறுக்கமாக பேக் செய்யப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க. இயற்கை நொதித்தல் செயல்முறை சிறப்பாக தொடர இது அவசியம். வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் சுருக்கப்பட்ட பிறகு, அவை கூடுதலாக ஒரு மூடி அல்லது தட்டுடன் மேலே அழுத்தப்பட வேண்டும், மேலும் ஒரு கனமான பொருளை மேலே வைக்க வேண்டும், இது ஒரு வகையான அடக்குமுறையாக செயல்படும்.
ஒரு சிறந்த நொதித்தல் செயல்முறைக்கு, முட்டைக்கோஸ் ஒரு குளிர், ஆனால் குளிர், இடத்தில் வைக்க வேண்டும் என்று நம்பப்படுகிறது.முதல் 2-6 நாட்களில், காய்கறிகள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு நீண்ட குச்சி அல்லது பின்னல் ஊசி மூலம் "துளையிடப்பட வேண்டும்". இந்த "செயல்முறை" மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், இதன் விளைவாக வாயு குமிழ்கள் காய்கறிகள் சேமிக்கப்படும் முழு கொள்கலனிலும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன. முட்டைக்கோஸ் சார்க்ராட் ஆன பிறகு, அதை சிறிய ஜாடிகளாக பிரிக்கலாம். இதற்கு பொதுவாக கண்ணாடி ஜாடிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது பாதாள அறையில் சேமிப்பது மிகவும் வசதியானது. சில இல்லத்தரசிகள் முட்டைக்கோஸை ஜாடிகளில் வைப்பதில்லை, ஆனால் பீப்பாய்களில் சேமித்து வைக்கிறார்கள். அவர்களின் கருத்துப்படி, இந்த வழியில் தயாரிப்பு அதன் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளையும் சிறப்பாக வைத்திருக்கிறது.
பின்வரும் வீடியோவில் சுவையான சார்க்ராட் தயாரிப்பது எப்படி என்பது பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வீர்கள்.
சார்க்ராட் குணப்படுத்துவதற்கும் உடல் எடையை குறைப்பதற்கும் ஒரு சிறந்த தீர்வு என்பதை பெண்கள் எப்போதும் அறிந்திருக்கிறார்கள். நொதித்தல் போது லாக்டிக் அமிலத்தை உருவாக்கும் நுண்ணுயிரிகள் இதில் உள்ளன. இந்த காய்கறியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் வைட்டமின்களை அவை தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, இது உடலின் சுத்திகரிப்பு மற்றும் குணப்படுத்துதலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
சார்க்ராட்டின் பயனுள்ள பண்புகள்சார்க்ராட்டில் வைட்டமின் கே நிறைந்துள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, இது சாதாரண இரத்த உறைதலுக்குத் தேவையானது, மற்றும் வைட்டமின் பி, மனித நரம்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் தூக்கத்தை இயல்பாக்க உதவுகிறது. அத்தகைய முட்டைக்கோசின் ஒரு ஸ்பூன் இந்த வைட்டமின்களின் உடலின் தினசரி தேவையை நிரப்ப முடியும். இந்த தயாரிப்பில் நிறைய அயோடின் உள்ளது, இது உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது. சார்க்ராட் உடலில் இருந்து கழிவுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற வல்லது.
