சமையல் போர்டல்

டார்டோமாஸ்டர் ஆன்லைன் ஸ்டோர் தொழில்முறை, உயர்தர மிட்டாய் உபகரணங்களை மலிவு விலையில் வழங்குகிறது. அனுபவம் வாய்ந்த தொழில் வல்லுநர்கள் மற்றும் புதிய கைவினைஞர்களுக்காக ஒரு பெரிய வகைப்படுத்தல் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் ஆயத்த கருவிகள் அசல் நகைகளை விரைவில் உருவாக்கும் கலையில் தேர்ச்சி பெற உங்களை அனுமதிக்கின்றன.

மிட்டாய் உபகரணங்களை வாங்குவது எங்கே லாபம்?

இங்கே நீங்கள் பல்வேறு கருவிகள், சிறப்பு வடிவங்கள், பதிவுகள் மற்றும் பிற பிரபலமான தயாரிப்புகளை நியாயமான விலையில் காணலாம். சமையல் துறையில் ஃபேஷன் போக்குகளை நாங்கள் கண்காணிக்கிறோம், எங்கள் வாடிக்கையாளர்களின் விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறோம் மற்றும் சுவாரஸ்யமான புதிய தயாரிப்புகளுடன் பட்டியலை தொடர்ந்து புதுப்பிக்க முயற்சிக்கிறோம். மிட்டாய்களுக்கான கருவிகள் வழங்கப்படுகின்றன:

  • அழகான சமையல் ஸ்டென்சில்கள்;
  • பல்வேறு படங்களுடன் சிலிகான் அச்சுகள்;
  • அசல் வடிவங்கள் மற்றும் புடைப்புகளை உருவாக்க அச்சிட்டு மற்றும் வெட்டல்களின் தொகுப்புகள்;
  • நிவாரண விரிப்புகள்;
  • விரிவான கட்டமைப்புகள் மற்றும் பிற செயல்பாட்டு தயாரிப்புகளுடன் சிறிய வீனர்கள்.

டார்டோமாஸ்டர் வல்லுநர்கள் தொழில் வல்லுநர்களுக்கு தேவையான பொருட்களைத் தேர்வுசெய்ய உதவுவார்கள் மற்றும் சிறிய ஆனால் செயல்பாட்டு வீட்டுக் கருவிகளை உருவாக்க என்ன வாங்க வேண்டும் என்று இல்லத்தரசிகளுக்குச் சொல்லுவார்கள்.

பேஸ்ட்ரி சமையல்காரருக்கான உயர்தர கருவிகள். தொழில்முறை கருவிகள் மற்றும் சில்லறை சரக்குகள்

சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கருவிகள் மிட்டாய் தயாரிப்புகளுக்கான தயாரிப்பு நேரத்தை கணிசமாகக் குறைக்கின்றன மற்றும் சிறந்த வடிவ இனிப்புகளை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன. துணை உபகரணங்கள், அசல் வடிவங்கள் மற்றும் சீருடைகளை உருவாக்குவதற்கான பாய்கள், நேர்த்தியான பதிவுகள், மாடலிங் மிட்டாய் கருவிகள், இரும்புகள், வெட்டிகள், டாங்ஸ் மற்றும் உருளைகள் பல்வேறு வடிவங்களை உருவாக்கவும் தனித்துவமான அலங்காரத்தை உருவாக்கவும் உதவும். மாற்றக்கூடிய முனைகளுடன் கூடிய நீடித்த, எஃகு, உயர்தர எக்ஸ்ட்ரூடர் பல்வேறு வடிவங்களின் மிகச்சிறிய பகுதிகளை உருவாக்குவதை சாத்தியமாக்கும், மேலும் உலோகத் துண்டுகளின் கருப்பொருள் தொகுப்புகள் வேடிக்கையான குக்கீகள் மற்றும் கிங்கர்பிரெட்களை சுட உங்களை அனுமதிக்கும்.

தொழில்முறை கருவிகளுடன் பணிபுரிவது நம்பமுடியாத எளிதானது மற்றும் எளிமையானது. வசதியான மற்றும் நீடித்த தயாரிப்புகள், உண்ணக்கூடிய அலங்கார கூறுகளின் பரவலான வகைகளை உருவாக்கவும், வேலையின் உயர் தரத்துடன் ஆச்சரியப்படுத்தவும் உங்களை அனுமதிக்கும். போட்டி விலையில் வாங்கக்கூடிய நிரூபிக்கப்பட்ட, நம்பகமான மிட்டாய் உபகரணங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். எங்கள் கடையின் பட்டியலில் வெவ்வேறு உற்பத்தியாளர்களின் தயாரிப்புகள் உள்ளன, அவற்றில் நீங்கள் ஆர்வமுள்ள பொருட்களைக் கண்டுபிடிப்பது எளிது.

நீங்கள் ஒரு தொடக்க பேஸ்ட்ரி செஃப் என்றால், உங்களுக்கு என்ன கருவிகள் மற்றும் உபகரணங்கள் தேவை என்று உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்க வேண்டும். பேஸ்ட்ரி செஃப் கருவிகள் மற்றும் அலங்கரிக்கும் சாதனங்களின் மேலோட்டத்துடன் உங்களைத் தெரிந்துகொள்ள உங்களை அழைக்கிறோம். நிச்சயமாக, தற்போதுள்ள அனைத்து மிட்டாய் உபகரணங்களும் இந்த மதிப்பாய்வில் வழங்கப்படவில்லை, ஆனால் அடிப்படையானவற்றின் தொகுப்பை நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்.