சார்க்ராட் உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 19 கிலோகலோரி மட்டுமே மற்றும் எதிர்மறையாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் உடல் அதை சாப்பிடும்போது பெறப்பட்டதை விட அதன் செரிமானத்திற்கு அதிக சக்தியை செலவிடுகிறது. அத்தகைய முட்டைக்கோசின் சுவையை மேம்படுத்துவதற்கும், அது அதிக சாற்றை உற்பத்தி செய்வதற்கும், சில நேரங்களில் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. சர்க்கரையுடன் சார்க்ராட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் சிறிது அதிகரிக்கலாம். இருப்பினும், சர்க்கரையைச் சேர்த்த பிறகு, முட்டைக்கோஸ் குறைவாக ஆரோக்கியமாக மாறும் என்று பலர் நம்புகிறார்கள், எனவே ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெயைச் சேர்த்த பிறகு, கிளாசிக் செய்முறையின் படி சமைக்க நல்லது. வெண்ணெய் கொண்ட கலோரி உள்ளடக்கம் ஏற்கனவே ஒரு சேவைக்கு 50 கிலோகலோரி இருக்கும். இந்த முட்டைக்கோஸை அதன் அசல் வடிவத்தில் மட்டுமல்ல, சுண்டவைக்கவும் முடியும். இந்த வடிவத்தில் இது அதிக கலோரி தயாரிப்பு ஆகும் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது, ஆனால் இது முற்றிலும் உண்மை இல்லை. சார்க்ராட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 29 முதல் 44 கிலோகலோரி வரை மாறுபடும். இது சேர்க்கப்பட்ட எண்ணெயின் அளவு மற்றும் சமையல் செய்முறையைப் பொறுத்தது. இப்போது, சார்க்ராட்டில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்பதைத் தெரிந்துகொள்வதன் மூலம், நீங்கள் உணவில் இருக்கும்போதும், உங்கள் வழக்கமான உணவின் போதும் உங்கள் உணவில் பல்வேறு வடிவங்களில் சேர்க்கலாம்.
எடை இழப்புக்கு சார்க்ராட்சார்க்ராட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் எடை இழப்புக்கு ஒரு தவிர்க்க முடியாத பொருளாக அமைகிறது. இது உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்பட்டு புதிய முட்டைக்கோஸை விட ஆரோக்கியமானது. இதில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது, எனவே இந்த தயாரிப்பின் குறைந்தபட்ச நுகர்வு, நீங்கள் நீண்ட நேரம் முழுதாக உணருவீர்கள். இருப்பினும், உடல் எடையை குறைப்பதற்கான ஒரு சுயாதீனமான வழிமுறையாக இதைப் பயன்படுத்த முடியாது என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இது புரத உணவுகளுடன் ஒன்றாக உட்கொள்ளப்பட வேண்டும்: வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மீன், முட்டை, வேகவைத்த கோழி இறைச்சி. நீங்கள் அதை கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் இணைக்கலாம். இது பக்வீட் அல்லது வேகவைத்த அரிசியாக இருக்கலாம்.
சார்க்ராட் உணவைப் பின்பற்றும்போது, மாவு பொருட்கள், வெள்ளை ரொட்டி, கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், உருளைக்கிழங்கு, தின்பண்டங்கள் மற்றும் மதுபானங்களின் நுகர்வு ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம். 
சில உடல் செயல்பாடுகளைச் சேர்ப்பது நல்லது. நீங்கள் சைக்கிள் ஓட்டலாம், நீந்தலாம், ஓடலாம். சானா அல்லது நீராவி குளியலுக்கு வாராந்திர விஜயம் தவறாக இருக்காது, ஏனெனில் இது உடலின் திசுக்கள் மற்றும் செல்களுக்கு நல்ல இரத்த விநியோகத்தை ஊக்குவிக்கிறது.
இந்த முட்டைக்கோசின் அனைத்து நேர்மறையான பண்புகள் இருந்தபோதிலும், இரைப்பைக் குழாயில் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களால் இது எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். இது ஊறுகாயின் போது முட்டைக்கோஸில் ஏற்படும் இயற்கையான நொதித்தல் செயல்முறைகளால் ஏற்படுகிறது, இது வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும். உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, குடலில் உள்ள சிக்கல்களில், லேசான வீக்கம் கூட மிகவும் வேதனையாக இருக்கும்.
எடை இழப்புக்கான சார்க்ராட் பல்வேறு உணவு வகைகளின் பல ஆசிரியர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இந்த சுவையான உணவின் ரகசியம் என்ன?, இது சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படலாம், அதே போல் ஒரு சுயாதீனமான டிஷ்.
இருப்பினும், பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இந்த தயாரிப்பை உணவு மெனுவில் சேர்க்கிறார்கள், ஏனெனில் அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மட்டுமல்ல, இது உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
எரியும் கேள்விக்கு இப்போதே பதிலளிப்பது மதிப்புக்குரியது, இது சார்க்ராட்டின் ஆற்றல் கூறுகளைப் பற்றியது.
எனவே, கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 19 கிலோகலோரி ஆகும். இது "எதிர்மறை கலோரி" தயாரிப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது.
வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், கொடுக்கப்பட்ட உணவை ஜீரணிக்க உடல் உணவில் இருந்து பெறும் கலோரிகளை விட அதிக கலோரிகளை எடுக்கும்.
பாலுடன் அரிசி கஞ்சியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தையும் கண்டறியவும்: டிஷ் சரியான தயாரிப்பின் விரிவான விளக்கம்.
ஆனால் ஒரு சமச்சீர் உணவு நிச்சயமாக நேர்மறையான விளைவைக் கொடுக்கும்.
இவைகளைத்தான் நீங்கள் பார்க்க வேண்டும்.
கூடுதலாக, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவுடன் இணைந்து உடல் பயிற்சிகளை செய்ய வேண்டியது அவசியம் என்று வலியுறுத்துகின்றனர்.
இந்த வழக்கில், முடிவு உத்தரவாதம் அளிக்கப்படும்.
சார்க்ராட் பல பயனுள்ள சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. மிதமான நுகர்வு (ஒரு நாளைக்கு 300 கிராம் வரை) மற்றும் முரண்பாடுகள் இல்லாததால், இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது (நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது, வயிற்று நிலையை மேம்படுத்துகிறது) மற்றும் நீங்கள் சரியான ஊட்டச்சத்தை பின்பற்றினால், அதிக எடை குறைக்க உதவுகிறது. உற்பத்தியின் முக்கிய நன்மைகள் கரிம இயல்பு, கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை ஆகியவை அடங்கும்.
தெரிந்து கொள்வது முக்கியம்! ஜோசியம் சொல்பவர் பாபா நினா:"உங்கள் தலையணைக்கு அடியில் வைத்தால் எப்போதும் நிறைய பணம் இருக்கும் ..." மேலும் படிக்க >>
சார்க்ராட் முட்டைக்கோஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது லாக்டோஃபெர்மென்டேஷன் செயல்முறைக்கு உட்பட்டுள்ளது, அதாவது காய்கறியில் உள்ள லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் அதன் சாற்றில் உள்ள சர்க்கரைகளின் நொதித்தல். இது பழுக்க வைக்கும் தயாரிப்புக்கு இது போன்ற பயனுள்ள பண்புகளை அளிக்கிறது:
புதிய முட்டைக்கோஸை விட சார்க்ராட்டில் பல மடங்கு பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் உள்ளன.
பொருட்கள், விகிதாச்சாரங்கள், வெட்டும் முறை மற்றும் பழுக்க வைக்கும் நேரம் ஆகியவற்றில் வேறுபடும் ஏராளமான சமையல் விருப்பங்கள் உள்ளன. லாக்டிக் அமிலம் ஒரு சிறந்த இயற்கை பாதுகாப்பு என்பதால் இந்த தயாரிப்பு நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது. இது முட்டைக்கோசு 6-8 மாதங்களுக்கு உடலுக்கு அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளை இழக்காமல் இருக்க அனுமதிக்கிறது மற்றும் அதன் அனைத்து நன்மையான பொருட்களையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.
சார்க்ராட் நிறைந்த நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு கூடுதலாக, பின்வரும் காரணங்களுக்காக இது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்:
தயாரிப்பிலிருந்து வரும் தீங்கு ஒப்பீட்டளவில் உள்ளது, ஏனெனில் இது மிதமாக உட்கொண்டால் ஆரோக்கியமான நபருக்கு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிக்காது. ஆனால் சில நோய்களின் போக்கை முட்டைக்கோஸ் பயன்படுத்துவதன் மூலம் மோசமடையலாம். பின்வருபவை முரண்பாடுகளாகக் கருதப்படுகின்றன:
முட்டைக்கோஸை தொடர்ந்து சாப்பிடுவதன் மூலம் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், எடையையும் குறைக்க முடியும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். கலவையில் பயனுள்ள பொருட்களின் உள்ளடக்கம் மற்றும் உற்பத்தியின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக இது சாத்தியமாகும்:
ஒரு பொருளின் ஆற்றல் மதிப்பு அதன் தயாரிப்பு மற்றும் நுகர்வு முறையால் பாதிக்கப்படுகிறது. பொதுவாக முட்டைக்கோஸ் கேரட், லீக்ஸ் மற்றும் உப்பு சேர்த்து புளிக்கவைக்கப்படுகிறது, இது கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் BJU ஐ கணிசமாக பாதிக்காது. சில நேரங்களில் எண்ணெய்கள் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பில் சேர்க்கப்படுகின்றன, பின்னர் அது ஒரு உணவுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது அல்ல, ஏனெனில் ... கலோரி உள்ளடக்கத்தில் மாற்றங்கள்:
சார்க்ராட்டில் உள்ள காய்கறி எண்ணெய் ஒரு நாளைக்கு உடலில் நுழையும் அனைத்து கொழுப்புகளாக இருந்தால், அத்தகைய டிஷ் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது மற்றும் எடை இழப்பை கணிசமாக பாதிக்காது.