1. அடிப்படை பேக்கிங் கருவிகள் மற்றும் உபகரணங்கள்.

இல்லத்தரசி பேக்கிங் செய்ய விரும்புகிறாள் என்றால், சமையலறையில் இருக்க வேண்டிய பொருட்கள் உள்ளன.

1.1 கப் மற்றும் ஸ்பூன்களை அளவிடுதல். உதாரணத்திற்கு:

1.1.1 அல்லது இந்த அளவிடும் பாத்திரங்களின் தொகுப்பு:

1.3 சல்லடை. வழக்கமான, அல்லது ஒரு குவளை வடிவத்தில் ஒரு வசதியான விருப்பம்.

1.4 கையால் அடிப்பதற்கு துடைப்பம். உங்களிடம் மிக்சர் அல்லது உணவு செயலி இருந்தால் கூட, நீங்கள் துடைப்பம் அல்லது பொருட்களை குறிப்பாக மெதுவாக கலக்க வேண்டிய நேரங்களில் ஒன்றை வைத்திருப்பது நல்லது.

1.5 பொருட்கள் கலப்பதற்கான கொள்கலன்கள். உதாரணத்திற்கு:

1.6 நறுக்கப்பட்ட மாவுக்கான பிளெண்டர்

1.7 தூரிகைகள். வழக்கமான முட்கள் அல்லது சிலிகான் உடன்.

1.8 சிட்ரஸ் பழங்களில் இருந்து சுவை நீக்கும் grater.

1.10 குக்கீகளை உருவாக்குவதற்கு அல்லது மாவிலிருந்து பல்வேறு வடிவங்களை வெட்டுவதற்கு அச்சுகள் (தேர்வுகள்).

1.11 மாவுடன் வேலை செய்வதற்கான கத்தி. அவை மார்சிபன் மற்றும் ஃபாண்டண்ட் ஆகியவற்றுடன் வேலை செய்யப் பயன்படுகின்றன.

1.12 பேக்வேர்:

1.12.1 டார்ட்ஸ் மற்றும் டார்ட்லெட்டுகளுக்கான படிவங்கள்.

1.12.3 பல அடுக்கு கேக்குகளை பேக்கிங் செய்வதற்கான அச்சுகளின் செட்.

1.12.5 கப்கேக் மற்றும் மஃபின் டின்கள்

1.13 கிரில். முடிக்கப்பட்ட வேகவைத்த பொருட்கள் அதன் மீது குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.

1.14 கேக் அல்லது குறுகிய அடுக்குகளுக்கு பெரிய ஸ்பேட்டூலா.

2. பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்தி அலங்கரிக்கும் கிரீம்கள் மற்றும் சாதனங்களுடன் வேலை செய்வதற்கான அடிப்படை கருவிகள்

நீங்கள் அலங்கரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் சிறப்பு கருவிகளை வாங்க வேண்டும். கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள அனைத்து பாகங்களும் தேவையில்லை. நீங்கள் வெறும் தேவைகளைப் பெறலாம், பின்னர் உங்கள் பேஸ்ட்ரி கருவிகளின் சேகரிப்பை படிப்படியாக அதிகரிக்கலாம்.

2.1 விதி எளிமையானது மற்றும் பொறிக்கப்பட்ட விளிம்புகளுடன் உள்ளது.

2.2 ஸ்கிராப்பர்கள் எளிமையானவை மற்றும் உயர்ந்த விளிம்பைக் கொண்டுள்ளன.

2.2.1 தட்டச்சு ஸ்கிராப்பர். ஒரு வரிசையில் அல்லது மற்றொன்றில் உள்ள உறுப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் நீங்களே நிவாரணத்தை உருவாக்குகிறீர்கள்.

2.3 சுற்று மற்றும் சதுர சுழலும் நிலைகள்.

2.4 பேஸ்ட்ரி ஸ்பேட்டூலா.

2.5 பேஸ்ட்ரி பைகள் மற்றும் முனைகள்.

2.6 பேஸ்ட்ரி ஆணி, காகிதம் மற்றும் அலங்காரங்களை நகத்திலிருந்து கேக்கிற்கு மாற்றுவதற்கான கருவி. பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்தி பூக்களை உருவாக்கும் போது பயன்படுத்தப்படுகிறது.

2.8 சமச்சீர், துல்லியமான மற்றும் ஒரே மாதிரியான அலங்காரங்களை உருவாக்குவதற்கான அடையாளங்களுடன் கூடிய பாய்.

2.9 சாயங்களுடன் வேலை செய்வதற்கான தூரிகைகள். வழக்கமான வாட்டர்கலர்களும் வேலை செய்யும்.

3. மாஸ்டிக், மார்சிபன் மற்றும் சர்க்கரை ஃபாண்டண்ட் ஆகியவற்றுடன் வேலை செய்வதற்கான சாதனங்கள்

3.1 மாஸ்டிக்கிற்கான ரோலிங் முள். பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் அமைப்புகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு கடினமான உருட்டல் ஊசிகளும் உள்ளன.

3.2 கேக்கில் மாஸ்டிக், மர்சிபான் அல்லது சர்க்கரை ஃபாண்டன்ட் ஆகியவற்றை மென்மையாக்கும் சாதனம்.