சவர்க்ராட் உடல் எடையை குறைப்பவர்களின் உணவில் தவிர்க்க முடியாத ஒரு பொருளாகும், குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் வைட்டமின்கள் குறைவாக உள்ளது. கூடுதலாக, இது கொரிய சிற்றுண்டித் தொடரின் ஊறுகாய் போலல்லாமல் பாதிப்பில்லாதது மற்றும் கிட்டத்தட்ட கலோரிகள் இல்லை. இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தி கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்றுவதற்கான வழிகள்:
சார்க்ராட் உட்கொள்ளும் நேரம் அடிப்படை முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது அல்ல; நீங்கள் இரவில் அல்லது படுக்கைக்கு முன் சாப்பிட்டாலும், அதிலிருந்து எடை அதிகரிக்க முடியாது. சராசரியாக, ஒவ்வொரு நாளும் இந்த தயாரிப்பை உள்ளடக்கிய உணவின் முடிவுகள் வாரத்திற்கு மைனஸ் 1-3 கிலோ ஆகும் (சரியான ஊட்டச்சத்துக்கு உட்பட்டது).
புதிய அல்லது சார்க்ராட் உட்பட சில குறைந்த கலோரி காய்கறிகளால் சில இரத்த வகைகளைக் கொண்டவர்கள் எடை அதிகரிக்கிறார்கள் என்பதற்கான ஆதாரங்கள் உள்ளன.
சார்க்ராட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது:
ஒரு பாதாள அறை அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது, அத்தகைய முட்டைக்கோசின் அடுக்கு வாழ்க்கை ஆறு மாதங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் அடையும்.
எங்கள் வாசகர்களில் ஒருவரான இங்கா எரெமினாவின் கதை:
எனது எடையால் நான் குறிப்பாக மனச்சோர்வடைந்தேன்; 41 வயதில், நான் 3 சுமோ மல்யுத்த வீரர்களை இணைத்தேன், அதாவது 92 கிலோ எடையுடன் இருந்தேன். அதிக எடையை முழுமையாக குறைப்பது எப்படி? ஹார்மோன் மாற்றங்கள் மற்றும் உடல் பருமனை எவ்வாறு சமாளிப்பது? ஆனால் எதுவும் ஒரு நபரை அவரது உருவத்தை விட இளமையாக தோற்றமளிப்பதில்லை.
ஆனால் உடல் எடையை குறைக்க என்ன செய்யலாம்? லேசர் லிபோசக்ஷன் அறுவை சிகிச்சை? நான் கண்டுபிடித்தேன் - 5 ஆயிரம் டாலர்களுக்கு குறைவாக இல்லை. வன்பொருள் நடைமுறைகள் - எல்பிஜி மசாஜ், குழிவுறுதல், RF தூக்குதல், மயோஸ்டிமுலேஷன்? இன்னும் கொஞ்சம் மலிவு - ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஆலோசகருடன் பாடநெறி 80 ஆயிரம் ரூபிள் செலவாகும். நீங்கள் பைத்தியம் பிடிக்கும் வரை, நிச்சயமாக, டிரெட்மில்லில் ஓட முயற்சி செய்யலாம்.
இதற்கெல்லாம் எப்போது நேரம் கிடைக்கும்? அது இன்னும் மிகவும் விலை உயர்ந்தது. குறிப்பாக இப்போது. அதனால்தான் எனக்கென்று ஒரு வித்தியாசமான முறையைத் தேர்ந்தெடுத்தேன்.