3.3 மாஸ்டிக் மற்றும் செவ்வாழையை உருட்டுவதற்கான அடையாளங்களுடன் கூடிய சிலிகான் பாய்

3.4 மார்சிபான் அல்லது மாஸ்டிக்கை ஒரு குறிப்பிட்ட தடிமனுக்கு உருட்டுவதற்கான மோதிரங்கள் கொண்ட ரோலிங் முள்.

3.5 மாஸ்டிக்கிலிருந்து பகுதிகளை வெட்டுவதற்கான வெட்டிகள் (மாதிரிகள்). உதாரணமாக, மலர் கூறுகள்.

3.6 மாஸ்டிக், ஃபாண்டண்ட் மற்றும் மர்சிபான் ஆகியவற்றிலிருந்து மாடலிங் செய்வதற்கான அடுக்குகள் (சிறப்பு கருவிகள்).

3.7 மாஸ்டிக் அல்லது மர்சிபனில் இருந்து அலங்கார கூறுகளை உருவாக்குவதற்கான உலக்கைகள். உதாரணமாக, இது ஒரு இலை வடிவத்தில் உள்ளது.

நவீன மிட்டாய் தயாரிப்புகளை பாதுகாப்பாக ஒரு அதிசயம் என்று அழைக்கலாம். அவை சுவை மட்டுமல்ல, அழகியல் இன்பத்தையும் தருகின்றன, அசாதாரண மற்றும் ஆடம்பரமான, அசல் அல்லது உன்னதமான அலங்காரத்துடன் மகிழ்ச்சியடைகின்றன. மற்றும் கோட்பாட்டளவில், எந்தவொரு இல்லத்தரசியும் தனது வீட்டு சமையலறையில் அத்தகைய தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்குவதை சமாளிக்க முடியும். அப்படியா? உண்மையிலேயே அழகான கேக்கை உருவாக்க நீங்கள் என்ன வைத்திருக்க வேண்டும்?

பேக்கிங்: ஒரு நீண்ட பயணத்தின் ஆரம்பம்

இன்று ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் கிடைக்கும் பேக்கிங் பொருட்களின் வரம்பு பெரியது. உங்கள் கேக்கிற்கான சாத்தியமான நிரப்புதல்களில் ஏதேனும் ஒன்றை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம் என்பதே இதன் பொருள். ஆனால் அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு பின்வரும் கட்டாய சமையலறை பாகங்கள் தேவைப்படும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்:

  1. ஸ்பூன்கள் மற்றும் கோப்பைகளை அளவிடுவது மாவில் உள்ள ஒவ்வொரு மூலப்பொருளின் அளவிலும் தவறு செய்யாமல் இருக்க உதவும்.
  2. சல்லடை. சர்க்கரை (மாவு, ஸ்டார்ச், கோகோ, சோடா, முதலியன) தவிர அனைத்து மொத்த பொருட்களையும் பிரித்தெடுக்க தின்பண்டங்கள் அறிவுறுத்துகின்றன. இது மாவுக்கு பஞ்சுபோன்ற தன்மையை அளிக்கிறது.
  3. பஃப் அல்லது ஷார்ட்பிரெட் கேக் தயாரிக்கும் போது மாவை வெட்டுவதற்கு ஒரு கத்தி இன்றியமையாதது.

  4. பேக்வேர். கிளாசிக் வட்டம், சதுரம், இதயம் மற்றும் நட்சத்திர வடிவம்: நீங்கள் அவற்றை ஒருபோதும் அதிகமாக வைத்திருக்க முடியாது. 3D கேக்குகளை உருவாக்க அல்லது அசாதாரண வடிவ இனிப்புகளை தயாரிக்க, சிலிகான் ஒன்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. கிளாசிக் பிஸ்கட் மற்றும் கேக்குகள், திரவ மாவைப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, பிளவுபட்ட உலோகத்தில் சுடுவது எளிது. பல அடுக்கு கேக்கை உருவாக்க, உங்களுக்கு வெவ்வேறு அளவுகளில் ஒரே மாதிரியான அச்சுகள் தேவைப்படும் (அவற்றை ஒரு தொகுப்பாக வாங்குவது மிகவும் லாபகரமானது).

  5. விரும்பிய விட்டம் கொண்ட கேக்குகளை விரைவாக உருட்ட வேண்டியவர்களுக்கு அளவிடும் சிலிகான் நாப்கின் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் அதை நேரடியாக சுடலாம். செயல்முறையின் போது மாவை ஒட்டாது அல்லது எரிக்காது.

  6. கேக்குகளுக்கான ஸ்பேட்டூலாக்கள். அவர்களின் உதவியுடன், நீங்கள் பேக்கிங் தாளில் இருந்து கேக்கை அகற்றலாம் அல்லது அதை உடைக்காமல் காகிதத்தோலில் இருந்து பிரிக்கலாம்.
  7. குளிரூட்டும் ரேக். கேக்குகள் ஒரு பக்கம் ஈரமாகி அதன் சுவையை இழக்காமல் இருக்க, அவை ஒரு கம்பி ரேக்கில் குளிர்விக்க வேண்டும். பிஸ்கட்டுகளுக்கு இந்த புள்ளி மிகவும் முக்கியமானது.

  8. ஒரு பேஸ்ட்ரி சரம் கேக்கை விரைவாக விரும்பிய தடிமன் கொண்ட பல அடுக்குகளாக வெட்ட உதவும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு பிஸ்கட் கட்டரைப் பயன்படுத்தலாம்.

  9. சிட்ரஸ் பழங்களுக்கு அனுபவம் மற்றும் அழுத்தத்தை அகற்றுவதற்கான grater. சில வகையான கேக்குகள் தயாரிப்பில், இயற்கையாக புதிதாக அழுத்தும் சாறு மற்றும் தலாம் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது வேகவைத்த பொருட்களுக்கு அற்புதமான நறுமணத்தையும் சுவாரஸ்யமான சுவை உச்சரிப்புகளையும் வழங்குகிறது.

  10. சமையலறை வெப்பமானி. இது சாதாரணமாகவோ அல்லது தொடர்பு இல்லாததாகவோ இருக்கலாம். சில வகையான நிரப்புதல்களுக்கு இன்றியமையாதது.
  11. உங்கள் சமையலறையில் ஏற்கனவே சில கருவிகள் இருக்கலாம். மீதியை வாங்க வேண்டும்.

    கேக்கை அசெம்பிள் செய்தல்: நீங்கள் எதைப் பயன்படுத்தலாம்?

    இப்போது உங்கள் கேக்குகள் தயாராக உள்ளன, அடுக்குக்கான கிரீம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதன் முறைக்காக காத்திருக்கிறது. கேக்கை அசெம்பிள் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் பெற வேண்டும்:

    1. சிலிகான் தூரிகைகள். அவை கேக்குகளை சிரப்புடன் ஊறவைக்கப் பயன்படுகின்றன. நீங்கள் இதை ஒரு கரண்டியால் செய்யலாம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் செறிவூட்டல் சீரற்றதாக இருக்கும்.

    2. சட்டசபை வடிவம் (வளையம்).

    3. ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன். தொகுப்பாக வாங்குவது நல்லது. இந்த கட்டத்தில், உங்கள் கேக்குகளின் விட்டம் தொடர்பான நீளத்தின் உலோக ஸ்பேட்டூலா உங்களுக்குத் தேவைப்படும். அவர்களுடன் தான் நீங்கள் மீள் கிரீம் பயன்படுத்துவீர்கள். இது தோன்றும்: நீங்கள் அதை ஒரு நல்ல பழைய கரண்டியால் செய்யலாம். ஆனால் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவின் இருப்பு மட்டுமே கிரீம் அடுக்கு ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் என்பதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது, மேலும் சட்டசபைக்குப் பிறகு உங்கள் இனிப்பு பைசாவின் சாய்ந்த கோபுரத்தை ஒத்திருக்காது.
    4. படைப்பு நிலை: அலங்கரித்து அலங்கரிக்கவும்

      ஐசிங் அல்லது கிரீம் நிரப்பப்பட்ட கேக்கை மட்டுமல்ல, இன்னும் சுவாரஸ்யமான ஒன்றையும் நீங்கள் தயாரிக்க விரும்பினால், சிறப்பு அலங்கார கருவிகளை வாங்க வேண்டிய அவசியத்தை நீங்கள் நிச்சயமாக எதிர்கொள்வீர்கள். நீங்கள் முன்கூட்டியே ஒரு அலங்கார முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து ஒரு ஓவியத்தைப் பெற்றால் தேவையற்ற கொள்முதல்களைத் தவிர்க்கலாம். இந்த வழியில் நீங்கள் சரியாக என்ன சாதனங்கள் தேவை என்பதை புரிந்துகொள்வீர்கள்.

      நீங்கள் கேக்கை எவ்வாறு அலங்கரிப்பீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து தேவையான உபகரணங்களின் தொகுப்பு. எனவே, கிரீம் உடன் வேலை செய்ய, உங்களுக்கு கண்டிப்பாக தேவைப்படும்:

  • சவுக்கடிக்கு துடைப்பம். வெறுமனே, அவற்றில் குறைந்தது இரண்டு இருக்க வேண்டும்: முட்டை மற்றும் பால் (கிரீம்). பெரும்பாலான செயல்முறைகள் ஒரு கலப்பான் மூலம் செய்யப்பட்டாலும், நிபுணர்கள் கை கலப்புடன் தொடங்க பரிந்துரைக்கின்றனர். பின்னர் விளைவாக வெகுஜன மேலும் பஞ்சுபோன்ற மற்றும் காற்றோட்டமாக இருக்கும்.

  • சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாக்கள் மற்றும் மர கரண்டி. உலோகக் கரண்டியால் கிளறும்போது பல கிரீம்கள் உதிர்ந்துவிடும். கூடுதலாக, தொழில்முறை சாதனங்கள் மிகவும் வசதியானவை.
  • பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச் அல்லது பைகள், அவற்றுக்கான இணைப்புகள். பிந்தையதை செட்களில் வாங்குவது வசதியானது, இது பயன்பாட்டின் நோக்கத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும். உங்களுக்கு நிச்சயமாக எல்லைகள் மற்றும் பூக்கள் தேவைப்படும். கீழே உள்ள படங்களில் முனை வகை மற்றும் அதன் பயன்பாடு ஆகியவற்றைக் காணலாம்.

  • பேஸ்ட்ரி நகங்கள். ஒரு பை அல்லது சிரிஞ்சில் இருந்து பூக்கள் நடப்படுகின்றன. அத்தகைய சாதனம் இல்லாத நிலையில், நீங்கள் ஒரு டூத்பிக் மீது வைக்கப்படும் இனிப்பு சோளக் குச்சிகளின் ஒரு பகுதியைப் பயன்படுத்தலாம். இதுவும் வசதியாக இருக்கும், ஆனால் இது நிறைய கிரீம் எடுக்கும்.

  • பேஸ்ட்ரி கத்தரிக்கோல். அவர்களுடன், முடிக்கப்பட்ட பூக்கள் ஆணியிலிருந்து அகற்றப்பட்டு கேக் மீது சரி செய்யப்படுகின்றன.

  • சீப்பு மற்றும் ஸ்கிராப்பர்கள், எந்த வடிவங்கள் கிரீம் மென்மையான மேற்பரப்பில் பயன்படுத்தப்படும் உதவியுடன்.

  • சுழலும் கேக் ஸ்டாண்ட். நீங்கள் அதை இல்லாமல் செய்ய முடியும். ஆனால் நீங்கள் அதை முயற்சித்தவுடன், கேக்கை சமன் செய்யும் செயல்முறையை இது எவ்வளவு எளிதாக்குகிறது என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள்.
  • ஏர்பிரஷ். இது ஒரு அற்புதமான சாதனமாகும், இது எந்த கிரீம்க்கும் சாயத்தின் ஒரு அடுக்கைப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது. வாட்டர்கலர் பெயிண்டிங், அம்பர் எஃபெக்ட், கில்டிங் அல்லது க்ளேர் செய்ய இது மிகவும் வசதியான வழியாகும்.

    மாடலிங் திறன் மற்றும் ஒரு நல்ல கற்பனை கொண்ட, நீங்கள் மாஸ்டிக் இருந்து ஒரு தலைசிறந்த உருவாக்க முயற்சி செய்யலாம். இது உங்களுக்கு உதவும்:

    • அக்ரிலிக் ரோலிங் ஊசிகள். அவை வெற்று அல்லது பொறிக்கப்பட்டதாக இருக்கலாம். பிந்தையது மாஸ்டிக் மேற்பரப்பில் ஒரு கடினமான வடிவத்தை உருவாக்குகிறது.

    • சமன் செய்யும் இரும்பு மாஸ்டிக்கின் கீழ் உள்ள காற்று குமிழ்களை அகற்றவும், பூச்சுகளை சமமாக மாற்றவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

    • மாடலிங் கருவிகள். அவற்றில் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கை உள்ளது. சரியாக என்ன பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை உடனடியாக புரிந்துகொள்வது மிகவும் கடினம். எனவே, அதை ஒரு தொகுப்பாக வாங்குவது மதிப்பு.
    • வடிவங்கள் மற்றும் அச்சுகள்.

மாஸ்டிக் பயன்படுத்தவும். இனிப்பு பிளாஸ்டிக் வெகுஜனத்திற்கு நன்றி, நீங்கள் முழு கருப்பொருள் கலவைகளை உருவாக்கலாம், ஒரு பாரம்பரிய விடுமுறை இனிப்பை ஒரு உண்மையான கலைப் படைப்பாக மாற்றலாம்.

ஃபாண்டண்டுடன் ஒரு கேக்கை அலங்கரிக்கும் செயல்முறையை இரண்டு நிலைகளாகப் பிரிக்கலாம்:

  1. கேக்குகளை மூடுதல்.
  2. சிலைகள் மற்றும் பிற இனிப்பு அலங்கார கூறுகளின் மாடலிங்.

ஒவ்வொரு கட்டத்தையும் வெற்றிகரமாக செயல்படுத்த, மாஸ்டிக் உடன் பணிபுரிய உங்களுக்கு சில கருவிகள் தேவைப்படும். அவர்களின் உதவியுடன், நீங்கள் வீட்டில் கூட இனிப்பு சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளை எளிதாக உருவாக்கலாம்.

மாஸ்டிக் உடன் வேலை செய்வதற்கான அடிப்படை கருவிகள்

நீங்கள் கேக்கை அலங்கரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், மேலே கிரீம் நன்றாக மென்மையாக்க வேண்டும், பின்னர் மாஸ்டிக் சமமாக இருக்கும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு நீண்ட கத்தியைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது சிறப்பு ஸ்பேட்டூலாக்களை வாங்கலாம்.

அடித்தளத்தைத் தயாரித்த பிறகு, கேக் ஒரு இனிமையான "போர்வை" மூலம் மூடப்படத் தொடங்குகிறது. இங்கே நீங்கள் மாஸ்டிக்குடன் எவ்வாறு வேலை செய்வது என்பது பற்றிய அடிப்படை அறிவு இருக்க வேண்டும். இதில் அடங்கும்:

  1. சிலிகான் பாய் - மாஸ்டிக் வெளியே உருட்ட வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இனிப்பு வெகுஜனத்தை மேசையில் ஒட்டுவதைத் தவிர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
  2. ஒரு இரும்பு கேக் மீது மாஸ்டிக் அவுட் மென்மையாக்க மற்றும் அனைத்து சீரற்ற தன்மை மற்றும் மடிப்புகளை அகற்ற உதவும்.
  3. டெக்ஸ்ச்சர் ரோலிங் முள் - நிவாரண வடிவத்தை உருவாக்கப் பயன்படுகிறது. இவை கல்வெட்டுகள், லோகோக்கள், சுருக்க படங்கள், வடிவியல் வடிவங்கள், பூக்கள் மற்றும் பல்வேறு வடிவங்கள்.
  4. சிலிகான் பாய் என்பது கடினமான உருட்டல் முள் ஒன்றின் அனலாக் ஆகும். வெளிப்புறமாக, இது ஒரு நிவாரண வடிவத்துடன் ஒரு சிலிகான் பாயை ஒத்திருக்கிறது, அதை உருவாக்க நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு மாஸ்டிக் பாயில் வைத்து அதன் மேல் வழக்கமான உருட்டல் முள் கொண்டு நடக்க வேண்டும்.
  5. ரோலர் கத்தி - மாஸ்டிக்கின் விளிம்புகளை வெட்டுவதற்கும் அதிலிருந்து பல்வேறு கேக் அலங்கார கூறுகளை வெட்டுவதற்கும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. தேவைப்பட்டால், அதை எளிதாக பீஸ்ஸா கட்டர் மூலம் மாற்றலாம்.

இவை வேலை செய்வதற்கான அடிப்படை கருவிகள், இதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு கேக்கை திறம்பட மறைக்க முடியும். மேலும் படைப்பாற்றலுக்கு இது ஒரு நல்ல அடிப்படையாக இருக்கும்.

குத்துதல் மற்றும் உலக்கைகள்

மாஸ்டிக் மாவிலிருந்து பூக்கள், இலைகள் மற்றும் பட்டாம்பூச்சிகளை உருவாக்க, உங்களுக்கு கட்அவுட்கள் (நோட்ச்கள்) மற்றும் உலக்கைகள் தேவைப்படும். அவை உலோகம் மற்றும் பிளாஸ்டிக்கில் வருகின்றன.

துண்டுகளுடன் பணிபுரியும் போது, ​​​​அவை வெறுமனே உருட்டப்பட்ட மாஸ்டிக் மீது வைக்கப்பட்டு மேலே உங்கள் உள்ளங்கையால் அழுத்தப்படும். இதற்குப் பிறகு, துளையிடப்பட்ட விளிம்புகளைக் கொண்ட ஒரு முறை மாவில் உருவாகிறது, இது கையால் அல்லது சிறிய ரோலர் கத்தியைப் பயன்படுத்தி அடுக்கிலிருந்து பிரிக்கப்படலாம்.

ஒரு உலக்கை என்பது அதனுடன் வேலை செய்வதற்கான மற்றொரு கருவியாகும், இது ஒரு பொத்தானைக் கொண்ட நவீனமயமாக்கப்பட்ட பஞ்ச் ஆகும். அதை அழுத்துவதன் மூலம், பூ அல்லது இதழ் எளிதில் இறக்கும்-வெட்டிலிருந்து வெளியே இழுக்கப்படுகிறது, மேலும் நரம்புகள் (முத்திரைகள்) அவற்றில் பதிக்கப்படுகின்றன.

கேக் மீது மலர் ஏற்பாடுகளை உருவாக்கும் போது, ​​நீங்கள் பேட்ச்வொர்க்கைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு சிறப்பு டை கட் பயன்படுத்தி, மாவில் ஒரு தோற்றம் செய்யப்படுகிறது, பின்னர் "படம்" வெட்டப்பட்டு திரவத்தால் வரையப்படுகிறது. இந்த கட்டத்தில், உங்களுக்கு சிறப்பு தூரிகைகளும் தேவைப்படும்.

சிலிகான் அச்சுகள்

முப்பரிமாண உருவங்களை உருவாக்கும் போது, ​​சிலிகான் காஸ்ட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை அச்சுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் பயன்படுத்த எளிதானது.

ஒரு சிறிய அளவு மாஸ்டிக் இம்ப்ரெஷனின் உள்ளே உறுதியாகச் சுருக்கப்பட்டு சில நிமிடங்கள் விட வேண்டும், இதனால் மாவு காய்ந்து விரும்பிய வடிவத்தை எடுக்கும். சிறிது நேரம் கழித்து, அதிலிருந்து உருவத்தை அகற்றவும், நீங்கள் உடனடியாக கேக்கை அலங்கரிக்கலாம் அல்லது தூரிகை மூலம் முன் வண்ணம் தீட்டலாம். அச்சுகள் பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகளில் வருகின்றன. அவர்களின் உதவியுடன் நீங்கள் விலங்குகள், குழந்தைகள் மற்றும் பல்வேறு பொருட்களின் உருவங்களை உருவாக்கலாம்.

மாடலிங் கருவித்தொகுப்பு

மாஸ்டிக் உடன் பணிபுரியும் போது, ​​மாடலிங் அடுக்குகள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். அவை வெவ்வேறு வடிவங்களின் குறிப்புகள் கொண்ட இரட்டை பக்க குச்சிகள். மாஸ்டிக் உடன் வேலை செய்வதற்கான இத்தகைய கருவிகள் உலகளாவியவை மற்றும் கேக்குகளை மூடி, அலங்கார கூறுகளை உருவாக்கும் போது பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பெரும்பாலும், அடுக்குகள் செட்களில் விற்கப்படுகின்றன, இதில் ஒரே நேரத்தில் பல குச்சிகள் அடங்கும். வெவ்வேறு வடிவத்தின் ஒவ்வொரு குச்சியும் ஒரு குறிப்பிட்ட செயல்பாட்டைச் செய்கிறது:

  • "பந்து" - இதழ்கள் மற்றும் இலைகளுக்கு இயற்கையான வடிவத்தை கொடுக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது; கண் சாக்கெட்டுகளை உருவாக்க ஒரு சிறிய பந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது;
  • "நட்சத்திரம்" - பூவின் இதழ்களிலிருந்து மையத்தை பிரிக்க;
  • "ஷெல்" - இலைகளில் அசல் வடிவத்தை உருவாக்க;
  • “கூம்பு” - அதன் உதவியுடன் நீங்கள் ஒரு சுத்தமான மனச்சோர்வை உருவாக்கலாம், மேலும் இந்த கருவி இதழ்களுக்கு அலை அலையான வடிவத்தை கொடுக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது;
  • "பள்ளம்" - ஒரு தையல் தையலைப் பின்பற்றுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மக்கள் முகத்தில் இணையான கோடுகள் மற்றும் புன்னகையை உருவாக்குகிறது.

இவை அனைத்தும் மாஸ்டிக் உடன் வேலை செய்வதற்கான கருவிகள் அல்ல. ஆனால் அவை அடிப்படை, மற்றும் கேக்கிலிருந்து உண்மையான கருப்பொருள் கலவையை உருவாக்க அத்தகைய தொகுப்பு போதுமானதாக இருக்கும்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதன் உதவியுடன் நீங்கள் அசல் மற்றும் பிரகாசமான தயாரிப்பை உருவாக்கலாம், இது விடுமுறையின் கருப்பொருளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. உங்கள் அன்புக்குரியவருக்கு பரிசாக ஒரு இதய கேக், ஒரு குழந்தையின் பிறந்தநாளுக்கு வின்னி தி பூஹ் சிலையால் அலங்கரிக்கப்பட்ட இனிப்பு - இங்குதான் படைப்பாற்றலுக்கான உண்மையான வாய்ப்பு உள்ளது.

இருப்பினும், புதிய தின்பண்டங்களுக்கு, அத்தகைய கேக் தயாரிப்பது பல கேள்விகளையும் சந்தேகங்களையும் எழுப்புகிறது. உண்மையில், எல்லாமே முதல் பார்வையில் தோன்றும் அளவுக்கு சிக்கலானவை அல்ல, இருப்பினும் இங்கே, வேறு எந்த கைவினைப்பொருளிலும், சில நுணுக்கங்கள் உள்ளன. இந்த கட்டுரையில் அவற்றில் சிலவற்றை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வோம், அதாவது, உங்கள் சொந்த கேக்கை சுடுவதற்கும் அதை மாஸ்டிக் மூலம் மூடுவதற்கும் நீங்கள் என்ன கருவிகளை வாங்க வேண்டும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் கூறுவோம்.

ஒரு தொழில்முறை கருவியை வாங்குவதற்கு நீங்கள் ஒரு சிறப்பு கடைக்கு ஓடுவதற்கு முன், நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்: நீங்கள் உண்மையிலேயே கேக் செய்ய விரும்புகிறீர்களா, அல்லது இது ஒரு தற்காலிக, ஆதாரமற்ற ஆசை. இதைக் கண்டுபிடிக்க, கிடைக்கக்கூடிய கருவிகளைப் பயன்படுத்தி பல தயாரிப்புகளை உருவாக்க பரிந்துரைக்கிறோம். ஒரு கட்டிங் போர்டு, ஒரு உருட்டல் முள், ஒரு கத்தி மற்றும் வட்ட இமைகள் - இவை அனைத்தும் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியின் சமையலறையிலும் காணப்படுகின்றன மற்றும் பேனாவை முயற்சிக்க மிகவும் பொருத்தமானவை.

உங்கள் விருப்பத்தை நீங்கள் ஏற்கனவே நம்பியிருந்தால், ஷாப்பிங் செல்லலாம். Tortlandia மிட்டாய் கடையில் ஒரு பெரிய தேர்வு கருவிகள் மற்றும் உபகரணங்கள் வழங்கப்படுகின்றன.

தேவையான சாதனங்களின் பட்டியல்

1. நீங்கள் வாங்க வேண்டிய முதல் விஷயம் பெரியது சிலிகான்அல்லது பாலிப்ரொப்பிலீன் பாய். வாங்கும் போது, ​​அடையாளங்கள் முன்னிலையில் கவனம் செலுத்துங்கள்: எங்களுக்கு மென்மையான பாய்கள் தேவை.

2. பின்வரும் தேவையான உபகரணங்கள் உருட்டல் முள். பிளாஸ்டிக்காக இருந்தால் நன்றாக இருக்கும். நீங்கள் ஒரு மரத்தையும் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், முதல் விருப்பம் பயன்படுத்த மிகவும் வசதியானது மற்றும் உருட்டப்பட்ட தாளின் மேற்பரப்பில் குறைபாடுகளைத் தவிர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. மூலம், நீங்கள் ஒரு உருட்டல் முள் மற்றும் ஒரு பாயை இரண்டு பிரதிகளில் வாங்க வேண்டும்: பெரியவை - மாஸ்டிக் மற்றும் சிறியவை - உருவங்களைச் செதுக்குவதற்கு.

3. மாஸ்டிக் தாளை நேரடியாக அடித்தளத்தில் மென்மையாக்க உங்களுக்குத் தேவைப்படும் பிளாஸ்டிக் இரும்பு.

4. வாங்குதல் திருப்புமேசைமேற்பரப்பை சமன் செய்து கேக்கை அலங்கரிப்பதற்கான நடைமுறையை பெரிதும் எளிதாக்கும்.

5. பயன்படுத்தி கேக் விளிம்பில் சேர்த்து மாஸ்டிக் ஒழுங்கமைக்க அவசியம் உருளை கத்தி. இது பீட்சா கட்டர் போன்ற வடிவத்தில் உள்ளது. வேலை செய்ய, உங்களுக்கு இரண்டு நேரானவை தேவைப்படும் - ஒரு பெரிய மற்றும் சிறிய அலை அலையான கத்தி, அதே போல் சீம்களைப் பின்பற்ற ஒரு கியர் சக்கரம்.

6. சிறப்பு சாமணம்உங்கள் சேகரிப்பில் கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும். அவர்களின் உதவியுடன் நீங்கள் மாஸ்டிக் மீது அசாதாரண வடிவமைப்புகளை உருவாக்கலாம்.

7. பேஸ்ட்ரி அடுக்குகளின் தொகுப்பு. அவை பல்வேறு இணைப்புகளுடன் மெல்லிய இரட்டை பக்க குச்சிகள். இவற்றில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுவது டிரெஸ்டன் என்ற கருவியாகும். இத்தகைய குச்சிகள் இலைகள் மற்றும் இதழ்கள், நட்சத்திரங்கள் மற்றும் விலங்குகளின் பாதங்களை உருவாக்குதல், உருவங்களின் முகங்களில் புன்னகையை உருவாக்குதல் மற்றும் பலவற்றிற்கு இன்றியமையாததாக இருக்கும்.

8. வெட்டுதல்- மாஸ்டிக் வெட்டுவதற்கான உலோக அல்லது பிளாஸ்டிக் அச்சுகள். மிகவும் அவசியமான ஒன்று. முதலில், நீங்கள் ஒரு வட்ட துண்டுகளை வாங்க வேண்டும், பின்னர் படிப்படியாக உங்கள் சேகரிப்பை அதிகரிக்க வேண்டும்.

9. உங்களுக்கும் தேவைப்படும் உலக்கைகள்- இவை அதே வெட்டுக்கள், ஆனால் ஒரு "எஜெக்டர்" உடன். அவற்றின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், அவர்கள் உடனடியாக சிறிய விவரங்களை வரைய முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு இலை உருவத்தில் நரம்புகள். அவற்றின் வகைகள் அதிக எண்ணிக்கையில் உள்ளன: பட்டாம்பூச்சிகள், பறவைகள், சின்க்ஃபோயில்கள், ஐவி இலைகள், ரஃபிள்ஸ், ஃப்ரில்ஸ் போன்றவை.

10. நம்மிடம் உள்ள பட்டியலில் அடுத்தது - சிலிகான் அச்சுகள். அவை முப்பரிமாண புள்ளிவிவரங்களைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கும் அச்சுகள். அவை எங்கள் கடையில் பெரிய அளவில் வழங்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், நீங்கள் உண்மையான அசல் கேக்கைப் பெற விரும்பினால், நீங்கள் டெம்ப்ளேட்களை அதிகமாகப் பயன்படுத்தக்கூடாது. நீங்கள் அச்சுகளை மறுப்பது சாத்தியமில்லை என்றால், உணவு தர சிலிகான் வாங்கி அவற்றை நீங்களே உருவாக்குங்கள். இது கேக்கின் அசல் தன்மைக்கு மட்டுமல்ல, குடும்ப வரவு செலவுத் திட்டத்திற்கும் பயனளிக்கும்.

11. உங்களுக்கு தேவையான பாகங்களை ஒட்டுதல் மற்றும் ஓவியம் வரைதல் கட்டத்தில் குஞ்சம். நீங்கள் வழக்கமான ஸ்டேஷனரி தூரிகைகளைப் பயன்படுத்தலாம். அவை செயற்கையாக இருக்க வேண்டும்; இயற்கையானவை வேலை செய்யாது. விற்பனையில் சிறப்பு, தொழில்முறை கருவிகள் உள்ளன, ஆனால் அவை பொதுவாக அதிக விலை.

12. உணவு வண்ணங்கள்மற்றும் உணர்ந்த-முனை பேனாக்கள். சில சாயங்களும் உள்ளன: தூள், ஜெல், முத்து மற்றும் மின்னும். பல்வேறு வண்ணங்களைப் பற்றி இங்கு சொல்ல எதுவும் இல்லை.

காலப்போக்கில், நீங்கள் சிறப்பு குறிப்பான்களை வாங்கலாம். கல்வெட்டுகளை உருவாக்குவதற்கும், மக்களின் முகம் போன்ற சிறிய விவரங்களை வரைவதற்கும் அவை மிகவும் வசதியானவை.

13. முடிக்கப்பட்ட உருவங்களை உடனடியாக கேக்குடன் இணைக்க முடியாது; அவை முதலில் உலர்த்தப்பட வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக விசேஷமானவை சரியானவை. பாய்கள்.

மாஸ்டிக் உடன் வேலை செய்வதற்கான மிட்டாய் கருவிகளின் பட்டியல், நிச்சயமாக, அங்கு முடிவடையவில்லை. இருப்பினும், ஒரு புதிய கேக் படைப்பாளருக்கு, மேலே விவரிக்கப்பட்ட ஆயுதக் களஞ்சியம் போதுமானதை விட அதிகமாக இருக்கும்.

புதிய கைவினைப்பொருளில் தேர்ச்சி பெறுவதில் உங்களுக்கு ஆக்கப்பூர்வமான யோசனைகள் மற்றும் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தை நாங்கள் விரும்புகிறோம்!

நீங்கள் பிழையைக் கண்டால், உரையின் ஒரு பகுதியைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl+Enter ஐ அழுத்தவும்
பகிர்:
சமையல் போர்டல்